PROJETO DE CONCLUSÃO DE CURSO
Pós Graduação em Gestão Estratégica de Marketing Digital Orientador: João Rego
MARÇO 2011
Mﾃ年ICA
DURVAL Amorim
Rodrigues
BIANCA
Furtado
FERNANDA
Leal ALINE Magno
Por quê ANDY'S? Somos clientes Admiramos a atuante e reconhecida presença da marca nas redes sociais Amamos hot dogs
Para quem não sabe...
ANDY'S
=
“Uma casa de cachorro quente gourmet”
Fundada pelos sócios André Lima e Gustavo Peixoto, com experiência na rede Joe & Leo´s;
A ideia principal era oferecer sanduiches, entre eles hot dogs;
Os clientes foram responsáveis pelo foco no cachorro quente.
Localizado no coração do charmoso bairro do Leblon, zona sul do Rio de Janeiro; Uma opção de Third Place; Clima acolhedor e qualidade elevada dos produtos; Passou de lugar de passagem para programa principal ou complemento.
VISÃO
“Ser referência em hot dog artesanal no Rio de Janeiro, prezando a excelência em atendimento e o relacionamento com cliente.” MISSÃO
“Oferecer um cachorro-quente goumert de alta qualidade em um ambiente entre amigos.” VALORES
“Relacionamento, Qualidade e Competência.” POSICIONAMENTO
“Uma casa de hot dogs e amigos."
Público
ALVO Jovens frequentadores de boites das redondezas; Alunos dos colégios próximos; Profissionais que trabalham na região; Grupos de amigos e famílias.
FORNECE
DORES NÚMEROS
ANDY´S
Pão do Talho Capixaba;
EQUIPE 20 pessoas, entre atendentes e cozinheiros; Idade variada, de 18 a 60 anos.
Salsicha Artesanal produzida em SP.
SUSTEN
Preço Médio do hot dog:
TABILI
DADE Brown bags / copos de papel.
R$ 14,00;
Ticket Médio da loja: IDENTIDADE
MUSICAL Elaborada pela Rádio Ibiza.
R$ 25,00.
Maior rede de hot dogs da América Latina; 6 lojas no Brasil; Presença quase nula nas redes sociais; Baixa interação entre os usuários;
Rede carioca conhecida; Carrocinhas e ambulantes; Praias, eventos e jogos; Presença bastante relevante nas redes sociais (Twitter e Facebook);
Sucos e comidas naturais; Point Zona Sul Carioca; Facebook com poucas ataulizações; Blog desatualizado;
Steak house badalada; 29 lojas; Presença heterogênea nas redes sociais; Twitter oficial; Muitas comunidades no Orkut; Diferentes Fan Pages no Facebook;
MERCADO DE FOOD SERVICE Mercado de refeições fora do lar
Fonte: DATAMONITOR
MERCADO DE FOOD SERVICE Expectativa de crescimento dos gastos com alimentação fora de casa
Fonte: IBGE / POF 2008-2009 e ECD Consultoria (2014)
TENDÊNCIAS DO MERCADO MUNDIAL DE FOOD SERVICE Relatório divulgado no ano de 2010 pela ECD (Consultoria Especializada em Food Service)
Maior preocupação dos consumidores com a nutrição e estilo de vida saudável
Sensorialidade
&
Prazer
Confiabilidade
&
Qualidade
Conveniência
&
Praticidade
Sustentabilidade
&
Ética
Clientes atuando como “advogados da marca”; Engajamento nas mídias sociais; Foco na qualidade dos produtos e do atendimento; Preocupação com sustentabilidade; Ambiente agradável (trilha sonora e decoração).
Falta de opção de alimento com carne de soja; Área de entrega, horário restrito e valor do frete do delivery; Pouca variedade no cardápio para almoço; Uma única e pequena loja.
Linha de sanduiches com carne de soja; Diversificar os eventos (noite de autógrafos e jogos de futebol); Otimizar presença na Internet; Aumento da procura por alimentação fora de casa; Facilidade das embalagens para consumo on-the-go (em trânsito); Expansão com abertura de novas lojas.
Valorização e difusão mundial do estilo de vida saudável; Concorrência acirrada na região; Aumento de peso e problemas de saúde da população.
Perfil de Usuários de Mídia Social no Brasil
2010
eCMetrics & eCGlobal Panel
Mulheres de 18-34 são que mais produzem conteúdo nas mídias sociais e também que mais criticam e comentam
Entre os que apenas coletam informação de acordo às suas necessidades, Brand Engagers (engajados com marcas) são, em sua maioria, homens e mulheres, a partir dos 35 anos, de todas as classes
a maioria é composta por homens de 1834 anos
53% dos internautas tornou-se membro de comunidades online ou fanpages de empresas nos últimos 6 meses
62% dos internautas classificados como consumidores online possui perfil em alguma rede social
As principais motivações para a visita das pessoas a websites são:
1 4
Entretenimento
Estar em contato
com amigos
2 5
Conhecer
novas pessoas
Ser reconhecido
3 6
Passar
o tempo
Procurar opiniáo de
outras pessoas
Desde o início, o Andy’s estabeleceu a identidade da marca como
“DESCOLADA” Isso tem sido respeitado na comunicação nas redes sociais
Os canais on-line são usados para receber:
ELOGIOS
CRÍTICAS
SUGESTÕES
Há uma grande preocupação na troca entre
a loja e o cliente
Sócios perceberam a importância da redes sociais na comunicação com a audiência
Administrado pelo André Cunha; Boca a boca; Fotos dos clientes na loja; Todo tweet é respondido; Ações promocionais.
Administrado pelo Gustavo Peixoto; Linha mais institucional de divulgação; Conhecimento da marca; Parcerias, eventos e fotos de fãs.
Website
Identidade visual não tem relação com a da loja, é mais frio; Alto destaque para a atuação do ANDY`s nas redes sociais;
Os check ins realizados no Foursquare posicionaram o ANDY'S entre os maiores destinos do Rio de Janeiro.
Planejamento de Marketing On-line
Objetivos do Planejamento Consolidar a marca no mercado digital e estreitar ainda mais o relacionamento com seus clientes por meio de programa de fidelidade.
PRIMÁRIO Consolidar a marca no mercado carioca. Espera-se que o empreendimento cresça a uma taxa de 10% ao ano, para que em médio prazo possa ser criada uma filial.
SECUNDÁRIO Criar um programa de fidelidade online e offline.
SITE
Identidade mais coesa com a da loja física;
Foco nas redes sociais e interação com usuário; Cadastro dos clientes para programa de fidelidade;
Cliente do Mês;
Rádio Andy´s.
Mobile Site Identidade mais coesa com a da loja física;
Foco nas redes sociais e interação com usuário;
Cadastro dos clientes para programa de fidelidade;
Cliente do Mês;
Rádio Andy´s.
Programa de Fidelidade
O Programa de Fidelidade visa estabelecer maior relacionamento com os clientes e criar banco de dados completo que possibilite a realização de ações cada vez mais adequadas. O usuário se cadastra pelo site, Facebook ou é cadastrado na própria loja (nome, CPF e email) ; O cliente pode visualizar a qualquer momento quantos pontos possui. A vantagem aumenta conforme ele aumenta o consumo; Os clientes cadastrados concorrem ao posto de “Cliente do Mês”; O cliente será convidado a comemorar seu aniversário na loja durante o período de seu aniversário; Os clientes podem votar pelo site nas músicas favoritas que entrarão na programação musical;
Redes Sociais
Página mais interativa, facilitando experiência do usuário com a marca
Foco nas Promoções realizadas com clientes; Fotos dos clientes na loja;
Vitrine Virtual;
Você tem fome de que?; Convite ANDY´s.
Utilizar a hashtag #andyfacts para os seguidores divulgarem e criarem novos tweets sobre o tema; Uso do Twipic com fotos de clientes, eventos e produtos; Criação de um Twibbon para divulgar a marca e eventos da marca; Pedido de música para tocar durante eventos ao vivo, como o Andy’s Rocks, com a hashtag #pedeproandys; Escrever tweet com hashtag #desejosandys e o chef Andy’s pode realizar um desejo.
Ativar uma página da loja, oferecer promoções exclusivas e aumentar a quantidade de recomendações; Aproveitar o novo sistema de recomendações para fortalecer a marca; Promover promoções para quem tiver mais pontos; Aumentar participação da marca com frequentadores.
Vídeos dos eventos fixos, como o Andy’s Rocks; Vídeos dos eventos temáticos da marca, como carnaval; Todos os vídeos serão disponibilizados no canal oficial da marca e divulgados nas redes sociais.
Cliente do MĂŞs
O chef Andy’s irá escolher o cliente do mês; O cliente escolhido terá o retrato divulgado no site e um desenho feito por um desenhista convidado; O cliente vai receber o poster online e outro impresso; As interações mais inusitadas e divertidas realizadas nas redes serão premiadas e divulgadas.
Almoço é no ANDY´s
Distribuição de flyers por funcionários da loja; Divulgação Elemídia em prédios comerciais, Academias e Shoppings da região; Envio de email-marketing sobre o almoço toda segunda-feira; Apenas os clientes cadastrados e que deram opt-in vão receber o email.
Aplicativo Mobile Rádio ANDY´s
Reformular o aplicativo para integrar com as redes sociais; Maior interação e autonomia para os clientes publicarem suas músicas; Utilização da hashtag #radioandys nos tweets que serão listados na playlist do site; O aplicativo pode ser baixado por celular ou QR code, por meio de adesivos colados em todas as mesas da loja.
Concurso “Receita de hot dog mais gourmet�
O concurso vai escolher o cachorro-quente mais goumert da cidade; Os candidatos poderão se cadastrar pelo site e é válida uma receita por candidato; As receitas serão julgados e divulgadas nas redes sociais; O ganhador será convidado para um evento na loja e poderá convidar amigos; O evento terá a entrega do prêmio, com a presença dos jurados, imprensa e blogueiros.
Take Away
Facilitar a compra dos produtos na loja sem consumo imediato; O cliente faz o pedido por telefone, efetua o pagamento com cartão e agenda a busca do pedido na loja; Todos os pedidos terão números de controle e serão divulgados via Twitter; Os clientes irão concorrer a brindes personalizados; O resultado será divulgado no Twitter e no site.
E-mail marketing / SMS Encontros Com Blogueiros
Envio de boletins semanais; Apenas para cadastrados no site que deram opt-in; Emails com convites para almoço, parabéns, promoções e informações sobre a marca e produtos.
Convidar blogueiros que falem sobre comida, sobre o Rio de Janeiro, moda e cultura, entre outros assuntos; Blogs indicados: Coma com os olhos, Marketing na cozinha, Destemperados, Rioetc, Starving, Estilo Avena, Petiscos, Modices, etc.
Cronograma
Ações nas redes principais Ações nas redes complementares Desenv. Site e Programa Fidelidade Teste do Site e Prog. de Fidelidade Lançamento do Site Lançamento do Prog. de Fidelidade Lançamento do Take Away Cliente do Mês Encontro com Blogueiros Desenv. Campanha “Almoço ...” Campanha “Almoço ...” Lançamento “Almoço ...” Desenv. App Rádio ANDY´s Lançamento App Rádio ANDY´s Campanha Divulgação “Gourmet” Divulgação dos selecionados Final Concurso e comemoração 2 anos
Considerações Finais
Todo o planejamento estratégico apresentado foi voltado para incrementar a comunicação que já é realizada pela marca ANDY’s.
Como os clientes podem e são estimulados a dar opinião e participar, nossa ideia é promover cada vez mais essa interação estreitando os laços e tornando a marca uma “lovemark” para os consumidores.
Os sócios se empenharam em destacar o relacionamento nas redes – principalmente Twitter e Facebook - e seus clientes valorizam e apoiam a marca. Neste sentido, nosso objetivo aqui é fortalecer e incrementar ideias para consolidar a presença no mercado digital e estreitar ainda mais o relacionamento com seus clientes por meio de um programa de fidelidade.
Estes vão ser cada vez mais incentivados a levar seus amigos e familiares para a loja, que poderá abrir franquias em médio prazo. Todas as ações foram pensadas para se adequar à realidade da loja – por enquanto apenas uma no Leblon – e também para aproveitar tudo que já é feito em relação principalmente a comunicação online.
AGRADECIMENTOS André Cunha Gustavo Peixoto Vivian Sartori
Alexandre Marques de Castro Nino Carvalho Tábata Villote Jonson Junior Ana Maria Silva Carlos Magno João Paulo Rego Letícia Bade
FIM