Kuoko Kitchen

cuina saludable i lliure de tòxics

Fabricats a Itàlia de manera artesanal, Kuoko ofereix un ampli ventall d’estris de cuina lliures de tòxics que puguin migrar al menjar i acabar produint alguna malaltia a l’organisme.

Sabies que el bisfenol (BPA), els ftalats, el politetrafluoroetilè (PTFE), l’àcid perfluorooctanoic (PFOA), l’alumini, el coure, i els metalls pesants, com ara el plom o el cadmi són alguns dels disruptors endocrins que es poden trobar diàriament en la nostra cuina? Aquests materials i substàncies són nocives per a la nostra salut i poden acabar convertint-se en una font invisible de problemes que repercuteixin en la nostra qualitat de vida i benestar..

Segons un article publicat per l’European Environment Agency, els PFAS es troben presents a les escumes que utilitzen els bombers; als fluorpolímers com el tefló i el goretex, al packaging de paper per a menjar, als utensilis de cuina antiadherents, les cremes i cosmètics, tèxtils, pintures i pesticides, d’entre altres materials. Els PFAS són productes químics què, en estar en contacte amb les persones, es van acumulant dins de l’organisme, la qual cosa pot produir riscos de patir problemes de salut.

“Hi ha certes toxines en els utensilis que utilitzem per cuinar que ens podrien provocar malalties o crear, a llarg termini, un entorn al nostre cos que serà difícil de desintoxicar”, això va assegurar Elisabeth Bradley, M.D. Medical director of Functional Medicine at Cleveland Clinic. Alguns dels símptomes que són indicadors que hi ha una sobrecàrrega de toxicitat al nostre cos, són la falta d’energia, la pèrdua de memòria, la depressió, l’ansietat, l’insomni, les intoleràncies alimentàries èczemes i les migranyes, d’entre altres. Per això, amb tal d’evitar que aquests disruptors endocrins com el Bisphenol A (BPA), el Phthalates, PFAS i metalls pesants com ara el plom o cadmi, que es troben en els utensilis de cuina que tenim a casa, i que migren cap als aliments i a l’organisme, Kuoko ha dissenyat un ampli ventall d’utensilis lliure de tòxics, que es poden utilitzar de per vida.

Quina és la filosofia de KUOKO?

Kuoko neix sota el concepte que, si cuides el que menges, hauries de cuidar també amb què el cuines. Per tant, la qualitat dels utensilis de cuina hauria de ser tan important com la qualitat dels ingredients que mengem.

La missió de Kuoko és ajudar a tothom a reduir l’exposició a aquestes substàncies tòxiques i disruptors endocrins dins de la cuina. Tot utilitzant, únicament, materials naturals d’alta qualitat com ara la fusta de bambú, l’acer inoxidable i la ceràmica de gres, tots ells lliures de tòxics, químics innecessaris, polímers, PFOA, PTFE (o altres PFAS), i metalls pesants, que poden migrar al que menges molt fàcilment.

Tapa amb petits embalum que fan efecte de pluja uniforme sobre els ingredients

Es pot fer servir de per vida

Lliure de plàstic

Fet de manera 100% artesana a Itàlia

La ceràmica reté la calor i potencia el sabor dels aliments Adaptabilitat a qualsevol tipus de cuina

Antiadherent natural, sense recobriments

Lliure de tòxics. (Sense PFOA, PTFE, BPA i metalls pesants)

Més lleuger que el ferro forjat

Ceràmica de gres natural

Kuoko és utensilis de cuina lliures de tòxics per una vida més sana

La prioritat de Kuoko és assegurar que la teva cuina sigui un lloc segur per la teva salut i la de la teva família. Perquè pot ser que el que vagis a menjar no sigui el més sa del món, però millor que això no sigui culpa dels teus utensilis.

Per què confiem en la ceràmica?

4. Fàcil de netejar i molt versàtil. A l'hora de netejar, tampoc genera inconvenients. El menjar es neteja amb molta més facilitat que una olla o paella de materials convencionals sense recobriment. En ser extremadament versàtil, el mateix recipient es pot utilitzar per cuinar tot el que es necessiti, passant pel forn, cuina d’inducció, vitroceràmica, gas, foc, nevera o congelador, inclús per servir a la taula. •

Cuinar amb ceràmica té molts beneficis, però aquí destaquem els més importants: 1. Material saludable, natural i lliure de tòxics.

La ceràmica no migra químics perjudicials, ni tòxics, ni disruptors endocrins, ni tampoc metalls pesants. La ceràmica de KUOKO està lliure d’aquests productes, ja que per tal de prevenir qualsevol migració al menjar, es cou a més de 1.200ºC, aconseguint una estructura resistent i extremadament rígida gràcies a la capa inerta vitrificada que es forma. 2. Alta eficiència energètica. La ceràmica reté la calor durant més temps i el distribueix de manera uniforme, la qual cosa permet mantenir les propietats nutricionals inalterades i, alhora, el sabor dels ingredients, afavorint plats més saludables i plens de sabor. 3. Durabilitat i resistència a les ratlladures. Aquestes característiques fan que al moment de cuinar es pugui utilitzar qualsevol tipus d’accessori, sigui acer inoxidable o d’altra mena, sense preocupacions. Tot i que el més recomanable és usar espàtules o culleres de bambú o acer inoxidable.

TROBA'NS A LA BAU STORE Carrer Bonaventura Armengol 3, Andorra la Vella Tel.: (+376) 802 236 www.kuokokitchen.com hello@kuokokitchen.com Kuoko Kitchen Things · kuokokitchenthings