Dordrecht Maggezien - NUMMER 5 | mei 2021

Haal de zomer in huis!

BRUISENDE DORDTSE FEESTEN

TIPS VOOR DE BBQ & PICKNICK

FLEUR JE TUIN OP MET ACCESSOIRES

Wij zijn op zoek naar enthousiaste collega’s die net als wij houden van aanpakken. YasBouw realiseert de meest uiteenlopende en uitdagende projecten in renovatie, verbouw en nieuwbouw. Wij zijn een hecht en betrokken team van circa 10 werknemers, maar wij willen uitbreiden! Houd jij van een uitdaging en wil jij meegroeien met ons bedrijf? Solliciteer dan op één van onze vacatures!

Werkplaatsmedewerker

M/V (FT)

De ideale kandidaat is iemand met inzicht, pit en humor die wil meewerken aan het verder uitbouwen van ons bedrijf.

Werkzaamheden

• Het registeren van in- en uitgaand materiaal.

• Controle verrichten van de leveringen en de ingekomen orders.

• Voorraadoverzicht opmaken en bijhouden.

• Materiaal bestellen.

• Het materiaal klaar maken en ervoor zorgdragen dat deze worden meegenomen door de teamleden.

• Materiaal en/of andere goederen afleveren op locatie.

• Je wordt mogelijk ingezet op locatie voor hand- en spandiensten.

• Je verzorgt een systeem in het beheer van de voorraden.

Functie-eisen:

• Verantwoordelijkheidsgevoel.

• Geen 9-17 mentaliteit.

• Rijbewijs B (BE is een pré).

Allround Timmerman

De ideale kandidaat beschikt over veel technisch inzicht en werkt ieder project nauwkeurig af. Daarnaast heb je samenwerken en veilig werken hoog in het vaandel staan en weet je wat het is om klantgericht te werk te gaan.

Werkzaamheden

• Je bent in staat zelfstandig aan de hand van tekeningen je werkzaamheden uit te voeren.

• Je draagt technisch en inhoudelijke verantwoordelijkheid voor jouw werkzaamheden.

• Je hebt kennis van de actuele ontwikkelingen in jouw vakgebied en je kunt het ook toepassen op jouw werkzaamheden.

• Je bent in voor verbetering en kan goed vooruit denken.

• Je kan zowel in teamverband als zelfstandig werken.

Functie-eisen:

• Ervaring als timmerman.

• Beschikt over kennis van regelgeving en materialen.

• Houdt van een uitdaging.

• Klantgericht en proactief.

• Stevige persoonlijkheid.

Interesse? Stuur ons dan je CV met motivatiebrief. Je sollicitatie kun je sturen naar info@yasbouw.nl t.a.v. Marleen de Jong. Acquisitie n.a.v. deze vacature is niet gewenst.

Calculator / Werkvoorbereider M/V (FT)

De ideale kandidaat is iemand die in de werkvoorbereiding van A tot Z kan meedraaien. Wij zijn op zoek naar iemand met een scherp oog voor kwaliteit, planning en financiën.

Werkzaamheden

• Verantwoordelijk voor het calculeren, voorbereiden en begeleiden van diverse projecten.

• Je maakt planningen, bereidt leveringen van materialen voor, coördineert onderaannemers en materieelinzet.

• Je bewaakt kosten, signaleert en registreert meer- en minderwerk.

• Daarnaast begeleid je de projectdocumentatie, de oplevering, het onderhoud en de eindrapportage van het project.

Functie-eisen:

• Minimaal MBO werk- en denkniveau.

• 40 uur per week beschikbaar.

• Ervaring is een must!

• Je hebt een flexibele instelling en je denkt in mogelijkheden.

Mooi vooruitzicht

Met de zomer in aantocht hebben we een mooi vooruitzicht. Gelukkig kunnen we stap voor stap steeds meer doen. De buitenterrassen mogen wat langer open, we kunnen de kunst- en cultuurlocaties en bibliotheken weer bezoeken en zowel buiten als binnen sporten. Ook is het fijn dat er meer recreatiemogelijkheden zijn, zoals de opening van parken en buitenspeellocaties. Natuurlijk kun je ook zelf de zomer in huis halen door je huis en tuin op te fleuren met leuke accessoires en planten. Haal verse producten op de markt en maak een heerlijke picknick, zomerse cocktail of ga lekker barbecueën. In deze editie geven we je graag weer leuke tips voor de aankomende tijd en met de Dordtse Feesten op de planning wordt het vast en zeker een zinderende zomer.

Veel leesplezier!

Redactie Dordrecht maggezien

COLOFON

Dordrecht maggezien wordt geproduceerd door 078Media

B.V. i.s.m. Dordrecht Marketing en Partners

Uitgever:

078 Media B.V.

Jan Valsterweg 65

3315 LG Dordrecht

078-3030360

info@078media.nl

www.078media.nl

Eindredactie en coördinatie:

Vivian Trebels

Vormgeving:

078Media B.V.

Michelle Reijnst

Geus Design Concepts

Edward de Geus

Traffic manager:

Puck de Haan

Tekst:

Diana Henneken, Fleur Hartmeijer en Vivian Trebels

Fotografie:

Daphne Krijgsman, Fleur Hartmeijer en Marjolijn Gunst. Dordtse Feesten: o.a. Christiaan Tobe en Philipp Schulze.

Coverfoto:

Daphne Krijgsman

Locatie Bluebirds in the Backyard

Verspreiding:

De krant wordt in een oplage van 50.000 exemplaren huis-aan-huis verspreid in heel Dordrecht

Haal de zomer in huis

Fijn, de zomer is in aantocht en de winkels zijn weer open. Shop de leukste zomeroutfits en kom alvast in de vakantiestemming. De wereld ziet er altijd net wat mooier uit als de zon schijnt. Waarom dan niet deze zomerse sferen ook in je huis én tuin of balkon aanbrengen? Lekker hapje en drankje erbij en proosten maar: op een prachtige zomer!

Fleur je tuin op

Clarire MacNeilage van Bluebirds in the Backyards heeft goed nieuws als het gaat om het zomer klaar maken van je balkon of tuin. “Dat is echt niet zo moeilijk als je denkt. Maak hiervoor een dag(deel) tijd vrij en start met een grote opruimbeurt. Vegen, dode bladeren verwijderen, snoeien van kale takken en het schoonmaken van tuinmeubels. Daarna komt het leuke werk: het decoreren! Vul je bank of stoelen met gekleurde kussens en steek fakkels in de grond tussen de planten om nog meer sfeer te creëren. Een setje tuingieters in mooie kleuren geven ook een gezellige nonchalante buitensfeer en ze zijn praktisch omdat je altijd een gieter bij de hand hebt als je planten dorst krijgen. Je kunt kiezen voor vintage items als je duurzaam wil stijlen, maar er zijn ook duurzame alternatieven, zoals de tuinfakkels van Rustik Lys of de leuke tuingieters van gerecycled plastic die wij verkopen bij

Bluebirds. Maak het af met sfeervolle bamboe windlichten, een mooi buitenkleed en vooral veel leuke planten.” Welke planten? Angelique en Henriëtte van Blooming weten hier alles van. “Lobelia’s en petunia’s zijn prachtige zomerbloeiers of geraniums in verschillende kleuren. Ook mooi is een grote mandevilla. Van deze rijkbloeiende plant heb je nog tot oktober plezier. Een mooi veldboeket op de tuintafel, met straks als het wat warmer is natuurlijk ook zonnebloemen, maakt het helemaal af.”

Bluebirds in the Backyard

Wijnstraat 153, Dordrecht

www.bluebirdsinthebackyard.nl

Blooming | Vriesestraat 83, Dordrecht

www.blooming-dordrecht.nl

“Wij steunen de Dordtse ondernemer”

Maarten Burggraaf

#DordtseVVD

Zomerse sfeer in huis

"Kies voor lichte kleuren en natuurlijke materialen", adviseert Marian Sluimers, van No 28 Wonen en Lifestyle aan het Statenplein, om de zomer in huis te halen. "Op dit moment zie je veel rotan, riet of bamboe. Sfeervol en makkelijk om hiermee je huis om te toveren in een tropisch paradijs. Wanddoeken, muurcirkels met een leuke afbeelding en palmbladeren geven nog een extra warme tropical touch aan het geheel. En vergeet de verlichting niet! We hebben de mooiste en hipste lampen, ook met riet of rotan, die er prima bij passen. Lichtslingers en lantaarns doen het ook altijd goed. Kaarsen zijn het hele jaar door sfeervol, binnen en op mooie zomeravonden ook buiten. Hiervoor zijn de grote kaarsen in blik heel trendy.

De lounge stoelen van Laiu lounge of de bohemian chair van HKliving geven een fijne zomerse sfeer. Een lichtgekleurd plaid en kussens in zachte pastels dragen hier zeker aan bij.

Een andere trend deze zomer is droogbloemen en pluimen. Prachtig om te zien, het geeft direct een lekker bohemien sfeertje en bovendien ook supermakkelijk in de zomer."

No. 28 wonen & lifestyle

Statenplein 27, Dordrecht www.no28wonen.nl

BAM-box voor de perfecte picknick

BAM (Burgers And Mezzes) is een samenwerking tussen Babylon en BRUT. De DIY-kit met de burgers van Brut en de Mezzes van Babylon is ideaal voor in het park, op het strand of gewoon in je eigen tuin. Het enige wat je nog nodig hebt is een barbecue, maar dat kan een heel eenvoudig wegwerpexemplaar zijn. “Het idee van deze kit is om elkaar te versterken”, vertelt Nicky van der Toorn, een van de eigenaren van Brut. “De box bevat van zowel Babylon als Brut, de producten en de kwaliteit waar we voor staan.” Naast de maar liefst zeven Turkse mezzes van Babylon waaronder verschillende dips, humus en

gevulde deegrolletjes maken Turks brood, een fles wijn en natuurlijk alle componenten voor een overheerlijke BRUT-burger de box compleet. De BAM-box is geschikt voor twee personen en kost € 47,50. Bestellen kan via Babylon of BRUT.

Eetcafé Babylon Voorstraat 293, Dordrecht www.eetcafebabylon.nl

Brut Food & Wine Bar Groenmarkt 121, Dordrecht www.ditisbrut.nl

ERVAAR ONZE VISIE OP UW KEUKEN.

Keukens voor fijnproevers

Een keuken die helemaal past bij uw lifestyle, interieur en kookgewoonten. Het lijkt zo vanzelfsprekend. En toch is zo’n inspirerende droomkeuken vaak niet makkelijk te vinden. Wel bij KeukenVision. Wij stemmen uw keuken tot in het kleinste detail af op uw hoogstpersoonlijke ideeën over ruimte, sfeer, smaak en kookstijl. Zo creëren we sámen uw unieke persoonlijke keuken, waarvan u vele jaren plezier zult hebben.

Eindeloos barbecueën met de Big Green Egg

“Het kost wat, maar dan heb je ook wat”, vertelt Herman van de Merwe over de Big Green Egg. De populaire keramische barbecue wordt ook bij ‘Van de Merwe Sfeermakers & Wooncomfort’ aan de Burgemeester Jaslaan veel verkocht. Hoe dat komt? “De mogelijkheden van de Big Green Egg zijn eindeloos. Je kunt ermee grillen, pizza’s bakken, slow cooking, stoven en roken. Binnen een kwartier is de Big Green Egg klaar voor gebruik en je kunt de temperatuur tot op de graad nauwkeurig instellen. Van onze klanten horen we er alleen maar positieve geluiden over. Onlangs nog liet een klant weten dat barbecueën met de Big Green Egg een verschil is tussen dag en nacht ten opzichte van zijn vorige. En behalve de perfecte hoogwaardige kwaliteit, ziet ie er natuurlijk ook gewoon goed uit. Normaal gesproken geven we iedere maand demonstraties van de Big Green Egg. Dat gaat nu even niet, maar mensen zijn natuurlijk van harte welkom om bij ons te komen kijken naar de verschillende modellen.”

Van de Merwe Sfeermakers & Wooncomfort Burgemeester Jaslaan 35, Dordrecht www.vdmerwe.nl

Maak zelf

lekkere zomercocktail: Pornstar Martini

Zomervers van de markt

Waar vind je de meest verse ingrediënten voor een heerlijke zomerse maaltijd of borrelplank? Precies: op de gezelligste weekmarkt van Nederland. Iedere vrijdag en zaterdag is de keuze reuze én gezond in de Dordtse binnenstad. Loop eens langs bij één van de groentekramen voor heerlijke Hollandse aardbeien, frambozen, ananas, appels, peren of druiven. Alles voor een zomerse fruitsalade. Of tover een gerecht op tafel met het witte goud. Asperges zijn de komende maand nog volop verkrijgbaar. Wil je echt indruk maken op je thuisterras? Ga dan aan de slag met rabarber. Maak een verrassende rabarbercompote (overal lekker bij), of bak er een taart of cake mee. Fris, gezond en wie is hier de keukenprins(es)? Is het tijd voor de borrel, dan mag de boerenkaas met zomerkruiden volgens Koos van Bemmel, van kaashandel Van Bemmel, niet ontbreken op de kaasplank. “Met deze kaas haal je de smaak van Italië in huis. Met onder andere zongedroogde tomaatjes en paprika is dit de ideale keuze voor het vakantiegevoel. Ook populair in de zomer zijn de andere Italiaanse kazen in ons assortiment waaronder de verse buffel mozzarella en burrata. Een groot glas koele witte wijn erbij en genieten maar!”

Even lekker thuis de cocktail shakende Tom cruise uithangen? Waag je dan aan dit recept van niemand minder dan DOK Bar & Bites voor een Pornstar Martini.

BENODIGDHEDEN

• cocktailshaker (o.a. bij Xenos verkrijgbaar) zeefje

• ijsblokjes

• mooi/leuk glas

INGREDIËNTEN

passievruchtensap 45 ml (bij de betere supermarkten verkrijgbaar)

• eiwit van 1 ei vodka 30 ml

• vanillesuiker (theelepel)

1 passievrucht

• halve limoen (sap)

BEREIDING

• scheid de dooier van het eiwit en bewaar het eiwit

• doe 6 ijsklontjes in de shaker met daarbij passievruchtensap/eiwit /vodka /vanillesuiker en limoensap

• nu lekker ff shaken, zo’n 1 tot 2 minuten schenk alles door een zeefje (bijvoorbeeld een theezeefje)

• werk de pornstar af met een halve passievrucht

Liever een mocktail? Laat dan de vodka weg en voeg meer passievruchtensap erbij. Proost!

Dok Bar & Bites

97e, Dordrecht www.dokbarenbites.bijdok.nl

Mr. Pink begeleidt u met álle concepten en uitingen voor branding en marketing. Zowel online (social media, vlogs, webdesign) als offline (logo’s, advertenties, belettering, beurspromotie) kortom

Perfect Link”

Yes! Het is bijna zover: de Buitenspeeldag 2021! Op woensdag 9 juni organiseren Jantje Beton & Nickelodeon een speciale editie van de Buitenspeeldag. Dit is dé middag waarop we vieren wat zo belangrijk is: spelen! Helaas zijn er ook dit jaar geen grote evenementen, maar het belooft écht een te gekke editie te worden… Je kunt dit jaar namelijk de Buitenspeeldag Poster Walk volgen door de buurt! Je gaat tijdens de Buitenspeeldag lekker buitenspelen én op zoek naar de posters. Hier staan allerlei speeltips op, uitgelegd door jouw favoriete Nickelodeon characters. Spot jij ze allemaal tijdens de Buitenspeeldag?

Schakel op woensdag 9 juni de televisie uit, leg je telefoon weg en ga lekker buitenspelen! Trommel al je vrienden en de kinderen in de buurt en ga op zoek naar de Buitenspeeldag posters of doe samen wat leuke

Check alvast alle uitdagende speeltips op de website www.buitenspeeldag.nl om inspiratie op te doen voor jouw Buitenspeeldag. Zo kun je na de Poster Walk nog lekker buiten blijven spelen. Wij geven je hieronder alvast wat speeltips!

Stoepranden

Gooi de bal op de stoeprand van de tegenstander. Je verdient punten als je op de rand gooit en de bal terugrolt of -stuit naar jouw helft. Wie als eerste 15 punten heeft gehaald wint!

Ballon spelen

Zoek een paar stevige takken van gelijke lengte. Bind ze aan elkaar vast met touw. Maak dan van twee stukken stevig karton de bovenkant van het tennisracket en plak deze aan het touwenbundeltje vast met tape. Blaas een ballon op en spelen maar!

Spoortzoekertje

Hierbij versier je de hele buurt met pijlen. De regels van spoorzoekertje? Een groep vertrekt met stoepkrijt en zet een route uit, de anderen volgen na honderd seconden. Onderweg moet je opdrachten uitvoeren en/of uitzoeken welke kant je precies op moet. Gegarandeerd uren speelplezier!

Annemaria koekoek

De tikker roept Annemaria Koekoek, terwijl de spelers zijn kant op bewegen. Zodra de tikker is uitgesproken, moet iedereen stokstijf blijven staan. Maar pas op! Halverwege kan hij ineens achter je aan komen. Zorg dat je sneller over de eindstreep bent dan de tikker je kan pakken, anders ben jij aan de beurt.

Fopbal

De kinderen staan in een kring met de handen op de rug. Eén kind staat in de kring met een bal en doet net of ze de bal naar één gooit, die moet hem dan opvangen maar degene in de kring kan zich ook omdraaien en de bal de andere kant opgooien. Goed opletten dus.

Buitenspeelbingo

Het begint al thuis. Er is zoveel te vinden buiten en dit kunnen kinderen samen bedenken en tekenen of opschrijven op een papier. Dit wordt als het ware hun bingokaart. Zodra iedereen genoeg bedacht heeft, gaan ze met z’n allen lekker naar buiten en kan het spel beginnen! De kinderen gaan op zoek naar wat zij hebben getekend of opgeschreven. Zodra ze iets hebben gevonden, strepen ze deze door op hun papier. En? Wie heeft als eerste alles gevonden en roept ‘Bingo!’?

Zoek de verschillen

Wist je dat je buiten ook ‘zoek de verschillen’ kunt spelen? Zoek een leuke plek uit met losse dingen of leg allemaal speelgoed neer. Vervolgens doet een iemand zijn ogen dicht en gaat de ander een paar items verwijderen. Het spel kan beginnen. Zie jij wat er anders is?

Omkijkertje

Dit spel wordt gespeeld met een groep kinderen. Eén kind staat met het gezicht tegen de muur, de anderen erachter op een rij tegen een hek of achter een lijn. De groep moet proberen het kind dat tegen de muur staat te tikken maar die mag onverwachts omkijken en diegene die dan nog loopt moet terug naar de lijn en opnieuw beginnen. Uitkijken dus.

Balletje trap

Een van de kinderen schopt de bal weg, waarna de zoeker het de bal moet gaan halen. De andere kinderen verstoppen zich in deze tijd. Als de zoeker de bal heeft gevonden, moet deze achteruit teruglopen naar waar de bal ligt. Daarna mag de zoeker de kinderen vinden die zich verstopt hebben. Als hij er één ziet, moet hij naar de bal rennen en hem daar op aftikken. Maar wie gezien is, kan nog vrijkomen door eerder bij de bal te zijn dan de zoeker. Door de bal voor de ogen van de zoeker weer weg te schoppen voorkomt deze dat hij af is. Als de bal weggeschopt wordt is iedereen die af is, en vlakbij de bal moest wachten, ook weer vrij en mag zich opnieuw gaan verstoppen.

DOE MEE

Maak voor de kids een coole Poster Walk door de buurt. Zo maken we samen een succes van de Buitenspeeldag. Download de posters met Nickelodeon characters en speeltips erop. Verspreid deze posters door de buurt. www.buitenspeeldag.nl

*Zie voorwaarden in de winkel of op onze website.

Wanneer je de inrichting van je woning een opfrisbeurt geeft moet je natuurlijk ook het groen in huis niet vergeten. Je ziet nu dat grote planten voor binnen erg populair zijn. Een grote plant is een echte eyecatcher en geeft een ruimte direct sfeer. Ook vult het de ruimte op een natuurlijke manier. Mooie planten zijn de olifantsoor met zijn enorme bladeren, de paradijsvogelplant die nu helemaal hip is, de rubberplant met zijn dikke leerachtige bladeren, de makkelijk te onderhouden kokospalm of de gatenplant met zijn grote hartvormige bladeren.

Top 5 grote kamerplanten

Olifantsoor

Paradijsvogelplant

Rubberplant

Kokospalm

Gatenplant

Kunstplanten een

mooi alternatief

Grote planten zijn echter wel vaak prijzig. Ze hebben er best wat tijd voor nodig gehad om zo groot te worden en dat zie je terug in de prijs. Daarnaast vergt het vaak ook best wat onderhoud en dat is voor mensen met niet al te groene vingers wel een uitdaging. Grote kunstplanten voor binnen en buiten zijn daarom een perfect alternatief voor echte planten. Hoewel de aanschaf van een kunstplant niet perse goedkoper is dan een echte plant. Je weet in ieder geval wel zeker dat de plant niet kan doodgaan en er altijd even mooi bij staat zonder dat het je moeite kost. Tegenwoordig zijn kunstplanten niet meer van echt te onderscheiden en worden er mooie materialen gebruikt. Bij Instagreen hebben ze hele mooie kunstplanten met een hoogwaardige kwaliteit echte stam, bamboe en/of zijden takken. Je vindt er prachtige kunst bloesembomen, olijfbomen, bamboe bomen, palm bomen en bonsaibomen. Ook hebben ze kunstbloemen en zelfs kunstplantenwanden. www.insta-green.nl

Maandaanbiedingen

Kunstgras voor uw tuin, balkon, dakterras, speelveldjes, onder speeltoestellen of rondom uw jacuzzi, het kan allemaal! Wij leveren en verzorgen de aanleg van uw kunstgras. Kunstgras direct te leveren vanaf de rol of uit de couponnen hoek. Voor

Ruim 25 soorten op voorraad

Hollandse nieuwe 2021

vanaf woensdag 16 juni 2021

TOEKOMST BOUWERS

Winst maken voor ‘Make a Wish’

Broodje haring

078-6167711 info@bieshof.visgilde.nl

Winst maken. Dat wil Twan Panis, tweedejaars student Ondernemerschap & Retail aan het Da Vinci College. Maar niet voor zichzelf. Als voorbereiding op zijn toekomstige carrière – hopelijk in de supermarktbranche, net als zijn vader – runt hij zijn eigen webshop in maaltijdrepen. De winst die hij daarmee maakt gaat naar Make a Wish, de organisatie die wensen realiseert van ernstig zieke kinderen en jongeren tussen 3 en 18 jaar.

Twans webwinkel is onderdeel van een schoolproject. Hij verkoop maaltijdrepen die hij via de leveranciers van zijn vader goed kan inkopen en die hij met een opslag voor Make a Wish online verkoopt. “Tot nu toe heb ik met vooral verkoop aan vrienden en familie al €180,- omgezet. Maar mijn target zit rond de €750,-. Dus er moet nog wel wat gebeuren!”

Ook Twans klasgenoten zetten zich vol in, om met in totaal 12 webwinkels uiteindelijk minimaal €2.100,- te kunnen overmaken naar het goede doel. Marouane (webwinkel in weerstandsbanden) en Dani (gripsokken voor sporters) onderhouden de contacten met Make a Wish. “Samen kijken we hoe we onze webwinkels kunnen promoten, zodat we zo veel mogelijk geld ophalen. Het gaat uiteindelijk om die kinderen.”

Komt ook shoppen!

Kijk op het instagramaccount: deschoolwebshop_

De coronacrisis heeft grote impact op jongeren. Juist daarom is het mooi om te laten zien dat er ook veel positieve energie is. In deze rubriek elke maand een portret van mbo-studenten uit onze regio die met hun initiatief een bijdrage leveren aan een betere toekomst.

“Dit is iets moois! Hier gaan we met z’n allen hard voor werken”

Visgilde

Pretty & Precious Gifts

Damstraat 92

Damstraat 92

Damstraat 92

Damstraat 92

Damstraat 92

Damstraat 92

3319 BE Dordrecht

Damstraat 92

3319 BE Dordrecht

3319 BE Dordrecht

Damstraat 92

3319 BE Dordrecht

3319 BE Dordrecht

Damstraat 92 3319 BE Dordrecht

Tel. 078-6160460

Tel. 078-6160460

Tel. 078-6160460

Tel. 078-6160460

Tel. 078-6160460

Tel. 078-6160460

www.goosstamfietsen.nl

www.goosstamfietsen.nl

www.goosstamfietsen.nl

www.goosstamfietsen.nl

www.goosstamfietsen.nl

www.goosstamfietsen.nl

Damstraat 92 • 3319 BE Dordrecht

Damstraat 92 • 3319 BE Dordrecht

Tel. 078-6160460 • info@goosstamfietsen.nl

Tel. 078-6160460 • info@goosstamfietsen.nl

www.goosstam etsen.nl

www.goosstam etsen.nl

Nieuws uit de stad

Macho Mama verovert Dordt

Mexican inspired streetfood

Goed nieuws voor liefhebbers van de binnenstad die zich graag laten verrassen: er komen steeds meer bijzondere ideeën, winkels en horecagelegenheden bij in het centrum. Dat Dordtse ondernemers innovatief en flexibel zijn, hebben ze al laten zien de afgelopen maanden. Kan het dan nog leuker en beter? Maar natuurlijk! Dat bewijzen onder andere deze nieuwe Dordtse initiatieven.

Berckepoort

gaat weer bruizen

Leven in de (Bazen) Brouwerij

Tim Vrolijk, één van de eigenaren van Bazen Brouwerij, kan eigenlijk niet wachten tot de plannen voor het ruime rijksmonument De Berckepoort in de binnenstad werkelijkheid zijn. Samengevat zijn de plannen als volgt: aan de kant van de Voorstraat neemt Daantje food & drinks haar intrek. Bazen Brouwerij en een gezellige bistro komen in de gewelfde kelder. Op de eerste verdieping komt een mix van enkele hotelkamers en

andere zelfstandige ruimtes waaronder het makelaarskantoor van Vrolijk zelf. “We willen er een echte hotspot van maken, met terrassen rondom en voor ieder wat wils. Leuk voor de Dordtenaren, maar zeker ook voor toeristen die terecht van onze mooie stad komen genieten.”

Voorstraat 220, Dordrecht www.bazenbrouwerij.nl

Vreemd genoeg is het door corona dat de gasten op het ruime terras van Macho Mama de Coronabiertjes vaak bestellen. Deze Mexicaanse biertjes combineren namelijk uitstekend met de burrito’s, nacho’s, salades, taco’s en al het andere Mexicaanse streetfood dat op de kaart staat. De tijdelijke pop-up Macho Mama, van toen nog Café Buddingh, tijdens de eerste lockdown was zo succesvol dat eigenaar Carlo van Ast besloten heeft om zich volledig toe te leggen op dit concept. Het geheim? “Wat wij bieden is een gezonde aanvulling op het bestaande fast food. We hebben elke dag verse producten en ook een ruime keuze uit vegan en veggie gerechten. Take away en delivery blijven we doen, maar we zijn ook blij om weer gasten op ons terras te ontvangen en hopelijk ook snel weer binnen.”

Stationsweg 4, Dordrecht www.machomama.nl

Christoffel

Curiositeiten

Unieke spullen met een verhaal

Wie binnen stapt bij Christoffel Curiositeiten wordt verrast door objecten en meubels uit alle hoeken van de wereld. Sint-Christoffel is de beschermheilige van de reizigers en sinds mei ook de naamgever van een bijzondere winkel in de Voorstraat. Hoe bijzonderder, hoe leuker, is het uitgangspunt van eigenaar en reisliefhebber Peter van den Bosch. Dit is duidelijk terug te zien in de uiteenlopende authentieke collectie variërend van houten beelden tot meubels en schilderijen. “Het wordt pas interessant

als een object een verhaal heeft. Hoe meer doorleefd, hoe beter. Daarnaast vind ik het leuk om mensen dingen aan te bieden die niet overal te vinden zijn. Onverwachte pareltjes, maar toch betaalbaar.”

Nieuwsgierig? Iedereen is van harte welkom op donderdag, vrijdag en zaterdag of tijdens het Kunstrondje Dordt.

Voorstraat 279, Dordrecht

Typhoon, Maan, Her Majesty, Eefje de Visser, maar ook Dordtse smaakmakers als Maarten Teekens, SamShine steltentheater, het Dordts Philharmonisch Orkest en Samball DJ’s zijn slechts enkele voorbeelden van topacts tijdens de Dordtse

Feesten. Het gaat toch echt gebeuren deze zomer. Van 16 juli t/m 1 augustus met onder andere 'Back to the Rivers' aan de Energiekade en van 18 augustus

t/m 12 september in het Wantijpark onder andere het event 'In het Wantijpark'. Twee festivallocaties met een gevarieerd aanbod voor jong en oud. Bring it on!

Het wordt natuurlijk wel veilig en volgens alle geldende maatregelen georganiseerd. Op dit moment zijn evenementen zelfs nog verboden. Uitdagingen genoeg om deze festivals te doen slagen, maar wat vooral overheerst is de energie en zin om het maximale eruit te halen. Dit geldt voor zowel de gemeente als voor de organiserende partijen Iventors en BOD.

KENNIS EN ERVARING

Remco Schellevis is vanuit de gemeente Dordrecht, afdeling Openbare orde en Veiligheid, voorzitter van de regiegroep evenementen waar onder andere ook de hulpdiensten bij betrokken zijn. “Het is spannend en de ontwikkelingen volgen elkaar snel op. Volgens het openingsplan van de overheid staat de eerste stap voor evenementen gepland op 16 juni en de volgende op 7 juli. Maar wat doen we als deze stappen worden uitgesteld? Of als het maximum aantal bezoekers naar beneden of juist naar boven wordt bijgesteld? Hier maken we verschillende scenario’s voor. Gelukkig hebben we als gemeente de afgelopen

Bas de Zwart, Iventors.

jaren veel kennis en ervaring opgedaan met grote evenementen zoals Scrooge Live, The Passion en Koningsdag, zodat we snel kunnen schakelen. Waar we in ieder geval voor zorgen is voor een gecontroleerde in- en uitloop, placering met voldoende afstand en éénrichtingsverkeer. Het is spannend, maar wat overheerst is het besef dat dit een unieke tijd is en een unieke samenwerking. Samen maken we er een mooi en veilig feest van.”

PERFECTE PLEK VOOR

JONG EN OUD

Één van de organisatoren van het programma aan de Energiekade is Iventors. De kick off op 16 juli is voor hun rekening met Back to the Rivers met niemand minder dan DeWolff als één van de hoofdacts. Bas de Zwart, samen met Liselotte Gatzen eigenaar van Iventors, weet naast het indrukwekkende programma van Back to the Rivers nog tal van andere evenementen te noemen die plaatsvinden op deze prachtige locatie en ook nog eens op drijvende podia met uitzicht over de rivier. “Op 22 juli is er een klassiek concert met muziek van Einaudi door pianist Jeroen van Veen. Het Energy Festival van ToBe geeft haar eindejaarspresentatie op het Energieplein. Bibelot heeft een mooi programma, met onder andere een optreden van Maan. Op 30 juli verzorgt het Jazzpodium verschillende blues- en jazzconcerten, DOOR organiseert Bead the poetry. Er komt stand-up comedy

van K’Beng!, een kids popfestival, een Hollandse avond, een middag voor senioren en nog een aantal acts maar die staan nog niet helemaal vast. Missie Dordt sluit af op 1 augustus met een spiritueel concert.”

SPEKTAKEL IN HET WANTIJPARK

Vanaf 18 augustus is het Wantijpark 26 dagen the place to be. Ook daar is nog volop beweging in het bruisende programma. Magchiel Koekkoek van BOD Events noemt graag de negen evenementen die al zeker zijn. “Wantijpop, Dancetour, muziektheater Hollands Diep, het Dordts Philharmonisch Orkest, In het Wantijpark, Ars Musica, Friends on Friday, Dordrecht Pride en concertband Willem van Oranje. 'In het Wantijpark' is het vervolg van 'In de Museumtuin', de succesvolle concerten van vorig jaar zomer met optredens van onder andere Danny Vera, Racoon en Spinvis. De setting wordt hetzelfde en ook voor deze reeks zijn we in gesprek met de beste populaire popacts.

Voor de artiesten is het fijn dat ze eindelijk weer op kunnen treden en het publiek krijgt een speciale VIP-ervaring door alle ruimte en aandacht. Het programma is sowieso een leuke mix van dans, theater, populaire en

klassieke muziek door zowel professionele performers als amateurverenigingen. Het is bovendien mooi dat ook de lokale horeca hierbij betrokken is. Natuurlijk hebben we te maken met de regelgeving rondom corona, waardoor we niet alles kunnen doen wat we graag willen, maar we hebben er vooral heel veel zin in.”

Kijk voor meer informatie, de programmering en kaartverkoop op www.dordtsefeesten.nl.

Magchiel Koekkoek, BOD Events

1e rundvlees (biefstuk) rood/rosé (48-55 graden)

2e kalfs- en lamsvlees, spiesen rosé/gaar (58-65 graden)

3e varkensvlees en papillotten helemaal gaar (65 graden)

4e voorgegaarde producten zoals: worstjes, spareribs, kipproducten, kebabs.

10. Misschien overbodig, maar verplaats nooit een brandende barbecue!

Zodra de barbecue weer wordt aangestoken kunnen we ons zelf weer trakteren op heerlijke grillgerechten. Bij de Keurslager haal je een heerlijk stuk kwaliteitsvlees en goed gevulde barbecuepakketten. Geniet van ons barbecueassortiment en vraag ons gerust naar alle mogelijkheden! We hopen je weer volop te inspireren dit barbecueseizoen.

Theo van Velzen, keurslager

Van Eesterenplein 92, Dordrecht

Tel. 078 – 6162552

www.theovanvelzen.keurslager.nl info@theovanvelzen.keurslager.nl

Specifieke wensen of op zoek naar bereidingstips?

BBQ pakket

Kids

• 2 stokjes kipsaté

• Hamburger

• Barbecueworst

per persoon 475

BBQ pakket

Populair

• 2 stokjes kipsaté

• Hamburger

• Gemarineerd filetlapje

• Barbecueworst per persoon 8 50

BBQ pakket

Kingsize

• 2 stokjes kipsaté

• Hamburger

• Gemarineerd filetlapje

• Barbecueworst

• 400 gram spareribs per persoon 1350

DIRECT OF INDIRECT GAREN?

» Direct garen: met direct garen gril je het eten rechtstreeks boven de hittebron. direct garen doe je met kleine gerechten die een korte bereidingstijd nodig hebben.

» Indirect garen: bij indirect garen wordt het gerecht tussen of naast de hittebron geplaatst. dus niet er pal boven. indirect garen gebeurt altijd met gesloten deksel. het is een perfecte methode voor grote stukken vlees die een langere gaartijd nodig hebben, zoals rollade en kip!

CHECK DE KERNTEMPERATUUR!

om de juiste garing van het eten te bepalen, kun je gebruik maken van een vlees-thermometer. steek voor de kerntemperatuur altijd de punt van de thermomenter in het hart van het dikste gedeelte van het vlees. vraag je keurslager naar de juiste kerntemperatuur voor het door jou gekochte vlees.

KERNTEMPERATUREN GROOT VLEES

VARKENSVLEES

rosé

LAMSVLEES

rosé

Theo van Velzen, keurslager

BBQ pakket

Populair compleet

• 2 stokjes kipsaté

• Hamburger

• Gemarineerd filetlapje

• Barbecueworst

• Rundvleessalade

• Kartoffelsalade

• Rauwkostsalade

• Knoflooksaus

• Hotsaus

• Stokbrood + kruidenboter per persoon 1550

BBQ pakket

Kingsize compleet

• 2 stokjes kipsaté

• Hamburger

• Gemarineerd filetlapje

• Barbecueworst

• 400 gram spareribs

• Rundvleessalade

• Kartoffelsalade

• Rauwkostsalade

• Knoflooksaus

• Hotsaus

• Stokbrood + kruidenboter per persoon 2100

BBQ specialiteiten

Luxe barbecuevlees

• Ribeye (Black Angus)

• Entrecote (Black Angus)

• L amsspies

• L amsracks

• Varkenshaassaté

• Varkensracks (Iberico)

Voor de visliefhebber

• Garnalenspies

• Zalmspies

salades

• Rundvleessalade

• Zalmsalade

• Kartoffelsalade

sauzen

• Satésaus

• Piri-pirisaus

• Knoflooksaus

• Pastasalade

• Fruitsalade

• Hotsaus

• Zigeunersaus

Tips voor Vaderdag

Zondag 20 juni is het weer Vaderdag en dat kunnen we niet zomaar voorbij laten gaan. Alleen waar blijft de inspiratie voor het geven van een leuk cadeau? Daarom hier een lijstje met ideeën voor het perfecte vaderdaggeschenk.

1. Bezoek aan een barbershop of geef een scheerset

In Dordrecht zie je er steeds meer verschijnen: de barbershop. Een echte mannenplek waar je door een echte barbier op de ouderwetse manier geknipt en geschoren wordt met een mes. Laat je vader deze ambacht (her) beleven op een plek waar hij even man kan zijn. Wat ook mooi is om te geven is een samengestelde scheerset met scheerkwast, zeep of schuim, crème en aluinblokje. www.fennelbarbershop.nl www.scheerenschuim.nl

2. Koffie: altijd een goed idee

Trek in espresso, maar geen espressomachine bij de hand? Het typisch Italiaanse espressopotje (ook wel percolator genoemd) biedt dan uitkomst. Handig om thuis of op vakantie lekkere espresso te maken. Je zet hiermee koffie op de traditionele manier. Als je echt wilt uitpakken kun je er ook een leuke koffiepakketje van maken. Met bijvoorbeeld kopjes en vers gemalen espresso erbij. www.simonlevelt.nl

3. Alles voor de barbecue

Op een mooie, warme zomeravond heerlijk buiten eten bereiden. Dat klinkt goed toch? Geef je vader dan een barbecue. Je kunt kiezen voor een ouderwetse houtskoolbarbecue, gasbarbecue of elektrische barbecue. Wat natuurlijk ook leuk is zijn accessoires voor de barbecue. Er zijn namelijk heel wat handige accessoires die het allemaal net even wat makkelijker maken. Bijvoorbeeld een kolenstarter, hamburgerpers of pizzasteen. www.tuinwereld-dordrecht.nl

4. Elke man wil graag een mooie zonnebril

Het zonnebrillenseizoen is net gestart dus een nieuwe zonnebril is een mooi cadeau. Er komen nog een hele hoop zonnige dagen aan dus dit is het moment om een nieuwe aan te schaffen. Vind je het nog lastig om er eentje uit te zoeken dan kun je ook altijd nog een bon geven. www.vanroosmalenoptiek.nl

5. Hardloopschoenen op maat

Goede hardloopschoenen die passen bij je vaders voeten zijn eigenlijk onmisbaar. De juiste maat van de schoen is cruciaal voor een goede hardlooppas. Je kunt je voeten het beste op laten meten bij de plaatselijke hardloopwinkel. We zien dat mensen die hun schoenen hebben gekocht in een winkel, minder te maken hebben met een slechte pasvorm dan degenen die schoenen via het internet hebben aangeschaft. Ook hier kun je natuurlijk ook een bon geven zodat je vader ze zelf uit kan zoeken. www.runnersworld.nl

1.

5.

3.

2.

WORD JIJ MIJN NIEUWE COLLEGA?

Boon Food Group is een groothandel in levensmiddelen. Wij zorgen voor een optimale belevering van de producten aan een groot aantal afnemers, waaronder de eigen supermarktbedrijven Boon’s Markt, MCD supermarkt, Boon’s Pitstop en BFG Export.

Wij zijn op zoek naar:

CHAUFFEUR C EN/OF CE RIJBEWIJS (M/V)

Als chauffeur transporteer je goederen van het DC (distributiecentrum) naar klanten op basis van een routeplanning. Je laadt en lost de vrachtwagen bij de klanten en het DC. Je voert de administratie met betrekking tot het transport (o.a. goederenregistratie, tachograaf etc). Je onderhoudt contacten met onze klanten en bent in die zin het visitekaartje van ons bedrijf.

C of CE rijbewijs en code 95

Goede instelling

Teamspirit

Nauwkeurig en resultaatgericht werken

Klantgericht denken en handelen

Fulltime werken

Ervaring met rijden in woonwijken of centrum van steden is een pré

Goede arbeidsvoorwaarden

Uitzicht op een vaste aanstelling

Een leuk team en fijne werkomgeving

VAKANTIEKRACHTEN (M/V)

(Bijna) klaar met dit schooljaar en wil je geld verdienen? Lees dan verder!

Je voornaamste taak is het orderpicken van levensmiddelen op een zodanige wijze dat de orders in de juiste samenstelling (producten, aantallen) voor verzending beschikbaar zijn.

Ben je minimaal 16 jaar en ben je minimaal 8 uur per week beschikbaar? Solliciteer dan!

Je kunt solliciteren via www.werkenbijboon.nl of door een mail te sturen naar werkenbij@boonfoodgroup.nl

Ondernemers uitgelicht

Atlas Gezondheid

DANKBAAR EN BLIJ OM NOG MEER TE KUNNEN BIEDEN AAN ONZE SAMENLEVING!

Rugkliniek Dordrecht – nu Atlas Gezondheid Dordrecht - bedient al meer dan 15 jaar Dordrecht en omgeving met hoogwaardige chiropractische behandelingen. In deze 15 jaar hebben we ontzettend veel mensen geholpen om hun functionaliteit terug te krijgen en hun pijn te verlichten.

Met trots kunnen we melden dat we ons aanbod uit kunnen breiden. We hebben de deuren geopend van ons nieuwe pand

Keurslager Theo van Velzen

DE PASSIE PROEF JE TERUG

Keurslager Theo van Velzen maakt dagelijks met zijn enthousiaste team de mooiste ambachtelijke producten. Ze gebruiken hiervoor verse ingrediënten en dat proef je terug in de vleeswaren, worst, vleesspecialiteiten die ze zelf ontwikkelen, maaltijden en broodjes. Keurslager staat voor kwaliteit. Met zijn ruime ervaring en kennis kan Van Velzen voldoen aan de hoge eisen hiervoor. “Werken met passie, lekkere dingen verkopen.”

Aan smakelijke inspiratie geen gebrek bij de keurslager. Er is een tapashoek en een breed aanbod aan verse salades en maaltijden. Daarnaast is het aanbod van vleeswaren groot, met name op het gebied van specialiteiten

zoals de buitenlandse hammen. “We bedenken ook graag nieuwe producten, zoals de Special, een verrassende combinatie van vlees met groenten, kaas, kruiden en fruit.”

JUBILEUMPAKKET

Voor het 75-jarig bestaan van de Vereniging van Keurslagers heeft Van Velzen een bijzonder smakelijk en goed geprijsde actie die loopt van 31 mei t/m 13 juni. Dit jubileumpakket bevat: 2 houthakkersteaks, 2 gepaneerde schnitzels, 2 hamburgers, 300 gram kipfiletblokjes, 100 gram achterham, 100 gram filet americain en een gratis koeltas voor maar 14,95.

www.theovanvelzen.keurslager.nl Van Eesterenplein 92 (winkelcentrum Bieshof)

Het Theewinkeltje

Het Theewinkeltje heeft een metamorfose ondergaan! Na 16 jaar werd het hoogtijd om de zaak op te frissen en ook om afscheid te nemen van onze winkeldochters. We hebben de thee anders verpakt en mooi geëtaleerd in onze mooie teakhouten kasten. De ‘Thee van de Maand’ brengen we leuk onder de aandacht en de keuze die u bij ons gewend bent is alleen maar overzichtelijker geworden.

Daarnaast hebben we ook de koffie een prominentere plaats gegeven en willen we vanaf nu elke maand een bijzondere koffie

op het Stationsplein 17, tegenover het station in. Deze geweldige, nieuwe faciliteit geeft ons de mogelijkheid om een nieuwe fysiotherapeut en een nieuwe personal trainer te verwelkomen in ons team in Dordrecht.

We kunnen niet wachten om je te ontvangen in ons mooie nieuwe gebouw en je reis naar een betere gezondheid te beginnen door beter te denken, beter te eten en beter te bewegen. Kom ons bezoeken en maak een nieuwe start met het creëren van een gezonde levensstijl! www.atlasgezondheid.nl

Michiel ten Klooster (Chiropractor en eigenaar Atlas Gezondheid)

onder de aandacht brengen. Deze maand is dat de Peru ‘Los Mellizos’.

Het serviesgoed van Bunzlau Castle is niet meer weg te denken en heeft dan ook de beste plaats in de winkel, het staat mooi uitgestald en daar kunt u rustig tussen snuffelen. Ook Bastion Collection en Wrendale blijft in de zaak te verkrijgen.

Wij zien u graag in de vernieuwde winkel! De winkel is tijdelijk alleen geopend op vrijdag en zaterdag van 9.30 u tot 17.00 u. De webshop 24/7 geopend. www.theewinkeltje.nl

Dordrecht heeft heel veel bijzondere, mooie en leuke zaken met hardwerkende ondernemers. In deze rubriek lichten we er graag een paar voor jullie uit.

ALS DE LAATSTE ZORG DE BESTE MOET ZIJN

Tineke van der Jagt Uitvaartverzorging staat al 25 jaar garant voor een persoonlijk afscheid. Al 25 jaar een begrip in de regio. Bij Tineke van der Jagt en haar team staat persoonlijke aandacht voor de overledenen en hun families voorop.

De ervaring leert dat het regelen van de uitvaart, in overeenstemming met de (soms bijzondere) wensen van de nabestaanden, een belangrijke rol speelt bij de rouwverwerking. Tineke van der Jagt en haar team betrekken de familie, desgewenst, nauw bij het afscheid.

Toen Tineke van der Jagt met haar uitvaartverzorging begon, wist zij dat ze bepaalde dingen anders zou aanpakken.

Benieuwd naar de benadering van Van der Jagt Uitvaartverzorging? Heeft u vragen of wilt u eens persoonlijk kennismaken met Tineke en haar team? Neem vrijblijvend contact op. Mensen die bij leven hun uitvaart willen regelen, kunnen ook terecht bij Tineke van der Jagt.

Dementie en rouw

In de persoon van Joyce van Driel beschikken wij over een gediplomeerde dementie-uitvaart begeleidster.

Middels jarenlange ervaring kan Joyce uen uw naasten een helpende hand bieden, advies en ondersteuning geven.

Jouw specialist voor binnen- en buitenbeplanting!

Het

Bij Insta-green leveren wij prachtige kunstbomen, indrukwekkende plantenwanden en moswanden. Ook kun je bij ons terecht voor schitterende potten, vazen, planten op verzorgingssystemen, complete combinaties en tuinaanleg. Wij leveren zowel aan particulieren als bedrijven zoals: zorginstellingen, hotels, kantoren, zwembaden en (indoor)speeltuinen en nog veel meer. Dit alles binnen Nederland maar ook in België en Duitsland. Ons uitgangspunt is om zo natuurgetrouw mogelijk en realistische groenoplossingen aan te bieden.

V Voor elk wat wils.

Of je nu van modern houdt of klassiek er zijn vele manieren om jouw interieur te voorzien van groenoplossingen. Een fraaie mosschilderij, moslogo of mosletters. Of misschien heb je liever een schitterende wand van kunstplanten of levende planten? Of hou je meer van een spannende jungle wand? Bij ons kan het allemaal. Niks is te gek.

PLANTENWANDEN

Wij nemen nieuwe patiënten aan !

Alle soorten gebitsprotheses door de tandprotheticus aangemeten en door de tandtechnicus vervaardigd op dezelfde locatie.

Oftewel korte lijnen en persoonlijke aandacht !

Aangesloten bij alle zorgverzekeraars.

Uw factuur sturen wij naar uw verzekering

Voor meer informatie, een persoonlijk gesprek of een gratis wilsbeschikkingsboekje: tel. 078-6440777 of neem een kijkje op www.vanderjagtuitvaart.nl.

Van der Jagt Uitvaartverzorging heeft ook een Facebookpagina.

TINEKE VAN DER JAGT Begrafenis- en Crematieverzorging

Een waarborg voor verzekerde zorg en persoonlijke aandacht

Een waarborg voor verzekerde zorg en persoonlijke aandacht

Dordrecht door de ogen van...

Wie: Esther Mutsaars

Wat: Samen met haar dochter Lizzy runt Esther People Like Us, een fijne damesmodezaak waar een relaxte sfeer belangrijk is met modemerken die veelal uit Scandinavië komen. Toonaangevende trends komen nu daar vandaan en sluiten goed aan op de Nederlandse modebewuste vrouw. De doelgroep van deze gezellige boetiek in de Vriesestraat is breed. Van meiden tot moeders die het fijn vinden om leuk gekleed te gaan, van casual tot casual chique.

Geboren en getogen in Dordrecht?

“Ja, ik ben een echte schapenkop. Op mijn 21e ben ik weliswaar naar Zwijndrecht verhuisd en inmiddels woon ik in Hendrik-Ido-Ambacht, maar door de winkel ben ik altijd met Dordrecht verbonden gebleven.”

Hoe is de liefde voor mode ontstaan?

“Die is met de tijd door mijn man gekomen. We hebben al meerdere leuke winkels gehad op verschillende locaties in Dordrecht. De eerste was Ranx, een jeanszaak op de Visstraat, iets meer dan dertig jaar geleden.”

Wat vind je het leukste aan je werk?

“Het echte persoonlijke contact met de mensen. De interesse die er van beide kanten is, die je dan tijdens het passen en een kop koffie veel beter voelt. Ik ben daarom zo blij dat we weer open zijn.”

Hoe bevalt het in Dordrecht als ondernemer?

“Goed! Ook al is het zwaar geweest en is het nog steeds niet makkelijk, we blijven positief. We blijven ons inzetten om de klanten te verrassen met een complete collectie. We hebben bijvoorbeeld binnenkort nieuwe merken waar we heel enthousiast over zijn. Jeans van Tiger of Sweden, Homage en Copenhage muse. Ook zijn we heel erg dankbaar met onze lieve vaste klanten die ons toen ook verkopen gunden.”

Wat gaat goed in Dordrecht?

“Dordrecht is een mooie complete oude stad. Dat merk je ook aan toeristen, nu uit eigen land, die verrast zijn. Ze overnachten op leuke locaties en genieten van de mooie gevels, hofjes en de haven. In de binnenstad kunnen ze lekker genieten van de gezellige terrassen en de heerlijke restaurantjes wat natuurlijk goed gepaard gaat met winkelen.”

Wat kan beter?

“De leegstand in de binnenstad, ook al weet ik dat dit een probleem is in meerdere steden.”

Hoe zie je toekomst van Dordrecht?

“Ik hoop dat er een oplossing komt voor de leegstand. Misschien doordat de winkels meer gaan centreren. Dit maakt het aantrekkelijker voor mensen om te winkelen. Overigens zie ik al dat er steeds meer modezaken bij komen. Dat is alleen maar fijn. We versterken elkaar.”

Wat vind je het mooist aan Dordrecht?

“De gezellige sfeer, de oude havens, de hofjes, maar het meest houd ik van de Vriesestraat. Het zijn allemaal particuliere bijzondere initiatieven en ondernemers met liefde voor hun zaak.”

Rectificatie:

In de vorige editie in het artikel van Esther Weller was bij de laatste twee vragen tekst blijven staan van diegene ervoor waardoor het verhaal niet klopt. Zij is uiteraard geen kunstenaar en de Augustijnenkerk hoeft ook geen buurthuisfunctie te krijgen.

pencil-alt Diana Henneken Marjolijn Gunst

“Vriesestraat is de leukste straat van Dordrecht”

Tips voor een topbarbecue!

1. Steek de barbecue minimaal 1 uur van tevoren aan!

2.

Leg een bergje houtskool in de barbecue. Plaats daartussen de aanmaakblokjes en steek die aan. Verspreid de houtskool over de barbecue als hij goed gloeit.

3.

4.

7. Gebruik een tang of spatel (dus geen vork) om het vlees op het rooster te leggen en om te keren. Hierdoor blijven de vleessappen in het vlees bewaard.

8.

Zijn de vlammen gedoofd en de houtskool of de brikketten grijs, dan is de temperatuur goed om te beginnen!

Hou in de gaten wanneer er nieuwe kolen bij moeten, dan hoeft de barbecue niet opnieuw te worden aangestoken.

5. Haal het vlees een uur voordat het op de barbecue gaat uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen, maar laat het niet in de volle zon liggen!

6.

Geef het vlees de tijd om bruin te worden; teveel om en om draaien is niet goed.

9.

Trek vlees dat aan het rooster kleeft niet los. Laat het even liggen, later gaat het vanzelf los.

Op een houtskoolbarbecue moet het vlees dat de meeste hitte nodig heeft als eerste geroosterd worden.

Ga uit van onderstaande volgorde en let goed op de kleur:

1e rundvlees (biefstuk) rood/rosé (48-55 graden)

2e kalfs- en lamsvlees, spiesen rosé/ gaar (58-65 graden)

3e varkensvlees en papillotten helemaal gaar (65 graden)

4e voorgegaarde producten zoals: worstjes, spareribs, kipproducten, kebabs.

10. Misschien overbodig, maar verplaats nooit een brandende barbecue! www.theovanvelzen.keurslager.nl

De Monumententuin breidt uit met presentatieruimte en urnenwinkel

Nabestaanden ontzorgen. Dat is het uitgangspunt van natuursteenbedrijf De Monumententuin die dit jaar zijn 15-jarig jubileum beleeft. Om nabestaanden in een moeilijke tijd nog beter van dienst te kunnen zijn, is De Monumententuin uitgebreid met een binnen presentatieruimte én een urnenwinkel waar in alle rust de mogelijkheden van een asbestemming bekeken en besproken kan worden. Harry de Jong, directeur van De Monumententuin: “Mensen komen voor moeilijke keuzes te staan. Het is heel belangrijk dat je daar de tijd voor neemt en tracht hen zoveel mogelijk de zorg uit handen te nemen. Dat doe je door goed te luisteren, te adviseren en bovenal lief te zijn.”

nige natuursteenbedrijven die het keurmerk Natuursteen uitgereikt heeft gekregen. “Een keurmerk dat je alleen ontving als je aan strenge eisen voldeed zoals aan de kwaliteit van materialen.”

Natuurstenen monumenten zijn er in allerlei materialen, vormen, maten, kleuren enzovoorts. Het kan een hele opgave zijn om een passend monument uit te zoeken. Goede raad is onontbeerlijk. Harry de Jong is oprichter van De Monumententuin en leermeester steenhouwer. Ook Bianca Dirkxs, die de nabestaanden bijstaat, heeft haar sporen in het vak verdiend. Met vele jaren kennis en ervaring op zak, kan zij mensen perfect adviseren. Daarnaast kan zij op steen, handmatig, gravures ma-

ken. Een prachtige aanvulling op een monument. “Denk bijvoorbeeld aan een bloem of een familiewapen”, schetst De Jong. De Monumententuin heeft al vele jaren buiten een showtuin waar nabestaanden tal van voorbeelden kunnen zien, in diverse materialen, kleuren en stijlen. Een plek, achter het uitvaartcentrum van Dordrecht en Omstreken Uitvaartverzorging, waar inspiratie opgedaan kan worden en de effecten van het weer op de materialen tastbaar zijn. Een aanvulling op deze monumententuin is er nu met een showroom waar, op afspraak,

op het gemak vele voorbeelden van een monument te bezichtigen zijn. De Jong en Dirkxs hebben een adviserende rol. Niet alleen over de steen, maar ook bijvoorbeeld over het lettertype, die ook in vele varianten mogelijk is, en de kleur hiervan. De presentatieruimte, gevestigd in het uitvaartcentrum, is gelegen naast de steenhouwerij. Een mooi detail: een glazen wand geeft zicht op de werkplaats.

Urnenwinkel

Natuursteenbedrijf De Monumen-tentuin, opgericht in 2006, heeft een uitgebreid assortiment monumenten en staat garant voor kwaliteit, duidelijkheid en snelle levering. De Jong: “We hebben veertien soorten graniet op voorraad. Een steen uit de voorraad kan binnen twee weken geplaatst worden!” Mede door de snelle ‘levering’ is De Monumententuin bekend geworden. Daarnaast is de onderneming één van de wei-

Naast de showroom heeft De Monumententuin nu ook een urnenwinkel waar nabestaanden het grote aanbod (sier) urnen en assierraden op het gemak kunnen bekijken. De Monumententuin levert alleen kwaliteitsartikelen en heeft connecties met goede leveranciers en kunstenaars. Een eigen ontwerp behoort ook tot de mogelijkheden. En ook voor de urnenwinkel geldt dat de medewerkers van De Monumententuin nabestaanden bijstaan met goed advies en

dat getracht wordt hen zoveel mogelijk te ontzorgen. “Zij kunnen ons bijvoorbeeld machtigen om de asbus van de dierbare op te halen zodat zij dit niet zelf hoeven te doen”, besluit De Jong. De urnenwinkel is vooralsnog op afspraak op maandag, donderdag en vrijdag geopend. Het streven is om op termijn de gehele werkweek open te zijn.

Natuursteenbedrijf

De Monumententuin is gevestigd aan de Nassauweg 190, in het uitvaartcentrum van Uitvaartverzorging Dordrecht en Omstreken. Meer informatie via tel. 078-6136060 of www.monumententuin.nl.

Breng je ideeën verder leren innoveren werken

Alleen ga je sneller, samen kom je verder. Daar geloven we in bij de Duurzaamheidsfabriek én dat zien we dagelijks in de praktijk. Organiseer je een bijeenkomst om kennis te delen? Een (online) event om mensen in beweging te krijgen? Of wil je stappen nemen op het gebied van innovatie? Wij bieden je een inspirerende omgeving en een netwerk van interessante mensen en organisaties die je graag helpen je ideeën verder te brengen. Bel of mail voor informatie: Gonnie Mookhoek, 06-18 98 82 87 gmookhoek@duurzaamheidsfabriek.nl

Heb jij tips voor buiten spelen en beleven?

Kom maar door met het lekkere weer! Buiten zijn is niet alleen goed voor je, maar ook nog eens heel leuk. Buiten kan je genoeg doen. Denk aan buitenspelen, sporten, wandelen of lekker van het weer en de natuur genieten. Wij vroegen de mensen op straat wat hun tips zijn voor buiten spelen en beleven.

Jarno Verschuur

Buiten zijn is superbelangrijk! Niet alleen krijg je dan vitamine D binnen maar ook is het een manier om even het hoofd leeg te maken. Het gezang van de vogels of de jonge eendjes in de sloten, het is heerlijk. Gelukkig is de winter achter de rug en gaan we de zomer tegemoet! Laat die zon maar shinen en ga zodra je kan naar buiten.

Zara Ruisch

Als ik eerlijk ben was ik vroeger geen kind dat veel buiten speelde. Of dat nou lag aan het feit dat ik aan een best drukke straat woonde zonder speeltuintjes voor kinderen of omdat ik Nickelodeon gewoon veel te leuk vond om naar te kijken weet ik niet, maar

gelukkig ben ik buiten zijn wel steeds meer gaan waarderen. Ik denk dat dit komt, omdat ik echt een verschil heb gemerkt in hoe je je mentaal en lichamelijk voelt als je hele dagen binnen zit met het verschil hoe je je voelt als je veel buiten komt. Ik moest van m’n moeder ook vaak een wandeling maken op het strand als ik me ziek voelde omdat de frisse zeelucht wonderen zou doen. Mijn tip is daarom dus, voel je je een beetje down of zwak? Zoek dan de buitenlucht op en wie weet los je er meer mee op dan met een paracetamolletje.

Gemma Somer

Onze kinderen zijn graag buiten en wij zijn in onze vrije tijd dan ook vaak te vinden in het Biggetjespark, de Merwelanden en het Speelbos. Hier kunnen ze heerlijk spelen op de speeltoestellen of kliederen met zand en water. Het Speelbos is recent opgeknapt en een echte

Fleur Hartmeijer

Daan Wakan

Natuurlijk helpt het als het goed weer is en dus geen regen of harde storm (zoals de afgelopen dagen). Maar daarnaast helpt het als er een speelplaats in de buurt is of een voetbalveld. In deze tijd is het lastig om sociaal contact te vinden, maar om het buiten in de open lucht te zoeken is natuurlijk top en ook nog eens veiliger. Zoek dus contact op met je vrienden en ga lekker een potje voetballen! Nu in deze tijd is het ook lastig om te sporten, natuurlijk omdat alle sport gyms en andere sportfaciliteiten dicht zijn. Ga daarom lekker buiten sporten, even hardlopen of zoek een grasveldje op waar je een workout kan doen. Op YouTube vind je genoeg workouts, zoek dan een workout (hoeft maar een kwartiertje te zijn) en nogmaals zoek een vriend of vriendin op om het gezelliger en socialer te maken!

aanrader. En als je er toch bent: vergeet de Elfenhuisjes niet. Vanwege onze kinderen zijn we terugverhuisd naar Sterrenburg, waar we een fijne speeltuin om de hoek hebben. Zelf woonde ik als kind bij een park en daar was ik vaak te vinden om hutten te bouwen om er uiteindelijk klassieke rollenspellen zoals vadertje/

moedertje of schooltje te spelen. Later ging ik in de zomer vaak naar het strandje bij paviljoen de Viersprong of met vriendinnen achter de Wieldrechtse Zeedijk bij het hek van de boer om te kletsen en wat rond te hangen. Nu ‘hang’ ik rond in de speeltuin om te genieten van de kinderen die daar aan het spelen zijn.

OVER ENERGIEHUIS VAN BUREN

OVER ENERGIEHUIS VAN BUREN

Over ons:

Bel ons voor vragen of advies op 078 - 61 777 11 of e-mail op info@energiehuisvanburen.nl

Beste investering

OVER ENERGIEHUIS VAN BUREN

OVER ENERGIEHUIS VAN BUREN

Zonnepanelen

Wij geven advies op het gebied van diverse energieoplossingen.

Wij geven advies op het gebied van diverse energieoplossingen.

Bel ons voor vragen of advies op 078 – 61 777 11 of e-mail ons op info@energiehuisvanburen nl

Bel ons voor vragen of advies op 078 – 61 777 11 of e-mail ons op info@energiehuisvanburen nl

Offiëel dealer van:

Elk dak is anders en niet iedereen heeft hetzelfde budget, daarom adviseren wij kosteloos aan huis. Zonne-energie is een verstandige en rendabele investering. Energie van de zon spaart zowel het millieu als uw portomonnee

Wij geven advies op het gebied van diverse energieoplossingen.

Wij geven advies op het gebied van diverse energieoplossingen.

Bel ons voor vragen of advies op 078 – 61 777 11 of e-mail ons op info@energiehuisvanburen.nl

Bel ons voor vragen of advies op 078 – 61 777 11 of e-mail ons op info@energiehuisvanburen.nl

Waarom omschakelen naar zonne-energie?

Op het internet ziet u door de bomen het bos niet meer. Energiehuis van Buren levert alleen zonnepanelen en omvormers van gerenommeerde merken met hoge prestaties en goede condities tegen concurrerende prijzen.

Onze energiebehoefte stijgt voortdurend, maar ook de stroomprijzen. De zon is een onuitputtelijke bron van energie en met behulp van zonnepanelen zetten we deze energie om in groene stroom. Omschakelen naar zonne-energie is in meerdere opzichten een slimme investering voor de toekomst. Niet alleen is het gebruik van zonne-energie beter voor het milieu, ook is het een slimme keuze voor uw portemonnee. Uw huis wordt namelijk meer waard met zonnepanelen op het dak én u bespaart maandelijks op uw energierekening. Bij Energiehuis van Buren bent u verzekerd van de beste kwaliteit. Wij leveren enkel zonnepanelen van gerenommeerde merken met hoge prestaties, zoals SUNPOWER & Q CELLS. Wacht niet langer en stap vandaag nog over op zonne-energie!