Jem zdrowo
JAK SIĘ ODCHUDZAĆ
w starszym wieku
MGR INŻ.
BARBARA LASOTA ABSOLWENTKA WYDZIAŁU ŻYWIENIA CZŁOWIEKA SGGW, PASJONATKA DIETETYKI
Nie dość, że przybywa nam zmarszczek i coraz łatwiej o zadyszkę, to jeszcze ta szpecąca „oponka‟ na brzuchu! Tłuszcz gromadzi się też na udach, ramionach, nawet na twarzy. Poddać się? Nic podobnego! TEKST BARBARA LASOTA
N
naprawdę mało jem, a tyję. Wszystkiemu winna zła przemiana materii. Tak często się usprawiedliwiamy, jednocześnie sięgając po kolejne ciasteczko. To prawda, że przemiana materii z wiekiem spowalnia. Do tego organizm kobiety zaczyna tworzyć wałeczki wokół brzucha, bo tłuszcz łagodzi deficyt hormonów w starszym wieku. Ale nie musimy być otyli.
osoby starszej powinna dostarczać 1400–1500 kcal. Jeśli jednocześnie zaczniemy więcej się ruszać, na pewno schudniemy. Dobrze jest gubić kilogram w ciągu tygodnia. Ale jeżeli zajmie nam to miesiąc, nie zniechęcajmy się. To też będzie sukces i korzyść dla zdrowia.
Od czego zacząć
Ścisłe diety nie są dobre
REKLAMA
Głodzenie się może doprowadzić do niedoboru ważnych składników. Na dodatek jeszcze bardziej rozleniwia się wtedy metabolizm. Dlatego zdrowa dieta odchudzająca
Ksylitol To naturalny słodzik pochodzący z fińskich brzóz. Dlaczego warto zastąpić nim cukier? Ksylitol ma 40 proc. mniej kalorii. Ponadto ma niski indeks glikemiczny, dlatego nie powoduje skoków poziomu cukru i stężenia insuliny we krwi. 250 g
22
Magazyn 60
Na początek wprowadźmy kilka zmian w swoim sposobie odżywiania. Czasem to wystarczy, aby zeszczupleć. Zrezygnujmy ze słodyczy, ciast, paluszków i chrupek. Te ostatnie, choć bez cukru, też są pustymi kaloriami. Ograniczmy masło i olej do łyżeczki dziennie. Smalcu i margaryn nie stosujmy wcale. Zamiast tłustych serów, tłustych mięs i wędlin kupujmy półtłusty twaróg, półtłuste mleko, chude mięso. Nie jedzmy smażonych potraw, tylko gotowane, duszone i pieczone. Zaplanujmy 5 posiłków dziennie, co 3–4 godziny. Nie podjadajmy w przerwach między nimi. Każdy posiłek powinien zawierać znaczący dodatek warzywny lub owoc. Celebrujmy posiłki. Jedzmy powoli, delektując się każdym kęsem, który dokładnie przeżuwajmy. Przez tydzień powstrzymajmy się od picia kawy. Łatwiej pozbędziemy się nadmiaru wody z tkanek. Potem możemy pić filiżankę kawy np. do śniadania. Pijmy 8 szklanek płynów (np. wodę z cytryną, niesłodzoną słabą herbatę, napary z ziół, rozcieńczone soki.
