Cuprins
ALBINELE, ALBINĂRITUL ŞI PRODUSELE STUPULUI Ghidul normativ al apicultorului de succes CUPRINS LEGEA APICULTURII nr. 89 din 28 aprilie 1998, republicată în 2010................................................................................................................11 CAPITOLUL I. Dispoziţii generale.......................................................... 11 CAPITOLUL II. Conservarea, dezvoltarea şi valorificarea fondului melifer............................................................................................. 13 CAPITOLUL III. Cercetarea ştiinţifică şi pregătirea personalului tehnic pentru apicultură................................................. 16 CAPITOLUL IV. Stimularea producătorilor apicoli.......................... 17 CAPITOLUL V. Asociaţia Crescătorilor de Albine din România.................................................................................................... 18 CAPITOLUL VI. Dispoziţii finale.............................................................. 19 Regulamentul privind organizarea stupăritului în România din 28 aprilie 1998, publicat în M. Of. nr. 549 din 5 august 2010.......................................................................................21 Anexa nr. 1a) la regulament: AUTORIZAŢIA DE STUPĂRIT PASTORAL ŞI OBLIGAŢIILE POSESORILOR ACESTEIA.......................................................................... 38
Anexa nr. 1b) la regulament: TABEL privind principalele acţiuni pregătitoare pentru campania de stupărit pastoral................................ 40
5
Albinele, albinăritul şi produsele stupului
HOTĂRÂREA GUVERNULUI NR. 245/2011 privind aprobarea Programului Naţional Apicol pentru perioada 2011-2013, a normelor de aplicare, a cuprinsului Ghidului de bune practici pentru apicultură, precum şi a valorii sprijinului financiar.........................................................................................................42 Anexa nr. 1: Programul Naţional Apicol pentru perioada 2011-2013 din 16 martie 2011............................................................................................ 44
CAPITOLUL I. Scopul Programului Naţional Apicol....................... 44
CAPITOLUL II. Acţiunile Programului.................................................. 45 CAPITOLUL III. Beneficiarii Programului........................................... 45 CAPITOLUL IV. Modul de finanţare....................................................... 46 CAPITOLUL V. Instituţiile publice responsabile............................... 46
CAPITOLUL VI. Detalierea acţiunilor aprobate în Program........ 47 1. Asistenţă tehnică pentru apicultori şi grupuri de apicultori - Tipărirea şi multiplicarea Ghidului de bune practici pentru apicultură şi a materialelor informative, respectiv flayere, afişe, broşuri............................................................................................. 47
2. Combaterea varoozei....................................................................... 49
3. Susţinerea refacerii efectivului de familii de albine pe teritoriul naţional - Achiziţionarea de mătci, roi la pachet, roi pe faguri şi familii de albine din rase omologate în România...................................................................................................... 54 4. Raţionalizarea stupăritului pastoral - Achiziţionarea de stupi în vederea reformării stupilor uzaţi în urma deplasării acestora în pastoral............................................................................... 56
5. Asistenţă pentru laboratoarele de analiză a caracteristicilor fizico-chimice ale mierii - Efectuarea analizelor fizico-chimice care să ateste calitatea mierii......... 57
CAPITOLUL VII. Dispoziţii finale............................................................ 59
6
Anexa nr. 2: NORME DE APLICARE a Programului Naţional Apicol pentru perioada 2011-2013 din 16 martie 2011.................................. 60
Cuprins
Anexa nr. 3: CUPRINSUL Ghidului de bune practici pentru apicultură............................................................................................................... 69 Programul de ameliorare a albinelor din România din 23 aprilie 2003, publicat în M. Of. nr. 516bis din 17 iulie 2003 (aprobat prin Ordinul Ministerului Agriculturii, Alimentaţiei şi Pădurilor nr. 309 din 23 aprilie 2003)............................................................... 72
INTRODUCERE............................................................................................... 72 CAPITOLUL 1. Sistemul de exploatare şi tendinţele evoluţiei efectivelor de albine şi ale metodicii de exploatare....................... 73
CAPITOLUL 2. Sistemul de ameliorare................................................ 74 2.1. Factorii restrictivi ai progresului genetic la albine determinaţi de particularităţile genetice şi condiţiile de mediu..................................................................................................... 75
CAPITOLUL 3. Obiectivele programului de ameliorare................ 76 CAPITOLUL 4. Programul tehnic şi tehnologia de ameliorare....................................................................................................... 77 4.1. Metodica selecţiei.......................................................................... 78 4.1.1. Selecţia masală este selecţia făcută pe baza producţiei de miere a familiilor de albine, comparaţia făcându-se între contemporane (stupină, an, sezon)........ 78 4.1.2. Selecţia pentru producerea de mătci şi difuzarea lor....................................................................................... 78
CAPITOLUL 5. Conservarea resurselor genetice la albine (rezervaţii)...................................................................................................... 80 CAPITOLUL 6. Cadrul instituţional........................................................ 81 CAPITOLUL 7. Cadrul legislativ............................................................... 82
Criteriile de autorizare a stupinei de multiplicare (aprobate prin Ordinul Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale nr. 413 din 20 iunie 2008, cu modificările şi completările aduse prin Ordinul nr. 51/2011)...........................................................83 7
Albinele, albinăritul şi produsele stupului
NORMELE PRIVIND DENUMIREA, DESCRIEREA, DEFINIREA, CARACTERISTICILE ŞI COMPOZIŢIA MIERII (aprobate prin Ordinul Ministerul Agriculturii, Pădurilor, Apelor şi Mediului nr. 522 din 11 august 2003).............................................94
Legea nr. 491 din 18 noiembrie 2003 privind plantele medicinale şi aromatice, precum şi produsele stupului............. 101
Ghid din 11 iulie 2011 de bună practică pentru cultivarea şi recoltarea plantelor medicinale şi aromatice................................ 109 Introducere...................................................................................................109
CAPITOLUL I. Aspecte generale privind cultivarea plantelor medicinale şi aromatice...........................................................................110 1.1. Generalităţi.....................................................................................110 1.2. Zonare...............................................................................................111
1.3. Condiţiile de climă şi sol...........................................................112
1.4. Tehnologia de cultivare.............................................................114
1.4.1. Rotaţia.....................................................................................114 1.4.2. Fertilizarea............................................................................114 1.4.3. Lucrările solului..................................................................115
1.4.4. Semănatul şi plantatul.....................................................117 1.4.5. Lucrări de îngrijire.............................................................118
CAPITOLUL II. Elemente din tehnologia de cultivare a principalelor plante aromatice şi medicinale cultivate în România..........................................................................................................119
CAPITOLUL III. Recoltarea plantelor medicinale şi aromatice.......................................................................................................127 3.1. Recoltarea plantelor medicinale şi aromatice obţinute din culturi................................................................................................127
8
3.2. Condiţii de recoltare a plantelor medicinale şi aromatice din flora spontană................................................................................130
Cuprins
CAPITOLUL IV. Specii de plante medicinale şi aromatice cultivate la Institutul Naţional de Cercetare-Dezvoltare pentru Agricultură Fundulea................................................................................132 Norme tehnice din 22 noiembrie 2005 privind comercializarea suplimentelor alimentare predozate de origine animală şi vegetală şi/sau a amestecurilor acestora cu vitamine, minerale şi alţi nutrienţi.............................................. 138
Directiva 2001/110/CE a Consiliului din 20 decembrie 2001 privind mierea.......................................................................................... 144 Anexa I: DENUMIREA PRODUSELOR, CARACTERISTICI ȘI DEFINIȚII....... 151
Anexa II: CRITERIILE DE COMPOZIȚIE PENTRU MIERE.................................... 153 COMUNICAREA COMISIEI EUROPENE PRIVIND SĂNĂTATEA ALBINELOR, Bruxelles, 6 decembrie 2010...................................... 156 I. Introducere................................................................................................156 II. Sectorul apicol din UE.........................................................................158 III. Ce afectează sănătatea albinelor?.................................................158
IV. Cadrul privind sănătatea animală pentru albine în UE........159 (1) Cerinţele de sănătate animală în vigoare pentru protecţia sănătăţii albinelor în UE................................................159 (2) Protejarea sănătăţii albinelor împotriva bolilor exotice.......................................................................................................160 (3) Strategia în materie de sănătate animală şi sănătate a albinelor................................................................................................160 (4) Necesitatea cunoştinţelor ştiinţifice şi tehnice adecvate privind sănătatea albinelor..............................................................161 9
Albinele, albinăritul şi produsele stupului
(5) Laboratorul de referinţă al UE (LRUE) pentru sănătatea albinelor...................................................................................................162
(6) Îmbunătăţirea cunoştinţelor privind sănătatea albinelor – contribuţia programului „O formare mai bună pentru o hrană mai sigură”...............................................................164
V. Disponibilitatea medicamentelor veterinare pentru albine ..............................................................................................................164 VI. Aspecte privind siguranţa alimentară (reziduuri în miere)...................................................................................166 VII. Pesticide.................................................................................................167
VIII. Organisme modificate genetic (OMG-uri)..............................167 IX. Protejarea albinelor prin abordarea declinului biodiversităţii...............................................................................................168 X. Politica agricolă comună şi sănătatea albinelor........................169
XI. Cercetări privind sănătatea albinelor..........................................170 XII. Comunicarea în legătură cu problemele de sănătate a albinelor......................................................................................................171
XIII. Legătura globală cu activităţile internaţionale.....................171
XIV. Concluzii................................................................................................172
Propunere de modificare a normelor europene privind mierea, 21 Septembrie 2012............................................ 174
10