Cultura

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> Rescate Gastronómico Patrimonial

Carteleras Culturales

TEATRO DUOC UC SEDE VIÑA DEL MAR Este proyecto, liderado por la carrera de Actuación de Duoc UC sede Viña del Mar, busca vincular a la Institución con la comunidad local, entregando cultura y entretención. En esta actividad, que pretende también ampliar las oportunidades de inserción laboral de alumnos y titulados, principalmente de las carreras de comunicación, se planificaron en 2019 cuatro ciclos de teatro (13 obras), con compañías de titulados, alumnos y otros, que impactaron a más de 2.000 personas, incluyendo a la comunidad, colaboradores, docentes y estudiantes.

Por segundo año consecutivo, el Teatro Duoc UC cobró vida con funciones gratuitas, conciertos de música, exposiciones y diversas actividades en un proyecto que tuvo como socios estratégicos a la Municipalidad de Viña del Mar y al diario La Estrella de Valparaíso, especialmente en la difusión de la cartelera cultural.

CENTRO DE EXTENSIÓN DUOC UC Su voluntad de liderazgo en la Educación Técnico Profesional ha llevado a Duoc UC a entregar a los alumnos herramientas que, más allá de lo estrictamente profesional, les permitan formarse de manera integral.

Esto explica la existencia del Centro de Extensión Duoc UC, Edificio Cousiño, que emplazado en un edificio patrimonial restaurado es actualmente uno de los centros culturales más importantes de Valparaíso y la Región. Este acoge no solo a los alumnos, ex alumnos, docentes y colaboradores de la sede Valparaíso, sino también a todos los habitantes de la zona, además de turistas nacionales e internacionales. Los esfuerzos de su equipo permiten entregar una oferta cultural compuesta por cine, arte, música, teatro, danza, seminarios, conversatorios, talleres, festivales y recorridos turísticos, entre otras expresiones, con actividades que en 2019 atrajeron a casi 18.000 personas.

FESTIVAL PUERTO DE COLORES DUOC UC El equipo del Centro de Extensión Duoc UC de Valparaíso organiza cada mes de enero el Festival Puerto de Colores Duoc UC, certamen realizado especialmente para los porteños por más de 18 años consecutivos. En este, la comunidad de Valparaíso sus alrededores y los turistas pueden disfrutar del gran despliegue de esta plataforma multidisciplinaria, que ofrece teatro nacional e internacional y otros dispositivos culturales para toda la familia, y en cuya realización participan distintas carreras de la sede Valparaíso.

Patrimonio

RESCATE GASTRONÓMICO PATRIMONIAL En el contexto de la celebración del Día del Turismo, la carrera de Gastronomía Internacional llevó a cabo la preparación de El Valdiviano más grande de Santiago, concebido como un desafío de rescate patrimonial gastronómico. Todo un hito para la carrera y la sede Antonio Varas, fue un evento gratuito y abierto a la comunidad.

Bajo la supervisión de los chefs instructores Rafael Cerda y Francisco Ossandón, los alumnos se ocuparon de la calidad de la preparación, un caldo que originalmente tuvo charqui y alimentaba a los soldados españoles en épocas de guerra en la zona de Valdivia, logrando repartir más de 3.800 degustaciones.

04 La actividad busca marcar un precedente en la formación de los estudiantes y acercar la carrera a la comunidad, entregándole valor a una preparación típica chilena. Entre los participantes hubo alumnos, administrativos, docentes y socios estratégicos, además de vecinos y público general que se informaron por medios de prensa. DÍA DEL PATRIMONIO CULTURAL DE CHILE La sede Padre Alonso de Ovalle, emplazada en el patrimonial Palacio Eguiguren, se integró al día Nacional del Patrimonio Cultural de Chile para dar a conocer a la comunidad local y a los estudiantes la riqueza histórica que encierra el edificio construido el año 1918, ubicado en calle Dieciocho esquina Padre Alonso de XII CAMPEONATO DE CUECA Durante la primera semana de septiembre se efectuó el XII Campeonato de Cueca de la sede Padre Alonso de Ovalle, actividad que reunió a más de 480 personas, buscando una vinculación con los distintos actores de la comunidad, además de difundir la cultura nacional y el folclore chileno. Contando con el auspicio y colaboración de la Municipalidad de Santiago y la Corporación para el Desarrollo de Santiago, el torneo tuvo competidores en las categorías de educación media, superior y años dorados. Adicionalmente, estudiantes de la carrera de Gastronomía presentaron una amplia muestra y degustación de postres típicos de la cocina chilena en el marco de las Fiestas Patrias. La vinculación de Duoc UC con la industria se materializa en encuentros organizados por sus sedes y escuelas, numerosas actividades culturales y acciones de servicio a la comunidad. > XII Campeonato de Cueca> Día del Patrimonio Cultural de Chile Ovalle, comuna de Santiago. El último domingo del mes de mayo, la sede abrió

sus puertas a la comunidad para que estudiantes y docentes dieran la bienvenida a más de 2.000 personas, ofreciendo un recorrido por la antigua residencia que rememoraba una experiencia de época.