INTERVISTA TERZA PAGINA
roberto necci, general manager del savoy di roma: “la pulizia elemento fondamentale” Anche nel cuore della Capitale, dove si potrebbe pensare che le camere “si vendono da sole”, la pulizia è una componente fondamentale della strategia dell’ospitalità. Ne parliamo con Roberto Necci, general manager dell’hotel Savoy e da poco presidente di Ada Lazio. Roberto Necci è da poco presidente di Ada (Associazione Direttori d’Albergo) – Lazio e, da qualche mese, general manager del Savoy, uno dei più centrali e prestigiosi “quattro stelle lusso” di Roma. Inoltre, è proprietario dell’hotel XX Settembre, trenta camere anch’esse nel cuore della Capitale. E’ anche nel Consiglio direttivo di Federalberghi Roma e Lazio. La persona giusta, insomma, per parlare di strategie alberghiere a tutto campo. E non solo economiche e finanziarie, materia in cui Necci vanta una lunga esperienza, ma in generale di punti-chiave dell’hospitality. Come l’igiene, ad esempio: “Impeccabile pulizia della camera ed in generale di tutti gli spazi”, recita uno degli ultimissimi commenti lasciati su Trip Advisor da un cliente del XX Settembre. Segno dell’attenzione che la proprietà dedica a questo aspetto. E proprio da qui partiamo.
di Simone Finotti
Dottor Necci, il fatto che un hotel si chiami Savoy e che sia a due passi da Piazza di Spagna, dove la gente immagina che le camere si vendano da sole, significa che può fregarsene della reputazione online?
“Assolutamente no, al contrario. Certo, gli alberghi che si trovano in certe posizioni hanno già un vantaggio di partenza. Ma in ogni caso la brand reputation è un punto-cardine di ogni strategia alberghiera, e sappiamo che
15 febbraio 2015
