PROGRAMMA WORKSHOP toBEeco 2011 I workshop toBEeco 2011 si svolgono da martedì 1° a venerdì 4 marzo 2011, dalle 18.30 alle 20.30 nella Sala Incontri dell’area toBEeco (ingresso Padiglione 2). martedì 1° marzo, ore 18.30
RIUTILIZZO SENZA FRONTIERA Moderatore: Letizia Tortello, La Stampa / Greenews.info - Associazione Architetti senza frontiera Sostenibilità e Cooperazione, idee a confronto Relatore: Valeria Cottino, Presidente Architettura Senza Frontiere Piemonte Onlus - Progetto RI-NUOVI Associazione ManaManà, Bazura e TodoModo La seconda vita degli oggetti: imparare a manipolare e trasformare gli oggetti nuovamente utili Il progetto è patrocinato e sostenuto dalla Circoscrizione 8 di Torino Relatore: Castagna Antonio
usati in oggetti
Show cooking: scuola di cucina Abc in cucina di Torino mercoledì 2 marzo, ore 18.30
SCARTARE IL DESIGN Moderatore: Letizia Tortello, La Stampa / Greenews.info - Atelier del Riciclo Comunicare l'eco-prodotto - Green marketing per il green design Relatore: Grazia Pallagrosi, Responsabile comunicazione e direttore creativo Atelier del Riciclo - Consorzio Rilegno Quando il rifiuto diventa oggetto di stile: l’esperienza del Concorso “Legno d’ingegno” Relatore: Monica Martinengo, Responsabile comunicazione Rilegno Show cooking: scuola di cucina Abc in cucina di Torino giovedì 3 marzo, ore 18.30
RINNOVABILI IN CUCINA Moderatore: Bianca La Placa, capo redattrice .Eco - TourDeFork Social Eating - Design e Cucina inteso come veicolo di comunicazione Relatori: Claudia Castaldi, Food Photografer and Stylist; Davide La Grotteria, Cuciniere; Stefano Citi, Designer
- La cucina a impatto (quasi) zero di Lisa Casali e Tommaso Fara …scarti, avanzi e gustose ricette, edizioni Gribaudo Relatori: Lisa Casali e Tommaso Fara Show cooking: scuola di cucina Abc in cucina di Torino - Chef Anna Pagliero, in collaborazione con TourDeFork venerdì 4 marzo, ore 18.30
MATERIALMENTE RESPONSABILI Moderatore: Andrea Gandiglio, Direttore editoriale Greenews.info - Arpa Piemonte - ECO LABEL Il ruolo del consumatore sostenibile e responsabile, cosa sono le eco-etichette e come riconoscerle Cos’è l'Ecolabel Europeo, come funziona e diffusione sul mercato europeo e nazionale Relatore: Dott. Marco Glisoni - Material Connexion Una soluzione materiale per ogni idea Relatore: Dott. Giulio Marzi, Account Executive Material Connexion Show cooking: scuola di cucina Abc in cucina di Torino - Chef Anna Pagliero
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