VIVER Curitiba 1 2019

MANU BUFFARA E CLAUDIA KRAUSPENHAR

Gastronomia, amizade e a viagem incrível que ﬁzeram pela França

ESPECIAL CASA E FELICIDADE

MAR 2019 | #151 | R$ 15

A R Q U I T E T U R A

D E S I G N

L U G A R E S

PROJETO POR ARQUITETARE ARQUITETOS ASSOCIADOS - ELAINE ZANON E CLAUDIA MACHADO

F ot o E du a rdo M a ca ri os

Varanda Tidelli by Viviane Loyola

parcerias

Você encontra toda a suntuosa linha de alumínio com corda náutica da Tidelli exclusivamente na Ton Sur Ton. Sucesso absoluto na Casa de Ideias. Al. Dr. Carlos de Carvalho, 1285 — Batel — Curitiba — PR | tonsurton.com.br/casadeideias | @tonsurtondec @casadeideiastst

/MUELLERCTBA @MUELLERCWB /SHOPPINGMUELLER

OBRA - RAFAEL SILVEIRA

SHOPPINGMUELLER.COM.BR

Viver Curitiba é estar pronto para encontrar, em qualquer multidão, um rosto conhecido. É convidar alguém para um cachorro-quente com duas vinas sem precisar de intérprete. É sair todo dia levando roupa para todas as estações. É reafirmar em tudo o orgulho de sermos autênticos. Viver Curitiba, enfim, é saber que quem vive esta cidade, ao mesmo tempo cinzenta e colorida, única e múltipla, provinciana e cosmopolita, tem mil motivos para gostar muito de viver aqui.

CASA

DAQUI 15

UM GIRO COM LEANDRO GARCIA para respirar arquitetura e design pela cidade

4 SUPER PROFISSIONAIS explicam por que arquitetura tem tudo a ver com felicidade

OS ARTISTAS QUE SE ENCANTARAM por Curitiba graças ao Festival de Teatro.

UM PROJETO INSPIRADOR para trazer alegria desde o primeiro quartinho

WISHLIST 35

8 VIVER CURITIBA

ALEXANDRE YAMAMOTO traz uma seleção exclusiva de produtos para deixar sua casa por dentro das últimas tendências

DESTINOS 59

UMA VIAGEM INCRÍVEL AO URUGUAI com a Florense para conhecer o lifestyle dos nossos vizinhos

OS ENCANTOS de Jurema

GOURMET

BUSINESS

O NOVO RESTAURANTE DA CHEF CLAUDIA KRAUSPENHAR, perfeito para se sentir em casa

O SUCESSO DE FELÍCIA PRETTO, que conquistou a moda curitibana com sua peças em couro

CAFÉS COM ARQUITETURA AFETIVA em Curitiba

102

AS NOVIDADES da próxima edição da CASA COR Paraná

BEM-ESTAR

ELLEN

GRUPOS EM CURITIBA que vão te incentivar a botar o corpo em movimento

109

PARA MATAR AS SAUDADES: fotos lindas para relembrar a última edição da Villa Viver

LIPO SEM MEDO: tudo que você precisa saber antes de conquistar o corpo dos sonhos

112

A COBERTURA COMPLETA do Miss Paraná

CARTA A VOCÊ

Muito mais que uma revista E

sta não é uma edição especial de casa e decoração. É um manifesto à felicidade que nasce em casa e resolve passear pelo mundo. Entrevistamos alguns dos maiores arquitetos de Curitiba, que são unânimes em afirmar que a maior tendência e sofisticação possível é viver com sentido. Isso começa pelo autoconhecimento, por descobrir qual tipo de ambiente me faz feliz e vai passando pela escolha de cada um dos itens que decoram os espaços. Não há nada mais vazio que uma casa sem alma. Os profissionais estão aí para ajudar, mas você precisa fazer a sua parte. É preciso ter repertório. Viajar, compartilhar experiências, exercitar novos olhares. Como nosso propósito é conectar pessoas e ideias para uma vida melhor, partimos para um projeto incrível em parceria com a Florense Carlos de Carvalho. Dessa vez, fomos ao Uruguai conhecer os designers da cozinha F53, lançamento mundial da marca, e conhecer um pouco mais sobre o lifestyle dos nossos vizinhos. Voltamos a Curitiba cheios de ideias e reformulamos a VIVER. Em 2019 completamos 10 anos e resolvemos comemorar nos conectando ainda mais com a cidade e com tudo o que nos inspira por aqui. Deixamos de lado as capas com as personalidades nacionais e nada melhor que estrear com as amigas Manu Buffara e Claudia Krauspenhar. As chefs fizeram uma viagem incrível pela França em fevereiro e falam pra gente um pouco sobre gastronomia e amizade. Lançamos novas seções como Destinos e Business e vamos dar sequência ao movimento VIVER Inspiradores. Nessa edição, Beto Madosso fala um pouquinho sobre como empreender com responsabilidade. Obrigado por viver Curitiba conosco, vem muito mais por aí! LUIS CARNEIRO DIRETOR

10 VIVER CURITIBA

Em 2019 completamos 10 anos e resolvemos comemorar nos conectando ainda mais com a cidade e com tudo o que nos inspira por aqui

Rua Comendador Araujo, 906 - Batel | Fone: (41) 3018-0100 WhatsApp (41) 99289-6847

BASTIDORES

HASTA LUEGO Sim, gostamos tanto do Uruguai que já queremos voltar! No início de março passamos uma semana por lá para conhecer as belezas do país. Ellen Nogueira entrevistou o diretor do icônico Hotel L´Aubergue, Ignacio Carrera Chaquirian, em Punta. O vídeo completo você confere no nosso portal.

OLHARES Além das fotos da capa e da wishlist, Pablo Contreras também foi nosso parceiro nas lindas imagens da viagem ao Uruguai e está produzindo o canal em vídeo da Ellen Nogueira, que será lançado em abril. Vale a pena conhecer o Fotoviajante, projeto autoral dele, também no YouTube. @fotoviajante

Capa reformulada LET´S PARTY O que achou da nossa capa com as chefs Manu Buffara e Claudia Krauspenhar? A produção das fotos foi feita na loja da Florense da Carlos de Carvalho e contou com make de Marquinhos Duartte, da Casa W, e fotos e vídeo de Pablo Contreras.

O arquiteto Alexandre Yamamoto, conhecido pelos incríveis projetos de eventos e design floral, foi o responsável pela curadoria da wishlist que você verá nas próximas páginas e pela produção da capa. Ele também assume esse ano como produtor dos eventos da VIVER.

ALGUNS SONHOS S ÃO TÃO R E A I S Q U E VO C Ê P O D E AT É T O C Á- L O S .

PÁT I O B AT E L E PA R K S H O P P I N G B A R I G Ü I

DAQUI

14 VIVER CURITIBA

DAQUI Giro cool Que tal um passeio com o arquiteto Leandro Garcia pelos melhores lugares em Curitiba para ver e respirar design e arquitetura? POR ANA LETĂ?CIA BRANCO SOWINSKI FOTOS MEL GABARDO WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 15

DAQUI

om uma trajetória profissional de 25 anos e diversas premiações no currículo, Leandro Garcia respira arquitetura. O paulista radicado em C uritiba se recusa a usar rótulos. Arquiteto, decorador, designer: Leandro faz de tudo um pouco. Com essa lógica de pluralidade, ele levou a VIVER para um passeio por Curitiba para apresentar a cidade pelo seu ponto de vista.

LEANDRO GARCIA “Trabalho nesse espaço desde de 2016. O escritório fica numa antiga casa da década de 1940, onde boa parte das características originais foram mantidas. Os ambientes são totalmente pintados de branco, buscando destacar e valorizar o mobiliário, os objetos e os acessórios autorais expostos.”

16 VIVER CURITIBA

EDIFÍCIO ANITA “O Edifício Anita abriga de tudo: de escritórios de arquitetura a eventos culturais, além de um café e de um bar no pavimento térreo. Seus traços art déco estão totalmente cobertos pela vegetação que hoje o caracteriza. Gosto muito dele por ser um espaço verde, vertical, em pleno centro da cidade! No topo, como a cereja do bolo, fica uma casinha, construída posteriormente, que coroa o edifício.”

PAÇO DA LIBERDADE “Mesmo sendo o cartão-postal da cidade, o Paço tem detalhes neoclássicos e desenhos art nouveau na fachada que valem alguns minutos de contemplação. Os blocos de concreto que constituem a base do edifício, as colunas decoradas com ramificações, a escada de madeira bem em frente à entrada: tudo merece ser observado atentamente!”

CASA VILANOVA ARTIGAS “É criação do arquiteto curitibano João Vilanova Artigas, considerado um dos maiores nomes da arquitetura em São Paulo por assinar importantes edifícios da cidade. A casa tem muitos elementos da arquitetura moderna, como os pilotis − um conjunto de pilares que garantem sua sustentação – e os pés-direitos ligados por rampas. A casa não é mais aberta ao público, pois se tornou uma residência. Mesmo assim, vale a visita para admirar a fachada única e moderna que a construção apresenta para a rua.” WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 17

DAQUI

ANTIQUÁRIO CRISTIANO ROSS “Situado em uma casa antiga, reúne móveis e acessórios de diversas origens, épocas e locais, com destaque para o mobiliário moderno brasileiro e internacional das décadas de 1950 e 1960. Vale a visita para encontrar uma peça para decorar a casa, ou só para conferir o espaço único do antiquário, fruto do olhar apurado e do gosto sofisticado do Cristiano, proprietário da loja.”

ÔDA DESIGN CLUB “A Ôda é o lugar em que arquitetura e design se encontram. A loja tem um acervo incrível de produtos criados por alguns dos melhores designers brasileiros da atualidade. É parada obrigatória para quem curte design de interiores e está em busca de inspirações para a decoração de casa.” 18 VIVER CURITIBA

CURITIBA QUARTA A SÁBADO: JANTAR SÁBADOS E DOMINGOS: ALMOÇO RESERVAS: 41 9 8855-5383

durski.com.br WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 19

DAQUI

Mi x 1

BELEZA ORGÂNICA

Curitiba tem

29 Quantos você

Um guia com lugares, produtos, marcas e tendências para você viver o melhor de Curitiba

parques e bosques.

já conhece?

DIRETO DO PERU Localizado no Novotel, o QCeviche! Curitiba Batel serve o melhor da culinária peruana, num ambiente moderno e superaconchegante. Da cozinha, comandada pelo chef peruano Isidoro Troyes, saem clássicos – como os ceviches e o tacu tacu a lo pobre –, especialidades nikkey, como chaufas e tiraditos de salmão, além de pratos regionais, caso do fettuccine hucaiano e do filé de lomo saltado, além de drinks, como o famoso “pisco sour”. @qcevichecuritiba 20 VIVER CURITIBA

1. PATRÍCIA AMÂNCIO. 2. FRED KENDI. 3. CIDO MARQUES/FCC.+ 4. 5. 6. DIVULGAÇÃO.

Na rua mais descolada de Curitiba está uma das marcas queridinhas do momento, a Simple Organic, cruelty free, feita com ingredientes naturais. Os produtos são muito versáteis e tratam a pele enquanto te deixam mais bonita. A novidade do momento é a Base, que tem uma cobertura espetacular e deixa a pele com um glow bem natural. Vale a pena conhecer! @simpleorganic

CERÂMICA DIY

LUZ, CÂMERA, AÇÃO! Quem aí também morre de saudades dos cinemas de rua de Curitiba? Para a felicidade dos cinéfilos de plantão, Curitiba ganhou o Cine Passeio – em comemoração ao aniversário da cidade, em março. O novo cinema, que fica na esquina das ruas Riachuelo e Carlos Cavalcanti, abriga as salas Luz e Ritz para exibição de filmes em sessões diárias. @cine_passeio

Em Curitiba, uma escola de cerâmica prega a estética minimalista e ensina seus alunos a criarem peças únicas, cheias de design e personalidade. Na Vida Feita à Mão, além de aprender a lidar com argila, os alunos desenvolvem a criatividade e aliviam o estresse do dia a dia produzindo vasos, canecas, copos, pratos e tudo que a imaginação permitir! @vidafeitaamao

Vimme Sim, Curitiba produz móveis para áreas externas com qualidade nacional. A Vimme conta com peças incríveis feitas artesanalmente em materiais como fibra sintética, madeira, alumínio e corda náutica. Vale conhecer a loja e conferir o design diferenciado, como da poltrona Diamond, que lembra uma pedra lapidada. vimme.com.br

ENTRE NA ONDA Que tal fazer aulas de surfe em Curitiba? Não, você não leu errado! Na Mobi Dick Fitness, você aprende toda a técnica necessária para dominar a prática no mar! As aulas acontecem semanalmente na piscina e uma vez ao mês os alunos vão ao litoral para colocar os ensinamentos em ação. Além de trabalhar o condicionamento físico de um jeito totalmente diferente, as aulas são perfeitas para matar as saudades do mar! @academiamobidick 6

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 21

TRENDS DANI MELLO Content Criator @danimelon

ACESSORIZE-SE

Make multifuncional

As presilhas voltaram com tudo. Muito usadas nas semanas de moda, as “tic-tacs” trazem de volta uma certa inocência, de tempos que ficaram para trás. E aí vale tudo. Estampadas, de acrílico, com brilho, pérolas e até com frases. O que importa é dar uma bossa ao look do dia a dia com elas. Eu uso e tenho uma coleção!

Sou adepta de produtos multifuncionais que fazem as vezes de blush, batom e sombra, tudo num só produto. Na hora de usar é só não ter medo e aplicar aos poucos. Eu faço tudo com os dedos. Aplico nas maçãs do rosto com leves batidinhas e, na sequência, olhos e boca. A intensidade de cor vai depender do produto aplicado, mas o efeito natural e saudável eu garanto. Marcas como Shiseido, Nars, Boticário e Mac têm suas versões de bastões multifuncionais.

MODA + ARTE Prepare-se porque a marca Rocio Canvas promete dar o que falar. Fundada por Diego Malicheski, ela apresenta uma proposta minimalista, na qual a intenção é retratar em cada coleção tudo aquilo que poderia ser “pintado” a partir de uma roupa em branco. Está à venda nas melhores multimarcas de São Paulo e por aqui você encontra no Ateliê/ Showroom e na Impelle. @rociocanvas

ARTE NA VEIA Se você gosta de arte contemporânea, precisa conhecer a SOMA, galeria que se mudou em definitivo para o espaço Coletiza. Dirigida pela galerista Malu Meyer, realiza exposições, oficinas e workshops de arte para adultos e crianças, jantares performáticos, leilões, entre outras atividades. A exposição atual, “Ruído”, é do artista paranaense Ale Mazzarolo. @somagaleria 22 VIVER CURITIBA

Xô, celulite!

Quer um treino intenso, que queime muitas calorias, mas não gosta de ir à academia? Então você precisa conhecer a Beats Camp, um mix de treino de corrida com exercícios funcionais, tudo isso numa sala escura com música alta e um professor te dando todos os comandos. Em 45 minutos você sai de lá com a missão de dever cumprido e a endorfina em dia. Dá para comprar a aula avulsa, pacotes de aulas ou até mesmo uma mensalidade. @beatscamp

1. 2. 3. 4. DIVULGAÇÃO. 5. EDUARDO MACARIOS.

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 23

DAQUI NOVIDADE

Closet do futuro Prestes a completar 4 anos, a Amey se prepara para inserir Curitiba no futuro da moda

inauguração de sua primeira loja física na cidade, prevista para o começo de maio, no Shopping Mueller, vai unir moda e tecnologia de maneira inovadora. Segundo Amanda Brito, mente por trás dos passos disruptivos da label, a ideia é trazer para o mundo real o que a Amey já faz no ambiente digital: vender moda de maneira personalizada, intuitiva e simplificada. “A grande sacada desse 5 projeto é o uso da tecnologia a favor do nosso público, investindo em recursos de inteligência artificial adaptados às reais necessidades de nossas consumidoras”, afirma a empresária. Uma das tecnologias previstas inicia o atendimento nas telas, que serão instaladas logo na entrada da loja. Com um toque, o cliente confere todas as peças disponíveis, procura 24 VIVER CURITIBA

pelo que deseja comprar, seleciona o que quer experimentar no tamanho adequado e vai direto ao provador, onde recebe exatamente os itens que escolheu. “A cliente determina como será feita a compra, quando e onde receberá os produtos. A tecnologia estará à disposição para customizar a experiência de cada uma. Além do aparato tecnológico, a loja terá uma equipe de vendas preparada para facilitar o atendimento.” Sendo uma extensão física da Amey, a loja acompanhará o ritmo do site, oferecendo as mesmas novidades, preços e promoções. Além disso, a flagship é o primeiro passo da marca em direção a um futuro mais tecnológico: “Mesmo sendo jovem, a Amey não tem tempo a perder. O futuro pede uma moda que integre cada vez mais o digital e o físico, que é o que temos feito”.

1. 2. 3. 4. DIVULGAÇÃO. 5. PABLO CONTRERAS.

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 25

DAQUI

Curitibanos de coração

Conheça a história de dois artistas que conheceram Curitiba por meio do Festival de Teatro e se encantaram pela cidade, fazendo dela o seu lar POR ANA LETÍCIA BRANCO SOWINSKI FOTOS FELIPE DE SOUZA

que te encanta em C uritiba? Para Carol Scabora, coordenadora do Fringe, são as cores e o desenrolar dos dias na cidade. Para Leonides Quadra, mais conhecido como Tico Bonito, é a diversidade cultural enorme que existe por aqui. Mesmo com pontos de vista diferentes, os dois têm algo em comum: entre idas e vindas a Curitiba para participar do Festival de Teatro, acabaram se encantando com a cidade e aqui decidiram ficar. Cada um à sua maneira, encontraram motivos mais que suficientes para eleger Curitiba como seu verdadeiro lar.

“Sou do interior de São Paulo e visitei Curitiba pela primeira vez em 2011, acompanhando uma peça que minha companhia apresentou no Festival de Teatro. Foi amor à primeira vista! Já não bastasse a limpeza, a organização e toda a natureza da cidade para encantar meu coração, no fim de 2012 visitei a Ilha do Mel para curtir o ano-novo. Me apaixonei por um ator curitibano e bati o martelo: tinha que morar aqui! Em 2014, fui aprovada no curso de Licenciatura em Teatro em uma faculdade de Curitiba e finalmente me mudei. Tão logo cheguei, já entrei em contato com a equipe do Festival de Teatro: não queria me afastar de todo esse movimento cultural tão especial. Trabalhei na produção de rua do Fringe por dois anos. Depois, assumi a coordenação da mostra, na qual trabalho até hoje, sempre me esforçando para apresentar Curitiba para mais pessoas e permitindo que elas também se apaixonem pela cidade!” CAROL SCABORA 26 VIVER CURITIBA

Festival de Curitiba. De 26 de março a 7 de abril de 2019. festivaldecuritiba. com.br

“Eu nasci em Cascavel, mas já participo do Festival de Curitiba há seis edições. Decidi ficar por aqui no ano passado, logo após o encerramento do festival. Minha vontade de morar em Curitiba era tão grande que me estabeleci em tempo recorde! Em quatro dias, comecei a trabalhar com teatro e dar segmento ao meu processo de mudança. Nesse período, conheci melhor as nuances da cidade – para o bem e para o mal. A realidade de artistas que, assim como eu, gostam de performar nas ruas não é parecida com os dias que vivemos durante o festival. Tem sido cada vez mais difícil trabalhar com teatro de rua em Curitiba. Por outro lado, a diversidade cultural que a cidade e a região metropolitana oferecem me inspira a continuar trabalhando e contribuindo para trazer mais arte para todos!” TICO BONITO

Colecao ˜

ÁGUAS DE MARÇO

Compre on-line em pratafina.com.br

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 27

DAQUI

28 VIVER CURITIBA

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 29

SU PER

DAQUI CAPA

30 VIVER CURITIBA

TRIP

De corações e malas cheias: assim voltaram as chefs Claudia Krauspenhar e Manu Buffara depois de uma aventura inesquecível na Europa

mpossível não se inspirar com o convite inesperado que uniu duas curitibanas apaixonadas pela cozinha em uma road trip pela França, conhecendo chefs, visitando restaurantes e vivendo experiências inesquecíveis. Manu Buffara, do Restaurante Manu, já tinha compromissos marcados na Europa e convidou a amiga Claudia Krauspenhar, do K.sa, para viver essa experiência com ela. Batemos um papo com as chefs, que revelaram os encantos da viagem e dividiram com a gente o álbum de fotos! De volta a Curitiba, elas nos presenteiam com uma bagagem enorme e muita vontade de trazer ao paladar dos curitibanos um pouquinho do que viveram lá fora.

1. Na cozinha do Gran Couer de Mauro Colagreco. Serviram o ex-presidente da França, François Hollande. Para elas foi uma noite incrível. 2. Comprinhas… 3. Ouriço do mar fresquinho em Sète.

COMO VOCÊS SE CONHECERAM? Claudia Krauspenhar: Já nos conhecíamos por conta da profissão, mas no final do ano passado a gente se aproximou mais, a Manu organizou uma press trip com alguns jornalistas de fora e me convidou para participar com ela. Ali a gente percebeu uma afinidade.

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 31

DAQUI CAPA Depois disso, teve uma noite que fui jantar no restaurante dela e, no meio da conversa, ela me contou que estava indo para a França e de repente perguntou se eu queria ir junto (risos). QUAIS FORAM AS EXPERIÊNCIA MAIS LEGAIS QUE VOCÊS VIVERAM NESSA VIAGEM? Manu Buffara: Foi muito bacana, trouxemos várias memórias, lembranças e aprendizados. Eu fui antes da Claudia, para participar com outros chefs internacionais de um evento para arrecadar fundos para crianças carentes na África. No domingo seguinte, encontrei a Claudia em Paris e a levei comigo para cozinhar no jantar de comemoração da terceira estrela Michelin do chef argentino Mauro Calagreco. Claudia: Sim, foi coisa de filme, eu olhava para os lados e me perguntava “o que eu estou fazendo aqui?”. Na segunda-feira, participamos do prêmio The World Restaurant Awards, foi muito bonito, totalmente diferente do que a gente está acostumado a ver na gastronomia. Depois começamos essa road trip meio maluca, que foi superdivertida porque estávamos sem rumo, chegávamos e reservávamos os hotéis na hora. Também fomos em alguns restaurantes muito legais, como o Maison Troisgros, e foi uma experiência incrível, no meio do nada, um jantar delicioso. FICAMOS SABENDO QUE VOCÊS TIVERAM UM GRANDE ENCONTRO COM O CHEF ALAIN DUCASSE, COMO FOI? Manu: Foi incrível! Foi o Alex Atala quem me apresentou para o chef Ducasse durante o prêmio The World Restaurant Awards. Ele pegou na minha mão e me apresentou para várias pessoas do meio, acho muito legal essa conectividade. Isso me inspirou a pensar que, assim como eu tive essa oportunidade, quero poder multiplicar essa experiência para outros chefs. E isso vai passando, são legados, o mais importante é multiplicar, as pessoas têm que aprender que nada é feito só para elas, é para o mundo.

1. Lyon, terra de Paul Bocuse. 32 VIVER CURITIBA

1. Começando a trip (Manu Buffara, Claudia Krauspenhar, Rosane Radecki e a Flávia Rogoski). 2. Ana Ros, eleita a melhor Chef do Mundo em 2017.

E A GASTRONOMIA TEM ISSO DE APROXIMAR PESSOAS E AMIZADES. VOCÊ LEVA ISSO PARA DENTRO DO SEU RESTAURANTE? Manu: Sim! Porque antes de as pessoas serem cozinheiras, elas são seres humanos. Para mim, a parte mais importante é conhecer o ser humano, acho que isso vai muito além da cozinha. A cozinha reflete suas vivências, é uma maneira de contar uma história por meio da sua personalidade, de quem você é.

É o que estamos vivendo na gastronomia brasileira, despertando essa coisa de novo, sem ter competição. O mais importante é você ter uma amizade com outros chefs, trocar conhecimento, trocar experiências e, depois, dentro da cozinha cada um tem seu jeito e sua forma de cozinhar. DEPOIS DA VIAGEM, AO VIVER ESSA INTERATIVIDADE E COLABORATIVIDADE, VOCÊS VOLTARAM MAIS RICAS PARA NOSSA CIDADE? Claudia: Com certeza, depois de uma viagem você nunca volta a mesma pessoa, principalmente uma tão específica como a nossa, vivendo a alta gastronomia. Para mim, foi muito enriquecedor a convivência com a Manu, viver esse mundo. Ela foi extremamente generosa, me mostrando um monte de coisas. Não dá pra voltar a mesma pessoa. MANU, VOCÊ ULTRAPASSOU BARREIRAS NO ESTADO, NO BRASIL E ATÉ NO MUNDO. CONTA COMO FOI? Manu: Nem sei ainda o que estou vivendo, é tudo muito louco, mas me sinto uma pessoa de sorte. Sempre acreditei no que eu faço, sempre batalhei muito, não só por mim, mas pela cidade e pelo estado. Estamos em uma cidade que não é muito turística, então se formos falar de gastronomia, as pessoas vão sempre no eixo Rio-São Paulo, é muito difícil a pessoa vir para Curitiba para comer. Ano passado dei o primeiro passo na direção de mudar isso. Realizei uma press trip com jornalistas de fora para conhecerem pessoas e restaurante curitibanos. É assim que tornamos a cidade conhecida e esse é meu trabalho para abrir para outros chefs e outras mulheres. Às vezes as coisas lá fora são um pouco diferentes, a visibilidade que eu tenho na Europa é um pouquinho maior que eu tenho aqui, por exemplo. Mas fico muito feliz e me sinto muito honrada de estar onde estou e da cidade onde moro, acho que se Deus me colocou aqui, é aqui que eu tenho que ficar.

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 33

WISHLIST

34 VIVER CURITIBA

WISHLIST PÁTIO BATEL APRESENTA

Hot in Para cada humor, uma sensação diferente. Quando se fala em tendências de decoração, a palavra da vez é pluralidade. Da estética rústica das savanas à doçura e sofisticação do millenial pink, garimpamos uma seleção exclusiva de produtos que se encaixam nas principais temáticas e estilos em alta no design de interiores. POR ALEXANDRE YAMAMOTO

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 35

WISHLIST

COOL SAVANA

1.Centro de Mesa Étnica Potira R$ 129,99 Camicado. 2.Centro de Mesa Rústico Wood 23 x 22 cm valor unitário R$ 159,99 Camicado. 3.Prato Raso Decorativo R$ 89 Le Lis Blanc Casa. 4.Luminária Siena Natural R$ 479 SouQ. 5.Lupa Bombay R$ 279 Le Lis Blanc Casa. 6.Manta Imagine Caramelo Cashimere R$ 4.230 Trousseau. 7. Porta retrato 10 x 15 cm em banana silk e fibra natural RS 179 Cecilia Dale. 8. Tigela Bambu Maxweell e Willians R$ 179 Spicy. 9. Mesa centro James com duas bandejas em madeira maciça R$ 2.854,29 Cecilia Dale. 36 VIVER CURITIBA

COZY PINK

1. Jarra 2l Chiffon Pink R$ 279,90 Le Creuset. 2. Prato raso Bossa Nova R$ 66. Sousplat Bossa Nova R$ 135 Tania Bulhões. 3. Ampulheta Decorativa Folk Dourado R$ 239,99 Camicado. 4. Panela Redonda Signature 20cm R$ 999,90 Le Creuset. 5. Moedor de Sal Rosa R$ 209,90 Le Creuset. 6. Murano Rosa Bebe R$ 1.490,00 Tania Bulhões. 7.Vaso Dolce Vita Nina 23cm R$ 149,99 Camicado. WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 37

WISHLIST

3 2

LIGHT BLUE SEA 8

7 1

1. Cofre de porquinho Color Black em cerâmica R$ 705 Tiffany&Co. 2.Vaso Beach & Country Dreamland 25 cm R$ 129,99 Camicado. 3.Porta mantimentos G azul Caribe R$ 269,90 Le Creuset. 4.Caneca de capuccino Caribe R$ 69 Le Creuset. 5. Conjunto com três peças ursinho e bloco em porcelana fina branca R$ 985 Tiffany&Co. 6. Porta Condimentos G Azul Caribe R$ 179,90. Porta Mantimentos M Azul Caribe R$ 149,90. Porta Condimentos P Azul Caribe R$ 109,90. Le Creuset. 7.Edredom Microfibra Acqua Fresh R$ 299 Mmartan. 8. Porta Velas Terrazo Kandy R$ 59 Zara Home. 38 VIVER CURITIBA

10 8

GREEN LEAF

3 7

1.Jarra Hera R$ 229 SouQ. 2.Caixa Kala R$ 109 SouQ. 3.Castiçal Alcachofra Aberta em Cerâmica R$ 119 Cecilia Dale. 4.Centro de Mesa Folha de Bananeira Firs R$ 179. Cecilia Dale. 5.Long Drink Coqueiro Verde R$ 170 Tania Bulhões. 6.Travessa Hera R$ 149 SouQ. 7.Taça Palmeira Verde R$ 55 Tania Bulhões. 8.Garrafão Growler em Vidro Oliva R$ 379 Cecilia Dale. 9. Vela aromática Lime Basil & Mandarin Deluxe Candle 600gr R$ 980 Jo Malone. 10. Aparador Madeira Nogueira R$ 3.269 Cecilia Dale. WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 39

WISHLIST

4 1

URBAN GOLD

1. Vela Pune R$ 59 a unidade SouQ. 2. Castiçal Iba R$ 139 SouQ. 3. Champanheira Oásis Ourika 35 cm x 24 cm R$ 399,90 Camicado. 4. Relógio Soporte Marmol Tapia R$ 239 Zara Home. 5.Castiçal Macaco R$ 179 a unidade Le Lis Blanc Casa. 6. Prato Sobremesa Mediterraneo areia R$ 100. Prato Raso Mediterraneo azul R$ 155. Sousplat Mediterraneo areia R$ 185 Tania Bulhões. 7. Prato baixo Shell Vidrio R$ 99 Zara Home.

40 VIVER CURITIBA

S E JA O QUE VOCÊ SEMPRE QUIS.

4 A5

4 SUÍTES

3 0 0 M²

VAGA S D E

ÁREA

GA R AGE M

P R I VAT I VA

Um empreendimento com exclusividades no acabamento, na personalização e na localização.

B E N T O V I A N A , 1 0 7 8 - B AT E L

Exclusivo nos acabamentos

Exclusivo na personalização

Exclusivo na localização

Sofisticação, qualidade e cuidado em cada detalhe.

Adapte paredes e instalações como quiser.

Na região mais nobre do Batel, cercado de conveniências.

w w w. r i o r h o n e . c o m . b r

REALIZAÇÃO:

VISITE O ESPAÇO THÁ E SAIBA MAIS OULIGUE(41)4042-6657

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 41

CERTOS INVESTIMENTOS MUDAM SUA VIDA PARA SEMPRE. COMO UM CONSÓRCIO IMOBILIÁRIO ADEMILAR. Realize uma grande conquista com o consórcio Ademilar. Além de comprar seu imóvel, você também pode construir, reformar e investir na aposentadoria imobiliária.

PELO VALOR DO CRÉDITO OU DA PARCELA . ACESSE NOSSO SITE.

CRÉDITO

PARCELA REDUZIDA* 1ª

APÓS A 1ª

DILUÍDA

PARCELA EM 100%

R$ 80.000,00

R$ 1.147,70

R$ 347,70

R$ 351,03

R$ 451,03

R$ 120.000,00

R$ 1.721,54

R$ 521,54

R$ 526,54

R$ 676,54

R$ 200.000,00

R$ 2.869,24

R$ 869,24

R$ 877,57

R$ 1.127,57

R$ 260.000,00

R$ 3.973,25

R$ 1.373,25

R$ 1.387,70

R$ 1.821,03

R$ 300.000,00

R$ 4.303,86

R$ 1.303,86

R$ 1.316,36

R$ 1.691,36

R$ 500.000,00

R$ 7.161,73

R$ 2.161,73

R$ 2.182,57

R$ 2.807,57

R$ 14.323,47

R$ 4.323,47

R$ 4.365,13

R$ 5.615,13

R$ 1.000.000,00**

*Parcelas calculadas com contribuição de fundo comum reduzido até a contemplação, quando serão recalculadas. Prazo de 240 meses para os créditos de R$ 80.000,00 a R$ 200.000,00 e de R$ 300.000,00 a R$ 1.000.000,00. Prazo de 180 meses para o crédito de R$ 260.000,00. Valores e condições poderão sofrer alterações sem aviso prévio. Correção anual pelo INCC. **Composição de cotas.

ademilar.com.br COMPRA | CONSTRUÇÃO | REFORMA | APOSENTADORIA IMOBILIÁRIA

CASA

FOTO: FERNANDO ZEQUINÃO.

Arquitetura da felicidade

Para ser feliz, precisamos estar bem com nós mesmos. E a nossa casa deve ser uma extensão disso, nosso aconchego, nosso porto-seguro. Convidamos 4 profissionais top da cidade para mostrar por que arquitetura tem tudo a ver com felicidade POR FERNANDA MONTANO WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 43

CASA ESPECIAL

44 VIVER CURITIBA

FOTOS: FERNANDO ZEQUINÃO.

laine Zanon é o alto-astral em pessoa. é outro fator, pois você se sente bem quando E, claro, leva isso para seu trabalho. faz bem ao planeta. É o caso desse projeto das Por isso, procura sempre exercitar em fotos, que usa, por exemplo, a geotermia, um Criar seus projetos a arquitetura Wellness. sistema limpo e inesgotável de energia que espaços é “Busco priorizar a saúde humana, cultivando aproveita o calor do subsolo para climatizar de espaços que promovam o bem-estar, e focada forma ecológica e eficiente os ambientes. emocionar nos esforços para se viver vidas mais saudáAlém disso, para que o morador tenha pleno pessoas veis, mais felizes e mais ativas”, diz. Alguns bem-estar, é fundamental que a casa tenha a cara elementos são essenciais para uma construdele. Afinal, de nada adianta fazer um projeto linção saudável nesse sentido, como localização do se ele não tiver nada a ver com o cliente. Elaine de janelas e vidros, sistemas de refrigeração, trouxe para essa casa diversos elementos, como a iluminação e ventilação, conforto térmico e qualidade do paixão do casal pelo Batata, cachorro da raça bulldog francês. ar e da água. “Melhorar a qualidade das edificações em que Ele está presente em diversas peças da casa e tem até ambienvivemos, trabalhamos, aprendemos e relaxamos (onde pas- te inspirado nele, o Bulldog Club. A integração do ambiente samos 90% de nosso tempo) tem um efeito profundo em interno com o externo, valorizando o bosque verde presente, nossa saúde física e mental, aumentando a produtividade e também foi pensado para trazer bem-estar. “Esta é uma casa proporcionando saúde e felicidade para as pessoas em todos bem especial, que reflete bem a minha paixão pelo que faço e o os lugares”, defende a arquiteta. Ser um projetosustentável quanto o morar bem traz felicidade”, conclui.

1. Batata sente-se completamente à vontade na casa que traz diversos elementos com referência a ele. 2. A sala de convívio clara e com detalhes em azul harmoniza perfeitamente com o bosque de araucárias. 3. A mesa de sinuca compõe o cenário do Bulldog Club. 4. Bastante verde na fachada imponente da casa.

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 45

CASA ESPECIAL

m relicário de histórias e emoções: assim é a sala da casa do arquiteto Marcos Bertoldi. “Para qualquer canto que eu olhe aqui, lembro algo que vivi, uma pessoa, um sentimento.” É assim, por exemplo, com a estátua da cabeça de João Turim, que seu avô foi buscar no ateliê do artista, com a cadeira dos Irmãos Campana, que foi a última feita à mão por eles antes de fecharem parceria com empresa italiana, ou com o biombo que foi usado na segunda edição da CASACOR. E tudo integra perfeitamente ao espaço moderno que tem a cara de seus projetos. Mas como levar isso também para as casas de seus clientes? Segundo Bertoldi, o segredo está no vínculo que ele forma com cada um. “Tenho mais de 30 anos de escritório e continuo com uma estrutura pequena, com poucos clientes, justamente porque gosto de me dedicar demais a eles. Mergulhar a fundo na sua rotina, entender seus gostos, seu estilo de vida. Por isso, crio ligações fortes”, conta. Para ele, o ideal é uma construção conjunta com o cliente,

acreditando na sensibilidade e inteligência de cada um e criando uma relação de muita cumplicidade, proximidade, amizade e confiança. “Isso é o que faz as coisas terem sentido, senão as pessoas poderiam morar em showrooms de lojas. Dificilmente perco contato com um cliente depois de encerrado o projeto. São relações de uma vida inteira, tão verdadeiras que nada ali é falso ou sem sentido”, diz. Para Bertoldi, a arquitetura tem, sim, o poder de gerar felicidade nas pessoas. Seja porque propicia que você esteja em casa, mas em contato com a natureza (em ambientes que integram o externo e o interno), seja porque permite criar projetos que sejam gentis com o meio ambiente e com o espaço urbano, seja porque traz à tona memórias e sentimentos. “Quando a pessoa tem uma história ou um carinho pelos móveis da casa, pelos quadros das paredes, isso eleva o espírito e ela se sente mais feliz em casa. Estar cercado pela beleza, por tudo que você entende como belo, contribui muito para sua felicidade.”

Estar cercado pela beleza contribui muito para a felicidade

46 VIVER CURITIBA

1. Quadros de artistas que viraram amigos ou que o arquiteto admira estão por diversas paredes da casa. 2. A estátua que relembra uma história de seu avô fica em cima de uma estante toda dedicada a livros de viagens.3. O biombo que foi usado na segunda CASACOR ganhou espaço na sala do arquiteto. 4. A última cadeira feita à mão pelos Irmãos Campana, que Bertoldi conhece muito antes de ganharem fama internacional.

FOTOS: FERNANDO ZEQUINÃO.

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 47

CASA ESPECIAL

48 VIVER CURITIBA

FOTOS: RENATA SALLES.

O estilo do projeto deve ter a identidade da família

1. Quadros da artista Guida Soifer, mãe do proprietário, trazem beleza e memórias afetivas ao ambiente. 2. A porta de madeira ripada ajuda a dividir os ambientes quando a família quer mais privacidade. 3. O casal gosta de peças de design e, por isso, a arquiteta inseriu no projeto peças como o aparador de madeira de Jader Almeida e a poltrona mole de Sérgio Rodrigues. 4. A chegada do bebê foi o motivo da volta do casal para Curitiba e o que motivou todo o projeto.

or meio das emoções e sensações, a arquitetura desperta nas pessoas algo que contribui com o sentimento de bem-estar e felicidade. É nisso que acredita a arquiteta Eliza Schuchovski. “Vejo o quanto a arquitetura é a expressão poética de memórias, de lembranças e experiências, que propiciam o verdadeiro conforto de um lar”, diz. Por isso, para cada início de criação ela faz o exercício de compreender como aquele proprietário vive, qual sua rotina e como ele se relaciona com o espaço. “Buscando a harmonia das formas, cores e texturas, materializamos o sonho dos nossos clientes em uma arquitetura de identidade e personalidade.” No caso do projeto das fotos, o ponto de partida foi a chegada de um bebê. Pode ter motivo mais feliz? “O casal é curitibano, mas morava há bastante tempo em São Paulo e, quando ela engravidou, decidiram voltar em busca de qualidade de vida. Executamos o projeto em apenas seis meses e trouxemos diversos elementos dos clientes para os ambientes.” Por exemplo, a família gosta de momentos mais privados, só entre eles e os mais chegados, por isso a porta ripada que permite deixar o espaço mais íntimo e aconchegante. “Pois nada é melhor que os momentos para estar com quem amamos, em nossos lares, nas horas certas”, afirma Eliza. A sala íntima foi rebaixada pelo teto de carvalho em continuidade ao painel da televisão e, ao lado, duas estantes criam espaços para objetos e livros em um resgate às origens da família e algumas viagens do casal. As artes presentes nas paredes não estão ali simplesmente pela beleza. Guida Soifer, artista responsável pelas telas nas salas íntima e de jantar, é mãe do proprietário. E a peça amarela que ganha destaque na parede de madeira ficava na casa da mãe e foi dada de presente. 4

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 49

CASA ESPECIAL

“F

elicidade é estar bem com você. Tem que vir de dentro e não se sentir feliz porque tem alguma coisa. Quando você está em um espaço que te agrada e te acolhe, isso é ser feliz.” Com essa afirmação do arquiteto Jayme Bernardo dá para entender bem o estilo de seus projetos e o sucesso de seu trabalho, que já tem 35 anos. Para ele, arquitetura tem muito a ver com psicologia e os profissionais precisam ter o feeling apurado para perceber do que os clientes gostam. Por exemplo, alguns gostam muito de receber, outros já têm a casa como um altar, só para poucas pessoas. “Consigo perceber bem o dia a dia das pessoas e, ao final, o que normalmente ouço é ´nossa, era isso que eu gostaria de ter na minha casa´. Alguns clientes não vão ver nada da obra, o que é ainda mais responsabilidade”, diz.

50 VIVER CURITIBA

Essa personalidade que ele leva para os projetos está totalmente presente em sua casa. O local já tem toda uma história, porque na época de faculdade Jayme já namorava o prédio e dizia que um dia moraria ali: “Isso faz com que toda vez que eu chegue aqui, me sinta feliz de voltar para casa”. Logo na entrada, chama a atenção a coleção de petit bronze de Napoleão Bonaparte. “Devo ter umas 70 peças, guardei algumas porque era muita coisa. Sempre tive fascínio pela biografia dele e comecei a colecionar cedo. Até meu cachorro se chama Napoleão”, conta. Mas a peça mais importante da casa é o baú trazido de navio, da Itália, pela avó Cristina, em 1892. A peça ficava na casa dela e, quando a avó faleceu, todo mundo queria o baú, mas Jayme lembra que já tinha pedido desde que era menino. “É a peça mais querida que tenho na minha casa porque traz toda a história da minha família e me causa muita felicidade.”

FOTOS: FERNANDO ZEQUINÃO.

A felicidade tem que estar dentro

1. Uma parte da coleção de petit bronze de Napoleão Bonaparte – ainda tem peças em seu apartamento em São Paulo. 2. O baú foi trazido pela avó Cristina da Itália, em 1892, e é a peça mais querida do ambiente. 3. O telescópio combina perfeitamente com a vista incrível da cidade. 4. Obras de artistas que o arquiteto admira, como o mineiro Ildeu Lazarinni, estão por toda parte.

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 51

CASA PROJETO

Tomando forma Do croqui inicial Ă visita ao canteiro de obras, uma casa nova sempre tem o gostinho de sonho realizado. Conversamos com o arquiteto Mauricio Melara, que abriu as portas de seu mais novo projeto para nos contar como funciona o passo a passo para transformar sonho em realidade

52 VIVER CURITIBA

1º PASSO A experiência começa com a procura do lugar certo para fazer a casa. Nesse projeto, o casal e seus 3 filhos já moravam nas proximidades, conheciam o condomínio e nos chamaram para ajudar na escolha do terreno. Lá, analisamos a orientação solar, a segurança e acabamos optando por unificar dois terrenos em um. 2º PASSO Em um segundo momento, fazemos várias entrevistas e conversas informais com a família, procurando entender como é o dia a dia, se eles têm um hobby diferente e como é a maneira que vivenciam a casa. Visitamos também o lugar onde moram atualmente, para descobrir recordações, peças e objetos que podem ser levados para a nova casa. 3º PASSO Após aprovado na prefeitura, começamos o projeto executivo, que é o que realmente vai para a obra. Ele é extremamente detalhado, tem todos os elementos arquitetônicos desenhados, pensados e quantificados. 4º PASSO Aqui entra a contratação da construtora. Sempre é legal optar por uma que tenha capacidade técnica, habilidade para identificar detalhes especiais e executar conforme o nosso desenho. Nesse projeto, trabalhamos com a construtora Monreal, justamente por esse respeito ao nosso trabalho. “Vemos muitas pessoas chegarem com um sonho no papel sem acreditarem que pode virar realidade, por acharem que os gastos com o projeto vão virar uma bola de neve. Na Monreal, trabalhamos com o sistema de metro quadrado fechado e nunca fugimos do orçamento apresentado ao cliente. Para isso, pedimos que o cliente nos passe o máximo de dados possível, a fim de prever todos os gastos e, dessa forma, facilitar a programação orçamentária e conseguir cumprir o projeto até o final.” Cassiano Garcia, diretor da Construtora Monreal

5º PASSO Paralelamente à execução da obra, começa o projeto de arquitetura de interiores, quando tudo é detalhado ainda mais, desde a especificação dos revestimentos até o layout do mobiliário. Essa fase acaba fluindo mais fácil porque os clientes já nos conhecem, já têm empatia. É a partir daí que o sonho começa a se criar e acaba materializando-se na obra construída. WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 53

CASA ESPAÇO SALA

Arquitetura descomplicada Que tal acompanhar conteúdos de casa e decoração de maneira bem dinâmica na internet?

em novidade por aí! O Espaço Sala e a VIVER Curitiba se uniram para lançar uma w ebsérie exclusiva com aquelas dicas e curiosidades sobre arquitetura que ninguém nunca te contou. A websérie é feita especialmente para quem ama decoração e arquitetura, mas é leigo no assunto. Por isso, convidamos profissionais experts da arquitetura curitibana para jogarem luz em assuntos como a escolha de móveis personalizados, o planejamento da iluminação, a melhor maneira de organizar o orçamento da obra, as possibilidades de repaginação de um ambiente e muito mais. As duas rodadas de gravações, feitas pelo filmmaker Pablo Contreras, foram repletas de bom humor e descontração, transformando os vídeos em um verdadeiro bate-papo entre amigos. E, é claro, o cenário escolhido foi nada mais, nada menos que os espaços disruptivos do Espaço Sala. Para conferir tudo em primeira mão é só ficar ligado nas redes sociais da VIVER Curitiba (@vivercuritiba) e do Espaço Sala (@espacosala). ESPAÇO SALA | Rua Jacarezinho, 545 | Mercês | @espacosala, @atualle e @lumimoveisoficial

54 VIVER CURITIBA

“O legal de falar sobre arquitetura na internet é justamente atingir esse pessoal que é leigo no assunto e, muitas vezes, deixa de contratar um profissional, pratica o ‘faça você mesmo’ e não fica como imaginou. No nosso vídeo, falamos sobre iluminação e como ela muda o ambiente. É interessante ter esses vídeos para mostrar como o olhar diferenciado do arquiteto pode fazer diferença em um projeto.” Caetano Nigro e Marília Bender, da @benderarquitetura “A ideia do Espaço Sala, de ser colaborativo, faz com que o trabalho seja enriquecido, sem egos, e o resultado é sempre satisfatório. Isso tem tudo a ver com a propagação dessas informações pela internet. Mostrar o uso de forma colaborativa e dinâmica a essas pessoas também é muito útil, pois elas começam a mudar a forma de ver o mundo, o que na arquitetura é fundamental.” Gislaine Bezerra @gislaine_bezerra_souza e Tatielly Zammar @tatielly.arquitetura

O MELHOR EM REVESTIMENTOS, ACABAMENTOS E METAIS SANITÁRIOS.

METAIS, LOUÇAS, SPAS, REVESTIMENTOS 3D, PORCELANATOS ESPECIAIS, PASTILHAS COM DIVERSAS TEXTURAS.

As melhores marcas nacionais e importadas a pronta entrega. 41 3336.1973 - Av. N. Sra. Aparecida,1054 - Curitiba/Pr www.pastilhart.com.br | @pastilhart

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 55

CASA KIDS DECORAÇÃO

Se é para trazer vida e personalidade aos ambientes, que seja desde o primeiro quartinho! Viagens, hobbies e cães foram as inspirações para este projeto.

“Acreditamos que um quarto infantil traduz os sonhos de pais e filhos e acompanha o estilo de cada família” FERNANDA VIERO E KEYLA KINDER, DA KIDS ARQUITETURA

Uma das maiores paixões da família, o snowboard, foi trazida para dentro do quarto do pequeno como tema principal, recheando o espaço de montanhas e ursos-polares.

56 VIVER CURITIBA

FOTOS: FELIPE DE SOUZA.

Estilo desde cedo

Os border collie Nalu, Charlie e Amora, que já estavam na família antes de o Joaquim chegar, também foram representados no enfeite de porta da maternidade, que agora decora a porta do novo quartinho.

O papai do Joaquim adora surfar, por isso, para trazer um pouquinho da Califórnia para Curitiba, foram incorporados ao projeto detalhes como essa mochila de prancha de surfe

Esse livrinho interativo de feltro é único no mundo! Ele foi feito pela vovó Mi especialmente para o netinho que estava para chegar.

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 57

DESTINOS

VISITE NOSSO SHOWROOM E SURPREENDA-SE COM O F53!

Al Carlos de Carvalho 1301 Batel

Curitiba

(41) 3013 1010 www.florense.com

58 VIVER CURITIBA

DESTINOS Para se apaixonar Conhecer o Uruguai é se encantar com sua gente, gastronomia e história POR LUIS CARNEIRO FOTOS PABLO CONTRERAS

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 59

DESTINOS

abe quando uma coisa puxa a outra e quando você vê descobre que está vivendo uma experiência única, conhecendo novos sabores, pessoas e lugares que nunca tinha pensado em conhecer? Foi assim com a gente no Uruguai. Nossa equipe foi recebida em Montevideo pelos designers Federico Senociaín e Sebástian Rial, que criaram a F53, o premiado sistema de cozinha da Florense. A ideia inicial era ver de perto o que os inspirou a criar essa peça, com design ao mesmo tempo simples e sofisticado e com referências tão concretas de convivência, que promete colocar a cozinha no centro da casa. A questão é que quando você encontra gente acolhedora, comida boa lugares cheios de história você não só gosta, você quer ficar. Nossa trip passou pela pequena cidade de Colônia do Sacramento e também pela famosinha Punta del Este. Mas nosso coração ficou mesmo em Montevidéu. GENTE ACOLHEDORA A capital é menor que Curitiba e mantém tradições como o inseparável mate. Onde quer que você vá vê alguém com o mate na mão e a onipresente garrafa térmica debaixo do braço. Para curitibanos que têm calafrios em dividir o elevador, ver os uruguaios compartilhando o mate e saboreando uma conversa despretensiosa no shopping, na praia ou em pleno centro da cidade nos faz refletir que a convivência por aqui poderia ser um pouco melhor se houvesse uma cuia entre nós. O básico de Montevidéu cabe num fim de semana. Mas se você quiser curtir um pouco mais e ir além dos pontos turísticos, tomar um café como um legítimo uruguaio ou caminhar pelas ramblas sem pressa, vale pensar em uns quatro dias. Assim dá para garantir umas esticadinhas até Punta del Este ou às vinícolas que ficam ali por perto, que eles chamam de bodegas.

60 VIVER CURITIBA

Vale a pena conhecer a Bodega Bouza, que fica a 30 quilômetros do centro. MUITO ESTILO Após fazermos uma entrevista (que você confere em vídeo no nosso portal) com os designers e com o diretor da Florense Carlos de Carvalho, Nelson Calcagnotto, caminhamos pela Ciudad Vieja, que conta com as principais atrações turísticas e o famoso Café Brasileiro, o mais antigo da cidade, fundado em 1877. Por lá, nada melhor que pedir o tradicional café cortado com medialunas. No centro está a Plaza Independencia, com o imponente Palácio Salvo, bem perto do Teatro Solis, um dos mais belos espaços culturais da América do Sul. Por lá assistimos à apresentação da Filarmônica de Montevidéu, mas se você não tiver a mesma sorte, faça ao menos a visita guiada. A calle Sarandí é um calçadão que lembra muito a Rua XV. Ali dá pra conhecer o Museu Torres García e a Livraria Más Puro Verso, um local que não costuma ser citado nos roteiros tradicionais, mas que vale a pena visitar. É um verdadeiro achado para os amantes de livros, arquitetura e história em um edifício de 1917 em estilo “art nouveau” europeu.

O Palácio Salvo é o maior ícone da arquitetura de Montevidéu

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 61

DESTINOS 1. As ramblas são perfeitas para passeios a pé ou de bicicleta. 2. Uma das salas do belíssimo Palácio Taranco 3. O Teatro Solís é um dos grandes ícones culturais do país 4. Basta caminhar para encontrar construções em todos os estilos 5. Nelson Calcagnotto e Ellen Nogueira com os designers Sebástian Rial e Federico Seneciaín no Café Brasileiro

CULTURA PRESERVADA Sebástian e Federico nos levaram ao Palácio Taranco, antiga residência da família Ortiz de Taranco repleta de referências de arte e decoração. Declarado Monumento Histórico Nacional em 1975, atualmente o local sedia o Museu de Artes Decorativas de Montevidéu. Descendo as ruas e encontrando construções em todos os estilos, umas interessantes, outras decadentes, o caminho é o Mercado del Puerto. Ali há uma infinidade de parrillas com cortes para todos os gostos. Outra grande referência de Montevidéu é a Rambla, o calçadão com 22 quilômetros à beira do Rio da Prata que passa por nada menos que 10 praias. Através dele se pode passear a pé ou de bicicleta do centro histórico aos bairros nobres e mais afastados como Carrasco e Pocitos, onde o brasileiro Vinicius de Moraes morou enquanto serviu na embaixada brasileira em Montevidéu. A convite dos designers, fomos jantar no Bar Tabaré, no bairro de Punta Carretas, em uma casa

62 VIVER CURITIBA

Rambla é o calçadão com 22 quilômetros à beira do Rio da Prata que passa por nada menos que 10 praias

de esquina cuja função original era também a de armazém. A conversa fluiu em torno das inspirações que os antigos armazéns ofereceram ao premiado projeto, mas também sobre futebol, economia e as diferenças e semelhanças entre brasileiros e uruguaios. O bar é uma excelente pedida. Nesse espaço centenário muita coisa foi conservada exatamente como no original. O mobiliário, o balcão e as estantes com objetos antigos remetem a lembranças da infância.

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 63

DESTINOS

DNA URUGUAIO Criado pelo estúdio de desenho industrial La Agencia, de Montevideo, o sistema f53 é um conceito totalmente inédito de cozinha

FOTOS PABLO CONTRERAS

ossa viagem para o Uruguai foi intensa e com o objetivo principal de ver “in loco” as referências dos designers Federico Senociaín e Sebastián Rial, criadores do premiado conceito de cozinha que a Florense traz ao mercado. Eles nos receberam no estúdio de desenho industrial La Agencia, no coração da Ciudade Vieja, em Montevideo. A nova cozinha é composta por uma grande bancada gourmet apoiada sobre cavaletes de aço e dois generosos armários, batizados de “armazéns”. Trata-se de um conceito totalmente inédito de cozinha, com alto design, que reinterpreta o ritual de cozinhar a partir de um olhar contemporâneo. “Mesmo com o passar do tempo e a mudança da dinâmica das pessoas, a cozinha segue sendo um espaço central para o encontro das famílias

64 VIVER CURITIBA

e para a celebração e este produto tem muito a ver com isso”, conta Sebástian.“É muito bom esse resgate, com um design extremamente arrojado e materiais nobres, o que a gente vê nos dias de hoje em que saímos de cozinhas fechadas para ambientes integrados”, destaca Nelson Calcagnotto, diretor da Florense Carlos de Carvalho. Ele foi ao Uruguai para participar desse tour que fizemos com os designers por alguns lugares inspiradores e também para convidá-los para o lançamento oficial da f53 em Curitiba. ESPAÇO DE CONVIVÊNCIA A bancada é toda construída com componentes nobres, uma síntese de poucos elementos bem selecionados e bem combinados: madeira maciça de carvalho, pedras Dekton,

NOVO MOMENTO Em entrevista à VIVER, Mateus Corradi, CEO da Florense, falou sobre a importância de lançar um conceito inédito de cozinha O QUE O F53 REPRESENTA?

Trata-se de um novo momento do design e também da Florense, porque ela se torna a primeira fábrica de móveis brasileira a produzir uma cozinha com design assinado e reconhecido internacionalmente, com distinções Platinum A’Design Award e Good Design Awards. QUAIS OS DIFERENCIAIS?

É um produto conceitualmente diferente, inovador e com diversas características construtivas muito bacanas, como os queimadores direto na pedra, a bancada de madeira, enfim todo um estilo diferente de apresentar uma cozinha. NÃO PODIA TER MOMENTO MELHOR PARA ESTE LANÇAMENTO, CERTO?

Sebástian Rial, Nelson Calcagnotto, Ellen Nogueira e Federico Senociaín

para receber um cooktop, lixeira, cuba e até uma horta. O projeto é sempre personalizado de acordo com a preferência e uso de cada cliente, para atender totalmente às necessidades e ao estilo de vida de cada pessoa. A bancada substitui as mesas e ilhas tradicionais como um grande plano de trabalho e um agradável espaço de convivência. Possui, ainda, uma gaveta gourmet, com organizadores internos de madeira maciça certificada, com proteção antibacteriana, equipada com utensílios da top alemã Zwilling, a marca de facas mais antiga do mundo. Os dois armazéns que completam o conceito f53 são grandes armários de madeira inspirados nas antigas despensas, onde os produtos eram armazenados a granel, permitindo que seus aromas se misturassem, criando fragrâncias muito agradáveis.

Sim, o lançamento do f53 no ano passado, quando a empresa completava 65 anos, foi um momento especial para brindar, celebrar e coroar a maturidade empresarial a que a marca chega. Trata-se de um passo muito importante porque se torna uma grande contribuidora para o design, já que antes esse status ficava restrito a produtos soltos. Os desafios para viabilizar esse projeto foram imensos, assim como o resultado em termos de status. Foi necessária uma série de estudos e avaliações para que chegássemos nesse resultado superbacana.

A entrevista completa com os designers está no Portal da VIVER: vivercuritiba.com.br. Você pode conferir o f53 na Florense Carlos de Carvalho. Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 1301, Batel. Instagram: @florenselifecuritiba WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 65

DESTINOS

Uma celebração ao sol Punta tem de tudo, mas o entardecer na Casapueblo é um dos maiores espetáculos do país FOTOS PABLO CONTRERAS

e você ficar em Montevidéu, pode fazer um bate-volta para conhecer os principais atrativos de Punta del Este, já que o famoso balneário fica a apenas 130 quilômetros da capital. Mas ao se hospedar por lá a experiência é outra. Você faz tudo no seu tempo, consegue conhecer bons restaurantes e se hospedar em um dos hotéis exclusivos que a cidade oferece. Nas próximas páginas a gente fala um pouco sobre o L’Aubergue, o hotel em que nos hospedamos e tenho certeza de que você vai pensar duas vezes antes de passar por Punta correndo. Vale lembrar que o balneário mais badalado do Uruguai vai além dos carrões, iates e do cassino. Punta pode ser o destino de quem procura contemplar a natureza. Para isso, a primeira parada pode ser na Playa Brava, com o Monumento Los Dedos. Detalhe: ou você chega cedo ou vai precisar de muita sorte para conseguir uma boa foto com poucas pessoas ao redor, pois o local está sempre cheio de turistas. O por do sol na Casapueblo é, sem dúvida, uma experiência inesquecível. Construída pelo artista uruguaio Carlos Paez Vilaró, a casa é uma das construções mais emblemáticas do país e mistura museu, hotel, restaurante e galeria de arte. Seu estilo lembra as construções do Mediterrâneo, como as casas da ilha grega de Santorini, mas o artista gostava de fazer referência às casas feitas por um pássaro chamado forneiro, que aqui no brasil conhecemos como joão-de-barro.

66 VIVER CURITIBA

A Casapueblo construída pelo artista Carlos Paez Vilaró é um mix de hotel, restaurante, museu e galeria de arte

No fim da tarde acontece a cerimônia do por do sol, no terraço. É de arrepiar quando o sol vai se pondo ao som de uma gravação do próprio Vilaró, na qual ele agradece o sol pela sua existência e se depende de mais um dia. Bem próximo à casa, na ponta da península, está o Mirador de Punta Ballena, um mirante de onde se pode ver várias praias da região e ao fundo a cidade de Punta del Este. NA MESA Almoçamos na Viña Edén, uma vinícola cheia de estilo que fica a meia hora de Punta, em meio às pedregosas serras do Pueblo Edén. O solo de características minerais e a influência oceânica formam as condições ideais para a criação e produção de vinhos especiais. Por lá é possível degustar os vinhos, fazer visitas guiadas à adega e pelo vinhedo, além de almoçar no moderno restaurante com vista panorâmica.

1. Vista panorâmica da Casa Pueblo. 2. O incrível pôr do sol em Punta.

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 67

DESTINOS

Dolce far niente Em Punta, o L´Aubergue é mais que um hotel, uma experiência de charme e relaxamento FOTOS PABLO CONTRERAS

esta edição especial de Casa e Decoração, nada melhor que trazer uma inspiração de Punta del Este. Ficamos hospedados no Hotel L´Aubergue, um dos mais tradicionais da cidade, uma referência de charme e bom gosto desde 1948. Além da sua imponente torre que por si só o transforma uma atração turística, o hotel se renova ano após ano. Fomos recebidos pelo diretor, Ignacio Carrera Chaquirian, que nos contou um pouco da história do hotel e destacou que o arquiteto que conduziu uma repaginação recente em alguns ambientes é brasileiro.

68 VIVER CURITIBA

A torre que no início era uma caixa d’água hoje abriga quartos exclusivos. Na página da esquerda: Os waffles são a grande atração do hotel. O jardim é um convite ao descanso.

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 69

DESTINOS

Ambientes clássicos mas com um toque contemporâneo, compondo peças de design, obras de arte e itens de colecionador como a antiga máquina de escrever garantem uma atmosfera única. Isso sem falar no jardim com um amplo gramado e espaços de sobra para relaxar. Se hospedar por lá é viver uma experiência verdadeira de celebração ao estilo dolce far niente. Os chalés, a torre e os espaços já fariam deste um destino incrível. Mas há mais de 70 anos o L´Aubergue recebe seus hóspedes e também o público externo todas as tardes no salão de chá com o tradicional waffle belga com calda de chocolate ou doce de leite. Para mim isso se chama paraíso. Confira a entrevista no nosso portal: www.vivercuritiba.com.br 70 VIVER CURITIBA

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 71

DESTINOS

O Instagram agradece Prepare a câmera. Colônia é feita sob medida para quem gosta de lugares lindos FOTOS PABLO CONTRERAS

72 VIVER CURITIBA

m cada esquina uma foto. A 180 quilômetros de Montevidéu, Colônia do Sacramento mais parece uma cidade cenográfica. São tantas as casinhas bonitas, as ruas cheias de charme, o farol e os veleiros ancorados que não tem como percorrer a antiga colônia portuguesa sem parar inúmeras vezes para uma nova foto. Sim, Colônia é a única cidade uruguaia colonizada por portugueses, por isso seu estilo é tão diferente. Para conhecer a região, não há um roteiro bem definido. O melhor é se perder pelas ruas de pedras, em meio aos inúmeros restaurantes e lojinhas. Vale partir do Portón de Campo, porta de entrada da antiga cidade, que ainda conserva restos da antiga muralha que existia por lá. Anexo ao portão há um centro de informações turísticas. Uma das principais atrações é o farol da cidade, finalizado em 1857, que está junto às ruínas do Convento de San Francisco. Para subir você precisa de poucos pesos

Uma das principais atrações é o farol da cidade, finalizado em 1857, que está junto às ruínas do Convento de San Francisco

uruguaios e um bastante disposição, mas a vista vale a pena. Lá do alto é possível observar todo o centro histórico e também o vai e vem dos barcos no rio. A cidadezinha é patrimônio da Unesco. Outra sensação por lá é a Calle de los Suspiros, com as casinhas mais lindas que você já viu. No coração do centro histórico está a Plaza Mayor. Passando por lá não resistimos a um legítimo helado. Em resumo, um dia é suficiente para conhecer esse cantinho do Uruguai. Dá para fazer um bate-volta de Montevidéu ou de Buenos Aires, com uma horinha de barco.

1.Farol da cidade junto as ruínas do Convento de San Francisco. 2.Pier com as charmosas embarcações. 3. Carros estacionados são apenas alguns dos atrativos para boas fotos.

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 73

DESTINOS NÓS TESTAMOS

Diversão para No começo do ano, tiramos uns dias para conhecer Jurema em família e nos encantamos

todos POR ELLEN NOGUEIRA

74 VIVER CURITIBA

espaço é incrivelmente democrático. Atrações, lugares, atividades, comidas e bebidas para todas as idades e momentos. A área é muito grande. São 340 hectares cercados por rios e lagos naturais. Tem tudo o que você pensar em possibilidades de atividades. Pescaria? Ok. Pedalinhos, tem, sim, senhor. Passeio a cavalo, também. E se você tiver medo? Vai de charrete. Campo de futebol, quadras de tênis, beach tênis, ginásio poliesportivo. Dá pra conhecer o hotel de bicicleta, curtir o circuito de aventura com estações de arvorismo e tirolesas. As trilhas agradam a todos, já que a cada passo revelam uma natureza encantadoramente rica. Uma leva ao mirante, outra a uma pequena cachoeira. No caminho você pode encontrar lagartos e pássaros de todas as cores. Vale a pena conhecer o Empório do Chá, um espaço supercharmoso para provar a bebida feita com ervas produzidas no próprio resort. Mas eu não posso correr o risco de que você pare de ler esse texto sem contar que diariamente, no finalzinho da tarde, a natureza apresenta um verdadeiro espetáculo. Centenas de garças, vindas de todas as partes, vão chegando e se agrupando sob as copas das árvores à beira da lagoa. Ali você pode curtir o pôr do sol e aproveitar para agradecer ao Criador por esse presente. Pelas manhãs, bem cedinho, o espetáculo é a revoada das aves. É LONGE, MAS VALE A PENA. O Lagos de Jurema Termas Resort fica em Iretama, na região metropolitana de Campo Mourão. São 400 quilômetros de Curitiba, é longe, mas vale a pena. Principalmente se você fizer como nós, que, ao chegar, fomos direto para a piscina. Nada melhor que um mergulho naquela água quentinha depois de ficar por mais de cinco horas dentro do carro. As piscinas por lá são uma atração à parte, como é de se esperar, com águas naturalmente quentes a 42 graus e com propriedades terapêuticas. Além disso, o resort possui um circuito termal, com hidromassagem, ofurô e caminho dos sentidos (um leito de água com fundo de pedrinhas para massagear os pés). Faz sucesso também o banho de lama, que promete sensação de bem-estar e tratamento rejuvenescedor.

As caminhadas pelas trilhas são uma celebração à natureza

TEM FILHOS PEQUENOS E QUER RESPIRAR UM POUCO? Vai com fé, porque a programação é realmente insana. Os monitores preparam atividades lúdicas, com personagens e histórias de acordo com as idades, caça ao tesouro explorando as trilhas do complexo, noites do pijama, brincadeiras, esportivas e aquáticas. Tem ainda a Casa da Criança, um espaço exclusivo com brinquedos para crinaças de até 4 anos. Para facilitar a vida dos papais, a Casa da Mamadeira fica à disposição 24 horas para o preparo de leite e papinhas. A DIVERSÃO É MESMO PARA TODOS, de crianças ao pessoal mais experiente. Mais que aproveitar uma das piscinas termais, a programação conta com o circuito fitness, aulas de dança, campeonatos de cartas e de jogos de tabuleiros e inúmeros desafios da equipe de recreação. Confesso que não tive tempo para curtir o SPA Jurema que conta com mais de 150 tratamentos de relaxamento e estética. E a academia, com modernos aparelhos para quem gosta de manter uma rotina saudável mesmo em férias, também não. WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 75

DESTINOS NÓS TESTAMOS NOVA FASE Atenção, atenção. O complexo não se chama mais Termas de Jurema. A novidade é que agora o espaço chama-se Lagos de Jurema Termas Resort e integra o complexo Jurema Águas Quentes. A partir do segundo semestre deste ano, com a entrada em operação do Jardins de Jurema, o espaço vai se consolidar como um dos principais destinos termais do Sul do país. 1

JÁ NA QUESTÃO DA COMIDA, O TEST-DRIVE FOI COMPLETO. E vale lembrar que o hotel oferece diárias com pensão completa com muitas, mas muitas opções no almoço e no jantar. Além disso, boa parte das verduras, das frutas, das carnes e dos laticínios é produzida nas hortas, nos pomares e criadouros do resort – que podem ser visitados em passeios diários promovidos pelo pessoal da recreação. Destaque para o leitão à pururuca e a feijoada servida aos sábados. Mas capriche no planejamento e guarde um espacinho para as sobremesas caseiras como o sagu, o pudim e o doce de leite. São incríveis! 76 VIVER CURITIBA

1. O Empório do Chá oferece uma experiência sensorial aos visitantes. 2. As piscinas com águas termais são uma atração à parte. 3. Os passeios para conhecer os animais agradam adultos e crianças.

SHOWTIME… O dia sempre termina com um divertido espetáculo no teatro. A curiosidade é que as esquetes de humor, as danças e as apresentações são produzidas pelos próprios funcionários do resort. Resumindo, vale a pena reservar uns dias para curtir esse espaço com a família e os amigos. Só de escrever este texto aqui já fiquei com v ontade de voltar. www.

juremaaguasquentes.com.br

4. Por do sol no lago. 5. O passeio a cavalo é um dos programas principais. 6. Grande parte dos alimentos vêm das hortas de Jurema.

E POR QUE JUREMA? Em 1968, a família Constantino Miguel adquiriu uma fazenda com fontes de águas quentes em Iretama, na região de Campo Mourão, no Paraná. O fundador, Delcides Constantino Miguel, em uma declaração de amor à esposa, Jurema Pompeo Miguel, batizou as fontes de águas naturais como Termas de Jurema. WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 77

GOURMET

78 VIVER CURITIBA

GOURMET

Sinta-se em K.sa Novo projeto solo de Claudia Krauspenhar, o empreendimento revela a essÃªncia e a identidade da chef: receber com alegria POR HELOISE AUER FOTOS FELIPE DE SOUZA

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 79

GOURMET

80 VIVER CURITIBA

acolhedor. “A ideia foi fazer diferente. Não queríamos que o restaurante rodasse 2 ou 3 vezes por noite, mas que as pessoas viessem e passassem a noite toda aqui”, conta Camila. Essa mudança é sentida logo de cara na varanda, que foi integrada com o ambiente interno, tornando-se um espaço ideal para quem quer aproveitar para tomar um drink e bater papo por horas. “Aqui em Curitiba ninguém aposta em ambientes abertos, a gente decidiu ir na direção contrária”, destaca Marcela. O aconchego interno fica por conta da iluminação quente, dos sofás e da estante com elementos do acervo pessoal da chef Claudia Krauspenhar, como o pilão que veio de uma viagem a Nova York, o objeto de decoração que foi presente de uma amiga e até mesmo as rolhas, todas vindas da casa da chef. Além das mudanças arquitetônicas da fachada ao salão, as melhorias também chegaram à cozinha. “Tento utilizar memórias afetivas aliadas ao bom paladar, quero que as pessoas cheguem no restaurante e fiquem em dúvida, pensando quero esse, esse, esse, todos!”, brinca a chef. Para ela, o K.sa é como retornar aos tempos de infância: “Adoro quando o restaurante fica cheio, com várias mesas com pessoas conhecidas, parece que eu estou de novo em uma festa lá na minha casa no interior”.

FOTOS: FELIPE DE SOUZA. FOTOS DOS PRATOS: RUBENS KATO.

“D

esde pequena, o meu negócio sempre foi receber”, revela a chef Claudia Krauspenhar. “Com 7 ou 8 anos, todas as meninas dormiam na minha casa, era festa do pijama todo dia e colchão na sala. Depois, quando vim para Curitiba, trouxe isso comigo, essa vontade de ter a casa sempre cheia. Esse é o norte que quis trazer para o K.sa.” Localizado em um dos pontos mais charmosos do Batel, no cruzamento das ruas Fernando Simas e Augusto Stellfeld, o restaurante ocupa agora o local onde antes era o Vin Bistro. Novo nome, nova estrutura física e novo cardápio marcam a transição da chef como única proprietária do restaurante, que decidiu tirar o foco da adega e trazer luz à gastronomia. “Achei que era hora de mudar, não tinha por que manter o conceito do Vin. Esta é uma nova etapa”, diz Claudia. Em uma reforma relâmpago, que durou apenas 15 dias, as arquitetas Camila Accioly e Marcela Abage embarcaram nesse sonho e transformaram o ambiente, deixando-o aconchegante e

Tento utilizar memĂłrias afetivas aliadas ao bom paladar, quero que as pessoas cheguem no restaurante e fiquem em dĂşvida, pensando quero esse, esse, esse, todos!

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 81

RADAR

GOURMET

Que tal conhecer o que há de novo no cenário gastronômico da cidade?

82 VIVER CURITIBA

CAFÉ CALIENTE Já imaginou tomar um cafezinho com o toque marcante da tequila? Pois agora você pode! Essa mistura inusitada é a mais nova adição ao cardápio da Espresso Station, loja conceito da marca de cafés curitibana Franck’s Ultra Coffee. Os grãos são infusionados em barris de tequila antes de serem torrados, o que garante um sabor sem igual. Espresso Station | Av. Anita Garibaldi, 775 | Ahú

DRINKS NIPÔNICOS Procurando por novos sabores para incrementar o happy hour? O Oishi Ramen Bar está com uma novíssima carta de drinks inspirados na trajetória da imigração japonesa no Brasil. As bebidas levam ingredientes artesanais, como o shochu, um destilado de arroz, e o tradicional saquê. O destaque fica por conta do Kasato Maru, que faz referência ao navio que iniciou a imigração japonesa em 1908. O drink leva shochu, mamão e laranja. Opções com wasabi, gin e café também estão disponíveis na nova carta de bebidas da casa. Oishi Ramen Bar | Av. Presidente Getúlio Vargas, 3.309 | Água Verde

SOB NOVA DIREÇÃO A cozinha do HAI YO, restaurante oriental do Grand Hotel Rayon, tem um novo chef no comando! Com uma estrela no Guia Michelin por três anos consecutivos no currículo, Kazuo Harada traz para o cardápio da casa pratos que acompanharam sua trajetória profissional, como o Hong Kong Prawns, que serve camarão com nozes caramelizadas por R$ 62, e o Miso Steak Foie Gras, que serve contrafilé de Wagyu, foie gras, quiabo, cebolinha, beringela e molho miso picante por R$ 97. Além dos pratos quentes, o restaurante conta com um sushi bar e um menu degustação exclusivo. HAI YO | Rua Visconde de Nacar, 1.424 | Centro

A VEZ DOS BOTECOS Falta pouco para a realização de um dos eventos gastronômicos mais aguardados pelos apreciadores da boa comida! O Comida di Buteco confirmou a data de realização da sua 5ª edição: de 12 de abril a 05 de maio, 24 bares apresentam as suas melhores receitas na competição pelo título de melhor bar. @_comidadibuteco

DIA DO CORDEIRO Delícia tradicional da culinária do Oriente Médio, o cordeiro ganhou um cardápio exclusivo e um dia especial para surpreender seus apreciadores no Nayme. Toda quarta-feira, das 12h às 23h, o restaurante oferecerá uma sequência em três tempos que serve até 4 pessoas por R$ 260. Além disso, o menu oferece uma sugestão de harmonização exclusiva: um vinho libanês, pouco comum em restaurantes em Curitiba. Nayme | Av. Vicente Machado, 1482 | Batel

1. 3. 5. DIVULGAÇÃO. 2. MUNIR BUCAIR FILHO. 4. BETO ETEROVICK.

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 83

GOURMET FAVORITOS

Com açúcar,

com afeto

O arquiteto Givago Ferentz apresenta cafés em Curitiba para se sentir em casa e viver o conceito de arquitetura afetiva POR ANA LETÍCIA BRANCO SOWINSKI 84 VIVER CURITIBA

Kimi Café “O Kimi Café, no Bigorrilho, é para adultos e crianças. A ideia por trás do projeto era criar um ambiente lúdico e democrático, que derrubasse as paredes entre o espaço kids e o café. Assim, todo mundo fica junto e curte uma experiência divertida em família. Criei um projeto de mesa circular, que permite que os adultos comam confortavelmente em volta da área de brincar dos bebês. Por lá, tudo é interativo e convida a brincar e explorar.” @kimicafeeminifestas

De nada adianta oferecer um ótimo produto se o espaço não encanta o consumidor quando ele entra para tomar um café

FOTOS: FERNANDO ZEQUINÃO. CAFÉ VIAJANTE: ROBSON FRANZOI.

riar um ambiente especial, que não ofereça apenas serviços, mas experiências. Essa pode ser a maneira mais simples de explicar o conceito por trás da arquitetura afetiva, espectro da arquitetura que busca projetar espaços que proporcionem experiências e memórias afetivas às pessoas. Referência no assunto, com mais de 200 projetos voltados para gastronomia e entretenimento, o arquiteto Givago Ferentz acredita que muito da experiência gastronômica pode ser extraído da arquitetura e da história de cada espaço com que trabalha. “A ideia é criar ambientes que despertem o link entre pessoas e experiências por meio de projetos que sejam cativantes. Afinal, de nada adianta oferecer um ótimo produto se o espaço não encanta o consumidor quando ele entra para tomar um café.” Se interessou? Convidamos Givago a indicar os melhores cafés em Curitiba para conferir de perto o melhor que a arquitetura afetiva tem a oferecer.

Café Mansué “O Mansué é uma homenagem aos imigrantes. Por estar inserido em um contexto corporativo, o café tem tons neutros e estética contemporânea sem deixar seu principal conceito de lado. O projeto, no Água Verde, inclui referências a estações de trem e retratos de famílias de imigrantes, além do teto com um vergalhão desenhado exclusivamente para o espaço, que adiciona ares industriais ao ambiente.” @mansuecafeebistro

Café Municipal “Com uma estética de época, que remete aos antigos armazéns, o Café Municipal, no Alto da Glória, é uma homenagem ao Mercado Municipal. Busquei despertar memórias e ligações com o passado por meio da mistura de elementos da arquitetura provençal e contemporânea. Ao entrar no café, o consumidor se depara com um ambiente que remete às décadas passadas sem perder o ar descolado.” @cafemunicipal

Confeitaria Anne Schuartz “O projeto da confeitaria (Bigorrilho) foi uma busca pela identidade da própria Anne, proprietária do espaço. Para criar o ambiente, buscamos referências na sua história. O resultado? Uma confeitaria lúdica com cara de casa de vó! Muitos tecidos no teto, luminárias em forma de bolo, tijolo e madeira à mostra… é para entrar e voltar nos tempos de infância e visitas à casa da vovó!” @anneschuartz

Café do Viajante “Entrar no Café do Viajante (Centro Cívico) é evocar a experiência incrível que é viajar. O projeto criou um circuito entre vários países dentro de um mesmo café. São símbolos, cores, bandeiras e referências de culturas e países dos cinco continentes, que oferecem uma experiência única para cada um.” @cafedoviajante WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 85

BEM-ESTAR

Quibe Cru de Salmรฃo Fresco

A leveza e o frescor da culinรกria libanesa Reservas | Eventos | Delivery: 41 3308.1882 Vicente Machado, 1482 | Mercadoteca 86 VIVER CURITIBA

BEM-ESTAR Juntos somos mais plenos

FOTO: DIVULGAÇÃO.

Mais energia, comprometimento e motivação! Conheça alguns grupos de Curitiba que vão fazer você querer levantar do sofá e encontrar uma turma fit POR HELOISE AUER RIBEIRO

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 87

BEM-ESTAR

YOGA NO PARQUE O Yoga no Parque já é um queridinho de Curitiba desde 2010. O projeto promove a ioga e oferece bem-estar por meio de encontros gratuitos realizados em pontos a céu aberto na cidade, como o Jardim Botânico e o Parque Barigui. Para participar é só aparecer, então nada de desculpas! yoganoparque.com.br

O número de brasileiros que praticam atividade física aumentou em

24%,

segundo pesquisa

do Ministério da Saúde

Clube de Regatas Curitiba tem esportes aquáticos, sim! O Clube de Regatas Curitiba é a prova disso. O grupo, com mais de 150 praticantes, reúne-se toda semana no Parque Náutico Iguaçu para praticar remo e canoagem. Curtiu a ideia mas não sabe se dá conta? Você pode agendar uma aula experimental gratuita em cluberegatascuritiba.com.br 88 VIVER CURITIBA

CORRIDA DE ORIENTAÇÃO Correr já é bom, mas correr exercitando o corpo e a mente é melhor ainda! O grupo de Corrida de Orientação de Curitiba pratica a modalidade visualizando o terreno, traçando rotas e pensando em estratégias de como chegar, de forma mais rápida, no ponto final. Quem é que não gosta de uma competição saudável, não é mesmo? coc.esp.br

ACADEMIA DE BALLET QUEBRA-NOZES Já pensou em abandonar as academias de ginástica para se exercitar enquanto dança? A Academia de Ballet QuebraNozes é especializada no ensino de balé clássico para adultos iniciantes. Uma ótima maneira de aumentar o seu círculo de amizades e também encontrar novas parceiras de treino! academiaquebranozes.com.br

1. 3. DIVULGAÇÃO. 2. ANALU BITTENCOURT.

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 89

BEM-ESTAR PLร STICA

Lipo

com

seguranรงa 4 passos para uma cirurgia tranquila e bem-sucedida

90 VIVER CURITIBA

ntes de dar adeus àquela gordurinha localizada, anote as dicas do Dr. Marlon Chiaratti, Cirurgião Plástico, para garantir uma lipoaspiração perfeita!

1 2 3 4

CHECK-UP NA SAÚDE

“Antes de tudo, é preciso garantir que a saúde da paciente esteja em dia. Por isso, o primeiro passo em direção a uma lipo bem-sucedida é a realização de uma bateria de exames para atestar a capacidade física da paciente para a realização do procedimento.”

FAÇA NO LUGAR CERTO “Pode não parecer, mas o local em que será realizada a lipo é um detalhe fundamental para obter um resultado satisfatório. A cirurgia deve acontecer em um ambiente hospitalar com toda a estrutura necessária para cuidar da paciente e garantir o seu bem-estar antes, durante e depois do procedimento.”

LEMBRE-SE: O BARATO SAI CARO “A lipoaspiração é um dos procedimentos estéticos mais procurados no Brasil. Infelizmente, muita gente se aproveita dessa popularidade para lucrar sem se preocupar com a saúde dos pacientes. É muito importante escolher um cirurgião qualificado, membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica. Além disso, fuja de preços muito baixos ou parcelamentos infinitos pois o profissional por trás de toda essa propaganda pode não garantir a sua segurança e o seu bem-estar durante o procedimento, oferecendo riscos desnecessários e resultados frustrantes.”

TOME (MUITO!) CUIDADO NO PÓS-OPERATÓRIO “Seguir as orientações médicas à risca é o passo mais importante para uma lipoaspiração satisfatória. Usar a cinta modeladora, evitar esforços e movimentos bruscos nas primeiras semanas após a cirurgia e realizar as drenagens linfáticas indicadas pelo cirurgião são alguns dos passos fundamentais para ter uma ótima recuperação.”

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 91

SUA MELHOR VERSÃO DRA. TALITHA CHAVES Dermatologista @dratalithapchaves

No seu tempo

uando os pacientes chegam até mim com uma queixa específica ou querendo fazer um procedimento estético, seja porque viram nas redes sociais, seja porque alguém fez e ficou ótimo, deixo claro que tratamentos pontuais podem, sim, dar resultado, porém envelhecer é um processo. Quem me procura sabe que trabalho para colocar um freio no envelhecimento e, dependendo do estágio, precisamos intensificar ou não o tratamento. Hoje, conseguimos trabalhar com procedimentos que não tiram os pacientes das suas rotinas e, mesmo assim, trazem um resultado permanente e natural − sempre buscando a sua melhor versão. Primeiramente, faço duas perguntas bem importantes aos meus pacientes: · Quanto tempo está dispostoa investir no tratamento? Se a rotina permite ir à clínica algumas ou muitas vezes. · Qual a urgência do resultado? Em muitos casos, o resultado mais rápido não é permanente, mas é solicitado por conta de um evento muito importante, como o casamento ou formatura de um filho. Tenho pacientes como a Aline (foto acima), que o desafio do tratamento é conciliar sua agenda de executiva e mãe às idas ao consultório. Mas, assim como ela se dedica à sua família e carreira, também entende que o tratamento é importante tanto na clínica quanto em casa. Como uma paciente exemplar, segue à risca as

Com um trabalho contínuo e associações de tratamentos, percebemos hoje a qualidade do resultado

indicações e comparece de 3 a 4 vezes por ano no meu consultório. Trato a pele da Aline há três anos e a mudança principal foi depois do nascimento de sua filha Antonella, quando as manchas apareceram e a flacidez do rosto se acentuou. Com um trabalho contínuo e associações de tratamentos, percebemos hoje a qualidade do resultado. A Aline, que já é linda, consegue ficar ainda mais com os devidos cuidados − tanto com os diários em casa quanto com os da clínica. Ela é um exemplo de paciente em que conseguimos encontrar e manter sua melhor versão.

Dra. Talitha Chaves é diretora técnica do Instituto La Beauté | www.institutolabeaute.com 92 VIVER CURITIBA

BEM-ESTAR

LUXO PREMIADO Passar momentos em um spa já é um presente. Que tal então em um dos únicos brasileiros indicados ao prêmio World Luxury Spa Awards? O Gaya Bem-Estar, de Curitiba, e o Kurotel, de Gramado, foram os únicos do país a entrar na lista. Principal iniciativa de premiações do mundo para spas de luxo, o World Luxury Spa Awards estabelece padrões de referência em qualidade, inovação e serviços para spas em todo o mundo. Pensado em cada detalhe para encantar e energizar, o Gaya BemEstar conta com duas salas de ioga, com mais de 50 aulas na semana. As cinco salas de tratamentos e o deck externo oferecem momentos autênticos de paz e leveza no seu dia a dia. @gayabemestar

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 93

NÃO DEIXE PARA DEPOIS O TREINO QUE VOCÊ PODE

COMEÇAR AGORA

3250m2

de espaço e mais de 40 modalidades DE DOMINGO A DOMINGO, A MELHOR ACADEMIA!

Na Companhia Athletica você deixa seu treino mais dinâmico.

TREINE COM A GENTE!

/ciaathleticacuritiba ciaathletica.com.br

PARKSHOPPING BARIGÃ&#x153;I PISO G6 41 3241-5000

SORRISO KIDS DRA. LILIANA TEMPORÃO Dentista www.lilianatemporao.com.br

Tchau, chupeta!

s bebês já nascem com a função de sucção plenamen te desenvolvida. Ao mamar, a criança procura atingir a satisfação alimentar e muscular, o que nem sempre consegue simultanea mente. Ao mamar no peito, normal mente acaba saciando sua necessidade de sugar e alimentar ao mesmo tempo e fica satisfeito. Por isso, a chupeta de veria preferencialmente ser evitada. Antes de decidir se o seu filho vai ou não usá-la, é melhor ficar por dentro do assunto.

Normalmente, se a criança largar a chupeta até os dois anos, os dentes voltam ao normal. Porém, se demorar para tirar, poderá produzir problemas como mordida aberta ou cruzada, dentes de cima projetados para a frente ou alteração na fala.

Devemos sempre usar o bom senso na hora de decidir o que é melhor para nossos filhos. Uma vez instalado o problema, o odontopediatra ou ortodontista deve intervir, para restabelecer o crescimento e a relação correta entre as arcadas.

Dra. Liliana Temporão | Rua Padre Anchieta, 2.050, Salas 604 e 605 | Champagnat | (41) 3335-4388 | www.lilianatemporao.com.br 96 VIVER CURITIBA

FOTOS: GUS WANDERLEY.

A musculatura e a posição da língua que o bebê usa para sugar a chupeta são diferentes das usadas na amamentação, o que confunde a criança. Quem, apesar disso, oferecer o acessório deve fazê-lo quando a amamentação já estiver estabilizada.

Aqui no consultório a caixa que recebe as chupetas as transforma em travesseirinhos fofos que acompanham o paciente na hora de dormir, trazendo conforto e aconchego. A Giovanna, paciente das fotos, pôs a chupeta na caixa e nunca mais largou sua naninha!

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 97

BEM-ESTAR SORRISO KIDS

98 VIVER CURITIBA

BUSINESS Felicidade estampada O sorrisão da empresária Felícia Pretto retrata a identidade da marca: um valor que não é falado, é sentido POR FERNANDA MONTANO FOTOS EIKA NY E-PHOTOS STUDIO

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 99

BUSINESS SUCESSO

o olhar para Felícia Pretto, você pode imaginar que ela sempre soube que teria uma marca de roupas de couro. Mas nem sempre foi assim. Felícia é psicóloga e trabalhou na área por 15 anos. “Sempre fui inquieta, estava sempre me questionando, e na terapia descobri uma Felícia que não sabia que existia”, lembra. Em maio de 2017 começou a pensar em desenvolver a marca e em dezembro do mesmo ano já tinha o perfil no Instagram e as primeiras peças-piloto. Tudo muito rápido? Pode até ser, mas não para quem, na verdade, já tinha tudo em mente desde pequena: “Com 8 anos já criava minhas roupas e mandava

100 VIVER CURITIBA

fazer. Lembro de passar mal tentando explicar para a costureira uma roupa de odalisca”. A primeira coleção teve seu lançamento oficial em maio de 2018 e foi um sucesso. Hoje as peças são vendidas diretamente no showroom, via online e em multimarcas. “Por isso, temos um cuidado imenso com as clientes e em todos os processos da empresa. E assim o conceito da marca transcende os sentidos”, diz. @feliciapretto_oficial

A marca Felícia Pretto é sofisticada e atemporal por essência

NOVA COLEÇÃO O olhar de Felícia está presente em todos os processos, mas já começa, claro, com o design das peças. Cada coleção tem na sua paleta de cores o preto, o branco e mais outras seis tonalidades. A coleção outono/ inverno 2019 chama-se Araucária e tem como inspiração a árvore que é símbolo da região Sul, com cores como azul, marrom e laranja.

PARA A VIDA TODA A marca tem como identidade roupas atemporais, versáteis, para a mulher moderna. Isso foi pensado até na logomarca, que remete a um favo de mel justamente por esse ser o único alimento que não tem prazo de validade. Também esteve presente desde o lançamento, pois a primeira coleção chamava-se Eterna. Para Felícia, é um valor que não é falado, é sentido. “A mulher que veste Felícia Pretto sente-se linda!” WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 101

BUSINESS ENTREVISTA

Para surpreender Com formato inédito e sob o tema “Planeta Casa”, a próxima edição da CASACOR Paraná está cheia de novidades. Conversamos com Marina Nessi, diretora da mostra, para saber mais.

102 VIVER CURITIBA

A CASACOR FOI ANUNCIADA COM UMA NOVIDADE: SERÁ REALIZADA EM UM EDIFÍCIO HISTÓRICO PARA A CIDADE DE CURITIBA, QUE ABRIGOU O CURITIBA OUTLET CENTER. O QUE MOTIVOU ESSA ESCOLHA?

Nossa missão é surpreender o público a cada edição, a começar pela escolha do imóvel. A oportunidade de ocupar um prédio no eixo Centro/Batel, com grande potencial para realizar um RETROFIT, foi perfeita, pois assim podemos preparar um espetáculo com o que se faz de melhor em arquitetura e decoração aqui no Paraná. COMO FUNCIONARÁ A MOSTRA NESSE ESPAÇO?

Vamos respeitar o layout original do prédio, aproveitando a sua vocação de “ambientes vitrines”. Apresentaremos instalações comerciais, espaços de lazer e áreas para gastronomia e festas, com o foco principal da CASACOR, que é apresentar o “morar contemporâneo”. QUAL A RELAÇÃO ENTRE A ESCOLHA DA SEDE DA PRÓXIMA EDIÇÃO E O TEMA “PLANETA CASA”?

FOTOS: DIVULGAÇÃO. FOTO MARINA NESSI: DANIEL ASSAL.

A ideia do tema é repensar a casa não mais como um espaço físico, mas como um estado de espírito que norteia as novas formas de morar. O antigo Outlet Center tem muita memória afetiva entre os curitibanos e ajudará a deixar o tema mais forte na mostra.

CASACOR Paraná – 18 de maio a 7 de julho @casacorpr

5 MOTIVOS PARA NÃO PERDER A MOSTRA 1. ANDARES INDEPENDENTES Ocupando os 5 andares do edifício, cada pavimento da mostra será independente. Um será dedicado à gastronomia, lojas e serviços; outro exibirá o Residencial Jovem Família; o segundo pavimento terá Lofts, Studios e ambientes corporativos; o Residencial da Família Sênior estará no terceiro andar e o Subsolo abrigará os ambientes para festas, lojas e a galeria de arte. 2. PRAÇA COBERTA E RAUSE CAFÉ+VINHO Outra novidade da mostra é que haverá espaços abertos ao público, possibilitando que mais pessoas tenham acesso ao Café Boutique do Rause Café+Vinho. O café também terá produção de pães artesanais, garantindo um cheirinho de pão quentinho durante todo o expediente da mostra. 3. MUITA ARTE A arte sempre fez parte da CASACOR Paraná, e esta edição terá um cuidado todo especial com ela. Além de estarem presentes nos ambientes, este ano, a mostra ganha uma galeria de arte com obras itinerantes com a curadoria de Cezar Prestes. 4. ESPAÇOS COMERCIAIS Além da galeria de arte, nesta edição, a mostra contará com a Livraria Unisaber; Espaço Coworking Archademy; Brinquedoteca; Loja dos Aromas da Mels Brushes; uma loja de chás da Catherine Fine Teas e a Imobiliária Apolar, trazendo novos sabores, sensações e experiências para o público da CASACOR Paraná. 5. ESPAÇO JAIME LERNER O arquiteto, urbanista e ex-prefeito de Curitiba terá um ambiente em sua homenagem na mostra 2019. O espaço projetado pelo escritório Felipe Guerra e Arquitetos Associados apresentará uma face de Lerner que muitas pessoas ainda não conhecem, com a presença da linha de mobiliário autoral Jaime Lerner Design. WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 103

BUSINESS INSPIRADORES

Estranho no ninho POR BETO MADALOSSO

papel do empresário vai além de gerar emprego. Aliás, empresários têm que parar com essa mania de achar que gerar emprego é “ação social”. Gerar emprego é uma troca: um presta o serviço, o outro paga por ele. Ponto. Sou empresário. Assim como qualquer outro, também tenho o hábito de xingar os impostos, a mão de obra desqualificada, a burocracia maluca do nosso país. Mas, de um tempo pra cá, comecei a entender melhor o papel da empresa na sociedade, muito além do lucro, o seu poder de transformação. No final do ano passado, assisti a uma palestra do Rodrigo Oliveira, chef do restaurante Mocotó, em que ele disse: “... todas as pessoas que passam pelo meu restaurante devem sair melhor do que entraram”. Não, ele não falava apenas de clientes. Falava de TODOS. Fornecedores, funcionários, clientes. “... A gente, através da empresa, tem o poder de transformar cada relação, nossa sociedade, nosso meio ambiente. Fazer comida boa e entregar um bom serviço é básico, precisamos deixar de ser preguiçosos e pensar em questões que estão além das nossas paredes.” Isso vai desde a sua relação com seu fornecedor, sendo justo, respeitando seu trabalho, valorizando o produto que compra; passa pelos funcionários, na construção de um ambiente de trabalho agradável, digno, inclusivo, que promova a capacitação, a autonomia (jamais queira decidir por seu funcionário em quem ele deve votar), e que dê perspectivas para um futuro melhor; nas relações com os clientes, de transparência e respeito; até a relação com o meio ambiente, na sustentabilidade e destinação de resíduos, por exemplo. Também no final do ano passado, um livro cruzou o meu caminho: O Manual da Empresa B − Como Transformar os Negócios como Força para o Bem, de Ryan Honeyman. O próprio

Para uma empresa ter vida longa é preciso, cada vez mais, trabalhar por um mundo melhor

Beto Madalosso entrega o Prêmio VIVER Inspiradores 2018 à Andrea Koppe, por seu trabalho à frente da Universidade Livre para a Eficiência Humana UNILEHU. 104 VIVER CURITIBA

título já revela o conteúdo: apresenta um passo a passo para o empresário que quer “devolver” em vez de “explorar”, que quer deixar um legado e não um rastro de destruição. Assumo esse desafio. Não é comum, preciso admitir. Apesar de existirem empresários bons, muitas vezes me sinto um estranho no ninho: “Pare com isso, Beto, o importante é o resultado, a grana”. Sim. O resultado não é só importante, é fundamental. Mas, para mim, está cada vez mais claro que para uma empresa ter vida longa não basta o saldo na conta. É preciso, cada vez mais, trabalhar por um mundo melhor, mesmo que isso custe dinheiro. É esse o caminho que eu vou seguir. Não tem mais volta.

105

BUSINESS ESPECIALISTA

Pequenos passos para grandes ideias

1) FAÇA A ESCOLHA CERTA “Antes de colocar a mão na massa, é preciso praticar um exercício de autoconhecimento. Pergunte a si mesmo: o que eu amo fazer? O que sei fazer bem? O que posso ganhar um bom dinheiro fazendo? Só decida começar a empreender

106 VIVER CURITIBA

quando encontrar uma atividade que responda afirmativamente a essas três perguntas. Empreender exige tempo, dinheiro e paciência. Por isso, invista em uma atividade que vá lhe trazer prazer, mas que também proporcione retorno financeiro.” 2) FOQUE NA ÁREA COMERCIAL “Conheço muitos empreendedores que investiram muito em tecnologia ou em marketing, mas que não conseguiram manter seus negócios ativos a tempo de recolher os frutos desses investimentos. Toda empresa ou ideia depende de um fator essencial para se manter ativa: vendas. Por isso, principalmente na fase inicial da sua empresa, foque suas energias em apresentar o seu produto ou o seu serviço ao mercado, pois é ele que vai validar o seu negócio.” 3) NÃO TENHA MEDO DE ERRAR “Tem uma frase do fundador da IBM que diz: ‘Se você quer ter mais resultados, dobre a sua taxa de erros’. Se está dando seus primeiros passos no universo do empreendedorismo, você vai cometer alguns erros, mas não há nada de ruim nisso! Empreender é um grande desafio, mas se você tem uma boa ideia e o desejo de torná-la realidade, siga sua intuição sem ter medo de errar! Comece definindo metas mais simples e não deixe de comemorar quando realizá-las! Valorize as pequenas conquistas. Isso é o mais importante para fazer a sua ideia dar certo e o seu negócio crescer.”

FOTO: CAROL CASTANHO.

e olho nas constantes transformações do mercado, a Ton Sur Ton preparou uma série de eventos voltados a fomentar o empreendedorismo em Curitiba. O evento inaugural, que aconteceu no início de março na loja do Batel, foi uma palestra com o diretor de marketing da GGV Consultoria Empresarial, Leonardo Beling, que revelou os segredos por trás das vendas de sucesso de grandes empresas e startups. Além de orientar o público a realizar ações que resultem em mais fechamentos de contrato e abordar as melhores práticas de mercado para 2019, Leonardo conversou com a VIVER e deu três dicas valiosas para quem deseja empreender com sucesso ainda neste ano.

WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 107

Evite o consumo excessivo de รกlcool. Venda e consumo indicados para maiores de 18 anos. Se beber, nรฃo dirija.

ELLEN

#CHANDONPASSION #ONICE

108 VIVER CURITIBA

CHANDONBRASIL WWW.CHANDON.COM.BR

ELLEN 1

VILLA VIVER

FOTOS: FELIPE DE SOUZA.

Não tem nada melhor do que reunir pessoas especiais para comer bem e aproveitar um dia ensolarado em um lugar maravilhoso, né? A última edição da Villa foi assim! A talentosa chef Helo Miranda assinou o cardápio, que harmonizou perfeitamente com espumantes e vinhos mais que especiais. Mal podemos esperar pela próxima!

1. Giovanna Dalla Corte e Junior Odppis. 2. Jane Carla e Magdal Frigotto. 3. Anuar Charif e Mary Schaffer. 4. Caren Pilatti. 5. Cynthia e Eduardo Jaime. 6. Darcieli Bachmann e Jacqueline Fontoura.7. Cintia Peixoto, Caren Pilatti, Ellen Nogueira, Valéria Melnik e Darcieli Bachmann. WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 109

ELLEN

FOTOS: FOTO SETE.

PARA INSPIRAR E TRANSPIRAR Mais de 150 mulheres participaram de um talk-show sobre qualidade de vida e saúde no SOUQ, espaço gastronômico da cidade. A conversa foi estrelada pelas influenciadoras Paola Carrijo, Lika Bley, Ana Brito e Tatiani Souza. Depois da conversa, rolou um aulão de dança e funcional. Para encerrar com chave de ouro, a jornalista Thays Beleze deu uma aula de meditação, que deixou todo mundo zen.

1. Equipe de organizadoras e palestrantes do Inspire e Transpire. 2. As gêmeas, sócias da Línea e idealizadoras do evento, Camila e Carol Laporta. 3. Renata Dipp, Renata de Lima e Mirelle Uliana. 4. As palestrantes. 5. Paola Carrijo.

DRINKS NA SAN REMO

1. Dani Mello, Giovana Martins de Oliveira, Adriana Miranda, Thay Milani e a diretora de marketing da Construtora San Remo Aline Perussolo Soares. 2. Guilherme Grudina, da Help!Bar, e Marcella Malczewski.3. O evento proporcionou uma exclusiva aula show de drinks para as convidadas. 4. Adriana Miranda. 110 VIVER CURITIBA

FOTOS: NAIDERON JR.

Uma noite divertida com bons drinks. Esse foi o Cocktail Lovers, evento promovido pela Construtora San Remo. O encontro aconteceu no charmoso apartamento decorado do recém-inaugurado Residencial BW e recebeu um seleto grupo de mulheres para uma aula show de drinks.

TENDÊNCIAS EM DESIGN E ARQUITETURA SOB OLHAR DOS DECORNAUTAS

GUSTAVO SGUISSARDI

A Artefacto Curitiba recebeu nesta semana os diretores criativos da marca, Allex Colontonio e André Rodrigues - os Decornautas - para um bate papo sobre as tendências em design e arquitetura para 2019. No encontro, os profissionais destacaram o Salão do Móvel de Milão e as novas criações Artefacto. A dupla aproveitou ainda o encontro para lançar a revista “Pop-se”, publicação dedicada ao conteúdo de design e que traz Vera Fisher nua na capa, e também o “Art Book Decornautas”, que apresenta dois volumes com projetos de arquitetura e decoração de profissionais brasileiros.

1. Marko Holstenkjer, Jo Goslar. 2. Katherine Weber, Nicolle Nogueira. 3. Gustavo Scaramella, Miguel Zaionc. 4. Allex Colontonio e André Rodrigues. 5. Caroline bollmann, Maria Fernando Lorus, Jo Goslar. 6. Luciana Hara, Jo Goslar. 7. Palestrantes falam sobre as tendências em design e arquitetura para 2019. Colaboração Cintia Peixoto. WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 111

ELLEN

MISS PARANÁ 2019 8

1. A Vizzano marcou presença nos pés das 28 candidatas ao título. 2. Djenifer Frey ao lado da 2ª e 3ª colocadas, Gabriela Yasmin Porfirio e Gabriela Feriato. 3. Djenifer Frey e Rafael Pinheiro. 4. O Top 10 do concurso. 5. A coroação de Djenifer Frey por Deise Ribas. 6. A vencedora do Miss Paraná BE Emotion 2018, Deise Caroline Ribas, esteve presente no evento. 7. A bancada de jurados que elegeu a Miss Paraná BE Emotion 2019. 8. Rafael Pinheiro, Deise Caroline Ribas e Ellen Nogueira. 112 VIVER CURITIBA

FOTOS: FELIPE DE SOUZA.

A Vizzano marcou presença no Miss Paraná BE Emotion 2019. Em uma noite de puro glamour, as 28 candidatas ao título − entre elas a vencedora Djenifer Frey − desfilaram com um modelo exclusivo da marca, que combinou com as belezas estonteantes da competição. Além da almejada faixa, Djenifer recebeu a missão de representar o Paraná na busca pelo título de Miss Brasil.

VIVER INSPIRADORES 1

3 2

FOTOS: JAMES HELMFELT.

O ano de 2018 se encerrou com chave de ouro para a VIVER. Com a realização da primeira edição do VIVER Inspiradores, 10 curitibanos que estão transformando o mundo subiram ao palco do auditório do Colégio Marista Paranaense para contar as suas histórias e emocionar o público de 300 pessoas. A premiação foi realizada em parceria com o Shopping Mueller e com o patrocínio da Thá e marcou o lançamento da edição de dezembro da VIVER Curitiba.

1. Amanda Lyra e Jacson Fressatto. 2. Elemar Menegati e Elyse Matos. 3. Eliseu Portugal e Eleutherio Netto. 4. Fernanda Montano e Alphonse Voigt. 5. Gladis Real, Mariana Siqueira, Naia Tortato e Sergio Wesley. 6. Ismael Lago e Lilian Miranda. 7. Luci Pfeiffer e Rafael Sartori. 8. Marcos Meier e Irmã Anete Giordani. 9. Priscyla Alma e André Mendes. 10. Thays Beleze e Renato Freitas. WWW.VIVERCURITIBA.COM.BR 113

OLHAR ETERNO APRENDIZ CURITIBA

Este registro da atriz Regina Vogue integra uma série de fotografias para a 5.ª edição do meu projeto, Olhar Curitibano. Para essa exposição, escolhemos retratar mulheres de Curitiba, ou que aqui escolheram viver, que realizam trabalhos inspiradores e que podem ser vistos na arte: nas galerias, nos palcos, na arquitetura, na moda. São personalidades femininas que têm algo a dizer − e nos fazem enxergar além do comum por meio de seus trabalhos e de sua criatividade. Renata Wajdowicz Fotógrafa @olhar.curitibano 114 VIVER CURITIBA

Foto Eduardo Macari

maximiza todos os sentidos, promovendo novas experiĂŞncias, libertando emoĂ§Ăľes e resgatando o prazer de cozinhar.

design

Alameda Carlos de Carvalho 1301 Batel Curitiba (41) 3013 1010 www.florense.com