LE GUIDE DE LA
E IS R P E R T N ’E D E IT IS V
ÉDITION 2019/2020
Carte Touristique
CuRieux ÊTRE
et découvrir les savoir-faire
dans le doubS
À DÉCOUVRIR :
Savoir-faire industriel Savoir-faire artisanal Saveurs & Goûts
NOUVEAU
44 ENTREPRISES À VISITER
DÉCOUVREZ DES CONTENUS EXCLUSIFS EN RÉALITÉ AUGMENTÉE ! VOIR AU DOS
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DE LA PRODUCTION AUTOMOBILE À LA DISTILLERIE…
Le Criollo
Avec Made in chez Nous, Doubs Tourisme et ses partenaires souhaitent vous faire partager la richesse de nos savoir-faire locaux Les entreprises du réseau labellisé Made in chez Nous vous ouvrent leurs portes et vous invitent à découvrir les coulisses de leurs savoir-faire industriels, artisanaux et agro-alimentaires. Chacune d’entre elles vous dévoile les singularités de son métier exercé avec passion et quelques secrets (autorisés !) de fabrication qui rendent leurs productions étonnantes, uniques et authentiques !
En créant le label Made in chez Nous, Doubs Tourisme et ses partenaires (les chambres de Commerce et d’Industrie, des Métiers et de l’Artisanat, d’Agriculture) étendent l’offre touristique du territoire. Ils offrent ainsi aux visiteurs une expérience rare d’échanges et de partage avec ceux qui font vivre les entreprises du Doubs ! ENG The companies in the Made in chez Nous network invite you to enter their workplace for a behind-the-scenes glimpse of their industrial, artisanal and farm produce expertise.
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LE LABEL
MADE IN CHEZ NOUS ! POUR QUI ? POUR QUOI ? Comment est fabriquée votre voiture Peugeot ? Ou encore les lignes d’articles culinaires haut de gamme Cristel, les cloches Obertino, les chocolats du Criollo, les bateaux du Chantier naval franco-suisse et encore bien d’autres produits ou accessoires que vous consommez ou portez régulièrement ? Profitez des visites d’entreprises du réseau Made in chez Nous qui vous ouvrent leurs portes et vous invitent à découvrir leurs savoir-faire exceptionnels ou des métiers atypiques, répartis en trois familles :
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Bienvenue au cœur des entreprises du Doubs qui cultive le paradoxe d’être à la fois « nature » par excellence et l’un des départements les plus industrialisés de France !
Vous les reconnaîtrez à la plaque signalétique et à la mascotte "Qu’est-ce qu’on fabrique ici ?", qui signale leur ouverture au public et invite les visiteurs à s’interroger sur les produits fabriqués sur place. Il suffit ensuite de prendre directement contact pour s'assurer des horaires et modalités de visite.
Savoir-faire industriel : ce sont les grandes entreprises de l’industrie du Doubs avec des évidences comme l’horlogerie, l’automobile…
L’ENGAGEMENT DES LABELLISÉS L’appartenance des entreprises au réseau Made in chez Nous repose sur le respect d’un cahier des charges comprenant un certain nombre de critères qui garantissent un standard de qualité : accueil des visiteurs, intérêt et organisation de la visite, respect des normes de sécurité et d’hygiène, mise en valeur et accessibilité de la visite… Ainsi, l’entreprise doit notamment être en activité, présenter un savoir-faire spécifique, et ne pas avoir pour seul objectif la commercialisation…
Saveurs et Goûts : on y retrouve le monde des fromages du Doubs, les salaisons, le miel, les escargots, ou encore des productions plus inattendues comme le café.
Savoir-faire artisanal : le rendez-vous de celles et ceux qui travaillent les matières comme le cuir, le bois ou le bronze…
ENG Companies belonging to the Made in chez Nous network are open to the public, organize educational visits, comply with health & safety standards and guarantee visitor-friendly, accessible visits, etc.
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À LA
DÉCOUVERTE DU DOUBS
Saline royale d’Arc-et-Senans
Les 6 pays touristiques
LOUE-LISON Royal, artistique, karstique
Au cœur des Montagnes du Jura, enlacé par la rivière qui lui a donné son nom et adossé à la Suisse sur 170 km, le Doubs se vit en bleu, vert ou blanc selon les saisons et les six destinations qui le composent.
Terre natal de Gustave Courbet, spot de canoë kayak, au relief typique des Montagnes du Jura, le Pays Loue Lison se la joue également Unesco avec la Saline royale d’Arc-et-Senans, œuvre monumentale de Claude-Nicolas Ledoux. Perle halieutique, on y pratique la pêche à la mouche, on y évolue à flanc de falaise ou dans les arbres, avant de découvrir le musée dédié au maître du Réalisme et d’autres lieux où vécut l’artiste.
GRAND BESANÇON Urbain, monumental, actif
Avec la Citadelle Vauban estampillée Unesco qui surplombe la ville, il cumule les atouts d’une cité d’art et d’histoire animée dans un écrin de verdure baigné par la rivière et d’un patrimoine hérité d’une histoire mouvementée. Événements culturels multiples, musées remarquables, activités outdoor variées, adresses gourmandes, le Grand Besançon vous invite à suivre le parcours du temps – dans lequel la capitale comtoise excelle – pour vivre une expérience touristique inoubliable. ENG In the heart of the Jura mountains, embraced by the river that gave it its name and bordering Switzerland over 100 miles, the scenery in the Doubs varies from blue to green to white with the changing seasons and across the six territories that make up the Department: Greater Besançon, Loue-Lison, Haut-Doubs, Pays de Montbéliard, Central Doubs and the Pays Horloger. Immaculate nature combining rivers, lakes, monumental springs, forests, valleys, caves and chasms rivalled by a UNESCO-listed cultural heritage of exceptional events and gastronomy to enchant all your senses!
Citadelle de Besançon
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DOUBS CENTRAL
Château de Belvoir
Nature, fluvial, médiéval
Secret et paisible, le Doubs central, longé par la rivière et traversé par l’EuroVelo 6, recèle de multiples possibilités d’explorations inattendues. Berceau des bateaux à vapeur, c’est aussi un terrain d’expériences verticales (escalade) et de découvertes médiévales ou abbatiales. De Rougemont aux plateaux forestiers des portes du Haut-Doubs en passant par Baume-lesDames, Station verte, il dévoile à chaque détour de chemin des petits trésors naturels ou architecturaux.
Musée de l’aventure Peugeot
PAYS DE MONTBÉLIARD Princier, scientifique, lumineux
Inventif, scientifique, festif, le tempérament du Pays de Montbéliard combine habilement ses gènes scientifiques, industriels et méthodiques hérités de son passé alémanique avec sa fibre créative et son sens de la fête. Du château des Ducs de Wurtemberg au musée de l’Aventure Peugeot, du Pavillon des sciences aux très renommées Lumières de Noël en passant par le théâtre antique de Mandeure, le Pays de Montbéliard n’a pas fini de vous faire succomber à son charme inattendu.
PAYS HORLOGER Traditionnel, majestueux, franco-suisse
Berceau de l’horlogerie française, le Pays horloger est aussi celui d’un savoir-faire culinaire ancestral : la saucisse de Morteau (AOP), délice fumé réputé. De multiples escapades nature s’offrent aux visiteurs, comme les mini-croisières sur les bassins du Doubs jusqu’à son saut de 27 m, la randonnée sur les traces de la contrebande, sans oublier la découverte des imposantes fermes traditionnelles qui abritaient à la fois les animaux et les « paysans-horlogers » qui ont forgé l’identité de ce pays singulier.
Saut du Doubs
HAUT-DOUBS Montagnard, aqua-ludique, gourmand
Château de Joux
À la fois alpin et nordique le pays du Haut-Doubs concentre toutes les possibilités de loisirs outdoor en plus d’être un haut-lieu nautique avec le lac de St-Point, 3e lac naturel de France. De Métabief à Chapelle-des-Bois, l’alpin le dispute au nordique, les produits du terroirs AOP – comme le comté ou l’absinthe – révèlent l’Histoire des lieux en offrant un patchwork de découvertes culturelles et nature toutes saisons, car ici l’hiver, bien plus qu’une saison, est un mode de vie !
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Associations, comités d’entreprises, clubs…
VOUS VOYAGEZ EN GROUPE ?
Contactez notre service de réservation pour organiser votre circuit sur mesure de visites d’entreprises dans le Doubs.
(0033) (3) 81 21 29 77 groupes@doubs.com www.doubs.travel/groupes Notre brochure Spécial groupes 2020 est disponible sur simple demande. Vous y trouverez une vaste palette de séjours, excursions à la journée… dont une journée spéciale Visite d’entreprises…
JOURNÉE SPÉCIALE VISITE D’ENTREPRISE
DE L’AUTOMOBILE AUX ARTS CULINAIRES à partir de
44€/personne* Tarif comprenant :
Les entrées et visites guidées des 2 entreprises, et le déjeuner boissons comprises.
………………
Deux grandes marques de notre industrie vous ouvrent leurs portes et vous dévoilent leur processus de fabrication : du berceau de la marque du Lion au 1er fabricant français d’articles culinaires haut de gamme, une journée au cœur de l’excellence de savoir-faire ancrés à notre territoire ! *Sur la base de 25 personnes ENG Our 2020 Groups brochure is available on request. You will find a wide range of holidays and days out... including a Company Tour day trip...
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aUTOUR DE LA VISITE D’ENTREPRISE Le portail national de la visite d’entreprise
LES AUTRES RÉSEAUX
Routes du Comté
Le réseau Made in chez Nous est membre de l’Association de la visite d’entreprise dont l’objet est la valorisation et la communication de la visite d’entreprise à l’échelle nationale, grâce à différents outils, dont le site www.entrepriseetdecouverte.fr
Au fil des fruitières ou des caves d’affinage, suivez les Routes du Comté à la découverte des savoir-faire des maitres fromagers et des affineurs d’exception !
La Brassicomtoise
5 000 entreprises ouvrent leurs portes au public en France. 400 d'entre elles sont répertoriées dans le Guide du Routard de la visite d'entreprise réalisé en partenariat avec l'AVE. À découvrir sur le site de l'association.
Producteurs de bières, créateurs de saveurs, des brasseurs passionnés vous accueillent : comme le Comté, la bière a sa route dédiée en Franche-Comté !
Bienvenue à la ferme
Visiter les exploitations, échanger sur la réalité du métier : devenez les hôtes privilégiés de producteurs agro-alimentaires.
L’excellence des savoir-faire français Le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) est une marque de reconnaissance de l’Etat mise en place pour distinguer des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence. Dans le Doubs, six entreprises affichent les deux labels EPV et Made in chez Nous.
ENG Routes du Comté - Take a Comté Tour to discover the expertise of these outstanding cheesemakers and refiners! Brassicomtoise - Beer makers, flavour creators and passionate brewers open to the public. Bienvenue à la ferme - Become privileged guests at a farm
Qualité Tourisme Qualité Tourisme™ est la seule marque d’État attribuée aux professionnels du tourisme pour la qualité de leur accueil et de leurs prestations. Quatre entreprises du réseau Made in chez Nous ont déjà obtenu cette reconnaissance nationale de site de visite d’excellence, d’autres sont engagées dans cette démarche qualitative.
Fort de Saint-Antoine
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CARTE TOURISTIQUE DU DOUBS
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Légende touristique
Site classé par l’UNESCO
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Ville et Pays d'Art et d'Histoire Cité de Caractère Bourgogne Franche-Comté
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Station Verte Office de Tourisme Point i Routes du Comté
(fruitières, musées, caves d'affinage ouverts à la visite)
Légende thématique
Halte Camping-Car Halte fluviale Bateau promenade Musée Château ou fortifications ouverts à la visite Château visible de l'extérieur Curiosité, site touristique
Saveur et Goût Savoir-faire Artisanal Savoir-faire Industriel
Parc, jardin, arboretum Site naturel remarquable Espace naturel sensible Grotte, gouffre Source
Les Routes du Comté La Brassicomtoise
Panorama Aérodrome Gare TGV Gare TER
Bienvenue à la ferme Entreprise du patrimoine vivant
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LOUE-LISON
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1 HAMEAU DU FROMAGE
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L’évolution du fromage à travers les âges : films, exposition, galerie de visite de la cave et de l’atelier. Dégustation, boutique, restaurant. Zone artisanale l 25330 Cléron l 03 81 62 41 51 l www.hameaudufromage.com Toute l’année l De 0 à 5,50 €
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2 BRASSERIE ENTRE 2 MONDES
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Bières artisanales élaborées à partir de produits issus de l’agriculture biologique. Buvette et vente directe à la brasserie. 12 rue Ernest Reyer l 25920 Mouthier-Haute-Pierre l 03 81 60 07 15 facebook/Brasserie Entre 2 Mondes Visite dégustation sur rendez-vous. l 3 €
3 DISTILLERIE DE LA HAUTE-LOUE
Visite avec dégustation devant un superbe alambic : le meilleur des fruits et du terroir sur lequel ils ont mûri. 27 rue de Besançon l 25111 Montgesoye l 06 32 74 35 82 www.distillerie-de-la-haute-loue.webnode.fr Dimanche et lundi de 14h à 18h30 - mardi à samedi de 9h30 à 12h et de 14h30 à 19h l Gratuit
4 AROMACOMTOIS
Production d’huiles essentielles de résineux du Jura (système unique en France) en agriculture biologique et transformation en produits cosmétiques, parfumerie, confiserie… 3 place de la Mairie l 25330 Amancey l 09 62 55 59 25 l www.aromacomtois.fr
Boutique ouverte les mardi, jeudi et vendredi de 14h à 19h et le samedi de 9h à 12h. Visites sur rendez-vous l Gratuit
5 LE SOIN JARDINÉ
Culture de plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique. Démonstration de distillation et présentation des produits obtenus : huiles essentielles, eaux florales... Ateliers de fabrication de cosmétiques et produits ménagers naturels. 13 rue du Stade l 25250 Ornans l 06 23 03 28 90 l lesoinjardine@gmail.com En juillet/août tous les jeudis à 14h, avec visite du jardin. Autres dates sur réservation.
GRAND BESANÇON
PAYS DE MONTBÉLIARD
6 PAPETERIE GEMDOUBS
16 CRISTEL
Visite commentée de la fabrication de carton et de papier recyclé et de l’ensemble des installations de traitement des eaux usées : lagunage, rhyzosphère. Rue Jean-Baptiste Weibel l 25220 Novillars l 03 81 80 92 55 l www.gemdoubs.com
190 ans de savoir-faire. 1er fabricant français d’articles culinaires haut de gamme. Parc d’activité du Moulin l 25490 Fesches-Le-Châtel l 03 81 96 17 52 l www.cristel.com Magasin ouvert le lundi de 14h à 18h30, du mardi au vendredi de 9h30 à 12h et de14h à 18h30, le samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 18h). Visites sur réservation au 03 81 94 45 60 (OT Montbéliard) l Gratuit
Uniquement le mercredi après-midi sur inscription au 03 81 80 92 55 (OT Besançon) l Gratuit
17 PSA, PEUGEOT CITROËN
7 UTINAM BESANÇON
Plus grand site de fabrication automobile de France, c’est aussi l’un des plus modernes d’Europe : visite couplée avec celle du musée de l’Aventure Peugeot. Site de Sochaux l 25600 Sochaux l 03 81 99 42 03 www.museepeugeot.com
Manufacture d'horlogerie & Boutique : Fabrication d’horloges mécaniques et de montres. Visite et possibilité d’assembler vous-même votre montre sur rdv. 117&119 Grande rue l 25000 Besançon l 03 81 61 39 25 l www.utinam.fr Du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 19h l Gratuit
Uniquement sur inscription au 03 81 99 42 02, du lundi au vendredi, hors congés d’août et de Noël l De 15 à 22 €
8 MANUFACTURE HORLOGÈRE VUILLEMIN
18 VERGERS VIVANTS : PRESSOIR LA DAMASSINE
Découvrez la dernière manufacture française de mouvements d’horloges mécaniques comtoises et design ainsi que son atelier de réparation. 2 rue du Chêne - ZA Au Bois l 25770 Franois l 03 81 50 05 94 l www.horloges-vuillemin.com
Un bel outil de préservation et de valorisation du patrimoine fruitier local qui permet aux particuliers d’obtenir le jus de leurs propres fruits. 23 rue des Aiges l 25230 Vandoncourt l 03 81 37 78 30 l www.vergers-vivants.fr Mercredi, samedi et dimanche de 14h à 18h. l Gratuit
Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 16h30 l Gratuit
9 LE CRIOLLO ARTISAN CHOCOLATIER
19 OPTIQUE BALDUCELLI
3 générations d’opticiens ! Visite de l'atelier de fabrication de lunettes sur mesure : prototypage par impression 3D, découpe, polissage... vous découvrirez toutes les étapes du process jusqu'aux finitions. 22 rue Cuvier l 25200 Montbéliard l 03 81 91 00 16 l www.balducelli-opticiens.fr Visite sur réservation l Gratuit
Visite commentée de l’atelier de fabrication, avec dégustation de spécialités et film. Boutique de vente directe. 1 rue du Murgelot l 25220 Chalezeule l 03 81 40 07 23 l www.lecriollo.com Mercredi et samedi à 15h - Groupes du lundi au samedi sur réservation l Gratuit
10 TECHNI-CAFÉ
20 BRASSERIE NIMBUS
Toute l’histoire du café, de la réception des grains à la torréfaction sur place. Visite de l’atelier, film et boutique. Rue Sodetal ZI l 25870 Devecey l 03 81 56 72 80 l www.techni-cafe.fr
Découverte de toutes les étapes de la fabrication et présentation des différentes sortes de bières, dont les bières à façon, et dégustation. 5bis chemin des Vignes l 25550 Dung l 06 66 81 03 71 www.brasserie-nimbus.servebeer.com
Visite libre du lundi au samedi. Visite de la torréfaction tous les mercredis à 15h, le 1er samedi du mois à 9h30 et sur réservation pour les groupes de plus de 10 personnes l De 2 à 4 €
Visite guidée (1h) uniquement sur réservation au 03 81 94 45 60 (OT Montbéliard) ou au 06 66 81 03 71 (Brasserie)
l Gratuit
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26 CHANTIER NAVAL FRANCO-SUISSE
36 DISTILLERIE BOURGEOIS
Distillation artisanale de plantes cultivées sur place en agriculture biologique. Dégustation autour de l’alambic et boutique. Grange de la Mare l 25300 Arçon l 03 81 39 41 62 l www.distillerie-bourgeois.fr Sur rendez-vous l Gratuit
Découverte de la construction de bateaux à passagers à l’aide d’un diaporama, maquettes et panneaux didactiques : exposition dans le chantier naval. 2 place Maxime Cupillard l 25130 Villers-le-Lac l 03 81 68 05 34 l www.vedettes-panoramiques.com Visite commentée pour groupes sur demande, de Pâques à la Toussaint. l Gratuit
27 L’ESCARGOT DE LA FERME DU LOMONT
37 ABEILLE DU HAUT-DOUBS
Exposition audio-guidée sur le monde fascinant des abeilles avec ruches vitrées. Dégustation/vente des produits de la ruche. «La Creuse» l 25520 Aubonne l 03 81 69 93 62 l www.abeilleduhautdoubs.fr
Découverte d’un élevage d’escargots situé à 800 m d’altitude. 25190 Chamesol l 06 43 79 07 38 l le.lomont@orange.fr En juin /juillet/août, du jeudi au samedi dès 14h - Ouverture du p'tit bistrot de l'escargot - sur réservation l De 5 à 9 € avec visite des parcs.
Du 15/06 au 15/09du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le dimanche de 15h à 18h.
28 LES BISONS DU SACHURON
Découverte d’un élevage de bisons pour production de viande : parcours commenté au milieu du troupeau avec visite du corral et goûter dégustation. 16 rue du Professeur Grammont l 25450 Damprichard l 06 89 09 56 28 l http://lesbisonsdusachuron.jimdo.com
38 LE TUYÉ DU PAPY GABY
Percer les secrets des salaisons et déguster les produits du Tuyé ! Petite restauration rapide. 2 rue Les Coteys l 25650 Gilley l 03 81 43 33 03 l www.tuye-papygaby.com
De mai à octobre, réservation obligatoire auprès de l’OT Maiche 03 81 64 11 88 ou du propriétaire l De 0 à10 €
Ouvert toute l’année, et non-stop de 9h à 19h du 1er mai au 31 août l Gratuit
29 FINN’EST
Conception, fabrication et construction de maisons en madriers contrecollés : visite du bureau d’études, de l’unité de production et chalet témoin. 6 et 7 rue des Dolines l 25500 Le Bélieu l 03 81 67 90 30 l www.finn-est.com
39 FROMAGERIE DU MONT-D’OR
Vue sur le travail des fromagers (fabrication le matin vers 9h) depuis un balcon vitré, film, dégustation en magasin. 2 rue du Moulin l 25370 Métabief l 03 81 49 02 36 l www.fromageriedumontdor.com
Sur réservation au 06 16 40 45 53 - 12 pers. maxi l Gratuit
Du lundi au samedi de 9h à 12h15 et de 15h à 19h - dimanches et jours fériés de 9h à 12h. l Gratuit
HAUT-DOUBS
30 PRÉVAL HAUT-DOUBS
40 LE RUCHER DES DEUX LACS
Pour découvrir comment les déchets ménagers peuvent être une ressource : visite de l’unité de tri, du centre de valorisation énergétique. Salle pédagogique. 2 rue des Tourbières l 25300 Pontarlier l 06 46 39 82 34 l www.preval.fr
Visite sécurisée du rucher pour comprendre l’organisation passionnante des abeilles, les différentes étapes de l’extraction du miel, dégustation… Lieu-dit l’Abbaye l 25160 Labergement-Sainte-Marie l 03 81 69 31 06 l www.lerucherdes2lacs.fr
Visites guidées pour groupes constitués et écoles. Planning des visites grand public sur le site l Gratuit
Individuels pendant les vacances scolaires à 11h et dans l’après-midi - Groupes sur réservation l Gratuit
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PAYS HORLOGER
11 LA FABRIQUE (GROUPE CORNU)
Visite guidée d’une ligne de production : le savoir-faire artisanal des boulangers expérimentés combiné à des technologies modernes. Boutique et tea-room. Route de Pugey ZA l 25660 Fontain l 03 81 57 36 36 l www.lafabriquecornu.fr
21 IMPRIMERIE CHOPARD
Créée en 1919, l’imprimerie papeterie Chopard (conception graphique, impression, façonnage...) allie tradition, technologie et histoire de famille. 3bis rue du Jura l 25120 Maîche l 03 81 64 08 19 l www.chopard-imprimerie.com Uniquement sur rendez-vous l Gratuit
Du lundi au vendredi de 8h à 17h30, sur rendez-vous l De 0 à 8 €
12 VIGNOBLE DU MOUTHEROT
Le vin du Moutherot est fait dans les règles d'une agriculture responsable que vous fera partager le viticulteur autour d'une dégustation ou d'une balade dans les vignes. 23 Rue des Granges l 25170 Le Moutherot l 03 81 58 22 46 / 06 75 47 73 22 l www.vindumoutherot.com
22 HORLOGERIE FRÉSARD
Fabrication, réparation et vente de montres mécaniques et automatiques. Découvrez l’atelier où toute la gamme est assemblée à partir de fournitures d’époque. 13 rue Jean Moulin l 25140 Charquemont l 03 81 44 03 60 l www.fresardwatch.com Sur rendez-vous (sauf de mi-juillet à mi-août) l Gratuit
Visite sur rendez-vous uniquement. Cave ouverte du lundi au vendredi de 18h à 20h, le samedi de 10h à 20h et le dimanche de 10h à 13h.
DOUBS CENTRAL
23 VOYAGE AU CŒUR DU BOIS
13 BRASSERIE D’EPENOY
Fabrication de jeux, jouets et puzzles – marqueterie d’art, découpe de bois, chantournage… 24 rue du Chalet l 25140 Charquemont l 03 81 68 66 58 - 06 24 35 32 83 l jacquotfrancois@sfr.fr
Visite et dégustation des bières produites sur place. Bar, terrasse, produits régionaux. 38 Grande rue l 25800 Epenoy l 03 81 47 68 27 l www.brasseriedepenoy.sitew.fr
Visite guidée sur rendez-vous, du mercredi au samedi de 16h à 19h et de 10h à 12h30 le samedi matin l Gratuit
Visite avec démonstration possible de début mai à fin septembre, sauf le dimanche, sur rendez-vous.l Gratuit
24 SAUGE ARTISANS DU BOIS
14 FROMAGERIE ARTISANALE DE LUCILE
Fabrication artisanale et vente d’articles en bois : cadeaux, jouets, déco… Jeux éducatifs et matériel pédagogique. Salle de jeux. Derrière-le-Mont l 25500 Montlebon l 03 81 67 11 41 l www.sauge-artisans-du-bois.com
Visite commentée de l'atelier de fabrication et des caves. Dégustation gratuite. Produits locaux et fromages bio maison. 12 Grande rue l 25530 Epenouse l 03 81 57 42 91 l http://fromagerieartisanaledelucile.over-blog.com/
Vacances scolaires (sauf Noël) : les mardis, mercredis et jeudis à 15h - Groupes sur rdv l De 0 à 5 €
De juin à août : ouvert 7j/7 de 9h30 à 19h (sauf le samedi matin).De septembre à mai : ouvert de 10h à 18h (fermé dimanche, samedi matin et lundi matin) l Gratuit
15 DELFINGEN INDUSTRY
25 FONDERIE DE CLOCHES -ATELIER CUIR OBERTINO MORTEAU
Leader mondial dans la protection des réseaux électriques et fluides embarqués du marché automobile.Visite du site historique, du show-room et de l’atelier d’extrusion, expertise historique de l’entreprise. Rue Emile Streit l 25340 Anteuil l 03 81 90 73 00 l www.delfingen.com
Coulée de bronze et fabrication de courroies.Les cloches sont moulées individuellement et ornées d’un cuir. Cloches et colliers personnalisés. 44 rue de la Louhière l 25500 Morteau l 03 81 67 04 08 l www.obertino.com Sur réservation, du lundi au jeudi à 14h. l 4 €
Visite guidée gratuite, sur réservation – min 8 pers. Max 60 à 80 pers. Durée : 2/3h.
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31 LE BOIS PLAISIR
41 LA FRUITIÈRE DES LACS
Fabrication artisanale en direct tous les matins. Galerie de visite interactive, salle de projection, boutique de produits régionaux. 1 rue Derrière chez Saget l 25160 Labergement-Sainte-Marie l 03 81 38 12 91 l www.lafruitieredeslacs.com
Atelier de marqueterie et d’ébénisterie : les secrets et les étapes nécessaires à la fabrication d’objets marquetés. 5b rue du Puits l 25120 Dommartin l 03 81 46 67 46 l www.boisplaisir.com Sur rendez-vous (maxi 15 personnes), du lundi au samedi l Gratuit
Fabrication tous les jours de 9h à 10h30 (sauf 25/12, 01/01 et 01/05). Visite guidée avec dégustation l 3 €
32 FONDERIE OBERTINO CHARLES
42 DISTILLERIE LES FILS D’ÉMILE PERNOT
Distillerie artisanale fondée en 1890. Fabrication de vieux Pontarlier et d’absinthe. Dégustation et vente de spiritueux. 18/20 Le Frambourg l 25300 La Cluse et Mijoux l 03 81 39 04 28 l www.emilepernot.fr
Fonderie artisanale de cloches en bronze. 15 rue de Mouthe l 25160 LabergementSainte-Marie l 03 81 69 30 72 l http://fonderieobertino.jimdo.com/
Visite commentée de l’atelier en juillet/août le vendredi à 16h30 - Coulée du métal et démoulage : se renseigner. Boutique ouverte tous les jours sauf dimanche et jours fériés de 9h30 à 12h et de 14h30 à 18h30 l Gratuit
Du lundi au vendredi 8h à 12h et de 14h à 18h, le samedi de 10h à 12h. Visites guidées à 10h30, 15h et 16h30 l Gratuit
33 MENTHE ET MÉLISSE
43 DISTILLERIE GUY
Culture et cueillette de plantes aromatiques et médicinales : transformation alimentaire, distillation d’huiles essentielles… Dégustation, magasin. 25 route d’Oye-et-Pallet l 25160 La Planée l 06 33 43 92 59 l www.mentheetmelisse.fr
Depuis cinq générations, la famille Guy produit Pontarlier-anis, absinthes, liqueur de sapin… Visite et dégustation. 49 rue des Lavaux l 25300 Pontarlier l 03 81 39 04 70 l www.pontarlier-anis.com Du mardi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h - le samedi de 8h à 12h (sauf semaines 1 et 42) l Gratuit
Sur rendez-vous, durant l’ouverture du magasin, les mardis et vendredis de 17h à 19h l Gratuit
34 L’ATELIER DU CUIR
44 FORT DE SAINT-ANTOINE
Le travail du cuir et ses techniques avec pour fil conducteur l’utilisation des différents outils : la demi-lune, l’alène… 582 rue de l’église l 25160 Malpas l 03 81 69 64 47 l www.attelages25.fr Sur réservation uniquement l 15 €
Cave d’affinage des Fromageries Marcel PETITE Ancien fort militaire du XIXe transformé en caves à comtés : 100 000 meules ! 25370 Saint-Antoine l 03 81 49 14 34 (Fort Saint Antoine) l 03 81 69 31 21 (OT Malbuisson)l Réseaux sociaux : @fromageriesmarcelpetite Visite guidée uniquement. Atelier dégustation et rencontre avec un caviste. Possibilités du lundi au samedi matin sur réservation (individuels, groupes l De 4 à 8 €
35 SALVI ARTISAN SANGLIER
Fabrication de boîtes et de sangles à mont d’or. Découverte du métier en forêt et visite des ateliers : sérigraphie, montage et séchage. 14 rue Chargebin l 25160 Vaux-etChantegrue l 03 81 69 65 90 l www.artisansanglier.com
Les modalités de visites (horaires et dates d’ouverture, durée, tarifs...) peuvent être sujettes à variations. Nous vous recommandons de vérifier au préalable les informations données, soit sur le site internet de l’entreprise, soit (en réservant) par téléphone.
Sur rendez-vous - pour groupes de 20 personnes minimum, hors périodes de gel l 10 €
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NOS OFFICES DE TOURISME
VOUS ACCUEILLENT ET VOUS RENSEIGNENT PAYS LOUE-LISON à Ornans 7 rue Pierre Vernier Tél. 03 81 62 21 50 & en saison : à Arc-et-Senans 32 Grande rue
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GRAND BESANÇON à Besançon Hôtel de Ville, place du 8 septembre Tél. 03 81 80 92 55 besancon-tourisme.com
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à Mouthe 45 Grande rue Tél. 03 81 69 22 78 otmouthe.fr
à Pontarlier 14 bis rue de la Gare Tél. 03 81 46 48 33 pontarlier.org
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Édition : Doubs Tourisme (CDT) - 83 rue de Dole 25000 Besançon - Tél. : 03 81 21 29 99 - cdt@doubs.com - www.doubs.travel Conception et réalisation : The Superb Agency - www.thesuperb-agency.com • Crédits photos : L'Abeille du Haut-Doubs, Atelier du cuir Aroules, Bisons du Sachuron, Brasserie Nimbus, CD25 (Lionel Georges), Laurent Cheviet, Citadelle de Besançon (David Lefranc), André Choteau, CNFS, Le Criollo, Cristel, La Damassine, Doubs Tourisme (Sylviane Dornier, Elodie Faivre, Philippe Lebugle, Liz Millereau, Damien Mouchet, Pascale Petitjean, Audrey Tartaroli), Marie-Jo Farey, Finn'Est, Fromageries Marcel Petite, Fromagerie du Mont-d'Or (Aimé Galdin), Hameau du fromage, Imprimerie Chopard, François Jacquot, Menthe et mélisse, Musée de l'Aventure Peugeot (Samuel Carnovali), Préval Haut-Doubs, PSA (Lionel Vadam), Saline royale (Michel Pierre), Sauge, Saveurs (Marie-José Jarry), Le Soin jardiné, Syndicat du Morbier, Technicafé, Utinam, Vuillemin, DR • 15 000 exemplaires - Octobre 2019 - Impression : L'Imprimeur Simon (Ornans-25)
Pour cette nouvelle édition, nous avons conçu une couverture en réalité augmentée. C’est le moment de dégainer votre mobile pour commencer la visite depuis votre canapé !