GREEN RESORT NATURHOTEL LEITLHOF

IL VERO LUSSO È LA SOSTENIBILITÀ

Il Naturhotel Leitlhof di San Candido, in Val Pusteria (BZ), è il agli ospiti del Leitlhof viene offerto un tour guidato per apprendere vincitore del Weekend Premium Green Resort Nord 2020. D’al- come funziona l’impianto di produzione di energia e soprattutto tronde, la filosofia di questo splendido cinque stelle situato tra le per sensibilizzare le persone sulle tematiche ambientali. Dolomiti di Sesto e il Parco Naturale delle Tre Cime è sempre stato Non solo. L’hotel dispone di un ampio garage sotterraneo a dispo“Il vero lusso è la sostenibilità”, con l’obiettivo di fare sempre il me- sizione degli ospiti, abbinato al noleggio bici e al servizio navetta glio per l’ambiente, di non sprecare inutilmente risorse e di sentirsi che conduce al centro di San Candido e agli impianti sciistici, che sempre in armonia con la natura e ciò che ci circonda. permette di ridurre significativamente gli spostamenti individuali. Fiore all’occhiello è la realizzazione, nel 2012, della centrale termo- L’importanza di tenere al centro la natura, al Leitlhof si gusta anelettrica, in grado di coprire più del 100% dei fabbisogni termici ed che in cucina. Markus Auer, l’ottimo chef che dirige la brigata, porta elettrici. Secondo i principi di sostenibilità e filiera corta, la centrale in tavola i prodotti che ogni giorno arrivano dall’orto o dal maso è alimentata con legna proveniente da un bosco di proprietà sito Mühlhof, dove attualmente vengono allevati una decina di bovini nelle vicinanze dell’hotel. La centrale, realizzata in legno e situa- Angus e si coltivano ortaggio per offrire agli ospiti una cucina gourta ai piedi della struttura alberghiera, è composta da un impianto met con ingrediente di produzione propria. E in tavola le materie fotovoltaico posizionato sopra il tetto dell’edificio. La centrale ter- prime si fanno sentire in ogni piatto come le note perfette di una moelettrica è collegata alle sottostazioni dell’albergo per mezzo di composizione. Rabarbaro, insalate, zucchine raccolti al momento una rete di teleriscaldamento lunga circa 110 metri. Un modello giusto, ma soprattutto la carne, rimandano ad un concetto di gusto per tutte le imprese turistiche del territorio e un esempio per gli e di territorio, dove il chilometro zero è davvero dietro l’angolo di ospiti sull’uso responsabile e consapevole delle risorse. Per questo casa. Associato al circuito Wanderhotel, il Leitlhof propone le migliori escursioni per scoprire i territori che circondano San Candido, dai percorsi più dolci adatti a tutti gli appassionati, fino alle vette più impegnative per escursionisti esperti. Il Parco Naturale Tre Cime, con i suoi 110 km di piste e 32 impianti di risalita, offre panorami spettacolari in ogni stagione. E, a fine giornata, per ritagliarsi un momento di relax, ci si può rilassare nella Spa panoramica di 2000 mq, che include 4 saune indoor, 2 saune outdoor realizzate in legno di betulla e cirmolo e proposte wellness di alto livello

INFO: Naturhotel Leitlhof***** Via Pusteria 29 I-39038 San Candido (BZ) Alto Adige Tel 0474 913440 - www.leitlhof.com/it