迪拜人
Seeniun 发 现 生 活 乐 享 迪 拜 Ｔｏ ｅｘｐｌｏｒｅ ｌｉｆｅ＇ｓ ｆｕｎ ｉｎ Ｄｕｂａｉ
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迪拜人圣诞新年专题
PROVEDORE 晚餐是不是吃甜品？
如何让宅男满意 迪拜动漫迷指南
在迪拜如何筹备开 一家小公司
ｗｗｗ．Ｄｕｂａｉｒｅｎ．ｃｏ ｍ
Issue.
17
１２ｔｈ ／ ＤＥＣ
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为华人的餐桌提供健康安全的绿色蔬菜
需要永久的坚持
笑 微 和 鲜 用新 人 华 酋 联 阿 馈 回 绿色农场“场长” 徐龙凤 先生 拍 摄 于 温 州 超 市 绿 色 农场的冬瓜种植棚 第二季农场亲子参观活 动花絮 详见本刊 第20页
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服务热线：050-2032168
服务热线：04-2270567
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目录 杂志
Contents
Seeniun Magazine 半月刊
第
17 期
Issue 17
2014年12月12日
网站 迪拜著名中文资讯网站 famous Chinese website i n Du b a i Seeniun Magazine Official W e b si te
生活馆 Life
www.dubairen.com 中国区旅游战略合作媒体： China Travel Strategic Cooperation Media
- 12 迪拜人圣诞新年专题
12. DEC. 2014 免费获取 Free Copies 发行公司：Grouper Online FZ-LLC 出版社营业执照号：18778 本刊物的发行覆盖阿联酋。免费发放在华人
享乐帮 Entertainment & Food
- 25PROVEDORE 晚餐是不是吃甜品？
较多的酒店、餐厅、超市、公共区域 及 公司
社交网络 Social Media
- 35-
、企业、商铺等场所。 Our magazine issues covering the UAE. Free copies are available in hotels, restaurants, public
如何让宅男满意 迪拜动漫迷指南
areas, companies, enterprises, shops and stores with high Chinese-population density.
商务派 Business
关于迪拜人 About Seeniun
Seeniun 是阿拉伯语里“华人”的意 思，它现在也代表着一本杂志，和迪拜华 人的意志与理想。我们将为华人提供最优 质的中东资讯、独家内容和人文关怀，涉
- 42 在迪拜如何筹备开一家小公司
- 45 银行小知识 支票跳票管理
微信公共号：dubairen2009
扫描二维码关注微信公共平台 随时获取迪拜最优质资讯 ：bbs.dubairen.com ：weibo.com/maodamang ：t.qq.com/dibairen(分类信息) ：facebook.com/dubairen2009
及生活、商业和文化领域。也欢迎访问我 们的网站 Dubairen.com ，可与 杂志相辅相成。
文化社 Literature
Seeniun
means "Chinese people" in
Arabic. Now, it represents a magazine as well. Our aim is to make Chinese understand Dubai and non-Chinses know
- 50连载小说 《迪拜一千零一夜》
联系我们 Contact Us 出版人 Publisher 王慧 Cathy Wang 主编 Chief Editor 毛一鸣 Yiming Mao
about China. We provide Middle-East information of the best quality, exclusive contents and Dubai literature, related to lifestyle, business and culture. You are also welcomed to visit our website
Dubairen.com ments the magazine.
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英文志
English content
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Email: momosam@dubaire n .co m QQ： 108276309 Add: 2916 A1 Shatha Towe r, Dubai Media City, Du b a i , UA E P.O.BOX：502081
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在 D ubai l and 的 迪 拜 奇 迹 花 园 （ M i ra c l e G ar den）公 园 已 于 12 月 1 日 正 式 对 外 开 放 。随 着 奇 迹 花 园 的 开 放 ，迪 拜冬季出游又多了一个选择。 在 第 三 个 开 放 季 期 间，迪 拜 奇 迹 花 园 的 花 卉 数 量 将 达 到 4500 万 。目 前 我 们 还没有收到园内的具体细节信息。 在 第 二 个 开 放 季 中 ，迪 拜 奇 迹 花 园 使用了百万朵花组成了一面阿联酋国 旗 、花 钟 、法 拉 利 汽 车 、汽 车 展 区 、花 卉 苹
果 、动 物 、花 船 河 伊 斯 兰 拱 门等形状。 虽然园中已经确定会有一座蝴蝶 馆 ，但 是 具 体 的 开 放 日 期 依 然未知。 成 人 入 园 费 为 30 迪 拉姆。残疾人和 儿 童 免 票 。公 园 开 放 时 间 为 平 日 早 9 点 至 晚 9 点 。周 末 早 9 点 至 晚 1 1 点。Ak a r 环艺服务以及花卉公司负责本次园区的 开发。 （ 转 自 E m i r at es247 翻译 /Ma ry ）
Emirates Mall，Mirdif City Center， Deira City Center开通免费班车服务 第 一 班 班 车 上 午 10 点 由 E m i r at es M a l l 发 车， 10： 30 抵 达 M i r di f C i t y C e n te r，10： 45 抵 达 D ei r a C i t y C enter。对 于 经 常 混 迹 于 各 大 商 场 的 购 物 狂 来 说，商 场 间 班 车 终 于 满 足 了 他 们 的 愿 望。 商 场 间 的 免 费 穿 梭 巴 士 已 于 11 月 1 7 日 起 正 式 投 入 运 营 。32 座 班 车 每 隔 两 小 时 发 车 一 次 ，全 程 45 分 钟 。 第 一 班 车 上 午 10： 00 由 E m i r at es
M al l 发 车 ， 10： 30 经 过 Mird if City Center，10：45 到 达 Deira City C ent er 购 物 中 心 。 上 午 11： 00， 班 车 从 De ira City C ent er 发 车 ，11： 15 到 达 Mird if City C ent er 。11： 45 到 达 E m i ra te s Ma ll。 接 下 来 的 发 车 时 间 分 别 为 1 2 ：0 0 、 15： 00、17： 00、19： 00、2 1 ：0 0（转 . 自 E m i r at es247 翻 译 / M a ry ）
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迪拜出租车上调起价费 RTA表示旨在改善出租车服务 迪拜公路交通局已经批准了出租汽 车 收 费 的 上 浮 。本 次 上 浮 将 已 于 2014 年 12 月 1 日生效。 迪 拜 公 路 交 通 局 首 席 执 行 官 Y o u s e f M oham m ed A l A l i 博 士 说 ： ” 本次上调出租汽车车费旨在提高出租汽 车 的 服 务 质 量 和 增 加 出 租 汽 车 的 数 量 。” A l A l i 说 ： ”调 价 后 ， 早 晚 高 峰 时 起 价 费 为 5 迪 拉 姆 。平 时 订 车 起 价 费 调 整
为 8 迪 拉 姆。早 晚 高 峰 的 订 车 起 价 费 将 上 调 至 12 迪 拉 姆 。该 收 费 标准在周三至 周 六 有 效 。周 四 至 周 五 的 高 峰 时 间 段 为 下 午 4 点 至 午 夜 12 点 。 他 还 强 调 ：” 本 次 上 调 价 针 对 全 部 出 租 汽 车 运 营 公 司 。新 的 里 程 表 升 级 会 与 2014 年 12 月 1 日 起 的 三周内结束。” （ 转 自 E m i r at es247 翻 译 /Ma ry ）
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新闻 News
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迪拜人图书馆
领略云之南，迪拜昆明旅游推介会成功举办
{ 遇见凉茶铺 } 就在 国际城中国区D07 电话：052-7648222
11 月 3 0 日阿联酋当地时间 1 2 时， 中 国 驻 迪 拜 总 领 馆 马 旭 亮 副 总 领 事、经 济商务室张艺参赞一行莅临阿基曼中国 城 项 目 进 行 指 导 工 作，阿 基 曼 中 国 城 总 经 理 王 丽 霞、博 深 集 团 海 外 投 资 事 业 部 副 总 经 理 罗 峰、阿 联 酋 阿 基 曼 华 侨 华 人 总商会会 长施克发陪同调研。 此 次 调 研，马 副 总 领 一 行 首 先 参 观 了 中 国 城 场 馆 的 业 态 布 局，认 真 听 取 了 项 目 的 运 营 情 况，与 中 国 城 的 相 关 商 户 进 行 了 亲 切 的 交 谈，详 细 的 了 解 商 铺 营 业状况。随 后，马副总领一行前往中国城 二 期 项 目 用 地 进 行 了 考 察，听 取 了 中 国 城 管 理 方 对 二 期 项 目 的 规 划 设 想，并 指 示一定要 做好精心调研、科学规划，让项 目健康发 展。 在 之 后 的 午 餐 会 上，马 副 总 领 指 出 阿基曼中国城项目为拉动中东区域经济
最 后，由 东 方 航 空 驻 迪 拜 代 表 处 代 扫一扫，你将遇见…
表游女士，向在场来宾介绍东 航 提 供 的 ， 迪拜 - 昆明的航班路线，为阿 联 酋 人 士 前往昆明旅游提供便利。 本次推介会旨在推进昆明旅游进入 国 际 视 野 ，吸 引 更 多 外 国 游 客 了 解 昆 明 人文历史，走近昆明江河山水 。
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2014 年 1 1 月 2 4 日，昆明旅游迪 拜 推 介 会 在 迪 拜 c ro wn e pla z a De ira
席 间，昆 明 市 旅 游 监 察 支 队 支 队 长 张 波 先 生 ，昆 明 旅 游 发 展 委 员 会 副 主 任 林 克 俭 先 生，昆 明 市 旅 游 发 展 委 员 会 李 金蝶女士以此上台向听众介绍昆明旅游 的 方 方 面 面。图 文 并 茂 地 展 现 中 国 云 之 南——春 城 昆 明 的 秀 丽 风 光 和 独 特 人 文。 在 推 介 会 上，昆 明 市 旅 游 发 展 委 员 会李金蝶女士一席彝族的民俗服饰上台
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介绍了列入世界自然遗产的昆明石林景 区，这是 被誉为“天下第一奇观”和“阿 诗玛故乡 ”的国家重点风景名胜区。金蝶 女 士 还 介 绍 了 昆 明 作 为 春 城 的 渊 源，以 及城区内 诸多景点与人文风情。
{内 容 修 正 通 知 } 本刊对曾经刊登的文章《 老 迪 拜 人推荐心中的迪拜好餐厅》中 提 到 的 部分内容，现在做出部分修正 。 文 中 提 到 六 国 城 门 酒 店 （ Ibn battuta gate Hotel）的 SHANGHAI CHIC( 上海情）餐厅。餐 厅 方 感 谢迪拜人传媒对餐厅的报道 ，带 来 了 许 多 慕 名 的 客 人。但 遗 憾 的 是 ， 由 于 一些原因，该餐厅暂时无法提 供 猪 肉 料理，因此文中推荐的上海狮 子 头 这 道 菜，暂 时 无 法 提 供。目 前 餐 厅 正 在 积极落实解决方案，有望在明 年 一 月 份 以 后 重 新 推 出 猪 肉 料 理， 敬 请 期 待。 由于餐厅主厨不希望客人失望 而 归，特 别 委 托 我 们 发 出 修 正 通 告。 请予以理解，并感谢大家的支 持 。
中原集团房地产公司 Sara
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土地局证书：1546 手机：00971-50-6982000 邮箱：lisaacui@gmail.com
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新闻 News
摄影/猫老大
迪拜真是“打工天堂”？
文/李震 新华社
这 几 天 记 者 手 机 堪 比 按 摩 器 ，微 信 微 博 各 种 回 复 到 手 抽 筋，原 因 只 有 一 个 ： 国 内 网 上 有 篇 关 于“ 迪 拜 是 中 国 草 根 阶 层 淘 金 天 堂 ”的 报 道 火 了 ！ 全 国 各 地 小 伙 伴 纷 纷 发 来 贺 电 ，摩 拳 擦 掌 地 打 听 这 边 的 薪 金 标 准 、工 作 签 手 续 ，仿 佛 来迪拜打工真的如同大街上弯腰捡钱 一般。 学阿语出身的记者走过大半个中 东 ，常 驻 迪 拜 两 年 ，个 人 感 觉 若 论 社 会 安 宁 、开 放 包 容 、基 础 设 施 现 代 化 ，迪 拜 在 整 个 阿 拉 伯 世 界 确 属 顶 级，没 有 之 一 。而 且 迪 拜 政 府 非 常 善 于 城 市 公 关 宣 传，尤 其 随 着 近 年 大 批 中 国 游 客 的 到 访，以 及 社 交 网 络 新 媒 体 的 爆 炸 式 传 播 ， 迪 拜 的“ 壕 都 ”形 象 在 国 内 深 入 人 心。 那 么 问 题 来 了 ，迪 拜 真 的 像 那 篇 报 道 所 写 是 中 国 打 工 者 的“淘 金 天 堂” 吗？其 实 记 者 曾 和 那 名 来 这 里 出 差 几 天 的 国 内 记 者 聊 过 天 ，也 确 实 提 过 与 其 “ 北 漂 ”不 如“ 迪 漂 ”的 说 法 。虽 然 不 能 全 盘 否 定 同 行 的 那 篇 报 道，但 毫 无 疑 问， 文 中 很 多 内 容 以 偏 概 全 、有 待 商 榷 ，再 经 过 社 交 媒 体 的 断 章 取 义 ，“ 会 中 文 无 需 学 历 工 资 轻 松 过 万 ”之 类 的 段 子 就 纯 属不靠谱的谣言了。 迪拜目前有中国人约 27 万，是中 东 最 大 的 华 人 聚 居 地 ，主 要 有 做 小 商 品 贸 易 的 商 人、旅 游 服 务 业 的 导 游 地 陪、 酒 店 服 务 生 、商 场 专 卖 店 的 销 售 、国 内 机 关 单 位 和 国 企 的 公 派 人 员 、世 界 知 名 外企银行的高级白领。 先 从 金 字 塔 尖 说 起 。跟 其 他 国 际 大 都 市 一 样 ，中 国 人 能 进 入 迪 拜 上 层 主 流 社 会 和 世 界 5 00 强 企 业 的 实 属 凤 毛 麟 角 ，无 不 具 备 欧 美 留 学 背 景 并 掌 握 数 门
外 语 ，如 此 精 英 方 可 月 入 五 六 万 迪 拉 姆 （ 1 迪 拉 姆 约 合 1 . 7 元 人 民 币 ）， 也 同 样 跑 不 了 每 天 辛 苦 加 班 、出 差 空 中 飞 人 的 命运，工作生活应近似北京出入 CBD 的金领阶层。 再 来 看 看 这 里 的 华 人 白 领 ，主 要 是 一 些 中 资 企 业 的 公 派 人 员 和 雇 员 。加 上 驻 外 津 贴 ，他 们 的 工 资 大 多 比 国 内 高 出 20%-30%，尽 管 基 本 都 是 包 吃 包 住， 但集体宿舍和大锅饭的幸福指数是可 想 而 知 的 ，同 时 还 要 付 出 远 离 国 内 亲 朋 好友交际圈的代价。 作为海外雇员招聘的华人工资则 一 价 全 包，自 己 解 决 租 房 交 通 等 开 销， 单 身 的 基 本 也 都 是 合 租 公 寓 。如 果 你 是 “ 中 国 胃 ”，每 每 看 到 朋 友 圈 大 闸 蟹 小 龙 虾 的 各 种 晒 图 ，那 种 滋 味 只 有 驻 过 外 的 才懂吧。 最 后 来 说“ 迪 漂 ”一 线 的 导 游 、销 售 和 酒 店 服 务 生 ，这 些 也 是 国 内 动 心 来 迪 拜 淘 金 者 们 的 主 要 目 标 行 业 。其 实 不 久 前 网 上 就 疯 传 过 一 条 夸 张 帖 ，说 国 内 一 个酒店服务员来迪拜打工 3 年攒钱回 去 买 了 4 套 房 ，一 名 从 事 旅 游 和 传 媒 行 业 6 年 的 华 人 老 迪 拜 点 评 简 单 给 力： “特 殊 行 业 ”的 吧 ？ 在迪拜这座中东最火爆的新兴旅 游 城 市 ，从 事 旅 游 、销 售 等 服 务 业 基 本 工 资 确 实 要 远 高 于 国 内 。普 通 品 牌 的 销 售 月 工 资 约 五 六 千 迪 拉 姆 ，一 线 奢 侈 品 牌 含 提 成 月 入 2 万 迪 拉 姆 也 不 稀 奇 。可 跟国内奢侈品店半天来一个客人的高 冷 范 儿 不 同 ，这 边 的 专 卖 店 走 的 是 早 市 范儿。 销 售 从 开 门 到 换 班 ，一 站 好 几 个 小 时 不 说 ， 经 常 忙 得 喝 不 上 一 口 水 。导 游 更 是 如 此 ，底 薪 大 约 三 四 千 迪 拉 姆 也 就
够 基 本 开 销 ，赚 钱 主 要 靠 小 费 ，可 是 中 国人有多少给小费很大方的呢？ 有点常识的都知道旅游业分淡旺 季 ，收 入 并 不 稳 定 ，迪 拜 每 年 有 一 半 属 于 高 温 酷 暑 ，气 温 四 五 十 摄 氏 度 且 湿 度 极 大，这 种 气 候 干 导 游 的 滋 味 不 难 想 象 。酒 店 服 务 生 也 是 更 替 非 常 迅 速 的 行 业 ，工 作 环 境 确 实“ 高 大 上 ”，但 枯 燥 单 调的工作内容也是甘苦自知吧。 迪 拜 的 房 价 、车 价 远 低 于 国 内 确 实 不 假 ，但 很 多 欧 美 国 家 都 是 如 此 ，这 并 不 是 迪 拜 的 专 利 。由 于 蔬 菜 水 果 、 生 活 日 用 品 大 部 分 依 赖 进 口 ，饮 食 起 居 等 基 本开销与很多欧美国家相比也只高不 低。 相 对 于 房 价 ，迪 拜 的 房 租 很 贵 ，市 中心一套一居室年租金 10 万迪拉姆左 右 。既 然 是“ 迪 漂 ”， 大 部 分 打 工 族 还 是 以 攒 钱 为 目 的 ，在 当 地 买 房 买 车 、置 业 安 家 的 还 是 少 数 。华 人 聚 集 的 迪 拉 、 国 际 城 相 对 便 宜 ，但 大 多 数 都 是 几 人 共 住 一 间 ，甚 至 是 如 同 北 京“ 蚁 族 ”的 小 隔 间 上下铺。 戳破五彩梦幻的肥皂泡总有点残 酷 ，但 记 者 还 是 要 忠 告 那 些 心 怀 淘 金 梦 的 朋 友 一 句 ： 有 梦 想 是 好 事 ，但 不 能 失 掉 理 性 的 分 析 思 考 。迪 拜 是 座 “ 壕 都 ”， 但 我 们 只 是 看 风 景 的 人 ，福 利 就 是 站 得 近些而已。 只 要 在 现 实 的 人 间 ，就 没 有 纯 粹 的 天 堂 。上 个 世 纪 人 们 就 已 明 白 ， 即 便 繁 华 如 纽 约 ，也 只 是 一 个 适 合 你 爱 和 你 恨 的 人 一 并 前 往 的 地 方 。越 来 越 多 海 外 华 人 的 亲 身 经 历 证 明 ，只 要 你 有 真 材 实 料 并 且 勤 奋 耐 劳 ， 哪 里 都 可 以 成 为“ 淘 金 天 堂 ”。 09
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生活Life Life 生活
Merry Christmas！ 迪拜圣诞活动一览 编者录 毛一鸣
即日起 - 2015.1.7
迪拜人传媒主编
Atlantis 冬日奇境 亚特兰蒂斯酒店
圣诞节在迪拜有一种独特的另类。一 是在一个伊斯兰国度，圣诞节这种基督 教的节日也能平安共处，甚至喧宾夺主 ，足以见得迪拜的包容。二是迪拜的圣 诞，无法遇见冰雪，更无寒意，可谓是
亚特兰蒂斯颇费了番心思，在圣诞季打造了一个Winter Land冬
一个温暖的圣诞节。无论如何，圣诞节
日奇境，提供美味的蛋糕，小饼干，姜饼屋和圣诞礼品。亚特兰蒂
对任何人来说，都代表着一种欢愉和期
斯大使泻湖前的波塞冬长廊被整个装饰成纯白色，雪花，圣诞树，
许，在中东，这个另类的圣诞，或许更
莹白的灯，从2014年12月1日起到2015年1月7日，每日上午8点
加令人印象深刻。
至晚上11点向大家开放。
本期专题，我们挑选了一些圣诞新年 活动，也为广大商户推广其节日活动。 希望以下信息能让你度过一个美好的圣
圣诞夜和圣诞节，神秘的圣诞老人还会来个特别出场，为你们带 来更多惊喜。
诞新年。
2014.12. 11 - 12.13 媒体城Amphitheatre 迪拜圣诞庆典 即日起 - 12.24 Wafi Mall 圣诞老人屋 www.wafi.com (04 324 4555)
这是专为孩子们准备的，WafiMall的这个圣诞老 人屋是全UAE最棒的一个，算是Wafi的一点圣诞心 意，从9号开始营业。每个孩子60AED，就能得到圣 诞节礼物，餐厅的儿童圣诞餐，当然还有和圣诞老 人合影签名，另外还有抽奖哟。每个孩子都想见到 圣诞老人吧，完成他们的小小梦想吧。
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dubaichristmasfestival.com
迪拜正式的圣诞庆典迎来了第三个年头，总是一年比 一年盛大，一年比一年更好。轻松玩上一整天，里面有 游乐表演，滑冰，打雪仗区，点灯仪式，圣诞小屋等等 。背景音乐放着圣诞歌曲，欢乐的气氛无处不在。园区 里当然有各种各样的小吃饮料，还有很多商家进驻，在 Crate&Barrel节日商店买圣诞装饰，活动期间还有默剧 表演，别忘了提前订票，今年的剧目是阿拉丁圣诞历险 ，将他如何从邪恶的Abanazer手里拯救圣诞老人。
生活 生活Life Life
2014.12. 13 2014.12.11 - 12.13
爱尔乡村酒吧
胡桃夹子芭蕾舞
圣诞节倒计时
www.timeouttickets.com
12天party www.theirishvillage.com (04 2395000)
胡桃夹子被誉为圣诞芭蕾。圣诞节，女孩玛丽得到一 只胡桃夹子。夜晚，她梦见这胡桃夹子变成了一位王子 ，领着她的一群玩具同老鼠兵作战。后来又把她带到果 酱山，受到糖果仙子的欢迎，享受了一次玩具、舞蹈和 盛宴的快乐。根据霍夫曼的童话改编，配合柴可夫斯基 的音乐，这次的表演由莫斯科城市芭蕾剧院带来。充满 了活力的不间断跳跃，欢快的音乐张扬，没有什么比这 样的演出更令人感受到节日的愉悦了。
Irish Village是个传统风格的爱尔兰酒吧，屋子里 是木头结构，但让它变得特别的是室外的花园与湖， 户外空间充足，是举办party和活动的好地方。13日 将会有圣诞倒计时12天party，有传统烧烤，装饰品 和圣诞布丁！105AED享用三道式大餐，宣布节日正 式开始！
2014.12. 17 - 12.27 Madinat圣诞集市 www.jumeirah.com (04 3668888)
又到了满大街挂上红绿白色装饰，圣诞树上张灯结彩的节日了 。朱美拉Madinat圣诞集市今年也隆重开张，你可以在冰场上滑 冰，享受节日美食，比如烤栗子和姜饼小人，喝着饮料，等待圣 诞老人带来惊喜，听说今年驯鹿拉着雪橇也来了哟。 来集市吧，享受一个冬日奇迹的圣诞夜。
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阿布扎比最奢华商场 Al Maryah岛
The Galleria购物中心 圣诞系列活动 活动时间：2014年12 月10日 – 2015年1 月5日 阿联酋阿布扎比2014年12月，随着圣诞节的到来， 阿布扎比最奢华商场Al Maryah岛上的The Galleria购 物中心已经为您准备好了盛大的节日庆祝活动。活动从
周日 -- 周三：下午4点 -- 晚上10点 周四 – 周五：下午4点 – 晚上12点 周六：下午4点-- 晚上10点
2014年12月10日至2015年1月5日结束。 原有的海滨长廊步行街已经重新装修成了节日集市。 还有高大的圣诞树和16家原创设计商店、各种特色小 吃、姜饼制作商店以及让雪人游乐场。孩子们还有机会 和圣诞老人近距离接触。 为了留住全家在这一特殊时刻的美好记忆，您可以和
[12月12日] 7: 30 pm圣诞树亮灯仪式,把美丽的自拍图片 上传到Instagram并 #thegalleriauae就有机会获得法国 餐厅Bentley两人餐券(价值400dhs)。
家人到节日照相亭合影留念。同时，在您购物的同时会
[12月19日] 4：30pm-6pm, 小朋友可以以圣诞为主题装
有专业的圣诞赞美诗歌手为您现场演唱。
扮自己，到The Galleria参加走秀表演，就有机会获得
这里另一个吸引人的地方就是姜饼制作了。在这里， 全家人可以一起装饰制作姜饼，并品尝自己的手艺。 Alex Boye合唱团也将会在12月21至23日莅临现场 为大家演唱。同时，一大批技艺精湛的小提前、竖琴和 长笛演奏家也会登台献艺。 新年钟声敲响的时候就是本次活动的高潮。在新年夜 ，凤凰舞团会亲临现场进行表演。同时，当晚还会有众 多美食等待着大家。
ipad mini等奖品。
[12月10日 – 25日] 圣诞老人： 孩子们有机会和圣诞 老人近距离接触。他们可以告诉圣诞老人自己的礼物心愿 并和圣诞老人合影留念; 姜饼屋装饰: 全家人可以一起装饰 制作姜饼，并品尝自己的手艺; 节日工艺品: 孩子们可以自 己动手制作圣诞艺术品，完成后可以免费带回家。
[12月26日 – 1月5日] 自拍和录影亭： 为了留住全家 在这一特殊时刻的美好记忆，您可以和家人到节日照相亭
The Galleria（Al Maryah岛）概况
合影留念。节日照相亭也已经被装点的非常具有圣诞气息;
坐落于Al Maryah岛的The Galleria，荟萃阿布扎比
礼品定制区： 免费包装; 除夕工艺品： 孩子们可以自己动
奢侈品零售、潮流服饰与餐饮。既聚拥着无与比拟的
手制作圣诞艺术品，完成后可以免费带回家。
设计师品牌与高档名品，又有精美佳肴供君享用。 The
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Galleria的奢侈品店数量在中东首屈一指，其租
[12月10日—1月5日]雪球公园： 孩子们堆雪人的游乐场
售的零售和休闲娱乐面积达到了33,000平米。
; 音乐娱乐节目: 包括合唱团，萨克斯独奏，小提琴和竖琴的
商场中文联系人：056-4715853 冯京
球员，更多的人将表演开始下午6:00平日晚上7点周末。
生活 Life
Merry Christmas！ 如何挑选一棵圣诞树 哪棵树？ 首先，您得决定自己想 要买哪种树。每种树都 有会有一些不同的效果 。以下是一些可供您选 择的种类。
人造树
冷杉树
云杉树
松树
(Fir trees)
(Spruce trees)
(Pine trees)
冷杉和云杉看起来非常
作为最原始的圣诞树，云杉的针叶与冷
松树也是一个非常棒的选
像，不过只要仔细看一 下他们的针叶就能够加
杉相比更短而锋利，而且能够轻松用手 指卷曲。他们有着非常典型的圣诞树外
择，如果您对气味很敏感 的话，美国五针松是一个
以区分。冷杉的针叶较 长，而且质感柔软肥厚
形，蓝叶云杉的色泽非常可爱，能够让 悬挂其上的灯具和装饰反射更柔美的光
非常合适的选择，它的气 味要比其他树小很多。不
，不易被卷曲。人们一 般会选择冷杉，因为它 们经久耐用，而且会散
芒，让整棵树更完美。这种树的针叶有 一种强烈的气味，类似于薄荷和柠檬的 混合物，不过不足的一点是它的针叶会
过要是想在树上挂很多装 饰的话就别选这种树了， 他们的枝干柔软有弹性，
发出清新香甜的气味。
很快脱落，如果您选择这种树的话提前 购买的日期一定不要超过一周。
所以适宜悬挂一些非常小 的装饰品。
(Imitation trees)
这可以说是最经济的选 择了，它们可以用上好 几年，而且不会掉叶子 ，不易燃也不需要养护 。不要选择使用PVC制 作的人造树，这种塑料 材质非常硬而且对环境 以及人体都有害。
哪儿买?
Ace Hardware
在过去的几年里，这个城市的圣诞 树批发店数量翻了几倍，我们如今 有了更多的选择。大多数超市、家
他们总能供应非常棒的圣诞物品，而且他们出售的圣 诞树通常都不会让人失望。不管是真树还是假树，大 的还是小的，表面有雪的还是只装饰有灯光的，他们
用商店以及小规模日杂店都会库存 一些塑料圣诞树，而要买真树的话 如今也有很多地方可以买到。
统统都能提供。他们这里出售的真树从美国的环保植 物园海运到迪拜，所以如果您想买环保圣诞树的话就 来这里看看吧。 营业时间：早9点至晚10点。Dubai Festival City (800 275 223)及 Sheikh Zayed Road (04 341 1906)。
Dubai Garden Centre
Oleander Flowers
Plant Souk树木露天市场
这家店每年都能吸引很多外 来居民来此选购心中最棒的 圣诞树。他们会从丹麦进入 Nordman云杉，并会出售猩 猩木以及其他节日装饰。
一路颠簸来到Dragonmart地 区的迪拜树木露天市场，您就 能挑选到真正的圣诞树而且如 果好好讲价的话还能得到一些 折扣。讨价还价的时候一定不 能犹豫。
Quoz Industrial Area工业区3号(04
这家从上世纪70年代就一直 存续至今的花店有大量的圣 诞树、猩猩木以及其他节庆 装饰可供选择。他们出售的 圣诞树品种为加拿大香脂冷 杉，从12月月初就可是对外 出售。
340 0006)。
Jumeirah Beach Road路，Jumeirah
Academic City Road路。
营业时间：早8点至晚10点。Al
早7点开始营业。Al Aweer地区
1号，www.oleanderonline.com (04 344 0560)。
Satwa Hubaida Road路的尽 头会有一片小森林，这 里有大量的商店以及苗 圃出售圣诞树。您肯定 会在这里沉浸到圣诞的 气氛当中。
Spinneys
人造树
这家超市里有很多很棒的真树 和人造树可供选择。这里的圣 诞树从美国进口，整个12月 都有存货。
Satwa地区Hubaida Road路
路Mercato Mall购物中心有店(04 349
上会有很多商店及苗圃。
6900)。
如果您想选购人造树的话，那 么可以去Lulu超市、家乐福 、Waitrose、ParkNShop、 Dragonmart以及Home Centre，各种大小、不同形 状、多种颜色、不同价位的圣 诞树可供选择。
有多家分店，Jumeirah Beach Road
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生活 生活 Life Life
Merry Christmas！ 迪拜圣诞新年优惠一览 即日起至12月31日，来新时代消费即可返还20%的现金消
即日 - 12.31
新时代餐饮 NewTimes Restaurant
费券，消费券可一次性使用。
新时代餐厅 新年返券活动
Showroom 1&2 Legend Plaza Al Maktoum Street Deira 04-2501888
从11月19日-12月31日。在一米阳光消费每满80dhs，即
即日 - 12.31
可获得抽奖券一张，参与12月31日晚的跨年巨献大抽奖， 将有机会赢取苹果6、双人豪华泰国5天4夜游等奖品…
一米阳光咖啡店 跨年巨献大抽奖
国际城China Area Bldg C06 -- ShopS03（塞上人家背后， 面对停车场）；04 2775731
2014年12月12日-2015年1月12日，凡抵达星湖餐厅并在此
星 海JLT 湖鲜
中 餐 厅
即日 - 2015.1.12 星湖中餐厅 寻找星湖餐厅活动
消费满100即可获赠特色煲汤一份，同时享受8.8折优惠。 久美拉湖景群楼F区，HDS大楼，7-8号。 抵达：地铁第37站Jumeirah Lake Tower，出口步行三分钟 抵达 ；私家车可停车在JLT E区或F区停车场。 04-3699928 ； 052-8976589
因活动期间人数踊跃,须提前预定。菜品为：席前四皇碟、 龙虾鱼子酱沙拉、香港烧腊鸭、Xo酱炒牛肉、避风塘炒虾
2014.12.19 - 12.30 、鳗鱼蒸米糕、圣诞烤鸡、糖醋石斑鱼、海陆扒西兰、什 中华餐厅
锦鲜箘人参云吞、香浓烤蛋塔、四季水果盘。
圣诞节特制套餐
一桌1388DHS，可供十人享用。 Al Ghurair Centre, 3rd floor Rigga Road, Deira 04-2281043 / 04-2281075
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生活 Life 生活
与亲友相聚圣诞节前夕夜：Dunes Café自助餐厅每位295 起含软饮，香宫中餐厅每位288起的八菜套餐含软饮圣诞日当
2014.12.24 - 2015. 1. 1
天有丰富的早午餐等着您！ 新 年 前 夕 夜 ： 无 论 Hoi A n 越 南 七 菜 或 八 菜 套 餐 ， 香 宫 中 餐 经
迪拜香格里拉
典八菜套餐，还是Dunes
圣诞与新年庆祝行列
让您与亲友欢聚一堂。
Café丰富多样的国际自助餐都足够
稍晚，不容错过的当属在ikandy酒廊里观赏第一高塔烟花汇 演，更有大堂酒廊的新年前夕倒数派对。将把一切推向高潮， 一起迎接2015吧！ 迪 拜 香 格 里 拉 大 酒 店 谢 赫 扎 伊 德 路 ; 预 订 请 致 电 0 4 4 0 5 2 70 3
2014.12.24 – 12. 26 小肥羊 清新圣诞活动
2014.12.24 - 12.25 遇见凉茶 “遇见圣诞礼物”活动
2014.12.24 – 2015. 1. 3 Home y 餐厅 圣诞促销活动
凡在1 2 月24至2 6 日期间来小肥羊消费的客人每人都 会 获得本店赠送的柠檬喷雾一瓶，另每桌赠送酸梅汤一 扎 。 迪拜国际城中国区 B03首层。 0 4 -4 3 2 7 2 1 1 0 5 0 -9 9 5 8 8 6 6
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圣诞12月2 4 日、2 5 日、元旦1 月1、2 、3日。 1. Homey 餐厅点餐（不含酒水）满200d hs送点心一 份 ； 2. 买二赠一：点两个主菜送一个主菜（赠送主菜价值 不 得高于点单中的任一主菜） J L T ， C l u st e r V ， S h op B -7 0 4 -4 3 1 7 1 0 6 ； 0 5 5 -5 6 6 8 9 0 0
2014.12.24 – 2015. 1. 3 豪大大鸡排店 圣诞元旦大酬宾活动
12月2 4 日 - 1 月3日期间，豪大大鸡排店，全场8 折 ， 指 定饮料畅饮。圣诞节1 2 月25日、元旦1月1 日当天满 88d hs赠送马卡龙冰淇淋，满1 2 8 赠送圣诞马卡龙礼 盒 （马卡龙均为店主手工制作，法国巴黎学成而归） C h i n a C l u st e r E 0 6 sh op 1 8 . 0 5 5 -3 9 8 1 3 7 8 / 0 5 0 -8 5 8 9 8 6 5
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Bateel专访： 椰枣中的奢侈品 非常高兴能采访Bateel，我们都喜欢 Bateel的产品。您能给我们分享一下Bateel的 历史吗？ Bateel25 年前在中东地区成立。成立公司的先构 思最早开始于 26 年前。当时我们公司的创始人 准备前往美国留学。当他在苏黎世转机时，他注 意到了一位瑞士妇女在登机前买了一大盒瑞士 巧克力。她说：“对于瑞士人来说，有了瑞士巧 克力的地方就是家”。当时他就意识到，阿拉伯 世界也需要有自己独特的本土品牌。在那时，阿 拉 伯 世 界 的 确 没 有 这 样 的 公 司 和 品 牌。于 是 Bateel 就诞生了。出于对于椰枣的喜爱，我们创 造了一个独特的产品线。 我们公司的产业链采用垂直布局，即公司负责 全部生产环节。我们对种植椰枣原料的农场拥 有长期产权。25 年前，我们的椰枣种植处于粗放 阶段。直到我们学习了欧洲高端巧克力公司的 生产流程后，我们才开始进行变革。之后我们改 良了椰枣品种，并且着力开发高端市场。之后， 我们通过资本运营成立的椰枣主题咖啡厅。虽 然如此，我们的椰枣质量始终如一。我们的农场 位于沙特的 Al Ghat。那里的气候非常适宜椰枣 生长。
椰枣的营养价值如何？吃椰枣会发胖吗？ 椰枣属于健康食品，富含各种维生素和矿物质。我们称椰枣为自然的“发电厂”。富含抗氧化 剂却不含脂肪。因此根本不必担心因为长期食用椰枣而发胖。一颗椰枣的热量为 38 卡路里。 热量主要来源为果糖，可以提供人体一天所需要的热量。所以，每天吃 3-7 颗不会有任何负 担。科学已经证明，食用椰枣可以有效预防宫颈癌、降低血压和糖尿病的发病率。同时对骨 骼、皮肤、牙齿和肌肉都有好处。椰枣是一种神奇而且健康的食品。适合长期食用。 Bateel的椰枣以高质量闻名。Bateel是如何保证椰枣的高质量和高品质的的呢？ 我们的椰枣世界一流。我们承诺在种植过程中不食用任何杀虫剂和化学肥料，保证椰枣 100% 符合有机农作物标准。同时，我们的椰枣个大、卫生，没有昆虫寄生。 采摘过程也严格遵 守卫生操作标准。因此，我们的顾客永远都是触摸椰枣的第一人。我们保证，椰枣在您入口 前，没有经过任何人工触碰。
你能和我们分享一下 Bateel成功秘诀吗？你认为是什么吸引了消费者选择 Bateel？ 我觉得客户对我们的信赖源自于我们始终信守承诺。Bateel 品牌代表着我们对产品质量的 承诺。我们是一家有责任感的企业。我们不会以次充好欺骗消费者。我们的消费者深知我们 永远不会欺骗他们。 我们所有产品均承诺不添加人工香精色度等添加剂。我们努力保证产品的绿色、天然。
Bateel出品的椰枣有20多种。能给我们简单介绍一下 每种的主要特点吗？ 当然可以，我们的主要品种有。 Wanan：Bateel 的招牌产品，呈暗棕色，个大多汁；微甜，入 口即化；推荐购买。我们还提供有馅料夹心的种类。 Khidri：最著名的椰枣之一，呈暗红色；有嚼劲、微甜。杏仁 和花生夹心的口味最受欢迎。我们还提供橘子皮夹心的口 味。 Kholas：这是我个人最喜欢的椰枣。味道与焦糖相似。它大 小适中；呈焦糖色；质软；深受客户喜爱。同样提供花生、 杏仁或橘子皮夹心口味。 Sokari：形状如同松果；黄色；口感清脆。它是阿拉伯世界 最受欢迎的椰枣种类。它口味香甜，适合作为 ruthab 椰枣食 用。 Agwa：它非常著名。因为穆斯林新图相信它得到了先知穆 罕穆德的保佑。在 Hatdit 中有记载说，日食 7 颗可健康常驻。 18
采访：Tina Memic 营业部副总经理
品质 Quality 将椰枣和巧克力等其他糖果融合是 Bateel的一大创新。 这是谁发明的呢？公司是否有专门的团队研发口味？ 我们有独立的产品以及口味的研发团队。他们非常有创意，总 是会想出非常好的点子和口味。团队由法国面点师 Jean Luc Vila 先生领导。他已经在 Bateel 工作了十年了。Bateel 发明了 椰枣巧克力。这是我们的一大创新。同时，为了适应市场潮流， 我们也在不断的研发新的口味。 面对Bateel众多选择是不知如何下手。你能给我们介绍 一下特色产品吗？ 我们的椰枣巧克力所采用的椰枣与单独销售的椰枣完全相 同。而且我们只会使用高纯度可可原浆作为巧克力原料，制作 过程不添加人工香精，所以我们所生产的巧克力可以算是中 东最好的巧克力。我们的椰枣饼干也十分具有特色。我推荐你 尝试一下椰枣核桃饼干。另一个推荐产品就是我们的椰枣香 醋。 我们所有的产品均保证高品质。目前最高端的是施华洛世奇 水晶盒款的椰枣香醋。该款 30 年至 100 年陈酿香醋限量发售。 包装盒由施华洛世奇水晶打造。我们的礼品盒采用碳纤维材 质，同样彰显高端品味。 Bateel咖啡馆已经超出了食品店的范畴。Batee有没有 针对咖啡厅推出特殊产品？有没有什么推荐？ 我们的咖啡厅因为我们的独特菜品而著名。我们与其他咖啡 的菜单完全不同。推荐尝试 Jomara 沙拉。 沙拉非常精致。每道菜都需要一颗棕榈树。我们非常用心的做 好每一道沙拉，另一个推荐菜品是我们的总汇三明治，绝对是 全阿联酋最好吃的三明治。甜点我推荐 Bateel 椰枣布丁。我们 的特色菜还有椰枣冰淇淋和核桃派。我们的店内有多重美味， 如果仅仅推荐几种就是对消费者的应付了。 在圣诞季，您有什么特别推荐的产品？ 我们推出了圣诞主题产品套餐。套餐的包装盒为设计师单独 设计，内装椰枣和椰枣巧克力。我们有圣诞袜、圣诞火车和精 品礼物盒。我们还针对中国新年推出了定制的促销款式。
最后感谢 Bateel 提供本期的抽奖礼品：密涅瓦豪华椰 枣礼盒，谢谢 Bateel 对迪拜人的支持。抽奖详见本期杂 志第 28 页。 19
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Al Ghurair 3rd Floor, Entrance No.2 Al Ghurair Centre, Al Rigga Road, Deira
飨宴自助餐 星期二 晚上 7pm－11：30pm Dhs 58/- per person 大人 Dhs 32/- 12 岁以下儿童，5岁以下免费 星期四晚上 7pm - 11:30 pm Dhs 58/- per person 大人 Dhs 42/- 12 岁以下儿童，5岁以下免费 星期五 中午 12pm - 3:30pm Dhs 58/- per person 大人 Dhs 42/-12 岁以下儿童，5岁以下免费
电话：＋971-4-2281043 ＋971-4-2281075
营业时间：周六－周四：11:30 am－3：20 pm，6:00 pm－11:30 pm 周五：11:00 am－3:30 pm，6:00 pm－11:30 pm 35
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我们不仅仅只是粥 川 菜
粤 菜
有炒菜 有粉
有点心 有面
粥 点 心
粉 面
新设包厢，欢迎光临
电话：050-9193329 微信：0509193329 国际城中国区F04
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Tel:04-2940262 Add: office 04B, Dubai creek tower ,Deira
口水鸡原价:38
水煮牛肉原价:42
干锅羊原价:48
广西柠檬鸭原价:48
大盘海鲜原价:60
凭此卷:25
凭此卷:30
凭此卷:35
凭此卷:35
凭此卷:45
以上优惠卷每桌只限一张
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美食 Food
迪拜的平价 “垃圾食品”推荐
世界给予炸鸡、薯条、汉堡诸多恶评， 被意寓为“垃圾食品”的代名词，可是难得 一吃又有什么错！那薯条的香气，炸鸡流 下的滑润的鸡油，还有连面包一口咬下的 爽快感……每个月总有那么几天，想吃 “垃圾食品”呢！ 作为一名“垃圾食品”爱好者，我推荐 以下 3 家个人最喜爱的“垃圾食品”品牌， 保证物美价廉。
文 / 毛一鸣 图 / 网络
Texas Chicken “垃圾食品”界的泰山北斗 KFC，忘了它吧，放眼迪拜 KFC 不过是战斗 力只有 5 的渣。Texas Chicken 的炸鸡是笔者评测后评价最好的一 款。浓郁的芝士香气，神秘的腌制香料，恰到好处的火候，完全符合一 个国人对炸鸡的所有幻想。由于 Texas Chicken 和著名品牌 Burger king 同属一家，要知道 Burger king 的薯条可是吃货业内极富好评的， 香脆可口，Texas Chicken 也继承了这款优质的薯条。另外 Texas Chicken 提供迪拜全境投食服务，一个电话国际城亦可轻松送达，只 要你完成一次电话送餐，今后系统就能自动识别号码而记录你的地 址，很是方便。
MAX Burger 家喻户晓的麦记，但不得不承认，在找不到以上 3 者的时候，麦记 是一个不错的选择，如果是早餐时分，麦记将一跃成为心中第一。 McDonald's 的早餐确实很棒，煎蛋，肉饼和最爱的薯饼的质量都 不错，分量适中，作为早餐刚刚好，还有咖啡或果汁饮品，还很便 宜，简直是一天里愉悦心情的催化剂。 ●点菜推荐：早餐 Sausage McMuffin with Egg 12 DHS ； Big Breakfast 14 DHS（薯饼可以多买几块）
●点餐推荐：3PC chicken Meal 24DHS ； Mashed potatoes 5/10DHS ●迪拜境内送餐电话：600 5 2222 4
Al Taza 作为一个“垃圾食品”餐厅，AL Taza 居然是一个来自沙特阿拉伯的快 餐品牌，但在中东区域发展的很好。 AL TAZA 提供三大系的食物。 1. 炸 鸡、薯条和汉堡等标准美式快餐。2. 独家烹制的烤鸡。3. 独家烹制的 TAZA 熏鸡饭。以上都便宜实惠，量大份足！最中意 AL TAZA 里的炸 鸡套餐，20 迪拉姆的套餐，居然有半只鸡（4 块鸡肉） 的分量外加薯条， 阿拉伯饼、饮料和两款特制蘸酱，阿拉伯饼还是无限量供应的，大胃王 看了都胆战心惊。不比其他品牌炸鸡浓郁的腌料味道，AL TAZA 的炸 鸡出乎意料的清新脱俗，与众不同，而喷香的鸡油也是满润欲滴。其他 比如特制烤鸡，很入味，味道优于街边的烤鸡。 熏鸡饭分量十足，但阿拉 伯米饭口感不佳。 另外 AL TAZA 可是有自家农场的，所有食材都是农场直销，有自己的 物流线，每天从农场出货，独家配送，保证食材的新鲜度。 有如此强大的 供应链支持，怪不得 AL TAZA 能在量大份足，服务周到的同时控制运 营成本，提供实惠的价格。比起 AL TAZA 的秘制饭，供应链才是 AL TAZA 的真正秘诀。 ●点餐推荐：Taza Broast Combo 20 DHS
McDonald's 在 KFC、麦当劳、汉堡王等美国快餐巨头的统治下，来自北欧瑞典的 MAX 快餐品牌却带来了一缕清新。这是一家迪拜新晋的快餐品牌， 却已经开得风生水起，而在瑞典，它是一家拥有 40 多年历史的著名 快餐店，其年纪可比阿联酋的国龄还要长，是欧洲最老且最受欢迎 的汉堡快餐店。MAX 首推鸡肉汉堡，用煎烤的方式烹饪，嫩滑多汁。 次推芝士球，很特别也很美味，咬开后满口都是浓郁的芝士，内馅还 有青椒粒，中和了芝士的浓腻，带着蔬果的清香。 MAX 还可提供 8 种 不同的蘸酱选择。最后，MAX 汉堡店居然还提供免费 WIFI（问服务 员索要密码），堪称业界良心。 ●点餐推荐：Delifresh Chicken Meal 22 DHS ； Chili Cheese 6/9 DHS 25
美食 Food
PROVEDORE 晚餐是不是吃甜品？
作者 :Syu
意 大 利 餐 厅 去 的 多 了，一 眼 也 能 看 出 点 中 心 思 想， PROVEDORE 室内分为三块区域，一长排的面包和甜品橱窗已 经 不 常 见，另 一 半 还 有 个 不 小 的 商 品 区，让 人 联 想 起 EATALY 和自产自销的有机餐厅。这里确实也卖意大利进口 的食材调料，不过品种的搭配更显的随意，不仅卖零食还 卖鲜花。意外地发现 ROYCE 巧克力，ROYCE 是日本北海道的 名产，抹茶和原味的生巧克力是国民选择，之前迪拜唯一 一家开在 Dubai Mall 的 Galeries Lafayette 老佛爷商场， 现在这第二家居然如此低调地开在这家意大利餐厅里。 PROVEDORE 的地理位置也值得一说，如果不是想来这家餐厅， 我都不会知道有个 Sunset Mall。在 Jumeirah 3，毗邻海滩， 这个位置绝佳的 Mall 人不多，停车无压力，有些挺有意思 的店铺，比如有一家手工装饰品店，正在画图制作的女孩 子们就在一边工作，商品都精细至极。得益于地理位置， PROVEDORE 的露台直朝着海的方向，眼前一排长廊大气地延 伸去。隔开室内外的青蓝色玻璃，与白色基调搭配，添出 海与沙的气息来，墙上的摩洛哥画作和盘中的菜皆是艺术， 契合得令人舒服。 喜欢他们家鲜榨的果汁或者用水果做的 Mocktail，喝出新 鲜喝出健康，颜色就那么好看，味道更棒。
橱窗里的甜点闪花了眼，恰是国庆庆祝期间， cupcake 和酥饼都做成了国旗色，看着完全不 忍下口。嫩绿色的开心果慕斯，红色草莓丝绒， 黄色菠萝布丁，黑巧酱心，提拉米苏……旁边 是新鲜烤出来的面包，一溜排了十几种，难得 在餐厅里看到如此多面包的盛况，可见专程来 买面包点心，把这几百平米餐厅当作烘焙坊的 人大而有之。今天是来用晚餐，但还没有入座 就开始期待起餐前面包来，当然餐后甜点也已 经决定了——经理送我们的国旗 cupcake ！
餐前面包果 期待的餐前面包果然不令人失望，送的就有七八种，意大 利料理将面包沾油吃，旁边的香料味道特别，应该是自制 的配方，香香脆脆，尝不出来到底放了什么，就是很好吃。 面包味道各异，坚果包，方包圆包，法棍，黑麦包，面包条， 特点是保持了面包的原味，不加入大量奶和糖的小麦本真 的味道，香，甚至带上点苦，却在垫肚子的同时，为这餐 起了个带着秋日暖意的头。
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鲜榨果汁
美食 Food
PROVEDORE Jumeirah 3，Sunset Mall 人均消费：150AED
甜点
大厨给我们推荐了招牌：Fondue。Fondue 众所周知是 奶酪或巧克力火锅，但这里的 Fondue 却是和肉类海鲜 搭配，我不大能想象牛肉沾着巧克力的画面，不知道是 道什么样的菜？另一大特色是艺术菜品，听大厨说无论 是前菜或三明治都力求令人耳目一新的艺术感画面，色 香味俱全。
Tempura Fried Baby Calamari 小鱿鱼天妇罗 鱿鱼天妇罗，鱿鱼弹压，面粉轻裹，炸的恰到好处，配上绿色的香菜沙司（味 道尝上去就像清淡的蛋黄酱）。难得有西餐厅炸物做的那么漂亮，一点没有浪 费小鱿鱼的鲜嫩，一口一个很小巧，但是量很足，三人筷子动了好久都没消灭完。
Smoked Salmon Millefeuille 烟熏三文鱼拿破仑 Millefeuille 这个名字实在拗口，其实就是赫赫有名的拿破仑蛋糕。 PROVEDORE 果然是甜品主打，连菜都借用蛋糕的名字。拿破仑是酥皮和香草夹 心的美味蛋糕，这里沿用了这种创意，将烟熏三文鱼，酸奶油，香葱，素鱼子 （用海草做的）一起混合代替了香草奶油夹心，中间仍然用脆脆的酥皮，一口 咬下去的口感非常丰富，很是可以回味一番，感受看不同的食材如何巧妙地将 融合在一起呢。
Tiger Prawns 烤虎虾配藏红花饭 小鱿鱼天妇罗
烟熏三文鱼拿破仑 fondue 牛肉
金色的烤虾配颜色更艳的花汁饭，用碧青的芦笋做个简单的点缀。这里的海鲜 真的道道出彩，厨师显然深得精髓，虎虾虽只有三只，但只只饱满硕大，第一 次尝试藏红花煮的饭，金黄色很美，味道清淡，吃的舒服，没有放奶酪进去得 给好评。
FONDUE
经理送我们的国旗 cupcake
期待中的巧克力喷泉或芝士锅都没有出现，不过看摆盘也就明白了几分意思。 我们点了澳洲和牛肉与香草虾两种，主菜放在中间，旁边四个小碗，是三个不 同的蘸酱配一个蔬菜。 搭配澳洲和牛的是蘑菇酱，豌豆酱和蛋黄酱，而搭配炸虾的是梅子酱，薄荷酱 以及甜辣酱。如果点鸡肉的话，会搭配梅子、薄荷和黄油鸡肉酱。这个吃法倒 是很有趣，沾上不同的酱汁呈现不同的口感。 牛肉做的偏老，果然他家更擅长海鲜，香草炸虾将一只虾剖成两面，炸出来就 是很大一只，肉质饱满，外脆里嫩，每个人都有自己心仪的酱料（我觉得蘑菇 酱和豌豆酱很棒），个个吃的心满意足。
国旗 Cupcake 这个 Cupcake 是因见到经理端着半打施施走过时被我们拦截下的，实在太漂亮。 拿在手上先拍了很久，才啃下第一口。红绿白色都是奶油打发并不稀奇，但是 黑色的味道却出人意料的苦，在这个没有最甜只有更甜的国度里突然出现那么 一味苦涩，却让整个蛋糕变得有滋味起来。 简单一个 cupcake 也费心思，甜点肯定有一绝。可惜实在吃不下，就来一张甜 点集合图来诱惑下大家吧！有机会来尝试看看 ~ 27
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活动 Events
2014.12.30 迪拜足球冠军赛
2014.12.31 新年2015 （皇家马德里—AC米兰）
2014.12.19－2014.12.30 爱丽丝漫游奇境
活动：Alice in Wonderland Live in Dubai 日期：12 月 19 日（周五）－12 月 30 日（周四） 地点：Madinat Theatre 票价：看台：175AED，露台：150AED 爱丽丝掉进了兔子洞，遇见了一系列匪夷所 思的神奇事件的故事每个人都喜欢。Madinat 剧院的这次演出，同时也是庆祝剧院 10 周年 演出，是剧院至今最大规模的一次，请来的 都是 UAE 和全世界最好的编舞，舞美，舞者 和乐队。剧本是全新的，专门为 Madinat 打 造的，里面用了很多流行音乐，观众会感到 亲切，还有许多与舞台的互动，演员从你的 背后跳出来，和你接触。演 Alice 的演员还是 一位作曲家和歌手哟。
2014.12.31 爱尔兰村庄酒吧新年派对
活动：New Years Eve 2015 at The Irish Village 日期：12月31日（周三） 地点：The Irish Village 票价：25号前预定：150AED，25号后： 200AED 著名的爱尔兰乡村酒吧今年也迎来盛大的新 年之夜派对！本次请来Maplejacks和DJ Marky Mark带来现场演出，high爆的音乐，舞出新 年新气象。门票包括新年特色食物畅吃，但 是不包括酒水饮料。
*扫一扫二维码，自动跳转至活动官网
活动：Dubai Football Challenge 日期：12 月 30 日（周二） 地点：The Sevens Stadium 票价：GA E/W 200AED，Premium GA N/S 300AED，VIP 650AED，VVIP 1500AED 皇家马德里和 AC 米兰即将在迪拜上演巅峰 对决，同样都是长胜冠军，世界级队伍，人 气爆棚，在庆祝新年的热闹气氛中，这场比 赛更为足球迷带来了一股子狂热。你支持哪 支队伍？是否感觉心跳加速呢？一起等待大 神们到来！
2014.12.31 Wafi Mall新年舞蹈派对
活动：Dance Through the Decades New Years Party 2014 日期：12 月 31 日（周三） 地点：Wafi，Pyramid Rooftop Gardens 票价：站票 295AED（含三杯葡萄酒），舞 台票 595AED（自助餐无限酒水） 跟随着十年来最流行的音乐跳舞，在 Wafi 的金字塔楼顶花园，除了美食美酒，DJ Roni 会将你带往那些最经典的音乐和舞步。 你还记得那些年的神曲么？还记得那些搞怪 的舞步么？江南 style 什么的肯定要有啊。 新年就要欢乐，一起跳起来吧。
活动：New Year Dubai 2015 日期：12 月 31 日（周三） 迪拜的新年庆典何能错过。整个城市弥漫着 庆祝的气氛，五花八门的活动派对持续整日 整夜，烟花和音乐属于每一个享受欢乐的人。 2014 的新年，迪拜燃放了打破世界纪录的 最大烟花，以庆祝 2020 世博申办成功。今 年的烟花也会在迪拜的地标建筑燃放，哈利 法塔，帆船酒店和棕榈岛。
2015.1.1-2.1 迪拜购物节
活动：Dubai Shopping Festival 日期：2015.1.1（周四）-2.1（周日） 作为中东地区最大的购物及娱乐活动，迪拜 购物节（DSF）将在 2015 年迎来自己的 20 周年。DSF 每年都会吸引来自世界各地的游 客，它在每年年初的盛大开幕就标志着新一 年的各种精彩活动、盛事以及促销活动将接 踵而至。从国际音乐会、音乐剧、戏剧演出 到体育赛事、户外活动以及时尚盛典，迪拜 购物节能够迎合每个年龄层消费者的需要。
本页来源/Dubai Calendar
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华为Mate7首届迪拜华人足球联赛 四强组
五-八名组
截至至12月5日
截至至12月5日
冠军
第五名
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迪拜人A 7 联赛第2
迅捷火焰
6
5 联赛第3
迪拜人A
华为
中国建筑
3
联赛第1
0 联赛第4
迅捷火焰
中检飓风
联赛第6
迪拜人B
一米阳光
3
3 联赛第7
中国建筑
0
联赛第5
一米阳光
联赛第8
中石化
截至至12月5日
排名 1
球员 杨晓飞（28号）
队伍 迅捷火焰
进球数 15
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木拉丁（10号）
中国建筑
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任飞宇（88号）
中检飓风
12
4
郁耀辉（9号）
迪拜人A
9
5
夏华平（7号）
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迪拜人A队的守门员，他扑出了对手2个点球，立功。 摄影/小朱
组办方：迪拜人传媒
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玩乐 Play
如何让宅男满意，迪拜动漫迷指南 以奢华闻名的迪拜可并不是动漫迷的天堂，与动漫有关的商店和活 动屈指可数，最大的动漫相关活动有每年的动漫节Middle East Film and Comic Con，和游戏动漫展IGN Convention 2014，除 此之外，你也可以在迪拜以下的动漫店获得动漫产品。
★关于纪伊国屋书店 纪伊国屋书店（きのくにや し ょ て ん，Kinokuniya Shoten），简称纪伊国屋，是日 本的大型书店。纪伊国屋书店 于 1927 年 1 月 22 日创业，现 在日本有 59 处左右的分店， 在国外开设 23 家分店。在日 本，纪伊国屋除了书店以外， 还经营艺术表演活动，有音乐 厅、剧场等。在美国，纪伊国屋 的哲学是把书店作为文化艺 术的推广中心，而不是单单卖 书。发言人说，该店的商品包 括日本艺术、日本文化、烹饪 与 时 尚。英 语 书 与 日 文 书 并 重，也有杂志、漫画、音像制 品、 文具与精品。
文 / 毛一鸣 本文部分转自网络
纪伊国屋书店（DUBAI MALL） 迪拜最大最知名的书店，正好是一家日本书店。如今纪伊国 屋书店已经成为迪拜宣传日本文化的集中地。而日本引以为 荣的动漫文化在这里自然是应有尽有。 纪伊国屋书店涉及图书文化领域的方方面面，当然最吸引动 漫迷的就要数大量的原版日本漫画书和动漫周边产品了。基 本一些主流的漫画书在这里都能买到，有日文版与英文版可 供选择。对于偏爱日漫的动漫粉，是一个迪拜的圣地。 纪伊国屋书店除了卖书以外，也卖一些办公用品、家居用品、 动漫公仔和一些日本艺术品。另外纪伊国屋书可能是全迪拜 唯一贩卖桌游（BOARDGAME）的地方了，数量和种类惊人， 有著名的《波多黎各》和《火车票之旅》等主流桌游，当然都是 进口原版，价格不菲。而且在这里还有少量中文书籍出售。 ★地址：Level 2 No.024-038 The Dubai Mall ★TEL：971-4-434-0111
Comic Central（JLT） JLT 的 Comic Central 动漫中心。该小型商店位于 Cluster D，拥有很多漫威公司、DC 漫画公司以及其他独立制作公 司的出品。 他 们 这 些 店 没 有 往 期 的 漫 画 书（所 以 如 果 您 想 买 本 Amazing Fantasy 第 15 册的话，很不幸您找不到）。所以如 果您想找一本原版的漫画书，就在 JLT 这家店看看吧。 这里 还有日本漫画、动漫模型以及手办。�
Comicave（OUTLET MALL）
★地 址：Shop 16, Lake Terrace Building, Cluster- D, JLT, Dubai ★电话： +971(0)4-3617083 ★官网：http://www.comiccentraldubai.com/
Comicave 是迪拜一个新晋的动漫文化中心，是电影及漫画的天堂，从原版漫画 书到绿巨人浩克的巨大模型应有尽有。 Comicave 场馆很大，是中东地区占地最大的同类场所，如果你是一个动漫迷， 仅抵达门口就会令人兴奋不已。这里并不是为小孩子准备的，而是吸引成年动漫 迷的好地方。毕竟，只有成年人才能掏得起 900 迪拉姆玩关星球大战里的光剑 游戏，而要穿钢铁侠的套装则需要 21999 迪拉姆。 Comicave 以美漫为主，有诸多华丽到爆的大模型大手办，但也设有面积不小的 日本动漫区，可买到不少日本漫画和日式手办，都是正品哦！ 名义上讲这里是个购物消费的地方，被划分为几个特色的区域，包括科幻小说、 漫画、高端收藏品等其他普通商店没有的商品。 Comicave 还计划添加餐厅、游 戏室以及电影放映室，甚至打算开设动漫服装店。 ★地址：Fist Floor, Store F74 ★电话：+971 4 423 7979 35
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【关于中东的动漫文化浅析】 相比迪拜的商业活动，中东的动漫产业还是个新生儿，最大的动漫活动 Middle East Film and Comic Con 至今只举办过几次，但从其受关注 程度和参与者的热情来看，中东动漫节应该能走的更远。 文 / 毛一鸣 写于 2013 年
● 迪拜的美漫和日漫 迪拜的多民族性容易产生不同文化间的碰撞，日韩文化 和欧美文化对阿拉伯本土世界有着很大的影响，日本动 漫和欧美动漫深深影响着阿拉伯的年轻人，如果不是亲 自走了几回动漫节，恐怕不会知道阿拉伯人对动漫原来 这么地热爱。 不同于国内日漫一边倒的绝对优势，在迪拜美漫和日漫 可平分秋色，这取决于迪拜旅居的大量欧美人，以及美国 影视文化在迪拜的商业化运作，虽然表面上阿拉伯人不 喜欢美国，但这丝毫不影响美式文化的大肆入侵。 蝙蝠侠，蜘蛛侠，超人等动漫影视作品在迪拜非常普及， 有着广泛的受众和 COS。美漫的人物推广不仅局限于动 漫，很多人认识这些英雄人物都是通过被搬上银幕的电 影作品。其次美式游戏人物在迪拜也非常受欢迎，广泛被 人 COSPLAY，可谓游戏动漫不分家。如使命召唤，刺客 信条，魔兽世界在迪拜极受欢迎。 日漫方面，“火影忍者”和“死神”是两大极受阿拉伯人喜 爱的作品，有着数目较多的 COSPLAY。 但阿拉伯人喜欢 日漫的种类比较单一，主要涉及几部较为著名的日漫。相 比美漫的荧幕轰炸和商业化运作，迪拜的日漫爱好者则 完全出于自己对日漫的喜爱，通过民间的形式组织抱团， 形成爱好者联盟。其中最著名的日漫团体有 Abu Dhabi anime club( 阿布扎比动漫俱乐部 ) 和 Dubai anime club( 迪拜动漫俱乐部 )。 他们的目标都在于号召阿联酋 的日漫爱好者，在本土推广日漫文化。但让人诧异的是， 相比更受国际化影响的迪拜，阿布扎比的民间动漫群体 形成得更早，更有规模也更具实力，参与了多次动漫活 36
动，而迪拜动漫俱乐部只是近 2-3 年才起步，甚至官网 都没有落实。 目前中东的动漫文化越来越被人关注，但在此之前迪拜 的动漫文化一直被边缘化，COMIC CON 今年才举办了 三届，而游戏动漫展也只举办过 4 次，场面也只能说不 温不火，迪拜的动漫才经历 3-4 年的发展，就能发展得 如此热闹，应该可以说迪拜的动漫文化发展速度惊人。 但若不是有美式动漫相关公司的商业化运作和强势营 销，在迪拜光靠爱好者群体实在无法策动如此壮大的动 漫氛围。上一届 COMIC CON 邀请的嘉宾几乎都和美漫 相关，只有 1-2 个菲律宾籍的日漫知名 COSER。 其展馆 引人注意的大型雕像和宣传海报也几乎都是美漫和游戏 的人物。虽然日漫的粉丝数目毫不逊色，但迪拜的动漫推 广主要还是来自美漫的商业推动。
● 受众分布 美漫粉大多由欧美人组成，也有部分阿拉伯人，多数美漫 和游戏 COSER 为白人。相接近的文化和迪拜居住着大 量的白人，欧美人爱美漫很说得通。而迪拜的日漫受众则 大多由阿拉伯人和菲律宾人组成了，而动漫产业较发达 的东亚区域，见到的面孔极少。比较意外的是菲律宾竟然 能成为迪拜动漫爱好者的主力之一，虽然参与 COS 的 人数不多，装备也不精良，却是本届动漫节重要的群众基 础。而迪拜人口基础最大的印巴兄弟，似乎对动漫一点也 不感兴趣，几乎没见到印巴面孔。 日漫原作人物基本以东亚人为原型，皮肤黝黑一脸老外 相的阿拉伯人 COS 日漫总觉得不伦不类，一下子白皙 的日漫美少女美少男都成了大黑脸，一下子还真难适应。
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虽然也有不少更接近东亚人种的菲律宾人，但还 是不如东亚人长得俏丽。 另外众多孩子的出现让人印象深刻，不光有观光 打酱油的，还有很多小朋友直接参与 COS 演出， 他们的爸爸妈妈往往也是动漫爱好者，精心把孩 子打扮成动漫角色，让其上台表演，潜移默化中让 孩子也对动漫产生了兴趣。
● COSPLAY COSPLAY 是动漫活动中必定会上演的戏码，也 是最引人注明的风景线。COSPLAY 的数量和质 量，直接能反映一个地区的动漫文化程度。非常意 外的是，迪拜 COMIC CON 的 COSPLAY 人数 众多，COS 硬件也不俗。相比已经发展 10 多年的 国 内 动 漫 圈 子，迪 拜 虽 然 没 有 专 业 的 全 职 COSER，没有专业的道具服饰定制商，没有背后 的商家赞助商，但这些完全由爱好者组成的业余 COSER 大军，其服装和道具也堪称精良。其中最 重要的原因是，迪拜人有钱啊，资金不愁，完全不 需要赞助就可以自己完成服装和装备的置购。一 个被 Dubai anime club 喊去帮忙，并参与了本 次 COMIC CON COSPLAY 的中国人（她也最 终获得了个人组的冠军）告诉我，光她的服饰的购 买价格高达数百美金，其武器道具购价高达 500 美金（从中国购买的，我总觉得他们被坑了……）， 这在中国可是没有多少 COSER 这么下血本采购 的，甚至夺冠的奖金都远远低于成本。由于迪拜本 地没有形成 COSPLAY 产业，大多数服饰装备都 是从境外购买（大多是从中国购买）然后直接空运 至阿联酋，算上运费就更加昂贵。 虽然装备不错，但 COSPLAY 的水准还是参差不 齐，专业性不足，表演和舞台感缺乏神韵。当然很 多 COSER 还是抱着玩乐的心态参与其中。甚至 很多奇装异服的 COSER 只为感受氛围，压根就 没想要比赛。
● 周边产品
而其日本文化的首席代表——日本动漫，无疑成 为书店的重要特色，迪拜的日漫爱好者无不把此 地作为圣地。在这几届的 COMIC CON 和动漫游 戏展中，纪伊国屋书店也是重要的赞助商和策动 者。这让日本文化，尤其是动漫文化在阿联酋得到 大力弘扬。
● 本土动漫推广和本土动漫艺术从业者 日漫美漫两家独大。同中国一样，阿联酋也在积极 发展属于自己的动漫产业。在几次动漫活动中几 乎都能看到本土动漫公司的身影，但大多只是进 行一些面向低龄幼儿的卡通形象的设计，没有促 成较强的影响力。阿联酋最著名的本土卡通角色 就是“四个老奶奶” （英文名：Freej）了，“Freej” 由一个阿联酋人创造，主要讲述了 4 个老太太的 故事，每集 15 分钟，幽默地展现了这座城市在传 统与现代之间的矛盾。这部作品的在阿联酋的影 响力等同于中国的“喜羊羊与灰太狼”。在不少商 店都能看到四个老太太的周边产品。
由于迪拜没有形成真正意义上的动漫产业，最多 的是商业化推广下的美漫，有着大量昂贵精致的 周边产品，如公仔、手办、人偶、道具等，在 DUBAI MALL 影院附近还有专设的美漫周边店和电影海 报店，死忠的最爱。因此美漫的周边大多也是配合 电影和游戏的推广产生的。日漫的周边非常少，最 精致的只在纪伊国屋书店有售，但价格昂贵，其他 在动漫节上出现的大多是来自中国的廉价复制 品，商品种类稀少，售价还不便宜。
在 2013 COMIC CON 上，除了少量从菲律宾和 中国日本请来的画师，站长也看到了非常多的阿 拉伯画师，占据了很大的面积，让人意想不到。他 们看似不属于商业机构，而是属于自由艺术家，主 要出售自己的原创插画和手工艺品，值得注意的 是，画师大多都为穿黑袍的阿拉伯女性，几乎看不 到男的阿拉伯画师，因此阿拉伯画师的画风也多 以阴柔为主。虽然迪拜的动漫产业还未成气候，但 越来越多的阿拉伯人开始从事绘画和创造领域的 工作，或许能对未来迪拜的动漫发展有所助力。
● 迪拜动漫文化的有力推动者
● 电子游戏和桌游
除了民间的动漫爱好者团体以及一些小的动漫相 关公司，迪拜的动漫文化最大最有力的推动者非 纪伊国屋书店莫属。位于 DUBAI MALL 的纪伊 国屋书店，虽然是一家日本书店，但却是迪拜最大 最全最知名的综合性书店，除了出售来自世界各 地的书籍，也在大力推行日本民族文化，出售大量 的日本漫画（英文及日文甚至中文版），和玲琅满 目的日本文化用品和动漫周边，以及日本风格工 艺品，成功地把日本文化在中东的土地上发扬光 大。
无论在中国的游戏盛会 CHINAJOY，还是动漫盛 会杭州动漫节，都能看到游戏和动漫之间的水乳 交融。更何况还处于产业初期的迪拜，两者的融洽 更是分都分不开。每次动漫活动都有游戏公司的 参与。13 年 COMIC CON 专设了一个游戏展馆， 用于游戏公司的营销。本活动最大的两大游戏展 示是《Injustice: Gods Among Us》 （美式英雄格 斗游戏）和《使命召唤》。
总结 迪拜的动漫文化正在走出边缘， 迪拜的媒体和公众开始对动漫 有着越来越多的关注。在此期待 第三届 COMIC CON，希望能有 更加引人注目的表现。 37
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商业 Business
在迪拜如何筹备开一家小公司 需要多少钱 文 / 冯振泰（风逸室内设计事务所）联系方式：052-8788677
很多人咨询迪拜人，在迪拜怎么开公司，哪怕只是一个小 一点的办事处。现在，迪拜人传媒邀请风逸室内设计事务 所的冯振泰先生，以自己的经验和经历，从筹备到完成公 司的建设，讲一讲在迪拜如何开一家小公司，需要多少钱。 在迪拜开公司，无论规模大小，流程都要按部就班，样样不 能少。下面就跟一些想在迪拜创业的朋友分享一下我筹备 公司的过程（以国际城为例），希望能够给大家做个参考。 （注：以下涉及到的货币单位均为迪拉姆）
1. 租商铺或办公室 申请营业执照必须要有商铺租赁合同。商铺要以公司名义去租，如果还没 有公司，则需要去龙城二楼 TRAKHEES 申请一个公司名（如果非国际城 区域商户，则需要去经济部或其他自由区相应部门办理），不到半个小时 就可以搞定。 以国际城中间区的商铺为例 30-40 平米左右目前大概是是 6 万一年左右， 可以多张远期支票支付。一般都是通过房屋中介来寻找房源，除了房费还 需要支付中介费约 5000 左右、押金 5000 左右、包括一些手续其它费用约 1000-2000 左右。为了避免将来会出现的麻烦事，签租赁合同时候最好不 要与二房东签，尽量与房东直接签订租赁合同，商铺房屋租赁合同如果顺 利一周可以做完。
TIPS 房租首付：15000（第一张支票即三个月房租） 房屋押金：5000 中介费：5000 公司申请名字： 330左右 商铺租赁费用总计：25300迪拉姆
尽量选择没有带装修的毛坯房，这 样房租会便宜一点，而且还可以向 房东要一个装修的免租期(基本会给 半个月到一个月左右)，并且小店还 能按着您的个人喜好好好装饰。一 家拥有自己风格的店面，可以让人 耳目一新，印象深刻。
2. 办理营业执照 如果你店面是选择在国际城的话，那么就要去 TRAKHEES（自由区政 府）办理的营业执照。如果是别的区域应该是经济部出的营业执照。如 果你有时间可以自己去办理营业执照。如果你很忙且对这方面一窍不 通的话，建议你找一家代理公司来替你处理这些事情。代理费用大概 是 5000 左右（不包括保人、政府、法院、劳工部、移民局和打字社收取 的 费 用）。他 们 也 可 以 帮 你 介 绍 一 个 保 人，保 人 的 保 费 大 概 是 8000-10000 左右一年。个人认为小公司其实也没有必要找特别牛逼的 保人。 接着和保人一起去法院做股份协议。就是你公司的性质。大多小公司 做 LLC 的公司类型，即保人占 51% 的股份，法人占 49% 的股份，但是 保人不参与你公司的任何运作。法院收费应该在 1310+380 左右。法院 的资料齐全之后就可以正式审批注册公司了，主要的资料大概就是护 照、法院协议、租赁合同（公司名字之前租房时候已经起好了，在这里 可以直接用到）等等，其余的资料代理公司会帮你打印。TRAKHEES 办 理个 LLC 公司大概收费在 12000 左右，还有一些打字的费用算 500。如 果没有重名的话，办理营业执照的周期大概是 7 个工作日左右。到这 里如果你公司人员都有长签，不需要办理新签证的话，可以先不用去 做移民局和劳工部的卡。 营业执照代理费：5000 法院费用：1310+380=1690 保人保费：8000-10000 营业执照费用：12000（TRAKHEES） 打字费用：500左右 刻章：150 办理营业执照费用总计：27340迪拉姆
TIPS 营业执照办下来之后马上就要去开 银行账户，虽然银行承诺一个星期 就可以开好，实际可能需要一个月 的时间。这一切都办好后就可以去 刻公司的公章了，去商场里或者刻 章的小店就有。
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商业 Business 3. 商铺的设计及审批 如果租好商铺带装修，而且你也不想改变什么格局的话，只是里面放 家具，这个步骤可以直接忽略。但是如果是毛坯房或者需要把自己的 小店打造地漂亮点的，可要注意仔细阅读了！作为装潢行业的业内人 士，对于此问题，我们的回答是相对权威的。 （1）设计审批 一个商铺的设计和审批是最费时间的环节，因为设计、制图、碰方案到 定方案之后还要画审批图纸，之后还要递交上去等政府部门批。所以 之前听说好多华人的餐厅批了 1 年都没下来，其实一点也不夸张，因为 很多人确实不懂怎么完成复杂的审批。 （2）具体设计 按风格、档次和装修成本。设计周期大概在一个星期左右（不包括改方 案的时间，一次性定方案的情况下）。所以在营业执照下来之前最好把 设计方案做出来。 （设计费这块就要看业主需要什么样的效果，基本上 商铺的设计费都在都在 150-200/ 平米之间，包括设计方案、效果图 3 张 左右、一套施工图，拿 40 平米办公室来讲设计费在 6000-8000 左右。）
DCD：1030（政府收取的费用也是根据店面的大小所定，所以政府这 边的费用采取预收 10000，凭正规收据多退少补的形式来执行的，其中 2500 装修押金，在政府验收通过之后可以通过公司银行账户返还，周期 在一个月）。一般准备资料到递交资料到完全批下来政府给出 NOC，大 概的周期是 20 个工作日左右。 店铺设计费：6000-8000(40平米) 审批服务费：8000-10000（根据面积和复杂程度来定） TRAKHEES收费：1000+1500+2500=5000（根据面积来定） DCD收费：1030 商铺的设计及审批费用总计：20030迪拉姆
TIPS 房子确定之后，马上就要找可以设计、审批、施工 一体的装饰公司进行设计审批这一步，争取在营业 执照做下来之前把装修方案确定下来，这样等营业 执照下来马上就可以递交到政府部门去审批，不耽 误时间。
（3）审批准备 接下来就是审批的准备工作，就国际城来讲审批分两个部门来批，一 个是 TRAKHEES 的 EHS（安全部门）和 CED（结构部门）。一个是 DCD （迪拜消防局）来批消防。业主需要准备：1. 房屋租赁合同；2. 营业执 照；3. 房东的不反对装修函 NOC；4. 业主给装饰公司的委托书。3 和 4 装饰公司会提供范本，用你公司的抬头纸打印出来签字盖公章就可 以了。其余的专业性资料都由装饰公司来准备。这部分审批的服务费 是 8000-10000 不等（这里要说一下这个服务费具体是什么意思，政府 的三个部门 EHS/CED/DCD 要有经验和资质的工程师或设计师来绘 制审批图纸、准备制作递交审批的资料，这些工作都是非常专业、复杂 和繁琐的工作，业主本身自己是没有办法完成这项工作的，所以必须 由工程师来处理，收费多少也是根据装修的复杂程度和面积来确定 的）。 政府收取的费用是 EHS：1000；CED：1500；装修押金：2500；
4. 商铺装修装饰 （1）商铺装修室内部分 之前的设计方案定稿之后就可以跟装饰公司谈施工报价的细节了，在 审批下来之前的这段时间，可以把这方面的事情做好，为装修之前做 好准备。一般正规的装饰公司会根据设计方案给出菜单式的装修报价 （菜单式报价就是比较直观，店铺里做的每个项目、单位、数量、单价及 施工工艺和材料说明都会体现出来）。双方对报价没有异议就可以签 订施工合同，一般装饰公司的付款方式为开工前收取总工程款的 60% 作为首付款，施工进度过半支付总工程款的 30% 作为中期款，最后验 收合格支付总工程款的 10% 作为尾款。装饰公司常规的承包模式为 “半包”或“全包”形式，半包就是所有的人工费、工具费、损耗材料费和 基本辅料费（基本辅料包括沙子、水泥、钉子、龙骨、板材、油漆等这类 的建筑辅助材料）。主要材料业主自己购买（主要材料包括地板、瓷砖、 灯具、洁具、大五金木门等这类主要材料。因为这类材料是需要选择样 式和颜色的，所以业主自己购买比较科学，设计师可以陪同一起给出 专业的意见）。而全包呢，就建议那些没有时间和主意的业主采取的形 式，所有的都交给装饰公司来采购，省时省心。自然，既然是全包的工 程，装饰公司也都是会提交主材小样给业主确定的，所以业主大可放 心。
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商业 Business 至于大家都关心的：“我这个店面装修大概多少钱啊？”我只能说 在设计方案没确定之前所有的估计价格都是不严谨的，一分价钱 一分货，按照平米数来估计根本没有办法准确的估算出来施工的 价钱。只有设计方案确定了之后，比如地面的材料样式，墙面的造 型，顶面造型等等都很直观的确定之后按照项目来报价才是最科 学的。拿我办公室来说，40 平米的中档装修，地面瓷砖，墙面局部背 景墙，有 20 多平米的砖墙砌筑，一个卫生间和茶水间的瓷砖铺贴 等等，人工费和材料硬装部分总共花了 8 万多。其实 40 平方如果 要求不高花 3 万也可以完成。但是要求再高一些花 10 多万也是有 的。这取决于风格、复杂程度、装饰材料的质量和品种。这里我们取 一个区间的价位，40 平方的店铺中档硬装的价格在 6 万左右是比 较正常的。 硬装完成可以申请 TRAKHEES 来验收工地。验收合格之后就算完 成了。从施工到验收合格的周期大概在一个月左右。 （2）商铺装修室外部分 国际城店面的牌匾门头字是要审批的，审批的费用是 TRAKHEES 收 2500，广告公司收 500 的服务费，找一家靠谱的广告公司都可以 给你服务到底。先确定门头的材料，一般普通的就是灯箱，好一点 的就是亚克力发光字。价钱差的挺多的，灯箱是按平米收费，一个 标准的门头大概花 3000 左右可以搞定制作和安装。发光字的花看 复杂程度和材料的质量，一般在 9000 左右。从审批到安装结束大 概也要在半个月左右，这部分可以与内部硬装施工同时进行。 （3）其他软装和家具电器部分 这部分根据个人实际需求，比如是否安装监控，配备办公座椅、文 件柜、装饰画、植物、装饰画和沙发等家饰家具。家电就是电话、电 脑、服务器打印机等。这部分估算下来也要 2 万左右把。建议这些 东西提前订购，硬装完毕送过来安装布置需要 3 天左右。 硬装施工部分：40000（按基础装修算） 门头审批及灯箱：3000+3000=6000 软装、家具、家电部分：20000 商铺的设计及审批费用总计：66000迪拉姆
所以从一开始到最后完成所有的步骤。在迪 拜开一个小公司总共投入的费用大概在13.5 万-15.5万左右（其中房租只算了前三个月 的支票款，另外也没有包含办理签证的费用 ，也没有包含员工的工资等）。从筹备到开 门营业最少也要3个月的时间（这3个月是 正常正规程序的情况下，不包括走捷径或者 其他环节的耽误）。 以上是我筹备自己公司所总结的一些经验跟 大家分享一下，只是我这边的一个状况，除 了装修部分，其他部分并不权威，也可能有 些小错误和遗漏，还请大家见谅，希望可以 给在迪拜想创业的朋友们一些帮助。 此外关于店铺设计、审批、装修、企业VI设 计等可以直接咨询我们“风逸室内设计事务 所 E WIND TECHNICAL SERVICES L.L.C” 44
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银 行 小 知 识 支票跳票管理
文/carmen
在银行工作了快五年的时间，发现很多客户仍然对支票的 运用及管理很薄弱， 所以笔者想写一篇文章介绍一下。
话说支票的管理，最为关键的是对支票跳票的认识和避免。所谓支票跳票分为两种， 一种为本人支票跳票，�另一种为对方支票跳票。
一、本人支票跳票 （inward cheque return）
本人支票跳票为你开支票给对方，结果到支票兑现到期时，因某种原因导致对方取不 出钱。 此类支票跳票中，最为严重的是因金额不足而导致的跳票，即为你开出去给客户支 票，结果到支票兑现期到时，因你账户余额不足而导致对方取不出钱。其后果就是银 行对你进行罚款，同时你在银行留下了无良记录。很多银行对这类跳票的容忍程度是 有限的，基本上几次（每家银行对次数的要求不同）就会关闭你的账户同时会将你或 你公司列入银行的黑名单。 如果这时你还没觉得事情的严重性，那么我再告诉你，因余额不足而导致跳票，会影 响到你申请信用卡、房贷、车贷等一切信贷。同时，对方可以到法院起诉你，你可能由 此带来牢狱之灾。 如何避免此类事件发生呢？笔者建议各位必须要做好财务记录，提前做好安排。如实 在金额不足，须和对方协商晚几天将支票入账。 如实在避免不了导致支票跳票了，那么这时如何操作是最好的选择呢？很多中国客 户都是直接给对方现金，然后把支票拿回来，这是最不可取的。建议各位要把钱存入 银行，然后再通知客户再存入一次，原因是这样有了银行记录，如你申请一些信贷产 品，可帮助你提高你的信誉度。 本人开出去的支票跳票，还有其他原因，如签字不符、日期书写不当等等，但一般银行 不会进行罚款和降低信誉度的。
二、对方支票跳票 （outward cheque return）
对方支票跳票即为对方开支票给你，到期时因某种原因而导致你拿不到 钱。此类支票跳票对你影响最大的也是对方账户因余额不足而导致的跳 票。 如何避免或降低此类事件发生呢？笔者建议接受对方远期支票时，必须得 对对方有一定的筛选和判断，例如对对方公司年限的了解、对方的国籍、对 方的经营规模等等。 如真遇到此类事情，首先能做的是与对方进行协商，尽快将资金回收。最坏 的情况，对方赖账，那么此时必须马上启动起诉程序。 因其他原因导致的对方支票跳票，只需和对方换另一张支票即可，手续简 单也无风险。 希望此文对大家有帮助。 45
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Business Bay 商务港 Discovery Gardens 探索花园
76 76
Dubai Sports City 运动城 Jumeirah Village/Jumeirah Village Circle 卓美拉
73 72
村圈圈 Downtown Dubai 迪拜市中心
61
Palm Jumeirah 棕榈岛
56
Dubai Land 迪拜乐园 Jumeirah Beach Residence 卓美拉海滨公寓 Deira 德拉
39 31 29
The Greens 格林斯 Al Furjan 付疆 The Springs and The Meadows 春景和梅朵斯 Arabian Ranches 阿拉伯山庄 Motor City/Uptown Motorcity 摩托城
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现金交易
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245
31%
零售店面，土地，酒店
138
18%
总量
778
100%
IN DUBAI
当你贷款买房时， 产生的额外费用清单 *注：以250万购买价格计算，75%的房贷，按揭25年
迪拜土地局过户费 购买价格的4% Dhs 100,000
银行资产评估费用 固定费用 Dhs 3,000
土地局贷款注册费用 贷款总额的0.25% Dhs 4,697.50
中介费用 购买价格的2% Dhs 50,000
土地局房产证工本费用 固定费用 Dhs 540
房款首付 购买价的25% Dhs 625,000
土地局过户手续费 固定费用 Dhs 4,000
合计Dhs 755,987.50
银行贷款审批费用 贷款总额的1% （最高） Dhs 18,750
文/Aqua 地产 蒋一峰 Tel 056-6967268
年开支 每月人寿保险 每年贷款总金额的0.4% Dhs 625 月供+保险 2年固定利率 3.99% Dhs 9,886.59 月供+保险 3年固定利率 4.24% Dhs 10,147.09 月供+保险 5年固定利率 4.8% Dhs 10,743.69 贷款利率根据不同的银行略 有变化，首套贷款75%，第 二套65%，第三套50%，期 房等房款交到50%后也可贷 款需根据具体项目而定。
47
蒋一峰
+971 566967268 现 有 别 墅 出 售
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AED 290,000/年
迪拜房产管理局编号 # 303 48
Dubai Mall 伊玛 Emaar Boulevard Plaza 一号楼1601 (阿斯顿马丁专卖店楼上）
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我们公司是迪拜当地一家地产开发商 同时从事房产中介业务 住房， 地产 写字楼，土地，酒店出售和租赁
2014年房地产展会VIP参展商 9月22日 - 9月25日
天空套房 - 卓美拉村
这是一幢由酒 店套房和精装修（带家具）的酒店 式公寓组成的G+59层高楼（包括顶楼楼王） 酒店套房面积约为500尺；一房/两房/四房 精装修 带家具的酒店式公寓带私人水流按摩浴缸 泳池和私人露台花园 天空套房包括200个以上高档泳池，健身房， 看球赛的酒吧, SPA水疗，餐厅，景观花园等 除此之外，我们提供很好的付款计划，预计交工日 子2017年第一季度
总承建商—中国建筑 总设计— Atkins 阿德金斯 （帆船酒店设计方） 室内设计— Nao Taniyama Associates 东京 景观设计—TOPO工作室
付款方式
请联系我们了解更多的房产信息 参考户型和大致价格 酒店套房 从 AED 705 ,000 到AED 790,000 面积 (504 & 546 尺- 2 种户型) 房带水流按摩浴缸 AED 1,700,000 面积 (1700 尺) 两房带私人泳池 AED 2,800,000 面积(2800尺) 迪拜房产管理局编号 # 303
首付5%，接下来每期5% 2014年 9月1日 2015年1月1日 2015年6月1日 2015年9月1日 2016年4月1日 2016年9月1日 2017年1月1日 交付使用的时候60% 40%的款项需要压远期支票 (如果你没有迪拜长签首付要求10%）
公司地址：世界最高楼Boulevard Plaza 一号楼1601
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49
连载 Serial novel
《迪拜，我的一千零一夜》 2 故事梗概：小说以针灸医生江澜在迪拜的三
"不是没有想过，刚来的时候老板说
非常着急，有的甚至爬上工作人员站的
要给我办工作签证，就收走了护照，后
台子，眼睛直勾勾地盯着那一摞厚厚的
，地球村展会翻译，开黑车，安装卫星电视等，
来才知道没有护照根本不可能在外面找
签证，焦急地等待着。
在这过程中，先后经历了jady，贝贝和檬檬的三
到其他工作。这次是因为要飞签，老板
印度人开始叫签证上的人的名字，
段没有结果的感情纠葛，后来在檬檬的鼓励下，
昨天晚上才把护照给我，我现在非常彷
可能是中国人太多的缘故，印度人先叫
徨，三个月了，白天就在老板的所谓中
的是东欧人和印巴人，最后才叫中国人
药店里面上班，晚上就住在楼上的公寓
的。所有的人都显得万分焦急，都盼望
。护照现在在我手上，如果不回诊所，
着自己的名字很快被叫，等待的心情如
自己出来找工作，那就意味着三个月白
同站在产房外面的丈夫，急切期盼着接
年漂流生活为主线，从多年以前迪拜最常见飞签 开始，他放弃了医生的职业，先后从事过修电脑
又重新开始医生生涯，可是事与愿违，小说的最 后，他因为无证驾驶，锒铛入狱，后来不得已离 开了他生 活 了 一 千 零 一 夜 的 迪拜 。
(上 一 期连载请参考 迪拜人杂志 第十六期)
50
作者/ 李 华 飞 （ 沙 沫 ）
干了，如果回去呢，也许是四个月，甚
生护士出来说一声"恭喜，是个小子"。
正聊得火热，黑哥的手机响了。"喂，
至五个月可能都是白干。"江澜此刻眼神
随着一个接一个被叫出的名字，一个接
你好，对对，我是小黑哥，电话卡是吧
迷茫，如同迷路的孩子，找不到回家的
一个的人从庞大的人群中离开，刚才还
？好的，多少张？十张，好好，晚上我
路。
一 大 堆 人 的 人 群 慢 慢 地 变 得 人 数稀少。
给你送到哪里？还是三棵树边上的皮带
"哎呀。小兄弟呀，在迪拜这样的事
江澜呆若木鸡地站在那里，眼睁睁
店是吧，好的，晚上8点钟左右给你送到
情太多了，你我都差不多，我花了3万块
地看着印度人连连摇摇头，口里念到
，放心，好的，再见。"看来黑哥接了一
钱被骗到这里，现在还不照样活得好好
'Finished'。失望之极的他回头发现除他
个不小的生意，他的脸上露出开心的笑
的，你要自己拿定主意，道理嘛，你比
之外，仅有几个人没拿到签证，其他已
容。
我更加清楚 。 "黑 哥 不 痛 不 痒 地 安 慰 道 。
拿到签证的人都拥挤到了大厅的另外一
"不错不错，又接到生意了，恭喜恭喜
"谢谢你，我在中文报纸上也看见过
边。
。"江澜由衷地称赞道，比起他自己的庸
一些类似的报道。"江澜想把未来的决定
江澜垂头丧气地回到刚才的座位，
庸碌碌，黑哥也算落脚了，而自己呢，
寄托在陌生的黑哥身上，想来都有些可
发现这些座位基本都空出来了，江澜陷
却如同一片飘飞的落叶，哪里才是属于
笑。江澜抬头仰望着大厅的天花板，突
入思索，不知道是命运和他开了一个玩
自己落脚的大地呢?
然觉得有点累了，黑哥也知趣地沉默了
笑，还是这本就是命中注定。
"哪里，今天生意很差啦，在飞机上手
。很久两人都不再说话，靠在座椅上，
机必须关机，会丢不少的客户，不过现
其间他的手机也响了几次，好像需要送
在好了，就等发签证了。对了，那你还
啤酒什么的 ， 但 两 人 再 无 交 谈 。
回那个诊所上班？我看你对你们诊所很
不知过了多久，江澜模模糊糊地听
不满意啊？"黑哥似乎不愿多谈，很快把
见有人大叫"签证好了"。到达厅的人群
"没 事 ， 兄 弟 ， 等 两 个 小 时左右还有签
话题转移了。
"兄 弟 ， 走 了 呀 ？ "他 抬 头一看，黑哥 已经站在他面前了。 "我 签 证 没 有 好 ， 你 先 走 吧。" 江澜的 声音有点哽噎。
开始骚动起来，躺在地上的，坐在椅子
证要出来，应该就有你的了。"黑哥安慰
江澜没有注意这些，继续说道："其实
上，打牌的，聊天的，睡觉的，仅一会
道。
我很犹豫，已经三个月了，老板就给了
儿功夫，上百人全部都拥挤在一起，只
几百迪拉姆的零花钱，真正的工资一次
剩下一排排空空荡荡的座椅。江澜和旁
"这 样 子 ， 你 可 以 给 飞 签 公司打个电话
也没发过，平常也不让私自出去，所以
边的黑哥也随着蜂拥的人潮，淹没在密
问问，这样傻等也不是办法。"黑哥灵机
我现在非常彷徨，不知道是不是要回那
密麻麻的人群中，甚至还没有来得及互
一动。
个诊所。"
道再见。
"那你为什么不出来自己找工作，你
江澜看到前面的工作台，站着一个
英语好，在迪拜还是很好找工作。"黑哥
穿蓝色衬衣的印度工作人员，手里面拿
"你 在 哪 个 飞 签 公 司 ？ "
关切地说着。
着厚厚的一摞签证。很多中国人表现得
"梦 幻 飞 签 公 司 。 "
"希 望 如 此 吧 。 "江 澜 非 常沮丧。
"我 不 知 道 电 话 。 "此 时 的江澜不知所 措地搓了搓手。
连载 Serial novel
"等一下，我认识他们，我帮你查一下
来几个签证，可惜，依然没有叫出江澜
那一晚上，他们一边打牌，一边抽
电话。"黑哥说完就开始打电话，不一会
的名字，被剩下的中国人只有三五个了
烟，一边聊天，只知道她们有两个都是
儿，他就 拨 通 了 。
，印度人临走时面无表情的用英语说了
上周四来飞签的，在机场已经呆了五天
"王哥呀，我是小黑哥呀，我哥们…
一句"明天"，而这也意味着今天离开的
了，其中有一个叫李丽的大姐，已经是
…"正当黑哥说到这里的时候，才发现他
希望彻底破灭，没拿到签证的人只能在
第十三天了，据李丽说，在阿联酋有54
并不知道江澜的名字，他向江澜挤了一
这 穷 乡 僻 壤 的机场度过漫漫长夜。
个叫Lili的，中文名字可能是李丽，或许
下眼睛，江澜很快的领悟了，配合说到
气急之下，江澜给诊所老板打电话
是李莉，有3个是真正上黑名单的，而其
：" 江 澜 。 "
，告诉他签证没有出来，可能是因为重
他的都是无辜的，万一明天签证出不来
"对，我哥们江澜的签证出来没？啊
名的原因，请求老板和飞签公司联系，
的话，她就会被移民局的猪笼车送回迪
？什么？重名？那啥时候能好呢？什么
催催他们，老板冷漠地说道："签证出不
拜机场，然后被遣送回国，所以明天对
？还要查一下呀？王哥，你一定要帮忙
来是很正常的事情，在里面好好等就是
于她来说异常重要。
哦，江澜可是我哥们，你一定要帮忙办
了。
好他的签证哦，一定哦，今晚回去我给
江澜最后一线得到帮助的希望也破
醒他们的不是清晨的阳光，而是一阵阵
你送两箱 啤 酒 去 ， 那 好 ， 谢 谢 王 哥 。 "
灭了，他仿佛掉进冰窟，冷得直打哆嗦
急促的吵闹声。江澜睁开惺忪的眼睛，
"兄弟，我和梦幻飞签公司的王哥是
。而披在身上的黑哥留下的毛毯，是他
环顾四围，此时这里又聚集了一部分飞
哥们，你的签证因为是重名，以前可能
感到的唯一一点点温暖。突然，他想起
签的人群，他准备起身坐起，才发现一
有一个和你一样名字的人上过黑名单，
黑哥留下的飞签公司的电话，干嘛自己
个丰满的女人的大腿放在自己的肚子上
所以这次拒签了，我让他们赶快帮你办
不打电话给飞签公司呢，这样也许还能
，他轻轻挪开大腿，这位大姐稍微翻了
理，不用担心。"虽然黑哥的说法含糊不
够 搞 明 白 具 体原由。
一下身子继续睡觉。他下意识地摸了一
清，但就在这一瞬间，江澜对眼前这个
江澜拨通了飞签公司王哥的电话，
下衬衣的领口，还好，扣子寸步不离地
黑哥感到 难 以 言 表 的 亲 切 。
王哥吞吞吐吐，含糊不清的说他们说在
坚守了阵地。
"谢谢黑哥，谢谢黑哥。"江澜已经
办理，因为重名原因，只能等明天去拉
江澜起身坐好，昨晚玩的扑 克 凌 乱 地
不知道用 什 么 语 言 来 表 示 感 谢 。
斯海马移民局总部才能够清理，难度很
散落在沙发上和地上，一片狼藉。江澜
"那江澜兄弟，你就在这里多等一下
大，希望他耐心的等待。听到这些，他
懒得收拾，静静地盯着来去匆匆的过客
，这是梦幻飞签公司的王哥的电话，你
突然安静下来，坐在椅子上，竟然迷迷
，昨日真真切切发生在自己身上的事情
过几个小时打过去问问就是了。"说完，
糊 糊 地 睡 了 过去。
，今日却彷佛与他全无关系。
他把电话号码留给了江澜，江澜也把自
"小弟，一个人呀？"江澜从梦中惊
江澜站在到达厅的窗户前， 看 着 不 远
己的电话 留 给 了 黑 哥 。
醒，一个大姐站在他面前，用懒洋洋的
处飞签的飞机飞起，落下，又飞起、落
"那我先走了。"黑哥说完回头就走
声音问他。
下，窗外的阳光缓缓升起，渐渐落下。
了，看着他匆匆离去，江澜突然感觉心
"过来一起打牌吧，我们三缺一。"
一天过去，他的签证还是没出来，而李
中唯一的希望又变得渺茫了，不觉闭上
这位大姐急切地招呼他，同时用手指着
丽大姐的签证也没出来，江澜心里不由
了双眼。
最 里 面 的 沙 发，示意江澜坐到那里。
得为她担心，倒是她自己反而很 坦 然 。
江澜知道，阿联酋的签证上面的姓
江澜正好不知道如何度过这漫长黑
傍晚时分，两个移民局的警 察 找 到 李
名没有中文，只有拼音字母，更没声调
夜，打牌或许是打发时间的好方法。江
丽大姐，确认她的身份后，她被戴上手
，也就是 J i an g
Lan，而这样一来，重名
澜坐到了那边沙发上，他正对面的两位
铐，江澜和另外两个牌友则眼噙泪水，
的几率会非常大，他默默地在心中狠狠
大姐蜷缩在沙发里，嘴里叼着香烟，浓
走的时候她面带微笑对他们说，不要担
地骂那个上了黑名单，不知道叫江兰、
烈 的 烟 味 让 他不禁皱起了眉头。
心，等有机会在中国相见。其实他们很
姜兰、蒋 澜 还 是 兰 江 的 人 。
"小弟，你也来抽一支。"边上的另
明白，这是不太可能的事情，除了知道
"兄弟。"突然一声呼喊把他拖回现
外 一 位 大 姐 顺手就递过烟来。
她的名字外，她在迪拜做什么的，国内
实，只见黑哥又站到他面前，黑哥迅速
"我不会抽，谢谢。"江澜连连摆手
的家在哪里，都不清楚。
地从背包里面拿出一条毛毯和包里剩下
。
的零食， 把 他 们 统 统 塞 给 江 澜 。
"有啥会不会的，我们都是来迪拜才
出口处的警车内，也就是所谓的猪笼车
"外面的车在等着我……这些东西你
抽的。"
，两个警察则坐在前面的驾驶室里面，
或许用得着的。"还没等江澜反应过来，
内心的纠结，工作的失意，前途的
刺耳的阿拉伯音乐震得车颠簸起来，他
黑哥的身 影 已 经 消 失 在 眼 前 的 人 群 中 。
渺茫，或许这都是让自己去尝试香烟的
们大吼着一些她听不懂的阿拉伯语。太
刚才还喧嚣不堪的大厅此时一片寂
足够理由。江澜犹豫片刻，伸手抽出一
阳的余晖从猪笼车的缝隙中照射进来，
静，窗外的阳光也渐渐收起了它的光线
支，大姐立即帮他点上，他猛吸两口，
映红了她早已湿润的眼眶。猪笼车飞驰
，江澜无力地靠在椅子上，脑袋里一片
极 其 难 受 地 大咳起来。
在阿联酋酋长大道上，拉长的车影伴随
空白。
"没事，慢慢就习惯了。"大姐一边
着李丽直到迪拜机场。李丽在心里深深
约两个小时后，刚才的印度人又送
洗 牌 ， 一 边 安慰他。
感叹：迪拜呀，我不曾得罪你，可为何
不知什么时候，大家先后入 睡 ， 而 唤
李丽被带出机场，被推搡着 塞 进 停 在
51
连载 Serial novel
你 却 陷我于难辨是非之 处境。
的好奇心促使他一定要弄明白事情的缘
虽 然 他 不 明 白 黑 哥 到 底 为什 么 要 帮 自
江澜继续滞留在机 场，而留在这儿过
由，另一方面，自己刚来迪拜，一切刚
己，但是他清楚，幸免于坐猪笼车被遣
夜的人也换了一些新面孔，期间他给老
刚开始，不得已，江澜向黑哥做出了承
送回国，全靠黑哥中间周旋，心底怀着
板打电话，听到的还是冷冰冰的一句话"
诺 保证。
对黑哥的感激涕零，以及为了信守诺言
就 在 里面呆着，不要东 想西想" 。
差不多 下 午 两 点 左 右 ， 发 签 证 的 印 度 老兄来了，还是和前两天一样拥挤的人
三 个 月 的 光 阴 ， 将 江 澜 的激 情 研 成 粉
事比较麻烦，不是原来说的重名的原因
群。由于事先得到黑哥的消息，江澜迫
末，随风而逝，三个月的工资，更是不
，情况比想象的要复杂，并且反复问是
不 及待地 钻 进 密 密 麻 麻 的 人 群 。
翼而飞，无处可寻。他在车上反复盘算
否愿意留在迪拜，如果愿意，他会帮忙
"江澜"伴随着印度式的英语发音，江
着如何用口袋里仅存的300多迪拉姆，开
处理这个事情。江澜想了想，迪拜，这
澜终于听到了自己的名字。"江澜"，站
始在迪拜的新生活，走出在迪拜的第一
个充满幻想的地方，还不曾开始，难道
在台上的印度人又重复了一声，江澜兴
步。没过多久，几日来的疲惫与饥饿促
就要说再见，更何况刚才目睹李丽大姐
奋地高高举起双手，大声答应：'Here'，
使他在车上很快就进入甜甜的梦乡。
被拷上手铐带走的可怜的样子，所以很
面前人头攒动，怎么也挤不到工作台，
晚 上 7 点 左 右 ， 中 巴 车 又 把江 澜 送 回 到
肯定地告诉黑哥，愿意留在迪拜，恳请
签证被工作人员交到人群前面的中国人
娜莎广场的麦当劳门口，在司机的催促
他 帮 忙，一定想办法把 签证办出来。
手里，大家帮忙传递着，签证终于被送
下，他匆匆忙忙地跳下车，而当他意识
到 了他手 上 。
到黑哥送给他的毛毯被落在车上时，车
事情似乎越来越离 奇了，江澜根本无 法猜透到底是什么原因。只是身陷这狭
拿到签 证 ， 江 澜 悬 在 嗓 子 眼 的 心 终 于
小逼仄的机场，又能如何呢？只能等待
落了下来，急不可待地排到瞳孔扫描队
三 天 前 的 早 上 ， 他 在 这 里开 始 了 第 一
命 运 的安排。
伍里。凡是在阿联酋有过严重的刑事案
次飞签，而现在他又要在这里开始流浪
件的人在被遣送回去后，都会在遣送之
。天气很宜人，一点也感觉不出这是沙
前进行瞳孔扫描备案，为了防止这些人
漠中的城市，整个娜莎广场被周围的霓
通过替头护照再次入境，所有持旅游或
虹灯照耀得如同白昼，车水马龙，人流
者访问签证入境者需要瞳孔扫描，目的
如织，麦当劳餐厅里面更是，排着长长
就是和移民局备案的有犯罪前科的黑名
的队伍，人山人海。江澜踩着软绵绵的
单的瞳孔进行甄别，中国人习惯称之为"
草地，漫步在娜莎广场。
（ 二） 2 0 0 6 年 1 2 月2 8 日 柳暗花明现签证 时间又悄然过去两 天，到了星期四， 因为阿联酋的周末是周五和周六，再加
照 眼睛" 。
早已不见踪影。
这 里 的 大 多 数 人 是 男 人 ，女 人 很 少 ，
上元旦节是阿联酋的法定节假日，所以
照完眼 睛 后 ， 工 作 人 员 在 他 的 签 证 盖
或许是因为穆斯林国家，不让女性单独
，今天过去之后，移民局要等到2007年1
上一个醒目的眼睛的印章，表示通过，
出来活动的原因吧。广场上有不少中国
月2日才上班，如果今天拿不到签证，那
在拿着签证到移民局的柜台处办理完入
人，大都行色匆匆，而印度人和巴基斯
就要在机场里面过元旦节了。江澜只好
境手续，真真切切地看到护照上的入境
再次硬着头皮给老板打电话，老板直截
章后，江澜长长地呼出一口长气，心中
了地告诉他，如果今天签证出不来的话
一阵欢呼，他甚至想大声喊出："迪拜，
，就直接买机票回国，机票钱由老板承
我 又回来 了 。 "
担。听起来似乎让人心里生出了一点暖 没过多久，黑哥很 急切地打来电话告 诉江澜，今天签证可以出来，但是必须
坦人则显得悠闲很多，他们穿着典型的 巴基斯坦长袍或者印度特色的甘地服， 有的坐在椅子上，有的坐在娜莎广场中 间的草地上，三五成群，喝着阿拉伯地 区特有的的奶茶，不时欢声笑语，享受 着迪拜最舒服的冬季。江澜的耳朵里此
意 ， 至少还有人愿意掏 回国的机票钱。
（三）2 006年1 2月2 8日晚，夜 宿街头梦桃源
时充斥着各种听不懂的语言，时不时有 路 人 用 粗 糙 的 中 文 " 你 好 " 向 他打 招 呼 。 江 澜 漫 无 目 的 地 走 在 异 国他 乡 的 街 头 ，他意识到今晚无家可归，就算只是个
向他保证不能再回诊所，不要想着回去
52
，出了机场之后，他就把手机关机了。
黑哥也打来电话， 大概说了一下签证
拿行李，更不要和诊所老板联系，手机
照 完眼 睛 后 ， 工 作 人 员 在 他 的 签 证 盖
睡觉的地方，也是奢望。忽然，他想到
一定不能开机，到了迪拜后，重新买电
上一个醒目的眼睛的印章，表示通过，
应该先找份中文报纸，因为那是华人信
话卡，否则他就不好交差，并且黑哥也
在拿着签证到移民局的柜台处办理完入
息的源泉，不管是找工作还是找住房。
没 有 向他说明具体原因 。
境手续，真真切切地看到护照上的入境
打定主意，他赶紧打听中国鞋城，这个
想到诊所老板还欠 自己三个月的工资
章后，江澜长长地呼出一口长气，心中
，按照事先谈好的每个月3500迪拉姆算
一阵欢呼，他甚至想大声喊出："迪拜，
，除去已发的500迪拉姆，正好还差他整
我又回来 了 。 "
地点是他以前看中文报纸知道的，中国 鞋城，还有附近的贸易城，轻工城等， 已经形成了迪拜的"唐人街"，里面有中 国网吧，中国超市，中国药店，中国书
整一万，如果不放弃这1万迪拉姆，就只
出 了机 场 ， 江 澜 抬 头 看 着 蔚 蓝 的 天 空
有坐猪笼车回迪拜机场，并且很有可能
，深深地呼吸了一口室外的空气，这空
无法再回迪拜，但是签证出不来和诊所
气似乎格外新鲜，此时他算真正明白了
找到中文报纸，也就能够找到自己需要
有什么关系呢，为什么不能回诊所呢，
自由的意义，也感觉到了无比畅快的心
的信息，也可以打听到"大家"的价格。
事情变得越来越蹊跷了，一方面是强烈
情。
店，中国理发店，中国餐馆等，应有尽 有，所以，只要找到中国鞋城，就能够
( 未完待 续 … … )
迪拜新视野专辑
迪拜商业实习项目 正式开放申请
2015
关于迪拜商业实习 迪拜商业实习项目旨在为中国高校毕业生提供独一无二的、结合了 迪拜顶尖企业实习的管理培训机会。 实习生将学习阿拉伯地区的商业运作，并对迪拜以及阿联酋副总统 兼总理、迪拜酋长穆罕默德.本.拉希德.阿勒马克图姆殿下及其父辈的 愿景有进一步了解。迪拜在短短四十年间由小渔村发展成如今欣欣 向荣的大都市，演绎了真实的成功故事。 这一由猎鹰国际Falcon�and�Associates�运作并提供全额资助的实 习项目为期十个月，结合了课堂学习和商业实习。实习生将在中国 优秀毕业生中选拔。
■项目架构 迪拜商业实习项目的设计围绕三个通向成功的基本要素 ：商业经验、管理培训及文化理解。 ■商业实习 实习生将在一家迪拜本土的全球知名企业完成实习，这 些企业主要来自于贸易、旅游、金融及物流等迪拜经济 的支柱产业，实习中获得的宝贵经验将增强实习生在国 际商业环境中运作的能力。 ■管理培训 课堂进行的管理培训是本项目不可分离的一部分，它将 实践经验与课堂学习相结合，使实习生更加了解经商之 道，以及理解如何在中东北非和南亚地区进行商业活动 。 ■文化理解 迪拜商业实习项目提供了特殊的机会，真正了解迪拜社 会文化的内涵，并培养在不同的文化背景下的沟通能力 。实习生更有机会接触来自迪拜、阿联酋、以及世界各 地颇具影响力的商业精英和思想领袖。 ■那些人可以申请？ 迪拜商业实习项目招收应届或拥有三年以下工作经验的 中国高校毕业生，申请者应熟练掌握英语口语及写作。 对国际化商业环境充满好奇并善于思考的申请者优先。
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咨询邮箱：momosam@dubairen.com
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作品版权归摄影师所有
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问中国人一个问题Ask chinese a question
问中国人一个问题
Ask chinese a question 让外国人问中国人一个问题，消除外国人对中国人的误会，是本栏目的初衷。当 然，我们的答案并不一定非常准确，或满足所有人的想法。但我们会尽量客观地 以一共中国人的角度，如实地回答这些问题。我们也愿意将这些问题放在网络上 ，由不同的中国人协同完成回答，以求一个最真实的解答。 It’s our duty dissolve misunderstanding of China. Even though our understandings are not always accurate or satisfactory, we may try our best to be objective and honest. In addition, we are also glad to post the questions on the Internet for better answers.
Claire / 法 国 France / 迪 拜 太 阳 能工程师 Solar Energy Engineer
changes nowadays happened in Chinese lifestyle, then it must be that Chinese people have to wear masks under the impact of air-pollution. Except that, life goes on as usual. (By LvYeZi & Mao)
问：据说中国空气污染非常严重，是真的吗？中国人的日常 生活是怎样的？
Ms. Karen Wandrag / 南 非 South Africa / 装潢设计师 interior designer
答：只能说中国部分城市的空气污染确实很严重，比如汽 车拥堵、工业发达的城市，工业与汽车容易造成的雾霾， 造成严重的空气污染。但在一些小城市，工业和汽车较少，
问：中国汉字成千上万，中国人怎么记得住？
所受到的污染就少得多，空气质量还是不错的。 中国人的日常生活范围太广，特性太多，区别太大，很难用简单说明。
答：中国人学英文的时候也会想，外国人怎么能记得住那么多单
一部分先富起来的中国人的生活质量很高，而另一部分不太富裕的
词？－－因为他们是外国人，母语总是最容易的。在中国，大部分
中国人则已经习惯逆来顺受。但值得注意的是，中国人的日常生活
的中国字都在小学 6 年里学成。老师上课会教认字，会考字，考
基础总是伴随着复杂的人际关系，这恐怕是非中国人不太能理解的。
不过会惩罚，虽然是填鸭式教育，但是小孩基础会很牢固。有此基础再去
另外在空气污染之下，中国人的日常生活似乎就是多了一个必备的
读书，把字带到不同情景了解意思，再有不认识的就会自己查字典。初中
口罩，一切照旧。（By LvYeZi & Mao）
高中就基本侧重阅读理解，完成更复杂的中文结构，再加上日常生活中的 使用，一切都是顺其自然。（By AiDuoDuo & Mao）
Question: How severe is the pollution in China, for there is lots of rumor around food security and air pollution? What is the typical Chinese lifestyle?
Question:If the alphabet is more than a thousand how do remember all?
A：To be honest, some cities in China are faced with
A：When Chinese people begin to learn English, they also
heavy air pollution. Industrial development and heavy
wonder how could foreigners remember so much words. Be-
traffic jam may usually cause fogs, therefore in some
cause they live in an environment where English is native lan-
well-developed industrial cities air-pollution is severe. Howev-
guage, so it’s easy for them. In China, students in primary school will
er, comparing with those industrial cities, some small-sized
learn most frequently used Chinese characters within 6 years. They
cities with less cars or industrial facilities are less threatened by
will be taught to recognize and remember the characters, and if not
air-pollution. Air quality is much better there.
pass the examinations, they will have to face the punishment.
Chinese lifestyle covers a large span, contains lots of features
Although this cramming method of teaching is criticized nowadays, it
and has dramatic distinctions among different regions, which is
lays a solid foundation for kids. Based on different context, they are
very hard to elaborate with a few sentences. Some Chinese
able to know the exact meaning of the character. when encountered
people seized their chance to become wealthy and enhanced
with unknown characters, they may refer to dictionaries. While in
their living standard, while some other Chinese people less
middle school, student need to pay more attention to reading compre-
affluent have to bear the burden of life and get used to it.
hension, and learn more complex sentence structures. With daily
Moreover, an unavoidable aspect of Chinese lifestyle is compli-
communication, they could naturally master the language. (By AiD-
cated interpersonal relationships, which could not be under-
uoDuo & Mao)
stood by those who are not Chinese. If we have to point out the
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英文志 English
BOAO Forum Dubai：
Asia Seeking WIN-WIN with Middle East
Translate ：Syu
Overview
History
Boao Forum for Asia (BFA) is a nongovernmental and nonprofit international organization with a fixed conference date and a fixed domicile. Proposed in 1998 by Fidel V. Ramos, former President of the Philippines, Bob Hawke, former Prime Minister of Australia, and Morihiro Hosokawa, former Prime Minister of Japan, BFA was formally inaugurated on February 27 2001. Boao, Hainan Province, China serves as the permanent site of BFA Headquarters. Since 2002, BFA has been holding its annual conference at Boao. BFA has won great support from Asian countries and drawn extensive attention of the whole world. Now, it has become a high-end platform for dialogs among leaders of national governments, industrial and business circles, and academic circles of countries in Asia and other continents about the important issues in Asia and even the whole world. BFA is dedicated to promoting Asian countries to achieve common development through further integration of regional economy. The purpose of BFA is to base itself on Asia and promote and deepen the economic exchange, coordination, and cooperation within Asia and between Asia and other parts of the world. It also aims to offer a high-end dialog platform for governments, enterprises, experts, and scholars to jointly discuss economy, society, and environment and other relevant issues. Through its working network with the political, business, and academic circles, BFA will serve the ever-growing economic cooperation among its members and between its members and other entities.
Since 1950s, through their own efforts, Asian countries have maderemarkable achievements in their economic and social development and their influence on international and regional affairs has been increasing steadily. In the 21st century, economic globalization and regionalization continue to develop. With European economic integration picking up speed and North American Free Trade Area under further development, Asian countries have been faced with great opportunities as well as many severe challenges. This requires them to strengthen their cooperation with other parts of the world and enhance exchange and cooperation among themselves. The idea of "Asian Forum", once being put forward, was unanimous accepted by the related Asian countries. Headquartering BFA at Boao, Hainan Province, China was the proposal put forward to Chinese leaders by former leaders of some Asian regions. They held that Hainan, China's largest special economic zone, was an experimental area for China to deepen its connection with international community. Aiming to become an ecology-based province, Hainan has told the world that its current and future development focus has been on ecological industry, a field valued highly by Asian and international communities and meeting the world economic development trend. In addition, Boao is a comprehensive functional area specially designed for BFA and featuring ecology, leisure spending, tourism, intelligence, and conference and exhibition services, and a very agreeable natural geographical environment.
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英文志 English
Boao in Dubai The special conference had been successfully held in many other global and Asian financial centers such as London, Paris, and Mumbai. Dubai is chosen as a new venue for its status as an emerging financial center in Middle East and even the world, for its exceptionally advantageous geographical location as a trade center and cargo transport center, and for its highly advanced shipping industry, tourism, and exhibition industry. By holding the conference in Dubai, BFA also hopes to expand its influence in West Asia and Middle East, involve more leaders from the political, business, and academic circles of Middle East, fulfill its mission of promoting Asia’s economic integration, and make itself a more fruitful and complete forum. Over 400 leaders from the political, business, and academic circles of Asia, emerging markets, and some European and American countries were invited to attend the conference. The general keynote of the conference remains to be cooperation, win-win, and innovation.“Asia Seeking Cooperation”is always the mission and purpose of the BFA and the basis for achieving economic integration in Asia.“Asia Seeking Win-win Result”is the essence of Boao spirit and the eternal theme of the BFA. The conference is expected to open into a passage for a broader cooperation among the Asian countries in different fields, including energy, construction and finance, Asian experts say. “This conference is the first test in the water. We hope through this conference we can bridge the financial sectors from West Asia to East Asia, [and] energy suppliers and demanders get together to have win-win relations,” Xiyu Yang, Executive Vice-President of Boao Forum for Asia Institute told Gulf News in a recent interview. Boao meeting in Dubai is“not only designed to boost cooperation between China and UAE, but to bring broader Asia and the East [closer],”Yang added. It is the first time the Boao forum, which is viewed as an Asian version of the World Economic Forum held annually in the Swiss city of Davos, is being held in the Middle East region. Choosing Dubai as a venue for the Boao forum demonstrates the growing importance of the relationship between Dubai and China and other subregions of Asia, according to Chirag Shah, Chief Strategy and Business Development Officer at the Dubai International Financial Centre (DIFC). “Dubai sees itself as a location for businesses, not just to do business in the UAE, but as a gateway to this large market place, which Asia is interested in,”Shah told Gulf News. Commenting on the growing role of Asia in the global economy and trade relations with the rest of the world, Shah said“ten years ago probably, less than 10 per cent of the trade of the region was with Asia, today it is 40 per cent,”he said. Also, four“massive Chinese banks in terms of their size”had opened offices in DIFC in Dubai, he noted. China-UAE trade reached $46.2 billion (Dh170 billion) in 2013, a 14 per cent increase from a year earlier. Sixty per cent of the trade between China and the UAE is re-exported to Africa and Europe.
Convenient Many Chinese look at Dubai as a place to cover Africa, said Shah. “One would one would wonder why, and it is very simple. Dubai connects better to the African subcontinent more than any where in Africa itself. Just Emirates airline flies to 27 cities in Africa; quite sure you can’tdo this in any African city itself. Dubai is convenient, safe, and secure and well-connected, not only with Africa, but from the part of the world you come from,”he added. While Chinese experts agree with the advantages of Dubai, they added that China also has“comparative and unique advantages that can help boosting the bilateral trade and finance relations”. “For example, China has very experienced knowledge and skills in infrastructure constructions. China also holds huge financial assets like here, and China has a very high level manufacturing capabilities ranging from the high tech to basic equipment and machines for construction and so on, plus China holds a large amount of highly qualified workforce”in different fields, Yang said. “I think a bridge between UAE and china for broader cooperation will produce win-win results for both sides.” At the same time, some similarities and differences between the two peoples of UAE and China could be helpful factor, said Hongbin Cong, Managing Director, Invest Dubai, Falcon and Associate, which is a strategic advisory company in Dubai. Businessmen usually“jump”to opportunities with profits, he said, “but if you want to build a solid and in-depth relationship, you have to come from the culture. How to make people understand each other’s culture is a starting point.”
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迪 拜 人合作联盟
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国 际 城 中 国 区 商 区 地 图
附录1
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三鲜饺子
第一 转盘
四海一家
金太平洋旅行社 双龙台球网吧
中太国旅
三九药房 冰酷
53路 公交站
名茶坊 风逸设计工作室
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附录2
乐家家超市 小肥羊
塞上人家 联华超市
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小尾羊 原子能房产
山图海鲜
鹏飞发型
第二 转盘
见附录1 乐家家超市
D
上海手机店 翔云旅行社 名姿发型 阳光语言
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B
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丽人湾
中阿侨旅行社
玉淑沙龙 一米阳光 回家冷面
DU营业厅 青海湖
（open soon）
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CBI移民
易居房产
兰州伊佳 浙江川流 好运超市 见附录2
D
肥肥烧烤
C E
遇见凉茶
迪拜人图书馆
星期八奶茶
迪拜人图书馆
渗渗泉
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