迪拜人
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勇敢而幸运的 活在迪拜
Issue.
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11
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目录 杂志
Contents
Seeniun Magazine 半月刊
第
11 期
Issue 11
2014年9月12日 12. SEP. 2014 免费获取 Free Copies 发行公司：Grouper Online FZ-LLC 出版社营业执照号：18778 本刊物的发行覆盖阿联酋。免费发放在华人 较多的酒店、餐厅、超市、公共区域 及 公司 、企业、商铺等场所。 Our magazine issues covering the UAE. Free copies are available in hotels, restaurants, public areas, companies, enterprises, shops and stores with high Chinese-population density.
关于迪拜人
famous Chinese w e bs it e in Dub a i Seeniun Magazine O f f ic ia l W eb s it e
生活馆 Life
- 11 -
www.dubairen.com 中国区旅游战略合作媒体： China Travel Strategic Cooperation Media
阿联酋通讯双巨头 Etisalat VS Du
- 18 穷游&迪拜人 旅行分享会 花絮
享乐帮 Entertainment & Food
- 23TOKO餐厅 花伞下的庭
社交网络 Social Media
- 28盐屋 给健康加点“咸”
- 34深处之味 寻找中国古盐井
微信公共号：dubairen2009
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商务派
：bbs.dubairen.com
Seeniun 是阿拉伯语里“华人”的意
Business
：weibo.com/maodamang
思，它现在也代表着一本杂志，和迪拜华
- 44-
About Seeniun
人的意志与理想。我们将为华人提供最优
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质的中东资讯、独家内容和人文关怀，涉 及生活、商业和文化领域。也欢迎访问我 们的网站 Dubairen.com ，可与
means "Chinese people" in
Arabic. Now, it represents a magazine as well. Our aim is to make Chinese understand Dubai and non-Chinses know about China. We provide Middle-East information of the best quality, exclusive
勇敢而幸运的 活在迪拜
- 52 《迪拜人漂流记》 中东Chinese Palace的传奇
contents and Dubai literature, related to lifestyle, business and culture. You are also welcomed to visit our website
Dubairen.com ments the magazine.
which comple-
：facebook.com/dubairen2009
Literature
- 50-
Seeniun
：t.qq.com/dibairen(分类信息)
文化社
杂志相辅相成。
英文志
English content
- 60 Chinese Visitor Summit 2014 was held smoothly in Abu Dhabi
02
网站 迪拜著名中文资讯网站
联系我们 Contact Us 出版人 Publisher 王慧 Cathy W a n g 主编 Chief Editor 毛一鸣 Yimin g Mao
Tel: + 9 7 1 4 4 5 7 2 0 0 2 Fax: + 9 7 1 4 4 5 7 2 0 0 3 Mob: + 9 7 1 5 5 5 3 8 3 0 6 3 ( En g )
+ 9 7 1 50 3 5 9 4 5 1 2 ( 中 文 )
Email: momosam@ d u b a ire n. c o m QQ： 108276309 Add: 2916 A1 S h a t h a Towe r, Dubai Media Cit y , Du b a i, UAE P.O.BOX：502081
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迪 拜 ，阿拉伯联合酋长国，2014 年 9 月 2 日。迪 拜 商 业 实 习 项 目 迎 来 了 首 批 来 自 中 国 的 17 位 优 秀 实 习 生。该 项 目为中国的优秀大学毕业生提供了独一 无二的实习机会，将课堂学习与迪拜顶 尖 企 业 的 实习经验相结合。近日，来自中 国的实习生们受到了阿联酋副总统兼总 理 、迪 拜 酋长穆罕默德 . 本 . 拉希德 . 阿 勒 马 克 图 姆殿下的热情接见。 欢迎仪式的举行标志着迪拜商业实 习 项 目 正 式 拉 开 帷 幕 。该 项 目 由 迪 拜 酋 长 穆 罕 默 德 殿 下 全 额 资 助 。首 届 实 习 生 为 年 龄 在 22-26 岁，来自中国和国际顶 尖 高 校 的 大学生毕业生。毕业院校包括： 北 京 大 学 、中山大华南理工大学、广东外 语 外 贸 大 学等。 迪拜酋长穆罕默德殿下祝愿实习生 们 获 得 成 功，鼓励他们心怀远大理想，并 通过该项目习得的经验和技巧，为世界 带 来 积 极 的影响。 出席欢迎仪式的除了有各界领导 层 ，还 有该项目合作机构的高级官员，包 括 迪 拜 工 商会、迪拜商业及旅游推广局、 迪拜国际金融中心司法管理局、迪拜金 融 服 务 局、迪 拜 港 务 局、阿 联 酋 航 空 集 团 、艾 玛尔地产集团、迪拜国民银行、卓 美 亚 集 团 以及 TECOM 投资集团。 为 期 10 个月的实习项目由迪拜猎 鹰 国 际 发 起 和 实 施。除 为 期 26 周 的 企
业 定 岗 实 习 外， 实 习 生 还 将 接 受 全 球 最 顶 尖 商 学 院 之 一 –欧 洲 管 理 技 术 学 院 – 以 及 迪 拜 本 地 机 构 Capadev 和 Bon Education 提供的培训课程，并参与一 系列的文化交流活动，以增进其对迪拜 和阿联酋文化的理解。 关于迪拜商业实习项目 迪 拜 商 业 实 习 项 目，由 阿 联 酋 副 总 统兼总理、迪拜酋长殿下 发起，为中国优 秀大学毕业生提供一个独一无二的实习 机会。该项目为期 10 个 月，包括课堂专 业 培 训、为 期 26 周 的 迪 拜 顶 尖 企 业 的 实习、以及文化交流活动。该项目旨在提 升实习生的专业知识、技 能、就业能力， 并 加 深 对 迪 拜 和 中 东 的 了 解，认 识 到 迪 拜的为全球带来的机遇以及作为全球旅 游、贸易和商业枢纽的重 要地位。 关于猎鹰国际 猎鹰国际是一家服务于迪拜领导层 的的战略咨询公司，其宗旨是加深国内 与 国 际 对 迪 拜 愿 景 的 理 解 和 认 同。猎 鹰 国际制定计划帮助迪拜作为阿联酋一部 分建立长期战略定位；通过与商界及政 府部门开展积极的合作，达成社会、经济 和 贸 易 相 关 目 标。更 多 资 讯 请 点 击 链 接 。 （本文来自猎鹰国际）
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新闻 News
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司说。 “一 些 主 要 的 旅 游 公 司 给 我 们 的 报 价 达 到 了 7 位 数 。很 多 域 名 拥 有 者 把 域 名 放 在 某 个 地 方， 或 者 试 图 用 它 们 建 一 个 网 站 。但 是 随 着 科 技 的 发 展 和 社 交 媒 体的使用，我们相信 Ho liday.com 将成 为世界游客的首选的旅游品牌。”他对本 网站评论说。 这 家 公 司 坚 持 认 为“度 假”这 一 关 键词已经在主要的搜索引擎上被大量检 索，90% 以上的网络旅游公司将“度假” 设定为顾客在线搜索它们的 5 大关键词 之一。 一份由维基百科发布的最昂贵的域 名列表显示 Insurance.com 目前排名 第一，在 2010 年售出，售价为 3560 万 美 元 （ 1 . 3 0 7 5 亿 迪 拉 姆 ）， VacationRentals.com 紧 随 其 后， 2007 年以 3500 万美元 （1.2855 亿迪 拉姆）售出。( 转自 emi rates247 Vicky Kapur 翻译 / 郜芳芳 )
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1 . 在非指定区域违规停车 在 迪 拜 某 些 地 方，停 车 确 实 很 麻 烦 。寻 找 一 个 适 当 的 停 车 场 所 是 一 个 挑 战 ， 尤 其 是 在 老 城 区。 罚 款：200 迪 拉 姆。扣分：2 2 . 阻碍交通 在 迪 拜，阻 碍 交 通 的 现 象 时 常 发 生，这也是迪拜第二大最常见的轻微违 章。 罚款：200 迪拉姆。扣分：0 3 . 不遵守行车规定 行 车 规 定 是 一 个 宽 泛 的 概 念，很 难 严 格 遵守。只在有必要时超车、只使用左 边车道超车、开向出口时及时转换车道 等 都 是 理 想 的 情 况。 罚 款：200 迪 拉 姆 。扣分：2 4 . 不系安全带 司机和前排座位的乘客必须强制系 安全带，建议但不强制后座乘客系安全 带 。 罚款：400 迪拉姆。扣分：4 5 . 驾车时使用手机 虽然边开车边使用手机不是完全禁
止的，但是如果不使用免提接电话就会 被处罚。 罚款：200 迪拉姆。扣分：4 6. 在人行道上停车 不 论 是 急 于 停 车，交 通 堵 车，还 是 为了走捷径，占用人行道都是不允许的， 将被处罚。罚款：200 迪拉姆。扣分：3 7. 在非指定区域违章转弯 通 常 由 于 上 述 原 因，司 机 有 某 种 理 由需要急转弯。但是不幸的是，司机只有 在 明 确 允 许 的 地 方 才 可 以 转 弯。 罚 款：200 迪拉姆。扣分：4 8. 急转弯 急 转 弯 在 公 路 上 很 常 见。迪 拜 警 方 说，司机变换车道时没有使用转向灯或 在转弯前，没有提前发出警告都属于急 转弯。 罚款：200 迪 拉姆。扣分：4 9. 利用紧急停车带超车 在紧急停车带上超车是极其严重的 违章，迪拜警方举办了很多运动来告诫 司 机 避 免 这 种 行 为。 罚 款：600 迪 拉姆。扣分：6 10. 闯红灯 尽管大多数司机认为自己是不可能 闯红灯的，但是 1000 多名司机确实这 么 做 了 。闯 红 灯 的 处 罚 要 依 法 没 收 车 辆 15 日。
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新闻 News
无烟迪拜引热议 对 于 迪 拜 的 烟 民 来 说 ，在 任 何 场 合 随 意 吸 烟 已 不 再 像 以 前 那 么 容 易 了。尽 管迪拜仍然是世界上香烟最便宜的城 市之 一 ，但 相 关 法 律 正 在 有 条 不 紊 地 落 实， 以 逐 步 解 决 公 共 场 合 吸 烟 的 问 题， 缓解 青 少 年 和 成 人 的 烟 瘾 。N u m b e o 数 据 公 司 称 ， 澳 大 利 亚 人 需 支 付 大 约 85 迪 拉 姆 来 购 买 一 包 世 界 上 最 贵 的 香 烟， 而 在 迪 拜 ， 大 部 分 流 行 的 香 烟 只 需 10 迪拉 姆 ，这 仍 高 于 巴 基 斯 坦 的 售 价 ，在 那里 仅 需 3. 73 迪 拉姆 便 可 买 到 一 包 世 界上 最 便 宜 的 香 烟 。 世 界 卫 生 组 织 的 最 新 数 据 显 示 ，在 迪拜 死 亡 率 最 高 的 是 心 血 管 疾 病 ，而 吸 烟 是 最 主 要 原 因 。今 年 早 些 时 候 ， 迪 拜 市政 府 实 行 新 法 规 ，加 强 对 以 下 情 况 的 控制 ： 不 得 向 未 满 1 8 岁 的 青 少 年 出 售 香烟 ； 若 有 12 岁 以下 孩 子 在 场 ， 禁 止 在 车 内 吸 烟 。尽 管 迪 拜 的 法 律 在 过 去 7 年 中 取 得 了 重 大 进 展，但 政 府 仍 需 努 力，以 跟 上 那 些 拥 有 进 步 法 律 的 地 区 的 步伐 ，比 如 澳 大 利 亚和 欧 洲 。 “ 2006 年 我 刚 来 的 时 候 ，你 可 以 在 任 何 地 方 尽 情 地 吸 烟，想 吸 多 少 吸 多 少，比 如 商 业 中 心 ，饭 店 ，咖 啡 店 。现 在 真的 变 了 ，拥 有 餐 馆 执 照 的 地 方 必 须 设 置 一 个 专 有 吸 烟 区， 酒 吧 也 是 这 样 。” U rba n B ar & K it ch e n（ U B K ）酒 吧 的 经 理 S chalk P iena a r 说 。许 多 迪 拜 的 酒吧 都 允 许 在 室 内 吸 烟 ，并 为 用 餐 者 提 供专 门 的 无 烟 区 ，UB K 就 是 其 中 之 一 。 根 据 卫 生 部 20 1 3 年 的 报 告 ， 有 三 分之一的未满十八岁的阿联酋居民吸
烟，这 一 数 据 进 一 步 推 动 了 反 吸 烟 运 动。迪 拜 卫 生 局 社 区 卫 生 服 务 部 门 负 责 人 、 无 烟 迪 拜 项 目 的 领 导 Hanan O b a i d 博士说，禁烟运动自 2009 年发 起 以 来，一直将加强居民吸烟危害的意 识 作 为重点，尤其是青少年，并且设立 了 戒 烟门诊。 “我 们 更 多 关 注 学 校，因 为 我 们 的 数 据 显 示 在 校 园，烟 民 的 比 例 达 到 了 1 4 . 6 %，而 在 大 学，这 一 比 例 约 为 17. 9%。男 生 吸 烟 的 情 况 比 女 生 普 遍。 这 些 学生中还有一些被动的吸烟者，因 为 他 们 的 父 母 或 是 同 龄 人 在 吸 烟。学 校 中 吸 二手烟的学生约占 29%，大学中约 为 46. 4%。我 们 想 如 果 我 们 多 关 注 13— 15 岁 的 青 少 年， 那 么 我 们 就 能 避 免 他 们成年后吸烟。”Hanan 博士说。 被动吸烟是大多数不吸烟者光顾 迪 拜 的 酒 吧 和 俱 乐 部 最 大 的 担 忧 之 一， 那 里 的 工 作 人 员 同 样 如 此。“我 相 信 如 果 大 多数员工可以选择，他们会更倾向 于 在 无 烟 的 环 境 中 工 作，”迪 拜 Mina A ’ S a lam 酒店 Bahri 酒吧的葡萄牙人 经 理 C arlos Santos 说，这家酒吧允许 顾 客 在室内、室外吸烟。 “ 吸烟引发的疾 病 是 真 实 存 在 的 ， 我 们 也 很 担 忧 。” 此 外 ，有些场所的空气流通与顾客吸烟程 度 并 不 成 比 例。“有 些 地 方 的 抽 取 系 统 不 合 格，环境很差，所以禁烟规定将是 一 个 切实可行、关注公众健康的措施，” C a r l o s 说。 目前，迪拜并没有通过酒吧禁烟的 新 法 规。然 而，有 些 场 所 已 经 开 始 采 取
小规模的措施。今年 4 月，在顾客多番 抱怨后，Zuma 决定在其酒吧和休息厅 禁烟。 同时，迪拜卫生局正在考虑根治这 个 问 题。“我 们 目 前 有 两 个 隶 属 迪 拜 卫 生局初级保健中心的戒烟门诊，一家在 Al Safa 中心，一家在 Al Barsha 卫生 中 心 。我 们 在 迪 拜 男 子 学 院，这 所 以 科 技著称的高等学府，也设立了一个戒烟 门诊，只针对在校大学生。”她说。 这些门诊为那些想要戒烟的人提 供一系列帮助，花费约为 800 迪拉姆， 包括看医生，体检，用药。正所谓，有心 戒 烟 为 时 不 晚。（转 自 arabianbusiness 翻译 / 郜芳芳）
新交规：驾车时化妆罚款1000迪拉姆，在信号灯处打电话罚款200迪拉姆 内政部已向阿联酋各交通部门下 发通知 ，女 性 若 在 开 车 时 化 妆 ，将 处 罚 1000 迪拉姆。 新 规 定 的 违 章 行 为 还 包 括：男 士 在驾车时梳头或整理他们传统的阿拉 伯头饰 ，交 通 局 局 长 、迪 拜 警 方 负 责 人 C o l o n el S aif A l M a z r o u e i 在 一 份 媒 体公告 中 说 。 司机 一 旦 违 反 新 交 规 ，且 符 合 以 上 危险驾 驶 行 为 ， 将 扣 除 1 2 分 并 没 收 车
辆。 谈 及 驾 车 时 使 用 手 机 的 问 题， C o l o n e l Mazrouei 说 凡 是 在 信 号 灯 或 十 字 路 口 处 手 持 手 机，并 讲 电 话 的 司 机 ，将 罚款 200 迪拉姆并扣 4 分。 C o l o n e l Mazrouei 说 在 这 种 场 合，司 机 可 以 使 用 免 提 来 讲 话。他 还 补 充 道， 一些居民误以为在十字路口或是红灯 处 停 车 时，他 们 可 以 手 持 电 话 并 通 话。 （ 转 自 e mirates247 翻译 / 郜芳芳） 09
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生活 Life
阿联酋通讯双巨头
Etisalat VS Du
编者录 毛一鸣 迪拜人传媒主编
就 如 同可口可乐与百事可乐，肯德基和麦当劳，Etisalat和Du其实也是一对 看似竞争对手的好基友。作为阿联酋电信产业唯二的双巨头，其地位等同于中国 的移动和联通。而双巨头提供的服务雷同，资费相近，使得很多人来到迪拜选择 电话卡的时候，并不会过多地考虑。我们日以继夜使用且离不开它们的服务，但 似乎还真没有多少人真正系统地去了解这两家公司的不同。那么在这一期专题 中 ， 就 让 我 们 好好聊一聊，这两个无时不刻守在你我身边的“老朋友” 。
DU基本介绍
Etisalat介绍 阿 联 酋 电 信 公 司 E t i s a l a t 是 著 名 的 电 信 服务提供 商，目前在15个国家运营，范围覆盖亚洲、中东、非 洲。截至2014年二月，Etisalat是全球第12大的移动 网络运营商，总用户数量超过1.5亿。在阿联酋地区拥 有 超 过 630万 移动 用 户 ， 市 场 渗 透 率 超 过 1 4 0 %，阿联 酋也因此成为世界上渗透率最高的市场之一。这一成 功应归功于Etisalat电信网络的质量和高覆盖率，使 得阿联酋在无缝隙、高质量的连通性方面，居世界前 列。
2006年开业，为阿联酋所有的家庭和 企业提供移 动电话和固话，宽带和IPTV服务，还向广播公司提供 通信服务，数据中心，网络交换设备和卫星服务。目 前，已有超过650万的移动客户（约占市场份额 50%），55.5万固话用户，18万的家庭服务用户以及 超过7万家公司客户。在ARC Chart公布的一项调查 中，被评为2012年度中东及非洲地区最佳移动宽带网 络。年收入超过100亿迪拉姆。
基本通讯资费
本专 题信 息采 集自 Et is a la t与 D u官 方 网站 及客 服
开卡 本地通话 国际通话(中国) 本地短信 国际短信 本地彩信 国际彩信 数据流量
55 AED（含5 AED话费） 0.6 fils/秒 (0.36 AED/分钟) 3.21 AED/分钟 0.18 AED/条 0.6 AED/条 0.45 AED/ 50 kb 1.80 AED/ 50kb 0.02 AED/ kb
*流量包 日流量包： 无限境内数据流量，但达到25 MB后速度会下降，5 AED，有效期24小时 周流量包： 100 MB境内数据流量，20 AED，超出部分1 AED/ MB，有效期7天 月流量包（同样适用于后付费用户）：
基本通讯资费 开卡 本地通话 国际通话-忙时 国际通话-闲时 本地短信 国际短信 本地彩信 国际彩信 数据流量 国际数据流量 *流量包 日流量包：25MB阿联酋数据流量，有效期24小时，5 AED 开通：拨打*135*244#，资费将从more time账户扣除 月流量包：即通过Wow卡 充值more data账户
100 MB境内数据流量，29 AED，超出部分1 AED/ MB，有效期1个月 1 GB境内数据流量，99 AED，超出部分1 AED/ MB，有效期1个月 5 GB境内数据流量，249 AED，超出部分1 AED/ MB，有效期1个月
开通方式： 拨打*170#，然后按提示操作。
55 AED（含10分钟 本地通话时间） 0.5 fils/秒 (0.3 AED/分钟) 4 fils/秒 (2.4 AED/分钟) 2.42 fils/秒 (1.452 AED/分钟) 0.18 AED/条 0.6 AED/条 0.45 AED/ 50 kb 1.80 AED/ 50kb 0.25 fils/ kb 1 AED/ 50kb
充值卡面值
20AED 50AED 100AED 200AED 500AED
可获得 40 MB/ 30 days 可获得 100 MB/ 30 days 可获得 1 GB/ 30 days 可获得 4 GB/ 30 days 可或的 25 GB/ 30 days 11
生活 Life
后付费套餐
Du Smart套餐
特点 ： 1 .基 础 套 餐 + 多 种 叠加 包 ， 每 个 5 0 A E D / 月 ， 可 按 需组合 2 .叠 加 包 可 反 复 多次 叠 加 ， 每 种 最 多 叠 加 1 0 次 基础套餐包
灵活通话包
本 地 通话包
( B as i c Plan)
(F l e x i Pa ck )
(L ocal P ack)
5 0分钟通话时间
150分钟通话时间
5 0 MB数据流量
特点： 1.同时捆绑了数据和通话（包括阿联酋和其他175个国家） 2.包含与阿联酋境内一个指定号码间的30 0分钟通话 3.签约Smart套餐300一年及以上，并在Du购买移动设备， 直接减免一定金额。但若提前终止套餐 合约，需赔付该优 惠金额。
200分钟 本 地 通话 时 间
Sm art 150 月付： 150AED
国际通话包
漫游通话包
数 据 流量包
( I n t er nat i onal
(R oa m i ng Pa ck )
(D a ta P ack)
50分钟
1 GB 流 量
Pac k)
100分钟 国际通话时间
1 GB
通话： 300 分钟 购机折扣：
无
Sm art 6 00 Smar t 1000
300AED
600AED
2 GB
4 GB
10 G B
600 分钟
1200 分钟
2500 分钟
600AED
1200AED
2750AE D
*通话时长含阿联酋和其他175个国家
自由号码包
( S M S Pac k)
(F re e N um be r
*以上每个套餐 包 均 为 50 A E D / 月 *通话时长含本地、
Pa ck )
500条本地
与特定某一Etisalat 号码间不限时通话
国 际 、 漫游 接 听
* 除 S m a r t 1 5 0 外 ， 其 余 均 含 “ 与 阿 联 酋 境 内 的一个指定号码” 的300分钟通话 * “ 购 机 折 扣 ” 需 要 套 餐 合 同 1 年 以 上 ， 从 D u购买合约机 *开通均需要125AED的激活费用
*开通均需要125AED 的激活费用
办理 方 法 ： 网 上或电话( 101) 或营业 网 点 办 理 ， 需 下 列 证 明 中 的 任 意 一 项 ： 1 .E mi rates I D 原件及 复 印 件 2 .护照及有效签证的 原 件 及 复 印 件 此 外还需提供以下证 明 中 的 任 意 一 项 ： 1 .近3个月银行对账单 2 .薪资证明复印件， 最 低 月 薪 需 达 2 ,5 0 0 迪 拉 姆 3 .有效驾照 4 .有效UAE信用卡
办理方法： 营业网点或网上办理，需携带有长签的护照或Emirates ID，以及下列证明中的任意一项： 1.由阿联酋机构发行的信用卡 2.上月水电账单（需带有地址） 3.租房合同 4.由雇主开具的薪资证明，最低月薪需达2 ,500 AED 对于Smart1000套餐，还需提供以下证明中 的任意一项： 1.白金或同等级别的信用卡 2.强制还款的信用卡 3.15,000 AED的薪资证明
漫游资费
漫游资费 GCC国家 漫游本地通话 1AED/分钟 接听 1.25 短信 1.25 主拨阿联酋 2.4 主拨其他国家 9 漫游流量收费： 后付费套餐用户： 1 AED/ 30 kb 普通用户： 1.5 AED/ 30kb。
12
1000AE D
漫游接听时间
短信包
及国际短信
流量：
Sm art 300
其他国家 4.50 4.25 2 9.5 13
漫游本地通话 接听 短信 主拨阿联酋
0.30 1.25 0.60 2.40
AED/分钟 AED/分钟 AED/分钟 AED/分钟
流量包 24小时有效 50AED 100M B 7天有效 200AED 1GB 30天有效 500AED 1GB 办理方法：发送Easy到5102，开通费10元，有效期30天
生活 Life
打电话回中国方案
打电话回中国方案 最优
最优
Et isal at I n tern atio n a l V o u c h e r
Hello card
由Etisalat官方出品的，提供向9个国 家（印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里兰 卡、尼泊尔、中国、菲律宾、印度尼西 亚以及阿 富 汗 ） 的 国际 长 途 优 惠 卡 。 由于价格便宜、通话质量高，且操作方 便（充值后直拨即可接通）。是许多没 有包套餐的Etisalat华人用户打电话回 国的首选 。
Hello卡不属于Du官方产品，是一个第三方通讯服务， 经测试，只有Du号码可以拨打，Etisalat已将服务屏 蔽，故将之归为Du打回国的方式。Hello卡可向多个发 展中国家拨打，由于通话资费非常便宜，是许多没有包 套餐的DU的华人用户打电话回国的首选。
1 5 AE D/ 张 拨打中 国 0. 35 A E D / 分 钟 拨打“ 120+ 卡 号 ” 充值 查询长 途 话 费 方 式 ： * 1 2 1 * 7 # 按 拨 打 * 可在 部 分 印 巴 、 中 国 、 菲 律 宾 超 市 购 买 到 。 * 每月 最 多 充 值 7张 卡， 即 3 0 0 分 钟 通 话 上 限 。 * 请留 意 长 途 话 费 余 额 ， 如 长 途 话 费 用 完 则 会 直 接以高价 扣基 本 话 费 。
15 AED/张 和 30AED/张 拨打中国 0.15 AED/分钟 充值和使用方式详见卡上信息
其他 A.后 付 费 用 户 可 订 购国 际 通 话 叠 加 包 （ 见 上 文 ） B.C a ll I nt er na t ion a l . P a y L o c a l 服 务 仅针 对 11个 发 展中 国 家 的 国 际 长 途 优 惠 （ 含 中国） 0 . 36 A E D/ 分 钟 ， 每 通 电 话 加 收 1 A E D 设 置 费 预付 费 用 户 有 效 ， 从 主 账 户 中 扣 费 拨*141# 免 费 开 通 功 能 C.1 Fils I nt er na t i o n a l 服 务 拨打 中 国 0. 6 A ED / 分 钟 ， 每 通 电 话 加 收 1 . 5 AED设置费 预付 费 用 户 有 效 拨*111*1*2*1* 1 # 或发 送 短 信 1 Fil s 到 1 0 1 2 免 费 开 通 功 能
*可在部分印巴、中国、菲律宾超市或商 店购买到。 *由于是第三方通讯服务，或存在被官方 屏蔽的风险。 其他 A.后付费用户可订购Smart套餐（见上文） B.M e & M ine International 可与2个指定的国际号码间通话，享受话费9折， 每月10 AED功能费 开通：拨打155或135，根据提示操作 *另有适用于本地号码通话9折的 M e & M ine National，开通方式同 上
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生活 Life
宽带网络
宽带网络
宽带组合套餐
宽带组合套餐
* El if e套 餐 捆 绑 固 话宽 带 和 电 视 。 由 于 非 E l i f e 套 餐 的纯宽带 仅支持 最 高 1M b的带 宽 ， 故 此 不 做 考 虑 。 * Etis a la t 的 宽 带 网 络 覆 盖 老 城 区 ( 包 括 D e i r a 和 B u r Dubai) 的家庭 宽 带 业 务 。
*可选择固话宽带组合 和 固话宽带电视组合。 *DU的宽带网络覆盖老城区以外的New Dubai地区， 包括M arina, JLT, JBR, Discovery Gardens, Business Bay, International City, M i rddif的部分地区。
套餐
下载速度
价格
TV附加
下载速度
固话宽带套餐
固话宽带+电视
e L ife B a s ic
10 Mbps
359AED/月
基础包
8 M bps
275AED/月
335AED/月
e L ife S por t s
20 Mbps
499AED/月
含体育频道
16 M bps
320AED/月
380AED/月
e L ife Mov ies
20 Mbps
569AED/月
含电影频道
24 M bps
400AED/月
460AED/月
e L i fe P r emium
100 Mbps
999AED/月
含全部频道
100 M bps
750AED/月
810AED/月
* 初 装 费 ： 199 A E D * 签 约 两 年 ， 如 需 提前 终 止 合 约 ， 需 扣 除 部 分 费 用。 * 阿 联 酋 境 内 通 话 免费 。
办理方法： 仅限 营 业 网 点 办 理 ， 需 下 列 证 明 中 的 任 意 一 项 ： 1 .E mir a t es I D原 件及 复 印 件 2 .护 照 及 有 效 签 证的 原 件 及 复 印 件 详情 致 电 101咨 询
移动网卡
*初装费 ：200 AED *境内固话通话免费； *固话可拨175个国家，国际长途话费0.6 AED/分钟
办理方法： 仅限营业网点办理。需携带以下证件： 1.Emirates ID或护照+有效长签 2.带有姓名和地址的租赁合同或房产证明 *申请者需年满21岁。 *需要签12个月合约。
3G 7.2 Mbps 设备 价 格 ： 99
3G 21.6 Mbps 设备 价 格 ： 399
3G 42Mbps 设备 价 格 ： 499
移动网卡 DU的移动网卡可满足移动电脑在任何环境上网的需求。 有多种规格可选择。移动网卡需要内嵌SIM卡。
21.6Mbps网卡 价格：149AED/个 内存：4GB 特点：使用HSPA+网络
4G LTE 100Mbps 设备 价 格 ： 799
42.2Mbps网卡 4G LTE 150Mbps 设备 价 格 ： 799 * 以上 费 用 仅 包 含 移 动 网 卡 设 备 ， 数 据 流 量 需 额 外订 购流 量 包 或 套 餐 。 * 设备 仅 支 持 E t i网 络 ， 配 套 S I M 卡 2 5 A E D 。 * 签约 流 量 月 租 套 餐 后 ， 可 享 受 设 备 价 格 优 惠 ， 但若 提前 终 止 合 约 ， 需 赔 付 一 定 费 用 。
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价格：449AED/个 内存：4GB 特点：使用HPSA+网络 *以上费用仅包含移动网
100Mbps网卡 价格：499AED/个 内存：4GB 特点：4G LTE
卡设备，数据流量需额 外订购流量包或套餐。( 详见手机网 络 套 餐 )
*如
需配套SIM卡，需额外 加收55 A ED。
生活 Life
iphone 5s
合约机
合约机
分为 折扣购机 和 零利息分期付款
分为 折扣购机 和 零利息分期付款
折扣购机
折扣购机
4GB 12个月 套餐
1GB 12个月套餐
1GB 24个月套餐
套餐含：
每月支付
每月支付
100AED
折 5s 16GB 扣 5s 32GB 购 机 5s 64GB
449AED
每月支付：449AED
折 5s 16GB 扣 5s 32GB 购 机 5s 64GB
4 GB 数据流量；200条阿联酋短信； 800分钟本地或200分钟国际通话。 折 扣 购 机
5s 16GB
0 AED
5s 32GB
399 AED
5s 64GB
799 AED
每 5s 16GB 月 5s 32GB 支 付 5s 64GB
2GB 18个月
270AED 300AED 330AED
每 5s 16GB 月 5s 32GB 支 付 5s 64GB
5GB 12个月 每 5s 16GB 月 5s 32GB 支 付 5s 64GB
*详情请咨询营业厅
1,449AED 1,899AED 2,299AED
10GB 12个月套餐 每月支付
200AED
每月支付
749AED
折 5s 16GB 扣 5s 32GB 购 机 5s 64GB
零利息分期付款
249AED
1,199AED 1,599AED
899AED 1,299AED
10GB 24个月套餐
折 5s 16GB 扣 5s 32GB 购 机 5s 64GB
零利息分期付款 1GB 12个月
100AED
200AED 0 99AED 499AED
*DU分期付款方式：需用合作银行的信用卡，先 支付全款，再与银行联系，转为Easy Payment Plan模式，银行将在2-3天内退还款项，之后每月 从该信用卡中扣除月租费用。
279AED 299AED
1GB 12个月套餐 每 5s 16GB 月 5s 32GB 支 付 5s 64GB
270AED 305AED 335AED
1GB 24个月套餐 每 5s 16GB 月 5s 32GB 支 付 5s 64GB
155AED 175AED 200AED
370AED 400AED 430AED
4GB 12个月套餐 每 5s 16GB 月 5s 32GB 支 付 5s 64GB
320AED 350AED 380AED
4GB 24个月套餐 每 5s 16GB 月 5s 32GB 支 付 5s 64GB
200AED 220AED 235AED
*详情请咨询营业厅 15
生活 Life
Samsung Galaxy S5
合约机
合约机
分为 折扣购机 和 零利息分期付款
分为 折扣购机 和 零利息分期付款
折扣购机
折扣购机
后付费套餐1（18个月） 每月支付
1GB 12个月
250AED
每月支付
套餐内容：1 GB 数据流 量；100分钟灵活通话； 折扣 购机
16GB
0
32GB
200AED
100 AED
折扣 Single SIM 1580AED 购机 Dual SIM 1680AED
10 GB 12个月 后付费套餐2（18个月） 每月支付
400AED
套餐内容：10 GB 数据流 量；300分钟灵活通话； 折扣 购机
16GB
0
32GB
200AED
后付费套餐3（12个月） 每月支付
每月支付
250AED
折扣 Single SIM 1030AED 购机 Dual SIM 1120AED
套餐内容：10 GB 数据流 量；300分钟灵活通话; 折扣 购机
16GB
2,199AED
32GB
2,399AED
每月 16GB 支付 5s 32GB
270AED 285AED
1GB 12个月 每月 16GB 支付 5s 32GB
每月支付
100 AED
折扣 Single SIM 480 购机 Dual SIM 560
10GB24个月 每月支付
200 AED
折扣 Single SIM 0 购机 Dual SIM 0
零利息分期付款
零利息分期付款 1GB 12个月
200 AED
1GB 24个月
370AED
1 GB/月 12个月
4 GB/月 12个月
每月Single SIM 245AED 支付 Dual SIM 250AED
每月 Single SIM 285AED 支付 Dual SIM 290AED
385AED *详情请咨询营业厅
*详情请咨询营业厅
Nokia Lumia 930 零利息分期付款
折扣购机 1GB 12个月
1 GB/月 12个月 每月 支付
每月支付
260AED
折扣 购机
每月支付 200AED
340AED
折扣 购机
*详情请咨询营业厅
Etisalat合约机办理方法： 仅限营业网点办理，需下列证明中的任意一项： 1.Emirates ID原件及复印件 2.护照及有效签证的原件及复印件 此外还需提供以下证明： 1.护照+有效UAE信用卡 2.4,000迪拉姆以上的薪资证明 *分期付款合作银行： Abu Dhabi Commercial Bank (ADCB), Emirates Islamic Bank, Emirates National Bank of Dubai (NBD), Mashreq Bank, National Bank of Abu Dhabi (NBAD) 16
1,220AED
10 GB 12个月
4 GB/月 12个月 每月 支付
100AED
630AED
1GB 24个月 每月支付
100AED
折扣 购机
40AED
10GB24个月 每月支付 折扣 购机
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生活 Life
特色服务
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阿联酋最近推出了更换运营商的政策，允许用户在两大运
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营商之间迁移账户而保留号码不必更改。
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1.携带护照或Emirates ID，前往营业网点。
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操作菜单 Etisalat迁移账户页面二维码
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*本专题采编 / 周筠 毛一鸣
*本专题信息来自DU & Etisalat官方网站 及 营业厅客服
*本专题成文于2014年9月
*本专题信息仅供参考，或与实际情况存在误差
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生活 Life
2014年 9月 5日， 穷 游 & 迪拜人旅行分享会于风景怡 人的安娜塔拉水疗度假酒店 成功举办，吸引了将近150 名参与者。这是穷游网目前 在海外发起的规模最大、参 与人数最大的一次Q-Party 活动，也是穷游网首次在中 东举办此类活动，另外这也 是迪拜人传媒策划组织的首 次迪拜 公 开 活 动 。 活动中分享了由XINI带 来的“单身女子闯伊朗”、 由罗宾带来的“Amazing肯 尼亚”、由潘齐带来的“深 度自驾环游土耳其”、由迪 拜打折狂人带来的“南美三 国奇妙之旅”和由穷游网中 东版版主苏苏带来的“北欧 挪威的冻人旅途”五大目的 地的高 质 量 演 讲 。 穷游作为活动发起方， 也从中国空降无数穷游礼品 ，在会场免费发放。正值中 秋之际，温州超市为本次活 动特别提供月饼和饮品，让 参与者感受浓浓乡情。国际 城遇见凉茶铺也为本次活动 提供了 特 别 茶 饮 。 穷 游 &迪 拜 人 旅 行 分 享 会除了礼品分发，还特别准 备抽奖环节，不让参与者空 手而归。三等奖由穷游网提 供的穷游出国游锦囊；二等 奖由银联中东提供阿玛尼咖 啡100dhs代金券；大奖由 香格里拉酒店提供一晚双人 间含早 入 住 体 验 。 未来，迪拜人将为阿联 酋华人策划组织更多文化主 题的互 动 活 动 ， 尽 请 期 待 。
穷游&迪拜人旅行分享 会 成功举办 活动花絮分 享 摄影/周萌狄 & 刘书宁
由本次活动策划人之一，穷游 网中东版版主苏苏亲自手绘的 活动海报。从中学起，她就一 度包办了班级黑板报的工作~
第一位演讲人XINI 。讲述只身一人前 往伊朗自由行的故 事。还极富冒险精 神地在伊朗当了一 回沙发客。
活动中最小的来宾 。说明本次活动真 可谓老少皆宜。
签到现场。来宾在 寻找名单中自己的 名字。提前报名的 参与者都可以获得 一份特别准备的小 礼品！
关于穷游网：穷游网是 最大的中文出境旅行信息网 站及社区，同时提供个性化 的旅行产品，目前有超过 2,000,000的常规用户。论 坛建立的目的是鼓励和帮助 中国旅行者以自己的视角和 方式体验世界，大部分穷游 er拒绝浅尝辄止的走马观花 ，追求深度挖掘目的地的人 文与自 然 。
Amazing肯尼亚的演 讲者罗宾。注意看罗 宾的T恤。这可是资 深穷游粉才配拥有的 绝版Tee。他为了本 次活动特地找来了这
尤其介绍这两位。本次活动唯一从
件压箱底的“古董”
中国北京报名，远道而来的游客。 成了本次活动特 殊 的 客 人 。
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生活 Life 感谢安娜塔拉酒店提
相当给力的主持人
供的完美场地。150
。临时被拉来友情
人的会场几乎坐满。
客串，结果HOLD
满满的热情。
住全场！
活动策划三巨头。主
讲述土耳其深度游的 潘齐。极富感染力的
讲述南美奇幻旅行的
持人南瓜风、迪拜人
演讲。即使演讲超时
Ja d e。她的另一个称
站长沫沫吐、穷游网
也 舍 不得 喊 “ 卡 ” 。
谓想必很多人都熟悉
中东 版 版 主 苏 苏 。
——“迪拜打折狂人 ”是也！
苏苏讲述来自北欧挪 威的“冷死了”旅程 。全程一共说了22个 “冷死了”……
惊心动魄的抽奖环节 。大奖“香格里拉一 晚双人含早入住体验 ”眷顾了I T 技术男。 迪拜人工作组。你们 所看到的所有“迪拜 人出品”均来自这些 人的努力。（咦~好像 混进来一 个 人 ~ ）
感 谢所有热爱旅游并支持迪 拜 人 的 参 与 者 ； 感 谢 赞 助 商 对本 次 活 动 的 鼎 立 支 持 ； 感 谢 五 位 演 讲 嘉 宾 ； 感 谢 诸 多 默 默 为 本 次 活动付出的工作人员。
组办方：
活动赞助名单：
凉茶店 19
生活 Life
｛参与者反馈 感 谢 你 们 ｝ MultiSunny
Jeep
无意间看到朋友圈转发的穷游&迪拜人发起的旅 行分享会，就报名参加了。最感触的是来自潘齐 的带着父母去土耳其旅行的温暖经历。希望迪拜 人传媒以后能多多发起类似有意义的活动。丰富 迪拜人的精神生活。意外被抽中了一等奖，万分 感谢。最后祝迪拜人越来越好。
张路遥 Justin Tsai
本次迪拜人＆穷游邀请多位旅游达人，分享他们海 外旅游文章的心得，着实对于在杜拜的华人能一番 收获。将来希望此类活动能越办越好，不论是从景 点挑选、採编行程规划、文桉编辑、照片处理等多 个环节，都能深入浅出地归纳来自去不同国家旅游 的实战经验，会更为实惠。
误打误撞进了迪拜人杂志办的华人聚会，居然只有 我们俩是来旅游的。特别高兴认识了很多朋友，大 家很热情地给我们提供旅游建议，也让我们见识到 了迪拜华人不一样的生活。这恐怕是其他旅行者都 难以见到的一面，给我们这次旅行增添了特别的意 义。
Tata Yaaaala
这次是第一次参与这么多同胞的活动，看到了来自 各行各业在迪拜打拼的迪拜人们，也看到了在微博 上的网络红人，受益匪浅。我一直是在旁观者的角 度去拍摄并体会，这次也不例外。但那些旅游经验 和故事着实让我这个在迪拜待了八年没有去过其他 国家的“宅男”大开眼界。希望能有机会结伴去周 边游玩!活动会场也是很高大上的!希望能有更多的 迪拜人活动!
谢谢站长@迪拜人沫沫吐 和@穷游网 组织的旅游 分享活动,让我两点一线的生活接了点地气儿,靠了 点谱.打开小礼袋,发现@悟空INTRAVEL 拍的明信 片,开心开心极了.很幸运能分享常年待在迪拜的旅 游大咖们的经历.多组织这样的活动吧,下次还会请 假再来的.今天的场所也非常赞!
听着几位旅游达人诉说的游历奇遇故事，看着他们 在远方瞬间捕捉的震撼美景，心情甚是激动。其实 旅游不仅仅是一种经历，更是一个自己发现自己的 过程。人生很短暂，一定要去远行。在迪拜人家族 的悉心组织和热情接待中，我们心灵经历一场旅游 体验盛宴。在豪华的会议室吹着舒适的空调，喝着 爽歪歪的饮料，提着沉甸甸的穷游礼物袋，耳边隐 隐传来酒店门外海浪的声音，真是满满的收获！
Lucky Dubairen
大抽奖
UMAMI餐厅，在迪拜现有三家分店。隶属于Chinese Palace 餐饮集团，是由台湾人引进的日式快餐。成功将日式拉面、 日式盖饭和日式咖喱引入中东的FOOD COURT。 U MA MI 餐 厅 地 址 ： I b n b a t t u t a Ma l l 、Ma l l o f E m i r a t es、Al G hur ai r Centre 的 FOOD COURT。 C h i n e s e P a l a c e 旗 下 的 餐 饮 品 牌 ： 中 华 餐 厅（ A l G h u r ai r ）、Chi nese P a l a c e 、P a n d a C h i n e s e 、U MA MI 鲜 、K o r y o 高 丽 轩
在本刊第22页 有UMAMI的介绍。
Lucky Dubairen 本期迪拜人幸运奖品： UMAMI日式快餐 100 dhs 代金券。共十张
奖品价值：
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迪拉姆 X 1 0
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制作好火锅没有秘诀
唯有
本店承诺，我们的鸳鸯锅底均为手工炒料，无任何添加剂！ 底油：将40多种滋补调料打成粉混合水牛油熬制 炒料：选用正宗二斤条辣椒与大红袍花椒等调味品炒制 汤头：新鲜大骨熬汤，纯正地道
何为“筋头巴脑”？ “筋头巴脑”是东北人的 土话，指得是带皮带筋， 难嚼难炖的牛肉，甚至骨 头也可以算是筋头巴脑。 东北人喜欢吃筋头巴脑是 有传统的，在电视剧《闯 关东》里，潘五爷就对酱 牛肉里的”筋头巴脑”情 有独钟。所以要说什么地 方特色的菜，只能认为这 是山东人闯关东时候与东 北菜结合发明的吃法。
订餐电话：055-9324081
﹃浙江川流私房菜﹄前身为﹃浙江面馆﹄，现 已装修一新，全面升级，特聘请特级川菜范均 全师傅，烹饪正宗地道的川菜以解乡愁。
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热辣首选： 筋头巴脑鸳鸯锅
炭烤羊蝎子/牛蝎子
烤肉之王： 蒙式草原烤羊排
餐厅地址：迪拜国际城中国区F02
国 际 城 也 能 吃 到 正 宗 川 菜
中秋之际特别优惠： *来店消费，炒菜一律
新品推出：
秘制醉香鸭
正 宗 酸 菜 鱼
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川流不息的是岁月，留下的是情份，川流为您留住情份……
8 折，并有饮料，小菜免费赠送
100 dhs有精美礼品赠送。 活动时间：2014年9月1日 - 9月20日
内设包厢，欢迎预定 地址：国际场C04楼停车场s01-03 订座订餐电话：04-4385250, 050-9617015
美食 Food
超越FOOD COURT
UMAMI日式快餐 文/毛一鸣 摄影/毛一鸣
“ 能在FOOD COURT品尝到如此美味， 实在令人惊讶…… ” FO O D C O UR T 就 好 像 是 商 场 里 的 廉 价 食堂 ，区 别 于 迪 拜 奢 华 的 本 质 ，提 供 喜 闻 乐 见 的 平 价 食 物 。正 因 为 食 客 对 F O O D C O U R T 平 价 的 感 受 根 深 蒂 固，似 乎 不 太 有 人 会 追 究 F OO D C O UR T 里食 物 的 质 量 。满 足 温 饱 ，仅 此而 已 。 而 这 种 对 FOO D C O U R T 食 物 不 抱 期 待 的刻 板 观 念 ， 却 令 我 对 U M A M I 餐 厅 印 象 深 刻， 能 在 FO O D C O U R T 品 尝 到 如 此 亚 洲 美 味，实 在 令 人 惊 讶 … … 位 于 FO O D C O U R T 的 U M A M I 餐 厅 ， 在 迪 拜 现 有 三 家 分 店 。隶 属 于 C hines e Pa la c e 餐 饮 集 团 ， 与 C h i n e s e P a l a c e 和 Pa nda C hines e 同 宗 ， 是 由 台 湾 人 引 进 的 日 式快 餐 。 UM A M I 铺 子 里 最 吸 引 食 客 的 地 方 ，便 是 那一 排 " 仿 真 食 物 " 点 餐 区 ，以 一 比 一 的 比 例 创造 出 以 假 乱 真 的 各 种 食 物 造 型 ， 细 致 入 微 ， 栩栩 如 生 ，看 着 就 让 人 食 欲 大 振 ，恨 不 得 每 个 都点 选 一 遍 。 在 外 国 人 眼 中 ，日 料 = 寿 司 ，而 深 谙 华 人 餐饮 之 道 的 台 湾 人 将 日 式 拉 面 、日 式 盖 饭 和 日 式 咖 喱 引 入 中 东 的 FOOD COURT，提 供 多 口味 的 亚 洲 味 道 。
UMAMI 餐 厅 的 食 物 口 味 基 本 已 经 超越 FOOD COURT 的水平，尤其适合 亚洲人的味蕾，无论对口味还是对你的荷 包，都 给 予 大 大 的 满 足 感。去 F O O D COURT 猎食如果偶遇 UMAMI，请不要 错过。 人均消费：25-35 d h s 你可以在 I bn battuta Ma ll Mal l of Emi rate s Al Ghurai r Cen tre 的 FO O D CO URT 找 到 UM AM I 餐 厅 。
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牛肉 & 鸡肉拉面（UM AM I RAM EN 21 dhs）。招牌面食。牛骨 熬的鲜美汤头、自产自销的劲道面条、入味多汁的牛肉片和鸡肉 片，还送半枚卤蛋。分量足料，还很便宜。整碗面的精髓在于其汤 头与其他食材的融合。喜辣的朋友，还可以问餐厅要自制的辣椒 酱。
2
鸡 肉 丼 饭（SHOYU M ARINATED CHICKEN DON 23 dhs）。 丼 饭，日语读作 DONBURI，是日式的盖饭。用酱汁烹饪的鸡肉， 酱 汁 的 味 道 渗 透 入 饭 中。让 每 一 口 平 淡 的 米 饭 也 充 满 酱 汁 的 浓 味。丼饭的选择还有牛肉丼 饭和亲子丼 饭（鸡肉与鸡蛋）
3
鸡 排 咖 喱 蛋 包 饭（CHICKEN CUTEL KATSU OMURICE 31 dhs）。鸡排，咖喱和蛋包饭，即便每一个拆分出来都可成为一道 菜 式。日 式 的 咖 喱 带 有 淡 淡 的 酸 甜， 别 有 风 味 。咖 喱 除 了 可 以 拌 在饭里，蘸鸡排也是一种不错的吃法。
4
鸡 肉 烧 卖 (CHICKEN SHUM AI 12 dhs)。应 该 是 非 常 受 华 人 喜 爱的点心，薄皮内充满了厚实的鸡肉，还可蘸特制的 酱料。
1 3
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美食 Food
T O KO 餐厅 花 伞 下 的庭 文/S y e 摄 影 / J ie c o
曲径深处，俯身挽清幽。我在 TOKO 的竹屏弯弯 绕绕，曲式的空间看不见尽头，那终点是中庭的花园。 这个花园总被常客们津津乐道，木制隔帘，拟盆景风 的绿植，水瀑墙细景，天上悬着布面伞，这种典型的古 雅 日 本 庭 院， 有 着 迪 拜 罕 见 的 淡 而 温 婉 如 画 的 意。最 喜欢头顶五颜六色的和式花伞，很漂亮，让这个没有 雨的城市，仿佛也能有一份烟雨朦朦的浪漫。 天 气 不 太 过 炎 热 的 季 节， 一 定 要 坐 在 庭 院 里 用 餐，我虽然还是更想念贴满胡乱的手写菜单，嘈杂热 闹，如家庭作坊式的居酒屋，但偶尔有这种坐享怀石 料理的优雅处，又何尝不可。一帘垂落的美丽，来往间 掀起总太匆匆，不如坐下点一杯墨色的黑莓梅酒，酒 味 融 进 水 果 的 甜 味 里，添 了 几 许 俏 皮 灵 动 。清 酒 当 然 是他们的特色之一，原装的日本酒，总有人中意那纯 粹的味道。 所在的这片高档住宅区很安静，就在哈利法塔的 不远处，老式建筑风格如城市里深藏的影子，随意逛 逛 走 走 已 经 觉 得 很 美 。在 这 里 定 位 中 高 端 的 日 本 料 理 店，TO KO 主打寿司，制作的是日本的师傅，听说为 了 符 合 西 方 人 的 口 味，生 食 料 理 有 所 改 良 。创 意 版 的 生鱼片不沾芥末，而是切作超薄片，用醋和酱汁调味， 突 出 肉 质 的 鲜 美 。我 还 是 偏 爱 辛 辣 到 流 眼 泪 的 传 统 生 鱼片，厚实的鱼肉，喉口的刺激，对比淡彩的筷子与和 式盘，仿佛以写意的风格画一盘浓烈的滋味。 隔壁的欧美人慢工细活地剥毛豆吃，煮毛豆在他 们眼中是日料必备，分明只有夏天的冰啤酒才是这道 菜的完美搭配。TOKO 家小菜真的很出彩，随意点了 丝 毫 不 起 眼 的 煎 豆 腐 和 加 入 了 本 地 特 色 的 芥 末 扇 贝， 结果带来了绝对的惊喜，超级美味，依此来看，煮毛豆 没准也会特别好吃吧，另外这家的牛肉煎饺也非常有 名。桌面上一直很漂亮，青纹瓷盘，散落花形的鱼片， 沉色作底，紫以紫苏，绿以青瓜酪梨饰色，偶尔在原汁 原味的和风里，冒出点迪拜味的小苗头，也很有趣，直 到甜品上来招牌的西式巧克力流心蛋糕，突然就被打 回到了这里过分甜蜜的日常来。
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美食 Food
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P ir ikar a 辣味味增 煎 豆 腐 日文的名字发音好 可 爱 。这 个 豆 腐 不 刺 激 的 辣 味 ，浅 淡 的 甜 ，加 上 咬起来紧实有弹性 的 口 感 ，堪 称 绝 妙 ，喜 欢 到 恨 不 得 打 包 回 家 。一 盘只有四块怎么够 吃 呢 ，特 地 问 了 店 员 两 遍 这 是 用 什 么 豆 腐 做 得 ， 对方表示就是超市 里 买 的 那 种 豆 腐 呀 ，可 是 这 么 好 吃 不 科 学 。很 爱 这古早味道的摆盘 ，好 像 来 到 了 小 镇 路 边 的 老 铺 子 一 样 。
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甜苹果煎扇贝 另一道很好吃的前 菜 ，分 量 依 旧 不 够 吃 ，怎 么 会 想 到将 扇 贝 、苹 果 和辣蒜酱搭配在一 起 呢 ，吃 上 去 却 完 美 地 融 合 在 一 起 ，很 清 爽 地 就 入了口。苹果做成 帽 子 的 可 爱 样 子 ，简 简 单 单 就 增 色 不 少 。
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改良生鱼片 为了照顾到不爱芥 末 也 不 爱 生 食 的 客 人 ，T O K O 用 新 的 方 法 做 生 鱼片，片切得很薄 ，略 微 弄 熟 ，保 留 鲜 嫩 的 口 感 ，事 先 完 成 调 味 ，所 以不必如我一样四 处 找 芥 末 和 酱 油 了 ，主 味 都 是 酸 酸 甜 甜 的 ，一 片 片冰凉爽滑地滚下 肚 。尝 试 了 马 鲛 鱼 和 扇 贝 ，都 加 入 了 柚 子 ，搭 配 扇贝的是一座迷你 柚 子 冰 山 ，上 面 插 着 味 增 片 和 紫 苏 ，直 接 吃 冰 味 道也很好呢，
4
味增银鳕鱼 这里的食材是不需 要 担 心 的 ，鳕 鱼 很 嫩 ，而 且 分 量 还 不 小 ，我 们 最
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后都没有完全解决 掉 ，调 味 和 火 候 都 恰 到 好 处 ，要 说 有 什 么 缺 点 ， 或许就是味增的味 道 没 有 和 鳕 鱼 形 成 化 学 反 应 ，整 道 菜 不 太 日 式 ， 经常在西餐店里也 看 到 这 道 " 略 感 平 凡 " 的 料 理 。
5 巧克力流心蛋糕 为了配合本地土豪 的 饮 食 习 惯 ，即 使 在 这 样 的 日 本 餐 厅 ，餐 后 也 提 供了原汁原味的西 式 蛋 糕 。虽 然 略 有 些 格 格 不 入 ，但 是 这 个 蛋 糕 真
4
的做得很不错，浓郁 的 流 心 ，香 甜 的 蛋 糕 ，对 我 来 说 甜 味 一 如 既 往 还是过重了，放在整 体 清 爽 的 日 料 最 后 ，果 然 还 是 不 习 惯 呢 。
TOKO 餐厅 Vida Downtown, Mohammed Bin Rashid Boulevard 官网：www.toko-dubai.com 人均：200－300AED
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美食 Food
餐厅 推 推 推
总有您满意！
美式
凉茶铺
Bikers Cafe 餐厅
遇见 舒适时 光 消费：40-60 dhs/人 地 址 ： J u m e i r a h Be a c h R d ，Me rc a to Ma ll对面 电话：04-3493585
介绍： 以摩托车为主题而知名的餐厅。 是迪拜哈雷车爱好者及摩托爱好者的据点。 每晚都能听到马达的轰鸣和各种高级摩托车。 是摩托车迷值得一去的餐厅。 其实是一家提供美式餐点的餐厅。
遇见 朋友爱 人 遇见 文艺理 想 下一站 你又会
遇 见 什么?
优质茶饮、果饮、刨冰、
阿拉伯 Al Mandaloun 餐厅
自助 AL DAWAAR 旋转餐厅
甜品、国内零食 自制石锅拌饭、双皮奶、
自制酸奶 等 小 吃 *酸奶接受每日预 定
遇见放映会 ： 每 周 N天 ， 幕 布 电 影 ， 同 步 国内外新片大片
迪拜人图书 馆 入 驻 ： 消 费 ：6 0 - 8 0 d h s / 人
消费：23 5 d h s/人
地 址 ：D I FC
地址：Hyatt Regen cy
电 话 ：-
电话：-
介 绍：
介绍：
位于DIFC不错的阿拉伯餐厅。 黎巴嫩风格，据说迪拜酋长每次到访DIFC 都会选择这里就餐。 环境、口味和味道都符合DIFC的高端定位。 推荐烤肉。
位于Hyatt Regency，是迪拜唯一的360度 旋转餐厅，食客在餐桌上不移动就能 360度饱览全部美景。 餐厅提供国际风格的自助餐。
超多中文书籍，免费借阅
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迪拜人传媒 中国区旅游战略合作媒体 China Travel Strategic Cooperation Media 本刊第34页起 中国国家旅游杂志特辑
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盐屋
给健康加点“咸” First Salt Spa 文 / Syu 图 / First Salt Spa
印 象 中 的 盐 是 餐 桌 上 的 健 康 杀 手 ，营
制 下，自然地融入到空气中，使空气高度
养 学 专 家 会 告 诉 你 每 天 控 制 摄 入 的 盐 分，
离 子化，弥散着浓度很低的气化盐雾，按
高 盐 饮 食 会 损 害 你 的 健 康。第 一 次 看 到 盐
照 嘱咐躺下后有点不知所措，店员温和地
S P A 的 时 候，我 实 在 无 法 想 象 这 会 是 怎
说 只 用 放 松 ， 呼 吸 就 好 了。过 一 会 从 进 气
样的一 种 体 验 。经 理 A h m e d 从 放 满 盐 的
口 开始喷出肉眼不可见的盐粒，这些盐是
盘 子 里 拿 了 一 颗 糖 给 我 （ 又 甜 又 咸 ）， 开
从 喜 马 拉 雅 和 保 加 利 亚 采 集 的 。一 开 始 浓
始用很多历史和生物词汇介绍起盐
度 很 低， 呼 吸 道 不 适 的 人 会 更 早 地 感 觉
SPA 。
到 ，我则快睡着了，之后听说原来呼吸道
这 个 故 事 要 从 二 战 期 间 讲 起 ，很 多 德
更 畅 通 也 会 有 利 于 睡 眠 和 缓 和 压 力 。最 后
国平民住进喀斯特地貌形成的地下盐洞
十 分钟喷雾浓度加大，连我都明显感到鼻
里，来 躲 避 炸 弹 袭 击，一 位 医 生 发 现 每 当
腔 里 有 点 刺 痛，感 觉 给 呼 吸 道 消 了 一 次
在盐洞 里 的 时 候 ，咳嗽 和 呼 吸 道 不 适 的 病
毒。
人症状 会 有 所 缓 解 ，战 争 结 束 后 ，这 些 天
有人形容细胞就好像海洋一样，里面
然盐洞 被 特 地 保 留 下来 ，来 帮 助 病 人 治 疗
充 满 了 钠。最 纯 净 的 盐 粒 子 就 如 同 刷 子 一
呼吸道 疾 病 。20 几 年 前 俄 罗 斯 利 用 地 下
样 ，在呼吸过程中能清洁呼吸道，扫净炎
深处矿化的盐岩造出了第一个地面上的
症 ，所 以对于痰多咳嗽、哮喘、肺炎，支气
人工盐 屋 ，这 些 盐 岩来 自 于 古 代 覆 盖 欧 洲
管 炎，过敏等症状，不用药物就能得到很
大 陆 的 浅 海 ， 海 水 蒸 发 后 留 下 大 量 的 盐，
好 的 控 制， 特 别 对 于 儿 童 来 说 也 适 合 。我
在 今 天 地 下 10- 300 米 的 地 方 。待 在 用
更 在意的当然是对皮肤好这点，一个 45
这些盐 石 造 出 的 屋 子里 ，就 能 呼 吸 到 和 地
分 钟的疗程，能接触并吸收入 84 种最精
下盐洞 一 样 的 空 气 。
华 的矿物质，相当于在海水里泡了 5 天能
J LT 的 这 家 Fi r s t S a l t 是 中 东 第 一 家 盐屋 S P A ，但 在 欧 洲 和 全 球 这 种 S P A 已
吸 收 的 量 。由 于 盐 的 高 度 杀 菌 的 作 用 ，对 过 敏和各种皮肤问题也有效果。
经超过 500 家 ， 对 于 我 来 说 这 个 概 念 都 是崭新 的 。和 别 的 SP A 完 全 不 同 ，没 有 按 摩 也 没 有 水 疗， 第 一 步 就 是 将 全 身 包 起 来，鞋 套 ，发 套 ，罩 衣，感 觉 自 己 是 在 医 院 嘛。房 间 打 开 来，忍 不 住 惊 叹 一 下 ， 打 开 了通往 新 世 界 的 大 门，从 屋 顶 到 墙 壁 整 个
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迪拜新视野专辑
导航新丝绸之路 本文的英语原文刊登于《福布斯》杂志
本内容由迪拜新视野 授权供稿
新丝绸之路是涌现自经济全球化时代最令人兴奋 的概念之一。"投资迪拜"（Invest Dubai）的董事总 经理--丛宏彬先生正致力将此概念变成现实。这个 新成立的机构旨在为迪拜吸引投资商机，尤其是中 国、印度、非洲等充满发展活力的市场。
猎鹰国际
联 系 背 后的关键数据："2012 年，中国
关系。
" 投资迪拜 " 是猎鹰国际（Falcon
- 迪 拜 贸易额达 350 亿美元，自 2006
丛先生相信，迪拜 位于全球化转变
an d A s s oc ia t es ） 的 一 部 分 。这 是 一 家
年 来 每 年 平 均 增 长 28%。这 350 亿 美
的核心位置，而他的工作便是加速这个
代表阿 联 酋 副 总 统 兼总 理 、迪 拜 酋 长 穆
元 贸 易 额中，约 60% 都是以再出口的
进 程。他 说：" 我 们 想 利 用 迪 拜 的 优 越
罕默德 . 本 . 拉 希 德 . 阿 勒 马 克 图 姆 殿
形 式 转 运 到 非 洲 及 其 它 中 东 北 非 地 区。
位置，使其成为连结新兴 市场的门户。"
下的战 略 规 划 与 咨 询公 司 。
2012 年 ， 中 国 在 迪 拜 的 外 国 直 接 投 资
丛先生在投资领域以及国际活动 组 织 方 面 有 着 丰 富 经 历： 在 普 华 永 道
总 额 为 1.1 亿美元，因此外国直接投资 有 大 量 潜力进一步反映贸易往来。"
（中国 和 美 国 ）工 作 的 1 7 年 里 ， 曾 担 任
" 而国有企业想积极参与基础设施
财政与 基 础 设 施 投 资交 易 的 总 顾 问 ，还
建 设 、大型建筑工程和自然资源项目等
参与促 成 能 源 、交 通 及 大 型 体 育 中 心 等
领 域 的 投资。" 丛先生解释道。迪拜在这
基 础 设 施 项 目 的 交 易 。除 此 之 外 ，丛 先
些 领 域 无 疑 拥 有 无 限 商 机。许 多 大 型 发
生曾协 助 2008 年 北京 奥 运 会 和 2 0 1 2
展 项 目 中 金 融 危 机 中 回 到 正 轨。比 如 迪
年伦敦 奥 运 会 的 规 划。
拜 第 二 大机场 -- 迪拜世界中心阿勒马
但 他 个 人 经 验 的 核 心 还 是 在 中 国，
克 图 姆 国 际 机 场 (Dubai World
显然他会首先寻求中国在迪拜的更大
Central - Al Maktoum Interna-
投资机 会 。
t i o n a l) 已于今年启用并开放客运业务；
" 通过在普华永道的经验，我帮助 私营企 业 和 政 府 运 用 ' 走 出 去 ' 的 战 略 ，
中东地区最大的港口杰贝阿里港 （ J e b e l Ali）也在迅速扩展。
让 他 们 在 国 外 经 商。我 清 楚 知 道 中 国 企 业考虑 海 外 商 机 时 想要 寻 找 什 么 ，他 们 的关注点在哪儿以及想要降低哪些方 面的风 险 。" 丛 先 生 说 。
中 国 - 阿拉伯商业文化结盟 不 过 挑 战 依 然 存 在 ，" 投 资 迪 拜 " 的工作便是从几个主要方面克服挑战： 首 先 ，全世界都有个错误的观念，以为
迪拜的中国投资
中 国 产 品 廉 价 、 质 量 差 或 是 赝 品 。其 实
丛先生在普华永道（中国和美 国 ）工 作 的 1 7 年
那 么 ，在 迪 拜 的 潜 在 中 国 投 资 商 到
中 国 已 经成为世界工厂，产品质量和范
里，曾担任财政与基础设施投资 交 易 的 总 顾 问 ，
底在寻 找 什 么 ？ 迪 拜的 交 易 、交 通 和 旅
围 都 已 得 到 大 幅 改 善 。其 次 ，他 认 为 还
还 参 与 促 成 能 源、交 通 及 大 型 体 育 中 心 等 基 础
游（简称 3T ）加 上 金 融 服 务 和 新 兴 绿 色
有程序上的挑战：" 大型基础建设项目
伊斯兰经济为中国及其它新兴市场投
倾 向 通 过公开招标的方式展开，但中国
资者呈 献 诱 人 商 机 。
企 业 有 时会担心公开招标，并非害怕竞
中 国 人 天 生 擅 于 经 商 ，这 意 味 着 中
争 ，而 是不熟悉招标流程。"
小型私营企业成为中国 - 迪拜关系的
中国和阿联酋的商业文化之间有
关键因 素 。" 迪 拜 有 2 4 0 0 多 家 中 国 企
大 量 共 同 之 处。中 国 企 业 在 经 商 时 更 注
业，国 有 企 业 只 有 不 到 5 % " 他 强 调 。丛
重 个 人 关 系 而 非 正 式 安 排。这 在 迪 拜 是
先生欣然引用了双边逐渐增长的贸易
个 优 势 ，因为阿拉伯商人同样重视个人
设 施 项 目 的 交 易。他 曾 协 助 2008 年 北 京 奥 运 会和 2012 年伦敦奥运会的规 划 。
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活动 Events
2014.9.11-2014.9.13
第七届GAMES14 游戏展
活动：GAMES14 日期：2014.9.11-2014.9.13 地点：Dubai World Trade Centre 门票：待定 电话：+ 971 4 454 2801 GAMES14是海湾地区最大的游戏展览。该 展览由Microsoft Xbox, Pluto Games, Red Entertainment Distribution 以及 Sony PlayStation联合 赞助。GAMES14展览为期3天。游戏爱好者 届时可以体验游戏、观看顶尖游戏厂商最新 游戏的演示视频。门票价格待定。
2014.9.14-9.16 2014迪拜机场椰枣节
活动：Dubai Airports Dates Festival 2014 日期：2014.9.14周日—9.16周二 时间：9:00—17:00 地点：迪拜机场3号航站楼 门票：免费 电话：+971 50 236 3938 迪拜椰枣节将向广大游客介绍迪拜人最喜 欢的水果——椰枣。 展览将展示椰枣的多种用途，以及食用椰 枣的不同方法，此外，从事椰枣贸易的企业 也将在这里汇聚一堂。此次展览旨在强化椰 枣的重要性：它是阿联酋菜肴和文化不可或 缺的一部分。
2014.9.15 - 9.16
2014迪拜智能城市生活
活动：Smart Living City, Dubai 2014 日期：2014.9.15-2014.9.16 地点：Jumeirah Emirates Towers 门票：在线注册领票 在迪拜王储Sheikh Hamdan Bin Mohammed Bin Rashid Al Maktoum殿下在赞助下，今年的 迪拜智能城市生活邀请到了全球最顶尖的头 脑和技术来共同为迪拜的美好明天出谋划策 。出席本次活动的有政府高官、初创企业、 投资人、公司机构、基金会以及研究所。其 中有：迪拜市政府、斯坦福大学、麻省理工 大学、施耐德电气、微软、思科和IBM。
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2014.9.15 Alserkal Avenue美术馆之夜
活动：Galleries Night by Alserkal Avenue 日期：2014.9.15（周一）19:00 地点：Alserkal Avenue，AL Quoz 1 门票：免费 电话：+971 4 416 1990 多家美术馆以及其他艺术表演将齐聚 Alserkal大道，为参观者带来一个美好的艺 术夜晚。 Ayyam美术馆将在美术馆之夜放映“青年 藏品拍卖”的宣传片。Grey Noise美术馆将 展示其独家珍藏的巴基斯坦艺术家Mariam Suhail的作品。Green Art美术馆将呈现题为 “Hikayat”的纸作工艺品……
2014.9.18
2014.9.24—9.27
世界古典音乐系列
2014迪拜国际舞蹈节
活 动：World Classical Music Series (Alliage Saxophone Quintet) 日期：2014.9.18 地点：The One & Only Royal Mirage, Dubai 门票：三等票 250 迪拉姆、二等票 350 迪拉 姆、一等票 550 迪拉姆 电话：+ 971 50 870 26 74 来体验一场由 Alliage 为您带来的悠扬的 萨克斯风五重奏吧。这一组合在德国以及全 欧洲享有盛名。Alliage 是法语合金的意思，代 表着萨克斯风的制造金属。
本页来源/Dubai Calendar
活动：Dubai International Dance Festival 2014 日期：2014.9.24（周三）—9.27（周六） 地点：Jebel Ali Golf Resort & Spa 门票：详见官网 电话：+ 971 50 651 3839 / + 971 50 277 7475 迪拜国际舞蹈节是独一无二的艺术盛事， 享有盛誉，吸引了许多知名的舞蹈公司、一 流的舞蹈学院、青年管弦乐团、乐队，以及 世界各地的乐团。 舞蹈节是创作新作品、创新性活动的催化 剂，提供相关培训项目，来自阿联酋，中东 ，以及世界其他地区的各个团体也可以在这 里进行艺术合作。
我问迪拜人 Ask Dubairen
我问迪拜人 Ask Duba i r e n
我是目前在国内的一个 单亲妈妈，孩子目前12 岁，刚刚升初中。我因 单位业务原因，有机会 申请到迪拜工作。单位 可解决孩子读国际学校 的费用。我将来还是希 望孩子能到美国去读大 学，因我自己的姐姐已 移民到美国。因需要做 决定的时间比较短，我 想通过迪拜人了解一下 与美国教育接轨的国际 学校比较好的有哪些， 能否帮忙推荐一下，我 再自己上网看看要求及 费用。
首先，来迪拜读国际学校是正确 的选择，毕业后可以直接和美国的大 学接轨。在迪拜选择学校取决于将来 要住在哪里，公司可以负担的学校费 用是多少，一般国际学校的费用在2 万到8万迪拉姆一年。孩子刚从国内 转过来时入读排名最好的学校可能比 较难，所以一般选取排名比较好的学 校。迪拜有大概150所国际高中，要 最后选择一所学校，除了上面提到的 要参考的内容，还要查看学校是否有 位子。具体学校可查看这个网址。（ By 周 老 师 ）
读者可整理问题描述，通过以下方式向我们提问： 发送邮件至：momosam@dubairen.com 发送信息至微信公共平台： 公众号 dubairen2009 * 我 们 只 能 尽 量 回 答 读 者 的 提 问 ， 如 果 我 们 的 答 案 有 误 ， 请 及 时 通知我们。
文化
公益
兴趣
美剧推荐 《暴君》 中东背景下的 政治游戏
故 事 梗概： 巴 里（亚当·雷纳 Adam Rayner 饰 ） 和 莫利（詹妮佛·芬尼甘 Jennifer F i n n i gan 饰）是一对感情十分要好的 夫 妻 ，两人生活在美国，膝下育有一儿 一 女 ，生活十分平静。然而，巴里的一 生 注 定不可能平凡，因为他的父亲是统 治 中 东某国的独裁者。曾经，巴里因为 无 法 忍受父亲的暴政而离开了祖国，如 今 ， 侄子的婚礼在即父亲身体欠佳，几 十 年 未曾与家族联系的巴里决定携全家 重 返 故乡。 巴里的归来受到了哥哥贾马尔（阿 希 拉 夫·巴姆 Ashraf Barhom 饰）的 热 烈 欢迎，婚礼当天，巴里的父亲不幸
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环保你我他 GoGreen 环保小组
中 风 去世，而本该接替其位成为总统的 贾 马 尔又遭遇了意外，家族处于危机之 中 ， 暴乱一触即发，冲动之下巴里决定 留 在 故乡，辅佐贾马尔。
你知道吗?迪拜是全球人均垃圾制 造量最高的城市之一。回收垃圾是减 少垃圾造成环境污染最有效的途径之 一，可是在迪拜却很少有人在坚持回 收垃圾。 现在，随着 环境意识的增强 和政府的大力扶持，在很多大型的住 宅区附近，我们可以看到垃圾分类回 收中心。主要有塑料类，玻璃类，纸 类和铝制品类的回收。希望大家可以 加入我们逐渐养成垃圾分类的习惯， 每天五分钟，把分类垃圾丢入相应的 回收站。小步伐，大影响，爱护环境 靠大家。 GoGreen是阿联酋面向公众的环 保小组，我们会定期向公众发送环保 的经验分享。希望通过每个人的努力 ，保护环境，让地球 的明天更美好。 FaceBook：www.fac ebook.com /groups/GoGreenDubai/ 发起人：小厉害（微信：alexistx） 31
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阿 联 酋迪拜 2014 年 9 月 5 日电 / 美 通 社 / — 经 济 区 世 界 (Economic Z o n e s World) 旗 下 的 中 东 及 非 洲 首 屈 一 指 的 自 由 区 杰 贝 阿 里 自 由 区（ Jeb el A l i F r e e Zone，简称 Jafza）将于 9 月 1 1 日 在上海举办一场研讨会，重点讨论 迪 拜 作 为 中东门户的重要地位。 在 Jafza 副 首 席 执 行 官 兼 经 济 区 世 界 首 席 商 务 官 Ibrahim Mohamed Al J a n a h i 先生的带领下，来自经济区世界 及 J a f z a 的高级官员，包括 Jafza 销售 部 高 级 副 总 裁 Adil Al Zarooni 先 生、 亚 太 区 高 级 经 理 Khalid Ahmed Al M a r z o o qi 先 生、以 及 亚 太 区 销 售 主 管 J e f f r e y Xiaolei Yu 先 生，将 重 点 讨 论 J af z a 的 世 界 级 定 位 和 高 度 发 达 的 基 础 设 施 的 益 处 ，尤 其 是 对 于 有 意 建 立 全 球 业 务 基 础 的中国公司。 研 讨 会题为“杰贝阿里自由区，通往 中 东 和 非 洲 的 大 门”(Jebel Ali Free Zone, Gateway to Middle East and
农行迪拜分行发行10亿 3年期离岸人民币债券 中 国农业银行 4 日通过农行迪拜分
心债获穆迪初步“A1”评级，债券将在纳
行 成 功 发行人民币 10 亿元 3 年期离岸
斯达克迪拜交易所上市，将于 2017 年 9
人 民 币 债 券 ，利 率 为 3. 5%。债 券 将 在 纳
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斯 达 克 迪拜交易所上市，将于 2017 年 9
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Africa)，将 在 上 海 浦 东 丽 思 卡 尔 顿 酒 店 召 开 ，会 议 将 主 要 聚 焦 迪 拜 空 前 的 海 陆 空连接，这让杰贝阿里自 由区、世界最繁 忙 港 口 之 一 杰 贝 阿 里 港 (Jebel Ali Port)、以 及 阿 勒 马 克 图 姆 国 际 机 场 (Al Maktoum Internationa l Airport)（ 设计 货运处理能力为 1200 万吨）之间的货物 自由流动都处于同一个海 关内。 该 自 由 区 紧 邻 2 020 年 世 博 会 (World Expo 2020) 场 馆。就 像 2010 年 的 上 海 世 博 会，迪 拜 世 博 会 将 对 迪 拜 和 整 个 阿 联 酋 的 经 济 带 来 积 极 影 响，其 效益还将扩大到整个中东 和北非地区。 有关迪拜作为关键投资目的地的小 组 讨 论 会 也 将 在 同 一 天 举 办，与 会 者 将 包 括 Invest Dubai 董 事 总 经 理 Hongbin Cong 先 生，以 及 Dubai Tourism and Commerce Marketing 主管 Brenda He 女士。 中国是阿联酋第二大贸易合作伙 伴，双 方 贸 易 额 约 达 190 亿 美 元，自 1984 年 两 国 建 交 以 来 中 国 一 直 是 阿 联 酋 重 要 贸 易 合 作 伙 伴 之 一。中 国 还 是 Jafza 最大的贸易合作伙 伴，有 170 多 家中国油气、电子、电气、汽车和重型机 械公司目前落户于该自由 区。 Jafza 与 中 国 之 间 的 贸 易 额 约 达 125 亿美元。中国贸易总额的近 60% 通 过阿联酋再出口。 （本文转载自 中国金融 投资网）
月 1 1 日 到 期。 中 国农业银行股份有限公司 4 日通 过 农 行 迪拜分行成功发行 10 亿元 3 年
农行香港分行、农银国际、澳新、星 展、德意志银行、阿布扎比国家银行以及 渣打银行担任此次发债的联系账簿管理 人及联系牵头经办人。( 新浪财经 )
期 离 岸 人民币债券，利率为 3.5%。 据 外 媒 报 道，农 行 迪 拜 分 行 本 次 点
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商业 Business
中国保险 问：如果我要买保险，究竟是买中国 的好，还是外国保险的好？ 问：我不懂保险，究竟怎么样才能买 到好的保险？ 从业两年多，很多人遇到金融相关的 问题， 总 会问 我 ， 包括 信 用证 、 贷 款 、 及医疗 险 等； 关 于 保险 的 咨询 ， 最 多 。 今天，就让我们一起来谈谈" 如何买到好 的保险"这个话题 。 谈起"保险"话题，笔者相信自身还是 挺有发 言 权的 。 笔 者大 学 毕业 后 ， 曾 就
保险产品对比表(见右图)
PK
职于平安金融集团（旗下有 平安银行、 平 安 信托、平安人寿保险、平安证券、 平安期货 等，为国内唯一 一家综合金融 集团），任"培训师"一职 5年，主要就平 安 集 团旗下的金融产品，负责浙江片区 销售队伍的培训。因此，对于 "保险"产 品 研 究不少，自己也购买了平安的人寿 保险；此外，在迪拜2年的金融理财咨询 工 作 中，自己和家人又购买了外国的保 险 。 当时为了购买到适合的外国保险， 笔 者 做了不少研究，所以，今天笔者将 *货币单位为：人民币 保险费
因笔者于2010年购买平安智赢 人生万能险，2013年购买海外保险 ；年龄不一，不具有可比性； 为比 较方便，暂拟"人物A，30岁，男性 ，不抽烟"为例，分别购买平安保险 ，和海外XX保险（根据迪拜法律， 隐去相关单位信息），产品基础情 况如右表：
海外保险总的保险费比平安贵了 2.47倍，但是相对应的保障金额， 高了12倍； 如果购买国内的保险， 要100万以上的保险金额，一般需要 接受保险公司的详细身家、是否有骗 保动机调查，另外，保险费大概预估 ，需要在2-3万人民币/年之间。 笔者总结： 海外保险，性价比更 高，尤其想要50万以上的保险金额 ，效果更明显。 说明小贴士： 购买海外保险，最 低可以为120美金/月，并非大家想 的那么贵。
【保障功能】PK 从对比表可以看出，海外保险的 保障功能更加全面和人性化些，尤其 是： 1. "家庭收入保障计划"- 指的是： 如果老公买了保险，第5年车祸死亡 ，妻子除了可以拿到300万人民币保 险金（180万死亡保险金+120万意外 保险金），从第6年开始，保险公司 将会每年给家庭一笔生活费。具体年 44
作者/江淑婷 Regent Investment
围绕大家最为关注的几点，谈谈自身购 买感受。 相信根据以下几点的PK对比说明，大 家就可以成为"保险小专家"，自己做主， 来挑选适合的保险产品啦！ 【说明小贴士】很多中国人跑到香港 买保险，其实就是买海外国际保险公 司，在香港分公司的保险。这些国际保 险公司在迪拜也有分公司，因此，所谓 的"香港保险"，我们迪拜也能买到。
平安保险智胜人生万能险
海外XX保险
6，000/年
19，800/年
PK结果
缴费年限
20年
15年
总保费
12万
29.7万
保障年限
终生
终身
身故（死亡）保险金
15万
180万
身故保险高了 12 倍
重大疾病保险金
10万
120万
重疾保险高了 12 倍
重大疾病类型
30种
30种
意外保险金
10万
120万
无
180万（免费）
航空意外保险金 其他附加保障功能
【性价比】PK
迪拜保险
（非免费） 理赔范围
1.意外医疗保险 2.住院报销 3.保费豁免
意外保险高了 12 倍
1.住院报销 2.家庭收入补贴 3. 永久残疾保障 4. 意外残疾保障 5. 保费豁免 6. 长期关怀保障
全球
全球
第3年终止合同
60%本金
14%本金
第10年终止合同
90%本金
75%倍本金
第30年终止合同
196%本金
210%倍本金
4%
6%
保单实际收益（2013年）
保费贵了 2.47 倍
平安保险按 “4.5%”利率演示 ；海外保险为 “7%”演示
*两者保险金额后期均可调整，保费均可以缓交
限、金额，由自己来选择； 2. "重大疾病免费加入计划"- 指的是 ：如果大人买了保险，那么可以把18岁 以下的孩子自动加入"重大疾病"保障中， 免费，最多3个孩子。 说明小贴士：目前国内的保险产品也 在不断升级，在购买保险前，要问清楚 ：有几个保障功能可以选择，需要多交 多少钱？因为，天底下，没有免费的午 餐。
【灵活性】PK 无论国内，还是海外的保险，在"灵活 度"上面做的还是很不错的，基本可以做到 以下几点： 1.可以后期调高/底 保险金额； 2.可以后期添加/删减 附加保障功能；
3.可以后期调高/底 保险费（依具体 产品而定）； 4.可以后期暂停缴纳保险费若干年 （ 注意：但如果长期不交，保单可能会失 效）； 5.可以贷款/提钱；
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【重大疾病种类】PK 如何来判断该项保障好坏？ 需要注意以下几 点： 1.不能只看"重大疾病保障种类"：某家保险 公司曾经号称"重大疾病保障种类高达56种"，创 保险业先河！后笔者研究其合同，发现大有文章 。譬如，"失去肢体，手或脚"，在A保险公司， 列为1种，而在该保险公司中，拆分为了2种"失 去肢体，手"&"失去肢体，脚"。让人啼笑皆非。 2.不能只看"重大疾病名称" ：仅拿"心脏病发 "为例，A保险公司仅报销"第一次病发"；而B保 险公司，附带"急性心肌梗塞"条件才可报销；所 以，同类的疾病，还需要研究下合同里头的相关 定义。 3.人类高发疾病种类：我们并非医学专业， 研究重大疾病种类，是有很大困难。这里，笔者 提供了全球"人类高发疾病种类"（右上图）作为 参考，如果我们购买的保险中，包含了以下几种 ，应该就算是合格了。
【理赔难易】PK 1.全球理赔：目前中国的保险和海外保险， 基本能够做到全球理赔。但仍然需要关注以下几 个小问题：1）若是购买中国保险，需确认"附加 功能意外保险/住院补贴"等，在海外出事，是否 赔付；2）若是购买海外保险，全球出事是可以 理赔，但是要问清楚，是否需要本人/家属，亲 临至保险公司办理，理赔资料是否要进行英文公 证。 说明小贴士：笔者购买的海外保险，若在中国 诊断出大病，需要提供医院的诊断证明，并加盖 正式医院公章、诊断医师资格公章等资料，无需 英文认证翻译，可直接邮寄/扫描海外保险公司 进行索赔办理；如果自行英文认证，则索赔速度 更快些。 2.理赔难易：这个很难比较。不过从笔者体 验来说，海外保险申请会更加严格些，笔者就有 2位朋友，45岁上下，身体健康良好，但是被海 外保险公司拒保。笔者购买的海外保险全球理赔 率，大概是93%左右，算是比较高的了。
【保单收益】PK 其实，在笔者看来，为了收益去买保险的人 ，购买初衷就错了。 但是依然有很多伙伴对此非常介意，因此， 笔者也下载了自己的平安保险年报，与笔者的客 户，于3年前通过银行购买的海外保险收益进行 比较，基本如下：
平安保险收益率：2010-2012: 3.87%/年， 2013： 4%/年 海外保险收益率：2011-13年： 平均 6%/年 根据上表，也许眼尖的读者会发 现，海外的保险产品收益更高，为 什么30年后的收益，两者相差不大 ？那是因为，国内的保险是15万保 险金额，海外是180万保险金额，保 障成本扣除是不一样的。 【说明小贴士】国内的保险，一 般为保本理财产品，若是"万能险"， 最低保证收益为1.75%；如果是"分 红险"，那么收益是不确定的，不过 大致也有3.5 - 4%/年之间。 若是购买海外的理财保险产品， 则并非保本、保收益的。但因为是 长期的合同，所以，几乎没有出现 亏本的现象，理财收益，按照金融 市场和所选择的的投资组合而定， 一般6-7%上下。
做"智赢人生"，现在叫做"智胜人 生"，其实底子都一样； 海外的保 险产品，以前叫 "XX"，5年后还 是叫做"XX"，但是产品升级了。 有些朋友抱怨说海外没有新产品 ，选择不够多，但其实如果了解 了真想，发现其实也就是那么一 回事而已。
【公司实力】PK 关于公司实力，笔者这里就不再 展开了。个人感觉，国内的公司实 力，和海外的保险公司，没得比。 平安集团是中国金融巨头，也是30 年不到历史，海外的保险公司，几 乎都是200年左右。且欧美老牌金融 机构的监管制度、保险法律都很完 备成熟。大家可自行google，比如 "Zurich、Metlife Alico、AXA、 Prudential、Royal London 360、 Friends Provident" 此外，国内的保险产品种类繁多 ，感觉新旧交替很快，其实不过是 产品升级，然后换了名字，重新推 向市场。笔者购买的保险，以前叫
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迪拜房地产市场的租赁膨胀降温 根 据 Phidar咨询公司公布的2014年 第三季度上旬的初步数据，迪拜的房屋 出租热有所减退。该数据显示，公寓的 平均出租率下降2.9%，独户房屋（包 括 别 墅 ）则下降5.6%。 “虽然严格来讲，市场供给不足， 但是租赁膨胀确实减速了。这一现象很 有可能因为H1-2014报告中列出的远大 目标，使得房屋要价超过了承受范围。 房屋需求十分灵活，但是其他选择，比 如公用面积，搬迁到其他地区的费用， 都会为价格抛物线设置一个上限。”这 家位于迪拜的房地产咨询公司在一份新 的 报 告 中说。 但是与去年同期相比，租赁仍呈上 涨趋势。 与 2 013年第三季度相比，公寓和独 户房屋的名义平均出租率在今年第三季 度 分 别 上涨14.9%和0.9%。 在参与调查的公寓中，海滨住宅的 名义租赁率在第三季度有所回升，比如 朱美拉海滨住宅区（1.0%）和Shoreline住宅区（2.7%）。对于独户房屋而 言，朱美拉棕榈岛和朱美拉岛呈积极态 势，上涨3.3%，其他区域则呈下降趋 势。 根 据 2014年第三季度前六周的交易 数据，该咨询公司称独户房屋的名义价 格 下 降 4 %，公寓下降0.6%。 公寓和独居房屋在迪拜的售价形势 各 不 相 同。公寓方面，The Greens小 区 增 加 0 .26%，但是Uptown M otor City下降了0.94%。独居房屋方面，朱 美 拉 岛 下降8.4%，但是the Lakes上涨 6.4%。 停 滞项目重新启动 P h idar公司称，低迷的价格和出租 率已导致紧缩，为维持租赁平衡，2018 年 将 需 要新增3万套住房。 “迪拜的住房发展机会还是比较充 足的，但是市场将从开发专业化中按指 数收益，尤其是在供不应求最严重的房 地产领域（即中等收入家庭的住房）。 ” 报 告 称。 该咨询公司认为在这一期间，已停 滞的1.5万套住房工程可重新启动，从 而创造一个可行的、2万套房屋的供给 缺口。 报告预测，通过将国内生产总值（ GDP）与工业广告创造的就业机会联系 起来，会带来住房需求，但这些需要一 个保守的实施环境，即GDP连续5年以
平均3.6%的速度上涨。 国际货币基金组织（IMF）表示， 即使全球经济放慢，迪拜仍然能够达到 平均3.5%的GDP涨幅，但是若全球经 济稳健增长，迪拜的GDP则能够增长 5.6%。保守的GDP预期将带来5.5%的 人口复合年增长率，和3.7%的住房需 求复合年增长率。 今年4月，汇丰全球调查报告称 2018年前，迪拜将新增9万套房屋，即 使人口年增长率低于5%，市场依然能 够轻易吸收新增房屋供给，。 “我们相信我们目前还没有达到循 环的顶峰，市场在接下来的几年中，依 然能够吸收新增加的预期供给，即使人 口增长率低于5%。”这家国际银行说 。 迪拜数据中心的数据显示，非劳动 人口在2012、2013年增长7%，家庭数 量在这两年中增长7.6% 。 可负担得起的平价房 报告称，开发商是时候将发展重点 放在提供可负担得起的平价房上了，尤 其是为中等收入的外国人。 “如今的发展大趋势是聚焦迪拜的 高收入人群和第二居所需求，但是这并 不足以为迪拜经济的主要推动力，即中 等收入的外国居民，填补供给缺口。” 报告说。 “这一趋势应引起企业和政府部门 的高度重视：高速的租赁膨胀将增加劳 动力成本，阻碍就业增长和经济发展。 ” 很多开发商并没有打算提供平价房 ，Emirates 24|7早些时候曾报道说， 一位阿比迪拜的开发商Tasweek最后计 划以65万迪拉姆的价格出售一栋两间卧 室的联排式住宅。 Phidar公司认为，有些资产的长期资本 增值是可以预见到的，但是现如今的供 给趋势和承受范围向可持续的长期增长 提出挑战。 “依据当前市场机制，短期投机是 推动卖价增加的因素。有些资产的长期 资本增值确实是可预见的，但是考虑到 人口，承受力和贬值等状况，想要保证 资本在所有领域、资产类型和品质中真 正增值，是很困难的。换言之，另一轮 价格分歧呼之欲出。”报告补充道。（ 转自emirates247 Parag Deulgaonkar 翻译/郜芳芳）
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支付一小部分押金以当作选择权利金,如
迪拜2000年初期房地产市场开始成型的
果合同到期,租客仍然没有办法购买此房
时候,非常流行的“先租后买”的购房方
, 那 么房东有权自由处理该房。
式,将有助于减少在这种房价上涨而相关
先租后买的方式对于租客和开发商
购房条款更加苛刻的环境下的买家们的
来说,有着很多好处。一方面房东通过收
艰难挣 扎 。
取选择权利金以及肯定一个潜力买家来
根 据 C hes t ert o n 中 东 区 的 执 行 官
保证自己的权益;另一方面,租客可以通
Robin,这种交易方式也将增加买家的信
过居住,来实际体验该房及所在的社区是
心,同时减少在阿联酋购房的风险。“迪
否适合自己长期的打算。这种合约中,通
拜的外国人来自不同的国家,很多在迪拜
常房东可以要到更高的房价:因为无论如
居住了很多年,现在都开始买房。但是如
何暂时没有购买能力的买家,假设市场将
今的房屋贷款的规定与限制使得外国人
呈稳定增值趋势的话,也愿意支付一个更
买房不那么容易。而且房价迅速上涨也
高的开发商们的观点,认为提供这样一种
使得绝大多数的“先租后买的购房方式,
“先租后买”的方式,肯定会启发更多地
使得即使租客在合同期满时仍不决定买
潜力买家;而且在这个市场逐步稳定的发
房,房东有着更大的自由性来终止合同,
展下,这也将是一个值得考虑的交易方式
而不收 取 任 何 的 赔 偿 。 ”
。
这 种 先 租 后 买 的经 典 方 式 , 实 为 一 种
这个购房方式将增加买家们的信心,
选择性合同。其允许租客在某个特定的
并且减少购买啊阿联酋房产的风险。尤
时间段以合同签署那刻的固定房价购买
其是在市场呈指数增长后渐趋于稳固的
房产。正式购买前的这段时间交付的租
环境下,这将更有利于投资者与卖家双方
金,将被当作房产购买的首付通常这种特
。 （ 摘自: Property Wire ; 翻译: Vita
殊合约的租金要稍高于市场租金价格,或
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首付5%，接下来每期5% 2014年 9月1日 2015年1月1日 2015年6月1日 2015年9月1日 2016年4月1日 2016年9月1日 2017年1月1日 交付使用的时候60% 40%的款项需要压远期支票 (如果你没有迪拜长签首付要求10%）
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杂文 Articles
勇敢而幸运的
活在迪拜 文/潘齐 配图摄影/陈鸣
转眼在迪拜已经快7年，时间溜走 的速度实在令人惊恐。从2008年从德 国调任迪拜以来，原本以为只会在迪 拜任职1年就前往下一站，没想到一待 就待到现在。回头看看，其间了经历 2009 年 - 2 0 1 1 年 的金 融 危 机 ， 送 别 了 许多朋友又迎来了新的朋友，人生的 第一次工作跳槽也发生在迪拜，生活 状态看似平淡，实际却发生翻天覆地 的变化。刚刚来到迪拜的时候对这里 的气候也好，人文环境也好，商业生 态环境也好都充满了抱怨和不满，阿 拉伯人以及南亚人民的惰性，不守信 以及低效率与亚洲积极进取的态度或 者与欧美发达国家完善高效的系统都 形成了巨大的落差。渐渐渐渐，发现 要在这里发展的惟一方式就是及时改 变调整自己的期望，重新设计自己的 目标理想与实际环境中的弹性。这一 看似简单的调整却深深地改变了在迪 拜的 生 活 。 由于工作的性质要求，每年大半时 间我都在外面出差跑动，在迪拜的生 活尤其是工作之外的私人生活就显得 尤其 重 要 。 相 比 起以 前 在 德 国 大 农 村 般的生活，除去自然环境文化历史方 面的劣势，迪拜的生活水平和综合质 量应该说和欧洲一流大城市有得一拼 。当然，生活质量的前提是稳定的工 作和 收 入 。 这 一 点在 迪 拜 尤 其 显 得 重 要。我想大多数在迪拜生活超过5年以 上的人都会体会到各类生活成本在过 去5年 过 山 车 式 的 变 化 ， 2 0 0 9 - 1 2 年 这
50
4 年 其 实是迪拜最舒适的4年， 房租大 跌，物价平稳，整个就业市场也经历 了一波洗牌。这段时间也是我在迪拜 最舒适的三年，工作压力适中，出差 频度降低，又结交了一圈生活背景志 趣相投的朋友，健身打球聚会加上短 途旅行是那三年里面最惬意的生活内 容。到了夏季还能去非洲欧洲度个小 假。从这一点而言，迪拜的确是个非 常舒适的HUB，去哪里好像都不太远 。 2012年以后由于周边阿拉伯之春 对于整个地区巨大的冲击，明显可以 感受到人口的增加和物价的逐步上涨 ，一直到今年我想大多数长期生活在 迪拜的居民都会感觉基本食品价格的 飞涨，当然还有又一轮的房价大涨。 随着大量热钱的涌入，迪拜的资本市 场重新焕发青春，加上各种投机盛行 。生活成本开始飙升，突然感觉好像 又 一 个 2008又要来到。 许多人曾问过我，迪拜究竟好在哪 里，不好再哪里，你怎么还在那里不 走。每次我都暗自笑笑，如果不好， 那为什么现在我们还住在这里，还在 继 续 我 们的生活和工作。 迪 拜，相比高速发展而已经到必须 结构转型的中国国内环境，或者相比 本身已经处在成熟阶段的欧洲和北美 ，这里自由且充满了机会，没有繁复 的行政体系和在国内无法逃避的关系 哲学，只要你能有过硬的本事能力加 上肯吃苦的精神，回报应该不会让你
失望。 说到生活质量，迪拜有足够的娱乐 购物设施让那么多游客流连忘返更何 况我们这样的居民，这里有花不到200 人民币就可以看到高水平的艺术演出( 比如阿布扎比艺术节)，这里有每年不 到600人民币就可以欣赏一年的各类文 艺演出，这里经常有国际大牌明星的 现场演出，这里有各种各样的Voucher 让你花非常实惠的价格享用各国美食 。说到购物，没完没了的Shopping Festival让你永远可以在一个接一个的 Mall里面花钱花到手软。相比欧美， 迪拜的免收入税依然是一个吸引全球 各类人才来迪拜的重要原因之一， 此 外不间断的大型项目建设还有2012 EXPO的举办，无疑都在给迪拜本身已 经相当耀眼的吸引力更增加了一道强 心剂。此外，这里的汽车汽油相对便 宜而且交通设施发达便利，比起在国 内一线城市出个门要费老大劲，迪拜 的出行应该是方便快捷的。说到这里 ，如果你还没有驾照，别再犹豫了别 再给自己更多这样那样的理由，省下 每一分你可以省的钱，赶紧去找一个 合适的驾校把你的驾照考出来吧。虽 然在迪拜考驾照对很多人都是一场噩 梦，可能我们会听到若干需要折腾许 多次才能拿到那张小黄卡片的痛苦案 例，但是同样也有许多一次性就过的 成功案例大有人在。不要怨天尤人， 每一次考试的失败都是在为你的生命 安全多上一道保险罢了。所以，无论
杂文 Articles 配图摄影/陈鸣
我们每次折腾是多么的不同，这张小 卡片所能换来的自由和生活品质的提 高是绝 对 超 出 你 自 己 想 象 的 。 说了迪拜这么多的好，迪拜真的那 么美好 吗 ? 当 然 不 ， 没 有 一 个 国 家 是 十 全十美的天堂，迪拜政府尽管在过去 几年进行了大量的改革和推进，但是 依然存在本地人与外国人之间，不同 国籍之间同工不同酬的不公平现象。 政府的各项政策尤其是针对外国人的 作 者 /罗 宾 居留签证政策也存在"留住富人"的政 策倾向。住房等基本生活成本的失控 所导致的生活成本上涨以及政府通过 各种渠道方式为增加财务收入所进行 的费用 征 收 ( 比 如 Ho u s i n g fee， adm i n i st r a t i o n f e e 等 ) ， 以 及 对 于 中 老 年移民人群的排斥等都无疑带上了"欢 迎你来打工挣钱为我增加GDP，但是 不欢迎你来这里长期安家落户把这里 当个家 " 的 负 面 标 签 。 政 府 为 了 创 收 所 增加的各种签证，许可证，认证等等 费用，包括近期变更的签证条款费用 等，既可以理解为我要办世博所以我 要筹钱，另外一方面物价特别是食品 的通货膨胀也极大地增加了众多普通 收入人群的生活负担。此外医疗教育 方面不可回避的短板，高昂费用下的 平庸质量也是当下迪拜政府需要积极 提高改善的重要一块内容。如果我们 不能在迪拜给自己的孩子一个美好的 未来，那么迪拜最终也只会是一个临
时 的 客栈。 上述种种不能令人满意的地方我们 都无法逃避只能默默忍受，或者找寻 其他方式消化。但是最重要的还是要 更加努力，让自己更加强大，罗马非 一日建成，如果你不是那个中彩票大 奖的幸运儿，不是那个老爸是XX的幸 运一代，你是和我一样的普通人，为 了更好的生活而努力的人，就更要靠 脚踏实地去争取去拼搏。在这个已然 不是"劳动最光荣"的年代，我们最能 依赖的恰恰是自己的双手，决心和毅 力。抓住任何一个机会，去尝试，去 试探自己的极限也许会给你带来许多 意 外 的惊喜和收获。 当你被迪拜眩目的外表闪烁的晕晕 乎乎的时候，请低头看看你脚下的地 面，你的每一天从那块地面启程。如 果你也坚定地想要在这块土地上创造 自己更为灿烂的生活，那就咬住牙， 调整好你的心态，积极面对，不要把 自己拘泥在华人的小世界里面，走出 去，充分享受这个城市绚丽的多样性 和 包 容性， 去突破自己创造真正的价 值。如果你在这片土地上倍感失望， 心生浓浓去意，那就收起行囊回到那 些爱你的人身边，或者去另外一个也 许更好的地方。世界之大岂能没有安 家 容 身之地。 最后引用一段我的一位文艺青年朋 友的文字作为结尾，因为我觉得我再
也不能写的比他更真切 了： " 我常幻想能够坐时 间飞机赶到前 面去看看结局。现在答案都一点点揭 晓了，每一块生命的拼图都放到了自 己的位置。我看着这幅图，它的每一 个平凡的细节都无比熟悉，而当整幅 画第一次出现在我面前时，我不得不 承认，它好的实在让我措手不及。我 坐在黑暗的屋子里，等待着电脑关机 ，当主机的轰鸣声停止而一切归于静 寂的一刹那，我百感交 集。 如果世界 是随机的，我必须说我很幸运，但我 更愿意相信这一切是我努力得来的。 此刻的我，如释重负。 " 与各位迪拜人共勉。
作者/潘齐 成文于2014年8月26日星期二 迪拜
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人物 Character
《迪拜人漂流记》系列
让迪拜人述说自己的故事
中东Ch i n es e P a l a c e 的 传 奇
受访者：Simon Han Chinese Palace餐饮集团营运总监
● 迪 拜 人 ： S im o n 你 好 。 大 多 数 迪 拜华人都知道在各大商场FOOD COURT开得风生水起的Chinese Pa la ce和 P and a C h i n e s e 中 式 快 餐 ， 我相信不少华人都在这两家餐厅消费 过，知名度相当高。但似乎很少有人 关注过默默经营这几家餐厅的幕后英 雄。本次迪拜人采访有幸邀请到您谈 谈在迪拜经营餐厅的二三事，真是万 分荣幸。那么还是按照我们访谈的流 程，先向迪拜华人做一个自我介绍吧 。 ▲ S im on Han： 你 好 ， 沫 沫 吐 。 也 很荣幸有机会能被迪拜人採访，我的 中文名字叫做韩志华，小时候在台北 长大。因为父亲在中东创业，在中学 二年级的时候就已经来到了迪拜，转 学至当地就读美国学校，对迪拜的认 识是从1994年开始，由于当时教育环 境还不是很发达，待了五年之后，就 留学美国就读大学，接着在美求职就 业，念 M B A 硕 士 。 近几年，因迪拜处于快速蓬勃发展 的阶段，也恰好就读为金融以及商务 管理专业，所以有幸回到迪拜替父母 尽一份心力。但是在回来之前，我辞 掉工作，特地进入法国蓝带厨艺学院 学习了一年半，加上在比佛利山庄五 星级餐厅实习了也将近半年。之后才 认为自 己 有 可 能 称 任 该 职 位 。
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● 迪拜人：Simon你在迪拜已经8 年，算是资深的老迪拜了。当年因为 是契机，你来到迪拜？刚到迪拜的时 候 ， 你 对迪拜的第一印象是什么？ ▲ Simon Han：刚刚提到过，我是 1994年就来到迪拜，在抵达迪拜之前 ，我以为这边的生活是骑骆驼，住帐 篷，我后来真正到迪拜之后的第一印 象，觉得迪拜是很可爱的小渔村，生 活非常有特色，人们生活很自在，也 已经开始看到迪拜逐渐往现代社会发 展的趋向。至于契机，我只能说14岁 ，相信父母的安排，就来到了迪拜， 但 是 也 真的开了眼界。
● 迪拜人：如今时隔多年，你现在 觉得迪拜是一座什么样的城市。考虑 到你既是台湾人，同时也在美国留学 过。能否就迪拜、台湾和美国这三个 地 方 做 一个比较和评价呢？ ▲ Simon Han：迪拜是一个非常有 潜能且复杂的城市，是一个让人第一 眼摸不着头绪的。可是就迪拜的发展 性而言，在城市规划上是前所未有的 ，到处都是工程在建设，跟其他国家 的大城市比较起来，是完全不同的， 相 信 许 多资深迪拜人都看得出来。 这三个地方，都有各自的特色，很 难做概括的评价。对我而言，还是喜 欢台湾，比较有温馨的人情味以及熟 悉的环境，在美国，是享有公平的人 权以及人民有较高的生活水准，在迪 拜，就如前言所说，是一个很有发展 机 会 的 城市。 所以对于我个人来说，我的心属于 台湾，追求的是美国的生活水准，而 迪 拜 则 是让我梦想实现的地方。
● 迪拜人：Chinese Palace是一 个餐饮集团公司，旗下有不少餐饮品 牌 ， 能 否介绍一下Chinese Palace的 历史和传奇背景（发家致富史），好 让读者更深入地了解你们到底在做些 什么。
成文于2014年8月 采访者 / 毛一鸣
▲ Simon Han：Chinese Palace 餐饮集团在1980年就开始营业，第一 家餐厅开在迪拜的Al Ghurair中心。之 后凭着餐厅的良好口碑，集团开始进 驻快餐领域，在各大商场的food court都开设分店。目前，集团旗下的 快餐包括Panda Chi na餐厅，Mongolian烤肉，Umami日本料理和 Koryo韩国料理。 刚刚有提到幕后英 雄，一定要提起 我父母。他们在 1981 年，在迪拜接手 了这家中华餐厅的本店，花了不少心 血，用心经营，加上家父有在中东创 业多年累积的经验以及深入了解，让 家庭事业很顺利地，能在当地跟阿拉 伯人打交道，也才有机会在迪拜发展 的时候，顺着趋势，跟着迪拜的繁荣 一起地成长。将来也希望是能延续长 辈一番打拼下来的基础 。
● 迪拜人：中餐不同于西餐，是很 难标准化的，你们开设了那么多门店 在迪拜的各处，如何控制或改进中式 快餐的口味？你们的厨师来自哪些国 家？现在有多少华人雇 员？ ▲ Simon Han：事实上最好要求标 准口味的办法，就是尽可能保持甚至 提高自己的水准，永远不要禀弃自己 的本质，就是我们餐厅经营的理念。 控管人员都是华人一级厨师，才能确 保我们食品的水准。往往在很多企业 想要标准化的时候，会很容易地认为 简单化就是对的做法和方法，这观念 是不完整的。至于我们厨师，来自各 个国家。华人厨师雇员，大概占10% ，大多都是领导阶层。
● 迪拜人：每次我在FOOD COURT，总看到Chinese Palace或 Panda Chinese的柜台前人流涌动， 毫无疑问，你们的经营非常成功。尤 其非常多的外国人热衷于你们的味道 ，你们如何了解外国人的口味并做出 调整？另外不知道是否能提供你们的 数据，平均每天你们能卖出多少份中 式快餐？其中哪一类套 餐销量最好？
人物 Character
沙漠冲沙、露营 在中式快餐之外，C hinese P alace 开始尝试更多亚洲风味，有日本风味的“UMAMI 鲜”、和韩国风 味 的“ Ko r y o 高 丽 轩 ”
▲ S im on Han： 对 于 如 何 发 掘 外 国人要求 的 口 味 ，这 是 依 靠 多 年 下 来 累 积的经验 ，也 经 过 不 少 对 不 同 菜 色 的 反 覆 审 核 。至 于 销 售 量 是 多 少， 生 意 有 好 有坏，不 过 每 天 吃 我们 餐 厅 的 人 数 ，少 说也需要我们提供五千人左右的饭菜 量。招 牌 套 餐 销 量 最 好， 可 以 搭 配 不 同 口 味 。但 是 这 几 年 ， 牛 肉 面 也 越 来 越 受 欢迎。
● 迪拜人：在中餐之外，你们也开 始经营其 他 亚 洲 风 味 的 快 餐 连 锁 ，同 样 走 F OO D CO UR T 的模 式 ，目 前 有 日 本 风 味 的 “ UM A M I 鲜 ”、 和 韩 国 风 味 的 “Ko r y o 高 丽 轩 ”，能 否 介 绍 一 下 这 两 家 餐 厅 的 情 况 。出 于 什 么 原 因， 你 们 开 始 在中式快 餐 之 外 做 出 这 些 尝 试 ？ ▲ S im on Han： 其 实 原 因 说 来 挺 好玩的，之 所 以 会 创立 这 两 个 品 牌 ，是 因 为 当 时 自 己 和 家 人 都 很 想 在 FO O D CO UR T 吃 到 日 式 或 韩 式 料 理。因 为 父 母的支持 以 及 合 伙 人 的 赞 助 ，加 上 经 过 蓝带厨艺 的 熏 陶 ，增 加 了 对 世 界 厨 艺 的 了 解， 才 能 创 立 这 两 个 品 牌 “ UM A M I 鲜”和“ K or y o 高 丽 轩 ”。
● 迪 拜 人 ： Chin e s e P a l a c e 除 了 遍 布 FO O D CO U R T 外 ， 也 在 A l G hur air 开 设 大 型 的 传 统 餐 厅 模 式 。那
么 F O OD COURT 餐 厅 的 经 营 方 式 和 传 统 餐 厅 经 营 有 什 么 不 同 呢？我 看 到 许 多 商 场 FOOD COURT 里 的 餐 厅 品 牌 就 那几个，是否餐厅入驻迪拜商场的 F O O D COURT 有很多条件限制？ ▲ Simon Han：迪 拜 FOOD C O U RT 非常多限制，这也是为什麽都 是 相 同品牌会出现在不同的 MALL 裡， 基 本 上没有在 MALL 裡 面开过店的人， 会 面 对相当多的困难，相对地，传统餐 厅 反 而会受到比较少的限制，像目前我 们 正 在重新整顿我们的第一家老店（大 餐 厅 ），就有很多发挥的空间，也就可以 带给许多人更好更有代表性的饮食享 受。
● 迪 拜 人：就 目 前 看，Chinese P alace 主 要 的 重 心 在 外 国 市 场，那 么 随 着 迪拜华人在迪拜越来越多，是否会 针对当地的华人推出一些活动和新品 呢 ？ Chinese Palace 集 团 未 来 的 计 划 又 是什么？ ▲ Simon Han：最 近 的 新 品 就 是 我 们 重新规划过的大餐厅，将会有一班 新 的 台湾厨师，带头提供给华人地道的 中 华 料理以及港式点心，周五以及周六 我 们 还 有 专 门 提 供 港 式 饮 茶。这 些 改 变 就是希望中华餐厅能够反应当年的荣 景 ， 甚 至 更 加 地 辉 煌。也 能 再 次 让 当 地 人 体 会到真正好吃的中国菜。
● 迪 拜 人：非 常 感 谢 你 能 参 与 本 期 “迪拜人漂流记”的访谈中。不知道你是 否 有 了 解 过 迪 拜 人 杂 志 或 网 站？如 果 有，能否给我们一些评价和建议？期待 未来能和你们有更多联系与合作。 ▲ Simon Han：很 感 谢 迪 拜 人 杂 志 的 采 访 。我 对 迪 拜 人 杂 志 的 认 识 ，只 有 初 步 的 认 识。至 于 评 价 和 建 议， 目 前 还没资格给较具体的说法，但有机会的 话，我期待互相的交流，也期待将来有 更多的合作机会。
欢迎参与迪拜人漂流记 《迪拜人漂流记》是专门针对生 活在迪拜的迪拜人们，通过访谈 的方式，挖掘他们的故事和在迪 拜漂流的经历……无论是迪拜的 草根，小白领，还是大老板，名 人，都是《迪拜人漂流记》的目 标，希望能通过来自不同领域的 迪拜人的故事，来展现一个与众 不同的迪拜。 联系采访： momosam@dubairen.com
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咨询邮箱：momosam@dubairen.com
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Chinese Visitor Summit 2014 was held smoothly in Abu Dhabi
Napoleon once famously said that "China is a sleeping giant. Let her sleep, for when she wakes she will move the world." If he was talking about tourism he'd have
Summit next week are responsible for over US$1
very small fraction of the Chinese visitor traffic
billion in outbound Chinese spend annually.
travelling the world - but like all destinations we
When we talk of China we need to recalibrate our understanding of numbers. The UK is the second
want more! The great thing about the UAE is that it is a
changed that last part to "when she wakes she will
largest source market for international visitors to the
natural stopover for travelers going East to West
move all over the world," which is what we have
UAE at the moment, yet China has 21.5 times the
-and vice-versa. If even 5% of outbound travelers
been seeing over the last decade.
population. There are about as many people with the
from China made a stopover in the UAE it would
surname Wang in China as there are people in the
have a tremendous impact on visitor numbers.
China has led the world in international tourism expenditure since 2012, boosted by rising disposable incomes, fewer restrictions on foreign travel and an
entire United Kingdom (UK). Last year over one million visitors arrived in the
Because of the status of the UAE as a stopover for Chinese travelers, we also have other destina-
appreciating currency. Last year alone, this
UAE from the UK; however, Chinese visitation to
tions participating at the summit who want to make
expenditure rose almost 30% creating a huge lead
the UAE amounted to a total of just 320,934 people.
it on to itineraries. The Maldives and Seychelles are
ahead of the US and Germany. Chinese tourism spend abroad has increased
The head of a major retail group in the UAE
two of the most natural, unspoiled and beautiful
recently said that their number one priority market
destinations on earth and they have representatives
almost tenfold since the year 2000 and incredibly,
was Chinese. Less than 1% of their visitor traffic
here over the next few days to introduce delegates to
the UAE saw almost no Chinese visitors until
was from Chinese customers, but they represented
the possibilities of these fabulous places.
late-2009, which was the year the country gained
almost 10% of total spend at the mall. If that 1%
approved destination status from the Chinese
could become just 2-3%, imagine the impact on
Summit is a meeting of buyers and suppliers, but its
government - meaning that tour operators could sell
retail sales?
greatest value is as a catalyst for understanding,
packages to visitors. The tour operators present at the Chinese Visitor
60
The incredible rise of Chinese tourism has taken the world by storm and the UAE is experiencing a
On its most basic level the Chinese Visitor
which is the foundation of any business.
英文志 English The mountain of opportunity has also come to our suppliers. They haven't had their secretaries tied up making appointments for the last two weeks; they aren't stuck in Beijing or Shanghai traffic hoping to make their next meeting, it is right next door. UAE suppliers are at an even better advantage as they don't need to explain their destination as most of the work has been done for them with familiarization itineraries we have put together.
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CVS – Buyers * Responsible for over US$1 billion in Chinese outbound tourism spend * Tour operators responsible for FIT travel/groups/MICE * Media delegation supported by TCA Abu Dhabi
Know more about Chinese in Dubai
Dubairen Let the Chinese in Dubai tell you their stories in English and Arabic
Like It！ www.facebook.com/dubairen2009 61
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乐家家超市 Fa m i ly Supermarket 0 4 -4 2 2 1 3 1 6 / 0 4-4548980
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