2020.3 月 發 行 │大葉大學 發 行 人 │梁卓中校長 編輯製作 │大葉大學 網 址 │http ：//www.dyu.edu.tw
大葉大學 全台唯一德國師徒制辦學
師徒 傳承 產學 攜手
接軌 國際 32
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成就 好業
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大葉大學榮獲遠見雜誌最佳大學評比！ 全國文法商大學TOP 17，學生競賽/論文高居第7名！
教育部 108 高教深耕計畫 大葉大學再獲近 7,000 萬元獎助 高居全國新興大學第2 一舉超越24所國立大學！ 01 榮耀大葉 02 國際名校 合作雙聯 03 金牌大葉 04 世界排名/ 教師國際獲獎
05 產學大葉/ 學生國際獲獎 06 研發大葉/ 國際全國評比 07 大葉德國式師徒制讓學生夢想起飛 08 大葉公車入校
09 工學院/ 生資學院 教學成果 10 設藝學院/ 觀光學院 教學成果 1 1 外語學院/ 管理學院/ 護理學院 教學成果 12 名校雙聯 學位鍍金
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大葉大學為鼓勵具有潛力的新生攻讀國際雙聯學位，提供高額第一志願獎學金，包含海外進修碩 博士的留學獎金，最高新台幣458萬元，打造年輕學子的國際競爭力與跨領域專長。 大葉大學梁卓中校長表示，為鼓勵學生攻讀國際雙聯學位、培養雙專長，特別設立了新時代卓越 人才入學獎助學金，學測選考5科成績74級分以上，或是選考4科59級分以上，以第一志願入學者， 大學四年分八學期發放158萬元獎助學金，畢業後到姐妹校攻讀雙聯碩士學位，可再獲頒150萬元獎 助學金，如繼續海外進修雙聯博士學位，同樣給予150萬元獎助學金，合計458萬元。 梁校長強調，大葉大學是全國第一所實施「德國師徒制」的綜合大學，連續11年獲教育部教學卓 越計畫與高教深耕獎勵，不僅是彰投雲嘉規模最大的私立大學，更是擁有全球視野與在地國際化實力 的傑出大學。在人才競爭國際化的趨勢中，大葉大學推動「系系有雙聯」計畫，與美國普渡大學西北 分校、義大利馬蘭格尼時尚與設計學院、香港理工大學、日本廣島大學等超過160所世界名校締結姐 妹校，提供國際師資駐校教學、雙聯學位、交換學生、海外實習等多種機會，每一個學系都有對應的 雙聯學校，讓學生在大葉就能擁有跨領域專長與國際競爭力，成為職場搶手人才。 大葉大學校長梁卓中(右)積極推動與國際知名學府學術結盟
彰化大葉大學與香港理工大學簽訂雙聯學制合作備忘錄，大 葉大學說，大葉是全台第一所與香港理工大學合作學士學位雙聯 的大學，未來學生可以在大葉念兩年、赴香港研修兩年，畢業時 取得兩校大學學位。 香港理工大學專業及持 續教育學院院長阮博文說， 香港理工大學和大葉大學有 很多相對應的系所，簽訂雙 聯學制合作備忘錄後，雙方 合作將從大葉大學觀光餐旅 來自大葉大學的的陳姿穎，完成 澳洲昆士蘭科技大學學位。 學院開始，進行交換學生、 教師協力研究等交流，並逐 簽約雙聯學制 步與大葉大學各學院簽立雙 大葉大學與世界名校香港理工大學 合作 聯學制。
法國費杭迪高等廚藝學校（Ferrandi ）素有「全球餐飲界哈 佛」之美譽，大葉大學104年與其締結姊妹校，是費杭迪第一所 在台灣的合作學校。於108年8月飛往該校展開一年留學期的大 葉大學烘焙暨飲料調製學士學位學程的大三學生顏廷恩，已經是 大葉觀光餐旅學院留學費杭迪的第6位學生。 顏廷恩表示，因父親工作關係，她從小在中國大陸長大，就 讀高中時她確立了未來想出國進修烘焙的志向，因此回台灣選讀 大葉大學。在大葉觀光餐旅 學院可以接觸到各國留學資 訊，系上師長對於想申請出 國的學生提供很多協助，費 杭迪是法國政府創辦的廚藝 專業學院，除了實務技術的 培養，也搭配有管理課程， 她選擇申請到費杭迪留學， 家人也非常支持她去圓夢。 新浪新聞網 2019.7.25
大葉大學烘焙學程學生顏廷恩(左)積極向來校教 學的法國費杭迪主廚學習
大葉大學積極與國外大學學術交流，推動「一系一雙聯」的 跨國合作，提供學生出國進修、畢業獲得兩張文憑的機會。梁卓 中校長於108年6月中旬親 自率團造訪日本姊妹校武藏 野大學，與武藏野大學校長 西本照真簽訂「2+2.5」雙 聯學制合作，未來大葉應日 系學生只要在大葉就讀兩年 半、到日本就讀兩年，完成 規定學分數，就能同時取得 大葉大學校長梁卓中(前排左)一行人與武藏野大 兩國大學畢業證書。 學校長西本照真(前排右)簽約後合影 台灣好新聞 記者 張文熹 2019.6.8
大葉大學英語學系韓國籍學生金柱成107年1月赴美國姊妹 校阿肯色科技大學攻讀「3.5+1.5」學碩士雙聯學位，香港學生 唐葦琳同年9月赴美國南新罕布夏大學攻讀「3+1」雙聯學位， 兩位同學108年6月都完成國外學位，開心換上畢業服與老師合 影。 已完成美國碩士學位的金柱成指出，他跟隨傳教士父親從韓 國到台灣，就讀大葉大學英語系後，曾到馬來亞大學當交換學生 ，體認到出國是很棒的學習經驗，因此大四便提出學碩士雙聯學 位的申請。雙聯學位比一般畢業後出國留學更省時間與金錢，未 來他會把自己精通中、英、韓語三種語言的優勢，運用到英語教 學現場。 大四生唐葦琳表示，在 香港時就聽說大葉大學有很 多雙聯學制合作，她希望透 過留學來增加就業優勢，因 此選擇到台灣大葉大學念書 。大葉的師徒制教育提供學 生無微不至的照顧，感謝張 智惠老師在留學申請過程的 協助，讓她大四這一年可以 完成阿肯色科技大學碩士學位的金柱成(中)，與大 葉大學英語系的張智惠老師(左)、李晶菁老師(右) 如願到美國念書。 合影 中央社 報導 2019.6.11
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瑞士格里昂 高等教育管理學院 Glion Institute of Higher Education
美國普渡大學 西北分校 Purdue University Northwest
全球旅館管理大學 第1名
全美工學院 第9 名
美國內華達大學 拉斯維加斯分校 University of Nevada, Las Vegas
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香港理工大學 專業及持續教育學院 College of Professional and Continuing Education , Hong Kong Polytechnic University
美國國立大學 最具多元化大學第1 名 QS世界大學第95名
義大利馬蘭格尼 時尚暨設計學院 Istituto Marangoni
瑞士雷赫士 旅館管理大學 Les Roches International School of Hotel Management
全球時尚學校 排行榜第4名
法國旅館管理大學 排名第1名
瑞士工商 酒店管理學院 Business and Hotel ManagementSchool, Switzerland(B.H.M.S)
英國伯明翰 大學學院 University College Birmingham
日本長崎外國語大學 澳洲昆士蘭科技大學 Nagasaki University Queensland University Foreign Studies of Technology
世界大學 全球旅館管理大學 「英國學生滿意度評比」 （WUSCA）第 38名 網路排名第282名 排名第 8
英國泰晤士報 高等教育評鑑 排名澳洲第10 名
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大葉大學獲高教深耕計畫近七千萬獎助 新興大學第２ 領先２７所國立大學 教育部公布「108年度高等教育深耕計畫」審查結果，大葉大 學再獲新台幣 6,964 萬獎助，不僅創下從民國 98 年開始，連續 11 年榮獲教育部教學卓越獎勵的光榮紀錄，此次獲獎助金額更是高居 全國新興大學第２、彰投雲嘉私校第1、一舉超越27所國立大學。 大葉大學校長梁卓中表示，此次榮獲教育部高等教育深耕計畫 獎助，勇奪彰、投、雲、嘉地 區私立大學冠軍寶座，是對學 校全體師生同仁的肯定。大葉 大學秉持「師徒傳承、國際接 軌、產學攜手、成就好業」四 大治學方向，推動德國式師徒 制全方位輔導，結合創新教學 大葉大學梁卓中校長帶領師生榮或108年高教 與業界資源，全面提升學生就 深耕計畫近七千萬獎助(後排中梁卓中校長) 業競爭力。
最速、最省油 環保節能車大賽 大葉大學蟬聯電動車六連霸 27屆全國大專院校環保節能車大賽4日在鹿港車輛研究測試中 心舉行，大葉大學跨系合作，在全台21校、35支隊伍競爭中抱回 7座獎盃，更囊括電動車組、省油車組與車輛製作的動態競賽三冠 王，其中電動車組更以33圈成績破大會紀錄，霸氣蟬聯六連霸。 校長梁卓中表示，今年由 機械與自動化工程學系和工業 設計學系跨系合作，設計四台 車、組4隊參賽，在車殼材質 、車身支架改良設計與車手駕 馭車輛技巧上再精進，省油車 1公升汽油跑出432.75公里， 電動車更在45分鐘限時內創 大葉大學Transform車隊跑出33圈， 下33圈新紀錄。。。。 勇奪電動車組動態競賽第一名
中國時報記者 謝瓊雲 2019.5.9
遠見雜誌台灣最佳大學評比 大葉大學榮登全國文法商大學 TOP 17 學生競賽 / 論文表現高居第 7 名 遠見雜誌公布2019台灣最佳大學評比，大葉大學獲評為文法 商大學第 17 名！ 另外，在學學生參與競賽、論文出版的成效排名 ，大葉大學更是高居全國大學第 7 名。大葉師生教學成果的優秀表 現，著實獲得各界肯定。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 大葉大學梁卓中校長表示，大 葉大學秉持「師徒傳承、國際接軌 、產學攜手、成就好業」四大治學 方向，是全國第一所實施德國式工 業大學師徒制的高等學府，連續 11 年榮獲教育部獎助教學卓越大 學獎助， 108 年度高等教育深耕獎 助金額更是高居全國新興私立大學 第2名、彰投雲嘉地區私校第1名。
大葉大學師生以多項傑出表現 獲得獲遠見雜誌2019最佳大學評比肯定
空汙讓人難受 ４名大學生啟發靈感 研發智慧清淨嬰兒床 台灣嚴重少子化，父母更捨得為寶貝花錢，近年空汙讓人受不 了，很多家庭購置空氣清淨機，希望在家裡能呼吸到乾淨的空氣， 大葉大學工業設計系 4 名大四「臭皮匠」想到嬰兒床與空氣清淨機 結合的商機，成功研發「Hygge智慧清淨嬰兒床」，勇奪新一代設 計展產學合作企業金獎，獎金 9 萬元。。。。。。。。。。。。。 4名學生是黃川益、彭泰維、林志諺、劉芫佑，指導老師是劉 懿元。這項作品長 120 公分、寬 45 公 分、高 90 公分，適合 0 至 2 歲嬰兒， 黃川益說，因使用hepa 濾網，經測試 能過濾 99% 過敏原，作品正申請專利 中，因這是與台灣日立江森自控公司 產學合作，希望有機會量產造福嬰兒 。。。。。。。。。。。。。。。。 讓嬰兒吸好空氣，大葉工設 勇奪新一代設計展企業金獎！
聯合報 記者 何烱榮 2019.5.17
迎接智慧醫療時代 大葉大學成立全新 醫學工程系 職涯出路大好
大葉生醫系５學生 考上台大研究所
「醫學+ 工程」跨域人才的需求缺口擴大，大葉大學嗅到此波 人才需求，於109學年度全新成立醫學工程學系，開始培育智慧醫 療產業尖兵，備受產業界期待，迎接AI智慧化時代與高齡社會，職 涯路前景看好。 大葉醫工系主任賴峰民表示，該系為彰、投、雲、嘉地區唯一 的大學醫工系，就近為四縣市學子提供專業學訓養成與職涯抉擇的 新契機，在地訓練、在地服務 。大葉醫工系簽約20多家廠商 包括美律與秀傳醫院、彰基醫 院、臺中榮總、杏合生醫、長 欣生技、拓凱實業等，實習期 間表現良好，預約就業絕沒問 題，就以美律為例，近年來已 有5名以上大葉實習生畢業即 大葉大學醫工系培育智慧醫療產業尖兵，廠商 預約就業(前排坐者為大葉醫工系賴峰民主任) 就業。
彰化大葉大學生物醫學系以德國師徒制培養學生，大四生在今 年的研究所考試表現亮眼。其中學生莊玉鳳錄取六所國立大學碩士 班，還是成大口腔醫學所榜首；考取五間研究所的劉恩竹，則是國 防大學生理及生物物理學研究所榜首。該系今年共計13名學生錄取 38所國立大學研究所。 生醫系莊玉鳳、劉恩竹、莊穎華、陳俊瑋、李采諭五名學生， 都考上台大相關研究所與多間國 立大學研究所。生醫系主任黃尉 東強調，生醫系邀請醫師到校開 課，幫助學生接軌產業，學生大 二開始依個人興趣加入實驗室， 老師指導學生做專題，學長姐帶 領學弟妹做實驗，學生具有研究 潛力，容易在升學考試被看見。
摘錄自：Cheers 雜誌2020最佳大學指南專刊 2020年2月
聯合報 記者 林敬家 2020.2.10
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美國 南新罕布夏大學 Southern New Hampshire University
美國 阿肯色科技大學 Arkansas Tech University
US News評為 美國最佳大學之一
美國南區大學 排名第47名
美國杜比克大學 University of Dubuque
大葉生醫系英才輩出，5人錄取台大碩班， 13人考上38個國立大學研究所
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美國德州 健康與科學大學 Texas Health and Science University
美國 奧克拉荷馬大學 University of Oklahoma
英國赫爾大學 The University of Hull
美國太平洋大學 英國德蒙福特大學 University of the Pacific De Montfort University
英國西英格蘭大學 University of the West of England
世界知名學府， 2013年衛報大學指南 2009年 USNews 中國教育部留學服務 《美國新聞與世界報導》 US News評為美國 New York雜誌評為 英國教學卓越框架 評比該校地球和海洋 評為學術聲譽 大學評比為 中心評選為 科學在全英33所 全美最佳中醫學院前三名 中西部優良大學 (TEF)金獎前三名 全美排名第39名 (可取得美國中醫師執照，在美國執業) 全美排名第102名 2014年最佳海外大學 機構中排名第四
日本武藏野大學 Musashino University
日本廣島大學 Hiroshima University
日本大學排名 161名
Nigel Ward 日本 大學排名：第14名
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iF
大葉大學工設系雙獲獲2016iF海爾 設計獎(右)與iF學生設計獎(左)
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國際工業設計領域權威機構-iF 國際論 壇設計公司公佈「2017年 iF 全球頂尖設計 大學榮譽榜」，大葉大學光榮登上第 43 名 席次，進入全球前 50 大之名單。台灣 155 所大學院校中僅有 16 所大學獲選入榜，大 葉大學也高居全台第 9 名，領先國內多所 公、私立大學。。。。。。。。。。。。
2019
回顧近11年來（2010-2020），大葉 大學設藝學院的學習成果相當傑出，該學 院師生已囊括 12 座 iF 與紅點設計大獎（ iF 3 座、紅點 9 座），榮獲國內設計競賽大獎 者更是人才濟濟，成為台灣進軍國際設計 產業的最強生力軍。。。。。。。。。。
300
知名的艾瑞深中國校友會網於2019年 1 月公佈最新的 2019 海峽兩岸四地大學排 名 500 強金榜，台灣的大葉大學以優異的 辦學成效榮登第 268 名，一舉領國內多所 公、私立學校。。。。。。。。。。。。
另外，500強名單中，台灣155所大 學院校中僅有91校上榜，港、澳地區也各 有 10 及 3 所大學被列入，大葉大學因此也 等同躋身台港澳百大名校之列。。。。。
(註：海峽兩岸四地的大學數量，中國大陸有2,195所，台灣有155所，香港有21所 ，澳門有10所,共計2,381所 )
大葉大學榮登2019海峽兩岸四地大學 排名前300大暨台港澳百大名校
2019
大葉大學以高超的節水與節能技術， 三度榮登全台私校第一綠色大學
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2019世界綠色大學評比(GreenMetric World University Ranking) 日前揭曉，共 有 85 個國家、 780 所大學參加，全台僅 26 所大學入榜，大葉大學三度榮登全台私立 綜合大學第一名！。。。。。。。。。。 大葉大學校長梁卓中表示，印尼大學 2010 年發起的世界綠色大學評比，以環境 保護與永續發展作為指標，評比項目包含
基礎設施、能源與氣候變遷、廢棄物處理 、水資源、交通運輸、教育等。。。。。 。。 2019 年世界綠色大學評比總計有 85 個國家、 780 所大學參加，比去年增加了 81 所學校。大葉大學獲評為全球第 69 名 ，此亮眼的成績也讓該校自 2017 年至 2019 年，連續三年度蟬聯高居全台私立 綜合大學第 1 名！。。。。。。。。。。
大葉大學教師近年度國際獲獎紀錄
２０１９年教師國際獲獎 「第11屆南歐國際廚藝大賽」，餐旅管理學系副教授彭建治榮
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２０１８年教師國際獲獎 2018第五屆香港創新科技國際發明展，工學院院長陳郁文、工工系王正賢助理教授合作開發
獲海鮮現場烹調金牌、雞肉現場烹調銀牌。
的「應用人工智慧於大型3D列印設備開發與遠端監控」，同時獲頒金牌與特別獎。
「韓國SFH烹飪挑戰賽」，餐旅系張得峰老師榮獲家禽類現場
2018第五屆香港創新科技國際發明展，機械系紀華偉主任研發的「二輪車調壓式連動煞車系
熱烹銅牌、魚類現場熱烹銅牌、家畜類現場熱烹佳作與中式熱
統」，勇奪金牌。
烹佳作。
2018第五屆香港創新科技國際發明展，醫材學士學位學程主任賴峰民發明的「3D金屬列印
「TUCC 泰國極限廚師廚藝挑戰賽」，烘焙系蔡振彰老師在盤
脊椎融合器設計與製作」，榮獲銀牌與特別獎。
飾甜點項目獲得佳作。
2018第五屆香港創新科技國際發明展，醫材學士學位學程助理教授廖淑娟的「新型恆溫載藥
2019韓國WiC世界創新發明大賽」，環境工程學系教授李清
式加熱眼罩－ByeBye熊貓眼」獲得銀牌與創意獎。
華與材料科學與工程學系教授姚品全共同開發的「結合運用類
2018第20屆FHC中國國際烹飪藝術賽，烘焙學程蔡振彰老師獲盤飾甜點銀牌。
神經網路於電鍍製程管控」同時獲頒金牌與大會特別獎。 「2019韓國WiC世界創新發明大賽」，環境工程學系教授李
多媒體學程助理教授江家慶設計「薩諾斯無限手套」藍芽喇叭，榮獲2018 Disney年度最佳
清華帶領學生與道霖國際產學合作的「以3D印表機製作輪胎
產品創意大獎。
之研究」獲頒金牌。
環工系主任陳宜清研發「智慧化農業4.0～無毒蔬果種植」榮獲2018第十四屆烏克蘭國際發 明展金牌。
工業工程與管理學系主任鄧志堅研究密度只有0.5的輕量化漂
多媒體學程助理教授陳志隆以台灣原創動畫FOOD超人勇奪美國南方電影節最佳編劇。
浮水泥，參加英國利物浦大學管理學院舉辦的第10屆系統化
2018 TUCC泰國極限廚師挑戰賽，餐旅系副教授彭建治勇奪乳製品烹調金牌與小金人、豬雞
國際研討會，獲頒優秀論文發表獎。
雙拼銀牌。
第21屆FHC中國國際烹飪廚藝比賽」，烘焙學程蔡振彰老師
2018 TUCC泰國極限廚師挑戰賽，餐旅系助理教授張得峰榮獲鯖魚烹調金牌與小金人、亞洲
榮獲盤飾甜點銀牌。
菜烹調銀牌，
「2019年台灣創新技術博覽會」，食科系徐泰浩、宋祖瑩兩 教授及生資學院張世良院長與研究生林怡伶等人共同開發的「
2018 TUCC泰國極限廚師挑戰賽，烘焙學程助理教授蔡振彰獲頒法式小甜點銅牌。
保護類神經細胞之冬蟲夏草發酵製備物及其產製方法」榮獲金
韓國WiC世界創新發明大賽，環工系教授李清華研發的「一種合成殼聚醣-海藻酸鈉生物複
牌。
合材料質子交換膜之方法以應用於微生物燃料電池產製綠色能源」獲頒金牌與大會特別獎。 韓國WiC世界創新發明大賽，電機系主任陳雍宗發明的「結構物狀態顯示與預警」獲頒金牌 與大會特別獎。 韓國WiC世界創新發明大賽，機械系主任紀華偉開發的「立蹲兩用鋼筋綁紮機」獲頒金牌與 大會特別獎。 韓國WiC世界創新發明大賽，工工系主任鄧志堅產學合作的「車輛排氣管及其隔音方法」獲 2014-2019年的大葉大學學生 暨教師國際獲獎紀錄請手機掃描 左列QR code網址詳閱
頒金牌與大會特別獎。
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大葉攜手臺中榮總 研發糖尿病感測元件 有鑒於市面上糖尿病血糖檢測多半需要針刺，許多民眾對於侵 入性檢測接受度低，大葉大學醫療器材設計與材料學士學位學程助 理教授歐信良與台中榮總產學合作，今年一月開始執行的「二維材 料之丙酮氣體感測器應用於糖尿病檢測」計畫，將以化學氣相沉積 方式製作薄膜，應用於檢測糖尿病的氣體感測器，期許未來不用挨 針就能進行檢測。 歐信良表示，刺手指滴血量測血 糖，不是每個人都能接受。已有研究 指出，糖尿病患者呼出的氣體的酮類 物質含量會比一般人高，因此他們嘗 試開發氣體感測器來檢測酮類，並應 用於糖尿病的感測，提高大眾接受度。 經濟日報 記者 黃啟銘 2020.02.20
大葉大學醫材學程歐信良老師(左二) 帶領學生與台中榮總產學合作
彰化風電技術落地生根 大葉大學風電教育中心啓用
中國時報 記者 吳建輝 2019.9.26
彰化縣擁有台灣最大離岸風場，讓 全球離岸風電龍頭沃旭能源攜手大葉大 學，提供教學用風機艙及工程師，帶領 學生學習實務操作，培育彰化在地離岸 風電專業人才，風電研究與教育訓練中 心26日正式啟用。 世界大廠沃旭能源攜手大葉大學， 培育風電尖端人才 大葉大學校長梁卓中指出，大葉沃 旭離岸風電學徒計畫以今年工學院大一新生為招募對象，離岸風電 力發電產業專業課程涵蓋機械、電子、環工、工程管理等，並在訓 練中心進行實務訓練，沃旭也提供12個名額，補貼沃旭能源學生大 三、大四的學費與生活津貼，大四更可以進入沃旭或關係企業有薪 實習，與頂尖專家共同工作，未來也有機會直接留任。 梁卓中表示，丹麥擁有超過四成的發電使用風力，沃旭能源來 自丹麥，因此風電技術相當成熟，大葉大學長期投入綠能研發，德 國師徒制辦學理念也與沃旭能源「離岸風電學徒計畫」的精神契合 ，因此雙方簽訂產學合作計畫，培育離岸風電人才。
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傳捷報！大葉大學食生系 獲金美獎、金執獎雙冠軍
大葉大學食品暨應用生物科技學系打造「製茶技術暨產品研發 基地」，培育製茶、茶藝、茶道等產業人才，許文光助理教授帶領 大三學生參加高雄市玉泉茶協會、高雄陶藝文創協會、中華藝能文 創產業工會等團體主辦的 2019 金美獎、金執獎，創下雙冠軍的好 成績。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 食生系助理教授許文光指出，「2019金美 獎－茶文化親善大使」有來自台灣、日本、越 南、馬來西亞、柬埔寨、中國等地區的佳麗參 加，食生系大三生蔣晴擊敗各國選手，摘下后 冠。泡茶與茶席展演的「2019金執獎」，則由 食生系大三生夏榮勇奪冠軍，吳夢鈴獲頒亞軍 ，蔣晴榮獲季軍，黃宇瑤獲得最佳儀態，莊黛 茜拿下最佳台風，鄭晨僖獲最佳茶席，亮眼的 大葉大學食生系的夏榮， 成績是對大葉大學培育茶產業人才的肯定。。 榮獲2019金執獎冠軍
大葉大學攜手秀傳 研發3D列印脊椎融合器
「第11屆南歐國際廚藝大賽」，大四生林孟澤獲頒羊肉現場烹調金牌、團體賽銀牌、神秘 箱現場烹調銅牌。 「第11屆南歐國際廚藝大賽」，大二生林昌靖獲得海鮮現場烹調金牌、燉飯現場烹調銀牌 、團體賽銀牌。 「第11屆南歐國際廚藝大賽」，大二生文藇蘩勇奪豬肉現場烹調金牌。 「第11屆南歐國際廚藝大賽」，大二生陳欣宜獲團體賽銀牌。 「HOFEX香港國際美食大獎」，餐旅系大四生廖致誼勇奪職業組豬柳現場烹飪金牌。 「TUCC 泰國極限廚師廚藝挑戰賽」，餐旅系大三生賴怡君榮獲鴨肉現場烹飪銀牌、龍蝦 現場烹飪銅牌。 「TUCC 泰國極限廚師廚藝挑戰賽」，烘焙系一年級的李咏珊獲頒餐後小點銅牌。 「TUCC 泰國極限廚師廚藝挑戰賽」，烘焙系大一生劉聿沛在盤飾甜點項目獲得佳作。 「2019韓國WiC世界創新發明大賽」，環境工程學系兩位蒙古籍博士生莉娜(Narangarav Terbish)、甘呼亞格(Gankhuyag Enkhsaikhan)研發的「合成殼聚醣／聚乙烯醇質子交換 膜之創新方法以應用於微生物燃料電池系統」同時獲頒金牌與大會特別獎。 「2019韓國WiC世界創新發明大賽」，醫材學程碩士生王聖傑開發的「結合運用類神經 網路於電鍍製程管控」同時獲頒金牌與大會特別獎。 「2019韓國WiC世界創新發明大賽」，環境工程學系印度籍博士生娜希米（Nalluri Lakshmi Prasanna）與大四學生陳品岑發明的「一種合成Fe3O4-超順磁性殼聚醣微球的 創新方法以用於有效裝載表阿黴素治癌藥物」獲頒金牌。 「2019韓國WiC世界創新發明大賽」，綠色產品設計學士學位學程大三生鄭嘉祐、大二生 李聲威與道霖國際產學合作的「以3D印表機製作輪胎之研究」獲頒金牌。 環境工程學系博士生林騰萱，研究密度只有0.5的輕量化漂浮水泥，參加英國利物浦大學 管理學院舉辦的第10屆系統化國際研討會，獲頒優秀論文發表獎。 運動事業管理學系校友曾詠麟勇奪愛爾蘭都柏林舉辦的2019世界盃壺鈴錦標賽金牌。 造藝系系友林志航 勇奪「麗寶國際雕塑雙年獎」彩雲獎暨「2019台灣國際木雕競賽」榮 獲當代木雕大獎 「第21屆FHC中國國際烹飪廚藝比賽」，餐旅系大二生陳韋綸勇奪西式尖嘴鱸主菜烹飪 銀牌、西式童子雞主菜烹飪銅牌。 「第21屆FHC中國國際烹飪廚藝比賽」，餐旅系大二生蔡旻峻獲頒西式尖嘴鱸主菜烹飪 銀牌、西式牛肉主菜烹飪銅牌。 「第21屆FHC中國國際烹飪廚藝比賽」，餐旅系大二生潘姿秀榮獲義大利手工麵烹飪銅 牌、西式童子雞主菜烹飪銅牌， 「第21屆FHC中國國際烹飪廚藝比賽」，烘焙學程大二生劉聿沛獲得巧克力蛋糕現場製 作銀牌。 環工系博士班學生詹景麟研發的「越南腰果果托田間加工與再利用」榮獲2019高雄KIDE 國際發明暨設計展金牌。 環工系博士生江錦松設計的「具多功能複合式裝置之無人飛行載具」榮獲2019高雄KIDE 國際發明暨設計展金牌。 環工系博士生蕭于庭研發的「銀髮族智慧多功能手環」獲得2019高雄KIDE國際發明暨設 計展1銀牌、1特別獎。 婚禮企劃暨節慶管理學士學位學程劉蟬萱等8位同學挑戰「第5屆2019 CIAM 澳門創意形 象藝術國際髮型化妝大賽」，囊括1個第二名、7個第四名的好成績。 傳播藝術學士學位學程畢業校友陳昕妤等11人之畢業作品「54321」獲2019 ISCA日本 大阪國際學生創意影片競賽佳作。
經濟日報 記者 黃啟銘 2019.8.6
大葉大學醫療器材與設計學士學位學程主任賴峰民帶領研究生 康喻庭、奧婠、大四生林育平、大三生蕭兆媛、許竣翔與秀傳紀念 醫院骨科部脊椎外科主任胡名賢合作，歷時一年開發出「多變型脊 椎融合器」，透過3D列印技術客製化，不僅更符合人體工學，也 能減少開刀次數。 醫材學程主任賴峰民表示，骨刺、脊椎關節病變、脊椎側彎、 脊椎受傷等手術會使用到脊椎融合器，目前市面上的脊椎融合器是 單一體，如果患者需要放入多顆，有 時候要開好幾次刀才能完成，術後還 要忍受一段時間的疼痛。實驗室與秀 傳醫院合作研發的「多變型脊椎融合 器」，以鈦合金為原料，具有可擴展 和增高的特性，可減少放入體內的顆 大葉大學醫材學程主任賴峰民與秀傳 數及開刀次數。 產學合作，研發3D列印脊椎融合器
大葉大學學生近年度國際獲獎紀錄
２０１９年學生國際獲獎
工商時報 記者 許俊揚 2020.1.7
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「2019年台灣創新技術博覽會」，食科系徐泰浩、宋祖瑩兩教授及生資學院張世良院長與研究 生林怡伶等人共同開發的「保護類神經細胞之冬蟲夏草發酵製備物及其產製方法」榮獲金牌。 「2019年台灣創新技術博覽會」，工設系張子翼、劉德鴻、莊庭瑋、余冠儒等學生設計的「智 能集水植栽系統」榮獲金牌。 「2019年台灣創新技術博覽會」，黃川益、彭泰維、林志諺和劉芫佑等學生發明的「智能嬰兒 床」榮獲金牌。
２０１８年學生國際獲獎 2018第五屆香港創新科技國際發明展，綠色產品設計學士學位學程學生鄭嘉祐參與開發的「應 用人工智慧於大型3D列印設備開發與遠端監控」，同時獲頒金牌與特別獎。 2018第五屆香港創新科技國際發明展，機械系研究生張育誠、大四生呂國源、大三生許家浚、 黃翊豪研發的「二輪車調壓式連動煞車系統」，勇奪金牌。 2018第五屆香港創新科技國際發明展，醫材學士學位學程大四生林育平、施宇哲發明的「3D金 屬列印脊椎融合器設計與製作」，榮獲銀牌與特別獎。 2018第五屆香港創新科技國際發明展，醫材學士學位學程大四生陳芝穎、許鈞智、謝嘉鳳、吳 鈞裕的「新型恆溫載藥式加熱眼罩－ByeBye熊貓眼」獲得銀牌與創意獎。 環工系博士班畢業校友洪基恩因推動環保產業技術革新有成，獲大陸江蘇省淮安市頒發「淮安年 度經濟人物」獎。 2018第20屆FHC中國國際烹飪藝術賽，餐旅系大二生文藇蘩獲鱈魚銀牌、麵餃銀牌，大三生李 奇峰榮獲羊肉銀牌、牛肉銅牌，大三生黃筠雯獲雞肉銀牌、牛肉銅牌。 多媒體學程學生石馥華、陳俊祐、莊惠惠設計「薩諾斯無限手套」藍芽喇叭，榮獲2018 Disney 年度最佳產品創意大獎。 環工系博士班學生蘇金柱研發「智慧化農業4.0～無毒蔬果種植」榮獲2018第十四屆烏克蘭國際 發明展金牌。 2018國際薄膜大會，醫材學士學位學程大三生魏彥棻獲頒論文第二名。 2018國際薄膜大會，電機系博士生何映融、大三生鄭楷錚獲頒論文第三名。 電機系大三生吳郁琦、鄭楷錚、丁柏豪，挑戰2018台灣國際創新發明暨設計競賽，榮獲一銀一 銅。 資工系碩士生徐健銘、張釗銓榮獲「第十三屆國際健康資訊管理研討會」最佳論文獎。 造藝系校友葉方瑾挑戰2018新北市國際金屬工藝大賽，勇奪首飾組金質獎。 2018 TUCC泰國極限廚師挑戰賽，餐旅系大二生李奇峰獲鯖魚烹調金牌、豬雞雙拼佳作。 2018 TUCC泰國極限廚師挑戰賽，大一生林昌靖獲鴨肉烹調銀牌、雙人乳製品銅牌。 2018 TUCC泰國極限廚師挑戰賽，大一生文藇蘩獲羊肉烹調銅牌、鯖魚烹調銅牌， 2018 TUCC泰國極限廚師挑戰賽，大一生張紋瑄獲鴨肉烹調銀牌、雙人乳製品銅牌。 韓國WiC世界創新發明大賽，環工系博士生莉娜、大三生李連耀研發的「一種合成殼聚醣-海藻 酸鈉生物複合材料質子交換膜之方法以應用於微生物燃料電池產製綠色能源」同時獲頒金牌與大 會特別獎。 韓國WiC世界創新發明大賽，電機系碩士生黃元育、張任廷發明的「結構物狀態顯示與預警」， 獲頒金牌與大會特別獎。 韓國WiC世界創新發明大賽，機械碩士生王程霖、徐尉開發的「立蹲兩用鋼筋綁紮機」，獲頒金 牌與大會特別獎。 韓國WiC世界創新發明大賽，環工系博士生林騰萱產學合作的「車輛排氣管及其隔音方法」，獲 頒金牌與大會特別獎。 醫材學士學位學程大四生劉桂萍、碩士生陳琨霖研發「運用水電池之尿布」，挑戰第117屆巴黎 國際雷平發明展（Concours Lepine），榮獲銅獎肯定。
06
2020年3月
大葉工設系AR輔助搜救 奇想設計競賽摘銀 2019 Great Design奇‧想設計競賽傳回捷報，由大葉大學工業 設計學系大四生林志諺、彭泰維、黃川益、劉芫佑，以作品「SRD 搜救犬遠端輔助護目鏡」獲得創新科技組銀賞獎，抱回獎金10 萬元。得獎作品護目鏡以5G結合虛擬實境技術，提升搜救犬的效 率。 助理教授劉懿元為此次賽事的指導老師，他提到「Great Design奇 ‧ 想設計競賽」是設計領域指標性的賽事，競爭非常激烈 。今年的比賽以「無線連結」為主題，學生們不只是想到虛擬實境 科技與人的關係，更進一步思考毛小 孩使用虛擬實境會怎樣，發想出「 搜救犬遠端輔助護目鏡」， 掌握搜救現場第一手資料，讓搜救犬 更安全，也讓搜救更有效率，因此能 在眾多的作品中勝出。 經濟日報 記者 黃啟銘 2019.4.11
大葉大學工設系榮獲奇想設計競賽 創新科技組銀賞獎
大葉產學合作開發即沖即溶 「米蛋白黑糖薑茶」 大葉大學藥保系和菲采國際攜手開發「米蛋白黑糖薑茶」，冬 天喝可驅寒保暖。 藥保系助理教授李柏憲帶領曾勇嘉、吳宗儒、吳芳瑜、游昕縈 和陳盈屏等博碩學士生，與菲采產學合作，開發即沖即溶「米蛋白 黑糖薑茶」，不但增加蛋白質和胺基酸等營養元素，喝起來也相當 方便。 李柏憲老師說，俗諺：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用找醫生開藥方 」，民間認為薑是養生食材，很多人天冷會煮薑茶來暖身，女性生 理期也飲薑茶。一般薑茶只添加老薑母 和紅糖，營養成分較少，考量薑茶主要 客群女性或長者須大量胺基酸，與菲采 歷時兩年研發的「米蛋白黑糖薑茶」， 特別加入取自稻米的米蛋白成分，供優 質植物蛋白和人體必須的胺基酸，暖身 同時補充營養。 大葉大學藥保系與菲采國際合作， 台灣時報 記者 周為政 2019.2.19
開發米蛋白黑糖薑茶
台灣創新技術博覽會 大葉勇奪3金1銀1銅佳績 「2019年台灣創新技術博覽會」，大葉師生團隊研發的作品在 近20個國家，逾650件作品中勇奪3金1銀1銅佳績。 大葉育成主任吳建一說，由經濟部、國防部等中央級單位合辦 的「台灣創新技術博覽會」，大葉選出6件專利作品參展，成績大 放異彩。 吳建一主任說，獲金牌的三件作品是：（1）工設系助理教授 劉懿元指導張子翼、劉德鴻、莊庭瑋、余冠儒等學生設計的「智能 集水植栽系統」。（2）劉懿元助理教授指導黃川益、彭泰維、林 志諺和劉芫佑等學生發明的「智能 嬰兒床」。（3）食科系徐泰浩、 宋祖瑩兩教授及生資學院張世良院 長與研究生林怡伶等人共同開發的 「保護類神經細胞之冬蟲夏草發酵 製備物及其產製方法」。 台灣時報 記者 周為政 2019.10.7
大葉大學參加「2019台灣創新技術 博覽會」，勇奪3金1銀1銅
大葉大學名揚韓國世界發明賽 勇奪四金兩特別獎 大葉大學工學院研發團隊，前往韓國挑戰「2019韓國WiC 世 界創新發明大賽」，和來自美國、加拿大以及歐亞洲等十三個國家 、共四百多件作品同台競技，成績相當亮眼，勇奪四項金牌、兩項 大會特別獎，為台灣爭光。 大葉大學今年度由工學院四組跨國研發團隊，前往韓國參加「 2019韓國WiC 世界創新發明大賽」，獲得大滿貫四項金牌、以及 兩項大會特別獎的優異成績；其中環工系教授李清華指導兩位蒙古 籍博士生莉娜（Narangarav Terbish）、 甘呼亞格（Gankhuyag Enkhsaikhan ） 所研發的「合成殼聚醣／聚乙烯醇質子交 換膜之創新方法以應用於微生物燃料電池 系統」，以及他與材料科學與工程學系教 授姚品全、醫材學程碩士生王聖傑共同開 發的「結合運用類神經網路於電鍍製程管 控」，兩件作品同時獲頒金牌與大會特別 大葉大學環工系得獎學生在韓國 獎，最為難能可貴！ WiC世界創新發明大賽會場合影 中廣新聞網 記者 李河錫 2019.6.26
★
(右印度學生娜希米，中蒙古學生莉娜)
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年度
項目
2019
行政院國家永續發展獎
2009-2019 年
教育部高教深耕計畫 教學卓越計畫
2019
遠見雜誌 2019 最佳大學評比
2018 年
教育部 107 年校務評鑑
2019
教育部教學實踐 研究計畫
大葉大學打造學生就業力 教育部教學實踐研究計畫獲獎助件數高達 16 件，名列彰投雲嘉私校第一。
2018 年
科技部大專學生 研究計畫
科技部 106 年度科技部大專學生研究計畫創作獎，大葉大學學生獲獲獎件數高居全國私立大學第一。 科技部 107 年度科技部大專學生研究計畫，大葉大學 72 件獲獎件數勇奪彰投雲嘉地區大學第一。
2011 、 2019 年
世界綠色大學評鑑
2019 世界綠色大學評比 大葉大學三度蟬連全台私立綜合大學校第一。 2011 年全球大學綠色評鑑（ GreenMetric ），本校與全世界 178 所大學、 42 個國家評比結果名列世界第 16 名，位居亞 洲地區與台灣受評大學第 1 。
2015-2020 年
公車入校
教育部與交通部於 104 年實施公車入校政策，本校積極推動相關配合措施，並於 104 年 5 月 26 日通車，成為全國第一所 成功實施公車入校政策的大學。 大葉大學目前在校內轉運站出入的公車與接駁車每天多達 276 班次，每 3 到 5 分鐘就有一班車，平均每個月搭乘學生人 次多達 12.8 萬！獲交通部台中區監理所評定為公車入校成效最優秀的大學。
2008-2018 年
經濟部節約能源、 節約用水績優獎
本校 107 年獲經濟部頒發節能標竿獎 全年省電近 500 萬元 創造 2.4 座大安森林公園減碳量。 本校 97 、 100 、 103 、 106 年度連四屆獲經濟部選拔節水績優單位 節水技術高居全國大學第 1 。 本校 102 年度勇奪經濟部頒發之「節約能源績優獎」最高榮譽「傑出獎」，成為全國大學中唯一獲得最高殊榮之學校。
2019 年
經濟部工業局 技術服務機構 服務能量登錄
大葉大學成立多個產業研發基地，促進中彰投產業發展，豐沛研發能量與產學合作成果獲經濟部肯定， 108 年獲頒經濟 部工業局技術服務機構服務能量登錄證書。
企業環保獎 環境教育認證 國家環境教育獎
本校 107 年再度獲環保署評定為環教設施場所評鑑優異。 本校自 101-103 年連續 3 年榮獲環保署第 21 、 22 及 23 屆「中華民國企業環保獎」。 本校 101 年取得行政院環保署「環境教育機構認證證書」及教育部「學校及社會環境教育」專業領域之環境教育人員雙 認證，並於 101 年成立環境教育中心，推動環境教育工作。 本校環境教育中心 104 年再獲行政院環保署「環境教育設施場所」認證 (全國大學中唯一雙認證)。 本校榮獲環保署 104 年第 3 屆國家環境教育獎優等，為全國大學中唯一獲獎學校。
2012-2018 年
內容 深耕社區 善盡社會責任 大葉大學獲頒國家永續發展獎 大葉大學再獲教育部「 108 年度高等教育深耕計畫」新台幣近 7,000 萬元獎助，不僅創下從民國 98 年開始，連續 11 年榮 獲教育部教學卓越獎勵的光榮紀錄，此次獲獎助金額更是高居全國新興大學第2、彰投雲嘉私校第一、一舉超越27所國 立大學。 大葉大學榮獲遠見雜誌 2019 最佳大學評比，學生競賽/論文表現全國第 7 ，榮登全國文法商大學前 20 強金榜！ 教育部 107 年校務評鑑，大葉大學受評項目全數通過，優質辦學成效，獲政府教育主管最高機構肯定。
07
2020年3月
50 由臺灣中油與Panasonic 集 團共同舉辦的「綠色生活創意設 計大賽」，吸引來自全國35所 大專院校、34個不同系所，167 件報名作品，競爭激烈，而來自 彰化大葉大學陳樂沂、邱俞潔同 學，發明兼顧環境保護與傳統文 化的「桌上型香爐空氣清淨機」 大葉大學工設系大四生陳樂沂(左)、邱俞 ，勇奪創意商品設計組金獎。 潔(右)與范士誠老師(中)分享得獎喜悅 陳樂沂表示，因為平常拜拜 燒香產生的煙霧會造成空氣汙染，所以發想利用空氣清淨機結合 加濕器，研發出這台「BOBBIE 桌上型香爐空氣清淨機」，只要 在加濕器中添加檀香精油，就會有跟燒香時一樣的檀香味，這樣 暨可以保留傳統文化，又能避免空氣汙染。 中國時報 記者 吳建輝 2020.1.2
大葉大學多媒體數位內容學 位學程畢業生徐育柔、大四生戴 妘芳與朋友賴信宏，共同創立「 大妄製造所」，將結合3D建模與 模型製作技術，開發台灣原創文 創商品，這項創業計畫榮獲教育 大葉大學多媒體學程江家慶老師(中) 部青年署108年度「U-Start創新 指導學生徐育柔(左)、戴妘芳(右) 獲教育部創新創業計畫獎助 創業計畫」50萬元獎助。 今年6月剛從大葉大學畢業的徐育柔表示，就讀多媒體學程 這四年，學習到許多動畫產業鏈的知識與技術，其中她最喜歡模 型周邊商品，畢業製作也選擇創作12吋可動人偶。畢業前夕她思 考未來就業出路，認為可動人偶玩具類具有一定市場，而模型製 作正是她最想做的事，因此決定申請「U-Start創新創業計畫」 ，開一間模型製作的工作室。公司取名為「大妄製造所」，「妄 」有幻想的意思，代表想像力，以及把想像世界實體化的能力， 未來工作室會推出自己的原創作品，也會透過展售會等平台，讓 更多人看見台灣文創軟實力。 工商時報 許俊揚 2019.09.11
大葉大學餐旅管理學系副教 授彭建治日前帶領林孟澤、林昌 靖、文藇蘩、陳欣宜等4位同學 赴希臘賽薩洛尼基，挑戰「第十 一屆南歐國際廚藝大賽」，不僅 是台灣唯一代表隊，更創下4金 5銀1銅的優異成績。 大葉大學觀光餐旅學院副院 大葉大學餐旅系彭建治老師(中)帶領學 長葉忠興表示，希臘國際廚藝協 生參加南歐國際廚藝賽，獲4金5銀1銅 會每二年舉辦一次的「南歐國際廚藝大賽」，評審6位來自希臘 ，17位來自世界各國，是高標準的世界級賽事。今年邁入第十 一屆，共有全世界22個國家、540位選手參加，彭建治老師帶 領的大葉大學團隊是台灣唯一參賽隊伍，在激烈競爭下奪金，並 且在每個國家只能有一隊參賽的「The best school of the year （年度最優學校）」團體賽中勇奪銀牌，除了讓台灣再次揚名國 際，更印證大葉大學教學的軟實力，為學生的廚藝技術打下厚實 基礎。 葉忠興副院長指出，彭建治老師榮獲海鮮現場烹調金牌、雞 肉現場烹調銀牌，大四生林孟澤獲頒羊肉現場烹調金牌、團體賽 銀牌、神秘箱現場烹調銅牌，大二生林昌靖獲得海鮮現場烹調金 牌、燉飯現場烹調銀牌、團體賽銀牌，大二生文藇蘩勇奪豬肉現 場烹調金牌，陳欣宜獲團體賽銀牌，合計抱回4金5銀1銅。
大葉藥保系陳怡如同學執行科 技部計畫所發表的「雲芝止痛研究 」期刊，勇奪「台灣中西整合醫學 會」論文優選獎。 陳怡如在生資院長張世良和徐 泰浩教授指導下進行雲芝萃取茵絲 體止痛研究，她發現雲芝萃取物與 大葉大學藥保系大四生陳怡如(左) 阿斯匹靈都具有止痛效果，但不會 感謝張世良院長(右)指導 產生腸胃不適副作用。張世良院長 具有中藥師和藥師雙重身份，他說，雲芝是一種大型珍貴藥用真 菌，科技部計畫是利用雲芝茵絲體萃取物研究不同劑量對大鼠止 痛效果，他發現雲芝萃取物與化學製劑阿斯匹靈都有止痛效果， 但不會產生抗藥性和腸胃障礙等副作用，這項發現開啟國內天然 藥用真茵止痛效果研究，相當有意義。 陳怡如說，去年接下科技部計畫，利用不同雲芝劑量在實驗 室進行大鼠實驗，研究過程發現很多問題，幸有教授指導而一一 克服，也獲台灣中西整合醫學會評審的優選論文殊榮。
教育部電子報 報導 2019.4.4
台灣時報 記者 周為政 2020.1.31
8 澳門創意形象藝術國際髮型 化妝大賽，大葉「婚慶學程」首 度出賽就拿到一座銀牌獎和七座 第4名獎。 指導老師張幼妮說， 「2019CIAM澳門創意形象藝術 國際髮型化妝大賽」，參加國家 有澳洲、日本、韓國、新加坡、 大葉大學婚慶學程張幼妮老師(後排左三) 馬來西亞、泰國、菲律賓、蒙古 帶領學生到澳門比賽 等18國600多名選手，競爭激 烈，大葉婚慶學程派出8名選手參賽，8人都得名，第一次挑戰 國際賽事就有這麼好的成績非常不簡單。 劉蟬萱同學拿到創意新娘造型組銀牌，楊雅晶、黃綺童、 陳咨靜、顏淯湘等4人獲創意新娘造型組第4名，王韋喬、張巍 靜、蕭怡欣等3人獲創意晚宴化妝第4名。 港生黃綺童說，大葉的教學方式吸引她從香港來台就讀， 為看看更大舞台，觀摩各國選手作品，她報名參加澳門創意髮 型化妝大賽，在張幼妮老師指導下不只精進技術，更讓她看到 台灣時報 記者 周為政 2019.12.31 各國風格。
由大葉大學空間設計學系王 邦宇和魏婉茜同學，共同設計的 「場域共穗」，榮獲2019年「 金點新秀設計獎」。 大葉大學空間設計學系王邦 宇指出，作品是以臺中大肚區的 瑞井社區為基地，瑞井社區是一 個擁有豐富歷史與文化的古老社 大葉大學空設系大四生王邦宇(中)、 魏婉茜(左)，在新一代設計展會場 區，但是面臨嚴重人口外流的問 與指導老師章順敏(右)合影 題，此外，社區也缺乏公共空間 與停車的空間，因此，希望透過空間的設計，為地方創造一個可 以活動交流的公共空間，並透過社區空屋的整理，改善公共空間 不足及交通動線混亂等問題，為瑞井社區吸引更多人潮並帶動在 地的發展。 大葉大學空間設計學系魏婉茜同學表示，作品「場域共穗」 處理的是新與舊的課題，重視對內的關係也希望發展對外連結。 希望透過社區廚房喚醒居民共同的記憶，為社區注入嶄新的生命 力。 國立教育廣播電台 記者 任容 2019.5.27
08
2020年3月
每天 276 密集班次， 3-5 分鐘 1 班車 大葉大學躍升中彰都會交通網新樞紐！ 大葉大學位於風景秀麗的彰化縣八卦山麓、 山國家風景區內，自 2012 年起每年投入 千萬元經費，為學生提供便利交通服務； 2015 年獲選為推動公車入校政策的首發學校 ，在教育部、交通部協助下，增設校區內公車站牌， 30 分鐘內就可直達員林、彰化市 區，及台中、彰化兩處高鐵站，創設全國大學中第一個六車共構交通服務系統。
師生同享國家公園景觀 與中彰雙都會便利生活圈
六車共構四通八達 校園至中彰高鐵站 暨員林彰化市 30 分鐘內即達
會資系大三生張靜雯說，最常搭乘525 接駁車到校外購物、用餐，也會搭6914公 車到員林市轉乘國光、統聯客運，或是坐13 路公車到彰化火車站轉搭火車回台北家中。 就讀英語系碩士班一年級的陳科祐在校 外租屋，他自大一就開始搭公車上下學。他 說往來大葉校園的公車班次密度真的很高， 所以搭公車讓他感覺又方便又舒適，尤其下 雨天時，更可以享受到公車的安全性。 為吸引新生踴躍搭公車，大葉大學每年 9月都會發放的2500張免費公車體驗券總是 被秒殺索取一空；學校還貼心實施車資補貼 ，由校外社區搭接駁車進校只收2至4元、 搭1688路到員林市區也只需25元，若持學 生證悠遊卡還有額外優惠。
大葉求學環境靜謐且綠意環繞，師生平 日沉浸在媲美國外五星級度假飯店的校園美 景中，下課後不須出校門就能搭乘公車快速 抵達中、彰雙都會市區。學校的用心，讓上 萬名學生的上下學通勤、生活、娛樂與校外 實習既便利又安全。 總務長汪漢英表示，大葉大學為學生提 供便利交通服務，除了與員林客運合作，還 自行購置多輛中型巴士組成接駁車隊，路線 如同由校園出發的同心圓放射網絡；2015 年5月26日啟動公車入校後，大葉交通網絡 正式升級為「六車共構」，每天從轉運站出 入的公車與接駁車班次高達276班次，平均 每3至5分鐘就有一班車。
大葉公車轉運站形同中彰跨區公車新總站， 讓學生養成搭乘公共交通工具的習慣。
高科技 + 超貼心服務方案 截至去年9月，搭乘公車與接駁車的學 生族群從原本的每年近90萬人次，爆增到 超過115萬人次，平均每月高達12.8萬人次 搭乘。 此外，大葉更導入行動載具智慧應用科 技，早在2013年就由電算中心主任張顧耀 率領學生研發團隊推出行動大葉App ，讓學 生隨時可用手機掌握公車位置與進站時間。 學校另外還印製交通時刻表，讓無法時時上 網的族群，也能有效掌握搭車資訊！
師生使用智慧型手機下載行動大葉App，隨時透 過手機掌握公車與接駁車所在位置、進站時間。 大葉大學打造「六車共構」四通八達的公共交通網絡，搭公車可在 30分鐘內北往台中高鐵站及彰化市，南達彰化高鐵站與員林市。
員林生活圈交通車行駛路線 員林
大葉大學
公車入校路線 BUS
員林生活圈 交通車
6700公車行駛路線 二水
員林
大葉大學（行經中山路）
6700 員林客運公車
彰化
大葉大學
員林行駛路線 彰化
彰化
大葉大學行駛路線 彰化
大葉大學
員林（行經山腳路）
6914 彰化客運公車
彰客 大葉彰化縣
大葉大學（行經中山路）
09
2020年3月
★ 環工系教授李清華帶領學生 協助業者建立貴金屬回收純 化技術。
電機系建置有室內配線乙級 考場，與政府機關合作協助 民眾職業訓練。
大葉大學消防學程與產業組 成消防暨防火工程教育聯盟。 工工系鄧志堅主任獲 頒英國國際研討會優 秀論文發表獎。
食生系畢業生徐偉峻(左)回 母校感謝柯文慶教授(右)的 指導，讓他順利考取食品技 師證照。
機械系蔡耀文教授獲頒中華 民國自動機工程學會「車輛 工程教育成就獎」。
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藥保系蔡仁傑老師(左二)用 心教學，深受學生喜愛，獲 選為大葉優良導師。
生醫系校友江啟峰運用所學 創辦蔬安鮮農場。
消防學程畢業生陳溢任(右) 感謝周中祺老師(左)輔導他 考上消防設備士。
環工系主任陳宜清(右)、博 士生詹景麟(中)、蕭于庭( 左)在高雄發明展榮獲雙金一 銀以及特別獎。
★ 藥保系李柏憲(後排左三)師 生團隊與菲采國際合作，推 出茶解香腸年節禮盒。
機械系大四生嚴子逸錄 取全球頂尖學府－英國 倫敦大學學院先進機械 工程研究所。
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大葉師徒制激發生資系李芊 穎熱情，考取清華大學研究 所。
食生系學生張若賢(右)、張 哲愷(左)跟隨宋祖瑩教授( 中)進行樹豆實驗，獲大榮 生技青睞，暑假到廠實習。
食生系吳建一(中)師生團隊 獲教育部潔能計畫獎助， 設 計微生物燃料電池。
藥保系副教授葉靜華(右二) 帶領學生研究紅棗的抗疲勞 與憂鬱功效並開發為食品。
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2020年3月
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造藝系邵琮傑 勇奪大墩美 展第一名。
工設系校友陳星元(左) 勇奪潮創客大賽季軍， 系主任吳婉宜(右)前往 祝賀。
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空設系畢業生蔡祐瑜作品榮 獲松山文創學園祭特優。
造藝系校友石佳蕙技藝出眾 ，先後勇奪2019磺溪獎及台 東獎(圖為石佳蕙與磺溪獎得 獎作品「婪生劫」合影)。
造藝系校友林志航 (左)勇奪 「麗寶國際雕塑雙年獎」彩 雲獎暨「2019台灣國際木 雕競賽」當代木雕大獎。
★ 大葉觀光餐旅學院師生挑戰 國際廚藝賽屢創佳績(後排： 中葉忠興副院長，右三彭建 治老師，左三蔡振彰老師)。
烘焙學程林佳群(中)手沖咖 啡競賽摘冠，感謝袁文祥老 師(左)、張立功老師(右)的 指導。
傳藝學程同學畢業製作「 54321」先後勇奪放視大賞 銅獎暨日本大阪國際學生創 意影片競賽佳作。
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觀光系副主任汪祖慧(左一) 邀請畢業學長姐返校為在校 同學分享職涯經驗。
餐旅系大三生賴怡君（左） 獲「TUCC 泰國極限廚師廚 藝挑戰賽」一銀一銅，與指 導老師。
多媒體學程陳志隆老師(右) 帶領學生廖芳瑋(左)與企業 合作開發客家吉祥物公仔。
視傳系校友陳雅薇用 創意教學，連續兩年 獲幼鐸獎。
休閒系顏宇吟(右三)、程詩 涵(左三)快樂完成美國春田 大學交換生留學學業。
餐旅系廖致誼同學的豬柳料 理在「HOFEX香港國際美食 大獎」奪金。
休閒系學生走出教室，協助 弘道老人福利基金會募款， 獲得許多店家熱烈響應。
餐旅系大一的陳欣宜(左)、 郭育潔(右)，榮獲「巧聖仙 師魯班公獎」中式米食新秀 組第一名。
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2020年3月
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企管系學生楊冠瑩(中)創業獲得 金峰獎肯定，與陳怡萍主任(左) 和鄭焜中老師(右)分享喜悅。
管理學院打造「跨境電商人才培 育中心」，由財金系鄭孟玉老師 主持，與業界培育電商人才。
國企系潘宗緯(左)、曾微慈(右) 分別錄取6間、4間英國大學的研 究所， 六月飛往英國攻讀碩士班。
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★ 護理系同學獲教育部學海築夢計畫 獎助，前往美國俄亥俄州錫達維爾 大學實習。
英語系連續10年獲天下雜誌教育 基金會「天下雜誌‧希望閱讀」計畫 獎助，走入偏鄉小學推動扶英計畫。 運健系大四生劉冠廷(左)在黃娟娟副教授(右) 指導下，考到近20張專業證照，並以榜首錄 取國立體育大學運動保健學系碩士班。
英語系畢業生鄭亦修(左)錄取美國紐約大學 與波士頓大學等頂尖研究所，感謝系上李晶 菁主任(右)等多位師長對他的協助。
運健系同學在108全大運勇奪三金！大三生 劉姿讌(右)勇奪女子乙組撐竿跳金牌，創下 三連霸紀錄，一年級的龍宥成(左) 榮獲男子 乙組鏈球金牌。
英語系師生到員林高中舉辦英語營 ，推動英語教育扎根。 會資系校友張耀庭返鄉開設會計 師事務所， 樂於提攜學弟妹。
視光學系首屆畢業生參加驗光師國 考成績亮眼，證照通過率近9成。
應日系邀請攝南大學門脇薰教授來台開課 ，讓學生在全日語的環境裡認識日本文化。 資管系校友徐牧群把夢想變事業 ，創立思構方程資訊服務公司。
財金系導入智能理財教育，讓文興 高中師生提早體驗金融科技(左二 為大葉大學管理學院陳玉芬院長， 右二為財金系吳勝景主任)。
醫材學程畢業生升學亮眼，六位學生金 榜題名21所頂尖國立大學研究所。
大葉大學校長梁卓中(左二)、副校長施英隆 (右二)、外語學院院長李美麗(左一)、應日 系主任陳文瑤(右一)共同宣布將與世界名校 日本廣島大學合作雙聯。
應日系設計日本文化語言微課程，邀請 後壁高中學生到系上體驗日本浴衣文化。
賴峰民主任(中)以堅強研發實力與 合作廠商陣容，領軍首設大葉醫學 工程學系，學生畢業即就業。
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2020年3月
大葉大學學生赴海外雙聯學制留學及專題研修的國家遍及美、日、法、德、義…等先進國家， 近八年度 (102-109) 先後已有 112 名國際雙聯學生 ( 已取得雙學位 42 名，正在攻讀 12 名， 準備前往雙聯 58 名 ) ，並有 1,931 名學生有海外學習經驗。 外語 學院
英語系陳芷婷前往英國 赫爾大學攻讀雙聯學位
生資 學院
來自香港的大葉大學英語學系大四生陳芷婷去 年 8月前往英國赫爾大學 (University of Hull) 攻讀 「 3+1」雙聯學位，已在英國求學一學期的她認為 ，到英國念書不只是提升英語能力，也認識了不同 國家的朋友，開拓文化視野。 英語學系副主任李晶菁指出，大葉大學提供多 元的雙聯學位、交換學生、海外實習、短期留學等 國際學習機會，英語學系與英國赫爾大學合作的雙 聯學位有兩種，分別是「 3+1」雙學士和「 1+1」 雙碩士，「 3+1」雙學士只要在大葉英語系就讀三 年、到英國研修一年，完成規定學分，就能同時獲 頒兩國大學畢業證書，「 1+1」雙碩士則是最快在 台灣一年、在英國一年，完成修業規定，可同時取 得兩校碩士文憑。陳芷婷同學的學習態度積極，曾 擔任畢業公演的女主角， 也積極參與各式活動，目 前她正在英國攻讀雙聯， 相信一年的學習時光，將 帶給她豐富的收穫。 英語系大四生陳芷婷(左) 與英國赫爾大學老師合影
管理 學院
企管系徐雨婕將赴日本 山口大學交換留學
大葉大學藥用植物與保健學系二年級的陳柔安 ，已於108年8月飛往美國德州健康科學大學攻讀 「2+2+1.5」雙聯學位，最快 2年後就可以同時獲 頒台灣、美國畢業證書，大學畢業後只要再讀 1.5 年，就能再獲美國碩士學位，並能透過考試取得美 國中醫針灸師執照，留在美國執業。 生資學院院長張世良說，大學畢業再念學士後 中醫要花費五年，相較起來，大葉雙聯學制可以節 省修業時間，也能省下出國留學可觀的開銷。藥保 系張淑微主任指出，美國德州健康科學大學是德州 第一所中醫學院，也獲評為西區最佳中醫學院。學 生最快只要在台灣讀 2年、在美國讀 2年，就能同 時取得大葉大學理學士學位和美國德州健康科學大 學中醫學士學位，如果想繼續進修，只要在美國繼 續攻讀1.5年，就能再取得德州健康科學大學的東 方傳統醫學碩士學位， 並能報考美國中醫針灸 師執照，在美國行醫。 藥保系陳柔安(左二)將赴美國 攻讀雙聯學位，感謝張世良院 長(左一)、張淑微主任(右二)、 林郁進老師(右一)的協助
觀光 學院
大葉大學企業管理學系大四生徐雨婕獲教育部學 海飛颺計畫獎助， 108年 9月飛往日本，到姊妹校山 口大學進行為期一年的交換留學。 企管系主任曾清枝指出，大葉大學與日本國立山 口大學締結姊妹校，山口大學每年都提供交換留學名 額給大葉大學，通過申請的學生，只要繳交大葉大學 學費就可以前往日本留學，而且每個系學生都可以申 請。 企業管理學系四年級的徐雨婕表示，未來一年她 將在日本國立山口大學的國際綜合科學學部學習。家 中靠父親一份薪水維生，有兩個小孩同時在念大學， 以前她根本沒想過要出國。升大學時，得知大葉大學 在各國有許多姊妹校，有海外實習、交換學生等機會 ，可以大幅節省出國念書的開銷，學校也提供多元獎 學金鼓勵學生，因此她選擇到大葉大學就讀。很開心 能申請到交換留學，並獲得 教育部獎助，她很感謝師徒 導師陳怡萍老師與曾清枝主 任的輔導帶領，助她開創全 新人生。 大葉大學企管系學生徐雨婕 (中)感謝曾清枝主任(左)與陳 怡萍老師(右)的幫助
藥保系陳柔安赴美國德州 健康科學大學攻讀雙聯學位
餐旅系在法國費杭迪學生 獲得巴黎米其林三星餐廳錄取
大葉大學餐旅管理學系的邱姿雅108年2月飛往法 國，在費杭迪高等廚藝學校(Ferrandi)經過五個月法式 料理的訓練。7月開始被譽為「世界上最美妙的餐廳」 之一的米其林三星餐廳Guy Savoy Paris 錄取實習。曾 獲多項國際烹飪藝術比賽金牌的邱姿雅進入大葉才開 始學習廚藝，她十分感謝彭建治老師的指導，讓她從 廚藝的生手到喜歡上烹飪，並勇於接受挑戰。 邱姿雅說，她大葉畢業後先到澳洲的餐廳打工度 假，快速的提升外語能力。之後在母校柯杰亨老師的 輔導下，她獲錄取進入費杭迪學習，並於108年2月赴 費杭迪學習法國料理。 座落於巴黎錢幣博物館內的Guy Savoy 餐廳，從 2002年被評為米其林三星餐廳以來，至今一直保持米 其林三星的評價。法國費杭迪高等廚藝學校享有「餐 飲界哈佛」的美譽，至今培育出許多米其林星級主廚 。大葉大學2015年與費杭迪締結姊妹校，是費杭迪第 一所在台灣的合作學校，大 葉觀光餐旅學院如今已是台 灣各大學中送最多學生到費 杭迪的學院。 從大葉大學餐旅管理學系畢業的 邱姿雅，正在法國學習高等廚藝
設藝 學院
放棄國立大學選擇大葉 造藝系李伯元獲選義大利 卡拉拉美術學院交換學生
108年6月剛從造形藝術系畢業的李伯元錄取知名 國立藝術大學碩士班，但為了一圓留學夢，他放棄國立 大學，選擇留在擁有多元國際交流機會的大葉大學攻讀 碩士班。在廖秀玲主任的輔導下，李伯元順利獲選為義 大利卡拉拉美術學院 (Accademia di belle arti di Carrara) 交換學生，在去年9月下旬飛往義大利留學一年。 李伯元同學表示，系上秉持德國師徒制精神教學， 在廖秀玲主任的指導下，他的石雕創作獲得科技部大專 學生研究計畫獎助。系上長設的國際交流講座課程邀請 義大利師資來台開課，開拓了他的跨國文化視野，也讓 他興起留學的念頭，因此他選擇留在大葉大學。拉拉美 術學院是1769年就成立的學校，在石雕領域相當有名 ，他很期待到義大利的學習生活。 大葉大學造藝系主任廖秀玲指出，造藝系積極推動 國際化，這次共有李伯元、王瀞平、耿建瑋三位學生獲 得義大利卡拉拉美術學院入學許可，他們會在義大利當 一年的交換學生，三人合計也 獲得新台幣近60萬元的補助 ，義大利被譽為藝術的搖籃， 相信學生們一定會收穫滿滿。 大葉大學造藝系廖秀玲主任(右) 指導李伯元(左)創作石雕
護理 學院
大葉首位護理生取得 雙聯學位 捨高薪返台拼國考
大葉大學護理系陳姿穎 108年 1月順利完成雙聯學 制，同時取得大葉大學及澳洲昆士蘭科技大學兩張大 學文憑。她是護理系第一位就讀雙聯學制並取得跨國 雙學位的學生。 陳姿穎表示，大葉大學護理系有完善的輔導機制 ，幫助學生前往海外進修，當初會想申請雙聯學制是 希望能夠了解國外醫療服務，觀摩澳洲與台灣護理環 境的差異，進一步思考如何讓台灣的護理更好。 陳姿穎說，她大三開始到澳洲昆士蘭科技大學攻 讀雙聯學位，兩年來的學習過程非常開心，自己的國 際觀也大為拓展。現在她準備報考護理師國考，未來 要投入台灣護理產業服務。 護理系主任楊政議指出，澳洲昆士蘭科技大學是 世界最優秀的護理學校之一，大葉大學護理學系與該 校簽署「 2+2」雙聯學制，只要在台灣 2年、赴澳洲 2年，就能同時取得台灣與澳洲兩校的護理學位，學 生畢業後還可選擇留在澳洲從事護 理工作，對學生未來生涯發展很有 幫助。目前系上也有多位學生積極 準備申請雙聯學制中。 來自大葉大學的的陳姿穎， 完成澳洲昆士蘭科技大學學位
前進大葉 大葉大學與世界名校教育合作規模已超過 160 所！ 學校提供高達新台幣 450 萬元留學助學金、往返機票、外語培訓， 贏向世界 讓學生可以用多元方式提升國際移動力與競爭力：
中，藍色上衣 阿爾姆 (第一排 際長黛博拉． 國 影 學 合 大 心 田 開 春 美國 閒系學生 與大葉大學休
)
雙聯學制 交換學生 短期遊學 海外實習 移動師資 國際志工
就讀大葉就可留學世界名校，畢業取得跨國雙學位，節省時間與花費。 在學期間就可出國至姐妹校進行跨國學習，為自我加值。 拓展國際視野，實地體驗世界文化。 將所學知識技能前往國外職場現地觀摩實作，深刻體驗學用合一及跨國經濟臨場感。 國際結盟名校一流師資親臨大葉駐校教學，同學免出國就可學習頂尖技能。 參加國際志工社團，將關懷視野擴及海外，體會世界一家、地球公民之深刻意義。
大葉大學雙聯學位合作之世界名校 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
瑞士格里昂高等教育管理學院 Glion Institute of Higher Education 美國普渡大學西北分校 Purdue University Northwest 美國內華達大學拉斯維加斯分校 University of Nevada, Las Vegas 香港理工大學 專業及持續教育學院 College of Professional and Continuing Education , Hong Kong Polytechnic University 義大利馬蘭格尼時尚暨設計學院 Istituto Marangoni 瑞士雷赫士旅館管理大學 Les Roches International School of Hotel Management 瑞士工商酒店管理學院 Business and Hotel Management School,Switzerland(B.H.M.S) 英國伯明翰大學學院 University College Birmingham 日本長崎外國語大學 Nagasaki University Foreign Studies 澳洲昆士蘭科技大學 Queensland Universityof Technology
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美國南新罕布夏大學 Southern New Hampshire University 美國阿肯色科技大學 Arkansas Tech University 美國杜比克大學 University of Dubuque 美國德州健康與科學大學 Texas Health and Science University 美國奧克拉荷馬大學 University of Oklahoma 英國赫爾大學 The University of Hull 美國太平洋大學 University of the Pacific 英國德蒙福特大學 De Montfort University 英國西英格蘭大學 University of the West of England 日本武藏野大學 Musashino University 日本廣島大學 Hiroshima University
