FRULLATORE
Un alleato PERFETTO
A colazione per un sano frullato di frutta e yogurt, dopo un allenamento per rigenerarsi con una bevanda rinfrescante, a pranzo per preparare una veloce e semplice vellutata, il frullatore SMEG miscela perfettamente ingredienti di consistenza differente per un utilizzo che accompagni ogni momento della nostra giornata.
CAPIENTE
Alte prestazioni e stile
VERSATILE
divertente
IL MIX DI SUCCESSO
Pensato in ogni dettaglio per essere capiente, versatile ed efficiente, il frullatore
4
tritaghiaccio per sminuzzare il ghiaccio, smoothie per ottenere composti densi e cremosi e pulse per incrementare è dotato di 3 funzioni preimpostate:
la velocità a piacimento con la pressione di un tasto. 2 1 CORPO IN ALLUMINIO PRESSOFUSO Robusto e resistente, con base antiscivolo per renderlo stabile su tutte le superfici e vano avvolgicavo nascosto nella base.
2 DOPPIA LAMA IN ACCIAIO INOX
3 MOTORE CON SMOOTH START
Lama estraibile, per una facile pulizia e 4 livelli di velocità che garantiscono il grado di miscelazione desiderata.
Partenza graduale della lavorazione per favorire l’amalgama degli ingredienti e successiva accelerazione per il raggiungimento della velocità selezionata.
4 CARAFFA IN TRITAN® Caraffa leggera, infrangibile lavabile in lavastoviglie e senza bisfenolo. Dotata di coperchio trasparente con tappo dosatore e beccuccio salvagoccia.
1
3
Gamma
COLORI forme sinuose
SILVER
AZ Z U R R O
PANNA
BLF01SVEU
BLF01PBEU
BLF01CREU
ROSA
NERO
ROSSO
BLF01PKEU
BLF01BLEU
BLF01RDEU
E
COLORI VINTAGE E ACQUA VERD BLF01PGEU
Frullati di profumi
e colori
in tutto benessere
Usate frutta e verdura mature per beneficiare in pieno dei principi attivi contenuti. A seconda dell’orario della giornata potete gustare frullati diversi: al mattino quelli energetici e disintossicanti; a pranzo quelli ricchi di minerali e vitaminici; a metà pomeriggio quelli più zuccherini, per togliere il senso di fame.
FRULLATO DELLO SPORTIVO Ingredienti Arance 3 Carote 150 g Yogurt bianco naturale 200 g Miele 60 g Zenzero fresco pelato 8g
1 Pelare al vivo le arance e conservare ¼ della buccia di 1 arancia. Porre nel frullatore le arance a pezzi e la buccia, poi le carote e lo zenzero tagliati a tocchetti.
5 minuti
2 Frullare a velocità 4 per 20/25 secondi.
3 Attraverso l’apposito foro sul coperchio aggiungere lo yogurt e il miele.
4 Frullare a velocità 2 per 10 secondi. Versare il composto nei bicchieri.
FRULLATO DETOX Ingredienti Kiwi maturi Pompelmi rosa Mele verdi Miele
1 Pelare al vivo i pompelmi rosa e tagliarli a pezzi. Lavare le mele, eliminare il torsolo e affettarle. Sbucciare e tagliare a pezzi i kiwi. Porre nel frullatore prima i pompelmi rosa, poi le mele.
2 2 2 20 g
5 minuti
2 Frullare a velocità 4 per 40/45 secondi.
Aggiungete un pizzico di spezie per moltiplicarne i benefici. Tra le spezie più comuni: semi di anice o cumino per renderlo più digeribile, pepe e peperoncino per aumentare il metabolismo, cannella, anice stellato e zenzero per correggerne il sapore, curcuma per aumentarne le proprietà antiossidanti e semi di finocchio per stimolare la diuresi.
3 Attraverso l’apposito foro sul coperchio aggiungere i pezzi di kiwi e il miele.
4 Frullare a velocità 4 per 20/25 secondi. Versare il composto nei bicchieri.
SMOOTHIE ARANCIA E CAROTA
Aggiungi agli ingredienti anche due cucchiai di succo di limone filtrato: conferiranno alla bevanda una piacevole nota acidula!
Ingredienti Carote mondate Succo di arance Yogurt bianco naturale Miele di acacia Cubetti di ghiaccio q.b. Acqua di soda
Bevilo appena fatto per non perdere le vitamine contenute che si degradano rapidamente, come accade per le spremute.
1 Porre nel frullatore le carote a pezzi e la metĂ del succo di arance. Con la funzione standard frullare a velocitĂ 3 per 10 secondi.
300 380 125 30
g g g g
10 minuti
2 Attraverso l’apposito foro sul coperchio aggiungere il succo di arance rimasto.
3 Unire il miele e lo yogurt e frullare selezionando la funzione Smoothie.
4 Versare il composto nei bicchieri decorandoli con una fetta di arancia.
Usate solo foglie di menta freschissime e non spremete o schiacciate la buccia del lime dentro al Mojito poiché quest’ultimo potrebbe risultare amaro. Per ottenere una variante, potete usare due tipi di rum: uno bianco più giovane e uno ambrato più invecchiato.
MOJITO Ingredienti Rum bianco cubano 16 cl Succo di lime fresco 12 cl Foglie di menta 22 Cucchiaini di zucchero di canna bianco 4 Cubetti di ghiaccio q.b. Acqua di soda
1
10 minuti
2
Pestare leggermente Attivare la funzione la menta con lo Ice Crush. zucchero e il succo di lime e versarli nei bicchieri. Aggiungere una spruzzata di soda. Porre il ghiaccio nel frullatore.
3 Tritare il ghiaccio fino alla consistenza desiderata.
4 Porre il ghiaccio tritato nei bicchieri. Versare il rum e completare con altra soda. Guarnire con menta e fettine di lime.
Nonostante la ricetta ufficiale di questo cocktail, al giorno d’oggi stanno diventando sempre più comuni molte varianti del margarita. Tra le più in voga, quelle alla frutta, in cui viene aggiunto agli ingredienti principali il succo di frutta, rendendone il gusto molto più dolce e delicato.
FROZEN MARGARITA Ingredienti Tequila Cointreau Succo di lime Ghiaccio
1 Bagnare il bordo dei bicchieri con succo di lime e immergere nel sale. Porre il ghiaccio nel bicchiere del frullatore.
14 cl 8 cl 6 cl 600g
10 minuti
2 Attraverso l’apposito foro sul coperchio versare la Tequila e il Cointreau.
3 Completare con il succo di lime. Attivare la funzione Ice Crush e azionare fino a completa triturazione del ghiaccio.
4 Versare nei bicchieri. Decorare con una fettina di lime e servire.
Un modo alternativo per far assumere ai bambini la loro dose quotidiana di frutta e verdura: i colori vivaci e la consistenza morbida degli smoothies stimolano la fantasia e li invogliano a bere quella che potrebbe essere una “pozione magica�.
SMOOTHIE ALLE FRAGOLE Ingredienti Fragole mature Yogurt bianco naturale Zucchero (se gradito) Cucchiaio di succo di limone
1 Porre nel frullatore le fragole lavate, mondate e tagliate a pezzi.
300 g 300 g 40 g 1
5 minuti
2 Completare con lo yogurt, lo zucchero e il succo limone.
3 Frullare con la funzione Smoothie.
4 Versare la bevanda nei bicchieri. Decorare con fragole.
Puoi variare la tradizionale ricetta utilizzando caffè d´orzo o di cicoria privi di caffeina, adatti ad essere bevuti in ogni momento della giornata, caffè verde, molto ricco di antiossidanti o caffè al tarassaco che aiuta a purificare l'organismo.
MILKSHAKE AL CAFFÈ Ingredienti Caffè forte Gelato fiordilatte o al caffè Latte freddo Zucchero
1 Porre il gelato nel frullatore.
100 450 200 60
g g g g
5 minuti
2 Attraverso l’apposito foro sul coperchio versare il latte, poi il caffè a temperatura ambiente.
3 Completare con lo zucchero e frullare con funzione standard alla velocità 2 per 15 secondi.
4 Versare il milkshake nei bicchieri. Decorare con un ciuffo di panna, chicchi e polvere di caffè.
Se fra i commensali ci sono anche dei bambini, è consigliabile preparare il sorbetto senza alcool. Preparate la ricetta con gli ingredienti indicati ad esclusione del vino bianco secco, oppure della vodka.
SORBETTO AL LIMONE Ingredienti Limoni biologici 200 g Ghiaccio 450 g Albumi 30 g Vino bianco secco oppure vodka 50 g Zucchero 230 g
1 Grattugiare le bucce dei limoni, distribuirle nelle vaschette per il ghiaccio con l'acqua e porre in freezer. Pelare al vivo i limoni, tagliarli a pezzi ed eliminare i semi e porli nel frullatore.
15 minuti
2 Aggiungere lo zucchero e alcuni cubetti di ghiaccio con le bucce grattugiate. Completare con gli albumi, quindi azionare il frullatore con la modalitĂ Ice Crush.
3 Versare il vino e unire in 2-3 volte tutto il ghiaccio. Frullare fino a quando sarĂ tutto omogeneo.
4 Versare il sorbetto nei bicchieri e servire subito o conservare in freezer. Guarnire i sorbetti con menta e scorzette di limone.
La scelta del pomodoro è molto indicata perchè ricco di sostanze utili alla salute, in particolare il licopene, che ci dà una mano a far diminuire il colesterolo, quindi protegge il sistema cardiovascolare e contrasta i radicali liberi essendo un potente antiossidante.
ZUPPA DI POMODORI Ingredienti Pomodori Spicchi d’aglio Erbe aromatiche miste (basilico, origano, timo) Olio extravergine d’oliva Sale, Pepe
1 Mondare e tagliare in quarti i pomodori. Adagiarli sulla placca del forno protetta con carta da forno, condire con olio, sale, pepe e uno spicchio di aglio tritato. Infornare a 190° per 20 minuti. Sfornare e fare raffreddare.
1,5 Kg 2-3
40 g
15 minuti
2 Porre nel frullatore i pomodori raffreddati e l’aglio rimasto. Azionare con la funzione standard a velocità 2 per 10 secondi.
3 Versare un filo d’olio e aromatizzare con le aromatiche frullando erbe a velocità 1 per 6 secondi.
4 Versare la zuppa nei piatti decorando a piacere con basilico e crostini pane.
Caratteristiche tecniche Potenza 800 W (Max 18000 giri/min) Motore con funzione Smooth Start 4 livelli di velocità selezionabili manualmente 3 funzioni preimpostate: Ice Crush, Smoothie, Pulse Caraffa da 1,5 L in Tritan™ senza BPA Coperchio trasparente con tappo dosatore Doppia lama in acciaio inox, estraibile Corpo in alluminio pressofuso verniciato
BLF01
frullatore
linea anni '50
Colori disponibili BLF01BLEU Nero BLF01CREU Panna BLF01PBEU Azzurro BLF01PGEU Verde Acqua BLF01PKEU Rosa BLF01RDEU Rosso BLF01SVEU Silver
LA FAMIGLIA
AL COMPLETO
TOSTAPANE 2 FETTE
IMPASTATRICE
BOLLITORE A TEMPERATURA VARIABILE
TOSTAPANE 4 FETTE
FRULLATORE
BOLLITORE ELETTRICO
Smeg S.p.A Via Leonardo da Vinci, 4 42016 Guastalla (RE) ITALY Tel. 0522 8211 - Fax 0522 821451
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