Dordrecht maggezien | nummer 1 | voorjaar 2012

Waar is het feest deze zomer?

Lunchen in het Energiehuis Met de kinderen op expeditie in de stad

Welkom!

Een wandeling langs musea, antiquariaten, galeries, design-, kunst-, antiek-

Dit is de eerste editie van het vernieuwde Dordrecht Maggezien. Boordevol verhalen over de binnenstad, precies zoals je dat de afgelopen jaren van ons gewend bent. Wat er wel nieuw is? We hebben een nieuwe hoofdredacteur, een nieuwe vormgeving en het blad is dikker dan ooit. Dat mag ook wel, want er is genoeg te vertellen. Dordrecht mag dan niet de makkelijkste stad zijn om een onderneming te beginnen, velen wagen de sprong. Boris is terug met zijn stijlvolle mannenmode, de Voorstraat is twee woonwinkels rijker en Prins’ Guerrilla verraste ons met een bijzonder horecaconcept.

Het wordt tijd dat Dordtenaren zich beseffen in wat voor bijzondere stad ze wonen, zegt Ineke Middag van Erfgoedcentrum DiEP. Ze heeft groot gelijk!

en curiosawinkels.

Maggezien neemt je mee naar de nieuwe hotspots, we maken je wegwijs in de boordevolle evenementenkalender en we vragen bekende Dordtse gezichten het hemd van het lijf.

De redactie wenst je een fijne zomer!

Foto en ontwerp: Johan van den Tol

OĂłk exclusief de eerste zondag van de maand! www.kunstrondje.nl KRD_190x277.indd 1

-2-

05-04-12 12:36

-3-

turning table

Iedere zondag voor 29,75 p.p.

NIEUW!

simpelweg genieten

De tafel tolt van alle heerlijkheden, wij serveren diverse kleine gerechtjes van de chef, verdeeld over drie gangen. Voor  24,75

De nieuwe manier van uit eten gaan.

Lekker, ongedwongen en gezellig.

Kies onbeperkt uit 20 culinaire gerechtjes voor de vaste prijs van  29,75 p.p.

Elke zondag in Bellevue Groothoofd en Het Kasteel van Rhoon.

per persoon kunt u genieten van deze culinaire draaimolen.

Boomstr. 37, Dordrecht • (078) 633 25 00 • www.bellevuegroothoofd.nl

het kasteel van rhoon Dorpsdijk 42, tel. (010) 501 52 30, www.hetwapenvanrhoon.nl

vers Italiaans schepijs • gebak en taarten • vis specialiteiten

Dorpsdijk 63, Rhoon • (010) 501 88 96 • www.hetkasteelvanrhoon.nl

High Tea op de mooiste plek van Dordt

Verse vis en visspecialiteiten!

Uniek in deze omgeving!

Kom genieten van ons heerlijke Italiaanse ijs!

Tsjaikovskistraat 1, Rhoon • (010) 501 01 98 • www.sweet-salty.nl

Boomstraat 37, Dordrecht (078) 633 25 00, www.bellevuegroothoofd.nl

Reserveren of bestellen: (010) 506 1600 (afdeling sales & reserveringen ma. t/m vr. 9.00 – 17.00 uur)

Frankrijk & Scandinavië

Warenhuis in miniformaat Servies, sieraden, stoffen, behang, meubels, tassen, kleding en woonaccessoires. Allemaal in een winkel?

Ja, het kan. Als je Windsister Warehouse heet tenminste. Saskia Wind werkte als styliste onder andere voor het programma ‘In Holland staat een huis’ en ze droomde ervan om al haar eigen ontwerpen op een plek bij elkaar te brengen. Dat lukte op de Voorstraat Noord waar ze samen met Jes Kerstiens de collectie zelfontworpen meubels aanvulde met allerhande mooie spullen. Verdeeld over twee verdiepingen, precies zoals een echt warenhuis betaamt.

Windsister Warehouse, Voorstraat 123, www.windsisterwarehouse.nl

Van winkels als Oud Wit krijg je nooit genoeg. Oude serviezen, rieten manden, grenen kasten in krijttinten geverfd.

Jacqueline en Simone combineren in hun nieuwe winkel het beste van beide: brocante uit België en Frankrijk en nieuwe woonaccessoires van hippe Scandinavische merken.

Oud Wit, Voorstraat 199, www.oud-wit.nl

nieuw in dordrecht Een kleine greep uit de vele nieuwe winkels, activiteiten en hotspots. Welke zaken moet je binnenkort echt bezoeken!

Boris is back!

Ondernemersbloed kruipt waar het niet gaan kan en stijl is niet te verloochenen. Daarom is Boris, die eigenlijk Edwin heet, na een korte pauze weer terug in Dordrecht.

Samen met Lisanne Brandsma opende hij in februari een nieuwe winkel aan de Vriesestraat. De stijl?

Die is zoals we van hem gewend zijn, gestoeid op Italiaanse leest.

‘Casual met een vleugje porno’, aldus Boris. Hoogwaardige merken als Poggianti, Patrizia Pepe en Roberto Collina worden gecombineerd met nieuwkomers als Deserious en The Good Peope. Boris is er voorlopig alleen voor mannen, maar houd hem in de gaten: er zijn plannen voor meer!

Boris, Vriesestraat 37

Slapen in Dordrecht Dordrecht is een aantrekkelijke stad, zeker in de zomermaanden als de haven vol boten ligt. Een goed idee als er gasten willen blijven logeren: Bas Damme en Nicole Roemer openen begin dit jaar een compleet nieuwe bed & breakfast aan de oude Wijnstraat gelegen bij de historische havens. De architect die de bovenverdieping van hun monumentale pand verbouwde tot een comfortabele studio werkte met traditionele materialen als cederhout en veel glas. En dat is maar goed ook, want het uitzicht op de mooie wijnhaven wil geen bezoeker missen.

Er is volop gelegenheid om te genieten en te relaxen. De studio heeft een privé-dakterras, een luxe badkamer, een eigen opgang en een keuken met een gevulde ijskast voor het ontbijt.

Bas en Nicole kennen de stad goed.

Je hoeft het maar te vragen en ze vertellen je alles over de beste plekken die alleen een insider kent.

Bed Bad Brood, Wijnstraat 108a, www.bedbadbrood.nl

-6-

-7-

Experimentele driehoek Alweer zo’n gedurfd project aan het Dordtse water: DordtYart, een centrum voor moderne kunst op een voormalige scheepswerf.

De afgelopen maanden is er keihard gewerkt om kunstenaars hier hun werk te kunnen laten produceren en exposeren. De nadruk ligt op sculptuur en installatiekunst, en dat zal regelmatig grootschalig worden aangepakt, want ruimte is er voldoende. Extra leuk: de organisatie werkt met jongeren die leren en werken combineren; de kans is dus groot dat je hier een talent in de dop te ontmoet. DordtYart ligt niet ver van Villa Augustus en het Energiehuis, bij velen bekend als de Biesboschhal op de Stadswerven.

Samen staan zij symbool voor de nieuwe Dordtse moed. Gewoon doen, dan wordt het vanzelf een succes.

DordtYart, Maasstraat 11, www.dordtyart.nl

Energiehuis Het voormalige gebouw van het Gemeentelijk Energiebedrijf aan de Noordendijk wordt momenteel verbouwd en gerenoveerd tot culturele hotspot voor Dordrecht en omstreken.

Bijnaam: het huis voor de podiumkunsten.

Er komt een middenzaal voor Kunstmin, studio’s en een theaterzaal voor ToBe, een popzaal voor Bibelot en oefenruimtes voor de Popcentrale. Ook muziektheater Hollands Diep krijgt er een plek en muzikale concerten van de Kunstkerk verhuizen van de Museumstraat naar het Energiehuis. Natuurlijk is er ruimte voor horeca. In april 2011 zijn de werkzaamheden gestart. Na de zomer is het eerste deel van het Energiehuis klaar en start de programmering in de popzalen van Bibelot en in de middenzaal van Kunstmin.

Maarten Verhoef verruilde bijna vijf jaar geleden het theaterleven van Maastricht voor Dordrecht. Bij een broodje van Villa Augustus vertelt de schouwburgdirecteur over de restauratie van Kunstmin en zijn toekomstplannen. En dat doet hij het liefst op de plek waar het op cultureel gebied de komende jaren gaat gebeuren: het Energiehuis.

’We staan aan de vooravond van De Dordtse Lente’

Wat betekent deze plek voor je? ‘Deze plek staat voor innovatie en verbouwen. Ik houd van de dynamiek die daarbij hoort. Ik voel de energie als ik hier loopt. Kunstmin staat ook aan de vooravond van een immense verbouwing, vanaf juni is de schouwburg anderhalf tot twee jaar dicht. Maar dat

-8-

-9-

betekent niet dat we achterover hangen. In september beginnen we het theater seizoen met een spetterend nieuwe editie van BIES en vanaf oktober gaan we proefdraaien in de nieuwe middenzaal in het Energiehuis.’

Kunstmin krijgt een zaal in het Energiehuis. ‘Mijn voorganger heeft jaren geknokt voor een nieuwe grote regioschouwburg. Dat kon niet doorgaan.

Ik had die wens voor een groot nieuw gebouw met drie zalen niet. Om breder te kunnen programmeren komt er wel een verbouwing en een derde zaal, inderdaad in het Energiehuis. Deze nieuwe middenzaal heeft plaats voor driehonderd bezoekers, dat ligt precies tussen onze grote en kleine zaal in. Het mooiste is dat de zaal flexibel is qua opstelling.

In het najaar staat er een voorstelling van het dansgezelschap Emio Greco op het programma, met een choreografie geinspireerd op boksen. Elders staan de dansers standaard op het podium voor de zaal, maar hier in Dordrecht staat de boksring middenin een prachtige industriële ruimte en zitten we er als publiek omheen.’

Wat kun je nog meer vertellen over het nieuwe theaterseizoen? ‘Er staan zo’n zestig voorstellingen geprogrammeerd van november 2012 tot mei 2013, van Muziektheater Hollands Diep tot theatergezelschap Orkater en Mathilde Santing.

Elke voorstelling wordt speciaal. Wordt de zaal de ene keer omgebouwd tot boksring, de volgende keer creeeren we een Café Chantant, compleet met tafeltjes en stoelen.’>>

specials

Maarten Verhoef gaat niet graag uit lunchen. ‘Ik eet liever een gezonde boterham met kaas uit mijn broodtrommel,’ zegt hij als ik hem naar zijn favoriete lunchplek vraag. Het is niet dat hij niet van uitgaan of van lekker eten houdt, integendeel. Maar in zijn functie als directeur van schouwburg Kunstmin eet hij al zo vaak in een restaurant. ‘Mijn vrouw zegt soms in het weekend: laten we gezellig uit eten gaan, maar ik blijf net zo lief lekker thuis. Ik houd ervan om zelf te koken.’

Verhoef heeft wel een ander idee voor de locatie van het interview: het Energiehuis, momenteel volop in verbouwing, maar met een helm op kunnen we er best een broodje eten en onderwijl praten over de culturele ambities van de stad. Dat is namelijk waarom Verhoef zich vijf jaar geleden liet verleiden om naar Dordrecht te komen, voor een artistiek leider van een vooraanstaand theatergezelschap geen voor de hand liggende keuze. Het was Han Bakker, de cultureel adviseur van de stad, die hem destijds verleidde, vertelt hij met een flair die verraadt dat hij ooit op het podium stond in plaats van erachter. ‘Kom je mee bouwen aan deze stad, zei hij, en als je twijfelt: ga dan eens bij Villa Augustus kijken, dan zie je de ambities van de stad.’

Verhoef neemt plaats aan een picknicktafel, precies op de plek waar eind dit jaar het Grand Café opent.

. ht rec rd Do n va ies bit am de or vo ol bo sym at sta uis ‘Het Energieh ’ urt be ge d sta ze de in en ing nig zui be n va n de tij in er t wa jk Het is ongelofeli kennismaken met de podiumkunsten. De schouwburg is niet meer het huis van de elite. Kunstmin is er voor iedereen, het is een gemeenschapshuis waar ook mensenBEZOEK uit verschillende culturen elkaar ontmoeten. Ik ben eenDORDRECHT makelaar in belevingPARKEREN en MET DÉ mogelijk HISTORISCHE OP PARKEERTERREIN ik zie het als mijn missie om mensen zoveel bijzondere BINNENSTAD ‘ENERGIEHUIS’ theaterervaringen te geven die mij zelf hebben gevormd. Mensen die in aanraking zijn geweest met theater zijn kritischer naar zichzelf en naar hun omgeving, en beschaafder. Theater vormt het wereldbeeld van mensen.’

GRATIS

Het Energiehuis is niet het enige cultuurproject. De gemeente gaf onlangs toestemming om het Hof voor zestien miljoen euro opnieuw in te richten, Kunstmin wordt verbouwd en we hebben een compleet nieuw museum. Dordrecht roert zich, waarom eigenlijk? ‘Ik praat geregeld met collega’s over wat er gebeurt in Dordrecht en iedereen is het erover eens: het is ongelofelijk wat er in tijden van bezuinigingen in deze stad gebeurt. We staan aan de vooravond van ‘de Dordtse Lente’. Kunst en cultuur is een goede manier om een stad op de kaart te zetten en dat heeft men hier goed begrepen. De stad heeft behoefte aan meer hoogopgeleiden en een goed cultureel aanbod zorgt voor een aantrekkelijk vestigingsklimaat.

Dordrecht als het Haarlem van Rotterdam, ik kan niet ontkennen dat ik daar wel eens van droom.’

Voor je directeur van Kunstmin werd, was je theatermaker en later artistiek leider van productiehuis Het Huis van Bourgondië in Maastricht. Waarom koos je deze baan?

‘Ik heb veel kanten van de podiumkunsten gezien en gedaan.

Ik heb geacteerd, geregisseerd en vanuit de makerskant ben ik les gaan geven. Op een gegeven moment vond ik het tijd voor iets nieuws. De kant van de schouwburg kende ik nog niet en het leek me interessant: Hoe creëer je een inspirerende context waarin het creatieve gedijt? En hoe sla je bruggen met de samenleving?’

Je bedoelt dat de schouwburg de intermediair is tussen de kunsten en de samenleving? ‘Ja, en de rol van de schouwburgdirecteur is daarin belangrijk. Ik kan Dordrecht onthouden van Shakespeare, maar ik kan het ook mogelijk maken dat zoveel mogelijk jonge mensen op een laagdrempelige manier

Waarom moet Kunstmin eigenlijk verbouwd worden?

Een nieuwe fundering was de directe aanleiding voor de restauratie, tegelijk wordt veel achterstallig onderhoud aangepakt. Door het kleine achtertoneel konden we grote producties, bijvoorbeeld van Toneelgroep Amsterdam, niet kwijt.

Ook wordt de schuine toneelvloer rechtgemaakt, de toneeltoren wordt hoger en het toneel wordt breder waardoor het zicht voor het publiek verbetert. Kunstmin bungelde onderaan de ranglijst van regiotheaters en straks staan we weer bovenaan.’

Twee jaar verbouwen is lang, wat gaat er precies gebeuren?

‘We geven het gebouw de grandeur terug zoals Sybold van Ravensteyn dat in de jaren veertig van de vorige eeuw bedoeld heeft. We hebben de architecten van Greiner Van Goor Huijten, zij hebben ook Carré gerestaureerd, de opdracht gegeven om het oorspronkelijke gebouw nog beter tot zijn recht te laten komen.

Jurgen Bey – ontwerper van onder andere een aantal meubels in Centre Pompidou – borduurt in het interieur voort op de stijl van Van Ravensteyn en we hebben de beroemde landschapsarchitect Adriaan Geuze gevraagd de buitenruimte aan te pakken. Sybold is van oorsprong een paviljoen dus dat je uitkijkt op een weg klopt niet. Na de restauratie zullen mensen meer dan ooit het gevoel hebben dat ze een bijzondere theateravond beleven in een uniek gebouw. Ik weet zeker dat we bezoekers krijgen die speciaal voor het gebouw in Dordrecht naar het theater gaan.’

De schouwburg gaat twee jaar dicht, ben je niet bang om bezoekers te verliezen aan theaters in Rotterdam of Breda?

‘Ik wil het publiek betrekken bij de verbouwing. Kunstmin is van alle Dordtenaren dus de verbouwing gaat iedereen aan.

Het liefst zou ik een klok op het Scheffersplein ophangen om samen af te tellen naar de datum dat Kunstmin weer opengaat.

Het gevoel van de Olympische Spelen, maar dan anders. Ik weet zeker dat mensen ons straks weer weten te vinden. We hebben zo iets unieks in handen met het gebouw.<

-10-

MET DÉ HISTORISCHE BINNENSTAD

1

� ,-

GRATIS

PARKEREN

OP PARKEERTERREIN ‘ENERGIEHUIS’

1

� ,-

CITYBUS RITKAART NAAR HARTJE STAD!

CITYBUS RITKAART NAAR HARTJE STAD!

Dat Kunstmin dichtgaat, betekent niet dat je niet Dordrecht niet naar het theater kunt. In het Energiehuis programmeert de schouwburg namelijk gewoon verder, maar er zijn ook andere alternatieven. We selecteerden vier pareltjes. Onbekend, maar zeker niet onbemind.

1. Atelier Crabbehof en het Filmhuijsje

DAGJE DORDT? PAK DE CITYBUS!

Theater in miniformaat, dat is de beste omschrijving voor Atelier Crabbehof. Concertjes, debatavonden, talkshows en theatervoorstellingen. Er is plaats voor maar veertig tot vijftig bezoekers dus de sfeer is intiem en betrokken. Iniatiefnemer Cees Bavius is theatermaker en wordt ingehuurd om theater met wijkbewoners te maken. Elke tweede donderdag van de maand vertoont hij in het Filmhuijsje een arthouse film, altijd met een discussie of debat achteraf, dat maakt het anders dan thuis op de bank kijken’, aldus Bavius.

Met de CityBus (lijn 10) reist u makkelijk en snel naar hartje stad.

U betaalt per rit. U kunt ook met de OV-chipkaart betalen. Met uw CityBus ritkaart en de voordeelcoupon, die u kunt downloaden via arriva.nl, krijgt u het hele jaar aantrekkelijke kortingen in Dordrecht.

Kijk voor alle informatie over de CityBus op arriva.nl/citybus

Voor in de agenda: 14 juni de film Glimlach van een Zomernacht van Ingmar Bergman en op 21 juni is er een thema-avond over verlangen in de kunst. Toneelstukken zijn er weer in september. www.ateliercrabbehof.nl

2. Poppentheater

4/12/12 4:07 PM Damiet

82677141•ADV Citybus (90x133) DEF.indd 1

BEZOEK DORDRECHT MET DÉ HISTORISCHE BINNENSTAD

GRATIS

PARKEREN

OP PARKEERTERREIN ‘ENERGIEHUIS’

6 ,-

�

NACHTBUS RITKAART

LEKKER STAPPEN? PAK DE NACHTBUS! Elk weekend rijden er diverse nachtbussen vanuit Rotterdam in de richting van de Drechtsteden, Hoeksche Waard en Goeree-Overflakkee, die je na het stappen weer veilig thuis brengen!

Kijk voor meer informatie en vertrektijden op arriva.nl/nachtbus

van Dalsum heeft 25 jaar het Internationaal Poppentheater Festival in Dordrecht georganiseerd en ze speelt van Taiwan tot New York en van Mexico-City tot in haar eigen theater aan de Aardappelmarkt in Dordrecht. Voor kleine en grote mensen. Tot en met juni kun je er de voorstelling Kleine Frederik te bewonderen. Het gaat over een klein jongetje dat uit zijn straat wordt weggestuurd omdat hij groen is en vervolgens de wildste avonturen beleeft. Wel even reserveren! www.damiet.dordt.nl

3. Theater 450

Marieke van Leeuwen is actrice, regisseur én sinds 2010 de stadsdichter van Dordrecht. Ze schrijft over de stad en de gebeurtenissen die er plaatsvinden en omdat ze toch een groot huis heeft, mag iedereen meegenieten van de culturele middagen die ze organiseert. Voor het najaar staat Marjolein Meijers, bekend van De Berini’s, op het programma en een monoloog van acteur en theaterproducent Paul van Soest. Wie wil weten wanneer precies, moet haar site in de gaten houden. www.mariekevanleeuwen.org

4. Bibelot

Echt onbekend is de Dordtse poptempel niet, maar omdat er veel te veel Dordtenaren zijn die niet weten dat er ook echt grote namen optreden, hoort Bibelot toch in het rijtje onbekend-maarniet-onbemind. En waar het in de theaters veelal stil ligt in de zomermaanden, gaat de muziekprogrammering veel langer door. Voor de komende maanden onder andere: DJ Don Diablo op Electrify, het dancefeest van Bibelot, XSM, oftewel, ex Simple Minds, De Dijk en de vierde editie van DIRDT, een dubstepfeest. www.bibelot.net

-11-

specials

Een gemeente die zijn nek zo uitsteekt, dat moet een cultureel ondernemer blij maken. ‘Dat ben ik zeker, maar met stenen alleen red je het niet. Wat ik bedoel te zeggen is dat een mooie programmering ook geld kost. Als er bezuinigd wordt op de zorg en op pensioenen is het logisch dat cultuur ook minder geld krijgt, maar de sector wordt landelijk onevenredig hard getroffen. Tegelijkertijd zie je dat je met ambitieuze plannen ook geld kunt creeeren. De BankGiro Loterij besloot niet voor niets om geld te schenken aan het Dordrechts Museum.’

Je praat vol lof over de stad, toch woon je er niet. ‘Ik woon door de week in Dordrecht en in het weekend bij mijn gezin in Amsterdam. Ik ben van de generatie die kraakte tijdens de studententijd. Ik woon in een monumentaal pand in de binnenstad dat ik destijds voor weinig geld van de gemeente kon kopen. Ik zou het kunnen verkopen, maar zoiets moois op die plek krijg ik nooit meer. Zelfs toen we in Maastricht woonden, heb ik het huis aangehouden.’

BEZOEK DORDRECHT

Tóch naar het theater in Dordrecht

Klimmen maakt hongerig en dorstig en hoe leuk is het om naar de andere kant van de stad te varen met de Waterbus? Vlakbij de Grote Kerk, vanaf de Hooikade, vaart de Waterbus naar de Merwekade. Vanaf hier loop je in een paar minuten naar de terrassen op het Groothoofd. Kleine kinderen moet je in de gaten houden, want de kades zijn niet omheind. Dit is het punt waar drie rivieren samenkomen: de Noord, de Oude Maas en de Beneden Merwede. Nergens in Europa komen zoveel schepen voorbij als op deze plek, elk jaar zo’n 150 duizend. Een leuk spel voor tijdens een drankje: wie telt de meeste boten?

Coupe famille Loop via de havens – wat zouden de versieringen op de gevels betekenen, verzin om de beurt een verhaal! – naar de Nieuwe Haven. In het grootste huis, is een museum. Ooit woonde hier bankdirecteur Simon van Gijn. Hij was rijk, maar eenzaam en als troost ging hij verzamelen. Het huis ziet er binnen nog net zo uit als honderd jaar geleden en voor kinderen van zes tot twaalf is er een speciale audiotour. Wat ze het leukst vinden? Simons enorme verzameling speelgoed natuurlijk! Kijk vooraf ook even voor speciale familierondleidingen of workshops.

Via de Vleeshouwerstraat en de Groenmarkt komen jullie bij het Stadhuis, en ook hier zijn spannende verhalen te vertellen die de kinderfantasie prikkelen.

Links naast de entree leidt een trapje naar de voormalige gevangenis, bewaakt door twee leeuwen zaten gevangen hier opgesloten. Ook op zolder zaten misdadigers opgesloten. Als je het vraagt, mag je meestal wel even in de donkere cellen kijken! Maak een tussenstop bij kinderboekenwinkel de Giraf en eindig de dag in de tuin van Talamini, een walhalla voor kinderen. Eigenlijk begint het al bij de ijsbalie waar ze kunnen kiezen uit talloze smaken – van vanille tot vijg en van banaan tot pannacotta, allemaal ambachtelijk gemaakt volgens het recept van ijsfamilie Talamini. Kinderen willen natuurlijk het liefst zo’n feestelijke coupe. Met een berg vers fruit en een parapluutje erop. Mag het voor een keer? Omdat het feest is? Goed om te weten: ook als je een cappuccino of espresso bestelt, krijg je er zo’n fijn ijsje in miniformaat bij.<

Adressen: Huis van Gijn, Nieuwe Haven 29 Stadhuis, Stadhuisplein 1 Kinderboekwinkel De Giraf, Groenmarkt 163 Talamini, Groenmarkt 141 intree Dordrecht I VVV, Spuiboulevard 99, www.intreedordrecht.nl

Deze zomer in de stad: Vingerling en de Bruyne, straattheater voor kinderen Het leuke van de stad is dat er altijd iets gebeurt. Een paardentram door de Wijnstraat, een festival op het Scheffersplein of straattheater. Gerard de Bruyne is tekenaar, maar in plaats van alleen thuis aan zijn boeken te werken, houdt hij ervan de straat op te gaan en kinderen te verrassen. Deze zomer duikt hij, samen met contrabassist Nick McGuire, op verschillende plekken in de stad op. De Bruyne tekent, McGuire speelt muziek. Wat er gebeurt, valt niet te voorspellen, want de kunstenaars reageren op het publiek en de omgeving. Een overvliegende vogel verschijnt in de tekening en een voorbijsnellende passant krijgt een bijpassend deuntje onder zijn loop. McGuire heeft een heel arsenaal aan gekke liedjes in zijn repertoire en soms begint hij ineens te zingen. Als je ze ziet, las dan een pauzemoment in tijdens je stadswandeling. Het is de moeite waard! www.vingerlingdebruyne.nl

Voor een dag naar de stad zijn kinderen niet zomaar te porren. Maar vertel over een hoge toren die ze mogen beklimmen, ijscoupes eten in een stadstuin en een gigantische verzameling speelgoed, en hun fantasie komt op gang. Dan is de stad opeens hélemaal leuk. specials

Wat is het toch dat kinderen niet naar een stad willen? Het is ver lopen, ze denken aan saaie stadswandelingen langs oude gebouwen en willen liever naar het zwembad of de speeltuin.

Zo bekeken is de stad inderdaad niet meer dan een verzameling stenen. Het gaat er dus om hoe je het brengt. Maak van een dagje naar de stad een echte expeditie en laat de kinderen een kaart van de stad zien. Haal bij intree Dordrecht – waar ook het VVV kantoor is – een gratis z-card en laat de kinderen de route bepalen. Dat klinkt alsof je een citytrip gaat maken naar Londen of Parijs, maar waarom niet een dag op ontdekkingstocht in eigen stad of omgeving? Hoeveel Dordtse kinderen hebben bovenin de kerktoren gestaan? En wie is er in het museum van de grootste verzamelaar van de stad geweest?

Klimmen en klauteren Een goede plek om te beginnen is de Grote Kerk, het hoogste gebouw van Dordrecht en meteen ook het oudste. Eigenlijk had de kerk nog hoger moeten zijn, een sierlijke spits wilden ze er opzetten, maar na een eeuw bouwen, zakte de toren langzaam opzij. ‘Help, de toren valt om,’ riepen de arbeiders en ze stopten met bouwen. Vanaf die tijd is de toren plat en scheef. Hoe scheef, kun je goed zien vanaf de bankjes bij het water. Nog leuker is het om helemaal naar boven te klimmen: merk je er iets van dat jullie scheefhangen? De toren heeft 275 treden, voor de allerkleinsten misschien iets teveel gevraagd. >>

Spannende stadsverhalen Bij de intree Dordrecht is het boekje ‘Help, de toren valt om’ te koop. Twee stadswandelingen leiden je langs de spannende verhalen in de stad. Over misdadigers, huilende baby’s achter hoge muren en een dertienvoudige moord. Voor ouders en kinderen vanaf ongeveer acht jaar.

-12-

-13-

kidsvaria Van de gebaande paden Een fietstocht met je kinderen. Leuk.

Maar ze zullen niet uit hun dak gaan als je het voorstelt. Maak van een dagje trappen door de natuur iets bijzonders en huur een ligfiets.

Bij het Maia ligfietsenpunt hebben ze ligfietsen voor kinderen, althans voor de iets grotere (vanaf 1.40m).

Kleintjes kunnen samen met papa of mama in de ligfietstandem of op de aanhangfiets. Naast Maia zit De Waterjuffer, een biologisch poldercafé in de oude Watertoren. Fijn voor iets lekkers na de tocht. Vooraf een fiets reserveren is aan te bevelen.

Peddelplezier Zijn er betere manieren om een mooie dag door te brengen dan op het water? Lekker luieren in de boot, aanleggen, picknicken in het gras en afkoelen in het heldere water. De Biesbosch heeft een wirwar van kleine smalle sloten, kreken en plassen en je kunt er heerlijk varen. Een goed startpunt is het Biesboschcentrum aan de Baanhoekweg. Ze verhuren kano’s, kajaks, roeiboten en fluisterboten. www.np-debiesbosch.nl

www.maialigfietspunt.nl

Avonturiers

Ridderspektakel

Hutten bouwen, in bomen klimmen, door de bosjes struinen, met water kliederen en overvaren met een heus vlot.

Echte avonturiers kunnen hun hart ophalen in het Speelbos.

Neem een kleed mee en een picknickmand vol lekkers, want hier willen de kinderen voorlopig niet weg. Nette kleren kunnen thuisblijven, echte avonturiers worden gewoon vies en nat. Speelbos De Elzen ligt bij Paviljoen De Viersprong aan de Oude Veenweg

Zwaarden, pijl en boog, lansen en ridders te paard: op het evenemententerrein in de Biesbosch waan je je op 16 en 17 juni even helemaal in de vijftiende eeuw. Er wordt een compleet middeleeuws dorp nagebouwd, inclusief vesting.

Kinderen kunnen meedoen aan een kastelenspel, zich tot ridder laten slaan tijdens de ridderschool of leren boogschieten. Er zijn roofvogels, een schapenhoedster, een wapensmid en een kruidenheks.

‘We combineren show met educatie: het is vermakelijk en tegelijkertijd steek je er wat van op. Leuk voor de jeugd, maar ook voor stoere opa’s, oma’s en ouders,’ aldus organisator Mark van der Stelt.

gezocht

Ga je mee naar buiten?

Mee met de fluisterboot, bevers spotten, zwemmen, hutten bouwen, dieren voeren of in de moestuin werken.

Er is zoveel te doen in Dordrecht dat het moeilijk kiezen is.

5x picknicktips

Spelen met de natuur

Laat kinderen met plakjes ham, kaas, komkommer en plakjes ei zelf hun broodje gezond in elkaar knutselen.

70.000 bezoekers trekt het Weizigtpark op jaarbasis. En dat is niet voor niets. De vernieuwde stadsboerderij is door het gebruik van duurzame en innovatieve materialen een van de duurzaamste van Nederland. Er is een knuffelwei en kinderen kunnen de verzorgers meehelpen met het voeren van de dieren (om vier uur ‘s middags). Elke vierde zaterdag van de maand is er een natuuractiviteit: van in de moestuin werken tot een kijkje in de klimaatkas.

En in het Koetshuis kunnen kinderen kijken naar vissen en kikkers zonder nat te worden en er is altijd wel een tijdelijke familietentoonstelling. En dan is er nog de speeltuin voor het laatste restje energie.

Wat wil een kind nog meer? Duurzaamheidscentrum Weizigt, Van Baerleplantsoen 30, www.weizigtnmc.nl

Voor de vitamines: maak spiesjes van fruit. Voor een hartige variant kies je voor kaas, worst en augurk.

De grote vijf van Nederland Olifanten en tijgers zul je in de Biesbosch niet tegenkomen. Toch is er zoiets als een safari waarbij kinderen samen met de boswachter op zoek gaan naar de grootste vijf wilde dieren van Nederland. Dat zijn reeën, edelherten, wilde zwijnen, zeehonden en bevers, en die laatste leven in de Biesbosch. De tocht begint in het beverbos, daarna staat er soep en broodjes klaar die de kinderen zelf mogen bakken boven het kampvuur. Daarna neemt de boswachter ouders en kinderen mee in de fluisterboot om echt op zoek te gaan naar bevers in het wild. Na afloop krijgen kinderen een wildpaspoort waarmee ze ook de andere wilde dieren kunnen scoren. De excursie is op 10, 13 juni en 15 en 19 augustus. Aanmelden op www.scoordegrotevijf.nl

-14-

-15-

Beleg pannenkoeken (zelfgemaakt of makkelijk kant-enklaar) met jam, pasta of suiker.

Snijd de rolletjes in stukjes, prikker erin en klaar!

Neem voor de volwassenen een fles rosé mee en voor de kinderen een kan met ranja. Voor een feestelijk tintje kun je er wat rood fruit in doen.

Niet vergeten: een bal, en plaid, insectenspray, servetten, vochtige doekjes en zonnebrand.

Place D’Ary verhuist naar het Groothoofd

Het moet een idyllisch plaatje opleveren: een hele strook kunstenaars die langs de kades van het Groothoofd tijdelijk hun atelier opzetten. Terwijl volwassen struinen tussen de schildersezels, knutselen de kinderen in de ondergaande zon.

Place d’Ary wil geen braderie of kunstmarkt zijn. Daar zijn er al genoeg van.

Place d’Ary is een uniek evenement, met als belangrijkste speerpunt de ontmoeting tussen beeldend kunstenaars en bezoekers.

Elke kunstenaar neemt een stukje van zijn eigen atelier mee, bezoekers kunnen zien hoe de kunstenaars werken en de kunst ter plaatse kopen.

Place d’Ary zonder Ary

De programmering zal hetzelfde zijn als op het Scheffersplein. Het weekend begint vrijdagavond net na zonsondergang met een buitenfilm. Op zaterdag en zondag zijn de beeldende kunstenaars aan het werk en is er muziek. Het begrip kunst is breed en Koekkoek doet er dan ook alles aan om binnen iedere discipline geschikte artiesten te vinden. Dat valt niet altijd mee. Koekkoek: ‘Er zijn kunstenaars die er niet van houden om in de openlucht te schilderen of ze hebben liever niet dat er mensen op hun handen kijken als ze bezig zijn.’ En dan is er nog de ballotagecommissie die bepaalt of het werk van een kunstenaar wel bijzonder genoeg is om te laten zien op Place d’Ary. Voor de bezoekers fijn om te weten: alleen de beste portrettisten, fijnschilders, keramiekkunstenaars en beeldhouwers zullen op Place d’Ary hun kunsten tonen. < Place D’Ary vindt ieder weekend plaats van 7 juli t/m 12 augustus.

Vanuit de Waterbus stap je zo de were van Place d’Ary binnld en Kunst voor kinderen

Kinderen kunnen iedere zaterdag en zondag een gratis workshop volgen.

Van schilderen tot kleien of beeldhouwen.

De workshops zijn voor kinderen van alle leeftijden. En op het moment dat de workshop bezig is, hebben hun ouders de tijd om ongestoord een rondje te lopen, op zoek naar iets moois.

-16-

-17-

specials

Het evenement dankt zijn naam aan het standbeeld van de Dordtse schilder Ary Scheffer op het Scheffersplein.

Organisator Herman Koekkoek benadrukt dat hij jarenlang met veel plezier met het evenement op het Scheffersplein heeft gestaan, maar vanwege de drukte rondom de terrassen kwam Place d’ Ary letterlijk in het nauw. En om alleen op het plein te blijven vanwege de naam, dat gaat de organisator te ver. Het Groothoofd bleek een perfect alternatief en Koekkoek ziet het helemaal voor zich: ‘Moet je voorstellen wat een mooi plaatje dat oplevert: een lange

strook met kunstenaars langs het water.

En alle horecazaken doen mee: Bellevue, Jongepier, Het Verloren Hart en Café Groothoofd.’ De locatie is voor bezoekers prima te bereiken, ook met de Waterbus.

Vanaf de Merwekade stap je zo de wereld van Place d’Ary binnen.

Dordt in Stoom: Stoom kent vele vormen Er zijn stoomtreinen, stoomschepen en stoomwalsen, dat is bij iedereen wel bekend. Maar tijdens Dordt in Stoom is er nog veel meer te ontdekken. En niet alleen voor techneuten of stoomfanaten.

Misschien kom je wel voor de muziek. Voor de terrassen of een romantische avondwandeling. En wat denkt je van de kinderen?

Die vinden de mini stoomtrein geweldig!

Zeker doen tijdens Dordt in Stoom:

Het evenement duurt drie volle dagen en het programma is vol.

Wandelend over straat en slenterend langs de havens kom je genoeg tegen. Maggezien selecteerde alvast vijf hoogtepunten die je niet mag missen.

De vlootschouw De officiële aftrap van het driedaagse evenement. De vlootschouw wordt afgenomen door de sponsors en genodigden aan boord van een serie partyschepen en door het publiek op de kades.

De partyschepen varen eerst voorbij de kades en blijven dan op stroom liggen voor het Groothoofd en de Merwekade.

Bijzonder: het oorverdovende stoomfluitconcert.

Op zaterdagavond naar de Kuipershaven Zodra het donker is, zo ongeveer vanaf tien uur ’s avonds, worden op zaterdagavond de boten en de gevels van de panden aan de Kuipershaven sprookjesachtig verlicht. Een mooi decor voor een romantische wandeling.

Een stoomrondje maken Koop een dagkaart Stoomrondje Dordt (bij alle vertrekpunten) en je hebt toegang tot alle vervoersmiddelen van het evenement: de stoomtrein, historische bussen, de toegang tot de modelbouwshow aan de Kerkeplaat en je kunt er diverse schepen mee bezichtigen. Wie alles wil zien, is tenminste drie uur onder de pannen.

De Pieter Boele bezoeken Een varend monument met een interessante historie. Het schip heeft een lengte van bijna 31 meter en een breedte van zes meter en ze werd gebouwd in 1893. Na 119 jaar is de conditie van het schip nog steeds perfect. De Pieter Boele is de enige Rijnschroefstoomboot die nog bestaat.>>

De Kruimeltjeskade Oftewel de Wolwevershaven die is omgetoverd tot een soort handelskade uit de jaren twintig en dertig van de vorige eeuw.

Compleet met oude ambachten en shantykoren.

3x wat u niet wist over stoom

De vijftiende editie van Dordt in Stoom vindt plaats op 1, 2, en 3 juni. www.dordtinstoom.nl

1. De eerste stoomtrein: reed in 1839 in Nederland op een spoorlijn tussen Amsterdam en Haarlem.

Zijn naam? De Arend. De stoomlocomotief kon 30 wagons tegelijk trekken en vervoerde ook mensen.

De topsnelheid lag op 20 kilometer per uur.

2. Op stoom de Atlantische Oceaan over. Het was een riskante onderneming, maar het lukte ‘n Nederlands schip in 1827 voor het eerst om onder stoom de Atlantische Oceaan in beide richtingen over te steken.

De Curaçao maakte de succesvolle reis van Nederland naar West-Indië en vice versa. De eerlijkheid gebiedt te zeggen dat het schip een driemast gaffelschoener was. Maar omdat de stoommachine enorm vaak werd gebruikt, telde de overtocht als eerste stoomoversteek.

3. Een roeiboot op stoom? Een gekke combinatie, maar toch werd er in 1704 eentje ontworpen door de Fransman Denis Papin. In 1737 bouwde Jonathan Hulls een stoomboot die twee schoepraderen aan de achtersteven had. De eerste raderstoomboot was de Pyroscaphe en werd in 1783 ontworpen door Claude François Jouffroy d’Abbans. Hij had in 1778 al een andere constructie bedacht, waarbij een stoommachine roterende roeiriemen aandreef. <

-18-

-19-

De Dordtse Boekenmarkt vindt plaats op 1 juli

‘In Brabant vieren ze Carnaval, wij hebben Big Rivers’ Big Rivers is cultuur, kunst, f i lm en muziek in het centrum van Dordrecht, met als hoogtepunt het driedaagse muziekfestival in het laatste weekend.

Bas de Zwart organiseert het festival en vertelt waar we zeker naartoe moeten.

Waar staat Big Rivers voor?

‘In Brabant vieren ze carnaval, iedereen leeft er het hele jaar naartoe. Wij willen met Big Rivers voor een Dordts volksfeest zorgen. Dat lukt goed. Er zijn zelfs inwoners van de stad die hun vakantie om Big Rivers heen boeken, zodat ze niets van het festival missen.’

Waar verheug jij je het meeste op?

‘Ik kijk uit naar het optreden van de band Sinas. Zij staan geprogrammeerd op het jazzpodium aan het Stadhuisplein.

De band bestaat uit acht man en ze putten inspiratie uit muzieksoorten als afrobeat, reggaeton, funk en dance. Het effect is heel eigentijds en uniek. En ik verwacht veel van de coverbands van Led Zeppelin en Queen.’

Wat is je van voorgaande edities het meest bijgebleven?

‘De meeste lol heb ik gehad in 2010, tijdens het optreden van de Band Zonder Banaan. Een geweldige podiumact, vol absurditeiten en show. Het publiek pikte het direct op en het werd één groot feest. Ook The Blackbirds, een Hongaarse coverband van The Beatles, zal ik nooit vergeten. Ze speelden op het Statenplein, voor 16.000 man. Ze hadden nog nooit op zo’n groot podium gestaan en voor zo’n grote menigte opgetreden. Vlak voor ze opmoesten, zag ik aan die gespannen koppies: ‘hier hebben ze vanochtend geen rekening mee gehouden’. Maar ze bliezen het hele plein omver.’ >> (lees verder op pagina 23)

niet de grootste, wel de beste Eindeloos bladeren door hagelwitte of vergeelde pagina’s, op zoek naar dat ene nog ontbrekende pareltje van je favoriete schrijver of een stapel boeken inslaan voor op vakantie: dat is de Dordtse Boekenmarkt. Met 75 duizend bezoekers per jaar niet de grootste boekenmarkt, maar wel de beste volgens organisator Herman Koekkoek.

Deventer toestanden noemt Koekkoek de situaties waarbij bezoekers van een boekenmarkt door de massa worden voortgeduwd en niet eens rustig bij een kraam kunnen blijven staan om te praten over een boek of een schrijver. ‘Ik moet er niet aan denken dat het in Dordrecht gebeurt. Het gaat niet om de kwantiteit, maar om de kwaliteit. We werken alleen met professionele antiquairs, die ook als zodanig zijn ingeschreven bij de Kamer van Koophandel. De eisen voor de inrichting van de kraam zijn streng, hier worden geen boeken gedumpt voor stuntprijzen,’ aldus Koekkoek.

Muziek en kinderactiviteiten De boekenmarkt mag dan niet de grootste van Nederland zijn, toch zijn er zo’n zeshonderd kramen. Keuze is er

genoeg: kinderboeken, romans, bestsellers, dichtbundels en literaire pareltjes. Rondom de boeken is een gevarieerd activiteitenprogramma, met muziek op diverse locaties en activiteiten voor kinderen. En schreeuwen je voeten om wat rust na een lange dag slenteren? De vele terrasjes bieden daarvoor uitkomst. Plof neer, bestel een drankje en begin alvast op bladzijde één van je nieuwe boek.

Van 5 t/m 15 juli vindt de 15e editie van Big Rivers plaats op verschillende locaties in de binnenstad. www.bigrivers.nl

Leve de romantiek De 17e editie van de Dordtse Boekenmarkt heeft als thema ‘Romantiek’. Precies 150 jaar geleden werd het standbeeld van Ary Scheffer op zijn sokkel op de Beurs werd gezet, nu het Scheffersplein. De kunstenaar werd op 20 februari 1795 geboren in Dordrecht en was in de eerste helft van de negentiende eeuw een beroemd schilder in alle salons van Parijs. Hij overleed op 18 juni 1858 in Argenteuil. Zijn schilderstijl was zeer romantisch, vandaar de keuze voor het thema. De boodschap komt onder andere terug in de muziek. Nummers met een romantische touch zullen de boventoon voeren. Ook binnen het literaire programma zal het thema worden behandeld.<

foto: Rob van der Pas

-20-

-21-

Welke artiest zou je graag naar Big Rivers halen als alles mogelijk zou zijn?

‘In het verleden hebben we grote namen mogen verwelkomen, zoals The Animals, Di-rect en Fun Lovin’ Criminals. Stuk voor stuk echte publiekstrekkers. Maar het is mijn persoonlijke droom om Memphis Maniacs te kunnen vastleggen. Ik heb ze in Bibelot gezien en het dak ging eraf. Met ingenieus muzikaal knip- en plakwerk maken ze onverwachte combinaties van hits uit zeer uiteenlopende genres. Metallica mixen ze met Abba, dat soort combinaties.’ <

Vrienden van Big Rivers Vriend worden van Big Rivers? Dat kan! De stichting Vrienden van Big Rivers is bezig met crowdfunding, zodat de kwaliteit van het festival ook in de toekomst gewaarborgd blijft. Voor 25 euro ben je een ‘kleine vriend’ en voor 50 euro mag je jezelf ‘grote vriend’ van Big Rivers noemen. Meer informatie: www.bigrivers.nl

Zeker naartoe tijdens Big Rivers Big Rivers duurt maar liefst tien dagen, een kleine selectie highlights treft u hieronder aan.

7 juli: Bead the Poetry Een poëziespektakel in samenwerking met het Dordrechts Museum. Dichters kiezen een kunstwerk uit en maken daar een gedicht over. Dat zal aan het publiek worden voorgedragen.

8 juli: AmeeZing Na het grandioze succes van 2011 kon een vervolg van dit meezingspektakel niet uitblijven. In de tuinen van de Grote Kerk rekent de organisatie weer op zo’n 2000 bezoekers die wel in zijn voor mega-karaoke.

11 juli: Bobby KiTs Een muziekfestijn voor kinderen met optredende artiesten. En het leuke is: ze mogen ook zelf het podium op. ULTRA KITS is een zangwedstrijd voor kinderen. De kinderen die doorgaan naar de halve finale op 16 juni in de Popcentrale, spelen voor publiek. De finalisten wacht het echte grote werk: zij staan onder begeleiding van een echte band op kinderpoppodium Bobby KiTs op Big Rivers. Inschrijven kan via: www.ultradordrecht.nl

K E O Z OP R A A N I N A M S O R I P

6 M E I T/ M 3 0 S E P T E M B E R 2 0 1 2 H O M M A G E VA N R E I N D O O L A A N P I R O S M A N I

music maestro! foto: Rob van der Pas

-22-

-23-

evenementenvaria

Wantijpop: In een dag knallen!

Tafelen tussen de bomen

Ze waren huisband bij De Wereld Draait Door, stonden op de hoofdpodia van Lowlands en PinkPop en ze werden genomineerd als ‘Best Dutch Act’ tijdens de Dutch MTV Awards. En nu staat Go Back To The Zoo op het podium in Dordrecht.

Tijdens Wantijpop. Het festival mag dit jaar van twee naar één dag zijn teruggegaan, de programmering maakt veel goed. Ook Eefje de Visser, de singer-songwriter wiens ster vorig jaar rees, staat op het programma.

De Visser schoof eveneens enkele malen aan tafel bij Matthijs van Nieuwkerk. Haar vertolking van Blondie’s nummer ‘Call Me’ zorgde waarschijnlijk in heel wat huiskamers voor kippenvel. Spatzuiver en met veel gevoel gezongen. Er is ook een regionaal podium waar lokaal talent zich mag presenteren en een kinderplein. Alleen wie van wereldmuziek houdt, wordt teleurgesteld maargoed ‘Times are Changing’, zingt Di-Rect, die ook op het podium zullen staan.

De vakantie is al voorbij, maar het culinaire festival Dordt op je Bord doet hard zijn best om je het vakantiegevoel nog even vast te laten houden. Het laatste weekend van augustus slaat de Dordtse culinaire wereld de tenten op in Park Merwestein en is het alsof je even terug bent in Italië: lange tafels onder de bomen, kleine gastronomische verrassingen, geroezemoes en een onverwachte ontmoeting met een stadsgenoot.

Petra Venekamp van Stichting Dordt op je Bord is al druk met de voorbereidingen en praat ons bij.

Wat kunnen we tijdens de zevende editie verwachten?

‘Een kennismaking met de meest uiteenlopende smaken van Dordrecht. Het wordt genieten van lekkere gerechten, mooie wijnen en culinaire verrassingen. Dit jaar brengen we ook biologisch koken onder de aandacht. We hebben bijvoorbeeld de bio-logische route waarvoor je apart kunt intekenen. Het publiek heeft steeds meer belangstelling voor fair trade en verse producten, dus daar spelen we op in. Verder is er muziek en worden er workshops gegeven. Vorig jaar was de les ‘insecten bereiden’ een groot succes.’

Hoe zou je het concept van Dordt op je Bord omschrijven?

‘Bezoekers betalen een kleine entree en kunnen daarna kleine gerechtjes proeven bij de verschillende restaurants, tegen betaling natuurlijk. Het is dus vooral rondlopen, en heel veel proeven. En de lange tafels nodigen uit om met elkaar aan tafel te gaan. Dus ook met onbekenden. Pak een bord, schuif aan en heb een goed gesprek! Op de kaart staat voor ieder wat wils. Het is ook leuk als bezoekers gerechten uitproberen van bedrijven die ze nog niet kennen.’

Wantijpop: 30 juni van 13.00 uur tot 23.00 uur in het Wantijpark. Vrije toegang. www.wantijpop.nl

Welke wensen heb je nog voor het evenement?

‘Na de vorige editie kwamen we tot een verbeterlijst van vier kantjes. Niet omdat we ontevreden waren, maar puur vanwege onze ambities. Ik zou in de toekomst nog graag een smaakplein willen toevoegen, waar kleine ondernemers taart, broodjes, whisky en sigaren kunnen verkopen.’

Dordt op je bord: vrijdag 31 augustus tot en met zondag 2 september, Park Merwestein. www.dordtopjebord.nl

Zwieren en zwaaien Flying Jump, Snow Jet, Diamond Wheel, Magic Star, Break Dance part 2 en Booster: het klinkt misschien als Hollywood-films, maar het zijn attracties op de Dordtse zomerkermis.

Ook voor poffertjes, suikerspinnen en zuurstokken!

Dordtse zomerkermis: 16 t/m 24 juni op de Spuiboulevard. www.kermisdordrecht.nl

-24-

Beetje Frans 40 kramen met brocante, antiek, kunst en hebbedingen, een terras en een podium vol gezelligheid en leuke optredens. Een beetje Frans, maar dan op een van de mooiste pleintjes van Dordrecht: het Nieuwkerksplein.

Nieuwkerksmarkt: elke eerste zondag van de maand: 3 juni, 5 augustus, 2 september en 7 oktober. www.nieuwkerksmarkt.nl

Nooit meer een Moody Monday Maandagavond bankhangavond? Niet als het aan Bas Witlox ligt. Hij organiseert vanaf 2 juli tot en met 13 augustus elke eerste avond van de nieuwe werkweek een feestje in het Wantijpark: Parkies. ‘We zijn ooit begonnen in een klein dorpje in de buurt van Antwerpen. Daar was weinig te beleven, dus wilden we de week breken door op woensdag gratis concerten te organiseren,’ aldus Witlox. Inmiddels heeft Parkies bestaansrecht in vijftien gemeenten in Vlaanderen en vijf in Nederland.

Vanwege de schaalgrootte houden ze niet alleen meer vast aan de woensdagen.

Wel vindt Parkies altijd doordeweeks plaats. Witlox: ‘Parkies is eigenlijk een soort openluchttheater. Ook in Dordrecht zetten wij zeven avonden lang een zomers, familiair en dansbaar festijn neer. Parkies start steeds om 19.30 uur en eindigt rond 23.00 uur. Dat biedt bezoekers de mogelijkheid om op tijd weer in bed te liggen voor de werkdag die volgt.’

Parkies: elke maandagavond van 2 juli t/m 13 augustus. www.parkies.net

Langste High tea Op zondag 20 mei is het weer zover, de langste High Tea van Dordrecht in de Nieuwstraat. De high tea wordt dit jaar wederom verzorgd door restaurant Zest, de Dulle Griet, Amuse, het Theewinkeltje en Piccola Italia. Ze werken onder andere met producten van Rien van Halen, Christa’s Cookies, ‘n Joy Choclate en Gert-Jan de Kaasboer. Dus kwaliteit verzekerd!

Het driegangen menu wordt telkens geserveerd met een andere smaak thee; bij iedere gang proef je dus de beste smaak-spijs-verhouding! Aan de lange tafels is plek voor maximaal 200 gasten, reserveer dus tijdig bij één van de deelnemende restaurants. De kosten bedragen €12,50 per persoon.

Kom je ook mee proeven in de Nieuwstraat?

Meer informatie: www.smaakstraat.nl

-25-

Groeten uit Dordrecht een dordtenaar vertelt over leuke plekken

Jolanda Branderhorst woont sinds haar derde in Dordrecht.

Ze werkte achter de bar in Merz, deed de programmering voor Bibelot en sloot zich aan bij Intermezzo, galerie voor hedendaagse vormgeving.

In het monumentale pand werkt ze aan een uniek handwerkproject.

De groep die professioneel haakt, breit of weeft, sterft uit volgens Branderhorst en voor handwerk gaan ontwerpers naar het buitenland.

Maar waarom projecten in China of Marokko opzetten als dezelfde vrouwen in Nederland wonen? Zij en haar WereldWijven bewerken en creëren de mooiste lapjes die uiteindelijk worden samengevoegd tot prachtige woonkussens. Jolanda woont en leeft in de stad en deelt met Maggezien haar favoriete plekken.

-26-

Terras: ‘Ik zit niet graag op een terras. Ik ben een werker. Een verzameling mensen die nietsdoen, dat is mijn schrikbeeld. Als ik toch op een terras ga zitten, wil ik rust.

Achter in de tuin bij Villa Augustus kun je geweldig zitten, daar komt bijna niemand.’

Eten: ‘Ik eet meer uit dan thuis. Ik kook de eerste drie dagen van de week, verder eet ik buiten de deur. Een biefstuk tussen het werk door bij Het Gerecht, of ik ga naar Zest of naar DeliCees.’

Vrijdagavond: ‘De Dockborrel, DOCK3 is elke derde vrijdag van de maand inspiratieborrel voor professioneel creatieven. We bouwen Intermezzo om tot ontmoetingscafé voor de creatieve sector.

Ook leuk: Café de Tijd op de Voorstraat.

Lekker voor bier en bitterballen.’

-27-

Als het regent: ‘Op een druilerige dag stuur ik altijd iedereen naar Villa Augustus, daar is het altijd zomer.’

Uitgaan: ‘Dat doe ik te weinig. Ik houd alles bij, maar ik ga zelden. Dat ligt niet aan het aanbod, maar mijn werk is zo leuk, dat ik daarna minder behoefte voel om uit te gaan.’

Mooiste plek: ‘De Wijnstraat, vooral als het een beetje mistig is. Dan valt het licht zo mooi op die oude panden. Ik heb er ook veel moeite mee als zo’n mooi oud pand dan een nieuwe gevel krijgt.’

Dromen van: ‘Ik ben tevreden en hoop dat ik dit werk op deze plek lang kan doen.

Ik hoef niet meer of groter. Ik zou het leuk vinden als ontwerpers uit het hele land het atelier van WereldWijven weten te vinden om handwerk voor hun collecties te maken.’ <

WereldWijven / Intermezzo, Voorstraat 178, www.wereldwijven.info

specials

wereldwijf

Dordrecht: ‘Ik houd van deze stad, dat heeft wel even geduurd. Ik ben geboren in Haarlem en lange tijd wilde ik terug, maar sinds ik in de binnenstad woon, wil ik niet meer weg. Wat ik hier doe met Intermezzo en Wereldwijven kan in geen enkele andere stad. De lijntjes zijn kort en je hoeft geen bakken geld te hebben om je dromen te kunnen verwezenlijken. Je moet mensen kennen en die werken graag mee.’

Havenportret

-28-

‘Hoe ik mezelf zou willen noemen?

Het best bewaarde geheim van Nederland misschien?’

Binnenkijken in een patriciershuis Ik ben niet altijd zo onbekend geweest. Van het kleine riviertje Thure groeide ik in de vroege middeleeuwen uit tot een belangrijk handelsknooppunt. Dordrecht kreeg als eerste stadsrechten van de Graven van Holland en fluks volgde het stapelrecht.

Alle schepen die goederen over de rivier aanvoerden, moesten deze in Dordrecht opslaan en verhandelen. Ik zag pakhuizen en woningen ontstaan aan de Nieuwe Haven en de Wolwevershaven. De een nog mooier dan de ander. En weet je wat het leuke is? Ze staan er nog altijd. Neem het pand Stokholm, met de rode luiken aan de Wolwevershaven. Het werd ooit gebouwd voor een in Zweden geboren koopman.

Hoe de mensen woonden in de hoogtijdagen van de haven, kun je zien in het Museum aan de Maas. De initiatiefnemers Ilse en Laurens Gooshouwer ken ik al jaren. Voor ze het museum startten, woonden ze zelf in het pand aan de Wolwevershaven. Ze hebben stijlkamers ingericht in originele Lodewijk XVI-stijl. Bezoekers die er geweest zijn, raken niet uitgepraat over het mooie uitzicht op de Maas vanuit de ronde kamer.

Ik wil niet aandringen, maar geloof dat je daar eens moet binnenwandelen. Er hangen ook kunstwerken van andere oude bekenden van mij, de Dordtse schilders Cornelis Kuiper en Aert Shouman.

Via je de pakhuizen aan de Wolwevershaven loop je zo naar het Vlak. De ‘bruine vloot’, die ooit voor de scheepvaart werd gebruikt, ligt er nog steeds. Er wonen nu nieuwe eigenaren op, soms zelfs met kinderen. Ik vind het geweldig om te zien hoe ze vol toewijding klussen aan de oude masten en zwaarden van hun geliefde schip dat ze alleen nog af en toe even uitlaten op de rivier.

-29-

specials

kabbelend water

lig hier al eeuwen. Meestal rustig en kabbelend. Gastvrij verwelkom ik schepen uit allerlei windstreken: akers, tjalken en klippers. Nieuw, oud en verbouwd. De laatste jaren krijg ik ook steeds vaker bezoek van luxe zeiljachten en motorschepen. De schippers kiezen een plek in de Nieuwe Haven of het Maartensgat. Flessen wijn komen tevoorschijn en als de glazen worden geheven om te proosten op al het moois, ben ik in mijn element. Af en toe ben ik boos. Als de wind mij bereikt en zachtjes fluistert: Hoe dichter bij Dordt... Alle mogelijke varianten op deze uitspraak zijn inmiddels bedacht. Woest maakt het me. Op zulke momenten kan ik me niet inhouden. Havens zijn nu eenmaal ijdel. Dan laat ik het water dreigend en met schuimende koppen tegen de kades klotsen. Soms gaat het eroverheen. Zoals afgelopen winter toen de havenbewoners zandzakken voor hun deuren moesten leggen.

Dordrecht was landelijk in het nieuws. ‘Mensen die voor hun grachtenpand vertellen hoe mooi ze wonen en dat de strijd met het water erbij hoort. Wil je geloven dat ik dan in mijn sas ben? Op televisie zag heel Nederland eindelijk weer eens hoe prachtig ik ben. Na dit verhaal kun je wel raden wat mijn hoogtepunt van vorig jaar was. Precies, de landelijke Sinterklaasintocht, het moment of fame. Al die cameraploegen. Verbaasde gezichten. Is dit Dordrecht? Nu wil je natuurlijk weten hoe ik mezelf wil noemen? Het best bewaarde geheim van Nederland misschien?

paradium bijzondere plek. Je kunt er culinair eten in Restaurant Blanc, maar ook wat minder chique in de brasserie. Voor misschien wel het beste uitzicht van Dordrecht, ga je zitten op het terras aan het water. Of kies voor het bordes aan de voorkant, daar kijk je namelijk uit op de plek waar het voor mij allemaal begon: de Wijnhaven.

De plek waar de jachtjes liggen, is in feite het riviertje de Thure, waar Dordrecht zijn naam aan dankt. Toen ik de stad leerde kennen heette ze nog Thuredrecht, wat zoveel betekent als doorwaadbare plaats in de Thure.

Venetiaanse tochtjes Als je langs de Wijnhaven wandelt, kom je vanzelf uit bij de Wijnbrug. En omdat Dordrecht eigenlijk het allermooist is

vanaf het water, raad ik je aan om een tochtje te maken met de Dortevaar, een stille open boot die een rondje vaart door de stadshavens. Vanaf mei vertrekt de boot eigenlijk elk uur. En dan zijn er ook nog de twee Italiaanse broers Elio en Sirio die ik de laatste jaren heb leren kennen als echte fans. Het Venetië van Holland, noemen ze mij. Met hun moderne speedboten organiseren ze allerlei tochten. Onderweg kan er van alles mee: van een high tea tot drankjes van Rutte en natuurlijk: Italiaans ijs van Talamini.

Hun boot ‘Fraternità’ (dat broederschap betekent) kun je zelfs inzetten als watertaxi, handig voor als je zelf niet in Dordrecht woont. <

Adressen: Bellevue Groothoofd, Boomstraat 37. www.bellevuegroothoofd.nl Museum aan de Maas, Wolwevershaven 9. www.dordtspatriciershuis.nl Galerie Van Veen, Kuipershaven 14. www.galerievanveen.nl Galerie de Compagnie, Kuipershaven 21. www.galeriedecompagnie.com Imbarcazione Barone, www.i-barone.weebly.com De Dordtevaar, www.restaurantdestroper.nl/rondvaartboot

-30-

-31-

specials

Naar de plek waar het begon Ik weet nog goed hoe aan de overkant de kuipers liepen, zij werkten voor de wijnhandelaren in de stad. Inmiddels zijn de pakhuizen aan de Kuipershaven verbouwd tot appartementen. Er is ook een aantal galeries het binnenlopen waard, waaronder die van sportpresentator Victor Deconinck en daarnaast die van Koos van Veen. Ik zou je nu aanraden om richting het Groothoofd te lopen. De Catrijnenpoort en de Groothoofdspoort zijn de enige twee stadspoorten die de sloopwoede van de vorige eeuw hebben overleefd. Je kunt hier kiezen uit flink wat plekken voor koffie met iets lekkers of voor een lunch, warm of koud. Als je het mij vraagt heeft meesterkok Ad Janssen met Bellevue een

5x shoppen met stijl

Gegarandeerd origineel & met een goed advies

Bij een nieuw jaargetijde hoort een verse garderobe. De zomer van 2012 brengt onder andere pasteltinten, bloemenprints, jaren ’50 jurkjes en chino’s in een breed spectrum aan kleuren. Durf je te kiezen voor colour blocking, waarbij je zoveel mogelijk kleuren combineert, of speel je op safe met een klassieke look? Wij selecteerden alvast vijf topzaken. Voor dames én heren.

Hebberig bij Hip Er zijn van die winkels waar je alles wel mee zou willen nemen naar de paskamer. Hip is zo’n winkel die een appel doet op de hebberigheid van de modeliefhebber. Dat geldt voor mannen en vrouwen. De zaak is netjes opgedeeld in twee delen: voorin voor hem, achterin is het walhalla voor haar. Wat valt op? Bretonse streepjes, stoere leren jacks, fijne sieraden en veel kleur. Heel veel kleur. Wie durft een rode broek met een roze blouse te combineren? Wil je het liever rustig en ingetogen houden, kies dan voor het stijlvolle Scandinavische merk Filippa K of het Deense design van Malene Birger, dat hier naadloos op aansluit.

Voor stoerdere types is er American Vintage of Denham. Mooi casual te dragen en met een blazertje erover is het wat gekleder.

HIP Lifestyle, Vriesestraat 79

Met klasse Zin is er voor vrouwen die niet blindelings achter de mode aanhollen volgens eigenaresse Cindy van Bree. Haar winkel heette eerder Zisa & Zin, maar Zin gaat zonder Zisa en bij wijze van de nieuwe start werd onlangs ook het interieur aangepast.

Het aanbod is onveranderd: luxe basics voor vrouwen met een eigen stijl. ‘Lekker nonchalant, basis met een vleugje ‘gek’, dat is waar Zin voor staat,’ aldus Van Bree. Merken die daarbij passen zijn onder meer Humanoid, Monique van Heist, Les Prairies de Paris, Monique Poolmans, Kiro by Kim en Ilaria Nistri Roque.

Er zijn sjaals en sieraden van Johnny Ramli en schoenen van Fred de la Bretonière. En weet je nog niet helemaal wat jouw stijl is? Geen probleem, want Van Bree leert je snel genoeg hoe je casual doch chique gekleed door het leven kunt gaan.’

Zin, Groenmarkt 28

dress for succes -32-

Altijd iets te kiezen Barok tapijt op de vloer, houten sculpturen aan de wand en een lekker muziekje: welkom in de wereld van Via Vai. De tassen van Cowboysbelt springen direct in het oog. Ze zijn lekker ruim en zijn er in verschillende uitvoeringen. Maak je outfit af met een robuust, vintageachtig exemplaar of houd je look minimalistisch en combineer je outfit met een felgekleurde eyecatcher. Verder in de rekken: de populaire shirts van My Brand, luchtige jumpsuits, kleurrijke suède jacks van Ibana Rouge en zijden blouses met studs. Bij Via Vai hebben ze begrepen hoe het werkt. Iets te kiezen hebben, daar houden dames van.

Via Vai, Vriesestraat 34

Schoenen erbij Een afspraak maken bij de pedicure is geen overbodige luxe komende zomer, de nieuwe schoenen vragen om mooie verzorgde voeten. Mohr & Mohr heeft uiteenlopende exemplaren, van peeptoes, waar aan de voorkant zo’n gezellig teentje uitpiept, tot killerheels in lakleer, sleehakken en ballerina’s van Fred de la Bretonière en een uitgebreide collectie van UGG Australia. Nee, niet alleen de laarzen met schapenvacht, maar ook klassieke, leren modellen en torenhoge, suède pumps. Mohr & Mohr is ook leuk voor mannen. Er zijn sneakers van Cruyff, hippe modellen van G-Star of Italiaanse schoenen van Giorgio. Hier niet geslaagd? Ga nog even langs Govers op de Voorstraat 222. De winkel is van dezelfde eigenaar, maar de schoenen zijn er net weer anders.

Mohr & Mohr, Kolfstraat 8 >>

-33-

persoonlijke styling

Meer dan een kop koffie Een uitmuntende service: zo’n beetje elke winkel zal zeggen daarover te beschikken. In de praktijk kan dat echter flink tegenvallen. Zo niet bij Henri Beer.

Daar is de klant koning volgens inkoopster Tamara Horst. ‘We voeren persoonlijke aandacht ver door. Dat houdt niet op bij het aanbieden van een kop koffie met iets lekkers of een glas wijn. Ik koop de damesmode in met de stijl van vaste klanten in mijn achterhoofd.’ En als ze advies geeft, kijkt ze goed naar wat voor persoon ze voor zich heeft: ‘Een sportieve dame zal zich in een cocktailjurk misschien niet prettig voelen. Voor een speciale gelegenheid valt een mooi broekpak waarschijnlijk meer in de smaak.’ Henri Beer heeft twee verdiepingen en er is kleding voor zowel mannen als vrouwen.

Een greep uit de merken: Anne Fontaine, Repeat, Luisa Cerano, Circle of Gentleman en Hugo Boss. < Henri Beer, Bagijnhof 38

Ook leuk: Boris, Vriesestraat 37 Bahlmann, Voorstraat 352 Keizer & Keizer, Voorstraat 243

De dikke jassen, sjaals en truien mogen de kast in.

Kom maar op met die zon!

Maar eerst even scrubben, smeren en hier en daar zo’n fijne zelfbruinende creme op de benen smeren.

Dames!

Klaar voor de zon!

In New York loopt Bob Ultee een winkel met zeep- en beautyproducten binnen. ‘Een verdomd leuk winkeltje’, zoals hij het in plat Rotterdams noemt.

Hij koopt er wat cadeaus voor thuis, waaronder de favoriete scrub van Oprah Winfrey. De reactie van Nederlandse vrienden en familie is altijd hetzelfde: ‘Waar kan ik dat spul kopen?’ Ultee gaat achter de licentie aan - ‘Ze vonden het maar raar dat er een kerel uit Nederland kwam die zei: ‘ik ga jullie concept doen. Wil je het niet? Dan maak ik het na.’ – en de rest is geschiedenis.

Zeven jaar later staat half Nederland met Ultee onder de douche: Sabon heeft bijna zestig winkel en Ultee is miljonair. De Sabon Shop zit ook in Dordrecht, en wel in de V&D. De scrub waar Oprah ooit lyrisch over berichtte is nog steeds een bestseller.

Voor de zomer zijn Patchouli/Lavender/Vanilla, Lavender/ Apple, Sweet Summer en Tropic populair volgens verkoopster Eva Zwets. In de winkel kunnen klanten alle producten ruiken en een gratis handscrub krijgen. Nog zo’n zomerse topper: de Sorbet Body Gel. Zwets: ‘Het hydrateert de huid en is te vergelijken met een aftersun. Bovendien trekt de gel snel in de huid en voelt het fris aan. Ideaal voor gebruik na een stranddag.’

Twee functies in één pot Beautyproducten op natuurlijke basis, geproduceerd met oog voor het milieu: tegenwoordig niets nieuws onder de zon, maar als voorloper gaan de meeste credits naar The Body Shop. Niet dat ze sindsdien stilzitten bij de Body Shop. Een nieuw product voor het komende seizoen is het Body Butter Duo, een lichte lotion met een intensieve verzorgende bodycrème, samen in één pot. Ook voor lippen, handen en voeten zijn er producten.

Bijvoorbeeld met vitamine E en aloë vera, een middel waar Cleopatra al bij zwoer. En een gouwe ouwe, maar geweldig fijn is de Vitamine C crème die ruikt naar sinaasappels, en is voorzien van een factor! <

Wil je je laten verzorgen? Hier moet je zijn!

1. Ariane Inden: beautybehandelingen aangepast aan je huidtype, met een focus op anti-aging!

Voorstraat 417, www.arianeinden.nl 2. Beauté sans doute: hebben het hele scala, van gezichtsbehandelingen en hotstonemassages tot pedicure en ontharen.

Vlak 1, www.beautesansdoute.nl

Koud onder de douche Even verderop zit Rituals, een andere cosmeticahit. Hier is het credo: ‘Maak van je dagelijkse routine iets bijzonders’. En het is geen straf om tijd voor jezelf te nemen met één of meerdere producten uit het uitgebreide assortiment. Verkoopmedewerker Elise Hoogendam raadt de Ice Shower aan voor de zomermaanden. Het is een verkoelende douchegel op basis van organische bamboe en Japanse munt. Hoe langer je het product laat inwerken, hoe kouder hij wordt. Hoogendam: ‘Op een warme dag of na het sporten geeft dat een lekkere boost.’ Rituals heeft ook een Sun Care lijn, bestaande uit producten die lichaam en gezicht optimaal beschermen tegen de zon.

-34-

3. Davi Cityspa: om te ontsnappen aan de drukte van alledag.

Alle denkbare behandelingen voor haren, handen, voeten, gezicht en lichaam.

Hoogt 2, www.davicityspa.nl 4. Mooi Skincare: Gericht op ontspanning, even een moment voor jezelf in een sfeervolle omgeving, omringd door lekkere geuren, boeddha’s en kaarsen en mooie muziek.

Binnen Walevest 34, www.mooiskincare.nl

-35-

Kip, ik heb je!

Boodschappenlijst (voor 4 tot 6 personen): 1 kip van ongeveer 1,6 kg panklaar 2 middelgrote uien 2 wortels 2 stengels bleekselderij 1 bol knoflook 1 citroen bosje lekkere kruiden (tijm/rozemarijn/Laurier/salie) olijfolie zeezout en peper uit de molen 300 gr rucola 1 grote witlof 1 grote venkel 1 glas rode of witte wijn 1 lepel bloem 2 bloedsinaasappels

Perfect gebraden kip Het recept van Joeke Warmerdam van biologisch cateringbedrijf Loffelijk Niets moeilijke receptuur en uren in de keuken. Joeke Warmerdam bedacht een recept dat altijd lukt en dat heel geschikt is voor een buitendiner met vrienden op een lange zomeravond. Zijn perfect gebraden kip is boterzacht, biologisch en wordt geserveerd met een superjus en voorjaarssalade. Precies waar we nu zin in hebben.

Aan de slag: Haal een halfuur voor je begint de kip uit de koelkast. Verwarm de oven voor op 240 graden.

Ondertussen snijd je de groenten in grove stukken, de schillen mogen er gewoon aanblijven dat geeft een lekker robuust effect. Breek de knoflook in losse tenen, meng met de groenten en de kruiden en doe alles in een braadslee (of in een grote hittebestendige pan). Besprenkel met olijfolie. Smeer de kip in met olijfolie, zout en peper. Prik met een vork gaatjes in de citroen (een stuk of tien) en stop de citroen samen met lekker veel kruiden in de borstholte van de kip. Als je de kip op de groenten hebt gelegd, mag het gerecht de oven in. Zet de oven op 200 graden en braad de kip in een uur en twintig minuten gaar. Na zo’n veertig minuten overgiet je de kip met een lepel van haar eigen braadvocht. Vergeet de groenten niet!

Als de kip klaar is, dek je haar een kwartier af met aluminiumfolie. Je hebt nu de tijd om een lekkere saus te maken om bij de kip serveren. De groenten heb je tenslotte niet voor niets!

Je wilt niet al het vet van de kip gebruiken dus schep met een soeplepel het meeste vet eraf.

Zet de braadslee op hoog vuur en gooi er een lepel bloem bij. Nu komt het leukste: stamp de groente fijn met de pureestamper (een grote vork kan ook), giet er een groot glas rode wijn bij en een liter water. Breng alles aan de kook en laat tien minuten pruttelen. Als de jus lekker dik is geworden, giet je hem door een zeef in een andere pan. Wil je de jus dikker?

Laat dan nog een paar minuten inkoken. Maak tot slot een lekkere voorjaarssalade door venkel en witlof fijn te snijden en te mengen met rucola, olijfolie, peper en zout. Je kunt er partjes bloedsinaasappel bij serveren voor het zoete accent. Snijd de poten van de kip en snijd filets van de bovenzijde. Snijd de filets in repen en leg op de salade, leg er een drumstick bovenop en giet een beetje van de jus eroverheen. <

‘Op partijen serveer ik graag een perfect gebraden kippetje.

Het gaat in z’n geheel op tafel, mes erin en de gasten gaan helemaal los.’

-36-

-37-

Liefhebber van biologische koffie of thee?

Ruik de geur van versgemalen koffie en theemelanges en ontdek andere smaken.

Kom ‘ns langs.

20RT% ING

KO FFIE OP KO E E EN TH

Met deze bon ontvangt u 20% korting op koffie en thee.

Voorstraat 326, Dordrecht www.simonlevelt.nl

juni 2012 -sept 2014

Actie is geldig t/m augustus 2012 en niet in combinatie met andere acties en/of kortingen.

KORTINGSBON

Biologisch boodschappen doen á la Loffelijk

B I N N EN KO R T VERKRIJGBAAR

Altijd een passend abonnement!

>>>>>>>>>>>>>>>>>

restauratie schouwburg

ARRIVA DALKORTING

ARRIVA DAL VRIJ

Reizen met 40% korting in de dalperiode

Onbeperkt reizen in de dalperiode voor een vast bedrag

1

Kunstmin

>>>>>>>>>>>>>>>>> zie Voor tijdelijKe programmering in

2

ARRIVA ALTIJD VRIJ

ALTIJD KORTING

Altijd onbeperkt reizen voor een vast bedrag

Altijd landelijk reizen met 20% korting; scholieren zelfs 40%

3

4

Kies het abonnement dat bij u past.

Ga naar arriva.nl voor actuele informatie.

het energiehuis: www.Kunstmin.nl

Joeke Warmerdam kookt honderd procent biologisch. Dat is beter voor de wereld en lekkerder bovendien. Biologische kip is sappiger en de groenten zijn smaakvoller volgens de jonge chef. Maak dit recept á la Joeke en shop de ingrediënten biologisch.

‘Juist bij kip is het smaakverschil tussen een biologische kip en een kip uit de bioindustrie groot. Een biologische kip bevat minder vocht, in tegenstelling tot een ‘plofkip’ hebben ze de tijd gekregen om te groeien en ze krijgen geen antibiotica.

Dat proef je.’ De chef-kok van het biologische cateringbedrijf Loffelijk zit aan de picknicktafels in het Weizigtpark. Sinds kort is hij de huiscateraar van duurzaamheidscentrum Weizigt en in mei 2013 opent hij hier zijn eigen biologische lunchcafé. Hij ziet het als een sport om alles honderd procent biologisch te doen.

‘Veel bedrijven zeggen dat ze zo veel mogelijk biologisch inkopen, dat is een zwaktebod. Het komt neer op: ik koop biologisch zo lang het goedkoop is, maar

als het lastig of duur wordt, schakel ik over naar de reguliere handel.’ Warmerdam gebruikt uitsluitend seizoensgroenten, biologisch geteeld zodat de bodem niet wordt uitgeput, maar zijn filosofie gaat verder dan de ingrediënten alleen.

Hij brengt zijn gerechten rond met een zelfontworpen ligfiets, hij spaart voor een elektrische bus en koken doet hij in keuken van Dordtse restaurants: ‘Die worden vaak niet gebruikt en de koelkast staat toch aan.’

Boerenmarkt Een goede plek om zelf biologisch boodschappen te doen is de boerenmarkt, elke vrijdag op het Statenplein. Alle kramen die je nodig hebt voor de perfecte kip van Joeke staan op een rij. Ecoville heeft biologische groenten, fruit en kruiden en natuurslager Rob Rijks verkoopt biologisch vlees en vleeswaren. Zijn kip komt van een biologische boer uit Brabant.

De dieren krijgen plantaardig voer, geen antibiotica of groeibevorderaars en zelfs

WWW.ARRIVA.NL

-38-

-39-

het slachten gebeurt in eigen beheer. Nog zo’n fijne stop op de markt: de kraam met paddenstoelen, olijfolie en azijn. Proeven mag! Wil je net als Loffelijk alles biologisch doen? Koop dan ook de dranken biologisch. Vinoteca en wijnwinkel Rood, wit & rosé heeft een aantal bijzondere biologische wijnen in het assortiment en bij Simon Lévelt is ruim de helft van het assortiment koffie en thee van biologische oorsprong. <

Doe hier je boodschappen: Loffelijk, Torenstraat 57, www.loffelijk.nl Vinoteca Rood, wit & rosé, Voorstraat 227, www.roodwitenrose.nl Simon Lévelt, Voorstraat 326, www.simonlevelt.nl Boerenmarkt, elke vrijdag van 09.00 uur tot 16.00 uur op het Statenplein

Nieuw: bovengronds guerrillarestaurant: Prins’ Bovenkamer

Ongewone gerechten van een bijzondere chef Prins’ Guerrilla organiseerde onlangs voor de tweede keer een succesvol guerrilladiner: culinair eten op een onverwachte plek in de binnenstad die pas vlak voor aanvang per sms werd bekendgemaakt. Maggezien ging op zoek naar de mens achter de prins en ontdekte dat hij ook in zijn bovenkamer verrassend culinair kookt. Aanschuiven mag.

zijn gymnasium af en naast de Prins kookt hij af en toe bij herberg de Kop van ’t land. Het guerrillaconcept pas hem als een jas: het is vrij, rebels en de sfeer is ondanks het hoge kookniveau los. Kuppens: ‘Bij de guerrilladiners komen er gasten alleen eten, mensen maken contact en ze wisselen soms spontaan van tafel. In de bovenkamer is de sfeer hetzelfde. De context waarin mensen komen eten is anders en daarom gedragen ze zich anders.’

In Londen en Berlijn bestaat een complete cultuur rondom professionele chefs die thuis of op onverwachte plekken voor hun gasten koken. Het is underground, anders dan anders en je moet het maar net weten. Zo is het eveneens met Jilles Kuppens (26), de guerrillakok van Dordrecht. Zijn naam zoemt door de stad, maar aan de gevel hangt geen bord. Wie aanbelt moet eerst vijf steile trappen op naar de bovenste etage. Daar staat een middenin de kamer een chef’s table, in veel restaurants dé plek waar een select gezelschap het culinaire summum krijgt geserveerd met uitzicht op het spektakel in de keuken. Bij Kuppens werkt het idem dito. Het grote verschil met reguliere restaurants is dat Prins’ Bovenkamer maar één tafel heeft.

Kuppens kookt voor groepen van vijf tot twaalf personen.

Kleinere gezelschappen kunnen de eerste zaterdag van de maand bij hem terecht voor een vijfgangen diner of de laatste zondag van de maand voor een lunch.

Dordrecht heeft meer culinaire hoogtepunten: Restaurant Blanc met prachtig uitzicht, de Stroper voor heerlijke visgerechten of laat je verrassen bij DeliCees.

Als wilt weten waar je goed kunt eten vraag dan“Smaken van Dordrecht” aan via maggezien@dordrecht.nl.

-40-

‘Een restaurant beginnen is duur, het brengt een hoop risico’s met zich mee en je zit er zo aan vast’, verklaart de chef zijn keuze voor deze onconventionele manier van koken. Ondertussen drapeert hij secuur wat venusschelpjes en kokkels rondom de cirkel van paarse broccoli. Er komt appelpressé bij, ingelegde rettich, tapioca, barbarakruid en vogelmuur, een kruid uit het Wantijpark. Geen gewoon gerecht, maar dat past wel bij de chef. Zijn geschiedenis is er een van twaalf studies en dertien verkeerde keuzes. Net zo snel als hij op iets is uitgekeken, leert hij zichzelf weer iets nieuws aan. Het enige wat altijd bleef, was zijn liefde voor koken. En dat leer je volgens hem alleen door het veel te doen. Kuppens ging in de leer bij sterrenchefs, maakte

De kookstijl van Kuppens is speels, hij zoekt naar verschillen in structuur en hij wil steevast verrassen, zowel zijn gasten als zichzelf. ‘Koken is jazz, zegt de Franse driesterrenkok Pierre Gagnaire. Ik heb bij hem stage gelopen en ik ben het volledig met hem eens. Er zijn zoveel ingrediënten die je op veel manieren kunt bereiden. Als ik kook volg ik geen recept, ik ben aan het jammen.’ Dat het tot bijzondere combinaties leidt ervaren we bij het hoofdgerecht: boterzachte gepocheerde zeetong met een saus van bruinbier en hazelnoten, vergezeld van een copieus garnituur van artisjok, raapstelen, ingelegde aardpeer, hakuratake, trompette de la mort, judasoor, puntarelle en peterseliewortelpuree. ‘Er is van alles slechts één hap dan is het op,’ roept Kuppens vanuit de keuken. Jammer, want we hadden best meer gelust van de zoete aardpeer, de kruidige reepjes judasoor of de puntarelle die eruit ziet als asperge maar smaakt naar witlof. Dat is precies waar het in de gastronomie om draait, zegt Kuppens.

‘De essentie van fine dining is het verlangen naar meer.’ < Prins’ Bovenkamer www.prinsbovenkamer.nl

-41-

Cultuur in Dordrecht

R. Dool

Op zoek naar Pirosmani: schilderkunst voor iedereen

Het Dordrechts Museum wil ontroeren, verrassen, inspireren en natuurlijk bijzondere dingen laten zien. En dat niet alleen voor cultuurminnend publiek, maar voor iedereen. Met de tentoonstelling rondom de Georgische volksschilder Pirosmani slagen ze daar wonderwel in.

Het begon allemaal met de Dordtse schilder Rein Dool en zijn fascinatie voor de Georgische schilder Niko Pirosmani. Zijn zoektochten in Georgië naar de roots van Pirosmani leidde tot een eerbetoon aan de kunstenaar die, afgezien van een aantal liefhebbers, niemand kent in Nederland. Het Dordrechts museum was van meet af aan geïnteresseerd in het verhaal van Dool.

Pirosmani was een volkskunstenaar die schilderde wat er om hem heen gebeurde. Elk schilderij vertelt een toegankelijk verhaal en dat maakt dat het schilderkunst is voor iedereen: jong, oud, cultuurminnaar of barbaar. Precies wat het museum wil. ‘De tentoonstelling biedt vooral veel kijkplezier zonder dat je iets over kunst hoeft te weten,’ zegt Maaike van de Wiel van het museum. ‘Je kunt zelf een verhaal bij een schilderij bedenken, maar er is bijvoorbeeld ook een reisgids voor kinderen zodat ze niet in vijf minuten door de tentoonstelling heen zijn, maar samen met hun ouders anders leren kijken naar schilderijen.’

Nederlandse primeur Sandra Roelofs, de Nederlandse echtgenote van de Georgische president, bemiddelde bij het Georgisch Nationaal Museum in Tbilisi. Met resultaat: niet eerder werden zoveel schilderijen (45) van de kunstenaar in Nederland getoond. De tentoonstelling wordt extra interessant omdat er rondom de werken van Pirosmani en zijn bewonderaar Rein Dool veel meer te zien en te doen is. Waar de foto’s van documentair fotograaf Dimitri Ermakov een goede kijk geven op het dagelijks leven in Georgië rond 1900, laat de film die Mattias IJlstra en Stan van Houcke maakten over de zoektocht van Rein Dool een beeld zien van het land anno nu. De bezoeker krijgt als het ware een spoedcursus Georgië.

De tentoonstelling “Op zoek naar Pirosmani” is te zien tot 30 september 2012.

N. Pirosmani Hert/Deer

Niko Pirosmani Niko Pirosmani (1862 – 1918) schilderde het dagelijks leven in Georgië tijdens het fin du siècle, in Tbilisi en in zijn geboortedorp Marzaani. Op zijn vaak forse schilderijen staan arbeiders, winkeliers, dieren en alledaagse vrouwen en kinderen. Hoewel Pirosmani geen officiële kunstopleiding heeft gevolgd, is zijn werk van hoge kwaliteit. Net als Van Gogh was hij een outsider, iemand die zich niets aantrok van de heersende mores in de kunst. Hij leefde buiten de kunstwereld. Eenzaam en zonder geld, betalen deed hij vaak met schilderijen. Vlak voor zijn dood werd zijn werk opgepikt door twee kunstenaars, maar na een slechte recensie over zijn schilderij van een giraf verviel hij wederom in eenzaamheid. Enkele jaren na zijn dood werd hij erkend als een van de belangrijkste naïeve schilders, zo genoemd vanwege de haast kinderlijke aandoenlijkheid waarmee onderwerpen werden uitgebeeld.

Rein Dool Rein Dool (1933): is een Dordtse kunstenaar die sculpturen, schilderijen en keramiek maakt. Dool volgde een opleiding aan de Amsterdamse Grafische School en leerde schilderen bij het Leids schildersgenootschap. Hij woont en werkt in Dordrecht en gaf schilderles aan de Kunstacademie in Den Bosch. Dool is al jaren gefascineerd door het werk van Pirosmani. ‘Ik voel een verwantschap met Pirosmani. Hij raakt iets aan wat mij ook raakt.’ Om het werk en het leven van de schilder te bestuderen reisde Dool diverse keren naar Georgië. Hier deed hij ook inspiratie op voor zijn hommage aan Pirosmani, een twintigtal werken waarin dezelfde helderheid en eenvoud schuilt als in de schilderijen van de Georgische schilder. <

Dordrecht heeft de primeur, niet eerder was er een grote overzichtstentoonstelling van Pirosmani in Nederland Activiteiten rondom de tentoonstelling Op reis met schilder Pirosmani, kinderworkshop. Ontmoet Rein Dool en Mattias IJlstra, samen kijken naar Pirosmani en de f i lm (zondag 27 juni) Op zoek naar Pirosmani, open inlooprondleiding. Georgische High Tea, vanaf 15.00 uur (hele maand juni) In museumrestaurant Art & Dining: een speciaal lunch- of dinermenu en voor de kinderen pannenkoeken met chocoladeijs! (elke zondag)

-42-

-43-

De gemeente stemt in met de verbouwing en inrichting van Het Hof:

Wordt Dordrecht een

bedevaartsoord?

Nederland begon in Dordrecht en het is tijd dat Dordtenaren zich beseffen in wat voor bijzondere stad ze wonen volgens Ineke Middag van Erfgoedcentrum DiEP. Het Hof, de plek waar het allemaal begon, wordt vanaf oktober verbouwd. DiEP werkt ondertussen aan een programma dat Dordtenaren, en bezoekers van buiten de stad, ‘bijpraat’ over de geschiedenis. ‘De stad moet klaar zijn om gasten te ontvangen.’

De gemeenteraad heeft in maart ingestemd met een investering van zestien miljoen euro in de verbouwing en inrichting van Het Hof. De bedoeling is dat in het historische kloostercomplex de historie op een aansprekende en vernieuwende manier verbeeld wordt. En Dordrecht heeft nogal wat te vertellen: in 1572 vond in Het Hof de Eerste Vrije Statenvergadering plaats, waarmee de basis werd gelegd voor de onafhankelijke Republiek der Nederlanden. In menig ander land zou zo’n plek een bedevaartsoord zijn, zei emeritus hoogleraar Herman Pleij in de landelijke media over het Dordtse nieuws.

Hij vergelijkt Dordrecht met Philadelphia waar dagelijks duizenden toeristen naar de Constitution Hall komen, de plek waar in 1776 de Amerikaanse Opstand begon. Waar de Amerikanen het moeten doen met een gereconstrueerd gebouw, staat in Dordrecht nog het authentieke bouwwerk met de Statenzaal waar de afgevaardigden bijeenkwamen.

Spoedcursus geschiedenis

Het Hof wordt vanaf oktober verbouwd en gaat naar verwachting eind 2014 voor het publiek weer open. Dat betekent niet dat we tot die tijd stilzitten, zegt Ineke Middag van Erfgoedcentrum

DiEP. ‘We leven in een bijzondere stad, het wordt tijd dat alle Dordtenaren zich dat realiseren.’ Eigenlijk zouden alle inwoners nu al de 3D film over 1572 in de Statenzaal moeten komen bekijken. In zes minuten groeit de trots voor de stad en dat is belangrijk volgens Middag: ‘Als Het Hof klaar is verwachten we veel bezoekers en de stad moet klaar zijn om gasten te ontvangen.

Misschien organiseren we kort voor de opening een gratis spoedcursus geschiedenis voor Dordtenaren, zodat iedereen gids en ambassadeur van de stad kan zijn.’

Geen saai museum

Daarmee omschrijft Middag precies het doel van het nieuwe Hof: geschiedenis moet leuk zijn en voor iedereen. Geen saai museum, maar een plek waar bezoekers de geschiedenis opnieuw beleven.

Een inspirerende plek met veel theatrale en digitale ervaringen waar verbinding wordt gelegd met andere belangrijke plekken zoals de Grotekerk, het Groothoofd, de Dordtse musea en de Biesbosch.

Nu al in het hof De film Beleef 1572 in 3D wordt doorlopend getoond tijdens openingstijden: woensdag t/m zaterdag van 11.00 tot 17.00 uur en zondag van 13.00 tot 17.00 uur Tot 24 juni is in Het Hof de tentoonstelling Oog op Dordrecht met foto’s van de Dordtse fotograaf Ad Molendijk te zien. Daarna volgt een opstelling over de geschiedenis van het Augustijnenklooster, waar Het Hof oorspronkelijk deel van uitmaakte.

Het Hof, Hofplein 12, www.erfgoedcentrumdiep.nl

Het Hof, is het prachtige kloosterplein, te bereiken als je via langs de Klandermeulen de Hofstraat inloopt. Afgelopen jaren was Het Hof de locatie van het Sinterklaashuis.

-44-

cultuur varia De stad door de ogen van een kunstenaar Ga op expeditie door Dordrecht met een choreograaf, een danser of een theatermarker en je zult met hele andere ogen naar de stad kijken. ‘Soms zijn de expedities letterlijk, maar het kan ook een voorstelling op locatie betekenen. We laten de kunstenaars zo vrij mogelijk,’ zegt Maaike van de Wiel, samen met Linda Janssen initiatiefnemer van het festival. De thuisbasis van het festival is Het Hof, daar is de ticketverkoop, het terras en de catering. Er worden films en video’s getoond en er zijn kleine voorstellingen. Urban Explorers is verrassend veelzijdig en de kleinschaligheid geeft het romantiek. ‘Er is geen backstage, de danser die je meeneemt op expeditie door de stad, zit even later bij je aan tafel in het restaurant,’ aldus Van der Wiel.

Urban Explorers Festival, 26 en 27 mei in Het Hof. www.urbanexplorersfestival.nl

l o r e O e j t e e b Een h c s o b s e i B e d in Bies Bies Bies!

Applaus voor de organisatoren van Bies! Het theaterfestival in de Biesbosch waar ook plaats is voor eten, literatuur, muziek en film, beleeft in september alweer de zesde editie. En dan is er ook langzaam sprake van tradities: een buitenfilm op vrijdagavond om het festival officieel te openen bijvoorbeeld. En na het succes van het acrobatische circus, is dit jaar wederom voor een circus gekozen.

Verder valt er weinig te voorspellen; theater verrast immers altijd.

Nu maar hopen op mooi weer!

Theaterfestival Bies! vindt plaats op 6, 7, 8 september op het terrein van de Sterrenwacht in de Biesbosch. www.festivalbies.nl Kunst ligt op straat Kunst kijken gebeurt teveel tussen de muren van galeries, vinden de organisatoren van de City Art Fair. Zij halen op drie koopzondagen de kunstwerken van ongeveer veertig beeldende kunstenaars naar buiten. Dit de je kans om een mooi werk te komen voor aan muur, een bijzonder sieraad of een handgemaakte vaas.

City Art Fair in de Nieuwstraat en Voorstraat-Augustijn op 24 juni, 29 juli en 26 augustus.

Dichters in Dordrecht Jonge dichters uit het hele land blazen elkaar van het podium tijdens Bead the Poetry, een onderdeel van Big Rivers. Bij een poetryslam, zoals deze vorm van voordragen heet, gaat het namelijk niet alleen om mooie woorden, maar ook om de kunst van het voordragen en om performen. Een ding is zeker, na dit spektakel weet je het zeker: dichten is alles behalve saai en stoffig.

Bead the Poetry vindt plaats op 7 juli, kijk voor meer informatie op www.bigrivers.nl

-45-

r hie n e r ord doo n w eund e t d e s n t nha nders ouderw eds e s te Men aar o maar g s mde o d n , s t aa en ine orm e bef h v c d ma rk dwe van han asis b de es rtj a ta

Maggezien ontrafelt de ziel van de stad en gaat elke editie op bezoek bij een typisch Dordts fenomeen. Deze keer: Bakkerij Brokking, binnen en buiten Dordrecht bekend om zijn het hazelnootgebak.

Zeg hazelnootgebak tegen een Dordtenaar en hij antwoordt met Brokking. Op een vragende blik zal hooguit worden gereageerd met het adres van de bakkerij, aan de Krispijnse weg. Het nummer? Geen idee, we rijden er blind naartoe. Geboren Dordtenaren zijn opgegroeid met de taartjes van knisperende hazelnoot en zachte slagroom. Wie hier later is komen wonen, kan er niet omheen; een overwinning, een feestje of een jarige collega, dan is het tijd voor Brokking. Maar wat is geheim en hoe overleefde het taartje de veranderende smaak? Waarom verveelt dit gebakje nooit?

Wim Brokking lacht, het recept van zijn hazelnoottaartjes gaat hij niet met ons delen.

Wel wil hij de bakkerij laten zien en het verhaal vertellen van de bakkersfamilie.

Magische mix Het is tien uur ’s ochtends en de bakkerij achter de winkel is vol in bedrijf. Negen mannen in wit bakkerstenue werken samen als een geoliede machine. Iemand haalt een plaat geroosterde hazelnoten uit de oven, een collega snuift: ‘Je ruikt dat het vers is’.

Even verderop wordt de magische mix gemaakt, oftewel het mengsel van gecrushte hazelnoten met suiker dat de basis vormt voor de knapperige laag in de gebakjes.

Een andere collega steekt vormen uit, met wel tien tot twaalf tegelijk. Wim Brokking wil niet kwijt hoeveel gebakjes ze hier per dag maken, maar wie het enorme tempo aanschouwt, weet dat het er veel zijn.

Mensenhanden worden hier en daar ondersteund door machines, ouderwets handwerk vormt de basis van de befaamde taartjes. En daarmee ontrafelen we deels het geheim: het merendeel van de bakkers werkt al jaren voor Brokking. Dirk, die suiker toevoegt aan een enorme mixer vol eiwit, spant de kroon: hij is tweeëntwintig jaar in dienst. Traditie, dat is waar het hier om draait. In de vijftig jaar dat het hazelnoottaartje bestaat is er niet veel veranderd. Wim Brokking is samen met broer Jack de vierde generatie in het bakkersbedrijf.

-46-

-47-

In 1898 begon zijn overgrootvader een bakkerij aan de Oudendijk. Met brood welteverstaan, geld voor gebak was er destijds niet. Het bedrijf overleefde ternauwernood de oorlogsjaren en toen opa Brokking in 1945 plotseling overleed, nam de vader van Wim en Jack de bakkerij over. Wim Brokking loopt naar de winkel en wijst op een grote zwart-wit foto achter de toonbank: ‘Kijk, zo ging het destijds: bakkers hadden een wijk waarin ze brood mochten venten. In 1960 verkocht mijn vader zijn wijk. Hij specialiseerde zich in banket omdat hij daar meer toekomst in zag. Dat heeft hij achteraf goed gezien!’ De foto is een ode aan zijn vader, de jongen op de bakfiets op de foto en de bedenker van het hazelnootgebak.

Jammer dat hij de foto zelf niet op de muur heeft gezien, zegt de bakker. ‘In 2007 hebben we de winkel verbouwd, we wilden een van de trendsetters zijn in de manier waarop je gebak presenteert. Mijn vader zou de winkel openen, maar hij overleed plotseling. Op 23 december, de drukste dag van het jaar.’

Zoet en hartig Zelf stapte Wim Brokking op zestienjarige leeftijd in de bakkerij. Inmiddels werkt hij al 38 jaar, zestig uur in de week. Zijn eigen zoon is gehandicapt dus die kan de zaak niet overnemen, de dochter van zijn broer koos voor het kappersvak. Dat er een einde komt aan Brokking als familiebedrijf is onvermijdelijk. Wie bewaakt dat het recept van de beste taart van Dordrecht? ‘Het enige wat wij kunnen doen, is de zaak verkopen aan een liefhebber. Ik kan moeilijk tot mijn honderdste blijven werken omdat het gebak moet blijven smaken zoals het smaakt.’

In de bakkerij gaat het werk gestaag door.

Zodra het hazelnootje zijn plaats heeft gekregen op de slagroom, wordt er plaats gemaakt voor de productie van koekjes.

Zoet en hartig. Want Brokking is meer dan hazelnootgebak. De bakkers maken elke dag meer dan dertig soorten gebak, saucijzenbroodjes, krentenbollen en koekjes.<

4 x lekkernijen uit Dordrecht Hazelnootgebak van Brokking mag dan heerlijk zijn, maar soms wil je ook eens iets anders. Dan zijn er nog genoeg heerlijke en bijzondere winkels in de binnenstad waar je lekkernijen kunt vinden die met passie en liefde gemaakt worden. Winkels die alleen het bezoeken al waard zijn om eens rond te snuffelen en te kijken, hun aanbod is verrassend groot en vaak mag je er ook iets proeven! mmmmmmm...

1. De appelmarijn.

Nog zo’n klassieker op verjaardagen en feestjes! Roomboter bladerdeeg gevuld met appels, rozijnen en een snuf kaneel. De topping van poedersuiker en gepofte amandelen, is misschien we het allerlekkerst. Leuk om te weten: de appelmarijn is genoemd naar de jongste dochter van Kees en Hettie van der Sterre die de lekkernij als kraamcadeau uit de bakkerij kregen.

2. Rutte Organic Vodka.

Natuurlijk kennen we de oude distilleerderij van Rutte, maar dan vooral van de likeur en de jenever.

Nieuw is de organic vodka, door culinaire journalisten inmiddels verkozen tot een van de beste vodka’s van de wereld. Leuk: de voormalige huiskamer van de oude Simon Rutte, pal boven de stokerij, is ingericht als proeflokaal en museum.

Bakkerij van der Sterre, Vriesestraat 97.

Distilleerderij Rutte, Vriesestraat 130.

3. Het Dortenaartje.

Gert Jan de Kaasboer heeft een van de vijf beste kaaswinkels in het land. Tussen al die heerlijke kazen ligt ook een echt Dordts kaasje: Het Dordtenaartje, een klein schapenkaasje, belegen en biologisch. Leuk voor jezelf, maar ook als cadeautje.

Gert Jan de Kaasboer, Vriesestraat 93.

4. Schapenkoppenthee.

Theeleuten kunnen hun hart ophalen in het Theewinkeltje in het Hofkwartier. Ze verkopen hier niet alleen de lekkerste rozenthee van de stad, maar ook Dordrecht Blend, Schapenkoppenthee en thee uit een kistje van ’t Hof. En hoe leuk is het om al die theesoorten daar gezellig uit te proberen. Sinds kort kun je reserveren voor een hightea op de bovenverdieping! En de lekkerste smaken, die neem je gewoon mee naar huis.

Het Theewinkeltje, Nieuwstraat 34.

-48-

-49-

Alles over de Drechtsteden onder één dak!

Leuke prijzen!

Net zoals we dat in de vorige uitgaven van Dordrecht Maggezien deden mogen we ook dit keer weer mooie prijzen weggeven. Dit keer ter beschikking gesteld door Windsister Warehouse en Simon Lévelt. U maakt kans op een heerlijk en uitgebreid biologisch theepakket inclusief design theepot en twee mokken van Simon Lévelt. Bij Windsister Warehouse kunt u naar eigen keuze iets uitkiezen ter waarde van maar liefst vij f tig euro! Wat moet u hiervoor doen? Heel eenvoudig! U stuurt een email naar xxxxx waarin u vertelt waarom u een van deze prijzen graag zou willen winnen. Uit alle inzendingen trekken we twee winnaars. Over de uitslag kan niet worden gecorrespondeerd. De winnaars worden persoonlijk geïnformeerd.

Alvast voor in de agenda: Een Russisch staaltje vakmanschap. Russisch schip Shtandart meert aan in de historische havens, 7 tot en met 10 september. www.shtandart.com

Op zoek naar een woning in één van de Drechtsteden?

Een kind kan de was doen!

Als je op zoek bent naar een nieuwe woning, dan vind je alle informatie op www.wonenindrechtsteden.nl Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief op de website en blijf op de hoogte van alle nieuwtjes.

Variërend van de meest actuele nieuwbouwprojecten tot speciale evenementen en beurzen.

www.wonenindrechtsteden.nl -50-

Culinaire rondreis door de Drechtsteden. Running Dinner in Dordrechts Museum, Art & Dining, 8 september. www.running-dinner.nl Tussen de kunstenaars, muzikanten en creatievelingen.

Voorstraat Noord Festival op vanzelfsprekend de Voorstraat Noord, 8 september www.voorstraatnoord.nl Binnenkijken waar het anders niet mag. Open Monumentendag, in de hele binnenstad, 8/9 september. www.openmonumentendag.nl

Spaghetti, macaroni en tagliatelle happen aan lange tafels.

Pastafeest in de smaakstraat (Nieuwstraat), 9 september. www.smaakstraat.nl Bach in de stad. Van kerk tot kunstzaal en van verzorgingshuis tot gevangenis. Bach Festival van 14 t/m 23 september op verschillende locaties in de stad. www.bachfestivaldordrecht.nl Koren laten zich horen.

Groot Dordrechts Korenfestival door de hele binnenstad, 22 september. www.concertendordrecht.nl Kijken naar de catwalk.

Dordt in de Mode, Scheffersplein, 29 september www.indordrecht.nl

-51-

Volgende keer De volgende uitgave van Dordrecht maggezien verschijnt in het najaar.

Dan hebben we weer volop leuke (woon)shoppingtips voor u verzamelt.

U leest over de nieuwste hotspots en winkels. Bovendien kunt u zich alvast verheugen op een heerlijk winters recept en culinaire tips. En natuurlijk vindt u in de najaarsuitgave ook weer alles over evenementen en activiteiten in de Dordtse binnenstad.

Van festivals, tot Sinterklaas tot Kerstmarkt...

graag tot ziens!

En heeft u leuke tips?

Mailt u ze naar maggezien@dordrecht.nl

Supervoordeel Ga snel naar McDonald’s Alblasserdam, Dordrecht-A16, Dordrecht-Centrum, Dordrecht-Noord en Hendrik-Ido-Ambacht en profiteer! voor maar

voor maar

4,80

voor maar

6,00

7,50

Ook geldig voor 2x McChicken of 2x Quarter Pounder

2x Happy Meal naar keuze

1x Medium Big Mac Menu + 1x Happy Meal naar keuze

Niet geldig i.c.m. andere McDonald’s aanbiedingen. Alléén geldig tegen inlevering van deze waardebon bij McDonald’s restaurants Alblasserdam, Dordrecht: A16, Centrum en Noord en Hendrik-Ido-Ambacht t/m 31-08-2012.

Niet geldig i.c.m. andere McDonald’s aanbiedingen. Alléén geldig tegen inlevering van deze waardebon bij McDonald’s restaurants Alblasserdam, Dordrecht: A16, Centrum en Noord en Hendrik-Ido-Ambacht t/m 31-08-2012.

Niet geldig i.c.m. andere McDonald’s aanbiedingen. Alléén geldig tegen inlevering van deze waardebon bij McDonald’s restaurants Alblasserdam, Dordrecht: A16, Centrum en Noord en Hendrik-Ido-Ambacht t/m 31-08-2012.

2x Big Mac

voor maar

voor maar

7,95 2x Medium Voordeelmenu

Keuze uit 2x Big Mac menu, 2x McChicken menu of 2x Quarter Pounder menu Niet geldig i.c.m. andere McDonald’s aanbiedingen. Alléén geldig tegen inlevering van deze waardebon bij McDonald’s restaurants Alblasserdam, Dordrecht: A16, Centrum en Noord en Hendrik-Ido-Ambacht t/m 31-08-2012.

4,80 2x McChicken

2x Happy Meal naar keuze

Niet geldig i.c.m. andere McDonald’s aanbiedingen. Alléén geldig tegen inlevering van deze waardebon bij McDonald’s restaurants Alblasserdam, Dordrecht: A16, Centrum en Noord en Hendrik-Ido-Ambacht t/m 31-08-2012.

Niet geldig i.c.m. andere McDonald’s aanbiedingen. Alléén geldig tegen inlevering van deze waardebon bij McDonald’s restaurants Alblasserdam, Dordrecht: A16, Centrum en Noord en Hendrik-Ido-Ambacht t/m 31-08-2012.

voor maar

7,50

voor maar

7,95 2x Medium Voordeelmenu

Keuze uit 2x Big Mac menu, 2x McChicken menu of 2x Quarter Pounder menu

Niet geldig i.c.m. andere McDonald’s aanbiedingen. Alléén geldig tegen inlevering van deze waardebon bij McDonald’s restaurants Alblasserdam, Dordrecht: A16, Centrum en Noord en Hendrik-Ido-Ambacht t/m 31-08-2012.

6,00

Ook geldig voor 2x Big Mac of 2x Quarter Pounder

voor maar

1x Medium Big Mac Menu + 1x Happy Meal naar keuze

voor maar

Niet geldig i.c.m. andere McDonald’s aanbiedingen. Alléén geldig tegen inlevering van deze waardebon bij McDonald’s restaurants Alblasserdam, Dordrecht: A16, Centrum en Noord en Hendrik-Ido-Ambacht t/m 31-08-2012.

voor maar

voor maar

6,00

7,50

2x Happy Meal naar keuze

1x Medium Big Mac Menu + 1x Happy Meal naar keuze

Niet geldig i.c.m. andere McDonald’s aanbiedingen. Alléén geldig tegen inlevering van deze waardebon bij McDonald’s restaurants Alblasserdam, Dordrecht: A16, Centrum en Noord en Hendrik-Ido-Ambacht t/m 31-08-2012.

Niet geldig i.c.m. andere McDonald’s aanbiedingen. Alléén geldig tegen inlevering van deze waardebon bij McDonald’s restaurants Alblasserdam, Dordrecht: A16, Centrum en Noord en Hendrik-Ido-Ambacht t/m 31-08-2012.

4,80 2x Quarter Pounder

Ook geldig voor 2x Big Mac of 2x McChicken Niet geldig i.c.m. andere McDonald’s aanbiedingen. Alléén geldig tegen inlevering van deze waardebon bij McDonald’s restaurants Alblasserdam, Dordrecht: A16, Centrum en Noord en Hendrik-Ido-Ambacht t/m 31-08-2012.

voor maar

7,95 2x Medium Voordeelmenu

Keuze uit 2x Big Mac menu, 2x McChicken menu of 2x Quarter Pounder menu Niet geldig i.c.m. andere McDonald’s aanbiedingen. Alléén geldig tegen inlevering van deze waardebon bij McDonald’s restaurants Alblasserdam, Dordrecht: A16, Centrum en Noord en Hendrik-Ido-Ambacht t/m 31-08-2012.