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Resiliencia Inconsiente
from Mayo 2020
RESILIENCIA INCONSCIENTE
Por: Pamela Cuevas, Coach Empresarial
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Lo que más he escuchado en esta época es sobre la capacidad que tenemos para adaptarnos positivamente a las situaciones adversas, esa fuerza interna que nos mantiene de pie y a la vez ausente de certidumbre y de respuestas. Quiero compartirte en este artículo mi mirada en el tiempo que me encuentro, esperando sirva y sume a la tuya en tu momento. nos levantamos, nos apoyamos y nos amamos pase lo que pase.
Las organizaciones también generan resiliencia a raíz de su capacidad para anticiparse a los acontecimientos adversos, en su capacidad de adoptar controles hacia el medio ambiente y de simular eventos inesperados en su planeación.
Un día la posibilidad de salir se desvaneció y con ella la posibilidad de seguir con el ritual de vida que conocía; mirar de frente a un cliente, vibrar con la energía de diferentes ambientes, sentarme en una cafetería con una productiva charla, compartir un aula o salón con personas para servir en sus conocimientos y así enriquecer el mío, y lo que más extraño, las salidas con mi hija cada tarde al llevarla a sus talleres que terminaban con un rico helado, así como los paseos de cada fin de semana que disfrutamos en familia; en fin, hoy lo que veía obvio se hace más importante; manejar escuchando música y no noticias, ir al supermercado con “calma”, visitar a la familia, entrar con zapatos a la casa, la tranquilidad de que me visiten, el saludar de cerca a una persona ajena a mi hogar, llegar del super sin preocuparme por desinfectar hasta la caja de leche que compré, etc.
Mi “chip” mental está en modo “defensa” y eso pudiera indicar que entre más tiempo esté en este “modus vivendi” global, mi ritual de vida tradicional se verá afectado por el nuevo, ¿será mejor?, ¿será con más consciencia?, ¿será un aliciente a nuestro sistema?; el hecho aquí es: ¿qué tan hábil estoy siendo desde lo físico, lo emocional, mental y espiritual?, ¿con qué herramientas me preparo cada día para estar asumiendo con flexibilidad situaciones límite para sobreponerme a ellas?, la respuesta hoy la tengo incierta, incluso, no creo estar pensando en ello al 100%, pero de una cosa estoy segura, hoy me considero más fuerte de lo que creía, más sensible con mi sistema, más consciente del valor de cada cosa, persona, acción. Ahora sé que como familia Cuando vemos lo importante, nada será urgente, y cuando lo difícil nos encuentre, sin darnos cuenta, nuestro ser será el mejor resiliente. Somos parte de la naturaleza, somos seres en constante transformación, nada es para siempre, todo pasa y entonces, ¿qué aprendimos?, ¿con qué nos quedamos?, ¿qué sumamos a nuestro ritual? y así, ¿cómo nos fortalecimos?
En gratitud por lo vivido, aprendido y lo ganado. Recuerda que #SentirNoEsElección, provocar sensaciones sí lo es.
Samira Castro y Millo Gutiérrez de Castro
Pastel de Extra Chocolate
¡Para poder sorprender a sus mamás en ese día tan especial les comparto este pastel clásico y delicioso!
Ingredientes:
• 1 taza de leche. • 2 tazas de azúcar. • 1/2 taza de mantequilla derretida. • 3/4 de taza de cacao en polvo. • 1 taza y 3/4 de harina. • Canela, vainilla al gusto. • 1 cdita de polvo para hornear. • 1/2 cdita de bicarbonato de sodio. • 1 pizca de sal. • 1 taza de agua hirviendo. • 1 taza y 1/4 de harina de avena. • 1/2 taza de harina de coco. • 1/2 taza de harina de avena. • 3/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar. • 3 claras de huevo y uno entero. • 1 taza de leche vegetal sin azúcar. • 1/2 taza de aceite de coco. Polvo para hornear (1 cdita) • Bicarbonato de sodio (1/2 cdita) • Pizca de sal. • Vainilla, canela al gusto. • Stevia para endulzar (al gusto) • 1 taza de agua hirviendo.
Sustituciones Saludables
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Añadir la leche, vainilla, Royal, bicarbonato, seguir batiendo y poco a poco seguir añadiendo los demás ingredientes sin dejar de batir.
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Por último, añade la taza y 3/4 de harina poco a poco y ve mezclando, al final ve incorporando el agua hirviendo y bate hasta eliminar todos los grumos.
Añade a un molde desmoldable para que sea más fácil retirar el pastel y lo vamos a hornear durante 30-35 min a 180 grados. 4
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El chocolate que le pondremos será chocolate amargo (450 gramos) derretido con 1/4 de taza de aceite de coco y 1/2 barra de queso crema reducido en grasa.
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¡Decora a tu gusto y disfruta este delicioso pastel de extra chocolate!
Espero les haya gustado la receta con mi invitada de honor que es mi mamá, nos vemos pronto. ¡Gracias por estar aquí! Feliz día de las madres!️
Samira Castro @samsdailyposts Instagram Sam’sDailyPosts YouTube
