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Vieilles
pierres belles & histoires CARNET DE ROUTE
PATRIMOINE
Témoins privilégiés des époques passées, les richesses patrimoniales du Doubs viennent conter aux voyageurs l’histoire de ce territoire. Ici, chaque pas, chaque regard, est riche d’enseignements ! L’héritage religieux, culturel et identitaire du Doubs se dévoile au fil des lieux visités, d’églises en abbaye en passant par les châteaux et les musées. Si le temps a laissé son empreinte sur les pierres, l’identité de cette terre est quant à elle restée intacte…
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MATIN
JOUR
1
MIDI
Je plonge dans les rouages du temps à la cathédrale Saint-Jean
J’oscille entre plaisir des yeux et des papilles au 1802
C’est au pied de la Citadelle Vauban de Besançon que la cathédrale Saint-Jean accueille fidèles et curieux. Dans cet édifice aux deux absides, l’autel circulaire en marbre blanc et le tableau « La Vierge aux Saints » peint en 1512 par Fra Bartolomeo côtoient l’horloge astronomique de Besançon ! Construit par Auguste Lucien Vérité de 1858 à 1860, ce mécanisme de plus de 30 000 pièces et 11 mouvements comprend également 57 cadrans qui fournissent de nombreuses indications telles que calendriers, mouvement des planètes, éclipses ou encore l’heure de la pleine mer dans différents ports... L’appareil, qui surprend par sa complexité et sa précision, vient illustrer l’excellence horlogère qui a fait de Besançon la capitale du Temps !
Située sur la promenade Granvelle, la brasserie 1802 (date de naissance de Victor Hugo à Besançon), tient une place importante dans la cité. Des couleurs chaleureuses, un mobilier élégant et un service soigné accueillent les visiteurs en balade dans la capitale franc-comtoise dans un décor chic et une ambiance cosy. Côté table, le chef propose une cuisine bistronomique qu’il est possible de déguster en terrasse à la belle saison.
www.besancon-tourisme.com www.horloge-astronomique-besancon.fr
www.restaurant-1802.fr
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APRÈS-MIDI
NUIT
Je m’aventure au château de Moncley
Hôtel Le Sauvage à Besançon
À quelques kilomètres de Besançon, le château de Moncley est un exemple parfait du style néoclassique présent dans le Doubs. Bâti entre 1778 et 1790 par l’architecte Alexandre Bertrand, disciple de l’architecte Claude-Nicolas Ledoux (Saline royale d’Arc-et-Senans), la demeure de François-Félix-Bernard Terrier de Santans a été restaurée au fil des siècles par les descendants du Marquis, premier président du Parlement de Besançon. L’office de tourisme de Besançon organise des visites guidées du lieu ! Une occasion unique de découvrir en détail l’imposante bâtisse, le mobilier et les tableaux d’époque mais aussi la remarquable collection de papiers peints posés de 1785 à 1787.
Situé dans le quartier historique de Besançon au pied de la Citadelle, Le Sauvage allie la sérénité de l’ancien monastère des sœurs Clarisse construit au XIXe siècle avec ses volumes, ses voûtes, ses oculus captant la lumière et le confort d’un hôtel de charme. Il compte 24 chambres au style épuré, dans les tons de beige et allie mobilier ancien et moderne. Terrasse exposée au soleil couchant, parking fermé et grand jardin qui est un havre de paix au cœur de la ville.
http://moncley.jimdo.com/
www.hotel-lesauvage.com
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NUIT
MIDI
JOUR
2
Parenthèse gustative aux Bains Douches de Montbéliard
MATIN
Je traverse les siècles au musée des Maisons comtoises Le musée de plein air de Nancray présente sur un site de 15 hectares l’habitat rural comtois par le biais d’authentiques maisons des XVIIe, XVIIIe et XIXe siècles, délogées de leurs lieux originels pour être reconstruites en l’état sur ce site. Entre tradition et modernité, le musée projette les visiteurs dans les conditions de vie de nos ancêtres grâce aux médiateurs qui transmettent leurs connaissances et savoir-faire avec passion ! Déambuler entre les différents édifices, les jardins et les vergers 100 % bio est l’assurance d’une promenade au vert des plus instructives !
www.maisons-comtoises.org
Aménagés au bord de l’Allan, les anciens Bains Douches de Montbéliard, créés en 1955 en forme de « temple classique », sont aujourd’hui labellisés Patrimoine du XXe siècle. Les propriétaires ont su respecter l’architecture et la décoration d’époque en valorisant notamment les mosaïques du sol et des murs. Côté « douches » la décoration est plutôt contemporaine alors que le côté « bains » offre une atmosphère plutôt lounge. En cuisine, les amateurs de produits locaux seront conquis par des recettes faisant la part belles aux petits trésors du terroir franc-comtois !
bit.ly/ChâteauDeMontbéliard
APRÈS-MIDI
Je rends visite aux ducs de Wurtemberg Pendant quatre siècles et jusqu’en 1793, le Pays de Montbéliard constituait une principauté wurtembergeoise luthérienne. Le château médiéval, œuvre de l’architecte souabe Schickhardt, est aujourd’hui un magnifique lieu de promenade offrant un panorama sur la vieille ville. Au cœur de l’imposante résidence des Ducs de Wurtemberg, un musée retrace l’histoire du Pays de Montbéliard et dévoile une riche ccollection archéologique et d’art contemporain tandis que la Galerie Cuvier met à l’honneur l’histoire naturelle. On peut déambuler dans les tours du Château grâce au circuit historique.
www.paysdemontbeliard-tourisme.com
Chambres d’hôtes La Rêverie à Montbéliard Nichée au cœur d’un joli parc aux arbres centenaires et baigné par l’Allan, la Rêverie abrite cinq chambres d’hôtes spacieuses aux styles boisé et contemporain. À l’ombre du château des Ducs de Wurtemberg, la maison bourgeoise n’usurpe pas son nom ! Lits douillets, espace bien-être, petits déjeuners copieux et maîtres de maison aux petits soins feront de ce séjour à Montbéliard un rêve éveillé.
www.lareveriemontbeliard.fr
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MATIN
JOUR
3
Recueil artistique à l’église du Sacré-Cœur d’Audincourt Haut-lieu de l’architecture sacrée du XXe siècle, l’église du Sacré-Cœur d’Audincourt est le fruit de la réunion de trois artistes. Edifié de 1949 à 1951, le bâtiment doit son architecture très sobre à Maurice Novarina. À l’intérieur, une mosaïque abstraite aux couleurs vives, dessinée par Jean Bazaine, accueille les visiteurs qui ne manqueront pas d’apprécier les dix-sept vitraux de Fernand Léger qui illuminent la nef. En racontant, étape par étape, la Passion du Christ, le travail du célèbre peintre participe grandement à la spiritualité de ce lieu où art et modernisme communient avec grâce. Les vitraux et la mosaïque de la crypte sont signés Jean Le Moal.
bit.ly/EgliseSacré-Coeur
MIDI
Petits plaisirs de la vie à Chamesol Loin du tumulte de la ville, le restaurant étoilé «Mon Plaisir» est situé sur un plateau dominant la vallée du Doubs. Derrière ses fourneaux, Christian Pilloud délivre dans les assiettes une cuisine créative où les goûts, les couleurs et les textures sont revisités avec talent et créativité. Aucun doute, les épicuriens apprécieront cette découverte de saveurs régionales alliées à des notes exotiques !
www.restaurant-mon-plaisir.com
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APRÈS-MIDI
Sur le chemin des Fermes-musée du Pays horloger Au cœur du Pays horloger, le village de Grand’Combe-Châteleu se démarque par le nombre et l’authenticité de ses fermes à tuyé, ces grandes cheminées pyramidales qui servaient à fumer et à sécher les salaisons. Un passage par la ferme Jacquemot datant du XVIIIe siècle offrira une véritable immersion dans la vie des familles paysannes d’autrefois tandis qu’à la ferme-atelier Girard du XVIIe siècle, le musée de l’outil artisanal invitera les visiteurs à partir à la rencontre de métiers d’antan dans ce lieu chargé d’histoire.
http://atp-beugnon.fr/index.php
L’art et la lumière à l’abbaye de Montbenoît Non loin de là, l’abbaye de Montbenoît interpelle par son abondance de styles. Fondée au XIIe siècle, on y découvre avec intérêt l’église dont la sobre nef contraste avec le chœur du XVIe couvert d’une voûte flamboyante et richement ornée. Ces vestiges architecturaux où s’unissent l’influence de la Renaissance italienne et les styles roman et gothique font de cet ensemble religieux médiéval un lieu d’intérêt majeur du Haut-Doubs, sans oublier le vaste cloître qui date des XIIe et XVe siècles. Et chaque été à la mi-juillet l’abbaye prête sa splendide architecture à un remarquable son et lumière !
bit.ly/AbbayeMontbenoit
NUIT
Hôtel Saint-Pierre à Pontarlier À quelques kilomètres de la frontière suisse sur la Route de l’absinthe, l’hôtel Saint-Pierre*** propose aux voyageurs des chambres joliment décorées dont trois suites très confortables et spacieuses avec vue sur la porte Saint-Pierre, monument emblématique de Pontarlier. Après avoir découvert les richesses de la capitale du Haut-Doubs (musée, distilleries, fruitière…) et arpenté la montagne du Larmont qui domine la ville, les curieux apprécieront la cuisine traditionnelle et régionale proposée par le restaurant sur la terrasse ensoleillée de l’établissement.
www.hotel-st-pierre-pontarlier.fr
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MIDI
JOUR
4
NUIT
Pause gourmande au restaurant Les Papillons à Pontarlier
MATIN
Le château de Joux… haut-lieu d’Histoire Du château de Joux, « on rêve l’Histoire » s’extasiait François Mitterrand, alors président de la République. Edifiée il y a 1 000 ans sur un éperon rocheux dominant la Cluse-et-Mijoux, cette forteresse médiévale imposante a vu son architecture militaire remaniée par Vauban puis Joffre, futur maréchal de France. Prison de Mirabeau et tombeau de Toussaint Louverture, ce site fait aujourd’hui partie de la Route de l’abolition de l’esclavage et devient chaque été un théâtre à ciel ouvert à l’occasion du Festival des Nuits de Joux.
www.chateaudejoux.com
Hôtel Le Vauban à Besançon Situé dans le cœur historique de Besançon, l’Hôtel Le Vauban célèbre l’illustre architecte de la Citadelle et des fortifications bisontines. Situé sur le quai Vauban, ce bel établissement tout confort aux teintes chaudes rehaussées avec goût par de subtiles touches de couleurs acidulées, bénéficie d’une vue imprenable sur la place de la Révolution ou sur les rives du Doubs. Chaque chambre est unique et met à l’honneur une œuvre majeure de Vauban. Côté table, une cuisine de brasserie est à apprécier en salle ou en terrasse.
Ici, le chef, gratifié du titre de « maître-restaurateur », propose au fil des saisons les meilleurs produits frais cuisinés en toute simplicité pour conserver le goût, la texture et la beauté de ce qu’offre la nature. Une adresse incontournable pour effectuer une pause gourmande dans la capitale des Montagnes du Jura.
www.restaurant-pontarlier.fr
APRÈS-MIDI
Au cœur de la Maison du patrimoine à Remoray Dans un ancien presbytère du XIXe siècle, la Maison du patrimoine de Remoray-Boujeons propose une découverte inédite de la vie religieuse dans le Haut-Doubs. Un papier peint panoramique exceptionnel, semblable à un récit biblique, ou encore du mobilier et des tableaux d’époque font tout l’intérêt de ce lieu. Enrichie par des panneaux explicatifs et des films 3D, cette immersion dans le patrimoine religieux et civil local saura ravir les visiteurs en quête de balades instructives !
www.patrimoine-remoray.fr
www.hotel-vauban.fr
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Contacts presse Doubs Tourisme Sylviane Dornier 0 381 212 969 – 06 89 17 47 67 sylviane.dornier@doubs.com Agence aiRPur Pascal Margueron/Sophie Gilibert 03 81 57 13 29 – 06 81 55 96 68 pmargueron@agence-airpur.fr
www.doubs.travel @RPDoubsTourisme Rédaction : Doubs Tourisme / Agence aiRPur Conception graphique : The Superb Agency Crédits photographiques : Doubs Tourisme/L. Millereau/M. Gros/S. Dornier/P. Lebugle F. Pecclet - Ville de Besançon - OT-Montbeliard/J.M. DOMON Hôtel le Sauvage - Hôtel Vauban - Hôtel St-Pierre - La Rêverie Mon plaisir/C. Pilloud - Y. Goux - OT-Besançon