en cocina fácil
Cómo cocinar
Sashimi de salmón
ingredientes 1 lomo de salmón DONADONA 1/2 aguacate Salsa de soja Hojas de apio Rodajas de limón Aceite de oliva Sésamo Corteza de limón
paso a paso 1
Deja descongelar el salmón en el frigorífico de 10 a 12 horas.
2Retira el envoltorio de plástico y córtalo en filetes de 1 cm aproximádamente.
3Coloca el sashimi sobre la
mitad del aguacate. Ámbos deben servirse muy fríos.
4Condimenta añadiendo
a tu gusto: Sésamo tostado, zumo y corteza de limón y unas gotas de aceite de oliva.
5Acompaña con salsa de soja y sírvelo muy frío.
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