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黃 乃 裳 獨 獨 中 中 一 來 家 親 訪 （3月2日讯）砂拉越诗巫黄乃裳中 学校长卢友雄今早来访培风，在校长和 各处室行政老师的带领下，前往校园各 个角落参观考察，互相交流办学心得。 独中一家亲：借鉴经验 • 相互支援 卢友雄校长表示，黄乃裳中学近年 来学生人数不断提升，无论在校园规划 亦或是行政管理层面，学校都必须做好 照片提供：文宣出版组
更充分的准备，才能够领导学校走向更 好、更有规模的教育前景。 培风中学黄雪莱校长亦表示，独中 本是一家亲，在办学的过程中，如果能 够更多地交流分享各自的经验，在进行 改革的过程中互相借鉴参考，将挫败减 至最少，有效达到改革目的，互相提携 成长，才是独中之间应该加强的相互支 援关系。 1
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《馬六甲古城與丹絨端燈塔》 人文歷史紀錄片團隊來訪 （3月3日讯）香港城市大学景祥 祜教授、何舟教授、香港国情研习促 进会张伍翠瑶太平绅士带领《马六甲 古城与丹绒端灯塔》人文历史纪录片 团队到访培风。 促进两地学术交流 此次古迹研习与纪录片拍摄对马 六甲古城与丹绒端灯塔进行古迹保育 研究，由不同视角观察东西海事贸易 的历史联系与文化渊源。除了香港城 市大学的师生，随行的队员也包括了 两名中学的学生（香港金文泰中学与
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英华中学各一名），希望藉由香港与 马来西亚两地的学术交流，促进香港 学生对马来西亚文化的了解。 赞叹马来西亚华人守住民族文化的根 经过与培风中学董事会顾问林 源瑞局绅、董事会总务曾昭明先生等 校方代表的交流，景教授一行人了解 到了华文独立中学办学的艰辛，对马 来西亚华人及独中有了更深一层的了 解，并赞叹马来西亚华人坚守中华文 化的精神。
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中馬校友會40週年慶晚宴 培風精神，代代相傳
（3月5日讯）中马培风校友会40周年庆晚宴于上周六（3月3日）晚圆 满落幕。集合培风校友之力量，本次晚宴中，中马校友会一共为培风中学 筹得10套电子教学系统，以改善、提升母校教学质量。
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中马校友会40周年庆 · 培风几代同堂 恰逢新春佳节，中马培风校友会广邀各地校友携家带眷踊跃参与40周年 庆晚宴，培风几代同堂的景象，让人为之感动。 中马培风校友会会长古超贤在致词中表示，为了完成校友会之宗旨，中 马校友会决定通过40周年庆系列活动，发动校友力量，筹募义款购买电子教 学系统，包括互动式投影机等必要配备，赠予母校，协助母校发展。 中马校友会自成立以来长期保持活跃，为母校筹款、付出不遗余力，培 风中学董事长于致词中祝贺中马校友会迎来40周年庆，并感谢各地校友积极 参与母校发展。 除了各地校友踊跃出席晚宴，中马校友会亦特别邀请在籍学弟妹参与演 出活动，向全体校友展示培风风采，感恩、回馈学长姐无私的照顾与护持。 更多有关中马培风校友会的资讯请至： 中马培风校友会 Pay Fong High School Alumni Association - Central Regions Malaysia。
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畢業照拍攝 留住青春最美的那刻 （3月7日讯）每年一度的毕业 照拍摄活动都是一项与时间赛跑的 大工程。由于近日天气变化无常， 今早拍摄工程分秒必争。感谢拍摄 过程中全校师生给予最大的配合， 毕业照拍摄活动方能顺利圆满地完 成。 800余师职生参与毕业照拍摄 由文宣出版组统筹，毕业刊编 委会以及高三毕业班级同学协助配 合，从昨午3点开始，中央篮球场便 开始布置起一排排的桌椅，争取隔 日早晨正式拍摄时，集合800余师职 生，掌握最好的光线，以最短的时 间完成拍摄工作。 另，高三同学在 事前准备以及善后工作方面，也做 出最好的示范，效率高、态度佳， 值得学弟妹效仿。 照片提供：文宣出版组
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（3月12日）上周周会上，黄雪莱校长与全校师生分享一 则意大利米其林三星餐厅主厨 Massimo Bottura 开创新概念流动 食堂（Soup Kitchen）的动人故事。 社会责任：一名厨师，一场革命 因为家乡的一场地震，Massimo Bottura 发现，原来作为一 名厨师，也可以通过自己的专业技能，发挥相应的社会力量， 启发更多人一起主动承担起社会责任，改变家乡的命运。 “在那场地震当中，盛产 Parmesan 乳酪的意大利小镇，许 多乳酪制作厂因为已成熟的乳酪纷纷倒塌，造成非常大的经济 损失。” 黄雪莱校长在会上分享道，为了拯救家乡的社会经 济，Massimo Bottura 以世界第一主厨的身份，开发一份乳酪黑 胡椒炖饭的食谱，并向全世界公开推广，鼓励各地厨师购买家 乡的乳酪制成品，更因此帮助了 360, 000 人免于失业。 社会责任的概念从此深植于 Massimo Bottura 主厨心中，并 且陆续启动更多的社会企划，关注粮食分配正义、善用剩余食 物等问题。 6
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流动食堂：一份餐点，双份价钱
免费餐食：不只是施舍，同时也是尊重
成立流动食堂（Soup Kitchen）一开始 是因为希望能够解决里约奥运大量即将成 为厨余的可食用食材。Massimo Bottura召 集一群理念相同的厨师，以义工的方式， 将这些“厨余”收集起来，精心烹制出一 道道色香味俱全的美味餐点，并且在里约 贫民窟设立简单而不失设计感的餐厅，供 当地贫困人家免费入店享用。
更深入探讨流动食堂之概念，Massimo Bottura 认为，过往的流动食堂，经常只是 简陋地将大锅大锅的食物并排摆放，让有 需要的人排队领取。
这个概念并没有如昙花一现般，随着 里约奥运结束而终止。Massimo Bottura 继 续在更多地方设立新概念的流动食堂，收 集当地市场每天结束营业后准备丢弃的剩 余食材，烹煮出一道道美味的餐点。 因着 Massimo Bottura 世界名厨的名 气，许多人都慕名而来。然而，各个地区 所成立的新概念流动食堂，主要招待的都 是有需要的人。 有能力的人可以在中午时段光顾。 只是午餐时段的用餐者，除了需支付所享 用的午餐餐费之外，还需支付一份晚餐餐 费。
新概念之下的流动食堂体现了 Massimo Bottura 和其团队对个体的尊重，每一位走 进流动食堂的人，都可以在餐桌上坐好， 等候义工送上餐点，享受到一般人到餐厅 用餐时应有的体验与服务。 细心的 Massimo Bottura大厨，不只关 注到了大量剩余食材与粮食分配的问题， 更从个体的心理需求出发，在鼓励社区行 善付出的同时，也通过最基本的尊重，尝 试为弱势族群建立自信。 MassimoBottura的所发起的一系列革命 性运动，启发许多人重新思考什么是社会 责任、什么是分配正义。一名厨师可以不 只是一名厨师，每一个行业都可以发挥更 大的力量，每一个个体都能够创造价值， 让这个世界更美好、让每一段生命更有意 义。
这份晚餐餐费让有需要的人可以在 晚餐时段到餐厅里来免费用餐，实现Massimo Bottura 粮食分配正义之理念。
Massimo Bottura 演讲片段请至：https://www.youtube.com/watch?v=_YfY0-yMGMo
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第四屆國際交換生計劃 開始接受報名
（3月22日）这项与韩国五常中学 合作的国际交换生计划已进入第四个年 头。今年，培风中学依然希望让更多学 生藉由跨国文化与学术交流，以及短期 的海外生活体验，拓展国际视野、学习 与了解异国文化与习俗，进一步陶冶身 心，成为谦和好学、尊重异国文化并且 关心国际社会的世界公民。 韩国五常中学交换生预定于今年7月 20日至26日前来我国进行交换生计划； 我校交换生则预定将于今年年末10月26 日至11月2日前往韩国进行交流。
此计划今年共有20个名额，男女生 各十位。仅开放给高一生和高二生参 与，合格的高二生将优先被录取。 欲报名参与此计划的学生须自备以 下开销： 在马来西亚的活动只须付RM150活 动费以及各自交换生友伴的膳食、学校 制服等费用。前往韩国所需的付费包括 USD100 活动费、机票、旅游保险和机场 接送费。
网上报名：
报名网址：
2018年3月16日（星期五）至 2018年4月17日（星期二）
1. 报名表格：https://goo.gl/forms/JJN0opMNpDfPngSG2
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2. 上传住宿空间照片：http://goo.gl/FizEQr 照片提供：文宣出版组
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天籟池花開 香遠益清，亭亭淨植
（3月27日讯）云层稍微有些厚重的早 上，天籁池的莲花都盛开了。 在含苞与绽放之间，在静止的浮萍与 波动的涟漪之间，美在渲染。 校园的每一个角落都是培风人全体 共同努力的结果。有了园丁的悉心照料， 有不随意把环境弄脏弄乱的老师和同学， 有愿意驻留欣赏美的培风人，才有生机勃 勃、精神奕奕的美好校园。谢谢老师们的 主动分享，让我们能够把这些美好的画面 拍摄成照片，与更多的培风人分享。 照片提供：文宣出版组
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德育講堂：愛父母，愛自己 世間最偉大的力量
（3月28日讯）父母与孩子的关系，是生命中一个重要的课题。本月的德育 讲堂以孝道为主题，陈丽娟师亦于今午周会上，与全体师生分享，有关东方父母 在面对亲子关系时，含蓄的表达方式。 东方父母说不出口的爱 “东方父母不会常常把‘我爱你’挂在嘴边，可是这并不代表他们就不爱 你。” 陈丽娟师讲述了求学时期母亲与自己的相处，每次远赴他乡之前，送行 的母亲总是重复叨扰着同样的几句话，比如“东西都带齐了吗”、“要不要再上 一次厕所啊”、“车费拿好了吗”，当时觉得母亲很啰嗦、很烦，如今回想，这 不正是她表达爱的方法吗。
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陈丽娟师再举例自己的父亲，前几年父亲难 得到自己的家来小住，当时陈老师的手机出了点 问题，需要反复充电才能持续使用。父亲见她跑 来跑去一直为充电的事忙碌着，便急着要她带他 一起到手机店去买一支新手机。 “他很急，一定要我马上带他去。后来我选 好了一支新手机，他就掏出了钱，要为我买下那 支手机。” 陈丽娟师感慨，她早已步入知天命的 年纪，那一支手机，自己当然是有能力买下的。 但是在父亲眼中，孩子却永远是个孩子。 在谈孝道的时候，老师想要告诉孩子的，并 不是节庆时送送礼、拍几张照片这些形式化的爱 的表现。父母对儿女的爱，是无形的，更是无价 的。孩子对父母行孝，应当体现在日常生活中。 “父母也是平凡人，也会犯错。但是当你尝 试纠正他的时候，你用的是什么样的语气，表现 出来的是什么样的态度？” 除了用更谦卑有礼、 更有耐心的态度面对父母，陈丽娟师亦强调，时 时刻刻爱惜自己、照顾好自己，不做出会让父母 担心的行为，也是行孝重要的表现。 青春期的孩子该如何理解父母的爱与付出？ 通过几个小故事、几首歌的分享，也许未必能够 确切地传达。然而，种下一颗爱的种子，让孩子 在与父母共处的时候，能够多一份思考、多一分 钟的停顿和感悟，或许是师长唯一能够为孩子、 为孩子的父母做到的。
爱不一定要说出口，但一定要好好放在心上。
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藝文週彩排 充滿文藝氣息的校園 为了确保来临艺文周中所有的表演都能 够顺利进行，第三次下课时段，几组参与演 出的同学在食堂布置好乐器、音响等设备， 进行彩排，演出依序有合唱团表演、团诵与 吉他社现场弹唱。
愛爾蘭7所大專院校參訪 爱尔兰多所高等教育机构的师长与行政人员今早来访，带来丰富的升学资讯， 希望能够通过本校辅导处，为正在做升学准备的同学提供到爱尔兰升学的最新资 讯。 为了让师长们更了解培风中学，黄雪莱校长亦带领大家参观本校校园，通过校 园的各个角落以及设施，介绍培风的办学理念以及校园风气。
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數理交響曲 謎題中的奧妙
（3月22日讯）由培风科学学会 与数学学会联合举办，培风科学室协 办的第三届小六数理营《数理交响 曲》于昨日傍晚顺利落幕！ 本着回馈社区的心，科学学会与 数学学会成员在师长的带领下，耗费 多个星期的筹备，为小六生策划了一 系列有趣好玩的实验。 本次营会一共迎来36组小六同学 （来自12所小学）踊跃参与，虽然只 是短短一日，也希望这些学长姐们用 心准备的活动能够在孩子小小的心上 播下一颗热爱数理的种子，启发孩子 们自由探索、自主学习！
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