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Poultry Forum, nuovo evento internazionale della fi liera avicola

È stata presentata ad Expo Dubai la prima edizione di Fieravicola Poultry Forum & B2B, nuovo evento fi eristico internazionale dedicato alla fi liera avicola. La presentazione ha visto la partecipazione del presidente di Fieravicola Renzo Piraccini, la direttrice di UNAItalia Lara Sanfrancesco e il direttore di ASSOAVI Stefano Gagliardi.

Il Poultry Forum si svolgerà in contemporanea a Macfrut (4-6 maggio 2022) al Rimini Expo Centre ed è promosso da Fieravicola in collaborazione con ASSOAVI e UNAItalia. Ospiterà una prima giornata dedicata alla valorizzazione del prodotto fi nito, una seconda giornata dedicata alle tematiche internazionali ed una sessione dedicata agli aspetti tecnico-scientifi ci con esperti da tutto il mondo in collaborazione con WPSA (World’s Poultry Science Association), SIPA (Società italiana di Patologia Aviaria) e ASIC (Associazione Scientifi ca Italiana di Coniglicoltura). L’appuntamento — che si alternerà a Fieravicola, avrà cadenza biennale e si svolgerà negli anni dispari —, si propone di mantenere un contatto continuativo con il settore avicolo come ha commentato Renzo Piraccini: «Il connubio Macfrut-Fieravicola ha confermato la validità della proposta, con grandi sinergie tra i due settori e la creazione di un grande hub nel mondo dell’Agrifood».

Lara Sanfrancesco ha illustrato le specifi cità delle giornate dedicate all’internazionalizzazione e alla scienza: «la seconda giornata avrà un taglio fortemente internazionale in collaborazione con l’Associazione Avicola Eurasiatica e c’è la volontà di estendere l’invito ad altre realtà mondiali dell’avicoltura. L’ultima giornata sarà invece dedicata all’approfondimento scientifi co, con meeting ed eventi tecnici che aiutino ad aff rontare adeguatamente i temi più caldi».

«La prima edizione di Fieravicola a Rimini è stata un grande successo e non vogliamo lasciar cadere un risultato così importante» ha esordito Stefano Gagliardi intervenendo alla presentazione di Dubai. «Per questo la tre giorni del Poultry Forum prevista a maggio 2022 consentirà di continuare ad approfondire le tematiche del nostro settore, mantenendo i rapporti con le istituzioni e con la ricerca scientifi ca. In particolare vogliamo monitorare il tema dei consumi, anche in considerazione dei cambiamenti che questa perdurante pandemia sta provocando in tanti settori, compreso il nostro» (fonte: EFA News – European Food Agency; photo © iushakovsky – stock.adobe.com).