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Viele Weinsorten fühlen sich, dank unterschiedlicher Böden, am Westkap sehr wohl.
Am Westkap der guten Weine KWV hat grossen Anteil am Wandel des Weinbaus in Südafrika. Heute ist die ehemalige Genossenschaft eine der bedeutendsten Kellereien am Kap und keltert unter anderem den Roodeberg Red, den Roodeberg Rosé und den Classic Collection Chardonnay. Vor einem Jahrhundert steckte der südafrikanische Weinbau in einer Krise. Die Winzer produzierten zu viel Wein, die Preise fielen in den Keller und die Produktion war nicht mehr kostendeckend. Deshalb gründete Charles Kohler 1918 die Koöperatieve Wijnbouwers Vereniging van Zuid-Afrika, kurz KWV. Knapp 95 Prozent aller Weinbauern am Kap schlossen sich der weltweit grössten Winzergenossenschaft an. Die KWV reglementierte
Erntemengen, setzte Mindestpreise fest, übernahm das Marketing und sicherte so den einzelnen Weinbauern ein geregeltes Einkommen. Seit 1997 ist KWV eine Firmengruppe, an der die Winzer beteiligt sind. Die Kellerei und die Branntweinbrennerei in Worcester, nordöstlich von Kapstadt, sind grosse Touristenattraktionen in der Region Paarl. Dort sind die Bedingungen für den Weinbau ideal. Die Berge halten die Wärme im Tal, deshalb ist es wärmer als im nahen Stellenbosch. Dank unterschiedlicher Böden fühlen sich am Westkap viele Sorten wohl: vor allem Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Pinotage und Shiraz, aber auch die weissen Chardonnay, Chenin Blanc und Sauvignon Blanc.
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Sie können einen Reisegutschein* und Einkaufsgutscheine im Gesamtwert von CHF 2000.– gewinnen, wenn Sie das Lösungswort in den nummerierten Feldern auf eine Postkarte schreiben (mit genauem Absender) und an diese Anschrift senden: Denner Wettbewerb, Postfach, 8706 Meilen, oder Sie können es unter folgender Internetadresse eingeben: www.denner.ch/kreuzwortraetsel. Oder rufen Sie unser Rätsel-Phone an (nur aus der Schweiz, Gebühr Festnetz: CHF 0.95 pro Anruf): 0901/33 66 37. Teilnahmeschluss ist der 21.9.2015. Die Gewinner/innen werden unter den Teilnehmenden mit dem richtigen Lösungswort ausgelost. Sie werden spätestens bis zum Ende des Folgemonats schriftlich benachrichtigt und geben ihr Einverständnis für die Veröffentlichung ihres Namens und Wohnorts auf der Website der Denner AG. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Über den Wettbewerb wird keine Korrespondenz geführt. Mitarbeitende der Denner AG sowie aller Unternehmen, die an diesem Heft mitwirken, und deren Angehörige sind von der Teilnahme ausgeschlossen.
*Konkurrenzvergleich Aktionen gültig vom 15. bis 21. September 2015 / solange Vorrat / Druck- und Satzfehler vorbehalten / jetzt abonnieren: www.denner.ch/newsletter
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