Guayas
#EcuadorEsMÃo 1
Destino
Hacienda Victoria
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Haciendas histรณricas, plantaciones cacaoteras y delicias gastronรณmicas preparadas con cacao nacional, te esperan en un recorrido por Guayas. Selectas, aromรกticas y brillantes barras de chocolate se crean con un producto ecuatoriano que crece en el centro del mundo. Descubre el sabor que revoluciona los sentidos, en un recorrido por el mejor cacao y chocolate del mundo.
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CÓMO
LLEGAR Partiendo desde la ciudad de Quito, se puede tomar las vías Los Bancos y Aloag- Santo Domingo. El viaje estimado es de 8 horas, recorriendo 424 Km. El costo de movilización bordea los $10,00.
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Desde la “Perla del Pacífico” los viajeros podrán movilizarse a las zonas de Naranjito, Naranjal y Milagro para realizar los diferentes recorridos por las haciendas, fincas y ranchos del Guayas. Para coordinar de manera más efectiva la movilización a las fincas es recomendable contactarse con cada sitio.
Hacienda La Danesa
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QUÉ
ACTIVIDADES REALIZAR Para conocer y disfrutar del más fino chocolate del mundo, un producto emblemático del Ecuador, te presentamos tres opciones: Ruta 1 Cacao y chocolate en Cerecita La ruta tiene dos opciones para iniciar el recorrido, ya sea en la Hacienda Victoria o Hacienda El Castillo lugares donde se conoce sobre las plantaciones de cacao, las etapas de cosecha y post-cosecha del fruto. El circuito incluye la visita al Parque Histórico, Malecón Simón Bolívar, y La Perla.
Hacienda Cañas, sitios para degustar la gastronomía local y conocer el fruto.
Ruta 3: Fincas y haciendas agroturísticas en Milagro El viaje inicia en el Tren de la Dulzura para continuar en fincas y haciendas cacaoteras. Sin embargo, el trayecto se lo puede realizar vía terrestre desde Guayaquil para recorrer por La Danesa, El Chaparral, Rancho Vasija Ruta 2: Cacao y Naturaleza de Barro y Cumandá. Los en Naranjal viajeros son recibidos con La ruta incluye el recorrido jugo de cacao y patacones. interpretativo por Sus propietarios haciendas cacaoteras comparten el proceso y la Reserva Ecológica de obtención del mejor Manglares Churute. chocolate del mundo. El circuito inicia en la Reserva, donde Importante: Para visitar se observan monos una sola hacienda se aulladores y especies del requiere de al menos entorno. Se continúa por un día, con actividades la Finca Agro turística complementarias. Cacao y Mango o en la
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Malecรณn 2000 de Guayaquil Haienda La Danesa
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QUÉ
COMER Jugo de cacao La bebida se obtiene solamente del fruto de la mazorca. Para obtener un litro de jugo se necesitan de más de 300 mazorcas de cacao. Esta delicia es dulce y refrescante. La bebida no es comercializada, sin embargo, puede ser disfrutada en el recorrido por las haciendas, fincas y ranchos de Guayas. Barras de chocolate Con porcentajes de 60 a 100%, las barras de chocolate muestran los sabores del cacao ecuatoriano en sus diferentes variedades.
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Adicionalmente, los emprendimientos han combinado la pureza del cacao con productos de la zona, para resaltar el sabor de las frutas nacionales. El costo mínimo de la barra es de $3.00. Gastronomía de mar En la Costa del Pacífico se disfruta de una diversidad de platillos preparados con mariscos. Ceviches, arroz marinero, pescado y más crustáceos seducen los paladares de los viajeros. Adicionalmente, los patacones preparados con plátano verde son el complemento perfecto para disfrutar de los sabores de esta región. El costo referencial es de $5,00.
Hacienda El Castillo - Degustaciรณn de jugo de cacao
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Finca Cumandá - Degustación de fruta de cacao en plantaciones
QUÉ
LLEVAR 10
Para disfrutar de las rutas turísticas en haciendas productoras de cacao y chocolate es necesario equiparse de ropa cómoda, gafas de sol, zapatos de caminata, sombrero o gorra de sol, protección solar y repelente de insectos. Además, de recipientes reutilizables que permitan transportar agua para la hidratación en las caminatas.
Los costos de los recorridos y actividades en los diferentes emprendimientos varĂan entre $15.00 a $90.00.
COSTOS DE
INGRESOS
Los sitios permiten conocer de cerca la historia, producciĂłn y conocimientos vinculados al chocolate, con actividades complementarios de naturaleza y aventura. 11
RECOMENDACIONES
GENERALES
• Para realizar el recorrido es necesario portar dinero en efectivo. • Respetar las normas establecidas para conocer lo sitios visitados y cuidar las plantaciones cacaoteras. • Colocar la basura en los lugares dispuestos para aportar al cuidado del ecosistema. Adicionalmente, se recomienda contactarse con los diferentes emprendimientos para concretar visitas guiadas en grupos y facilitar la movilidad en las rutas establecidas, que ofrecen actividades vinculadas al cacao y chocolate.
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EMPRENDIMIENTOS DEL SECTOR EMPRESA
CONTACTO
PÁGINA WEB
Hacienda Victoria
Cristina Chóez
www.hacienda-victoria.com
Hacienda El Castillo Lucía Rosales
www.haciendaelcastillo.ec
Finca Agroturística Jairo Lara Cacao y Mango Hacienda Cañas
Sergio Cedeño
www.haciendacanas.com
Hacienda La Danesa Niels Olsen Web
www.haciendaladanesa.com
Finca El Chaparral
Sara Miranda
www.facebook.com/Finca-El-Chaparral
Rancho Vasija de Barro
Lorena Villagrán www.facebook.com/Rancho-Vasija-DeBarro
Finca Agroturística Rody Espinoza Cumanda
www.facebook.com/fincacumanda/
Parque Histórico de Guayaquil
www.guayaquilesmidestino.com/es/ naturaleza/afuera-de-guayaquil/ parque-historico
Muelle en Manglar Churute
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La Perla - Malecรณn 2000 - Guayaquil
Manglar Churute
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Rancho Vasija de Barro
Chocolate de la Hacienda Victoria
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Guayas
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