Boletim PMG - 1a Edição Ano 1

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O MESMO SABOR IRRESISTÍVEL

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" .644"3&-" 26&3*%*/)" %04 1*;;"*0-04 3FDFJUB EF 1J[[B .BSHVFSJUB EP 4FOIPS 1J[[B Ingredientes: Massa (rende 5 discos de pizza) - 1kg de farinha de trigo - 10g de fermento biológico instantâneo - 20g de sal - 20ml de óleo de girassol - 550ml de água gelada

Cobertura - 400g de Mussarela Scala - 80g de molho de tomate italiano - 30g de folhas de manjericão - Fa�as de tomate italiano - Azeitonas pretas chilenas

.PEP EF QSFQBSP $PMPRVF OB NBTTFJSB B GBSJOIB EF USJHP P TBM F P GFSNFOUP .JTUVSF QPS NJOVUP "DSFTDFOUF B ÈHVB HFMBEB F P ØMFP EF HJSBTTPM #BUB QPS NJOVUPT %JWJEB B NBTTB FN CPMJOIBT EF H $PMPRVF FN WBTJMIBT VOUBEBT DPN ØMFP UBNQF F EFJYF EFTDBOTBS QPS OP NÓOJNP IPSB "CSB BT CPMJOIBT FN EJTDPT EF DN BDSFTDFOUF P NPMIP EF UPNBUF 'BÃŽB B DPCFSUVSB F MFWF BP GPSOP B ¡$ QPS NJOVUPT

Receita: Ronaldo Ayres - Senhor Pizza Centro Tecnológico de Desenvolvimento de Pizzas e Massas. (CTP) www.senhorpizza.com.br




















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