Restaurant Oberbayern, menu 2015

Page 1

Restaurant Oberbayern Welkom, Het restaurant is dagelijks doorlopend open van 11u30. Accepteer geen rekeningen met handgeschreven bedragen. Er is een kinderspeelruimte & rookruimte ter beschikking. Één tafel = één rekening Dank u voor uw begrip.

Wifi: OberBayern Password: wifi360436 Like us on Facebook => Oberbayern Blankenberge

Bienvenue, Le restaurant est ouvert tous les jours non-stop à partir de 11h30 N’acceptez pas d’addition écrite à la main. Une espace de jeux pour enfants et un espace fumeur sont à votre disposition. Une table = une addition Nous vous remercions pour votre compréhension.

Please, do not hesitate to ask for the English menu !! Bitte zurgen Sie nicht, um die Deutsche karte zu bitten !!


Apéro - time (alle prijzen zijn zonder softdrinks / Les prix sont sans softdrink) Supplement softdrinks: Jus d’orange, schweppes tonic, soda, cola,… Fever Tree tonic, jus d’oranges nature Apérol Spritz (cava, soda) Cava Brut , Kirr Cava Coupe Champagne “Moët & Chandon” , Kirr Royale Kirr Muscat de Rivesaltes “Galetis” Campari, Safari, Passoa Martini Gancia, Cynar, Porto, Sherry, Pineau des Charentes, Picon Vin blanc / bière Ricard, Tomate, Perroquet 5cl Longdrinks: Bacardi, J&B, Johnnie Walker, Smirnoff Aperitief Maison (rhum, pisang, jus) Coctail Maison (vodka, blue curaçao, jus) Aperitief de Gascogne (rode wijn, cassis,cointreau) Sangria Sangria 1l

2,00 3,00 10,00 35,00 / 5,90 75,00/ 12,90 4,20 6;50 4,90 4,90 4,90 6,20 5,20 6,00 5,50 5,50 5,50 5,50 20,00

Gin Hayman’s “Old Tom” Tanqueray Hendrick’s Hayman’s “Sloe Gin” tonic Hayman’s gin liqueur Exclusief: Ole smokey Distillery “Moonshine” Lemondrop tonic Tanqueray Malacca “Limited Edition”

6,50 6,50 7,50 7,50 7,00

10,00 12,50

Apéro - Zero Jus d’oranges Natuur Pacific (ricard) Campari orange, Pisang orange Cocktail maison (pêche, orange)

3,50 3,50 4,00 4,00

Borrelhapjes - Amuse apéro Tapas mixed fritti (2 / 4 pers.) Tapas charcuteria

7,00 / 14,00 12,00


Frisdranken -Boissons raFraîchessant Chaudfontaine bruis, plat 50 cl Chaudfontaine Fanta, Sprite Coca cola, Light, Zero, Life Schweppes Tonic Schweppes Agrum Ice-tea Jus d’orange Appelsap “Minute Maid” Jus d’oranges Nature Cécémel Suppl. Grenadine, Menthe

2,30 4,50 2,40 2,40 2,50 2,50 2,60 2,10 2,40 3,50 2,50 0,20

Bieren - Bières bieren van ’t Vat – Bières au fût * Maes ***Hoegaarden ***Rodenbach ***Grimbergen blond, bruin 33 cl *** in ’t seizoen – en saison

1/4 2,50 2,60 2,60 3,50

bieren op fles – bières en bouteilles Palm, Maes alcoholvrij, Maes Radler Kriek Fruitesse Liefmans “on the rocks” Gueuze Carlsberg Duvel Trappist Westmalle dubbel Trappist Westmalle tripel Scotch Gordon Brugge Tripel Brugse Zot Blankenbergse kokketeute blond , bruin

2,60 2,80 2,80 2,80 2,90 3,60 3,40 3,70 3,80 3,70 3,60 3,80

Nieuw Bieren 75 cl !!! Boon Kriek St. Bernardus Abt 12 (bruin) St. Bernardus Prior 8 (bruin) St. Bernardus Tripel 8° (blond)

12,50 14,50 12,50 14,50

1/2 4,80 **5,00 **5,00 **5,00


Soepen – potages tomatensoep met balletjes Vissoep

4,50 6,50

Potage tomates aux boulettes Soupe de poissons

Koude voorgerechten – entrées froides Tomaat met garnalen Garnalen cocktail Gerookte Zalm *** 6 holle oesters *** Tomaat Mozzarella Charcuteria Espagnol

11,90 11,90 11,90 12,90 12,50 12,00

tomate aux crevettes Cocktail aux crevettes Saumon fumé *** 6 huitre “creuses” *** Tomate Mozzarella Charcuteria Espagnol

*** In het seizoen / En saison

Warme voorgerechten – entrées chaudes Kaaskroketten Garnaalkroketten

9,50 11,50

Fondues Parmesan Croquettes aux crevettes

Scampi’s gegrild look (6) Kikkerbillen (5) look, room, of Provençale Gepaneerde scampi’s (8) tartaar Gepaneerde mosselen tartaar Mini loempia (8) zoetzure saus Calamares fritti

11,90 12,50

Scampis à l’ail grillé (6) Cuisses de grenouilles (5) ail, crème ou provençale Scampis panées (8) tartare moules panées tartare mini loempia sauce aigre-doux Calamares fritti

7,50 6,90 6,90 6,90

wijnen – vins rosé, witte, rode wijn / Vin rosé, rouge, blanc Chardonnay, Merlot, “Mommessin”

glas / verre ¼ 4,00 8,00 5,00 10,00

½ 16,00 20,00


M de Minuty rosĂŠ Muscat de Rivesaltes

6,50 6;50

13,00

26,00 24,00


Mosselen à volonté – moules à volonté natuur witte wijn / vin blanc look / à l’ail provençale

17,50 19,90 19,50 20,90

kwaliteit “Jumbo” *** in het seizoen / en saison

+6,00

Supplementen huisgemaakte mayonaise, tartaar, mosselsaus

1,60

Niet à volonté – pas à volonté 1,3 kg Mosselen “casserole” in de room / moules “casserole” à la crème

21,50

(wanneer de dienst het toelaat / Ci le service le permet)

Mosselen “Caserole” in de lookroom / moules “casserole” à l’ail crème 23,50

Mosselmenu

21,90

Soep  1,3 kg mosselen “Casserole” natuur  1 grimbergen Blond, Bruin

Lekkere wijnen bij de mosselen Le petit Chablis “Chablisienne” Le petit Sancerre “Destinea” Rivaner “Peter Mertes”

28,00 25,00 20,00

wijnen – vins rosé, witte, rode wijn / Vin rosé, rouge, blanc Chardonnay, Merlot, “Mommessin” M de Minuty rosé

glas / verre ¼ 4,00 8,00 5,00 10,00 6,50 13,00

½ 16,00 20,00 26,00


Menu “Rapide” Tomatensoep  Varkenslapje Stoofpotje varkenswangetjes (+2,00) Steak (+2,00) Vol au vent (+1,00) ½ kip Forel (1), tartaar Dorade, tartaar Kabeljauw, gesmolten boter (+2,00)  Dessert, ijs Koffie (+1,20) Dessert v/d dag (+4,00)

13,90 Potage tomate  Escalope de porc Pot au feu de joues de porc +€2 Steak (+2,00) Vol au vent (+1,00) ½ Poulet Truite (1), tartare Dorade, tartare Cabillaud, beurre fondue (+2,00)  Dessert, Glace Café (+1,20) Dessert du jour (+4,00)

Vissersmenu – Menu du pêcheur Vissoep  Tomaat grijze garnalen (+2,50) of Dorade, tartaar  Dessert, ijs Koffie (+1,20) Dessert v/d dag (+4,00)

15,90

Soupe de poissons  Tomate crevettes (+2,50) ou Dorade, tartare  Dessert, Glace Café (+ 1,20) Dessert du jour (+4,00)

Menu “Oberbayern”

17,50

Tomatensoep  Tongrolletjes van de chef

Potage tomate  Sole chef

(kreeftensaus, garnalen, zalm)

(sauce d’homard, crevettes et saumon)

of Zalmfilet gegrild of Steak saus naar keuze (+2,00)  Dessert, Ijs Koffie (+1,20) Dessert v/d dag (+4,00)

ou Filet du saumon grillé ou Steak, sauce au choix (+2,00)  Dessert, Glace ou Café (+1,20) Dessert du jour (+4,00)


Menu van de zee Cava Brut  Cocktail grijze garnalen of 6 holle oesters (+1,00)  1,3 kg mosselen “Casserole” of Kabeljauw “Provençale”

Menu van de Chef Cava Brut  2 Garnaalkroketten of 2 kaaskroketten  Vispannetje of Tongrolletjes van de chef  ¼ pichet huiswijn  Koffie “Nespresso”

30,00 Cava Brut  Cocktail aux crevettes ou 6 huitres “creuses” (+1,00)  1,3 kg moules “casserole” ou Cabillaud “provençale”

32,00 Cava Brut  2 Croquettes aux crevettes ou 2 fondues Parmesan  Pot au feu poisson ou Sole Chef  ¼ pichet de vin  Café “Nespresso”


Vis - poisson Dorade gebakken Pladijs Kabeljauw gepocheerd botersaus gebakken tartaar provençale Forellen gebakken (2) Zeebaars filet gebakken Rog gebakken Zalm gegrild, tartaar of bearnaise Lotte groene pepersaus / Provençale Slibtong (3) Turbotin gepocheerd botersaus

12,90 13,90 13,90 13,90 15,90 14,90 13,90 14,50 14,90 15,90 15,90 17,50 18,50

Dorade meunière Plie Cabillaud poché (beurre) meunière tartare provençale Truites meunière (2) Filet de bar meunière Raie meunière Saumon grillé, tartare ou bearnaise Lotte poivre vert provençale Solettes meunière (3) Turbotin poché (beurre)

Tong  400 gr. ***

dagprijs

Sole  400 gr. ***

Tongrolletjes van de chef

14,50

(kreeftensaus, garnalen, zalm)

Sole chef (saumon, sauce d’homard, crevettes)

Vispannetje Scampi’s gegrild (6) in de look Scampi’s gegrild (9) in de look

16,50 14,50 17,50

Pot au feu poisson Scampis à l’ail grillé (6) Scampis à l’ail grillé (9)

Paling (30 min.) gebakken In het groen,room of Provençale

22,50 24,50 24,50

Anguilles (30 min.) meunière au vert, à la crème provençale

Tomaat met grijze garnalen

15,50

Tomate aux crevettes

Garnaalkrokketten (2 st.), friet Garnaalkroketten (3 st.), friet Kaaskrokketten (2 st.), friet Kaaskroketten (3 st.), friet

13,90 16,90 11,90 13,90

Croquettes aux crevettes (2) Croquettes aux crevettes (3) Fondue Parmesan (2), frites Fondue Parmesan (3), frites

Alle gebakken vis wordt geserveerd met frieten, sla en huisgemaakte tartaar. Tous les poissons poêlés sont servis avec des frites, salade et tartare. *** in seizoen / en saison


Rundsvlees – Viande de Boeuf Steak 1ste keuze Filet pur Australië Grain Fed Entrecôte Simmenthal Rib eye Australië Grain Fed

13,90 25,00 18,00 23,00

Ierse Angus “Tomahawk” (± 600 gr. p.p.) Sla mixed

32,00

Mixed Grill (rund, varken, witte worst) (boeuf, porc, boudin blanc)

16,00

Steak tartaar “Oberbayern” (americain)

14,90

Varkensvlees – Viande de Porc Varkenslapje gepaneerd Stoofpotje van varkenswangentjes Gehaktballen in tomatensaus Ribbetjes (± 500 gr.)

11,90 13,90 12,50 14,90

Escalope de porc pannée Pot au feu de joues de porc Boulettes sauce tomates Bouts de côtes (± 500 gr.)

Supplementen p.p. – Supplements p.p. Gebroken peper / poivre concassé Gebakken champignons / champignons Peperroom / Poivre crème Champignonroom / Champignons crème Bearnaise Provençale Huisgemaakte pickelnaise, mayonaise, mosselsaus, tartaar, coctail Salade mixed, witloof salade *** Extra couvert, bord met frietjes Brood met boter / pain avec du beurre

1,50 2,00 3,00 3,50 3,00 3,00 1,60 3,50 3,50 2,00

Alle gerechten worden geserveerd met sla en frieten Keuze van puree, pasta of aardappelkrokketen Tous les plats sont servis avec salade et frites choix de pâte , puree ou croquettes

*** in het seizoen / en saison


Specialiteit Maaltijdsalades

Salade met gerookte zalm / Salade Saumon Fumé (zacht gerookte zalm, komkommer, tomaat, rode ui, olijfkappers, dressing van citroen & aïolisaus

17,00

Salade Niçoise tonijn, fijne boontjes, kerstomaten, olijfkappers, ei, ansjovisfilets, klassieke dressing & aïlisaus

16,00

Scampi Salade In olijfolie gebakken scampi’s (9), kerstomaten, vinaigrette met kerrie & thaisaus

18,00

Sla met kip “Caesar style” / Salade Poulet Ontbeende halve kip, Parmesan, kerstomaten, Brood croutons, dressing van room, mosterd, azijn & citroensap

15,00

Salade met grijze garnalen Grijze garnalen, ei, witloof, kerstomaten, Italiaanse vinaigrette & huisgemaakte mayonaise

17,00

salade tomaat mozzarella buffel mozzarella, tomaat, ansjovis, gekonfijte tomaat & dressing met pesto & olijfolie

16,00

Supplement frieten / Supplement frites

2,00

De Salades worden vergezeld van brood & boter. Les Salades sont servis avec pain et beurre.


Kip – poulet Vol au vent 1/2 Kip in de oven / Poulet au four (saus zie supplementen)

12,90 11,90

8 kikkerbillen in look, room of provençale / 8 cuisses de grenouilles à l’ail, à la crème, provençale,

16,50

Veggie & Pasta’s Salade tomaat mozzarella Pasta pesto mozzarella, tomaat Spaghetti provençale

16,00 10,90 10,90

Spaghetti bolognaise Spaghetti hesp, kaas, room Lasagne

10,90 10,90 12,90

Voor de kleinsten – pour les petits (tot 12 j.) Steak Visfilet / filet de poisson Spaghetti bolognaise Spaghetti kaas, hesp, room / fromage, jambon, crème Frikandel Balletjes in tomatensaus / boulettes sauce tomates Koninginnehapje / vol au vent Bordje friet / portion frites

8,50 7,50 7,50 7,50 7,50 7,50 7,50 3,50

Kindermenu 10,50 Soep  Hoofdgerecht naar keuze (uit kinderschotels) steak +1,00 (plat de résistance aux choix)  Kinderijsje

Kindermossel Kindermossel Jumbo niet à volonté – pas à volonté

10,90 13,90


Wijnkaart Rosé wijnen – Vins Rosé Vin du Patron “Galetis” Tavel Mise au Domaine “M de Minuty” Provence Grenache

20,00 24,00 29,00

Witte wijnen – Vins Blanc Vin du Patron “Galetis” Muscadet de Sèvre et Maine “Sur lie” mise d’origine Destinea “Le petit Sancerre” Pouilly Fumé AC Loire Pouilly Fumé “Les Loges” Vieilles vignes Te Koko Cloudy Bay Mommessin Vin du Pays d’Oc 100% Chardonnay Bourgogne Chardonnay “Le petit Chablis” Chablisienne Chablis AC “Fourchaume” 1ière Crû “Gerard Tremblaye” Pouilly Vinzelles (Fuissé) Domaine Thibert Chardonnay Cloudy Bay

20,00 22,00 25,00 28,00 39,00 60,00 24,00 28,00 36,00 42,00 50,00

Sartarelli “Classico” Verdecchio del Castelli di Jesi Italië Colterenzo “Pinot Bianco” Thurner Italië Bella vista “Alma Terra” Curtefranca bianca Italië Antea “Marques de Caceres” (Rioja) eikgelagerd Spanje Escudo Baron Rothschild Chardonnay Maipo Chili

28,00 32,00 42,00 28,00 38,00

Mosselle – Alsace – Rhin Vin du Patron “Rivaner” Peter Mertes Gewurztraminer Pinot Gris “Edmon Rentz”

20,00 24,00 28,00

3/8 16,00

Rode wijnen – Vins Rouges Vin du Patron “Galetis” Mommessin Vin du Pays d’Oc 100% Merlot Ronan by Clinet 100% Merlot Bordeaux Margaux 2003 / 2004 AOC Grand Vin de Bordeaux Château Fouqueyrat Grand Cru St. Emilion Château Fouqueyrat Grand Cru St. Emilion Magnum Château La Commanderie Lalande Pomerol Pinot Noir Alsace Côte du Rhône “Guigal” Escudo roja Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chili

20,00 24,00 29,00 29,00 32,00 65,00 37,00 24,00 28,00 38,00

(Carbernet Sauvignon, Camenère, Syrah & Cabernet Franc)

Le Volte dell’ Orneillaia Italië Belgali Amarone della Valpolicella Classico Italië

39,00 60,00

Zoete witte wijn – Vin doux Muscat de Rivesaltes “Galetis” 50cl

24,00

3/8 18,00


Warme dranken – boissons chaudes “Nespresso”:

lungo, décaffeinato, ristretto Capuccino Koffie verkeerd / Lait Russe Thee Warme chocolademelk / Chocolat chaud

2,60 3,10 3,10 2,40 2,60

Koffiespecialiteit – Specialités Cafés

7,00 Irish Coffee (Whisky) French Coffee (Cognac) Russian Coffee (Vodka) Carribian Coffee ( Rhum Negrita) Normandy Coffee (Calvados) Rudesheimer Coffee (Asbach Uralt) Place Pigalle Coffee (Grand Marnier) Amaretto Coffee Tia Maria Coffee Oberbayern Coffee (Cointreau)

Super lekkere Dégestief, Uniek in België / Unique en Belgique Moonshine Blackberry – Hennessy (warm, chaud)

7,00

After – diner Grand Marnier, Calvados, Armagnac Cognac Henessy VS, Cointreau, Asbach Uralt, Tia Maria, Baileys, Amaretto Di Saronno, Gin Liqueur “Haymans” , Limoncello Poire William / liquer de Poires Whisky J&B, Johnnie Walker Malts: Talisker 10y (Skye) Bowmore 12y (Islay) Oban 14y (Highlands) Macallan 12y (Speyside) Bols jenever jong, oud Limoncello de Sonoma “artisanal”

6,50 6,00 6,00 6,00 6,50 6,00 8,00 9,00 10,00 10,00 3,00 6,00


Ijscoupes - Glaces Kinderijsje / Glace enfant Coupe vanille,mokka, fraises Dame Blanche Coupe Brésilienne Café Glacé “Oberbayern” Coupe advocaat Coupe verse aardbeien / fraises frais *** Aardbeien natuur / fraises nature ***

2,50 3,50 4,50 4,50 6,00 5,50 6,50 6,50

Patisserie Warme appeltaart / Tarte aux pommes chaude met ijs avec glace Crème Brûlée Dessert van de dag / Dessert du jour Profiterollen met slagroom, ijs, chocoladesaus / Proffiterolles avec chantilly, glace et sauce au chocolat

3,90 4,90 5,90 6,90 6,90 6,90

2 Reuze Pannenkoeken – 2 Crépes Géantes (14u tot 18u & wanneer de dienst het toelaat) Suiker, boter of confituur / sucre, beurre ou confiture Caramel, chocolade Ijs / glaces Mikado (ijs, chocolade) Ijs, advocaat / glace, advocat Flambée (Grand Marnier) Sibérienne (ijs / glace , flambée, Grand Marnier) Oberbayern (ijs / glace, flambée au Cointreau)

Supplement Slagroom 1,50 Chantilly *** = in het seizoen / en saison

3,50 4,50 4,50 5,90 6,90 6,50 7,50 7,50


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.