Tartar de Salmón INGREDIENTES Taquitos de Salmón Cebolleta fresca Pimienta verde Perejil Aceite de oliva Salsa de soja
PREPARACIÓN Recomendamos condimentar el tartar con un poco de cebolleta fresca, pimienta verde y perejil bien picados. Complementar añadiendo unas gotas de salsa de soja y un chorro de aceite de oliva extra virgen. Dejar macerar 15 minutos y lo tendremos listo para degustar. Si además se presenta sobre unas lonchitas de aguacate fresco el resultado final resulta extraordinario.