No. 11 Año 10 Ejemplar de cortesía Número 11 Año 10
Rinde FULTabasco homenaje al escritor Rodrigo Rey Rosa
Participan Alumnos
UTCAM en el
Robocup 2016 Estudiantes de la
UT ampliarán su
horizonte cultural
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e intelectual en
universidades de América y Europa
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Inicia transmisiones
TV UJAT en canal 35.1
Informe
de Gobierno
El Día de Muertos
una tradición muy mexicana
Número 11 Año 10
EDITORIAL
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Número 11 Año 10
EDITORIAL Hola Jóvenes!
CONTENIDO
El mes de noviembre llegó con todo el misticismo y la tradición del Día de Muertos por lo cual te traemos un excelente reportaje de cómo lo celebramos los mexicanos, su origen prehispánico y los elementos que conforman el altar de muertos; un reportaje especial sobre este tema: “Trascender el camino del Dolor”. Hemos preparado especialmente para ti, artículos y reportajes de las universidades que forman parte de la gran familia educare tales como: Entrega UJAT Premio Nacional Malinalli 2016 a personajes de la academia y la cultura; Estudiantes de la UT ampliarán su horizonte cultural e intelectual en universidades de América y Europa; Rinde FULTabasco homenaje al escritor Rodrigo Rey Rosa; Participan Alumnos UTCAM en el Robocup 2016; Joven Mexicano gana premio en Canadá tras crear fertilizante con orina.
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Entrega UJAT Premio Nacional Malinalli 2016 a personajes de la academia y la cultura.
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Rinde FULTabasco homenaje al escritor Rodrigo Rey Rosa.
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Inauguran Gerardo Gaudiano y Ximena Martel el 1er. Festival del Bagre Armado.
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Inauguran exposición de Alebrijes en Casa de la Tierra.
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Estudiantes de la UT ampliarán su horizonte cultural e intelectual en universidades de América y Europa.
10 4to. Informe de Gobierno. 12 El Día de Muertos, una tradición muy mexicana.
Asimismo, el 5to. Informe de Gobierno del licenciado Arturo Nuñez, Gobernador de Tabasco. Una primicia: Blanca Navidad en Villahermosa, el H. Ayuntamiento de Centro Inaugurara una Espectacular Pista de Hielo.
14 Participan Alumnos UTCAM en el 3 Robocup 2016.
Todo esto y más encontraras en las páginas de tu revista favorita Educ@re Campus Tabasco, no te olvides de visitar nuestro portal: www.educarecampustabasco.com.mx.
16 “Trascender el camino del dolor”, Se inaugura el primer Centro Tanatológico “Beatriz Castellanos” en Aguascalientes.
Adelante..!
18 Joven Mexicano gana premio en Canadá tras crear fertilizante con orina.
15 Inicia transmisiones TV UJAT en canal 35.1.
Arturo Lima
EDUCARE SE DISTRIBUYE EN
DIRECTORIO El Día de Muertos, una tradición muy mexicana
Lic. Arturo Lima DIRECTOR CREATIVO / M.E. Erasmo Marín Villegas Universidad Juárez Autónoma de Tabasco / Universidad Mundo Maya / Universidad Olmeca / Universidad Tec Milenio / COLABORADORES Lic. Otilio Suárez / Ing. Betzy Martínez / Monserrat Rosendo Rangel / ARTE Y DISEÑO L.D.G. Fernando Ramírez Paz / EDITOR DE MODA Francisco Hernández / Senior Make up Artist / FOTOGRAFÍA J. Lima
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Reportaje
Entrega UJAT Premio 4
Nacional Malinalli a personajes de la
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de la UJAT, y en su edición 2016 despliega más de 260 actividades culturales y tiene como país invitado a Israel.
Acompañado de su esposa Martha Lilia López Aguilera, el mandatario Arturo Núñez Jiménez puntualizó que al honrar por octava ocasión la vida de hombres y mujeres cuyas obras son trascendentes en la promoción de las artes, los derechos humanos y la diversidad cultural, el Alma Máter de los tabasqueños también coadyuva a reafirmar * La ceremonia presidida por el gobernador la identidad nacional, “pues aquí hemos constatado que Arturo Núñez Jiménez se efectuó en el marco la globalización, en todos sus sentidos, aporta mucho de del 58 Aniversario del Alma Máter tabasqueña bueno y no pone en riesgo nuestras propias identidades”, destacó ante la presidenta de la H. Junta de Gobierno de a Universidad Juárez Autónoma de Tabasco la UJAT, Evangelina Vidal Hernández. (UJAT) entregó el Premio Nacional Malinalli 2016 a destacados personajes como el politólogo chileno En su intervención, el rector José Manuel Piña Gutiérrez Francisco Rojas Aravena y el jurista español Francisco sostuvo que el trabajo y el ejemplo de los galardonados debe Javier de Lucas Martín, así como a los académicos e motivar a las nuevas generaciones, “para que en el ánimo investigadores Salvador Malo Álvarez y Marisol Anglés de la sociedad prevalezcan el interés y la determinación Hernández, quienes recibieron la presea de manos del de honrar a los artífices de los cambios más decisivos que gobernador Arturo Núñez Jiménez y del rector José Manuel repercuten en su evolución”. Asimismo, celebró el inicio de Piña Gutiérrez, la noche del 7 de noviembre en el Centro transmisiones de TV UJAT, Televisión Digital Terrestre, en Internacional de Vinculación y Enseñanza de esta casa de el canal 35, la primera de una institución educativa en el Sureste. estudios.
academia y la cultura
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El galardón también fue otorgado a la cantante tabasqueña Yekina Pavón, al urbanista Germán Velázquez Villegas y al médico Juan Puig Palacios -a través de su hijo Roberto Puig Zurita-, junto al escritor guatemalteco Rodrigo Rey Rosa, homenajeado en la Feria Universitaria del Libro de Tabasco Internacional (FULTabasco), que se realiza del 7 al 13 de noviembre para conmemorar el 58 Aniversario
A esta ceremonia también acudieron el artista plástico mexicano Enrique Carbajal “Sebastián”, y por parte de la UJAT los secretarios de Servicios Académicos, Dora María Frías Márquez; de Servicios Administrativos, Rubicel Cruz Romero, y el director de Vinculación, Fabián Chablé Falcón, quien asistió en representación del secretario de Investigación, Posgrado y Vinculación, Arturo Díaz Saldaña.
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Rinde FULTabasco
homenaje al escritor Rodrigo Rey Rosa
* El rector José Manuel Piña Gutiérrez presidió la inauguración de este foro que se desarrolla en el marco de los festejos por el 58 Aniversario de la UJAT
Reportaje
A su vez, el autor de novelas como “La orilla africana” y “El tren a Travancore” agradeció el reconocimiento otorgado por la máxima casa de estudios de los tabasqueños, “por razones que desconozco me siento más motivado que con cualquier otro recibido”, refirió Rodrigo Rey, quien en su amplia trayectoria ha sido galardonado con el Premio Iberoamericano de Letras “José Donoso” y el Premio Nacional de Literatura “Miguel Ángel Asturias”, éste último ganado en Guatemala y con cuyo beneficio económico creó el Premio B’atz de Literatura Indígena entregado por primera vez en 2005.
Durante la ceremonia efectuada en la Plaza Cívica Universitaria, Emilio de Ygartua consideró que a nueve años de haberse realizado por primera vez, la FULTabasco se ha arraigado en la conciencia tabasqueña como un evento al que se anhela asistir para un encuentro con la cultura, los libros y sus autores. Reconoció que gracias a la influencia del recién fallecido escritor René Avilés Fabila, conoció los cuentos y novelas de Rodrigo Rey Rosa, a quien en esta ocasión se le rinde homenaje en tres sedes: Plaza de Armas, Escenario Chontalpa en Cunduacán y la Acompañado del subsecretario de Educación Media y Zona de la Cultura. Superior, Emilio de Ygartua y Monteverde, quien asistió en representación del gobernador Arturo Núñez Jiménez; y de A nombre del gobierno estatal, De Ygartua y Monteverde la agregada cultural de la Embajada de Israel en México, expresó un reconocimiento a quienes conforman la Tal Naim Cohen, el rector de la UJAT señaló que esta fiesta UJAT, “pues es un orgullo que -como se dio a conocer cultural, donde del 7 al 13 de noviembre se llevarán a cabo recientemente- se ubique en el ranking de las 21 mejores más de 260 actividades, funge como un espacio para universidades del país y como la institución superior reafirmar la identidad, lealtad y sentido de pertenencia al número 1 en el Sureste de México”, concluyó ante el Alma Máter tabasqueña, “por eso festejamos colmados de director de Difusión Cultural y Extensión, Miguel Ángel orgullo y determinados a continuar incrementando nuestro Ruiz Magdónel; el rector de la Universidad para la Paz de la ONU, Francisco Rojas Aravena, y el presidente de extraordinario patrimonio”. la Asociación de Televisiones Educativas de Iberoamérica, En su oportunidad, Tal Naim Cohen ponderó que la Gabriel Torres Espinoza, entre otras autoridades. UJAT mantenga vínculos permanentes de colaboración con su país, como queda de manifiesto con las visitas del embajador Jonathan Peled. En presencia de la coordinadora de cultura de la Embajada israelí, Mónica Diner, la funcionaria agregó que además de los proyectos agropecuarios que se realizan con la Universidad Hebrea de Jerusalén, los universitarios tabasqueños continuarán afirmando los lazos de amistad y conocerán a los autores más importantes de la literatura israelí.
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ara dar inicio a la conmemoración del 58 Aniversario de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT), el rector de esta casa de estudios, José Manuel Piña Gutiérrez, presidió la inauguración de la Feria Universitaria del Libro de Tabasco Internacional (FULTabasco), que en su edición 2016 tiene como país invitado a Israel y rinde el homenaje “Tradición, literatura y conciencia” al escritor guatemalteco Rodrigo Rey Rosa.
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Reportaje
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Inauguran
Gerardo Gaudiano y el
Ximena Martel
1er. Festival
del
Bagre Armado
* Durante el sábado 12 y domingo 13 de noviembre, los asistentes a este festival disfrutaron de presentaciones artísticas, talleres, conferencias y degustación gastronómica de distintos platillos hechos con Bagre Armado, el cual representa una nueva opción para diversificar la economía tabasqueña.
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l alcalde Gerardo Gaudiano Rovirosa, acompañado de Ximena Martel Cantú, presidenta del Voluntariado DIF Centro, inauguró este sábado el 1er Festival del Bagre Armado, el cual se llevó a cabo en la planta baja del Museo Elevado de Villahermosa (Musevi), y que tiene como objetivo aprovechar los diferentes nutrientes que tiene este pez, en una gran variedad de platillos.
En tanto, Sergio Arias Isidro, presidente de la Federación de Cooperativas Pesqueras Acuícolas y Permisionarios de Tabasco, agradeció a nombre de los productores pesqueros al Ayuntamiento de Centro porque por primera vez han sido tomados en cuenta para la comercialización del Bagre Armado, “hoy van a comprobar que este producto es bueno para el consumo humano”, dijo.
En su intervención, el edil capitalino señaló que durante los dos días que durará el festival, sábado 12 y domingo 13, los ciudadanos podrán disfrutar de presentaciones artísticas, talleres, conferencias y degustación gastronómica de distintos platillos hechos con Bagre Armado, el cual representa una nueva opción para diversificar la economía tabasqueña.
Cabe señalar que en este importante evento también estuvieron presentes Carlos Martínez Chávez y Carlos Martínez Palacios, profesores investigadores de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo; Sergio Posadas Vázquez, director general de la Granja Acuícola “Santa Rita”; Marcelino González Yañes, director general de Catering & Hospitality Services México, e Ivonne Aréchiga Nery, chef del Restaurante “Mero”.
“No es fácil empezar un proyecto nuevo, siempre hay miedo, zozobra e incertidumbre de si el proyecto va jalar, si se va a comercializar el producto, pero me dio mucho gusto cuando vi a los chefs hermanados con los pescadores, los ayudamos a vincularse y hoy están juntos como un sólo ente, juntos como sociedad”, sostuvo. En presencia de los regidores Casilda Ruiz Agustín, Constantino Pérez Marí, Rocío Priego Mondragón, Violeta Caballero Potenciano y Luis Pampillón Ponce, Gerardo Gaudiano exhortó a los habitantes del municipio que se dieron cita a que aprovechen todas las actividades que durante dos días se llevarán a cabo en el 1er Festival del Bagre Armado, el cual dijo se buscará realizar cada año con apoyo de los pescadores y los chefs. Por su parte Alejandro García Baduy, director de Desarrollo del municipio, comentó que la importancia del aprovechamiento del Bagre Armado, consiste en regresar el equilibrio a los mantos acuíferos de Centro, “esto genera valor, es una riqueza que tenemos en los cuerpos lagunares y necesitamos explotarla”, indicó.
Durante las actividades de este sábado, se realizó un concurso gastronómico y de cocina en vivo, al tiempo que se brindó información nutrimental sobre cómo preparar el Bagre Armado. Por la tarde, se realizó una muestra del proceso de elaboración de vino y su maridaje con pescados y mariscos. Dentro de las conferencias se realizó la de “Mitos y Realidades del Bagre Armado”, impartida por el Dr. Carlos Martínez Chávez, del Laboratorio Nacional de Nutrigenómica y Microbiómica Digestiva Animal, de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo; también, hubo un Panel sobre Bagre Armado y la Conferencia El Bagre Armado, un alimento saludable para el presente y el futuro, a cargo del Dr. Carlos Martínez Palacios.
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Reportaje
Inauguran exposición
de Alebrijes en Casa de la Tierra E
n representación del alcalde Gerardo Gaudiano Rovirosa, el director de Fomento Económico y Turismo, Luis Arcadio Gutiérrez León cortó el listón inaugural de la exposición “Transformación de la Fauna en Alebrijes” en el Centro de Educación Ambiental, “Casa de la Tierra”, del parque “Tomás Garrido Canabal” el pasado 11 de noviembre del año en curso en la que participaron 26 artistas plásticos presentando con esfuerzo y talento seres rústicos de la fauna urbanística para disfrute de los visitantes. Estuvieron presentes la octava regidora Elda Alejandra Mier y Concha Soto, presidenta de la Comisión de Fomento Económico y Turismo del Cabildo; Carlota Casasnovas Beltrán, subsecretaria Técnica de la Comisión Estatal de Derechos Humanos (CEDH); Karla Sierra, coordinadora principal del proyecto, así como Juan Hernández Solís, coordinador de Turismo, además de directores, coordinadores y patrocinadores. En su intervención, Gutiérrez León destacó el esfuerzo que la administración municipal hace para llevar las manifestaciones culturales a la comunidad tabasqueña en general y a los habitantes de Centro en particular, ya que el alcalde Gerardo Gaudiano ha ponderado que debe recuperarse el orgullo por el municipio y la capital. El funcionario municipal agregó que los artistas tabasqueños han demostrado un enorme talento a lo largo de décadas, reconocido incluso a nivel internacional, por lo que es un orgullo para la administración de Centro reconocer su trabajo y brindarles un espacio. Cabe destacar que esta exposición podrá ser observada el resto de noviembre.
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Estudiantes de la UT ampliarán su horizonte cultural e intelectual en universidades de América y Europa
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n representación de mis compañeros becarios agradezco a las autoridades universitarias su respaldo académico para que podamos llevar a cabo esta movilidad estudiantil internacional en la que tendremos la oportunidad de conocer el proceso de enseñanza y la cultura de otros países, fortalecer nuestros conocimientos y habilidades acordes a nuestro perfil profesional”, expresó José de la Cruz Córdova Madrigal, estudiante de la Ingeniería en Tecnología Ambiental, en la ceremonia
* 20 estudiantes cursarán asignaturas y 20 llevarán a cabo estadía profesional a través de una beca. * 40 universitarios 27 son mujeres quienes adicarán en Colombia, Perú y España. de despedida de los alumnos que fueron beneficiados al participar en la convocatoria de la Coordinación Nacional de Becas de Educación Superior (CNBES). Al evento efectuado el 10 de noviembre asistieron familiares, amigos, compañeros y profesores de los becarios, así como los directores de las Divisiones Académicas. En su mensaje, Sergio Octavio Valle Mijangos, secretario Académico,
comentó que 63 alumnos fueron postulados para obtener una beca de movilidad internacional 2016-2017 de CNBES, de los cuales 40 lograron el objetivo. “El trabajo consistió en contactar a diversas instituciones de Colombia, Perú y España como la Universidad Autónoma del Caribe y Universitaria de Investigación y Desarrollo de Colombia; la Universidad Inca Garcilaso de la Vega de Perú; la Universidad Politécnica de Madrid y la Escuela Universitaria de Turismo de España”, dijo Valle Mijangos.
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Reportaje
Sergio Valle enfatizó: “es la primera vez que alumnos de la UTTAB cursarán asignaturas en instituciones de educación en el extranjero, lo cual sienta un precedente en las acciones de movilidad internacional para nuestra universidad, así como también tenemos un incremento en el número de universitarios que realizarán una estancia profesional en el extranjero. Ambos acontecimientos fortalecerán su formación académica en un modelo por competencias profesionales logrando superar el desempeño esperado. Cada vez son más los jóvenes que manifiestan el deseo de ampliar su horizonte cultural e intelectual”. El secretario Académico destacó: “en México 17 mil 689 estudiantes mexicanos reportaron movilidad internacional, de los cuales 46 por ciento son hombres y 54 por ciento son mujeres, según cifras de la cuarta edición de la Encuesta Nacional de Movilidad Estudiantil Internacional de México Platani 2014, elaborada por la Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior (ANUIES)”. Por su parte, Fernando Calzada Falcón, rector de la UTTAB, manifestó: “de los 40 alumnos que consiguieron la beca, 20 van a cursar asignaturas en las universidades que tendrán como destino y 20 más realizarán su estadía profesional. Pero hay otro dato que me enorgullece, de estos 40, 27 son mujeres, esto es prácticamente 2 de cada 3 son mujeres”. Calzada Falcón mencionó que es importante la participación de las mujeres para que tengan igualdad de oportunidades que los hombres. “Queremos que ellas sean personas dignas, que sean respetadas, que puedan tener un desarrollo profesional y personal como lo tienen los varones”, expresó el rector de la UTTAB. Fernando Calzada reconoció a los estudiantes que realizan un esfuerzo adicional para lograr superarse académicamente no solo en su país de origen sino en otras naciones. Finalmente, felicitó a los becarios y a sus padres por el compromiso asumido en esta experiencia trascendental en la vida personal y profesional de los universitarios.
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Vamos por
la grandeza de Tabasco,
sin triunfalismo ni fatalismo:
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* Advierte el mandatario que a diferencia del pasado su gobierno no elude responsabilidades, por alto que sea el costo político; dirige mensaje al pueblo tabasqueño con motivo de su Cuarto Informe.
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illahermosa, Tabasco.- Aun contra los claroscuros que han marcado las dos primeras partes del sexenio, nos hallamos trabajando por un Tabasco mejor, sin triunfalismo frente a los avances y logros; ni tregua, desánimo o actitudes fatalistas ante los rezagos y desafíos, sentenció el gobernador Arturo Núñez Jiménez.
Afirmó que sólo con esperanza renovada, trabajo perseverante y un conocimiento certero sobre la realidad que enfrentamos, Tabasco saldrá adelante, y llamó a reivindicar el valor y la eficacia de la política para superar las adversidades. “La política, la buena política –porque tampoco nos desentendemos de quienes la desprestigian desde el gobierno o desde la oposición– es el mejor antídoto contra
la fatalidad, y el mejor instrumento para evitar que los intereses de la anti-política se impongan en el devenir de los tiempos”, estableció en un mensaje, desde el Centro de Convenciones, con motivo de su Cuarto Informe de Gobierno. Ante el titular de la Secretaría de Educación Pública (SEP), Aurelio Nuño Mayer, enviado del presidente Enrique Peña Nieto; el jefe de Gobierno de la Ciudad de México, y los gobernadores de Campeche, Michoacán, Morelos, Quintana Roo, Tlaxcala y Yucatán, además del mandatario electo de Veracruz, el tabasqueño aseguró que ante los desafíos de dentro y de fuera de nuestras fronteras, su estado jamás dudará en contribuir a reforzar la unidad nacional.
estaremos en la trinchera de lucha por recuperar la grandeza mexicana, la grandeza tabasqueña”, dijo. El mandatario ofreció un diagnóstico del impacto de diversas crisis que han golpeado a la entidad, con baja de participaciones desde 2007, desempleo y conductas que dañan la convivencia colectiva, y sostuvo que para el estado resulta impostergable la diversificación de su estructura económica. TRATO DIFERENCIADO, DEMANDA EL GOBERNADOR
Advirtió que a diferencia del pasado, su gobierno no elude responsabilidades con el presente y el futuro de Tabasco, por alto que sea el costo político, y subrayó que de cara al último tercio de la administración, se continuará privilegiando un manejo ordenado y responsable de los ingresos y gastos, además de que se mantendrá una estricta vigilancia al ejercicio de recursos “Por encima de intereses legítimos, públicos. regionales, sociales o partidistas,
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Insistió en la necesidad de dar un tratamiento diferenciado a esta entidad, afectada de manera directa por la crisis petrolera, con recursos presupuestales durante 2017, aun considerando los estrechos márgenes de maniobra disponibles, y dejó claro que nuestra entidad sabrá hacer su parte para su propia superación y la de México. En apego a lo establecido en la Constitución Política local, el jefe del Ejecutivo envió este domingo al Congreso del Estado, para análisis, el informe que contiene la situación que guarda la administración pública estatal, y dijo que para reactivar la economía tenemos que superar las condiciones adversas de la coyuntura. Reconoció que en esta tarea no estamos solos, ya que en el marco del pacto federal, el Gobierno de la República nos apoya con programas y recursos, entre los que sobresale la estrategia presidencial para la Reactivación Económica y el Desarrollo Productivo y la próxima apertura de la Zona Económica Especial, que es clave para el estado en el contexto de una estrategia que busca dejar atrás los rezagos del sursureste ante las demás regiones del país. Núñez Jiménez valoró todos estos esfuerzos, pero –observó- es claro que han resultado insuficientes ante la crítica situación que enfrentamos y que, en septiembre pasado, se reflejó en una tasa de desempleo de 8 por ciento, por lo que urgió a consumar, entre todos, la hazaña de reconstruir la economía no petrolera, teniendo como prioridades la agroindustria y el turismo. Al presentar un reporte detallado de las tareas realizadas durante su cuarto año de gestión, el mandatario informó –ante la clase empresarial, representantes de la sociedad civil y figuras de la política mexicana– que sólo en materia social el programa Corazón Amigo brinda una pensión a más de 38 mil discapacitados en
situación de pobreza, mientras que Casa Amiga ha dotado de una vivienda digna a 8 mil 626 personas que antes vivían en espacios de lámina, guano o madera. Frente a su esposa Martha Lilia López Aguilera, de quien valoró su enorme vocación de servicio, gran emoción social y capacidad probada de iniciativa, organización y trabajo al frente del Sistema DIF, Arturo Núñez destacó la apertura del Módulo de Menores Migrantes No Acompañados en Tenosique y el Albergue para Niñas, Niños y Adolescentes Solicitantes de Asilo avalado por la ACNUR. Añadió que a través de Cambia Tu Tiempo, a cargo de ese mismo sistema, un total de 6 mil 722 jóvenes ocupan su tiempo libre en tareas que favorecen a grupos vulnerables de Centro, Cárdenas, Comalcalco, Cunduacán y Huimanguillo.
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aportación del predio por la empresa Frigorífico y Empacadora de Tabasco, determinado por un estudio especializado como la mejor opción para el proyecto inmobiliario mixto. Esto se logró, advirtió, dejando atrás aquella visión que en el pasado llevó a servidores públicos corruptos a buscar ganancias con la especulación de terrenos. Agregó que se avanza en el proyecto de remodelación integral del mercado José María Pino Suárez, con la adecuación del inmueble provisional que albergará a los locatarios durante la etapa de construcción, y mencionó que entre las acciones consolidadas en 2016, sobresalen los rescates de la Ciudad Deportiva y de la Unidad Olimpia XXI, la ampliación a cuatro carriles de la carretera Villahermosa-Nacajuca y la modernización del transporte público.
En materia de finanzas, aludió la BUENAS NOTICIAS EN EL SECTOR férrea disciplina para mantener el PRIMARIO, OBRAS E INVERSIONES endeudamiento estatal en niveles bajos y el pago de 486 millones de pesos por En lo relativo a la economía primaria, adeudos a proveedores, heredados por la destacó que ya hay buenas noticias, entre administración anterior, y añadió que en las que citó la denominación de origen del el rubro de adquisiciones, el 91 por ciento Cacao Grijalva; la nueva planta de tableros de los proveedores a los que el gobierno de mediana densidad de la empresa compra son de origen local. Proteak; la expansión de la palma de aceite; la producción de pepino europeo, Durante más de dos horas, el gobernador tomate cherry y chile habanero con fines dio cuenta rubro por rubro de los avances, de exportación, y el incremento de un 20 y brindó un reconocimiento al titular por ciento en la producción de plátano. de la SEP, porque con visión, método y decisión, está sacando adelante la En el ejercicio de rendición de cuentas, Reforma Educativa. En este contexto, mencionó que este año, en coordinación añadió que su gobierno distribuyó este con la Federación, se invirtieron 328.4 año, con recursos propios, más de 284 millones de pesos en el rescate del campo, mil paquetes de útiles gratuitos a niños de y notificó que existe una bolsa adicional primaria, 26 mil 764 tabletas electrónicas a de 2 mil millones para apalancar, vía FIRA, estudiantes del Cobatab, y libros de texto créditos para detonar el sector. a 103 mil 71 alumnos de 10 subsistemas de preparatoria. El jefe del Ejecutivo asentó que el nuevo Centro de Convenciones estará en tiempo En seguridad, reportó una inversión de en su gobierno, una vez que se sumó la 376 millones de pesos para fortalecer los cuerpos policiacos municipales, así como la implementación del Programa de Cuadrantes en Centro –incluido dentro de los 50 municipios del país con mayor incidencia delictiva–, y la detención de 1 mil 63 criminales, en tanto que en el rubro de salud, enfatizó los alcances de la estrategia En Tu Casa la Salud, la lucha permanente contra el dengue, chikungunya y zika, además del fortalecimiento de los servicios de 23 hospitales, con particular atención a los de alta especialidad.
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El Día de Muertos, una tradición muy mexicana 12
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l Día de los Muertos se celebra en México el 2 de noviembre. En este día, las familias mexicanas van a los panteones, visitan las tumbas de sus familiares, las limpian y tal vez pintan las lápidas, ponen flores, especialmente flores de muerto (cempasúchil o maravillas) y encienden velas.
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tumbas y las representaciones de las deidades del llamado por los mexicas, inframundo, que se encuentran en casi todas las zonas arqueológicas. La cultura mexicana actual, a partir de la conquista espiritual, dedica los días 1 y 2 de noviembre a recordar a “quienes se nos adelantaron”; el primero de noviembre se dedica a los “angelitos”, es decir a los muertos chiquitos, a los niños y niñas que han muerto y el dos es el día de los Fieles Difuntos, los adultos muertos.
Los altares de muertos es una tradición muy mexicana. Estos monumentos tienen tantas variantes como pueblos hay en el país; sin embargo, tienen rasgos comunes, destacan, dos celebraciones cuya fama se extiende más allá de nuestras las fronteras son las que tienen lugar en la isla de Janitzio, También en sus casas, las familias mexicanas hacen altares ubicada en el lago de Pátzcuaro, Michoacán, y la de Mixquic, especiales, dedicados a sus familiares muertos. Los altares en la Ciudad de México. pueden ser desde muy sencillos hasta muy elaborados, usualmente llenos de objetos que daban placer en vida a la La forma de ver la muerte por parte de los mexicanos no es persona muerta, incluyendo la comida y bebida favorita. Los de temor, sino más bien alegre y a veces irrespetuosa. Una altares dedicados a las ánimas de los niños muertos incluyen manifestación de esta afirmación son las representaciones juguetes, dulces y otras golosinas. También en sus casas, las que de ella se hace en dulces, tumbas, panes y caricaturas. familias mexicanas hacen altares especiales, dedicados a sus De modo singular destacan las calaveras, pequeños trozos familiares muertos. literarios que se hacen para destacar cualidades o defectos de personajes políticos, artísticos, deportivos, etc., de la vida Origen del Día de los Muertos en México nacional e internacional. La costumbre de recordar a los muertos se vive y manifiesta con singularidad entre los mexicanos; así es común en todas las El Altar de Muertos casas se honra a familiares, amigos y conocidos difuntos; por La actual ofrenda de muertos contiene muchos elementos que ello, se ha establecido la tradición de consagrar un día al año confirman las costumbres que nuestro pueblo realiza desde a recordar a los muertos. tiempos inmemorables. Esta tradición se remonta al pasado prehispánico, cuando los diversos pueblos que poblaron el territorio nacional, crearon divinidades –bajo diversos nombres– y fechas determinadas dedicadas a honrar a la muerte, como símbolo de respeto, y por qué no, temor hacia el más allá, hacia lo desconocido.
Los alimentos constituyen uno de los componentes principales en la ofrenda. Su función es básicamente complacer los gustos gastronómicos de las almas que regresan al mundo. Uno de los platillos más recurrentes es el suculento mole guajolote hecho a base de distintos tipos de chile, jitomate, cacahuate y chocolate. Hay que resaltar que en la cocina campesina y en Muestra palpable de esta devoción son los entierros, las los pueblos indígenas este platillo se considera de fiesta, por
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lo que siempre está presente en la ofrenda.
La Comida y el Pan
Reportaje bebida preferida del difunto para darle gusto, aunque a veces no falta quien se pase de vivo y aproveche la ofrenda para robársela al muerto.
Otro alimento que aparece de manera constante en las ofrendas de todo el país son los tamales, preparados con Las flores distintas técnicas, ingredientes y sabores, dependiendo de La flor típica para ofrendar a los muertos, aunque no la única, cada región. es el cempasúchil, flor de la temporada, de color amarillo ardiente, cuyo significado en náhuatl es “veinte hojas” o En Tabasco se hacen tamales de masa con chipilín, de masa “veinte flores”, llamada así por sus numerosos pétalos. Ella colada, de pejelagarto, de pigua (camarones de río) y de aparece en casi todos los altares de muertos en México. Con chaya. En Yucatán se acostumbra el mukbilpollo, preparado los pétales del cempasúchil esparcidos en el suelo, del altar a base de carne de pollo o de cerdo, con achiote, sal, tomate a la puerta de la casa se forma un camino, que por su color y epazote, en hoja de plátano. En Puebla se preparan los encendido como el sol sirve para iluminar y orientar el lama tamales blancos de masa con manteca y sal, y también los del muerto para que no se extravíe. de haba en hoja de aguacate. En Guanajuato se elabora el tamal de muerto con maíz azul, al que se agrega queso y chile Actualmente, a lo largo de la República se utiliza una gran ancho. diversidad de flores y plantas durante la celebración del Día de Muertos, que también tienen su significado funerario, En Michoacán hacen los uchepos, de maíz tierno, por lo que como la pata de león, la cresta de gallo, las flores de coco, las son dulces, y si se condimentan con canela y mantequilla gladiolas, las flores de pascua y la nube entre muchas otras. quedan deliciosos. En el Istmo de Tehuantepec se comen tamales de iguana. Dependiendo de cada tradición culinaria, Las imágenes por todo el país se multiplican las posibilidades de hacer este Como los altares están dedicados a alguna persona en platillo. especial, se suele colocar alguna foto suya. En tiempos recientes, El pan es uno de los alimentos sobre todo en las ciudades, se siempre presentes en la ofrenda. acostumbra dedicar ofrendas a En estas fechas se prepara personajes públicos poniendo el llamado pan de ofrenda o sus fotografías, como es el caso pan de muerto, hecho con de las ofrendas a Diego Rivera, harina de trigo, azúcar, huevos, Frida Kahlo o Pedro Infante. anís y levadura; los expertos panaderos mexicanos le dan Las velas y el incienso forma redonda, lo adornan con Entre los muchos adornos y figuras de huesos cruzados y lo elementos que se usan en la espolvorean con azúcar. ofrenda son indispensables el incienso, el copal y las velas. En los altares indígenas se suele La bebida quemar copal en un sahumador, Todo altar de muertos debe pues se considera que el humo incluir las bebidas para saciar la sed del muerto y darle también el gusto de tomar esparcido sube por aire, inundando el espacio entre la tierra y eventualmente un buen trago. La bebida más común es el el cielo, logrando así la comunicación con Dios. agua simple y pura, que aparece como ofrenda en distintas culturas del orbe desde tiempos remotos. Entre las bebidas De todas las ofrendas, tal vez la más antigua y universal típicas se encuentran las hechas a base de maíz: los diversos sea la de dar luz o iluminar a los difuntos. Así lo hacían atoles a los que se ha incorporado leche, piloncillo, azúcar y egipcios, romanos y griegos. Para el caso de México, tanto canela, que por ser dulces usualmente se encuentran en los españoles como indígenas realizaban este rito, de manera que altares dedicados a los niños, junto con algún vaso de leche. actualmente es un elemento central en toda la ceremonia de En Tabasco se toma el pozol hecho de maíz cocido y cacao, muertos. Para ello se preparan velas de colores, de formas y en Chiapas el tascalate, que se compone de maíz, cacao y tamaños diversos, o veladoras que iluminan el camino de y achiote y se toma fresco. También es común ofrecer a los nuestros muertos. muertos una buena taza de chocolate. Otros elementos que se suelen colocar en el altar son objetos Las bebidas alcohólicas aparecen constantemente en los que el individuo utilizó o le fueron muy queridos en vida, como altares. En algunas zonas del país se pone pulque, bebida sus herramientas de trabajo, que recuerdan al alma del finado autóctona que se utiliza intensamente desde tiempos su oficio, o sus objetos personales que le son familiares y lo prehispánicos en festejos y ceremonias. También hay cerveza, confortan en su retorno a la Tierra, es así como los mexicanos tequila y mezcal, los dos últimos destilados del maguey. En recordamos a nuestros seres queridos que como solemos Michoacán toman charanda, ron en Veracruz y comiteco en decir “Se nos adelantaron”. Chiapas. Los yucatecos ponen xtabentún o carabanchel, que son típicos de la región. En general, se incluye en el altar la
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Participan Alumnos
UTCAM en el
Robocup 2016 * Alumnos de la UTCAM en conjunto con el Cetis 20 obtienen premio “Innovation Award” y “Best Superteam Integration”.
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l equipo de robótica “RBL Soccer Open UTCAM/Cetis20” de la Universidad Tecnológica de Campeche en conjunto con el Cetis 20, obtuvieron los premios “Innovation Award” y “Best SuperTeam Integration” durante su participación en la competencia internacional RoboCup 2016 celebrada del 30 de junio al 3 de julio en la ciudad de Leipzig, Alemania, informó el Ing. Juan Carlos Vera Pérez, Director de la carrera de Mecatrónica. Vera Pérez señaló que el equipo está conformado por los alumnos de la UTCAM, José Candelario Arjona Aguilar, Ilhuicamina González Borges de segundo cuatrimestre de la carrera de mecatrónica en conjunto con los alumnos del Cetis 20, Kuroku Carbajal Taniguchi, Luis Ángel Martínez Lugo y Andrés Isidro Paredes Martínez, todos a cargo del Ing. Javier Enrique Delgado Moreno de la UTCAM. El equipo participó en la categoría Robocup Junior Soccer Open, orientada a jóvenes menores de 20 años la cual consiste en diseñar, construir y programar 2 robots autónomos que sean capaces de jugar un partido de futbol soccer de 2 contra 2 robots con una pelota infrarroja, el equipo se ubicó en la posición 11 de 20 con 9 puntos en los partidos oficiales, ganando 3 de 7 partidos.
El premio “Innovation award” consistió en mostrar avances en el diseño y construcción del robot; para este año se puso el reto de detectar una pelota de color y tener encuentros amistosos durante la competencia, esto incluye por primera vez el reto de utilizar visión en las categorías junior, cabe destacar que el equipo jugó el primer partido en la historia de la categoría contra su similar de Japón usando dicha pelota, además se diferenció de los demás equipos al usar tecnologías más eficientes en la detección que sus similares, con lo cual el equipo RBL Soccer Open UTCAM/ Cetis20, fue el mejor de los 20 equipos participantes. El premio “Best SuperTeam Integration” evalúa la capacidad de los estudiantes para trabajar con equipos de otras nacionalidades y crear estrategias para jugar un partido de 5 contra 5. Este año el equipo de la UTCAM/Cetis 20 hizo equipo con sus similares de Japón, Portugal y Alemania formando el equipo ST – OPL – 03. El objetivo de la Robocup es fomentar el compañerismo, trabajo en equipo y el intercambio de conocimientos durante la competencia, y el equipo “ST – OPL – 03” demostró las mejores habilidades en todo momento haciéndose acreedores a dicho premio.
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Inicia transmisiones TV UJAT en canal
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* Con el lema “Trascender en el conocimiento”, la televisora digital del Alma Máter tabasqueña se convirtió en la primera de una institución en el Sureste
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n el marco del 58 Aniversario de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT), el rector de esta casa de estudios, José Manuel Piña Gutiérrez puso en marcha la señal de XHUJAT-TDT “Trascender en el Conocimiento”, que se puede sintonizar en el canal de televisión abierta 35.1, un proyecto de divulgación científica y cultural cuya concesión fue otorgada por el Instituto Federal de Telecomunicaciones (IFT), siendo la primera institución de educación superior en el Sureste en obtenerla.
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programática de temas culturales, educativos, ciencia y tecnología, con los cuales se contribuirá la regeneración del tejido social al apostar a la difusión del conocimiento. Al hacer uso de la palabra, el presidente de la Asociación de Televisiones Educativas de Iberoamérica (ATEI), Gabriel Torres Espinoza, expuso los retos que vive actualmente la Televisión Pública Digital, por lo que dijo, TV UJAT deberá mantener una comunicación constante con sus televidentes, para estructurar su programación de acuerdo a los gustos de sus diversos públicos, todo esto apoyados por las nuevas tecnologías que proporciona la era digital. A su vez, Susana Solís Esquinca aseveró que los medios de comunicación no mueren ni desaparecen, solo se diversifican por la rapidez del crecimiento de las nuevas tecnologías y con el nacimiento del canal universitario en Tabasco, la sociedad tiene un nuevo espacio con propuesta fresca, innovadora y creativa en su contenido. Por su parte, Carlos Mario Olán López al hablar en representación del gobernador Arturo Núñez Jiménez, indicó que la UJAT es referente a nivel nacional, al gestionar un espacio de difusión de las actividades de docencia e investigación; y destacó que este sistema será garantía de diversidad ideológica donde convergen las instituciones educativas del estado en demanda de divulgación científica, lo que permitirá consolidar el espacio común universitario.
Durante la ceremonia de inauguración, efectuada el pasado 7 de noviembre en el Centro de Comunicación de la UJAT (CECOM), el rector agradeció la presencia del director de la Subsecretaría de Educación Media Superior de Tabasco, Carlos Mario Olán López, quien acudió en representación del gobernador Arturo Núñez Jiménez; así como de la presidenta de la Red Nacional de Radiodifusoras y Televisoras Educativas y Culturales de México, Susana Solís Esquinca. Cabe destacar que dentro de los invitados especiales al evento, se contó con la presencia de la secretaria de Servicios Previo a la develación de la placa conmemorativa, Piña Académicos de la UJAT, Dora María Frías Márquez; el director Gutiérrez reconoció la labor del equipo de trabajo del de la Comisión Oaxaqueña de Radio y Televisión, Emilio de director del CECOM, Luis García de la Cruz, quien encabezó León Blanco; la directora general de Radio y Televisión del las gestiones y adecuaciones técnicas para el inicio de las Gobierno del Estado, Lucero del Alba Aquino Guzmán; así transmisiones que estarán en estado prueba por dos meses, como el subdirector de Producción y Programación del Canal comenzando plenamente en enero de 2017 con una barra 22, Felipe Oropeza Alor.
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“Trascender el camino del dolor”,
seminarios de primeros auxilios y acompañamiento tanatológico dirigidos a todo público.
Centro Tanatológico
¿Cómo entender tanatología?
Se inaugura el primer 16
“Beatriz Castellanos” en Aguascalientes
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l Primer Centro Tanatológico de Aguascalientes “Beatriz Castellanos” inició sus funciones con el objetivo de ayudar a personas que se encuentran en el momento final para que se vayan con dignidad. En exclusiva para Educare Campus Tabasco, la fundadora del centro, Martha Beatriz Castellanos Meza, señaló: “Se vale que nos vayamos con todo el amor y todo el respeto que cualquier ser humano merecemos”. Con el lema “Trascender el camino del dolor”, el primer centro tanatológico de Aguascalientes abrió sus puertas a todo aquel que requiera atención o conocimiento sobre Tanatología integral, cuidados paliativos, apoyo médico y psicológico a través de sus
la
Claudia Bermúdez Borja, coordinadora del área de Psicología y Capacitación del centro, explicó que “se debe modificar la percepción que se tiene de la tanatología ya que no es únicamente una cuestión de muerte sino una cuestión de pérdida en general”.
talleres, cursos, seminarios o grupos Señaló que “no trabajamos con de ayuda mutua. pacientes sino con personas, de persona a persona es como vamos a Por su parte, Cecilia Arleth Hernández hacer este acompañamiento y vamos Tapia, directora del recinto, manifestó a dejar de lado esta etiqueta de que que en noviembre se impartirán estamos enfermos”.
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“estamos en una cuestión de necesidad emocional, todos somos humanos y vamos a acompañarnos porque a todos nos va a tocar, también vamos a modificar esta percepción de la muerte, cuando convertimos la muerte en parte de la vida podemos empezar a vivir”, dijo. Señala que se contará con un equipo multidisciplinario de cuidados paliativos domiciliarios, para quienes tengan enfermos en cama y les sea imposible trasladarse, además que se apoyará a la familia sobre los cuidados que debe tener el paciente, al tiempo que se le ayudará para activar un sistema de emergencia para cualquier situación adversa.
En cuanto a la manera en que los mexicanos vemos a la muerte y nos enfrentamos a ella, Bermúdez Borja considera que si realmente siguiéramos nuestras tradiciones prehispánicas sería más natural aceptar la muerte, “incluso cuando a un niño se le muere una mascota lo peor que podemos hacer es sustituírsela, porque cuando muera un ser querido no hay manera de sustituir, es por esto que desde pequeños hay que enseñarles que sus allegados algún día no estarán aquí”. Otra parte importante de nuestra cultura son los altares de muertos, que en su simbolismo señalan en sus tres niveles nuestras tres dimensiones: la espiritual, la física y la de transcendencia. “Nosotros no sólo
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somos seres con historia de vida sino que tenemos toda una cultura detrás, que es la que nos puede respaldar en el momento de enfrentar la muerte, pues muchas veces cuando tenemos miedo es que no hemos aprendido a vivir, hay que asimilar que algún día ya no estaremos aquí, y si hoy tengo un sueño o una meta hay que trabajar por ello, para que después no haya esa sensación de vacío e irnos tranquilos”, finalizo. Este centro, que está ubicado en la calle Prolongación Cristóbal Colón No. 1310, en Jardines de la Asunción, es presidido por Beatriz Castellanos, quien se ha rodeado de un equipo de médicos, psicólogos y demás especialistas que estarán atendiendo diariamente a la gente que acuda, entre ellos la doctora Cecilia Arlette Tapia, quien nos explica que los costos para quienes estén interesados o tengan la necesidad de este tipo de apoyo serán de acuerdo a estudios socio-económicos.
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Joven Mexicano gana premio en Canadá tras crear fertilizante con orina
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l estudiante mexicano Víctor Reynoso Martínez ganó recientemente la medalla de oro en el CanadaWide Science Festival por su proyecto para elaborar fertilizante a base de orina humana, dio a conocer el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).
dólar). “La idea es que sea un producto que esté al alcance de toda la gente”, destacó.
Entrevistado por el Consejo, el estudiante dijo al que su trabajo compitió contra más de 50 proyectos de jóvenes de países como Canadá, Turquía y Australia, entre otros. La idea de su proyecto surgió porque cerca de su casa observó que los dueños de una parcela de papa la regaban con aguas residuales y usaban el excremento de animales como abono para la tierra, relató.
“Canadá está en otro nivel, pero México no está lejos de eso; en México también hay calidad para alcanzar y rebasar a Canadá y cualquier país que se proponga, solo hay que ponernos a trabajar en equipo por un mismo objetivo”, manifestó.
“Presentaron muchos proyectos muy interesantes. Algunas de las grandes lecciones que me dejó es que no me tengo que confiar, hay que aspirar a lo grande y siempre luchar Reynoso de 15 años, originario de Tultitlán, en el central por algo más”, apuntó. Estado de México, obtuvo el oro en la categoría de innovación tecnológica con su proyecto “Pastillas fertiorin”, Declaró que viajar a Canadá le “encantó” porque le permitió que consiste en un fertilizante sólido de lenta liberación conocer otra cultura, pero también le sirvió para valorar hecho a base de la orina humana, indicó el Conacyt en un aún más todas las riquezas sociales, culturales, científicas y tecnológicas que hay en México. comunicado.
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Reynoso Martínez ya ha ganado otros reconocimientos internacionales. En 2012, cuando tenía 11 años, obtuvo su “Dije ‘guácala’, yo no me comería eso. Entonces empecé primer reconocimiento en ExpoCiencias Internacional para a investigar con qué más se podría regar y encontré que la América Latina, realizado en Paraguay, con el trabajo “Una orina tenía un gran poder fertilizante, y también vi que se Navidad sin niños quemados”. podían hacer pastillas fertilizantes a base de algo y decidí Dicho proyecto consistió en un retardante de fuego hecho que serían de orina humana”, detalló. a base de sales de fosfato que se puede aplicar a la ropa. Señaló que las pastillas con las que ganó el oro están La idea surgió luego de un incendio cerca de su casa conformadas de orina sólo en un cinco por ciento y explicó provocado por luces navideñas en el que murieron niños que cada una “suelta sus elementos químicos como pues las casas de la zona son de cartón. el nitrógeno, fósforo y potasio cada vez que la planta lo necesite”. “Una pastilla puede ser suficiente hasta por seis También desarrolló el proyecto “Nopalli tlacehuiloni”, que meses”, aseveró. El estudiante de preparatoria añadió que, consistió en crear una pintura antifuego hecha a base de la tras probar en cultivos de papa, haba y frijol de su escuela, baba de nopal que se aplica directamente en las paredes. El joven participará el próximo año en la Feria de Ciencias obtuvo muy buenos resultados. INTEL ECO 2017, que se realizará en Kiev, Ucrania. Resaltó que actualmente el kilo de fertilizante tiene un costo de entre 150 y 200 pesos (8.1 a 10.7 dólares), mientras el Fuente: Conacyt kilo de su producto se costea por 15 pesos (81 centavos de
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