Bilancio sociale Aspiag by ecocomunicazione progetti di comunicazione ecologica

ASPIAG SERVICE Srl

Noi ci teniamo ANNUAL REPORT 2009

Voi. Noi ci teniamo. Noi ci teniamo ai buoni risultati Investiamo in ciò in cui crediamo.

Noi ci teniamo ai nostri clienti

Noi ci teniamo ai nostri collaboratori

Noi ci teniamo ai nostri partners

Noi ci teniamo al nostro territorio

Noi ci teniamo al nostro futuro

Per loro scegliamo il meglio dei prodotti, il massimo dei servizi

Sono la nostra ricchezza, investiamo su di loro per crescere insieme.

Perché è scegliendo i migliori che offriamo ai nostri clienti i migliori prodotti e servizi

Siamo parte di esso, della comunità che ci vive. Condividiamo i bisogni e contribuiamo alle soluzioni.

Perché è anche il futuro dei nostri figli.

Nelle più remote valli dolomitiche o sulla riviera adriatica, nei centri città o nelle periferie, i dettaglianti associati rappresentano tuttora le radici di Aspiag nel proprio territorio. Sono i negozi “sotto casa”, in grado di coniugare la ricchezza del rapporto umano degli esercizi commerciali “di una volta” con tutti i vantaggi offerti dalla moderna distribuzione organizzata. Un rapporto di collaborazione molto stretto, finalizzato non solo alla soddisfazione del consumatore ma anche al raggiungimento di risultati economici gratificanti per chi è a tutti gli effetti un imprenditore. Partendo da un’attenta valutazione del conto economico, l’azienda aiuta i dettaglianti ad ottimizzare il proprio punto vendita in termini di fatturato/gestione per raggiungere i migliori risultati; mette inoltre a disposizione tutte le risorse di comunicazione utilizzate per le proprie filiali fino alla progettazione e l’allestimento dei punti vendita, la formazione del futuro gerente e dei suoi collaboratori e la costante assistenza gestionale. Tra gennaio e maggio 2009, in collaborazione con l’Unione del Commercio e del Turismo di Trento, Aspiag ha organizzato un corso per la “Gestione di un punto vendita” della durata di 600 ore, di cui 200 in stage presso filiali dell’Azienda, riservato a partecipanti tra i 20 e i 35 anni. Obiettivo del corso: garantire uno sbocco professionale qualificato nelle filiali di Aspiag o come imprenditore affiliato al marchio Despar.

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Noi ci teniamo ANNUAL REPORT 2009

Il settore del commercio alimentare risente forse meno di altri degli influssi congiunturali, tuttavia lo scorso anno non è stato facile anche per la distribuzione organizzata. Aspiag Service ha dovuto rispondere alle sollecitazioni del mercato e far fronte ai molti timori dei consumatori del Triveneto e della provincia di Ferrara, sempre più attenti al fattore prezzo e alla ricerca di tutela per il loro potere di acquisto. Grazie tuttavia ad un’attenta politica commerciale e di marketing, e alla realizzazione di innovazioni in grado di garantire un autentico valore aggiunto, l’Azienda ha ottenuto risultati più che soddisfacenti anche nel 2009. Una chiave importante per il successo è stato sicuramente lo sviluppo, grazie non solo all’apertura di numerose filiali (tre Interspar nel solo mese di novembre!) ma anche all’espansione della rete associati, con punti di vendita sempre più efficienti e concorrenziali, e soprattutto imprenditori sempre più competenti e motivati.

Si cresce anche e forse soprattutto con l’innovazione, e il 2009 ha visto Aspiag fortemente impegnata in questo senso, con il consolidamento del nuovo format Despar Express che è diventato un modello per realizzazioni a livello europeo. E proprio la dimensione europea è uno dei maggiori punti di forza della nostra Azienda: il 2009 ha segnato infatti un ulteriore consolidamento delle sinergie con le organizzazioni SPAR di Austria, Slovenia, Croazia, Ungheria e Repubblica Ceca, anche attraverso la creazione di strutture condivise come la nuova società internazionale per l’information technology ICS. L’anno trascorso ha segnato anche un’importante presa di coscienza sul tema della responsabilità sociale e della tutela dell’ambiente – “presa di coscienza” proprio perché in realtà eravamo già da lungo tempo attivi in questo senso, per esempio con le numerose iniziative locali di educazione alimentare o con la campagna “Le Buone Abitudini”, creata per aiutare i nostri clienti a preferire acquisti che tutelino il loro benessere e quello dell’ambiente. Nel 2009

non solo questo dialogo continuo è stato rafforzato, ma sono state messe in campo altre iniziative molto concrete, come l’adozione di sistemi a risparmio energetico e basso impatto ambientale in tutte le filiali nuove o ristrutturate, e l’introduzione degli stopper biodegradabili e in cotone con il marchio “Ecorispetto”. C’è un altro sviluppo, però, di cui possiamo con buona ragione essere fieri: in un anno che per l’occupazione è stato addirittura drammatico, Aspiag Service non ha soltanto continuato ad assumere, raggiungendo così i 6.200 dipendenti, ma ha investito molto nella formazione del personale. Siamo convinti che la crescita professionale di ciascuno dei nostri collaboratori è il fondamento stesso della crescita della nostra impresa, ed è ciò che ha consentito ad Aspiag di diventare, nel giro di pochissimi anni, azienda leader del proprio territorio. Rudolf Staudinger, Presidente Aspiag Service Srl

Noi ci teniamo ai buoni risultati

Noi ci teniamo ai buoni risultati Fatturato in crescita, intenso piano di sviluppo Il 2009: un anno di grandi aperture Il respiro internazionale di Aspiag

Investiamo in ciò in cui crediamo.

pag. 10 pag. 13 pag. 14 Voi. Noi ci teniamo.

Noi ci teniamo ai nostri clienti Presenza nel territorio e vicinanza alla Comunità Tre diverse insegne per uno stile unico Despar Express: il nuovo modo di fare la spesa A tutela del potere d’acquisto delle famiglie Un sistema trasparente e controllato Più controlli, più trasparenza, più sicurezza Noi ci teniamo ai nostri collaboratori Il personale: la risorsa più preziosa Formazione e relazione fanno la differenza Migliorare insieme alle persone L’impegno continuo nel creare i professionisti della Grande Distribuzione Massima sicurezza, massima qualità Buoni comportamenti alla base di crescita e sviluppo Despar ti ascolta Noi ci teniamo ai nostri partners Relazioni trasparenti e fruttuose Le radici dell’abete Despar Rapporti trasparenti con i fornitori di beni e servizi

Noi ci teniamo ai nostri clienti

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Per loro scegliamo il meglio dei prodotti, il massimo dei servizi

Noi ci teniamo ai nostri collaboratori

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Sono la nostra ricchezza, investiamo su di loro per crescere insieme.

Noi ci teniamo ai nostri partners Perché è scegliendo i migliori che offriamo ai nostri clienti prodotti e servizi di maggior qualità.

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Noi ci teniamo al nostro territorio

Noi ci teniamo al nostro territorio Interazione con le comunità locali Architettura non invasiva, integrata e innovativa Iniziative all’insegna dell’ecologia e della responsabilità

Siamo parte di esso, della comunità che ci vive. Condividiamo i bisogni e contribuiamo alle soluzioni.

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Noi ci teniamo al nostro futuro Perché è anche il futuro dei nostri figli.

Noi ci teniamo al nostro futuro Crescere in modo responsabile per garantire ancora convenienza, qualità, servizio

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Noi ci teniamo ai buoni risultati Investiamo in ciĂ˛ in cui crediamo

Fatturato in crescita, intenso piano di sviluppo Il 2009 è stato un anno complesso anche per la distribuzione. Secondo l’Istat, le vendite al dettaglio sono diminuite complessivamente del 1,6% rispetto all’anno precedente, penalizzando in modo particolare i piccoli esercizi. In questo contesto economico particolarmente difficile, Aspiag Service ha dato prova di buon dinamismo e tenuta. L’anno si è chiuso infatti con un incremento del 3,3%, rispetto al 2008, per quanto riguarda il fatturato consolidato.

Essenziale per il raggiungimento del risultato positivo è stato l’intenso piano di sviluppo dell’azienda”: il numero complessivo dei punti vendita, infatti, è passato dai 590 del 2008 a 609 complessivi nel 2009, grazie soprattutto alle numerose aperture di filiali dirette. Ad inizio anno Aspiag ha acquisito 10 supermercati del concorrente Omniscom in provincia di Bolzano, trasformati a tempo di record in Despar ed Eurospar. Il solo settore dei superstore / ipermercati Interspar ha segnato ben tre nuove aperture, tutte nel mese di novembre: San Martino Buon Albergo (VR), Bassano del Grappa (VI) e Montebelluna (TV). Il 2009 ha visto anche la crescita del format “Despar Express”, il convenience store ideato da Aspiag ispirandosi a modelli europei, con tre nuovi punti vendita: nella stazione centrale di Padova, a Bolzano e a Trieste. Numerose anche le ristrutturazioni e gli ampliamenti dei punti vendita già esistenti. Nel complesso, l’azienda ha registrato un aumento rilevante della superficie complessiva di vendita, passata da 295.706 mq a 324.712 mq.

La risorsa più preziosa Buone notizie anche sul fronte dell’occupazione: il numero dei collaboratori non ha subito flessioni, superando nel 2009 le 6.200 teste. Alcune nuove aperture, grazie alla collaborazione con i Comuni, hanno fornito l’occasione per assumere cittadini inseriti in liste di mobilità e cassa integrazione: è accaduto ad esempio a San Martino Buon Albergo (VR), con l’Interspar inaugurato il 10 novembre 2009.

Aspiag Service conferma di essere una realtà che cresce e dà lavoro, continuando non solo ad assumere ma anche ad investire nella formazione del personale, riconosciuto come la risorsa più importante per mantenere costante il tasso di crescita e la capacità d’innovazione.

DESPAR NORDEST (Aspiag Service S.r.l.)I Dati complessivi Fatturato consolidato Collaboratori – full time equivalenti

2008 2009 € 1.421.387.000 € 1.468.251.360 6.172 6.203 4.925 5.117

Variazione % + 3,3%

ORGANIZZAZIONE DESPAR (filiali+dettaglianti associati) I Dati complessivi Fatturato al pubblico (lordo IVA) Collaboratori – full time equivalenti

2008 2009 € 1.593.682.765 € 1.642.383.689 8.366 8.428 6.768 6.990

Variazione % + 3,1%

DESPAR/EUROSPAR/INTERSPAR I Dati strutturali DESPAR / EUROSPAR INTERSPAR Totale

Punti vendita Sup. Vendita in m² 2008 2009 2008 2009 566 582 220.297 240.494 24 27 75.409 84.218 590 609 295.706 324.712

Nuove inaugurazioni

IL 2009: un anno di grandi aperture L’impegno continuo di Aspiag Service nell’estensione e nella razionalizzazione della propria rete di vendita ha trovato conferma anche nel 2009. Il numero di aperture, acquisizioni e ristrutturazioni in tutto il Nord Est rende evidente il dinamismo di un’azienda che continua a porsi lo sviluppo del proprio territorio e la creazione di posti di lavoro come obiettivo principale, anche in una fase congiunturale particolare come quella

ALTO ADIGEI Acquisizione di 10 negozi A&O in provincia di Bolzano Apertura Despar Express Bolzano Ampliamento e ristrutturazione in Eurospar del Despar di Castelrotto (Bz) Ristrutturazione totale Eurospar Lana (Bz)

VENETOI Aperture: Despar Express Stazione Centrale Padova Interspar S. Martino Buon Albergo (Vr)

attuale. Un impegno che ha visto passare il numero complessivo dei punti vendita (Despar, Eurospar, Interspar) da 590 del 2008 a 609 del 2009. Un impegno per la qualità riconosciuto e premiato dalla fedeltà dei consumatori anche nel 2009.

I nterspar Bassano del Grappa (Vi) Interspar Montebelluna (Treviso) Punto vendita ass. Eurospar Chirignago (Ve) Ristrutturazione totale Interspar Paese (Tv)

FRIULI VENEZIA GIULIAI Aperture: Eurospar Azzano Decimo (Pd) Despar Express Trieste Punto vendita ass. Eurospar Majano (Ud) Punto vendita ass. Despar Feletto Umb. (Ud) Punto vendita ass. Despar Cattinara (Ts) Punto vendita ass. Despar Porcía (Pd)

UN’AZIENDA EUROPEA

Il respiro internazionale di Aspiag Aspiag Service sa di poter contare, oltre che sulle proprie capacità, anche su una consolidata partnership europea. “Aspiag” sta, infatti, per “Austria SPAR International AG”: in altre parole “Società per azioni internazionale della SPAR Austria”. La casa madre SPAR Austria, infatti, dalla sua fondazione negli anni 1950 ha continuato a crescere ed espandersi. Originariamente era una piccola catena di un centinaio di dettaglianti associati, ma negli anni ’90 si è trovata ad essere un colosso imprenditoriale, con sei centrali distributive e oltre 1.600 punti vendita Spar e Interspar – per non parlare dell’intenso sviluppo dei centri commerciali. All’inizio degli anni ‘90 il mercato austriaco appariva già saturo. Spar Austria decise allora di varcare i confini nazionali e creare una organizzazione europea che coinvolgesse anche i Paesi vicini: con questo obiettivo fu fondata Aspiag, con sede in Svizzera.

Da allora, Aspiag ha contribuito al nascere e consolidarsi delle organizzazioni Spar in Slovenia, Croazia, Ungheria, Repubblica Ceca, e naturalmente anche in Italia. Al gruppo Aspiag internazionale fa riferimento oggi anche la Spar Svizzera, che però non è parte diretta della società. Tra i compiti principali di Aspiag c’è lo studio di nuovi modelli di negozio, che sappiano essere al passo coi tempi e sempre più “performanti”. A livello internazionale vengono sviluppati anche molti progetti relativi ai prodotti a marchio: successi commerciali come quello di Despar Vital nascono proprio in Europa, per trovare poi la loro declinazione e il loro sviluppo in Italia. Nel 2009, Aspiag è cresciuta anche a livello internazionale, creando complessivamente oltre 1.200 nuovi posti di lavoro e registrando un incremento complessivo di fatturato pari al 3,2%.

GRUPPO ASPIAG INTERNAZIONALEI Aspiag Service S.r.l. Spar Austria Spar Slovenia Spar Ungheria Spar Rep. Ceca Spar Croazia SES – SPAR European Shopping Centers

GRUPPO ASPIAG INTERNAZIONALEI Fatturato al pubblico Numero punti vendita Superfice di vendita in mq. Collaboratori

2008 2009 10,88 Mrd. 11,23 Mrd. 2.723 2.801 2.110.611 2.229.251 69.353 70.569

Incremento +3,2%

Noi ci teniamo ai nostri clienti Per loro scegliamo il meglio dei prodotti, il massimo dei servizi

Presenza nel territorio e vicinanza alla Comunità Fin dalle sue origini in Italia, Despar ha saputo distinguersi per la capacità di sviluppare un legame particolare con le Comunità locali contribuendo al loro benessere, promuovendone il miglioramento e la crescita. Erede di questo straordinario rapporto con la realtà locale del Nord Est, Aspiag Service lo sviluppa ulteriormente attraverso la continua ricerca di servizi innovativi e la sperimentazione di nuove tipologie di punti vendita, in grado di interpretare i diversi stili di vita dei consumatori e rispondere così alle diverse esigenze di spesa.

I format dei punti di vendita

Tre diverse insegne per uno stile unico Dai centri storici alle periferie, dalla montagna alla pianura, dai piccoli paesi alle grandi realtà metropolitane. I punti vendita Despar, Eurospar e Interspar sono quotidianamente chiamati a soddisfare nel modo migliore le diverse esigenze di spesa per essere vicini alle abitudini di tutti i consumatori con lo stile inconfondibile e la qualità che caratterizza l’insegna dell’abete. È per questo motivo che l’offerta Aspiag punta a presidiare il territorio in modo efficace e capillare e si articola in diverse tipologie di punti vendita che riescono ad interpretare la filosofia aziendale e, al contempo, a soddisfare le diverse modalità di fare la spesa.

DESPARI punti vendita sotto casa, adatti soprattutto per la spesa giornaliera e settimanale

EUROSPARI supermercati urbani, ideali per la spesa quindicinale e mensile

INTERSPARI superstore/ipermercati con ampia gamma e servizi aggiuntivi

L’insegna Despar identifica i punti vendita sotto casa, i piccoli supermercati adatti soprattutto per la spesa giornaliera/settimanale, specializzati in prodotti freschi e freschissimi, capaci di proporre la convenienza e la qualità Despar con una dimensione tipicamente familiare. A questa tipologia Aspiag Service rivolge grande attenzione dando fiducia ai piccoli imprenditori locali. Una centralità ribadita dall’attività di affiliazione, che Aspiag Service persegue con convinzione e che ha visto nel 2009 l’adesione all’insegna di molti punti vendita in tutto il triveneto.

Per far fronte al mutamento degli scenari sociali ed economici e alle conseguenti esigenze d’acquisto, alla presenza consolidata dei punti vendita Despar si affianca l’insegna Eurospar. Gli Eurospar sono supermercati urbani, dotati di servizi che agevolano il cliente nel fare acquisti. Rappresentano il punto di riferimento ideale per una spesa quindicinale/mensile, con un’offerta di prodotti (alimentari, freschi e non) ampia e profonda, differenziata in base alle diverse tipologie di spesa. Per questo, anche nel 2009, Aspiag Service ha dedicato particolare attenzione all’incremento di tale tipologia di punti vendita con varie aperture in provincia di Bolzano, Venezia, Udine e Pordenone.

Gli Interspar si caratterizzano per la superficie e l’ampia gamma di servizi aggiuntivi, in grado di rispondere a qualsiasi bisogno del consumatore e rendere la sua esperienza d’acquisto sempre più piacevole e completa. Nel 2009 Aspiag Service ha dato prova di grande dinamicità con l’apertura di 3 nuovi superstore nelle province di Treviso, Verona, Vicenza e la ristrutturazione completa dell’Intespar di Paese (TV).

I nuovi format

DESPAR EXPRESS: il nuovo modo di fare la spesa Una tipologia di supermercato del tutto nuova, che rappresenta l’evoluzione del negozio di prossimità, punta a creare la sintesi perfetta tra assortimento, qualità e rapidità d’acquisto offrendo un servizio ai massimi livelli. Situati in luoghi di grande afflusso, come le zone centrali delle città o le stazioni ferroviarie, i Despar Express sono realizzati in maniera funzionale, curati in ogni dettaglio per consentire una spesa veloce e piacevole. La superficie di vendita è suddivisa in tre aree tematiche, contraddistinte da tre colori diversi: verde per la spesa quotidiana, arancione per il “take-away” e i cibi pronti al consumo, azzurro per gli acquisti “lastminute”. L’allestimento è accuratamente studiato per semplificare la scelta e rendere ancora più piacevole l’esperienza d’acquisto. L’anno 2009 ha segnato per Aspiag Service un consolidamento di questo format, con tre nuove aperture a Padova, Trieste e Bolzano.

Attenta politica dei prezzi

A tutela del potere d’acquisto delle famiglie Fedele all’impegno verso i consumatori, Aspiag Service ha rafforzato le iniziative a favore del risparmio. Ne è nato il “Programma convenienza Despar”, che ha coinvolto tutti i punti di vendita, una vera e propria strategia completa contro il carovita. Programma Convenienza Despar Dai prodotti “salvadenaro” “S-Budget” a quelli in offerta, dall’assortimento a marchio proprio, alle campagne promozionali; sono molte le iniziative previste dal Programma Convenienza che anche nel 2009 hanno consentito alle famiglie di fare una spesa di qualità in maniera davvero conveniente. La grande attenzione rivolta ad una corretta gestione dei prezzi, infatti, è parte integrante di quella visione della convenienza e del servizio al cliente in cui giocano un ruolo essenziale vari fattori tra cui: la valorizzazione della territorialità attraverso la selezione dei migliori prodotti tipici locali e l’ampliamento costante delle referenze con prodotti di qualità a marchio proprio.

I prodotti a marchio, qualità leader ad un prezzo eccezionale Despar firma oltre 1000 prodotti a marchio, assumendosi un importante impegno di qualità e convenienza verso i propri clienti. Perché tutte le materie prime, le procedure di lavorazione e i criteri di confezionamento passano attraverso controlli accurati e severi. I prodotti a marchio e i marchi esclusivi di Despar, infatti, garantiscono una qualità da leader ad un prezzo mediamente inferiore del 25% agli analoghi prodotti di marca.

La formula Salvadenaro “S” sta per “Salvadenaro”, parola chiave nella campagna di comunicazione di un paniere di 100 referenze di generi di primissima necessità, come pasta, farina, burro, surgelati, prodotti per l’igiene della casa proposti ad un prezzo straordinariamente conveniente. Lanciata nel 2008, S-Budget è la prima linea di prodotti esclusivi che Aspiag Service ha sviluppato in collaborazione con le organizzazioni SPAR di Austria, Slovenia, Ungheria, Rep. Ceca e Croazia. La partnership internazionale è una delle ragioni per cui i prodotti S-Budget sono assolutamente convenienti: i grandi volumi prodotti a livello internazionale consentono infatti un notevole risparmio di costi, i cui vantaggi vengono poi trasmessi da Despar ai propri Clienti.

Promozioni quindicinali Anche nel 2009, nei negozi Despar, Eurospar e Interspar sono stati messi in offerta ogni 15 giorni oltre 950 diversi prodotti (circa 160 nei Despar, 330 negli Eurospar e tra 420 e 470 negli Interspar), con “tagli prezzo” che hanno raggiunto anche il 50%. A rotazione, tutte le marche leader a livello nazionale sono entrate a far parte di questo paniere, che non ha trascurato i consumi regionali, riservando una particolare attenzione anche ai prodotti locali.

I prodotti esclusivi al prezzo più conveniente Aspiag Despar riserva sempre più spazio alla convenienza nei propri assortimenti, con oltre 350 referenze, di prima necessità, proposte ad un prezzo competitivo con gli hard discount: si tratta di prodotti di qualità, appartenenti a tutte le categorie merceologiche, la cui convenienza è garantita a lungo termine. Un esempio su tutti: il latte fresco Despar Fior di Malga è sugli scaffali a 74 centesimi al litro. Il prezzo è invariato già dal luglio 2007, e nel 2009 l’Azienda si è impegnata a mantenerlo invariato anche in futuro.

Qualità garantita

Un sistema trasparente e controllato Una rigorosa politica della qualità che comincia con l’accurata selezione dei fornitori e prosegue con efficienti controlli di filiera – dalla produzione sino al punto vendita – per garantire rintracciabilità e trasparenza. In forma e in salute I consumatori sono sempre più attenti a quello che mangiano e dimostrano una crescente consapevolezza circa l’importanza ed il valore dell’alimentazione per mantenersi in forma e in salute. Nel 2009 Aspiag Service ha presentato sugli scaffali dei propri punti vendita la gamma funzionale-salutistica Despar Vital. I prodotti Despar Vital, realizzati in collaborazione con nutrizionisti e ricercatori dell’Università di Parma, sono alimenti dall’elevato valore nutrizionale, arricchiti con vitamine, minerali, fibre e probiotici, ideali per favorire un’ali-

mentazione equilibrata e uno stile di vita sano. La linea Despar Vital risponde appieno alla filosofia della trasparenza e dell’informazione che caratterizza l’insegna. I prodotti sono caratterizzati infatti da un packaging realizzato per informare il consumatore in maniera precisa ed accurata. Il lancio della linea Despar Vital è avvenuto in collaborazione con le organizzazioni Spar di Austria, Ungheria, Slovenia, Repubblica Ceca e Croazia. La realizzazione internazionale della creatività legata a questa gamma contribuisce a mantenere prezzi inferiori del 20% rispetto ad analoghi prodotti di marca industriale senza incidere sulla qualità.

Tracciabilità della filiera

Più controlli, più trasparenza, più sicurezza Aspiag Service presidia la filiera dei prodotti a marchio con l’applicazione di rigidi controlli e severi capitolati, per portare sugli scaffali prodotti sicuri, certificati e rintracciabili, e offrire così al consumatore la qualità totale Despar.

Tracciabilità di filiera La filosofia Despar trova piena applicazione nel programma di controllo e certificazione della qualità che è alla base dei prodotti “Passo dopo passo Despar” . Già dal nome, il programma punta a rendere immediatamente percepibile la grande attenzione rivolta alla tracciabilità lungo tutta la filiera che consente al consumatore di portare in tavola prodotti sicuri e di qualità perché controllati e garantiti.

QUALITÀ TOTALEI Frutta, verdura, carne e pesce I prodotti freschi Despar vengono attentamente seguiti attraverso tutto il loro percorso di filiera e consegnati quotidianamente nei punti vendita

I prodotti “Passo dopo passo Despar” sono oggetto di attenti controlli che, nel caso di frutta e verdura, iniziano con l’attenta selezione dei terreni, procedono con il controllo dei metodi di coltivazione, proseguono anche durante la raccolta e arrivano sino al confezionamento e alla messa in commercio. Frutta e verdura provengono da aziende selezionate presenti sul territorio, sono coltivate secondo il metodo della lotta integrata in modo da ridurre l’impiego di antiparassitari e prodotti chimici. Inoltre, non contengono conservanti e vengono consegnate quotidianamente grazie all’efficiente sistema distributivo Aspiag, per assicurare la freschezza dei prodotti. Il programma “Passo dopo passo Despar “ non viene applicato solo nell’ambito dell’ortofrutta. Infatti, con lo stesso impegno e con la stessa serietà, vengono messe in atto procedure analoghe anche per quanto riguarda la carne di pollo e il pesce. Ad esempio, i capitolati previsti per la carne di pollo prevedono che i polli siano allevati in Italia con alimenti vegetali, senza utilizzo di OGM, antibiotici, farine o grassi di origine animale e che crescano in ambienti adeguati in cui possano muoversi liberamente. Lo stesso vale per il pesce che proviene da allevamenti selezionati in grado di garantire il benessere dell’animale.

Assortimento bio completo Despar dà ulteriore conferma di qualità e garanzia con la presenza di prodotti a marchio proprio provenienti da agricoltura biologica. La linea denominata “Bio, logico Despar” è composta da una vasta gamma di referenze che vanno dall’ortofrutta ai latticini, tutte rigorosamente selezionate, e certificate. Il biologico, infatti, fornisce precise garanzie sulla qualità degli alimenti: i metodi di coltivazione seguiti sono assolutamente naturali in quanto rispettano la stagionalità delle produzioni e non prevedono l’uso di sostanze chimiche di sintesi (fertilizzanti, pesticidi, diserbanti, ecc.), l’utilizzo di sementi OGM, l’impiego di conservanti.

aggiornato. Despar anche nel 2009 ha continuato a ampliare la propria offerta, proponendo nuove referenze e sostenendole con un’efficace comunicazione.

Il Centro Carni Superdistribuzione Per Aspiag Service il 2009 ha rappresentato un anno di conferme e riconoscimenti importanti dell’impegno profuso nell’offrire il massimo della qualità. È il caso del Centro Carni Superdistribuzione (conosciuto anche come “TANN”) di Bolzano che ha ricevuto la più importante delle certificazioni di qualità aziendale: La certificazione International Food Standard (IFS5). Il traguardo raggiunto nel 2009 non rappresenta una novità ma è l’ennesima conferma del lavoro svolto da Aspiag per la realizzazione del concetto di qualità totale. Creato da Aspiag Service nel 1997, il Centro Carni Superdistribuzione è stato il primo centro di lavorazione carni in Italia ad ottenere la certificazione ISO 9001:2000 e nel 2007 ha conseguito anche la più completa e prestigiosa delle certificazioni internazionali di qualità aziendale, l’IFS (Intenational Food Standard). Lo standard IFS è uno strumento operativo che certifica la produzione e i processi delle aziende alimentari secondo criteri rigorosi di gestione della qualità e delle risorse, valutando le applicazioni in ambito della sicurezza, verificando l’igiene e la conformità alle normative sui prodotti. Il rinnovo della certificazione IFS secondo gli standard ancor più severi previsti dalla versione IFS5 in vigore dal 2008, rappresenta un’ulteriore conferma dell’attenzione continua rivolta da Aspiag Service a tutte le attività aziendali e al miglioramento dei processi produttivi per garantire sempre il massimo della sicurezza ai propri clienti.

La Quality Austria Training, Certification and Evaluation Ltd. rilascia un certificato Quality Austria alla seguente organizzazione:

INTERNET SUPERDISTRIBUZIONE S.R.L

I-39100 Bozen, Centro Carni Tann, Via Buozzi Str. 30

La grande attenzione alla qualità e alla trasparenza e che da sempre contraddistingue l’insegna, ha fatto sì che Despar fosse tra le prime insegne della Grande Distribuzione ad introdurre una linea di prodotti biologici. Nel corso degli anni la linea si è sviluppata progressivamente, arrivando ad offrire oggi un assortimento completo di referenze bio, che viene continuamente

Il presente certificato Quality Austria attesta l’applicazione e il successivo sviluppo di un efficace

Settore di applicazione: Carne e salume Categoria prodotto: 2, 7

COPY

International Food Standard IFS Versione 5, Agosto 2007 Livello elevato

Numero di registrazione: 00039/0 Data dell’audit: 18 agosto 2009 e 19 agosto 2009 Valido fino al: 24 settembre 2010 Perizia successiva entro il: 18 agosto 2010

La validità del presente certificato Quality Austria potrà essere mantenuta conformemente alle attuali direttive della IFS.

Vienna, 25 settembre 2009 Quality Austria Training, Certification and Evaluation Ltd.

Signatures removed for security reasons 29C038BC-0794-43C8-A F9D-C46C1E5E2C83

The current validity of the certificate is documented exclusively on the Internet under http://www.qualityaustria.com/index.php?id=798&L=1 EAC: 3

Konrad Scheiber Amministratore

DI Alfred Greimel Responsabile

Noi ci teniamo ai nostri collaboratori Sono la nostra ricchezza, investiamo su di loro per crescere insieme.

Il personale: la risorsa più preziosa. Lavorare per la qualità secondo Despar significa condurre ogni azione avendo come punto di riferimento valori ben precisi. Nell’intento di applicare questa filosofia in qualsiasi ambito della propria attività, Aspiag Service rivolge la massima attenzione ai propri collaboratori e alla loro formazione. In quest’ottica vanno considerate tutte le azioni e i programmi intrapresi per valorizzare i collaboratori, favorendone la crescita professionale in ambienti di lavoro stimolanti, salubri e sicuri.

Politiche del personale

Formazione e relazione fanno la differenza Formazione delle competenze personali e interpersonali, facilitazione del lavoro in team, miglioramento dell’efficienza organizzativa. Il personale è la risorsa più preziosa, è il patrimonio di Despar e la sua ricchezza. Sono le persone a rappresentare il vero vantaggio competitivo dell’insegna, in quanto svolgono un ruolo fondamentale nella determinazione del livello di qualità del servizio. Per questo, nel 2009 Aspiag Service ha intrapreso una serie di azioni a favore dei collaboratori tese a potenziare ed incrementare il loro Know-How per renderli ulteriormente consapevoli e partecipi della cultura e dei valori dell’impresa. Una politica aziendale che si è mossa in due ambiti ben precisi: la formazione e la relazione.

Indagine sul clima aziendale

Migliorare insieme alle persone Una attenta indagine conoscitiva utile a prefigurare un percorso per migliorare la qualità della “vita aziendale”. L’indagine conoscitiva realizzata dalla direzione del personale in collaborazione con una società specializzata, ha permesso ad Aspiag Service di avere una descrizione precisa ed accurata del clima interno all’azienda e dell’immagine che la stessa ha presso i propri collaboratori. L’indagine - avvenuta in forma anonima mediante la compilazione di questionari - ha consentito, grazie all’elevata partecipazione, di individuare le azioni idonee da intraprendere per aumentare ulteriormente la soddisfazione del proprio personale e di conseguenza la qualità dei servizi. I risultati hanno confermato le peculiarità dell’insegna, disegnando un quadro positivo per quanto riguarda clima e luogo di lavoro e mettendo in evidenza interessanti opportunità di miglioramento. Tali opportunità sono state individuate nell’organizzazione dei processi

aziendali e lavorativi, nell’incremento dell’informazione e in un ulteriore sviluppo dell’attività di formazione.

Dalle parole ai fatti. Le azioni intraprese nel 2009. L’analisi interna, ha consentito ad Aspiag Service di agire con un’efficace programmazione degli interventi e predisporre operazioni mirate. In particolare, si è provveduto a: • Realizzare nuovi standard aziendali operativi per migliorare l’organizzazione del lavoro all’interno del Punto vendita. Si è posta particolare attenzione alle attività di rifornimento e a quelle legate alla gastrono-

mia e alla macelleria per migliorare i già elevati standard raggiunti. • Organizzare la formazione sui nuovi standard. In contemporanea all’introduzione dei nuovi standard operativi, Aspiag Service ha provveduto alla formazione di coloro che assumevano ruoli tecnici e di gestione. • Migliorare la comunicazione interna nei punti vendita, rivolgendo particolare attenzione alla formazione del Responsabile del punto vendita. Dopo un’analisi dei bisogni formativi è stato delineato un piano di formazione per i Responsabili di filiale in risposta agli obiettivi prefissati. Tale pianificazione ha portato all’attivazione di corsi relativi alle normative sul lavoro, con conseguente verifica del livello di apprendimento raggiunto. • Attivare corsi di comunicazione indirizzati ai neoassunti. Per i nuovi assunti dei Punti vendita inaugurati nel corso del 2009 (tra cui gli Interspar di Bassano del Grappa, Montebelluna e San Martino Buon Albergo) sono stati allestiti specifici corsi di formazione sulle tecniche di comunicazione con il cliente. Tali corsi, inoltre, condotti con il finanziamento dell’Ente Bilaterale del Commercio, costituiscono un nuovo standard aziendale. • Aumentare le settimane di applicazione dello sconto sull’acquisto riservato ai dipendenti presso i supermercati. Già da molto tempo, in alcuni periodi dell’anno, i dipendenti Aspiag possono usufruire di uno sconto riservato su qualsiasi spesa effettuata in uno dei punti vendita dell’azienda. Nel 2009 Aspiag Service, in accordo con i sindacati, ha prolungato l’aumento del periodo di sconto per l’acquisto della merce riservato ai dipendenti portandolo da 9 a 20 settimane. • Incrementare le indagini sul clima. Per consentire all’azienda di intraprendere ulteriori azioni di miglioramento e valutare quelle già avviate, Aspiag Service ha deciso di intraprendere con regolarità azioni di audit interno.

Attività di formazione

L’impegno continuo nel creare i professionisti della Grande Distribuzione Un percorso formativo costante, differenziato e diversificato in base alle specifiche esigenze dell’azienda e “su misura” delle potenzialità e delle capacità di ogni persona. Aspiag Service organizza continui corsi specifici e seminari di aggiornamento per qualificare sempre di più i propri collaboratori. Per questo, chi lavora in Despar ad ogni livello, è un operatore specializzato. In tale prospettiva, l’azienda punta ad offrire ai clienti dei propri punti vendita un servizio sempre più competente, al passo con le esigenze dei consumatori e in grado di fornire precise garanzie sulla qualità dei prodotti in vendita. Questo vale in particolare per i reparti alimentari (gastronomia, macelleria, pane, pasticceria, ecc.) dove la competenza, la professionalità e la serietà del personale sono fondamentali nel determinare la qualità del servizio. Per questo, Aspiag Service nel 2009 ha organizzato corsi formativi specifici come, ad esempio, il corso di formazione per capi reparto gastronomia.

La competenza per la qualità Il corso di formazione per Capi Reparto Gastronomia organizzato dall’Ufficio Sicurezza Alimentare di Aspiag

Service e condotto in collaborazione con docenti universitari e professionisti del settore alimentare, è stato ideato e realizzato per fornire le professionalità e le competenze necessarie ad una figura di così grande rilievo all’interno dei punti vendita ad insegna Despar, Eurospar e Interspar. Suddiviso in due parti, il corso nella prima ha affrontato i temi della qualità, della sicurezza alimentare, della tracciabilità. Mentre la seconda parte, dedicata espressamente ai prodotti lattiero-caseari, ha invece puntato all’illustrazione delle tematiche legate alla loro preparazione e consumo.

LA FORMAZIONE IN CIFREI 2009 Le attività di formazione realizzate nel 2009 hanno visto il coinvolgimento di ben 4.274 collaboratori per un totale di 21.826 ore di formazione, con un incremento del 39% rispetto all’anno precedente.

Formazione di alto profilo Nell’ambito degli interventi formativi intrapresi da Aspiag Service, rientra certamente anche la “Scuola di macelleria” indirizzata ai Responsabili dei Reparti Macelleria che operano nei punti di vendita e nei Centri Distribuzione. La “Scuola di Macelleria” è un progetto formativo ambizioso ed estremamente importante che, in coerenza agli obiettivi dell’insegna, ha come finalità la professionalizzazione dei capi reparto attraverso l’apprendimento delle conoscenze fondamentali nell’ambito dell’acquisto, della lavorazione, della vendita diretta della carne. Ma non solo. Infatti, il corso rivolge grande

attenzione anche a formare i Responsabili alla corretta gestione del rapporto con la clientela. La formazione si svolge in cinque giornate durante le quali si alternano lezioni teoriche a momenti di pratica. I corsi vengono condotti da vari formatori, individuati all’interno del gruppo di specialisti del settore Carne di Aspiag Service e assistiti a loro volta da un esperto in comunicazione esterno all’azienda.

Corso per la gestione di un punto vendita Non soltanto per i dipendenti: nel 2009 Aspiag Service ha promosso, in collaborazione con l’Ufficio del Turismo e Commercio di Trento un “corso per la gestione di un punto vendita” della durata di 600 ore, di cui ben 200 dedicate alla formazione “sul campo”. Rivolto a diplomati dai 20 ai 35 anni, il corso ha fornito nozioni riguardanti la strategia e la competizione aziendale, la gestione commerciale, il processo d’acquisto, l’organizzazione del punto vendita e la sua gestione economico-finanziaria, gestione del personale, informatica di base, lingua tedesca mirata, leggi speciali del settore ed adempimenti obbligatori. I corsisti regolarmente frequentanti e che hanno superato la verifica finale, hanno potuto godere di uno sbocco occupazionale presso i punti vendita del Gruppo Aspiag Service S.r.l. (Despar, Eurospar, Interspar), anche con prospettive imprenditoriali autonome.

Credere nei giovani Credere nei giovani vuol dire offrire l’opportunità di acquisire competenze e conoscenze dirette nell’ambito della GDO. Aspiag Service dà la possibilità di effettuare corsi e stages all’interno della propria struttura nelle diverse aree aziendali. Condotti in collaborazione con le università e gli enti formativi presenti sul territorio, gli stage consentono a studenti, laureandi e neolaureati di entrare in contatto diretto con il mondo del lavoro, apprendendo procedure, dinamiche e metodologie di un’attività complessa e in continua evoluzione come è quella della distribuzione organizzata. Per favorire questo contatto, nel 2009 Aspiag Service ha partecipato ad esempio all’evento “Università Aperta” organizzato dall’ Università degli Studi di Padova, e al “Job Meeting”, incontro organizzato da ESU Padova con la partecipazione dell’ Ateneo patavino. Questi eventi hanno consentito all’azienda di presentarsi e di entrare in contatto diretto con gli studenti, i quali a loro volta possono iniziare a raccogliere informazioni e sviluppare competenze utili per il loro futuro professionale.

Sicurezza sul lavoro

Massima sicurezza, massima qualità Insegnare la sicurezza a tutti i collaboratori, non solo ai responsabili della legge 626. Qualità e sicurezza del lavoro.

I risultati conseguiti

Diffondere la sicurezza a tutti i livelli è certamente una delle priorità di Aspiag Service. Per questo, l’impegno dell’azienda nello sviluppare una cultura in tale ambito passa non solo attraverso l’attivazione di procedure a livello tecnico ed organizzativo ma anche attraverso lo sviluppo di una mentalità orientata alla responsabilità, individuale e collettiva e tesa al miglioramento qualitativo dell’attività. Un’attività che si esplica per mezzo di piani costantemente aggiornati e di continui corsi di formazione (corsi antincendio, infortuni, pronto soccorso, ecc,) rivolti a collaboratori e responsabili dei punti vendita e mirati su tale argomento.

Nel 2009, confermando un trend già rilevato negli anni scorsi, il numero degli infortuni è sceso del 10% e quasi la metà delle filiali Despar, Eurospar e Interspar di Aspiag non hanno registrato nessun infortunio nel corso dell’anno. Le attività svolte hanno permesso di ottenere, per il terzo anno consecutivo, una diminuzione dell’indice di frequenza (n° infortuni ogni 100 dipendenti), passato dal 6,4 al 5,8 %. Questa è l’ulteriore dimostrazione non solo dell’attenzione che Aspiag Service rivolge a tale argomento ma anche dell’efficacia delle azioni attuate in tale ambito.

Codice etico

Buoni comportamenti alla base di crescita e sviluppo Dal 2007 Aspiag Service si è dotata di un Codice Etico, una carta dei diritti e dei doveri che definisce le responsabilità etiche e sociali. Nel 2009 il codice è stato rivisto per incrementare la consapevolezza delle proprie responsabilità, individuali e collettive, e per sviluppare una mentalità orientata alla collaborazione. Risultati evidenti Gli effetti delle azioni intraprese da Aspiag Service per la valorizzazione dei propri collaboratori contribuiscono a qualificare positivamente l’ambiente di lavoro. La conferma degli ottimi risultati conseguiti anche nel 2009 è fornita in particolare da due dati di seguito riportati.

Minor conflittualità Il tasso di conflittualità interna nel corso del 2009 è risultato inferiore allo 0,5% rispetto all’organico medio annuale (totale vertenze giudiziarie aperte nel 2009, rispetto all’organico medio aziendale).

TURNOVERI Diminuzione del turnover All’interno di Aspiag, il tasso complessivo del turnover (entrati + usciti dell’anno rapportato con l’organico medio dell’anno moltiplicato per 100) è stato del 7,5%* rispetto al 14,10%* del 2008. * il dato non contempla i collaboratori assunti contratti a tempo determinato

Comunicazione

Despar ti ascolta È grande l’impegno per dare ascolto e risposta alle esigenze dei consumatori. Per questo Aspiag Service nel 2009 ha puntato allo sviluppo di strumenti di comunicazione per rendere più stretto ed evidente tale attenzione, non solo per veicolare prodotti nuovi e promozioni ma anche per informare, interagire, consigliare e suggerire. www.despar.it

DiVita Magazine

Nel 2009 il sito Aspiag-Despar, che fin dal 2003 rappresenta un’ulteriore occasione di dialogo con i consumatori, è stato sottoposto ad un completo restyling e ulteriormente arricchito di contenuti e informazioni. Costantemente aggiornato e suddiviso in aree tematiche, il sito consente di andare alla scoperta del mondo Despar in maniera facile ed immediata.

Il 2009 ha visto l’intensificarsi delle azioni di comunicazione di Aspiag Service rivolte alla clientela anche con la nascita della rivista “DiVita Magazine”. Distribuito in tutti i punti vendita del circuito Despar con cadenza trimestrale, il periodico informativo punta ad offrire ai lettori consigli pratici per condurre una vita all’insegna della qualità.

Il sito diventa così un utile strumento a servizio del consumatore per conoscere approfonditamente tutte le attività di Despar e dialogare direttamente con l’azienda. È proprio per alimentare questo dialogo che dal 2009 Aspiag è presente anche nei social network, come il popolarissimo Facebook dove ha creato una pagina dedicata ai prodotti Despar Vital.

Rubriche e articoli, aventi per tema la salute, la bellezza, la natura, l’ambiente, l’alimentazione offrono di volta in volta un’informazione utile e piacevole, grazie anche ad un linguaggio immediato e semplice.

Noi ci teniamo ai nostri partners PerchĂŠ Ă¨ scegliendo i migliori tra loro che offriamo ai nostri clienti i migliori prodotti e servizi.

Relazioni trasparenti e fruttuose Aspiag Service, come tutte le aziende commerciali, vive di relazioni. Il rapporto privilegiato è sicuramente quello con i consumatori, ai quali s’impegna a garantire ogni giorno il più alto livello di qualità e servizio. Ma è vitale anche il rapporto con le aziende fornitrici che Aspiag seleziona con attenzione e con le quali instaura relazioni all’insegna della massima correttezza e trasparenza, tenendo fede anche al proprio Codice Etico. E una relazione assolutamente unica e feconda è quella con tutti i dettaglianti indipendenti che sono associati alle insegne Despar ed Eurospar e da cui è nata tutta la storia dell’azienda. Ancora oggi gli associati Despar sono i primi testimoni del profondo radicamento di Aspiag nel proprio territorio e ne rappresentano la scommessa del futuro

I dettaglianti affiliati

Le radici dell’abete Despar Oltre a gestire le filiali Despar, Eurospar e Interspar, Aspiag Service rifornisce quotidianamente una rete di circa 400 negozi appartenenti a dettaglianti indipendenti che sono associati alle insegne Despar o Eurospar. Nelle più remote valli dolomitiche o sulla riviera adriatica, nei centri città o nelle periferie, i dettaglianti associati non solo testimoniano la storia e lo sviluppo del marchio Despar a partire dagli anni ’60, ma rappresentano tuttora le radici di Aspiag nel proprio territorio. Sono i negozi “sotto casa”, in grado di coniugare la ricchezza del rapporto umano degli esercizi commerciali “di una volta” con tutti i vantaggi offerti dalla moderna distribuzione organizzata. Per Aspiag, infatti, l’affiliazione si traduce in un rapporto di collaborazione molto stretto, finalizzato non solo alla soddisfazione del consumatore ma anche al raggiungimento di risultati economici gratificanti per chi è a tutti gli effetti un imprenditore.

UN ANNO DI APERTUREI Anche nel 2009 sono state numerose le aperture di nuovi supermercati associati, alcuni dei quali si distinguono per la loro particolare capacità di innovazione. Un esempio particolarmente felice lo dà l’Eurospar gestito a Majano (UD) dai fratelli Forte: • 1430 mq di superficie di vendita, 6 casse • realizzato secondo criteri di basso impatto ambientale e risparmio energetico • vendita di prodotti sfusi in self service • carni e salumi tipici friulani di produzione propria • friggitoria pesce e verdura • preparazione piatti alla piastra, anche su ordinazione

Partendo da un’attenta valutazione del conto economico, l’Azienda aiuta i dettaglianti ad ottimizzare il proprio punto vendita in termini di fatturato/gestione, permettendo loro di raggiungere i migliori risultati; mette inoltre a disposizione tutte le risorse di comunicazione utilizzate per le proprie filiali, dal materiale per il punto di vendita alle campagne pubblicitarie nazionali e locali. Il supporto dell’Azienda agli “imprenditori Despar” comprende anche la progettazione e l’allestimento dei punti vendita, la formazione del futuro gerente e dei suoi collaboratori, e la costante assistenza gestionale, finalizzata al raggiungimento e al mantenimento del risultato economico prefissato. Il fatto che Aspiag continui a riconoscere l’importanza - sociale oltre che commerciale - dei negozi di vicinato, è testimoniato anche dal notevole impegno sul fronte della formazione degli aspiranti imprenditori. Tra gennaio e maggio 2009, in collaborazione con l’Unione del Commercio e del Turismo di Trento, Aspiag ha organizzato un corso per la “Gestione di un punto vendita” della durata di 600 ore, di cui 200 in stage presso filiali dell’Azienda, riservato a partecipanti tra i 20 e i 35 anni. Obiettivo del corso: garantire uno sbocco professionale qualificato nelle filiali di Aspiag o come imprenditore affiliato al marchio Despar.

I partner commerciali

Rapporti trasparenti con i fornitori di beni e servizi L’attività di Aspiag Service ha consentito di consolidare negli anni una partnership con le migliori aziende nazionali e locali. I rapporti con i fornitori non sono sottoposti alla sola logica commerciale, ma vengono orientati alla massima correttezza e trasparenza, come normato dal Codice Etico che Aspiag ha adottato già nel 2007.

appaltatori, prestatori d’opera e terzi in genere) devono essere informati dall’Azienda circa i principi etici e le disposizioni previsti dal Codice Etico, e sono tenuti ad uniformarsi e mantenere gli standard etici richiesti.

In particolare, il capitolo 6 del Codice Etico illustra “I criteri di comportamento negli affari”: La Società nella gestione dei rapporti di affari si ispira ai principi di lealtà, correttezza, trasparenza, efficienza ed apertura al mercato […] Pratiche di corruzione, favori illegittimi, comportamenti collusivi, sollecitazioni dirette e/o indirette volti all’ottenimento di vantaggi personali e di carriera per sé o per i propri collaboratori o per altri soggetti, sono proibiti […] Le risorse economiche, così come qualsiasi altro bene della Società, non devono essere utilizzati per finalità illecite, scorrette od anche, soltanto, di dubbia trasparenza. A tal fine, particolare attenzione dovrà essere prestata nell’instaurazione di rapporti contrattuali con nuovi terzi (quali fornitori, partner commerciali e finanziari, controparti negoziali, consulenti, appaltatori, prestatori d’opera e terzi in genere) […]

Anche a tutela dei diritti dei propri partner, l’Azienda deve aver cura, tra l’altro, di: • osservare i principi e le procedure interne per la selezione e la gestione del rapporto con i soggetti terzi; • non precludere ad alcun fornitore che sia in possesso dei requisiti richiesti, la possibilità di competere per aggiudicarsi una fornitura alla Società, adottando nella selezione criteri oggettivi di equità e trasparenza; • selezionare solo persone ed imprese qualificate, con buona reputazione e sulla base delle necessità aziendali, con l’obiettivo di ottenere le migliori condizioni possibili in termini di qualità e costi dei prodotti offerti; • valutare adeguatamente ogni indicazione di provenienza oggettiva e verificabile circa l’opportunità di utilizzare determinati soggetti esterni; • richiedere la massima collaborazione dei fornitori per assicurare costantemente il soddisfacimento delle esigenze della Società e dei suoi clienti in termini di qualità, costo e tempi di consegna, in misura almeno pari alle loro aspettative; • riferire tempestivamente al Compliance Officer ogni dubbio in ordine a possibili violazioni del Codice da parte di soggetti terzi.

Nella gestione dei contratti di appalto, di opera ed, in genere, di fornitura di merci, beni e servizi, chiunque rappresenti l’Azienda è tenuto ad “operare con la diligenza richiesta dalla natura dell’affare, al solo ed esclusivo fine di garantire alla Società le migliori condizioni di mercato.” I terzi che hanno rapporti con la Società o agiscono per suo conto (quali fornitori, partner commerciali e finanziari, controparti negoziali, consulenti,

Noi ci teniamo al nostro territorio Siamo parte di esso, della comunitĂ che ci vive. Condividiamo i bisogni e contribuiamo alle soluzioni.

Interazione con le comunità locali Lo stretto rapporto con il territorio è da sempre uno dei punti di forza del marchio Despar. Anche nel 2009, questo intenso legame è stato rafforzato da attività che hanno valorizzato le realtà, gli enti e le organizzazioni attive nelle aree dove Aspiag è presente con i propri supermercati. Che si tratti di sponsorizzazioni sportive o di sostegno ad attività benefiche, Despar Nordest è pronta a scendere in campo al fianco dei propri clienti e di tutti i cittadini. Magari anche per aiutarli ad orientare i propri acquisti verso un’alimentazione più sana ed equilibrata, camminando insieme lungo un vero e proprio percorso di educazione alimentare. L’attenzione alle realtà locali si esprime anche nelle scelte architettoniche in occasione delle nuove aperture o ristrutturazioni di punti vendita: per quanto possibile, Aspiag privilegia strutture leggere, poco inva-

sive e ben inserite nel contesto ambientale. Segno caratteristico delle realizzazioni recenti dell’azienda sono le ampie vetrate, che consentono non solo di avere una visibilità ottimale dall’esterno verso l’interno dei supermercati, ma anche di mixare all’interno dei negozi la luce naturale con quella artificiale. Perché è importante imparare ad usare bene le risorse, evitando sprechi o ridondanze. E Aspiag ha da tempo intrapreso un cammino in questo senso, adottando per le proprie nuove aperture sistemi di autoproduzione di energia elettrica (per esempio microcogenerazione) e di riduzione dei consumi.

A sostegno dello sport Numerose le sponsorizzazioni sportive che Aspiag ha avviato o proseguito nel 2009: dall’hockey alla pallamano, dal calcio alla pallacanestro, dal volley al ciclismo. Una particolare attenzione è stata rivolta ai giovani, con il sostegno a manifestazioni come “Sportivando”, realizzata dalla Provincia di Padova, o “Sport a scuola”, in collaborazione con il Comune di Montegrotto.

Altrettanto importante è il rispetto dell’ambiente, e nel 2009 Aspiag ha compiuto passi importanti in questo senso con l’adozione degli shopper biocompostabili in Mater-Bi® e delle borse riciclabili in cotone, oltre che con la scelta di far stampare su carta riciclata il nuovo customer magazine “DiVita Magazine” e buona parte dei propri volantini.

A supporto della vita civile Nel 2009 Aspiag ha contribuito a molti progetti locali di interesse umanitario, per esempio donando un’ambulanza alla Croce Verde di Padova. Ha investito anche in iniziative di promozione delle tradizioni locali, come la Festa della Città di Brunico o la sponsorizzazione di un ricettario alla riscoperta della cucina tradizionale tirolese. Ha sostenuto iniziative culturali come l’animazione del Parco degli Artisti a Padova, o la manifestazione itinerante Città in Fiaba. Ha confermato la propria adesione ad iniziative di raccolta della merce in eccesso, come “Pronto Fresco” a Bolzano e “Last Minute Market” a Ferrara. Ha effettuato inoltre numerose donazioni a vantaggio di enti benefici attivi in Veneto, Trentino Alto Adige e Friuli Venezia Giulia.

Un cammino assieme ai consumatori Molte le iniziative di educazione alimentare intraprese da Aspiag nel 2009: dal “Contratto della merenda” con le scuole primarie di Udine, alla manifestazione “Wiwi i nutrienti” in collaborazione con il Comune di Albignasego. Aspiag ha aderito anche all’iniziativa “Alimentinsalute” promossa dalla Regione Veneto. È stata inoltre affinata la campagna “Le Buone Abitudini Despar”, progetto di comunicazione sviluppato con la consulenza della Ulss 16 di Padova: nei suoi punti vendita, Aspiag aiuta i propri clienti, mediante alcuni semplici consigli, a recuperare molte buone abitudini perdute a causa di un’esistenza sempre più frenetica e ad orientare i propri acquisti verso un’alimentazione sana ed equilibrata.

Punti vendita sostenibili

Architettura non invasiva, integrata e innovativa Aspiag mira a realizzare architetture non invasive, dallâ&#x20AC;&#x2122;impatto visivo gradevole, con comoditĂ di accesso, curando i parcheggi e puntando ad eliminare le barriere architettoniche. Un percorso continuato anche con le nuove aperture del 2009. Anche per quanto riguarda gli impianti, lâ&#x20AC;&#x2122;adozione di soluzioni come la microcogenerazione, impianti di illuminazione a consumo ridotto, pellicole speciali per evitare la dispersione di freddo nei banchi frigo, hanno consentito di razionalizzare lâ&#x20AC;&#x2122;uso delle risorse, evitando sprechi e consumi in eccesso. Queste scelte hanno coinvolto le nuove aperture del 2009, ma interesseranno progressivamente tutta la rete vendite di Aspiag Service.

Ecorispetto

Iniziative all’insegna dell’ecologia e della responsabilità Orientare il consumatore verso una spesa responsabile ed ecologica per dare il buon esempio. Ad inizio del 2009, in collaborazione con Legambiente e in ampio anticipo sui termini di legge, Aspiag ha lanciato gli ecoshopper in Mater-Bi® a marchio “Ecorispetto”, seguiti dalle borse riciclabili in cotone. Ha scelto inoltre di stampare la propria nuova rivista per i consumatori “DiVita Magazine” (275.000 copie ogni tre mesi) su carta riciclata. Ha incrementato l’uso della carta riciclata anche per la stampa dei propri volantini.

Noi ci teniamo al nostro futuro PerchĂŠ Ă¨ anche il futuro dei nostri figli.

Sguardo al futuro

Crescere in modo responsabile per garantire ancora convenienza, qualitĂ , servizio Nel giro di pochi anni, Aspiag Service Ă¨ cresciuta non solo localmente, ma ha saputo affermarsi come modello di sviluppo e innovazione anche a livello nazionale, diventando un vero e proprio benchmark per il settore, rafforzando il proprio ruolo trainante allâ&#x20AC;&#x2122;interno del Consorzio Despar Italia. Fedele alle proprie origini (di cui nel 2010 ricorre il cinquantesimo anniversario) e al proprio impegno verso i Clienti, Despar del Nordest guarda al futuro con fiducia.

Il futuro è nello sviluppo I recenti nuovi assetti del Consorzio Despar Italia rendono possibile l’espansione di Aspiag Service in Emilia Romagna anche oltre la provincia di Ferrara, dove è già da tempo una presenza consolidata. Lo sviluppo in questa Regione è già iniziato, e sarà sicuramente uno degli obiettivi dal 2010 in poi. Il successo delle filiali di più recente apertura conferma le buone scelte dell’Azienda, ed incoraggia Aspiag non solo ad investire ancora nella creazione di punti vendita moderni e funzionali, realmente a misura delle esigenze dei consumatori e “flessibili” nelle loro declinazioni locali (un ottimo esempio è il format “Despar Express”), ma anche a proseguire sulla strada dell’attenzione alle risorse energetiche, al contenimento dei consumi e all’impatto ambientale, con l’adozione degli impianti più innovativi in questo senso. L’impianto di micro-cogenerazione adottato negli Interspar ed Eurospar più recenti è soltanto uno dei possibili esempi.

Il futuro è in un marketing di fatti, non di sole parole Il futuro si concretizza anche in una politica commerciale che prosegue l’impegno preso da tempo da Aspiag Service nei confronti dei propri consumatori: consentire a chiunque di riempire il carrello senza svuotare le tasche. La costante revisione degli assortimenti, con l’inserimento di prodotti che completino una scala prezzi già particolarmente articolata, è uno dei principali strumenti adottati. Vero e proprio punto di forza è la gamma dei prodotti a marchio, che ha ormai superato le mille referenze e verrà ulteriormente rafforzata dalla linea S-Budget, vero e proprio strumento di risparmio, ai prodotti Despar Vital, alle referenze di alta gamma Despar Supra: un mare di prodotti di qualità ad un prezzo tanto conveniente, da essere premiato dalla fiducia costante dei consumatori. La collaborazione internazionale con le organizzazioni Spar di Austria, Slovenia, Croazia, Ungheria e Repubblica Ceca consentirà un ulteriore sviluppo dei marchi creati in sinergia.

Il futuro è nella responsabilità sociale

Il futuro è nella motivazione e nella crescita dei collaboratori.

Il profondo radicamento di Aspiag Service nel Nordest mette l’azienda a contatto, ogni giorno, con le criticità e le potenzialità del territorio, ed è un forte stimolo a farsi carico della responsabilità sociale che le deriva dall’essere quotidianamente vicina ai propri clienti. Aspiag ha da tempo accettato la sfida di diventare parte attiva in un processo virtuoso di educazione dei cittadini, perché imparino fin da piccoli a perseguire il proprio benessere e la tutela dell’ambiente, sviluppino un rapporto sano e consapevole con il proprio corpo e con il cibo, e – da grandi – diventino dei consumatori informati e autenticamente in grado di scegliere.

Aspiag Service è un’azienda che cresce e offre sempre nuove opportunità di occupazione. Attualmente conta oltre 6.200 collaboratori in tutto il Triveneto e in provincia di Ferrara, e continua ad assumere e investire nella formazione del personale, in cui vede la risorsa più importante per mantenere costante il tasso di crescita e la capacità di innovare.

Sono destinate ad acquisire una sempre maggiore importanza iniziative come la campagna di comunicazione “Le Buone Abitudini”, le attività contrassegnate dal marchio “Ecorispetto” e finalizzate al rispetto dell’ambiente e ad un migliore uso delle risorse, e i percorsi di educazione alimentare per i ragazzi, realizzati in collaborazione con le amministrazioni locali, così come il sostegno allo sport “sano”, sia a livello agonistico che amatoriale.

Lavorare con Aspiag è quindi qualcosa di più di un’eccellente opportunità professionale. È l’occasione di intraprendere una carriera che premia la capacità individuale, lo spirito d’iniziativa e la versatilità. Perché Aspiag è un’azienda giovane e dinamica, che considera le risorse umane un patrimonio da valorizzare attraverso la formazione, la specializzazione e il costante aggiornamento. Un’azienda che molto chiede ma che molto dà, individuando e incentivando le prerogative professionali di tutti i suoi dipendenti, perché il successo di una squadra non può prescindere dalla realizzazione e dalla motivazione di ogni suo singolo elemento.

Aspiag Service Srl Sede legale e centro distributivo: Via Buozzi - 39100 Bolzano Sede amministrativa e Centro Distributivo: Via Galilei, 29 - 35035 Mestrino Centro Distributivo: Via Schumann, 50 - 31100 Udine Contatti: Tel. +39 049 9009.311 Fax +39 049 9009.400 E-mail: info@despar.it www.edespar.it