Carrefour Italia

Centrale italiana: Aicube 4.0 Ragione sociale: GS SpA Indirizzo: via Caldera, 21 20153 Milano Telefono: 02.48251 Fax: 02.48202325 Sito web: www.carrefour.it Cifra d’affari (euro): 4,416 miliardi (2021) Anno di costituzione: 2000

Management Christophe Rabatel (CEO) Paola Accornero (General Secretary) Gilles Ballot (Direttore Merci, Marketing e E-commerce) Muriel During (Direttrice Pianificazione Strategica e Trasformazione, incaricata anche del ruolo di Chief of Staff) Alessandra Grendele (Direttrice IT e Trasformazione Digitale) Luca Mammola (CFO, incaricato anche del coordinamento della Direzione Attivi & Property) Christophe Poitrineau (Direttore Supply Chain incaricato anche del coordinamento della Direzione Efficacia Operativa) John Agostini (Direttore Franchising ed Espansione, con la responsabilità dei negozi Express diretti) Bruno Moro (Direttore PGC e Sviluppo Vendite PGC) Mathieu Ricou (Direttore Ipermercati diretti e Cash&Carry)

Insegne Carrefour (ipermercati), Carrefour Market (supermercati), Carrefour Express (supermercati di prossimità), Cash&Carry (Gross Iper, Docks Market)

Marca commerciale Prodotti Carrefour: Il Mercato, Classic, Extra, Bon Appetit!, Sensations, Simpl, Companino, Original, Baby, Essential, Soft, Expert, Science, Eco Planet Prodotti di filiera: Filiera Qualità Carrefour Prodotti biologici: Carrefour Bio, Carrefour Soft Bio, Nectar of Bio Prodotti regionali: Terre d’Italia Master Franchising Etruria Retail e Apulia Distribuzione

Area geografica coperta Valle d’Aosta, Piemonte, Lombardia, Liguria, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Emilia Romagna, Toscana, Marche, Umbria, Lazio, Abruzzo, Molise, Puglia, Basilicata, Campania, Calabria, Sicilia, Sardegna

Consistenza rete distributiva Oltre 1.450 punti vendita* suddivisi in Ipermercati Carrefour, Carrefour Market, Carrefour Express e Cash and Carry (Docks Market e GrossIper). Presente in 18 regioni italiane

*Il numero comprende anche i Master Franchising di Etruria Retail ed Apulia Distribuzione.

Organizzazione 10 poli logistici

Collaboratori Oltre 14.000

FRITTATÙ:

LA FRITTATA COME LA VUOI TU!

Nel 2020 Menz&Gasser ha acquisito lo storico sito ex-Unilever di Sanguinetto, nel quale per quasi 70 anni sono stati sviluppati e realizzati prodotti salati, disidratati e non. L’acquisizione ha permesso di far convergere i valori di un’azienda innovativa e sostenibile come Menz&Gasser, con l’esperienza pluridecennale dello stabilimento. Quest’unione ha portato alla creazione di Synapsis, un marchio nato per il mondo del salato che si caratterizza per innovazione, qualità dei prodotti e sostenibilità. Il primo passo per lo sviluppo di Synapsis è stata la formazione di un team di professionisti, che grazie a competenze specifiche, esperienze del mondo del dolce e del salato e un’attenta analisi delle tendenze di mercato, delle abitudini e dei bisogni più o meno latenti dei consumatori, elaborasse prodotti in grado di soddisfarli.

Frittatù è dunque il primo risultato di questo gruppo di lavoro a presentarsi sul mercato italiano. Frittatù – la frittata come la vuoi tu! – è una miscela di ingredienti di alta qualità, studiata dallo chef stellato Peter Brunel, per realizzare frittate gourmet in modo rapido e senza sporcare. Frittatù intercetta e cavalca i trend del momento: - L’attenzione ad un’alimentazione sana e a prodotti dall’etichetta corta e pulita; - La riduzione del consumo della carne a favore di proteine alternative; - L’aumento negli ultimi 5 anni del consumo delle uova; - Il poco tempo a disposizione per cucinare, combinato comunque alla voglia di metterci del proprio; - La propensione diffusa tra i più giovani a provare qualcosa di innovativo, che reinventi la tradizione.

Frittatù è un prodotto innovativo ed unico sul mercato per la preparazione di frittate sane, gustose e soprattutto pronte in pochi minuti: è sufficiente sbattere 4 uova, aggiungere mezzo bicchiere d’acqua e il contenuto della busta; lasciare reidratare per 5 minuti; versare in una padella calda con un filo d’olio, cuocere e... gustare!

La gamma prevede 4 ricette salate da consumarsi a pranzo e a cena (melanzane e peperoni rossi; spinaci e zucchine; funghi, curry e semi di chia; formaggio e tartufo) e 2 ricette dolci per merenda e colazione o come dessert a fine pasto (mela e lampone; cacao amaro). Frittatù - pensato come prodotto attento alla sostenibilità – è confezionato in una pratica busta riciclabile nella carta.