SHOW GUIDE Malmömässan, Malmö, 6 & 7 April 2016 2016
THE LATEST NEWS AND SOLUTIONS FOR SUCCESSFUL FOOD AND BEVERAGE PRODUCTION EXHIBITORS & NEWS NETWORKING OPPORTUNITIES
PRODUCTS & INNOVATIONS + 30 SEMINARS
2016
SEMINAR PROGRAM (In Swedish)
Wednesday 6 April
Thursday 7 April
09.00 Konsten att förena hållbarhet och lönsamhet Per Grankvist, samtidsanalytiker och expert på hållbarhet
09.00 Från flugsvamp till mäklarbricka Erik Haag, Tv- och radioprofil, regissör och författare. Känd från bl a Historieätarna och Landet Brunsås
09.45 När drevet går – så hanterar du den mediala krisen Jeanette Fors-Andrée, chef för kris- och mediehantering, Livsmedelsföretagen
09.45 Matsmart matsvinn Ulf Skagerström, medgrundare för Matsmart
10.30 One Source – One Community – The absolute company’s sustainability concept and way of working to minimize their impact of the environment Anna Schreil, Produktionsdirektör, The Absolut Company 11.15 Translucent Innovation – säker öppen innovation, gratis Erik Ronne, Head of Open Innovation, SP 12.00 Industri 4.0 Stephen Bryant, CTO, Tele2 IoT 12.45 Riskhantering ur ett bedrägeri- och matsäkerhetsperspektiv Rikard Hellqvist, konsult & utbildare, Bergström & Hellqvist AB 13.30 Cleaning Innovation – en Vinnovastödd testbädd för miljösmart rengöring Birgitta Bergström, SP Food and Bioscience & Jan-Olof Lundin, VD för Indevex Watertech AB 14.30 EU-regler för material i kontakt med livsmedel Miriam Jallow, Chemical Adviser Food Contact Material, Intertek. 15.30 Hållbara produkter kräver hållbara förpackningar Erik Lindroth, Environment Director Nordics and NW Europe, Tetra Pak 16.15 Från korn till flaska Patrick Björsjö, Mackmyra
10.30 Kan kunder lita på förpackningstexten? Karin Hansson, Food Business Development Nordics and Baltics, Intertek 12.00 Paneldebatt – Från kunskap till affärsnytta – hur kan livsmedelsbranschen bli mer innovativ? Moderator: Krim Talia, Affärsområdeschef Life Science, SP Sveriges Tekniska Forskningsinstitut. I panelen ingår Leif Lundin, Enhetschef SP Food and Bioscience Johan Mårtensson, VD Packbridge Jannie Vestergaard, Livsmedelsakademin, Verksamhetsledare Smaka på Skåne Maud Langton, Professor SLU – Institutionen för livsmedelsvetenskap Anna-Kajsa Lidell, Food for Progress Scandinavia AB 13.00 Gaffeltrucken farligare än lastbilen Göran Rehn, utbildningschef, UniCarriers 13.30 The iFoodbag Story and Production Robert Grenmark, Vice President Global Sales, iFoodbag 14.15 En transparent livsmedelsvärdekedja för minskat matsvinn och ökad spårbarhet Christina Skjöldebrand, professor, Lunds Tekniska Högskola .15
17
6
l. 1
k ril
– .30
p
6A
Industry Mingel Have a drink in Mackmyras bar after the first show day! We serve snacks and drinks. Free of charge and no registration required!
SEMINAR PROGRAM (In Swedish)
Wednesday 6 April
Thursday 7 April
09.45 Insects – a fad or a trend? Business opportunities with alternative protein sources Virpi Varjonen, strategist and ingredient market expert at Invenire
08.00 Frukostseminarium – Sinnen & Kryddor med Rickard Albin, Culinar I samarbete med Livsmedelsföreningen & Livsmedel i Fokus
11.00 CSR & Hållbarhet Maria Wetterstrand, fristående grön samhällsdebattör, tidigare riksdagsledamot och språkrör för Miljöpartiet de Gröna
09.30 Declaration of Compliance on Food Contact Materials – what are the requirements? Katrine Nørrelund, Senior Advisor, Eurofins Product Testing
11.45 Den ekologiska marknaden – Konsumenten – vad vill den ha? Vad är de villiga att betala för? Kommer de handla mera eko/KRAV i framtiden? Helena Wistrand, Kundansvarig Förädling/Internationell handel, KRAV 12.30 Fusket inom livsmedelsindustrin och varför det är värt att kontrollera/styra med snabbmetoder Jan-Erik Carlsson, Vd, Food Diagnostics 13.30 Hållbarhet – A good company Carina Tollmar, Hållbarhetschef, Oatly 14.30 Cirkulär ekonomi för en mer hållbar tillväxt Lennart Bengtsson, VD, Wapnö 15.30 Prisutdelning: Årets Närproducent 2016 & Årets Livsmedel-/Dryckesproducent 2016
ril
p 7A
11.30 Heliospectra – Framtidens odlingsmöjligheter Staffan Hillberg, VD, Heliospectra 12.30 Innovative Surface Solutions for Higher Reliability of Food Processing Machines Ulli Oberste-Lehn, Development Engineer, Bodycote Hardiff GmbH 13.30 Minska matsvinnet och gör goda affärer – innovativ småskalig produktion med stort samhällsansvar Cecilia Larsson, Grundare av Rescued Fruits 14.30 GET DIRTY – en ny mattrend Lennart Wallander, projektledare och VD på kommunikationsbyrån Food & Friends
0
8.0
0 kl.
10.30 En banbrytande lösning för intelligent skadedjurskontroll Håkan Kjellberg, Anticimex
Frukostseminarium – Sinnen & Kryddor Rickard Albin på Culinar berättar om hur våra olika sinnen fungerar och gör sedan en del strandhugg i kryddornas underbara värld med fokus på peppar. Förutom smakprover bjuder han på några bilder från sitt möte med kryddodlare från djungeln i Kerala, Indien. Frukostseminariet arrangeras i samarbete med Livsmedelsföreningen & Livsmedel i Fokus.
FIND YOUR WAY ON THE FLOOR! F 35
F 24
G 23
G 26
SC EN
2016
SCEN 1
36
D 22
E 21
D 20
E 19
D 26
F 33
E 32
F 31
E 30
F 29
E 28
F23
F 22
G 21
F 20
G 19
G 24
G 22
2
F
H 20
H 21
J 22
J 20
G 18
D 18
E 17
D 16
E 15
H 19
J 18
E 24
F19
E 22
F17
G 16
H 17
J 16
C 19
C 17
F 14
F 12 D 14
J 14 G 11
G 14
H 15
G 12
H 11
E 13 J 12 E 11
C 15
E 20
F 15 F 10
G 09 J 10
C 13 D 10
E 18
F 13
E 16
F 11
G 08
E 09
C 11 D 08
G 07
F 08
G 10
C 09
J 06 E 10
C 07
H 07
D 06
F 09
F 06
G 05
F 04
G 03
E 05 F 07
C 05
D 04
G 06
H 03
J 04
G 04
C 03 E 04
F 03 J 02 H 01
E 03
C 01
F 01 D 02
E 01
D 00
E 02
F 02
G 01
G 02
J 01
EXHIBITORS 3M G:08
Eab
E:01
Munters Europe
E:20
A-SAFE
EARfoon AB
E:19
Nergeco
F:14
ABB G:05
EGTE – teknik AB
F:35
Nordic Engineering
J:20
Absurd ideas
Ehcolo AS
C:13
Paxxo D:04
F:02 J:02
Accon F:23
EHEDG D:26
Praxair
D:16
ACT Logimark
D:06
Emballagegruppen A/S
D:14
Prevas
F:19
Acton A/S
G:21
Eradur
E:17
Proces-Data A/S F:20
Advisory Solution i Sverige D:22
Eurofins
H:20
ALCONTROL H:17
Eurofins Product Testing
F:01
Processing Watertreatment F:15 Solutions
Alfa Tec
Fb Kedjor AB
E:13
Pronomic H:15
ALLEN+All-Print F:06
Fergin AB
F:22
QleanAir Scandinavia
E:03
Alsiano G:18
Firefly
C:03
Rettenmaier Sweden
J:01
ALS Scandinavia
G:12
Food & Drink
J:14
REXEL G:05
Alwex
D:18
Foodtankers C:17
Rotemica
G:11
Ammeraal Beltech
G:02
Frenna AB
RS Components
F:12
Anticimex
G:14
GEA G:04
Sandvik C:09
ArneCo H:21
Gemü-Armatur
G:09
Slangspecialisten
Asm Packaging Systems
Gentus AB
E:18
Specialservice E:15
Atlas Copco Compressor G:16
Grolls - Cantec
C:07
G:23
Axelent Wire Tray
F:03
Hallins
G:24
SP Sveriges Tekniska Forskningsinstitut
Beneli
E:04
Hydroscand E:16
Strandmöllen
J:10
Sveflow AB
G:01
Swedish Oat Fiber
H:07
Tankki Oy
E:30
Tapflo
F:29
F:07
F:36
E:10
E:09
Berendsen Textil Service AB G:19
ICONICS – Visvalue
F:13
Bergström & Hellqvist
C:05
Ilme Nordic
D:10
Betsos Rostfria Flödesutrustningar
E:02
G:08
BEUMER GROUP
F:11
Indevex Watertech AB [IWAB] – Your first partner in food safety
Bodycote
C:19
Ingersoll-Rand International E:21
Techprint C:01
Borregaard AS
H:01
KGH Customs Services
E:24
Telfa G:10
Klüber Lubrication
F:33
Tergo E:32
Lantmännen Cerealia & Swedish Oat Fiber
H:07
Tetra Pak
E:22
Textilia
F:24
Lifts All
J:06
Unicarriers Sweden
D:08
Linde Material Handling
G:06
Vattenfall
Business Europe Bürkert-Contromatic AB
G:22
Cargo Oil
H:11
Christian Berner
G:03
Colly Flowtech
G:07
Components
J:04
Cromocol Scandinavia AB G:26 Dacapo Stainless
C:11
Damstahl D:02 Detec Food technology
E:28
Domino E:11
Tawi F:09
Logstor Industry E:05
Veolia Water
F:31
Lundgrens Sverige
Vikan
F:10
Mackmyra H:03
VWR International AB
D:00
Mannrox
D:20
Weloc J:22
Microlab G:12
ÅF F:04
F:17
Mobergs Produktkontroll
F:08
Momentum Stainless
J:04
BEST DEALS
This is our exhibitors special offers, only valid for the two show days!
QleanAir Scandinavia will measure your air and and give you an air analysis without charge, if you book it at the trade show! (Reg. price: 4,995 SEK) Visit QleanAir Scandinavia at stand E:03
Try RS – And get free shipping! Do your first order online via se.rsonline.com no later than April 29th and we will pay the shipping fees for you! Use the campaign code S7PFOC in your shopping cart. Click on "Use Code." Visit se.rs-online.com and in stand F:12
Collision Sentry is a new product to create a more secure work environment in warehouses where forklifts are in action. Collision Sentry will give a warning to the driver, the ground personnel or to anyone around the next corner. Show deal: 2495 SEK Visit Unicarriers at stand D:08
Web-Truck! Forklift license via e-learning! Web-Truck is a web-based education to study on distance. It is the alternative for you who face a hard time to make a forklift education fit into your weekly schedule! After you are done with the theory part at home, an instructor will come to you to finalize all tests including driving practice, theory test and the final driving test. Special deal only available at the trade show: 2475 SEK per license Visit Unicarriers at stand D:08
Use Ingersoll Rand´s expertise to unleash hidden possibilities! A correct analysis of an airpressure-system is the only way to find out the fundamental reasons behind the operations within the system. Visitors at Food Chain Nordic get a 50% price reduction for an analysis! Visit Ingersoll Rand at stand E:21
Ice Binges from Mannrox – Get a free analysis of what type of Ice Maker or Ice Collector that will suit your company the best! Everyone that visits Mannrox at the trade show will have 30% off their purchase of a brand new Ice Binge or Ice Carrier. Mannrox sells and service all ice mashines from Scotsmans entire product catalogue. Visit Mannrox at stand D:20