Éditions Ulmer 33, rue Faubourg Montmartre 75009 PARIS Tél.: 01 48 05 03 www.editions-ulmer.fr

Chères lectrices, chers lecteurs,

Toujours plus animé.e.s par l'envie de créer du lien, cette saison, nous vous proposons des livres variés et pratiques pour penser un monde durable et pour revenir à l’essentiel. Tous ont le même but: renouer avec le vivant. N’êtes-vous pas, vous aussi, guidé.e.s par le besoin de partage ?

Quel plaisir de retrouver le lien physique avec les gens que l’on aime, surtout autour d'une table. Et parce que la cuisine, c'est de l'amour, nous sommes heureux de vous faire découvrir la cuisine instinctive de deux cheffes généreuses et aimant la simplicité: Malika Nguon (Cuisine & Fermentations) et Céline Mingam (1 légumineuse = 3 recettes).

Le lien aux autres passe aussi par la rencontre de personnes étonnantes. Nous vous proposons ainsi de suivre les aventures d’Hélène Legay et Benoît Cassegrain, deux journalistes partis 6 ans à la recherche de vies alternatives dans Enquête d’un autre monde. Nous sommes convaincu.e.s que des rêves réalisés permettent un monde plus beau et qu'il est temps de s’aligner un peu plus avec nos convictions. Suivez l'exemple de la Ferme de Sainte Marthe qui présente dans Tous les légumes, les meilleures variétés issues de semences reproductibles pour retrouver une autonomie alimentaire. Donnez-vous l’envie de passer à l’action avec le retour d’expérience En transition douce vers la décroissance d’Alexandre Leroux. Les bricoleurs du dimanche trouveront une manière résiliente de créer avec Autoconstruire en réemploi d’Audrey Bigot et Martin Barraud.

Vous avez la chance d’avoir une forêt? Munissez-vous du livre Slow forêt de Pascal Mathieu, afin de les gérer durablement dans le respect du vivant. Recréer du lien avec le sauvage fait aussi partie de notre programme. Émerveillons-nous de la biodiversité! La Nature à 200m de chez moi, et de chez vous, regorge de merveilles saisies par l'œil du photographe naturaliste Erwan Balança. Les Abeilles mellifères sauvages (Ingo Arndt et Jürgen Tautz) dévoile les comportements jusqu’alors méconnus des abeilles sauvages et incite à envisager l’apiculture autrement. Les Araignées du monde sont détaillées par l’arachnologue Norman I. Platnick: n’ayez pas peur, avec son regard naturaliste, elles sont tout simplement fascinantes.

Grâce à Emmanuelle PériéBardout et Ghislain Bardout, vous prendrez le large pour une exploration scientifique, Entre deux mondes, où, dans les profondeurs des océans, ils ont sans doute créé du lien avec l’inconnu.

Et pour stimuler l’inspiration: L’Ivresse des couleurs invite à la contemplation dans le Jardin de Pellinec (Gérard Jean) et L’Angleterre des jardins vous fait voyager dans une tradition racontée par Francis Peeters. À ceux qui veulent embellir leur jungle intérieure: Orchid addict de Romain Maire renouvelle la passion des orchidées de façon moderne et ludique.

Cultivons le lien. Bonne rentrée à tous !