Handverlesene Meisterstücke - Steaks mit Knochen
Wir bieten Rindfleisch von höchster Qualität, das sich durch Zartheit und einen leckereren Geschmack auszeichnet. Unsere sorgfältige Klassifizierung sichert die Einzigartigkeit und den guten Rindgeschmack bei jedem Steak. Unsere handverlesenen Meisterstücke bereichern Ihre Speisekarte um etwas Exklusives und Einzigartiges, das Fleischfans begeistern wird – jedes Mal. Artikel-Nr.
Produktname
Gewicht
Verpackung
14010
Tomahawk Steak
Ca. 1,5 kg / Stück
Frisch Vakuumverpackt
14060
Côte de Boeuf
Ca. 450 g / 2 Stück / Beutel
Frisch Vakuumverpackt
14061
T-Bone Steak
Ca. 600 g / Stück
Frisch Vakuumverpackt
Premium Geschmackserlebnis! - Marmoriertes Färsenfleisch
Unser Sortiment von marmoriertem Färsenfleisch hat ein vollmundiges Aroma, ausgezeichnete Zartheit und einmalige Saftigkeit – wir garantieren Rindfleisch von höchster Qualität. Die feine Marmorierung garantiert Ihnen und Ihren Gästen die besondere Zartheit und den intensiven Geschmack – ein premium Geschmackserlebnis. Alle marmorierten Fleischstücke aus unserem Sortiment bieten Flexibilität bei der Portionierung und dadurch eine einfache Anpassung an Ihre Speisekarte.
Artikel-Nr. Produktname Gewicht
Verpackung
14000
Roastbeef
Ca. 4,3 kg / Stück Frisch Vakuumverpackt
14001
Entrecôte
Ca. 2,5 kg / Stück Frisch Vakuumverpackt
14002
Steakhüfte
Ca. 2,5 kg / Stück Frisch Vakuumverpackt
14003
Filet
Ca. 1,8 kg / Stück Frisch Vakuumverpackt
Nordfeld - Feinstes Fleisch aus der Färse - Portionierte Färsensteaks
Färsenfleisch aus unserer Produktionsstätte in Husum ist etwas Besonderes! Mit seiner feinen Fleischstruktur und zarten Konsistenz ist Fleisch von der Färse ein exklusives Gourmeterlebnis, das Ihre Gäste beeindrucken wird. Die langsamere Aufzucht bei den Färsen sorgt für einen leckeren Geschmack und die portionierten Steaks erfordern kein Zuschneiden – d.h. eine einfache Zubereitung ohne Verlust für Sie. Artikel-Nr.
Produktname
Gewicht
Verpackung
14050
Färsen Striploin
200 g / 4 Stück / Beutel
Frisch Vakuumverpackt
14051
Färsen Hüftsteak 180 g / 4 Stück / Beutel
Frisch Vakuumverpackt
Crafted Burger
- Burger mit saftigem Biss Crafted Burger ist ein Teil unsers Premium-Burger-Sortiments. Dafür verwenden wir nur speziell ausgesuchte und frisch zerlegte Teilstücke. Bei der Herstellung setzen wir auf eine schonende Verarbeitung und Verwendung von natürlichen Rohwaren. Daher können wir eine Auswahl an saftigen Burgern mit einer einzigartigen Konsistenz anbieten, und Sie können Burger-Spezialitäten mit einer besonderen Geschichte auf Ihre Speisekarte setzen.
Artikel-Nr.
Produktname
Gewicht
Verpackung
14110
Burger mit Trüffel
200 g
25 Stück / Karton TK
14111
Dry-Aged Burger Geräuchert
200 g
25 Stück / Karton TK
Sous vide – slow cooked in kurzer Zeit - Sous Vide Beef Brisket mit Kräuterrub
Unsere Sous Vide-Produkte werden bei niedriger Temperatur in einem Vakuum beutel gegart. Das Rindfleisch verliert dadurch keine Aromen und Flüssigkeiten, und das Ergebnis ist ein Brisket, das außen lecker und knusprig ist und innen gleich mäßig rosa und saftig geblieben ist. Wir haben vorher das Brisket für Sie perfekt gegart und lecker gewürzt um Ihnen viel Zeit bei der Zubereitung zu sparen. Artikel-Nr. Produktname 14040
Gewicht
Verpackung
Beef Brisket mit Kräuterrub Ca. 1,5 kg / Stück Vakuumverpackt TK
Das handverlesene Rindfleisch aus Danish Crown Produktionsstätten in Husum und Teterow wird sorgfältig selektiert um Ihnen die beste Qualität und etwas Besonderes für ihre Speisekarte zu bieten. Das Ergebnis dieser kompetenten Arbeit ist ein einzigartiges Rindfleischkonzept, in dessen Mittelpunkt ein unvergleichliches Geschmackserlebnis steht.
Füß GmbH Burgstraße 1 87509 Immenstadt im Allgäu Fon: +49 8323 98 661-0 Fax: +49 8323 98 661-55 Mail: info@fuess.com Web: www.fuess.com