ECONOMÍA

Relevo en la cooperativa del pan

Patricio Manzano -derecha- da el relevo al nuevo presidente

Aurelio MAroto

“No era lo que quería, pero lo afronto con ilusión y ganas”. Con esas palabras resumió Juan Ramón García-Abadillo su acceso a la presidencia de la Cooperativa del Pan ‘Rosa del Azafrán’, una entidad con más de un cuarto de siglo de vida y 500 socios que atraviesa un momento de estabilidad. Sustituye en el cargo a Patricio Manzano. El nuevo presidente tiene claro que llega para aportar trabajo en beneficio de la entidad. “Aquí se viene a trabajar, no a pasar el rato”.Avanzó que mantendrán las actividades tradicionales, valiéndose de la experiencia de los veteranos. “Se han comprometido a ayudarme en lo que puedan”.

“No teníamos ni ordenador”

“No me voy cansado ni harto de la cooperativa, pero ya es hora que pase otro”, declaró Patricio Manzano en la hora del relevo. El balance a nivel de empresa es muy positivo, recordando que cuando entró en el año 2004 no había ni ordenador. Afirma que la empresa “estaba muy mal cuando entré” y ahora mismo se queda “para rular tranquilamente gracias a su equipo de profesionales”. “Ellos miran por la empresa y saben cómo hay que hacer las cosas”. Además, deja la cooperativa con más socios que cuando llegó y una situación económica saneada.

UNA CUADRILLA DE ‘LISTILLOS’

Patricio Manzano se marcha satisfecho pero con una queja importante. Son algunos hijos de socios ya fallecidos que siguen sacando cartones y vales de pan con los carnés del padre. Una práctica poco ética que la directiva conoce y critica. “Es algo muy desagradable y si esto sigue así habrá que tomar medidas”. Confía en no tener que llamar “a careo” a esas personas. “Mucha gente que fallecen sus padres vienen y ponen las cosas en orden, pero hay una cuadrilla de listillos que parece que los ves, pero sabemos muy bien quiénes son”.

La Casota en el Círculo de Bellas Artes

Ya sabemos que el vino y el queso hacen buenas migas. Por eso, la firma solanera Quesos La Casota aprovechó la presentación de los vinos jóvenes de la DO La Mancha en Madrid para montar un stand y exhibir sus quesos, entre ellos la marca de cabecera, Marantona. En la imagen, el propietario de la empresa, José Araque, prepara cuñas de queso para probar entre el público reunido en el salón central del Círculo de Bellas Artes.

José Araque parte queso en el Círculo de Bellas Artes