GOURMET

JANGO VELEIRO

Av. Murtala Mohamed Ilha de Luanda Luanda Island HORÁRIO DE ABERTURA OPENING HOURS De segunda a segunda, 24/7 Monday to Monday, 24/7

948 242 304 921 832 643 FACEBOOK restaurante jangoveleiro INSTAGRAM @jangoveleiro

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gourmet gourmet

numa fase de recuperação, o Jango Veleiro sacode a

poeira e está a renovar a marca para voltar a posicionar-se lano, onde existe desde Janeiro de 2004. A Covid-19 impôs ao restauran para a reactivação do negócio. Segundo o director de Marketing do espaço, Joel Godinho, “foi preciso desfazer-se de muitos bons funcionários, boa parte daquilo que era a equipa”, mas, hoje, a reavivar o negócio, nova equipa está a ser contratada. E novos sabores vão sendo testados e servidos. É o caso do sushi, que conta com uma sala VIP, voltada apenas para o serviço desse prato da culinária japonesa; do hambúrguer ar-

O RENASCIMENTO DO JANGO VELEIRO

THE REBIRTH OF JANGO

VELEIRO TEXTO TEXT E AND FOTOGRAFIA PHOTO ANDRADE LINO

americana. “Para tal, estamos a contar com uma equipa estrangei o espaço e para os angolanos que queiram aprender novos truques nos cozinhados”, reve Mercado. Ainda na senda de “renascimento”, o Jango Veleiro, agora perto dos 50% daquilo que era a sua capacidade de funcionários antes da pandemia, vai implementar uma agenda cultural “mais agressiva e mais suculenta”, enfatizou o responsável, relembrando que a casa fez história nesse segmento, principalmente com música ao vivo de segunda a segunda. Nesta área, a grande novidade, ainda guardada numa caixa de sur res artistas do mercado. “Isso está a ser cozinhado há cerca de um ano e meio, já mesmo na época da Covid começámos a fazer alguns contactos para preparar esse programa, com artistas de renome da nossa praça e alguns internacionais, para elevar o nome da nossa cultura”, esclareceu o gestor. De resto, o grande chamariz do Jango Veleiro é a praia, agora remodelada com bangalós pintados em branco, com vários níveis de iluminação e um tipo de mobiliário mais apropriado para a zona.

O JANGO VELEIRO SACODE A POEIRA E ESTÁ A RENOVAR A MARCA PARA VOLTAR A POSICIONAR-SE NO MERCADO ANGOLANO. JANGO VELEIRO IS SHAKING OFF THE DUST AND IS REHASHING THE BRAND TO REPOSITION ITSELF IN THE ANGOLAN MARKET.

in a recovery phase, jango

veleiro and is rehashing the brand to Angolan market, where it has been since January 2004. Covid-19 has made the reactivation of the restaurant a very big challenge. According to the place’s marketing director, Joel Godinho, “it was necessary to get rid of many good employees, a good part of what was the team”, but today, to revive the business, a new team is being hired. And new served. Such as sushi, which has a VIP room dedicated only to serving this Japanese dish, as well as customized hamburgers and an American style grill. “For this, we are counting on a foreign team. We made a partnership that we believe and for Angolans who want to learn new cuisine tricks”, Mercado. Still in the path of “rebirth”, Jango Veleiro, now employing before the pandemic, will roll out a “more aggressive and juicier” cultural agenda, emphasized the manager, recalling that the house has made history in this segment, especially with live music from Monday to Monday. In this area, the big news, still kept in a box of surprises, is a re the best artists in the market. “This is being cooked up for about a year and a half, even at the time of Covid we started to make some contacts to prepare this program, with renowned artists from our market and some international ones, to raise the name of our Moreover, the great attraction of Jango Veleiro is the beach, now remodeled with bungalows painted in white, various levels of lighting and furnishings more appropriate to the area.