CATÁLOGO
EDITORA ALEPH TURISMO& HOTELARIA
SÉRIE
TURISMO
Lucio Grinover
A CIDADE À PROCURA DA HOSPITALIDADE E-BOOK A hospitalidade urbana sobressai hoje à hospitalidade doméstica e à hoteleira. Fundamentado nospapéis inovadores dessa situação, o livro desenvolve análises a partir da compreensão da cidade pelo hóspede, o habitante ou o visitante. Propõe estudosdesse processo que explicaa passagem da cidade moderna para a cidade contemporânea. As reflexões que se apresentam no livro pretendem ampliar o estudo sobre o território, incluindo os estudos sobre a ética e a cidadania a partir da acessibilidade e da identidade da cidade.
ISBN: 978-85-7657-170-4
Luiz Gonzaga Godoi Trigo
A VIAGEM CAMINHO E EXPERIÊNCIA Viajar, muitas vezes, é um ato de escolha, ou uma vontade incontrolável de partir. Alguns são impelidos a percorrer o mundo; outros, a apenas um olhar sobre a realidade próxima para compreender sua existência. A grande viagem, então, é a busca do conhecimento de si mesmo. Unindo vivência, erudição e sensibilidade, A Viagem é uma imersão nas experiências de um dos principais pensadores do turismo brasileiro. Uma análise cultural e espiritual das viagens e de suas relações com os seres humanos.
ISBN: 978-85-7657-156-8 16 X 23 cm • 176 p.
R$ 36,00
Andréa Nakane
SEGURANÇA EM EVENTOS NÃO DÁ PARA FICAR SEM!
R$ 62,00
TURISMO
ISBN: 978-85-7657-159-9 16 X 23 cm • 336 p.
SÉRIE
Os eventos vêm se firmando como uma das mais importantes ferramentas de comunicação dirigida, repercutindo na movimentação da economia, na intensificação do fluxo turístico e na fomentação de negócios. Segurança em Eventos é um livro único, atual e necessário. Especialmente em face das inúmeras tragédias ocorridas no Brasil e no mundo. Além de oferecer uma ampla discussão sobre o tema, a autora debate os mais simbólicos estudos de caso. Seu objetivo: alertar para a urgência de se adotar a cultura preventiva como prioridade no planejamento de eventos.
Glauber Eduardo de Oliveira Santos & Décio Katsushigue Kadota PG
Economia do Turismo não é um livro sobre turismo para economistas. Tampouco um manual de ciência econômica que trata a atividade turística como pano de fundo de conteúdos genéricos. O livro se distingue por examinar com clareza e abrangência os conceitos econômicos fundamentais e por oferecer aos futuros turismólogos não apenas uma base sólida para a elaboração de análises econômicas iniciais, mas também o conhecimento necessário para estudos mais avançados.
ISBN: 978-85-7657-125-4 16 X 23 cm • 472 p.
R$ 89,00
01•02
ECONOMIA DO TURISMO
Eliza Bianchini Dallanhol & Hernanda Tonini
ENOTURISMO Aliando dois prazeres da vida, viagens e vinhos, as autoras discutem o complexo emaranhado que envolve os deslocamentos em função da chamada “bebida dos Deuses” e suas regiões produtoras. O livro remonta a relação de diferentes povos com o vinho, da sua origem à atualidade; analisa aspectos conceituais e estruturais do enoturismo como atividade organizada e apresenta as principais rotas enoturísticas do Brasil e do mundo.
ISBN: 978-85-7657-131-5 16 X 23 cm • 144 p.
R$ 42,00
Jost Krippendorf
SOCIOLOGIA DO TURISMO PARA UMA NOVA COMPREENSÃO DO LAZER E DAS VIAGENS - 25 ANOS - EDIÇÃO COMEMORATIVA Vinte e cinco anos depois de seu lançamento, em alemão, o livro ganha uma nova edição comemorativa, revisada e ampliada, enriquecida por textos inéditos e outros tópicos que refazem a admirável trajetória deste verdadeiro clássico da literatura acadêmica na área.
ISBN: 978-85-7657-085-1 16 X 23 cm • 272 p.
R$ 59,00
Guilherme Lohmann & Alexandre Panosso Netto
TEORIA DO TURISMO CONCEITOS, MODELOS E SISTEMAS 2.ª EDIÇÃO
R$ 89,00
TURISMO
ISBN: 978-85-7657-126-1 16 X 23 cm • 496 p.
SÉRIE
Escrito e organizado para ser uma ferramenta de consulta e pesquisa, o livro apresenta setenta e três conceitos, modelos e sistemas fundamentais relacionados ao turismo e áreas afins. Para alunos, um panorama dos principais itens a serem estudados; para os profissionais mais experientes, uma oportunidade de reciclagem, de aprofundamento e aplicabilidade dos conhecimentos já adquiridos.
Alexandre Panosso Netto PG 03•04
FILOSOFIA DO TURISMO TEORIA E EPISTEMOLOGIA 2.ª EDIÇÃO O que é o fenômeno turístico? O turismo é uma ciência? O autor analisa e aprofunda essas questões de forma rigorosa mas acessível, submetendo à crítica epistemológica e filosófica algumas das mais difundidas teorias sobre o tema. Divide os estudos turísticos em três fases e propõe a fenomenologia como um novo caminho na busca da interpretação desse fenômeno.
ISBN: 978-85-7657-109-4 16 X 23 cm • 200 p.
R$ 45,00
A. J. Veal
METODOLOGIA DE PESQUISA EM LAZER E TURISMO Verdadeiro guia para a condução de pesquisas, este livro faz uma apreciação crítica das diferentes abordagens científicas em lazer e turismo, revelando sua importância nos processos de planejamento e de gestão dessas atividades.
ISBN: 978-85-7657-107-0 17 X 24 cm • 544 p.
R$ 135,00
Sarah Bacal
LAZER E O UNIVERSO DOS POSSÍVEIS Discute a construção de uma nova sensibilidade em relação ao tempo e à gradual distribuição das atividades humanas, destacando a emergência, a legalização e a valorização do tempo livre e, consequentemente, do lazer. É quando se realizam, também, as atividades turísticas.
ISBN: 85-85887-84-2 16 X 23 cm • 144 p.
R$ 38,00
Mário Carlos Beni
GLOBALIZAÇÃO DO TURISMO MEGATENDÊNCIAS DO SETOR E A REALIDADE BRASILEIRA 3.ª EDIÇÃO
R$ 59,00
TURISMO
ISBN: 978-85-7657-108-7 16 X 23 cm • 288 p.
SÉRIE
Neste livro imbuído de fino humor, Mário Beni compartilha conosco a sua visão sobre a globalização do turismo. Uma visão abrangente, situada em um contexto histórico bem delineado, em que o vasto campo da pesquisa é mapeado e explicado de maneira rigorosa, transparente e atual.
Haroldo Leitão Camargo PG 05•06
UMA PRÉ-HISTÓRIA DO TURISMO NO BRASIL RECREAÇÕES ARISTOCRÁTICAS E LAZERES BURGUESES (1808-1850) Entre recreações aristocráticas e lazeres burgueses, o Rio de Janeiro da primeira metade do século 19 assistiu ao aparecimento de usos e costumes que, posteriormente, evoluiriam na direção do turismo, como a vilegiatura e o interesse pelas águas minerais e balneários marítimos. Mas, naquele momento, estavam longe de representar práticas turísticas. Meticuloso, o livro conta essa história por meio de um diálogo permanente entre autor, suas fontes e leitor.
ISBN: 978-85-7657-035-6 16 X 23 cm • 384 p.
R$ 59,00
Agustín Santana
ANTROPOLOGIA DO TURISMO ANALOGIAS, ENCONTROS E RELAÇÕES Escrito pelo maior expoente dos estudos que aliam antropologia e turismo na Espanha, este livro oferece um rico panorama teórico para aprofundar o debate sobre a diversidade cultural e a superação de estereótipos; para favorecer a passagem do puro academicismo para a ação mais engajada e integrada com o planejamento.
ISBN: 978-85-7657-079-0 16 X 23 cm • 232 p.
R$ 48,00
Douglas G. Pearce
GEOGRAFIA DO TURISMO FLUXOS E REGIÕES NO MERCADO DE VIAGENS Escrita por um dos mais consagrados especialistas no assunto, a obra traz subsídios para se entender melhor os diverso fluxos turísticos – internacional, intranacional e doméstico – e quais são seus padrões de viagens em diferentes escalas e regiões.
ISBN: 85-85887-81-8 17 X 24 cm • 392 p.
R$ 98,00
John Swarbrooke & Susan Horner
O COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR NO TURISMO Os especialistas John Swarbrooke e Susan Horner apontam a necessidade de se rever a mentalidade de que receber um número cada vez maior de turistas seria sinônimo de lucros certos e de negócios bem-sucedidos. Assim como em outros segmentos, também no turismo está surgindo um novo tipo de consumidor.
SÉRIE
R$ 73,00
TURISMO
ISBN: 85-85887-60-5 16 X 23 cm • 408 p.
José Osmar Fonteles PG
Livro inquietante que discute os impactos do turismo trazendo como fio condutor da análise o caso da vila de Jericoacoara – um dos mais paradisíacos destinos turísticos do Brasil. Uma análise rigorosa que, mesmo pautada em pesquisa científica, não deixa de ser apaixonante.
ISBN: 85-85887-94-X 16 X 23 cm • 224 p.
R$ 46,00
07•08
TURISMO E IMPACTOS SOCIOAMBIENTAIS
Luiz Cláudio Gonçalves
GESTÃO AMBIENTAL EM MEIOS DE HOSPEDAGEM Instigante e esclarecedor, o texto faz um retrospecto da origem e da aplicação dos Sistemas de Gestão Ambiental em meios de hospedagem, discutindo conceitos, analisando o histórico de sua implementação e os modelos até hoje adotados para chegar aos atuais instrumentos de certificação.
ISBN: 85-85887-93-1 16 X 23 cm • 160 p.
R$ 44,00
Luiz Gonzaga Godoi Trigo & Alexandre Panosso Netto
CENÁRIOS DO TURISMO BRASILEIRO As transformações políticas e sociais das últimas décadas criaram um novo cenário para as atividades ligadas ao turismo e ao entretenimento. Panosso Netto e Trigo reúnem neste livro suas reflexões sobre as oportunidades e incertezas geradas por essas mudanças. Acreditando ser possível debruçar sobre o passado e lançar alguma luz sobre o futuro, os autores traçam um panorama crítico do atual cenário do turismo no Brasil.
ISBN: 978-85-7657-082-0 16 X 23 cm • 216 p.
R$ 43,00
Maria da Glória Lanci da Silva
CIDADES TURÍSTICAS IDENTIDADES E CENÁRIOS DE LAZER
R$ 42,00
TURISMO
ISBN: 978-85-85887-99-5 16 X 23 cm • 192 p.
SÉRIE
Por meio do olhar crítico da autora, o livro nos convida a enxergar além das imagens que consagraram as chamadas cidades turísticas e a desmistificar seus atrativos como elementos intrínsecos à paisagem, revelando mais claramente os limites entre a identidade e o processo de “turistificação” dos lugares.
Rosana Bignami PG
CONSTRUÇÃO, DESAFIOS E VANTAGEM COMPETITIVA Esta obra discute origens e consequências da imagem do Brasil no turismo. A autora busca refletir sobre questões que há muito tempo pairam sobre os meios acadêmicos e a opinião pública em geral: Por que o País não recebe mais turistas? É a nossa imagem que é ruim? É a imprensa a culpada disso tudo?
ISBN: 85-85887-58-3 16 X 23 cm • 144 p.
R$ 34,00
09•10
A IMAGEM DO BRASIL NO TURISMO
Janaina Britto & Nena Fontes
ESTRATÉGIAS PARA EVENTOS UMA ÓTICA DO MARKETING E DO TURISMO 2.ª EDIÇÃO Neste livro, todas as fases do evento são minuciosamente detalhadas com exemplos e citações bastante atuais, posicionando o leitor dentro do universo do marketing de serviços e do turismo. Além de conteúdo inédito sobre sinalização turística para eventos, traz dicas imperdíveis para os profissionais da área.
ISBN: 85-85887-75-3 16 X 23 cm • 384 p.
R$ 65,00
Ricardo Ricci Uvinha (Organizador)
TURISMO DE AVENTURA REFLEXÕES E TENDÊNCIAS Turismo de Aventura se destaca pela abrangência e diversidade dos temas tratados, como as políticas de incentivo ao turismo de aventura no Brasil, a normalização e certificação das atividades no País e as principais tendências para o segmento. O livro reúne profissionais do setor de diversas áreas, tornando-o indispensável para os amantes e estudiosos desse segmento.
ISBN: 85-7657-015-7 16 X 23 cm • 304 p.
R$ 54,00
Lucio Grinover
A HOSPITALIDADE, A CIDADE E O TURISMO
R$ 43,00
TURISMO
ISBN: 978-85-7657-027-1 16 X 23 cm • 192 p.
SÉRIE
O livro discute a hospitalidade como um fenômeno que vai muito além dos aspectos diretamente ligados aos meios de hospedagem. É um fato social indissociável das interações humanas. Também demonstra que as maneiras de pensar e organizar o espaço urbano implicam e espelham a forma como as cidades recebem seus visitantes, com consequências diretas para todos os envolvidos na atividade turística.
Neuton S. Karassawa PG
UM ESTUDO INTRODUTÓRIO Abordando questões práticas e conceituais, o autor apresenta uma discussão inédita sobre o lugar da logística no processo produtivo em turismo e sobre a importância de se estabelecer um rigoroso controle de qualidade em serviços.
ISBN: 85-85887-88-5 16 X 23 cm • 112 p.
R$ 32,00
11•12
A QUALIDADE DA LOGÍSTICA NO TURISMO
Renata Proserpio
O AVANÇO DAS REDES HOTELEIRAS INTERNACIONAIS NO BRASIL Pioneiro em sua proposta, o livro alia qualidade crítica e teórica a uma rica base de dados para analisar as causas e as características da propagação das redes hoteleiras internacionais no Brasil, bem como seus efeitos sobre a hotelaria instalada. Aponta o avanço das operadoras internacionais e revela as particularidades da estratégia de expansão de cada uma, derrubando mitos e chegando a conclusões surpreendentes.
ISBN: 8978-85-7657-032-5 16 X 23 cm • 264 p.
R$ 39,00
Herbe Xavier
A PERCEPÇÃO GEOGRÁFICA DO TURISMO O propósito e o mérito deste livro singular estão em destacar a relevância dos fatores culturais e da percepção na construção da paisagem, em apontar a valiosa contribuição da abordagem perceptiva para os estudos turísticos e, sobretudo, em ressaltar o papel central das experiências humanas, inclusive afetivas, em relação ao seu próprio meio e ao turismo.
ISBN: 978-85-7657-028-8 16 X 23 cm • 112 p.
R$ 36,00
Leandro de Lemos
O VALOR TURÍSTICO NA ECONOMIA DA SUSTENTABILIDADE
R$ 49,50
TURISMO
ISBN: 85-7657-009-2 16 X 23 cm • 256 p.
SÉRIE
Este livro inovador põe em xeque a teoria tradicional ao propor uma nova interpretação da economia do turismo na perspectiva da sustentabilidade. Aliando rigor teórico e criatividade, o autor constrói um texto rico, original e, desde já, imprescindível para a compreensão das relações e das interações entre turismo, valor, economia e desenvolvimento sustentável.
Silvia Thomazi PG
INTRODUÇÃO AO ESTUDO DE ARRANJO PRODUTIVO LOCAL Neste livro instigante e desafiador, a autora alia competência de observação a uma extrema compreensão do assunto ao revisitar a teoria dos aglomerados e examinar esse processo crucial para empresas e destinos. Apresenta, enfim, uma discussão estratégica e essencial para estudiosos e profissionais do turismo.
ISBN: 85-7657-018-1 16 X 23 cm • 114 p.
R$ 39,00
13•14
CLUSTER DE TURISMO
Maria Angela Marques Ambrizi Bissoli
ESTÁGIO EM TURISMO E HOTELARIA 3.ª EDIÇÃO Trata dos procedimentos didático-pedagógicos necessários para o desenvolvimento da disciplina em cursos superiores de Turismo e Hotelaria. Abrange as habilidades, competências e ferramentas de atuação profissional.
ISBN: 85-85887-70-2 16 X 23 cm • 240 p.
R$ 45,00
Sergio Molina
O PÓS-TURISMO 2.ª EDIÇÃO O pós-turismo representa uma ruptura com o turismo tradicional, implicando novas concepções, enfoques, metodologias e tecnologias, além de uma nova divisão nos papéis do governo, das empresas e das comunidades locais. Um novo paradigma cuja construção ainda está em andamento.
ISBN: 85-85887-83-4 16 X 23 cm • 136 p.
R$ 44,00
Guilherme Lohmann Palhares
TRANSPORTES TURÍSTICOS 2.ª EDIÇÃO REVISTA Obra abrangente que aborda com exclusividade a relação entre transporte e turismo, não só a partir de seus elementos básicos e afins, mas, principalmente, da importância de cada transporte – aéreo, rodoviário, hidroviário e ferroviário – para a atividade turística.
SÉRIE
R$ 65,00
TURISMO
ISBN: 85-85887-67-2 16 X 23 cm • 352 p.
Mirian Rejowski (Org.) PG
2.ª EDIÇÃO REVISTA E ATUALIZADA O livro ultrapassa a abordagem convencional sobre a história do turismo, incorporando novas áreas geográficas, integrando o lazer e a recreação e aproveitando não apenas a bibliografia específica, mas também a história oral, os trabalhos de ficção e as obras iconográficas.
ISBN: 85-85887-71-0 16 X 23 cm • 168 p.
R$ 49,00
15•16
TURISMO NO PERCURSO DO TEMPO
ABC DO
TURISMO
Flavio Martins e Nascimento
CINETURISMO Em Cineturismo, Flávio Martins apresenta um segmento turístico voltado à visitação de locações onde foram produzidos filmes, séries televisivas e cinematográficas. Para estudiosos e profissionais da área, revela-se um roteiro original e crítico; para cinéfilos e amantes de viagens, uma combinação perfeita.
ISBN: 978-85-7657-078-3 12,5 X 18cm • 88 p.
R$ 22,00
Luiz Octávio de Lima Camargo
HOSPITALIDADE Atualmente, a hospitalidade parece circunscrita à prestação de serviço. Este livro, porém, procura demonstrar que o seu significado extrapola – e muito – esse caráter limitado. Quanto ao turismo, sua real fragilidade está na falta de calor humano, e o resgate da hospitalidade é, hoje, o seu maior desafio.
ISBN: 978-85-85887-97-1 12,5 X 18cm • 96 p.
R$ 22,00
Susana Gastal & Marutschka Martini Moesch
TURISMO, POLÍTICAS PÚBLICAS E CIDADANIA À sombra de uma reflexão sobre o turismo cidadão e o cidadão turista, as autoras questionam as atuais políticas para o setor e as próprias práticas turísticas – comportamento e consumo. Conduzidas pela noção de cidadania, acenam, então, com uma nova compreensão do fazer turismo e do ser turista. ABC DO
R$ 22,00
TURISMO
ISBN: 978-85-7657-036-3 12,5 X 18cm • 88 p.
Mariana Aldrigui PG
O livro transmite conceitos e dados sobre os meios de hospedagem, mas também chama a atenção para o fato de que esse é um setor estratégico que exige investimento, planejamento e criatividade. Deixa claro que é preciso pensá-lo no contexto de uma economia globalizada, exigente e extremamente competitiva, além de redimensionar seu papel como atrativo turístico.
ISBN: 978-85-7657-031-8 12,5 X 18cm • 96 p.
R$ 22,00
17•18
MEIOS DE HOSPEDAGEM
Camilo de Mello Vasconcellos
TURISMO E MUSEUS No Brasil e no exterior a procura por museus tem se intensificado e feita por uma legião cada vez maior de visitantes, ávidos por conhecer as distintas manifestações culturais de povos com os quais não mantêm contato. Abordando de forma competente e criativa um tema pouquíssimo explorado, este livro traça um panorama das possíveis relações entre museus e turismo.
ISBN: 85-7657-017-3 12,5 X 18cm • 80 p.
R$ 22,00
Susana Gastal
TURISMO, IMAGENS E IMAGINÁRIOS Por meio de um texto inteligente e criativo, a autora nos revela a íntima relação que se cria entre turismo, imagens e imaginários, e explica por que, no momento atual, ao estudar, atuar profissionalmente ou fazer uma reflexão sobre os viajantes e as viagens, não se pode desconhecer essa relação.
ISBN: 85-7657-010-6 12,5 X 18cm • 96 p.
R$ 22,00
Ilka Paulete Svissero Tenan
EVENTOS Este livro explica, com clareza e objetividade, os principais aspectos relacionados ao tema eventos: o que são, como se classificam, quem promove e quem participa, como é o processo de captação, quem faz parte desse mercado e qual a sua importância.
ABC DO
R$ 22,00
TURISMO
ISBN: 85-85887-73-7 12,5 X 18cm • 96 p.
Regina G. Schlüter PG
A culinária constitui um bem cultural tão valioso quanto um monumento. Por meio das receitas típicas, pode-se compreender melhor as tradições e a história de um lugar. O livro apresenta ao leitor o fascinante mundo da gastronomia, abordando vários aspectos desse rico segmento do turismo.
ISBN: 85-85887-79-6 12,5 X 18cm • 96 p.
R$ 22,00
19•20
GASTRONOMIA E TURISMO
Betty Fromer & Débora Dutra Vieira
TURISMO E TERCEIRA IDADE O livro destaca aspectos sociais, culturais e demográficos da terceira idade, discutindo os reflexos do envelhecimento da população no mercado consumidor e, mais especificamente, o lugar desse segmento no mercado turístico.
ISBN: 85-85887-86-9 12,5 X 18cm • 96 p.
R$ 22,00
Ycarim Melgaço Barbosa
HISTÓRIA DAS VIAGENS E DO TURISMO Esta obra mergulha no passado e resgata a fascinante história das viagens. Discute, também, a etimologia da palavra turismo, as concepções de viajante e turista e as estratégias utilizadas para transformar o turismo em indústria.
ISBN: 85-85887-68-0 12,5 X 18cm • 104 p.
R$ 22,00
Maria Cristina Mineiro Scatamacchia
TURISMO E ARQUEOLOGIA No Brasil, os sítios arqueológicos ainda são pouco conhecidos e praticamente inexplorados pelo turismo. Escrito por uma das mais respeitadas arqueólogas do País, Turismo e Arqueologia procura apresentar as singularidades e as infinitas possibilidades turísticas dos bens arqueológicos brasileiros, um patrimônio tão maravilhoso quanto diversificados. ABC DO
R$ 22,00
TURISMO
ISBN: 85-7657-011-4 12,5 X 18cm • 96 p.
Haroldo Leitão Camargo PG
Pode parecer que turismo e patrimônio histórico nasceram com o mundo. Mas não é assim. Os dois foram inventados e construídos, tanto na Europa como no Brasil. Entre semelhanças e diferenças, ainda procuramos o caminho e esta leitura é a bússola para a viagem.
ISBN: 85-85887-72-9 12,5 X 18cm • 104 p.
R$ 22,00
21•22
PATRIMÔNIO HISTÓRICO E CULTURAL
Beatriz H. G. Lage & Paulo C. Milone
TURISMO NA ECONOMIA Por meio de uma linguagem clara e objetiva, os autores desta obra oferecem uma visão do setor com enfoque especial na micro e macroeconomia do turismo. Eles explicam aqui que a economia não é complicada e que está perfeitamente relacionada a tudo o que acontece com a atividade turística.
ISBN: 85-85887-98-2 12,5 X 18cm • 96 p.
R$ 22,00
Adriana de Menezes Tavares
CITY TOUR Aborda os city tours a partir do estudo dos roteiros turísticos, seus principais tipos, nomenclaturas e componentes. Discute também a maneira como esses produtos são oferecidos no mercado, os principais aspectos operacionais e até seus fatores inibidores.
ISBN: 85-85887-66-4 12,5 X 18cm • 72 p.
R$ 22,00
Christian Dennys Monteiro de Oliveira
TURISMO RELIGIOSO Turismo Religioso sustenta que a prática turística é, fundamentalmente, um exercício de trocas simbólicas e, nesse sentido, compreende também a busca pelo divino em seus diversos espaços de manifestação. E vai além. Atribui a esse tipo de visitação a mais profunda significação da atividade turística. ABC DO
R$ 22,00
TURISMO
ISBN: 85-85887-95-8 12,5 X 18cm • 104 p.
Sérgio Francisco Costa PG
O livro fornece subsídios para auxiliar o leitor a extrair de bancos de dados informações indispensáveis para uma boa administração da matéria turística, além de oferecer ao iniciante as ferramentas básicas para desvendar o lado quantitativo do turismo.
ISBN: 85-85887-78-8 12,5 X 18cm • 96 p.
R$ 22,00
23•24
ESTATÍSTICA APLICADA AO TURISMO
André Milton Paolillo & Mirian Rejowski
TRANSPORTES Obra concisa e abrangente que traz um instigante estudo dos transportes sob a ótica do turismo. Destaca as vantagens e desvantagens de cada modalidade de transporte, seus custos, suas formas de integração e interdependência, sua oferta de serviços e equipamentos, além de uma reveladora análise da realidade brasileira.
ISBN: 85-85887-76-1 12,5 X 18cm • 112 p.
R$ 22,00
Patrícia Côrtes Costa
ECOTURISMO Aborda o ecoturismo de forma direta e prática, explicitando as principais questões sobre o tema: o que é? Como é? Onde praticar? Quem pratica? Que cuidados tomar? E fornece um excelente material para pesquisa e discussão.
ISBN: 85-85887-65-6 12,5 X 18cm • 96 p.
R$ 22,00
Olga Tulik
TURISMO RURAL A obra discute temas básicos para se entender o turismo rural, analisando conceitos, definições e apontando características de experiências nacionais e internacionais. Lança um olhar retrospectivo sobre a produção teórica e procura fixar propostas que possam ser aplicadas ao caso brasileiro. ABC DO
R$ 22,00
TURISMO
ISBN: 85-85887-87-7 12,5 X 18cm • 96 p.
Maria Genny Caturegli PG
TURISMO, HOTELARIA E COMÉRCIO EXTERIOR 4.ª EDIÇÃO São mais de 6 mil verbetes reunidos com a finalidade de facilitar a comunicação nas áreas de turismo, hotelaria e comércio exterior, tanto para alunos como para profissionais da área.
ISBN: 978-85-85887-33-9 13 X 18 cm • 256 p.
R$ 32,00
25•26
DICIONÁRIO INGLÊS-PORTUGUÊS
SÉRIE
NEGÓCIOS
Jack J. Phillips, Monica Myhill & James B. McDonough
O VALOR ESTRATÉGICO DOS EVENTOS COMO E POR QUE MEDIR ROI Este livro apresenta um efetivo instrumento para a avaliação e mensuração de resultados nos mais diversos tipos de eventos: a Metodologia Phillips ROI™. Imprescindível para os profissionais da área, é mais do que uma ferramenta completa de trabalho. Trata-se de uma oportunidade para o trade de eventos alinhar-se à vanguarda mundial na tendência de comprovação de resultados.
ISBN: 978-85-7657-043-1 17 X 24cm • 424 p.
R$ 79,00
Ricardo Souto Ferreira & Elizabeth Kyoko Wada (orgs.)
EVENTOS: UMA ALAVANCA DE NEGÓCIOS COMO E POR QUE IMPLANTAR PEGE Em cenários competitivos, cada vez mais é preciso informar, motivar e desenvolver relacionamentos face to face com clientes, fornecedores e funcionários. Para tanto, não há ferramenta mais eficaz do que os eventos corporativos. Escrito de maneira clara e direta por experts no assunto, o livro vem justamente conceituar, discutir e operacionalizar questões ligadas à gestão estratégica de eventos nas organizações, apresentando e compartilhando os conceitos do PEGE – Programa Estratégico de Gestão de Eventos.
ISBN: 978-85-7657-090-5 17 X 24cm • 200 p.
R$ 45,00
Jean-Claude Bessudo
IMPROVISAÇÃO ESTRATÉGICA OS BASTIDORES DE UM MODELO DE GESTÃO
R$ 36,00
NEGÓCIOS
ISBN: 978-85-7657-102-5 17 X 24cm • 144 p.
SÉRIE
Improvisação Estratégica introduz na comunidade brasileira de turismo o pensamento bem articulado de Jean-Claude Bessudo, empresário colombiano que inspira muitos profissionais que trabalham no setor. As respostas encontradas no livro são úteis a todos os executivos e empresários, e não apenas àqueles vinculados ao setor de turismo. São verdadeiras ferramentas aplicáveis, com as devidas adaptações, a todo tipo de empresa. O autor justifica a expressão “improvisação estratégica”.
Viviânne Gevaerd Martins & Eduardo Murad Jr. PG
SAIBA TUDO SOBRE GESTÃO, ESTRATÉGIAS E DESAFIOS DESTE PROMISSOR SEGMENTO Inédito em sua proposta, esta é a primeira publicação dedicada exclusivamente ao segmento de viagens corporativas, a maior fatia de mercado do turismo nacional. Escrito por profissionais atuantes, o livro contempla todos os interessados na área e aborda temas atuais e práticos.
ISBN: 978-85-7657-094-3 14 X 21cm • 184 p.
R$ 46,00
27•28
VIAGENS CORPORATIVAS
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