Se le conoce como estrés oxidativo o estrés oxidante al daño estructural y funcional que producen los radicales libres sobre las células. Este libro presenta una versión actualizada y amena sobre los aspectos históricos del estrés oxidativo, generación de radicales li¬bres, estrés oxidativo y daño a estructuras celulares, enfermedades producidas por el estrés oxidativo en los humanos, mecanis¬mos antioxidantes de las células, sustancias antioxidantes exógenas y funciones celula¬res de los radicales libres. De igual manera, incluye figuras para facilitar al lector la comprensión de los conceptos descritos.
