Revistaviver120

ASTRID “Fé, foco e família. Simples assim e ao alcance de quem quiser”

Terapia que emagrece? Essa você não pode deixar de conhecer

CABELOS AO VENTO Tendências para virar sereia no verão

MODA

Receitas e dicas para você receber bem o ano todo

REINVENTE-SE

63 ideias para o seu ano ser desaﬁador e inesquecível

DEZ/JAN 13/14 | #120 | R$ 10

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índice

DEZEMBRO/JANEIRO 36

22 MIX

O melhor em novidades, coisas fofas e decoração para você

26 MIX CULTURA

Um guia para você não perder os eventos mais bacanas

30 VIDA REAL

A vida da excêntrica artista plástica Maureen Miranda

36 CAPA

Astrid Fontanelle revela sua própria santíssima trindade

42 comportamento

Histórias de curitibanos que tiveram a ousadia de serem felizes

50 MODA

COLUNAS

76 BEM-ESTAR

Quando os pensamentos influenciam sua dieta

96 CARTÃO-POSTAL O céu cor-de-rosa de uma praia catarinense

102 CHECK-IN

Opções para um fim de ano mais relax

120 O MELHOR DE CURITIBA

Conheça o espaço Criança em Foco, referência em educação

132 O CARA

Manoel Coelho, o arquiteto que transformou a cidade

Um brinde ao charme do universo boêmio

68 BELEZA

Escolha o corte e a cor perfeitos para o verão

8 VIVER CUritiba

106

GOURMET

Ideias para receber bem os amigos em qualquer data

116 ELLEN NOGUEIRA 126 SORRISO KIDS 128 SUPERFAMÍLIA 130 PET 146 ETERNO APRENDIZ

carta a você

Celebre o movimento Q

ual foi a última vez que você fez algo pela primeira vez? A pergunta é bem conhecida, mas e a sua resposta, como anda? Sair da sua zona de conforto e realizar algo realmente novo talvez seja a melhor provocação para 2014. E não estamos falando de nada grande, mas talvez um pequeno passo que te leve para outra direção. Um curso, uma viagem, um papo diferente ou mesmo um novo olhar para o mesmo bairro podem oferecer uma nova perspectiva para sua vida. Nesta edição apresentamos pessoas que se reinventaram e também algumas inspirações que você pode incorporar à sua concorrida listas de coisas para fazer no próximo ano. Dar uma espiadinha na vida de gente interessante é um dos nossos pequenos segredos de felicidade aqui na VIVER. Nesta edição, conversamos com a apresentadora Astrid, uma pessoa que compreendeu que sua missão por aqui não é ficar reclamando dos problemas que volta e meia surgem na vida, mas, sim, gerar luz para quem está ao seu redor. Ela faz isso com palavras e principalmente com exemplos.

10 VIVER CURITIBA

1. A autêntica Astrid fala sobre o que lhe dá força 2. Fabiane Tombely troca o jornalismo pela boemia em um editorial 3. Maureen Miranda abre sua casa e mostra os encantos de sua arte 4. Receber bem pode se tornar uma tarefa mais prática e prazerosa

A gente levou a sério essa coisa de inspirar você a pensar fora da caixa em 2014. A jornalista Fabi Tombely, por exemplo, entrevistou a múltipla artista Maureen Miranda para entender de onde sai tanta criatividade e energia. A conversa foi tão inspiradora que Fabi topou fotografar para o nosso editorial de moda. Ela, que sempre esteve nos bastidores, foi para frente das câmeras em um ensaio belíssimo e com a cara do verão. Como celebrar é preciso, um supertime apresenta na nossa seção Gourmet algumas ideias para que você receba os amigos em casa com muito estilo. Desejamos que você tenha muitas primeiras vezes em 2014. Mas, assim como aprendemos com a psicóloga Maria Marta Ferreira, na matéria especial sobre emagrecimento, tudo vai depender de você. Um brinde ao movimento! Luís Fernando Carneiro Editor

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FOTO: DIOGO ALEXANDRE

Denis Ferreira Neto

FOTO: SABRINA EVELIZE GODARTH

Experiência é o que não falta ao fotógrafo responsável pelas imagens que ilustram a matéria sobre a Impermix. Jornalista por formação, atua como repórter fotográfico há mais de 30 anos. Já trabalhou para jornais de grande circulação, como a Folha de S.Paulo, Estadão e O Globo, ganhou prêmios nacionais e é autor de dois livros. Bela trajetória, feita de belas fotos.

Naty Fogaça Suas festas infantis ricas em detalhes e seu olhar atento abriram portas para a produção recepções diversas. Uma designer de moda que se encantou pela decoração e as comidinhas gourmet. Buscando e conhecendo a história de cada anfitrião, Naty coloca a mão na massa e cria grandes inspirações para receber bem. Confira a produção feita para a matéria de gastronomia e encante-se.

Flávio Frenkel

Diogo Alexandre, mas pode chamar de “tio Diogo”. Segundo o fotógrafo, é assim que a criançada se refere a ele durante seus ensaios, dedicados aos pequenos desde 2005. Depois de ter experiência em fotografia de moda, alimentos, produtos, casas noturnas e eventos, achou-se quando percebeu que levava jeito para clicar crianças. Você confere a criatividade dele na matéria sobre o espaço Criança em Foco.

Márcia Carazzai Sorgenfrei

FOTO: EVANDRO POVH

O chef banqueteiro Flávio Frenkel comanda a Anis Gastronomia, conhecida por ter um serviço de catering personalizado. Cursou a California Culinary Academy, uma das mais renomadas escolas de gastronomia do mundo, e foi eleito o “Chef do Ano” em 2006 pela Revista Gula. Carismático e com uma autoestima fora do comum, Flávio assina o menu do almoço de celebração na nossa seção Gourmet.

Diogo Alexandre

Sócia-proprietária da Agapanthus Floricultura, há 17 anos deixou de lado sua área de formação original, o Direito, para atuar no segmento de flores. Márcia acumula cursos nas mais diversas áreas do mercado de flores e é membro da Academia Brasileira de Artistas Florais (Abaf). Carismática e acolhedora, nesta edição, abriu as portas da sua casa e também dispôs as flores da Agapanthus para a realização da matéria de gastronomia.

FOTO: GUILHERME ALVES

FOTO: DENIS FERREIRA NETO

colaboradores

EXPEDIENTE Diretor Editorial Luís Fernando Carneiro (luis@editoraruah.com.br) Diretora Executiva Ellen Nogueira (ellen@editoraruah.com.br) Coordenação de redação: Fabiane Fernanda Tombely (jornalismo@editoraruah.com.br) e Waléria Pereira (jornalismo2@editoraruah.com.br) Direção de arte Moreno Maiarelli (arte@editoraruah.com.br) Estagiária de jornalismo Isabel Cristina Victorio Colunistas Daura Carneiro (Eterno Aprendiz), Ellen Nogueira, Jaime Reis (Bem-estar), Marcos Meier (Superfamília), Fabiana Ferreira (Pet), Liliana Temporão (Sorriso Kids) Revisão Luana Dal Prá Publicidade Ariane G. Rodrigues (ariane@editoraruah.com.br) Fotos colunistas Brunno Covello / Gerson Lima Ilustração colunas Thiago Orlando Monteiro Foto de capa Márcia Alves A revista VIVER Curitiba é uma publicação da Editora Ruah. Rua Casimiro José Marques de Abreu, 706 – Ahú – Curitiba, Paraná / CEP 82200-130 (41) 3018-8805 / www.editoraruah.com.br Todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização prévia e por escrito. Todas as informações técnicas bem como anúncios e conteúdos assinados são de responsabilidade de seus respectivos autores.

12 VIVER CURITIBA

revistaviver.com.br Que tal passear por nosso portal na internet e encontrar algumas das principais matérias publicadas na VIVER Curitiba nos últimos tempos? Lá você também encontra dicas e conteúdos exclusivos atualizados diariamente.

Versão digital Você sabia que todas as edições da Revista VIVER estão disponíveis na íntegra no iPad e também na plataforma Android?

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Siga a VIVER Curitiba nas redes sociais e ﬁque por dentro de todas as novidades que postamos no site. 14 VIVER CURITIBA

vivercuritiba

FALE CONOSCO

(41) 3018-8805 @vivercuritiba

jornalismo@editoraruah.com.br

bastidores

O evento lotou o andar do cinema do shopping

. O evento Fashion Mix R E IV V o d o o mundo içã passarelas d com a 1ª ed s u a e n e rv u fe q r a e st ll aior de ing Mue ritibana de m as do Shopp te e O Piso Cinem revista VIVER trouxe a cu o, palestran g lo có si la p e p lo yle. afart e pe promovido dora Maria R moda e lifest ta re n b se so re r p la a fa por Ilse so. ela para i recebida p sta assinada -papo delicio e fo te rf a a e b n p ta m su n u a o m F st i e Isabell iveram ne os Meier, VIVER, Marc cinadores est a o d tr a ta p is e n s lu re co rado o de Moda. igos, colabo ritiba. nto da ediçã e m Leitores, am ça ook/vivercu n b la ce o a u F o o rc n a a m e ídeo da fest Lambach, qu fotos e um v is a m re fe n Você co

ção Junior, Ana

Moacir Luis Fra

Luiza

ção, Angela Adelmann Fra

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iaratti e Marlo

Sanderson Ch

Ilse Lambach, Isabelli Fontana, Daniela Baruch, ndo Carneiro Ellen Nogueira, Adriana Cardoso e Luis Ferna Silmara Souza,

Maria Dolores Gasparin e Manoela Marques Kadu Lambach

bastidores

Gislaine Frizzo, Victoria Frizzo e Daniela Baruch

FOTO GERSON LIMA

Isabelli Fontana foi entrevistada por Maria Rafart e Marcos Meier

DESENHADA EXCLUSIVAMENTE PARA A VIVER CURITIBA PELO ESTILISTA JEFFERSON KULIG, A BORBOLETA SĂ?MBOLO DO VIVER FASHION MIX REPRESENTA A LEVEZA E A LIBERDADE DA MULHER MODERNA

Layane Busato e

VIVER CURITIBA A equipe da VIVER Curitiba reuniu personalidades curitibanas para tirar uma foto com a musa da noite

Paula Buffara

Luis Fernando Carneiro, Ellen Nogueira, Michele Amaral e Rodrigo Ferreira do Amaral

Ana Carolina Goebel,

Renata Pavesi, Diana Nail

s, Camila Mellinger e Ellen

DionĂsio Wosniaki,

Ilse Lambach, Felipe

bach

Lambach e Kadu Lam

Nogueira

cagnotto notto e Eduardo Cal

Isabel Nogueira e

seca

Mirian Ribeiro Fon

Fabbi Cunha Muricy, Isabelli Fontana e Rafaela

Cunha

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MĂĄrcia Zanoni Cal

Francisco Urban, Daniela Baruch e Edson Luis Firmino de Souza

Luis Fernando Carneiro,

Renata Jordan, Kamila Mansur Age e Sueli Muniz Vieira

Maria Fernanda Carneiro,

Ellen Nogueira, Isabelli

Fontana e Matheus Carn

Alexandre Linhares, Laura Fagundes, Luis Fernando Carneiro, Roberto Arad, Nereide Michel e Rafaella Sabatowitch

eiro

bastidores

BACKSTAGE Quem não gosta de ver o que rola nos bastidores? Por isso convidamos o fotógrafo Fer Cesar para acompanhar a tarde da Isabelli Fontana na suíte presidencial do Hotel Bourbon sob os cuidados da equipe do Lady & Lord. Na nossa página no Facebook você confere todas as imagens.

us.srv.br m & Luz: phoc lco: Phocus So .com.br pa e m So | .com .br abrazil s / ilselambach llastendas.com A Brazil / gm PARCEIROS mbach Produções de Evento om.br | Painel de LED: GM de lonas: Bellas Tendas / be du Lambach r.c Ka La to : te e mes .br | Músicos Produção: Ils | Tensionamen amester / na eplantas.com ttagli.com.br ideron.com Simultânea: N hoelocacoesd obiliário / de M nc deron Jr. / na la ai Transmissão de N ka o / WR çã is ta HQ ca (Y en Lo i D am gl Dŵ ta rn JU O et WR s D : Mobiliário esar.com | )R ção de Planta r Cesar / ferc lanchoe Loca %DVWLGRUHV Fe D Paisagismo: Ka Dŵ JU WR )R / Paula .br VJ: Jamile de io8emeio.com 8 e Meio / stud Vídeo: Studio

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Este prato para doces da marca Pip Studio, além de lindo, é sofisticado e alegre. Feito em porcelana com detalhes em ouro é ideal para servir brigadeiros, cupcakes, macarons ou o doce que você preferir. Vai ficar lindo na sua mesa! mariapresenteira.com.br 22 VIVER CURITIBA

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Iluminar Uma decoração convidativa e aconchegante sempre conta com algumas velas na composição, certo? As Velas Águas de Phebo nas consagradas fragrâncias de Lavanda, Citrus, Neroli, Íris e Rosas, além de perfumar, vêm em uma linda latinha para proteger a cera e decorar o ambiente. As velas têm três pavios, por isso perfumam com mais intensidade. phebo.com.br

Ó cabelo, cabelo meu... Que tal uma linha de cabelos de uso diário, com benefícios comprovados e que reduz o impacto ambiental no planeta? A linha SOU, da Natura, acaba de lançar produtos que abrangem os três principais danos dos cabelos das mulheres brasileiras: força e brilho para cabelos formais, hidratação protetora para cabelos secos ou ressecados e recuperação intensa para cabelos danificados. natura.net

Vai uma massagem aí? Imagina poder fazer massagem em si mesma a qualquer hora, em qualquer lugar? O minimassageador da Beurer é próprio para aliviar o estresse. Ele é pequenininho e pode ser usado em casa, no trabalho ou até em um passeio ao ar livre, porque também funciona a pilha. thebeautybox.com.br

Décor especial Quer uma forma diferente, simples, superdescolada e que não ocupa espaço para uma decoração de Natal e Réveillon? Os adesivos de paredes de Papais Noéis, árvores, guirlandas, frases e trenós podem ser aplicados em qualquer ambiente e retirados a qualquer momento sem estragar a superfície. São 32 opções de cores! stixx.com.br

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mix

Cores em você Nada como receber em casa com estilo, né? Os produtos de festa da Parangolé são criativos, coloridos e alegres. A nova linha da marca, produzida pela artista plástica Calu Fontes, é uma superopção para dar vida a qualquer celebração. lojasantacomposicao.com.br

Fofura cor-de-rosa Com o estilo super retrô, lindo (até parece uma biscoito de morango) o Rádio Boombox é para animar qualquer ambiente. O aparelho funciona como rádio AM/FM e também pode ser usado com cabo auxiliar 3,5mm para conectar celulares ou até mesmo cabo USB. Sem dúvidas é garantia de alto e bom som, sem falar no design super charmoso!

Fim da tortura Já pensou em se livrar de tratamentos dolorosos para a remoção definitiva dos pelos? Um aparelho que acaba de chegar ao Brasil promete reduzir a densidade de pelos de forma indolor e segura, diminuindo a frequência da depilação. Com resultados visíveis em cerca de um mês, o no! no! Hair é indicado tanto para áreas grandes, como as pernas, quanto para lugares mais sensíveis, como a linha do biquíni e o buço. meunono.com.br

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A coleção Artista, lançamento da Granado é a cara do verão. A paleta traz uma combinação perfeita entre as tendências da estação e as obras das musas que inspiram os nomes das cores. granado.com.br

Bem brasileira! A linha de maquiagem Isabela Capeto para Panvel ganha nova coleção. Após o sucesso da parceria entre a rede e a estilista na coleção outono-inverno, agora chega a versão para a estação mais quente do ano. Seguindo o conceito de fashion make up, os produtos trazem referências do tropicalismo tanto nas cores da maquiagem quanto nas estampas das embalagens. panvel.com

Par perfeito Esse casal de saleiro e pimenteiro vai trazer muito estilo para sua casa até mesmo para presentear aquela sua amiga que adora a moda das caveiras. flivo.com.br

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cultura Riffs de guitarra com o swing e o batuque do samba é a fórmula do Sambô, grupo responsável por dar um rebolado brasileiro a sucessos do rock internacional. A banda vai fazer um som no Café Curaçao, em Guaratuba, no dia 27 de dezembro. Quem estiver pelo litoral paranaense vai ter a chance de ouvir um repertório com versões dançantes de bandas como Nirvana, U2 Rolling Stones e Maroon 5, além de clássicos do samba e da MPB. diskingressos.com.br

FOTO DIVULGAÇÃO

Rock no pé

Cantinhos Agora dá para espiar o caderninho de viagens de um dos estilistas mais reconhecidos do país. Em O Guia de Viagem de Alexandre Herchcovitch - Nova York, Londres, Paris e Tóquio, o leitor confere uma seleção feita pelo designer de moda de melhores restaurantes, hotéis, museus e brechós. 26 VIVER CURITIBA

Boa prosa Nome de peso do jornalismo nacional, Ruy Castro lança Letra e Música, coletânea de crônicas escritas para a Folha de S.Paulo desde 2007. Biógrafo reconhecido, o autor escreve sobre jornalismo, literatura e música popular em um texto leve e bem-humorado.

Dirigido e estrelado por Ben Stiller,

A Vida Secreta de Walter Mitty é uma comédia surrealista que passa longe de filmes de humor escrachado como Zoolander. No longa, ele interpreta um tímido fotógrafo que embarca em uma aventura extraordinária, cheia de efeitos especiais surpreendentes, ao ter um negativo importante ameaçado. O filme estreia por aqui no dia 27 de dezembro.

REBELDES COM CAUSA O punk político do Bad Religion volta a Curitiba com um show no dia 9 de fevereiro, no Curitiba Master Hall. Como em performances recentes, a apresentação daqui deve mostrar que os integrantes não perderam o fôlego mesmo com mais de 30 anos de estrada. De American Jesus a True North, o último single, o setlist vai dar conta das principais fases da carreira – marcada por músicas sobre contrastes sociais e críticas ao governo norteamericano. diskingressos.com.br

SOUL BRASILEIRO Sandra de Sá vai agitar a noite curitibana com seus grandes hits em seis shows na Caixa Cultural durante dezembro. Em duas minitemporadas, a artista sobe ao palco entre os dias 13 e 15. A apresentação, intitulada Acústico, é uma espécie de retrospectiva da carreira, na qual não vão faltar clássicos como Pé-de-Meia, Olhos Coloridos e Bye, Bye Tristeza. caixacultural.com.br

CONTA DE NOVO?

O clássico Chapeuzinho Vermelho ganha nova roupagem com a técnica phantom, na qual os rostos e mãos de atores se mesclam aos corpos dos bonecos, dando mais dinamismo às cenas. A peça, em cartaz na Livraria da Vila até 15 de dezembro, inclui uma homenagem à vovó, que se torna a grande heroína do conto. livrariadavila.com.br

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favoritos

Happy hour Sugestões para quem quer encontrar felicidade depois das seis

Miau Carrarro Humorista e colunista

Já tive cinco bares, entre 82 e 97. Costumo variar entre os bares de amigos. Como o Bar do Pachá, Le Voleur de Vélo, Citra e Taj. Mas, o que gosto mesmo é de boteco. Por isso, frequento o El Sombrero há mais de 20 anos. O que recomendo comer lá é a famosa Carne de Onça (deliciosa) e o Sanduíche de Pernil.

Rudah E. J. Ferreira do Amaral Sócio proprietário Amaral Odonto

Como a expressão happy hour já diz, a primeira coisa que vem à cabeça é um lugar extrovertido para encontrar os amigos em meio a ótimas opções de comidas e bebidas. Minha preferência é o Mustang Sally com seus Nachos Ultimate, que servem tranquilamente quatro amigos e horas de conversas. E certamente com um ótimo e cordial atendimento, pois nenhum cliente merece esperar mesas ou o garçom aparecer na mesa.

Layane Zandavalli Busato Empresária, proprietária do Fancy Nail Lounge.

O meu lugar preferido em Curitiba para me reunir com as amigas, fazer um happy hour e colocar o papo em dia é a Cuore di Cacau, no Batel Soho. Frequento a Cuore desde 2007, gosto de ir lá pelo ambiente agradável e aconchegante, por ser perto do meu local de trabalho e principalmente pelo cardápio. Super indico a Tortinha Folhada de Frango com Shitake e, para acompanhar, o Chocolate Quente Pérolas. Os amantes de doces, como eu, não podem deixar de provar o Crepe de Banana com Pralinè e os famosos chocolates da Cuore.

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entrevista

Maureen

MIRANDA é fogo Ela é artista plástica, atriz, ﬁgurinista e agitadora cultural. Sem dúvidas, essa taurina nasceu para nos encantar POR FABIANE TOMBELY | FOTOS PATRÍCIA AMANCIO

30 VIVER CURITIBA

revistaviver.com.br 31

entrevista Talento e disposição são coisas que realmente não faltam na vida de Maureen. Formada em Publicidade e Propaganda e Teatro, ela desenha desde pequenininha. Nascida em Pato Branco, mas criada em Paranaguá, onde começou a dar pinta de artista. A maneira como Maureen vê o mundo faz com que as pessoas se encantem até mesmo por um cemitério. Isso mesmo, se você a ouvir dissertar sobre o seu fascínio pelo local, no final estará convencido de que esse lugar macabro é, na verdade, encantador. Experiência própria! Seu trabalho é voltado para diferentes formas de expressão e para isso utiliza diversas linguagens e formatos. Sorte do público, que pode ter acesso a algo revelador sobre o universo feminino. Na moda, já mostrou sua criatividade para marcas como Coca-Cola Clothing, Colcci, Cavalera e Thaís Gusmão, além de ilustrar para veículos como Folha de S.Paulo, Revista Gloss e Joyce Pascowitch. Atualmente, dá conta de suas várias vocações e mantém seu belíssimo atelier na cidade, onde coordena a produção dos produtos que trazem toda a sua personalidade, traço e assinatura. São gravuras, passando por canecas, chinelos, bolsinhas e até jogos americanos. Confira de onde a moça de cabelos vermelhos e múltiplos talentos tira tanta originalidade.

Porque você desenha só mulheres?

Como tudo começou?

Tudo começou quando eu fui ao São Paulo Fashion Week ver um desfile do Lino Villaventura. Eu estava com uma meia-calça todo desenhada, que eu mesma tinha desenhado na perna. De repente uma mulher veio falar comigo, dizendo que tinha achado o máximo, e essa mulher trabalhava na Cavalera. Resumindo, ela me convidou para ir até lá, eu fui e acabei desenhando uma coleção inteira para eles. Dali, eu consegui o contato da Colcci, conversei com eles e acabei fazendo uma coleção toda para eles também. Nisso, uma coisa foi amarrando a outra, a estilista Thaís Gusmão chegou até mim e eu fiz uma coleção de pijamas para ela também.

Eu comecei a desenhar desde criança, mas a ganhar dinheiro com o meu trabalho e a tentar me manter como artista foi em 2005. Eu estava em cartaz com uma peça em São Paulo, para você ver como é tudo unido, as artes plásticas com o teatro e tal. O elenco saiu para jantar, e uma amiga do diretor da peça me viu com um dos meus trabalhos − eu sempre andava com as minhas bolsinhas, essas eram da série Puta Veia que são uns cartões-postais superdivertidos que eu criei. Ela veio falar comigo e me convidou para ir mostrá-los na Revista Tpm, onde na época ela trabalhava. Fui até lá e eles piraram, fizeram uma matéria comigo e dali eu comecei. Antes disso, eu engavetava os meus desenhos.

Eu diria que Maureen Miranda é uma pessoa assustadora 32 VIVER CURITIBA

Eu gosto de desenhar mulheres porque eu acho a figura feminina harmoniosa. É o universo que eu mais tento conhecer. Figura masculina eu não sei desenhar, eu já tentei, mas eles ficam todos com cara de menina. Então, é uma falha minha, sei lá! Na verdade a arte funciona para mim como uma forma curativa de eu mesma. Apesar de ser uma pessoa muito para fora, muito extrovertida, é claro que eu tenho meus momentos de nostalgia e de tristeza que eu acabo expressando no que eu estou desenhando. É um pouco dramático, mas tem cor.

E quanto a sua técnica? Eu gosto de desenhar com canetas que borram. Eu comecei com caneta de bico de pena, mais tarde pesquisando eu descobri em algumas lojas, principalmente em São Paulo, que têm mais opções de livrarias e umas papelarias maravilhosas, algumas canetas que borravam. Mas elas não são próprias para isso, eu tenho um balde dessas canetas e vou testando. Eu uso aquarela também e gosto de trabalhar com renda e colagem sobre o desenho. Mas não tenho nenhum tipo de técnica secreta (risos).

E como foi unir a sua arte com o universo da moda?

Você faz muitas coisas. De onde vem tanta energia? Eu vivo a vida muito intensamente e busco viver o presente. Acho que a organização é a chave de tudo. Sem agenda eu não sou nada e tenho pessoas que trabalham comigo e me ajudam, mas eu sou muito

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entrevista organizada, até porque eu tenho várias frentes, sou diretora de teatro, atriz de teatro e de televisão, figurinista, além de artista plástica e ilustradora. Acredito que a minha energia vem disso, a minha personalidade é assim, eu sou terrivelmente feliz.

Você tem vários talentos. Como fica o seu ego? Há alguns anos as pessoas me parabenizavam e eu respondia “imagina”. Eu não aceitava muito, mas isso tem um lado maravilhoso que é o dom. Eu acho que a arte, os meus dons e os meus talentos têm uma ligação direta com o divino, então eu me acho uma pessoa muito privilegiada. Agora eu estou em uma fase muito de gratidão. Sim, eu tenho talento, sim, eu tenho um dom, eu faço minhas coisas por merecimento, então eu não estou mais negando isso tudo. Hoje eu respondo: “Poxa, muito obrigada”, e acredito que realmente eu mereço isso.

E essa sua paixão por cemitérios... Quando eu morava em Paranaguá, a minha casa era cercada por lugares mórbidos. Tinha um IML, a Santa Casa, um asilo de velhinhos, um hospital, uma igreja e o cemitério. Então, a minha casa ficava no meio de tudo isso e eu cresci brincando nesse universo, os meus passeios eram nesses lugares e eu não tinha medo. Pelo contrário, eu via o cemitério e pirava. Se você reparar é tudo muito lúdico, a tumba ou o sarcófago parece um castelinho, têm muitos detalhes de ferro, aquelas portinhas pequenininhas, aqueles anjos maravilhosos, é tão lúdico tudo aquilo, né? Era tão Alice no País das Maravilhas. E as fotos de crianças? Eu pensava: “Nossa aquela criança mora ali dentro”. Então foi uma coisa que foi me encantando e que me encanta até hoje. Eu tenho até alguns amigos que viajam, tiram fotos de cemitérios e trazem para mim de presente. Eu adoro, é um universo que me inspira!

Você se acha? Não é uma coisa de se achar, é um reconhecimento, um presente que eu recebi. Então, eu tenho que ser grata a isso. E pode ter certeza de que o que eu puder espalhar de beleza e coisas boas com isso que Deus me deu eu tenho feito. Eu não pego só para mim e fico ali com o meu tesouro, eu compartilho.

Acredito que a minha energia vem disso, a minha personalidade é assim, eu sou terrivelmente feliz. 34 VIVER CURITIBA

E Maureen Miranda por Maureen Miranda? Como seria? Eu sou uma pessoa em evolução e busco sempre o caminho do meio porque eu sei que eu sou muito over. Eu sou muito intensa e vivo intensamente tudo o que me aparece, seja em relacionamento ou nas amizades, e acho que isso de certa forma assusta as pessoas. Maureen Miranda por Maureen Miranda eu diria que é uma pessoa assustadora (risos). Conheça mais sobre o trabalho de Maureen Miranda no site: maureenmiranda.com.br

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Neste fim de ano, impressione.

FOTO: JORGE BISPO

capa

36 VIVER CURITIBA

Fé na

vida

Um bate-papo com Astrid e a sua receita para renascer a cada manhã

FOTO: ZEE NUNES

strid Fontenelle é muito mais que uma apresentadora de TV. Com muitos e muitos anos de carreira e tendo passado por experiências profissionais e pessoais inacreditáveis, a essa altura da vida ela conseguiu o que pouca gente consegue. Ser, para seu público, simplesmente a Astrid, aquela pessoa que está ali na telinha, mas que a gente tem a certeza de que conhece na vida real. Autenticidade é um artigo raro hoje em dia... Nos últimos anos renasceu diariamente. Lançou projetos, escolheu bons desafios, adotou o Gabriel e enfrentou uma grave doença de peito aberto. Como diria Paulo, o apóstolo, combateu o bom combate e guardou a fé com a consciência de que como comunicadora sua missão é impactar as pessoas com verdade, simplicidade e beleza. O lúpus, portanto, não tem sido nada mais que uma excelente oportunidade para que Astrid se conecte de forma ainda mais intensa com mais e mais pessoas. No comando do programa Saia Justa, na GNT,

a apresentadora mostra o timing exato para bagunçar e também para por ordem na casa. Com a companhia de Maria Ribeiro, Bárbara Gancia e Monica Martelli, ela trouxe um frescor único para esta nova temporada e está à vontade para tratar de temas atuais que vão da homofobia às biografias não autorizadas. No premiado programa Chegadas e Partidas, Astrid usa com maestria seu poder de acessar a intimidade das pessoas valorizando as histórias incríveis de gente comum que circula pelo saguão do aeroporto de Guarulhos. Uma fórmula que teria tudo para se tornar piegas não fosse o “respeito, a delicadeza e a elegância” no encontro com seus entrevistados. Nesta entrevista para a VIVER Curitiba, ela fala um pouquinho sobre a importância de “Fé, Foco e Família” para enfrentar os picos e vales que a vida apresenta e dá um ensinamento muito “Astrid” para quem, digamos, não está na melhor fase da vida:

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Como você avalia esse desejo das pessoas de fazerem parte da vida, da intimidade das outras?

Acho natural. Desde que o mundo é mundo é assim. A TV agora achou várias formas de formatar isso. O Chegadas e Partidas faz tanto sucesso porque é vida real. Emociona, faz a gente se colocar no lugar do outro ou às vezes se ver ali mesmo. No Saia (Justa), eu considero o telespectador o quinto elemento. Consigo imaginar mesmo as pessoas discutindo com a gente. Na TV você não se omite e sempre dá sua opinião sobre diversos assuntos. É assim na vida real?

Sou na TV o que sou na minha vida privada. Consegui construir minha carreira assim. Quanto mais bagagem se tem na vida, mais fácil é opinar ou é exatamente o contrário?

Muito mais fácil. Mas bagagem significa idade e idade significa conhecimento e amadurecimento. E o amadurecimento é um facilitador e tanto! Por que você topou falar a todos sobre o lupus?

Primeiro foi para fazer o meu próprio bem. Estava angustiada, precisando de ajuda e pedi para as pessoas rezarem por mim durante uma madrugada de internação. Eu ia fazer um exame delicado e importantíssimo. Não conseguia dormir. Precisava mesmo de ajuda... Depois vi que muitas pessoas com o mesmo problema me agradeciam imensamente por eu tornar pública a minha doença e poder esclarecer muita coisa. Para muitos foi libertador.

O segredo é ter Fé, Foco e Família. Simples assim e ao alcance de quem quiser. Sem contar que o fundo do poço tem mola e não foi a primeira vez que desci. 38 VIVER CURITIBA

Qual receita você encontrou para lidar com tudo isso, para trabalhar internamente emoções tão fortes nos últimos anos com a chegada do Gabriel e a descoberta da doença?

Fé, Foco e Família. Simples assim e ao alcance de quem quiser. E família pode ser a que você escolhe, o que é o meu caso. Sem contar que o fundo do poço tem mola e não foi a primeira vez que desci. Já passei pelo abandono do meu pai, o falecimento da minha mãe... Todos esses episódios ensinaram que é melhor encarar o que a vida te apresenta?

Com certeza! É preciso encarar, seguir em frente sem titubear em pedir ajuda. Muitas vezes foi de um terapeuta. Recentemente peço ajuda aos amigos. E outra coisa: tenho que trabalhar para minha sobrevivência. Isso me dá uma força danada! Você disse que após a doença ficou mais amiga dos seus amigos. Qual o poder da gratidão?

Acho que gratidão é nobreza e, assim como a gentileza, só gera o bem. Muitas vezes não temos oportunidade para agradecer pessoas importantes na nossa vida. Quem foi especial para você?

Tanta gente. Minha mãe me deu lições simples e que moldaram meu comportamento. Me ensinou a não ser preconceituosa, a não mentir e a me superar. Como você organiza seu tempo? Consegue reservar um bom tempo para cuidar do seu filho e tocar tantos projetos legais?

Minha rotina é baseada na vida do meu filho. Almoço todos os dias com ele. Não existe compromisso na hora do almoço. E nos fins de semana sou só para ele.

FOTO TRICIA VIEIRA FOTOS: ARQUIVO PESSOAL

O que eu faço e faço naturalmente é que amo meu filho e digo isso para ele várias vezes ao dia. Nem todas as mães fazem isso.

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FOTO: JORGE BISPO

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Como encara a educação do Gabriel e mesmo o fato de ele ter uma história um pouco diferente das outras crianças?

A história dele é diferente como é diferente a de cada um de nós. O que eu faço e faço naturalmente é que amo ele e digo isso para ele várias vezes ao dia. Em todos os dias da minha vida. Nem todas as mães fazem isso. Se ele pudesse ter essa mensagem gravada para a vida inteira, o que gostaria que ele soubesse?

Ele sabe de tudo, não guardo nada. É isso que percebo no Chegadas e Partidas. As pessoas guardam muito suas declarações de amor. Vivemos um tempo em que as mulheres deixaram um pouco de lado a ideia fixa de ter filho em função do desenvolvimento da carreira. Foi assim com você?

Acho que vivemos um tempo de aprendizado. E eu sou uma representante da mulher que adiou, porque eu não tinha vontade de ter filhos. E não era por causa da carreira, era natural. Não queria, não me sentia madura. Acho que o tal instinto maternal deve estar mudando... Tenho várias amigas que só querem mesmo ter

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filhos perto dos 40 anos. E já temos exemplos de executivas e de empresárias que conseguem conciliar trabalho e maternidade. O Chegadas e Partidas é um sucesso, mas tinha tudo para ser piegas. Em que vocês acertaram?

Somos assim. Eu, a GNT e a diretora de conteúdo do canal... Não somos pessoas nem uma empresa que faz tudo pela audiência. Temos cuidado com o outro, temos elegância, delicadeza, respeito... Eu sou assim. Não saberia fazer metade do que alguns apresentadores fazem espremendo um convidado até as lágrimas, repetindo dezenas de vezes a mesma pergunta até fazer a pessoa chorar... Não consigo. Nessa época do ano há sempre aquela vontade de fazer um balanço e de rever os planos. Como você está vendo esse momento da sua vida?

Muita gente diz que estou no meu melhor momento. Foi um ano que me esforcei bastante para fazer benfeito. O Saia Justa era um grande desafio. Vencemos!

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na música para vencer a timidez. Exibiu seu talento em barzinhos. Mostrou sua voz em um reality show, foi criticado e eliminado. Essa é uma história peculiar de ousadia, trilhada pelo cantor Thiaguinho, autor da música que dá título à matéria. Mas, afinal, o que seu próximo ano pode ter a ver com essa história? Como o tema desta edição é renovação, mostraremos histórias de curitibanos que foram ousados o suficiente para mudar hábitos e se tornarem mais felizes. Como na letra, “chegaram chegando”. Se mostrar a cara é ser ousado, que tal se revelar para mais de três mil seguidores? Esse é o número de fãs da página da webserie #VaiFelipão, que exibe vídeos do administrador Felipe Bulek em sua tentativa de emagrecer com ajuda do amigo Diogo Ruiz. Também vale conhecer o casal de fotógrafos Tati Abrão e Guto Souza, que resolveu largar a rotina para dar a volta ao mundo e registrar tudo em um site criado pelos dois, o Foto Mochileiros. E o que dizer de Eduardo Vivacqua, que depois de uma década deixou para trás a advocacia e investiu na gastronomia? Inspire-se com essas pequenas histórias de gente que está muito feliz com as escolhas que fez.

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Próximo destino: MUNDO

Largar a rotina do nosso trabalho para viajar o mundo fotografando foi um sonho que cultivamos por alguns anos até conseguirmos juntar a verba necessária para isso – mesmo sendo menos do que muita gente imagina. Já passamos por alguns apertos, mas faz bem sair da zona de conforto e abrir a cabeça para outras culturas e costumes. Estamos deixando o futuro em aberto, mas com certeza faremos algum tipo de projeto com as fotos, como uma exposição ou um livro, por exemplo.

A fotógrafa Tati Abrão e o namorado Guto, criadores do site Foto Mochileiros

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comportamento Aprenda com eles: facebook.com/vaifelipao fotomochileiros.com.br

Reality show na balança Minha grande motivadora para emagrecer foi a questão de saúde. Mas quem teve a iniciativa foi um amigo. É ele quem me ajuda todo dia, foi atrás de personal trainer e de nutricionista. Eu comecei a dieta com 151 kg, em agosto, e minha meta é perder 51 kg até março do ano que vem. Quantos quilos eu já perdi é o segredo que a gente vai revelar durante a série (a webserie #VaiFelipão, sobre sua nova rotina), mas posso dizer que foi mais de 15 kg em três meses.

A vida nova do administrador Felipe Bulek, 22 anos, é documentada pela série #VaiFelipão

Do Direito à PIZZA

Sem pestanejar, Eduardo Vivacqua, 37 anos, saiu do escritório de advocacia e virou sócio da Mercearia Bresser

Sempre gostei de gastronomia, então foi uma consequência. Eu estudei Direito na Itália e acabei trabalhando em uma pizzaria lá. Também tenho família de origem italiana, mas a ideia de montar a casa foi do meu sócio, que é de São Paulo, e queria oferecer uma pizza paulistana aqui. Inclusive, ele é advogado e nos conhecemos em um escritório de advocacia. Antes eu lidava com problemas dos outros e era muito desgastante essa cobrança. Hoje, lido com problemas que são meus. Tudo que eu faço gera um resultado imediato, isso é que é legal.

A & LeG Ria

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comportamento

Para 2014 ser diferente, tudo o que você precisa é sair da zona de conforto. Complique sua vida um pouquinho, faça coisas que você não faria no piloto automático. O novo ano pode vir repleto de possibilidades e signiﬁcados. Desaﬁamos você a preencher nosso check-list. fazer um workshop de organização pessoal doar um dos seus livros preferidos fazer uma aula de automaquiagem preparar uma receita dif ícil na cozinha (se der errado, tudo bem)

fazer uma aula de yoga no parque

iniciar uma terapia

enviar uma carta a alguém

esquecer quem não te dá valor

ficar uma semana off-line nas redes sociais (um dia de cada vez, você consegue!)

ler uma biografia

visitar um parente distante

passar um dia inteiro com a mãe falando de velhos acontecimentos se apaixonar perdidamente

observar a Lua em noite de lua cheia

fazer uma surpresa a alguém

viajar sozinha

conhecer uma nova tribo

trocar um vício por um novo hábito

comer um churros (pastel também vale) no meio da semana

fazer um retiro

aprender a ouvir

pendurar uma rede em casa

valorizar as pessoas ao seu redor

participar de uma promoção

aconselhar-se com uma criança

escrever um poema

suspeitar do médico

dar uma flor para alguém especial

encher um cofre de moedas

conhecer uma religião diferente

fazer uma coleção

dizer para quem você ama porque você a ama

viver (de verdade) uma religião

conhecer uma cidade diferente ir para casa por outro caminho plantar uma árvore oferecer carona a alguém conhecer uma ilha superar um medo adotar um animalzinho olhar a cidade com olhos de turista participar de uma prova de corrida de rua vencer um preconceito beijar embaixo d’água ser você mesmo durante o dia todo beber mais água aprender a respirar

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voar de balão

fazer uma compra em algum site e-commerce

fazer um trabalho voluntário

aprender a tocar um instrumento

tomar um vinho em uma praça lavar seu próprio carro

fazer aula de dança ter um plano B profissionalmente ficar só olhando o mar oferecer um jantar à luz de velas para alguém dizer para o dinheiro quem manda em quem

“esquecer” o celular em casa bater um papo com um taxista caminhar sem rumo pelo Centro tirar um dia para se cuidar retomar uma amizade antiga

FOTO MARINGAS MACIEL

essencial

Criativa e zen Maria Angélica Sanches equilibra a correria de seus dias como estilista da marca Leveza do Ser dando aulas na Yoga Ativa. Se seu dia tem 48 horas não se sabe, mas alguns itens indispensáveis fazem dessa rotina um sucesso.

Yoga Meu ponto de equilíbrio. Comecei a praticar há 15 anos devido a um alto nível de estresse. Após sentir os benefícios, resolvi estudar e me tornei professora há sete anos.

Espiritualidade Sou uma grande curiosa a respeito da vida e acredito que espiritualidade faz parte de nós. Ela muda nossa visão sobre a vida, fazendo com que diante de conflitos ou dificuldades possamos amadurecer.

Criatividade Desde criança, apresentava uma veia artística, o que me levou a me tornar uma criadora de produtos de moda. Há 20 anos nessa profissão resolvi montar uma marca de roupas que una estas duas paixões: yoga e moda.

Leveza Busca constante. Acredito que leveza é uma condição individual sustentada pela fluidez. Se houver a atitude pessoal de fluir, o que está fora poderá ser transformado ou sustentado pela tranquilidade.

Bem-estar As transformações do que é estressante, desagradável e rígido vêm do individual. É preciso estar atento para manter o bem-estar e uma qualidade de vida saudável. 48 VIVER CURITIBA

Alimentação saudável Sou adepta de formas de se alimentar conscientes. Acredito que o corpo necessita de alimentos que contribuem para um bom funcionamento do organismo.

Natureza Essencial para manter o bem-estar. Acho muito importante fugir da loucura da cidade para entrar em contato mais profundo com a natureza. O estresse coletivo nos faz perder a condição de estarmos realmente bem.

Roupas confortáveis Um dos motivos para eu criar uma marca de roupas comfort wear é porque necessito de roupas casuais e versáteis que se adaptam ao ambiente de trabalho e à prática do yoga, que proporcionem fluidez aos movimentos sem renunciar a elegância e o estilo.

Ser mãe Fui mãe aos 22 anos. Em cada fase da minha filha, eu aprendia o que deveria ter sido feito antes. Hoje, aos 20 anos da minha filha Jade, só tento realmente exercer o meu papel de mãe.

Amizades Aos três anos de idade eu ia nas cercas dos vizinhos que davam para o nosso quintal para conversar. Isso não mudou muito, percebo não só uma facilidade em me comunicar, mas uma busca por novos grupos de pessoas.

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A paixĂŁo pelo verĂŁo fez a nossa jornalista Fabiane Tombely incorporar a garota carioca em um editorial descontraĂdo e cheio de cores

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Fotos: Paulo Cibin Assistente de Fotograﬁa: Cícero Kreusch Jr. Produção de Moda e Styling: Pati Sabatowitch Make-Up: Grisiela Ribeiro (EMP Escola de Maquiagem) Hair: Karoline Rocha (EMP Escola de Maquiagem) Modelo: Fabiane Tombely Camareira: Laura do Nascimento (Eloá Camareiras) Locação: Bella Banofﬁ, Cana Benta, Cantina do Délio e Estofaria Bar

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Unhas de gata Novas cores, texturas e técnicas para fazer as unhas chegam aos salões e conquistam cada vez mais uma clientela exigente e que quer estar sempre na moda. Saiba onde e como as manicures estão se especializando POR FABIANE TOMBELY

colorido das unhas já foi considerado uma extravagância. Hoje está nas mãos da maioria das mulheres. São uma infinidade de cores, texturas, técnicas e lojas especializadas em esmaltes, exclusivamente para atender ao desejo de cada uma. As unhas já são praticamente um acessório na produção feminina. De olho num mercado que não para de crescer, Renata Pavesi e Diana Nails uniram suas ideias e criaram a Lady Nails, que está se estabelecendo no mercado através da profissionalização de manicures e distribuição de produtos profissionais. “Quando realizei a pesquisa de mercado, notei que o Brasil tinha carência de profissionalização, principalmente no quesito saúde e segurança, tanto da profissional quanto da cliente”, explica Renata. Com a chegada de Diana Nails em Curitiba, ela pode mostrar e introduzir ao mercado a tendência europeia e americana de cuidar mais da saúde das mãos, principalmente das cutículas. “As clientes estão cada vez entendendo que a retirada em excesso é porta de entrada para bactérias no organismo”, revela Diana. Segundo ela, as manicures até tentavam se profissionalizar, mas no fim acabavam voltando ao trabalho sem assistência técnica da empresa onde realizavam os cursos, resultando em um serviço sem qualidade. “A intenção é direcionar o serviço da manicure, qualificando-a e fazendo com que ela conheça produtos de qualidade para a satisfação

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final do seu serviço e da sua cliente”, conta Renata. Com a moda das unhas diferenciadas, o setor ficou muito mais lucrativo e as manicures vêm ganhando cada vez mais espaço nos salões de beleza, mas é claro que para conquistar a preferência das clientes qualificação é a palavra.

Escola A Lady Nails é um centro profissionalizante para manicures que buscam estar antenadas com as tendências. Seus cursos são pautados em várias técnicas europeias e por lá elas também encontram uma variedade de produtos exclusivos para executar seu trabalho. Depois de passar pelos cursos ministrados por Diana Nails – uma apaixonada por unhas que se formou como educadora na maior escola profissionalizante da Itália, a Ladybird House –, as profissionais tornam-se especialistas em técnicas de unhas de gel e acrílico (alongamento, reconstrução e recobertura), esmalte semipermanente e nail design com decoração em 3D e one stroke. Inaugurado na metade deste ano, o centro de formação deu tão certo que atualmente os maiores salões da cidade estão na sua lista de clientes.

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Clube das unhas A variedade não está só nas cores, mas nas técnicas e modelos. Conheça os cursos da Lady Nails: Esmaltes semipermanentes: mais que um esmalte e menos do que um gel. Essa técnica casa perfeitamente com as necessidades das mulheres atuais, pois são versáteis, duradouras e possuem um excelente custo-benefício. Os esmaltes para a aplicação semipermanente duram cerca de duas semanas, não descascam ou estragam facilmente, dando à mulher a liberdade de realizar os serviços de casa, por exemplo, e ainda continuar com o esmalte intacto.

Unhas em gel: é uma opção para mulheres modernas, pois, além de poder modelar e deixar no comprimento que deseja, as unhas em gel ainda são utilizadas como solução para unhas fracas ou roídas, entre outros benefícios.

Unhas em acrílico: a técnica de unha em acrílico é extremamente segura e proporciona acabamento perfeito, uma evolução no quesito “unha postiça”. A técnica, além de segura e duradoura, ainda protege a saúde das unhas. As unhas em acrílico permitem manutenção, o que torna o processo com custo-benefício interessante.

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beauty

Extravasa

Não importa o comprimento ou a tonalidade escolhida, no verão 2014 use e abuse do seu visual

virada do ano para muitos significa o planejamento de novas metas, novos rumos para a vida pessoal e profissional e também um realce ao visual. O cabelo é um dos queridinhos e para quem não tem medo de mudar entram em cena as tendências do verão 2014. Para ajudar você na escolha certa da cor e do corte, a VIVER Curitiba conversou com profissionais gabaritados da cidade que vão ajudar com aquele toque a mais na produção. As cores vão fazer a cabeça das mulheres. Alex Galvão, profissional no Salão W Crystal, aposta em tons mais claros e iluminados, que sempre

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predominam nessa época do ano. Para as morenas, a onda é investir em técnicas de clareamento mais discreto, como a marmorização que abre alguns tons, garantindo efeito natural. Outra técnica que já fez sucesso em 2013 são as ombrés, que clareiam as pontas em efeito degrade. Elas continuam firme e forte nas ruas! “Dezembro é o momento ideal para aplicar as novas tendências, lembrando, sempre, que assim como fazemos com a nossa pele e corpo, devemos preparar os fios para o verão, hidratando e aparando as pontas antes, durante e após a temporada”, orienta.

FOTO: DIVULGAÇÃO WELLA

POR WALÉRIA PEREIRA

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FOTO: DIVULGAÇÃO L’OREAL

FOTO: DIVULGAÇÃO

beauty

O corte certo

FOTO: DIVULGAÇÃO

Está cansada do visual longo e pesado ou fios fora do lugar, chegou a vez de dar um up no corte dos seus cabelos. Polliana Abade, hair stylist do Fio-Fio Beauty Club, já vem trabalhando as tesouras e mostrando novas inspirações que são a cara da estação. “As principais tendências para o verão são os cortes mais curtos, como o chanel e o long bob. A liberdade dos cachos e formas naturais também estão em alta”, afirma. O corte long bob, para quem não conhece, é aquele corte médio, na altura dos ombros. Esse clássico já visto em 2013 volta com tudo.

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Uma coisa é certa, não importa o corte ou a coloração que você escolheu para desfilar no próximo verão, os cabelos merecem cuidado para estar sempre alinhados e muito bem hidratados. A dica certa é utilizar produtos adequados e na hora da lavagem, a água deve ser de fria a morna para evitar o desgaste dos cabelos. Nossos profissionais listaram alguns produtos para manter o cuidado diário e deixar o seu verão ainda mais iluminado. Confira! Salão W Crystal Shopping Crystal, piso L4 | Batel wcrystal.com.br Fio-Fio Beauty Club Al. Augusto Stellfeld, 808 | Centro ﬁoﬁobeautyclub.com.br

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SIMPLES ASSIM Uma das técnicas mais procuradas, a cirurgia de nariz se mostra eﬁciente e de recuperação rápida Nem tudo é perfeito, há sempre uma parte do corpo que nos incomoda. O nariz é uma das queixas presentes nos consultórios de cirurgia plástica. Além de casos estéticos, algumas pessoas buscam melhor qualidade de vida, pois têm grande dificuldade na respiração. Aumentar, diminuir, arrebitar a ponta, afinar um pouco, são alguns dos resultados que se busca com a cirurgia. Existem dois tipos de rinoplastia: a aberta e a fechada. No primeiro caso, a incisão é feita na base do nariz, entre as narinas e dentro de cada lado. A fechada, no entanto, consiste num procedimento mais simples, em que a incisão só acontece dentro das narinas. A quebra do osso, temida por muitas pessoas, é feita apenas em casos específicos, conforme avaliação médica. Antes de fazer uma cirurgia como essa, é preciso passar por avaliações criteriosas e exames comple tos nos quais se verifica se há uma necessidade real.

Como em muitos casos se trata de padrões estéticos, o especialista avalia o tipo de cirurgia e quais são as modelagens adequadas ao rosto do paciente, sem deixar de lado, é claro, o objetivo de quem está sendo consultado. E para quem tem medo de que a reparação altere sua fisionomia o Dr. Marlon Chiaratti orienta, “o principal é o bom senso do profissional, saber suas limitações, somado a um bom preparo (aprendizado) e muita prática, afinal a cirurgia nasal envolve muita técnica e habilidade”.

Cuidados Para que a cirurgia tenha total êxito, é fundamental que o pós-operatório seja cuidadoso e as orientações do médico seguidas à risca. Os principais cuidados são: manter a cabeceira da cama elevada, fazer compressas frias para evitar inchaço e tomar as medicações prescritas. “Embora qualquer procedimento cirúrgico envolva risco, considero a cirurgia de nariz de grau baixo. As complicações podem ser hematomas, desconforto respiratório nos primeiros dias e o inchaço, questões absolutamente normais”, explica Dr. Marlon. A realização do procedimento é rápida e permite que o paciente volte para casa no mesmo dia, ou no máximo em 24 horas.

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Dr. Marlon Chiaratti: “cirurgia nasal envolve muita técnica e habilidade”

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Penso, logo emagreço Você já tentou muitas vezes emagrecer? Talvez esteja na hora de deixar de lado as dietas milagrosas e cuidar melhor do seu interior, essa opção tem se mostrado muito mais eﬁcaz POR FABIANE TOMBELY | FOTOS KELLY KNEVELS

e você não está em luta com a balança, com certeza conhece alguém que está. Todos nós sabemos que os hábitos alimentares incorretos, sedentarismo e herança genética são os principais responsáveis por aqueles indesejados quilinhos a mais, certo? E para nos livrar deles partimos logo para alguma daquelas dietas mirabolantes que na maioria das vezes não resultam em nada. Você sabia que um acompanhamento psicológico pode ajudá-la nesse desafio? Isso mesmo, a psicologia no processo de emagrecimento influencia diretamente no comportamento alimentar. Segundo a psicóloga Maria Marta Ferreira, da clínica Psicobela, a maioria das pessoas sabe o que

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precisa fazer, mas não faz. Na lista de motivos para escorregar na balança estão o estresse, a ansiedade fora de controle, compulsões e compensações de dissabores do dia a dia com a alimentação que gera conforto emocional, como chocolates. A psicologia orientada ao emagrecimento trabalha em parceria com outros profissionais, como nutricionista, médico ou endócrino e o educador físico, buscando identificar quais obstáculos impedem as pessoas de emagrecerem. “Para elas, o suporte psicológico pode fazer a diferença entre o êxito e a experiência de mais uma tentativa fracassada”, revela a psicóloga.

“As pessoas têm preconceito e acabam se boicotando. É óbvio que uma peça em mim não vai ficar igual em uma modelo, mas quem disse que o jeito que fica nela é o mais bonito?” Fer Kuzma, blogueira

bem-estar

No divã Todo mundo sabe que a distância entre o saber e o fazer é muito grande. Se só a informação fosse suficiente para a mudança, mais da metade da população não estaria com sobrepeso. “A maioria das pessoas já realizou muitos tratamentos, sabe o que precisa ser feito, mas tem dificuldade em colocar o conhecimento em prática”, explica. Segundo Maria Marta, se a pessoa já fracassou várias vezes é preciso encontrar um caminho novo. “Não dá para querer resultados diferentes, repetindo os mesmos comportamentos. Buda já disse que aprender é mudar. Se a pessoa ainda não mudou é porque não aprendeu”, revela.

Faça, mas só faça se for por você Depois de inúmeras tentativas frustradas para emagrecer, a blogueira (contaprazamiga.com) e fotógrafa Fer Kuzma decidiu colocar um ponto-final nessa história. “Só quem é gordinha sabe o que é ficar assada na parte de dentro das coxas sempre que usa saia ou como é irritante entrar numa loja e não encontrar nada do seu tamanho”, revela. Por conta de algumas complicações na saúde (falta de ar, pressão alta e hipotiroidismo), ela passou recentemente por uma cirurgia de redução de estômago. “Deixei claro que isso era por conta da saúde e não pelos padrões de beleza, e acredito que fiz a escolha certa”, conta. Para ela, quando as exigências da sociedade entram em questão é preciso ter muito cuidado. “As pessoas têm preconceito e acabam se boicotando. É óbvio que uma peça em mim não vai ficar igual em uma modelo, mas quem disse que o jeito que fica nela é o mais bonito? Ou pode ter vários jeitos lindos de usar a mesma peça. Então, o segredo é se jogar e descobrir o que te faz se sentir bem. Acho que nesse ponto temos que ser egoístas e pensar primeiro na gente, você tá feliz? Se sim, acabou, nada mais importa. Se não, ‘bora’ mudar, mas que seja só por você!”, ensina. 78 VIVER CURITIBA

A psicóloga explica que não precisamos ter percentual de gordura X no corpo, medidas Y, peso Z para sermos belos. Muito do que somos repousa na nossa genética, altura, formas, e precisamos respeitar esses limites. Valorizar o que temos de melhor e respeitar o que não nos favorece tanto. “Ser magro pode favorecer a variedade de vestimentas e fazer com que ‘caiam’ melhor. Também pode favorecer nossa autoestima física, mas não determina nosso caráter, e definitivamente não é passaporte para a felicidade.”

A mudança precisa ser consistente Como a maioria das mulheres, a jornalista Melissa Mussi sempre esteve em briga com a balança. Sua força de vontade e disciplina fizeram com que ela chegasse a onde queria e hoje ela está “muito bem, obrigada!”. “Eu engordava fácil e era relativamente sedentária, até porque morria de medo da academia. Para quem não é acostumado, é um ambiente totalmente inóspito. Além disso, a vida toda fui muito ansiosa e descontava tudo na comida”, conta. Quando ela resolveu começar a treinar, é claro que no começo não foi nada fácil. “Lembro que, no primeiro dia, cheguei a chorar em casa de tão ‘peixe fora d’água’ que me senti. Admiro muito as mulheres que se aceitam mesmo estando mais cheinhas, pois até então a vida toda eu não conseguia me aceitar 100% e a balança era minha inimiga número um. Vivia reclamando, mas não conseguia fazer algo efetivo que mudasse a situação”, afirma. Por ironia do destino, ela namorou por cinco anos um professor de educação física que insistia que tivesse hábitos mais saudáveis e cuidado com o corpo. “Acabei sendo vencida pelo cansaço e comecei a treinar devagar. Aos poucos, comecei a ver os resultados e fui me motivando. A relação acabou, mas a paixão pelos exercícios ficou. Hoje sou completamente apaixonada por atividades físicas.” O resultado? Uma mulher feliz, mais de 15 quilos a menos e o percentual de gordura reduzido para menos da metade.

“Eu engordava fácil e era relativamente sedentária, até que comecei a treinar devagar. Aos poucos, comecei a ver os resultados e fui me motivando. Hoje sou completamente apaixonada por atividades físicas!” Melissa Mussi, jornalista

bem-estar

Milagres nĂŁo existem O suporte psicolĂłgico reeduca o pensamento para a mudanĂ§a de hĂĄbitos alimentares e tambĂŠm as formas de pensar e de se comportar diante da vida. â&#x20AC;&#x153;Ă&#x2030; muito mais que apenas uma dieta, ĂŠ mudanĂ§aâ&#x20AC;?, ressalva. A metodologia utilizada por Maria Marta chama-se RAFCAL (ReeducaĂ§ĂŁo Afeto Cognitiva do Comportamento Alimentar), que trabalha um protocolo de acesso emocional e sua correlaĂ§ĂŁo com o peso, caracterĂsticas de personalidade e comportamento global do paciente. â&#x20AC;&#x153;Trata-se de uma psicoterapia orientada do emagrecimento e sustentaĂ§ĂŁo do peso magro adquirido. Por isso, nosso foco ĂŠ o aprendizado, a adequaĂ§ĂŁo individual da dieta ao estilo de vida, a adoĂ§ĂŁo de regras e princĂpios magros que poderĂŁo ser adotados alĂŠm de um perĂodo especĂfico, ou numa condiĂ§ĂŁo limitada.â&#x20AC;? O respeito

ao tempo ĂŠ fundamental, pois a pressa nĂŁo permite o aprendizado tĂŁo necessĂĄrio a manutenĂ§ĂŁo dos novos hĂĄbitos. Apesar de o mĂŠtodo ser eficaz, vale lembrar que nĂŁo hĂĄ milagres. â&#x20AC;&#x153;No geral, a ideia de que o foco deve ser apenas o emagrecimento, sem que no percurso da dieta se aprenda como permanecer magro ĂŠ umas das grandes dificuldadesâ&#x20AC;?, explica. JĂĄ os benefĂcios sĂŁo inĂşmeros, como autoconhecimento, melhoria na qualidade da autoestima, gestĂŁo das emoĂ§Ăľes conflitantes e muitas outras conquistas comportamentais que influenciarĂŁo e muito na qualidade de vida. â&#x20AC;&#x153;O tratamento acolhe pessoas com histĂłrico de efeito sanfona, pacientes que realizaram cirurgia bariĂĄtrica ou que visam Ă construĂ§ĂŁo de uma nova maneira de se relacionar com os alimentos, consigo mesmas e com a vidaâ&#x20AC;?, completa.

DIETATERAPIA ! PSICOLOGIA PODE FAZER MARAVILHAS DURANTE O PROCESSO DE EMAGRECIMENTO MAS Ă? CLARO TUDO DEPENDE DE VOCĂ? s s s s s

$IFERENCIE FOME DE VONTADE DE COMER !BRA MĂ&#x17D;O DA ILUSĂ&#x17D;O DE EMAGRECIMENTO RĂ&#x2030;PIDO E SEM ESFORÂ O %NTENDA QUE VOCĂ? NĂ&#x17D;O PRECISA SER MAGĂ?RRIMA ETERNAMENTE $IETAS RADICAIS EMAGRECEM MAS NĂ&#x17D;O GARANTEM A MANUTENÂ Ă&#x17D;O DO PESO .Ă&#x17D;O TENTE SE PARECER COM A 'ISELE "Ă NCHEN O respeito Ă s caracterĂsticas e limitaĂ§Ăľes pessoais SĂ&#x17D;O PARTE DO PROCESSO s / FOCO DEVE SER NA MUDANÂ A DE COMPORTAMENTO NĂ&#x17D;O APENAS NA DIETA s ! DIETA Ă? SUA NĂ&#x17D;O DA NUTRICIONISTA 0ORTANTO Ă? SUA RESPONSABILIDADE SEGUI LA E AJUSTĂ&#x2030; LA Ă&#x152; SUA REALIDADE

s s s s

6OCĂ? NĂ&#x17D;O PRECISA GOSTAR DE PRATICAR EXERCĂ&#x201C;CIOS MAS TEM DE SE EXERCITAR 0ENSAR NA SUA SAĂ&#x17E;DE NO FUTURO VALE MUITO MAIS QUE EMAGRECER .Ă&#x17D;O EXISTE O MOMENTO IDEAL PARA COMEÂ AR A MUDAR EXISTE O COMEÂ AR E DE PREFERĂ?NCIA AGORA 6OCĂ? TEM DIREITO A SAIR DA ROTA / IMPORTANTE Ă? NĂ&#x17D;O DEIXAR PARA FAZER O RETORNO NO DIA SEGUINTE OU NA SEGUNDA FEIRA #ORRIJA O SEU ERRO SEJA EXCESSO OU ESQUECIMENTO IMEDIATAMENTE NA PRĂ&#x2DC;XIMA OPORTUNI DADE %XCEDEU NO ALMOÂ O CAPRICHE NO LANCHE NĂ&#x17D;O ESPERE IR LONGE DEMAIS PARA FAZER O RETORNO -ANTER SE MAGRA Ă? COMO DIRIGIR NĂ&#x17D;O IMPORTA QUANTO TEMPO VOCĂ? DIRIJA VAI PRECISAR CONTINUAR PRESTANDO ATENÂ Ă&#x17D;O Para entender mais: psicobela.com.br

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O lago, assim como a vegetação ao redor, é uma das grandes atrações do local

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Felicidade para maiores Que tal viver em um spa? Este é o novo conceito em moradias para aposentados que acaba de ser lançado

uem disse que velhice é sinônimo de solidão está muito enganado. É possível, sim, aproveitar a maturidade em sua plenitude. O primeiro passo é aceitar essa fase e ter consciência de que ela é uma regra da vida, não uma exceção. O segundo é estar em um lugar cheio de pessoas que lhe querem bem, cuidam de sua saúde e lhe dão muito amor. E esse local não precisa ser, necessariamente, sua casa. Já considerou em morar em um spa? Essa é a proposta da Estância do Lago Spa & Wellness. O refúgio que fica em Almirante Tamandaré, além de oferecer tratamentos estéticos e uma estrutura de lazer e descanso para visitantes, agora está com moradias específicas para jovens maduros que desejem se instalar por lá de vez. São habitações em meio à natureza, ideais para quem não encara a aposentadoria como uma forma de recolhimento, mas como um momento de busca pela longevidade. Esse estilo de vida ativo é traduzido em um programa com períodos de atividades, palestras, lazer e convivência. O serviço de saúde, completo e personalizado, fica por conta de uma equipe multidisciplinar altamente capacitada a oferecer tratamentos, monitoramento e cuidados preventivos. O morador será assistido por um corpo médico nas especiali-

dades de clínica geral, endocrinologia, cardiologia e psiquiatria. O time de profissionais é complementado por nutricionistas, psicólogos, fisioterapeutas, esteticistas, enfermeiras e educadores físicos.

Fazendo o que te faz bem Toda a estrutura do local pode ser desfrutada pelo hóspede. O spa conta com academia, piscina externa, piscina coberta e aquecida, loja de conveniências, turbilhão aquecido para hidroterapia e hidromassagem, saunas seca e úmida. Há também trilha ecológica, campo de futebol, quadras de tênis e vôlei, lago com passeios de canoa e caiaque, sala de TV, internet e biblioteca, além de dezenas de tratamentos estéticos, que são cobrados a parte. As moradias surgiram agora, mas a Estância do Lago Spa & Wellness está no mercado desde 1985. Localizada a apenas 15 km de Curitiba, fica longe do barulho da capital, à beira de um belo lago e em meio a uma vegetação exuberante. O espaço é também uma opção para quem procura relaxamento, emagrecimento, controle do diabetes, tratamento de distúrbios alimentares, depressão, recuperação pós-cirúrgica e estresse. ESTÂNCIA DO LAGO SPA & WELLNESS / Moradia da Maturidade Rua Pedro Teixeira Alves, 930 | Almirante Tamandaré (PR) (41) 3525-0000 | www.estanciadolago.com.br

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bem-estar

Naturalmente em cima Quer algo saudável para melhorar a aparência da sua pele? Conheça algumas soluções estéticas da acupuntura

ão tem remédio, com o passar do tempo o envelhecimento chega e com ele surgem os sinais de que a idade chegou. O surgimento de rugas, principalmente no rosto é o primeiro deles. Atualmente existem vários tipos de tratamentos para as rugas, na medicina alternativa destaca-se a acupuntura, que além dos efeitos locais, também traz benefícios sistêmicos. Segundo o especialista Dr. Antonio Cezar Mendes dos Santos, a acupuntura é uma técnica menos invasiva e, consequentemente, menos agressiva à pele e aos tecidos corporais. “Ela não altera a expressão facial, ao contrário de outros tratamentos promove o equilíbrio e a manutenção do tônus muscular”, explica. O tratamento se inicia com uma avaliação em que o histórico do paciente é analisado. Essa etapa é considerada fundamental para o diagnóstico. A intervenção consiste na aplicação de agulhas em pontos que são selecionados de acordo com o problema e a vontade do paciente. Em média são realizadas cerca de dez sessões (no mínimo uma e, no máximo, três por semana).

“No tratamento estético de acupuntura, o cuidado com o interior da pessoa está em primeiro lugar.”

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No tratamento estético de acupuntura, o cuidado com o interior da pessoa está em primeiro lugar. Depois sim há atuação externa, na parte estética propriamente envolvida. Portanto, no tratamento estético facial da acupuntura, o objetivo é o equilíbrio energético entre Yang e Yin, sendo Yang a parte externa (pele, músculos e tecidos superficiais – estético), e Yin a porção interna do organismo (órgãos e vísceras – funções orgânicas). Além de ser uma técnica natural, praticamente indolor e sem efeitos colaterais, o procedimento não necessita de tempo para recuperação e os efeitos são rapidamente percebidos. Além disso, o procedimento promove benefícios nutricionais, suavidade na expressão facial e a melhora na tonicidade muscular. O tratamento promove a normalização dos sistemas e órgãos internos que possuem influências diretas nas diversas regiões do rosto. Para obter resultados duradouros, a dedicação do paciente é fundamental. Modificar hábitos alimentares, aumentar o consumo de água e praticar exercícios físicos regularmente também são atitudes importantes para manter os resultados dos tratamentos.

DR. ANTONIO CEZAR MENDES DOS SANTOS Rua Comendador Araújo, 510, sala 1501 | Centro (41) 3223-8927 | consultorioac.com.br

SANTA AJUDA s Saiba

como a acupuntura pode ajudá-la a ter uma pele mais bonita:

s O procedimento é uma boa opção para quem procura um resultado mais natural e não quer se submeter a uma cirurgia plástica ou aplicações de Botox. s Na perda de peso ela atua no controle da compulsão alimentar mantendo o metabolismo acelerado, levando à queima de gordura. s Quem sofre, por exemplo, de hipotireoidismo (metabolismo lento), retenção de líquido, ansiedade e compulsão alimentar pode ter a acupuntura como aliada. No caso de estrias na pele, a cada sessão realizada há uma melhora significativa no aspecto da espessura (elas ficam mais finas) e pigmentação (elas recuperam a tonalidade da pele).

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bem-estar

Tire os

óculos

Conheça tudo sobre a cirurgia refrativa e livre-se das lentes ou dos óculos

Enxergar bem é fundamental para a qualidade de vida, o desenvolvimento da autoestima e das potencialidades pessoais. Quem usa óculos todos os dias conhece o incômodo de lidar com a chuva e com a visão embaçada, devido a vapores, sujeira ou maresia. Alguns optam pelas lentes de contato, mas nem todos se adaptam. Graças aos avanços da medicina, têm sido desenvolvidas novas técnicas cirúrgicas que permitem que o paciente se livre dos óculos e lentes com segurança e rapidez. Um exemplo é a cirurgia refrativa a laser, chamada de Lasik, que corrige – em segundos – distúrbios oftalmológicos como miopia, astigmatismo, presbiopia e hipermetropia. O oftalmologista faz com o laser (excimer laser) um micropolimento na córnea que elimina os graus que o paciente tem. Marco na oftalmologia, o Lasik é usado há mais de 20 anos – consagrando-se como a técnica mais usada pelo mundo e beneficiando centenas de milhares de pessoas. Com o procedimento, é possível obter uma visão próxima ao ideal pelo resto da vida. Além disso, por se tratar de uma técnica a laser, o paciente não recebe pontos e geralmente volta a enxergar perfeitamente logo após a cirurgia, com cicatrização rápida e desconforto mínimo. 86 VIVER CURITIBA

Novas alternativas Tantos benef ícios acabaram gerando várias técnicas a laser baseadas no Lasik. Uma das mais recentes é a Intralase, também conhecida como Femtosecond Laser, que abrange, além das patologias tratadas pelo Lasik, o transplante de córnea e o ceratocone, o qual possibilita a colocação mais segura de anéis intracorneanos. O Intralase tem mais vantagens que o Lasik convencional por ser mais seguro e por possibilitar um tempo de recuperação menor. Outro aperfeiçoamento é a ablação guiada por frente de ondas, Wavefront, considerada mais personalizada porque faz uma “impressão digital” da visão para melhor detectar as alterações corneanas específicas de cada paciente. Nessa técnica, ainda existe um dispositivo, chamado eyetracking, que acompanha toda a movimentação do olho durante a cirurgia, o que garante uma precisão maior.

DR. PEDRO MODESTO PICCOLI (CRM 5068) Hospital Barigüi de Oftalmologia Av. Cândido Hartmann, 1712 | Mercês (41) 3075-2020 | oftalmobarigui.com.br

VOCÊ PODE FAZER TRATAMENTO A LASER? Qualquer paciente que queira se livrar dos óculos ou lentes de contato pode fazer o tratamento, desde que se consulte regularmente com um oftalmologista especialista em cirurgia refrativa. O profissional determinará a viabilidade, mas a técnica costuma ser indicada para pacientes que não apresentam variação de grau em 12 meses, nem possuam outros problemas visuais. É necessário fazer exames complementares, como a topografia corneana, a paquimetria e a tomografia corneana, além de testes na qualidade do filme lacrimal e avaliações de cristalino, retina e pressão intraocular.

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bem-estar

Não esquente com as varizes Um tira-dúvidas para lidar melhor com as veias dilatadas no verão

Quando o sol aparece de manhã, é certo: sem você perceber, ele já invadiu seu quarto, está te vestindo aquela sua saia e te calçando uma rasteirinha. Mas e se chegou o verão e você não se preparou com relação às varizes? Antes de cancelar alguma viagem ou festa, é melhor se informar quanto a possíveis tratamentos ou comportamentos prejudiciais. Para não se perder entre alguns mitos e verdades, o ideal é recorrer a um especialista. Quem responde ao tira-dúvidas sobre varizes e verão, preparado pela VIVER Curitiba, é o cirurgião vascular Dr. Cristiano Schmitt, diretor técnico e clínico do Angiocentro Curitiba.

O sol e o calor da estação pioram as varizes ou a sensação de desconforto? Sim, pois ocorre vasodilatação periférica para que haja troca de calor com o meio ambiente. Essa vasodilatação faz com que haja inchaço no corpo, sensação de peso e até mesmo a sensação de que as veias estão mais aparentes, como de fato estão. Isso ocorre em todas as pessoas, não apenas nas que possuem varizes, mas nestas a sensação tende a ser um pouco mais exuberante. Não é recomendável tratamentos contra varizes no verão. Mito ou verdade? Alguns tratamentos podem ser realizados. O problema não é o verão em si, mas talvez 88 VIVER CURITIBA

a superexposição ao sol seja um fator mais limitante pelo risco de hiperpigmentações. Mesmo assim, alguns tipos de tratamentos podem ser realizados no verão, como as escleroterapias, por exemplo. Quais seriam os cuidados necessários após o tratamento? Uso de filtro solar, que hoje em dia já é recomendado sempre para evitar doenças da pele. Para o tratamento das varizes, o fator de proteção deve ser maior ou igual a 30 e aplicado a cada duas horas. Alguns tratamentos requerem abstinência do sol, mas por apenas sete dias, outros por até 21 dias. Depende muito do calibre e potência da veia que se deseja tratar.

“Alguns tratamentos podem ser realizados. O problema não é o verão em si, mas a superexposição ao sol” Dr. Cristiano Schmitt

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bem-estar

Uma viagem longa, com muito tempo sentado, pode ser prejudicial? Quais seriam as dicas para os viajantes? Muito tempo sentado com os membros inferiores para baixo ocasiona reposicionamento de líquido em direção aos tornozelos e pode causar edema. Além disso, em pessoas com varizes, o sangue ficará com velocidade diminuída pelo ortostatismo e poderá ocasionar coágulos. A dica é levantar e andar por alguns minutos a cada duas horas. Realizar contrações de panturrilhas rilhas ajudará a aumentar a velocidade de ejeção do sangue em direção ao coração, diminuindo o edema, bem como a possibilidade de formar coágulos. Uso de meia elástica também acelera a velocidade sanguínea e exerce efeito protetor da circulação quanto à formação de coágulos e varizes. Nessa época do ano, muita gente está com o “projeto verão” a todo vapor. Que exercícios são permitidos e quais devem ser evitados entre quem já tem varizes? Exercícios aeróbios são encorajados, pois aceleram a circulação do sangue no sistema vascular. Exercícios anaeróbicos, como a musculação, diminuem

a velocidade de circulação, podendo aumentar a pressão venosa e causar mais varizes. Contudo, a musculação melhora o funcionamento da panturrilha, ocasionando efeito protetor para a circulação dos membros inferiores. Como vemos, tudo tem seu lado bom e seu lado ruim, logo uma avaliação individualizada de cada pessoa é necessária, bem como acompanhamento com profissional de educação f ísica capacitado para orientar quanto as cargas dos exercícios e sua duração. Queremos proporcionar saúde e não causar mais problemas. Com a vontade de ficar com as pernas de fora, a depilação se torna mais frequente. A cera quente traz algum malefício a quem tem varizes ou pode trazer microvasinhos? Não há nenhum trabalho científico que corrobore essa afirmação. Parece ser mais um mito do que uma realidade.

DR. CRISTIANO SCHIMITT Rua Padre Anchieta, 2310 | Sala 31 | Champagnat (41) 3092-9699 | angiocentrocuritiba.com.br

QUE TAL PREVENIR? s 3EJA SAUDÉVEL adote uma alimentação equilibrada e faça exercícios físicos regularmente

s -EXA SE não ﬁque o dia inteiro na mesma posição (seja em pé ou sentada)

s 3EJA CUIDADOSA não trate varizes sem o acompanhamento de um cirurgião vascular, deite com as pernas elevadas e use meias elásticas

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O prédio da Santa Casa foi inaugurado em 1880 pelo imperador Dom Pedro II. Durante 133 anos, muitas pessoas já passaram por aqui. Preservar este patrimônio histórico é essencial para a memória da nossa cidade e ainda mais importante para a recuperação de 180 mil pacientes atendidos todos os anos. Faça sua doação e colabore com o Projeto de Restauro da Santa Casa de Curitiba.

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ENTRE NA LINHA Conheça uma nova opção de atividade física. O Tye4® Workout é ideal para quem quer queimar calorias, deﬁnir os músculos e ganhar resistência POR FABIANE TOMBELY | FOTOS PATRÍCIA AMANCIO

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Em ação: as aulas exigem concentração e equilíbrio.

os últimos anos as pessoas começaram a se preocupar mais com a saúde e bem-estar. Com isso as opções de atividades físicas cresceram. Além de novos exercícios e modalidades, aparelhos e acessórios evoluíram através de recursos inovadores, auxiliando os exercícios e melhorando os resultados. Se na sua lista de projetos para 2014 está incluir algum tipo de atividade física na sua vida, mas você procura por algo diferente, inusitado e que dê resultados rápidos, você precisa conhecer o Tye4® Workout. “Um programa com diferentes atividades que potencializam a intensidade, o volume e o fluxo dos movimentos corporais em geral, e sempre executados com o Tye4® ”, explica Elaine de Markondes, médica, fisioterapeuta e precursora do pilates no sul do Brasil. O Tye4® trata-se de um acessório que foi desenvolvido pelo Physicalmind Institute de Nova York em 2010. “Inicialmente foi criado para dar assistência aos alunos durante a execução dos movimentos do Standing Pilates, o sucesso no cumprimento da sua função justificou a re-elaboração do seu design até a sua versão final em 2012.” Numa primeira impressão o acessório pode até parecer meio esquisito:

um colete associado a um conjunto de tiras elásticas atadas aos pés e às mãos. Mas assim que você o veste já tem a sensação de algo “auxiliando-o” nos movimentos. “O acessório utiliza resistências elásticas acopladas ao corpo, que conectam os braços e as pernas ao centro do mesmo, criando uma conexão entre todos os segmentos corporais.” Devido ao sucesso do acessório, o Instituto criou um Workout (programa de aulas) próprio para o uso do Tye4®. Seu uso se resume a um programa de movimentos incluindo diferentes atividades, potencializando a intensidade, o volume e o fluxo dos movimentos corporais em geral, e sempre executados com o Tye4®. Segundo Elaine, o acessório pode ser utilizado tanto em participantes iniciantes como avançados e de todas as idades. Mas que fique claro

Tye4® Workout X Pilates Muita gente confunde a modalidade com o pilates, mas são coisas bem diferentes. Talvez a confusão tenha surgido porque originalmente o aparato foi desenvolvido para auxiliar nos exercícios de pilates em pé. revistaviver.com.br 93

bem-estar

Benefícios do Tye4®: s -ELHORA A POSTURA s -ELHORA A mEXIBILIDADE E A resistência corporal s $ESENVOLVE O EQUILÓBRIO E A propriocepção (percepção do próprio corpo) s -ELHORA A FOR A DO CENTRO DO CORPO (transverso do abdome, assoalho pélvico, multíﬁdos) s -ELHORA A DENSIDADE ØSSEA

beneﬁciando pessoas com osteopenia ou osteoporose $URANTE A AULA O CORPO TODO Ï ENVOLVIDO

que na aula não tem moleza; pelo contrário, a aula é intensa e transpira-se muito. As tiras oferecem uma resposta ao corpo, permitindo que o aluno se organize e se posicione adequadamente. “Ele auxilia no alinhamento e na biomecânica correta durante os movimentos. Dependendo das necessidades de cada pessoa, o Tye4® pode dar resistência ou funcionar como forma de assistência ao corpo”, explica. O resultado? Aumento da elasticidade muscular e do equilíbrio do corpo, aumento da intensidade dos resultados do trabalho físico com menor consumo de energia e viabiliza, com a sua assistência, a execução de movimentos complexos. Além disso, é muito versátil, pode ser usado no aquecimento, cardio, alongamentos, balé, ginástica, Mat Pilates (Pilates solo) e em vários outros exercícios. “Também proporciona mais liberdade, sem depender tanto de equipamentos é possível levá-lo com você e praticar no Parque, por exemplo.”

“Ele auxilia no alinhamento e na biomecânica correta durante os movimentos” Elaine de Markondes

na introdução deste método no Brasil, certificando futuros instrutores. Referência no assunto, com profissionais capacitados e uma infraestrutura completa o Núcleo do Corpo está disponibilizando o método para os seus alunos.

A novidade No mundo o Tye4® Workout foi lançado em diversas academias americanas para usuários em geral em maio deste ano. A DeMarkondes Pilates é pioneira

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A vida é Rosa

De vez em quando é preciso dar um tempo, calar um pouco e deixar que fale o coração. Nessas horas, nada melhor que ancorar num paraíso POR LUÍS FERNANDO CARNEIRO | FOTOS CEZAR “BOCÃO” PEGORARO

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autor da bela foto de abertura desta matéria é Cezar “Bocão” Pegoraro, um apaixonado pela vida. Ex-piloto em várias categorias automobilísticas, apaixonado por surfe e por fotografia, após sua aposentadoria resolveu apostar no sonho de viver com Jaqueline Biazus, sua esposa, no paraíso. Vendeu um veleiro chamado Bucanero que costumava ancorar no Rio Guaíba, deixou Porto Alegre para trás, e comprou o terreno onde construiria um dos hotéis de charme mais famosos do Brasil, com indicações do The New York Times e da National Geographic Traveler. Não há lugar melhor que a varanda da Quinta do Bucaneiro para definir a Praia do Rosa. A pousada repousa no alto de um morro, bem ao centro de uma faixa de areia clara, em formato de meia-lua, com pouco mais de dois quilômetros de extensão. É daquele camarote privilegiado que se entende porque essa pequena praia é uma das mais charmosas do litoral catarinense. O barulho das ondas é a trilha sonora de uma experiência que envolve todos os sentidos. A Lagoa

do Meio, emoldurada por uma vegetação exuberante, reflete todos os tons de um céu que parece ter escolhido aquele cantinho do mundo para testar suas cores. Caminhar pelas trilhas que dão acesso à praia é encontrar todas as tribos: surfistas em busca das melhores ondas, famílias com crianças ávidas por brincar na lagoa e até mesmo senhoras conversando animadamente enquanto admiram as orquídeas ao longo do caminho. Também é possível chegar à praia de barquinho. Vizinha de Garopaba, a Praia do Rosa pertence ao município de Imbituba e fica a cerca de uma hora de carro ao sul de Florianópolis. Não espere desenvolvimento. Seus encantos estão exatamente nas casas simples e nas estradinhas de terra que levam a aconchegantes pousadas e restaurantes, a maioria instalada no alto dos morros com vista para o mar. A praia é ideal para quem busca descanso em meio à natureza e ainda preserva muito da antiga vila de pescadores que até os anos 80 só era conhecida por hippies e surfistas gaúchos.

A VIDA REQUER PAUSAS 5 maneiras especiais de viver o Bucanero 1. Contemplar o início do dia em uma das 30 baías mais lindas do mundo, título conferido pela ONG francesa Club des Plus Belles Baies du Monde. 2. Tomar café sem pressa, saboreando pães, bolos e geleias produzidos artesanalmente. É o caso dos elogiados “pão da saúde” (pão integral com cereais) e da irresistível geleia de bergamota. O banquete da manhã vai até às 11h ou, para quem não quer saber de relógio, até às 13h, com o simpático “café do dorminhoco”. 3. O Bistrô da Varanda oferece uma experiência gastronômica com direito à vista privilegiada da baía do Rosa. Um bom começo é a Salada do Chef. 4. Depois de curtir a vista e uma caminhada na praia, uma boa ideia é ancorar no Clube Bucanero, que conta com sauna, jacuzzi e sala de massagem simultânea para o casal. Relax total! 5. Que tal reservar um tempo para viver a sua paixão? 98 VIVER CURITIBA

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Vista da Lagoa do Meio de um dos quartos da Quinta do Bucanero São muitas as versões sobre o nome da praia, mas a mais provável é que seja por conta de Dorvino Manoel da Rosa, um dos primeiros pescadores a ocupar uma casa junto à praia na década de 1970

O QUE TE FAZ FELIZ? A pousada é simplesmente um sonho não apenas pela vista que proporciona, mas por sua arquitetura e pelo acolhimento que oferece. Como não aceita crianças, a Quinta do Bucaneiro convida ao romance e revela como uma pausa na rotina pode ser importante para o relacionamento. “Nossa intenção é oferecer uma experiência única para os apaixonados, respondendo diariamente a pergunta ‘o que faz um hóspede feliz’?”, destaca Jaqueline. É nessa atmosfera de vivências memoráveis

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que os pequenos mimos e cuidados revelam o verdadeiro significado da palavra luxo. São apenas 10 apartamentos e uma obsessão por detalhes que vai do olhar atento de cada funcionário até o incenso no banheiro, passando pelo espumante gelado, bombons com travesseiros bordados desejando uma boa noite e mantas nas espreguiçadeiras da sacada. O hotel faz parte da Associação Roteiros de Charme e é considerado, pelo Guia Quatro Rodas, um dos melhores hotéis para casais em

todo o Brasil e o melhor da região. Além disso, só coleciona elogios no conceituado site Trip Advisor, que publica as experiências de hóspedes e serve como uma referência na hora de escolher um hotel. Com tantas referências, é possível afirmar sem medo de errar que a pergunta sobre o que faz um hóspede feliz vem sendo respondida com louvor por lá. QUINTA DO BUCANERO Estrada Geral, s/n | Praia do Rosa (48) 3355-6056 | bucanero.com.br

O equilíbrio perfeito entre harmonia, longevidade e bem-estar.

Localizada a apenas 15 km de Curitiba, a Estância do Lago Spa & Wellness é o seu recanto para relaxamento e bem-estar. Aqui você vai sentir-se renovado em contato com a natureza e será muito bem cuidado por profissionais capacitados em uma estrutura completa.

Faça já sua reserva pelo email reservas@estanciadolago.com.br ou telefone (41) 3525-0000

www.estanciadolago.com.br Rua Pedro Teixeira Alves, 930 | Almirante Tamandaré - PR

Viva essa tranquilidade

check-in

Menos trio elétrico,

mais sabiá Dá para aproveitar as férias sem clichê e sem estresse se hospedando pertinho de Curitiba

icar tranquilo durante o agito do fim de ano definitivamente não é a escolha da maioria. Sorte de quem prefere deixar de lado a civilização: vai chegar rápido e sem estresse ao destino escolhido. E, quando chegar, vai viver dias de pouco agito, sem trios elétricos ou lojas de quinquilharia, mas com muita natureza e cantos de passarinho.

Foto: Divulgação

Nem todo mundo sabe, mas há várias opções de hospedagem próximas à capital, nas quais os visitantes entram em contato com a mata atlântica, seja para se aventurar ou para apreciar sua beleza. Com pousadas e hotéis localizados a no máximo duas horas da capital, você vai dirigir menos e caminhar mais. Afinal, não era essa a sua meta para o ano que vem?

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GRAJAGAN SURF RESORT Ilha do Mel é destino certo para quem está querendo se isolar das festividades de ﬁm de ano. À beira da Praia Grande, tradicional roteiro do surf, a pousada é cercada por mata nativa, perto de passeios como as trilhas, a Gruta das Encantadas e o Farol das Conchas. Os cômodos com vista privilegiada e os espaços decorados de forma rústica e, ao mesmo tempo, delicada também dão o tom da hospedagem, assim como o restaurante que serve comidas típicas. grajagan.com.br

FOTO: DANIEL SORRENTINO

FOTO: DIVULGAÇÃO

Estância Betânia

Para se livrar do congestionamento, uma opção é fazer o caminho inverso ao da maioria e subir a serra. O resort fica no ponto mais alto do sul do país, em Campina Grande do Sul, a cerca de 50 km da capital, e conta com 25 mil m² de área construída. Para se divertir, vale aproveitar a piscina com toboágua e bar molhado, as piscinas aquecidas, as jacuzzi e as quadras. Outras opções incluem as trilhas, a pesca esportiva e a fazendinha para as crianças, sem contar a gastronomia internacional com toques regionais. hoteismabu.com.br

Não é preciso ir muito longe para dar uma escapadinha do ambiente urbano. Quem dirigir 30 minutos do Centro e chegar à área rural de Colombo vai poder dormir ao lado de paisagens naturais e até fazer trilhas. A estrutura da Estância também oferece piscina aquecida, canchas (incluindo a de minigolfe), área com redes para descansar, playground, salas de jogos e pescaria, além de três restaurantes diferentes. estanciabetania.com.br

FOTO: DIVULGAÇÃO

Mabu Capivari Ecoresort

Estância do Lago Spa & Wellness Lugar para quem procura emagrecer ou apenas descansar, a estância fica logo ao lado da capital, em Almirante Tamandaré. O local possui ofurô, saunas, piscinas com atividades físicas, quadras, salas de jogos e espaços de hidromassagem e hidroterapia. Os visitantes podem apreciar a natureza em passeios de canoa, trilhas e no paredão natural de escalada ou aproveitar o tempo livre para fazer algum tratamento estético ou de saúde. estanciadolago.com.br

Santuário Nhundiaquara Se a intenção é se isolar por uns tempos, nada melhor do que ficar no meio do mato, certo? No Santuário é possível viver essa experiência: situado em um parque ecológico, aos pés do Pico Morumbi, o visitante tem acesso a trilhas interpretativas, com cachoeiras e piscinas naturais. Para completar o passeio, o turista pode aproveitar o restaurante que serve o melhor da culinária de Morretes. nhundiaquara.com.br

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Uma minibarra de chocolate envolvida em papel decorativo chama o convidado para uma refeição especial. Louças e talheres Bergerson Presentes

Não é preciso chegar o ﬁm do ano para receber os amigos em casa. Prepare um menu especial, decore tudo com carinho e convide-os para um almoço de verão POR WALÉRIA PEREIRA | FOTOS GUILHERME ALVES | PRODUÇÃO NATY FOGAÇA

em só de restaurantes renomados e uma coleção de zeros ao final da refeição se contempla uma boa reunião entre amigos. Receber em casa está em alta e tem motivos de sobra para se tornar uma recepção e tanto, com direito a bibelôs da casa da avó, mimos feitos a mão e um cardápio com cara de evento cinco estrelas. É com esse clima que a VIVER Curitiba preparou um almoço para celebrar. O evento organizado na casa da empresária Márcia Carazzai Sorgenfrei, da floricultura Agapanthus, remete a um clima de verão com uma pitada de rústico que traz aconchego ao encontro.

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Jogos americanos e guardanapos de tecido deixam a mesa ainda mais elegante

A união entre o simples e o sofisticado foi o ponto alto da decoração feita por Naty Fogaça, produtora de eventos. Os azulejos portugueses, que vêm ganhando destaque na moda e em objetos decorativos, chegaram à mesa e se tornaram o centro das atenções. Para complementar, objetos decorativos como a sopeira já conhecida da casa da avó que ganhou nova função: veio em forma de vaso e compôs o centro da mesa. Jogos americanos na cor fendi para receber pratos e guardanapos brancos, ressaltam a beleza da celebração. O toque de sofisticação que faltava foi refletido pelas taças de cristal que deram elegância e não ofuscaram os demais objetos. A utilização da transparência em conjunto com peças coloridas, é uma boa dica para não errar ou exagerar na montagem. Para deixar o evento ainda mais personalizado, traga itens decorativos da sala, cozinha ou mesmo antiguidades que você guarda a sete chaves. Nessa mesa foram utilizados pequenos príncipes e princesas em porcelana. Criaram uma brincadeira interessante e complementaram a estampa dos pratos. Marcar o lugar de cada convidado também é válido e mostra seu cuidado ao recebê-los. Uma pequena tag escrita a mão pode dar o charme que faltava. “O luxo na verdade está na simplicidade de como você colocou cada objeto e o carinho na preparação da festa”, ressalta Naty. 108 VIVER CURITIBA

Se você quer criar uma decoração bem bacana para receber seus convidados no verão, as ﬂores da estação são: helicônias, bromélias, antúrios, e outras ﬂores tropicais são mais resistentes ao calor e dão um toque mais contemporâneo aos ambientes.

Beleza e perfume Flores não podem faltar numa decoração. Para você que imagina que vasos bonitos são feitos apenas de um ou dois tipos de flores está redondamente enganado. Aqui mostramos diversas opções de arranjos que ficam agradáveis aos olhos e trazem uma mistura harmoniosa de flores. E quem disse que as folhas da horta não podem virar grandes estrelas num almoço como esse? Podem, aliás, devem. O arranjo central priorizou flores da estação em tons de branco e verde e pequenos buquês de lavanda em minivasos de vidro ficaram uma graça em complemento ao restante da decoração.

As ﬂores proporcionam aconchego, elegância e soﬁsticação. Arranjos Agapanthus

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gourmet

Prato principal: rouled de frango caipira, recheado com mousselina de ricota, damasco e pistache

Para a sobremesa a aposta é o delicioso cheesecake de frutas vermelhas na taça

O chef Flávio Frenkel, proprietário da Anis Gastronomia, assinou o cardápio do almoço, uma proposta leve para acompanhar os dias quentes. Um anfitrião e tanto, Flávio recebe os amigos todos os fins de semana em casa e gosta de explorar seus dotes culinários para que seus amigos e familiares possam desfrutar de boa gastronomia. Familiarizado com eventos de todo tipo e dimensão, Frenkel preparou uma sequência de pratos que harmonizam bem com a atmosfera Celebrar.

frango caipira, recheado com mousselina de ricota, damasco e pistache, que dispensa comentários. E a sobremesa não poderia ficar de fora dessa. Com uma apresentação de dar água na boca, o cheesecake de frutas vermelhas na taça que brilham os olhos e aguçam ainda mais as papilas gustativas. “É um cardápio muito leve e que reflete bem o verão”, comenta o chef.

Para abrir o apetite com sabor e frescor ao paladar, uma salada de bacalhau especial (a receita você confere ao final da matéria). A galinha caipira vem ganhando espaço na alta gastronomia e foi o ingrediente escolhido para o prato principal: rouled de 109 VIVER CURITIBA

Um almoço como esse pede um clima mais descontraído na hora de servir, por isso grandes travessas são ideais. Mas, na hora de acomodar os elementos, use a criatividade. O chef fez do figo uma flor, cortando-o em quatro partes. Veja o efeito que transmite na apresentação. Batatas assadas e cerejas frescas finalizam o prato.

Salada de bacalhau

Receita especial da La Violetera preparada pelo chef Flávio Frenkel Rendimento: 6 porções Ingredientes 400 g de bacalhau La Violetera 1 maço de aspargos verde escaldado e grelhado 1 xícara de azeitonas pretas La Violetera 100 g de tomate-cereja cortado ao meio 10 ovos de codorna cortados ao meio 10 repolhos de Bruxelas cortados ao meio, escaldados 10 ervilhas tortas escaldadas e cortadas ao meio 1 maço de manjericão desfolhado Azeite de oliva extra virgem La Violetera a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo Dessalgue o bacalhau. Na hora que for fazer a lasca do bacalhau, coloque água numa panela e um fio de azeite de oliva. Quando a água estiver com aquelas bolinhas no fundo, desligue o fogo e coloque o bacalhau. Deixe por 10 minutos. Retire da água e as folhas do peixe já irão soltar. Não deixe cozinhar muito para não passar do ponto. Em um bowl ou uma travessa, disponha o bacalhau e os outros ingredientes. Tempere com sal, azeite e pimenta a gosto.

Serviço

Dica do chef:

Agapanthus agapanthus.com.br

O bacalhau precisa de cuidados especiais e ﬁca de um até três dias para dessalgar. Por isso, troque duas a três vezes de água por dia e a cada troca retire um pedacinho da carne, na parte interna, e experimente para ver o ponto de sal.

Andréa Schmitt andreaschmitt.com.br Anis Gastronomia anisgastronomia.com.br Bergerson Presentes bergersonpresentes.com.br La Violetera lavioletera.com.br Naty Fogaça natyfogaca@hotmail.com revistaviver.com.br 110

gourmet

Uma mesa especial de café para ﬁnalizar com delícias a ocasião. Xícaras Bergerson Presentes, peças de acervo Naty Fogaça e Flores Agapanthus

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DOCE ENCONTRO

Depois de uma celebração, chame seus convidados para tomar um café e encerrar com muitas delícias esse dia especial POR WALÉRIA PEREIRA | FOTOS GUILHERME ALVES | PRODUÇÃO NATY FOGAÇA

A torre de comidinhas com bolachinhas e mini sonhos instiga a descobrir sabores

A torta de frutas especial é uma das estrelas da Requinte. Sucesso garantido na sua mesa

Um almoço com pessoas queridas dificilmente termina com a sobremesa. O papo se estende e com ele chega a segunda fase do seu dia: o café da tarde. Alguns petit four, uma torta especial, bombons, palitinhos salgados e, é claro, um bom café expresso fazem a vez da refeição. Na mesma locação do almoço, montamos uma mesa muito refinada com comidinhas da Confeitaria Requinte, que servirão de inspiração para você alongar a conversa e fazer um agrado a mais a seus convidados. A composição da mesa é um convite para descobrir os sabores. Com níveis diferentes de montagem, Naty Fogaça explica que a disposição que mistura alturas e também agrupa doces e salgados instiga os convidados e deixa a mesa mais interessante. As louças não poderiam faltar. Pequenas xícaras

A xícara acomoda um mix de hortênsia, more ﬂower e sedum

brancas com desenhos de renda são delicadas e o tamanho ideal para o cafezinho. Flores, talheres e enfeites da casa também são bem-vindos. Diferente do almoço, em que cada convidado tem seu lugar, a mesa de café deixa-os mais à vontade para sentarem em volta da mesa ou se acomodarem nos sofás e bancos disponíveis. E se você prefere que a ocasião seja um Chá das Cinco, fique à vontade, substitua alguns quitutes, traga à mesa uma caixa com diversos sabores e aromas de chás, repense a forma de servir as xícaras e as harmonizações. Invista em ervas frescas e um bule bem charmoso de porcelana, que conforta e sela o encontro com um toque singelo e carinhoso. Confeitaria Requinte confeitariarequinte.com.br

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FOTO: DIVULGAÇÃO

FOTO: GUILHERME ALVES

gourmet notas

VITRINE GOURMET CALDA MÁGICA As maçãs verdes não são mais as mesmas. Cobertas com um caramelo artesanal e confeitos de todo tipo, elas ganham uma roupagem gourmet. A MaryAnn Apple Factory é pioneira no Brasil a comercializar essas delícias. applefactory.com.br

No almoço ou jantar, agora é possível apreciar o que Curitiba tem de melhor em um lugar privilegiado. Inaugurado recentemente, o Terraza 40 é o único restaurante panorâmico da capital e dispõe de uma gastronomia que mescla a culinária italiana, com suas belíssimas massas, e a uruguaia, com um show de carnes. As sobremesas finalizam com toda exuberância a refeição. terrazza40.com.br

CREMOSIDADE NO PRATO

BOM GOLE Com quatro rótulos em seu portfólio, a cervejaria Insana veio para ficar: acaba de abrir as portas e já exibe dois prêmios nacionais conquistados este ano. Carnes vermelhas, doces, massas, não faltam opções para harmonizar. E para quem acha que o churrasco do fim de semana só combina com rótulos populares vale experimentar a Insana Gold. cervejainsana.com.br 114 VIVER CURITIBA

FOTO: DIVULGAÇÃO

O almoço pode ser a refeição mais especial do seu dia. O premiado restaurante Alfredo’s Gallery oferece um menu executivo com opções deliciosas, como peixe com molho de alcaparras, risoto com ossobuco e, o que não poderia faltar, o carro-chefe da casa: Fettuccine Alfredo, que com sua pitada de simplicidade e cremosidade é um dos mais pedidos. Para fechar com um toque tropical, uma salada de frutas com sorvete é irresistível. alfredosgallery.com.br

FOTO DIEGO PISANTE

Empresárias e blogueiras curtiram o lançamento da coleção Natal & Réveillon da Mixed. Na foto, Maria Victoria Mansur, Cris Tamer, Juliana Martins de Oliveira, Sophia Alckmin, Daniela Leão e Giovana Martins de Oliveira

FOTO LOYD

FOTO GERSON LIMA

O que não faltaram foram inaugurações e lançamentos de novas coleções neste fim de ano. Fique por dentro de tudo o que aconteceu com alguns dos melhores cliques dos últimos eventos de moda.

FOTO NAIDERON JR

o t i u m glam

O designer Jorge Bischoff e o proprietário da Sul Franquias, Valdécio Bombonatto (centro), no último evento de comemoração dos 10 anos da marca, com Roberta Morais (esq.) e a ﬁlha do anﬁtrião e diretora de marketing (dir.), Natalia Bischoff

A empresária Helena Fernandes Parmagnani apresentou a coleção primavera/verão da sua loja, a Helena’s, e posou ao lado de suas ﬁlhas, Gislaine e Susiane Parmagnani e Cristiane Parmagnani Vargas

A frente da Oxyﬁt, Pedro Lago celebra a inauguração da terceira loja da marca de moda ﬁtness em Curitiba com Rosil Lago, a presença VIP de Nicole Bahls e Ismael Lago

FOTO DIEGO PISANTE

ellen nogueira

A Bergerson apresentou sua nova coleção de joias, a Elusive, com peças que inspiradas no surrealismo. Antonio Wolff, Karina Kulig e Adriana Lorenzoni, diretora comercial da marca, compareceram ao evento, que aconteceu na SIM Galeria

Agora tem Alcaçuz no Pátio Batel: a franqueada da marca em Curitiba, Erika Fiorillo, posa durante a inauguração da loja e chegada da coleção nova

Marina Ruy Barbosa, Isabelle Drummond e Paola Orleans e Bragança foram algumas das convidadas do evento de inauguração da britânica Burberry no Pátio Batel

FOTO ERIKA FIORILLO

A loja de sapatos Flavia Sidoli chegou ao Pátio Batel. Estiveram por lá Sandra Kanayama, a proprietária Flavia Sidolli e as designers Sarah Chofakian e Tatiana Loureiro.

FOTO ALEXANDRE CARDINAL

A Gliteratti comemorou o primeiro ano com a presença de várias blogueiras. Estiveram por lá: Fabbi Cunha, Tati Kli Alle Tonelli, Rafa Cunha, Letícia Scuissiato, Kamila Mansur Age, Gabriela Menta, Jaque Roeher, Desirée Marie Papanastassiou, Mari Frazão e Luiza Garmedia

FOTO ROGÉRIO NÉRI

FOTO GERSON LIMA

A consultora de imagem Cláudia Faria e a empresária e anﬁtriã Marília Caldeira Saliba no coquetel de inauguração da loja Abstrato

FOTO GUILHERME COSTA

ellen nogueira

a s e m boa Equipe do Empório Adega Brasil no Trailer Veuve Clicquot em ação inédita em Curitiba de marketing da marca

FOTO KELLY KNEVELS

FOTO GUILHERME COSTA

De revitalizações a ações de marketing, várias novidades foram assunto entre os amantes do universo gourmet

Francisco Urban, leia-se Pier do Victor, lançou o Guia Sabores do Mar, no qual indica vários restaurantes, a maioria localizada nos Estados Unidos e na Europa

Ícone da gastronomia local, o Chalet Suisse acaba de completar 30 anos. Pai e ﬁlho, Arthur e Alexandre Saredi comandam a casa com requinte e qualidade 120 VIVER CURITIBA

FOTO DIVULGAÇÃO

FOTO GUILHERME COSTA

O casal Fátima e Augusto Farfus dos Santos comemoram com a consultora de marketing Leticia Lopes o sucesso do reposicionamento da churrascaria Devon’s, agora com foco em carnes nobres

Empresária da Momentum&Design, Marinice Bettega, aproveita o encerramento do Chefs&Design, evento de arte e gastronomia da loja. Também na foto, os músicos Dinho Milano, Jack Fahrer, Sergio Fahrer e Lafayeth Persaud

FOTO DIVULGAÇÃO

Gol de placa

FOTO DIVULGAÇÃO

Em clima de Copa do Mundo, a 7ª Noite dos Chefs reuniu alguns dos melhores profissionais de Curitiba em um jantar especial para apoiar as atividades de assistência e pesquisa do Complexo Pequeno Príncipe

Eventos variados movimentaram as noites da capital paranaense nas últimas semanas. Confira aqui uma seleção de fotos com um mix do que aconteceu

Toni e Maristela Menzel brindam a inauguração da nova clínica da Dra. Adriana Vidal Schmidt

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FOTO LEONARDO IZAR

FOTO DENIS FERREIRA NETO

FOTO GERSON LIMA

De tudo

A Irmãos Abage acabou de lançar um novo showroom, considerado o maior espaço de iluminação do Sul do Brasil. Estiveram no lançamento, o arquiteto Jayme Bernardo, Chris Bley e os anﬁtriões Alessandra Abage Gomes e Jorge Abage Filho

Vanja Salmazo e Camila Souza celebram dez anos do Sex Shop da Mulher com o lançamento de um novo espaço

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o melhor de curitiba

Educação para o Cuidado Como um casal de cariocas e uma metodologia desenvolvida em Londres ﬁzeram do Criança em Foco um espaço único em Curitiba POR LUÍS FERNANDO CARNEIRO | FOTOS DIOGO ALEXANDRE

ão pode haver sensação mais gostosa que estar no lugar certo, fazendo o que gosta e contribuindo para um mundo melhor. Essa foi a minha impressão ao entrevistar o casal Fernanda e Enrique Roche, do Espaço de Desenvolvimento e Educação Infantil Criança em Foco. Basta passar a recepção para entender o por quê. Já na primeira sala paramos para olhar os bebês, que se divertiam no meio da tarde entre muitos brinquedos e estímulos. Cada sorriso daquele deve ser o equivalente a três dias de spa. “Uma das melhores coisas desse trabalho é que quando estou aborrecido com algo vou para perto das crianças e logo tudo fica mais leve”, conta Enrique, um ex-executivo, que ao acompanhar os estudos e as conquistas da esposa, percebeu

“Quanto mais a gente aproxima a família, mais dá condições de proteger essa criançada dessas questões de drogas, pedofilia, bullying” 120 VIVER CURITIBA

que investir em educação poderia ser o melhor caminho para uma vida plena de significados. No início de setembro, eles apresentaram a nova sede do Criança em Foco. Com 13 anos como referência nos serviços de desenvolvimento e prevenção a riscos de saúde mental infantil, o Espaço conta agora com berçário para crianças de zero a três anos. O novo momento, com o aumento significativo de crianças atendidas, é uma consequência do trabalho consistente da psicóloga Fernanda Roche, Mestre em Saúde Mental Infantil pelo Tavistock Centre University of East London, no Reino Unido. Quando muitos poderiam se assustar, ela mostra que conhece o tamanho do desafio e principalmente o potencial de sua equipe. “Realmente não há nada no mundo de maior responsabilidade do que o que fazemos aqui. As famílias nos confiam seus bebês e a gente os recebe com alegria e muito amor”, sintetiza. Estes cariocas que adotaram Curitiba como sua primeira casa, contam um pouco da sua trajetória, da família, do nascimento da metodologia “Educação para o Cuidado” e das inspirações ao longo de mais de 13 anos dedicados a fazer crianças felizes.

Enrique e Fernanda Roche: a sintonia como casal deu lugar a uma parceria entre a educação e a visão empresarial

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o melhor de curitiba

Qual foi o embrião do Criança em Foco? Fernanda: Quando tive minha primeira filha, a Anna Luiza, que hoje está com 19 anos, faz Psicologia e é nossa estagiária, enfrentei o dilema de ter de confiar em uma babá. Entrevistei muitas candidatas e acabei conseguindo que uma vizinha que era estudante de Pedagogia me ajudasse nas horas vagas. Mas a guinada aconteceu quando a Mariana, hoje com 16 anos, nasceu prematura. Ela ficou dois meses na UTI e durante um ano e pouco fechei meu consultório para fazer a estimulação motora indicada pela neurologista. De uma grande dificuldade às vezes nasce uma grande oportunidade... Fernanda: Isso mesmo. Na ocasião, a médica disse que seria ideal que eu fizesse os estímulos porque ela já tinha passado muito tempo aos cuidados dos especialistas. Eu fui buscar orientações, fiz vários cursos de psicomotricidade e surgiu a ideia de se oferecer um curso de estimulação de bebês, porque eu me sentia muito solitária, achava que tudo poderia ser feito de forma mais prazerosa. E o curso de babás, como surgiu? Fernanda: Nesse período, eu passei a frequentar as pracinhas em Ipanema e ao ter contato com algumas babás fiquei horrorizada. Achava que deveria haver um preparo melhor e desenvolvi o curso de formação de babás, que foi um grande sucesso. A babá consegue auxiliar muito melhor a família a partir do momento em que a gente ensina o que uma criança precisa.

“A gente toma essa missão como um terceiro filho. As famílias estão confiando aos nossos cuidados tudo o que de mais precioso que possuem” 122 VIVER CURITIBA

Há cursos para pais? Fernanda: Sim, as famílias começaram a perceber os resultados e apresentar algumas dúvidas típicas das fases iniciais do bebê. A unidade de linguagem foi sempre uma meta que a gente perseguiu. É necessário preparar as famílias e os cuidadores para terem uma relação mais harmoniosa, funcionando como uma orquestra. Cada um toca seu instrumento, mas precisa ter o mesmo tom para que soe convincente aos ouvidos das crianças. Vocês também têm cursos para avós. Como estabelecer essa parceria? Fernanda: Para que tudo dê certo é preciso buscar o entendimento dos papéis de cada um. Quanto mais a gente aproxima a família, mais dá condições de proteger essa criançada de questões como drogas, pedofilia e bullying. Como foi a vinda para Curitiba? Enrique: Naquela ocasião só não mudei de mulher! (risos) Mudei de cidade, de indústria, porque trabalhava como engenheiro numa indústria química e fui para um banco, e mudei também de atividade, porque entrei na área de marketing. A Fernanda precisou deixar os clientes e toda a história no Rio, mas sabia que tinha o arsenal em suas mãos. Fernanda: Costumo dizer que Curitiba entrou muito mais na proposta do Criança em Foco do que o Rio, porque recebe gente de todas as partes de todo o Brasil e do mundo por conta das indústrias que se estabeleceram na região. São pessoas que precisam de uma rede de apoio porque suas famílias de origem não estão por perto. Até agora tudo era focado nos adultos, quando a criança entra em foco? A partir do momento em que a gente criou o espaço de desenvolvimento o bebê passou a ser desfrutado pelos pais e cuidadores. Ali eu passei a usar os mesmos recursos que utilizava com a Mariana lá no

Anna Luiza, Fernanda, Mariana e Enrique. Da necessidade de atender as ﬁlhas nasceu um projeto único

começo, mas de uma maneira coletiva, mais integrada. Existem estudos de que esta estimulação funciona? Eu tive a oportunidade, em 2009, de apresentar os resultados desse trabalho em um congresso em Paris. A pesquisa chamava-se “Desenvolvimento através do afeto” e o que a gente comprovou é que os bebês brincam muito mais e melhor na presença de uma figura confiável. Qual o cenário ideal para a educação? Fernanda: Não existe um cenário ideal, mas um ambiente em que você tenha os valores de família permanentemente cultivados. Os pais precisam querer participar, querer assistir a essa criança crescendo e procurar entender tudo o que diz respeito a ela. Eu acho que cada família tem a sua forma de se organizar em torno da criança e não há um arranjo ideal. O que procuramos oferecer é todo o tipo de atenção e acolhimento para as necessidades das famílias.

O mestrado em Londres foi uma grande experiência, não? Fernanda: Sim, e só foi possível porque em 2007 o Enrique bagunçou mais uma vez com a minha vida (risos). Tudo estava estruturado por aqui quando ele recebeu um convite para trabalhar na Inglaterra. Fomos para voltar em dois anos e acabamos ficando três. Aproveitei a oportunidade para realizar o sonho de estudar no Tavistock Centre, um dos maiores centros de formação e desenvolvimento infantil no mundo. Qual a maior conquista deste período? Fernanda: A validação dos processos do Criança em Foco, que ocorreu por conta da necessidade que eu fizesse uma observação psicanalítica semanal de uma criança de seis semanas até os dois anos de idade. Eu também firmei o compromisso de trabalhar com educação e acabei trabalhando em duas escolas que tinham uma proposta muito parecida com o que a gente já fazia aqui no Brasil. Foi com essa experiência que formulei a metodo-

o melhor de curitiba

logia “1,2, 3 e Já”, que permite atenção individualizada a cada criança e sua família e uma abordagem pedagógica voltada para ser um espaço de transição gradativa entre a casa e a escola. E quando vocês perceberam que isso poderia virar um negócio de “gente grande”? Enrique: Depois de voltar para o Brasil fui trabalhar em São Paulo, mas pensei que se já tinha dado uma grande virada poderia dar outra. Queria fugir daquele perfil do ex-executivo que procura franquias. Sempre brincava que se eu ganhasse na megasena eu teria um cartão de diretor do Criança em Foco e só iria lá para brincar com as crianças. Faltou a parte da Mega Sena, mas o fato é que percebi que podia usar a expertise dos negócios para apostar numa coisa que estava convicto de que a origem era confiável. Como surgiu o espaço de Educação Infantil? Enrique: Após a compreensão das necessidades das famílias que frequentam o espaço semanalmente. Muitos pais não possuem condições de oferecer dedicação exclusiva aos filhos e precisam buscar auxílio com cuidadores, avós ou em berçários. Agora oferecemos solução para qualquer necessidade das famílias, que têm a opção de deixar seus filhos com flexibilidade de horários conosco. Como funciona o espaço? Enrique: Além do berçário, continuam sendo 124 VIVER CURITIBA

oferecidas, em ambientes independentes, as atividades já existentes do Espaço de Desenvolvimento Infantil, do Espaço de Formação e Treinamento Profissional e do Espaço Clínico. Os serviços são os de Estimulação para Bebês, Brincadeiras Cantadas, Playin’ Music (versão das Brincadeiras Cantadas com músicas em inglês), Fazendo Arte, Conhecendo seu Bebê, Conhecendo seu Filho, Massagens com as técnicas Shantala e Toque da Borboleta e o Espaço Lúdico (para crianças a partir de dois anos, com o intuito de transição para a escolarização), além de curso de capacitação para babás e atendimento clínico psicológico. Como vocês encaram a tarefa de educar? Fernanda: A gente toma essa missão como um terceiro filho. Eu até brinco que o bonequinho da logo do Criança em Foco é o menino que não tivemos. É algo que toma um tempo, uma dedicação e quanto mais a gente tem famílias que acreditam, mais responsabilidade temos, no sentido de que elas estão confiando tudo de mais precioso que possuem aos nossos cuidados. Enrique: É um prazer que tem a ver com missão, com significado de vida. O que estamos vivendo tinha que ser exatamente agora. Para se entender o valor de tudo isso, você precisa ter um pouquinho de cabelo branco.

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sorriso kids

por Liliana Temporão

SÓ FAZ BEM Entenda como a amamentação favorece vários aspectos relacionados com a saúde oral e geral da criança

ara uma vida plena e saudável, os cuidados com a saúde devem começar logo na infância, ainda nos primeiros anos de vida da criança. O aleitamento materno é fundamental para o crescimento e desenvolvimento do recém-nascido. Analisando os benefícios que o aleitamento materno traz para a criança, destaca-se o desenvolvimento da musculação oral e facial. Já reparou que muitos bebês ficam suados na cabeça durante a amamentação? É o intenso exercício que ele realiza durante a mamada. Uma verdadeira musculação para a língua e outros músculos da boca e da face. Para extrair o leite da mama, após ter feito o ajuste perfeito do seu lábio com o seio da mãe, o bebê movimenta a mandíbula para frente e para baixo e depois para cima e para trás. Tudo num sincronismo mágico, permitindo a retirada do leite. Esse exercício intenso favorece também o correto desenvolvimento da face e das suas estruturas orais, 126 VIVER CURITIBA

sendo considerado importante fator inicial do bom desenvolvimento dentofacial, por estimular constantemente a articulação temporomandibular. Enquanto o bebê mama no seio materno, a possibilidade de respiração é somente pelo nariz, então é a amamentação que ensina o bebê a respirar corretamente! A respiração nasal é fundamental para receber um ar “pronto para uso”, ou seja, o ar filtrado, aquecido e umedecido, diminuindo os riscos de doenças alérgicas e respiratórias. Outra enorme vantagem da respiração nasal é o estímulo para o crescimento e o desenvolvimento do terço médio da face. Com a mamadeira, a criança realiza menos esforço para obter o leite e, portanto, exercita menos a musculatura da face e da boca. Em alguns casos, não consegue saciar sua necessidade de sucção, pois satisfaz sua fome muito antes de satisfazer a sucção. Ela pode então desenvolver hábitos de sucção digital ou chupeta. Portanto, mamães, se não houver motivo que leve a ausência de amamentação, opte pelo leite materno, vai valer a pena!

LILIANA TEMPORÃO é odontopediatra e atende em sua clínica particular lilianatemporao.com.br

superfamília por Marcos Meier

Renovando vidas A vida vale muito mais a pena quando amamos

inha avó tinha uma planta muito esquisita. Ficava numa tigela sem absolutamente mais nada, sem terra, areia ou água. Era seca, “esturricada” como ela me dizia. E no fim do ano, perto do Natal, ela colocava a tigela no centro da mesa e adicionava água. No outro dia, como uma espécie de milagre, ela não estava mais seca e sem vida, mas aberta e verde. Eu achava que ela tinha algum truque, que à noite, longe dos meus olhos, trocava a planta por outra. Mas tudo indicava que não, que aquela bola de folhas secas realmente voltava à vida. Era a “Rosa de Jericó”. Todo aquele pequeno “milagre” me encantava muito, mas o que mais me marcou não foi a planta em si, mas o que eu ouvia: “Marcos, às vezes o que parece seco e morto, pode ser transformado quando recebe água na hora certa e na quantidade certa. A vida também é assim. Talvez um dia, sua vida possa parecer seca, então acrescente a água certa e tudo vai ser renovado”.

Nos últimos anos de sua vida, ela morava numa casa aos fundos da casa de minha mãe. Numa manhã, ela bateu à porta dizendo: “Filha, acho que tive um derrame”. Seu rosto estava contorcido e sua fala arrastada e tudo indicava realmente que o caso era sério. Voltou do hospital com algumas sequelas e eu sonhava com um “milagre”, uma transformação que a fizesse estar “verdejante” novamente. Nunca aconteceu. E a “Rosa de Jericó” me pareceu uma falsa promessa. Só mais tarde, anos após a morte de minha “vovó” que eu pude perceber que ela estava renovada em mim, pois eu sempre lembrava de suas palavras de incentivo para que eu continuasse a estudar e a crescer profissionalmente. Conheci pessoas que me davam conselhos e me motivavam como ela o fazia. E foi então que pude aceitar que a vida vale muito mais a pena quando amamos, quando somos amados, quando podemos fazer a diferença na vida de alguém e que nossas ações podem renovar vidas. Talvez sua vida não esteja verdejante e você a sente seca, sem esperança. Não é hora de desistir, nem de lamentar, nem de queimar tudo, mas de acrescentar amor verdadeiro, de buscar amizades reais, de investir no afeto e ter a paciência de ver a transformação que virá. E nosso amor, materializado em ações práticas, será a “água” renovando vidas secas e resgatando “Rosas de Jericó”.

MARCOS MEIER é psicólogo, escritor e palestrante.

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pet por Fabiana Ferreira

Olha o passarinho! Que tal rever seu conceito sobre alimentação? Para começar bem o ano, nada melhor que a conhecida promessa de mudar os hábitos alimentares. Geralmente, o sacrif ício é feito com o único objetivo de perder peso. Na correria do dia a dia, muitas vezes nos esquecemos de pensar no que é melhor para a nossa saúde e optamos por comida rápida, geralmente junk food. O mau hábito dos humanos já tem reflexos na natureza. O curso de Biologia da PUC-PR realizou uma pesquisa sobre a alimentação dos pássaros que vivem em ambientes urbanos. Como base no trabalho de conclusão de curso, a aluna Dayane Mayumi observou sabiás e joão de barro do Câmpus Curitiba da Universidade. O estudo avaliou que os animais estão cada vez mais adaptados ao homem e à sua alimentação. A pesquisa analisou dez ninhos de sabiás e dez ninhos de joão de barro. Foram colocadas bandejas camufladas com larvas, salgadinhos, frutas e pão. O objetivo foi observar quais

eram as primeiras opções dos pássaros, tanto para consumo próprio como para alimentar os filhotes no ninho. A primeira opção dos pássaros eram sempre as larvas. Assim que elas acabavam, a segunda opção era, na maioria dos casos observados, o salgadinho e não as frutas, o que seria mais natural. Apenas algumas aves da espécie joão de barro buscavam a comida na natureza e não na bandeja camuflada.

Segunda sem carne

Isso mostra que os pássaros, pela facilidade de acesso, comem muitos alimentos que não fazem parte da sua dieta natural, como salgadinhos, pipoca e salgados. Enquanto um sabiá leva cerca de três minutos para caçar uma minhoca, ele leva segundos para conseguir o alimento do homem.

Acesse o site segundasemcarne. com.br e conﬁra receitas vegetarianas de dar água na boca. A campanha, iniciativa da Sociedade Vegetariana Brasileira, estimula a população a tirar a carne do cardápio e com isso gozar de mais saúde, gerando um impacto menor ao meio ambiente e a reﬂetir sobre a maneira como os animais são criados e abatidos para gerar comida.

De acordo com a orientadora da pesquisa, Marta Fischer, principalmente o joão de barro se alimenta bastante de restos de salgadinhos. “Mas eles levam para os ninhos frutas e insetos, para alimentar os filhotes. Isso sugere que para eles energia rápida de alimentos industrializados é uma alternativa que eles aprenderam convivendo com os humanos, mas ao alimentarem os filhotes apresentam um comportamento instintivo e procuram dar os alimentos naturais”, explica.

Que tal seguir por um dia o que dita a campanha brasileira? Ela propõe conscientizar as pessoas sobre os impactos que o uso de carne para alimentação tem sobre o meio ambiente, a saúde humana e os animais, convidando-as a tirar a carne do prato pelo menos uma vez por semana e a descobrir novos sabores.

Vegê por um dia

FABIANA FERREIRA é jornalista e autora do blog Papo Pet

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Peso

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POR LUÍS FERNANDO CARNEIRO | FOTOS PATRICIA AMÂNCIO

Com 45 anos de carreira, participação na equipe de urbanistas que transformou Curitiba em referência, projetos dos dois principais câmpus universitários da cidade, o arquiteto Manoel Coelho se dá ao luxo de disparar suas opiniões sobre tudo e sobre todos. No mês em que lança sua exposição no Museu Oscar Niemeyer, na qual apresenta alguns de seus principais projetos, ele fala à VIVER Curitiba sobre o planejamento urbano da cidade e os caminhos da proﬁssão.

O senhor é de Florianópolis. Como acabou vindo para Curitiba e para a arquitetura? Em 1962 o país estava numa euforia, numa situação inusitada com a construção de Brasília e a vinda da primeira fábrica da Volkswagen. Nomes como Oscar Niemeyer e Lúcio Costa aparecendo. Eu vim para Curitiba para fazer engenharia, mas essa euforia toda fez com que se criasse o curso de Arquitetura e começou a se discutir muito a cidade e o que se fazia na cidade. Aquilo chamou muito a minha atenção e acabei trilhando esse caminho. Qual a missão do arquiteto? O arquiteto é o profissional que organiza os espaços para que as pessoas exerçam suas funções. Isso em várias escalas. Este foi um exemplo que Curitiba deu, planejando desde uma lixeira até os parques, o transporte coletivo. Quando se deu esse avanço? A partir de 1971 Curitiba começou a virar referência. Tive sorte de participar desde o começo na equipe do Jaime Lerner e foi algo muito forte, porque essa revolução urbanística atingiu todas as etapas da cidade e da vida da população. Ao mesmo tempo, foi pensado no sistema urbano, viário, de transporte, de lazer, de revitalização da cultura. Tudo isso junto. Pouquíssimas cidades no mundo fizeram isso ao mesmo tempo. A impressão é de que o planejamento urbano não acompanhou o crescimento da cidade nos últimos anos. Sim, em minha opinião começou a parar no momento em que foi ocupada por administradores que não pensaram na cidade para valer, como meta, como foi no começo. O que sempre digo que ainda salva é que Curitiba nesse tempo avançou muito.

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Então tinha uma gordurinha para queimar? Tinha e ainda tem, mas essa gordura está acabando mais rápido do que eu imaginava. Isso me assusta muito. Até por conta desta última gestão, que ainda não disse a que veio. Gosto do Fruet, acho um cara legal e sempre votei nele. Trouxeram o Sergio Pires para o Ippuc, um cara bom, mas essas coisas não são fáceis de recuperar. As coisas estão desarticuladas, está tudo sucateado. E o pior, não olham para trás, para gente que tem experiência. Assim como eu, existem vários arquitetos que poderiam contribuir muito para a cidade e estão jogados às traças. Todos esses comentários não podem parecer dor de cotovelo? Afinal, o senhor participou de uma festa por bastante tempo e agora não é mais convidado... Acredito que não. Felizmente meu trabalho não se ateve só à política. Eu trabalho para a Universidade Católica desde 1974, que é mais ou menos quando essa mudança em Curitiba aconteceu. Há 15 anos faço todos os projetos para a Universidade Positivo, que na verdade é uma cidade que eu desenhei, que conta com 20 mil pessoas entre professores, alunos e funcionários. E mil outras

Sou fundamentalmente contra a reserva técnica para que os arquitetos indiquem materiais. Pode-se parecer romântico isso, mas não tenho essa cara de pau. 134 VIVER CURITIBA

coisas. Dor de cotovelo não existe porque eu tenho trabalho e também tive um reconhecimento por tudo o que fiz para a cidade. Não só eu, mas todo esse pessoal que fez parte da história do urbanismo em Curitiba. O que então incomoda tanto? O que é triste e o que irrita e que talvez faça a gente demonstrar essa indignação é de ver todo esse trabalho sendo jogado fora aos poucos. E estão mexendo na qualidade de vida de 1,8 milhão de pessoas. Qual sua visão sobre as construções em Curitiba? De uma maneira geral é muito ruim, porque está cada vez mais dominada pela especulação imobiliária. Os projetos são repetidos, só se muda uma faixinha, uma coisa, mas o projeto é o mesmo. Tudo bem se isso baixasse o custo do metro quadrado, mas não, isso apenas aumenta a margem de lucro dos construtores, que continuam fazendo verdadeiras aberrações, sem pensar no conforto da pessoa, basta ver o tamanho das habitações, que cada vez diminuem mais. O senhor é contra esse avanço imobiliário? Essa coisa é mais séria do que a gente pensa. Um exemplo é o Ecoville, que foi feito na época do (Rafael) Greca. A especulação imobiliária entupiu tanto as estruturais – Av. Silva Jardim, Av. Visconde de Guarapuava –

que foi necessário fazer um novo polo. Eles mesmos viram a bobagem que fizeram e forçaram a barra para faturar em outro lugar. Quer dizer, bobagem para a cidade porque eles ganharam muito dinheiro e para eles estava ótimo. Foi então que criaram o Ecoville, com algumas características boas, com lotes maiores, para evitar os paredões que foram criados. Mas e hoje, cadê os bosques do Ecoville? Os poucos terrenos que existem já estão a espera de novos empreendimentos. Uma crítica ao seu trabalho é com relação aos câmpus da PUC e do Positivo terem um projeto parecido. Procede? Não, aí deve ser o cotovelo falando. Basta ir nas duas e perceber que a diferença é brutal. O que se mantém é o meu estilo, uma linguagem. Acho que principalmente na PUC o pessoal ficou com ciúmes. Mas não há nada parecido não. Qual a obra que lhe dá mais alegria? Quase sempre uma obra pequena é mais significativa. Gosto muito da capela na Universidade Positivo, que já me deu muita alegria, ganhou prêmios em muitos lugares do mundo. E em Curitiba eu posso dizer que contribuí bastante com a identidade visual da cidade. Qual sua opinião sobre os jovens arquitetos? De um modo geral, temos bons

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arquitetos, mas talvez pela quantidade de gente que é formada o nível acaba baixando. Esse glamour em torno da profissão atrapalha um pouco, porque é uma visão falsa. Para ter sucesso, é preciso batalhar, se atualizar e não ser imediatista. Uma grande reclamação ao trabalho dos arquitetos é a busca pela comissão. O que o senhor acha disso? Acho isso uma aberração. Sempre se fez esse tipo de coisa. É a tal da RT, a reserva técnica, para os arquitetos especificarem os materiais. Sou fundamentalmente contra e não utilizo isso no meu escritório, quando uma empresa me oferece eu falo para dar o desconto para o cliente. Podese

Essa última gestão ainda não disse a que veio. As coisas estão desarticuladas, está tudo sucateado. E o pior, não olham para trás, para gente que tem experiência. 136 VIVER CURITIBA

parecer romântico, mas não tenho essa cara de pau. E isso há um tempo era feito de uma maneira subterrânea. Agora é explícito. Como assim? Agora há entidades de decoração que fazem uma pontuação para os arquitetos que mais indicam produtos, tudo explícito. Vi esses dias no jornal que teve uma premiação de uma entidade dessa em que o mesmo escritório ganhou cinco carros. Cinco carros! Isso é falta de ética e um monte de coisa! Quem está pagando é o cliente? Mas é lógico. E os clientes, burros, não percebem isso. Às vezes os arquitetos falam que o projeto é de graça, mas aí vão botar um tapete e especificam não o melhor produto para o cliente, mas o que lhe dá mais “reserva técnica”. Eu fico triste e sei que nosso conselho vai adotar medidas com relação à ética, mas é tudo muito complicado. Como o nosso país é corrupto,

já está tudo corrompido. Nesses 45 anos, o que lhe dá mais orgulho? Tenho orgulho de ter mantido os princípios que vêm lá da faculdade, apesar de todas as dificuldades que passei. Eu tive grandes mestres e sempre digo que apenas 50% da formação de um profissional vem da faculdade, o resto é tarefa de cada um correr atrás. Recebo estudantes e e-mails do Brasil inteiro querendo saber mais sobre o meu trabalho e, quando cai a ficha de quanto isso é difícil, me dá um prazerzinho, um orgulhozinho, sabe, com toda a humildade.

EXPOSIÇÃO 45 ANOS Fica aberta no MON até 6 de abril de 2014 a exposição que mostra a produção de 45 anos do Escritório MCA Manoel Coelho Arquitetura/Design e apresenta os principais projetos desenvolvidos para o espaço urbano, ediﬁcações, mobiliário urbano e identidade visual.

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Quem gosta de arquitetura e design não pode deixar de conferir as peças assinada pelo consagrado artista mundial Ingo Maurer, que chegaram recentemente com exclusividade na cidade. Produzida a mão, essa luminária é só uma amostra do talento do artista. novit.com.br

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Sob medida Serviços diferenciados e produtos exclusivos fazem do Espaço Impermix referência na hora do acabamento POR LUÍS FERNANDO CARNEIRO | FOTO DENIS FERREIRA NETO

ó quem já passou por uma reforma ou construção sabe o quanto é importante encontrar os fornecedores certos. No acabamento, então, quando toda a paciência e as energias parecem ter escoado juntamente com o dinheiro, cada decisão pode representar uma grande diferença entre uma casa maravilhosa ou um punhado de problemas. “Esse é um daqueles momentos da vida em que é fundamental ter as pessoas certas do seu lado e é por isso que procuramos oferecer não apenas produtos de acabamento, mas principalmente serviços diferenciados”, destaca Luciane Benevides, gerente do Espaço Impermix.

Para quem não conhece a loja, fica a dica: Com 5.000 m2, o Espaço é uma boutique de acabamento que reúne as principais linhas de porcelanatos, mosaicos em mármore e em vidros, tintas, louças, metais e banheiras. É um parque de diversões para arquitetos e para quem quer deixar sua casa um brinco. O segredo do sucesso está mesmo é no atendimento. “Da escolha dos produtos ao pós-venda, passando pela entrega no prazo e melhores formas de aplicação dos materiais, nossa equipe procura sempre estar próxima dos clientes”, reforça. Para as arquitetas e sócias Janaína Marques e Jennyfer Gotardo, essa parceria é fundamental. “O Espaço Impermix permite que o cliente fique muito à vontade 140 VIVER CURITIBA

e consiga visualizar todos os materiais nos espaços ou que façamos todas as composições de materiais necessárias”, explica Jennyfer. “Além disso, toda obra conta com imprevistos e ter o suporte para uma entrega de emergência ou mesmo a troca de um produto é sempre muito importante”, lembra Janaína.

Qualidade Tantos elogios são resultado de uma estratégia que inclui treinamento e capacitação dos vendedores com cada uma das marcas oferecidas e até mesmo a viabilização de cursos universitários. André Fernandes está no 2º período do curso de Design de Interiores na UniCuritiba e conta que o contato com esse universo só aumenta as possibilidades de oferecer o melhor suporte aos clientes. “Com o aperfeiçoamento posso entender os desejos e as necessidades dos arquitetos e também facilitar algumas escolhas de quem vem diretamente até nós e precisa de informação de qualidade”, conta André. As arquitetas destacam ainda que o conceito de unir numa só loja todos os materiais de acabamento agiliza a obra e garante tranquilidade aos clientes. “Ninguém gosta de ficar procurando produtos em várias lojas. É bem mais inteligente centralizar os pedidos e com isso até a forma de pagamento é facilitada”, destaca Janaína.

As arquitetas JanaĂna Marques e Jennyfer Gotardo no showroom do EspaĂ§o Impermix

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casa

Relacionamento Ao apostar que as pessoas são o grande diferencial, o Espaço Impermix investe em relacionamento com os arquitetos. “Procuramos oferecer palestras e fazer a ponte entre os profissionais e os representantes de cada marca. “Conhecendo melhor os produtos, conseguimos encontrar a solução perfeita para nossos clientes. Diferente de qualquer home center, a preocupação do Espaço Impermix é com o nosso resultado e isso faz toda a diferença no nosso trabalho”, finaliza Jennyfer.

Espaço Impermix Rua Alferes Poli, 1199 | Rebouças Fone: (41) 3213-2244 | impermix.com.br

A gerente Luciane Benevides: “Procuramos oferecer não apenas produtos de acabamento, mas principalmente serviços diferenciados”.

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curitiba décor

ALMA CURITIBANA Dicas que reúnem boa gastronomia, cultura e arquitetura com olhar de quero mais Zea Maïs

FOTOS: TADEU BRUNELLI/DIVUL-

Zea Maïs foi o primeiro nome que me veio a mente quando indagada sobre qual seria a minha indicação na cidade que contemplasse a categoria arquitetura e entretenimento. Adoro seus móbiles, a atmosfera cosmopolita e o painel fotográfico do ambiente, além da música. Só depois pensei no Museu Oscar Niemeyer... Não que ele não seja definitivamente o mais importante e destacado monumento que temos em Curitiba. É que a gastronomia me levou ao impulso da primeira escolha. O Zea Maïs foi inaugurado em 2004 e continua sem sinais de envelhecimento, contemporâneo e aconchegante, carrega o charme de estar no centro histórico da cidade e ser vizinho do igualmente bacana hotel San Juan Johnscher, do início do século passado. Passeio completo. Rua Barão do Rio Branco, 354 | Centro | (41) 3232-3988 zeamais.com.br

Jussara Voss jornalista e autora do blog Vosso Blog de Comida

A Livraria da Vila é um dos meus pontos favoritos da cidade, e já faz parte da minha rotina. Toda semana, vou com os meus filhos até o Pátio Batel para visitar a loja e me distrair um pouco em meio aos livros. Nós três nos sentamos no chão e lemos juntos algumas histórias, aproveitando para passar um tempo em família. O lugar, de tão aconchegante, me faz lembrar a atmosfera que só encontramos em casa de vó. Sempre acabamos escolhendo um livro e levando para casa, e aproveitamos para, aos poucos, aumentar a nossa própria biblioteca.

Livraria da Vila

Shopping Pátio Batel | (41) 3020-3500 livrariadavila.com.br

FOTOS: DANI NUNES

Luciana Casagrande Pereira diretora da Bienal de Curitiba 144 VIVER CURITIBA

eterno aprendiz por Daura Carneiro

NASÇA COM AS MANHÃS Como mensagem de ﬁm de ano, nada melhor que a música Semente do Amanhã, de Gonzaguinha. Inspiradora!

ntem um menino que brincava me falou que hoje é semente do amanhã...Para não ter medo que este tempo vai passar... Não se desespere não, nem pare de sonhar Nunca se entregue, nasça sempre com as manhãs... Deixe a luz do sol brilhar no céu do seu olhar! Fé na vida, fé no homem, fé no que virá! Nós podemos tudo, Nós podemos mais Vamos lá fazer o que será

DAURA CARNEIRO é fundadora da VIVER Curitiba

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Pure pleasure

*O prazer verdadeiro estรก aqui.

is inside.*

Continua em youtube.com/nespresso