On va déguster Paris, FR Gaudry/FInter-Marabout & Bertrand Tavernier, L. Delmas/FInter-Gallimard

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PAYS :France

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11 décembre 2022 - N°3961

NOSLIVRES D’OR LIBRAIRIE

Des chanteurs,dela gastronomie, du ski, de l’art, des stars… Sélection de beaux ouvragesà (s’)offrir

Reinedelarue Graffeuseinvétérée,Lady K sévit depuisunquart desiècleenrégion parisienne,prenanttoujours soin de la beautéetdu sensdesestags. Devenue « réparatrice» des collages du mouvement antiféminicide, elle est ici l’objet d’une première monographieinstruite par Claire Champenois, journaliste spécialiste du street art. g A.C. « Lady K – Déessedela lettre », Claire Champenois, Éditions du Layeur,

180 pages, 32 euros.

Tout schuss Pinturault le dit dans la préface : « Il était naturel que le sport d’hiver le plus populaire ait sa “bible”. » Promesse tenue avec cet ouvrage somme,écrit par un ancien coureur, qui offre un panorama complet, richement illustré, et Alexis

envisageleski comme un marqueur social et pas seulement un défilé de champions. g D.B. « Le Grand Livre duski»,David Bloch, Marabout,288 pages,45euros.

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Parisdansl’assiette Aprèsla Franceet l’Italie,le journaliste gastronomiqueFrançois-Régis Gaudry s’attaque à la capitale, qu’il dévore sous tous les angles

culinaires : l’histoire desplats emblématiques, des lieux légendaires de la gastronomie pari-

sesgrandschefset sespetits bistrots, sesrecettesà essayer…Une encyclopédie qui nourrit autant le corps que l’esprit. g C.L. sienne,

va dégusterParis», François-RégisGaudry et sesamis, Marabout,448 pages,42,90 euros. « On

Échevelé Par la seule force de l’image – plutôt du noir et blanc ici –, ce recueil d’archives personnelles offre uneplongée en apnée dans le phénomèneLed Zeppelin, des premiers pas du quatuor britan nique en 1968 au Marquee Club de Londresjusqu’à sadissolution en 1980, à la mort de son batteur, John Bonham. g L.P. « Led Zeppelin by LedZeppelin», Glénat, 400 pages,49,95 euros.

SignéGainsbourg Raturés, corrigés, les manuscrits deSergeGainsbourgretrouvés rue de Verneuil par safille Charlotte sont ici compilés et commentés par Laurent Balandras. Agrémentés d’une poignée de partitions et dessinsde l’artiste, ils offrent uneentrée unique dans l’univers du chanteur. Un ouvrage collector. g A.C. « Les Petits

Papiersde Serge Gainsbourg»,LaurentBalandras, Textuel, 528pages,59 euros.

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Un hivervitaminé La grande famille des agrumes neserésume pas aucitron, àl’orange et àla clémentine… Les cuisiniers l’ont bien compris, qui se passionnent pour leurs qualitésinfinies. Tout comme Anne Etorre, qui en a fait un très beau livre précis, accessible et très documenté surces trésors d’hiver. Avec leurs origines, leurs cultureset desrecettesde chefs (Gagnaire, Pic, Ledeuil…). g C.L. « Le Grand Livre desagrumes»,Anne Etorre, Flammarion, 384 pages,35 euros.

Tavernieret rien d’autre Foodtrip enBretagne

Après s’être penchée sur la Provence, lajournaliste Catherine Roig s’intéresseàson «paysnatal»,

la Bretagne. Entre embruns et beurre salé,ellenousemmènedans unebaladeiodéeà la rencontre des chefs qui font ce terroir et une centaine de recetteslocales. g C.L. « La Cuisinede la Bretagne», CatherineRoig, HachetteCuisine, 410 pages,50euros.

Le journaliste LaurentDelmas couche son hommageà BertrandTavernier, dansun livre aussiérudit etémouvant quela séried’émissions qu’illui a consacréecet été sur France Inter. Ondécouvreun cinéaste«passionnéet passionnant» à traverssespères,seshéroïnes ou ses guerres. g C.L. « Le Cinéma et riend’autre»,Laurent Delmas, Gallimard, 288pages,29,90euros.

Une «Chambre jaune» retapissée Centansaprèslapublicationdu roman,le petitfils deGastonLeroux a retrouvé lemanuscrit dissimulédanslegrenierdela maisonfamiliale. Cesfeuillets rédigésen1907àl’encrepeuvent être lus enversion originaledans uneédition limitée à 1000exemplaires. gJ.B. Le Mystère dela chambrejaune», Gaston Leroux, Éditions desSaints-Pères, 264pages.Uniquement disponible sur le sitedel’éditeur (lessaintsperes.fr). «

King ofjazz Maître du be-bop, Thelonious

Monk a révolutionné le jazz avec son swing percussif. « Dix doigts, dix baguettes», poétise Bernard Lubat dans ce livre rare foisonnant d’imagesinédites et de textes collectés par l’écrivain-journaliste

Franck Médioni, signés John Coltrane, Sonny Rollins, Herbie Hancock, Archie Shepp, Bill Frisell… g A.C. MystèreMonk »,sous la direction deFranckMédioni, Seghers, 368 pages,42 euros. «

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BeaucommeBowie Six ans après sa mort à 69 ans, ses fans demeurentinconsolables.Cetouvragepropose de revisiter la légende à travers 75moments clés de son existence. Si les exégètesn’en apprendront guèreplus,ils serontnéanmoins heureux de redécouvrir les multiples visages de l’artiste caméléon.g L.P. «Bowie @75», Martin Popoff,Leduc, 210 pages,29,95 euros.

Objets précieux Un cabinet de curiosités dansun livre ! Le catalogue de l’exposition « Miroir du monde » au musée du Luxembourg à Paris présente des objetsprécieux enmajesté: un par page, issus destrès riches collections nationales de Dresdeen Allemagne. Pour les amateurs d’objets d’art, de raffinement et d’histoire. g M.-A.K. «Miroir du monde – Chefs-d’œuvreducabinet d’artde Dresde », Éditionsde la RMN-GP, 208 pages,40 euros.

Effetsde manches! Les procès deNuremberg et de Riom, ceux de Jeanned’Arc, de Landru ou de Flaubert ont produit uneriche iconographie. La journaliste Caroline Pigozzi et l’avocat JeanYves Le Borgne rassemblent dans un livre richement illustré les plus célèbres de ces affaires judiciaires. g J.B. «Accusés,levez-vous», Caroline Pigozzi et Jean-Yves Le Borgne,éditionsGründet Plon, 348 pages,39,95 euros.

Beautéfatale

BB, desinitiales àjamais associées à cette icône française, la dernière selon le titre de cet ouvrage qui visite sa carrière à travers 200 photos. « D’abord, jene suis passi jolie que ça, j’ai souventl’air d’un pékinois enrhumé », confiaitelle en 1958. Les magnifiques clichés rappellent à quel point elle avait tort. g BAP.T.

« BrigitteBardot– La dernière icône», Baptiste Vignol, Gründ, 250 pages,35 euros.

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