Дорогое Удовольствие Краснодар_май, 2015 by Дорогое удовольствие. Краснодар

МАЙ 2015 КРАСНОДАР / РОСТОВ-НА-ДОНУ

НАСТАСЬЯ САМБУРСКАЯ

ДЕВУШКА

НА РОЛЬ

СУПЕРГЕРОЯ

ОСТАНЕМСЯ

ДРУЗЬЯМИ ПОМИРИТЕСЬ

С УГЛЕВОДАМИ

ВТОРОЙ

БРАК

5 НЕ СТОИТ ОШИБОК, КОТОРЫЕ

ПОВТОРЯТЬ

ПО ЗАКОНАМ ЭПОХИ ЦВЕТОВ КРУЖЕВО, БАХРОМА И ЭТНИКА, СТИЛЬ ХИППИ, ГЛЭМ-РОК И БОХО-ШИК

ТЦ «МЕГА АДЫГЕЯ», 1 этаж (рядом с фудкортом), тел. +7 (918) 241-96-86 Сочи, ТРЦ «Моремолл», ул. Новая заря, 7

Краснодар, ул. Ставропольская, 199 тел.: +7 (861) 231-72-49, +7 (918) 431-86-06 www.gl-mebel.ru

BODY&Beauty SPA

Отдых по-королевски

Краснодар, ул. Онежская, 7, тел: +7 (861) 237-37-37, ул. Аэродромная, 168, тел: +7 (861) 255-86-86 www.alekseevskie.ru

ШЕФ-РЕДАКТОР

а ресепшене миланского «Марриотта» бородатый хипстер, кажется, британского происхождения, прежде чем поселиться в номер, досконально выясняет, где здесь можно бегать. Ресепшионистка развернула карту, и вместе они прокладывают маршрут до ближайшего парка, где бегать просто «белиссимо». Мне очень нравится эта позиция: неважно, где ты и в каких обстоятельствах, твои планы не должны нарушаться, цели не должны сбиваться. Ведь очень часто деловые поездки или просто интенсивный рабочий график мы превращаем в вескую причину для зарубания на корню хороших и полезных начинаний. Некогда. Неудобно. Невозможно. Мои кумиры — люди, которые прихватывают с собой в поездки кроссовки для бега, очки для плавания или овсяные отруби для завтраков. Люди, которые умеют создать вокруг себя уютную микровселенную, где все живет и функционирует по привычным правилам. Которым ничто не помешает встретить любимыми асанами солнце. У которых на офисном столе есть место любимому сорту чая в правильном чайничке и согревающим душу безделушкам. Я думаю, тем, кто, как и я, воспитан в аскетичные советские времена, когда отказывать себе учили гораздо надежнее, чем что-то себе позволять, такая позиция может показаться неуместным детским баловством. Но на самом деле все это и есть взрослая позиция. Ведь очень многие взрослые, оставаясь по сути детьми, живут с постоянной обидой, что им чего-то «не дали», «не позволили», «не предложили». А по-настоящему взрослый человек просто берет сам. Точнее, берет на себя ответственность за то, чтобы все было так, как ему хочется. Да, согласна, ответственность — занудное слово. Зато внутренний ребенок — а он есть в каждом из нас — у ответственного взрослого гораздо счастливее.

{ 6

Елена Бальбурова, шеф-редактор федеральной сети журналов «Дорогое удовольствие», Москва balburova@dorogoe.ru www.facebook.com/balburova

МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

УДОВОЛЬСТВИЕ Главная редакция Главный редактор ЕЛЕНА

БАЛЬБУРОВА Арт-директор ЮЛИЯ ДЗЮБА Выпускающий редактор КИРИЛЛ ХАИТ Редактор отдела Мода ЛЮДМИЛА ИВАННИКОВА Редактор отдела Красота МАРИНА ДИВИЧ Редактор отдела Интерьер ЮЛИЯ ШИШАЛОВА Редактор МАРИЯ БРОНЗОВА

Редакция «Дорогое удовольствие Краснодар/РОСТОВ-НА-ДОНУ» Главный редактор Анна

ГЕОРГИЕВНА Парублева Карпова Выпускающий редактор ДАРЬЯ ШОЛОХОВА Дизайнер РОМАН ФИЛАТОВ, СЕРГЕЙ БОНДАРЕНКО Авторы Виктория слюсарь, АННА ПОНОМАРЕВА, валерия мастрюкова Корректор Валентина лунина Фотограф ЕВГЕНИЙ ЧИНЯКИН Отдел рекламы Алина Лобанова, АНАСТАСИЯ ПЕТРИКИНА Административный менеджер юлия кочерга

General Editorial Board Editor-in-Chief ELENA

BALBUROVA Art-Director YULIYA DZYUBA Sub-Editor KRILL HAIT Fashion Editor LYUDMILA IVANNIKOVA Beauty Editor MARINA DIVICH Interior Editor YULIYA SHISHALOVA Editor MARIA BRONZOVA

Editorial board dorogoe udovolstvie Krasnodar/ROSTOV-on-DON Executive Editor Anna

GEORGIEVNA parubleva karpova Sub-Editor DARYA SHOLOHOVA Designer ROMAN FILATOV, SERGEY BONDARENKO Journalists VICTORIYA SLUSAR, ANNA PONOMAREVA, VALERIYA MASTRUKOVA Proof-reader valentina lunina Photographer EVGENIY CHINYAKIN Sales Managers alina lobanova, ANASTASIA PETRIKINA Administrative manager Yulia kocherga

Коммерческий директор Оксана

Financial Director oksana

Журнал «Дорогое удовольствие» издается в городах:

The «Dorogoe» magazine is published in the following cities:

Барнаул, Благовещенск, Владивосток, Волгоград, Воронеж, Екатеринбург, Иркутск,

Barnaul, Blagoveshchensk, Vladivostok, Volgograd, Voronezh, Ekaterinburg, Irkutsk, Kazan,

Казань, Кемерово, Краснодар, Красноярск, Липецк, Москва, Новокузнецк, Новоси-

Kemerovo, Krasnodar, Krasnoyarsk, Lipetsk, Moscow, Novokuznetsk, Novosibirsk, Omsk,

бирск, Омск, Пенза, Пермь, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Саратов, Сочи, Тольятти, Томск, Тюмень, Улан-Удэ, Хабаровск, Челябинск, Алматы (Казахстан)

Адрес редакции: г. Краснодар, ул. Пашковская, 41

Penza, Perm, Rostov-on-Don, Samara, St.Petersburg, Saratov, Sochi, Togliatti,Tomsk, Tyumen, Ulan-Ude, Khabarovsk, Chelyabinsk, Almaty (Kazakhstan)

Address: Pashkovskaya st., 41, Krasnodar, Russia

tel.: +7 (861) 251-68-30, 259-07-01, e-mail: dorogoekrasnodar@mail.ru

дирекция сети Президент Издательского дома «Русская Азия» ОЛЕГ

ГАРЕВСКИХ ТИХАНОВСКАЯ Ассистент Дирекции ТАТЬЯНА ЛЮБИМОВА

Исполнительный директор ИРИНА

Медиаменеджеры ЯНА МИЛЕНИНА, ВАЛЕРИЯ РЯБОВА Адрес: 127018, г. Москва, 3-й проезд Марьиной Рощи, д. 40/1, 5 этаж , оф. 510,

Management Company President of «Russian Asia» Publishing House OLEG

GAREVSKIKH

Executive Director IRINA

TIKHANOVSKAYA Assistant Directoratet TATIANA LIUBIMOVA Media-managers YANA MILENINA, VALERIA RYABOVA Address: 127018, 3-y Maryinoy Roshchi pr-d, 40/1, 5th floor, of 510, Moscow, Russia

tel./fax (495) 617-39-81, welcome@dorogoe.ru, http://www.dorogoe.ru

Учредитель: ООО «Издательский дом «Русская Азия» (129090, г. Москва, ул. Гиляровского, 10). Журнал зарегистрирован как рекламное издание в Федеральной службе по надзору в сфере связей, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации ПИ № ФС 77-60206 от 17 декабря 2014 года. Редакция ООО «ДУ-Краснодар» юр. адрес: 350000, г. Краснодар, ул. Пашковская, 41. Главный редактор: Анна Георгиевна Парублева. Отпечатано в типографии Apple Juice Printing (ООО «Арт Принт Офсет»). 350000, г. Краснодар, ул. Красноармейская, 68. Подписано в печать 8 мая 2015 года. Тираж 5000 экземпляров. № 5. Выход в свет 15 мая 2015 года. Распространяется бесплатно. При цитировании материалов ссылка на журнал обязательна. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Товары народного потребления подлежат обязательной сертификации. Информационная продукция, запрещенная лицам младше 16 лет (16+)

ОТ РЕДАКТОРА

олгожданные майские праздники — отличный повод, наконец, отправиться на дачу, турбазу, а лучше - куда-нибудь за границу, на отдых. Нескромно замечу, с любимым журналом в руках поездка точно не будет скучной! Тем более, в этом номере даже не знаешь, с чего начать увлекательное чтение. С выбора — куда пойти отобедать в жаркий полдень — в обзоре самых лучших летних веранд и ресторанов Краснодара. Или с выбора новой страны для путешествий. Мы советуем посетить хлебосольную Турцию и высокоурбанизированный Гонконг. На досуге прочтите гастрономические статьи об углеводах, мифах о них и о блюдах, которые едят сырыми. Возможно, вы как-то сопоставите их с еще одним материалом, под названием «Пять ошибок первого брака». Или не сопоставите. Главное, узнаете много любопытного. Кстати, героиня майского номера Настасья Самбурская в своем instagram пропагандирует отказ от диет, здоровый образ жизни и постоянно демонстрирует спортивную, накачанную фигуру, заявляя: «Давайте есть и заниматься, чтобы смотреть больно не было». Подробнее о жизни и предпочтениях актрисы сериала «Универ» читайте в нашем интервью со звездой. Ну, а на закуску — сразу несколько достойных ивентов этой весны. И новости из мира моды. Забегая вперед, и по большому секрету скажу — стиль 70-х возвращается. Поклонники свободы, «антимоды» и эклектики — настало ваше время!

MUAH: «Центр красоты и здоровья Европа СПА» Одежда: бутик «ПОЭМ» Браслеты: «Nomination» Фотограф: Евгений Чинякин

стр.

Анна Парублева,

главный редактор журнала

стр.

«Дорогое удовольствие Краснодар» anna_p1@mail.ru

стр.

Настасья Самбурская

стр. 10

МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

Май

2015

стр.

ФРЕШ 16 Ценности

Солнца след

20 Топ-лист

стр.

дорогих удовольствий

ЛЮДИ 22 Модные люди Ярослав Орвачев

26 Лицо с обложки Настасья Самбурская

LOOK&STYLE 36 Дело в клетке 37 Ванильное облако 40 Уйти, чтобы остаться

стр.

На обложке: Настасья Самбурская Фото: Николай Темников Стиль: Виктория Манухина Ассистент стилиста: Алина Туманова Прическа: Юлия Горбатова, тренер Paul Mitchell Макияж: Влада Чеснокова, ведущий визажист Bobbi Brown в России и СНГ На Настасье: платье Maje Благодарим отель Ritz Carlton Moscow за помощь в проведении съемки

Welcome to «Веранда»

Восторг, удивление, удовольствие — такими словами можно описать букет впечатлений, возникающих при первом посещении ресторана «Веранда», открывшемся недавно на территории ресторанного комплекса Камелот! Удивительна здесь атмосфера, создаваемая внимательным и искренним персоналом, и прыгающие в аквариуме морские гребешки, и устрицы со всего света по удивительным и радующим ценам, и баталии стерляди и раков, живущих в одном аквариуме, и то, что все это может буквально через несколько минут оказаться у Вас на столе в очень привлекательном виде и с самыми вкусными последствиями! А еще здесь Вы становитесь зрителем удивительного действа, демонстрирующего мастерство поваров, укрощающих открытый огонь во время приготовления свежайших стейков на открытом двухметровом гриле, специально привезенном из Испании, прямо на Ваших глазах. И еще один приятный момент и своеобразное открытие — как приятно, оказывается, ужинать или просто выпить чашку кофе в холодную погоду на открытом воздухе, но в тепле! А на Веранде Камелот именно так себя и ощущаешь, благодаря множеству обогревателей, установленных на уличной части ресторана и предварительно нагретым пледам, в который Вас при выходе на улицу тут же закутывает внимательный официант!

И, конечно, приятен тот факт, что тут же, в комплексе, есть почти все: азартным — бильярдный клуб, певцам — караоке, возможно с лучшим звуком, любителям удовольствий — дизайнерская сауна, для спортсменов — спортклуб, для приезжих — Премьер-отель, а для путешественников — Премьер тур! Главное — все очень качественно и со вкусом! Краснодар, ул. Васнецова, 16 тел. +7 (861) 275-89-90 www.camelotkrasnodar.ru

КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ 2015

Май

2015

BODY&BEAUTY 62 Практика Слизь немедленно!

HOME&DESIGN

78 Детали

стр.

Животный магнетизм

80 Вдохновение Звезды просят тишины

FUN&TOYS 90 Кто куда 93 Путешествие Азиатский экспресс

100 Вкус жизни

стр.

Съесть как есть

стр.

В каждом номере 6

Колонка шеф-редактора

10 Письмо редактора 113 События 120 Гороскоп

стр. 14

МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

стр.

ЦЕННОСТИ Завораживающие взгляд желтые бриллианты, точно осколки разбившегося вдребезги солнца, сладко ранят наши сердца и останавливаться на этом не намерены.

2 3

Солнца след 4

7 5

МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

1. Браслет Carrera y Carrera, коллекция CIRCULOS DE FUEGO, желтое золото, белые и коньячные бриллианты. 2. Серьги Bellini Gioielli, розовое золото, желтые фантазийные бриллианты. 3. Колье Stephen Webster, желтое золото, желтые бриллианты. 4. Кольцо Dior Jewellery Archi, Verticale Plissee Diamant Jaune, белое, желтое и розовое золото, бриллианты, желтые, оранжевые и розовые бриллианты. 5. Колье Roberto Coin, коллекция Capri Plus, желтое золото, коричневые бриллианты, рубин. 6. Кольцо Cartier, коллекция Royal, платина, желтый бриллиант, оникс, бриллианты. 7. Серьги Bellini Gioielli, белое золото, белые и желтые фантазийные бриллианты. 8. Кольцо Messika, коллекция Glamazone, желтое золото, белый и желтые бриллианты, лимитированная коллекция. 9. Серьги BVLGARI, коллекция Flora, белые и желтые бриллианты.

КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ 2015

ЦЕННОСТИ

3 1

Тренд на яркие аксессуары взял часы под свое крыло! Теперь, глядя на красочные циферблаты и неоновые ремешки, следить за ускользающими минутами совсем не грустно.

Море позитива

1. Montblanc Boheme Date Automatic, розовое золото, бриллианты. 2. Patek

Philippe Multi-Scale Chronograph Ref. 4675, белое золото, бриллианты. 3. Girard-Perregaux Tourbillon with Three Gold Bridges Lady, розовое золото, бриллианты. 4. OMEGA, Seamaster Planet Ocean, платина. 5. Dior Timepieces Grand Bal Piece Unique #17, желтое и белое золото, бриллианты, розовые и желтые сапфиры, рубины, опал и перламутр. 6. Vacheron Constantin Metiers d'Art Florilege, белое и желтое золото, бриллианты. 7. «НИКА», Viva, золото 585. 18

МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

ТОП-ЛИСТ МАЯ

Giuseppe Zanotti Design

Туфли

Часы Rеve de Plume

Breguet

1. Стильная сумочка, туфелька на высоком каблуке, признание «моей прекрасной жене» — браслет Pandora с шармами из коллекции «Семейные ценности» без слов расскажет о своей обладательнице. Знаковым элементом в коллекции является колье с подвеской в форме ключика из серебра, инкрустированного кубическим цирконием в технике паве. 2. В летнем сезоне Giuseppe Zanotti Design воплощает природу в цвете, материале, световых эффектах и рисунках хной, а также в камуфляжных тонах, придающих изящества тканям. Здесь плетения из серебра поднимаются вверх до щиколотки, напоминая цепочки ожерелья, а цветы из кожи питона распускаются на флэтах и босоножках на высоком каблуке. 3. Коллекция Plumes от Breguet пополнилась новинкой Rêve de Plume. Для этих часов из розового или белого золота характерно скульптурное изображение пера, которое начинается со сферического декоративного элемента, а циферблат выполнен из гильошированного перламутра. Часы украшены бриллиантами весом более 4 карат.

Браслет Pandora

20 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

4. Коллекция изысканных аксессуаров Touch Collection от Nespresso подарит незабываемые моменты наслаждения от дегустации кофе. Сочетание глянцевой и матовой керамики отражает дизайн кофемашин Nespresso, в то время как силуэт чашек с элементами из мягкого силикона воплощает культовую форму известных капсул.

5. Аудиосистема BeoSound Moment от Bang & Olufsen создана для обеспечения свободы доступа к музыке с инновационной простотой и творческим подходом. Главная особенность — съемная двусторонняя панель управления, обеспечивающая два варианта режима воспроизведения. А функция PatternPlay автоматически запоминает музыкальные предпочтения. 6. Линия Expert of Light — результат разработок лаборатории Valmont. Они придают коже сияние, выравнивают тон, борются с пигментацией. Они действуют в клетках-меланоцитах, снижая передачу меланина на уровень эпидермиса. В формуле — молекула ДНК, соединенная с цинком, витамин B3 и отбеливающий компонент гексилрезорцин.

Аудиосистема BeoSound Moment,

Bang & Olufsen

7. Alexandre. J представляет два новых аромата из линии The Collector. В основе женского Iris Violet — корень ириса, один из самых дорогостоящих парфюмерных ингредиентов. В сочетании с жасмином, фруктами и ванилью ирис звучит молодо и ярко. Мужской Argentic — современный и изысканный: ладан и кедр в окружении пряностей, мускуса, амбры и розы.

Мужской аромат Alexandre. J Argentic и женский аромат Alexandre. J Iris Violet

8. Отделка из полированного шпона эбенового дерева, вставки из мрамора и декоративные элементы с изображением головы пантеры — коллекция Panther от SOHER продолжает линию мебели в стиле ар-деко. Лакированные поверхности комбинируются вставками из телячьей кожи, цвет и текстуру которой можно выбрать на свой вкус.

Крем-активатор сияния кожи Valmont Expert of Light

КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ 2015

МОДНЫЕ ЛЮДИ

Чувствуя музыку Как оказалось, будучи диджеем, можно играть одну музыку, а любить совершенно иную. Какие еще противоречия вместила в себя эта профессия нам рассказал Ярослав Орвачев, он же Dj Hobbit. - Что нужно для того, чтобы быть диджеем? - В первую очередь dj — это артист, и он должен обладать харизмой и умением заряжать слушателей своей энергетикой. Работа диджея действительно не из легких, потому что основная наша задача — сделать так, чтобы каждый

там и звукам переросла вот в такой вид деятельности, став моей работой. - Вы самоучка, или были наставники? - Наставников не было. Были друзья, которые занимались этим же направлением и подсказывали мне в каких-то мо-

Хочешь ИЗВЕСТНОСТИ на мировом уровне — пиши свою музыку, которая должна еще иметь ПОДДЕРЖКУ у слушателей и других музыкантов. гость заведения или проводимого мероприятия остался доволен. Так как все люди разные и у каждого есть свои музыкальные предпочтения, то добиться этого результата нелегко. Но с опытом становится легче распознавать и поддерживать настроение публики. - Почему решили выбрать именно эту профессию? - Мои папа и мама любят музыку. Так получилось, что это качество передалось и мне от них. И в итоге моя любовь к но-

ментах, давали советы... А я сам работал диджеем в одном из клубов Майкопа, с этого все и началось. В соседнем заведении было хорошее оборудование, на котором ребята и научили меня играть! Вы никогда не мечтали о мировой славе? Для того, чтобы сводить и играть чужую музыку, большого ума и таланта не нужно, но с этим ты дальше местных клубов не уедешь, сейчас таких деятелей полно. Хочешь известности на мировом

22 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

уровне — пиши свою музыку, которая должна еще иметь поддержку у слушателей и других музыкантов, и даже при всем этом понадобятся время и деньги на раскрутку! Так что мировая слава это всего лишь мечта. - Вы пишите музыку сами? - На самом деле свою музыку писать очень непросто! Это долгий и трудоемкий процесс. Я чаще переделываю музыку для работы «под себя», записываю так называемый Mash-up. - Какие направления музыки выбираете для работы, а какие для души? - В настоящее время я выбираю для работы такие стили как: Mash-up, Pop, R’n’b, Vocal House, Club House, Tech House, Deep House. Но слушать при этом очень люблю Jazz. Мне нравится это направление и я всегда с удовольствием посещаю Международный фестиваль GG Jazz.

Обращаться по телефону: +7 (909) 469-60-42

РУБРИКА&Рубрика ПОДРУБРИКА

КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ 2015 23

Фреш

МАЙ-ИЮНЬ 2015

16+

ИЗБРАННОЕ

16+ Азиз Аслани, арт-директор ресторана «ГорPARK»

Комиксы «Marvel»

Все начинается с любви... Актер театра «Сатирикон» Максим Аверин, знакомый широкой публике в основном по старому сериалу «Глухарь» и новейшему — «Горюнов», показывает зрителям другие стороны своего таланта. В моноспектакле «Все начинается с любви» он читает стихи Роберта Рождественского, Давида Самойлова, Маяковского, Пастернака и Высоцкого, исполняет песни Вертинского и даже танцует. А еще иронично и метко рассказывает о закулисье фильмов и программ, в которых снимался сам. «Все начинается с любви...» не концерт, не творческая встреча — это именно спектакль, полноценное театральное действо, продуманная и искусно сложенная мозаика из музыки, поэзии, прозы, сопровождающаяся мастерской световой и звуковой партитурой. Это спектакль, в котором актер остается один на один с публикой и открывает свою душу. В программе — стихи и проза, отрывки из спектаклей, живое общение с залом.

29 июня, 19:00 ЦКЗ Красная, 5 тел. +7 (861) 290-10-46

24 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

Я мог бы начать с того что люблю фильмы Вуди Аллена, Федерико Феллини, Бергмана и Куросавы... Каждый из этих людей — личность, творческая глыба, автор, учитель и законодатель кинематографа. На их фильмах выростают и учатся целые поколения, а самих режиссеров уважают и произносят их имена шепотом, с благоговением. Вот и я, прикасаясь к «великому», стараюсь понять, «расти», осмыслить и прочувствовать. Но на самом деле являюсь сердечным поклонником фильмов студии «Marvel Comics». Обожаю жанр фантастики, фильмы с самым настоящим ожившим комиксом, с идеальным балансом экшена и драмы, который живет по всем законам своего жанра. Дает возможность погрузиться в мир фантастических супергероев, выпуская на свободу фантазии, и получить максимальный заряд эмоций, и выходить из кинозала в состоянии приятной эйфории.

САМОЕ НОВОЕ и Модное В КРАСНОДАРЕ

В СТОЛИЦАХ

КАР-МЭН

Тифлисский водевиль ZAZ

Группа, чьи песни вот уже 25 лет радуют слушателя в любом уголке страны и за ее пределами, в скором времени представит краснодарской публике свои самые горячие хиты. «Чао бамбино», «Париж», «Лондон, гудбай», «СанФранциско», «В Багдаде все спокойно», «Чио Чио Сан», «BadRussians» по сей день звучат в маленьких клубах и на огромных стадионах.

22 мая, 20:00

16+

Действие музыкальной комедии «Ханума» происходит в конце ХIХ века в Авлабаре — одном из древнейших кварталов старого Тифлиса (Тбилиси). Разорившийся грузинский князь Пантиашвили планирует удачно жениться, для чего нанимает известную сваху Хануму... Остроумный спектакль, полный ярких красок, поставлен по пьесе А. Цагарели в переводе Б. Рацера и В. Константинова, ставшем классическим.

ARENA HALL, ул. Стасова, 182 +7 (861) 216-83-83

ПЕЧЕМ ПИРОГИ И ОТПРАВЛЯЕМСЯ НАЛАЖИВАТЬ КОНТАКТЫ 29 МАЯ В МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ СОСЕДЕЙ!

Юбилейный концерт Этот год — юбилейный для легендарных SCORPIONS, которые стали поистине всенародно любимой группой в России. Их по праву можно назвать самой востребованной рок-группой в нашей стране. Каждый приезд в тот или иной город сопровождается неизменными аншлагами. Юбилейные концерты в честь 50-летия в рамках мирового турне пройдут в 12 крупных российских городах, в том числе и в Краснодаре.

7 июня, 19:00 БАСКЕТ-ХОЛЛ, ул. Пригородная, 24 +7 (861) 216-83-83

Харизматичная шансонье Изабель Жеффруа или коротко и понятно — ZAZ, приезжает в Россию с новым альбомом, в котором собраны композиции французских шансонье о Париже. В работе над пластинкой принял участие легендарный американский продюсер и композитор Куинси Джонс — тот самый, что сделал альбом Майкла Джексона Thriller.

9 июня Санкт-Петербург, БКЗ «Октябрь-

Театр Драмы им. Горького

ский»

Театральная площзадь, д. 2 Информация о премьере по

10 июня

телефону: +7 (861) 255-36-42

Москва, Государственный Кремлевский Дворец

12+

16+

12+

ЛИЦО С ОБЛОЖКИ Известность, обрушившаяся на выпускницу ГИТИСа, актрису театра на Малой Бронной, а ныне звезду «Универа», могла бы, что называется, вскружить голову. Но Настасья — боец по натуре. К тому же девушка с ясным и отчетливым видением реальности. Может быть, даже слишком отчетливым для человека творческой профессии. Интервью: Лена Бальбурова. Фото: Николай Темников

Платье Maje Браслет Marc Cain

ДЕВУШКА НА РОЛЬ СУПЕРГЕРОЯ 26 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

поисковике Настасья Самбурская давно уже опередила ностальгическую Настасью Кински и классическую Настасью Филипповну. Прожив несколько часов в образах, предложенных нашим стилистом, Настасья надевает джинсы, затягивает хвостик на затылке и тут же, экспромтом отснявшись на фоне огромной плазмы, где по стечению обстоятельств идет «Универ», выкладывает смешное коротенькое видео с собой «и там, и здесь» в Инстаграм. Она энергична и самостоятельна, иронична по отношению к себе и откровенна настолько, что иногда спохватывается, прикрывая рот ладошкой. У нее есть та детская непосредственность, которая так хороша для актрисы и которая, сохранившись с годами, делает взрослую женщину неотразимой. — Расскажи, откуда твое необычное имя? — У меня папа поляк, вот и назвали Настасьей. — Ты из актерской семьи? — Нет. Я девочка из глухой-глухой провинции, родилась под Питером, а жила всю жизнь в Саратовской области. В Москву приехала в 16 лет. — Почему ты решила, что тебе надо на сцену? — Если честно, в детстве я не мечтала быть актрисой и вообще не знала, что на актеров учат! Я думала, что ты просто идешь по улице, а тебя останавливают и говорят: девочка, хочешь сняться в кино? И ты просто идешь и играешь. А стать артисткой я решила, когда узнала, сколько успешные артисты зарабатывают. Для меня, провинциальной девочки, цифра была запредельная. И я поняла — я тоже хочу! Что я, не смогу что ли? На вступительных я видела детей, которые переживали, плакали. А я просто знала, что буду там учиться, у меня даже не было мысли, что я не поступлю. — Поступила с первого раза? — Да, в школу-студию МХАТ, откуда меня выгнали через полгода. Мой педагог Константин Аркадьевич Райкин сказал мне: «Актриса ты хорошая. Но не моя». Я пролила слезы и через полгода поступила в ГИТИС, который благополучно окончила. — Ну и как, оправдалось дело в смысле актерских заработков? — Нет, куда там! Но сейчас для меня это уже и не важно. Я еще на первом курсе прониклась профессией, поняла, что это совершенно особый путь. И очень тяжелый труд. Бывали периоды, когда у меня по полгода вообще не было выходных. Театр, съемки «Универа», съемки проекта «Верни мою любовь» в Киеве, телепрограммы «Я права», где я была ведущей. Это изматывающий ритм. Ты устаешь настолько, что падаешь без сил, но при этом от нервного перенапряжения не можешь уснуть! Говорят же, что первую половину жизни мы тратим на то, чтобы угробить свое здоровье, а вторую — на то, чтобы его восстанавливать. Вот у меня, похоже, так и происходит. Зато я сама купила себе машину. И квартиру в Москве купила. Пусть она маленькая, но моя, моя! >

Накидка Uterque Брюки Atos Lombardini Клатч Jimmy Choo

ЛИЦО С ОБЛОЖКИ

Актеры так устроены — у них НЕ МОЖЕТ БЫТЬ уравновешенного характера и СТАБИЛЬНОЙ психики. Ты иначе играть не сможешь. А если ты не можешь ничем ПОДЕЛИТЬСЯ, никакой своей болью, то грош тебе цена.

28 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

ЛИЦО С ОБЛОЖКИ На странице слева: Топ Patrizia Pepe Куртка Isabel Marant Джинсы Max Mara Колье Uterque На странице справа: Платье, шляпа Patrizia Pepe Накидка Topshop Unique Колье Uterque

ЛИЦО С ОБЛОЖКИ — У тебя в твиттере есть призыв: выбирай самый трудный путь, там меньше всего конкурентов. Насколько я знаю, ты довольно серьезно качаешься? Это и есть твой «трудный путь» — занять пустующую у нас нишу атлетичной актрисы? — Да, потому что это действительно сложно. Это работа не на один день и не на один месяц. Это длинная история, и я очень этим увлечена сейчас.

вообще-то. В общем, хаос какой-то в мире, и меня это очень удручает. Но многие, к счастью, меня любят и поддерживают.

— Интересно, почему именно качалка? С чего все началось? — Вообще я не спортсменка. Но когда мне предложили роль в фильме «Женщины против мужчин», съемки на Кубе и очень много сцен в купальниках, стало очевидно, что нужно быть в идеальной форме. И я начала заниматься в Москве, потом продолжила каждый день ходить в зал на Кубе, во время съемок. В общем, подсела на спорт — не могу остановиться.

— Как ты попала в этот проект? — В результате кастинга, как же еще. Нас троих выбрали из полутора тысяч девочек. Причем попробовалась я в первый раз не очень удачно, но меня позвали снова, потому что я подходила по внешним данным. Кастинги шли два месяца. Пока определился нынешний состав, через меня столько Ян прошло и Маш!

— А есть уже предложения в кино на такую вот роль женщины-супергероя? — Пока нет, но вдруг? Вдруг будут искать такую артистку — а тут я! Я этого очень хочу, это моя мечта. Я не могу написать сама для себя сценарий и спродюсировать фильм, но кто-то должен это сделать. Не зря же я занимаюсь!

— У тебя много поклонников? — Много. — Сколько лет ты в «Универе»? — Уже три года.

— Сколько дней снимается одна серия? — Мы снимаем не сериями, а сценами. Получается, что за 12-часовой съемочный день снимается 8 минут готового материала. — Как ты тексты успеваешь учить? — Зачитываю с вечера, учу, пока сижу на гриме. Но такие тексты не нужно держать в памяти. Бывает, что приходится

В советские ВРЕМЕНА с пьющими актерами почему-то ВОЗИЛИСЬ, приводили в чувства и «ВЫНОСИЛИ» на сцену к спектаклю. Сейчас не так. Если в тебе СОМНЕВАЮТСЯ, если знают, что ты можешь подвести, тебя просто снимут с роли и ОТДАДУТ ее кому-то другому, более НАДЕЖНОМУ. Незаменимых нет. Есть неповторимые, это да. Но заменить МОЖНО ЛЮБОГО. — Настасья, а ты не боишься, что «накачанность» помешает твоему нынешнему амплуа? — Я не стремлюсь раскачаться. Хочу, чтобы тело было в тонусе и был рельеф. Я не одержима качалкой. В первую очередь я все-таки актриса. В Инстаграме я читаю тысячи комментариев: «Прекрати!», «Да ты как мужик!». Но минуточку, это мое тело, и я сама решаю, как мне с ним обходиться. Меня эти комментарии просто выводят из себя. — Ну, такова участь публичного человека в соцсетях. Каждый имеет право что-нибудь сказать. — Это очень неправильно! В соцсетях люди почему-то считают, что они имеют полное право лезть в чужую жизнь и общаться со мной как с девчонкой-подружкой, студенткой из общаги. А я не девчонка и не студентка. Я взрослая женщина 30 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

переснять сцену, а я уже не помню, что говорила полчаса назад! В отличие от театральных ролей, которые запоминаешь на всю жизнь. — Ты актриса театра на Малой Бронной, какие у тебя роли и какая из них любимая? — В театре на Малой Бронной я играю в комедии «Почтигород» такую смешную шепелявую девчонку. В спектакле «Формалин» — роль совсем другого плана. Недавно я так прочла свой монолог, что зал аплодировал. Это я не к тому говорю, что я такая супервеликая артистка, нет! Просто хочу поделиться впечатлениями, как же это здорово, когда полный зал аплодирует именно тебе. Это вам не кино. Ты выдал на сцене все, что мог, и понимаешь, что не зря. Это непередаваемо... После такого жить хочется! >

ЛИЦО С ОБЛОЖКИ

Стиль: Виктория Манухина Ассистент стилиста: Алина Туманова Макияж: Влада Чеснокова, ведущий визажист Bobbi Brown в России и СНГ Прическа: Юлия Горбатова, тренер Paul Mitchell Благодарим за помощь в проведении съемки отель The Ritz-Carlton Moscow

ЛИЦО С ОБЛОЖКИ А сейчас мы начинаем репетировать новый спектакль с Егором Дружининым по «Яме» Куприна. Мне дали роль Тамары, это один из главных персонажей. У меня нет серьезной хорео графической базы, но Егор сказал, что для него главное, чтобы из артистки «было что доставать». А уж порядок движений я у него за полгода выучу. Этот жанр мне очень интересен. Я уже и пела на сцене, и играла, но еще не танцевала. У меня огромное желание выложиться по максимуму, это ведь, в конце концов, главная роль! — В апреле на экраны вышла картина «Мужчины против женщин», где у тебя тоже одна из главных ролей. А скажи, какая кинопремьера в последнее время произвела на тебя саму сильное впечатление? — «Бердмен». Это настолько актуальная для меня тема: артист, который сыграл одну звездную роль и свихнулся на этом. Вообще — театральная жизнь, закулисные передряги… Все это очень понятно, знакомо. — Еще относительно недавно на одном из концертов Comedy Club Гарик и Паша тебе подыскивали жениха в зале, было такое? А теперь, насколько я знаю, ты замужем? — Нет, я не замужем! А на Comedy замуж меня выдавать — это уже просто традицией стало! Действительно, были такие планы, но до ЗАГСа мы так и не дошли, а наоборот расстались. — Скажи, что ты считаешь своим самым большим достижением на сегодняшний день? — Почти миллион подписчиков в Инстаграме! (смеется) Это шутка, конечно. Я считаю своим достижением то, что в какие-то сложные моменты не сдалась, продолжала верить в себя и в итоге вышла на тот, как мне кажется, верный путь, по которому мне предстоит еще очень долго идти. Главное — что я его нашла и никуда с него теперь не сверну. — Найти свой путь — это и правда главное в жизни. А что ты там говорила про Instagram? — У меня в самом деле уже больше восьмисот тысяч подписчиков на @samburskaya_fun. Вот, смотрите, за то время, что мы с вами разговаривали, еще тысяча прибавилась! Меня это уже начинает немного пугать! (смеется)

РУБРИКА&Рубрика ПОДРУБРИКА

Новое звучание Г

руппа Irin Chaple — это смесь драйва и профессионализма, сочетание русской ментальности и ирландских корней. О творчестве этого необычного коллектива читайте ниже. Никогда не было желания сменить жанр? Ирин: Знаете, мы исполняем музыку разных жанров и направлений. Наши вкусовые музыкальные пристрастия обширны. Мы не останавливаемся на каком–то одном стиле. В репертуаре нашего проекта Pop музыка, Rock, Lounge, Disco, Funk, R-N-B и другие направления. Мы находимся в поиске новых форм и звучания.

Расскажите о своем коллективе. С чего начинали, к чему стремитесь... Артем: все началось с того, что Irin Chaple после длительного пребывания на исторической родине своих предков, Ирландии приехала на свою фактическую родину (Россию) и решила посвятить себя музыке. Пела Ирин с детства, выступала в Ирландии сольно. И вот, вернувшись в Россию, начала совершенствовать свое вокальное мастерство, привнося в голос новые краски. По совету своих коллег Ирин обратилась к Наталье Пенжоян — педагогу по вокалу. Так мы познакомились с Ирин, и вскоре родилась идея создать проект, который занял бы достойное место на музыкальном олимпе края и в перспективе, России. Главной задачей было создание именно профессионального коллектива единомышленников, для которых музыка — это способ выразить себя, а коллектив — инструмент для самосовершенствования. В направлениях лаундж и поп работает достаточно много артистов, в чем ваши преимущества и отличия от них? Ирин: О преимуществах, наверное, пусть говорят наши слушатели. Отличия… думаю, в том, что мы не пытаемся исполнить тот или иной хит максимально близко к оригиналу. Все-таки мы люди творческие и всегда ищем новое звучание песни. Вкладываем все свои знания, опыт, душу в произведение. Хочется иметь свой почерк, и мы стремимся к этой цели! Насколько это у нас, получается — судить нашим слушателям, они главные критики нашего творчества. 34 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

Как вы считаете, что нужно для того, чтобы стать хорошим музыкантом? Алексей: Чтобы стать хорошим музыкантом нужно учиться. Всегда и многому. Настоящий музыкант владеет комплексом навыков и постоянно совершенствуется. Нужно всегда идти вперед. Перфекционизм присущ всем выдающимся музыкантам мира, и как мне кажется, это главное качество. Как только музыкант остановится в развитии, посчитав себя достаточно грамотным и добившимся всего в своем деле — в этот момент можно бросать музыку. Думаю, так происходит в любой сфере деятельности. Вы планируете сменить деятельность или это дело всей вашей жизни? Алексей: Для меня, как и для моих коллег, музыка является и смыслом жизни, как бы пафосно это не звучало, и инструментом для реализации себя как творческих личностей, ну и в итоге это приносит материальный доход. А что может быть лучше, когда дело твоей жизни и твоя работа — по сути одно и тоже. Артем: В заключение мне хотелось бы от имени нашего коллектива выразить искреннюю признательность и благодарность тем немногим оставшимся в живых ветеранам и тем, кто не дожил до 70-ти летия Великой Победы за то, что мы имеем сейчас возможность заниматься любимым делом и просто жить. Хотим пожелать всем ценить то, что мы имеем в этой жизни, любви, мирного неба и счастья нашим потомкам!

Обращаться по телефону: +7 (861) 292-96-96

КУРС НА ЛЕТО

* «ОБРАЗ И СТИЛЬ»

В коллекции российского бренда Chobi появились новые аксессуары и модели головных уборов, которые обещают стать настоящими хитами летнего сезона. Например, ультрамодные панамки в розовую или голубую клетку, декорированные цветком. А собираясь в путешествие с детьми, мамы по достоинству оценят новые круизные шляпы для мальчиков и девочек, которые легко складываются в чемодане и не теряют форму. www.chobi.ru

КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ 2015 35

LOOK&Style МУЖСКОЙ ТРЕНД

Некогда классическая клетка в этом сезоне воспряла духом: заиграла всеми цветами радуги и расширила зону влияния, покинув пределы делового костюма. 2

Дело в клетке

1. Кепка Musto

Shooting. 2. Пиджак Etro.

3. Ремни Brioni. 4. Запонки Corneliani.

Etro

Billionaire

5. Пиджак MP

36 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

di Massimo Piombo. Phillip Lim. 8. Слипоны Diemme. 9. Часы Certina, модель DS Podium Square. 6. Рубашка Closed. 7. Куртка 3.1

Наряды и украшения, словно припорошенные сахарной пудрой, настраивают на романтический лад и становятся объектами для самой желанной модной диеты.

2 1 6

8 7

Ванильное облако 12

Chloe

Balenciaga

1. Серьги Sutra. 2. Платье Valentino. 3. Сумка

Ermanno Scervino. 4. Брошь Bellini Gioielli. 5. Клатч Paula Cademartori. 6. Клатч Lee Savage. 7. Кольцо Delfina Delettrez. 8. Куртка IRO. 9. Топ Steve J & Yoni P. 10. Юбка WEILL. 11. Туфли Etro. 12. Туфли Pierre Hardy. КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ 2015 37

Май — это уже почти лето. А май в Краснодаре — тем более! Поэтому самое время доставать из гардероба самые яркие свои наряды.

Владилена Гредина, владелица ресторанов «Станъ» и «Диканька».

Обновление коллекции в бутике «ПОЭМ» продолжается, и у вас будет еще немало поводов для радости, которые вы сможете здесь найти.

С наступлением тепла уже можно не бояться сырости и слякоти, наряжаясь в элегантный белый и другие светлые оттенки. Они выделят вас из общей массы, но при этом сохранят за вами благородный стиль.

Краснодар, ул. Красная, 71 тел. +7 (861) 259-40-46 Краснодар, ул. Красноармейская, 68 тел. +7 (861) 279-43-00

Ч Emilio Pucci

тобы понять дух 70-х, стоит ощутить, в каком вихре событий пребывало общество: война во Вьетнаме, молодежные протесты в США, распад группы the Beatles, расцвет карьеры Дэвида Боуи, развитие химической промышленности, создание множества невиданных доселе синтетических материалов, зарождение музыкального стиля «диско» и, собственно, самих дискотек. Жизнь бурлила и кипела, заставляла каждого оказаться за пределами его зоны комфорта в поисках чего-то нового. Примерно такой же «взрыв» происходил в то время и в моде. Карл Лагерфельд, Роберто Кавалли, Джорджио Армани, Соня Рикель, Кензо, Ив СенЛоран — для всех названных культовых дизайнеров 70-е стали важным этапом в

Уйти, чтобы остаться Мода изменчива, как погода в Англии, и циклична, как бег секундной стрелки. Каждый сезон дизайнеры совершают невозможное, доказывая оба постулата. Еще вчера в моде были 50-е, а сегодня, перескочив через десятилетия, нас зовут в эпоху 70-х — с ее бунтами, жаждой нового, идеями любви и мира во всем мире. Текст: Срегей Вересков

Simone Rocha

40 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

карьере. Карл Лагерфельд фактически основал демократичный спортивный стиль в одежде, Соня Рикель реабилитировала в глазах модниц трикотаж, Кензо ввел в оборот кимоно и много чего еще достал с азиатской полки мирового гардероба. Большинство перечисленных модельеров прекрасно чувствуют себя и поныне и вполне уверенно верховодят в фэшн-индустрии. Ив Сен-Лоран продолжает делать это даже после смерти: так часто мы слышим сегодня его имя (спасибо двум вышедшим в прошлом году биографическим фильмам). И все же сегодня наиболее актуальны тренды, заданные не именитыми дизайнерами, а зародившиеся «в народе», пришедшие с улиц той эпохи, где наслаждались жизнью и убежденные хиппи, и самые первые глэм-рокеры.

Etro

Make Love, Not War

Sandro

Летящие длинные платья, украшенные узорами в этническом стиле, свободные брюки и джинсы, бахрома и

«За мир, за слезы, за любовь» боролась главная субкультура 70-х — субкультура хиппи. Их появление стало реакцией молодежи на военные действия во Вьетнаме и на торжество общества потребления. Хиппи можно было легко узнать по манере одеваться: летящие длинные платья, узоры в этническом стиле, широкие блузы, бахрома и обилие винтажных украшений — вот ДНК этого стиля. Его копировали и те, кто вовсе не заботился об идеологии движения: им нравилась смелость естественной небрежности в образе и завораживающие этнические мотивы. Так же как и сегодня, они нравятся Веронике Этро и прекрасному Дрису ван Нотену, основателю одноименной голландской марки. Стоит присмотреться к их весенне-летним коллекциям 2015 года, и сразу станет очевидно, что идея тихой и красивой жизни на лоне природы с непременными долгими разговорами у костра близка обоим дизайнерам, а в свете напряженной новостной повестки дня думаю, что и нам пришлась бы по вкусу.

обилие винтажных украшений — вот ДНК этого стиля.

Комбинезон M Missoni

Etro Bally Брошь Michael Michaud for MAGIA DI GAMMA

Desigual КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ 2015

LOOK&Style СТАТЬЯ

Penny Black

Нескромное обаяние денима

Marella

H&M Sudio

Вслед за джинсами успех пришел и к прочей одежде из денима: куртки и юбки, комбинезоны, платья и даже аксессуары — появление всего этого не заставило себя ждать.

Fendi

Хиппи любили джинсы за то, что они не были причислены к офисной одежде и в этом смысле становились еще одной негласной формой протеста против системы. Именно «дети цветов» помогли дениму попасть на вершину модного чарта 70-х. На гребне подобного успеха бренд Calvin Klein начинает строить джинсовую империю, и за несколько лет марка становится популярной во всем мире. Даже именитые дизайнеры не устояли перед обаянием денима: Джорджио Армани предложил неслыханное — носить пиджак в паре с джинсами. Поголовное следование моде на джинсы можно сравнить разве что со всплеском интереса к хлопковым футболкам в 50-х, когда вслед за Марлоном Брандо, сыгравшим Стэнли в картине «Трамвай «Желание», эта простая вещь была признана едва ли не самой сексуальной одеждой всех времен и народов. Сегодня деним переживает второе пришествие. Давно забыв о своем «рабочем» происхождении, он прекрасно чувствует себя в коллекциях Christian Dior и Fendi, Burberry Prorsum и Gucci. И это лучшее доказательство победы демократии, по крайней мере в мире моды.

Ray-Ban

Chloe

«Снежная Королева»

Jimmy Choo

LOOK&Style СТАТЬЯ

Ray-Ban

Barbara Bui

Блести, блести, моя звезда

Bally

Обтягивающие «золотые» брюки, куртки-«косухи» немыслимых цветов, платформы, рубашки с жабо, вызывающий макияж — эти компоненты составляли образ любого уважающего себя глэм-рокера.

Одним из главных символов разрушения прежних устоев в 70-е стал Дэвид Боуи — культовая фигура мира моды и мира музыки. Именно его стоит благодарить за появление глэм-рока как стиля одежды и эпатажа как жизненной позиции; и если сегодня с ним кто-то и может сравниться во всех этих смыслах, то разве что Lady Gaga — да и то не факт. Сегодня к направлению глэм-рок обратилась даже Барбара Буи, обычно не склонная к обилию золотых элементов в коллекциях. Что уж говорить о таких мэтрах провокации, как Жан-Поль Готье и Джереми Скотт. Первый завершил показ образами, которые побоялся бы примерить даже сам Дэвид Боуи, а Джереми Скотт отправил новую героиню Moschino — Барби — в странное путешествие от приторно-розового цвета к ослепительному сиянию глэм-рока. Кстати, мода на золотой блеск из 70-х плавно перетечет в 80-е, утратив налет эпатажа и обретя легкий богемный шик. Но это уже совсем другая история.

«Снежная Королева»

Elisabetta Franchi

Saint Laurent Markus Lupfer

Magia di Gamma

Saint Laurent

КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ 2015 43

Pinko создает как минималистичные вещи на каждый день, так и интерпретации образов с подиумов. Ручная вышивка и стразы, оригинальная отделка и продуманная цветовая гамма — коллекции созданы для динамичных женщин.

Итальянский характер Созданная более 20 лет назад на севере Италии марка Pinko из небольшого семейного предприятия быстро превратилась в известный по всему миру модный бренд женской одежды. В этом сезоне Pinko представляет новинки, в которых традиционно сочетаются креативность и качество. Сникеры Shine Baby Shine — хит 2015 года

44 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

егодня дело основателей марки Пьетро Негра и его жены Кристины Рубини продолжают их дочери Катерина и Чечила, занимая ведущие позиции в вопросах дизайна и маркетинга. Под их руководством создаются новые коллекции, каждая из которых не только соответствует главным тенденциям актуального сезона, но и предопределяет тренды будущего. Компания «Showroom Ли-Лу», официальный агент на территории России и стран СНГ, вместе с Pinko предлагают эксклюзивные права на развитие розничных магазинов. Партнеры получают максимальные возможности для создания успешного бизнеса за счет использования франчайзинговой модели. Об огромном потенциале Pinko свидетельствуют последние открытия магазинов в Москве и Санкт-Петербурге. Благодаря тонкому чутью Катерины Негра, улавливающей самые свежие тенденции в мире моды, марка предлагает новинки с характером — изысканные и вместе с тем повседневные вещи, актуальные в течение всего дня.

КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ 2015 45

LOOK&Style НОВОСТИ

Четкий силуэт Теперь желанного эффекта «круглых форм» можно добиться, надев сексу-

На все случаи

альное узкое платье или юбку от компании Freddy. Секрет скрыт в тонких

Дизайнеры французского бренда

велосипедках, вшитых в подол: они

Axara предлагают в этом сезоне

плотно облегают фигуру, визуально

коллекцию, в которой, как всегда,

вытягивая ноги, и округляют ягодицы.

представлен большой выбор фактур,

Специальные силиконовые мембраны

тканей и цветов. Графические черно-

на поясе скрывают лишнее и придают

белые принты на юбках и топах отве-

талии более четкие очертания, созда-

чают за практичность и элегантность,

вая эффект «плоского живота». Кроме

комбинезоны и брюки с гавайскими

того, в новой коллекции представлены

принтами создают яркий акцент, а

обтягивающие шорты, комбинезоны

легкие платья можно подобрать как

расцветки деним и брюки с актуаль-

на каждый день, так и для особого

ным гавайским принтом.

случая.

Новая звезда Стальной корпус, белый циферблат, римские цифры — новая модель часов «Селена» от швейцарского бренда Hanowa притягивает взгляд. Названная в честь греческой богини Луны новинка отображает фазы этого небесного светила на метке шесть часов, на девяти часах можно увидеть дни недели, а индикатор даты отображается на трех. Комбинации свежих цветов придают новой модели легкость, гармоничные округлые формы напоминают о Луне, а логотип часов —восьмиугольный швейцарский крест — обещает высокое качество. www.hanowa.ch

Свежий взгляд Одежда от Bogner Fire+Ice — это одновременно красивые и практичные вещи. Изготовленные из натуральных материалов новинки прекрасно подходят и для городских прогулок, и для выездов на природу. В женских коллекциях представлены блузки и топы, стильные туники, джинсы, шорты и разнообразные жилеты. А в основе мужских коллекций — практичные куртки с функциональными деталями, а также рубашки, футболки, свитера и сорочки. (495) 625-23-55, www.sportplusmoda.ru

46 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

РЕВОЛЮЦИЯ ОРХИДЕЙ

* «ТЕЛО И КРАСОТА»

Революция в области текстур от Guerlain — новый гель-крем Orchidеe Impеriale. Гель-крем моментально понижает температуру кожи на 3 градуса: при контакте с кожей желирующие компоненты распадаются, оказывая охлаждающий эффект и освежая кожу. Неизменная технология Gold Orchid сужает поры, разглаживает морщинки, убирает тусклый цвет лица.

КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ 2015 47

BODY&Beauty BEAUTY ПРАВИЛА

ЛЕТНЯЯ 3 СЕССИЯ

Vacation Breasts Vacation Breasts, или «грудь для отпуска», — такую про-

цедуру разработал пластический хирург из Нью-Йорка Норман Роуи (normanrowemd.com). Доктор Роуи ведет практику в одном из самых дорогих районов Манхэттена, Верхнем Ист-Сайде, и

Конспект для ОТБЫВАЮЩИХ в отпуск: повышение уровня меланина, миостимуляция для мышечного рельефа, китайский слим-массаж и другое — тезисно.

входит в Ассоциацию американских пластических хирургов. Он вводит пациенткам физраствор, в который добавляет стабилизирующий компонент: название компонента не раскрывается, известно лишь, что это препарат, использую-

щийся в общей хирургии. Технология

Хочу, и точка!

введения филлера также держится в секрете. По словам врача, единственное

Веснушки — главный летний

возможное осложнение — синяки при

тренд. Если природа обдели-

разрыве капилляров. Метод позволя-

ла, обзавестись веснушками хотя бы на

ет увеличить грудь на 1–1,5 размера,

один день помогут карандаши для глаз

результат сохраняется несколько дней.

(лучше — водостойкие). Чтобы веснуш-

Сейчас хирург работает над тем, чтобы

ки выглядели натурально, визажисты

заставить vacation breast продержаться

советуют рисовать микропятнышки

2–3 недели, и обещает решить задачу к

разного размера. Веселая россыпь

следующему лету.

подчеркнет чистую, ровную кожу.

Prada

Preen

Летняя коллекция макияжа Bobbi Brown Sandy Nudes

Макияж сезона По случаю выхода летней коллекции макияжа в студиях Bobbi Brown —

новый урок «Загар круглый год». Записаться в ближайшую студию можно на сайте bobbibrown.ru. Визажисты научат делать выразительный макияж глаз с применением золотисто-коричневых теней, сочетать бронзер с румянами, а с собой дадут персональную схему макияжа.

За неделю до отпуска: начните использовать средство Sampar 3 Day Weekend, которое делает загар более интенсивным, повышая уровень меланина на 32%. Собирая сумки: положите желе для создания эффекта мокрых волос L’Oreal Professionnel Wet Domination, чтобы на отдыхе не тратить время на укладку.

48 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

BODY&Beauty BEAUTY ПРАВИЛА

Защитить волосы от солнца, морской соли или хлорированной воды бассейна поможет ламинирование Paul Mitchell. Это хит марки вот уже 10 лет. Процедура проводится без теплового воздействия и не вредит волосам. Бонус — дополнительный объем и интенсивный блеск.

Совет спа-терапевта:

Специалисты Spa Palestra советуют готовить кожу к загару. Можно сходить в хаммам. Массаж черным мылом, сваренным вручную по старинным рецептам из листьев оливы, очищает и витаминизирует кожу. Обертывание с глиной гассул убирает отеки, восстанавливает кожу благодаря высокой концентрации минералов. Массаж со специями обеспечивает лимфодренаж, разглаживает кожу. Программа длится 3 часа. Если спешите, можно ограничиться маской для тела из тамаринда: эта процедура предотвращает пигментацию (благодаря маслу розы) и выравнивает цвет кожи (благодаря растительным кислотам солодки и тамаринда). Москва, 2-я Песчаная, 4а (499) 157-470-96, (499) 157-49-07

3.1 Phillip Lim

CПИСОК ДЕЛ

Движение частиц Процедура, на которую

записываются модели перед по-

казами и стройные девушки перед отпус ком, — миостимуляция на аппарате Vipline в клинике

«Ревиваль». Микротоки

заставляют мускулатуру сокращаться, заменяя в этом смысле фитнес: для этого 1

используются две насадки вместо обычных

электродов. В результате через 7–10 дней мышечному рельефу позавидуют даже спортсменки. Правда, врачи рекомендуют процедуру только девушкам с минимумом жировой массы, иначе эффект не будет заметен. Через пару недель мышечный тонус постепенно сходит на нет, но после отпуска его можно поддержать в спортзале. 3

В ручную кладь

Москва, ул. Вавилова, 8 (495) 762-2-762, (495) 970-1-077

• Салфетки Filabe (1) — очищение и уход разом: содержат концентрированные

ингредиенты в сухом виде, которые активируются, стоит намочить салфетку водой. На-

Елена Шахова, косметолог-эсте-

новолокна микрофибрилла отшелушивают. Компоненты ухода мгновенно проникают в

тист института пластической хирургии и

глубокие слои кожи. Крем после использования салфетки не нужен. Места не занимают,

косметологии Real

Clinic, рекомендует

веса практически не имеют.

перед отпуском пройти курс микротоков на аппарате Blanc Lisse. Эффект процедуры —

• Акупунктурный браслет TravelDream (2) поможет от укачивания: действует

на точку перикарда на запястье, отвечающую за работу желудка и душевное спокойствие.

лимфодренаж и, как следствие, избавление от лишней жидкости, минус 2–4 сантиметра в талии и бедрах, общая легкость. При-

• Карандаши: со Skyn Iceland Relief Eye Pen (4) сухой воздух самолета нипо-

чем — против темных кругов, отеков, морщинок. Средство для кутикул O.P.I.

Avopleх

Oil to Go (3) создано, чтобы наносить на бегу: масло-гель не растекается и впитывается за минуту.

ятный бонус — ровная и подтянутая кожа тела. Москва, ул. Ф. Энгельса, 23, стр. 4 (495) 644-5-644, (499) 261-56-03

КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ 2015 49

BODY&Beauty BEAUTY ПРАВИЛА

Тонкий момент

Бреющий полет Не успели сделать эпиляцию? Британская марка Shave Doctor переворачивает

Если до отъезда хотя бы пара недель, записывайтесь на процедуры с эффектом slim

взгляд на бритье — и женское в том числе. Средства очень эффективны против раздражений на коже и вросших волос: во время бритья наносим масло-гель, после — охлаждающее средство и гель-крем для глубокого увлажнения. Средства, хотя и созданы для мужчин, приятно пахнут лимоном. Недаром в Греции и Испании ритуал

Найти источник Процедура Slim Up в клинике «Лантан» включает шесть источников инфракрасного излучения, три программы электростимуляции, а потому

укрепляет мышцы и кожу, запускает процессы сжигания жира, уменьшает целлюлит.

бритья от Shave Doctor уже включают в

Процедура заменяет занятия в спортзале. Полный курс состоит из 10 процедур,

спа-программы.

но первые изменения заметны немедленно!

Китайская грамота Китайский слим-массаж в Asia

Beauty Spa — это полтора часа прора-

ботки тела с особым вниманием к прблемным зонам. Древняя китайская

техника включает лимфодренаж, глубокое воздействие на мышцы и подкожно-жировую клетчатку. Массаж улучшает кровообращение и обмен веществ, в результате клетки потребляют энергии больше, сжигая жировую ткань. Дополнение —

процедура коррекции на аппарате Slim Up Ultra.

Бинты, срочно! В лаборатории Guinot разработали две новые процедуры для совер-

шенствования тела: антицеллюлитную Techni-Minceur и тонизирующую

Techni-Fermete. В основе процедур — обертывание бинтами для тела, пропитанными активными сыворотками. В уход входит массаж по технике Guinot с помощью тех же

1. Масло для бритья Shave Doctor не забивает станок и легко смывается. 2. Охлаждающий гель Shave Doctor — охлаждающий эффект длится до 30 минут.

сывороток. Антицеллюлитная процедура уменьшает объем бедер на 1,3 см, талии — на 1 см. Тонизирующая — повышает упругость кожи на 28,7%.

Пахли морем

Выйти из стресса

Идеальные ароматы для отпуска вдвоем 2 1

Цейтнот перед отпуском — знакомое состояние. Справиться со стрессом поможет напиток Mind Master от компании LR Health&Beauty (Германия). Ученые установили, что в период стресса вырабатывается много свободных радикалов, которые лишают организм сил. Поэтому в составе напитка — сильные антиоксиданты: ресвератрол, хлорофилл, зеленый чай, селен, витамин Е. А витамины

1. Davidoff Cool Water Sea Rose Summer Seas и Cool Water Man Summer Seas: праздник свободы, выход в открытое море. 2. Issey Miyake L'Eau d'Issey и L'Eay d'Issey Pour Homme: звуки морского прибоя, уединенный пляж — и флаконы с иллюстрациями художницы Юлии Бродской. 3. Kenzo L'Eau Kenzo Intense — новая поэма стихии воды. 50 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

группы B, железо, L-карнитин повышают умственную и физическую работоспособность.

PHOTOCREDIT: http://cp14.nevsepic.com. ua/221/22047/1396223820-edward-runci-7.jpg

52 МАЙ 2015

Краснодар, ул. Леваневского, 185, тел. +7 (861) 279-00-10, +7 (861) 279-52-38 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ www.spa-seasons.ru

JOELLE CIOCCO PARIS

Почему из представленных на рынке профессиональных косметологических брендов владельцы салонов класса люкс, косметологи с многолетним стажем и клиенты, которым доступны любые услуги в стране и мире, выбирают именно этот? Почему люди с известными лицами и знаменитыми именами едут в Париж за красотой к Жоэль Сиокко, в ее салон на place de la Madeleine, и потом в интервью не стесняются рассказывать, что обязаны своим юношеским овалом лица и идеального качества кожей именно мадам — ее методикам, ее косметике, ее рекомендациям? Почему концерн L'Oréal выбрал в качестве международного научного консультанта именно эту француженку, которая выпускает косметику под брендом Joelle Ciocco очень ограниченным тиражом, представляет ее лишь в десятке избранных салонов мира, но при этом известна в мировом beauty-сообществе как Skin-guru? Ответов несколько и каждый из них заслуживает внимания, но только комплекс фактов, составляющих легенду под названием Joelle Ciocco, заслужил для этого бренда и его создательницы мадам Жоэль Сиокко высокое авторитетное положение в области косметологии. Joelle Ciocco это: Лучшее из природы растений, возведенное на фундаменте научной теории и практики, обоснованное в собственной косметологической концепции, воплощенное в салонных уходах и косметике для домашнего использования, верность которым сохраняется на годы. Плюс любовь к своему делу и немного магии — наверное, странно слышать в 21 веке о том, что один из косметических продуктов изготавливается обязательно в полнолуние — иначе «не работает», но так оно и есть на самом деле. А теперь главное — результат: Joelle Ciocco дает 100% гарантию на профилактику старения кожи, которое по мнению мадам, увы, начинается с 18 летнего возраста (а не с 26-ти как было принято считать ранее). Поэтому многие компоненты косметики идеально подходят совершенно молодым клиентам клиники, им также посвящен Гармонизирующий массаж лица, а Скульптурный и Буккальный — уже для тех кто нуждается в формировании качественного овала лица. С ноября 2014 года, уникальная авторская косметика Joelle Ciocco в полном объеме представлена в клинике Spa Seasons.

BODY&Beauty СЕЗОН

Лето в компании с Nobilis 1. Парикмахерыстилисты

Опыт и знания мастеров, безупречность стрижек и окрашивания, внимание к деталям и креативность позволяют исполнить любые Ваши пожелания. А роскошные средства для окрашивания и восстановления волос ведущих мировых производителей, таких, как Carol Joy, Miriam Quevedo, Label, Redken, L'Oréal помогут достичь наилучшего результата.

ЗАГАР больше НЕ СТАРИТ благодаря эксклюзивным процедурам, которые объединяют ВЫСОКИЕ ТЕХНОЛОГИИ современной космецевтики и силу ПРИРОДНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ.

В салоне Nobilis подготовка к летнему сезону проводится на высоком европейском уровне: качественно, стильно, с удовольствием.

I 2. Косметология

Салон Nobilis предлагает революционную технологию с использованием регуляторных пептидов MesoWhartonP199 и Meso-XanthinF199. Омолаживающий эффект от этого курса не будет снижаться повреждающим действием ультрафиолета, что особенно актуально в преддверии летнего сезона. Загар больше не старит! Эксклюзивные процедуры на косметике Faith, Carol Joy, Illyssia, UniQ10ue объединяют высокие технологии современной космецевтики и силу природных ингредиентов, помогая Вам день ото дня становиться моложе.

3. Лазерная эпиляция

Лазерная эпиляция — своего рода must-have красивой, ухоженной кожи. Безопасный, безболезненный, максимально эффективный аппарат Candela поможет Вам избавиться от нежелательных волос к началу летнего сезона быстро, качественно и навсегда.

4. Маникюр – педикюр

Ферментный педикюр Danne — это лучшее предложение в сфере ухода за ногами. Попробовав ферментный педикюр, Вы навсегда станете его приверженцем. А завершающий кислородный люкс-уход увлажнит кожу ног надолго. В арсенале специалистов широкая цветовая гамма лаков UsluAirlines, Vinilux и гель-лаков для безупречного маникюра и педикюра этим летом.

В арсенале СПЕЦИАЛИСТОВ широкая цветовая гамма лаков UsluAirlines, Vinilux и гель-лаков для БЕЗУПРЕЧНОГО маникюра и педикюра этим летом.

Краснодар, ТГ «Кристалл», ул. Северная, 327, 3 этаж тел. +7 (861) 219-54-31, nobilis.gidm.ru

BODY&Beauty САМОЕ & НОВОЕ

Взять бронзу

1. Пудра Bobbi Brown Face & Body Bronzing Duos включает бронзер и румяна. Бронзер подходит для всех типов кожи, так как в нем содержатся красный и коричневый оттенки, присутствующие в естественном загаре. 2. В формуле коллекционной бронзирующей пудры Clarins Aquatic Treasures — растительный микропластырь, который образует на поверхности кожи защитную пленку, ограничивающую испарение влаги и защищающую от обезвоживания.

Balmain

3. Летнее издание Dior Nude Tan включает, помимо пудры, четыре оттенка румян. Нежнорозовые тона — для блондинок, песочные и оранжевые — для брюнеток. Смешиваясь, они создают эффект свежести и легкого загара.

4. Орнамент в виде камелии, невесомая шелковая текстура с золотым блеском — это эксклюзивная пудра с эффектом сияния Lumiere d’Ete от Chanel, незаменимая для макияжа в цветах Ривьеры. 5. Guerlain представляет новую версию Terracotta с деликатным и очень естественным оттенком загара: легкие пигменты не перегружают кожу, розовый оттенок оживляет цвет лица. Встречайте — Terracotta Joli Teint Poudre Duo

Bonne Mine Neturelle.

5 56 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

Пришло время позаботиться и о них!

Весь спектр стоматологических услуг

Береги улыбку смолоду! Краснодар, ул. Атарбекова, 7, тел./факс: +7 (861) 220-14-77, +7 (861) 220-14-76 www.клиникапрокофьевых.рф

де конц До йс аи тв ю у пр ют ня ош ц го лого ены да !

ЛО-23-01-00 38 35 от 07.10.2011 г.

Они столько делают для вас...

Технологии как искусство Д

ва кита в современной стоматологии: виниры и имплантаты несмотря на свою распространенность по-прежнему вызывают у людей массу вопросов. Основные из них мы задали врачу-стоматологу Ивану Кемерчеву. материалов для каждого из них, мы руководствуемся принципом: «только самое лучшее может быть достаточно хорошим». С имплантатами каких производителей вы работаете, в чем их преимущества? В своей работе мы используем имплантаты системы XIVE Friadent (Германия), которые занимают одну из

Процедура имплантации искусственного зуба достаточно небыстрая и непростая. Но все же к ней обращаются многие стоматологи. Почему?

Только САМОЕ ЛУЧШЕЕ может быть ДОСТАТОЧНО ХОРОШИМ. лидирующих позиций в элитном классе имплантатов среди мировых производителей. Альтернативной, или бюджетной, системой используются импланты OSSTEM (Корея), которые также отлично себя зарекомендовали. По какому принципу подбираются материалы для работы с тем или иным пациентом? В выборе систем для имплантации, а также во всех остальных случаях выбора

Имплантация является прекрасной альтернативой сохранения жизнеспособности здоровых зубов при выборе опорных зубов под мостовидные протезы и съемному протезированию. Многие считают что с помощью виниров можно скорректировать неровные зубы, это правда? - Да, конечно. Виниры все больше используются, в определенных ситуациях заменяя искусственные коронки,

58 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

особенно в фронтальном (переднем) отделе полости рта. Какие показания должны быть для их использования? Показанием для их использования могут быть аномалии положения зубов в общем ряду, изменения цвета эмали, сколы различного происхождения и размера, стираемость зубов. Есть ли минусы у этой системы? Виниры не во всех случаях могут исправить достаточно серьезные аномалии прикуса, исправить которые под силу только ортодонту. Если сравнивать виниры с коронками, в чем их отличия? И можно ли вообще проводить такое сравнение? Основное отличие от искусственной коронки это то, что винир представляет собой тонкую керамическую пластинку, толщиной от 0,2 до 1 мм. В отношении эстетики виниры — идеальное и долгосрочное средство. Превращаясь все больше в искусство, красиво и качественно изготовленные, они поднимают настроение не только их обладателю, но и изготовившему их специалисту.

Мы превращаем стоматологию в искуcство

ае В м тация н пла его м и вс ей! л б ру

234

Краснодар, ул. Академика Трубилина, 4 (2-я Линия, 4) тел.: +7 (989) 210-00-00 www.artedent32.ru

e-mail: artedent32@mail.ru Vk.com/artedent Facebook.com/artedentclinic Instagram.com/artedent_clinic

BODY&Beauty ПРАКТИКА

Слизь немедленно! Косметика из слизи улиток имеет характерную тягучую текстуру, зато полностью реконструирует коллагеновый каркас кожи. Самое время проверить, на что вы готовы ради красоты. Текст: Марина Дивич

ару лет назад одна знакомая рассказывала, что во время командировки в один из крупных городов Дальнего Востока в местном спа-салоне ей предложили сделать массаж лица улитками. «Кожу протирают молоком, — поделилась подробностями девушка, — а потом выпускают на лицо больших африканских улиток. Они ползают по лицу, собирают

Добыча полезного Сегодня для производства косметических средств используется муцин гигантских улиток Ахатина. Для того, чтобы они выделяли муцин нужного типа, их помещают в центрифугу и аккуратно трясут. Звучит жутковато, но улитки остаются целыми и невредимыми. Затем муцин собирают и очищают от загрязнений. В зависимости от фермы конечный продукт может отличаться по степени очистки и качеству, а значит — эффективности.

молоко и оставляют лечебную слизь». Стоит ли говорить, что знакомая от процедуры отказалась. Примерно в то же самое время Южная Корея переживала бум улиточной косметики: улиточные кремы, гели, лосьоны и маски расхватывали в первые же дни после начала продаж. А в западном мире широкая мода на улиточные средства долго не хотела приживаться — возможно, как раз из-за сложного отношения целевой группы к брюхоногим моллюскам, даже когда прямой контакт с ними не подраз-

BODY&Beauty ПРАКТИКА

Средства с секретом Главная сложность, с которой сталкиваются производители средств с муцином, — текстура улиточного секрета. Даже после обработки он представляет собой слизь, которую нужно как-то интегрировать в кремы, сыворотки и маски. Потому средства с муцином часто имеют особую тягучую консистенцию, но при этом хорошо впитываются. Находки для тех, кто предпочитает более легкие текстуры, — гели и гидрогелевые маски с муцином.

умевается. Слава кремов с улитками не выходила за рамки онлайн-сообществ фанатов корейской косметики. Но в последнее время улиточными средствами заинтересовались крупные дистрибьюторы нишевой косметики, а европейские отели класса люкс стали предлагать в своих спа-меню процедуры на основе улиточного секрета. Кажется, настало время познакомиться с улитками поближе.

Капитан-улитка Главная ценность улиток для косметологии заключается в выделяемой ими слизи — муцине. Вообще, муцин могут производить не только моллюски, но и позвоночные: например, в организме человека этот компонент выделяют слюнные железы, железы пищеварительного тракта и мочеполовой системы. Слизистый гель защищает особо чувствительные поверхности. Но только улитки умеют выделять ту разновидность муцина, которая нужна для глобальной регенерации тканей. Улитка оставляет за собой слизистый след, но это вовсе не та слизь, которая нужна в косметологии. Слизь с суперсвойствами улитка выделяет при повреждениях раковины, в ответ на стресс и вообще в любой непонятной для нее ситуации. Этот муцин может помочь улитке в случае чего восстановить раковину

и вообще справиться с жизненными трудностями. Что неудивительно: вещество, которое вот так запросто выделяет моллюск, посоперничает с антивозрастным кремом, над которым хорошо подумали разработчики. В состав муцина, во-первых, входят белки упругости коллаген и эластин, а также стимуляторы фибробластов — клеток кожи, которые коллаген и эластин выраба

1, 2. Сыворотка и крем Dr.Jart+ Time Returning — средства премиальной линии марки, содержат муцин в концентрации 77%. 3. Сыворотка Mizon содержит слизь улитки и эпидермальный фактор роста. 4. Золотая гидрогелевая маска Wims8 с муцином: гидрогелевая основа обеспечивает видимый результат после первого применения, а также накопительный эффект. 5. Эссенция Secret Kay Snail + EGF Repairing Essence содержит муцин, эпидермальный фактор роста, масло макадамии и морской коллаген, имеет тягучую прозрачную текстуру, быстро впитывается. КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ 2015

BODY&Beauty ПРАКТИКА

Куда поехать: спа с улитками Отель класса делюкс Abano Grand Hotel, который находится на термальном курорте Абано Терме в Италии, предлагает гостям новую процедуру на основе муцина. Находка команды косметологов, которые разработали эту процедуру, — сочетание муцина с экстрактом ячменного солода, который эффективность муцина усиливает. Процедуру рекомендуют не только для антивозрастного ухода за кожей лица, но и для борьбы с растяжками и рубцами на теле: она подойдет беременным, молодым мамам и тем, кто активно худеет. Чтобы усилить эффективность ухода для лица, в него включен массаж: косметолог прорабатывает кожу сантиметр за сантиметром, применяя особую точечную технику, что снимает отеки и покраснения.

тывают. Во-вторых, медный пептид, который дает команду на уничтожение поврежденных волокон коллагена, составляющих рубцовую ткань. В-третьих, заживляющий раны аллантоин и антимикробный пептид, поэтому муцин помогает против любых воспалений. А еще — витамины А, С, Е, В6, В12 и прочие антиоксиданты. В общем, муцин — это вещество из отряда косметических супергероев, таких как гиалуроновая кислота или коллаген. И если гиалуроновая кислота — это увлажнение, а коллаген — упругость, то муцин — это глобальное восстановление кожи с любыми повреждениями, от акне и розацеи до морщин и возрастных расширенных пор.

Действовать от противного Точный состав муцина зависит от времени года и рациона питания улитки, а также от методики очистки слизи, поэтому очень важно, на какой ферме улитка выращивается. Улиточные фермы находятся в Южной Америке, а фабрики по производству косметики — в Южной Корее, и единственная гарантия того, что через моря доставят качественный муцин, который превратится в работающий крем, — репутация косметического концерна. Потому те, кто на корейской косметике собаку, простите, съел, советуют не увлекаться интернет-шопингом, а покупать у официальных дистрибьюторов, которые знакомятся с производителями косметики лично и посещают фабрики, на которых кремы и сыворотки производятся. Татьяна 62 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

Кирилловская, основатель компании-дистрибьютора Parfum Selective, в портфеле которой присутствуют корейские косметические бренды, объясняет: «В Южной Корее огромные производственные мощности, новичку сложно разобраться в большом количестве брендов. Основной способ выделить лучших — тестирование. Нам постоянно присылают образцы многие и многие компании, но общение продолжается с брендом только в том случае, если его продукты оказались действительно эффективными как для меня, так и для моих коллег». Кстати, из-за тех же производственных мощностей, объясняет Кирилловская, Корея стала лидером по производству средств с муцином, и если покупать улиточные средства — то только Made in South Korea. Почувствовав спрос, корейцы стали уделять улиточным средствам повышенное внимание, и теперь США и Испании, где тоже производится косметика с муцином, не угнаться за ними ни по разработкам, ни по объемам. «Первые южнокорейские бренды появились в нашем портфолио полтора года назад, и я могу сказать, что средства с муцином вызывают не меньший ажиотаж, чем другой азиатский хит — золотые гидрогелевые патчи Secret Key. Из собственного опыта могу посоветовать восстанавливающую эмульсию с муцином и эпидермальным фактором роста Secret Key, она всегда со мной и незаменима после длительных перелетов. В целом средства с улиточным секретом отлично проявляют себя, когда нужен anti-age эффект и заметный лифтинг кожи».

BODY&Beauty ЭКСПЕРТ

Ровный тон

о время визита в Краснодар, Анна Меркушева, национальный визажист MAKE UP FOR EVER рассказала нам о тенденциях макияжа в грядущем сезоне, новинках марки, и о том, как добиться идеального тона кожи.

Какая основная функция праймера в создании макияжа? Какого эффекта удается достичь с его использованием? Праймер — это первый шаг в создании идеального тона лица. Он подготавливает кожу к последующему нанесению тонального средства, выравнивая ее текстуру, решая те или иные проблемы кожи (например, жирный блеск или сухость). Когда кожа правильно подготовлена к макияжу, тональное средство легче наносится и растушевывается, ровнее ложится, создавая максимально естественное покрытие. Кроме того, это средство увеличивает стойкость макияжа, что особенно актуально в жаркий летний период. Правда ли, что всего их выделяют 9 типов? Если да, в чем их различия? В линии праймеров Step1 Skin Equalizer представлено 9 новых баз, каждый из которых решает определенную

проблему кожи. На примере нескольких позиций могу сказать, что праймер розового оттенка #6 освежает очень светлые оттенки кожи, визуально омолаживает; голубой #7 освежает бледные оттенки кожи, устраняет легкое покраснение; персиковый праймер #8 согревает различные оттенки кожи, придает ощущение легкого загара; праймер сиреневого оттенка #9 корректирует излишне желтоватый/землистый тон кожи. Как подобрать свой вид праймера и как правильно его наносить? В первую очередь необходимо определить тип кожи, а также проблемы, требующие коррекции и, исходя из этого, выбрать один праймер или несколько.

слоем и совсем не утяжеляют макияж, даже напротив — так как вам понадобится меньшее количество тонального средства и консилера для коррекции недостатков и выравнивания тона лица. Говоря о лете, можете выделить какие-то новинки декоративной косметики, которые вам уже полюбились? Новинка от MAKE UP FOR EVER – бронзирующая пудра Pro Bronze Fusion! Настоящий must-have летнего макияжа, особенно для тех, у кого не получается вырваться из города! Абсолютно уникальная пудро-гелевая, создающая эффект естественного загара без пудры на лице, только максимально естественный результат. Ну и, конечно, с нетерпением ждем пополнения водостойкой линии AQUA, которая радует нас своими новинками каждое лето!

ГЛАВНОЕ в летнем макияже – только один акцент и ИДЕАЛЬНАЯ светящаяся кожа! Примеры наносятся тонким слоем на отдельные проблемные участки или на все лицо. Также праймеры можно комбинировать, например, первым слоем нанести базу для коррекции покраснений, а затем матирующую. Они не утяжеляют макияж? К примеру, насколько комфортно их использование летом? Праймеры наносятся тончайшим

Кратко, что нас ждет в визаже лето 2015? Тенденции макияжа лето 2015 — яркие оттенки, буйство сочных красок! Не стоит бояться, например, ярко-оранжевых смоки-айз, широких синих или лаймовых стрелок и ягодных губ! Главное в летнем макияже — только один акцент и идеальная светящаяся кожа!

КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ 2015 63

BODY&Beauty МАСТЕР-КЛАСС

Думать о красе бровей 10 апреля на 4 этаже велнес-центра Aloe SPA, в школе красоты Beautydrugs, прошел мастер-класс от сертифицированного визажиста Anastasia Beverly Hills в России Галины Ходаковой. «Дорогое удовольствие» посетил мероприятие и раскрывает главные секреты создания идеальных бровей в домашних условиях (и не только).

О перманентном макияже «Перманентный макияж — худшее, что может случиться с вашими бровями: во-первых, контролировать трансформацию цвета пигмента совершенно невозможно, во-вторых, изменить форму брови (а значит, и выражение лица) становится проблематично, в-третьих —

что бы ни говорили, но это не выглядит натурально и результат мало зависит от того, мастер какого уровня с вами работал. Если терпеть становится решительно невозможно — советую приобрести помаду для бровей Anastasia Beverly Hills: у DipBrow очень насыщенная текстура и высокое содержание пигмента, а значит, при удачном стечении обстоятельств она сможет скрыть огрехи прежней формы», — рассказывает визажист. О правильной текстуре средств «Для того, чтобы не иметь проблем с формой или цветом бровей, посещайте своего мастера примерно раз в месяц: этого вполне достаточно, чтобы выглядеть ухоженно. В домашнем уходе советую придерживаться простого правила:

чем гуще собственные брови, тем менее пигментированным и плотным должно быть средство, которым вы оформляете их. Так, «детские», полупрозрачные брови здорово подчеркивать с помощью Brow Shaper Duo от Senna. Это средство хорошо еще и тем, что с его помощью можно варьировать степень насыщенности цвета, выбирая тени или помаду».

О пилинге «От врастающих волосков нет лучшего средства, чем пилинг: одного-двух раз в неделю будет достаточно, чтобы очистить кожу от ороговевших клеток и сделать ее свежее. Какой именно скраб — решайте сами, но вполне может подойти и тот, что вы используете для эксфолиации лица».

Помимо этого мы узнали как правильно подобрать цвет продукта для оформления бровей (важно, чтобы он был без желтизны, желательно — более холодного оттенка, чем волосы на голове

О безболезненной коррекции и чудо-креме «У Anastasia Beverly Hills есть отличный продукт, делающий процедуру коррекции (в том числе и домашней) куда более приятной: After Tweeze Cream по сути является даже не кремом, а легким гелем, который снимает воспаление и сужает поры. Результат — более открытый взгляд и ухоженный вид». О выборе карандаша «К выбору карандаша для бровей я рекомендую относиться внимательнее — сейчас марки предлагают очень разные варианты, но я советую использовать только те, с которыми невозможно сделать брови слишком сильно очерченными или темными. Идеальный вариант — Sketch-A-Brow от Senna: вначале может даже показаться, что он рисует слишком слабо, но все в порядке, так и должно быть. Просто Евгения Уэстон как никто знает о нашей любви дорисовать лишнего».

и подходящим по текстуре), а также пообщались с Галиной на тему того, какая форма сейчас наиболее актуальна: по мнению визажиста, модные брови — достаточно широкие, с небольшим изгибом и слегка взъерошенные.

P.S. Школа красоты Beautydrugs работает на 4 этаже центра Aloe SPA уже второй месяц и приглашает всех желающих на мастерклассы популярных визажистов и стилистов. Подписывайтесь на @aloe_spa в Instagram и будьте в курсе последних событий!

Велнес-центр Aloe SPA Краснодар, ул. Восточно-Кругликовская, 41 тел. +7 (861) 275-25-46 www.aloe-spa.ru aloe_spa

Доверься профессионалам С алон Redken Loft — это пространство от и до наполненное стилем, вкусом и красотой. И каждый, кто хоть раз сюда приходил, обязательно забирал с собой частичку этих качеств.

Вот, к примеру, хочется внешних перемен, но вы не знаете в какую сторону двигаться и, что еще важнее, как ими себе же не навредить. В Redken Loft с первых минут знакомства определят по человеку, какой образ можно на него примерить. Согласно характеру, энергетике, манерам, вас буквально просканируют и предложат лучшее из возможно-

го. А вы думали все так просто? Стилист — это не просто профессия, а целая философия и особая психология. Кстати, здесь собраны все линии средств бренда «Redken Loft». Маленькие баночки, тюбики, флаконы с узнаваемой во всем мире надписью, это продукты нашедшие признание среди лучших профессионалов бьюти-индустрии из разных стран. Стоит ли говорить о том, какой пере-

ПЕРЕМЕНЫ это не страшно, а очень ПРИЯТНО и ЗАХВАТЫВАЮЩЕ!

чень услуг здесь представлен? Стрижки, укладки, визаж, маникюр и педикюр, роспись мехенди... Список можно продолжать долго. Главное то, какие мастера их выполняют. Профессионалы с большой буквы, победители различных конкурсов, с многолетним стажем и рекомендациями даже от звезд российской эстрады — вот кого вы встретите в этих стенах.

Вариантов для создания своего НЕПОВТОРИМОГО летнего маникюра ПРЕДОСТАТОЧНО — каждая представительница прекрасного пола сможет подобрать ИДЕАЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ.

Юлия Журкина: мастер маникюра

В продолжение темы услуг хочется обязательно рассказать о маникюре. Любая из представительниц прекрасного пола знает и понимает, что ее руки — это как минимум визитная карточка, на которую обращают особое внимание не только мужчины, но и женщины. Короткие ухоженные ногти округлой формы — главная тенденция сезона. Но какую бы форму вы не выбрали, помните главное — руки должны быть здоровыми и ухоженными. Основным направлением маникюра в nail-art являются: - Negative Space - Chic Nudes - французский и лунный маникюр во всех вариациях - градиентная заливка ногтей - геометрические рисунки с акцента-

ми на полосы - абсолютная свобода цветового выбора лака - глянец и матовое покрытие Лето текущего года будет богато на контрастные тенденции. Вариантов для создания своего неповторимого летнего маникюра предостаточно, а потому каждая представительница прекрасного пола сможет подобрать идеальное решение. Не бойтесь экспериментировать и пробовать что-то новое, необычное, и вы не останетесь незамеченной.

Краснодар, ул. Кубанская Набережная, 37 тел. +7 (962) 860-00-06

КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ 2015 67

BODY&Beauty ПОДБОРКА

Воздух перемен В

поисках лучших ароматов весны руководствуемся мнением бьюти-инсайдеров: майский ольфакторный гид представляют Виктория Шевченко, администратор бутика «Дюна», и парфюмерный журналист Джульетта Птоян. Viktoria Minya — Hedonist Rose Красивейший и небанальный аромат на тему розы: здесь она предстает не в образе искусительницы и королевы цветов — она играет с вами, ослепляет своим сиянием, купается в шампанском и ведет себя на коже совершенно непредсказуемо: может обернуться пудровой, маслянистой или кристально-чистой — все зависит от вашего настроения.

Виктория Шевченко, администратор бутика «Дюна» Я занимаюсь парфюмерией уже около 20 лет и за это время успела познакомиться и с винтажными ароматами, и с чем-то маргинальным вроде Nico Uytterhaegen, но этой весной отдаю предпочтение классике в современном прочтении и нотам флердоранжа, жасмина и розы в частности.

Clean — Summer Sun Традиционная летняя «лимитка» Clean в этом году посвящена первым лучам летнего солнца: здесь есть пушистые кусты жимолости, хрустящие молодые яблоки и капли цитрусового тоника, но главное — обычный для всех ранних композиций марки аккорд, который мне напоминает запах свежевыстиранного белья. Pineider — Bianco di Bulgaria Это «взрослый» нероли, сильно усложненный нотами кашемирового дерева и жасмина, сияющий, многогранный; мне нравится, как по-разному он раскрывается на мужской и женской коже — в первом случае проявляется его маскулинный характер, подчеркнутый кожаными нотами, во втором — цветок апельсина чувствуется гораздо мягче, туманнее.

Puredistance — White Этот аромат мы ждали больше полугода: новость о работе над ним появилась еще в сентябре и на протяжении этого времени я гадала, каким может быть антипод великого и ужасного Black. Оказалось — легким, воздушным, очень в стиле Puredistance: он навевает мысли об отпуске, обволакивает жасминовой вуалью и приятно греет долгими майскими вечерами.

BODY&Beauty ПОДБОРКА

Gritti — Acqua Incanta Тяжелая артиллерия для тех, кто любит одеколоны и не готов мириться с их небольшой стойкостью: Acqua Incanta пахнет холодным морем, ракушками и песком — и удивительным образом задерживается на коже почти на 5 часов. В чем секрет? В правильной базе — здесь это красивый мокрый сандал, который отлично вписывается в общую картину.

Джульетта Птоян, парфюмерный журналист Не так давно, проводя ревизию своей парфюмерной коллекции, обнаружила, что боль-

Comme des Garcons — Vettiveru Одеколоны — самая правильная, на мой взгляд, форма аромата для весны: они легки, свежи, быстро улетучиваются и не сделают из вас человека, который пахнет «чем-то знакомым». Vettiveru хорош еще и тем, что это не ветивер в привычном понимании: здесь много влажной земли, какие-то блуждающие огоньки цитрусовых и свежее сено — так пахнет загородный дом в начале мая.

шая часть того, чем я пользуюсь сейчас — это либо дымки для тела, либо очень легкие воды с цитрусовыми, травяными или морскими нотами. Самые любимые — в этой подборке.

Mad et Len — №66 Fleur d`Orange Napoleon Идеальная неролиевая вода — тонкая, звонкая, искрящаяся дымка, которая как нельзя лучше показывает характер белоснежных цветов апельсина. Если вы любите одеколоны, нероли и зелень — пробуйте: это стопроцентное попадание, 10 из 10.

Niсo Uytterhaegen — 7 Густой-густой хвойный лес, в котором то и дело мерещатся лимонные и апельсиновые деревья: несмотря на абсолютно маскулинный характер (кедр и сандал еще никому не придавали женственности), я уверена, что он прекрасно звучит и на женщинах — по крайней мере, огня в глазах добавляет точно.

Бутик парфюмерии и косметики «Дюна» Краснодар, ул. Мира, 29 тел. +7 (861) 267-27-74 www.dunaboutique.ru dunaparfume

КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ 2015 69

BODY&Beauty ДИЕТА

Углеводы — не враги. С помощью диетолога развенчиваем мифы про то, что на ужин нужно есть только белок и что от хлеба полнеют, а также расширяем запас круп. Текст: Марина Дивич

Останемся друзьями Г

лавреды модных журналов все реже постят в Instagram рыбу с листьями салата, приготовленную в мишленовском ресторане, и все чаще размещают фото макробиотических злаковых обедов. Каждая следящая за трендами хозяйка уже освоила пару рецептов с киноа. А несколько дней назад американский атлет Рич Ролл, многократный участник чемпионата Ironman по триатлону, признался в любви к крупам и заявил, что ценность углеводов сильно недооценивают. Кажется, пришла пора восстановить репутацию углеводов, разобраться с мифами, которые их окружают, и снова с ними подружиться.

программу сбалансированного питания, которой вы сможете придерживаться как можно дольше. Если не хотите набирать вес, главное — следить за общей калорийностью рациона. 150 г белков плюс 150 г углеводного гарнира — вот оптимальный размер порции, которого придерживаться поначалу многим сложно». Доказательством словам диетолога могут служить программы питания, разработанные ею для компании GrinDin. Например, тем, кто хочет снижать вес на рационе в 1400 ккал, предлагают на завтрак сырники, на ланч — овощ ную лазанью, а на обед — лосось с картофелем и цельнозерновым хлебом.

Миф 1: Без углеводов вполне можно обойтись, от них только лишние килограммы. «На самом деле рацион любого человека, в том числе худеющего или того, кто хочет удержать вес, на 60% должен состоять из углеводов, — комментирует диетолог Татьяна Залетова. — Дефицит углеводов вызывает снижение работоспособности, усталость. Поэтому краткосрочные диеты сейчас не популярны. Современная тенденция — подбирать 70 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

При таком питании, признает Татьяна, результатов придется ждать дольше, чем на белковой диете. Но зато удержать проще и проблем с кишечником или желчным пузырем можно не опасаться. В конечном итоге, говорит врач, через шесть месяцев человек достигает того же минуса в килограммах, что и те, кто лишает себя углеводных радостей. А вот срывов и повторных наборов веса на сбалансированном рационе гораздо меньше.

Миф 2: Простые углеводы вредны для здоровья. Главное, что нужно знать человеку, решившему возобновить отношения с углеводами: они делятся на простые (они же быстрые) и сложные (они же медленные). В простых углеводах между атомами одна или две химические связи (моносахариды и дисахариды). Чем это плохо для нас? Тем, что эти малочисленные связи разрываются практически мгновенно, то есть углеводы быстро расщепляются до глюкозы и сразу же попадают в кровь. Так много глюкозы сразу организму не нужно, большая доза глюкозы провоцирует повышенную выработку инсулина, что ведет к ее утилизации в виде жировых запасов. А вот в сложных углеводах много меж атомных связей. Они разрываются постепенно в течение нескольких часов, поставляя глюкозу в кровь порциями, которые организм расходует постепенно. Поэтому сложные углеводы более полезны. Тем не менее быстрых углеводов в рационе может быть до 10%, утверж-

Наш эксперт Татьяна Залетова, сотрудник

НИИ питания РАМН, диетолог службы производства и доставки здорового питания GrinDin

BODY&Beauty ДИЕТА дает Татьяна Залетова — и добавляет: «Есть данные, что полное исключение быстрых углеводов из рациона может спровоцировать депрессию».

Миф 3: Хлеб тоже вреден: в нем глютен и дрожжи. Хлеб больше всего пострадал в войне против углеводов. Если гречке и овсянке еще удавалось вписаться в рацион рафинированной барышни, то бутерброды — нет. К тому же в последнюю пару лет репутация хлеба сильно ухудшилась из-за кампании против глютена и дрожжей. Татьяна Залетова объясняет, что ни в глютене, ни в дрожжах ничего страшного для пищеварения здорового человека нет. Напомним, глютен

Есть еще пограничное состояние под наили клейковина — это белок, который званием «непереносимость глютена» — содержится в злаках: пшеница, рожь, что-то вроде приобретенной аллергии на ячмень. После одного давнего интервью белок злаковых. Но и его, как признают с врачом я несколько дней обходила диетологи, нельзя подтвердить анализастороной хлебный отдел в супермаркеми или обследованиями. те: мне рассказали, что глютен, будучи Теперь о дрожжах. «Они противопоклейкой субстанцией, практически казаны только тем, кто страдает дисбакцементирует ворсинки кишечника. «На териозом, — объясняет Татьяна. — самом деле полное исключение глютена В необходимо лишь людям, страдающим целиакией — это генетически запрограммированная болезнь, при которой белок злаковых вообще не усваиПростые и сложные вается, — говорит Татьяна Простые и сложные углеводы различаются своим глиЗалетова. — Прописывать кемическим индексом, то есть скоростью, с которой безглютеновую диету всем и глюкоза из данного продукта поступает в кровь. каждому не имеет смысла».

К простым или «быстрым» углеводам относятся рафинированные крупы, сахар и любые

кондитерские и хлебобулочные изделия, содержащие сахар и муку, а также мед и сладкие фрукты.

К сложным или «медленным» — бурый рис, гречка, бобовые, овсянка (но не хлопья быстрого приготовления!), паста из твердых сортов пшеницы, а также отруби, содержащие нерастворимую клетчатку. Узнать наверняка, с какими углеводами вы имеете дело, можно с помощью таблиц гликемических индексов продуктов, которые легко найти в Интернете.

этом случае лучше и правда обойтись без дрожжей, покупая хлеб на закваске. А вот на калорийность хлеба наличие или отсутствие дрожжей, по словам диетолога, не влияет. Напротив, дрожжи богаты витамином В, поэтому полезны. А рассказы о том, что кто-то пил дрожжи в капсулах и поправился, — еще один миф», — говорит Татьяна.

Миф 4: Если хочешь похудеть, от хлеба нужно отказаться. По словам Татьяны Залетовой, 200 г хлеба в день не повредят диете, если только вы не худеете с размера S до XS. «Если очень стройная девушка решила стать еще на пару размеров меньше, калорийность ее рациона придется

BODY&Beauty ДИЕТА

сократить настолько, что хлеб в него уже не поместится, — объясняет Татьяна. — Но остальным вовсе не обязательно себе отказывать». 200 г — это не так уж и мало: семь ломтиков плотного хлеба вроде «Бородинского» или небольшая воздушная чиабатта. Если вы стремитесь похудеть, диетолог советует задуматься о том, из какой муки изготовлен хлеб: конечно, лучше выбирать нерафинированную, а еще лучше — с отрубями. Отруби способны впитывать много воды и таким образом выводить ее из организма, да и вообще знамениты своими детокс-свойствами.

Миф 5: Углеводный ужин вреден для фигуры… Недавно я общалась с американским диетологом, которая порядком изменила мои представления о правильном питании, посоветовав после особенно трудного дня есть на ужин сладкий картофель батат — для крепкого сна и снижения тревожности. «Действительно, ужин вполне может состоять из сложных

углеводов, — соглашается Татьяна Залетова. — Главное — не перебрать с общей калорийностью дневного рациона». Батат, у которого гликемический индекс такой же, как у гречки, вполне для ужина подходит. А вот простые углеводы, предупреждает диетолог, на ужин лучше не есть — это плохо не только для фигуры, но и для режима: они дают быстрое повышение уровня сахара и всплеск энергии, из-за которого некоторым сложно уснуть.

Миф 6: ...но груша или яблоко перед сном — не преступление. «Фрукты вечером есть нельзя, если только вы не собираетесь в спортзал», — предупреждает Татьяна. И объясняет, что фруктоза расходуется только мышцами. Съев на ночь тарелку фруктов, вполне можно получить 150 г фруктозы, которые пойдут в жировую ткань и сведут на нет дневные труды по подсчету калорий.

Увлечение киноа дошло до того, что в некоторых гастрономических обзорах ее сравнивают с материнским молоком. Между тем, мода на эту южноамериканскую агрокультуру возникла после того, как ООН объявила 2013-й годом киноа — в благодарность индейцам, которые смогли сохранить это растение для потомков, несмотря на то, что конквистадоры под дулами мушкетов заставляли их выращивать пшеницу. «На самом деле киноа не намного более полезна, чем такие крупы, как гречка, овес или полба», — говорит Татьяна. Смотрим таблицу: по калорийности, содержанию витаминов и минералов крупы примерно одинаковы. Если честно, в киноа чуть больше полиненасыщенных жирных кислот, а также полезных для сердца и сосудов магния и калия, но разница даже не в разы, а в считанные миллиграммы. Ближе всего к киноа по концентрации микроэлементов приблизились полба и овес.

Миф 7: Киноа более

полезна, чем другие крупы.

Злачное место По словам диетологов, самые полезные углеводы — злаки. Нужно выбирать нешлифованные крупы: в них содержатся аминокислоты, витамины и минералы — калий, магний, кальций, железо (их особенно много в оболочке зерна), а также главный детокс-компонент — клетчатка. Мы выбрали самые вкусные и полезные злаки, которые можно готовить на завтрак, обед и ужин.

Булгур: как и кускус, хорош тем, что изготавливается из твердых

ся в «Одиссее». В ней больше белка и микроэлементов, чем в обычной

сортов пшеницы. Пшеничные зерна сохраняют самое полезное —

пшенице. Зерно полбы защищено очень плотной оболочкой, поэтому

зародыш и оболочку.

почти не восприимчиво к атмосферным

Киноа: безусловный лидер среди злаков

экозагрязнениям или радиации.

по содержанию ненасыщенных жирных

Рис: самый полезный — бурый рис или

кислот, а вот растительного белка в ней

смесь белого риса с черным. Черный рис

не так много. По сути, это псевдозерновое

по сути трава: он придает блюду пикантный

растение, трава, похожая на полынь.

вкус и чистит кишечник. Лучший рис для

Перловка: цельнозерновая крупа,

ризотто — карнароли: он создает кремовую

производится из ячменя. Единственная из

консистенцию благодаря умеренному выде-

круп содержит лизин, участвующий в об-

лению крахмала, но не слипается и остает-

разовании коллагена (его даже добавляют

ся твердым внутри. Не самый диетический

в маски для лица).

продукт, но, как говорит наш диетолог, пару

Полба: древний неприхотливый сорт

раз в неделю можно есть даже рисовую

пшеницы, один из главных продуктов

кашу с маслом, если очень хочется — глав-

шумеров и жителей Вавилона, упоминает-

ное, знать меру.

K-Studio — прийти, чтобы вернуться! Заботиться о своей внешности куда приятнее если при этом каждый мастер становится для вас еще и другом. В салоне красоты «K-Studio» комфорт и позитив наполняют атмосферу вместе с профессионализмом и качеством. Широкий перечень услуг в сочетании с демократичными ценами приятно порадуют и еще не раз вернут вас в эти стены.

-Все виды парикмахерских услуг. -Косметология: -Мезотерапия лица и головы -Массажи -Различные виды депиляции -Пирсинг -Татуаж -Маникюр -Педикюр

Краснодар, ул. Гагарина, 89, тел. +7 (861) 226-65-58

Деликатно и тонко Варикозное расширение вен — проблема, с которой можно столкнуться совершенно неожиданно. О том, как с ней бороться, а лучше своевременно предотвратить ее появление, мы говорили с врачом-флебологом, Суреном Джаладяном. Варикоз — это возрастное заболевание? По данным ВОЗ варикозная болезнь нижних конечностей одно из самых распространённых заболеваний. Ею страдают до 40% населения мира. И что самое неприятное, эта болезнь развивается у людей молодого возраста, и в более зрелом возрасте мы видим пациентов с запущенными формами варикозной болезни. Так что можно сказать, что ей подвержены и молодые пациенты, и люди более старшего возраста. Есть ли симптомы (помимо визуальных) стопроцентно указывающие на наличие варикозного расширения вен? Варикозное расширение вен - это в первую очередь видимое глазом расширение поверхностных вен на ногах. Оно бывает разной степени: от мелких телеангиоэктазий и вен до выраженных

узлов. Главное «зло» таится чаще всего чуть глубже, в подкожной жировой клетчатке, где у человека с варикозной болезнью находятся расширенные магистральные подкожные вены, которые и доставляют основные проблемы: тяжесть в ногах, усталость, отеки, болевые ощущения в ногах. Но самое опасное —

попадают в так называемую группу риска развития варикозной болезни? Людям с отягощенной по этому заболеванию наследственностью, с тяжелым физическим трудом, женщинам, планирующим беременность, спортсменам, а также при появлении первых признаков

Простые РЕКОМЕНДАЦИИ позволят ИЗБЕЖАТЬ развития варикозной болезни или УМЕНЬШИТЬ ее проявления и скорость развития. это осложнения варикоза: тромбофлебиты и трофические язвы. Как часто надо проходить обследование, чтобы предотвратить проявления варикоза и какие люди

74 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

варикоза, желательно консультироваться с флебологом и при необходимости проходить УЗИ вен 1 раз в год.

BODY&Beauty СОВЕТ

В клинике «Флебоарт», которую мы создавали с группой СПЕЦИАЛИСТОВ ФЛЕБОЛОГОВ и сердечно-сосудистых хирургов, работающих в различных стационарах и частных клиниках города, представлен ВЕСЬ СПЕКТР существующей сегодня помощи при лечении варикозной болезни. Можно ли осуществить лечение этого заболевания без оперативного вмешательства и насколько оно эффективно в этом случае? В настоящее время появились новые способы лечения варикозной болезни, с помощью которых можно лечить практически любые формы этого заболевания. В клинике «Флебоарт», которую мы создавали с группой специалистов флебологов и сердечно-сосудистых хирургов, работающих в различных стационарах и частных клиниках города, представлен весь спектр существующей сегодня помощи при лечении варикоза. От консультации флеболога и УЗИ диагностики до новейших и самых безопасных методов малоинвазивного лечения варикоза. в клинике впервые в нашем крае применены и широко внедрены методы

эндовенозной термооблитерации вен. наши специалисты прошли обучение в одной из ведущих сосудистых клиник Германии, постоянно стажируются в клиниках Европы и Москвы. Что такое метод ЭВЛК и РЧА? Как я отметил выше, существует метод лечения - эндовенозная термооблитерация вен-, которая включает в себя два метода: эндовенозная лазерная коагуляция вен (ЭВЛК) и радиочастотная абляция вен (РЧА). Оба метода выполняются практически одинаково и имеют в настоящее время одинаковую эффективность. При ЭВКЛ используется диодный лазер, при РЧА — радиочастотный аппарат. И ЭВЛК, и РЧА имеют ряд неспоримых преимуществ по сравнению с обычной операцией. ВО-ПЕРВЫХ, эти способы лечения проводятся под местной анестезией и не требую проведения наркоза или спинальной анестезии.

ВО-ВТОРЫХ, не требуется делать разрезы на коже, так как вся процедура проводится пункционно под УЗИ-контролем.

В-ТРЕТЬИХ, для проведение и ЭВЛК и РЧА не требуется госпитализации. Оба эти метода лечения относятся к так называемой «офисной хирургии», проводятся амбулаторно и тре-

В-ЧЕТВЕРТЫХ, после коагуляции вен, в отличие от операции, не требуется периода реабилитации, пациенты могут сразу возвращаться к активной жизни, выходить на работу, садится за руль, заниматься спортом, что в современном темпе жизни является очень важным аргументом

После операции варикоз может вернуться? Насколько глобально меняется после неё привычный образ жизни.? К сожалению в современной флебологии нет метода лечения варикозной болезни, который бы на 100% гарантировал отсутствие рецидива. Однако, это не означает, что не нужно заниматься лечением болезни, так как запущенные случаи варикозной болезни лечить сложнее, и результаты получаются хуже. Что касаемо рецидивов, то они сами по себе не опасны и достаточно просто лечатся. Как я отметил выше, эффективность ЭВЛК и РЧА вен составляет 97-98% в плане рецидива. Но учитывая большое количество положительных моментов, одним из которых является возвращение к привычному образу жизни, эндовенозные облитерации вен занимают в современной флебологии первые позиции.

Есть ли правила, которые следует соблюдать для того, чтобы избежать заболевания? Есть несколько простых правил: здоровый образ жизни, занятие динамическими видами спорта, поддержание своего веса в нормальных рамках, ношение специального компрессионного трикотажа при статических нагрузках (длительном сидении, стоянии, переездах и перелетах, занятиях в тренажерном зале), ограничение пребывания под солнцем и тепловых нагрузок (горячих ван, саун). Эти простые рекомендации позволят избежать развития варикозной болезни или уменьшить ее проявления и скорость развития.

буют от пациента 1-2 часа времени.

Телефон для записи: +7 (918) 430-34-83

КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ 2015

BODY&Beauty CITY guide CITY Guide НОВОСТИ

Весна в цвете индиго Бескрайнее небо и теплый мерцающий песок Дикого Запада

вдохновили

команду

ARTISTRY на создание новой лимитированной

весенней

коллекции макияжа INDIGO SKIES. В нее вошел набор ка-

Безупречный союз металла и стекла

рандашей для макияжа глаз

Реализовав кардинально новый подход к созданию своих

«Трио», объемная тушь для

мобильных устройств, компания Samsung Electonics пред-

ресниц насыщенного оттенка

ставила свои инновационные смартфоны Samsung Galaxy

индиго ARTISTRY SIGNATURE

S6 и Samsung Galaxy S6 edge. Устанавливая высокий

EYES™ и три роскошных оттен-

стандарт дизайна и производительности, эти устройства

ка Губной помады и Помад-

сочетают в себе премиумные материалы корпуса лучше-

блесков ARTISTRY SIGNATURE

го качества и самые передовые технологии Samsung для

COLOR™.

того, чтобы обеспечить пользователям непревзойденный

artistry.ru

мобильный опыт. www.samsung.ru

Жаркие. Южные. Ваши

Остров красоты

Гастрономическая

сеть

в СПА-комплексе отеля запускает новую

«ISTERIYA GROUP» продолжа-

СПА-программу «Путешествие на Бали».

ет радовать своих гостей не

Особая церемония красоты основывает-

только отличной кухней, но

ся на восточной мудрости и лучших прак-

и качественными привозами.

тиках очищения организма,

Очередным супер-шоу в юж-

антиоксидантное, регенерирующее и ув-

ной столице станет концерт

лажняющее действие. Ритуал включает

неповторимой певицы Жас-

распаривание кожи с экстрактами трав,

мин в ресторане «АРТиШОК».

нежное очищение гоммажем из цветков

Бронируйте места вместе с

Лотоса и Франжипани, обертывание твер-

друзьями и близкими, про-

дым маслом Карите, чаепитие, гармонизи-

ведите отличный вечер и на-

рующую процедуру для тела и нанесение увлажняющего молочка. На-

слаждайтесь радостью, в которой невозможно себе отка-

сладитесь духом легендарного острова Бали в «Swissôtel Resort Сочи

зать!

Камелия».

ул. Красных Партизан, 96

Сочи, Курортный пр., 89

Тел. +7 (928) 422-42-42

Тел. +7 (862) 296-88-01

С 1 мая «Swissôtel Resort Сочи Камелия»

оказывает

Порше открывает двери в Сочи Торжественная церемония открытия еще одного дилерского центра Porsche на юге России состоится 28 мая. Сочинский филиал отличают площадь в 1150 кв.м., 400 из которых будут отведены под сервисную зону, просторный демонстрационный зал на 7 автомобилей, а также бутик с коллекцией фирменных аксессуаров. Клиентов «Порше центра Сочи» ждет стандартно широкий перечень услуг: trade-in, автострахование, кредитные и лизинговые программы и рассрочка. Сочи, Лазаревский район, Батумское шоссе Порше Центр Сочи, тел. +7 (862) 22 58 911 www.porsche-sochi.ru

76 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

ВКУС И АРОМАТ

* «дом и дизайн»

Компания Miele представляет воплощение лучших кофейных традиций и настоящего немецкого качества — обновленную линейку кофемашин серии CM6. Новинки дают возможность приготовить как самый крепкий вид кофе — «ристретто», так и создать напиток по своему вкусу: самостоятельно настроить степень помола, количество кофе и воды, температуру и размер порции. Кроме того, с помощью функции OneTouch for Two можно одновременно приготовить две ароматные чашки кофе. www.Miele.ru

КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ 2015 77

Стол и стул из коллекции Fill in the Cat, дизайнгруппа NEL collective

HOME&Design ДЕТАЛИ

Лосиные головы и медвежьи чучела в совре менном доме выглядят не вполне уместно. Однако совершенство форм и яркость красок животного мира продолжают вдохновлять интерьерных дизайнеров. Результат — уникальная мебель и предметы декора.

Животный магнетизм Кролик-лампа, Moooi

Стул Hybrid #2, дизайнер Мерве Караман Интерьерная скульп тура из коллекции Mini animaux, Daum Сервант из коллекции Sending Animals, дизайнер Маркантонио Раймонди Малерба

Журнальный столик, Moooi

Кресло-кит, дизайнер Максимо Риера Улитка-салатник, Lilas Force

Интерьерная скульп тура из коллекции Mini animaux, Daum 78 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

HOME&Design ПОДРУБРИКА

Застройщик ООО «Сибирь»

Федеральный закон ФЗ-214 - Жилой комплекс класса «Комфорт+» - Широкий выбор планировок - Парковка для автомобилей - Собственный детский сад - Развитая инфраструктура, в шаговой доступности сады,

школы, поликлиники, супермаркеты - Ипотека*, рассрочка**, материнский капитал *ОАО «Сбербанк России», ПАО «ВТБ 24», ОАО «Крайинвестбанк» **ООО «Сибирь»

Группа компаний «Сибирь», тел. +7 (861) 244-44-94, Проектная декларация на сайте сибирь-строй. рф

HOME&Design ВДОХНОВЕНИЕ

О чем мечтают суперзвезды, возвращаясь из мировых турне? Какими видят себя тогда, когда их не видит никто, кроме самых близких людей? Лучше всего об этом рассказывают их дома, в которые мы загля нули вместе с дизайнером звездных интерье ров Мартином Лоуренсом-Буллардом.

т я с о р п ы д з е Зв ы н и ш ти Текст: Павел Жаворонков

нгличанин Мартин Лоуренс-Буллард — одна из самых ярких звезд мирового шоу-бизнеса. Мартин не поет, не снимается в кино и не выступает на сцене, зато он много лет строит дома и декорирует квартиры для самых известных и талантливых актеров, режиссеров и исполнителей. Фрагменты созданных им интерьеров то и дело мелькают на снимках папарацци, которые охотятся за его звездными клиентами. Превратить один из своих домов во дворец из восточной сказки ему доверила Шер, а для Элтона Джона и его супруга Дэвида Ферниша дизайнер реализовал мечту об уютном и тихом доме для двоих.

80 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

дорогие материалы, мебель по индивидуальному заказу, НЕПОВТОРИМЫЕ сочетания ЦВЕТОВ… каждый проект Мартина Лоуренса-Булларда — ШЕДЕВР интерьерного дизайна.

HOME&Design ВДОХНОВЕНИЕ

акценты, СТРАННЫЕ предметы мебели и УНИКАЛЬНЫЕ арт-объекты — важные составляющие УЮТА с точки зрения ЗВЕЗДЫ поп-музыки.

82 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

ОТКРЫТИЕ ВТОРОГО САЛОНА!

• Керамическая плитка • Керамогранит • Ступени • Клинкер • Мозаика • Дикий камень • Строительные смеси (клей, грунтовка, затирка)

Краснодар, ул. Уральская, 126а тел. +7 (988) 522-6-522 тел. +7 (988) 522-7-522

www.каффель.рФ

ул.Новороссийская, 216/2 тел. +7 (918) 666-444-2 тел. +7 (918) 666-444-3

HOME&Design ВДОХНОВЕНИЕ

Семейное гнездышко Вскоре после официального заключения брака музыкант Элтон Джон и канадский режиссер Дэвид Ферниш приобрели апартаменты в Лос-Анджелесе и поручили оформление интерьера своему давнему другу Мартину Лоуренсу-Булларду. Элтону и Дэвиду наскучила жизнь, наполненная бесконечными вечеринками и приемами, им хотелось уединения и покоя. В квартире также должна была разместиться коллекция современного искусства, которую много лет собирал Элтон Джон. Кроме того, интерьер новой квартиры не должен был походить на интерьеры домов сэра Элтона Джона в Венеции, Виндзоре, Ницце и Атланте. Мартин Лоуренс-Буллард выбрал стилистику 1970-х годов, на которые пришелся взлет по пулярности его звездного заказчика. Получилось очень комфортное и максимально практичное жилье, но оформленное неожиданными сочетаниями локальных цветов и наполненное странными предметами мебели и арт-объектами. Колористическое решение дизайнеру подсказали картины и фотографии из коллекции музыканта.

Элтон Джон коллекцио нирует живопись с 14 лет. Сначала вырезал картинки из журналов, позже смог позволить себе картины лучших современных худож ников.

HOME&Design ВДОХНОВЕНИЕ

Дворец принцессы Шер «Мне нравится все экзотичное, магическое, восточное, — сказала как-то певица и актриса Шер декоратору Мартину Лоуренсу-Булларду. — Я хотела бы, чтобы мой дом выглядел как дворец восточной принцессы». Сказано — сделано, вскоре уже Мартин подбирал антиквариат и ткани для оформления дома Шер на Голливудских холмах. В апартаментах звезды нашлось место индийским, тибетским, турецким, китайским, индонезийским мотивам, предметам, привезенным из Марокко, Сирии и Шри-Ланки. Для украшения стен дизайнер выбрал старинные ковры ручной работы с вышивкой. Самая роскошная в доме комната — спальня Шер. Огромная кровать собрана из фрагментов старинной дворцовой мебели, тумбочки декорированы антикварными резными панелями. К спальне примыкает просторная ванная комната, украшенная рельефами XVIII века из дворца в Раджастане.

Каменные рельефы, резные деревянные панели, старинная ме бель и зеркала Мартин искал в антикварных лавках Дели, Стамбула и Марракеша.

86 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

роскоши и неги дворцов ВОСТОЧНЫХ владык ДИЗАЙНЕР воссоздал для певицы Шер.

HOME&Design НОВОСТИ

Индивидуальный подход Уже более 10 лет компания Inna Design создает красивые и функциональные интерьеры как частных резиденций и апартаментов, так и офисов. Сотрудники компании внимательно отслеживают мировые тенденции в дизайне интерьеров, посещают международные специализированные выставки. Создавая каждый дизайн-проект, они уделяют особое внимание индивидуальному стилю заказчика и его пожеланиям, иногда полностью видоизменяя не только интерьер, но и всю архитектуру здания. www.inna-design.ru

Все оттенки белого Белый цвет — классика, неподвластная време ни. Он вошел в моду в начале прошлого века и не сдает своих позиций по сей день, наполняя помещение светом, делая его торжественным и изысканным. Белая мебель Bogacho прежде всего ассоциируется с такими стилями, как ампир, ре нессанс, барокко или ар-деко, которые являются яркими представителями классического направ ления. Преимущество этой мебели также заклю чается в том, что она в равной степени эффектно смотрится как в контрастной, так и в однотонной обстановке. www.bogacho.ru

Яркая новинка Дерзкая форма, сложные декоративные швы и ком

Летнее настроение

можно дополнить подушками и банкеткой для ног.

Освежить интерьер в преддверии летнего сезона теперь можно с приятным бонусом — Дом текстиля Togas с 15 по 31 мая проводит акцию «Летний гардероб для вашего дома». При покупке одного комплекта штор в Togas House of Textiles и заказе штор в Togas Couture Interiors оформить второе окно можно будет со скидкой 50%. А если новый лук предназначен для спальни, то подходящий к шторам комплект из покрывала и подушек обойдется в два раза дешевле.

www.rolf-benz.com

www.togas.ru

фортная обивка — новое кресло от Rolf Benz, недавно представленное на миланском мебельном салоне, притягивает взгляд. Деревянный каркас, отсылаю щий к искусству оригами, выполняется из дуба или американского ореха, а спинка представлена в двух вариантах — низкая и высокая. При желании кресло

88 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

EASTNEWS.

* «РАЗВЛЕЧЕНИЯ»

СТИЛЬ В ЛИЦАХ Звездным послом испанского бренда VICEROY стала знаменитая актриса Пенелопа Крус. Ее эмоциональность и элегантность, чувство стиля и стремление к высокому качеству отразились в дизайне женских часов одноименной коллекции. Все модели — спортивные и ювелирные — представлены в корпусе из стали с модным зубчатым безелем и защищены прочным сапфировым стеклом*. Сеть салонов «3-15», Краснодар, ТЦ «Галерея», ул. Головатого, 313; Мегацентр «Красная Площадь», ул. Дзержинского, 100, Сочи: ТРК «МореМолл», ул. Новая Заря, дом 7 *Наличие товара уточняйте у продавцов-консультантов салонов часов «3-15»

КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ 2015 89

FUN&Toys КТО КУДА

С ветерком Озеро Комо, Италия Лазурная гладь горного озера, белые яхты, теплый ветер, стройные кипарисы, нежные миртовые деревья и сладкий аромат олеандра, а по дороге, змейкой вьющейся вдоль озера Комо в Италии, мчится элегантный родстер Alfa Romeo Duetto Spider. Это не картинка из фильма, а новое предложение от Grand Hotel Tremezzo: остановившись в апартаментах более чем на 2 дня, в подарок гость получает возможность целый день провести за рулем легендарного автомобиля 70-х.

Кто куда... ПУТЕШЕСТВИЯ, ОТЕЛИ, КУРОРТЫ, СПА, РАЗВЛЕЧЕНИЯ, ПРИКЛЮЧЕНИЯ Fun&Toys ИТАЛИЯ Fun&Toys КИТАЙ Fun&Toys ИНДИЯ Fun&Toys ТУРЦИЯ Fun&Toys МАЛЬДИВСКИЕ ОСТРОВА Fun&Toys

Райское наслаждение Мальдивские острова Роскошный курорт Jumeirah Vittaveli, расположенный всего в 20 минутах морского путешествия от аэропорта Мале, предлагает настоящее Мальдивское приключение. Снорклинг-экскурсии знакомят с подводными красотами острова, кулинарные мастер-классы раскрывают секреты национальной кухни, а во время спа-процедур можно научиться делать косметические средства для волос и тела из масла кокоса.

Неизведанная Азия

90 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

«Прекрасный Китай — Шелковый

Китай

путь». Новые туры охватывают

Открыть для себя загадочный

ны, а также Гонконг и Макао, и

Китай далеко за пределами его

позволяют увидеть, в том числе,

столицы и посетить различные

Терракотовую армию, Большую па-

регионы страны предлагает госу-

году Диких гусей и город Дуньхуан,

дарственное управление по делам

служивший воротами в Китай на

туризма КНР в рамках программы

Великом шелковом пути.

сразу несколько регионов стра-

FUN&Toys КТО КУДА

Отдых на высоте Белек, Турция Бескрайние бассейны, роскошный спа-центр, 9 ресторанов а-ля карт и поле для гольфа на 27 лунок — все это Cornelia Diamond Golf Resort&SPA в Турции. А тем, кто хочет на собственном опыте ощутить, что такое отдых покоролевски, отель предлагает президентский сьют. На площади 700 кв.м в вашем распоряжении будут 3 спальни, 4 ванные комнаты, гостиная, кухня, кабинет, бассейн с джакузи и 2 террасы для загара. А также личный повар и секретарь.

Отель RODINA Grand Hotel & SPA был объявлен на 3-й ежегодной церемонии вручения премии Conde Nast Traveller Readers Choice Awards лучшим российским отелем для отдыха. Расположенный на Черноморской Ривьере в самом сердце Сочи, он включает в себя 60 дизайнерских номеров в двух корпусах, окруженных огромным парком.

Как у взрослых Остров Крит Активные и веселые игры для детей — залог хорошего отдыха для их родителей. Это знают в Out of The Blue Capsis Resort на острове Крит и предлагают целый парк развлечений. На площади около 4000 кв.м расположен Минойский дворец с игровыми комнатами и площадками, лабиринт Минотавра, кукольный театр, бассейн и многое другое. Кроме того, дети могут узнать, что такое жизнь в кемпинге — аниматоры помогут им самостоятельно поставить палатки и приготовить еду.

Вслед за звездами Раджастан, Индия Увлекательную альтернативу обычным экскурсиям предлагают гостям Rambagh Palace и Taj Lake Palace в индийском штате Раджастан: недавно в прокат вышло продолжение знаменитого фильма «Отель «Мэригод» — лучший из экзотических», и теперь можно отправиться в захватывающее путешествие по местам съемок первой картины. Гостям отеля покажут самые интересные места в легендарных городах Джайпур и Удайпур, где перед камерой играли оскароносные Джуди Денч и Мэгги Смит.

Точность — вежливость королей

«Пунктуальность полетов — одна из приоритетных задач S7 Airlines, и мы рады, что

МОСКВА-Неаполь

нам удается удерживать лидерские позиции

Международное агентство Flightstats на-

по стратегии S7 Airlines Игорь Веретенни-

звало самую пунктуальную авиакомпанию

ков. А летом оценить достоинства авиа-

в мире — ею стала S7 Airlines. По данным

компании можно будет, в том числе, и на

агентства, 95,26% рейсов российской

новом направлении Москва-Неаполь, куда

авиакомпании в марте этого года было

S7 Airlines будет выполнять рейсы каждую

выполнено в соответствии с расписанием.

субботу.

по этому показателю», — отметил директор

КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ 2015

Азиатский экспресс Он объединяет в себе британскую расчетливость и азиатские вековые традиции. Формально принадлежа Поднебесной уже почти 20 лет, Гонконг старается при этом сохранить свою самобытность. Финансовый центр Азии поражает технологиями, не отстает от него и «младший брат» Шеньчжень. Текст, фото: Мария Бронзова 92 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

вухэтажные автобусы и неоновые вывески, лес небоскребов и буддийские храмы, высокие технологии и вековые традиции — Гонконг захватывает с первых минут, проникает в самое сердце и совершенно не дает опомниться, здесь главное — успеть. Успеть все увидеть, особенно если у вас всего пара дней.

Гонконгский тетрис С высоты птичьего полета Гонконг действительно напоминает игрушку «тетрис» — высоченные небоскребы чудом выстраиваются на клочке земли, оставляя минимум места людям и машинам. Самая знаменитая панорама города открывается с Пика Виктория. На высоту 428 метров

FUN&Toys ПУТЕШЕСТВИЕ туристов поднимает фуникулер Peak Tram — всего каких-то 8 минут, и вы на месте. Далее путь лежит через сувенирные магазинчики, плюс несколько подъемов по эскалаторам — и, оказавшись на смотровой площадке Sky Terrace, вы с придыханием скажете: «Вот это да!..» По бухте Виктория снуют проворные катера и рыбацкие судна, большие грузовые корабли и величественные белоснежные лайнеры с туристами, а за небоскребами с неоновой рекламой — зеленые горы Новых Территорий. Сильный ветер через несколько минут возвращает к действительности, и, чтобы устроиться поуютнее, можно переместиться под крышу Café Deco, расположенного тут же. Заказать можно как китайскую, так и европейскую кух-

Статуя Большого Будды облицована 202 бронзовыми частями, а его лицо покрыто тонким слоем золота

ню, а особенно хорош здесь крем-суп из иерусалимских артишоков. Шопинг — неотъемлемая часть любого путешествия, тем более в Гонконге. Harbour City на острове Коулун вполне оправдывает свое название: в этом городе магазинов легко потеряться — четыре терминала с более чем 700 бутиками, 50 ресторанами и барами, кинотеатрами и тремя отелями, а в район Hollywood Road отправляемся к молодым местным дизайнерам. Именно здесь в 2014 году открылся необычный дизайн-комплекс PMQ, расположенный в бывшем полицейском общежитии. Сейчас здесь творят гонконгские дизайнеры и предлагают за небольшие деньги стильные и не похожие ни на что вещи

На улицах Гонконга современные магазины соседствуют с лавками, где продают средства традиционной китайской медицины

В Гонконге нужно попробовать и уличную еду, и блюда в «мишленовских» ресторанах

FUN&Toys ПУТЕШЕСТВИЕ

Фото со статуей Брюса Ли на Аллее Звезд — must see

Пролив Виктория — самая известная панорама Гонконга

В районе Hollywood Road прошлое соседствует с будущим: здесь можно купить как вещи молодых дизайнеров, так и антикварную мебель

При строительстве НЕБОСКРЕБОВ в Гонконге архитекторы в середине здания оставляют «ДЫРУ» — это окно для драконов, которые каждое УТРО спускаются с гор к воде, а вечером ВОЗВРАЩАЮТСЯ обратно.

Фуникулер Peak Tram поднимает туристов на высоту 428 м над уровнем моря

— и одежду, и предметы интерьера. Вокруг на крутых улочках приютились антикварные лавки с резными ширмами, маленькими столиками, вазами династии Мин, грозными драконами, изящными статуэтками невиданных животных и разнокалиберными изображениями Будды. Переходя из одной в другую, легко

94 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

можно потерять счет времени, а за ним лучше следить — ведь в восемь вечера в гавани начинается шоу Symphony of Lights, внесенное в Книгу рекордов Гиннесса как самое масштабное постоянно действующее световое шоу в мире. Каждый вечер сотни туристов заполняют Аллею Звезд, которая находится прямо под окнами отеля Intercontinental, и в ожидании чуда фотографируются со статуей великого мастера — Брюса Ли. Однако тем, кто остановился в этой гостинице, не нужно никуда выходить — лучший вид открывается с террасы президентского номера. Легкие закуски, шампанское, а прямо перед вами — уникальное представление: около 40 небоскребов на побережье гавани Виктория загораются яркими огнями, с их крыш в небо взлетают разноцветные фейерверки. Но вечер только начинается, а продолжить его стоит в ресторане Yan Ton Heen, обладателе двух звезд Мишлен. Попробуйте вкуснейшую утку по-пекински, жаренную на воке и

FUN&Toys ПУТЕШЕСТВИЕ буквально тающую во рту говядину Вагю в корзинке из пшеничной муки, а на десерт — нежнейший охлажденный крем из манго с саго и помело. Гонконг — не только лес небоскребов, это еще горы с извилистыми тропками, приютившиеся на склонах буддийские храмы и зеленые джунгли. Чтобы отдохнуть от урбанистического пейзажа, отправляемся на следующий день на остров Лантау к Большому Будде — Tian Tan. Путешествие к огромной статуе начинаем от станции метро Tung Chung, точка отправления — канатная дорога NgongPing360. Кабинки за 30 минут проносятся над Южно-Китайским морем и зелеными горами, периодически ныряя в облако тумана и внезапно вырываясь из его плена. Чтобы получить максимум удовольствия, советую взять кабинку со стеклянным полом — селфи получаются потрясающие! Через стеклянный пол видны мелькающие внизу джунгли, похожие на всем известную капусту, из-за чего их прозвали «Гонконгское брокколи». Наигравшись с камерой, присмотритесь внимательнее вниз — там по склонам гор лентой вьется тропинка, на которой изредка встречаются путники — это паломники. Считается, что только так по-настоящему нужно идти к Будде за благословением. Его 34-метровую статую вы не пропустите — из-за зеленых макушек гор он вынырнет внезапно, с левой стороны, и будет сопровождать до конца путешествия. После канатной дороги быстро минуем сувенирные лавки, неспешно дефилируем по аллее, разглядывая скульптуры, символизирующие знаки зодиака, гладим за ухом местных добрейших дворняжек и приближаемся к статуе. Впереди — 268 ступеней, поднявшимся на вершину — награда: захватывающий вид на зеленые горы, за ними — сливающееся с небом на линии горизонта море, из которого, словно спина невиданного чудища, выныривают то тут, то там небольшие холмистые островки. Вдыхая запах диковинных цветов и благовоний, созерцая сказочный вид, ненадолго погружаемся в нирвану. Но пора двигаться дальше — спустившись, находим скрытые среди зеленой листвы храмы и монастыри. Вернувшись на полуостров Коулун, вновь ныряем с головой в людской муравейник, двигаемся к Central Ferry Terminal и садимся в знаменитую джонку — Agua Luna. Пока традиционная китайская лодка с алыми парусами неспешно движется по волнам гавани, туристы потягивают коктейль и вдыхают свежий морской воздух. Когда насытитесь городским пейзажем с небоскребами, самое время отправляться за экзотикой на местные рынки: электроники, костюмный, визитных карточек, нефритовый, ночной, блошиный, цветочный и самый красочный — птичий. Купить здесь можно что угодно, но не забывайте главное правило — торговаться! А когда на дискуссии не останется сил, поднимайтесь черпать энергию к небу. Как вы уже догадались, в Гонконге множество заведений, открытых на верхушках небоскребов, и долгий день вполне можно завершить, например, в тапас-баре Tapagria. Выберите что-нибудь из испанской кухни, закажите любимый коктейль и наслаждайтесь видами на открытой террасе — светящийся разноцветными огнями ночной Гонконг у ваших ног.

FUN&Toys ПРОФЕССИЯ

Собственное лицо вакансии К омпании, которые годами работали над созданием своего имиджа, разрабатывали и продвигали фирменный стиль, гордятся достигнутыми результатами и хотят, чтобы их вакансия была узнаваемой, чтобы соискатель понимал, куда именно он может трудоустроиться. О том, как создать вакансии и страницы в корпоративном стиле, рассказывает Ирина Грачева, директор по рекламным продуктам HeadHunter Group. Можно ли сохранить свой фирменный стиль при публикации объявления на сайте HH.ru? – Да, у нас предусмотрена специальная возможность — оформление вакансии в корпоративном стиле. Открывая такие брендированные предложения, соискатель сразу видит логотип и узнаваемое оформление компании. То есть это уже не безликое объявление о приеме, а приглашение стать частью команды. Однако в описании вакансии сложно отразить все ценности компании. Как поступить? – Для этого есть презентационные страницы, которые также можно оформить в корпоративном стиле. Это пространство, где компания рассказывает о себе. Как создать такую страницу? – У нас на сайте есть рекомендации, советы и примеры, которые помогут сделать страницу эффективной. Но самое главное — это посыл, который

вы хотите отправить «своим» людям, тем, кого желаете увидеть в числе сотрудников. Одним нужны яркие и креативные, другим — ответственные и не боящиеся рутины, поэтому и оформление, и текст, и подача информации должны соответствовать аудитории. Существуют ли какие-то универсальные рекомендации для всех? – Всегда достаточно выигрышно смотрится персонификация, ведь каждому соискателю интересно посмотреть на людей, с которыми ему предстоит работать. Поэтому небольшой блок, посвященный сотрудникам или руководству компании, будет интересен кандидатам. По этой же причине хорошим ходом будет интеграция в соцсети, которые зачастую более популярны, чем официальные страницы компаний. Разумеется, оформление должно соответствовать фирменному стилю, особенно, если бренд известный.

96 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

Всегда ли можно уложиться в размер одной страницы? – Не всегда, ведь у некоторых компаний существует несколько направлений деятельности, богатая история, много интересной информации. Поэтому мы даем возможность создавать меню и вкладки, переходя по которым, соискатель может узнать все, что для него важно. Такая страница, по сути, равнозначна еще одному сайту компании, который будет представлять ее как HR-бренд. Очевидно, что это довольно сложная задача, справятся ли с ней компании своими силами? – Вполне — у нас отличный конструктор страниц. Если же вы хотите профессионального подхода — мы всегда поможем: у нас есть специалисты, которые создадут по-настоящему эффективный инструмент для подбора персонала.

FUN&Toys МЕСТО

Величие наших дней

Чайная Kubbeli Saloon

era Palace Hotel Jumeirah — это синтез истории, роскоши и культуры во всем их великолепии. Один из выдающихся архитектурных шедевров Стамбула, он по праву может считаться представителем культурного наследия этого города. Район Пера, где расположен отель, известен как «маленькая Европа», а квартал Тепебаши считается одним из самых элитных и престижных. В конце 19 века площадь Тепебаши была средоточием роскошных отелей Стамбула, но лишь Pera Palace удалось в полной мере донести дух своей эпохи до наших дней. Из окон отеля открывается вид на бухту Золотой Рог. Культурный и общественный центр Стамбула, знаменитая площадь Таксим, музеи и насыщенная ночная жизнь — все это находится в непосредственной близости. Остановившись здесь, гости получают возможность не пропустить ни единого момента удовольствия от увиденного в отеле и его окрестностях. Очевидно поэтому с 1895 года здесь побывали самые

искушенные персоны со всего мира. Представители богемы и королевских семей съезжались сюда с разных концов света, и все они в дальнейшем передавали слова восхищения своим знакомым, рекомендуя «непременно посетить столь восхитительное место». Агата Кристи, Эрнест Хемингуэй, Грета Гарбо, Сара Бернар, Мата Хари, Жа Жа Габор и Альфред Хичкок, члены королевских семей: многих легендарных личностей принимали в этих стенах. Сам основатель современной Турции Мустафа Кемаль Ататюрк неоднократно останавливался в полюбившемся ему номере 101, который впоследствии был превращен в музей с личными вещами первого президента Турецкой Республики. С тех пор прошло немало времени, но статус отеля остается на прежнем высоком

98 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

Номер имени Эрнеста Хеменгуэя

уровне. Гостей неизменно встречают безупречный сервис и неповторимый дизайн помещений, соединивший в себе европейскую элегантность и восточный шик. Сегодня отель с историей Pera Palace Hotel находится под управлением компании Jumeirah Group, известной во всем мире безупречным профессионализмом в сфере гостеприимства и роскоши.

это было первое здание в городе, помимо дворцов Османской империи, куда Номер имени Агаты Кристи было проведено электричество и горячее водоснабжение, и именно здесь появился первый включили экзотическую и неизвестную в Турции электрический лифт. тогда специю карри. Шеф-повар отеля Кухня Pera Palace — отдельная страница отельной истории. Двери

Интерьеры отеля недавно были ОБНОВЛЕНЫ под руководством Анушки Хемпель, одной из самых ВЛИЯТЕЛЬНЫХ мировых ДИЗАЙНЕРОВ интерьеров. Своим величием проект Pera Palace обязан французскому архитектору Номера Pera Palace сохраняют в своем оформлении аристократический стиль рубежа 19-20 веков. В каждом из них находятся сотканные вручную ковры, уникальные ткани и произведения искусства, а также мраморные ванные комнаты, напоминающие традиционную турецкую баню хаммам. В одном из люксов даже стоит фортепиано — это единственный номер такого рода в Стамбуле. Исключительность Pera Palace Hotel проявилась и в техническом аспекте:

для гостей распахнут пять ресторанов и баров, где блестяще готовят блюда турецкой, европейской, итальянской и французской кухонь. Названный в честь писательницы Агаты Кристи ресторан Agatha, полюбившийся интеллектуалам и представителям высшего света Оrient Bar, чайный салон Kubbeli Saloon, кафе Patisserie de Рera, и летняя веранда Orient Terrace — список местных заведений внушает доверие и спокойствие относительно разнообразия и сервиса. Кстати говоря, Pera Palace был первым турецким отелем, в котором в меню

получил порошок карри в подарок от индийской принцессы, гостившей в отеле в 1910 году. Особой рекомендации заслуживают также знаменитые пирожные Pera Palace, рецепт которых остался неизменным с момента открытия отеля.

Сьют в Pera Palace Hotel

И, конечно, узнать традиции великой страны невозможно, не посетив настоящую турецкую баню. Комплекс Pera Spa, расположившийся на 380 квадратных метрах, пропитанных духом Римской империи, включает паровую баню, джакузи, сауну, крытый бассейн и полностью оборудованный спортивный зал. Классические подогреваемые мраморные плиты и пенные ванны традиционного турецкого хаммама словно погружают гостей в неспешное течение времени прошлых веков, давно минувших в истории Стамбула. Mesrutiyet Caddesi No: 52, 34430 Tepebasi Beyoglu, Istanbul, Turkey Тел.: +90 (212) 377 4000

Библиотека

FUN&Toys ВКУС ЖИЗНИ

В кухнях разных стран есть немало блюд, которые едят сырыми. Но это не означает, что их не нужно готовить! Наоборот, искусство шефа здесь востребовано вдвойне. Текст: Кирилл Хаит

Съесть как есть

Тартар из говядины с трюфельным маслом, ресторан «Мясной клуб»

Тартар Стейк по-татарски — парадоксальное блюдо, чье название никак не связано с его происхождением, и даже способ приготовления изменился до неузнаваемости. Собственно, названием оно обязано французам. Именно французские исследователи России утверждали, что в царской армии кавалеристы-татары нарезали полосами сырую конину, солили и клали под седло. Через 2 часа быстрой езды верхом «блюдо» было готово. Хотя в современных кулинарных энциклопедиях прямо говорится, что мясо, побывавшее на спине скачущей лошади, будет, мягко говоря, несъедобным, в XVII веке в Европе в эту историю поверили. И даже заинтересовались. Правда, конину заменили говядиной и стали отбивать молотком. В таком виде 100 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

тартар дожил до начала XX века и попал в США. Практичные американцы удивились: зачем есть сырое мясо целыми кусками, если можно есть его в виде фарша? Полученное лакомство долго называлось тартаром по-американски, но потом это всем надоело и остался просто «тартар». Да и самим этим словом называют практически что угодно — главное, чтобы оно было сырым и нарезанным на мелкие кубики…

Севиче Хотя сейчас севиче принадлежит к изысканной кухне и считается деликатесом, происхождение этого блюда самое что ни на есть народное, а точнее — рыбацкое. Уходившие в море в небольших лодках рыбаки иногда не приближались к берегу по нескольку дней

FUN&Toys ВКУС ЖИЗНИ

и были вынуждены готовить еду без огня. Вряд ли рыбаки знали, что под действием сока лайма, перца чили и соли в сыром мясе сибаса происходила денатурация белков, однако они явно что-то подобное подозревали и ели свежую рыбу, предварительно замариновав. А может, им просто было вкусно. Неизвестно, рыбаки ли обнаружили еще одно несомненное достоинство севиче: это блюдо отлично подходит тем, кто провел бурную ночь. Легкое и остро-сладкое, оно бодрит и помогает забыть о том, во сколько закончился прошлый вечер. Интересный факт: на родине севиче, Перу, это блюдо иногда едят палочками. Появление традиции приписывают корейским иммигрантам, которых было довольно много в начале прошлого века.

Строганина Деликатесная строганина появилась в силу суровых естественных причин. Заморозка оказалась самым практичным Тартар из пагра, ресторан Buono

Некоторые сырые блюда, крайне по пулярные в своих регионах, за их пределами могут показаться слегка странноватыми. Например, американский «Черный Питтс бург» — сырой внутри стейк с обугленной корочкой. Или ритуальный эфиопский деликатес китфо, фарш с острейшей смесью перцев, который едят понемногу и, как правило, в торжественные дни. А вот амстердамскую сырую колбасу оссенвурст едят с маринованным луком и шафраном.

способом хранения на Крайнем Севере, а сама замороженная рыба — на редкость вкусным блюдом. Если знать секреты. Например, как распрямлять и «ерошить» рыбину, чтобы ее потом проще было строгать, как глазировать ее льдом и каким ножом пользоваться при нарезке. Ну а главный секрет, конечно, в том, какую породу использовать. Споры на этот счет между любителями муксуна,

чира, нельмы и омуля бесконечны. Кстати, по традиции выкладывать на тарелку строганину нужно не в произвольном порядке, а так, чтобы добраться до полосок с брюшка в последнюю очередь: они самые жирные и, соответственно, вкусные. И еще: заправлять строганину стоит исключительно солью с черным перцем. Рюмка с горячительным напитком станет завершающим штрихом композиции. Факт, который больше всего удивляет тех, кто впервые пробует ледяную рыбу на морозе: она согревает. Хотя это блюдо привычно ассоциируется с рыбой, в Сибири ее часто готовят и из мяса — обычно из мяса молодого северного оленя. Остальные элементы ритуала — тонкие полоски, соль-перец, рюмка — остаются неизменными.

Крудо В переводе с итальянского слово «крудо» означает «сырой». В Среди

FUN&Toys ВКУС ЖИЗНИ

земноморье подача «крудо» особенно популярна для ассорти из моллюсков, ракообразных и свежей рыбы. Однако этим словом называют и многие блюда, содержащие сырые ингредиенты. Например, сальсичча круда на севере Италии — это сосиска из сырой остро приправленной свинины. В Испании крудо называют маринованный сырой сибас, политый острым маслом и лимонным соком. Крудо в Чили, по сути, — сырой говяжий фарш с мелко нарезанным

Орсона Уэллса, привык к обществу неординарных посетителей. И когда в его баре грустила наследница дожей графиня Амалия Мочениго, которой врач запретил есть приготовленное мясо, он не растерялся и придумал блюдо из сырого. Практически прозрачные полоски телятины с лимонным соком, вустерским соусом, молоком и пармезаном оказались не только вкусными, но и красивыми, и признательная графиня назвала блюдо в честь Витторе Карпач-

вычки складываются сами собой. Вот и в Японии привыкли есть рыбу и морепродукты, причем непременно свежайшие и часто сырые. Так появились любимые во всем мире суши и сашими. Кстати, в традиционном японском обеде именно сашими подается на стол первым как самое изысканное — ведь чтобы оценить его достоинства, вкусовые рецепторы должны быть чистыми, как слеза младенца-самурая.

«Единственное подходящее время для диеты — это время ожидания, пока приготовится ваш стейк».

Ассорти сашими Омакасе, ресторан «Фумисава суши»

Джулия Чайлд, автор кулинарных бестселлеров и телеведущая Карпаччо из говядины с горчичным соусом, ресторан «Мясной клуб»

Стейк

луком, йогуртом и специями. Эту смесь намазывают на хлеб и едят на завтрак.

Карпаччо Традиции Ренессанса, культура XX века и один успешный бармен — таков вкратце рецепт блюда, ставшего одним из символов Венеции. Джузеппе Чиприани, чей «Гарри бар» был в числе любимых мест Эрнеста Хемингуэя, Чарли Чаплина, Альфреда Хичкока и

чо, художника эпохи Возрождения, чьи работы блюдо напоминало цветовой гаммой. По крайней мере такую версию поведал миру сам Джузеппе Чиприани. Впрочем, с тех пор и рецепт, и список соусов к блюду неоднократно менялись.

Суши и сашими Если вы живете на острове, а вокруг океан, полный разнообразных деликатесов, гастрономические при-

102 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

Словосочетание «стейк с кровью» стало употребляться в русском языке еще в эпоху СССР — правда, само блюдо от этого не появилось на советских кухнях. Розовый цвет куска мяса продолжал считаться признаком «неготовности», хотя по обе стороны Атлантики уже давно стал классикой. Кстати, степень прожарки rare — не самая радикальная. Есть еще blue rare — то есть фактически сырое мясо, которое провело на гриле примерно по 30 секунд с каждой стороны. Все перечисленные блюда — мейнстрим в европейских ресторанах, что доказывает: сырое мясо и сырая рыба, политые соусами и сбрызнутые трюфельным маслом или лимонным соком, вполне уютно чувствуют себя на наших тарелках.

FUN&Toys ПРАЗДНИК

Всем, кто планирует свою будущую свадьбу, либо имеет отношение к свадебному бизнесу, стоит провести последние выходные весны на Красной Поляне. Во-первых, здесь можно подышать чистым горным воздухом и полюбоваться на заснеженные пики гор. А во-вторых, в отеле Solis Sochi Hotel в эти дни пройдет большая свадебная выставка.

Свадебные выходные На выставке будущим молодоженам помогут опытные организаторы свадеб: они расскажут о самых распространенных ошибках при подготовке к церемонии и помогут их избежать. Профессионалов же ждут тематические мастер-классы и возможность найти новых партнеров из смежных областей, ведь помимо свадебных и эвент-агентств на выставку приедут стилисты, фотографы, флористы, видеооператоры и многие другие. В качестве приятных бонусов запланированы показы подвенечных платьев, фуршет с живой музыкой на открытой террасе на крыше отеля, дегустация свадебного торта от кондитеров и зрелищное пиротехническое шоу. Завершится мероприятие розыгрышем призов: самые удачливые смогут слетать

в Стамбул или выиграть проживание в Solis Sochi Hotel. Выставка будет работать в отеле Solis Sochi Hotel в выходные 30 и 31 мая, с 12 утра до 8 вечера. Отель расположен на курорте «Горки Город» на высоте 960 метров, по адресу Горная улица, 11. У отеля есть бесплатный паркинг, а для тех, кто приедет на поезде из Сочи или Адлера, организуют бесплатный транс-

ОПЫТНЫЕ организаторы расскажут о самых распространенных ошибках при ПОДГОТОВКЕ к свадьбе и помогут их ИЗБЕЖАТЬ.

фер от станции до отеля. Кроме того, всех, кто захочет остаться в отеле на ночь, поселят по специальным ценам — 3 900 рублей за ночь за одного и 4 500 рублей за двоих.

Сочи, Красная Поляна, Горная улица, 11, Эсто-Садок, Тел.: +7 (862) 245-55-00 www.solishotels.com/sochi/ru/

FUN&Toys ТОРЖЕСТВО

КАЗАК-БУРГЕР

Зов природы

сочная котлета из говядины с домашней булкой и сыром Чеддер Согласитесь, это замечательно — находясь в центре шумного города, всего за несколько минут оказаться практически наедине с удивительным пейзажем. В тишине наслаждаться шелестом листьев, любоваться растениями и неспешным течением реки. И созерцать

все это в сопровождении великолепной кухни ресторана. Здесь вы с комфортом укроетесь от дневного летнего зноя, и полной грудью вдохнете всю прелесть вечерней прохлады. Площадь и количество столиков и беседок позволяют устраивать здесь мероприятия практически любых масштабов. Меню, разработанное шеф-поваром специально для жаркого времени года, основывается на большом количестве сезонных продуктов. А благодаря плодородности нашего края, пестрит разнообразием. Легкие, яркие, всегда свежие ингредиенты покорят вас неожиданными сочетаниями и неповторимым вкусом.

Ресторан «Станъ» и раньше влюблял в себя с первого взгляда красотой и уютом своих интерьеров. А появление летних веранд в этом замечательном месте только добавило ему почитателей среди любителей отдыха на природе.

Краснодар, ул. Кубанская Набережная, 15, тел. +7 (918) 330-16-16

FUN&Toys ПОДРУБРИКА

На ладони Г

оворят, чтобы быть ближе к людям, нужно им открыться. Этого принципа в работе придерживается ресторан «Голый повар». Тут вы найдете и качество продуктов, и профессионализм поваров и кулинарный мастер-класс во время приготовления вашего заказа.

Шеф-повар ресторана «Голый Повар» Татлок Мурат

Почему было выбрано такое название? Потому что у нас в ресторане все повара, ходят голые (смеется). А если серьезно, то название вытекает из специфики ресторана. Голый повар — ресторан с открытой кухней, который помогает гостю знать все о качестве и

Невозможно говорить о ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНЕ как о целостном явлении.

применении сырья и ингредиентов при приготовлении блюд. Гости так же могут самостоятельно проследить за процедурой приготовления любимой еды. Кроме того немаловажную роль играет общение с поваром, дает воз-можность задавать ему любые вопросы, визуально ощущать процесс приготовления любимой еды. Отсутствие буфера между поварами и гостями дает возможность даже самые изысканные блюда подавать быстро и недорого, сохраняя при этом уникальность входящих в его состав ингредиентов. Никаких тайн, все просто и доступно. «Голый Повар» — это ресторан без купюр и секретов с открытым общением.

Какую кухню вы выбрали в качестве основного направления? Нет никакого особого направления. В приоритет поставлена вкусная и полезная еда, ну скажем так основное направление — здоровье нации. Все знают, что любая кухня, как и театр, начинается с вешалки, наша «вешалка» — это качественное сырье. Мы закупаем сырье у местных производителей, не используем замороженную и текстурированную продукцию. Все это делает нашу кухню натуральной. Это и есть основное направление. Ну а что касается меню то это вся Европа: стей-

106 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

«ГОЛЫЙ ПОВАР» — это ресторан БЕЗ КУПЮР и секретов с открытым ОБЩЕНИЕМ. ки, пасты, салаты, рыба. Одним словом, наши гости получают традиции лучших европейских ресторанов по доступным ценам. В каждом заведении есть так называемое блюдо от Шефа, какое будет выбрано на эту роль в Вашем ресторане? В нашем ресторане каждое блюдо достойно внимание шеф-повара. Наши повара уделяют особое внимание каждому своему кулинарному шедевру. Я бы порекомендовал говяжий антрекот — сочный стейк из телятины, которую уже начали выращивать в кубанских фермерских хозяйствах по европейским стандартам. Ну а гамбургер с сочной натуральной котлетой из двух видов мяса с фирменным соусом — это наша гордость. Он перевернет стереотипы о том, как это должно быть по-настоящему вкусно и полезно.

FUN&Toys МЕСТО БИЗНЕС

Шеф-повар: Родригез Альфонсо Лазаро.

Немного перца

е так давно гастрономическая сеть «ISTERIYA GROUP» распахнула двери своих первых заведений нашей южной столицы: ресторанов «АРТиШОК» и «Макарена», и вот уже совсем скоро в Краснодаре состоится еще одно поистине жаркое открытие третьего по счету ресторана — «Табаско». Это второе заведение сети, специализирующееся на мексиканской кухне, но поверьте, колорит Мексики настолько разнообразен, что позволяет ресторану «Табаско» быть по-настоящему

уникальным. Более тридцати веков из уст в уста передаются рецепты народов этой удивительной и яркой страны. Безграничные возможности для поварского искусства реализуются в ней благодаря большому количеству пряных трав и редких специй, которые придают абсолютно разный вкус одному и тому же

Одновременно понятная и простая, КУХНЯ МЕКСИКИ завораживает своей пикантностью и колоритом. блюду. Как говорит шеф-повар Родригез Альфонсо Лазаро — «Мексиканская кухня настолько необычна и экзотична, что полет фантазии при приготовлении блюд абсолютно неограничен». А в том, что приготовленные здесь блюда будут по-настоящему экзотическими, можно не сомневаться и в этом вы можете убедиться сами.

Краснодар, ул. Федора Лузана, 23 +7 (928) 400-70-30 www.restaurant-tabasco.ru restaurant_tabasco

FUN&Toys Я и ТЫ

Чтобы второй брак оказался последним и непременно счастливым, нужно вспомнить, что и в какой момент пошло не так в первом. Текст: Евгения Батурина

Не пытайтесь это повторить 5 ошибок первого брака

ервый брак — для любителей, второй — для профессионалов. Первый — уютный стартап, который можно в любой момент, пусть и сквозь слезы, закрыть, второй — серьезное предприятие со сложной структурой и большой зоной ответственности. Все эти ассоциации намекают на то, что отношения куда ближе к работе, чем принято и хочется думать. Да, бывает, что все складывается легко и с первого раза. Но, судя по статистике разводов, 50–60% россиян лучше надеяться на себя, чем на удачу. При этом многие люди, потерпевшие крах в первом браке, считают, что вовсе не созданы для семейной жизни, и отказывают себе во втором шансе. Клинический психолог доктор Майкл Мантелль уверяет, что пытаться стоит. Вторая попытка, по его мнению, не просто засчитывается — она может оказаться весьма результативной. При условии, что оба партнера готовы учесть прошлый опыт, сделать выводы и настро-

иться на перемены и работу над собой и отношениями. Главный парадокс в том, что по сути второй брак проще сделать счастливым, чем первый. Ведь вы теперь взрослые люди, а значит…

Еще раз про любовь Признание и понимание собственных ошибок способно не только сохранить новые отношения, но даже реанимировать старые. Профессор Калифорнийского университета Нэнси Калиш создала проект под названием «Потерянная любовь». Во время первой части эксперимента Нэнси нашла одиноких людей, пожелавших восстановить свои прежние отношения. Целых 72% экс-пар смогли построить новый гармоничный союз! Правда, важное значение имело то, что большая часть участников были одиноки и не имели серьезных претензий друг к другу после

110 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

первого разрыва.

Вы знаете, зачем вам этот брак

Первый раз можно выйти замуж просто так. Потому что все выходят. Потому что мама, бабушка и княгиня Марья Алексеевна спрашивают, отчего ж выходят все, кроме вас. Потому что хочется белого платья, красивой фотосессии и новой фамилии. Праздника, иначе говоря, хочется. Так возникает ошибочное мнение, что жить вместе нужно именно ради вечного праздника. А с такими установками любой будний день начинаешь воспринимать как трагедию. Отсюда ссоры, претензии, капризы и категорическое нежелание вылезать из белого принцессиного платья. Девочку обманули. Девочке обещали сладкую жизнь, а показали всего лишь настоящую, обещали принца, а предъявили реального Петю, пусть и с красивой фамилией. Петя бывает в плохом настроении, любит пиво и говорит об ипотеке. Сплошное разочарование. Взрослые люди, как мы уже выяснили, подолгу не решаются на повторный брак. Но если решаются, то понимают,

FUN&Toys Я и ТЫ

что делают. Понимают, что реальность интереснее сказки, если найти к ней правильный подход и сделать это вместе с человеком, близким тебе по духу. Понимают, что праздники бывают не каждый день, да и не самоцель они, эти праздники, и высший пилотаж — как раз получать удовольствие от совмест-

ных будней, пусть в них и есть такие явления, как ипотека, пиво и плохое настроение. Взрослые вообще придают куда меньше значения символам. Белые платья, лимузины, новые фамилии — все это кажется сомнительной инвестицией, а свадьбы если и устраиваются, то спокойные, для своих или вовсе для

Что еще пригодится во втором браке

• Уважение к прошлому: вы осознаете, что у каждого из вас уже есть некоторый жизненный опыт (в том числе в виде бывших супругов и нажитых с ними детей), и не изводите друг друга ревностью к ним.

• Честность: вы спокойно высказываете свое мнение и делитесь с любимым сомнениями и беспокойством. Бояться человека и бояться его потерять — разные вещи. Если вы постоянно живете в страхе поступить «неправильно» и «разочаровать» партнера, в отношениях что-то не так.

• Дружба: если вам всегда есть о чем поговорить (и помолчать), вы с большей вероятностью обезопасите себя от главного врага долгих браков — скуки.

двоих. Освободившееся же время они проводят за тем, что считают действительно важным для обоих.

Вы знаете, что важно для каждого из вас

Вы вообще многое знаете друг о друге. И это знание не помешало вам пожениться, что уже большой шаг вперед. В первых незрелых браках партнеры часто игнорируют потребности друг друга, и не со зла, а просто потому что не видят и не понимают их. На первый план выходит страсть, влюбленность, которые заставляют нас идеализировать другого человека. Все в нем прекрасно — и лицо, и одежда, и душа, и мысли, но что там за душой и какие именно мысли у него в голове, от нас ускользает. Хочется только любить и быть любимой (и праздника, см. п.1). А когда оказывается, что человеку с прекрасной душой

FUN&Toys Я и ТЫ

нужно нечто большее, чем круглосуточные обнимашки, начинаются проблемы. Выясняется, что этого большего вы произвести не в состоянии — или не знаете как. В то же время возникает ощущение, что и вам чего-то не дают или недодают. И вообще не понимают, а ведь без этого невозможно счастье, тем более семейное. Так постепенно человек перестает казаться таким уж прекрасным, и брак с ним — тем более. Зрелые люди довольно четко представляют, с кем связывают свою жизнь. Да, ваши базовые ценности совпадают, иначе бы вы не оказались рядом. Но вы понимаете, что быть близкими по духу и быть одинаковыми во всем — это не одно и то же. Вы знаете, что он сильно любит свою маму и трех сестер, и осознаете, что определенный процент времени (и да, семейного бюджета) будет уходить на них в качестве материальной и моральной поддержки. Вы также помните, что Новый год ему важно праздновать у мамы на даче, шумной толпой из старших и младших родственников. А вы любите «Трех сестер», но других. Поэтому стараетесь не пропустить ни одной чеховской премьеры в театре, охотитесь за билетами, покупаете к каждому спектаклю новое платье. И вы оба понимаете, что в вашей семье сказать «Новый год встретим в Сингапуре» или «Чехов — это скучно» просто нельзя. Нельзя, и все. И что странно, вам теперь действительно интересно, как дела у его мамы, а ему — как дела у Чехова.

Вы не пытаетесь друг друга переделать

Главная иллюзия ранних браков — «я смогу его/ее перевоспитать». Это сейчас он ездит к маме, но как только убедится в том, что вы тоже умеете варить борщ, а в Сингапуре на Новый год тоже очень неплохо, одумается. Это сейчас он постоянно опаздывает, но если вы семь раз на него за это обидитесь, усовестится и станет точным и деловитым, как кукушка из часов. И жаворонком он заодно станет, и экстравертом, и бизнесменом — стоит только захотеть и как следует попросить. Что ему, трудно что ли?

Трудно — понимаете вы, повзрослев. И не ждете от мужчины, за которого согласились выйти замуж, что он завтра-послезавтра превратится в совсем другого человека. Да, ему сложно рано вставать и рассчитывать время, он долго сходится с людьми и не претендует на звание души компании. Он любит свою работу, но даже в смелых мечтах не рассчитывает открыть «свое дело». Вы знаете это, но все равно выбираете его — каждый день. Просто потому что именно с ним вы хотите каждый день быть. Кстати, он тоже в курсе, что борщ вам не удается, со спортом у вас с детства не

Отличная фигура Термин «феномен Микеланджело» больше имеет отношение к любви, нежели к искусству. Великий скульптор отсекал все лишнее, превращая глыбы мрамора в статуи. Партнеры в гармоничных, крепких и перспективных отношениях «создают» друг друга, но не перекраивая на свой вкус, а просто помогая проявиться лучшим качествам. В зрелых и осознанных браках это происходит чаще — мы даем друг другу право быть самим собой, но при этом помогаем стать лучше.

скла- дывается, а высоты вы боитесь даже больше, чем змей. Поэтому не тащит вас в горы, на вечерние пробежки и в джунгли, а на борщ по-прежнему ездит к маме. Не забывая нахваливать ваш салат с авокадо и кексы с папайей. Он же понимает теперь, что счастье не в борще, а в вас самой, в возможности быть рядом.

Вы боитесь друг друга потерять

Вы уже оба знаете, что такое развод, и точно не хотите пройти через это снова. И, как взрослые люди, вы понимаете, что лучше сегодня вести здоровый образ жизни, чем потом долго лечиться. Поэтому стараетесь относиться друг к другу внимательнее —

112 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

слушать, слышать и беречь. Вы понимаете, где лучше высказаться, а где промолчать и не затевать ссору. А он знает, что вас куда лучше успокаивает обычное объятие, чем сложная система логических доводов. И вы оба согласны, что лучше быть счастливым, чем правым. К тому же вы постоянно совершенствуетесь. Ведь желание уберечь и порадовать любимого человека стимулирует к работе над собой. Не он заставляет вас меняться — вы сами постепенно становитесь лучше. Меньше обижаетесь, реже ревнуете, учитесь готовить и выходите на свою первую пробежку. А он старается приезжать за вами на вокзал вовремя, весь вечер развлекает ваших подруг в количестве восьми штук и перечитал всего Чехова. Говорит, даже понравилось.

Вы можете жить друг без друга. Но не хотите.

Во время первого брака, а также до и после него, вы постепенно узнавали себя. Пробовали жизнь на вкус, выясняли, что вам нравится, а что, наоборот, кажется категорически неприемлемым. Вы способны о себе позаботиться, заработать на жизнь, смартфон и винтажную сумку, отвезти машину в сервис и забронировать гостиницу в Верхнем Пристамбулье. Вы понимаете свои желания, умеете отстаивать свои принципы и следовать им. У вас есть планы на жизнь и пара идей, как эти планы, в случае чего, скорректировать. В целом, вам с собой удобно, комфортно и интересно. Тем ценнее ваше решение впустить в свою жизнь другого человека — тоже самостоятельного, сложившегося и… выбравшего лично вас. Во вторых браках склонность раствориться в супруге и жить его жизнью встречается реже, чем в первых. Зрелые союзы основаны на партнерстве, на осознанном выборе и уважении к свободе, как своей, так и любимого человека. К тому же вы каждый день испытываете благодарность — за то, что вас выбрали, за то, что вы сами приняли правильное решение, и за то, что ошибки, к счастью, можно и нужно исправлять.

Фотопроект «Lingeri & Hotel» Девушка - Май

FUN&Toys ПОДРУБРИКА

Модель: Татьяна Абрамова Фотограф: Катерина Реннер (Kate Group) MUAH: Парикмахерская контора Влад Дисовец Lingeri: Italmoda Место съемки: Hilton Garden Inn Krasnodar

Даже самый великолепный бриллиант становится по-настоящему роскошным лишь в достойной драгоценной оправе. Также и красоту женщины подчеркнут изящная форма, оригинальная фактура и глубина цвета правильно подобранного белья. Мультибрендовый бутик ITALMODA совместно с Hilton Garden Inn Krasnodar представляют фотопроект года «Lingeri & Hotel». Каждый месяц мы будем публиковать одно фото девушки, прошедшей строгий отбор стилистов, фотографа и других специалистов. Задача участницы — представить какой-либо месяц года. В ее распоряжении лучшие комплекты белья от бутика ITALMODA и шикарные интерьеры отеля Hilton Garden Inn Krasnodar. В конце года будут подведены итоги, и двенадцать фотографий проекта войдут в фирменный календарь. Все участницы получат шанс выиграть в номинациях разных сезонов года. Если ты считаешь себя пробуждающей весной или знойным летом — запишись на кастинг. Подробности по телефонам: +7 (861) 221-15-88; +7 (988) 245-01-05.

CОБЫТИЯ

Fashion Experience

краевом выставочном зале 23 апреля прошла презентация новой компании fashionнаправленности — Kate Fashion Group. Вместо привычного ведущего в галстуке-бабочке и длинных историй, гостей мероприятия порадовали модными показами. Завершился вечер ярким шоу в японском стиле от московского дизайнера Dimaneu. Красивыми и оригинальными шоу компания KG обещает радовать жителей города и в дальнейшем. Уже этой осенью нас ждет новый большой проект.

114 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

CОБЫТИЯ

БЬЮТИ-ТОРЖЕСТВО

раздник, посвященный марке MAKE UP FOR EVER, прошел в магазине ИЛЬ ДЕ БОТЭ в Мегацентре «Красная Площадь» 16 апреля. Запуск линии праймеров STEP 1 SKIN EQUALIZER сопровождался мастер-классом от национального визажиста марки в России Анны Меркушевой. Под музыкальное сопровождение от приглашенного ди-джея Анна продемонстрировала непревзойденную технику Body Art для всех присутствующих. Развлекательный перфоманс, консультации и ответы на вопросы от специалиста получили все желающие, была проведена работа с VIP клиентами по предварительной записи. По традиции, не обошлось без подарков и фуршета.

КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ 2015 115

CОБЫТИЯ

ИСКУССТВО НЕ ДЛЯ ВСЕХ

акрытый предпоказ графики художника Нальби Бугашева в формате скромного арт-коктейля состоялся 23 апреля в новом выставочном пространстве музея им. Коваленко. Работы Нальби Бугашева соседствуют в крупных коллекциях с работами таких классиков современной живописи, как Пьер Сулаж, Антони Тапиес и многих других. Последние 20 лет художник живет в Москве, продается на известных европейских арт-ярмарках и аукционах, но по-прежнему считает себя краснодарским художником. На этот раз краснодарцам была представлена авторская коллекция фактурных калек с изображением женской натуры. Эта выставка открывает новый арт-проект Hope Gallery, цель которого — познакомить взыскательную краснодарскую публику с яркими представителями современной российской арт-сцены, поддерживать и развивать интерес к современному изобразительному искусству.

116 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

CОБЫТИЯ

КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ 2015 117

CОБЫТИЯ

ВЫБОР ЗВЕЗДЫ

а презентацию новой летней коллекции датского бренда SanD приехал популярный певец Эд Шульжевский. Звездный шопинг артиста в Мегацентре «Красная Площадь» могли наблюдать изумленные посетители 25 апреля. Примерив на себя массу новинок, довольный общением с поклонниками, певец уехал с покупкой. А все, кто вслед за звездой отправились обновлять гардероб в SanD, отметили, что новая коллекция весна-лето актуальна и комфортна. Сочетание натуральных материалов, текстуры, цветов и декора в ансамбле с яркими аксессуарами позволяют создавать индивидуальный имидж без ограничений и рамок.

118 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

CОБЫТИЯ

ВЕСЕННЕЕ ОТКРЫТИЕ

ютное и светлое «Т-кафе» на Кубанской Набережной официально распахнуло свои двери 17 апреля.

В честь праздника для гостей заведения с торжественной речью выступил Сергей Добров, директор сети. Добрая и теплая атмосфера вечера полностью соответствовала стилю интерьера с его светлой мебелью, роскошными витражами и большим количеством зелени. Под звуки скрипки Самвела Айрапетяна и песни вокалиста группы «Seven Band» Андрея Назаренко, присутствующие участвовали в конкурсах и получали подарки из рук ведущего Ивана Горелова. Знакомством с меню и кулинарными шедеврами занимался лично шеф-повар Александр Мирошниченко, чье мастерство известно среди многих ресторанных критиков города.

КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ 2015 119

Астропрогноз БЛИЗНЕЦЫ 21.05–20.06

босоножки — в зависимости от настроения.

Близнецы на креативной волне в самом

Подходите к процессу творчески, то есть не

широком понимании этого слова. Идеи

расстраивайтесь, если окажется, что вещь,

идут прямо из космоса — только успевай

которую вы хотели, сидит на вас не так,

записывать! Кстати, как говорят китайцы,

как вы предполагали. Или новый контакт

плохой карандаш лучше хорошей памяти.

выглядит не таким уж перспективным.

Так что раздел «Заметки» в смартфоне вам

В любом случае вы получаете информацию,

пригодится. Да и сам смартфон тоже —

а значит — новые возможности!

в мае Близнецы нарасхват. Принимайте приглашения и составляйте расписание

СТРЕЛЕЦ 22.11–21.12

вечеринок!

Вы на нужной волне — работа спорится,

РАК 21.06–22.07

сомненно, вы все это заслужили, только не

сейчас самое время немного подзаря-

расслабляйтесь. Во второй декаде мая вам

дить батарейки. Романтическая поездка

предстоит принять ответственное решение.

сил. В конце месяца вам предстоит принять

КОЗЕРОГ 22.12–19.01

важное решение.

Вы не самый большой любитель перемен,

ЛЕВ 23.07–22.08

20.04–20.05 Расслабиться и получить удовольствие — вот девиз Тельцов в первой половине мая. Барбекю в загородных угодьях или ласки Индийского океана — выбирать вам. И пусть весь мир подождет. В 20-х числах не забудьте выполнить то, что обещали, и внимательно следите за входящими, чтобы не пропустить ценную информацию.

но если люди, от которых вы не ждали сюрпризов, огорошивают вас неожидан-

Львы покажут себя с неожиданной стороны:

ными новостями, не впадайте в панику, а

усмирив свою воинственность, в мае они

настройтесь на позитив. Побеждает тот, кто

станут молчаливыми и созерцательными. На

в переменах видит шансы и возможности.

самом деле вам просто захочется задуматься о жизни и оценить, куда двигаться даль-

ВОДОЛЕЙ 20.01–19.02

ше. Поэтому неудивительно, что вам может

В Водолеях проснется задремавшая было

понадобиться пауза. Впрочем, близкие все

на фоне весеннего авитаминоза страсть

поймут.

к общению и новым знакомствам. Жизнь

ДЕВА 23.08–22.09 Если вам кажется, что пришло время чтото менять — стоит рискнуть, ведь месяц

сама будет «подкидывать» вам интересные деловые и дружеские встречи. Просто получайте от них удовольствие.

обещает быть благоприятным для новых на-

РЫБЫ 20.02–20.03

чинаний. В том числе и на личном фронте.

Постарайтесь разобраться в себе и понять,

Для тех, кто уже находится в отношениях,

чего вам больше всего хочется. Порой

возможен переход на качественно новый

необходимо сделать передышку, чтобы

уровень.

захотеть двигаться дальше, и главное — по-

ВЕСЫ 23.09–22.10

нять, куда именно. А передышку наполните дружеским общением, кулинарными вы-

Май для Весов — месяц неожиданных

думками или приятным бездельем. Словом,

встреч. Старые знакомые и коллеги, быв-

всем тем, что восстанавливает силы.

шие романтические привязанности — все это будет разными способами напоминать

ОВЕН 21.03–19.04

о себе. В работе лучше сосредоточиться на

Вы полны энергии, постарайтесь не рас-

небольших делах, отложенных когда-то в

тратить ее на мелочи. А восстанавливать

долгий ящик.

энергию вам помогут пробежки в парке

СКОРПИОН 23.10–21.11 Браслет, кольцо

диета работает и приносит результаты. Не-

Апрель выдался для вас непростым, и

с любимым человеком окрылит и придаст

Телец

начальство благосклонно, и даже новая

или заскучавший за зиму велосипед. Самое время вовлечь в свою активность друзей и

Май для Скорпионов — время приобре-

близкого человека, ведь ваш пример сейчас

тать. Новые деловые контакты или новые

особенно заразителен!

Nikos Koulis

120 МАЙ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР/РОСТОВ-НА-ДОНУ

Открытие первого в Краснодаре представительства знаменитого бренда

ТЦ «Галерея», ул. Головатого, 313, 1 этаж, тел. +7 (903) 452-05-40