HOTEL MANDARIN CARTON UN LUGAR DE CONFORT Y PROFESIONALISMO DEDICADOS A TU SERVICIO
COFFEE BREAK CONTINUO
COMIDA EMPLATADA O BUFFET •
Café Te Agua Pastas Refrescos
En Tres Tiempos
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NOTA El buffet aplica a partir de 50 pax
Precio por persona $250.00 más 15% servicio más 16% IVA
MENU EJECUTIVO
PRIMER TIEMPO
CREMA
SOPA
Elote Espinacas Poblana Cilantro
Minestrone (alubias, spaguetti, verduras, caldo rojo) Florentina (fetuccini, fondo blanco, espinacas) Tortilla Consomé ranchero Caldo tlalpeño
PASTA (espagueti o fetuccini)
Alfredo Boloñesa Napolitano Al burro Primavera
SEGUNDO TIEMPO
PLATO FUERTE
POLLO Pechuga de pollo al axiote Fajitas de pollo gratinadas Pechuga parmesana Pechuga empanizada Pechuga cordon blue
RES Estofado de res Cuete de res mechado en su jugo Milanesa empanizada Bistec encebollado
CERDO Lomo o pierna de cerdo a la ciruela o naranja o chile pasilla o adobado o en su jugo Costillas de cerdo BBQ Escalopas en salsa de champiñones o a la pimienta
GUARNICIONES
Verduras a la mantequilla Papa (francesa, puré, al vapor) Frijoles charros o refritos Espinacas a la crema Rajas con crema Nopales asados
ARROZ A la poblana Mexicana Jardinera
TERCER TIEMPO
POSTRES
Pastelería de la casa (tres leches o chocolate o queso con zarzamora) Mouse de mango o chocolate Gelatina mosaico Arroz con leche Flan de vainilla Gelatina de sabores Natilla
AGUA Horchata Jamaica Limón