Летнее меню ресторана «Виктория» Крабовый "Наполеон" с соусом "Руи" и тар-таром из авокадо и томатов 970 рублей Чилийский сибас с трюфельным ризотто и кенийской фасолью, подается с эмульсией из кораллового масла 1660 рублей Тигровые креветки и морские гребешки со шпинатом и икорным соусом 1500 рублей Яйцо "Пашот", сервируется на зерновом тосте с домашним майонезом 370 рублей Щучьи котлетки с малосольной спаржей и топленым маслом 780 рублей
191186 Россия, Санкт-Петербург, Невский проспект, 15 Тел. +7 (812) 324 99 11. Факс: +7 (812) 324 99 57 15 Nevsky Prospect, 191186 St Petersburg, Russia. Tel. +7 (812) 324 99 11. Fax: +7 (812) 324 99 57 club@taleon.ru • www.taleonimperialhotel.com