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AUGUST COCKTAIL
Palomita
This cocktail is a delightful twist on a classic of Mexican mixology. It's a refreshing and effortlessly enjoyable drink that captures the essence of our tropical paradise.
Este cóctel es un delicioso giro a un clásico de la mixología mexicana. Es una bebida refrescante y fácil de disfrutar que captura la esencia de nuestro paraíso tropical.
INGREDIENTS / INGREDIENTES
45 ml Patrón Silver
15 ml St. Germain
60 ml Homemade grapefruit shrubs
Jugo de toronja casero
15 ml Yellow lemon / Limón amarillo
Top with mineral water / Agua Mineral
Citrus salt / Sal citrica
Mint leaves / Hojas de menta
Dehydrated grapefruit / Toronja deshidratada
PREPARATION | PREPARACIÓN
In a tall glass rimmed with citrus salt and filled with plenty of ice, combine Tequila Patrón Silver, St. Germain, and the homemade grapefruit shrubs (or grapefruit juice), and the yellow lemon. Top it off with mineral water and garnish with mint leaves and a dehydrated grapefruit.
En un vaso alto con borde de sal de cítricos y lleno de abundante hielo, combine el tequila Patrón Silver, el St. Germain y los arbustos caseros de pomelo (o zumo de pomelo) y el limón amarillo. Complemente con un toque de agua mineral y adórnelo con hojas de menta y toronja deshidratada.
