www.ecoruralsantacruz.com - 4ta. Semana de Noviembre de 2014 - Año 3 - N° 125 / 24 págs. / Santa Cruz de la Sierra - Bolivia
DÍA NACIONAL DEL MAÍZ
Hay promesas de un mejor
porvenir
Convenio busca titulación de ingenieros agrónomos egresados Pág. 8
Un convenio con el CIMMYT, el trabajo de investigación de diversas entidades, una oferta importante de nuevos materiales y la promesa de mayores inversiones coordinadas entre los tres niveles de gobierno, son las interesante promesas en pro de los maiceros del país. Págs. 12-13
4
Editorial
www.ecoruralsantacruz.com
4ta. Semana de Noviembre de 2014
El maíz en Bolivia, un pasado glorioso y un futuro sin reglas STAFF Gerente General: Aldo Mendoza Director General: Gonzalo Tejero Anze Gerente Comercial: Raquel Guzmán Asesor Legal: Dr. Carlos Ulloa Diagramación: Santiago Blanco Periodistas: Luis Eduardo Reyes Ortiz Diseño: Publicom
PUNTOS DE DISTRIBUCIÓN Entidades Financieras, Instituciones. Casas Comerciales: Maquinarias, Semilleras y Pecuarias
Rurales Norte integrado
Montero: Comidas típicas “Don Rojas” Mineros: Union de cañeros Unagro Rest. Chevere Super Mercado “Union Norte” Chané: Farmacia Arellano Av 15 de julio Sagrado Corazón: Canal audio Bosco plaza principal San Pedro: Pollos Yovi Av principal Almacén Nelly Okinawa: Coop Caico - Rest Okinawa Almacén la chilena SJ de Yapacani: Coop Caisy Ltda Coop Iberocoop Ltda
Rurales zona Este
Las Conchas: Surtidor y Almacén Las Conchas Cuatro Cañadas: Rest. La Casona - Aloja Campo verde San Julián: Rest Garabato - Canal 4 central Estación de servicio Nico San Ignacio: Asociación de Ganaderos AGASIV
Rurales zona Valles
Vallegrande: Coop Señor de Malta Los Negros: Impagro
Rurales zona Sur Camiri: La Agropecuaria
Semanario agropecuario
Un producto de Publicom Fundado el 7 de marzo de 2012 Pasillo Nueva América # 3050 NIT: 4552011016 ecoruralsemanario@hotmail.com ecoruraltv@hotmail.com www.ecoruralsantacruz.com
Telf.: 329-7524 / 70845204 Santa Cruz - Bolivia
E
n Bolivia se cultivó maíz desde comidas de tradición ancestral, es Los productores cruceños cola época pre cerámica. El conel caso de la chicha, por citar solo mandados por la CAO o Proun ejemplo, en el área rural. En el texto de la historia de la agrimasor intentan llegara a un área urbana su consumo varía decultura previa al descubrimiento de acuerdo con el Gobierno NaAmérica sugiere que el maíz ingresó pendiendo de los diferentes estratos a Bolivia cuando los incas consolidan socioeconómicos convivientes en cional para que permita el y ordenan la domesticación y mejolas grandes urbes nacionales, donde uso de semillas transgénicas ramiento genético, que fue posible muta para convertirse en mote, piprohibidas por la misma Consgracias al uso de marcadores genépoca o pororó. titución Política del Estado y ticos en los maíces andinos y que Según la Asociación de Productores una estricta ley de prohibición permitió el reconocimiento de las de Oleaginosas y Trigo (Anapo), inde ingreso o producción de diferencias de calidad y la enorme formó que los cultivos de maíz increcualquier tipo de maíz transvariabilidad de colores y formas, lo mentaron en un 28% respecto a la cual convierte al país en una potengestión pasada, pues en la campaña génico vigente antes de la cia maicera similar a México. de verano 2012 - 2013 se cultivaron aprobación de la Ley de ReActualmente, la Colección del Centro 72.000 hectáreas y durante la prevolución Productiva Comude Investigaciones Fitoecogenéticas sente campaña 2013 - 2014 se cultinitaria promulgada el 2011. de Pairumani alberga unas 1.500 acvaron 100.000 hectáreas, una buena cesiones, producto de la recolección cosecha a la que se sumaron buenos en todo el país, del mejoramiento y distribución de variedades precios en el mercado interno, cifrados en Bs 120 el quintal. propias y también de las estrategias de conservación in situ. Pese a estos datos aparentemente beneficiosos, los producDe esas variedades son cinco las más utilizables hoy en día: tores cruceños comandados por la CAO y Promasor intentan morocho, kulli, perla, hualtaco y amarillo duro, que son prollegar a un acuerdo con el Gobierno Nacional para que perducidos por campesinos indígenas y pequeños productores mita el uso de semillas transgénicas prohibidas por la misma de los Valles y el Chaco principalmente. Todos estos maíces Constitución Política del Estado y una estricta ley que no permite el ingreso o producción de cualquier tipo de maíz transdesgraciadamente pasaron a un segundo plano en la seguridad alimentaria nacional debido a varios factores, como los génico, vigente antes de la aprobación de la Ley de Revolucambios tecnológicos agresivos provocados por el ingreso de ción Productiva Comunitaria promulgada el 2011. Es en ese la agricultura extensiva y la migración de los campesinos a periodo que se daba una crisis por el veto a su exportación y otras latitudes como el oriente, donde es cultivado en zonas la consecuente importación del insumo, utilizado primordialdel Norte y el Este, producción que en su mayor parte se derimente para la crianza de animales de granja. va como insumo de alimentación de pollos o cerdos, como es Así, durante la reglamentación de esa ley se sentaron fuertes el caso del maíz amarillo. debates sobre a quién beneficiaba el uso de transgénicos ¿A No está de más hacer constar que en Santa Cruz, al igual que los agroindustriales? ¿Al gobierno y su afán de consolidad la otros rubros agroindustriales de este departamento, el rasgo soberanía alimentaria nacional? Lo cierto es que estas y otras característico de esta producción es la participación de prointerrogantes aún no han sido resueltas y el reglamento de ductores con visiones y realidades muy opuestas; los grandes esa ley ha quedado en un status quo, el cual necesita ser rey medianos manejan la producción nacional, mientras los pesuelto mediante la concordancia de criterios de los consumiqueños productores reciben un apoyo creciente. dores, los derechos del agricultor y las políticas del Estado, es El consumo humano de maíz no perdió importancia y se mandecir un acto de pleno diálogo socioeconómico que supere tiene vigente en la mayoría de las comunidades campesinas, los dogmas políticos vigentes. Todo pese a las promesas lanindígenas y de colonos. Aún se usa este cereal en bebidas y zadas en el Día Nacional del Maíz.
6
Empresarial
www.ecoruralsantacruz.com
4ta. Semana de Noviembre de 2014
APORTANDO SALUD Y TECNOLOGÍA
Supermercado de Unión Centro Veterinario cumplió 4 años de existencia Cuatro años de logros en el sector agropecuario son los celebrados por el supermercado de Unión Centro Veterinario, quienes aportan al desarrollo del país con tecnología de punta, capacitaciones constantes y productos apreciados en gran parte de la geografía nacional.
S
i bien y son 30 años los que funciona Unión Centro Veterinario en el país, el supermercado de esta empresa cumplió su cuarto año de operaciones como tal. Este motivo fue festejado con una intensiva promoción de todas las líneas a las cuales representan. “En esta ocasión, Unión Centro Veterinario está mostrando todos los servicios especializados con los que cuenta, esto para constatar nuestro afán constante con las innovaciones en cada una de las líneas que representamos”, afirmó Gina Villagómez, gerente general de la empresa.
Un crecimiento constante
“Haciendo un balance de estos cuatro años de actividad del supermercado, nosotros comenzamos con una batería de productos a la que se sumó nuevos conceptos de mercadeo, nuevas líneas y servicios que hicieron que el supermercado duplique su capacidad y tamaño inicial, pero por sobre todo nos especializamos en dar una eficiente atención al cliente incrementando nuestro número de vendedores, llegando a 60 puntos del país”, aclaró la ejecutiva. Unión Centro Veterinario representa ahora líneas agrícolas (forraje, inoculantes, semillas de sorgo etc.), líneas de sanidad animal, líneas de manejo agropecuario, líneas de reproducción y la novedosa línea tecnológica pecuaria, la cual ofrece al productor software, caravanas digitales y balanzas electrónicas.
Puntos de distribución a nivel nacional
Actualmente la firma –según destaca Villagómez– cuenta con cinco puntos de venta, distribuidos en Santa Cruz, Beni, Montero y San Ignacio de Velasco y la alianza con la empresa Dispropec, la cual trabaja con intermediarios distribuidos en La Paz y Cochabamba. Para el 2015, Unión Centro Veterinario buscará expandirse a nivel nacional, incrementando sus puntos de venta y su volumen de ventas en todas las áreas, introduciendo nuevos productos, agregó.
RSE como premisa
“La responsabilidad social empresarial es una premisa en el trabajo desplegado por Unión Centro Veterinario. En ese sentido, se centra más en la educación del sector ganadero, desde cursos de capacitación que se elaboran con requerimientos de hasta cinco de estos por mes, pero la idea es educar a los productores, a los técnicos, a los vaqueros y a toda la mano de obra calificada del rubro, por tanto nuestra responsabilidad social tiene dos pilares, la educación y la tecnología. Unión también tiene a su cargo un hogar de niños a los cuales se aporta con educación, no con dinero porque esa no es nuestra forma de ayudar”, afirmó la gerente. Como muestra palpable de esta responsabilidad social, esta firma unió fuerzas con los laboratorios con los que opera y realizó una campaña. La misma consistió en donar un porcentaje de sus ventas a los productores damnificados por las lluvias en el Beni el año pasado. Con esta recaudación fue posible la adquisición de 30 motocicletas las cuales fueron entregadas a la Federación de ganaderos de ese departamento para su repartición entre sus asociaciones afiliadas, con el fin de paliar la tragedia.
La cadena de frío más grande de Bolivia
En el ámbito tecnológico destaca su cadena de frío implementada hace dos años atrás. Esta cadena es la más grande de Bolivia, pues se han entregado principalmente en Santa
Cruz, Beni y Pando heladeras, motores generadores de energía eléctrica, termómetros y demás implementos para que los productores guarden sus vacunas, las cuales estarán bien conservadas ante un corte o la ausencia de electricidad.
Empresarial
www.ecoruralsantacruz.com
7
4ta. Semana de Noviembre de 2014
Nuevas tecnologías pecuarias
Unión Centro Veterinario
Marisela Antelo (1era. Izq.), encargada de la división de tecnologías pecuarias, dio a conocer que el trabajo de su área se centra en cuatro productos. El primero son las caravanas con microchips reutilizables, para hacer trazabilidad de los animales. También se trabaja con el bastón Allflex que tiene dos funciones; realizar el conteo y luego el registro de los ejemplares contados. Este registro se descarga directamente a cualquier computadora en las cuales se recomienda usar el software Huellas, en cualquiera de sus cinco versiones, que abarca el registro desde propiedades pequeñas, de menos de 500 cabezas, hasta grandes extensiones pecuarias. Además se cuenta con una balanza la cual registra datos complementando su función con la del bastón y el software antes citados, explicó Antelo.
30 años de logros * En 1985 se crea en la ciudad de Montero. En 1987 se extendió a Santa Cruz.
1985 - MONTERO
1987 - SANTA CRUZ
SINA 1996 Entre Warnes y Montero
* En 1990 nace Agroimport Columbia Cochabamba, ampliando el espectro de acción en los valles bolivianos, también extendida con la formación de su similar en Santa Cruz y Beni, con las empresas Agroimport Columbia Santa Cruz y Unión Centro Veterinario Trinidad, que se convirtió en la central de la cadena. * Finalmente, el grupo se completa con la creación de SINA (Sociedad Industrial de Nutrición Animal) en 1996, ubicada entre Warnes y Montero. Fábrica de alimentos, especialista en sales minerales de alto nivel nutricional y con certificación del Senasag.
8
Formación
www.ecoruralsantacruz.com
4ta. Semana de Noviembre de 2014
APOYO PROFESIONAL
Convenio busca titulación de ingenieros agrónomos egresados Cinacruz junto a la Escuela de Postgrado y la Facultad de Ciencias Agrícolas de la UAGRM, firmaron un convenio por el cual ponen en marcha un diplomado que permitiría la titulación de ingenieros agrónomos que ejercen bajo el rótulo de egresados.
E
n sus instalaciones, el Colegio de Ingenieros Agrónomos de Santa Cruz (Cinacruz) firmó un convenio institucional con la Escuela de Postgrado y la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Autónoma Gabriel Rene Moreno (UAGRM), con el fin desarrollar un diplomado de producción agrícola. “Este diplomado tiene características especiales porque está orientado a generar la titulación de todos los ingenieros agrónomos egresados, los cuales por diferentes razones no lograron obtener su título académico en provisión nacional”, destacó sobre el objetivo final del curso, José Luis Llanos, presidente de Cinacruz, quien además aseguró que el ente colegiado se encargará plenamente de toda la logística del mismo. Con ese mismo espíritu de ayuda hacia sus colegas egresados, Juan Ortubé, decano de la Facultad de Ciencias Agrícolas afirmó: “Como entidad pública hacemos ahora esta alianza con Cinacruz velando por el bienestar y porvenir de los ingenieros agrónomos, porque vemos en nuestra base de datos un número grande de egresados con su plan de estudios concluidos. Esto nos preocupa, porque el Estado Plurinacional de Bolivia no reconoce la categoría de egresados, sino la de titulados, y ante ese panorama consideramos muy acertada la concreción de esta oportunidad plenamente avalada por Comité Ejecutivo de la Universidad Boliviana”.
Módulos y metodología del diplomado
El director de la Unidad de Postgrado de la UAGRM, Carlos Rivadeneira, hizo hincapié en las ventajas académicas de este diplomado y explicó que éste se desarrollará en seis módulos. “Este diplomado está dirigido a egresados en el ejercicio profesional. Ellos podrán venir a clases semipresenciales todos los fines de
El Estado Plurinacional de Bolivia no reconoce la categoría de egresados, sino la de titulados, de ahí la importancia de este convenio entre Cinacruz y la UAGRM. semana y contactar a los profesores mediante la plataforma virtual que se posee. La metodología a aplicarse serán seis módulos con materias importantes, como la estadística aplicada vía informática, el análisis de problemas de suelos, la composición de las cadenas productivas en todos los cultivos importantes que se dan en el departamento. Continuaríamos con la gestión de riesgo sanitario, orientada a la alerta temprana de problemas sanitarios (control de plagas y enfermedades), luego abordaremos la fisiología de los cultivos y, finalmente, se culminará con un programa orientado a los agronegocios”, detalló.
DETALLES SOBRE LA INSCRIPCIÓN Y CLASES Lugares de Inscripciones Unidad de Postgrado –UAGRM Av. Cristóbal de Mendoza Nro. 900 (Av. Mutualista y Suárez Arana) Colegio de Ingenieros Agrónomos de Santa Cruz (Cinacruz) Km. 4 ½ al Norte (Frente a la Universidad UDI)
Requisitos • Formularios de inscripción debidamente llenado. • Fotocopia de C.I. • Avance académico para modalidad de graduación. • Hoja de vida debidamente llenada. • Dos fotografías de 3X3 con fondo plomo.
Cuenta Fiscal Facultad de Ciencias Agrícolas (Cuenta Nro. 1-223-2811 Banco Unión)
Horario de clases Especial para egresados que trabajan en el campo. Semipresencial con apoyo virtual.
Horario de Atención
Lunes a Viernes de 8 a 20:00 horas.
10
Ganadería
www.ecoruralsantacruz.com
4ta. Semana de Noviembre de 2014
Asocebú afianza convenio
académico con FAZU
E
l director académico de Facultades Asociadas de Uberaba (FAZU), Carlos Henrique Cava-
llari, visitó Santa Cruz a fin de coordinar el viaje de doce nuevos alumnos bolivianos a pasar las pruebas vesti-
bulares a realizarse en fechas 30 de noviembre y 5 de diciembre. Se trata de la mayor cantidad de postulantesqye ha sido enviada hasta el momento en el marco del convenio suscrito entre esta entidad educativa y la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebú), el mismo que logró ser ampliado también en esta visita. Según este acuerdo, se selecciona un número de alumnos ya ligados al trabajo en el rubro y recomendados por algún criador local, para ser becados en FAZU.
El gerente general de Asocebú, Fernando Baldomar, indicó que aparte de la reafirmación del convenio y la ampliación de su campo de acción hacia la capacitación a su departamento técnico, la visita de Cavallari permitió dar a conocer la oferta de sus cursos de posgrado para profesionales del área, administradores de estancias en incluso para los vaqueros, que podrán acceder a agro cursos a distancia vía televisión.
Resultados
Actualmente, gracias a este acuerdo hay 27 profesionales formados trabajando en nuestro medio, con bastante buen nivel, incluso algunos de ellos forman parte del staff técnico de la asociación, según Baldomar. Los interesados en los cursos de posgrado pueden recabar más información a través de la Web www. fazu.br FAZU es una institución de enseñanza superior privada fundada en 1975 a instancias de la Asociación Brasileña de Criadores de Cebú (ABCZ, por sus siglas en portugués), que detectó la necesidad de contar con profesionales formados en el rubro de la zootecnia especializada en cebú.
Gestión
www.ecoruralsantacruz.com
11
4ta. Semana de Noviembre de 2014
AB CREA ya tiene planes hasta 2016
E
l día lunes 10 de noviembre, miembros del directorio y presidentes de grupos CREA se reunieron para elaborar el plan de trabajo 2015/2016. La reunión contó con la masiva participación de los representantes de los grupos quienes decidieron el destino de la institución por los próximos dos años. El Ing. Marcelo Torrent, experto en Coaching Ontológico, fue el encargado de la elaboración del plan así como la metodología para su consecución. La misma se basa en acordar una visión o metas a alcanzar, definir las líneas estratégicas para alcanzar esa visión, proponer y acordar acciones concretas definiendo qué se hará, cómo se hará, quién lo hará y cuándo se hará. Dentro de esta dinámica de trabajo y a modo de consulta se realizaron las siguientes actividades entre los miembros CREA y representantes de grupos presentes:
• • • • • •
Identificar las Metas y/o los Problemas Desarrollar hipótesis de solución Definir las acciones necesarias Determinar los costos y su financiación Designar los responsables Establecer los plazos
Como resultado de esta consulta se llegó a consensuar cinco líneas estratégicas con sus respectivas tareas y sub-tareas que enmarcan las actividades de AB-CREA. 1. Fortalecimiento institucional (Sentido de pertenencia y satisfacción) 2. Mejora en el funcionamiento de la Asociación 3. Consolidación y Crecimiento 4. Gestión e Intercambio de Información y Conocimiento 5. Mejora en la Imagen y Visualización Institucional Este plan de trabajo está firmemente ligado a la filosofía CREA: su misión, visión y los valores compartidos por todos los miembros que componen AB-CREA. Finalizada la reunión, el titular de la asociación, Fernando Romero, agradeció el apoyo y el compromiso del Comité Ejecutivo y la activa participación de los presidentes de los grupos CREA.
12
Evento
www.ecoruralsantacruz.com
4ta. Semana de Noviembre de 2014
PRODUCCIÓN MAICERA NACIONAL
Hay promesas de u Un convenio con el CIMMYT, el trabajo de investigación de diversas entidades, una oferta importante de nuevos materiales y la promesa de mayores inversiones coordinadas entre los tres niveles de gobierno, son las interesante promesas en pro de los maiceros del país.
E
n un ambiente propicio para que los productores indaguen acerca de los beneficios de contar con nuevos materiales maiceros y de cultivos afines, así como la oferta de otros insumos complementarios, se desarrolló el viernes 14 de noviembre el XI Día Nacional del Maíz. La comunidad de Sagrado Corazón del Municipio de San Pedro acoge tradicionalmente este evento dado que esta zona es altamente productora tanto del maíz como de soya, sorgo y girasol, entre otros cultivos menores. Cerca de una decena de parcelas demostrativas, más una importante cantidad de empresas, institutos de investigación, entidades financieras y otros entes gubernamentales en el área de stands atrajeron a gran cantidad de productores del lugar a esta celebración. En el acto inaugural, el Subalcalde anfitrión, Freddy Colque, destacó que hace 11 años en la zona solo se producían entre 2.000 a 3.000 hectáreas de este cereal, mientras hoy en día la producción sobrepasa las 70 mil hectáreas. Por ello solicitó que se reconozca oficialmente esta muestra mediante una normativa a nivel nacional, tal como ya se hizo en los niveles municipal y departamental. Complementando el dato, Luis Alberto Alpire, Secretario de Desarrollo Productivo de la Gobernación cruceña, puso de relieve que Santa Cruz produce 220 mil hectáreas de este grano, a tiempo de ponderar el trabajo de instituciones de investigación como el CIAT a la hora de desarrollar nuevos materiales. Por el lado estatal, Hernán Meneses, responsable departamental del Iniaf, adelantó que se vienen probando siete nuevos híbridos, de
En la actualidad Santa Cruz produce
220 mil hectáreas los cuales cuatro serán para la zona tropical, especialmente para incrementar los rendimientos. De igual forma, indicó que estos materiales serán entregados a los productores a un precio menor que las semilleras comerciales. Asimismo, mencionó la importancia del convenio firmado con el Centro Internacional de Mejoramiento
de Maíz y Trigo (CIMMYT) de México, que permitirá el intercambio y formación de recursos humanos especializados en estos cultivos y así lograr desarrollar otras semillas resistentes para zonas de difícil producción de maíz. En la misma línea, la Ministra de Desarrollo Rural y Tierras, Nemesia Achacollo, aseguró que esto dará
pie para mejorar la producción de este grano tanto en cantidad como en calidad. Por otra parte, a tiempo de reconocer a Santa Cruz como el departamento abastecedor de alimento para todo el país, aceptó también que es necesaria una mayor coordinación entre los niveles de gobierno a fin de destinar más inversión para la investigación y el desarrollo de nuevas variedades buscando ampliar la frontera agrícola del país. Finalmente, para el periodo 20152020, indicó que se precisan proyectos de ley para la inversión de recursos económicos en temas como la mejora de caminos, incrementar la mecanización del agro o el repoblamiento ganadero, priorizando el desarrollo del rubro agropecuario.
Evento 13
www.ecoruralsantacruz.com
4ta. Semana de Noviembre de 2014
un mejor porvenir Importantes empresas comerciales mostraron en las parcelas demostrativas aproximadamente una veintena de variedades de maíz y otros cultivos afines, estas son algunas de ellas: AGRIPAC
Presentó dos híbridos de maíces de la línea Syngenta más otros dos cuyo origen es la semillera Atlántica, pero que ya son desarrollados en el país por Agripac. Luis Gutiérrez, encargado de desarrollo de semillas de la zona Norte, explicó las bondades de sus “maíces estrella” de Syngenta, recomendados para invierno. Fórmula, de ciclo súper precoz y Status, de ciclo intermedio a tardío (120 días a cosecha), con alto potencial productivo, excelente peso y calidad de granos, resistente al
El Centro de Investigación Agrícola Tropical (CIAT) presentó dos variedades recientemente liberadas. El material Guapurú 9535 y el híbrido CIAT 451. La primera tolerante a la sequía, en especial en la zona del Chaco, mientras que la segunda posee el doble del potencial proteico del maíz normal y se adapta a todas las zonas productivas del departamento. Ambas están en proceso de multiplicación y se sumarán a las 14 variedades que anteriormente ya liberó este ente departamental.
CIAT
BIOSEED
Víctor Iván López, representante técnico de ventas en la zona Este, apoyó a su firma en este evento realizado en el Norte cruceño donde expusieron cinco variedades de
sorgo y dos de girasol. Sorgo: Cobertor, usado tanto para generar cobertura como para alimentar el ganado; BS 130T, de porte alto, anti pájaros,
de grano grande, buena sanidad y resistente a los vientos; BS 120, que por la amplia abertura de su panoja impide el ataque del ‘gusano telarañero’, de alta productividad y buena sanidad; BS 100T, de ciclo precoz, porte mediano, produce bastante follaje; BS 140DP, doble propósito, que sirve por sus granos o como planta para alimento del ganado. Girasol: BSG 15, de ciclo corto, alrededor de 110 días, con rendimientos que promedian las 2 t/ha y contenido de aceite cercano al 50% BSG 30, con cerca de 130 días a cosecha, posee mejor sanidad que el BSG 15, pero mucha similitud en cuanto a sus demás características.
acame, buena sanidad foliar y excelente respuesta a fertilización. Entre tanto, los híbridos desarrollados por Agripac presentan características de mayor rusticidad, por ser más resistentes al estrés hídrico. Tuvieron rindes promedio de 80 qq/ha sin fertilización y 125 qq/ha con fertilización, indica Gutiérrez: ATL 200, híbrido simple modificado, de porte medio, ciclo intermedio, resistente al acame, con muy buen potencial productivo. 4x4, su nuevo lanzamiento, supera las características del ATL 200, es apto para todo terreno, presenta un color de grano anaranjado intenso. Destinado a la campaña de invierno, presenta buena sanidad, permite hasta 60 mil plantas por hectárea.
14
Evento
www.ecoruralsantacruz.com
4ta. Semana de Noviembre de 2014
USURÍ
El desarrollista de semillas en la zona Norte, Zenón Fernández, fue el encargado de mostrar el PAC 105 de híbridos de maíz comercializados por esta empresa. Son de la línea Advanta, tropicalizados, entre sus características principales destaca que mantienen por largo tiempo el verdor de sus tallos, lo cual amplía el plazo para cosecha, además de ser resistentes al acame y los quebrados. Los rendimientos de estos se estiman entre 120 y 130 qq/ha con pequeños agricultores y en el caso de industrias grandes, de hasta 158 qq/ ha, aseguró Fernández.
Realizó su primera participación en esta muestra promocionando su variedad Usurí 967, el cual según el responsable de investigación y desarrollo, Wilson Ávila, es un hibrido triple rústico de alto potencial productivo, ciclo intermedio, adaptable a todo tipo de suelos, campañas y tolerante a la roya y resistente al helminthosporium.
NUTRIFERTIL
INIAF
Tito Claure, coordinador nacional del Programa Maíz del Iniaf, destacó que la zona tropical tiene un alto potencial productivo, pero a la vez es muy desafiante por las condiciones climáticas, de plagas y de suelo. A la fecha el Iniaf ha liberado dos híbridos de maíz, el Iniaf H1 de grano normal amarillo y el Iniaf H2 de alto valor proteínico; de estas la primera variedad es la que da mejores resultados y adaptabilidad en la zona tropical, en donde se espera liberar más híbridos en un lapso no mayor a 2 años, por eso se hacen evaluaciones con productores de San Julián y otras zonas productivas de Santa Cruz con gran demanda no solo de maíz, sino de trigo y caña de azúcar.
16
Evento
www.ecoruralsantacruz.com
4ta. Semana de Noviembre de 2014
Sem west Semillas
La empresa representante de la semillera Dekalb en Bolivia, presentó dos híbridos de maíz más dos líneas de sorgo. El Ing. Juan Carlos Espinoza, asesor agronómico en la zona Norte, explica las características de cada uno de ellos. Maíz: DK 392, de ciclo normal, entre 135 a 140 días a cosecha, posee buena sanidad, rendimientos de 7.200 kilogramos en precosecha en pruebas realizadas en condiciones óptimas. DK 910, de ciclo precoz, con rendimientos promedio de 6.300 kilos en la zona Norte Sorgo: DKS 74 y DK 65, ambos adecuados para la zona Este donde han tenido excelentes rendimientos, por encima de las 5 t/ha. En el Norte se siembran en marzo a fin de evitar enfermedades y exceso de lluvias, con rendimientos desde las 3,5 t/ha. Poseen panoja abierta de color marrón y buena sanidad.
A través de su técnica, Lucy Rivero, mostró dos materiales graníferos de su catálogo de genética 100% boliviana. 5130, con altos índices de rendimiento; apoyado en una buena fertilización foliar puede rendir entre 150 a 180 qq/ha. 5155, es un híbrido triple con menor rendimiento que el 5130. Ambas variedades son muy sanas, resisten roya y helminthosporium, y el acame, agregó Rivero.
AGROCENTRO
Mega Agro
Mostró materiales precoces originales de la empresa Santa Elena del Brasil, como ser el SH-5070 y el SH-5090, detalló Arturo Rodriguez, encargado del área de desarrollo de la empresa. “Entre las características del material SH-5070 está que a este se le denomina “el rompe balanzas sudamericano” por su alto potencial en rendimiento, mientras que el SH-5090, es un material más rústico, todo terreno, con buen potencial de rendimiento y buena adaptabilidad a los distintos suelos locales”, destacó el técnico.
18
Evento
www.ecoruralsantacruz.com
4ta. Semana de Noviembre de 2014
Se destacaron en los stands de la muestra maicera
Plásticos Carmen. José Luis Ortiz y Luis Méndez.
Agrotrac. Odilson Castaño, Claudia Balcázar y Fernando Durán.
Trac 21. Sandro Tapia, Fernando Méndez y Roger Franco, el equipo de ventas de Trac 21.
Prodimsa, Jorge Polo, Daly Gutiérrez y Michael Aguirre, el equipo joven de Prodimsa.
Bioseeds. Jorge Molina, Fabio Vargas, Yilka Talavera, Gabriel Rojas y David Talavera, el equipo operativo de BioSeeds.
BPD. Erick Martínez mostró a los asistentes los créditos que tiene el Banco de Desarrollo Productivo.
Profimar, Andrés Callaú y Guido Entrambasaguas, haciendo un recorrido por la feria representando a Profimar.
Agricomseeds, Wilson Alizares, Freddy Alviz, Juan Carlos Huaylla, Natalia Daher y Mónica Méndez trabajando en el stand de Agricomseeds.
Norsa. Jorge Bismark Terrazas y Wilfredo Gutiérrez, trabajando juntos en el stand de esta firma.
20
Breves
www.ecoruralsantacruz.com
4ta. Semana de Noviembre de 2014
A TRAVÉS DE UNA LEY
Fomentarán cadena productiva de la uva
E
l Gobierno nacional y empresarios vitivinícolas de Tarija acordaron elaborar un proyecto de ley destinado a fomentar la cadena productiva de uvas, vinos y singanis, en el marco de una política estatal de respaldo a esta actividad económica regional. La decisión surgió durante el primer encuentro entre el vicepresidente Álvaro García Linera, empresarios y productores tarijeños, realizado de manera coincidente al desarrollo de la Feria Exposur 2014, que aglutinó a diversas empresas locales y nacionales. “La señal importante es que el sector productivo y el gobierno nacional trabajan conjuntamente para potenciar y ampliar la actividad productiva de empresarios y campesinos tarijeños, y los resultados se van ver en la práctica en las siguientes semanas”, dijo. / ANF
Continúan enviando alimento a municipios afectados por sequía
A
nte la declaratoria de emergencia departamental de 15 municipios, la Gobernación enviará este lunes 6 camiones con alimentos y agua en botellas para el municipio de Pampa Grande. Enrique Bruno, director del Centro Operativo de Emergencia Departamental (COED), informó que continúan enviando ayuda a los municipios afectados por la sequía y que hasta la fecha (15 de noviembre) hicieron llegar sus declaratorias a la Gobernación. “Hasta la fecha hemos erogado Bs 5.172.000 en el envío de ayuda, incluimos 336 toneladas de alimento para la población y el ganado”, dijo Bruno. Fuente: El Día.
22
Agricultura
www.ecoruralsantacruz.com
4ta. Semana de Noviembre de 2014
NUTRICIÓN EN CULTIVOS CON ZINC
Un paso más a la alta productividad agrícola
Estas son las conclusiones del Tercer Congreso Internacional de Nutrición y Fisiología, realizado en Guadalajara, México el 2014, del cual se extrae este documento titulado ¿Por qué las plantas necesitan zinc? Una interesante visión que concluye con las incidencias de este elemento en la salud de plantas y seres humanos. Fuente: Intiagri
E
ciencia de Zn sin que presente síntomas visibles en las hojas, a lo que se denomina “deficiencia oculta de zinc”, sin embargo, los rendimientos se ven fuertemente afectados, hasta en un 20 % sin síntomas aparentes.
l Zinc (Zn) es uno de los micronutrientes que las plantas necesitan para tener crecimiento y reproducción normales. Sin embargo, a pesar de su importancia, el Zn es el micronutriente más deficiente en todo el mundo, aun cuando las necesidades de los cultivos son muy pequeñas. Actualmente se habla de deficiencia de Zn en un 40% de los suelos cultivados en todo el mundo y donde aproximadamente el 50% de los suelos agrícolas del mundo con producción de cereales presentan carencia de este elemento. El Zn es un micronutriente que desempeña un papel vital en funciones claves como la estructura de la membrana, fotosíntesis, síntesis de proteína y defensa frente a sequias y enfermedades.
Síntomas de deficiencia de Zn en las plantas
El Zn en los suelos
Diversos investigadores han reportado que la concentración de Zn total en los suelos es del orden de 55 mg.kg-1 (ppm), donde el rango típico oscila entre las 10 a 300 ppm. Este contenido total se encuentra distribuido en tres fracciones. Estas son: Zn soluble (presente en la solución del suelo); Zn intercambiable (adsorbido a los coloides); y Zn fijado. De las tres fracciones sólo la que está en solución del suelo y el que puede ser fácilmente des adsorbido es disponible para las plantas (4 a 270 μg.L-1), pero también es fácilmente lixiviado como sucede en los suelos tropicales con altas precipitaciones pluviales. Los factores del suelo que afectan la disponibilidad de Zn en las raíces son: alto nivel de carbonatos (CaCO3), pH elevado, suelos arcillosos, bajo contenido de materia orgánica, baja humedad del suelo y altos niveles de Óxidos de Hierro y Aluminio. Los altos contenidos de fósforo y bajos contenidos de Zn, provocan una severa deficiencia de este último. Las deficiencias suelen aparecer en una etapa temprana en el ciclo de crecimiento, particu-
larmente cuando los suelos están muy húmedos, esto se debe al lento crecimiento radicular comparado con el crecimiento de la parte aérea de la planta. Otra causa adicional de deficiencia de Zn es la intensificación de la agricultura, debido a las altas extracciones de este nutriente por parte de los cultivos y como consecuencia su constante agotamiento en el suelo, además, en general solo un reducido número de productores suele aplicar alguna fuente de fertilizante con este elemento.
Funciones del Zn en las plantas
Una de las funciones más reconocidas del Zn está relacionada con su impacto en el correcto funcionamiento y estabilidad estructural de muchas proteínas, donde cerca del 10% de ellas necesitan a este elemento (2,800 proteínas aproximadamente) para desarrollar acciones reguladoras, catalíticas y estructurales. Por lo tanto, la in-
tegridad estructural y funcional de las membranas biológicas depende de una cantidad suficiente de Zn. Es fundamental tener una disponibilidad continua de Zn en la zona de raíces durante el crecimiento de las plantas, para que actúe sobre las membranas de las células radicales, de no ser así, éstas pierden su estabilidad y se vuelven permeables. El Zn es esencial en los sistemas de defensa de las células en contra de los radicales libres altamente tóxicos, ya que ofrece protección frente al daño foto-oxidativo. Otra función del Zn, no menos importante, es el rol que juega para llevar a cabo una adecuada polinización y viabilidad del polen, lo que en términos prácticos significa una adecuada formación de semillas. De acuerdo a lo anterior, los efectos de la deficiencia de Zn son más perjudiciales en el rendimiento del grano que en el desarrollo vegetativo. También es posible que una planta esté sometida a una defi-
Uno de los primeros síntomas de deficiencia de Zn es la presencia de plantas pequeñas que resultan de una escasez de reguladores de crecimiento. En general, los síntomas de deficiencia de Zn pueden incluir: plantas pequeñas, áreas de color verde claro entre las nervaduras de las hojas nuevas, hojas pequeñas, entrenudos cortos. En el cultivo de maíz y sorgo se manifiesta en forma de bandas anchas de color blanco a cada lado de la nervadura central en las hojas jóvenes. En el cultivo del trigo las deficiencias provocan manchas necróticas de color café. En el arroz, cuando la deficiencia inicia se aprecian puntos de color rojizo en las hojas, posteriormente se aprecian manchas más grandes de este color.
La deficiencia de Zn en las personas
Hoy en día en el mundo existen cerca de 2 mil millones de personas que están afectadas por la deficiencia de este nutriente y es un problema sumamente importante en los niños, especialmente en las zonas rurales. Lo anterior se debe a que el Zn tiene funciones bioquímicas, inmunológicas y clínicas en el desarrollo humano. Los principales efectos en la salud provocados por la deficiencia de Zn son: disminución del crecimiento, afectación al sistema inmunológico y el desarrollo neurológico, aumento de riesgo en partos prematuros, aumento de los riesgos de sufrir diarrea, enfermedades respiratorias y mortalidad, especialmente en la población infantil. Al garantizar un suministro adecuado de zinc en los cultivos, se aumenta la productividad, la seguridad alimentaria y la calidad nutricional, que traen importantes beneficios para la salud, así como beneficios sociales y económicos.