Celebracions

La promesa d’amor de la Manuela i l’Antonio

La Manuela Esteves i l’Antonio Ribeiro es van unir en matrimoni i ho van festejar amb molt entusiasme, en una extraordinària celebració organitzada per Nova Elegance.

Fotos: Nelly Dedea · Reinaldo Márquez ►

L’organització d’esdeveniments i la representació d’artistes, cantants, models i esportistes és la línia La celebració es va que caracteritza Nova Elegance, dur a terme a la Taverna Excalibur una empresa del Grup Nova, presidida per Jose Costa, que va superar amb honors el repte de donar forma –i de quina manera!– a la celebració de la unió entre la Manuela i l’Antonio. Més d’una quarantena de convidats es van congregar aquella tarda de dissabte. Era el 6 de novembre i la taula estava servida per gaudir d’una vetllada digna de recordar per

a aquesta parella, que, envoltada dels seus éssers més estimats, van refermar el seu amor.

Aleshores, amb la música en directe de l’Alys Paramà i Carlos Serra Pérez, i les mescles amb els hits més rellevants, a càrrec del compositor i productor musical Pedro Mota, la diversió estava assegurada. Els presents no van deixar passar l’oportunitat d’omplir la pista de ball de la Taverna Excalibur, a Escaldes-Engordany, que es va omplir d’una alegria i energia incomparables.

Quant al menú de bodes, a Nova Elegance no se li va escapar cap detall. En complicitat amb el xef, van delectar els convidats, en primer lloc, amb el còctel de benvinguda Kir Royal, per donar entrada immediatament als aperitius que van consistir en pernil ibèric amb catifa de pinya i pluja de meló, taula de formatges i ‘geleia de marmelo’, empanades variades, croquetes, bunyols de bacallà i un deliciós còctel de mariscos amb la seva escuma.

Entre plats, es va servir un refrescat sorbet de llimona amb ‘petó’ de maduixa, que va servir d’avantsala als plats principals, on els nuvis i els convidats van poder triar, entre bacallà al forn i turbot amb puré de pèsols amb bolets saltats, i rellom de vedella amb ‘gratin dauphinois’ i pollastre a la brasa, plats que es van poder maridar amb vi negre Encostas do Rabaçal Reserva, vi blanc Amarante i cava Marien.

Els aplaudiments i els crits de ‘visquin els nuvis!’ es van fer sentir en arribar el moment de tallar el pastís, un instant que va quedar ben marcat en la memòria de l’afortunada parella.•