Спорт
5
“Дружковский рабочий”
17 октября 2013 года
№42 (6844)
Благое дело
Возрадуемся, братья и сестры. Большое по своей значимости событие произошло для всякого живущего в Дружковке православного христианина в праздник Покрова Пресвятой Богородицы. В этот благодатный для нас день духовная сокровищница храма Дмитрия Донского пополнилась новым колоколом, который передан был в дар святой обители семьей Виктора Захаровича Анненкова. В Украине очень немного металлургических заводов, имеющих благословение на производство церковных колоколов. Этот отливали в Днепропетровске, считается, что днепропетровским мастерам удается добиваться наилучшего звучания. И действительно, после чина освящения, когда его не без труда водрузили на звоннице (вес колокола составил более 230 кг), каждый из присутствовавших прихожан смог убедиться в этом
Соцопрос
лично – всем была предоставлена возможность попробовать себя в роли звонарей. В этот момент даже показалось, что радостный малиновый перезвон буквально наполнил собою весь город… Помогали в сложной и ответственной процедуре монтажа колокола казаки Дружковской сотни Донского казачества; с ее атаманом, хорунжим Александром Антоновым нам удалось пообщаться: – Оказывать помощь святой православной церкви, храму Дмитрия Донского – это наша почетная обязанность. Сегодня большой для всех нас праздник, Пресвятая Богородица Дева Мария является покровительницей и заступницей украинского казачества, мы молим ее о ниспошлении Божьей благодати для нашей земли, нашего города, для всей православной Украины. Принимала в этот день Дружковская сотня в свои ряды новых каза-
Янукович остается фаворитом выборов
ков: получил благословение и дал присягу на верность служению Отечеству в рядах Донского казачества Олег Рожкевич: «Это сознательный шаг, к которому я шел долгое время. Мне, как гражданину, небезразлично то, что происходит с нашей страной, людьми, молодежью. Пришел к выводу, что казачество – это как раз та сила, которая поможет сохранить себя, наш народ в духовной чистоте и истинной вере.
Вот почему я здесь…» Увы, тяжело и непросто идет постройка храма, но год от года растут его стены, и верим мы, что с Божьей помощью, помощью городской громады все-таки недалек тот день, когда всем на радость засияют золотом веры купола храма Дмитрия Донского над Дружковкой. Василий Рамишвили
Виктор Янукович за полтора года до президентских выборов остается лидером электоральных симпатий: согласно результатам октябрьского опроса Центра Разумкова, за Президента готовы голосовать 19% украинцев. На втором месте – Виталий Кличко с 15,5%, на третьем – Юлия Тимошенко (13,2%). Дальше идут Петр Симоненко (5,9%), Арсений Яценюк (5,6%), Петр Порошенко (3,8%) и Олег Тягнибок (3,6%). В случае, если Тимошенко не участвует в выборах, существенно меняются лишь показатели Яценюка, которого поддержат 14,8%; по 1% добавят себе также Кличко и Тягнибок. Что интересно, 2% сторонников Тимошенко в случае ее отсутствия на выборах хотят проголосовать... за Януковича. В партийных рейтингах борьба за лидерство более жесткая: Партия регионов – 20%, «Батькивщина» – 19,3%, УДАР на третьем месте – 14,8%, пятипроцентный барьер также преодолевают КПУ (7,1%) и «Свобода» (5%). «Большинство цифр соответствуют результатам дру-
гих исследований, которые я видел, но не все, – комментирует политолог Михаил Погребинский. – Вызывает удивление тот факт, что в исследовании Центра Разумкова лишь минимальная часть электората Тимошенко готова в случае ее отсутствия голосовать за Кличко – это похоже на манипуляцию с целью подтвердить тезис Тимошенко о том, что единый кандидат в первом туре не нужен, так как наиболее популярным будет кандидат от «Батькивщины». Также вызывает сомнение минимальный отрыв ПР от «Батькивщины» – в других исследованиях он составляет 4-5%».
Адміністративні послуги: спрощений доступ через пошту Будьте бдительны
Человек, как известно, на 70% состоит из воды. Поэтому без еды мы можем обойтись месяц, а без воды – максимум неделю. Следующий вопрос – какой воды? Как естественный растворитель, вода принимает самое активное участие во всех обменных процессах, которые проходят в организме, и от того, какая она, напрямую зависит наше с вами здоровье, да, собственно, и сама жизнь. Вот почему любая информация, касающаяся питьевой воды, мгновенно находит отклик у людей, которые хотя бы минимально заботятся о своем здоровье.
6
Чем активно и пользуются некоторые предприимчивые люди в коммерческих целях. Реализация бутилированной, очищенной воды, различных установок и приспособлений по ее очистке стала делом привычным и достаточно рентабельным. Никто, собственно, против этого и не возражает. Однако в последнее время участились случаи, когда некие лица совершают поквартальный обход жителей города и, представляясь работниками ПУВКХ(!), распространяют сведения о несоответствии питьевой воды требованиям СанПиН с единственной целью:
“Дружковский рабочий”
«впарить» населению дорогостоящие установки для очистки питьевой воды. Информация о некачественной питьевой воде не соответствует действительности, поскольку контроль качества воды проводится регулярно аттестованными лабораториями как самого Торецкого ПУВКХ, так и городской СЭС согласно графику, а результаты анализа контроля качества питьевой воды вывешиваются на стенде для потребителей услуг водоснабжения ПУВКХ. Впервые информация о заезжих гастролерах была озвучена начальником СЭС Виктором Степанцом на аппаратном заседании исполкома еще в сентябре, а 9 октября группа распространителей подобного оборудования была обнаружена работниками ПУВКХ совместно с представителями правоохранительных органов на территории поселков Торецкий и Донской. Материалы переданы в горотдел милиции для реагирования и пресечения незаконной деятельности. Дело в том, что реализация и установка приборов любого назначения по водопотреблению может
17 октября 2013 года
осуществляться организацией только при наличии лицензии, которую выдают государственные органы, санитарного паспорта СЭС и др. – У меня, – поделился с «ДР» директор ТР ПУВКХ Алексей Долбещенков, – каждый слесарь имеет санитарную книжку. Это ведь вода. Не дай Бог инфекцию (холеру или еще какую гадость) в трубопроводную сеть внести. А тут ходят какие-то хваткие, напористые люди, без документов, без лицензий, несут ахинею всякую. Мы обращаемся ко всем потребителям: чтобы не нарваться на мошенников, при встрече с реализаторами подобного рода услуг или товара, будьте осторожны и недоверчивы – требуйте к предъявлению сопроводительные документы, свидетельствующие о качестве продукции, копии лицензий, разрешений, удостоверения личности и т.д. Сейчас на рынке масса контрафактной продукции, подделок под известные бренды – можно не только деньги потерять, но вполне и здоровья лишиться. (Соб. инф.)
№42 (6844)
Спільний проект виконавчого комітету Дружківської міської ради з Центром поштового зв'язку № 7 Донецької дирекції УДППЗ «Укрпошта» м. Краматорськ «Адміністративні послуги: спрощений доступ через пошту» стартував у місті Дружківка у липні цього року. Метою проекту є поширення інформації щодо отримання адміністративних послуг та створення для суб'єктів звернення найбільш оптимальних умов доступу до адміністративних послуг з максимальною прозорістю та легкістю отримання результату. На практиці це означає, що будь-який громадянин або суб'єкт господарювання зможе через відділення поштового зв'язку: - отримати безкоштовну допомогу при заповненні заяв, ознайомитись з інформаційними картами адміністративних послуг; - відправити документи для отримання адміністративних послуг та отримати результати їх надання. На сьогодні до проекту залучено два відділення поштового зв'язку: Дружківка-5 (вул. Леніна, буд. 20, контактний телефон: 4-22-77) та Дружківка-6 (вул. Енгельса, буд. 83, контактний телефон: 3-26-16). Про адміністративні послуги, що надаються на території міста через засоби поштового зв'язку, можна дізнатись на сайті міської ради: http:// druisp.org.ua/ у розділі «Адміністративні послуги: спрощений доступ через пошту». У ході реалізації цього проекту перелік адміністративних послуг буде поступово розширюватися.
Уважаемые дружковцы и гости города! В субботу, 23 ноября 2013 года, в 13.00 во Дворце культуры «Этюд» коммунального предприятия «Дружковский городской парк культуры и отдыха» при поддержке городского головы, отдела по вопросам культуры, семьи, молодежи, спорта и туризма, профсоюзных комитетов предприятий города и учебных заведений состоится X ежегодный городской фестиваль художественной самодеятельности «Дружковская осень – 2013». Оргкомитет фестиваля приглашает к участию работников предприятий, учреждений всех форм собственности, студентов учебных заведений и индивидуальных исполнителей, которые подадут заявки на участие. Программа может быть представлена жанрами: вокал, разговорный и оригинальный жанры, хореография и т.д. Заявки на участие в фестивале предоставляются не позднее 11 ноября 2013 года в отдел по вопросам культуры, семьи, молодежи, спорта и туризма Дружковского городского совета (каб. 206, 207; тел.: 4-21-30; 4-31-30). Фестиваль художественной самодеятельности проводится с целью дальнейшего развития и популяризации самодеятельного творчества в городе. Вход на фестиваль по пригласительным билетам. По вопросам билетов обращаться в оргкомитет фестиваля (Дворец культуры «Этюд») или по телефону: 095-46-64636.
В рамках реализации в регионах социальной инициативы Президента Украины «Дети – будущее Украины» отдел по вопросам культуры, семьи, молодежи, спорта и туризма Дружковского городского совета приглашает родителей, которые по разным причинам не смогли оздоровить детей льготных категорий в оздоровительных лагерях в летний период 2013 года, по вопросам осенне-зимнего оздоровления обращаться в отдел (исполком городского совета, комната 206, 207; телефоны: 42130, 43130), ежедневно с 8.00 до 17.00. Отдел располагает путевками в областной детско-молодежный санаторно-оздоровительный комплекс «Перлина Донеччини» города Святогорска. Лагерь расположен в красивой лесной зоне, в его структуре имеются уютные теплые корпуса, медицинский корпус, где ребята получают оздоровительные процедуры, школьный корпус, что позволит детям без отрыва от учебы отдохнуть в лесной зоне. Имеются путевки на следующие заезды: - с 04.11.2013 по 24.11.2013 – 1 путевка, - с 27.11.2013 по 17.12.2013 – 5 путевок, - с 23.12.2013 по 12.01.2014 – 2 путевки. Обязательные условия для возможной отправки детей льготных категорий в детско-молодежный санаторно-оздоровительный комплекс «Перлина Донеччины»: – в данный комплекс могут быть направлены дети льготных категорий, у которых родители или хотя бы один из них (или опекун) являются работающими на предприятиях (не только г.Дружковки, но имеющие прописку в г.Дружковке) и застрахованными лицами в фонде социального страхования по временной потере трудоспособности (т.е. из заработной платы отчисляет взносы соц. страха); – ребенок только один раз имеет право в календарном году воспользоваться бесплатной путевкой за бюджетные средства. Бесплатными путевками могут воспользоваться дети следующих категорий: – дети-сироты и дети, лишенные родительской опеки; – дети-инвалиды; – дети из многодетных и малообеспеченных семей; – дети, которые пострадали вследствие Чернобыльской катострофы; – дети из семей погибших шахтеров.
Поблагодари, газета!
Спасибо за помощь! 21-22 сентября в Дружковке состоялся фестиваль «Город Дружбы приглашает» Проведение любого мероприятия, а тем более такого масштабного, как Всеукраинский песенно-поэтический фестиваль «Город Дружбы приглашает», связано с большими организационными усилиями и финансовыми затратами: участников необходимо обеспечить определенной фестивальной атрибутикой, питанием, позаботиться о призах для награждения дипломантов, создать условия для того, чтобы поэты, чтецы, авторы-исполнители смогли в полной мере проявить свои способности, увидеть интересную концертную программу, ознакомиться с нашим городом и получить удовольствие от этого знакомства. А если к тому же учесть, что в двух из четырех номинаций принимают участие дети и молодежь, то становится ясно: любой ребенок должен получить на фестивале пусть маленькую, но награду за усердие и старание, проявленные при подготовке к конкурсу. Справиться с этими непростыми задачами нам помогли городской голова, председатель городской организации Партии регионов Валерий Сергеевич Гнатенко, заместитель городского головы Владимир Борисович Григоренко, начальник отдела по вопросам культуры, семьи, молодежи, спорта и туризма Юлия Анатольевна Пивовар, главный специалист отдела Елена Олеговна Осадчая, Почетный гражданин Дружковки Лидия Владимировна Шилина, советник городского головы по вопросам инвалидов Елена Викторовна Бандура, Восточный центр профессиональной реабилитации инвалидов, директор ООО «ПЖРП» Виталий Алексеевич Подопригора, генеральный директор ПАО «Веско» Евгений Витальевич Цымарман, региональный директор ООО «Торговый дом «Золотой урожай» Дмитрий Игоревич Брига, инженер по организации и нормированию труда предприятия Марина Алексеевна Хащенкова, управляющий магазином «Фуршет» Алексей Сергеевич Казанцев, частные предприниматели Сергей Владимирович Дуда (ООО «Обрий»), Ната-
7
лья Николаевна Романова, Олег Иванович Иванов (магазин «Светлячок»), Людмила Михайловна Кульбина и Ольга Михайловна Батищева (магазин «Дело»), Владимир Васильевич Аржевитин, Ольга Павловна Сурнина (магазин «Карамелька»), Наталья Витальевна Потмальникова (магазин «Пикник»), Светлана Михайловна Подгорная (магазин «Чайка»), Виктория Александровна Попова, председатель общества цветоводов «Ромашка» Алла Филипповна Безродняя, председатель городской организации «Молодые регионы» Сергей Анатольевич Головченко. Мы также признательны за поддержку и понимание городскому отделу образования (начальник Ирина Александровна Бучук), методкабинету по вопросам образования, руководству и педагогам ОШ № 1, 2, 7, 8, 12, УВК № 3, 4, 10, 14, гимназии «Интеллект», городскому центру детского и юношеского творчества (директор Татьяна Николаевна Сердюк), работникам Центральной городской библиотеки им. Леси Украинки Любови Анатольевне Папеновой, Светлане Николаевне Желтовой, Галине Александровне Бобышевой, а также Андрею Ивановичу Варченко и Валентине Ивановне Пупиной. Благодаря всем этим неравнодушным людям «Город Дружбы» не только состоялся, но и получился ярким, насыщенным и душевным, ради чего, собственно, к нам в Дружковку и приезжают гости из разных регионов Украины. Будем надеяться на то, что в следующем году он не только расширит географию участников, но и приумножит радушие и тепло, которое от него ожидают. До новых встреч! Организаторы фестиваля: Константин Белашенко, руководитель турклуба «Одиссей» им. В. Высоцкого, Елена Кисловская, руководитель городского литературного объединения «Поэтические витражи»
“Дружковский рабочий”
17 октября 2013 года
Вдохновение
« Осень, словно
в праздник, наряжалась ... » Лия Константиновна Телегина, ветеран педагогического труда, много лет проработала учителем русского языка и литературы в школах № 6 и 17. Но с юности она испытывает душевное влечение к поэтическому слову. Ее литературный мир формировался творчеством Фета, Баратынского, Есенина, Рубцова... Отсюда и образы в стихах – простые, сочные, запоминающиеся, ритм – песенный, рифма – классическая. Предлагаем читателям «Дружковского рабочего» подборку стихов Лии Телегиной и желаем ей дальнейших творческих успехов на поэтической ниве. В поле Заре в несносную жару Вставать пришла пора. И хлебный колос поутру Весь в звоне серебра. Тропинка поле обвела, И в запахе хлебов Опять поют перепела Про вечную любовь.
Весны и радость, и печаль. Вот наступает тишина. И в ожиданье дней весенних Мне вспоминается Есенин, Дорога, звёзды и луна.
ТеПЛАЯ ВЕСНА
Среди колосьев золотых Весь августовский шёлк. И ветерок совсем затих, Коснувшись наших щёк.
Всходило солнце над лугами. Играла блёстками река. И в небе чистыми тонами Разрисовались облака.
В дождь
Земля, объятая истомой, Лениво нежится в лучах. Берёзка после зимней дрёмы Платочек носит на плечах.
Ударил гром. Всё показалось адом. А мы с тобой – идущие в пути. Ты впереди, И я с пугливым взглядом Старалась к тебе ближе подойти. Под молнии И дождевые всхлипы Не будет страху моему конца. «Прижмись плотней, Спасу тебя от гриппа», – Шутил ты у трамвайного кольца. Гроза ушла. Дождь перешёл на лепет. И ясен стал уже конец пути. Трамвай стучит, И солнце нежно светит... А мне б вот так всю жизнь с тобой идти.
***
Ты идёшь по тропе, словно в сказке, К хороводу поющих берёз. В мураве колокольчики, кашки И ромашек белеющий плёс. Тёплый ветер летит над цветами, Поднимая желтеющий дым. Над большими глухими лесами Небо стало совсем голубым. В песнях птиц небывалая радость. С можжевельничком воздух лесной. Пропадает дневная усталость. Обретаешь душевный покой. Что же будет сегодня со мною В этой сказке забавных услад, Если я средь берёзок с тоскою Вдруг замечу твой пристальный взгляд.
МАРТОВСКИЙ ВЕЧЕР Среди багряных вечеров Есть зорь лучистое веселье, Ветвей ажурное сплетенье И нежность дующих ветров. Но серых сумерек вуаль Пока к земле сползает быстро. В высоком небе серебристом
№42 (6844)
И ветерок среди травинок Ну, скажем прямо, подобрел. Сдувает ласково пылинки, Не может быть он не у дел. Цветёт багульник у опушки, Привстал подснежник над травой. Не слышно голоса кукушки, Но пахнет тёплою весной.
УРОЖАЙ Сжата рожь, поля пусты. Урожай богатый. Тянет запахом густым В каждой сельской хате. Все вдруг стали богачи. Разговоры тонки. Принесли арбуз с бахчи, С хаты – самогонки. Солнце светит, у реки Всё теплом согрето. Собрались здесь мужики, Пропивают лето.
ЖАЛОСТЬ Осень, словно в праздник, наряжалась, Золото на кудри навела. Только на душе такая жалость, Что уйдут с полей перепела, Что не будет поле колоситься, Отцветёт глазастый василёк, И промчится быстрокрылой птицей Солнечный натруженный
денёк. И тихи на поле станут речи, Не запахнет клевер и полынь, А в домах затопят снова печи К вечеру в загадочную стынь.
НА СПАС Запах яблок просто чуден. Здесь у храма благодать. И в резной цветной посуде Мёда лучше не сыскать. Небо светло, солнце в силе, Утро вымылось росой. Мёд и яблоки светили Под святыней дорогой. И священник, не смолкая, Славил Спаса урожай... Вот она страна родная, Украинский милый край!
ДОЖДЬ Сосновый бор, под изволокой речка, За речкой нивы золотистой рябь. И каждый колос тонкой яркой свечкой Под голос ветра выстроился в ряд. Сверкнула молния волшебными крылами, По небу прокатился тихий гром, Вода пошла широкими волнами, И внятный звон послышался кругом. Шёл летний дождь по склону и по тропке, Шептала что-то в берегах трава, И в неспокойный жуткий омут топкий Склонилась тучи серой голова.
УСЗН інформує
Соціальний захист – стратегічне завдання На виконання соціальних ініціатив Президента України, з метою подолання та запобігання бідності Дружківською міською радою було прийняте рішення від 29.08.2012 року № 6/23-4 «Про затвердження міської Програми подолання та запобігання бідності на період 2012-2015 років у м. Дружківка». Подолання бідності є стратегічним завданням, вирішення якого залежить від стабільного соціально-економічного розвитку, соціального захисту найбільш вразливих верств населення, підвищення рівня зайнятості та зменшення рівня безробіття, підвищення рівня оплати праці, легалізації виплати заробітної плати та зайнятості населення. З цією метою в місті проводиться певна робота.
Ответы на сканворд в № 40 (6842) 2013 г.
По горизонтали: Некк. Врач. Ринк. Зуппе. Бри. Ню. Смута. Рцы. Атас. Арама. Тальк. Унжа. Эта. Конакри. По вертикали: Крен. Ки. Верста. Азбука. Чурт. Кумыс. Пиала. Юрт. Царь. Агата. Рона. Мрак. Тэн. Лак. Кюи.
Прогноз
Анекдоты Анекдоты Анекдоты
гидрометцентра
Погода Ночь
День
Атм. давл., мм рт.ст.
17 октября, четверг
Облачно
751
+8
+16
18 октября, пятница
Пасмурно, дождь
750
+9
+13
19 октября, суббота
Пасмурно
752
+10
+14
в Дружковке от чет вер г а до четверга
— Слушай, а что это препод всех подряд валит? — Да, понимаешь, у него зять в военкомате работает, а у них недобор...
QQQ
— Иванов, ты почему спишь на работе? — Понимаете, Николай Иванович, у меня ребенок маленький, всю ночь спать не давал. — Ага! Завтра чтобы притащил его с собой — пусть он тебе и здесь спать не дает!
QQQ
20 октября, воскресенье
Облачно
758
+5
+10
21 октября, понедельник
Облачно
755
+7
+13
Едет блондинка на джипе, гаишник останавливает: — Почему спереди и сзади разные номера? — Спереди сотовый, сзади домашний!
QQQ
22 октября, вторник
Пасмурно
751
+9
+14
23 октября, среда
Пасмурно
758
+7
+10
Новинка! Суперкрем для лица! Он не только делает вашу кожу нежной и гладкой, но и вызывает глубокие морщины зависти у ваших подруг...
QQQ
Неблагоприятные дни и часы
с 17 по 23 октября 19 октября, суббота (пик с 3 до 6 часов) Внимания требуют почки, мочевой пузырь и поджелудочная железа – исключите острое, солёное и алкоголь. 22 октября, вторник (пик с 16 до 18 часов) Возможны болезни печени, крови, ЛОРорганов, тазобедренных суставов. Соблюдайте диету.
15 “Дружковский рабочий”
Охотник расхваливает свою собаку, ему никто не верит. К компании спорщиков присоединяется еще один спорщик. Внезапно собака делает на него стойку. Все изумленно замолкают: — Что это она, а? Присоединившийся кивает головой: — Действительно отличная собака. Моя фамилия Куропаткин!
17 октября 2013 года
Вживаються заходи для підвищення рівня заробітної плати, легалізації зайнятості населення та оплати праці. За статистичними даними, середньомісячна заробітна плата одного штатного працівника в м. Дружківці за січень-червень 2013 року склала 2789грн. У порівнянні з аналогічним періодом минулого року середньомісячна заробітна плата збільшилася на 7,1%. Для забезпечення організації навчання безробітних основам підприємницької діяльності, з метою реалізації можливості їх самостійної зайнятості за три квартали 2013 року пройшли навчання і відкрили власну справу 30 безробітних та отримали одноразову виплату допомоги по безробіттю для організації підприємницької діяльності. Проведено 33 семінари «Від бізнес-ідеї до власної справи», в яких взяли участь 517 безробітних, 146 семінарів на тему: «Як розпочати свій бізнес», в яких взяли участь 2137 безробітних. За три квартали 2013 року проведено 192 семінари з незайнятим населенням (взяли участь 2645 осіб) із загальних питань зайнятості населення та стану ринку праці регіону, в т. ч. щодо гарантій найманих працівників та при прийомі їх на роботу. При реєстрації трудових договорів (протягом 2013 року зареєстровано 317 договорів) проводиться роз'яснювальна робота щодо дотримання діючого законодавства в контексті трудових відносин. Проведено 28 семінарів для роботодавців (взяли участь 302 роботодавці), розглядаються питання підвищення оплати праці до рівня середньої заробітної плати по області, недопущення виплати заробітної плати у конвертах, відповідальності за порушення законодавства про працю, питання легалізації трудових відносин. Згідно з розпорядженням міського голови від 27.09.2012р. № 190 в місті створена робоча група з питань легалізації виплати заробітної плати та зайнятості населення. Станом на 10.10.2013р. робочою групою здійснено 43 виїзних засідання, обстежено 341 об'єкт, внаслідок чого виявлено 124 порушення чинного законодавства України з працевлаштування, з 44 найманими особами зареєстровано трудові договори. На сесії Дружківської міської ради з метою становлення та розвитку цивілізованого ринку праці в м. Дружківці розглянуто питання щодо проведеної роботи з питань легалізації виплати заробітної плати та зайнятості населення, прийнято рішення від 27.03.2013р. № 6/31-3. Відповідаль-
№42 (6844)
ним виконавцям встановлено контроль за виконанням рішення. Забезпечено контроль за своєчасністю виплати заробітної плати та недопущенням виникнення її заборгованості. За оперативними даними, заборгованість із заробітної плати працівникам підприємств в м. Дружківка станом на 01.10.2013р. відсутня. З метою забезпечення недопущення виникнення заборгованості з виплати заробітної плати на підприємствах міста управлінням соціального захисту населення Дружківської міської ради щотижня проводиться моніторинг із виплати заробітної плати в місті і окремо на державних і комунальних підприємствах. Станом на 01.10.2013р. (за оперативними даними) заборгованість на державних та комунальних підприємствах міста відсутня. В місті Дружківка працює комісія з питань погашення заборгованості із виплати заробітної плати, забезпечення податкових та інших бюджетних надходжень, страхових внесків до пенсійного фонду та запобігання неплатоспроможності. Станом на 01.10.2013р. проведено 13 засідань. Заслухано 68 звітів керівників підприємств. Встановлено контроль за станом виконання колективних договорів, зокрема в частині підвищення рівня оплати праці та своєчасної виплати заробітної плати. При проведенні повідомної реєстрації колективних договорів спеціалістами управління соціального захисту населення Дружківської міської ради звертається увага на внесення до них положень Генеральної, Регіональної, галузевих угод в частині встановлення заробітної плати не нижче мінімальної і поетапного її підвищення. З керівниками підприємств, установ, організацій проводяться бесіди щодо необхідності внесення положень Генеральної, Регіональної, галузевих угод до колективних договорів з метою подальшого виконання цих положень. За 9 місяців 2013 року 39 підприємств провели повідомну перереєстрацію колективних договорів та доповнень до них. Протягом III кварталу 2013 року управлінням соціального захисту населення Дружківської міської ради проводилась консультативна робота щодо складання колективних договорів та відповідності їх діючому законодавству про працю. З метою удосконалення форм соціального захисту населення області забезпечено принцип адресності надання соціальних допоміг та пільг мешканцям міста. В управлінні соціального
захисту населення Дружківської міської ради ведеться прийом громадян за єдиною технологією прийому згідно інструкції від 19.09.2006р. № 345. Житлові субсидії та всі види допоміг приймаються одночасно. Працює громадська приймальня. В управлінні працює «Єдине вікно», де ведуть прийом представники усіх комунальних підприємств міста. Задля забезпечення принципу адресності надання соціальних допоміг в управлінні ведеться робота по прийому заяв для призначення всіх видів допоміг в сільських радах. Здійснюється виїзд «Мобільного офісу» для прийому заяв для оформлення житлових субсидій вдома у пенсіонерів, які не мають можливості самостійно відвідати управління; виїзд «Мобільного офісу» один раз на тиждень у мікрорайони міста для консультацій і роз'яснень громадянам питань, що стосуються соціального захисту. Ведеться активна інформаційна робота: статті та оголошення в ЗМІ; семінари в центрі зайнятості та лікарнях (пологовий будинок, дитяча поліклініка); виступи на радіо та телебаченні; тісна співпраця з комунальними підприємствами, головами сільрад і територіальних комітетів. З метою підтримання в актуальному стані єдиного державного реєстру осіб, які мають право на пільги (ЄДАРП), відповідно до постанови Кабінету Міністрів України від 29.01.03 року № 117 «Про Єдиний державний автоматизований реєстр осіб, які мають право на пільги» створено Єдиний державний автоматизований реєстр осіб, які мають право на пільги (ЄДАРП). На обліку у ЄДАРП перебуває 21305 пільговиків, із них: інвалідів війни – 230 осіб, учасників бойових дій – 252 особи, учасників війни – 1152 особи, сім'ї померлих(загиблих) ветеранів війни – 504 особи, дітей війни – 6138 осіб та інші. Всі вони отримують пільги згідно чинного законодавства у межах норм споживання. Галина Небогатікова, начальник управління __________________ (Далі буде)
Рецепты
Дельные советы
по сезону
Запеченная острая скумбрия с картофелем
Ингредиенты: � 5 средних тушек скумбрии (около 300 г каждая), 1,2 кг картофеля, 2 лайма (или 1 крупный лимон), 2 небольших острых перчика, 2-3 зубчика чеснока, 1/4 ч.л. молотой зиры, 1/4 ч.л. молотого кориандра, 4 ст.л. оливкового или подсолнечного масла, соль по вкусу. Способ приготовления: Картофель нарезаем на четвертинки (если используете мелкий – можно оставить целым). Варим в подсоленной воде до полуготовности, около 10 минут. Сливаем воду. Из перчиков удаляем семена. Кладем перец в чашу блендера вместе с чесноком, специями и 2 ст.л. оливкового масла. Перемалываем в пюре. Рыбу солим и обмазываем острой смесью изнутри и снаружи. Кладем в форму для запекания. Вокруг рыбы раскладываем картофель и нарезанные на четвертинки лаймы, смазываем оставшимися 2 ст.л. масла. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и печем 20-30 минут, до готовности картофеля. При подаче выдавливаем на рыбу сок из лаймов.
Колбасные «розочки» в слоеном тесте
Такие «розочки» очень украшают любой стол. Их просто и быстро готовить, а результат всем понравится. Ими и салат можно украсить, и подать на завтрак к чаю. Такие закуски просто незаменимы для пикников. Ингредиенты: � Тесто слоеное дрожжевое (или бездрожжевое) – 1 упаковка, колбаса вареная или с/к. Способ приготовления: Тесто разморозить при комнатной температуре. Порезать вдоль на полоски шириной около 2 см. Колбасу нарезать тонкими кружочками и разрезать пополам. На полоску немного внахлест укладываем половинки колбасы, оставляя конец свободным. Сворачиваем полоску в рулетик, а конец подворачиваем под низ. На противень, застеленный пекарской бумагой, выкладываем «розочки», даем им подойти. Выпекаем при температуре, указанной для готового теста на упаковке – 15-20 минут до готовности.
Яблочные капкейки с корицей и карамелью
Капкейки – это такие маленькие тортики с кексовой основой и кремовой шапочкой. Очень нарядные, быстрые в приготовлении и на удивление вкусные. Ингредиенты: � Для теста: 90 г сливочного масла комнатной температуры, 150 г сахара, 2 яйца, 150 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1/3 ч.л. соды, 1/5 ч.л. соли, 1 ч.л. корицы, 60 мл молока, 60 мл яблочного сока. Для начинки: 100 г сахара, 3 ст. л. воды, 2 средних яблока, 2 ст. л. лимонного сока, немного цедры лимона, 100 г жирных сливок 33%. Крем: 200 г сливочного масла комнатной температуры, 300 г сливочного сыра, 80 г сахарной пудры. Способ приготовления: Готовим тесто. Масло взбиваем, добавляем сахар. Затем яйца – по одному. Отдельно просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем, содой, солью и корицей. Добавляем треть сухой смеси в масляно-яичную, затем молоко, еще треть мучной смеси, сок и оставшиеся сухие ингредиенты, каждый раз взбивая тесто. Раскладываем его по формочкам, ставим в разогретую до 180ОС духовку на 20 минут. По прошествии этого времени вытаскиваем капкейки и даем им остыть. Готовим начинку. Насыпаем сахар в кастрюльку, заливаем водой, ставим на средний огонь и ждем, когда сахар расплавится и приобретет янтарный оттенок (это займет некоторое время, не помешиваем!). Пока ждем, яблоки режем небольшими кубиками, соединяем с лимонным соком и цедрой. Когда сахар наберет цвет, снимаем кастрюльку с огня и добавляем сливки. Перемешиваем хорошо, до однородности (если сахар затвердел и не расходится, верните кастрюльку на огонь). Снова ставим карамель на плиту, добавляем яблоки, перемешиваем и готовим до их мягкости. Снимаем с огня, даем остыть (ждем, когда карамель и выделившийся из яблок сок немного загустеют). В это время вырезаем сердцевинку капкейков, не уходя слишком глубоко, оставив донышко. От изъятой части отрезаем крышечку (она нам еще понадобится). Наполняем кексы остывшей яблочно-карамельной начинкой и прикрываем крышечкой. Готовим крем. Масло взбиваем несколько минут, пока оно не посветлеет, добавляем сливочный сыр, сахарную пудру, взбиваем до однородности и украшаем им готовые капкейки.
16 “Дружковский рабочий”
Как точить ножи Существуют разные мнения о том, как правильно точить кухонные ножи, но суть остается одна: точить их необходимо. Дело в том, что со временем кухонные ножи тупятся вне зависимости от того, как вы их используете: режете мясо на порционные куски, шинкуете овощи или нарезаете хлеб к обеду. От этого будет лишь зависеть скорость затупления ножа и только. Что вы сможете сделать тупым ножом? То же самое, что и вилкой или ложкой, но никак не отрезать что-либо. Однако с острыми кухонными ножами стоит быть аккуратнее, т.к. «закон подлости» действует всегда, и риск быть порезанной собственными руками и только что хорошо наточенным ножом сильно увеличивается. Так что стоит действовать медленно, не торопиться и быть аккуратнее, даже когда моете кухонный нож.
Как наточить нож с помощью бруска
Возьмите брусок для точения кухонного ножа, можно приготовить несколько брусков разной зернистости. Смочите брусок перед началом точения. Возьмите тупой нож и место, необходимое для заточки (кромку), закрасьте маркером или фломастером. Брусок положите на стол, а нож держите относительно бруска в 20 градусов (фломастер необходим, чтобы проверять, правильно ли вы держите угол наклона ножа – цвет должен стираться равномерно). Двигайте нож в направлении от себя вдаль, слегка надавливая на нож. Пройдитесь так ножом по бруску с обеих сторон кухонного
ножа. Если вы используете несколько брусков, то начинать надо с крупнозернистого, потом завершить среднезернистым и тонким. Но важно отметить, что нельзя проверять остроту ножа своими пальцами, иначе вы можете случайно порезаться или оставить частицу металла на коже. Вообще, стоит сразу после заточки ножа помыть его. А чтобы узнать остроту кухонного ножа, возьмите бумагу, проведите ножом по ней и посмотрите на результат.
мастерских, специализирующихся на этом и имеющих специальную аппаратуру (алмазные диски и пасты).
Можно ли наточить керамический нож
Безопасность при точении ножей
Все популярнее становятся на современных кухнях керамическая посуда и приборы. Сюда же относятся и керамические ножи. Всех, кто купил или хочет купить керамический нож, интересует, можно ли точить керамические ножи. Производитель утверждает, что это некорректный вопрос, т.к. нет никакой необходимости это делать. Дескать, керамические ножи не имеют свойства затупляться. Однако на самом деле это не совсем так! Керамические ножи очень долго не тупятся. Но при этом время, когда затупление произойдет, все же настанет. Интересно еще и то, что керамические ножи достаточно хрупкие, их несложно привести в негодность, часто на ножах появляются сколы, особенно от неправильного использования. Но вот какая беда для тех, кто хочет иметь дома керамические ножи: дома наточить их невозможно! Многие продавцы в магазинах техники и посуды для дома предлагают приобрести специальную заточку, но она не помогает и не может помочь! Керамические ножи точатся только в
В первую очередь помните о безопасности. Точить кухонные ножи необходимо не торопясь, медленно и аккуратно. Если вы куда-то спешите, лучше наточите ножи в следующий раз, иначе рискуете пораниться, опоздать на встречу, так и не поточив ножи. После заточки ножей ополосните их водой, чтобы снять с поверхности микрочастицы металла. При использовании недавно наточенного кухонного ножа будьте аккуратны, чтобы не порезаться. Если у вас длинные ногти, то следите за руками еще внимательнее, т.к. рискуете отрезать ноготь и не заметить этого, а если он попадется в пище, будет очень неприятно. Обязательно предупредите всех членов семьи и гостей, что у вас острые ножи, т.к. пораниться смогут и они, если вдруг захотят помочь вам на кухне. И в любом случае старайтесь доверять профессионалам, отнесите ножи им. Тогда они будут качественно наточены, а вы сможете избежать дополнительных угроз вашему здоровью.
Советы молодой хозяйке Яйцо при варке не треснет, если на дно кастрюли положить перевернутое блюдце. Если вам надо сварить яйцо с надтреснутой скорлупой, смажьте трещину лимонным соком и сильно посолите воду. Как проверить: свежее яйцо или нет? Опустите его в соленую воду (100 г соли на 1 л воды). Свежее яйцо тонет, а испорченное непременно всплывет.
Следите за тем, чтобы в белок, который вы собрались взбивать, не попало ни одной капли желтка. Иначе у вас ничего не выйдет. Нельзя взбивать белки в эмалированной или алюминиевой посуде: от эмали может отскочить осколок и попасть в белок, а от алюминия белок сереет. Лучше всего пользоваться фарфоровой или фаянсовой посудой, и прежде чем взбивать, не забудьте охладить яйца на льду или в холодильнике. Яичные желтки долго сохраняются свежими, если их опустить в банку с холодной водой. Яичницу жарьте только на медленном огне. Она красивее, полезнее и вкуснее, если ее посыпать мелко порезанным луком. Омлет из яиц бу-
17 октября 2013 года
дет особенно вкусным и пышным, если в нем развести кусочек дрожжей. Если дать уже готовому пирогу постоять 15-20 минут, он поднимется, станет пышнее. Когда замешиваете тесто, молоко или воду вливайте в муку понемногу, тоненькой струйкой, помешивая деревянной лопаточкой. Тесто будет без комков. Никогда сразу не вынимайте готовый пирог из формы. Дайте ему остыть. За исключением тех пирогов, которые подаются к столу горячими. Однако, если оставить пирог слишком долго на противне, он становится влажным и отдает железом.
Если готовый пирог прилип к листу, подержите лист над паром. А если не вынимается из формы, оберните ее на несколько минут мокрым полотенцем или поставьте на кастрюлю, наполненную холодной водой. Пирог не подгорит, если на лист, под форму с тестом, насыпать слой соли. Когда выпекаете пирог на листе, подложите еще один лист. Если пирог в духовке начинает подгорать с одного угла, поставьте под него миску с водой. Кислый творог утратит кислоту, если завернуть его в мар-
№42 (6844)
лю, сложенную 2-3 раза, сжать в комок, концы марли туго закрутить, положить на доску, сверху накрыть другой доской, и под небольшим грузом оставить на 2-3 часа. Чтобы молоко не «убежало» при кипячении, смажьте края посуды жиром.
Чтобы сыр, брынза не крошились, оберните лезвие ножа тонким слоем пергаментной бумаги. Каша с молоком будет вкуснее и полезнее, если отдельно отварить крупу и вскипятить молоко, а затем соединить. Так молоко не потеряет аминокислоты. Сыры в домашних условиях следует из-за запаха хранить в холодильнике отдельно от остальных продуктов (главным образом мягкие и плесневые) и недолго, поскольку они не только перезревают, но и высыхают, становятся твердыми.
Брусковые сыры целесообразно хранить
завернутыми в салфетку, пропитанную пищевым растительным маслом или уксусом и отжатую, или держать их в соленой воде. Мягкие сыры и творог лучше всего хранить в закрытой кастрюле или миске с крышкой. Чтобы отварное мясо не засохло, его следует прикрыть фольгой или пергаментной бумагой, но не заворачивать плотно, поскольку без притока свежего воздуха продукты быстро портятся. Сырое мясо удобно хранить в морозильной камере обернутым в полиэтиленовую пленку, но не настолько, чтобы продукт «задохнулся». В отварной говядине или солонине сохранится больше питательных веществ, если ее начать варить в холодной воде.
Затеяли котлеты, и не нашлось в доме яиц? Не спешите бежать к соседке. Используйте картофельный крахмал (на 250 г мясного фарша – 1/2 ст. ложки). Котлеты отлично подрумянятся и прожарятся, будут вкусны. Есть способ уберечь голубцы от пригорания: на дно кастрюлю положите крышку меньшего диаметра ушком вверх, а на нее – капустные листы.