BORN IN AMSTERDAM RAISED BY THE WORLD
1,00 € a CaRTone su BIRRA SLALOM
al 30 giugno 2023
Stile: Strong Lager
Colore: Chiara
Tipo fermentazione: Bassa
Grado alcolico: 9,0% vol.
IBU: 26
Temperatura di servizio: 6 - 7°C
Formato: OW 24x33 cl – fusto 20L
Note/caratteristiche del prodotto:
Tra le strong lager più equilibrate e accessibili nel gusto.
Una strong lager nata in Scozia, una birra di carattere dal corpo rotondo. Grazie al notevole equilibrio tra dolce e amaro e al suo caratteristico aroma fruttato è una birra dal gusto intenso ed appagante, risultando accessibile nonostante i suoi 9 gradi.
Un pack dal look contemporaneo, per una birra senza compromessi che sa distinguersi e stare al passo con i tempi. Spirito creativo, intraprendente e determinato, che si vuole mostrare per quello che è, senza omologazioni.
Make Your Way
L’ORIGINALE STRONG ALE. DECISAMENTE CERES.
I MASTRI BIRRAI DEL
BIRRIFICIO ANGELO PORETTI, LE 300 PROVENIENTI DA OGNI PARTE DEL MONDO PER CREARE RICETTE SEMPRE PIÙ ECCELLENTI E SPECIALI
DA PIÙ DI 140 ANNI, SI DISTINGUONO NELL’ARTE DI SELEZIONARE E COMBINARE LE DIVERSE VARIETÀ DI LUPPOLO TRA
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BIRRA 1851 PASSIONE AGRICOL A . UN SOGNO COLTIVATO DA 170 ANNI.
BIRRA
1851 ‘STRONG ALE’
Stile: Strong Ale Formati: bottiglia 75 cl edizione limitata
Gradazione: 7,5% Vol. Amaro (IBU): 32
Aroma: al naso profumi articolati di note f ruttate
che ricordano albicocca e agrumi. gusto pieno e deciso con marcati
Gusto-olfatto: sentori f ruttati e note erbacee, in chiusura una leggera speziatura e note calde di miele.
Sensazione al palato: decisa e di facile bevuta.
Aspetto:
Abbinamenti: si abbina perfettamente con pesce e carni arrostite, pasta con sughi di pesce e carne.
BIRRA
Stile: Lager Formati: solo fusto da 20 lt PET Gradazione: 4,5% Vol. Amaro (IBU): 16 Grado Plato: 10,5%
Aroma: al naso sentori predominanti di cereale e note di malto. Caratterizzata da un delicato aroma di luppolo erbaceo.
Gusto-olfatto: in bocca il tipico sentore di malto con note di pane che donano rotondità e morbide sensazioni al palato. Profilo di fermentazione molto pulito con un amaro piacevole e moderato
Sensazione al palato: al palato di facile bevuta, frizzantezza si equilibra correttamente con il corpo leggero
Aspetto: colore giallo oro birra limpida, schiuma fine e compatta
Abbinamenti: si abbina piacevolmente con primi piatti a base di pasta, carni bianche e verdure
1851 ‘LAGER’BIRRA 1851 ‘BLOND ALE’
Stile: Blonde Ale
Formati: bottiglia 33 cl, bottiglia 75 cl e fusto 20 lt. PET
Gradazione: 5,4% Vol.
Amaro (IBU): 19
Aroma: al naso profumi f ruttati prodotti dal lievito, dal malto. Sentori speziati dati da un lievito particolare, Gusto-olfatto: gusto morbido e bilanciato caratterizzato da leggere note agrumate e con sentori di malto e cereali.
Sensazione al palato: secca, di facile bevuta e moderatamente f rizzante per apprezzare in pieno tutti i suoi aromi.
Aspetto: colore dorato velato. Schiuma generosa e densa di colore bianco
Abbinamenti: si abbina perfettamente con salumi, formaggi di media stagionatura, primi piatti e f ritti. ma anche con pizza,
BIRRA 1851 ‘ROSSA’
Stile: Dubbel
Formati: bottiglia 33 cl e bottiglia 75 cl e fusto 20 lt PET
Gradazione: 6,5% Vol.
Amaro (IBU): 30
Aroma: al naso profumi intensi di malto tostato, caramello e f rutti di bosco. Sentori speziati dati da un lievito particolare, accompagnati
Gusto-olfatto: gusto vellutato con marcati sentori di malto, bilanciato e corposo con note calde di caramello tostato, caratterizzato da leggere note speziate.
Sensazione al palato: morbida e di facile bevuta.
Aspetto:
Abbinamenti: si abbina perfettamente con salumi e formaggi a lunga stagionatura.
BIRRA 1851 ‘IPA’
Stile: IPA
Formati: bottiglia 33 cl, bottiglia 75 cl e fusto 20 lt PET
Gradazione: 5,6% Vol.
Amaro (IBU): 35
Aroma: al naso aroma di luppolo intenso dei luppoli cascade e citra. Sentori intensi di cereali.
Gusto-olfatto: gusto mediamente amaro di luppoli agrumati bilanciato da note di cereali e con intensi sentori di caramello
Sensazione al palato: sentori intensi di caramello e note erbacee.
Aspetto: colore ambrato velato. Schiuma media da bianca a color crema con buona persistenza.
Abbinamenti: si abbina perfettamente con i secondi di carne bianca e rossa, ma anche per accompagnare dessert e dolci.
BIRRA 1851 ‘BLANCHE’
Stile: Blanche
Formati: bottiglia 33 cl e bottiglia 75 cl e fusto 20 lt PET
Gradazione: 5% Vol.
Amaro (IBU): 15
Aroma: al naso profumi di coriandolo e sentori speziati aroma di cereali.
Gusto-olfatto: gusto bilanciato, f ragrante e speziato conferito dal coriandolo e dalle scorze d’arancia.
Ha un sapore f ruttato e un delizioso sfondo di miele dal carattere dissetante e beverino
Sensazione al palato: f resca e di facile bevuta.
Aspetto: colore bianco opalescente. Schiuma compattabianca candida.
Abbinamenti: si abbina perfettamente con piatti leggeri e poco elaborati come carni bianche o pesce. Ma anche con f ritti e formaggi f reschi.
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BULLDOG è il LONDON DRY GIN che ha sfidato il tradizionale mondo del gin super premium con una ricetta esclusiva: 12 botanicals, alcuni dei quali mai infusi prima, quali papavero, dragon eye, lavanda e foglie di loto. Packaging iconico e audace. È distillato quattro volte in alambicchi discontinui in rame e filtrato tre volte.
Produttore: Bulldog
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HORECA PROMOTION ESTATE 2023
Giugno Da Giugno a Agosto Giugno Da Giugno a Luglio Da Giugno a Luglio
Giugno
PRIMA PARTE BIRRE E SPIRIT
Da Giugno a Luglio Solo Giugno e Agosto Giugno Giugno Luglio Luglio e Agosto Agosto Giugno Giugno Giugno Giugno Giugno
Da Giugno a Agosto Giugno
Giugno Giugno Da Giugno a Agosto Da Giugno a Luglio
Fino al 31 Dicembre
Da Giugno a Luglio Da Giugno a Agosto Da Giugno a Agosto Da Giugno a Agosto
Giugno Giugno
SECONDA PARTE VINISUCCHI E VARIE
Giugno Giugno
Da Giugno a Agosto Da Giugno a Agosto