La Xatonada popular arriba als setze anys de vida El dia en honor a la salsa més genuïna del gran Penedès serà enguany el 19 de febrer
5
La trobada tindrà lloc, novament, al Centre Social.
L
a plaça del Centre Social tornarà a ser l’epicentre del món xatonaire del gran Penedès el proper 19 de febrer, quan Cubelles celebri la seva 16a Xatonada popular. Com és habitual, els concursos de mestres xatonaires adult i infantil obriran la jornada a partir de les 11 del matí amb l’elaboració artesanal dels seus plats que el jurat qualificador avaluarà a partir de les 12 h. i una hora més tard es farà l’entrega de premis. Mentre el jurat deliberi tindrà lloc l’espectacle infantil Queviures de la companyia deParranda seguit de l’explicació de la recepta del xató i recomanacions per fomen-
D’esquerra a dreta, el regidor de Turisme, Raül Mudarra; la representant de la Font; l’Alcaldessa, Rosa Fonoll, i el regidor de Turisme de Cunit, Jaume Casañas.
tar la compra de proximitat. Paral·lelament, al llarg de tota la jornada, els restauradors locals oferiran degustacions acompanyades de vi o cava al mateix temps que un grup de productors de proximitat exhibirà un mercat de la terra i sostenibilitat. Segueix el mes del Xató Si bé la Xatonada popular és el punt culminant de commemoració del xató, al llarg de tot el mes de febrer es manté l’experiència iniciada l’any anterior amb el Mes del xató del Penedès Marítim. En aquesta segona edició s’han incrementat el nombre d’establiments participants arribant als dinou
restaurants, quinze de Cubelles i quatre de Cunit. Els participants han elaborat un menú a preus assequibles, que oscil·len al voltant dels 15€. Aquesta campanya de promoció de la gastronomia local de Cubelles i Cunit té com incentiu el sorteig de dinou sopars per a dues persones entre els seus participants que hagin degustat el menú d’almenys dos restaurants diferents i hagin omplert la papereta de participació inclosa als fulletons informatius. El sorteig dels sopars es realitzarà durant la primera quinzena del mes de març de 2017.
