ECO
DIRECTORIO 2014
Productos org谩nicos / ecol贸gicos / biol贸gicos a tu alcance
A帽o Internacional de la Agricultura Familiar - 2014
ECO DIRECTORIO 2014 Descargue gratuitamente y visite el mapa del Eco Directorio en: www.raeperu.org.pe /www.ecomercadoperu.com
¡Comer sano y vivir sano se volvió más sencillo ! El directorio te ofrece los puntos de venta de productos orgánicos/ecológicos de Lima y Cusco procedentes de prácticas agroecológicas. Para ubicarlos con facilidad, en Lima están organizados por distritos y en Cusco por tipo de negocio.
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ECO DIRECTORIO 2014
Eco Directorio 2014 Es muy grato para la Red de Agricultura Ecológica del Perú (RAE PERÚ) invitarlos a explorar el Eco Directorio 2014, editado en el marco de las celebraciones por nuestros 25 años de vida institucional dedicados a promover sociedades con cultura agroecológica. La labor de la red -desde 1989- está orientada al cuidado y la conservación de la agrobiodiversidad, los ecosistemas, el reconocimiento de los saberes ancestrales y la agricultura familiar. En esa línea, fuimos promoviendo estilos de vida saludables y el mercado ecológico desde una mirada integral de la alimentación y la salud. El Eco Directorio 2014 muestra que la preferencia por productos orgánicos y saludables se ha incrementado. Entre la primera edición del 2011 y la edición actual los lugares y puntos de venta en (tiendas, cafeterías, restaurantes, ferias ecológicas, servicios de reparto a domicilio, tiendas virtuales,
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ECO DIRECTORIO 2014 restaurantes vegetarianos u hoteles) se han incrementado en un 200% (de 20 a 60 establecimientos registrados); esa tendencia creciente se presenta también en otras ciudades capitales como Cusco, Chiclayo y Arequipa. Denominamos productos “sanos y seguros” a aquellos obtenidos según las normas del Reglamento Técnico de Producción Orgánica (RTPO), que cuentan con certificación de tercera parte, del sistema de garantía participativa (SGP) o el aval de una ongd reconocida. Esperamos que esta publicación le sea de utilidad para continuar promoviendo el consumo de productos sanos y estilos de vida saludable. Visítenos en el sitio www.raeperu.org.pe y en portal www. ecomercadoperu.com Equipo RAE PERÚ.
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Índice Presentación Lima Metropolitana
1. Barranco Bío Tienda, La Calandria /15 Eco Bar, Las Vecinas /16 La Feria de Barranco /17 2. Chorrillos Tienda, Los 7 Enanos /18 3. Cieneguilla Tienda, La Huertita /19 EcoFeria de Cieneguilla /20 4. La Molina Restaurante, Nanka /21 Stand, Luz Vital /22
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ECO DIRECTORIO 2014 Stand Earth-Tots /23 Mercado Saludable La Molina /24 5. Lince Tienda, Noni House /25 Tienda, Generación Abeja /26 6. Magdalena del Mar Tienda y Cafetería, Campos de Vida /27 Tienda, El Buen Café D´Martín /28 7. Miraflores Tienda, Árbol de la Vida /29 Tienda, BioAndén /30 Tienda, Biodeli Orgánico /31 Eco Tienda Natural /32 Tienda y Café, Enkanto /33 Tienda, La Gastrónoma /34 Tienda Boutique, Madre Natura /35 Tienda, Merkádíz /36
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Tienda, Punto Orgánico /37 Tienda, Perú al Natural /38 Empresa Young Living, Essentil Oils /39 Espresso Bar, Arábica /40 Café Orgánico y Gourmet, Nathano´s /41 Tienda de Té, Quinta Esencia /42 Raw Café, Vivo y Vegano /43 Tienda de Té, Té Quiero Té /44 Restaurante Orgánico, El AlmaZen /45 Restaurante, Arúgula /46 Productos Orgánicos, Samaca /47 Ropa Ecológica, BBmutti /48 BioFeria de Miraflores /49
8. San Isidro Centro de Medicina Natural y Tienda, Avantari /50 9. Santiago de Surco Tienda, BioZenda /51 Tienda, La Canasta de Maïté /52 Tienda, Merkádíz /53
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Tienda, The Natural Shop /5 Tienda Boutique, Madre Natura /55 Tienda de Té y Librería, Quinta Esencia /56 Tienda y Pastelería, Salvia /57 Empresa Grenn Harmony E.I.R.L /58
10. Surquillo La Bíodespensa /59 BioFeria de Surquillo /60 11. Biocanastas y Delívery - Lima Canasta de alimentos, A Tu Casa Orgánico /61 Canasta comunitaria, Allin Mikuy Ayllu /61 Bioagricultura, Casa Blanca /62 Canastas de alimentos, Biodelivery.pe /62 Canasta de alimentos, Don Torcuato /63 Canasta de alimentos, Huampaní Chacra Orgánica /63 Canasta de alimentos, Mi Parcelita Bio Entrega /64 Productos de castaña orgánica, Shiwi /64 REDPRAUSA /65
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ECO DIRECTORIO 2014 Cusco Milenario 1. Cafés Café Ricchary Orgánico / 71 Café El Hada /72 Cafe Pastelería, La Cholita /73 Café Perla, Ecological Organic /74 Café, Nonna Tratoría /75 Centro de Producción de Panes, ZÉU ZÉ /76 2. Cafés Restaurantes Café Restaurante, Aldea Yanapay /77 Café Restaurante, Punchay /78 Café Restaurante, Pucara /79 Café Restaurante, Map /80 3. Restaurantes Restaurante, Incanto /81 Restaurante, Greens Organics /82 Restaurante, La Cave /83
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Restaurante, Limo / 84 Restaurante, Pacha Papa /85 Restaurante, Sara The Organic /86 Restaurante, Senzo /87 Restaurante, Shaman Restarrat Vegan /88 Restaurante Vegetariano, El Encuentro /89
4. Otros puntos de venta y ferias ecológicas EnKantu Siempre Natural / 90 Chocolates Selva Alegre /91 Productos Naturales Munay /92 Ecoferia, Frutos de la Tierra /93 Ecoferia del Valle Sagrado de los Incas TANPU- Urubamba /94 5. Asociaciones de Productores Ecológicos Asociación de Productoras Ecológicas de Plantas Medicinales y Aromáticas - ASPROMAP /95 Asociación Provincial de Productores Ecológicos de Calca /96 Asociación PALQARAKI de Urubamba /97
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Asociaciones de Productoras Ecológicas de Paucartambo, Yanaoca y Cusco /98 Base Regional de Hortalizas Oropesa Quispicanchis /99 Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras COCLA, La Convención /100 Centro de Fitoterapias y Curación Mística Nativa /101 Productores de Ropa Para Niños, Urubamba /102
Arequipa y Chiclayo Enigmáticos Promotora de la Agricultura Sustentable S. A., Café Femenino /104 BIORGANIC GROUP – Arequipa /105 Feria Ecológica, Verde Thani /106
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Lima Metropolitana
BARRANCO
ECO DIRECTORIO 2014 La Calandria ofrece variedad de productos ecológicos con certificación orgánica: panela, sal marina, arroz, menestras, pan, café, miel, leche, yogures, quesos, granos andinos, fideos, postres, aceites extra virgen y artículos de limpieza y tocador. También ofrece algunas frutas y verduras. La propuesta ecológica de La Calandria se refleja en sus estantes hechos de madera reciclada.
Dina Soldevilla del Prado
(01) 248 7951
Nextel 822*4297 lacalandria.barranco@gmail.com La Calandria Productos Orgánicos
La Calandria
Bio Tienda ´Productos para el buen vivir´ Calle 28 de Julio 206 - C, Barranco A la espalda de la Biblioteca del Parque Municipal
Horario: L - S de 10:00 am a 8:00 pm Domingos de 1:00 a 7:00 pm
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BARRANCO
ECO DIRECTORIO 2014 Ofrece un espacio familiar cálido y acogedor donde se disfruta comida saludable hecha con ingredientes orgánicos. Los insumos como: verduras, frutas, granos y semillas son adquiridos en las bioferias, algunos agricultores ecológicos que proveen estos productos no cuentan con certificación, sin embargo la relación entre el productor y el centro se basa en la confianza y permite promover el consumo de productos orgánicos. ¡Las vecinas invitan a sentirse como en casa!.
Las Vecinas EcoBar Café Bar ´Calidad de vida y el gusto del encuentro en el bar´. Jr. Colina 108, Barranco (altura de la comisaría de Barranco).
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Horario: L – S de 9:00 am a 10 pm
Zonia Zena (01) 477 3252 976 046 126 vecinas.ecobar@gmail.com Las Vecinas Eco-Bar
BARRANCO
ECO DIRECTORIO 2014 Ofrece algunos stands de productos orgánicos de tiendas especializadas como: Bio Tienda, Bioanden, la Huertita, el Jardín de Jazmín con tés orgánicos y cocina vegetariana; Comer Paz con productos de panadería, postres veganos y orgánicos; Frutana Orgánico con pulpas de frutas amazónicas; la Huerta Viva con helados crudiveganos de tuna, mango, aguaymanto, lúcuma, canela y kion, y cacao y Akuarimba, con productos orgánicos de higiene personal como jabones naturales con leche de cabra.
La Feria de Barranco
Arte - Creatividad y Emprendimiento
Jirón Unión 108, Barranco info@laferia.pe
Horario: V - S y D de 7:30 am a 4:30 pm
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CHORRILLOS
ECO DIRECTORIO 2014 La panadería ecológica, ofrece variedad de panes integrales de grano entero eco – artesanal y 100% natural producidos con masa madre e insumos orgánicos. Para conservar la frescura de los panes, muelen diariamente los granos y semillas de quinua, centeno y multicereal. Otros puntos de venta tiendas La Calandria y EcoBar (Barranco), Punto Orgánico (Miraflores), Ecoferia de Cieneguilla y el Mercado Saludable la Molina. La tienda, ofrece harinas, cereales, quinuas, miel, stevia, granola, aceites y derivados de leche de vaca y cabra.
Los 7 Enanos Centro de Producción y Tienda Av. Guardia Peruana 1069, La Campiña Referencia Mercado Santa Rosa
Horario: L - S de 7:00 am a 1:30 pm y de 3:00 pm a 6:30 pm
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(01) 467 1559 los7enanos@gmx.ch Panaderia Ecológica Alemana Los 7 Enanos
CIENEGUILLA
ECO DIRECTORIO 2014 La Huertita ofrece variedad de especias, sal marina y otros alimentos sanos para sus ensaladas y guisos, además de plantitas aromáticas en macetas. Todos sus productos cuentan con certificado orgánico. Los productos se encuentran en la Tienda, en la BioFeria de Miraflores y en la EcoFeria de Cieneguilla. Cuentan con la Escuela de Vida Sana, donde ofrecen cursos sobre manejo de biohuertos y gimnasia de relajación.
La Huertita Tienda
Ing. Elvira Flores (01) 479 9665 999 470 764 lahuertita@hotmail.com
Manzana 2 – Lote 4. 3ra etapa, Cieneguilla Horario: L - S de 8:00 am a 5:00 pm
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CIENEGUILLA
ECO DIRECTORIO 2014 Ofrecen productos agroecológicos de la Cuenca del Río Lurín y del Valle del Mantaro entre hortalizas, granos andinos, hierbas aromáticas, frutas, verduras, huevos de corral, quesos, yogurt, miel de abeja, helados y panes ecológicos ´Los Siete Enanos´. Una línea de jabones naturales, artesanía textil y de madera, etc. Atienden pedidos de carne de cordero, cabrito, res, pollo, gallina, cuyes y truchas.
EcoFeria de Cieneguilla Feria Dominical Frente al Parque Simón Bolívar
III Etapa, Cieneguilla, a 2 cuadras pasando el puente Panquilma
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Kelinda Martinez o Gerhard Friedrich (01) 479 8266 993 718 550 / 991 829 991 gerh.friedrich@gmx.net mutaua50@yahoo.es
ECO DIRECTORIO 2014 Ubicado en el corazón de La Molina, el restaurante Nanka utiliza insumos locales y orgánicos bajo principios del comercio justo. El restaurante abrió sus puertas hace dos años, tiene un huerto orgánico e interactivo y un gastrobar con cocina abierta. También tiene una pequeña tienda que ofrece productos orgánicos y delicatesen, además de disponer de espacios privados para eventos.
LA MOLINA
Nanka Restaurante
(01) 369 7297 reservas@nanka.pe Nanka www.nanka.pe
Jr. Bambúes 198 (Espalda del Centro Comercial Molina Plaza)
Horario: L - S de 12:30 pm a 00:00 hrs. D de 12:30 pm a 5:00 pm
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LA MOLINA
ECO DIRECTORIO 2014 Ofrecen extracto de pesto de trigo orgánico. Los wheatgrass están a su disposición en fresco o en barras congeladas para que lo disfrute en cualquier momento. Los esperan en el stand del Mercado Saludable de La Molina. Cuentan con servicio de delívery para una atención personalizada.
Luz Vital Wheatgrass
Mercado Saludable Av. Alameda del Corregidor Cuadra 5 - La Molina
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Horario: Sábados de 8:00 am a 1:00 pm
997 883 746 luzvital wheatgrass
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LA MOLINA
Ofrecen prendas de algodón peruano 100% orgánico certificado, para prematuros, bebés, niños, adultos y regalos de nacimiento. Pedidos en línea y servicio de reparto. Se encuentran también en tiendas Madre Natura (Miraflores y Surco), Doorganic (Arequipa) y en la página de ventas solidarias www.duhem.com Para una atención personalizada, pueden visitar su showroom previa llamada de coordinación.
Earth-Tots Stand Earth-Tots, Del Mercado Saludable 999 339 032 / 9942*1350 info@earth-tots.com www.earth-tots.com earthtots
Av. Alameda del Corregidor Cuadra 5 Anfiteatro del CIAM – Centro Integral del Adulto
Horario: S de 8:00 am a 1:00 pm.
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LA MOLINA
ECO DIRECTORIO 2014 Desde agosto 2011, la propuesta agroecológica se extendió a La Molina con la apertura de un Mercado Saludable. Esta feria ofrece alrededor de 800 productos, entre ecológicos, naturales y productos no-alimentarios (algodón ecológico, bisutería fina, cosméticos saludables y juguetería). Cuenta con certificación, y avalan estar libres de contaminantes y de transgénicos; además, se enmarca bajo principios del comercio justo. Su funcionamiento es semanal. ¡Los esperan!
Mercado Saludable La Molina Feria Ecológica Semanal Av. Alameda del Corregidor Cuadra 5 Anfiteatro del CIAM – Centro Integral del Adulto
Horario: S de 8:00 am a 1:00 pm En la Av. Raúl Ferrero cuadra 5. Horario: D de 8:00 am a 12:30 pm
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Centro IDEAS y Silvia Wú Güin (01) 433 5060 986 601 589 mercado.saludable@gmail.com Mercado Saludable de La Molina
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LINCE
Noni House – AGO Perú, empresa especializada en naturismo y salud humana. Elaboran puré de fruta fresca ´Amazonas Noni Pulpa´ y la esencia ´Amazonas Noni Premium´ pura y añejada en el Perú, ambas con increíbles propiedades nutraceúticas y con certificación orgánica. Además ofrecen productos sanos y orgánicos. Tienen lo mejor del mundo para usted.
Zoraida Mejía (01) 265 6885 975 344 167 / Claro: 967 768 950 agoperu@gmail.com Amazon Gold Organics Peru (AGO Peru) www.amazongoldorganicsperu.com
Noni House Tienda Av. Arenales 2391, Lince Horario: L - J de 9:30 am a 7:00 pm V de 9:30 am a 5:00 pm Refrigerio 1:00 a 2:00 pm
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LINCE
ECO DIRECTORIO 2014 La tienda “Generación Abeja” se inauguró en noviembre del año 2013. Desde este punto de venta desean promover una buena alimentación y nutrición en base a alimentos de alta calidad. ¡Los esperan!
Generación Abeja Tienda
Av. Arenales 1624, Galería Full Market, Stand 21, Lince
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Horario: L - S de 9:30 am a 8:00 pm
Lucía Veliz 993 308 327 / 940 784 088 generacionabeja@gmail.com generacionabeja
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MAGDALENA DEL MAR
Campos de Vida es en realidad más que una tienda y cafetería, ¡es un estilo de vida! Además de brindarles una variedad de productos orgánicos y naturales, este lugar acogedor ofrece talleres de cultura alimentaria todos los miércoles, y talleres de cocina el primer viernes de cada mes. Aquí encontrará harinas, miel y otros productos orgánicos. Mayor información en la página web.
Campos de Vida
Kusy Trigo Pérez (01) 263 2947 999 589 942 ventas@camposdevida.com Campos de Vida Inca www.camposdevida.com
Tienda y Cafetería Jr. Leoncio Prado 493 A espalda de la Iglesia Sagrado Corazón de Jesús
Horario: L-V de 10:00 am a 7:30 pm S de 10:00 am a 3 pm
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MAGDALENA DEL MAR
ECO DIRECTORIO 2014 Buencafé es un punto de venta especializado en café peruano, ubicado en el corazón de Magdalena del Mar, donde encontrará cerca de 30 variedades de café orgánico que molidos al momento son puestos a la venta y la degustación. Tendrá la oportunidad de elegir entre los 130 preparados de café que ponen a su disposición.
El Buen Café D’ Martín Tienda de café Jr. Leoncio Prado 751. Mercado de Magdalena, Puesto 222
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Horario: L - D de 8:00 am a 7:00 pm
Martín Dueñas (01) 263 0435 999 416 622 / 986 601 099 comprensivo_ver@hotmail.com
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MIRAFLORES
Ubicado en una tranquila casa de Miraflores, el Árbol de la Vida es un lugar acogedor que ofrece un estilo de vida a través de alimentos vivos y veganos. Ofrece programas de desintoxicación (sin internamiento) y rejuvenecimiento, yoga kundalini, cursos y talleres de alimentación consciente. La mayoría de sus productos son orgánicos y elaborados en el mismo centro. La tienda está en proceso de certificación.
Árbol de la Vida
Carmela Aldave (01) 241 7696 arboldelavidaperu@gmail.com Árbol de la Vida Perú www.arboldelavida.com.pe
Centro de Estilo de Vida Saludable Mariano Odicio 432, Urb. San Antonio Altura Cuadra 9 de Benavides
Horario: L - S de 8:00 am a 7:00 pm
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MIRAFLORES
ECO DIRECTORIO 2014 BioAndén produce variedad de productos orgánicos como: barras de cereales y de frutas, granolas, frutas deshidratadas, extracto de manzana, néctares de frutas y cereales, miel de abeja de floración silvestre, polen, propóleos y cuentan con certificación ecológica. Los encuentra en la tienda de exhibición de Miraflores, en las BioFerias de Miraflores y Surquillo, en Super Mercado Vivanda y Tottus. Ofrecen servicio de delívery.
Bio Anden Tienda Av. Ricardo Palma 606, Miraflores Horario: L – V de 9:00 am a 9:00 pm S de 9:00 am a 2:00 pm
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Efraín Valdivia Tienda(01) 369 0028 Oficina(01) 445 3975 ventas@bioanden.com.pe www.bioanden.com.pe
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MIRAFLORES
Biodeli Orgánico promueve una alimentación sana ofreciendo productos orgánicos como quinua, kiwicha, linaza, panela, granola, fideos integrales, sal marina, café, miel, queso, yogur, sacha inchi, chocolate, entre otros. ¡Los esperan!.
Biodeli Orgánico
Carlos Koechlin Calisto (01) 242 0224 999 435 631 biodeliorganico@hotmail.com Biodeliorganico Sac
Tienda Av. Petit Thouars 4828 Horario: L-V de 9:00 am a 7:00 pm S de 9:00 am a 6:00 pm
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MIRAFLORES
ECO DIRECTORIO 2014 Ofrece productos orgánicos libres de azúcar, sin gluten, sin caseína, veganos y bajos en grasa. Tiene además un sitio web habilitado para compras en línea, también cuenta con asesoramiento nutricional y delivery en Miraflores, Surco, San Borja, San Isidro y Javier Prado. Importan productos orgánicos provenientes en gran parte de Estados Unidos. Su objetivo es seguir creciendo, siempre priorizando la alimentación saludable de sus clientes.
Eco, Tienda Natural Tienda Calle San Martín 417 - Miraflores Alt. cuadra 7 de la Av. Larco
Horario: L-V de 9:00 a 9:00 pm S de 10:00 am a 8:00 pm D de 10:00 am a 3:00 pm
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Ileana Sarli (01) 446 3077 RPC 940 143 967 consultas@tiendaecomundo.com Eco Tienda Natural www.tiendaecomundo.com
MIRAFLORES
ECO DIRECTORIO 2014 En Enkanto encontrarán productos naturales y orgánicos sin gluten y nutracéuticos; así como pastas, aceites, harinas, panes de yuca y arroz. Ofrecen también café orgánico molido al momento, chocolate 100% con cacao orgánico, cappuccino con leche de almendras, ponche de quinua y postres nutritivos y saludables. Tienen una línea de productos con la marca INTI LATE (Sugar Free). La mayoría de los productos cuentan con certificación orgánica.
Denisse Benítez Ruiz
(01) 445 1335
991 730 022 ventas@ecotiendaenkanto.com Enkanto - Ecotienda & Café www.ecotiendaenkanto.com
Enkanto Ecotienda & Café Tienda y Café Alcanfores 463. Tienda E3 (Psje. el Suche) Alt. cuadra 4 de Av. Benavides
Horario: L-S de 9:00 am a 9:00 pm
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MIRAFLORES
ECO DIRECTORIO 2014 La Gastrónoma es una tienda que ofrece insumos de calidad, sobre todo vinos italianos orgánicos de pequeña producción, aceite de oliva orgánico de origen peruano, italiano y español; pastas y panes integrales o de levadura madre. Encuentra además cerveza artesanal peruana, pastas artesanales o de kamut, café orgánico de primera categoría tostado por la Tostaduría Bisetti, infusiones orgánicas y tés. Venden también huevos y verduras orgánicas.
La Gastrónoma Tienda Calle Libertad 439, Miraflores Horario Invierno: Mar a S de 11:00 am a 8:00 pm D de 11:00 am a 2:00 pm Horario Verano: L - V de 11:00 am a 8:00 pm S de 11:00 am a 2:00 pm
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Sabrina Chávez (01) 447 1383 997 520 680 sabrina@lagastronoma.pe www.lagastronoma.pe
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MIRAFLORES
Desde hace más de 20 años, Madre Natura ofrece una diversidad importante de productos orgánicos y naturales, incluyendo productos de su propia marca, desarrollada en el local denominado ´mini complejo´ que incluye una tienda, una cafetería y una boutique. Se pueden degustar los productos en la acogedora terraza del jardín interior, sutilmente escondido.
Madre Natura Tienda y Boutique Eliana Flor
(01) 445 2522 eflor@madrenatura.com www.madrenaturaperu.com
Av. Chiclayo 815, Miraflores Horario: L-S de 8:00 am a 9:00 pm
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MIRAFLORES
ECO DIRECTORIO 2014 Tienda acogedora donde hacer sus compras cotidianas y productos exclusivos resulta grato, por la atención esmerada que brindan. Le ofrecen productos orgánicos variados: cafés, chocolates, leches, frutas deshidratadas, galletas, fideos, granos, bebidas y muchas otras cositas ricas… como tortas, quesos, embutidos y frutas, además de una diversidad de productos para la canasta familiar.
Merkádíz Tienda Calle Tarapacá 217, Miraflores Horario: D a M de 9:00 am a 9:00 pm J a S de 9:00 am a 10:00 pm
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Enrique Neyra (01) 444 1334 987 146 527 enrique.neyra@goyra.pe Merkadiz
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MIRAFLORES
Punto Orgánico, es una bio tienda que ofrece una gran variedad de productos orgánicos certificados, que incluyen envasados, pan ecológico, galletas integrales, frutas, verduras y lácteos. Cuenta con servicio de reparto a domicilio.
(01) 221 0966 / 221 1140 Nextel 834*4476 RPC 989 043 427 jimena@puntoorganico.com gracia@puntoorganico.com biotienda@puntoorganico.com www.puntoorganico.com
Punto Orgánico Tienda Av. La Mar 1167, Miraflores Ref. cuadra 3 de Hipólito Unánue
Horario: L - V de 8:30 am a 7:00 pm S de 8:30 am a 3:00 pm
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MIRAFLORES
ECO DIRECTORIO 2014 En Perú al natural encontrará productos orgánicos como sacha inchi, cacao, maca en cápsulas, harinas, aceites, también quinua panela, algarrobina, barras energéticas, chocolates y camu camu. Además le ofrecen una línea diabética y cosmética naturales, etc.
Perú al Natural Tienda
Av. 28 de Julio 462. Tda. 112 Horario: L - V de 10:00 am a 8:00 pm S de 10:00 am a 4:00 pm
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Anahí Carrizales o José Vera (01) 446 5131 998 064 762 peru_alnatural@hotmail.com Perú al Natural www.perualnatural.com
MIRAFLORES
ECO DIRECTORIO 2014 Empresa construida sobre la confianza, la integridad y los productos puros de grado terapéutico. Su visión, es llevar los aceites esenciales de Young Living a todos los hogares del mundo. Ofrecen un gama de aceites esenciales y productos de cuidado personal, para la piel, el cabello e higiene dental, y suplementos nutricionales como difusores, probióticos, jugos wolfberries goji y antioxidantes de alta calidad. Investigan y desarrollan nuevos productos absolutamente naturales, orgánicos y puros.
Young Living Essentil Oils Absolutamente natural, orgánico y puro. pedidos@gmail.com www.youngliving.org
Calle Los Alcanfores N° 495. Of. 613, Miraflores
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MIRAFLORES
ECO DIRECTORIO 2014 Arábica Espresso Bar, ofrece un acogedor lugar lleno de alegría y buenas vibras para el bienestar de sus visitantes. Ofrece una gran variedad de cafés orgánicos certificados y postres veganos. ¡Tendrá un momento agradable!
Arábica Espresso Bar Recavarren 269, Miraflores Horario: L - J de 8:00 am a 10:00 pm V de 8:00 am a 11:00 pm S de 10:00 am a 11:00 pm D de 1:00 pm a 8:00 pm
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Hannah Scranton (01) 715 2153 arabicaperu@gmail.com Arábica Espresso Bar
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MIRAFLORES
Lugar acogedor donde tendrá la oportunidad de descubrir su pasión por el café, de calidad orgánica y gourmet. Podrá explorar aromas, sabores y colores del café. ¡Los esperan…!
Nathano’s Café orgánico y gourmet
(01) 446 9344 / 444 1564 nathanoscafe@msn.com nathanos.cafe.miraflores www. nathanoscafe.com
Calle Enrique Palacios 900 - Miraflores Horario: L - S de 8:00 am a 10:00 pm D de 9:00 am a 9:00 pm
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MIRAFLORES
ECO DIRECTORIO 2014 Segunda tienda de Quinta Esencia que abrió sus puertas en la Librería El Virrey de Miraflores, ofrece 6 tipos de té orgánicos certificados (1 té negro, 2 té de frutas, 1 té rooibos y 2 té verdes) además de su esmerada selección. En este lugar acogedor y relajante se pueden degustar estos tipos de té junto a la lectura de un buen libro.
Quinta Esencia Tienda de té Bolognesi 510, Miraflores Dentro de la Librería El Virrey, Óvalo Bolognesi
Horario: L - S de 9:30 am a 8:30 pm D de 11:00 am a 7:00 pm
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Gladys Blas y Luciana Delfino (01) 241 8606 administracion@quintaesencia.com.pe Quinta Esencia Tea Shop www.quintaesencia.com.pe
MIRAFLORES
ECO DIRECTORIO 2014 Ofrecen una alimentación viva y conciente, con productos orgánicos potentes, comida crudivegana, súper batidos, combucha, leche vegana y postres sin azúcar ni harinas. Encontrarán servicios de desayuno, almuerzo y lonche en un ambiente tranquilo para disfrutar de alimentos llenos de vida.
Raw Café Vivo y vegano
(01) 446 9456 rawcafelima@gmail.com raw café club
Calle Independencia 587, Miraflores Horario: L - S de 8:30 am a 9:00 pm
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MIRAFLORES
ECO DIRECTORIO 2014 La tienda se especializa en la venta de diversas variedades de té verde del Perú y del mundo. El personal lo atenderá con esmero y prontitud y le explicará la composición del té. Té Quiero té, ofrece 4 variedades de té orgánicos certificados: 2 té verdes y 2 té negros. Puede degustarlos en el mismo local.
Té Quiero Té Tienda de té
Av. 28 de Julio 560, Miraflores. Horario: L - V de 9:00 am a 8:00 pm S de 10:00 am a 8:00 pm
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Napoleón Beraún (01) 243 8536 napo@tequierote.com Tequierote tea shop www.tequierote.com
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MIRAFLORES
Un lindo y acogedor lugar, que ofrece comida variada cien por ciento orgánica y certificada, preferentemente vegano y sin gluten. Puede disfrutar de sus deliciosos y exclusivos platos en el restaurante y también en la BioFeria sabatina de Miraflores.
El AlmaZen
Restaurante Orgánico Certificado Cocina orgánica artesanal
Martín Vera y Mariella Matos (01) 243 0474 elalmazen@elalmazen.net El AlmaZen Cocina Orgánica
Recavarren 298. Miraflores Esquina, cuadra 4 de José Gálvez
Horario: L - V de 1:00 pm a 3:45 pm y de 7:00 pm a 10:30 pm
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MIRAFLORES
ECO DIRECTORIO 2014 Ubicado en la cuadra 3 de la calle San Fernando, el restaurante Arúgula utiliza insumos orgánicos en la preparación de sus platos. Las verduras como la lechuga, los tomates cherry y el choclo bebé cuentan con certificado orgánico. Ofrece también servicio de delívery.
Arúgula Restaurante San Fernando 320, Miraflores Horario: L - S de 12:30 pm a 4:00 pm y de 7:00 pm a 12:30 am D de 12:30 pm a 4:00 pm
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Olga Fernandini o Giannina Piaggio (01) 444 0132 Nextel 833*1547 Restaurante Arúgula
ECO DIRECTORIO 2014
MIRAFLORES
Ofrece una variedad de productos orgánicos transformados con muy buena presentación, puede degustarlos o llevarse a casa, visitando los stands de la Bioferia Sabatina de Miraflores y la Bioferia Dominical de Surquillo. ¡Los esperan!.
Samaca Productos orgánicos
(01) 444 3672 samacaperu@gmail.com samaca organico
BioFeria de Miraflores Horario: S de 8:30 a 2:00 pm. BioFeria de Surquillo D de 9:00 pm a 3:00 pm
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MIRAFLORES
ECO DIRECTORIO 2014 Empresa peruana, que ofrece prendas especiales para el cuidado de su bebé, contribuye a la relación de afecto y cariño entre padres e hijos, importante en esta etapa de la vida. El algodón orgánico certificado, viene de una agricultura ecológica que cuida el suelo, el agua, las semillas, las plantas y animales; contribuye a un planeta más limpio y seguro para futuros niños(as) y familias. El proceso del hilado es sin productos químicos; en algunas prendas utilizan aplicaciones de cobre por sus propiedades benéficas para la salud. Brindan atención personalizada previa cita.
BBmutti Ecológico y natural / Tienda de ropa ecológica Eco Zona de la Galería InKa Plaza Av. Petit Thouars 5330. Tienda 153 – Miraflores Frente a Hiraoka
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Mariella Mier Ríos (01) 726 4423 992 752 009 mariella@bbmutti.com www.bbmutti.com
ECO DIRECTORIO 2014
MIRAFLORES
Gestionada desde hace 14 años por el Grupo Ecológica Perú. Brinda calidad, seguridad y garantía al consumidor por los productos orgánicos certificados que ofrece tales como: hortalizas, granos andinos, menestras, aceites, lácteos, productos procesados y alimentos deliciosamente preparados. Además encontrará productos para el cuidado personal y ropa de algodón orgánico. Bioferia considerada como una de las experiencias más exitosas de América Latina.
BioFeria de Miraflores Feria Ecológica Semanal
(01) 448 4747 989 283 134 bioferia@ecologicaperu.org.pe Bioferia de Miraflores
Parque Reducto N°2 Cruce Av. Benavides y Vía Expresa Horario: S de 8:30 am a 3:00 pm
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SAN ISIDRO
ECO DIRECTORIO 2014 Avantari, es un centro de medicina natural donde encuentran diversos productos como cúrcuma, acai, aceites de coco y palma roja. También hay productos orgánicos certificados como chocolate con sacha inchi y maca. Ofrecen consultas de medicina tradicional china, acupuntura, terapias energéticas, reiki, homeopatía, clases de yoga y desarrollan diversos talleres.
Avantari Centro de Medicina Natural y Tienda Calle 29 N° 126. Córpac, San Isidro Alt. cuadra 11 de la Av. Guardia Civil
Horario: L - V de 9:00 am a 7:30 pm S de 9:00 am a 5:00 pm
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(01) 224 7910 informes@avantari.com www.avantari.com
SANTIAGO DE SURCO
ECO DIRECTORIO 2014 BioZenda está ubicada en el Centro Comercial Venturo; ofrece variedad de productos sanos, naturales, libres de aditivos (como colorantes, saborizantes, preservantes y de origen transgénicos); la mayoría de sus productos cuentan con certificación ecológica brindando garantía a sus clientes.
BioZenda Tu Biotienda
Luz Chumbe Mateo (01) 448 1654 biozenda@gmail.com liz200_76@hotmail.com
Av. Pedro Venturo 218, Surco Centro Comercial Pedro Venturo, Stand A - 108
Horario: L - S 10:00 am a 8:00 pm
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SANTIAGO DE SURCO
ECO DIRECTORIO 2014 Tienda chiquita y acogedora, ´La Canasta de Maïté´ ofrece una gran diversidad de productos orgánicos, pero sobre todo encontrará deliciosas frutas como aguaymantos, granadillas, paltas y chirimoyas. ¡Esperan por usted!
La Canasta de Maïté Tienda Los Tulipanes 188, Tda. 102-A. Edificio Los Embajadores Horario: L - V de 8:00 am a 7:30 pm S de 9:00 am a 2:00 pm
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Maïté Jean (01) 437 0606 maijean@yahoo.com www.lacanastademaite.com
ECO DIRECTORIO 2014
SANTIAGO DE SURCO
Segunda tienda que mantiene la interesante propuesta de Miraflores. Ofrecen productos orgánicos como cafés, chocolates, leches, galletas, fideos, granos y frutas deshidratadas. Para ocasiones especiales variedad de quesos, tortas y preparados deliciosos y novedosos. ¡La canasta familiar está garantizada!
Merkádíz
Enrique Neyra (01) 273 7550 987 146 527 enrique.neyra@goyra.pe Merkadiz
Tienda Calle Pedro Venturo 544, Surco. Horario: D - Mié de 9:00 am a 9:00 pm J - S de 9:00 am a 10:00 pm
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SANTIAGO DE SURCO
ECO DIRECTORIO 2014 Ofrecen alimentos naturales y orgánicos esmeradamente seleccionados. Promueven una alimentación orgánica y consciente; orgánica porque busca el equilibrio entre la salud emocional, física, el medio ambiente y la sociedad; consciente porque busca el equilibrio y el vínculo entre lo que se come, la salud personal, familiar y la salud del ecosistema donde vivimos, que tenemos la responsabilidad de cuidarlo. Ofrecen infusiones de alta calidad y semillas que te darán pura energía.
The Natural Shop Natural & Orgánicos - Tienda Calle Monterrey 170 - Centro Comercial Caminos del Inca Tienda 133, Primer Piso. Primera Etapa de Chacarilla, Santiago de Surco Horario: L - V de 10:00 am a 21:00 pm S de 17:00 pm – 21:00 pm
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Jonathan Vargas Mach (01) 372 6488 994 966 426 Delivery: (01) 256 6898 jvmv@inversionescatedral.com /thenaturalshopperu www.thenaturalshop.com.pe
SANTIAGO DE SURCO
ECO DIRECTORIO 2014 La solides y experiencia de Madre Natura, se amplía al distrito de Surco, ofreciendo diversidad de productos sanos y orgánicos. En esta tienda han complementado la atención al público con una serie de libros y artesanías seleccionadas, no deje de verlas. Su marca se mantiene.
Madre Natura Monterico S.A.C. Tienda - Boutique
Diana Reyes (01) 344 4416 dreyes@madrenaturaperu.com www.madrenaturaperu.com
Av. Encalada 300, Surco. Horario: L - S de 8:00 am a 9:00 pm
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SANTIAGO DE SURCO
ECO DIRECTORIO 2014 La Tienda de Té y librería Quinta Esencia, ofrecen variedades de té de origen orgánico y certificados: 1 té negro, 2 té de frutas, 1 té rooibos y 2 té verdes. En este lugar, además de degustar los tipos de té, puede darle lectura a una colección de libros esmeradamente seleccionados. ¡Momentos de calidad garantizados!
Quinta Esencia Tienda de Té y Librería Av. Monterrey 258 Tienda 7, Primer piso Centro Comercial Caminos del Inca Horario: L - J de 10:00 am a 9:30 pm V a S de 10:00 am a 10:00 pm
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Gladys Blas (01) 372 3215 informes@quintaesencia.com.pe Quinta Esencia Tea Shop www.quintaesencia.com.pe
ECO DIRECTORIO 2014
SANTIAGO DE SURCO
Esta magnífica tienda y pastelería ofrece variedad de productos orgánicos, la mayoría de ellos cuenta con certificación. El personal lo atenderá con esmero, mucha disponibilidad y sabrá brindarle la información y el asesoramiento que busca al momento de comprar frutas, verduras, lácteos, pasteles y productos preparados.
Salvia
Mariella Roggiero (01) 437 3120 informes@organicstoreperu.com Salvia www.salvia.com.pe
Tienda y Pastelería Av. Primavera 1295 A 10 metros de la Av. El Polo
Horario: L - V de 9:00 am a 8:00 pm S de 9:00 am a 6:00 pm
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SANTIAGO DE SURCO
ECO DIRECTORIO 2014 La empresa nace con el fin de ofrecer snacks saludables como alternativa para un estilo de vida que afecta la salud y la armonía con el medio ambiente. Los mejores alimentos vienen de la naturaleza: al natural, orgánicos e integrales; los crudos o vivos como: snacks, crakers, toppings 100% veganos brindan el paquete completo de vitaminas, proteínas, minerales y enzimas; y los productos ecológicos garantizan no haber sido modificados genéticamente y no tener residuos de fertilizantes químicos. Procesan productos orgánicos peruanos y de comercio justo; ofrecen servicio de delívery.
Empresa Grenn Harmony E.I.R.L ´Comer Crudo, Comer Sano´ Recojo de pedidos: Cl. Tampumachay 380, Dpto. 302, Urb. Tambo de Monterrico, Santiago de Surco.
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(01) 271 7213 greenharmony1@yahoo.com GreenHarmonyPeru www.greenharmony.com.pe
SURQUILLO
ECO DIRECTORIO 2014 Ofrecen alimentos orgánicos, veganos, delicatesen y nutrición deportiva. RAW ECO & Wrap Bar. Atienden catering y pedidos.
La Bíodespensa Energía viva, paladar gourmet Once Kiosko Gourmet 999 304 922 oncelabiodespensa
Calle Narciso de Colina 541 - Mercado # 1 Horario: L - V de 8:00 am a 7:30 pm S de 8:00 am a 1:00 pm
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SURQUILLO
BioFeria de Surquillo
ECO DIRECTORIO 2014 Organizada también por el Grupo Ecológica Perú, ofrece a los consumidores una gran variedad de productos orgánicos certificados, que garantiza la calidad ecológica de los productos como: hortalizas, verduras, frutas, granos andinos, menestras, aceites, lácteos, variedad de tubérculos, productos procesados como panes orgánicos, snacks, aceites de sacha inchi, de oliva y alimentos preparados. Hay prendas de algodón orgánico y un atractivo stands de consumidores. Espacio acogedor y seguro para la familia.
Feria Ecológica Semanal Jr. Narciso de la Colina, cuadra 5. Cruce Av. Paseo de la República y Jr. Huáscar. Costado del Mercado # 1. Horario: D 9:00 am a 3:00 pm
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(01) 448 4747 989 283 134 bioferia@ecologicaperu.org.pe Bioferia de Surquillo
ECO DIRECTORIO 2014
A Tu Casa Orgánico
Canasta de alimentos Av. Reducto 1190 Miraflores Contacto:
Katia Pásara Pedidos: (01) 446 5954 / 993 467 308 Nextel 41*348*9467 alacasaorganico@gmail.com El costo mínimo de una canasta es de S/. 50.00 El servicio de delívery es de S/.10.00 ó S/.15.00 según distancias.
Biocanastas y Delivery en Lima
Allin Mikuy Ayllu
Canasta comunitaria de productos orgánicos Pedidos: allin.mikuy.ayllu@gmail.com AllinMikuyAyllu www.allinmikuyayllu.blogspot.com Experiencia de trabajo comunitario y solidario, donde los participantes brindan su tiempo, conocimientos y amistad para armar las canastas. Son personas comprometidas con la salud y el cuidado del ambiente. El trabajo es rotativo y ofrecen productos orgánicos producidos en los valles de Lima. Propuesta social que busca movilizar la sensibilidad y compromiso de la ciudadanía en favor del pequeño productor(ra) y la agricultura familiar. Cobran una cuota de participación por canasta y no hay costo mínimo. ¡Dese el tiempo de conocerlos!
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Biocanastas y Delivery en Lima
Bioagricultura Casa Blanca
Productos y alimentos ecológicos certificados.
Contacto: Carmen Felipe-Morales y Ulises Moreno
Pedidos:
En Pachacámac (01) 231 1187
En Lima (01) 445 4907 999 184 590 carmenfm@terra.com.pe biocasablanca@gmail.com http://bioagricultura-casablanca.blogspot.com
Centro de producción ecológica, investigación, capacitación y educación ambiental. Venden hortalizas, hierbas aromáticas, arracacha, yucas, camotes y frutales, así como cuyes. Promueven el agro ecoturismo. ¡Deguste los helados orgánicos!
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ECO DIRECTORIO 2014
Biodelivery.pe
Canasta de alimentos Contactos: Frank Schreiber Pedidos:
(01) 640 8050
frank@biodelivery.pe
Reparto de canastas en los distritos de Miraflores, San Isidro, Surquillo, Barranco y parte de Surco. Entrega de verduras fresquitas los días jueves y el resto de productos todos los días. El costo mínimo de entrega es de S/. 60.00 Comuníquese por internet, que lo atenderán con prontitud.
ECO DIRECTORIO 2014
Don Torcuato Canasta de alimentos Pedidos:
(01) 231 1326
994 177 326 Nextel 417*7326 pedidos@dontorcuatoperu.com www.dontorcuatoperu.com Ofrece de lunes a sábado varios tipos de canastas por servicio de delívery. Brinda atención directa a restaurantes, hoteles, catering y casas.
Biocanastas y Delivery en Lima
Huampaní Chacra Orgánica Canasta de alimentos Contactos: Roxana o Mati Pedidos:
(01) 497 1127 / 497 107
matiuranga@hotmail.com www.huampani.org Huampani chacra organica Ofrecen: miel, lácteos, verduras, legumbres, semillas, macerados y abonos orgánicos.
Visite su página web.
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Biocanastas y Delivery en Lima
ECO DIRECTORIO 2014
Mi Parcelita Bio Entrega
Shiwi
Canasta de alimentos
Productos de castaña orgánica
Contacto: Jeni Martín Pedidos: parcelita.pedidos@gmail.com miparcelita.blogspot.com El costo mínimo de una canasta es de S/.50.00
Pedidos: 984 067 007 RPM #856006 info@shiwi.pe www.shiwi.pe Productos de castaña orgánica de la Reserva Nacional Tambopata. Ofrecen granolas, snacks, mantequilla y chocolates. Puntos de venta en Lima: tienda Punto orgánico, La Calandria y en la feria del Mercado Saludable La Molina. El costo mínimo de entrega es de S/.50.00
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ECO DIRECTORIO 2014
Biocanastas y Delivery en Lima
REDPRAUSA
Red Promotora de Agricultura Urbana Ecológica y Seguridad Alimentaria Venta de hortalizas orgánicas certificadas
Contacto:
Sra. Yani Janampa (Presidenta)
Pedidos: 991 571 563 www.ecomercadoperu.com Mujeres especializadas en producción de hortalizas orgánicas. Semanalmente venden en ferias ecológicas: Bioferias de Miraflores y Surquillo, El Mercado Saludable de la Molina y EcoFeria de Cieneguilla, cuentan con certificación orgánica. Proveen productos sanos desde los Centros Poblados Rurales (CPR) del Distrito de Pachacamac en Lima. ¡Puede visitar sus parcelas!
Referencia:
Instituto de Medio Ambiente y Desarrollo – IDMA (01) 224 9641
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Cusco Milenario
ECO DIRECTORIO 2014
Cusco Milenario
RAE PERÚ realizó el año 2013 un sondeo sobre lugares y puntos de venta de productos ecológicos en la ciudad de Cusco, en convenio con la Asociación Peruana de Consumidores (ASPEC). Dicho estudio confirma que, dadas las preferencias de los consumidores locales, la ciudad milenaria mantiene vigente la tradición andina en su alimentación. Sin duda, la cultura alimenticia del poblador cusqueño se basa en productos andinos provenientes de una agricultura familiar en gran parte tradicional, situación que lo predispone al consumo de productos saludables. Otro estudio sobre mercado ecológico, indica que el 78.1% de consumidores de productos llamados naturales, andinos y orgánicos conocen los beneficios de dichos productos, frente a un 19.8% que los consume pero no tienen claro los beneficios. En la decisión de compra de las amas de casa prevalece razones de salud (69.8%) y cuidado de la familia en general (13.0%). (Mercadeando, 2012), estudio encargado por el Consorcio Agroecológico Peruano, con aporte de ICCO y Veco Andino.
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Cusco Milenario
ECO DIRECTORIO 2014
De otro lado, un sector de turistas de diversas edades demandan sobre lugares donde adquirir y consumir productos ecológicos como: restaurantes, tiendas y hoteles por motivos similares (salud y ambiente) dados los cambios que viven los países del norte. Recuerde que denominamos “productos sanos” a aquellos producidos con prácticas agroecológicas que cumplen las normas peruanas establecidas, tienen certificación de tercera parte, del sistema de garantía participativo (SGP) o el aval de una ongd reconocida. Esperamos que este acercamiento al tema les sea de utilidad para promover el mercado local de productos ecológicos. Equipo RAE PERÚ.
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ECO DIRECTORIO 2014
Cafés
Puede visitarlos para degustar un delicioso cappuccino moka de la variada carta de cafés. El local cuenta con un pequeño museo fotográfico que narra el proceso de elaboración del café. Encontrará a la venta toda la variedad de productos café Ricchary. ¡Los esperan!
Café Ricchary Orgánico Tienda Cafetería Carlos Román Jordán y Víctor Román Jordán Calle Concevidayoc N°116 984 305 571 / 984 319 779 Av. Pardo 256, Cusco cafericchary@hotmail.com www.info@cafericcharicusco.com Horario: L a S de 8:00 am a 8:30 pm
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Cafés
ECO DIRECTORIO 2014 Ofrecen helados elaborados artesanalmente con leche de vaca y en pequeñas porciones, ingrediente principal que proviene de ganados criados naturalmente y alimentados con pastos naturales, deben su sabor, su color y textura a su fórmula secreta e ingredientes de primera calidad. Ofrecen también cereales, frutas de estación y especias selectas de todo el mundo, totalmente libres de aditivos artificiales.
Café El Hada
´El hada pociones mágicas´ Calle Arequipa 167, Cusco Horario: L - S 11:00 am a 8:00 pm y D de 1:00 pm a 5:00 pm
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Frank Cebreros 997 488 702 maquinista@elhada.net el hada www.elhada.com
Cafés
ECO DIRECTORIO 2014 La Cholita, es un café nacido de los recuerdos y sueños de una historia familiar que ofrece un café elaborado con el secreto arte y sabiduría de antaño. Ofrece bebidas a base de café y chocolate, así como infusiones orgánicas de coca, muña, manzanilla; jugos; postres y pastelería en general. ´Puede degustar en cualquier momento el Café La Cholita ´
La Cholita Café Cafetería y Pastelería
Pamela o Deysi Cajigas Grajeda (084) 241189 dasycg@hotmail.com LA CHOLITA
Calle Abracitos N° 470 – Limacpampa, Cusco Horario: L a S de 8:00 am a 1:00 pm y de 4:00 pm a 9:00 pm
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Cafés
ECO DIRECTORIO 2014 Le ofrecen café orgánico molido y en grano traído desde el fundo Chaco de Quillabamba - Cusco, con todo su aroma y sabor, es producido en la enigmática selva cusqueña. Encontrará también bebidas calientes, jugos naturales, desayunos, postres y platos de fondo preparados con esmero para sus clientes. ´Es el mejor café del Perú… y es cusqueño…´
Ecological Organic Café Perla, Bar-Trattoría
Esquina San Andrés con Kuychipunku 492, Cusco
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Horario: L - S 8:30 am a 9:00 pm
Paul Román Figueroa (084) 774 130 984 777 450 cafeperla@hotmail.com
ECO DIRECTORIO 2014
Cafés
La Nonna Tratoría, en su variada carta ofrece cafés, pizzas, ensaladas y postres elaborados con productos orgánicos garantizados y de la mejor calidad para sus clientes. ¡Los esperan en San Agustín, calle con cultura viva y mucha historia!
Nonna Tratoría Café Tratoría
Carmen Orieta Valdivia (084) 437 605 984 659 355 nonnatrato@hotmail.com
Calle San Agustín N° 298, Cusco. Horario: L - D 11:00 am a 10:00 pm
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Cafés
ECO DIRECTORIO 2014 Zéu Zé es un centro de producción de variedad de panes dulces, salados y pasteles elaborados con insumos orgánicos y naturales, el trigo es el insumo de calidad en la elaboración de los productos integrales. La tradición y las secretas recetas cusqueñas sobre la elaboración de panes son puesta en valor logrando fusiones que atraparán su preferencia por un buen pan.
ZÉU ZÉ Productos Naturales Centro de Producción de Panes y Pasteles
Horario: 1er y 3er domingo de cada mes de 9:00 am a 4:30 p.m.
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José Burga Ibáñez (084) 631717 973 102 190 zeuzepedidos@gmail.com zeuze productos naturales
Cafés Restaurantes
ECO DIRECTORIO 2014 Acogedor lugar ubicado en el centro histórico de Cusco, cuya decoración artística y lúdica lo transportará instantáneamente a su infancia. El Restaurante Yanapay, ofrece una variada carta de piqueos, platos nacionales e internacionales así como bebidas que deleitarán su paladar; atienden eventos institucionales. La propuesta social de Aldea Yanapay está orientada a proveer educación alternativa a niños, adolescentes y adultos y trabajan con el concepto de economía solidaria. ´Otra forma de vivir´
Aldea Yanapay Yuri Valencia Barrio De Mendoza 984 513 515 yuriyanapay@gmail.com restaurantaldeayanapay@yahoo www.aldeayanapay.org
Café - Restaurante
Calle Ruinas N° 415, Segundo Piso, Cusco Horario: 10:00 am a 12:00 pm
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Cafés Restaurantes
ECO DIRECTORIO 2014 Café Punchay o café de amanecer…, para un cálido despertar bajo el sol andino. Ofrecen café como en casa ¡pasado al momento!, solicitando un poco de paciencia a los visitantes, sus platos y guarniciones son elaborados con insumos de calidad de producción local y natural. Funciona desde hace seis años en el corazón de la ciudad del Cusco.
Café Punchay Café - Restaurante
Calle Choquechaca N°229, San Blas - Cusco
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Horario: L - D 8:00 am a 10:00 pm
Luz Carla Mauricio Silva (084) 261 504 989 643 468 cafe.punchay@hotmail.com
ECO DIRECTORIO 2014
Cafés Restaurantes
Se expende comida típica y criolla, parte de los insumos son orgánicos y otros como aves y cuyes provienen de una crianza familiar natural, condición que le da al producto el sabor y texturas de alta calidad, para el deleite de los clientes y visitantes.
Inversiones Pucara Bar-Café-Restaurante
Celia Jaimes Salcedo (084) 222 027 984 317 946 pucaracusco@hotmail.com
Calle Plateros N°309, Cusco Horario: L - D 12:00 m – 10:00 pm
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Cafés Restaurantes
Map
ECO DIRECTORIO 2014 Cada plato ha sido diseñado por el Chef Ejecutivo Coque Ossio, con conocimiento y esmero. Su propuesta gastronómica es todo un deleite, mostrada en la exposición fotográfica del comedor principal. Dicen que el goce comienza por los ojos. Sus insumos provienen de los valles del Cusco, de una producción familiar orgánica y natural que garantizan la calidad de los platos. Map Café Peruvian Contemporary Haute Cuisine, esperan por usted.
Café - Restaurante
Plazoleta Las Nazarenas N° 231, Cusco Museo de Arte Precolombino
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Horario: 11:00 am a 11:00 pm
Oscar Pita 984 022 702 RPM *469034 mapcafe@cuscorestaurants.com
Restaurantes
ECO DIRECTORIO 2014 El encuentro entre lo italiano y lo peruano no tiene mejor lugar para una fantástica fusión. Lo mejor de la Dolce Vitta enriquecido con la maravillosa tradición ancestral andina, se traduce en la propuesta gastronómica de Incanto. Los insumos andinos de producción familiar, organica y natural son seleccionados cuidadosamente para garantizar la fusión.
Incanto Restaurante John Paul Bell-Taylor 984 022 713 RPM *469045 incanto@cuscorestaurants.com
Calle Santa Catalina Angosta N° 135, Cusco Horario: 11:00 am a 11:00 pm
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Restaurantes
ECO DIRECTORIO 2014 Explosión de colores, verdes orgánicos naturales, llenos de vida y texturas; colores tierra que traen consigo toda la vitalidad de los andes peruanos. Los colores solo pueden ser de greens organics y organic and vegetarian food, que ofrecen a sus clientes y visitantes exigentes y conocedores de esta línea de alimentos. ¡Los esperan!
Greens Organics Restaurante Turístico
Calle Santa Catalina Angosta N° 135, Cusco
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Horario: 11:00 am a 11:00 pm
John Paul Bell 984 022 589 RPM *469 031 greens@cuscorestaurants.com
ECO DIRECTORIO 2014
Restaurantes
Están a la vanguardia de la gastronomía con un servicio de la más alta calidad en la ciudad del Cusco, utiliza un 70% de los productos locales para mayor comodidad y deleite del paladar del cliente. Se brinda el servicio de restaurante con platos de comida internacional en fusión con platos de tradición cusqueña y peruana.
La Cave Restaurante
Víctor Collantes Astete (084) 581 035 h3254_dm@accor.com www.novotel.com
Calle San Agustín N° 239, Cusco Hotel Novotel 4 Estrellas Horario: L - D 11:00 am a 11:00 pm
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Restaurantes
ECO DIRECTORIO 2014 El restaurante ofrece un mundo de vivencias y sensaciones expresadas en imágenes vivas. Goce pleno de los sentidos, espacios, sabores y momentos inolvidables. Limo es cocina peruana & pisco bar - peruvian food & pisco. Ubicado en el centro histórico de Cusco enigmático y cosmopolita.
Limo Bar Restaurante Portal de Carnes N°236 - 2do piso, Cusco. Plaza de Armas de Cusco
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Horario: 11:00 am a 11:00 pm
Olmer Zapata 984 029 837 RPM *130790 limo@cuscorestaurants.com
ECO DIRECTORIO 2014 Pacha papa hace honor a los sabores y colores de los Andes, donde se da importancia a la esencia de los insumos y alimentos, para el pleno goce de la experiencia de nutrirse. El restaurante se encuentra en el barrio de San Blas el más artístico de Cusco; donde la cultura, la tradición, la creatividad y muchos sueños se tejen artesanalmente entre cuadros, cerámicas, y muchas otras opciones. ¡Visítelos, le garantizan una experiencia de calidad humana!
Restaurantes
Pacha Papa Restaurante
Ruben Mamaní 984 029 839 RPM *130789 pachapapa@cuscorestaurants.com
Plazoleta San Blas N° 120, Cusco Horario: 11:00 am a 11:00 pm
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Restaurantes
ECO DIRECTORIO 2014 El restaurante – café ofrece variedades de café naturales y orgánicos procedentes de los valles selváticos de Cusco, así como cafés peruanos producidos con esmero, cuidado y en diálogo del hombre con la naturaleza. Ofrece también diversos postres y bebidas de acuerdo al gusto del cliente. Está ubicado en una calle principal de acceso a la plaza de armas de Cusco. Los esperan, es mejor tener la reserva anticipada.
Sara The Organic Restaurante - café bistro
Calle Santa Catalina Ancha N° 370, Cusco
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Horario: 11:00 am a 11:00 pm
Victoria Bustinza Vitohina (084) 232 631 948 900 838 reservas@saracafebistro saratheorganiccafebistro
ECO DIRECTORIO 2014
Restaurantes
Cocina de exploración y altura, frescos, vivos, sanos y diversos de acuerdo a la estación. Provenientes de una agricultura familiar local y natural. Ofrecen a la carta una variedad de platos con insumos plenos de sabores, colores, aromas y texturas al público cusqueño y turistas en general. ¡Experimente el concepto de una cocina de exploración!
Senzo
Verónica Rojas Contreras (084) 582222 955 875 584 floris.boyen@orient-express.com veronica.rojas@gpalacionazarenas.com
Restaurante Plazoleta de Nazarenas N° 144, Cusco Hotel Palacio Nazareno Horario: L - D 5:00 am a 10:00 pm
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Restaurantes
ECO DIRECTORIO 2014 Restaurante vegano, crudo y vegetariano. Ofrece platos preparados con productos andinos y orgánicos y bebidas de poder mágico con expresión del conocimiento y cultura cusqueña.
Shaman Restarrat Vegan Restaurante
Calle Santa Catalina Ancha N° 366-B, Cusco
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Horario: 9:00 am a 9:00 pm
Luis Daniel Arévalo Merejildo (084) 261 419 981 059 171 pacha@shaman-vegan.com www.shamanvegan.com
Restaurantes
ECO DIRECTORIO 2014 El Restaurante El Encuentro, ofrece en sus tres locales solo ingredientes naturales y orgánicos sin aditivos, muchas verduras y granos integrales con alto contenido en proteínas y minerales como: lentejas, frijoles, soya y tofú. Sus platos son equilibrados, preparados con esmero y muy deliciosos. Confirman esta especialidad los clientes del día a día. Recomendados por Lonely Planet y South American Hand Book. ´Comida sana y saludable´
El Encuentro Restaurante Vegetariano
Alberto González 984 957 118 / 974 228 226 betucho@yahoo.es
Calle Santa Catalina Ancha N° 384, Cusco Calle Choquechaca N° 136, Cusco Calle Tigre N°130, Cusco Horario: 9:00 am – 9:00 pm
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Otros puntos de venta y ferias ecológicas
EnKANTU Siempre Natural Contactos: Carlos Sessarego Pedidos:
(084) 201 762 984 254 554 enkantu@gmail.com Carlos Sessarego Ofrece productos hechos en casa con insumos orgánicos, le ofrecen mantequilla, diversas mermeladas sin conservantes, aditivos, ni colorantes e infusiones andinas entre otras.
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Otros puntos de venta y ferias ecológicas
Productores Ecológicos de Chocolates Selva Alegre Contactos: María Gonzales de Valencia Pedidos: 984 888 484
Es un negocio de chocolates y miel de abeja producida artesanalmente, su producción ecológica tiene el respaldo de la ONG CAPACI, y cuentan con certificación ecológica de Biolatina y Control Unión.
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Productos Naturales Munay ´Empieza bien el día´
Contacto: Jorge Cereceda Castro
Pedidos:
(084) 201 720 996 800 792 munayperu@yahoo.com productos naturales munay www.productosmunay.blogspot.com Plataforma de producción y comercialización de alimentos integrales hechos en casa, con alto valor nutritivo, algunos insumos son orgánicos y conservan sus cualidades naturales. Munay, distribuye productos como: panela, miel de abejas, frutos secos, granolas, muesli y galletas integrales. ¡Son ideales para el consumo familiar!
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Otros puntos de venta y ferias ecológicas
Venta de productos ecológicos frescos procedentes de una agricultura familiar ecológica tales como: hortalizas, legumbres, tubérculos, granos andinos y frutas como granadilla, plátano, yacón y rocoto. Productos transformados como mermeladas, tortas y galletas utilizan insumos orgánicos como panela, miel orgánica, harina de kiwicha y quinua, y no tienen saborizantes, colorantes ni preservantes artificiales. Brindan garantía al consumidor a través del Sistema de Garantía Participativo - SGP, que realiza el control social a la producción ecológica de alimentos frescos.
Nayda Quispe Farfán (084) 253 949 984 996 499 arpecusco@hotmail.com
Ecoferia ´Frutos de la Tierra´ ´Productos sanos y saludables´ Feria mensual
Plazoleta de la Avenida Pardo, Distrito de Cusco. Horario: 8:00 am a 3:00 pm
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Otros puntos de venta y ferias ecológicas
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En un escenario natural y cálido ofrecen un espacio de venta, intercambio de productos y exposiciones. Concentra emprendimientos familiares que promueven buenas prácticas de consumo y un estilo de vida saludable, en armonía familiar y con el medio ambiente. Ofrecen productos frescos como hortalizas, legumbres, granos andinos, frijoles y hongos; procesados como: panes, mermeladas, mantequillas, nutelas, granolas y hamburguesas. También encontrarán cerámicas, cosméticos y jabones naturales e inciensos. Pronto se implementará el Sistema de Garantía Participativo - SGP.
Ecoferia del Valle Sagrado de los Incas TANPU ´Sembrando las semillas de la vida´
Plaza de Armas de Urubamba Valle Sagrado de los Inkas - Cusco Horario: Primer y tercer domingo de cada mes. De 9:00 am a 4:30 pm
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Carlos Sessarego (084) 201 762 984 254 554 charanuru@gmail.com Tanpu.Ecoferia del valle Sagrado
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Asociación de Productores Ecológicos
ASPROMAP Asociación de Productoras Ecológicas de Plantas Medicinales y Aromáticas de Paccarectambo. Venta de filtrantes orgánicos con certificado a la producción
Ventas Empresa PRODNA: 984 635 394 / 949 757 938 ecomercadoperu.com
Asociación de mujeres especializadas en producción ecológica de plantas medicinales, aromáticas y esencias andinas. Desde hace una década, llegan a mercados alternativos con la Marca Tambonatura, estrategia que recrea los secretos y conocimientos andinos en el cuidado de la salud y el medio ambiente. Su propósito generar ingresos económicos desde el trabajo experimentado de las mujeres, lograr precios justos, mejorar sus condiciones de vida, ser valoradas y reconocidas en sus comunidades y la sociedad.
Referencia:
Instituto de Medio Ambiente y Género Para el Desarrollo, IMAGEN – Cusco (084) 246 233 fortalecimiento@imagencusco.org
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Asociación de Productores Ecológicos
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Asociación Provincial de Productores Ecológicos de Calca - Cusco Contactos:
Eulogio Vargas Condori Silvia Montesinos Huallpa
Pedidos: 974 957 535 988 896 173 Silvia.20.montesinos@gmail.com Asociación de mujeres productoras de hortalizas orgánicas en general, tienen tarwi de muy buena calidad. Elaboran también mermeladas de sauco, aguaymanto y yogurt natural sin preservantes. Otra actividad es la cosecha de miel de abejas orgánica.
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Asociación de Productores Ecológicos
Asociación PALQARAKI de Urubamba, Cusco Contacto: Margarita Ibarra Aquino
Pedidos: 973 587 179
(084) 201 101 Margarita Ibarra Aquino Mujeres especializadas en la producción de hortalizas orgánicas en los Valles del Distrito de Urubamba, Provincia de Cusco. Ofrecen: lechugas de varios tipos, tomillo, arúgula, coliflor, rabanitos, brócoli, tomate, beterragas, culantro, espinaca, acelgas, etc.
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Asociación de Productores Ecológicos
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Asociación de Productoras de Hortalizas de Paucartambo y Huancarani; Asociación CUY ECOANDINO de Yanaoca y Asociación de Productores Industria Alimentaria Micaela Bastidas de Pampamarca – Cusco. Contactos:
Araceli Hernández
Referencia:
Instituto para una Alternativa Agraria - IAA
Pedidos:
(084) 240 083 982 370 579 araceli.hernandez@sierraproductiva.org Mujeres especializadas dando valor agregado a productos naturales/ecológicos diferenciados: cuy deshidratado y empaquetado, altamente nutritivo por su contenido de proteínas y bajo nivel de grasa; derivados de leche como yogures y quesos 100% natural; y la producción ecológica de frutas, hortalizas, legumbres y semillas. Son proveedoras de productos de calidad a prestadores de servicios turísticos (hoteles cinco estrellas y restaurantes) aplicando a la iniciativa del MINCETUR ‘al turista lo nuestro’ cumpliendo exigentes estándares de calidad.
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Asociaciรณn de Productores Ecolรณgicos
Base Regional de Hortalizas - Oropesa Quispicanchis, Cusco. Contacto: Josefina Baca
Pedidos:
951 261 992
Asociaciรณn de Mujeres Base Regional de HortalizasOropesa Quispicanchis, producen y ofrecen hortalizas orgรกnicas, cultivados en sus huertos familiares y comunales: ofrecen lechugas, hierbas aromรกticas, beterragas, manzanilla y acelgas, etc.
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Asociación de Productores Ecológicos
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COCLA Empresa y Cooperativa Peruana de Segundo Grado, conformado por 22 cooperativas primarias, que por espacio de 38 años viene trabajando en apoyo del agro peruano, con evidente vocación social y de servicio. COCLA produce y comercializa diversas líneas de productos como café, té, anís, manzanilla, miel, etc.; dirigida a los consumidores del mercado interno y de exportación. Tiene una línea de productos orgánicos.
Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras COCLA, La Convención Calle Mesón de la Estrella N° 137, Cusco. Horario: L - V 9:00 am a 1:00 pm y de 4:00 pm a 8:00 pm
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Sonia Concha Cabrera 084 239 072 984 692 196 RPM #294358 gesak2@hotmail.com www.coclaperu.com
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Asociación de Productores Ecológicos
Centro de Fitoterapias y Curación del Cuerpo y Alma Mística Nativa
Contacto:
Eleana Molina Mostajo
Pedidos: 984 701884 misticanativa@yahoo.com Misticanativa Mística Nativa es un centro que ofrece fitoterapias y curación del cuerpo y alma a través de productos naturales y orgánicos como: pétalos de flores para baños, inciensos, jaboncillos, esencias, aceites naturales, entre otros.
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Asociación de Productores Ecológicos
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Productores de Ropa Para Niños, Urubamba - Cusco Había Una Vez… Contactos: Úrsula Cárdenas Pedidos: 973 292 649 mariurs@hotmail.com Había una vez, produce ropa para niños con material natural: lana de alpaca, oveja y algodón, sus diseños son exclusivos que hacen de las prendas únicas. Ofrecen pantalones, bebe creces, faldas, chompas y zapatos, los materiales que utilizan son naturales y ecológicos y los teñidos tienen buen acabado.
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Plaza de Armas Urubamba Horario: D de 9:00 am a 4:30 pm
Arequipa y Chiclayo Enigmรกgticos
Arequipa y Chiclayo Enigmáticos
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Café Femenino
Promotora de la Agricultura Sustentable S.A. Venta de café orgánico certificado Contactos: Isabel Uriarte La Torre proassa@proassa.com.pe www.proassa.com.pe
Pedidos en Lima: (01) 447 1416 997 589 719 cafefemenino@hotmail.com www.ecomercadoperu.com
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Hace casi 8 años nació en Lambayeque la marca Café Femenino, un café producido y elaborado por mujeres. La producción tiene como objetivo promover la equidad de género entre las comunidades caficultoras de las zonas norte y oriental del país. Cuentan con certificación orgánica y comercio justo.
Punto de Venta en Lima: Mercado Saludable de La Molina
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BIORGANIC GROUP
Venta de hortalizas orgánicas frescas certificadas
Arequipa y Chiclayo Enigmáticos Punto de Venta en Arequipa: Supermercado TOTTUS
Contacto: Jackeline Benavente Vilca
Pedidos:
RPC 958 330 773 biorganicgroup@gmail.com www.ecomercadoperu.com Biorganic, es un empresa privada con responsabilidad social, comprometida con la conservación del medio ambiente, conformada por agricultores ecológicos de los distritos de Chiguata, Polobaya, Pocsi y Sabandía, que hacen posible que más consumidores locales puedan acceder a productos orgánicos a través de espacios comerciales nuevos como son los supermercados.
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Arequipa y Chiclayo Enigmáticos
Feria Verde Thani
Espacio de venta local de productos orgánicos, donde el encuentro y diálogo entre agricultores y consumidores es directo, promovido con el fin de fomentar el consumo de productos limpios, sanos y libres de agroquímicos, brindando oportunidad a productores de la pequeña agricultura familiar de Arequipa a abastecer de verduras, hortalizas, frutas frescas, además de granos y cereales, entre otros. Son experiencias exitosas de mercados locales ecológicos promovidos desde el 2008 por la ongd EL TALLER de Arequipa. ´Cuida tu salud y el planeta, consumiendo productos Verde Thani´.
Ferias Ecológicas Semanales Distrito Arequipa: Parque del Maestro – Umacollo. Intersección calles Málaga Grenet y Javier Delgado, altura del estadio Umacollo. Distrito José Luís Bustamante y Rivero: Parque La Melgariana. Altura de la Universidad Alas Peruanas. Horario: todos los sábados de 7:00 am a 1:00 pm
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Blga. Norma Sotta Lic. Rosario Canaza (054) 201 507 959 740 293 / 992 602 913 nsotta@eltaller.org.pe rcanazas@eltaller.org.pe
El Eco Directorio 2014, ha sido elaborado en el marco de la alianza estratégica con SUCO Canadá y el convenio interinstitucional RAE PERÚ - ASPEC. Con la coordinación de la Blga. Alejandra Farfán, la actualización de la información estuvo a cargo de Michelle Marteleira Cooperante Canadiense especialista en fortalecimiento institucional y manejo de redes sociales y de Maribel Villanueva, Voluntaria Peruana, bachiller en agronomía.
Edición de aniversario Gestión Institucional: período 2013 -2014 Dirección: Av. Boulevard 1048 San Borja Lima + 511 592 1195 rae@raeperu.org.pe RAE PERU raeperu.blogspot.com
Mayor información sobre oferta y demanda de productos orgánicos/ecológicos con certificaciónde tercera parte, sistema de garantía participativo (SGP) o garantía de una ONGD en, www.ecomercadoperu.com
Con el financiamiento:
Auspicio: