Ilsa Catalogue 2024 by EGEM

S IN CE 4 19 6

Shake Your Equipment!

Professional kitchenware manufacturer CATALOGUE 2024

SHAKE YOUR EQUIPMENT!

ILSA s.r.l. was founded in Turin in 1946 as a factory for laminating and molding aluminum. In more than 75 years of experience ILSA has developed a full proposal of more than 3.000 kitchenware, barware and tableware products, while becoming an international brand leader in the manufacture and supply of professional items for the Ho.Re.Ca world. In 2004 the company has been awarded with the quality certification UNI EN ISO 9001:2000 and in February 2022 ILSA has been registered in the “Historical trademark of National Interest” register, created by the Italian Ministry of Economic Development. After more than half century of activity ILSA keeps on investing its energy and resources at the disposal of its customers: the acquisition of the brand Le Coq Porcelaine marks a milestone on the road towards establishing a global presence in the hospitality industry. The goal set by the company for the future is to innovate and renew itself while remaining the industry with an artisan heart.

ILSA s.r.l. nasce a Torino nel 1946 come Industria Laminazione e Stampaggio Alluminio. Con più di 75 anni di esperienza ed un vastissimo assortimento di oltre 3.000 prodotti per la ristorazione, caffetteria, bartending, allestimento buffet e tavola, l’azienda è oggi una realtà affermata a livello internazionale nel settore Ho.Re.Ca.

ILSA a été fondée à Turin en 1946 sous le nom de Laminage et emboutissage d’aluminium. Avec plus de 75 ans d’expérience et une vaste assortiment de plus de 3.000 produits pour restauration, cafétéria, barman, mise en place buffet et table, l’entreprise est aujourd’hui une réalité bien ancrée international dans le Ho.Re.Ca.

Nell’aprile 2004 l’azienda ha conseguito la certificazione di qualità UNI EN ISO 9001:2000 e da febbraio 2022 ILSA è ufficialmente iscritta nel “Registro dei Marchi Storici di Interesse Nazionale”, potendo così orgogliosamente fregiarsi del titolo di Marchio Storico istituito dal Ministero dello Sviluppo Economico.

En avril 2004, l’entreprise a obtenu la certification de qualité UNI EN ISO 9001:2000. En outre, depuis février 2022, ILSA est inscrite au registre des “Marques Historiques d’Intérêt National” et peut se targuer d’avoir obtenu le titre de Marque Historique auprès de l’Office italien des brevets et des marques par le ministère du développement économique.

Dopo oltre mezzo secolo di attività ILSA continua ad investire le proprie risorse e la propria energia in servizi e progetti che rispondano alle esigenze dei clienti: l’acquisizione del brand Le Coq Porcelaine segna una tappa importante verso l’espansione a livello internazionale della presenza aziendale nel settore dell’hospitality. La sfida per il futuro è quella di continuare a innovare e rinnovarsi rimanendo l’industria dal cuore artigiano.

Après plus d’un demi-siècle d’activité, ILSA continue d’investir ses ressources et son énergie dans le service et le développement d’équipements répondant aux besoins de ses clients. L’acquisition de la marque Le Coq Porcelaine marque une étape importante sur la voie de l’établissement d’une présence mondiale dans l’industrie hôtelière. L’enjeu pour l’avenir est de continuer à innover et à se renouveler tout en restant l’industrie au cœur d’artisan.

INDEX

COFFEE & BAR EQUIPMENT BARISTA EQUIPMENT

CAPPUCCINO JUGS .......................................................................................11 COFFEE TAMPERS, COCOA SHAKERS & BARISTA ACCESSORIES .....................16 BAR COUNTER-TOP CREAMERS .................................................................... 22

TEA & COFFEE BREWING EQUIPMENT

COFFEE POTS, JUGS & TEA POTS

DRIP COFFEE MAKERS, ESPRESSO COFFEE MAKERS & COFFEE ACCESSORIES

BARTENDING EQUIPMENT

SHAKER & JIGGERS ...................................................................................... 43 BAR SPOONS & STRAINERS ......................................................................... 46 COCKTAIL MUDDLERS, ACCESSORIES & ICE MOULDS ................................... 48 CITRUS JUICERS, DECORATORS AND BAR EQUIPMENT ................................. 50

HORECA EQUIPMENT FOOD PREPARATION

PREPARATION AND COOKING TOOLS ............................................................ 57 TWEEZERS, TONGS, GRATERS & ACCESSORIES ............................................ 62 PROFESSIONAL KNIVES AND CUTTING ITEMS ............................................... 72 MAGNETIC BARS, SCISSORS AND PARING KNIVES ........................................ 80 CUTTING BOARDS AND ACCESSORIES .......................................................... 82 PROFESSIONAL KITCHEN GADGETS TUTTIXUNO SERIES ................................ 84 SPATULAS AND SCRAPERS TUTTIXUNO CHEF AND STANDARD SERIES .......... 90 PROFESSIONAL PIZZA UTENSILS TUTTIXUNO SERIES ................................... 94 PROFESSIONAL ALUMINIUM KITCHEN UTENSILS TUTTIXUNO SERIES ............. 96 TUTTIXUNO TWEEZERS SERIES .................................................................... 98 PASTRY AND ICE CREAM EQUIPMENT ......................................................... 100

COOKING

110

1500 COOKWARE SERIES, SPECIAL COOKING AND ALTERNATIVE COOKING METHODS ... 111 CAST-IRON CASSEROLES AND ACCESSOIRES ............................................... 114 CAST-IRON AND ALUMINIUM GRILL PANS AND ACCESSORIES ........................... 116 VOLCANIC STONES ..................................................................................... 124 GARCIMA PAELLA PANS, SAUCEPANS, GAS RINGS AND PROFESSIONAL ITEMS ...126 COOKING ACCESSORIES ............................................................................ 132

GASTRONORM SERIES

134

GN CONTAINERS, BAKING PANS AND STANDS .............................................135

TABLEWARE

150

ITEMS FOR SETTING AND WAITING TABLES ................................................. 151 ENAMELLED CAST-IRON PLATES .................................................................154 MONOPORTIONS SERIES .............................................................................156 TABLETOP ACCESSORIES ............................................................................160 BREAD BASKET AND WINE BUKETS..............................................................162 TUTTIXUNO DINNERS KNIVES AND PARING KNIVES SERIES ..........................169 KNIFE SHARPENERS AND MAGNETIC RACK ................................................ 172

BUFFET

174

PROFESSIONAL BUFFET ACCESSORIES ....................................................... 175 EFAY MELAMINE ITEMS ...............................................................................180 CRYSTAL SERIES .........................................................................................208 PLATES, TRAYS, STANDS AND BASKETS .................................................... 216

THERMOS & SPARE PARTS THERMIC CONTAINERS

222

SPARE PARTS

226

INDICE

COFFEE & BAR EQUIPMENT ATTREZZATURA BARISTA

LATTIERE PER CAPPUCCINO .........................................................................11 PRESSINI, SPARGICACAO E ACCESSORI PER BARISTA ....................................16 LATTIERE DA BANCONE BAR .........................................................................22

ACCESSORI PER ESTRAZIONI TÉ, CAFFÉ E INFUSI

CAFFETTIERE E CAFFETTERIA A SERVIRE

CAFFETTIERE ALLA NAPOLETANA, CAFFETTIERE ESPRESSO ED ACCESSORI

ATTREZZATURE DA BAR

SHAKERS E MISURINI ................................................................................... 43 CUCCHIAI MISCELATORI E FILTRI ................................................................. 46 PESTELLI, ACCESSORI E STAMPI GHIACCIO ................................................... 48 SPREMIAGRUMI, DECORATORI E ATTREZZATURE DA BAR ............................. 50

HORECA EQUIPMENT PREPARAZIONE

UTENSILI PER LA PREPARAZIONE E LA COTTURA ......................................... 57 PINZE, MOLLE E GRATTUGIE E ACCESSORI ................................................... 62 COLTELLI PROFESSIONALI E ARTICOLI DA TAGLIO ......................................... 72 BARRE MAGNETICHE, FORBICI E SPELUCCHINI ............................................. 80 TAGLIERI E ACCESSORI ................................................................................ 82 UTENSILI PROFESSIONALI DA CUCINA LINEA TUTTIXUNO ............................. 84 SPATOLE E RASCHIETTI LINEA TUTTIXUNO CHEF E STANDARD ..................... 90 UTENSILI PROFESSIONALI PER PIZZA LINEA TUTTIXUNO ............................... 94 UTENSILI PROFESSIONALI DA CUCINA IN ALLUMINIO LINEA TUTTIXUNO ........ 96 PINZE LINEA TUTTIXUNO ............................................................................. 98 ATTREZZATURE PER PASTICCERIA E GELATERIA ......................................... 100

COTTURA

110

PENTOLAME SERIE 1500, COTTURE SPECIALI E ALTERNATIVE ..................... 111 CASSERUOLE E ACCESSORI IN GHISA .......................................................... 114 BISTECCHIERE E ACCESSORI IN GHISA E ALLUMINIO .................................... 116 PIETRE VULCANICHE ................................................................................... 124 PAELLERE, PADELLE BRUCIATORI E ACCESSORI PROFESSIONALI GARCIMA ...126 ACCESSORI PER LA COTTURA .................................................................... 132

GASTRONORM SERIES

134

PIANI, CONTENITORI, TEGLIE E ARTICOLI GASTRONORM ..............................135

TAVOLA

150

COMPLEMENTI PER ALLESTIMENTO TAVOLA E SERVIZIO .............................. 151 PIATTI IN GHISA ..........................................................................................154 LINEA MONOPORZIONI ................................................................................156 ACCESSORI PER LA TAVOLA ........................................................................160 CESTINI E SECCHIELLI ...............................................................................162 COLTELLI DA TAVOLA E SPELUCCHINI ..........................................................169 AFFILACOLTELLI E BARRE MAGNETICHE ..................................................... 172

BUFFET

174

ACCESSORI PROFESSIONALI PER BUFFET ................................................... 175 ARTICOLI IN MELAMINA EFAY .....................................................................180 LINEA CRYSTAL ..........................................................................................208 PIANI, VASSOI, ALZATE E CESTINI ...............................................................216

THERMOS & SPARE PARTS CONTENITORI TERMICI

222

RICAMBI

226

INDEX

COFFEE & BAR EQUIPMENT ÉQUIPEMENT POUR BARMAN

POTS À LAIT POUR CAPPUCCINO ...................................................................11 TAMPER À CAFÉ, SAUPOUDREUR DE CACAO ET ACCESSOIRES POUR BARTENDER ........ 16 POT À LAIT POUR COMPTOIR DE BAR ............................................................ 22

ACCESSOIRES POUR L’EXTRACTION DU THÉ, DU CAFÉ ET DES INFUSIONS

CAFETIÈRES, PICHETS ET THÉIÈRES

CAFETIÈRES RÉVERSIBLE ET CAFETIÈRES ESPRESSO

ÉQUIPEMENT POUR LE BAR

SHAKERS ET DOSEURS À DOUBLE MESURE .................................................. 43 CUILLÈRES DE BAR ET PASSOIRES ............................................................... 46 PILONS, ACCESSOIRES ET MOULES À GLACE ................................................ 48 PRESSE-AGRUMES, DÉCORATEURS ET ÉQUIPEMENT DE BAR ........................ 50

HORECA EQUIPMENT LA PRÉPARATION DES ALIMENTS

USTENSILES POUR LA PRÉPARATION ET LA CUISSON ................................... 57 PINCES, RÂPES ET ACCESSORIES ................................................................. 62 COUTEAUX PROFESSIONNELS ET ARTICLES DE DÉCOUPE ............................. 72 BARRES MAGNÉTIQUES, CISEAUX ET COUTEAUX D’OFFICE ............................ 80 PLANCHES À DÉCOUPER ET ACCESSOIRE ..................................................... 82 OUTILS DE CUISINE PROFESSIONNELS LIGNE TUTTIXUNO ............................. 84 SPATULES ET GRATTOIRS TUTTIXUNO LIGNE CHEF ET STANDARD ................ 90 LIGNE PROFESSIONNELLE D’USTENSILES À PIZZA TUTTIXUNO ..................... 94 LIGNE PROFESSIONNELLE D’USTENSILES DE CUISINE EN ALUMINIUM TUTTIXUNO ..... 96 LIGNE DE PINCES TUTTIXUNO ....................................................................... 98 ÉQUIPEMENT POUR LES PÂTISSERIES ET LES GLACIERS ...............................100

CUISINE

110

BATTERIE DE CUISINE SÉRIE 1500, CUISSON SPÉCIALE ET MÉTHODES DE CUISSON ALTERNATIVE .... 111 CASSEROLES ET ACCESSOIRES EN FONTE ................................................... 114 GRILLES ET ACCESSOIRES EN FONTE ET EN ALUMINIUM .............................. 116 PIERRES VOLCANIQUES ............................................................................... 124 GARCIMA PAELLERE, CASSEROLES, BRULEURS ET ACCESSORIES PROFESSIONNELS .... 126 ACCESSOIRES DE CUISSON ......................................................................... 132

GASTRONORM SERIES

134

BASSINES, PLATEAUX ET ARTICLES GASTRONORMES .................................135

MISE EN PLACE

150

COMPLÉMENTS POUR LA MISE EN PLACE ET LE SERVICE ............................ 151 PLATS EN FONTE ........................................................................................154 LIGNE À PORTION UNIQUE ...........................................................................156 ACCESSOIRES POUR LA MISE EN PLACE ......................................................160 PANIERS ET SEAUX .....................................................................................162 COUTEAUX DE TABLE ET COUTEAUX D’OFFICE .............................................169 AIGUISEURS DE COUTEAUX ET BARRES MAGNÉTIQUE .................................. 172

BUFFET

174

ACCESSOIRES PROFESSIONNELS POUR BUFFETS ........................................ 175 ARTICLES EN MÉLAMINE EFAY ....................................................................180 LIGNE CRYSTAL ...........................................................................................208 DESSUS, PLATEAUX, CONTREMARCHES ET PANIERS ................................... 216

THERMOS & SPARE PARTS CONTENEURS THERMIQUES

222

PIÈCES DE RECHANGE

226

ICONS - SIMBOLI - SYMBOLES

BLADE LENGTH LUNGHEZZA LAMA LONGUEUR LAME

CAPACITY CAPACITÀ CAPACITÉ

TAPERED THICKNESS SPESSORE DECRESCENTE DIMINUER ÉPAISSEUR

CUP TAZZA TASSE

PACK IMBALLO EMBALLAGE

TEMPERATURE TEMPERATURA TEMPÉRATURE

EXTERNAL SIZE DIMENSIONE ESTERNA TAILLE EXTERNE

PORTION PORZIONE PORTION

WEIGHT PESO LESTER

INTERNAL SIZE DIMENSIONE INTERNA TAILLE INTERNE

SIZE DIMENSIONI TAILLE

COLD DRINKS BEVANDE FREDDE BOISSONS FROIDES

NEW

GN SIZE MISURE GN TAILLE GN

NEW NOVITÀ NOUVEAU STACKABLE IMPILABILE EMPILABLE

BPA FREE

WITH COLOUR SLEEVE CON FASCIA AVEC BAND WITHOUT BISPHENOL A SENZA BISFENOLO A SANS BISPHÉNOL A WITHOUT PERFLUOROOCTANOIC ACID SENZA ACIDO PERFLUOROOTTANOICO SANS L’ACIDE PERFLUOROOCTANOÏQUE

HOT DRINKS BEVANDE CALDE BOISSONS CHAUDES

SUPPLIED IN BLISTER CONFEZIONATO IN BLISTER EMBALLÉS SOUS BLISTER

INDUCTION BOTTOM FONDO PER INDUZIONE FOND POUR INDUCTION

SUPPLIED IN SKINPACK CONFEZIONATO IN SKINPACK EMBALLÉS SOUS SKINPACK

ACRYLIC ACRILICO ACRYLIQUE

BERNISHED STEEL ACCIAIO BRUNITO ACIER BRUNI

CSS

ABS

COPOLYMER, ACRYLONITRITE-BUTADIENE-STYRENE COPOLIMERO, ACRILONITRILE-BUTADIENE-STIRENE COPOLYMÈRE, ACRYLONITRILE-BUTADIÈNE-STYRÈNE

CORK SUGHERO CORK

CST

CARBON STEEL ACCIAIO AL CARBONIO ACIER AU CARBONE

ALUMINIUM ALLUMINIO ALUMINIUM

CERAMIC CERAMICA CÉRAMIQUE

DIE CAST ALUMINIUM WITH THREE LAYER ALLUMINIO PRESSOFUSO CON TRIPLO RIVESTIMENTO ALUMINIUM MOULÉ AVEC TRIPLE REVÊTEMENT

BAMBOO BAMBÙ BAMBU

CDC

COATED DIE CAST ALUMINIUM ALLUMINIO PRESSOFUSO RIVESTITO ALUMINIUM MOULÉ SOUS PRESSION AVEC REVÊTEMENT

BOROSILICATE GLASS VETRO BOROSILICATO VERRE BOROSILICATE

CAST-IRON GHISA FONTE

BAKELITE BACHELITE BACHÉLITE

100% COTTON COTONE 100% 100% COTON

BLG

BLOWN GLASS VETRO SOFFIATO VERRE SOUFFLÉ

CPSS

COPPER PLATED STAINLESS STEEL ACCIAIO INOX PLACCATO IN RAME ACIER INOXYDABLE PLAQUÉ EN CUIVRE

BLACK PLATED STAINLESS STEEL 18/10 ACCIAIO INOX 18/10 PLACCATO NERO ACIER INOXYDABLE 18/10 PLAQUÉ NOIR

CHROMED STEEL ACCIAIO CROMATO ACIER CHROMÉ

BPSS

PFOA FREE

DCA

ECI

ECS

FWN

SUPPLIED IN HEAT SHRINK WRAP CONFEZIONATO CON FILM TERMORETRAIBILE EMBALLÉ AVEC UN FILM THERMORÉTRACTABLE

CAST STAINLESS STEEL FUSIONE DI ACCIAIO INOX MOULAGE EN ACIER INOXYDABLE

DIE CAST ALUMINIUM ALLUMINIO PRESSOFUSO ALUMINIUM MOULÉ ENAMELLED CAST-IRON GHISA SMALTATA FONTE ÉMAILLÉE ENAMELLED CARBON STEEL FERRO SMALTATO FER BROSSÉ ÉMAILLÉE FIBREGLASS FIBRA DI VETRO FIBRES DE VERRE FIBREGLASS WITH NON-STICK COATING FIBRA DI VETRO CON RIVESTIMENTO ANTIADERENTE FIBRE DE VERRE AVEC REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF

PORCELAIN ENAMELLED CAST-IRON GHISA SMALTATA PORCELLANATA FONTE ÉMAILLÉE PORCELAINE

SBC

STYRENE BUTADIENE COPOLYMER COPOLIMERO STIRENE-BUTADIENE COPOLYMÈRE DE STYRÈNE-BUTADIÈNE

PORCELAIN ENAMELLED CARBON STEEL FERRO SMALTATO PORCELLANATO FER ÉMAILLÉ PORCELAINE

SYNTHETIC RATTAN RATTAN SINTETICO ROTIN SYNTHÉTIQUE

PET

POLYETHYLENE TEREPHTHALATE POLIETILENE TEREFTALATO TÉRÉPHTALATE DE POLYÉTHYLÈNE

STAINLESS STEEL ACCIAIO INOX ACIER INOXYDABLE

IRON FERRO FER

PETG

POLYETHYLENE TEREPHTHALATE CAPOLIESTER CAPOLIESTERE DI POLIETILENE TEREFTALATO CAPOLIESTER DE POLYÉTHYLÈNE TÉRÉPHTALATE

SST

SHARPENING STONE PIETRA PER AFFILARE PIERRE À AIGUISER

LACQUERED WOODEN LEGNO LACCATO BOIS LACQUERÉ

PLASTIC PLASTICA PLASTIQUE

SS1

STAINLESS STEEL 18/10 ACCIAIO INOX 18/10 ACIER INOXYDABLE 18/10

100% MELAMINE MELAMINA 100% 100% MÈLAMINE

3PLY

3-PLY: SS1, AL, SS FOR INDUCTION TRIPLO STRATO: SS1, AL, SS PER INDUZIONE TRIPLE COUCHE: SS1, AL, SS PAR INDUCTION

SS8

STAINLESS STEEL 18/8 ACCIAIO INOX 18/8 ACIER INOXYDABLE 18/8

METHYSTYRENE METILSTIRENE METILSTIRÈNE

PAINTED METAL METALLO VERNICIATO MÉTAL PEINT

STONE PIETRA PIERRE

NYLON NYLON NYLON

POM

POLYOXYMETHYLENE POLIOSSIMETILENE POLYOXYMÉTHYLÈNE

STONEWARE STONEWARE STONEWARE

NATURAL SLATE ARDESIA NATURALE ARDOISE NATURELLE

POLYPROPYLENE POLIPROPILENE POLYPROPYLÈNE

TPI

TIN-PLATED IRON FERRO STAGNATO FER STAGNÉ

NPI

NICKEL-PLATED IRON BASKET CESTELLO IN FERRO NICHELATO CORBEILLE EN FER NICKELÉ

POLYSTYRENE POLISTIROLO POLYSTYRÈNE

TPR

THERMO POLI ROCK THERMO POLI ROCK ROCHE THERMO POLY

NON-STICK COATING RIVESTIMENTO ANTIADERENTE REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF

PSS

PAINTED STEEL ACCIAIO VERNICIATO ACIER PEINT

TSS

TEMPERED STAINLESS STEEL ACCIAIO INOX TEMPERATO ACIER INOXYDABLE TREMPÉ

NSA

NON-STICK ALUMINIUM ALLUMINIO ANTIADERENTE ALUMINIUM ANTI-ADHÉRENT

PVC

POLYVINYL CHLORIDE POLIVINILCLORURO POLYCHLORURE DE VINYLE

VINYL COATED RIVESTIMENTO IN VINILE REVÊTEMENTS EN VINYLE

NON-WOVEN FABRIC SLEEVE FASCIA IN TESSUTO NON TESSUTO BANDE NON TISSÉE

PVD

PHYSICAL VAPOUR DEPOSITION DEPOSIZIONE FISICA DA FASE VAPORE PHYSIQUE EN PHASE VAPEUR

VOLCANIC STONE PIETRA LAVICA PIERRE DE LAVE

POLYCARBONATE POLICARBONATO POLYCARBONATE

RUBBER GOMMA CAOUTCHOUC

WOOD LEGNO BOIS

PCS

POLISHED CARBON STEEL FERRO SPAZZOLATO FER BROSSÉ

SILICONE SILICONE SILICONE

ZINC ALLOY LAGA DI ZINCO ALLIAGE DE ZINC

SAN

STIRENE-ACRILICO-NITRILE STIRENE-ACRILICO-NITRILE STYRÈNE-ACRYLIQUE-NITRILE

GLASS VETRO VERRE

PECI

GPSS

GOLD PLATED STAINLESS STEEL 18/10 ACCIAIO INOX 18/10 PLACCATO ORO ACIER INOXYDABLE 18/10 PLAQUÉ OR

PECS

HDPE

HIGH-DENSITY POLYETHYLENE POLIETILENE AD ALTA DENSITÀ POLYÉTHYLÈNE HAUTE DENSITÉ

PCSS

PVC COVERED STAINLESS STEEL ACCIAIO RIVESTITO IN PVC ACIER RECOUVERT DE PVC

COFFEE & BAR EQUIPMENT

BARISTA EQUIPMENT - CAPPUCCINO JUGS

The decoration of cappuccino with beautiful patterns has become an art by itself: professional baristas challenge each other in Latte Art competitions, playing with the colour contrast created by milk foam and coffee. Over the years, the company has developed 4 series of professional milk jugs, working side by side with latte artists and coffee experts. La decorazione del cappuccino è diventata “arte” ed i professionisti si sfidano nelle competizioni di Latte Art, giocando con i contrasti dei colori che si creano con la crema del latte ed il caffè. Lavorando fianco a fianco con i professionisti del settore, negli anni l’azienda ha sviluppato 4 linee di lattiere speciali per latte art. La décoration du cappuccino est devenue un “art” et les professionnels participent à des concours de Latte Art, jouant sur les contrastes de couleurs créés par la crème du lait et le café. Travaillant aux côtés de professionnels du secteur, l’entreprise a développé au fil des ans 4 lignes de produits de pots à lait spéciaux pour l’art du latte.

COFFEE & BAR EQUIPMENT

ATTREZZATURA BARISTA - LATTIERE PER CAPPUCCINO ÉQUIPEMENT POUR BARMAN - POTS À LAIT POUR CAPPUCCINO

C B A

SS1

43 Revolution - Split

SS1

45 Revolution - Duet

SS1

47 Revolution - Reverse

Cappuccino jug series with two parallel spouts Lattiera per Cappuccino con due becchi paralleli Pot à lait pour Cappuccino avec deux becs parallèles

Cappuccino jug with two spouts at a 90° angle Lattiera per Cappuccino con due becchi a 90° Pot à lait pour Cappuccino avec deux becs verseurs à 90°

Cappuccino jug with two spouts at a 180° angle Lattiera per Cappuccino due becchi a 180° Pot à lait pour Cappuccino avec deux becs verseurs à 180°

Item

00430030ICL 00430060ICL

3 6

cl 30 cl 50

6 6

00450A60ICL

cl 50

00470060ICL

cl 50

A - Larger frontal spout and a smaller spout on the left. Becco grande avanti e piccolo a sinistra. Un bec frontal plus grand et un bec plus petit sur la gauche.

00450B60ICL

cl 50

B - Smaller frontal spout and and a larger spout on the left. Becco piccolo avanti e largo a sinistra. Un bec frontal plus petit et un bec plus grand sur la gauche.

00450C60ICL

cl 50

C - Larger frontal spout and a smaller spout on the right. Becco grande avanti e piccolo a destra. Un bec frontal plus grand et un bec plus petit sur la droite.

00450D60ICL

cl 50

D - Smaller frontal spout and and a larger spout on the right. Becco piccolo avanti e largo a destra. Un bec frontal plus petit et un bec plus grand sur la droite.

Six combinations of the 2 spouts to reinvent the way baristas and latte artists work! Sei combinazioni dei 2 becchi per reinventare il modo di lavorare dei professionisti del bar e dei latte artists! Six combinaisons des 2 becs pour réinventer la façon de travailler des professionnels du bar et des artistes du lait art!

AVAILABLE WITH FLOOR DISPLAY STAND EQUIPPED WITH VIDEO. DISPONIBILI CON ESPOSITORE DA TERRA DOTATO DI VIDEO INTEGRATO. DISPONIBLE AVEC PRÉSENTOIR AVEC VIDÉO INTÉGRÉE. A

WATCH THE VIDEO, SCAN THE QR CODE! GUARDA IL VIDEO, SCANSIONA IL QR CODE! REGARDEZ LA VIDÉO, SCANNEZ LE CODE QR!

COFFEE & BAR EQUIPMENT

BARISTA EQUIPMENT - CAPPUCCINO JUGS

The milk jugs of the Anniversary Series have specific features meant for professional use. The shape of the spout allows to control the milk flow, making it easier to decorate the cappuccino. Le lattiere della serie Anniversario hanno caratteristiche specifiche per l’utilizzo professionale. La forma del becco permette di guidare con precisione il flusso del latte, facilitando l’operazione di decorazione nella preparazione dei cappuccini. Les pots à lait de la série Anniversaire ont des caractéristiques spécifiques pour un usage professionnel. La forme du bec verseur permet de guider le flux de lait avec précision, facilitant ainsi la décoration lors de la préparation des cappuccinos.

SS1

34 Anniversario Milk jug Lattiera Pot à lait Item 00340010ICL 00340030ICL 00340060ICL 00340090ICL 00340120ICL 00340180ICL

1 3 6 9 12 18

cl 15 cl 30 cl 50 cl 75 cl 100 cl 150

6 6 6 6 6 6

SS1 NS

34G Anniversario

Non-stick grey coated milk jug Lattiera con rivestimento antiaderente grigio Pot à lait avec revêtement anti-adherent Item 0034G090ICL

cl 75

BPSS

GPSS

CPSS

PVD

39 NE/OR/RA/RW Évolution

SS1

PFOA FREE

SS1

39 Évolution Cappuccino jug Lattiera per Cappuccino Pot à lait pour Cappuccino Item 00390030ICL 00390060ICL 00390090ICL 00390120ICL

3 6 9 12

cl 35 cl 50 cl 75 cl 90

12 12 12 12

SS1 NS

39 B/C/G/R Évolution

Cappuccino jug with non-stick coating Lattiera per Cappuccino con rivestimento antiaderente Pot à lait pour Cappuccino avec revêtement anti-adhérent

Cappuccino jug Lattiera per Cappuccino Pot à lait pour Cappuccino

Item

0039B030ICL 0039B060ICL 0039B090ICL 0039C030ICL 0039C060ICL 0039C090ICL 0039G030ICL 0039G060ICL 0039G090ICL 0039R030ICL 0039R060ICL 0039R090ICL

3 6 9 3 6 9 3 6 9 3 6 9

cl 35 cl 50 cl 75 cl 35 cl 50 cl 75 cl 35 cl 50 cl 75 cl 35 cl 50 cl 75

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

0039NE30ICL 0039NE60ICL 0039NE90ICL 0039OR30ICL 0039OR60ICL 0039OR90ICL 0039RA30ICL 0039RA60ICL 0039RA90ICL 0039RW30ICL 0039RW60ICL 0039RW90ICL

3 6 9 3 6 9 3 6 9 3 6 9

cl 35 cl 50 cl 75 cl 35 cl 50 cl 75 cl 35 cl 50 cl 75 cl 35 cl 50 cl 75

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

The prominent shape of the spout gives control over the milk flow while pouring and creating patterns. The innovative “groove” on the body of the milk jug, designed and patented by ILSA, accelerates the swirling motion of milk in order to incorporate air and eliminate larger air bubbles, resulting in a homogeneous cream. La forma del becco rompigoccia, essendo così pronunciata, permette di controllare il flusso del latte, consentendo più accuratezza e precisione durante la creazione di pattern e figure. L’innovativa scanalatura presente sul corpo della lattiera accelera il flusso vorticoso del latte, incrementa l’inglobamento dell’aria, favorisce l’eliminazione delle bolle d’aria più grandi e accentua la formazione di una crema omogenea. La forme du bec verseur, si prononcée, vous permet de contrôler le débit de lait, permettant plus d’exactitude et de précision lors de la créationde motifs et de figures. La rainure innovante sur le corps du pot à lait accélère le flux tourbillonnant du lait, augmente l’incorporation d’air, favorise l’élimination des bulles d’air plus grosses et accentue la formation d’une crème homogène.

COFFEE & BAR EQUIPMENT

ATTREZZATURA BARISTA - LATTIERE PER CAPPUCCINO ÉQUIPEMENT POUR BARMAN - POTS À LAIT POUR CAPPUCCINO

COFFEE & BAR EQUIPMENT

BARISTA EQUIPMENT - CAPPUCCINO JUGS

NEW SS1

40 Pen Jug Cappuccino jug Lattiera per cappuccino Pot à lait pour cappuccino Item 00400600ICL 00400800ICL

6 8

cl 60 cl 80

12 12

The Pen Jug has been studied, designedand manufactured to let you draw on the cappuccino as if you were holding a pen! The shape of the milk jug guarantees max comfort while pouringand facilitates the correct grip.

The Pen Jug è stata progettata, disegnata e realizzata per offrire la stessa resa di una “penna” con cui disegnare sul cappuccino! La forma della lattiera garantisce il massimo confort durante la versata e agevola l’impugnatura in stile “professionale”.

Le Pen Jug a été conçu et fabriqué pour offrir les mêmes performances qu’un “stylo” avec lequel vous pouvez dessiner sur votre cappuccino! La forme de la cruche assure un confort maximal lors du versement et facilite la manipulation avec un style “professionnel”.

Oval shaped body: helps pouring Corpo ovalizzato: per agevolare la versata Corps ovale: pour faciliter le versement Pointed spout: for max control and extra clean flow Becco a punta stretta: per massimo controllo e flusso extra preciso Bec étroit: pour un contrôle maximal et un débit très précis Extended flow section: for a non-stop flow Becco allungato: per far confluire il latte in un flusso continuo Bec allongé: pour faire couler le lait dans un ruisseau Ergonomic shaped handle: to grab the jug like a Pro! Manico con taglio ergonomico: per un’impugnatura Pro! Poignée ergonomique: extrêmement professionnelle!

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ATTREZZATURA BARISTA - LATTIERE PER CAPPUCCINO ÉQUIPEMENT POUR BARMAN - POTS À LAIT POUR CAPPUCCINO

SS8

4004 Easy Cappuccino jug Lattiera per Cappuccino Pot à lait pour Cappuccino Item 40040030ICL 40040060ICL 40040080ICL 40040100ICL

3 6 8 10

cl 30 cl 60 cl 80 cl 100

12 12 12 12

SS8 NS

4004R Easy

Non-stick coated Cappuccino jug Lattiera per Cappuccino con rivestimento antiaderente Pot à lait pour Cappuccino avec revêtement anti-adhérent Item 4004R030ICL 4004R060ICL 4004R080ICL 4004R100ICL

3 6 8 10

cl 30 cl 60 cl 80 cl 100

12 12 12 12

SS8

4004S Easy

Cappuccino jug with laser printed SOYA logo Lattiera per Cappuccino con logo SOYA laserato Pot à lait pour Cappuccino avec logo SOYA imprimé au laser Item 4004S030ICL 4004S060ICL

3 6

cl 30 cl 60

12 12

COFFEE & BAR EQUIPMENT

BARISTA EQUIPMENT - COFFEE TAMPERS, COCOA SHAKERS & BARISTA ACCESSORIES

SS1

755 Latte Art pen Penna latte Art Stylet pour latte Art

101 Coffee tamper Pressino caffè Tamper à café

Item

Coffee tamper Pressino caffè Tamper à café

Item

07550000IVV

cm 13,5

01010530IVV 01010570IVV

Item -

Ø mm 53 Ø mm 57

6 6

Coffee tamper stand Porta gruppo Station de tamper

Tamper mat Tappetino per pressino Tapis the tassage Item 07580000SVV -

cm 21x15 h 3

Ø mm 53 Ø mm 57 Ø mm 58

6 6 6

757 Knock box Battifiltro Bat-filtre

Item

758

07500530AVV 07500570AVV 07500580AVV -

756

07560000IVV

750

Item -

cm 14x9 h 6

07570000IVV

Ø cm17 h 17,5

COFFEE & BAR EQUIPMENT

ATTREZZATURA BARISTA - PRESSINI, SPARGICACAO E ACCESSORI PER BARISTA ÉQUIPEMENT POUR BARMAN - TAMPER À CAFÉ, SAUPOUDREUR DE CACAO ET ACCESSOIRES POUR BARTENDER

759

SS1 SK

121

Coffee machine cleaning brush Spazzola pulizia macchina caffè Brosse de nettoyage pour machine à café

Measuring spoon Cucchiaio dosatore Cuillère doseuse

Item

07590000PVV -

cm 15

01210000ICD

SS1

128

SS1 SK

128W

SS1

106

Cocoa shaker/Salt-cellar Spandicacao/Spandisale Épandeur de cacao/Épandeur de sel

Shaker with adjustable dosing cap Dosatore regolabile Distributeur réglable

Item

01280000ICV

g 130

0128W000ICV -

SS1

103

g 130

01060000ICV

SS1

104

g 300

SS1

129

Cocoa shaker with cap Spargicacao con coperchio Distributeur de cacao avec couvercle

Mesh sugar shaker with cap Spargizucchero a rete con coperchio Distributeur de sucre en maille avec couvercle

Icing-sugar shaker Glassiera/Spandizucchero Épandeur de sucre

Item

01030000IVV

g 300

01040000IVV

g 300

01290030ICV 01290060ICV 01290090ICV

g 300 g 500 g 700

40 40 40

COFFEE & BAR EQUIPMENT

BARISTA EQUIPMENT - COFFEE TAMPERS, COCOA SHAKERS & BARISTA ACCESSORIES

SS1

129M Icing-sugar shaker with handle Glassiera con manico Épandeur de sucre avec poignée Item 0129M000IVV -

SS1 SK

1281 Cocoa shaker with mesh Spandicacao a rete Saupoudreur de cacao en filet

SS1 SK

1280 Cocoa shaker with holes Spandicacao forato Saupoudreur de cacao percé

Item -

g 100 g 200

20 12

12801000IVV 12802000IVV 12803000IVV

SS1

107

SS1 SK

1282 Grated cheese dispenser Dosa formaggio grattugiato Saupoudreur pour fromage râpé

Item

12811000IVV 12812000IVV

g 500

Item -

g 100 g 200 g 300

20 12 6

12820000IVV

SS1

288

g 300

ABS SS1

289

Sugar dispenser with pouring spout Dosazucchero Distributeur de sucre

Cappuccino decorator with 4 disks Decorspargi con 4 dischi Décoration avec 4 disques

Cappuccino decorator with 4 disks Decoratore per cappuccino con 4 dischi Décorateur de cappuccino avec 4 disques

Item

01070000ICV

g 300

02880000IVV

cl 30

4 disks: Heart - Flower - OK - Smile 4 dischi: Cuore - Fiore - OK - Sorriso 4 disques: Coeur - Fleur - OK - Sourire

0289000VPVV cl 30

4 disks: Heart - Star - Smile - Cup 4 dischi: Cuore - Stella - Sorriso - Tazzina 4 disques: Coeur - Étoile - Sourire - Tasse

COFFEE & BAR EQUIPMENT

ATTREZZATURA BARISTA - PRESSINI, SPARGICACAO E ACCESSORI PER BARISTA ÉQUIPEMENT POUR BARMAN - TAMPER À CAFÉ, SAUPOUDREUR DE CACAO ET ACCESSOIRES POUR BARTENDER

SS1 SK

1134 Sugar/tea pocket holder Portabustine da zucchero/tè Porte-sac à thé/sucre

Sugar/tea packet holder Portabustine di zucchero/tè Porte-sac à thé/sucre

Item 1134W000IVV

SS1 SK

131

cm 16x6 h 5

01310000ICV

BPA FREE

Single sugar/tea packet holder Portabustine singolo per zucchero/tè Porte-sachets sucre/thé

Item -

2753 Crystal

Item -

cm 15x7

27530080ACR -

cm 8x5,5 h 5

PACKET HOLDER Efay

BPA

FREE

Sugar/tea packet holder Porta bustine zucchero/tè Porte-sac à thé/sucre Item E500704IV00 E500704BK00 -

2752 Crystal

BPA FREE

SUPER CUP Efay

Sugar/tea packet holder Portabustine zucchero/tè Porte-sachets sucre/thé

Maxi cup - sugar bags holder Tazza porta bustine Tasse à sachet

Item

27520105ACR -

cm 10,5x7,5 h 7 12

E304207IV00

BPA FREE

mm 90x64 h 55 12 mm 90x64 h 55 12

SUPER CUP Efay Saucer for maxi cup Piatto per tazza porta bustine Plateau à tasses pour les sachets Item

Ø cm 18 h 12,5

E530511IV00

Ø cm 28 h 3,5

FREE

COFFEE & BAR EQUIPMENT

BARISTA EQUIPMENT - COFFEE TAMPERS, COCOA SHAKERS & BARISTA ACCESSORIES

2751 Crystal

BPA FREE

2750 Crystal

Double sugar/tea packet holder Portabustine doppio per zucchero/tè Porte-sachets double sucre/thé

Sugar/tea packet holder Portabustine zucchero/tè Porte-sachets sucre/thé

Item

27510150ACR

cm 15x8 h 6

27500195ACR -

SS1

134 Napkin holder Portatovaglioli Porte-serviettes

1174 Napkin holder Portatovaglioli Porte-serviettes Item 11740000ICV

cm 8,5x13 h12

40020000ICV

2748 Crystal

27480000MSC -

SS1

4002

Item cm 19,5x14,5 h 8,5

BPA FREE

1172

Windproof wire napkin holder Portatovaglioli antivento in filo Porte-serviettes en fil métallique résistant au vent Item

Item

01340000ICV

FREE

Napkin holder Portatovaglioli Porte serviettes

Napkin holder Portatovaglioli Porte-serviettes

Item

BPA

cm 19x6 h 9

11720000ICV

cm 19x19 h 7

COFFEE & BAR EQUIPMENT

ATTREZZATURA BARISTA - PRESSINI, SPARGICACAO E ACCESSORI PER BARISTA ÉQUIPEMENT POUR BARMAN - TAMPER À CAFÉ, SAUPOUDREUR DE CACAO ET ACCESSOIRES POUR BARTENDER

SS1

132P Small teaspoon holder Portacucchiaini piccolo Porte petites-cuillères

Teaspoon holder Portacucchiaini Porte cuillères

Item 0132P000ICV

Ø cm 7 h 7

ABS SS1 BL

Professional digital thermometer with adjustable probe Termometro digitale professionale con sonda regolabile Thermomètre digital professionnel avec sonde réglable

01320000ICV

SS1

130 Drinking straw/Grissini holder Portagrissini e cannucce Porte pailles-grissini

Item -

1306

Item -

Ø cm 10 h 9

01300000ICV

ABS SS1 BL

1314

Ø cm 9 h 13

ABS SS1 BL

1315

Professional digital pocket thermometer Termometro digitale professionale tascabile Thermomètre de poche numérique professionnel

Professional digital thermometer Termometro digitale professionale Thermomètre numérique professionnel

Item

13140000IVV

-50° +300° C -58° +572° F

13150000IVV

-40° +260° C -40° +500° F

Probe / Sonda / Sonde cm 12

Item 13060000IVV

SS1

132

-50° +300° C -58° +572° F

Probe / Sonda / Sonde cm 11,5

SS1 BL

1311 Milk thermometer Termometro latte Thermomètre à lait Item 13110000IVV

Ø cm 4,5 -10° +100° C +14° +212° F

Probe / Sonda / Sonde cm 13

COFFEE & BAR EQUIPMENT

BARISTA EQUIPMENT - BAR COUNTER-TOP CREAMERS

SS1 SK

67W Mini

Milk-Cream jug - 4 piece set Lattiera-Cremiera - Set 4 pezzi Pot à lait-Crème - Ensemble 4 pièces Item 0067W000ICL

SS1

136 Mignon Milk-Cream jug Lattiera-Cremiera Pot à lait-Crème

SS1 SK

136W Mignon Milk-Cream jug Lattiera-Cremiera Pot à lait-Crème

Item -

cl 5 cl 7

40 40

0136W050ICV 0136W070ICV

SS1

137W Mignon

Coffee pot Caffettiera Cafetière

Item

0137W000ICV

cl 7

01520010ICC

SS1

137 Mignon

Item -

cl 5 cl 7

20 15

01370000ICV

SS1

152 Alpi

Milk-Cream jug with cover Lattiera-Cremiera con coperchio Pot à lait-Crème avec couvercle

cl 1

Milk-Cream jug with cover Lattiera-Cremiera con coperchio Pot à lait-Crème avec couvercle

Item

01360050ICV 01360000ICV

cl 7

SS1

154 Alpi Milk jug Lattiera Pot à lait Item

cl 15

01540010ICL

cl 15

COFFEE & BAR EQUIPMENT

ATTREZZATURA BARISTA - LATTIERE DA BANCONE BAR ÉQUIPEMENT POUR BARMAN - POT À LAIT POUR COMPTOIR DE BAR

2745

BPA FREE

Milk-Cream jug Lattiera-Cremiera Pot à lait-Crémier Item 27450130ACR

cl 13

SS1

32 Anniversario Coffee pot Caffettiera Cafetière

Milk jug Lattiera Pot à lait

Item 00320010ICC

SS1

34 Anniversario

Coffee pot Caffettiera Cafetière

Item 1

cl 15

00340010ICL

SS1

52 Jolly

Item 1

cl 15

00520000ICC

1/2

cl 11

SS1

54 Jolly Milk jug Lattiera Pot à lait Item 00540000ICL

1/2

cl 11

COFFEE & BAR EQUIPMENT

BARISTA EQUIPMENT - BAR COUNTER-TOP CREAMERS

SS1

82 Omnia

Coffee pot with laser printed “Soya” logo Caffettiera con logo “Soya” laserato Cafetière avec logo “Soya” imprimé au laser

Milk jug with laser printed “Soya” logo Lattiera con logo “Soya” laserato Pot à lait avec logo “Soya” imprimé au laser

Coffee pot Caffettiera Cafetière

Item

82S Omnia

0082S010ICC

cl 15

0084S000ICL

SS1

84 Omnia

84S Omnia

Milk jug with colour sleve Lattiera con fascia Pot à lait avec bande

1/2

cl 8

55 Breakfast

1/2 1

cl 8 cl 15

12 12

1563 Linea monoporzioni Mini container Mini contenitore Mini-conteneur Item 15630050ICV 15630080ICV

cl 8 cl 15

Ø cm 5 h 5 Ø cm 5 h 8

00550000ICC 00550010ICC

12 12

cl 8 cl 15

12 12

56 Breakfast

Item

00840000ICL 00840010ICL

1/2 1

Milk jug Lattiera Pot à lait

Coffee pot - Tea pot Caffettiera -Teiera Cafetière - Théière

Item

00820000ICC 00820010ICC

SS1

1/2 1

cl 8 cl 15

10 10

00560000ICL 00560010ICL

1/2 1

cl 8 cl 15

10 10

COFFEE & BAR EQUIPMENT

ATTREZZATURA BARISTA - LATTIERE DA BANCONE BAR ÉQUIPEMENT POUR BARMAN - POT À LAIT POUR COMPTOIR DE BAR

COFFEE & BAR EQUIPMENT

TEA & COFFEE BREWING EQUIPMENT

In addition to the traditional coffee makers and espresso machines, today there are numerous techniques, widely used even in Italy, for brewing coffee. The new ILSA brewing line offers a range of professional tools designed for all types of coffee and tea extractions, ideal for baristas and coffee lovers. Esistono svariate modalità di estrazione del caffè, oltre alla tradizionale caffettiera e alla macchina espresso, ormai diffuse anche in Italia. La nuova linea Ilsa per il brewing offre una gamma di strumenti per le estrazioni alternative di caffè e tè, ampliando così l’assortimento dedicato agli amanti di queste bevande con articoli professionali pensati per tutti i tipi di estrazione. Il existe plusieurs façons d’extraire le café, en plus de la cafetière traditionnelle et de la machine à expresso, qui sont désormais aussi populaires en Italie. La nouvelle ligne d’infusion Ilsa propose une gamme d’outils pour les extractions alternatives de café et de thé, élargissant ainsi l’assortiment dédié aux amateurs de ces boissons avec des articles professionnels conçus pour tous les types d’extraction.

ACCESSORI PER ESTRAZIONI TÉ, CAFFÉ E INFUSI ACCESSOIRES POUR L’EXTRACTION DU THÉ, DU CAFÉ ET DES INFUSIONS

SS1 BG

760 Manual coffee grinder Macinacaffè manuale Moulin à café manuel

COFFEE & BAR EQUIPMENT

For Item Adatta per Art. Pour Art. 763 - 764 Not included Non incluso Non inclus

BG NW

762 Pour over coffee maker Caraffa per coffee brewing Cafetière filtre pour-over

Item

07600000AVV -

Ø cm 9 h 17

Stainless steel handle with wooden knob Maniglia in acciaio inox con pomolo in legno Poignée en acier inoxydable avec bouton en bois

07620060AVV -

ml 900

Non-slip frabric sleeve Fascia antiscivolo in tessuto Bande en tissu antidérapant

For Item Adatto per Art. Pour Art. 762 Not included Non incluso Non inclus

SS1

763

For Item Adatto per Art. Pour Art. 762 Not included Non incluso Non inclus

764

Double mesh filter with rubber handle Filtro conico a doppia maglia con maniglia in gomma Filtre permanent conique

Glass dripper Gocciolatore per coffee brewing Dripper conique

Item

07630000IVV

Ø cm 12,5 * Ø cm 10 **

07640000VVV -

Ø cm 11,5

*Esternal diameter/Diametro esterno/Diamètre externe **Internal diameter/Diametro interno/Diamètre interne

SS1 BK

745

SS1

746

1103

Pour-over coffee kettle Bollitore per preparazione di infusi Cafetière boulloire à col de cygne

Whistling kettle Bollitore con fischietto Boulloire à sifflet

Item

07450900IVV

cl 90

Ideal for coffee brewing Ideale per il coffee brewing Idéal pour l’infusion de café

07460350IVV 07460600IVV 07461000IVV

cl 35 cl 60 cl 100

6 6 6

11032000IVV 11033000IVV 11034500IVV

L2 L3 L 4,5

12 12 12

Ideal for coffee brewing Ideale per il coffee brewing Idéal pour l’infusion de café

COFFEE & BAR EQUIPMENT

TEA & COFFEE BREWING EQUIPMENT

BG SS1 PP

742

BG SS1 PP

743

French press filter coffee/Tea/Infuser maker Caffettiera/Teiera/Infusiera pressofiltro Cafetière/Théière/Infuseur à piston

Item

07420350IVV 07420600IVV 07421000IVV

ml 350 ml 600 ml 1000 -

6 6 6

07430350IVV 07430600IVV

ml 350 ml 600 -

6 6

DOUBLE WALL DOPPIA PARETE DOUBLE PAROI

BG SS1 PL

738 Teapot/Infuser with filter Teiera/Infusiera con filtro Théière/Infuseur ave filtre

BG SS1

740

Item

07380450IVV 07380800IVV

ml 450 ml 800 -

6 6

07400600IVV 07401000IVV

ml 600 ml 1000 -

07650350VCV ml 350 -

6 6

375

Japanese teapot with stainless steel infuser Teiera giapponese con filtro in acciaio Théière japonaise avec filtre en acier Item 03750700GCV 03751000GCV

BG SS1 PP

Double wall bottle with infuser Bottiglia termica doppia parete con infusore Bouteille/Infueseur ave filtre

Teapot/Infuser with filter Teiera/Infusiera con filtro Théière/Infuseur ave filtre

Item

765

With neoprene cover Con custodia in neoprene Avec étui en néoprène

L 0,70 L1 -

3 3

COFFEE & BAR EQUIPMENT

ACCESSORI PER ESTRAZIONI TÉ, CAFFÉ E INFUSI ACCESSOIRES POUR L’EXTRACTION DU THÉ, DU CAFÉ ET DES INFUSIONS

NEW BG

730 Set of two coffee cups Set due tazzine caffè Set de deux tasses à cafè

Set of two curved coffee cups Set due tazzine caffè bombate Set de deux tasses à cafè bombée

Item 07300080VVV cl 8

Item -

07310090VVV cl 9

NEW BG

732

Set of two mugs Set due mug Set de deux mugs

Item

Item -

07330270VVV cl 27

NEW BG

735

NEW BG

733

Set of two cappuccino/tea cups Set due tazze cappuccino/tè Set de deux tasses à cappuccino/thé

07320320VVV cl 32

NEW BG

731

NEW BG

734

Set of two coffee glasses/finger food Set due bicchierini caffè/finger food Set de deux verres à cafè/finger food Item -

07340070VVV cl 7

NEW BG

736

Set of two curved coffee glasses/finger food Set due bicchierini caffè bombati/finger food Set de deux verres à cafè bombée/finger food

Set of two glasses/finger food Set due bicchieri/finger food Set de deux verres/finger food

Item

07350100VVV cl 10 07350120VVV cl 12

6 6

07360190VVV cl 19

COFFEE & BAR EQUIPMENT

COFFEE POTS, JUGS & TEA POTS

For more than fifty years ILSA has been recognized nationally and internationally for the production of elegant and sturdy stainless steel holloware. ILSA’s creamers, coffee makers and serving pots have always been synonymous with excellence around the world. Da oltre cinquant’anni ILSA è riconosciuta sul mercato nazionale e internazionale per la produzione di bricchetteria in acciaio elegante e robusta. Eleganza, qualità e praticità: le lattiere, caffettiere e teiere a servire marchiate ILSA sono da sempre sinonimo di eccellenza nel mondo. Depuis plus de cinquante ans, ILSA est reconnue sur le marché national et international pour la production de pots verseurs en acier élégante et robuste. Élégance, qualité et fonctionnalité: les pots à lait, les cafetières et les théières de service ILSA ont toujours été synonyme d’excellence dans le monde.

CAFFETTIERE E CAFFETTERIA A SERVIRE CAFETIÈRES, PICHETS ET THÉIÈRES

12 Impero

14 Impero

16 Impero

Tea pot Teiera Théière

Coffee pot Caffettiera Cafetière

Milk jug Lattiera Pot à lait

Item 00120020ICT 00120040ICT 00120060ICT 00120080ICT

Item 2 4 6 8

cl 30 cl 50 cl 90 cl 135

6 6 3 6

00140020ICC 00140040ICC 00140080ICC 00140100ICC 00140180ICC 00140240ICC

COFFEE & BAR EQUIPMENT

STAINLESS STEEL18/10 - ACCIAIO INOX 18/10 - ACIER INOXYDABLE 18/10

Item 2 4 8 10 18 24

cl 20 cl 40 cl 70 cl 100 cl 160 cl 200

6 6 5 3 6 6

00160020ICL 00160040ICL 00160080ICL 00160100ICL 00160180ICL

2 4 8 10 18

cl 20 cl 40 cl 70 cl 100 cl 160

17 Impero

18 Impero

19 Impero

Pitcher Caraffa Carafe

Hinged lid sugar bowl, 2 handles Zuccheriera con coperchio incernierato, 2 manici Sucrier avec charnière, 2 poignées

Sugar bowl for sachets Zuccheriera per bustine Sucrier

Item

Item 00170180ICC 00170240ICC

18 24

cl 160 cl 200

6 6

00180040ICZ 00180080ICZ

gr 150 gr 300

6 6

00190000ICZ

gr 200

12 6 6 6 6

COFFEE & BAR EQUIPMENT COFFEE POTS, JUGS & TEA POTS

COFFEE & BAR EQUIPMENT

STAINLESS STEEL18/10 - ACCIAIO INOX 18/10 - ACIER INOXYDABLE 18/10

30 Anniversario

32 Anniversario

34 Anniversario

Tea pot Teiera Théière

Coffee pot Caffettiera Cafetière

Milk jug Lattiera Pot à lait

Item

00300020ICT 00300040ICT 00300060ICT 00300080ICT

2 4 6 8

cl 35 cl 60 cl 100 cl 130

6 6 6 6

00320010ICC 00320030ICC 00320060ICC 00320090ICC 00320120ICC 00320180ICC

Item 1 3 6 9 12 18

cl 15 cl 30 cl 50 cl 75 cl 100 cl 150

6 6 6 6 6 6

00340010ICL 00340030ICL 00340060ICL 00340090ICL 00340120ICL 00340180ICL

1 3 6 9 12 18

cl 15 cl 30 cl 50 cl 75 cl 100 cl 150

6 6 6 6 6 6

36 Anniversario Hinged lid sugar bowl with 2 handles Zuccheriera con 2 manici, coperchio incernierato Sucrier avec charnière, 2 poignées Item 00360040ICZ 00360080ICZ

g 200 g 350

10 10

37 Évolution

38 Évolution

39 Évolution

Tea pot Teiera Théière

Coffee pot Caffettiera Cafetière

Cappuccino jug Lattiera per cappuccino Pot à lait pour cappuccino

Item

00370020ICT 00370040ICT

2 4

cl 35 cl 60

12 12

00380030ICC 00380060ICC 00380090ICC

3 6 9

cl 35 cl 50 cl 75

12 12 12

00390030ICL 00390060ICL 00390090ICL 00390120ICL

3 6 9 12

cl 35 cl 50 cl 75 cl 90

12 12 12 12

CAFFETTIERE E CAFFETTERIA A SERVIRE CAFETIÈRES, PICHETS ET THÉIÈRES

150 Alpi

152 Alpi

154 Alpi

Tea pot Teiera Théière

Coffee pot Caffettiera Cafetière

Milk jug Lattiera Pot à lait

Item 01500020ICT 01500040ICT 01500060ICT 01500080ICT 01500180ICT 01500240ICT

Item 2 4 6 8 12 16

cl 25 cl 50 cl 75 cl 100 cl 150 cl 200

40 40 20 20 -

01520010ICC 01520030ICC 01520060ICC 01520090ICC 01520120ICC 01520180ICC 01520240ICC

Item 1 3 6 9 12 18 24

cl 15 cl 25 cl 50 cl 75 cl 100 cl 150 cl 200

40 40 40 20 20 -

01540010ICL 01540030ICL 01540060ICL 01540090ICL 01540120ICL 01540180ICL 01540240ICL

156 Alpi

158 Alpi

50 Jolly

Sugar bowl without handles Zuccheriera senza manici Sucrier sans poignées

Hinged lid grated-cheese dish/Sugar bowl, 1 handle Formaggiera-Zuccheriera con coperchio incernierato, 1 manico Serviteur pour fromage râpé/Sucrier avec charnière, 1 poignée

Tea pot Teiera Théière

Item

Item 01560080ICZ

gr 350

01580080ICZ

52 Jolly

54 Jolly

Coffee pot Caffettiera Cafetière

Milk jug Lattiera Pot à lait

Item 00520000ICC 00520010ICC 00520030ICC 00520060ICC 00520090ICC 00520120ICC

COFFEE & BAR EQUIPMENT

STAINLESS STEEL18/10 - ACCIAIO INOX 18/10 - ACIER INOXYDABLE 18/10

gr 350

1/2 1 3 6 9 12

cl 11 cl 22 cl 35 cl 55 cl 90 cl 130

20 40 40 40 20 20

00500020ICT 00500040ICT 00500060ICT 00500080ICT 00500120ICT

1 3 6 9 12 18 24

cl 15 cl 25 cl 50 cl 75 cl 100 cl 150 cl 200

40 40 40 20 20 -

2 4 6 8 12

cl 35 cl 55 cl 90 cl 130 cl 150

40 40 20 20 -

Item 1/2 1 3 6 9 12

cl 11 cl 22 cl 35 cl 55 cl 90 cl 130

20 40 40 40 20 20

00540000ICL 00540010ICL 00540030ICL 00540060ICL 00540090ICL 00540120ICL

COFFEE & BAR EQUIPMENT COFFEE POTS, JUGS & TEA POTS

COFFEE & BAR EQUIPMENT

STAINLESS STEEL18/10 - ACCIAIO INOX 18/10 - ACIER INOXYDABLE 18/10

82S Omnia

82 Omnia

84 Omnia

Coffee pot with printed “Soya” logo Caffettiera con logo “Soya” laserato Cafetière avec logo “Soya” imprimé au laser

Coffee pot - Tea pot with sleeve Caffettiera - Teiera con fascia Cafetière - Théière avec bande de papier

Milk jug Lattiera Pot à lait

Item

0082S010ICC

cl 15

00820000ICC 00820010ICC 00820020ICC 00820040ICC 00820060ICC 00820080ICC 00820100ICC 00820120ICC

1/2 * 1* 2 4-2 6-4 8-6 10-8 12-10

cl 8 cl 15 cl 30 cl 50 cl 60 cl 75 cl 100 cl 130

12 12 12 12 12 12 12 6

00840000ICL 00840010ICL 00840020ICL 00840040ICL 00840060ICL 00840080ICL 00840100ICL 00840120ICL

1/2 * 1* 2 4 6 8 10 12

cl 8 cl 15 cl 30 cl 50 cl 60 cl 75 cl 100 cl 130

12 12 12 12 12 12 12 6

Anti slip silicone handle Manico rivestito in silicone antiscivolo Poignée antidérapante recouverte de silicone

* Without induction bottom and silicone handle Formato privo di fondo per induzione e del rivestimento in silicone sul manico Format sans fond d’induction et le revêtement en silicone sur la poignée

84S Omnia

82A Omnia

84A Omnia

Milk jug with printed “Soya” logo Lattiera con logo “Soya” laserato Pot à lait avec logo “Soya” imprimé au laser

Coffee pot - Tea pot with box Caffettiera - Teiera con astuccio Cafetière - Théière avec boîte

Milk jug with box Lattiera con astuccio Pot à lait avec boîte

Item

0084S000ICL

1/2

cl 8

0082A020ICC 0082A040ICC 0082A060ICC 0082A080ICC 0082A100ICC

2 4-2 6-4 8-6 10-8

cl 30 cl 50 cl 60 cl 75 cl 100

12 12 12 12 12

Anti slip silicone handle Manico rivestito in silicone antiscivolo Poignée antidérapante recouverte de silicone

0084A020ICL 0084A040ICL 0084A060ICL 0084A080ICL 0084A100ICL

2 4 6 8 10

cl 30 cl 50 cl 60 cl 75 cl 100

12 12 12 12 12

Anti slip silicone handle Manico rivestito in silicone antiscivolo Poignée antidérapante recouverte de silicone

CAFFETTIERE E CAFFETTERIA A SERVIRE CAFETIÈRES, PICHETS ET THÉIÈRES

86 Omnia

86A Omnia

85 Omnia

Hinged lid grated-cheese dish/sugar bowl, with sleeve

Hinged lid grated-cheese dish/sugar bowl, with box

Formaggiera-Zuccheriera con coperchio incernierato, con fascia

Formaggiera-Zuccheriera con coperchio incernierato, con astuccio

Turkish coffee pot with sleeve Caffettiera turca con fascia Cafetière à la turque avec bande de papier

Serviteur pour fromage râpé/Sucrier avec charnière, avec bande de papier

Serviteur pour fromage râpé/Sucrier avec charnière, avec boîte

Item

00860080ICZ

gr 350

55 Breakfast Coffee pot - Tea pot Caffettiera - Teiera Cafetière - Théière

gr 350

56 Breakfast Milk jug Lattiera Pot à lait

Item 00550000ICC 00550010ICC 00550030ICC 00550040ICC 00550060ICC 00550100ICC

0086A000ICZ

cl 8 cl 15 cl 25 cl 40 cl 60 cl 100

10 10 10 10 10 10

00560000ICL 00560010ICL 00560030ICL 00560040ICL 00560060ICL 00560100ICL

00850020ICC 00850040ICC 00850060ICC 00850080ICC 00850100ICC

2 4 6 8 10

cl 30 cl 50 cl 60 cl 75 cl 100

12 12 12 12 12

57 Breakfast Milk frother with double mesh filter Cappucciniera con doppio filtro Mousseur à lait avec double filtre

Item 1/2 1 3 4-2 6-4 10-8

Item

Item 1/2 1 3 4 6 10

cl 8 cl 15 cl 25 cl 40 cl 60 cl 100

10 10 10 10 10 10

00570030ICV 00570060ICV

3 6

cl 40 cl 80

6 6

PP handle and knob Manico e pomolo in PP Poignée et pommeau en PP

COFFEE & BAR EQUIPMENT

STAINLESS STEEL18/10 - ACCIAIO INOX 18/10 - ACIER INOXYDABLE 18/10

COFFEE & BAR EQUIPMENT

DRIP COFFEE MAKERS, ESPRESSO COFFEE MAKERS & COFFEE ACCESSORIES

A good cup of coffee is a matter of having the right blend and following procedures but it also depends on the coffee maker. Drip coffee makers, espresso coffee makers and Carmencita: ILSA offers a complete range of solutions made of stainless steel or aluminium to meet all of its customers’ needs. Un buon caffè è una questione di mano e di miscela, ma una buona caffettiera è il primo passo per ottenere un ottimo risultato. In acciaio o alluminio, espresso, napoletane e Carmencita: la gamma di soluzioni che ILSA propone ai suoi clienti è da sempre completa per ogni esigenza. Un bon café est une question de main et de mélange, mais une bonne cafetière est la première étape pour obtenir un excellent résultat. En acier ou en aluminium, expresso, napolitain et Carmencita: la gamme de solutions qu’ILSA propose à ses clients a toujours été complète pour chaque besoin.

CAFFETTIERE ALLA NAPOLETANA, CAFFETTIERE ESPRESSO ED ACCESSORI CAFETIÈRES RÉVERSIBLE, CAFETIÈRES ESPRESSO ET ACCESSOIRES

Drip coffee maker Caffettiera napoletana Cafetière réversible lisse Item 00040010AN 00040030AN 00040060AN 00040090AN 00040120AN

1-2 3 6 9 12

cl 15 cl 25 cl 45 cl 60 cl 100

12 12 12 6 6

SS1

Drip coffee maker Diamante Caffettiera napoletana Diamante Cafetière réversible facette

Drip coffee maker Caffettiera napoletana con becco Cafetière reversible

Item

00060010AN 00060030AN 00060060AN 00060090AN 00060120AN

1-2 3 6 9 12

cl 15 cl 25 cl 45 cl 60 cl 100

12 12 12 6 6

00080010IN 00080030IN 00080060IN 00080090IN

1-2 3 6 9

cl 15 cl 25 cl 40 cl 55

COFFEE & BAR EQUIPMENT

12 12 12 6

Coffee made with the napoletana is characterized by an aromatic flavor and light consistency. Grind the coffee medium, not as finely as for a regular coffee maker. ll caffè prodotto con la napoletana è caratterizzato da un gusto intensamente aromatico e una corposità leggera. La macinatura ideale per questo procedimento è media, non fine come per le comuni caffettiere tipo moka. Le café réalisé avec la Napoletana se caractérise par une saveur aromatique et une consistance légère. Moulez le café moyennement, pas aussi finement que pour une cafetière ordinaire.

3. 4.

NEW SS1

8I Induction drip coffe maker

SS1

90 Turbo express

Drip coffee maker Caffettiera napoletana con becco Cafetière reversible

Espresso coffee maker Caffettiera espresso Cafetière espresso

Item

0008I060IN 0008I090IN

6 9

cl 40 cl 55

12 6

00900010IE 00900030IE 00900060IE 00900090IE

SS1

88 Elly

Espresso coffee maker Caffettiera espresso Cafetière espresso Item

1 3 (1) * 6 (3) * 9-10 (6) *

cl 10 cl 20 cl 35 cl 60

20 20 20 10

00880020ICC 00880040ICC 00880060ICC 00880090ICC

2 4 6 9

cl 15 cl 25 cl 35 cl 50

12 12 12 6

* With reducing filter / Con riduttore / Avec filtre réducteur

COFFEE & BAR EQUIPMENT DRIP COFFEE MAKERS, ESPRESSO COFFEE MAKERS & COFFEE ACCESSORIES

SS1

92N Omnia express Espresso coffee maker Caffettiera espresso Cafetière espresso COFFEE & BAR EQUIPMENT

Item 0092N020ICC 0092N040ICC 0092N060ICC

2 4 6

cl 15 cl 25 cl 35

12 12 12

SS1

91L Slancio

Espresso coffee-maker - Mirror finish Caffettiera espresso - Finitura lucida Cafetière espresso - Finition polie Item 0091L010IE 0091L020IE 0091L040IE 0091L060IE 0091L100IE

1 2* 4* 6* 10 *

cl 10 cl 15 cl 25 cl 35 cl 60

6 6 6 6 6

* With reducing filter / Con riduttore / Avec filtre réducteur

SS1

91S Slancio

Espresso coffee maker - Matte finish Caffettiera espresso - Finitura satinata Cafetière espresso - Finition mate Item 0091S010IE 0091S020IE 0091S040IE 0091S060IE 0091S100IE

1 2* 4* 6* 10 *

cl 10 cl 15 cl 25 cl 35 cl 60

6 6 6 6 6

* With reducing filter / Con riduttore / Avec filtre réducteur

CAFFETTIERE ALLA NAPOLETANA, CAFFETTIERE ESPRESSO ED ACCESSORI CAFETIÈRES RÉVERSIBLE, CAFETIÈRES ESPRESSO ET ACCESSOIRES

98 Carmencita CLASSIC

Espresso coffee maker Caffettiera espresso Cafetière espresso

Espresso coffee maker Caffettiera espresso Cafetière espresso Item

1 2 3 6

cl 10 cl 15 cl 20 cl 35

12 12 12 6

0099B010ACC 0099B020ACC 0099B030ACC 0099B060ACC 0099G010ACC 0099G020ACC 0099G030ACC 0099G060ACC 0099R010ACC 0099R020ACC 0099R030ACC 0099R060ACC

1* 2 3 6 1* 2 3 6 1* 2 3 6

cl 10 cl 15 cl 20 cl 35 cl 10 cl 15 cl 20 cl 35 cl 10 cl 15 cl 20 cl 35

COFFEE & BAR EQUIPMENT

Item 00980010ACC 00980020ACC 00980030ACC 00980060ACC

99B/G/R Carmencita POP

12 12 12 6 12 12 12 6 12 12 12 6

* Without induction bottom. Formato privo di fondo per induzione. Format sans fond pour l’induction.

> Aluminium body and filter. Corpo e filtro in alluminio. Cafetière et filtre en aluminium.

> Black handle and knob. Manico e pomolo nero. Poignée et bouton noirs.

> Aluminium body and filter. Corpo e filtro in alluminio. Cafetière et filtre en aluminium.

> Soft touch handle and knob in 3 colours. Manico e pomolo solf touch in 3 colori. Poignée et bouton solf touch en 3 couleurs.

1 CUP/TAZZA/TASSE Without induction bottom. Formato privo di fondo per induzione. Format sans fond pour l’induction.

Original spare parts available for each item. Ricambi originali disponibili per tutte le referenze. Pièces de rechange originales disponibles pour toutes les références.

COFFEE & BAR EQUIPMENT DRIP COFFEE MAKERS, ESPRESSO COFFEE MAKERS & COFFEE ACCESSORIES

SS1 PP

57 Breakfast

COFFEE & BAR EQUIPMENT

Milk frother with double mesh filter Cappucciniera con doppio filtro Mousseur à lait avec double filtre Item 00570030ICV 00570060ICV

3 6

cl 40 cl 80

6 6

PP handle and knob Manico e pomolo in PP Poignée et pommeau en PP

1299

1293

1298

Coffee capsule stand - Suitable for 36 Nepresso® capsules

Coffee capsule stand - Suitable for 4 Nepresso® capsule boxes (40 capsules)

Coffee capsule stand - Suitable for 20 Nepresso® capsules

Porta capsule - Adatto per contenere 36 capsule Nespresso®

Porta capsule - Adatto per contenere 4 astucci Nespresso® (40 capsule)

Porta capsule - Adatto per contenere 20 capsule Nespresso®

Porte-capsules - Convient pour 36 capsules Nespresso®

Porte-capsules – Convient pour 4 étuis de capsules Nespresso® (40 capsules)

Porte-capsules – Convient pour 20 capsules Nespresso®

Item

12990000ICV

cm 13x9 h 37

12930000ICV

cm 17,5x7,5 h 17

12980000ICV

Ø cm 9,5 h 19,5

COFFEE & BAR EQUIPMENT

CAFFETTIERE ALLA NAPOLETANA, CAFFETTIERE ESPRESSO ED ACCESSORI CAFETIÈRES RÉVERSIBLE, CAFETIÈRES ESPRESSO ET ACCESSOIRES

COFFEE & BAR EQUIPMENT

BARTENDING EQUIPMENT - SHAKER & JIGGERS

Discover ILSA’s bartending equipment: a full range of products meant for making cocktails, organizing the counter, serving drinks and preparing happy hours. Scopri la gamma di prodotti ILSA dedicati ai professionisti del cocktail: tutto il necessario per realizzare drink, organizzare il bancone per il servizio, preparare l’apericena e l’happy hour. Découvrez la gamme de produits d’ILSA dédiés aux barmen: tout ce qui est nécessaire pour préparer des boissons, organiser le comptoir, servir des boissons, préparer des apéritifs et des happy hours.

ATTREZZATURE DA BAR - SHAKERS E MISURINI ÉQUIPEMENT POUR LE BAR - SHAKERS ET DOSEURS À DOUBLE MESURE

CPSS SS1

145

Cocktail shaker Cocktail shaker Shaker à cocktail

41450230ICV 41450350ICV 41450500ICV 41450700ICV

12 12 12 12

4531 / 4531NE / 4531OR Mixage

Item cl 23 cl 35 cl 50 cl 70

24 24 24 12

45310500IVV 4531NE50IVV 4531OR50IVV

cl 50 cl 50 cl 50

12 12 12

COFFEE & BAR EQUIPMENT

cl 23 cl 35 cl 50 cl 70

GCSS

Cocktail shaker Cocktail shaker Shaker à cocktail

Item

Item 01450230ICV 01450350ICV 01450500ICV 01450700ICV

4145 Mixage

BPSS

CPSS

BPSS

GCSS

4530 / 4530NE / 4530OR Mixage

2580 Crystal

Parisienne shaker Shaker Parisienne Shaker Parisienne

Cocktail shaker Cocktail shaker Shaker à cocktail

Item 45300600IVV 4530NE60IVV 4530OR60IVV

BPA

SS1

FREE

Item cl 60 cl 60 cl 60

12 12 12

25800450ACR cl 45

165V

165

Boston shaker vinyl coated with glass Shaker Boston rivestito in vinile con bicchiere Shaker Boston avec verre

Boston shaker with glass Shaker Boston con bicchiere Shaker Boston avec verre

Item

0165V500VCV cl 50

01650500ICV

SS1

165D Boston shaker with glass Shaker Boston con bicchiere Shaker Boston avec verre Item

cl 50

0165D500ICV

cl 50

COFFEE & BAR EQUIPMENT BARTENDING EQUIPMENT - SHAKER & JIGGERS

SS1

165E

Shaker Boston with glass Shaker Boston con bicchiere Shaker avec verre

165B

Glass for shaker Boston Bicchiere per shaker Boston Verre pour shaker Boston

Speare glass for Boston Bicchiere per Boston Verre pour Boston

Item

Item cl 50

0165B000VCV cl 50

25810090PCV cl 45

Ø cm 9 h 16

COFFEE & BAR EQUIPMENT

0165E500ICV

2581 Crystal

165C Spare glassfor Boston Bicchiere per Boston Verre pour Boston

165L Boston shaker without glass Shaker Boston senza bicchiere Shaker Boston sans verre

Item

Boston shaker without glass Shaker Boston senza bicchiere Shaker Boston sans verre

Item

0165C000ICV

cl 50

Ø cm 9 h 12,8

SS1

176 Mini boston Mixer Mixer Mixer Item 01760230ICV

cl 30

0165L050ICV

Ø cm 7,8 h 10,4

SS1

165H

Item cl 50

Ø cm 9,3 h 17

0165H500ICV

4165 Mixage

cl 50

Ø cm 9,3 h 17,3

CPSS

BPSS

GCSS

4532 / 4532NE / 4532OR Mixage

Cocktail shaker Boston with glass Shaker Boston con bicchiere in vetro Shaker à cocktail Boston avec verre

Item

41650500ICV

cl 50

45320700IVV 4532NE70IVV 4532OR70IVV

cl 70 cl 70 cl 70

12 12 12

ATTREZZATURE DA BAR - SHAKERS E MISURINI ÉQUIPEMENT POUR LE BAR - SHAKERS ET DOSEURS À DOUBLE MESURE

CPSS

BPSS

4536 / 4536NE Mixage

4537 Mixage

Moscow mule mug Tazza bombata moscow mule Mug à moscow mule

Cocktail glass Bicchiere cocktail Verre à cocktail

Item

Item cl 40 cl 50 cl 40 cl 50

12 12 12 12

45370400IVV

cl 40

COFFEE & BAR EQUIPMENT

45360400IVV 45360500IVV 4536NE40IVV 4536NE50IVV

CPSS

SS1

143 Jigger Misurino doppio Doseur à double mesure

Item

0143W000ICV cl 3-5

SS1

4551 Mixage

GCSS

4534 / 4534NE / 4534OR Mixage Jigger Misurino doppio Doseur à double mesure

Item

Item 12 12 12

25840000PCV cl 2-4

BPSS

Jigger with intern measurement markings Misurino cocktail con interno graduato Jigger avec repères de mesure internes

ml 15-30 ml 30-45 ml 30-60 -

2584 Crystal Jigger Misurino doppio Doseur à double mesure

Item cl 2-4

CPSS

45511530IVV 45513045IVV 45513060IVV

Jigger Misurino doppio Doseur à double mesure

Item 01430000ICV

143W

45340000IVV 4534NE00IVV 4534OR00IVV

cl 2-4 cl 2-4 cl 2-4

12 12 12

BPA FREE

COFFEE & BAR EQUIPMENT BARTENDING EQUIPMENT - BAR SPOONS & STRAINERS

SS1

4546 Mixage Bar spoon Cucchiaio miscelatore Cuillère de bar

Teardrop bar spoon Cucchiaio miscelatore lacrima Cuillère de bar en forme de goutte

Item

Item cm 30

45450300IVV 45450400IVV

cm 30 cm 40

12 12

COFFEE & BAR EQUIPMENT

45460300IVV

SS1

4545 Mixage

SS1

4547 Mixage

SS1

1056

Trident bar spoon Cucchiaio miscelatore tridente Cuillère de bar trident

Stirring spoon Agitatore Agitateur à cocktail

Item

45470300IVV 45470400IVV

cm 30 cm 40

12 12

10560000IVV

SS1

167 Cocktail stirrer Frullino bar Fouet bar

01670000IVV

cm 26

Stirring spoon Agitatore Agitateur à cocktail Item

1056W000IVV

SS1

4550 Mixage

Fine mesh cocktail strainer Colino cocktail conico a rete fine Passoire à cocktail conique à mailles fines

Item 12

Item 45500080IVV

SS1 SK

1056W

Ø cm 8

ATTREZZATURE DA BAR - CUCCHIAI MISCELATORI E FILTRI ÉQUIPEMENT POUR LE BAR - CUILLÈRES DE BAR ET PASSOIRES

SS1

4549 Mixage Cocktail strainer Filtro cocktail Passoire à cocktail

Cocktail strainer Filtro per cocktail Passoire à cocktail

Item

Bar strainer Passino bar Passoire à cocktail

Item Ø cm 9

01440000IVV

SS1 SK

1062

Item -

10620000IVV

cm 19,5

COFFEE & BAR EQUIPMENT

45490000IVV

SS1

144

SS1

4552 Slay Mixage

Two way strainer Strainer doppia uscita Double filtre Item 45520000IVV

cm 12x12 h 2,5

Slay, cocktail filter made of 18/10 stainless steel, designed to filter and pour two drinks or two rows of shots at the same time. Slay, filtro per cocktail realizzato in acciaio inox 18/10, studiato per filtrare e versare contemporaneamente due drink o due file di shottini. Slay, filtre à cocktail en acier inoxydable 18/10, conçu pour filtrer et verser deux boissons ou deux rangées de shots en même temps.

SS1

1054 Ice spoon Cucchiaio per ghiaccio Cuillere à glaçons

Ice spoon Cucchiaio per ghiaccio Cuillere à glaçons

Item 10540000IVV

SS1 SK

1054W

Item -

1054W000IVV

COFFEE & BAR EQUIPMENT BARTENDING EQUIPMENT - COCKTAIL MUDDLERS, ACCESSORIES & ICE MOULDS

SS1 ABS SK

1063 Dual Cocktail pestle Pestello cocktail Pilon pour cocktail

1064

Cocktail pestle Pestello cocktail Pilon pour cocktail

Item

Cocktail muddler Pestello cocktail Pilon pour cocktail

Item

10630000IVV

cm 23

10640000PVV

ABS

4510 Mixage

Item cm 22

45100000PVV

cm 24

COFFEE & BAR EQUIPMENT

2 assorted colours / 2 colori assortiti / 2 couleurs assorties

SBC

4508 Mixage

4507 Mixage

Cocktail muddler Pestello cocktail Pilon pour cocktail

Item

4508G000PVV 4508B000PVV 4508T000PVV 4508Y000PVV 4508A000PVV

cm 21,5 cm 21,5 cm 21,5 cm 21,5 cm 21,5

12 12 12 12 12

4507G000PVV 4507I000PVV

SS1

1123

SS1

1450 SS Multi-purpose scoop Sessola tonda multiuso Pelle à usages multiples

Mortar with pestle Mortaio con pestello Mortier avec pilon

11230100ICV 11230120ICV

Ø cm 10 Ø cm 12

12 12

14500100ICV 14500300ICV 14500500ICV 14500700ICV 14501000ICV

12 12

SS1

146

Ice bucket/Wine-cooler Secchiello ghiaccio/Secchiello champagne Seau à glace

Item

cm 21,5 cm 21,5

Item L 0,10 L 0,30 L 0,50 L 0,70 L1

12 12 12 12 12

01460120ICV

Ø cm 12

ATTREZZATURE DA BAR - PESTELLI, ACCESSORI E STAMPI GHIACCIO ÉQUIPEMENT POUR LE BAR - PILONS, ACCESSOIRES ET MOULES À GLACE

Mini-funnel included Mini-imbuto incluso Mini-imbibe inclus

2740 Crystal Scoop with holes Sessola con fori Pelle à trous

2598 Crystal

BPA FREE

Ice bucket with ice tong Secchiello ghiaccio con pinza Seau à glace avec des pinces

Item

Mould - Ice balls Stampo - Sfere di ghiaccio Moule - Boules de glace

Item

27400170PCV

ml 170

4541 Mixage

Item

25980000MSC

Ø cm 18 h 19

45410020SVV* 45410080SVV**

Ø cm 5,5 Ø cm 4,5 ball/sfera/boule

6 6

Mini-funnel included Mini-imbuto incluso Mini-imbibe inclus

4540 Mixage

COFFEE & BAR EQUIPMENT

* 2 ice balls/sfere/boules ** 8 ice balls/sfere/boules

4542 Mixage

4543 Mixage

Mould - 4 Ice diamonds Stampo - 4 Diamanti di ghiaccio Moule - 4 Diamants de glace

Mould - 4 Ice skulls Stampo - 4 Teschi di ghiaccio Moule - 4 Crânes de glace

Mould - 4 Shot glasses Stampo - 4 Bicchierini di ghiaccio Moule - 4 Veres en glaces

Item

45400040SVV

cm 5x5x4 6 diamond/diamante/diamant

45420040SVV

cm 5x3x4 6 skull/teschio/crâne

45430040SVV

cl 4

COFFEE & BAR EQUIPMENT BARTENDING EQUIPMENT - CITRUS JUICERS, DECORATORS AND BAR EQUIPMENT

CDC

4509 Mixage Citrus squeezer Spremiagrumi Presse-Agrumes

CDC

4511 Mixage

Citrus/Lime/Lemon squeezer 2-in-1 Spremiagrumi/Spremilime/Spremilimoni 2-in-1 Presse-Agrumes 2-in-1

Item

45090600AVV* 45090750AVV** 45090900AVV***

Ø mm 60 Ø mm 75 Ø mm 90

6 6 6

45110750AVV

Ø mm 75

COFFEE & BAR EQUIPMENT

* Lime / Lime / Lime ** Lemon / Limoni / Citrons *** Orange / Arance / Oranges

SS1

1052 Citrus squeezer Spremiagrumi Presse agrumes

PCI AL SS

1049 Pomegranate/citrus juicer Spremi melograno/agrumi Presse grenade/agrumes

Item

Professional pomegranate/citrus juicer Spremi melograno/agrumi professionale Presse grenade/agrumes professionnel

Item

10520000IVV

Ø 13,5 cm h 9

10490000GVV

SK SS1

1050 Ice tong Pinza per ghiaccio Pince à glaçons

Item cm 22x17 h 39

cm 16

07000180IVV

Base cm 24x17 h 46

4030 Linea standard Ice tongs Molla per ghiaccio Pince à glaçons

Item

10500000IVV

10530000GVV

700 018 Linea 700 Ice tongs Molla per ghiaccio Pince à glaçons

Item

PCI AL SS1 ABS

1053

Item cm 18

40300000IVV

cm 18

ATTREZZATURE DA BAR - SPREMIAGRUMI, DECORATORI E ATTREZZATURE DA BAR ÉQUIPEMENT POUR LE BAR - PRESSE-AGRUMES, DÉCORATEURS ET ÉQUIPEMENT DE BAR

PVD

PVD PVD

PVD

PVD PVD SS

2203 Linea tuttixuno Straight tweezers Pinza diritta Pince chef droite

NEW NEW NEW NEW NEW NEW NEW NEW

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

22040300IVV

Item cm 30

12 NEW NEW NEW

22050200IVV 2205NE20IVV 2205OR20IVV 2205RW20IVV

cm 20 cm 20 cm 20 cm 20

12 12 12 12

COFFEE & BAR EQUIPMENT

NEW

Offset tweezers Pinza offset Pince de précision offset

Item cm 14 cm 20 cm 30 cm 14 cm 20 cm 30 cm 14 cm 20 cm 30 cm 14 cm 20 cm 30

2205 Linea tuttixuno

Curved tip tweezers Pinza curva Pince courbe

Item 22030140IVV 22030200IVV 22030300IVV 2203NE14IVV 2203NE20IVV 2203NE30IVV 2203OR14IVV 2203OR20IVV 2203OR30IVV 2203RW14IVV 2203RW20IVV 2203RW30IVV

2204 Linea tuttixuno

SK SS1

1096 Kitchen plier Pinza da cucina Pince de cuisine Item 10960000IVV

cm 31,5

2032 Linea tuttixuno Citrus knife Coltello agrumi Couteau à agrumes

Curved paring knife Spelucchino curvo Couteau d’office

Item 20320000IVV

2024 Linea tuttixuno

Paring knife Spelucchino Couteau d’office

Item -

20240000IVV

2026 Linea tuttixuno

Item cm 7

20260000IVV

cm 10

COFFEE & BAR EQUIPMENT BARTENDING EQUIPMENT - CITRUS JUICERS, DECORATORS AND BAR EQUIPMENT

2010 Linea tuttixuno Right-handed orange decorator Decoratore Canneleur à citrons

Canal knife Decoratore verticale Canneleur

Item

Item -

20120000IVV

2016 Linea tuttixuno Lemon peeler Rigalimoni Zesteur Item

20160000IVV

COFFEE & BAR EQUIPMENT

20100000IVV

2012 Linea tuttixuno

2018 Linea tuttixuno Lemon peeler Rigalimoni con foro laterale Zesteur Item 20180000IVV

2019 Linea tuttixuno Left-handed lemon peeler Rigalimoni con foro laterale per mancini Zesteur pour la gauche

Orange peeler Pelarance Vide-pomme

Item

20190000IVV

20300000IVV

HDPE PP PS

4502 Mixage

4500 Mixage

Bar cutting board with rounded edges Tagliere bar con spigoli e bordi raccordati Planche à découper pour bar avec coins et bords arrondis

Store ‘N pour - Juice container Contenitore versatore per succhi Conteneurs de jus de fruits

Flair bottle Flair bottle Bouteille de flair

Item

2864W250PVV 2864W320PVV 2864N250PVV 2864N320PVV

40 20 40 20

45000500PCV 45001000PCV 45002000PCV 45002500PCV

L 0,5 L1 L2 L 2,5

6 6 6 6

6 assorted colours / 6 colori assortiti / 6 couleurs assorties

45020750PCV

ABS

2864

cm 25x16 x h 1 cm 32x25 x h 1 cm 25x16 x h 1 cm 32x25 x h 1

2030 Linea tuttixuno

L 0,75

ATTREZZATURE DA BAR - SPREMIAGRUMI, DECORATORI E ATTREZZATURE DA BAR ÉQUIPEMENT POUR LE BAR - PRESSE-AGRUMES, DÉCORATEURS ET ÉQUIPEMENT DE BAR

4503 Mixage

4504 Mixage

4505 Mixage

12 piece set free flow pourer Set 12 pezzi tappo versatore a getto continuo Set 12 pieces bouchons verseurs continus

6 piece set free flow pourer Set 6 pezzi tappo versatore a getto continuo Set 6 pieces bouchons verseurs continus

Item

45030000PVV

45040000PVV

45050000IVV

6 assorted colours / 6 colori assortiti / 6 couleurs assorties

Suitable for still wine. Ideale per i vini fermi. Convient pour le vin tranquille.

COFFEE & BAR EQUIPMENT

6 assorted colours / 6 colori assortiti / 6 couleurs assorties

SS1

4525 Mixage

SS1

4526 Mixage

2 piece set aroma preserving vacuum wine-stopper Set 2 pezzi tappo vino sottovuoto salva aroma Jeu de 2 bouchons sous vide pour la conservation des arômes

Item

45250000IVV

Ø mm 38 h 67

45260000IVV

Ø mm 45 h 75

Equipped with date reminder. Fornito di indicatore di data. Équipé d’un rappel de date.

Suitable for champagne and sparkling wine. Ideale per champagne, spumante e vini frizzante. Idéal pour le champagne, le vin mousseux.

SS1

4527 Mixage

2 piece set champagne air-pump stopper Set 2 pezzi tappo champagne air-pump salva bollicine Ensemble de 2 pièces bouchon à champagne pompe à air bubble saver

Bottle opener Apribottiglie Décapsuleur

Item

45270000IVV

Ø mm 40 h 75

2058 Linea tuttixuno

20580000IVV

4512 Mixage Bottle opener Apribottiglie Décapsuleur Item

45120000IVV

cm 18

Equipped with date reminder. Fornito di indicatore di data. Équipé d’un rappel de date.

COFFEE & BAR EQUIPMENT BARTENDING EQUIPMENT - CITRUS JUICERS, DECORATORS AND BAR EQUIPMENT

SS VC

4513 Mixage Bottle opener Apribottiglie Décapsuleur

SK SS1

179 Sommelier Cork screw Cavatappi Tire-bouchon

Item

Cork screw with double lever mechanism Cavatappi con due leve indipendenti Tire-bouchon à deux leviers indépendants

Item cm 18 cm 18

12 12

01790000IVV

Item -

1040B000IVV

3 assorted colours / 3 colori assortiti / 3 couleurs assorties

COFFEE & BAR EQUIPMENT

4513R000IVV 4513N000IVV

BL SS ABS

1040B

SS ABS

1040D

ABS

4515 Mixage

ABS

4517 Mixage

40 pcs. display box of cork screw with double lever mechanism Display box 40 pz. cavatappi con due leve indipendenti Display box 40 pcs. tire-bouchon à deux leviers indépendants

Bar caddy with napkin holder Portaoggetti con portatovaglioli da bar Bar caddy - Porte-serviettes

Glass rimmer - 3 tier trays Bordatore per bicchieri - 3 ripiani Verre rimmer 3 niveaux

Item

1040D000IVV

45150000PCV

cm 24x14,5 h 10,5 12

45170000PVV

Ø cm 16 h 7

3 assorted colours / 3 colori assortiti / 3 couleurs assorties

ABS PP PC

4519 Mixage Bar condiment holder Portacondimenti Boîte à condiments Item 45190030PCV* 45190060PCV**

cm 50x16 h 10 cm 50x16 h 10

6 6

* 3 compartments/3 scomparti/3 compatiments ** 6 compartments/6 scomparti/6 compatiments

4520 Mixage

4521 Mixage

Set for bar condiment holder Set vaschette per portacondimenti Set pour boîte à condiments

Bar mat Tappetino da bar Tapis de bar

Item

45200030PCV* 45200040PCV** 45200060PCV***

* 3 condiment holder/3 vaschette/3 porte-condiments ** 4 condiment holder/4 vaschette/4 porte-condiments *** 6 condiment holder/6 vaschette/6 porte-condiments

45210600PVV

cm 60x8

ATTREZZATURE DA BAR - SPREMIAGRUMI, DECORATORI E ATTREZZATURE DA BAR ÉQUIPEMENT POUR LE BAR - PRESSE-AGRUMES, DÉCORATEURS ET ÉQUIPEMENT DE BAR

4522 Mixage Service mat Tappetino da servizio Tapis de service de barre Item 45220450PVV

cm 45x30

1201

1203

4 piece set - Round appetizer/coaster set Set 4 pezzi - Set aperitivo/sottobicchieri tondo Ensemble 4 pièces - Ensemble apéritif/sous-verres rond

4 piece set - Square appetizer/coaster set Set 4 pezzi - Set aperitivo/sottobicchieri quadro Ensemble 4 pièces - Ensemble apéritif/sous-verres carré

Item

12010100PPV

Ø cm 10

12030100PPV

cm 10x10

Thickness 4-7 mm Spessore Épaisseur

COFFEE & BAR EQUIPMENT

Thickness 4-7 mm Spessore Épaisseur

2310

2330

Rectangular non-slip tray Vassoio antiscivolo rettangolare Plateau antidérapant rectangulaire

Item

23100350FVV 23100400FVV 23100460FVV 23100510FVV 23100560FVV

cm 35,5x25 cm 40x30,5 cm 46x35,5 cm 51x38 cm 56x40,5

12 12 12 12 12

23300400PVV 23300460PVV 23300510PVV

2316

cm 40x30,5 cm 46x35,5 cm 51x38

2315

Round non-slip tray with reinforced stainless steel edge Vassoio antiscivolo tondo con bordo rinforzato in acciaio inox Plateau antidérapant rond avec bord renforcé en acier inoxydable

Round non-slip tray Vassoio antiscivolo tondo Plateau antidérapant rond

Item

23160350FVV 23160400FVV

Ø cm 35,5 Ø cm 40

12 12

12 12 12

23150270FVV 23150350FVV 23150400FVV

2335 Round non-slip tray Vassoio antiscivolo tondo Plateau antidérapant rond Item

Ø cm 27,5 Ø cm 35,5 Ø cm 40

12 12 12

23350270PCV 23350350PCV 23350400PCV

Ø cm 27,5 Ø cm 35,5 Ø cm 40

12 12 12

HORECA EQUIPMENT

FOOD PREPARATION - PREPARATION AND COOKING TOOLS

This section includes all of the professional preparation utensils used for grating, peeling, and garnishing any dish: a wide range which includes all the right tools for any kind of food preparation. Questa sezione propone tutti gli utensili professionali utili per grattugiare, pelare, rifinire e decorare ogni piatto: una gamma vastissima nella quale trovare l’utensile più adatto per ogni preparazione. Cette section propose tous les ustensiles professionnels utiles pour râper, éplucher, finir et décorer chaque plat: une vaste gamme dans laquelle vous trouverez l’outil le plus approprié pour chaque préparation.

LINEA 700

PREPARAZIONE - UTENSILI PER LA PREPARAZIONE E LA COTTURA LA PRÉPARATION DES ALIMENTS - USTENSILES POUR LA PRÉPARATION ET LA CUISSON

NEW SS1

715 Linea 700

NEW SS1

716 Linea 700

NEW SS1

717 Linea 700

Professional one piece ladle Mestolo professionale unipezzo Louche monobloc professionnelle

Professional one-piece ladle with 2 spouts Mestolo con 2 becchi professionale unipezzo Louche monobloc professionnelle à 2 becs

Professional one-piece basting spoon Cucchiaione professionale unipezzo Cuillère monobloc professionnelle

Item

cl 7 cl 12 cl 20 cl 25 cl 33 cl 50 cl 75 cl 100

Ø cm 6,5 Ø cm 8 Ø cm 9 Ø cm 10 Ø cm 11 Ø cm 12 Ø cm 14 Ø cm 16

6 6 6 6 6 6 6 6

07160065IVV

cl 7

Ø cm 6,5

07170105IVV

cm 10,5x7

HORECA EQUIPMENT

07150065IVV 07150080IVV 07150090IVV 07150100IVV 07150110IVV 07150120IVV 07150140 IVV 07150160 IVV

NEW SS1

718 Linea 700

NEW SS1

719 Linea 700

Professional one-piece perforated basting spoon Cucchiaione professionale forato unipezzo Cuillère monobloc perforée professionnelle

Professional one-piece spatula Paletta professionale unipezzo Spatule monobloc professionnelle

Item

07180105IVV

cm 10,5x7

07190100IVV 07190120IVV

NEW SS1

720 Linea 700

cm 10x10 cm 12x12

6 6

NEW SS1

721 Linea 700

NEW SS1

722 Linea 700

Professional one-piece perforated spatula Paletta professionale forata unipezzo Spatule monobloc professionnelle perforée

Professional one-piece meat fork Forchettone professionale a due punte unipezzo Fourchette professionnelle monobloc à deux dents

Professional one-piece skimmer Schiumarola professionale unipezzo Écumoire monobloc professionnelle

Item

07200100IVV 07200120IVV

cm 10x10 cm 12x12

6 6

07210105IVV

cm 10,5x3,5

07220080IVV 07220100IVV 07220120IVV 07220140IVV 07220160IVV

Ø cm 8 Ø cm 10 Ø cm 12 Ø cm 14 Ø cm 16

6 6 6 6 6

HORECA EQUIPMENT

LINEA STANDARD

FOOD PREPARATION - PREPARATION AND COOKING TOOLS

NEW SS

4010 Linea standard

NEW SS

4011 Linea standard

NEW SS

4012 0090 Linea standard

Professional one piece ladle Mestolo professionale unipezzo Louche monobloc professionnelle

Professional one-piece basting spoon Cucchiaione professionale unipezzo Cuillère monobloc professionnelle

Professional one-piece perforated spatula Paletta professionale forata unipezzo Spatule monobloc professionnelle perforée

Item

Ø cm 6,5 Ø cm 8 Ø cm 9 Ø cm 10

12 12 12 12

40110090IVV

cm 9x6

40120090IVV

HORECA EQUIPMENT

40100065IVV 40100080IVV 40100090IVV 40100100IVV

NEW SS

4013 0085 Linea standard

NEW SS

4014 0110 Linea standard

Professional one-piece meat fork Forchettone professionale a due punte unipezzo Fourchette professionnelle monobloc à deux dents

Professional one-piece skimmer Schiumarola professionale unipezzo Écumoire monobloc professionnelle

Item

40130085IVV

cm 8,5x3,5

40140110IVV 40140130IVV

Ø cm 11 Ø cm 13

12 12

cm 9x7

PREPARAZIONE - UTENSILI PER LA PREPARAZIONE E LA COTTURA LA PRÉPARATION DES ALIMENTS - USTENSILES POUR LA PRÉPARATION ET LA CUISSON

SS1

1423 Wire mesh strainer Colino/Colabrodo a rete Passe-bouillon à maille

Oval strainer Colatutto Passoire

Item 14230080IVV* 14230100IVV* 14230120IVV 14230140IVV 14230160IVV 14230180IVV 14230200IVV

1424

Double-layered wire mesh strainer Colapasta a doppia rete Passoire à maille double

Item Ø cm 8 Ø cm 10 Ø cm 12 Ø cm 14 Ø cm 16 Ø cm 18 Ø cm 20

24 24 24 24 12 12 12

14240000ICV

SS1

1425

Item cm 22x18

14250160IVV 14250200IVV 14250240IVV

Ø cm 16 Ø cm 20 Ø cm 24

24 24 24

HORECA EQUIPMENT

* With a single hanger / Con un solo gancio / Avec un seul crochet

1426 Colino cinese Chinois strainer Passoire chinois Item 14260130IVV 14260160IVV 14260180IVV 14260200IVV 14260220IVV 14260240IVV 14260260IVV

Ø cm 13 Ø cm 16 Ø cm 18 Ø cm 20 Ø cm 22 Ø cm 24 Ø cm 26

1431

Wire mesh chinese soup strainer Colino conico a rete Passoire chinois à maille

Double layered wirw mesh strainer Colabrodo rinforzato con doppia rete Passoire renforcée avec double filet

Item

14270080IVV 14270120IVV 14270160IVV 14270200IVV

1432

SS1

1427

Ø cm 8 Ø cm 12 Ø cm 16 Ø cm 20

12 12 12 12

14310240IVV 14310260IVV 14310300IVV 14310350IVV

1420

Ø cm 22 Ø cm 26 Ø cm 30 Ø cm 35

12 12 6 6

1415

Double layered wirw mesh strainer Colabrodo rinforzato con doppia rete Passoire renforcée avec double filet

Skimmer with reinforced handle Schiumarola con manico rinforzato Ecumoire avec poignée renforcée

Automatic flour sieve Setaccio spargifarina automatico Tamis à farine automatique

Item

14320230IVV 14320260IVV 14320300IVV 14320350IVV

Ø cm 23 Ø cm 26 Ø cm 30 Ø cm 35

14200160IVV 14200180IVV 14200200IVV 14200240IVV 14200280IVV

Ø cm 16 Ø cm 18 Ø cm 20 Ø cm 24 Ø cm 28

14150250IVV

g 250

HORECA EQUIPMENT FOOD PREPARATION - PREPARATION AND COOKING TOOLS

1400 Casting sugar sieve Setaccio zucchero a velo Tamis à sucre glace

1402 Flour sieve Setaccio farina Tamis à farine

Item

Bread sieve Setaccio pane Tamis à pain

Item Ø cm 12 Ø cm 20 Ø cm 30 Ø cm 35

14020120IVV 14020200IVV 14020300IVV 14020350IVV

Item Ø cm 12 Ø cm 20 Ø cm 30 Ø cm 35

14040300IVV 14040350IVV

Ø cm 30 Ø cm 35

HORECA EQUIPMENT

14000120IVV 14000200IVV 14000300IVV 14000350IVV

1404

1406 Fish sieve Setaccio pesce Tamis à poisson Item 14060300IVV 14060350IVV

Ø cm 30 Ø cm 35

Whisk - 5 wires Frusta - 5 fili Fouet - 5 fils

Item

Item Ø cm 30 Ø cm 35

1,4 mm Wire thickness Spessore filo Epaisseur fil

10120300IVV

cm 30

SS1

1440

Professional kitchen whisk - 8 wires Frusta professionale cucina - 8 fili Fouet professionnel cuisine - 8 fils

Whisk - 6 wires Frusta - 6 fili Fouet - 6 fils

Item

cm 25 cm 30 cm 35 cm 40 cm 45

Ideal for soft dough. Ideale per impasti morbidi. Idéal pour les pâtes molles.

12 12 12 12 12

14400250IVV* 14400300IVV* 14400350IVV 14400400IVV 14400450IVV 14400500IVV 14400550IVV 14400600IVV

cm 25 cm 30 cm 35 cm 40 cm 45 cm 50 cm 55 cm 60

*Without ring/Senza anello/Sans anneau Ideal for hard dough. Ideale per impasti duri. Idéal pour les pâtes dures.

1010

Professional pastry whisk - 8 wires Frusta professionale pasticceria - 8 fili Fouet professionnel pâtissere - 8 fils

14420250IVV 14420300IVV 14420350IVV 14420400IVV 14420450IVV

2,3 mm Wire thickness Spessore filo Epaisseur fil

SS1

1442

1012

Sieve with 4 interchangeable nets Setaccio con 4 reti intercambiabili Tamis avec 4 filets interchangeables

14080300IVV 14080350IVV

1408

12 12 12 12 12 6 6 6

10100250IVV 10100300IVV 10100350IVV

cm 25 cm 30 cm 35

12 12 12

PREPARAZIONE - UTENSILI PER LA PREPARAZIONE E LA COTTURA LA PRÉPARATION DES ALIMENTS - USTENSILES POUR LA PRÉPARATION ET LA CUISSON

For Item Adatto per Art. Pour Art. 1495 Not included Non incluso Non inclus

SS1

1494

Hemispherical mixing bowl with handles Bastardella semisferica con maniglie Bol hémisphérique avec anses Item L 3,4 L 7 L 12 L 16

Ø cm 24 h 11,5 Ø cm 30 h 14,5 Ø cm 36 h 17 Ø cm 40 h 19

With anti-slip base Con base antiscivolo Avec base antidérapante

6 6 4 4

For Item Adatto per Art. Pour Art. 1494 Not included Non incluso Non inclus

HORECA EQUIPMENT

14940240ICV 14940300ICV 14940360ICV 14940400ICV

SS1 S

1495 Hemispherical mixing bowl stand Base per bastardella semisferica Support pour bol hémisphérique Item 14950000ICV

Ø cm 16

SS1

1416 Funnel with detachable filter Imbuto con filtro estraibile Entonnoir avec filtre amovible Item 14160100IVV 14160130IVV 14160150IVV

Ø cm 10 Ø cm 13 Ø cm 15

12 12 12

HORECA EQUIPMENT FOOD PREPARATION - TWEEZERS, TONGS, GRATERS & ACCESSORIES

STAINLESS STEEL - ACCIAIO INOX - ACIER INOXYDABLE

CSS

2201 Linea tuttixuno Lobster cracker Pinza crostacei Pince à crustacés

2202 Linea tuttixuno Fish bone tweezers Pinza togli lische Pince à désosser

Item

22010180IVV

cm 18

22020110IVV

cm 11

PVD PVD

PVD PVD HORECA EQUIPMENT

PVD 2203 Linea tuttixuno

PVD

Straight tweezers Pinza diritta Pince chef droite Item

NEW NEW NEW NEW NEW NEW NEW NEW NEW

22030140IVV 22030200IVV 22030300IVV 2203NE14IVV 2203NE20IVV 2203NE30IVV 2203OR14IVV 2203OR20IVV 2203OR30IVV 2203RW14IVV 2203RW20IVV 2203RW30IVV

cm 14 cm 20 cm 30 cm 14 cm 20 cm 30 cm 14 cm 20 cm 30 cm 14 cm 20 cm 30

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

2204 Linea tuttixuno

2205 Linea tuttixuno

Curved tip tweezers Pinza curva Pince courbe

Offset tweezers Pinza offset Pince de précision offset

Item 22040300IVV

Item cm 30

12 NEW NEW NEW

22050200IVV 2205NE20IVV 2205OR20IVV 2205RW20IVV

cm 20 cm 20 cm 20 cm 20

With silicone inserts Con inserti in silicone Avec inserts en silicone

With non-slip handle Con impugnatura antiscivolo Avec poignée soft touch

2730 Tong Molla Pince Item

1025

1020

Serving tongs Pinza a servire Pince à servir

Barbecue tongs Molla per barbecue Pince pour barbecue

Item

27300150PCV 27300220PCV 27300300PCV -

cm 15 cm 22 cm 30

24 12 12

1025N023IVV 1025N030IVV 1025N040IVV

12 12 12 12

Item cm 23 cm 30 cm 40

6 6 6

10200300IVV 10200400IVV

cm 30 cm 40

12 12

PREPARAZIONE - PINZE, MOLLE E GRATTUGIE E ACCESSORI LA PRÉPARATION DES ALIMENTS - PINCES, RÂPES ET ACCESSORIES STAINLESS STEEL - ACCIAIO INOX - ACIER INOXYDABLE

With soft touch handle Con impugnatura soft touch Avec poignée soft touch

1021

1022

1024

Forged BBQ meat fork Spatola BBQ forgiata BBQ fourchette à viande forgée

Forged BBQ spatula Forchettone BBQ forgiato BBQ spatule forgée

Forged BBQ tongs Pinza BBQ forgiata BBQ pince forgée

Item

Item cm 44

10220430IVV

With soft touch handle Con impugnatura soft touch Avec poignée soft touch

Item cm 43,5

2240

Forged BBQ cleanig brush Spazzola BBQ forgiata BBQ brosse forgée

Grill scraper Raschietto per griglia Racleur grill

10230430IVV

cm 42,5

22400400AVV

GUISON Garcima Barbecue tong Pinza barbecue Pinces à barbecue Item

Item cm 43

10240420IVV

With stainless steel blade Con lama in acciaio inox Avec lame de acier inoxydable

1023

Item

HORECA EQUIPMENT

10210440IVV

cm 40

G5045500000

cm 55

HORECA EQUIPMENT FOOD PREPARATION - TWEEZERS, TONGS, GRATERS & ACCESSORIES

STAINLESS STEEL - ACCIAIO INOX - ACIER INOXYDABLE

FINE TOOTHED BLADE LAMA FINE LAME FINE

MEDIUM TOOTHED BLADE LAMA SPESSA LAME ÉPAISSE

LARGE TOOTHED BLADE LAMA EXTRA SPESSA LAME EXTRA ÉPAISSE

SHAVER LAMA SCAGLIE LAME D’ÉCHELLE

RIBBON BLADE LAMA DOPPIA LAME DOUBLE

SLICER BLADE LAMA AFFETTATUTTO LAME DE L’ÉMINCEUR

HORECA EQUIPMENT

PARMESAN BLADE LAMA PARMIGIANO LAME DE PARMESAN

1236 Linea micro-thech

1237 Linea micro-thech

1238 Linea micro-thech

Grater with stainless steel micro-sharpened blade Grattugia con lama in acciaio micro-affilata Râpe avec lame en acier micro-affûtée

Item

12360000IVV

cm 33

12370000IVV

cm 33

12380000IVV

cm 33

BASIC

PREPARAZIONE - PINZE, MOLLE E GRATTUGIE E ACCESSORI LA PRÉPARATION DES ALIMENTS - PINCES, RÂPES ET ACCESSORIES

STAINLESS STEEL WITH POLYPROPYLENE HANDLE - ACCIAIO INOX CON MANICO IN POLIPROPILENE - ACIER INOXYDABLE AVEC MANCHE EN POLYPROPYLÈNE

1267 Linea micro-thech basic

1268 Linea micro-thech basic

Grater with stainless steel micro-sharpened blade Grattugia con lama in acciaio micro-affilata Râpe avec lame en acier micro-affûtée

Item

Item cm 34

12680000IVV

cm 34

HORECA EQUIPMENT

12670000IVV

1269 Linea micro-thech basic

1270 Linea micro-thech basic

Grater with stainless steel micro-sharpened blade Grattugia con lama in acciaio micro-affilata Râpe avec lame en acier micro-affûtée

Item

12690000IVV

cm 34

12700000IVV

cm 28

1271 Linea micro-thech basic

1272 Linea micro-thech basic

1273 Linea micro-thech basic

Grater with stainless steel micro-sharpened blade Grattugia con lama in acciaio micro-affilata Râpe avec lame en acier micro-affûtée

Item

12710000IVV

cm 28

12720000IVV

cm 28

12730000IVV

cm 28

HORECA EQUIPMENT

CHEF

FOOD PREPARATION - TWEEZERS, TONGS, GRATERS & ACCESSORIES

STAINLESS STEEL WITH POLYPROPYLENE HANDLE AND TPR - ACCIAIO INOX CON MANICO IN POLIPROPILENE E TPR - ACIER INOXYDABLE AVEC MANCHE EN POLYPROPYLÈNE ET TPR

1277 Linea micro-thech chef Grater with stainless steel micro-sharpened blade Grattugia con lama in acciaio micro-affilata Râpe avec lame en acier micro-affûtée Item cm 30

HORECA EQUIPMENT

12770000IVV

1278 Linea micro-thech chef

1279 Linea micro-thech chef

1283 Linea micro-thech chef

Grater with stainless steel micro-sharpened blade Grattugia con lama in acciaio micro-affilata Râpe avec lame en acier micro-affûtée

Item

12780000IVV

cm 30

12790000IVV

cm 30

12830000IVV

cm 39

ILSA’s Micro-Thech graters are ideal for cheese but can also be used to grate oranges, lemons, vegetable, chocolate, ginger and much more! The graters are made with a special process called microperforation, which allows to cut food evenly. Le grattugie ILSA della linea Micro-Thech sono ideali per i formaggi, ma possono essere utilizzate anche per grattugiare arance, limoni, verdure, cioccolato, zenzero e molto altro ancora! Sono realizzate con uno speciale processo chiamato microperforazione, che consente di tagliare gli alimenti in modo uniforme. Les râpes Micro-Thech d’ILSA sont i déales pour le fromage, mais peuvent également être utilisées pour râper les oranges, les citrons, les légumes, le chocolat, le gingembre et bien plus encore! Les râpes sont fabriquées selon un procédé spécial appelé microperforation, qui vous permet de couper les aliments de manière uniforme.

1284 Linea micro-thech chef

1337 Linea micro-thech chef

Grater with stainless steel micro-sharpened blade Grattugia con lama in acciaio micro-affilata Râpe avec lame en acier micro-affûtée

3-sided grater with stainless steel micro-sharpened blade Grattugia con lama in acciaio micro-affilata 3 facce Râpe avec lame en acier micro-affûtée 4 faces

Item

12840000IVV

cm 39

13370000IVV

cm 39

3 sided: fine toothed blade/parmesan blade/shaver blade 3 facce: lama fine/lama parmigiano/lama scaglie 3 faces: lame fine/lame de parmesan/ lame d’échelle

PREPARAZIONE - PINZE, MOLLE E GRATTUGIE E ACCESSORI LA PRÉPARATION DES ALIMENTS - PINCES, RÂPES ET ACCESSORIES STAINLESS STEEL AND ABS - ACCIAIO INOX E ABS - ACIER INOXYDABLE ET ABS

1230 Modello piramide

1248 Modello torre

1246 Modello torre

4-sided multi-purpose grater Grattugia universale 4 facce Râpe universelle 4 faces

6-sided multi-purpose grater Grattugia universale 6 facce Râpe universelle 6 faces

4-sided multi-purpose grater Grattugia universale 4 facce Râpe universelle 4 faces

Item

12300200IVV 12300250IVV

cm 10,5x10,5 h 20 12 cm 12,5x12,5 h 25 12

12480000IVV

cm 10,5x12 h 20 12

12460220IVV 12460240IVV

cm 9x7 h 22 cm 10,5x8 h 24

12 12

HORECA EQUIPMENT

The slight curvature allows for a firm grip, and the feet lock the truffle cutter in place during use. The version with a smooth blade can be used for slicing mushrooms, chocolate, roe, vegetables and cheese. La leggera curvatura permette una salda impugnatura, i piedini bloccano il tagliatartufi durante il suo utilizzo. La versione con lama liscia può essere utilizzata per affettare funghi, cioccolato, bottarga, verdure e formaggi. La légère courbure permet une bonne prise en main et les pieds bloquent le couteau à truffes pendant l’utilisation. La version à lame lisse peut être utilisée pour trancher les champignons, le chocolat, les légumes et le fromage.

1234 Truffle cutter/Slicer Tagliatartufi/Affettatutto Découpeur de truffes/Éminceur Item 12340010IVV

cm 8,5x17,5

Truffle cutter with adjustable toothed blade Tagliatartufi con lama dentata regolabile Coupe-truffe avec lame dentée réglable 12340020IVV

cm 8,5x17,5

Slicer with adjustable smooth blade Affettatutto con lama liscia regolabile Éminceur avec lame lisse réglable

HORECA EQUIPMENT FOOD PREPARATION - TWEEZERS, TONGS, GRATERS & ACCESSORIES

SS1 PP

1490

1488

1489

Mandoline vegetable slicer with 5 interchangeable blades Mandolina affettaverdure con 5 lame intercambiabili Mandoline coupe-légumes avec 5 lames interchangeables

Professional passatelli press Schiacciapassatelli professionale Presse pour passatelli professionnelle

Professional potato ricer Schiacciapatate professionale Presse-purée professionnel

Item

cm 40x14

14880000IVV

cm 30

14890000IVV

cm 30

HORECA EQUIPMENT

149000000IVV

AL SS1

1491

SS1

1492 Wall mounting support for Item 1491 Supporto da muro per Art. 1491 Support mural pour Art. 1491

Professional french fries cutter/Vegetable cutter with 4 interchangeable blades Affetta patate/Affettaverdure professionale con 4 lame intercambiabili

Item

Coupe-frites trancheuse pommes de terre/ Légumes avec 4 lames interchangeables

14920000IVV

cm 21,5x30 h 1,5

Item 14910000AVV

cm 43x30 h 39

1496 Burger press Pressa per hamburger Presse à burger Item 14960150IVV

Ø cm 15

1077

Professional can opener with tempered stainless steel blade

Can opener, includes 2 carbon steel blades and 2 toothed wheels

Apriscatole professionale con lama in acciaio inox temperato

Apriscatole da banco con incluse 2 lame in carbon steel e 2 ruote dentate

Ouvre-boîtes professionnel avec lame en acier inoxydable trempé

Ouvre-boîtes d’établi comprenant 2 lames en acier au carbone et 2 roues dentées

Item

10910000IVV

CS PP

1091

cm 8,5x10x10

10770440IVV 10770740IVV

h cm 44 h cm 74

PREPARAZIONE - PINZE, MOLLE E GRATTUGIE E ACCESSORI LA PRÉPARATION DES ALIMENTS - PINCES, RÂPES ET ACCESSORIES

NEW SS

1071 Oil pourer Oliera Huilier

Oil cannister with drip-free spout Oliera con dosatore salvagoccia Huilier avec bec verseur

Item

Item cl 50 cl 70

12 12

10720500ICV 10721000ICV

cl 50 cl 100

12 12

HORECA EQUIPMENT

10710500ICV 10710700ICV

1072

PET PP

1285

SS1

1078

SS1

1079

Squeeze bottle whit closeable spout Flacone dosatore con beccuccio chiudibile Flacon doseur à bec fermé

Ham holder with wooden base Morsa per prosciutto con base in legno Supports à jambon avec base en boise

Ham holder with stone base Morsa per prosciutto con base in pietra Supports à jambon avec base en pierre

Item

1285G240PCV 1285G360PCV 1285G720PCV 1285R240PCV 1285R360PCV 1285R720PCV 1285T240PCV 1285T360PCV 1285T720PCV

ml 240 ml 360 ml 720 ml 240 ml 360 ml 720 ml 240 ml 360 ml 720

10 10 10 10 10 10 10 10 10

10780250ICV

cm 25x45 h 18 base

10790250APV

cm 25x45 h 18 base

HORECA EQUIPMENT FOOD PREPARATION - TWEEZERS, TONGS, GRATERS & ACCESSORIES

ABS BL

1287

ABS BL

1288 Digital timer Timer digitale Minuteur digital

Digital timer Timer digitale tascabile Minuteur digital

ABS BL

1307

Professional digital fridge and freezer thermometer Termometro digitale professionale per frigo e congelatore Thermomètre digital professionnel pour réfrigérateur et congélateur

Item

Item 12870000VVV

Countdown & count-up feature 99 min 59 sec. Tempo di misurazione 99 min 59 sec. Temps de mesure 99 min 59 sec.

12880000VVV

Countdown & count-up feature 99 min 59 sec. Tempo di misurazione 99 min 59 sec. Temps de mesure 99 min 59 sec.

Item 13070000IVV

-50° +70° C -58° +158° F

-10° +50° C +14° +122 ° F Equipped with 2 temperature detection sensors. Fornito di 2 sensori di rilevazione della temperatura. Équipé de 2 capteurs de détection de la température.

HORECA EQUIPMENT

Cable lenght / Lunghezza cavo / Longueur du câble cm 115

ABS SS1 BL

1308

Professional digital oven thermometer Termometro digitale professionale per forno Thermomètre digital professionnel pour four Item 13080000IVV

0° +300 °C +32° +572 °F

Cable lenght / Lunghezza cavo / Longueur du câble cm 80 Probe / Sonda / Sonde cm 12

ABS SS1 BL

1306

Professional digital thermometer with adjustable probe Termometro digitale professionale con sonda regolabile

ABS SS1 BL

1315

Thermomètre digital professionnel avec sonde réglable

Professional digital pocket thermometer Termometro digitale professionale tascabile Thermomètre de poche numérique professionnel

Item

13060000IVV

-50° +300° C -58° +572° F

13150000IVV

-40° +260° C -40° +500° F

Probe / Sonda / Sonde cm 11,5

ABS SS1 BL

1314

Professional digital pocket thermometer Termometro digitale professionale tascabile Thermomètre de poche numérique professionnel Item 13140000IVV

-50° +300° C -58° +572° F

Probe / Sonda / Sonde cm 12

PREPARAZIONE - PINZE, MOLLE E GRATTUGIE E ACCESSORI LA PRÉPARATION DES ALIMENTS - PINCES, RÂPES ET ACCESSORIES

ABS TPR BL

1289

Professional infrared thermometer Termometro professionale a infrarossi Thermomètre infrarouge professionnel Item 12890000IVV

-50° +550° C -58° +1022° F

SS1 BL

1309

Professional kitchen thermometer for frying and roasting foods Termometro professionale da cucina per fritti e arrosti Thermomètre de cuisine professionnel pour les aliments à frire et à rôtir

Meat thermometer Termometro carne Thermomètre à viande blister Item 13100000IVV

Ø cm 5 +50° +120° C +122° +248° F

Probe / Sonda / Sonde cm 10

Item 13090000IVV

SS1 BL

1310

0° +300 °C +32° +572 °F

HORECA EQUIPMENT

Probe / Sonda / Sonde cm 30

SS1 BL

1311 Milk thermometer Termometro latte Thermomètre à lait

Refrigerator and freezer thermometer Termometro per frigo e freezer Thermomètre pour réfrigérateur et congélateur

Item 13110000IVV

SS1 BL

1313

Item Ø cm 4,5 -10° +100° C +14° +212° F

13130000IVV

Ø cm 6 -30° +30° C -22° +86° F

Probe / Sonda / Sonde cm 13

SS1 BL

1312 Oven thermometer Termometro per forno Thermomètre pour fourblister Item 13120000IVV

Ø cm 6 + 50° +300° C +122° +572° F

HORECA EQUIPMENT

FOOD PREPARATION - PROFESSIONAL KNIVES AND CUTTING ITEMS

Each process and cutting method requires using a specific knife, designed and made to guarantee precision, reliability, safety and efficiency. The blades of our knives are all made of stainless steel with high carbon content; the hardening is obtained through what is referred to as the “icehardening” process, which results in a sharp and high corrosion-resistant edge. Ogni lavorazione ed ogni taglio necessitano l’utilizzo di un apposito coltello, studiato e realizzato per garantire precisione, affidabilità, sicurezza ed efficienza. Le lame dei nostri coltelli sono realizzate in acciaio inox ad elevato contenuto di carbonio; la tempra è ottenuta mediante il processo di “ice‐hardening” che garantisce una elevata resistenza alla corrosione e un filo preciso. Chaque processus et chaque coupe nécessite l’utilisation d’un couteau spécial, conçu et construit pour garantir précision, fiabilité, sécurité et efficacité. Les lames de nos couteaux sont toutes en acier inoxydable à haute teneur en carbone; le durcissement est obtenu par le procédé “ice-hardening” qui garantit une haute résistance à la corrosion et un tranchant précis.

PREPARAZIONE - COLTELLI PROFESSIONALI E ARTICOLI DA TAGLIO LA PRÉPARATION DES ALIMENTS - COUTEAUX PROFESSIONNELS ET ARTICLES DE DÉCOUPE TEMPERED STAINLESS STEEL BLADE, POLYPROPYLENE AND RESIN HANDLE - LAMA IN ACCIAIO INOX TEMPERATO, MANICO IN POLIPROPILENE E RESINA LAME EN ACIER INOXYDABLE TREMPÉ, MANCHE EN POLYPROPYLÈNE ET RÉSINE

With 7 plugs Con 7 inserti Avec 7 inserts

2800

2801

Butcher knife Coltello francese Couteau français

Chef knife Coltello trinciante Couteau à découper

Item

Item cm 19 cm 21 cm 25 cm 30

6 6 6 6

28010210IVV 28010250IVV 28010300IVV

cm 21 cm 25 cm 30

6 6 6

HORECA EQUIPMENT

28000190IVV 28000210IVV 28000250IVV 28000300IVV

With 7 plugs Con 7 inserti Avec 7 inserts

2802 Boning knife Coltello disosso Couteau a désosseur Item 28020140IVV 28020160IVV 28020180IVV

cm 14 cm 16 cm 18

6 6 6

With 7 plugs Con 7 inserti Avec 7 inserts

2803

2804

2805

Bread knife Coltello pane Couteau à pain

Fish filleting knife Coltello sfilettare pesce Couteau à filet de poisson

Ham knife Coltello prosciutto Couteau à jambon

Item 28030240IVV 28030300IVV

Item cm 24 cm 30

6 6

28040180IVV

Item cm 18

28050240IVV 28050300IVV

cm 24 cm 30

6 6

HORECA EQUIPMENT FOOD PREPARATION - PROFESSIONAL KNIVES AND CUTTING ITEMS

TEMPERED STAINLESS STEEL BLADE, POLYPROPYLENE AND RESIN HANDLE - LAMA IN ACCIAIO INOX TEMPERATO, MANICO IN POLIPROPILENE E RESINA LAME EN ACIER INOXYDABLE TREMPÉ, MANCHE EN POLYPROPYLÈNE ET RÉSINE

With 7 plugs Con 7 inserti Avec 7 inserts

2806

2807

2808

Narrow ham/salmon knife with dimpled blade Coltello prosciutto/salmone stretto alveolato Couteau jambon/saumon étroit alvéolée

Cheese knife Coltello salato/formaggi Couteau à fromage

Santoku knife with dimpled blade Coltello giapponese alveolato Couteau santoku à lame alvéolée

Item

Item cm 30

HORECA EQUIPMENT

28060300IVV

28070300IVV

Item cm 30

With 7 plugs Con 7 inserti Avec 7 inserts

28080180IVV

cm 18

With 7 plugs Con 7 inserti Avec 7 inserts

2809

2810

Sticking knife Coltello scannare Couteau pour scanner

Kitchen knife Coltello cucina Couteau de cuisine

Item

28090170IVV

cm 17

28100160IVV 28100180IVV

cm 16 cm 18

With 7 plugs Con 7 inserti Avec 7 inserts

2811

Ham/salmon slicer - extra narrow Coltello prosciutto/salmone - extra stretto Couteau jambon/saumon - extra étroit

Item

cm 23

With 7 plugs Con 7 inserti Avec 7 inserts

2812

Carving knife Coltello arrosto Couteau à découper

28110230IVV

6 6

Item 28120280IVV

cm 28

Available with display stand Disponibili con espositore Disponible avec un présentoir

KNIVES ACCORDING TO

and

HACCP Plug-in system.

Ergonomic and anti-slip handle. Manico ergonomico e antiscivolo. Poignée ergonomique et antidérapante.

LA COLTELLERIA SECONDO ILSA E PIRGE LA COUTELLERIE SELON ILSA ET PIRGE

Professional finishing and thickness allowing repeated sharpening and ensure an optimal cutting. Stainless steel blade with high carbon content. High precision molding. Tempering obtained through an ice-hardening process.

Finition et épaisseur professionnelles permettent un affûtage répété garantissant une coupe optimale.

Lama in acciaio inox ad elevato contenuto di carbonio. Stampaggio ad alta precisione. Tempra mediante il processo ice-hardening.

Hand-wash with professional detergents. Lavaggio a mano con detergenti professionali. Lavage à la main avec des détergents professionnels.

Lame en acier inoxydable à haute la teneur en carbone. Forgeage de haute précision. Durci par le processus de ice-hardening.

In compliance with

HACCP

REGULATIONS

Warning: Once the plug has been inserted, it can no longer be removed.

1. Select the plug colour. Seleziona il colore. Sélectionnez la couleur.

2. Insert the plug. Inserisci l’inserto. Insérer l’insert.

3. Push the plug in. Premi sull’inserto. Appuyez sur l’insert.

Attenzione: L’inserto, dopo l’inserimento, non potrà più essere rimosso. Attention: Après l’insertion, l’insert ne peut pas être retiré.

VEGETABLE FRUITS

BREAD DAIRY PRODUCTS

RAW MEAT

NEUTRAL

COOKED MEAT POULTRY

COOKED VEGETABLE

FISH

VERDURA FRUTTA

PANE LATTICINI

CARNI CRUDE

NUETRO

CARNI COTTE POLLAME

VERDURE COTTE

PESCE

FRUITS LÉGUMES

PAIN PRODUITS LAITIERS

VIANDE CRUE

NEUTRE

VIANDES CUITES VOLAILLES

LÉGUMES CUITS

POISSON

HORECA EQUIPMENT

Rifinitura e spessore professionali permettono ripetute affilature garantendo un taglio ottimale.

HORECA EQUIPMENT FOOD PREPARATION - PROFESSIONAL KNIVES AND CUTTING ITEMS

TEMPERED STAINLESS STEEL BLADE, POLYPROPYLENE HANDLE - LAMA IN ACCIAIO INOX TEMPERATO, MANICO IN POLIPROPILENE LAME EN ACIER INOXYDABLE TREMPÉ, MANCHE EN POLYPROPYLÈNE

2820

2821

Butcher knife Coltello francese Couteau français

Chef knife Coltello trinciante Couteau à découper

Item

Item cm 19 cm 21 cm 25 cm 30

12 12 12 12

28210210IVV 28210250IVV 28210300IVV

cm 21 cm 25 cm 30

12 12 12

HORECA EQUIPMENT

28200190IVV 28200210IVV 28200250IVV 28200300IVV

2822

2823

2824

Boning knife Coltello disosso Couteau a désosseur

Bread knife Coltello pane Couteau à pain

Fish filleting knife Coltello sfilettare pesce Couteau à filets de poisson

Item

28220140IVV 28220160IVV 28220180IVV

cm 14 cm 16 cm 18

12 12 12

28230240IVV 28230300IVV

Item cm 24 cm 30

12 12

2825

2826

Ham knife Coltello prosciutto Couteau à jambon

Narrow ham/salmon knife with dimpled blade Coltello prosciutto/salmone stretto alveolato Couteau jambon/saumon étroit alvéolée

Item

28250240IVV 28250300IVV

cm 24 cm 30

12 12

28260300IVV

cm 30

28240180IVV

cm 18

PREPARAZIONE - COLTELLI PROFESSIONALI E ARTICOLI DA TAGLIO LA PRÉPARATION DES ALIMENTS - COUTEAUX PROFESSIONNELS ET ARTICLES DE DÉCOUPE TEMPERED STAINLESS STEEL BLADE, POLYPROPYLENE HANDLE - LAMA IN ACCIAIO INOX TEMPERATO, MANICO IN POLIPROPILENE LAME EN ACIER INOXYDABLE TREMPÉ, MANCHE EN POLYPROPYLÈNE

2827

2828

2829

Cheese knife Coltello salato formaggi Couteau à fromage

Santoku knife with dimpled blade Coltello giapponese alveolato Couteau santoku à lame alvéolée

Sticking knife Coltello scannare Couteau à saigner

Item

Item cm 30

28280180IVV

cm 18

28290170IVV

cm 17

HORECA EQUIPMENT

28270300IVV

2830 Heavy butcher knife Coltello colpo Couteau de boucher Item 28300280IVV

cm 28 kg 1

2831

2833

2834

Cleaver Falcetta Couperet

Kitchen knife Coltello cucina Couteau de cuisine

Carving knife Coltello arrosto Couteau à découper

Item 28310200IVV

Item cm 20

28330160IVV 28330180IVV

Item cm 16 cm 18

12 12

28340230IVV

cm 23

HORECA EQUIPMENT FOOD PREPARATION - PROFESSIONAL KNIVES AND CUTTING ITEMS

TEMPERED STAINLESS STEEL BLADE, POLYPROPYLENE HANDLE - LAMA IN ACCIAIO INOX TEMPERATO, MANICO IN POLIPROPILENE LAME EN ACIER INOXYDABLE TREMPÉ, MANCHE EN POLYPROPYLÈNE

2835

2832

Ham/salmon slicer - extra narrow Coltello prosciutto/salmone - extra stretto Couteau jambon/saumon - extra étroit

Sharpening steel Acciaino tondo Fusil à aiguiser

Item

28350280IVV

cm 28

28320250IVV 28320300IVV

cm 25 cm 30

12 12

HORECA EQUIPMENT

Ergonomic and anti-slip handle. Manico ergonomico e antiscivolo. Poignée ergonomique et antidérapante.

Professional finishing and thickness allowing repeated sharpening and ensure an optimal cutting. Rifinitura e spessore professionali permettono ripetute affilature garantendo un taglio ottimale. Finition et épaisseur professionnelles permettent un affûtage répété garantissant une coupe optimale.

Available with display stand Disponibili con espositore Disponible avec un présentoir

Stainless steel blade with high carbon content. High precision molding. Tempering obtained through an ice-hardening process. Lama in acciaio inox ad elevato contenuto di carbonio. Stampaggio ad alta precisione. Tempra mediante il processo ice-hardening. Lame en acier inoxydable à haute la teneur en carbone. Forgeage de haute précision. Durci par le processus de ice-hardening.

Hand-wash with professional detergents. Lavaggio a mano con detergenti professionali. Lavage à la main avec des détergents professionnels.

KNIVES ACCORDING TO

and

LA COLTELLERIA SECONDO ILSA E PIRGE LA COUTELLERIE SELON ILSA ET PIRGE

PREPARAZIONE - COLTELLI PROFESSIONALI E ARTICOLI DA TAGLIO LA PRÉPARATION DES ALIMENTS - COUTEAUX PROFESSIONNELS ET ARTICLES DE DÉCOUPE TEMPERED STAINLESS STEEL BLADE, WOODEN HANDLE - LAMA IN ACCIAIO INOX TEMPERATO, MANICO IN LEGNO - LAME EN ACIER INOXYDABLE TREMPÉ, MANCHE EN BOIS

2840

2841

Deba knife Coltello deba Couteau deba

Yanagiba-sushi knife Coltello yanagiba-sushi Couteau yanagiba-sushi

28400150IVV

Item cm 15

28410230IVV

cm 23

2842

2843

2844

Nakiri/verdure knife Coltello nakiri/verdure Couteau à nakiri/légumes

Santoku knife Coltello santoku Couteau santoku

Chinese knife Coltello cinese Couteau chinois

Item 28420160IVV

Item cm 16

28430160IVV

HORECA EQUIPMENT

Item

Item cm 16

28440200IVV

cm 20

Wooden handle. Manico in legno. Manche en bois. Professional finishing and thickness allowing repeated sharpening and ensure an optimal cutting. Rifinitura e spessore professionali permettono ripetute affilature garantendo un taglio ottimale. Finition et épaisseur professionnelles permettent un affûtage répété garantissant une coupe optimale.

Hand-wash with professional detergents. Lavaggio a mano con detergenti professionali. Lavage à la main avec des détergents professionnels.

NEW SST

2284 Sharpening stone Pietra per affilare Pierre à aiguiser Item 22840240AVV 22841000AVV

cm 19x6,5 h 3,3 240/1000* cm 19x6,5 h 3,3 1000/3000*

6 6

*Grit/Grana/Grain

HORECA EQUIPMENT FOOD PREPARATION - MAGNETIC BARS, SCISSORS AND PARING KNIVES

1460

1462

Magnetic kinfe rack Barra magnetica per coltelli Barre magnétique pour couteaux

Item

14600000PVV

cm 61x4,5

14620000AVV

cm 45,5x4,5

6 DIFFERENT FUNCTIONS 6 DIFFERENTI FUNZIONI 6 FONCTIONS DIFFÉRENTES

HORECA EQUIPMENT

With soft touch inserts Con inserti soft touch Avec inserts soft touch

1 Scissors Forbici Ciseaux

2243 Linea tuttixuno

Multi-purpose detachable kitchen scissors Forbice cucina smontabile multifunzione Ciseaux de cuisine multifonctionnels et détachables

3 Bottle opener (screw cap) Apribottiglia (tappo a vite) Ouvre-bouteille (bouchon à vis)

Item 22430210IVV

2 Nutcraker Rompinoci Casse-noix

SS PP

cm 21

4 Bottle opener Levacapsule Ouvre-bouteille

5 Poultry scissors Trinciapollo Ciseaux à volaille

6 Fish scaler Squamapesce Ecailleuse à poisson

With soft touch inserts Con inserti soft touch Avec inserts soft touch cm 14 cm 17 cm 21

SS PP

2242 Linea tuttixuno

SS BK

2246 Linea tuttixuno

Multi-purpose/kitchen scissors Forbice multiuso/cucina Ciseaux multifonctionnels/ciseaux de cuisine

Poultry scissors with bakelite handle Trinciapollo con manico in bachelite Broyeur à poignée en bakélite

Item

22420140IVV 22420170IVV 22420210IVV

cm 14 cm 17 cm 21

12 12 12

22460250IVV

cm 25

PREPARAZIONE - BARRE MAGNETICHE, FORBICI E SPELUCCHINI LA PRÉPARATION DES ALIMENTS - BARRES MAGNÉTIQUES, CISEAUX ET COUTEAUX D’OFFICE

The paring knife is indispensable in the kitchen for cleaning, slicing and cutting fruit and vegetable. Lo spelucchino con lama diritta è indispensabile in cucina per tagliare, pulire e sminuzzare velocemente frutta e verdura. Le couteau d’office à lame droite est indispensable dans la cuisine pour couper, nettoyer et émincer rapidement les fruits et légumes.

2272B Linea tuttixuno

TSS PP

2272D Linea tuttixuno

3 piece blister card of paring knives Blister 3 pezzi spelucchini diritti Blister de 3 couteaux à éplucher

24 piece display box of paring knives Display box 24 pezzi spelucchini diritti Display-box de 24 couteaux à éplucher

Item

Item cm 9,5

2272D000IVV

cm 9,5

HORECA EQUIPMENT

2272B000IVV

The curved blade is ideal for peeling, cutting, cleaning and decorating fruit and vegetables with round surfaces. La lama ricurva è ideale per pelare, tagliare, pulire e decorare la frutta e la verdura con superficie tonda.

2270B Linea tuttixuno

TSS PP

2270D Linea tuttixuno

3 piece blister card of curved paring knives Blister 3 pezzi spelucchini curvi Blister de 3 couteaux d’office

24 piece display box of curved paring knives Display box 24 pezzi spelucchini curvi Display-box de 24 couteaux d’office

Item

2270B000IVV

cm 6,5

2270D000IVV

cm 6,5

La lame incurvée est idéale pour éplucher, couper, nettoyer et décorer les fruits et légumes à surface ronde.

HORECA EQUIPMENT FOOD PREPARATION - CUTTING BOARDS AND ACCESSORIES

HDPE: HIGH-DENSITY POLYETHYLENE - POLIETILENE AD ALTA DENSITÀ - POLYÉTHYLÈNE HAUTE DENSITÉ

SW GN

2860 W12

Cutting board with rounded edges Tagliere con spigoli e bordi raccordati Planche à découper avec coins et bords arrondis

Item

2860W120PVV

1/2

2861W110PVV 2861G110PVV 2861M110PVV 2861R110PVV 2861B110PVV 2861V110PVV

1/1 1/1 1/1 1/1 1/1 1/1

2862W600PVV 2862G600PVV 2862M600PVV 2862R600PVV 2862B600PVV 2862V600PVV

cm 32,5x26,5 h 2

cm 53x32,5 h 2 cm 53x32,5 h 2 cm 53x32,5 h 2 cm 53x32,5 h 2 cm 53x32,5 h 2 cm 53x32,5 h 2

5 5 5 5 5 5

SW GN

Cutting board with stopper and rounded edges Tagliere con fermi, spigoli e bordi raccordati Planche à découper avec butée, coins et bords arrondis

NEW NEW NEW NEW NEW NEW

NEW NEW NEW NEW NEW

2862

Cutting board with rounded edges Tagliere con spigoli e bordi raccordati Planche à découper avec coins et bords arrondis

2863

HORECA EQUIPMENT

SW GN

2861

Item

2863W120PVV 2863W110PVV 2863G110PVV 2863M110PVV 2863R110PVV 2863B110PVV 2863V110PVV 2863W400PVV 2863W500PVV 2863W600PVV 2863G600PVV 2863M600PVV 2863R600PVV 2863B600PVV 2863V600PVV

1/2 1/1 1/1 1/1 1/1 1/1 1/1 -

cm 32,5x26,5 h 2 cm 53x32,5 h 2 cm 53x32,5 h 2 cm 53x32,5 h 2 cm 53x32,5 h 2 cm 53x32,5 h 2 cm 53x32,5 h 2 cm 40x30 h2 cm 50x30 h2 cm 60x40 h2 cm 60x40 h2 cm 60x40 h2 cm 60x40 h2 cm 60x40 h2 cm 60x40 h2

4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 2 2 2 2

2864

2865

Bar cutting board with rounded edges Tagliere bar con spigoli e bordi raccordati Planche à découper pour bar avec coins et bords arrondis

6 piece cutting board set with grip hole and rounded edges Set 6 pezzi di taglieri con maniglia, spigoli e bordi raccordati Jeu de planches à découper de 6 pièces avec poignée, coins et bords arrondis

Item

2864W250PVV 2864W320PVV 2864N250PVV 2864N320PVV

28650000PVV

cm 25x16 x h 1 cm 32x25 x h 1 cm 25x16 x h 1 cm 32x25 x h 1

40 20 40 20

cm 45x30 h 1,2

Colours / Colori / Couleurs

2 set

cm 60x40 h 2 cm 60x40 h 2 cm 60x40 h 2 cm 60x40 h 2 cm 60x40 h 2 cm 60x40 h 2

3 3 3 3 3 3

PREPARAZIONE - TAGLIERI E ACCESSORI LA PRÉPARATION DES ALIMENTS - PLANCHES À DÉCOUPER ET ACCESSOIRE HDPE: HIGH-DENSITY POLYETHYLENE - POLIETILENE AD ALTA DENSITÀ - POLYÉTHYLÈNE HAUTE DENSITÉ

SS1

2866

2867

Cutting board scraper with stainless steel double blade Pialletto con doppia lama in acciaio inox Grattoir de planche à découper avec double lame en acier inoxydable

Cutting board storage rack for 6 cutting boards Portataglieri in filo per 6 taglieri Support pour 6 planches à découper

Item

28660000PVV

28670000ICV

cm 9x18

cm 25x27 h 30

HORECA EQUIPMENT

Cutting boards max 2 cm thickness Taglier spessore max 2 cm Planches à dècouper èpaisseur 2 cm max

2868

2869

Rolling pin with swivelling body Matterello con corpo girevole Rouleau à pâtisserie avec corps rotatif

Rolling pin Matterello Rouleau à pâtisserie

Item

28680000PVV

28690000PVV

Ø cm 8 x 53

Ø cm 5 x 50

HORECA EQUIPMENT

FOOD PREPARATION - PROFESSIONAL KITCHEN GADGETS TUTTIXUNO SERIES

Spatulas, scrapers, pizza spatulas, tongs and kitchen utensils, a complete range specifically designed to meet the needs of the most demanding professionals. It complies with HACCP standards, which provide strict supervision rules against the proliferation of bacteria. Spatole, raschietti, palette pizza, pinze e utensili da cucina, una gamma completa specificatamente studiata per rispondere alle esigenze dei professionisti più esigenti. Rispetta le norme HACCP che prevedono severe regole di controllo contro la proliferazione dei batteri. Spatules, racloirs, cuillères à pizza, pinces et ustensiles de cuisine, une gamme complète spécialement conçue pour répondre aux besoins des professionnels les plus exigeants. Il est conforme aux normes HACCP, qui prévoient des règles de contrôle strictes contre la prolifération des bactéries.

PREPARAZIONE - UTENSILI PROFESSIONALI DA CUCINA LINEA TUTTIXUNO LA PRÉPARATION DES ALIMENTS - OUTILS DE CUISINE PROFESSIONNELS LIGNE TUTTIXUNO STAINLESS STEEL - ACCIAIO INOX - ACIER INOXYDABLE

2000

2002

2004

Melon baller Scavino Moule à pomme

Double headed melon baller Scavino doppio Moule à pomme double

Tomato shark Scavino pomodori Vide-tomates

20000100IVV 20000150IVV 20000180IVV 20000220IVV 20000250IVV 20000300IVV

Item Ø mm 10 Ø mm 15 Ø mm 18 Ø mm 22 Ø mm 25 Ø mm 30

6 6 6 6 6 6

20020250IVV 20020300IVV 20020400IVV

Item Ø mm 22-25 Ø mm 22-30 Ø mm 30-40

6 6 6

20040000IVV

2006

2008

2010

Oval shape melon baller Scavino ovale Moule à pomme ovale

Waved oval shape melon baller Scavino ovale festonato Moule à pomme oval cannelé

Right-handed orange decorator Decoratore Canneleur à citrons

Item

Item 20060000IVV

20080000IVV

20100000IVV

2012 Canal knife Decoratore verticale Canneleur Item 20120000IVV

2014

2016

2018

Triangular decorator Decoratore triangolare Vide-pommes triangle

Lemon peeler Rigalimoni Zesteur

Lemon peeler Rigalimoni con foro laterale Zesteur

Item 20140000IVV

Item -

20160000IVV

Item -

20180000IVV

HORECA EQUIPMENT

Item

HORECA EQUIPMENT FOOD PREPARATION - PROFESSIONAL KITCHEN GADGETS TUTTIXUNO SERIES

STAINLESS STEEL - ACCIAIO INOX - ACIER INOXYDABLE

2019

2020

2022

Left-handed lemon peeler Rigalimoni con foro laterale per mancini Zesteur pour la gauche

Serrated decorating knife Coltello decoratore Couteau à décorer

“V” fruit decorator Coltello decoratore a “V” Couteau à décorer en “V”

Item

20190000IVV

20200000IVV

Item -

20220000IVV

HORECA EQUIPMENT

2024 Curved paring knife Spelucchino curvo Couteau d’office Item 20240000IVV

cm 7

2026

2028

2030

Paring knife Spelucchino Couteau d’office

Apple corer Levatorsoli Vide-pomme

Orange peeler Pelarance Vide-pomme

Item

20260000IVV

cm 10

20280160IVV 20280200IVV

Item Ø mm 16 Ø mm 20

6 6

20300000IVV

2032

2034

2036

Citrus knife Coltello agrumi Couteau à agrumes

Grapefruit knife Coltello pompelmo Couteau à agrumes

Potato peeler Pelapatate Eplucheur

Item

20320000IVV

20340000IVV

Item -

20360000IVV

PREPARAZIONE - UTENSILI PROFESSIONALI DA CUCINA LINEA TUTTIXUNO LA PRÉPARATION DES ALIMENTS - OUTILS DE CUISINE PROFESSIONNELS LIGNE TUTTIXUNO STAINLESS STEEL - ACCIAIO INOX - ACIER INOXYDABLE

2038

2040

2042

Zucchini corer Vuotazucchine Vide-courgette

Butter curler Arricciaburro Coquilleur à beurre

Butter knife Spalmaburro Couteau à tartiner

20380000IVV

Item -

20400000IVV

Item -

20420000IVV

2044

2046

2048

Cheese knife Coltello formaggio Couteau à fromage

Cheese slicer Affettaformaggio Couteau - Raclette à fromage

Cheese/pâté knife Coltello formaggio/pâté Couteau à fromage/pâté

Item 20440000IVV

Item -

20460000IVV

HORECA EQUIPMENT

Item

Item -

20480000IVV

2050 Pizza cutter Rotella taglia pizza Roulette à pizza Item 20500000IVV

Ø cm 6

2052

2054

2056

Pizza cutter Rotella taglia pizza Roulette à pizza

Pastry wheel Rotella tagliapasta Roulette à pâte

Meat fork Forchetta 2 punte Fourchette à viande

Item 20520000IVV

Item Ø cm 10

20540000IVV

Item Ø cm 3,5

20560000IVV

HORECA EQUIPMENT FOOD PREPARATION - PROFESSIONAL KITCHEN GADGETS TUTTIXUNO SERIES

STAINLESS STEEL - ACCIAIO INOX - ACIER INOXYDABLE

2057

2058

2060

Potato fork Forchetta 3 punte Fourchette trois pointes

Bottle opener Apribottiglie Décapsuleur

Oyster knife Apriostriche Couteau à huîtres

Item

Item -

20580000IVV

Item -

20600000IVV

HORECA EQUIPMENT

20570000IVV

2062 Mussel knife Apricozze Couteau à moules Item 20620000IVV

Available with both floor and counter display stands Disponibili con espositore da banco o da terra Disponible avec un présentoir

HORECA EQUIPMENT

PREPARAZIONE - UTENSILI PROFESSIONALI DA CUCINA LINEA TUTTIXUNO LA PRÉPARATION DES ALIMENTS - OUTILS DE CUISINE PROFESSIONNELS LIGNE TUTTIXUNO

HORECA EQUIPMENT

CHEF

FOOD PREPARATION - SPATULAS AND SCRAPERS TUTTIXUNO CHEF AND STANDARD SERIES

STAINLESS STEEL - ACCIAIO INOX - ACIER INOXYDABLE

2100

2101

2102

Straight spatula with tapered thickness Spatola diritta con spessore decrescente Spatule droite avec lame à affûtage conique

Pastry spatula with tapered thickness Spatola pasticciere con spessore decrescente Spatule à pâtisserie avec lame à affûtage conique

Offset spatula with tapered thickness Spatola angolare con spessore decrescente Spatule angulaire avec lame à affûtage conique

Item

HORECA EQUIPMENT

21000150IVV 21000200IVV 21000250IVV 21000300IVV 21000350IVV

mm 1,0-0,4 mm 1,0-0,4 mm 1,0-0,4 mm 1,2-0,4 mm 1,2-0,4

cm 15 cm 20 cm 25 cm 30 cm 35

6 6 6 6 6

21010100IVV 21010120IVV 21010150IVV

mm 1,0-0,4 mm 1,0-0,4 mm 1,0-0,4

cm 10 cm 12 cm 15

12 12 12

21020200IVV 21020250IVV 21020300IVV 21020350IVV

mm 1,0-0,4 mm 1,0-0,4 mm 1,2-0,4 mm 1,2-0,4

cm 20 cm 25 cm 30 cm 35

6 6 6 6

2103

2104

2106

Offset pastry spatula with tapered thickness Spatola pasticciere angolare con spessore decrescente Spatule à pâtisserie angulaire avec lame à affûtage conique

Perforated hamburger turner with tapered thickness Spatola hamburger forata con spessore decrescente Spatule perforée pour hamburger avec lame à affûtage conique

Hamburger turner with tapered thickness Spatola hamburger con spessore decrescente Spatule pour hamburger avec lame à affûtage conique

Item

Item 21030120IVV 21030150IVV

mm 1,0-0,4 mm 1,0-0,4

cm 12 cm 15

12 12

21040000IVV

mm 1,2-0,4

cm 24

21060000IVV

mm 1,2-0,4

cm 24

cm 6

2108 Rigid lasagne turner Spatola lasagne rigida Spatule rigide pour lasagne Item 21080000IVV

cm 17

2110

2112

2114

Lasagne turner with tapered thickness Spatola lasagne con spessore decrescente Spatule rigide pour lasagne avec lame à affûtage conique

Square end turner with tapered thickness Spatola rettangolare con spessore decrescente Spatule rectangulaire avec lame à affûtage conique

Frying spatula Spatola fritto Spatule pour friture

Item

21100000IVV

mm 1,0-0,4

cm 16

21120000IVV

mm 1,0-0,4

cm 19

21140000IVV

CHEF

PREPARAZIONE - SPATOLE E RASCHIETTI LINEA TUTTIXUNO CHEF E STANDARD LA PRÉPARATION DES ALIMENTS - SPATULES ET GRATTOIRS TUTTIXUNO LIGNE CHEF ET STANDARD STAINLESS STEEL - ACCIAIO INOX - ACIER INOXYDABLE

2117

2118

Pie & cake server Paletta dolci Pelle à tarte

Serrated pie & cake spatula with tapered thickness Spatola dolci seghettata con spessore decrescente Pelle à tarte crantée avec lame à affûtage conique

Triangular spatula Spatola triangolare Spatule triangulaire

Item

Item 21160000IVV

cm 15

21170000IVV

mm 1,2-0,6

cm 16,5

21180080IVV 21180000IVV 21180120IVV

cm 12x8 cm 12x10 cm 12x12

6 6 6

2120

2122

2124

Rectangular rigid dough scraper Raschietto rettangolare rigido Racloir rectangulaire rigide

Rectangular flexible dough scraper Raschietto rettangolare flessibile Racloir rectangulaire flexible

Round flexible dough scraper Raschietto arrotondato flessibile Racloir flexible avec angles arrondis

Item

21200000IVV

cm 9,5x11 6

21220000IVV

cm 8,5x11 6

2126

2127

Rectangular rigid dough scraper Raschietto rettangolare rigido Racloir rectangulaire rigide

Rectangular flexible chocolate scraper Raschietto rettangolare flessibile per cioccolato Racloir rectangulaire flexible pour le chocolat

Item

21260000IVV

cm 7,5x15 6

21270000IVV

cm 10x18

21240000IVV

cm 8,5x11 6

2119 Multipurpose shovel with raised edges Pala multiuso con bordi rialzati Pelle multi-usage avec bords relevés

Available with display stand Disponibili con espositore Disponible avec un présentoir

Item 21190000IVV

cm 19x19

HORECA EQUIPMENT

2116

HORECA EQUIPMENT

STANDARD

FOOD PREPARATION - SPATULAS AND SCRAPERS TUTTIXUNO CHEF AND STANDARD SERIES

STAINLESS STEEL - ACCIAIO INOX - ACIER INOXYDABLE

2150

2152

2156

Straight spatula with tapered thickness Spatola diritta con spessore decrescente Spatule droite avec lame à affûtage conique

Offset spatula with tapered thickness Spatola angolare con spessore decrescente Spatule angulaire avec lame à affûtage conique

Hamburger turner with tapered thickness Spatola hamburger con spessore decrescente Spatule perforée pour hamburger avec lame à affûtage conique

Item

mm 1,0-0,4 mm 1,0-0,4 mm 1,0-0,4

cm 15 cm 20 cm 25

6 6 6

21520200IVV 21520250IVV

mm 1,0-0,4 mm 1,0-0,4

cm 20 cm 25

6 6

21560000IVV

mm 1,2-0,4

cm 24

HORECA EQUIPMENT

21500150IVV 21500200IVV 21500250IVV

2158

2160

Rigid lasagne turner Spatola lasagne rigida Spatule rigide pour lasagne

Lasagne turner with tapered thickness Spatola lasagne con spessore decrescente Spatule rigide pour lasagne avec lame à affûtage conique

Item

21580000IVV

cm 17

21600000IVV

mm 1,0-0,4

2162

2167

2168

Square end turner with tapered thickness Spatola rettangolare con spessore decrescente Spatule rectangulaire avec lame à affûtage conique

Serrated pie & cake spatula with tapered thickness Spatola dolci seghettata con spessore decrescente Pelle à tarte crantée avec lame à affûtage conique

Triangular spatula Spatola triangolare Spatule triangulaire

Item

21620000IVV

mm 1,0-0,4

cm 19

21670000IVV

mm 1,2-0,6

cm 16,5

21680000IVV

cm 16

cm 12x10

- SPATOLE E RASCHIETTI LINEA TUTTIXUNO CHEF E STANDARD STANDARD LA PRÉPARATION DESPREPARAZIONE ALIMENTS - SPATULES ET GRATTOIRS TUTTIXUNO LIGNE CHEF ET STANDARD STAINLESS STEEL - ACCIAIO INOX - ACIER INOXYDABLE

2170 Rectangular rigid dough scraper Raschietto rettangolare rigido Racloir rectangulaire rigide Item -

cm 9,5x11 6

HORECA EQUIPMENT

21700000IVV

2172 Rectangular flexible dough scraper Raschietto rettangolare flessibile Racloir rectangulaire flexible Item 21720000IVV

cm 8,5x11 6

2176 Rectangular rigid dough scraper Raschietto rettangolare rigido Racloir rectangulaire rigide Item 21760000IVV

cm 7,5x15 6

Available with both floor and counter display stands Disponibili con espositore da banco o da terra Disponible avec un présentoir

HORECA EQUIPMENT FOOD PREPARATION - PROFESSIONAL PIZZA UTENSILS TUTTIXUNO SERIES

STAINLESS STEEL - ACCIAIO INOX - ACIER INOXYDABLE

2050

2052

2130

Pizza cutter Rotella taglia pizza Roulette à pizza

Pan tong Pinza per teglie Pince à plaque

Item

Item Ø cm 6

20520000IVV

Item Ø cm 10

21300000IVV

HORECA EQUIPMENT

20500000IVV

2132

2134

Triangular pizza spatula Paletta pizza triangolare Spatule triangulaire pour pizza

Triangular pizza spatula with holes Paletta pizza triangolare con fori Spatule triangulaire pour pizza, perforée

Item

21320000IVV

cm 16x12

21340000IVV

cm 16x12

2136

2138

2140

Pizza spatula Paletta pizza Spatule pour pizza

Rounded pizza spatula Paletta pizza arrotondata Spatule pour pizza, arrondie

Rounded pizza spatula with holes Paletta pizza arrotondata con fori Spatule pour pizza, arrondie perforée

Item

21360000IVV

cm 14x13,8

21380000IVV

Item cm 22x18

21400000IVV

cm 22x18

HORECA EQUIPMENT

PREPARAZIONE - UTENSILI PROFESSIONALI PER PIZZA LINEA TUTTIXUNO LA PRÉPARATION DES ALIMENTS - LIGNE PROFESSIONNELLE D’USTENSILES À PIZZA TUTTIXUNO

HORECA EQUIPMENT FOOD PREPARATION - PROFESSIONAL ALUMINIUM KITCHEN UTENSILS TUTTIXUNO SERIES

COATED DIE CAST ALUMINIUM - ALLUMINIO PRESSOFUSO RIVESTITO - ALUMINIUM MOULÉ SOUS PRESSION

1142

2210

2212

Lobster cracker Pinza crostacei Pince à crustacés

Apple slicer Tagliamele Coupe-pomme

Egg slicer Tagliauovo a fette Tranche-oeuf

Item

11420000AVV

22100000AVV

Item -

Stainless steel wires Fili in acciaio inox Fils en acier inoxydable

HORECA EQUIPMENT

Stainless steel blades Lame in acciaio inox Lames en acier inoxydable

22120000AVV

Ideal for cherries Ideale anche per le ciliegie Idéal pour les cerises

2214

2216

2218

Egg cutter Tagliauovo a spicchi Coupe-oeuf

Olive stoner Snocciolatore Dénoyauteur

Olive/cherries stoner Snocciolatore con molla Dénoyauteur

Item

22140000AVV

22160000AVV

Item -

22180000AVV

Stainless steel wires Fili in acciaio inox Fils en acier inoxydable 7 DIFFERENT FUNCTIONS 7 DIFFERENTI FUNZIONI 7 FONCTIONS DIFFÉRENTES

1 Garlic press Spremiaglio Presse-ail 2 Fish scaler Squamapesce Ècailleur a passion 3 Olive stoner Snocciolatore Dénoyauteur

2220

2222

Garlic press Spremiaglio Presse-ail

Garlic press - All purpose press Spremiaglio multiuso Presse-ail - Multi-usage

Item

22200000AVV

22220000AVV

7 DIFFERENT FUNCTIONS 7 DIFFERENTI FUNZIONI 7 FONCTIONS DIFFÉRENTES

4 Meat tenderizer Batticarne/Snervacarne Attendrisseur de viande 5 Ice crusher Rompighiaccio Broyeur à glace manual 6 Bottle opener Apribottiglia Décapsuleur 7 Mincer Tritacarne Hachoir à viande

PREPARAZIONE - UTENSILI PROFESSIONALI DA CUCINA IN ALLUMINIO LINEA TUTTIXUNO LA PRÉPARATION DES ALIMENTS - LIGNE PROFESSIONNELLE D’USTENSILES DE CUISINE EN ALUMINIUM TUTTIXUNO COATED DIE CAST ALUMINIUM - ALLUMINIO PRESSOFUSO RIVESTITO - ALUMINIUM MOULÉ SOUS PRESSION

2224

2226

Slicing/Carving aid Molla arrosto Pince coupe rôti

Rice spoon Pala riso Cuillère à riz

Item

Item -

22260000AVV

HORECA EQUIPMENT

22240000AVV

2228

2230

Nutcracker/Lobster cracker Schiaccianoci/Rompichele Casse-noix/Pince crustacés

Meat tenderizer Batticarne/Snervacarne Attendrisseur à viande

Item

22280000AVV

22300000AVV

Available with counter display stand Disponibili con espositore da banco Disponible avec un présentoir

HORECA EQUIPMENT FOOD PREPARATION - TUTTIXUNO TWEEZERS SERIES

STAINLESS STEEL - ACCIAIO INOX - ACIER INOXYDABLE

CSS

2201

2202

Lobster cracker Pinza crostacei Pince à crustacés

Fish bone tweezers Pinza togli lische Pince à désosser

Item 22010180IVV

Item cm 18

22020110IVV

cm 11

HORECA EQUIPMENT

Stainless steel professional tongs, ideal for the professionals food preparation, food service, and mixology, thanks to their versatility of use they are also suitable for cocktail and cooking enthusiasts. Pinze professionali realizzate in acciaio inox, ideali per i professionisti della ristorazione e della mixology, grazie alla versatilità di utilizzo sono indicate anche per gli appassionati dei cocktail e della cucina. Pince professionnelle en acier inoxydable, idéale pour les professionnels de la restauration et de la mixologie, grâce à sa polyvalence d’utilisation elle convient également aux amateurs de cocktails et de cuisine.

PVD PVD PVD

PVD PVD

2203 Linea tuttixuno

2204 Linea tuttixuno

2205 Linea tuttixuno

Straight tweezers Pinza diritta Pince chef droite

Curved tip tweezers Pinza curva Pince courbe

Offset tweezers Pinza offset Pince de précision offset

NEW NEW NEW NEW NEW NEW NEW NEW

Item

NEW

PVD

22030140IVV 22030200IVV 22030300IVV 2203NE14IVV 2203NE20IVV 2203NE30IVV 2203OR14IVV 2203OR20IVV 2203OR30IVV 2203RW14IVV 2203RW20IVV 2203RW30IVV

cm 14 cm 20 cm 30 cm 14 cm 20 cm 30 cm 14 cm 20 cm 30 cm 14 cm 20 cm 30

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

22040300IVV

cm 30

12 NEW NEW NEW

22050200IVV 2205NE20IVV 2205OR20IVV 2205RW20IVV

cm 20 cm 20 cm 20 cm 20

12 12 12 12

HORECA EQUIPMENT

PREPARAZIONE - PINZE LINEA TUTTIXUNO LA PRÉPARATION DES ALIMENTS - LIGNE DE PINCES TUTTIXUNO

HORECA EQUIPMENT

FOOD PREPARATION - PASTRY AND ICE CREAM EQUIPMENT

In this chapter ILSA offers a selection of items suitable for the world of pastry and ice cream making. Articles for preparation and presentation, everything that is needed to make perfect desserts, ice creams, sorbets and sweet recipes. In questo capitolo ILSA vi propone una selezione di articoli adatti al mondo della pasticceria e della gelateria. Articoli per la preparazione e per la presentazione, tutto ciò che occorre per realizzare al meglio dolci, gelati, sorbetti e ricette dolci. Dans ce chapitre, ILSA vous propose une sélection d’articles adaptés au monde de la pâtisserie et de la glacerie. Des articles pour la préparation et la présentation, tout ce dont vous avez besoin pour réussir vos desserts, glaces, sorbets et recettes sucrées.

100

PREPARAZIONE - ATTREZZATURE PER PASTICCERIA E GELATERIA LA PRÉPARATION DES ALIMENTS - ÉQUIPEMENT POUR LES PÂTISSERIES ET LES GLACIERS

1400

Automatic flour sieve Setaccio spargifarina automatico Tamis à farine automatique

Casting sugar sieve Setaccio zucchero a velo Tamis à sucre glace

Item

14150250IVV

g 250

14000120IVV 14000200IVV 14000300IVV 14000350IVV

SS1

1427

Item

Item 14230080IVV* 14230100IVV* 14230120IVV 14230140IVV 14230160IVV 14230180IVV 14230200IVV

14020120IVV 14020200IVV 14020300IVV 14020350IVV

SS1

Item 12 12 12 12

1423 Wire mesh strainer Colino/Colabrodo a rete Passe-bouillon à maille

Ø cm 8 Ø cm 12 Ø cm 16 Ø cm 20

Flour sieve Setaccio farina Tamis à farine

Ø cm 12 Ø cm 20 Ø cm 30 Ø cm 35

Wire mesh chinese soup strainer Colino conico a rete Passoire chinois à maille

14270080IVV 14270120IVV 14270160IVV 14270200IVV

1402

Ø cm 12 Ø cm 20 Ø cm 30 Ø cm 35

1426 Colino cinese Chinois strainer Passoire chinois Item

Ø cm 8 Ø cm 10 Ø cm 12 Ø cm 14 Ø cm 16 Ø cm 18 Ø cm 20

24 24 24 24 12 12 12

14260130IVV 14260160IVV 14260180IVV 14260200IVV 14260220IVV 14260240IVV 14260260IVV

Ø cm 13 Ø cm 16 Ø cm 18 Ø cm 20 Ø cm 22 Ø cm 24 Ø cm 26

* With a single hanger / Con un solo gancio / Avec un seul crochet

2,3 mm Wire thickness Spessore filo Epaisseur fil

1,4 mm Wire thickness Spessore filo Epaisseur fil

SS1

1442

SS1

1440

1010

Professional pastry whisk - 8 wires Frusta professionale pasticceria - 8 fili Fouet professionnel pâtisserie - 8 fils

Professional kitchen whisk - 8 wires Frusta professionale cucina - 8 fili Fouet professionnel cuisine - 8 fils

Whisk - 6 wires Frusta - 6 fili Fouet - 6 fils

Item

14420250IVV 14420300IVV 14420350IVV 14420400IVV 14420450IVV

cm 25 cm 30 cm 35 cm 40 cm 45

Ideal for soft dough. Ideale per impasti morbidi. Idéal pour les pâtes molles.

12 12 12 12 12

14400250IVV* 14400300IVV* 14400350IVV 14400400IVV 14400450IVV 14400500IVV 14400550IVV 14400600IVV

cm 25 cm 30 cm 35 cm 40 cm 45 cm 50 cm 55 cm 60

12 12 12 12 12 6 6 6

10100250IVV 10100300IVV 10100350IVV

cm 25 cm 30 cm 35

12 12 12

*Without ring/Senza anello/Sans anneau Ideal for hard dough. Ideale per impasti duri. Idéal pour les pâtes dures.

101

HORECA EQUIPMENT

1415

HORECA EQUIPMENT FOOD PREPARATION - PASTRY AND ICE CREAM EQUIPMENT

With anti-slip base Con base antiscivolo Avec base antidérapante

For Item Adatto per Art. Pour Art. 1495 Not included Non incluso Non inclus

1012

Whisk - 5 wires Frusta - 5 fili Fouet - 5 fils Item cm 30

SS1

1495

Hemispherical mixing bowl with handles Bastardella semisferica con maniglie Bol hémisphérique avec anses

Hemispherical mixing bowl stand Base per bastardella semisferica Support pour bol hémisphérique

Item

14940240ICV 14940300ICV 14940360ICV 14940400ICV

L 3,4 L 7 L 12 L 16

Ø cm 24 h 11,5 Ø cm 30 h 14,5 Ø cm 36 h 17 Ø cm 40 h 19

6 6 4 4

14950000ICV

Ø cm 16

HORECA EQUIPMENT

10120300IVV

SS1

1494

For Item Adatto per Art. Pour Art. 1494 Not included Non incluso Non inclus

SS1

1292 Round pastry cutter - 2 piece set Coppapasta tondo - Set 2 pezzi Découpoir rond - Jeu de 2 pièces

Cream caramel mould Forma per creme caramel Moules pour crème caramel

Item

12920600IVV 12920750IVV 12920900IVV

2054 Linea tuttixuno Pastry wheel Rotella tagliapasta Roulette à pâte

20540000IVV

102

Ø cm 3,5

Ø cm 6 h 4,5 Ø cm 7,5 h 4,5 Ø cm 9 h 4,5

12 12 12

01260000ICV 01260040ICV*

2103 Linea tuttixuno chef

Item 21030120IVV 21030150IVV

mm 1,0-0,4 mm 1,0-0,4

cm 12 cm 15

Ø cm 8 h 5,5 Ø cm 8 h 5,5

48 48

*4 piece set / Set 4 pz / Jeu de 4 pièces

Offset pastry spatula with tapered thickness Spatola pasticciere angolare con spessore decrescente Spatule à pâtisserie angulaire avec lame à affûtage conique

Item

SS1

126

12 12

PREPARAZIONE - ATTREZZATURE PER PASTICCERIA E GELATERIA LA PRÉPARATION DES ALIMENTS - ÉQUIPEMENT POUR LES PÂTISSERIES ET LES GLACIERS

2101 Linea tuttixuno chef

2102 Linea tuttixuno chef

2100 Linea tuttixuno chef

Pastry spatula with tapered thickness Spatola pasticciere con spessore decrescente Spatule à pâtisserie avec lame à affûtage conique

Offset spatula with tapered thickness Spatola angolare con spessore decrescente Spatule angulaire avec lame à affûtage conique

Straight spatula with tapered thickness Spatola diritta con spessore decrescente Spatule droite avec lame à affûtage conique

Item

mm 1,0-0,4 mm 1,0-0,4 mm 1,0-0,4

cm 10 cm 12 cm 15

12 12 12

21020200IVV 21020250IVV 21020300IVV 21020350IVV

mm 1,0-0,4 mm 1,0-0,4 mm 1,2-0,4 mm 1,2-0,4

cm 20 cm 25 cm 30 cm 35

6 6 6 6

21000150IVV 21000200IVV 21000250IVV 21000300IVV 21000350IVV

mm 1,0-0,4 mm 1,0-0,4 mm 1,0-0,4 mm 1,2-0,4 mm 1,2-0,4

cm 15 cm 20 cm 25 cm 30 cm 35

6 6 6 6 6

HORECA EQUIPMENT

21010100IVV 21010120IVV 21010150IVV

2150 Linea tuttixuno standard

Straight spatula with tapered thickness Spatola diritta con spessore decrescente Spatule droite avec lame à affûtage conique

Offset spatula with tapered thickness Spatola angolare con spessore decrescente Spatule angulaire avec lame à affûtage conique

Item

21500150IVV 21500200IVV 21500250IVV

2116 Linea tuttixuno chef Pie & cake server Paletta dolci Pelle à tarte

21160000IVV

mm 1,0-0,4 mm 1,0-0,4 mm 1,0-0,4

cm 15 cm 20 cm 25

6 6 6

2117 Linea tuttixuno chef

Item -

21520200IVV 21520250IVV

Serrated pie & cake spatula with tapered thickness Spatola dolci seghettata con spessore decrescente Pelle à tarte crantée avec lame à affûtage conique

Item cm 15

2152 Linea tuttixuno standard

21170000IVV

mm 1,0-0,4 mm 1,0-0,4

cm 20 cm 25

6 6

2167 Linea tuttixuno standard

Serrated pie & cake spatula with tapered thickness Spatola dolci seghettata con spessore decrescente Pelle à tarte crantée avec lame à affûtage conique Item

mm 1,2-0,6

cm 16,5

21670000IVV

mm 1,2-0,6

cm 16,5

103

HORECA EQUIPMENT FOOD PREPARATION - PASTRY AND ICE CREAM EQUIPMENT

2120 Linea tuttixuno chef

2122 Linea tuttixuno chef

2124 Linea tuttixuno chef

Rectangular rigid dough scraper Raschietto rettangolare rigido Racloir rectangulaire rigide

Rectangular flexible dough scraper Raschietto rettangolare flessibile Racloir rectangulaire flexible

Round flexible dough scraper Raschietto arrotondato flessibile Racloir flexible avec angles arrondis

Item

cm 9,5x11 6

21220000IVV

cm 8,5x11 6

21240000IVV

cm 8,5x11 6

HORECA EQUIPMENT

21200000IVV

2126 Linea tuttixuno chef

2127 Linea tuttixuno chef

Rectangular rigid dough scraper Raschietto rettangolare rigido Racloir rectangulaire rigide

Rectangular flexible chocolate scraper Raschietto rettangolare flessibile per cioccolato Racloir rectangulaire flexible pour le chocolat

Item

21260000IVV

cm 7,5x15 6

2170 Linea tuttixuno standard

21270000IVV

cm 10x18

2172 Linea tuttixuno standard

2176 Linea tuttixuno standard

Rectangular rigid dough scraper Raschietto rettangolare rigido Racloir rectangulaire rigide

Rectangular flexible dough scraper Raschietto rettangolare flessibile Racloir rectangulaire flexible

Rectangular rigid dough scraper Raschietto rettangolare rigido Racloir rectangulaire rigide

Item

21700000IVV

104

cm 9,5x11 6

21720000IVV

cm 8,5x11 6

21760000IVV

cm 7,5x15 6

PREPARAZIONE - ATTREZZATURE PER PASTICCERIA E GELATERIA LA PRÉPARATION DES ALIMENTS - ÉQUIPEMENT POUR LES PÂTISSERIES ET LES GLACIERS

FINE TOOTHED BLADE LAMA FINE LAME FINE

1236 Linea micro-thech

FINE TOOTHED BLADE LAMA FINE LAME FINE

1267 Linea micro-thech basic

SS PP

1270 Linea micro-thech basic

Grater with stainless steel micro-sharpened blade Grattugia con lama in acciaio micro-affilata Râpe avec lame en acier micro-affûtée

Item

12360000IVV

cm 33

12670000IVV

12700000IVV

cm 28

FINE TOOTHED BLADE LAMA FINE LAME FINE HORECA EQUIPMENT

FINE TOOTHED BLADE LAMA FINE LAME FINE

cm 34

SS PP TPR

1283 Linea micro-thech chef

SS PP TPR

1277 Linea micro-thech chef

HDPE

2868

Grater with stainless steel micro-sharpened blade Grattugia con lama in acciaio micro-affilata Râpe avec lame en acier micro-affûtée

Rolling pin with swivelling body Matterello con corpo girevole Rouleau à pâtisserie avec corps rotatif

Item

28680000PVV

12830000IVV

cm 39

12770000IVV

HDPE

2869

28690000PVV

SK SS1

1084W Ice-cream scoop Porzionatore gelato Cuillère à glace skinpacks

Rolling pin Matterello Rouleau à pâtisserie Item

cm 30

1084W035IVV 1084W044IVV 1084W048IVV 1084W050IVV 1084W053IVV 1084W056IVV 1084W063IVV 1084W070IVV

1045N / P

Ice-cream scoop Porzionatore gelato Cuillère à glace

Item Ø cm 5 x 50

Ø cm 8 x 53

Item por./L 70 Ø mm 35 por./L 50 Ø mm 44 por./L 40 Ø mm 48 por./L 36 Ø mm 50 por./L 30 Ø mm 53 por./L 24 Ø mm 56 por./L 16 Ø mm 63 por./L 12 Ø mm 70

12 12 12 12 12 6 6 6

1045N440NVV 1045N480NVV 1045N530NVV 1045P440NVV 1045P480NVV 1045P530NVV

por./L 50 Ø mm 44 por./L 40 Ø mm 48 por./L 30 Ø mm 53 por./L 50 Ø mm 44 por./L 40 Ø mm 48 por./L 30 Ø mm 53

6 6 6 6 6 6

105

SS1

HORECA EQUIPMENT FOOD PREPARATION - PASTRY AND ICE CREAM EQUIPMENT

SK DCA

1087 Ice cream scoop Porzionatore gelato Cuillère à glace

SS1 ABS

1085 Ice-cream server Spatola gelato Cuillère à glace

Item

Ice-cream server Spatola gelato Cuillère à glace

Item

10870000AVV

Ø mm 60

10850000IVV

Item cm 26

1085W000IVV

4 available colours / 4 colori disponibili / 4 couleurs disponibles

SS1

HORECA EQUIPMENT

702 020 Linea 700

Pastry pliers Forbice per dolci Pince à pâtisserie

Item

Item cm 20

07030190IVV

4032 Linea standard

Item

Item 12

40330000IVV

1093 Pastry tray Vassoio da vetrina Plateau pour vitrine Item 10930270IVV 10930290IVV 10930340IVV 10930390IVV

106

cm 27x21 cm 29x22 cm 34x26 cm 39x28

12 12 12 12

4 available colours / 4 colori disponibili / 4 couleurs disponibles

SS1

706 024 Linea 700

07060240IVV

cm 24

4036 Linea standard Toast/pastry tongs Molla toast/dolci Pince à toast et tarte Item

cm 18

40360000IVV

cm 19

For Item

2725 030

Ø cm 33 2725 035

Not included Non incluso Non inclus

Adatta per Art. Pour Art.

SS1

2680 Crystal

Rotary cake stand with anti-slip base Alzata torta girevole con base antiscivolo Plateau à gâteau rotatif avec base antidérapante

Cake stand Alzata per torta Présentoir à gâteau

Item

Item Ø 32 cm h 6

Rotary cake decorating stand Girello per decorazione torta Plateau à gâteau pour la décoration

For Item Adatta per Art. Pour Art.

1217

12170320ICV

Toast/pastry tongs Molla toast/dolci Pince à toast et tarte

4033 Linea standard Pastry pliers Forbice per dolci Pince à pâtisserie

cm 19

cm 26

Item cm 19

Serving/pastry pliers Forbice per antipasti e dolci Pince à hors-d’oeuvres et pâtisserie

40320000IVV

SS1

703 019 Linea 700

Serving/pastry pliers Forbice per antipasti e dolci Pince à hors-d’oeuvres et pâtisserie

07020200IVV

SK SS1 ABS

1085W

26800270MSC 26800330MSC

Ø cm 27 h 9 Ø cm 33 h 9

8 8

BPA FREE

PREPARAZIONE - ATTREZZATURE PER PASTICCERIA E GELATERIA LA PRÉPARATION DES ALIMENTS - ÉQUIPEMENT POUR LES PÂTISSERIES ET LES GLACIERS

For Item

For Items

Adatta per Art. Pour Art. 2725 030 Not included Non incluso Non inclus

Item Ø cm 30 h 11,5

Not included Non incluso Non inclus

Cake stand Alzata Présentoir à gâteau

26820300PCV

1195, 2680, 2682, 2683

2725

2682 Sole - Crystal

Adatte per Art. Pour Art.

For Item Adatta per Art. Pour Art.

Dome cover Cupola Coupole

Item

Item Ø cm 20 h 7/8/11/15 Ø cm 25 h 7/8/11/15 Ø cm 30 h 7/8/11/15 -

Set composed of tray, two bases and screws for assembly. The 2 bases can be assembled in 4 different ways so as to obtain 4 different heights.

SAN

2725 Crystal

Buffet tier tray with variable height Alzata con altezza variabile Plat à tarte sur pied à hauteur variable

11950200ICV 11950250ICV 11950300ICV

1195

27250200SAN 27250250SAN 27250300SAN 27250350SAN

Ø cm 20 h 12 Ø cm 25 h 14 Ø cm 30 h 16 Ø cm 35 h 18

BPA FREE

12 12 12 12

Set composto da un piatto, due basi e viti di montaggio. Le basi possono essere montate in 4 posizioni diverse, ottenendo così 4 differenti altezze.

HORECA EQUIPMENT

Ensemble composé d’un plateau, de deux bases et de vis de fixation. Les bases peuvent être montées dans 4 positions différentes, ce qui donne lieu à 4 hauteurs différentes.

With anti-slip base Con base antiscivolo Avec base antidérapante

For Item Adatta per Art. Pour Art. 2400 040 - 2400 W040 Not included Non incluso Non inclus

For Item

Adatta per Art. Pour Art. Ø cm 33 2725 035 Not included Non incluso Non inclus

2683 Crystal

2688 Crystal

Rotary cake stand/Rotary decorating stand Alzata torta girevole/Girello decorazione Plateau à gâteau rotatif/Plateau pour la décoration

Three tier square tray Alzata quadra con tre piani Présentoir carré à trois étages

Item

26830270PCV 26830330PCV

Ø cm 27 h 7,5 Ø cm 33 h 7,5

6 6

26880000PCV

2718 Crystal Round roll-top cover Coperchio roll-top tondo Couvercle roll-top rond Item

cm 20x20 cm 25x25 cm 30x30 h 39

27180000PCV

Ø cm 40 h 21

107

HORECA EQUIPMENT FOOD PREPARATION - PASTRY AND ICE CREAM EQUIPMENT

For Item Adatta per Art. Pour Art. 2702 Not included Non incluso Non inclus

2700 Crystal

For Item Adatta per Art. Pour Art. cm 41x31 2712 045 cm 47x33 2712 051 Not included Non incluso Non inclus

For Item Adatta per Art. Pour Art. 2700 Not included Non incluso Non inclus BPA FREE

Round dome cover Campana tonda Cloche ronde

2702 Crystal

BPA FREE

Round tray Vassoio tondo rialzato Plateau rond

Item

Rectangular dome cover Campana rettangolare Cloche rectangulaire

Item

27000300MSC

Ø cm 30 h 15

27020350MSC

Item Ø cm 35

HORECA EQUIPMENT

For Item Adatta per Art. Pour Art. cm 45x35 2710 041 cm 51x38 2710 047 Not included Non incluso Non inclus

2712 Crystal Rectangular tray Vassoio rettangolare Plateau rectangulaire Item 27120450PCV 27120510PCV

cm 45x35 cm 51x38

12 6

27100410PCV 27100470PCV

For Item Adatta per Art. Pour Art. 2716 Not included Non incluso Non inclus

2714 Crystal

For Item Adatta per Art. Pour Art. 2714 Not included Non incluso Non inclus

2716 Crystal Rectangular tray Vassoio rettangolare Plateau rectangulaire

Item

27140000PCV

cm 41x31 h 17,5 12 cm 47x33 h 19 12

Rectangular roll-top cover Coperchio roll-top rettangolare Couvercle roll-top rectangulaire

cm 54,5x32,5 h 18,5

27160000PCV

For Item Adatta per Art. Pour Art. 2404 011 - 2404 W011 1711 - 1171 F - 1171 T Not included Non incluso Non inclus

2717 Crystal

2710 Crystal

NEW BG

734

cm 53,5x32

NEW BG

735

GN 1/1 rectangular roll-top cover Coperchio roll-top rettangolare GN1/1 Couvercle roll-top rectangulaire GN 1/1

Set of two coffee glasses/finger food Set due bicchierini caffè/finger food Set de deux verres à cafè/finger food

Set of two curved coffee glasses/finger food Set due bicchierini caffè bombati/finger food Set de deux verres à cafè bombée/finger food

Item

27170000PCV

108

cm 53x32,5 h 17

07340070VVV cl 7

07350100VVV cl 10 07350120VVV cl 12

6 6

PREPARAZIONE - ATTREZZATURE PER PASTICCERIA E GELATERIA LA PRÉPARATION DES ALIMENTS - ÉQUIPEMENT POUR LES PÂTISSERIES ET LES GLACIERS

NEW BG

736 Set of two glasses/finger food Set due bicchieri/finger food Set de deux verres/finger food Item -

HORECA EQUIPMENT

07360190VVV cl 19

CRYSTAL PASTRY TRAY Efay

PETG

BPA FREE

Tray Piano Plat Item E408312GA00 E408412GA00 E408512GA00 E408612GA00 E408312OR00 E408412OR00 E408512OR00 E408612OR00 E408312RD00 E408412RD00 E408512RD00 E408612RD00 E408312TU00 E408412TU00 E408512TU00 E408612TU00

mm 300x100 h 18 mm 300x150 h 18 mm 300x200 h 18 mm 300x300 h 18 mm 300x100 h 18 mm 300x150 h 18 mm 300x200 h 18 mm 300x300 h 18 mm 300x100 h 18 mm 300x150 h 18 mm 300x200 h 18 mm 300x300 h 18 mm 300x100 h 18 mm 300x150 h 18 mm 300x200 h 18 mm 300x300 h 18

109

HORECA EQUIPMENT

COOKING - 1500 COOKWARE SERIES, SPECIAL COOKING AND ALTERNATIVE COOKING METHODS

ILSA offers its customers a complete assortment of cooking tools, made with materials and features that were designed for professional use, yet often even suitable for home use. Our goal is to provide every chef or aspiring chef with professional, durable and high-performance tools for any cooking method they wish to experiment with. ILSA propone un assortimento completo di strumenti di cottura, realizzato con materiali e caratteristiche pensate per un utilizzo professionale, ma spesso idonee anche ad un ambito più casalingo. L’obiettivo è fornire ad ogni chef o aspirante tale uno strumento professionale, resistente ed altamente performante, per qualunque cottura egli voglia sperimentare. ILSA offre à ses clients un assortiment complet d’outils de cuisine, fabriqués avec des matériaux et des caractéristiques conçus pour un usage professionnel, mais souvent aussi pour un usage domestique. Notre objectif est de fournir à chaque chef ou aspirant chef des outils professionnels, durables et performants pour toutes les méthodes de cuisson qu’il souhaite expérimenter.

110

COTTURA - PENTOLAME SERIE 1500, COTTURE SPECIALI E ALTERNATIVE CUISINE - BATTERIE DE CUISINE SÉRIE 1500, CUISSON SPÉCIALE ET ALTERNATIVE MÉTHODES DE CUISSON STAINLESS STEEL 18/10 - ACCIAIO INOX 18/10 - ACIER INOXYDABLE 18/10

1501

1502

1503

Stock pot Pentola Marmite traiteur

Deep casserole, 2 handles Casseruola alta, 2 maniglie Casserole haute, 2 anses

Medium casserole, 2 handles Casseruola media, 2 maniglie Casserole, 2 anses

Item

Item 15010200ICV 15010240ICV 15010280ICV 15010320ICV 15010350ICV 15010400ICV 15010450ICV 15010500ICV* 15010600ICV

L6 L 10 L 17 L 26 L 35,5 L 52 L 70 L 92 L 150

Ø cm 20 h 20 Ø cm 24 h 24 Ø cm 28 h 28 Ø cm 32 h 32 Ø cm 36 h 36 Ø cm 40 h 40 Ø cm 45 h 45 Ø cm 50 h 50 Ø cm 60 h 55

* Without induction bottom Senza fondo per induzione Sans fond pour l’induction

15020160ICV L 2 15020180ICV L 3 15020200ICV L 4 15020240ICV L 7 15020280ICV L 11 15020320ICV L 15 15020350ICV L 23 15020400ICV* L 32 15020450ICV** L 43 15020500ICV L 59 15020600ICV L 94

Item Ø cm 16 h 11 Ø cm 18 h 12 Ø cm 20 h 13 Ø cm 24 h 15 Ø cm 28 h 17 Ø cm 32 h 20 Ø cm 36 h 22 Ø cm 40 h 25 Ø cm 45 h 28 Ø cm 50 h 30 Ø cm 60 h 35

15030160ICV 15030180ICV 15030200ICV 15030240ICV 15030280ICV 15030320ICV 15030350ICV 15030400ICV 15030450ICV 15030500ICV 15030600ICV

L 1,5 L 2,2 L3 L5 L 7,5 L 12 L 17 L 29 L 36,5 L 40 L 63

Ø cm 16 h 8 Ø cm 18 h 9 Ø cm 20 h 9 Ø cm 24 h 10 Ø cm 28 h 12 Ø cm 32 h 15 Ø cm 36 h 17 Ø cm 40 h 20 Ø cm 45 h 22 Ø cm 50 h 20 Ø cm 60 h 25

* Compatible with / Compatibile con / Utilisable avec Art. 1512 036/1512 040

1504

1505

Shallow casserole, 2 handles Casseruola bassa, 2 maniglie Sautoir, 2 anses

Sauce-pan, 1 handle Casseruola alta, 1 manico Casserole haute, 1 manche

Item 15040320ICV 15040350ICV 15040400ICV 15040450ICV 15040500ICV

Item L 6,5 L8 L 10 L 16 L 20

Ø cm 32 h 8 Ø cm 36 h 8 Ø cm 40 h 10 Ø cm 45 h 10 Ø cm 50 h 10

15050160ICV 15050180ICV 15050200ICV 15050240ICV 15050280ICV

L2 L3 L4 L7 L 11

Ø cm 16 h 11 Ø cm 18 h 12 Ø cm 20 h 13 Ø cm 24 h 15 Ø cm 28 h 17

1506

1507

Shallow sauce-pan, 1 handle Casseruola bassa, 1 manico Casserole, 1 manche

Curved sauté-pan, 1 handle Casseruola bombata, 1 manico Sauteuse bombée, 1 manche

Item 15060160ICV 15060180ICV 15060200ICV 15060240ICV 15060280ICV

HORECA EQUIPMENT

** Compatible with / Compatibile con / Utilisable avec Art. 1512 040

Item L 1,5 L2 L3 L5 L 7,5

Ø cm 16 h 7 Ø cm 18 h 8 Ø cm 20 h 9 Ø cm 24 h 10 Ø cm 28 h 12

15070160ICV 15070180ICV 15070200ICV 15070240ICV

L1 L 1,2 L 1,6 L 2,7

Ø cm 16 h 6 Ø cm 18 h 6 Ø cm 20 h 6,5 Ø cm 24 h 7,5

111

HORECA EQUIPMENT COOKING - 1500 COOKWARE SERIES, SPECIAL COOKING AND ALTERNATIVE COOKING METHODS

STAINLESS STEEL 18/10 - ACCIAIO INOX 18/10 - ACIER INOXYDABLE 18/10

1508 Frying-pan, 1 handle Padella,1 manico Poêle à frire, 1 poignée Item 15080200ICV 15080240ICV 15080280ICV 15080320ICV 15080360ICV 15080400ICV

Ø cm 20 h 4 Ø cm 24 h 5 Ø cm 28 h 6 Ø cm 32 h 5 Ø cm 36 h 8 Ø cm 40 h 8

HORECA EQUIPMENT

1509

1510

1511

Non-stick frying-pan, 1 handle Padella con rivestimento antiaderente,1 manico Poêle avec revêtement anti-adhésif, 1 poignée

Frying-pan, 2 handles Tegame, 2 maniglie Plat à frire, 2 poignées

Lid Coperchio Couvercle

Item

15090200ICV 15090240ICV 15090280ICV 15090320ICV 15090360ICV 15090400ICV

Ø cm 20 h 4 Ø cm 24 h 5 Ø cm 28 h 6 Ø cm 32 h 5 Ø cm 36 h 8 Ø cm 40 h 8

15100240ICV 15100280ICV 15100320ICV 15100360ICV 15100400ICV

Item -

Ø cm 24 h 5 Ø cm 28 h 6 Ø cm 32 h 5 Ø cm 36 h 8 Ø cm 40 h 8

15110160ICV 15110180ICV 15110200ICV 15110240ICV 15110280ICV 15110320ICV 15110350ICV 15110400ICV 15110450ICV 15110500ICV 15110600ICV

Ø cm 16 Ø cm 18 Ø cm 20 Ø cm 24 Ø cm 28 Ø cm 32 Ø cm 36 Ø cm 40 Ø cm 45 Ø cm 50 Ø cm 60

PROFESSIONAL CASSEROLES AND FRYING PANS 1500 SERIES FEATURES - Stainlesse steel 18/10. - Robust and durable handles. - 3-ply induction bottom* suitable for all kind of stovetops (gas, electric, glass ceramic and induction stovetops). *stock pot item 1501 050 without induction bottom

1512 1/4-segment colander Colapasta a spicchio 1/4 Passoire cuit-pates 1/4 Item 15120360ICV* 15120400ICV** -

Ø cm 36 Ø cm 40

* Compatible with/Compatibile con/Utilisable avec Art. 1502 040 ** Compatible with/Compatibile con/Utilisable avec Art. 1502 040/045

112

CARATTERISTICHE PENTOLE E PADELLE PROFESSIONALI SERIE 1500 - Acciaio inox 18/10. - Manicature robuste e durevoli. - Triplo fondo per induzione* adatto per l’utilizzo su tutti i piani cottura (fornelli a gas, elettrici in vetroceramica e ad induzione). *pentola art. 1501 050 senza fondo per induzione CARACTÉRISTIQUES DE LA BATTERIE DE CUISINE PROFESSIONNELLE SÉRIE 1500 - Acier inoxydable 18/10. - Poignées robustes et durables. - Triple fond pour induction* pour utilisation sur toutes les plaques de cuisson (gaz, électrique, vitrocéramique et induction). *marmite art. 1501 050 sans fond à induction

COTTURA - PENTOLAME SERIE 1500, COTTURE SPECIALI E ALTERNATIVE CUISINE - BATTERIE DE CUISINE SÉRIE 1500, CUISSON SPÉCIALE ET ALTERNATIVE MÉTHODES DE CUISSON

3PLY

1514 Ax active inox

Professional 3-ply frypan Padella professionale triplo strato Poêle à frire professionnelle à triple couche

Professional 3-ply wok Wok professionale triplo strato Wok professionnel à triple couche

Item

15130200ICV 15130240ICV 15130260ICV 15130280ICV 15130320ICV 15130360ICV*

Ø cm 20 Ø cm 24 Ø cm 26 Ø cm 28 Ø cm 32 Ø cm 36

15140280ICV 15140320ICV 15140360ICV* -

6 6 6 4 4 4

Ø cm 28 Ø cm 32 Ø cm 36

4 4 4

* With loop-handle Con contromaniglia Avec contre-poignée

PCS NPI

1550 Deep fryer with basket Friggitrice con cestello Friteuse avec corbeille

Deep fryer with basket Friggitrice con cestello Friteuse avec corbeille

Item 15500260FCV 15500320FCV 15500360FCV 15500420FCV

ECS NPI

1551

Ø cm 26 Ø cm 32 Ø cm 36 Ø cm 42

15510260FCV 15510320FCV 15510360FCV

Technologie anti-rayure brevetée caractérisée par une texture pointillée tridimensionnelle qui protège le revêtement antiadhésif. Le résultat de ce traitement augmente l’effet anti-rayure et rend la surface de cuisson résistante et appropriée pour une utilisation professionnelle intense.

PECS

1552

Mussel pot with lid Cocotte per mulluschi con coperchio Marmite à moules avec couvercle

Item L 2,7 L 5,7 L8 L 11

La texture puntinata tridimensionale costituisce uno scudo protettivo al rivestimento antiaderente, massimizzando l’effetto antigraffio e rendendo la superficie di cottura ultra resistente e adatta all’intenso utilizzo professionale.

Item L 2,7 L 5,7 L8

Ø cm 26 Ø cm 32 Ø cm 36

15520180FCV

L 2,5 Ø cm 18 h 12 6 1 kg. Mussel/Cozze/Moules

15520240FCV

L 5,2 Ø cm 24 h 14 4 2 kg. Mussel/Cozze/Moules

NEW B

1497

Bamboo steamer - Two layers and one lid Cuocivapore - Due ripiani e un coperchio Panier vapeur - Deux corbeilles et un couvercle Item 14970150BCV 14970200BCV 14970250BCV 14970300BCV

Ø cm 15 Ø cm 20 Ø cm 25 Ø cm 30

8 8 4 4

113

HORECA EQUIPMENT

3PLY

1513 Ax active inox

The 3D dotted texture works as a screen, protecting the non-stick coating surface, maximizing the anti-scratch effect and creating an ultra-resisting surface suitable for professional use.

HORECA EQUIPMENT COOKING - CAST-IRON CASSEROLES AND ACCESSOIRES

PECI

400 Linea normandie Round casserole Casseruola tonda Cocotte ronde

Oval casserole Casseruola ovale Cocotte ovale

Item L4 L5

Ø cm 24 Ø cm 26

2 2

PECI

406 Linea normandie Baking dish Teglia forno Plat à four Item 04060230GCV

cm 23x33

04020290GCV 04020330GCV

Item L4 L6

cm 21x29 cm 27x33

2 2

04040310GCV

PECI

407 Linea normandie

L 3,5

Ø cm 31

Fondue set - 10 piece set Set fondue - set 10 pezzi Set fondue - set 10 éléments

Item

Item L 1,8

Ø cm 20

PECI

409 Linea normandie

Cheese fondue set - 9 piece set Set fondue formaggio - set 9 pezzi Set fondue au fromage - 9 éléments

04070200GCV

PECI

404 Linea normandie Shallow casserole Tegame Casserole

Item

04000240GCV 04000260GCV

HORECA EQUIPMENT

PECI

402 Linea normandie

04090160GCV

L 1,5

Ø cm 16

PECI

420 Linea tuscany Round casserole Casseruola bombata tonda Cocotte ronde Item 04200200GCV

114

L 3,2

Ø cm 20

COTTURA - CASSERUOLE E ACCESSORI IN GHISA CUISINE - CASSEROLES ET ACCESSOIRES EN FONTE

PECI

422 Linea tuscany

Mini frying-pan - 2 handle Mini tegamino - 2 maniglie Mini poêle - 2 poignées

Item

Item L4

Ø cm 20

1570G010GCV 1570G013GCV 1570R010GCV 1570R013GCV 1570R016GCV *

PECI

1571 Linea monoporzioni

Mini frying-pan - 1 handle Mini padella - 1 manico Mini poêle - 1 poignée

Round casserole Cuoci-zuppa Cocotte pour les soupes

04220200GCV

PECI

1570 Linea monoporzioni

Item cl 10 cl 25 cl 10 cl 25 cl 45

Ø cm 10 h 2,3 Ø cm 13 h 3 Ø cm 10 h 2,3 Ø cm 13 h 3 Ø cm 16 h 3,5

6 6 6 6 6

1571G018GCV

cl 75

Ø cm 18 h 4,6

* With 2 pouts / Con 2 becchi di scolo / Avec 2 becs

Stewing pot Paiolo con piedini Chaudron

Japanese bowl Ciotola giapponese Bol japonais

Item 03740280GCV

ECI

511.01

Item L6

Ø cm 28 h 18

51101150000 51101180000

375

Item

Item 3 3

Teapot warmer Scalda teiera Chauffe théière

L 0,70 L1 -

Ø cm 15 Ø cm 18

376

Japanese teapot with stainless steel infuser Teiera giapponese con filtro in acciaio Théière japonaise avec filtre en acier

03750700GCV 03751000GCV

HORECA EQUIPMENT

ECI

374

03760000GCV

377 Teapot trive/pot trivet Sottoteiera/sottopentola Sous-plat pour théière/pot Item

Ø cm 13 h 8

03770000GCV

Ø cm 13

115

HORECA EQUIPMENT

COOKING - CAST-IRON AND ALUMINIUM GRILL PANS AND ACCESSORIES

ILSA’s assortment offers a wide range of aluminium or cast iron grill pans, such as the Dietella series, to respond to the market needs. In addition to grill pans, among the cast iron items the assortment also includes cast iron plates, a must-have for serving, and the ‘traditional’ casserole dishes, an indispensable tool for slow cooking. The temperature they keep, which is gentle and even, is in fact the best for stews, casseroles and soups. L’assortimento ILSA offre una vastissima gamma di bistecchiere in alluminio oppure in ghisa, come ad esempio quelle della linea Dietella, per rispondere ad ogni esigenza del mercato. Non solo bistecchiere: fra gli articoli in ghisa sono presenti anche, piatti in ghisa, un must-have per il servizio e le “tradizionali” casseruole, strumento indispensabile per le cotture lente, delicate ed omogenee, ideali per stracotti, stufati e zuppe. L’assortiment d’ILSA propose une très large gamme de poêles à steak en aluminium ou en fonte, comme ceux de la ligne Dietella, pour répondre à tous les besoins du marché. Il n’y a pas que les poêles à griller: les articles en fonte comprennent également les assiettes en fonte, indispensables pour le service, et les casseroles “traditionnelles”, un outil indispensable pour la cuisson lente. La température qu’ils conservent, douce et régulière, est en effet la meilleure pour les ragoûts, les casseroles et les soupes.

116

COTTURA - BISTECCHIERE E ACCESSORI IN GHISA E ALLUMINIO CUISINE - GRILLES ET ACCESSOIRES EN FONTE ET EN ALUMINIUM

Porcelain enamel bottom Fondo in smalto porcellanato Fond en émail en porcelaine

Square grill pan Bistecchiera quadra Grill carré

Item 01930200GBS

02000240GBS

ECI

Square grill pan Bistecchiera quadra Grill carré

Item cm 24x24

0200I240GBS

ECI

207 Dietella Rectangular grill pan Bistecchiera rettangolare Grill rectangulaire

Item 10

02070210GBS

cm 24x24

ECI

204 Marinella Rectangular grill pan Piastra di cottura rettangolare Grill rectangulaire

Item cm 24x24

ECI

200I Dietella induction Square grill pan Bistecchiera quadra Grill carré

Item cm 20x20

200S Dietella stone

0200S240GBS

ECI

200 Dietella

Item cm 21x30

02040230GBS

cm 23x36

Porcelain enamel bottom Fondo in smalto porcellanato Fond en émail en porcelaine

ECI

205 Dietella

Rectangular grill pan Bistecchiera rettangolare Grill rectangulaire

cm 23x36

0205I230GBS

ECI

205S Dietella stone Rectangular grill pan Bistecchiera rettangolare Grill rectangulaire

Item

Item 02050230GBS

ECI

205I Dietella induction

Item cm 23x36

0205S230GBS

cm 23x36

117

HORECA EQUIPMENT

ECI

193 Monodietella

HORECA EQUIPMENT COOKING - CAST-IRON AND ALUMINIUM GRILL PANS AND ACCESSORIES

ECI

208 Maxidietella Rectangular grill pan Bistecchiera rettangolare Grill rectangulaire

Round grill pan Bistecchiera tonda Grill rond

Item cm 27x50

ECI

220 Atollo Round grill pan Bistecchiera tonda Grill rond

118

Ø cm 27

Item Ø cm 26

The convex top allows liquids to flow the edge reducing considerably fumes. The ribbed surface gives a real “grill effect”. La forma convessa fa scorrere i liquidi verso il bordo e riduce fumosità e odori. Superficie a coste per un eccellente “effetto griglia”.

Item 02200260GBS

02120260GBS

ECI

216 Dietella chef Rectangular grill pan Bistecchiera rettangolare Grill rectangulaire

Item

02080270GBS

HORECA EQUIPMENT

ECI

212 Dietella

La forme convexe cause l’écoulement des liquides vers le bord en reduisant la fumée et les odeurs. La surface plane de côtes permet d’obtenir un “effect grills” remarquable.

02160280GBS

cm 28x36

ECI

230 Atollo Rectangular grill pan Bistecchiera rettangolare Grill rectangulaire Item 02300240GBS

cm 24x37

COTTURA - BISTECCHIERE E ACCESSORI IN GHISA E ALLUMINIO CUISINE - GRILLES ET ACCESSOIRES EN FONTE ET EN ALUMINIUM

ECI

235 DietellaGo!

ECI

240 DietellaGo!

ECI

245 DietellaGo!

Square grill pan with thermal indicator Bistecchiera quadra con indicatore termico Grill carré avec indicateur thermique

Rectangular grill pan with thermal indicator Bistecchiera rettangolare con indicatore termico Grill rectangulaire avec indicateur thermique

Maxi rectangular grill pan with thermal indicator Bistecchiera rettangolare maxi con indicatore termico Grill rectangulaire maxi avec indicateur thermique

Item

cm 25x25

02400230GBS

ECI

324 MixGrill Square grill pan Bistecchiera quadra Grill carré

02450280GBS

ECI

334 MixGrill Rectangular grill pan Bistecchiera rettangolare Grill rectangulaire

Item 03240240GBS

cm 23x36

03340220GBS

ECI

349

ECI

506.01.55 Filomena Double-sided cooking plate Piastra di cottura duble-face Plaque de cuisson double face

Item cm 24X24

cm 28x36

HORECA EQUIPMENT

02350250GBS

Item cm 22X34

5060155FILO

ECI

351

cm 32x55

ECI W

350

Double-sided square cooking plate Piastra di cottura quadra double face Plaque de cuisson carrée double face

Crepe pan with spreader and spatula Crepiera bretone con spatola e stendipasta Crêpière bretonne avec une spatule et un répartiteur

Item

03490000GBS

cm 30x30

03510400GBS

cm 38x38

03500000GCS

Ø cm 32

119

HORECA EQUIPMENT COOKING - CAST-IRON AND ALUMINIUM GRILL PANS AND ACCESSORIES

NEW ECI W

485 Gourmet

NEW ECI SW W

487 Gourmet

Square serving plate with tray Piatto a servire quadro con vassoio Plat à servir carré avec plateau

Rectangular serving plate with tray Piatto a servire rettangolare con vassoio Plat à servir rectangulaire avec plateau

Rectangular plate with small bowl and tray Piatto a servire rettangolare con ciotolina e vassoio Plat à servir rectangulaire avec petit bol et plateau

Item

04850250GCV cm 25x25 04850290GCV cm 29x29

cm 24x24 cm 28x28

6 4

NEW ECI W

490

HORECA EQUIPMENT

NEW ECI W

486 Gourmet

04860260GCV cm 26x18 04860300GCV cm 30x22

cm 24x17 cm 28x21

NEW ECI W

491

Round mini frying-pan with tray Mini tegame tondo con vassoio Mini poêle ronde aves plateau

Oval mini frying-pan with tray Mini tegame ovale con vassoio Mini poêle ovale aves plateau

Item

04900160GCV Ø cm 16

Ø cm 13

The enamelled cast-iron plates are produced with a very high thickness to ensure less heat dispersion of the food served on the table. I piatti in ghisa smaltata sono realizzati con uno spessore molto elevato per garantire la minore dispersione del calore delle pietanze servite in tavola. Les plats en fonte émaillée sont produits avec une épaisseur très élevée pour assurer une moindre dispersion de la chaleur des aliments servis sur la table.

120

04910220GCV cm 22x16

4 4

04870320GCV cm 32x24

cm 30x23

NEW ECI W

492 Mini frying-pan with tray Mini padella con vassoio Mini poêle aves plateau Item

cm 18x12

04920130GCV Ø cm 13

Ø cm 10

COTTURA - BISTECCHIERE E ACCESSORI IN GHISA E ALLUMINIO CUISINE - GRILLES ET ACCESSOIRES EN FONTE ET EN ALUMINIUM

ECI W

480

ECI W

482

Round serving plate with tray Piatto a servire tondo con vassoio Plat à servir ronde avec plateau

Oval serving plate with tray Piatto a servire ovale con vassoio Plat à servir ovale avec plateau

Item

Item Ø cm 20 Ø cm 25 Ø cm 30 Ø cm 35

Ø cm 16 Ø cm 23 Ø cm 26 Ø cm 31

12 6 6 4

04820280GCV cm 28x19 04820320GCV cm 32x22

Rectangular serving plate with tray Piatto a servire rettangolare con vassoio Plat à servir rectangulaire avec plateau Item

cm 24x15 cm 28x18

6 6

04840300GCV cm 30x22

cm 26x18

HORECA EQUIPMENT

04800200GCV 04800250GCV 04800300GCV 04800350GCV

ECI W

484

ECI W

480MB Basic

ECI W

482MB Basic

Round serving plate with tray Piatto a servire tondo con vassoio Plat à servir ronde avec plateau

Oval serving plate with tray Piatto a servire ovale con vassoio Plat à servir ovale avec plateau

Item

0480MB20GCV Ø cm 20 0480MB25GCV Ø cm 25 0480MB30GCV Ø cm 30 0480MB35GCV Ø cm 35

Ø cm 16 Ø cm 23 Ø cm 26 Ø cm 31

12 6 6 4

0482MB28GCV cm 28x19 0482MB32GCV cm 32x22

ECI W

484MB Basic

Rectangular serving plate with tray Piatto a servire rettangolare con vassoio Plat à servir rectangulaire avec plateau Item

cm 24x15 cm 28x18

6 6

0484MB30GCV cm 30x22

cm 26x18

121

HORECA EQUIPMENT COOKING - CAST-IRON AND ALUMINIUM GRILL PANS AND ACCESSORIES

Teflon Classic ®

Pfluon ®

PFOA FREE

NSA W

500 Dietetica

PFOA FREE

Square grill pan Bistecchiera quadra Grill carré à bifteck

528 Dietetica marmorella stone effect

DC BK

Item

05000260XBV

cm 26X26

FREE

Item

05280260ABV

Foldable wooden handle Manico pieghevole in legno Manche pliable en bois

PFOA

Square grill pan Bistecchiera quadra Grill carré

Square grill pan Bistecchiera quadra Grill carré à bifteck

Item

NSA BK

534 LightGrill

cm 26x26

05340260ABD

Foldable bakelite handle Manico pieghevole in bachelite Manche pliable en bakélite

cm 26x26

Foldable bakelite handle Manico pieghevole in bachelite Manche pliable en bakélite

Pfluon ®

PFOA FREE

HORECA EQUIPMENT

549 Dietetica marmorella stone effect

DC BK

PFOA FREE

Rectangular grill pan Bistecchiera rettangolare Grill rectangulaire à bifteck

Rectangular grill pan Bistecchiera rettangolare Grill rectangulaire à bifteck Item 05490250ABS

NSA BK

544 LightGrill

Item cm 25x35

05440250ABD

Foldable bakelite handle Manico pieghevole in bachelite Manche pliable en bakélite

cm 25x35

Foldable bakelite handle Manico pieghevole in bachelite Manche pliable en bakélite

Xylan ®

DCA W

565

PFOA FREE

Crepe pan with spatula Crepiera ad immersione con spatola Crêpière avec spatule

Omelet Girafrittata Tourne omelette

Item

05650000XCS

Ø cm 20

With recipes for different types of batter Con ricettario per diversi tipi di pastella Avec des recettes pour différents types de pâte

122

NSA

560 Hop-là small

05602026ACS

PFOA FREE

NSA

561 Hop-là large Omelet turner Girafrittata Tourne omelette Item

Ø cm 26

4 available colours 4 colori disponibili 4 couleurs disponibles

05612239ACS

Ø cm 32

4 available colours 4 colori disponibili 4 couleurs disponibles

PFOA FREE

COTTURA - BISTECCHIERE E ACCESSORI IN GHISA E ALLUMINIO CUISINE - GRILLES ET ACCESSOIRES EN FONTE ET EN ALUMINIUM

Meat tenderizer Batticarne Attendrisseur de viande

Adapter for cooker Riduttore Réducteur

Item 03700000GVV

02500000GRS

ECI

Heat diffuser Piastra radiante Plaque radiant Item Ø cm 18

ECI

255 Heat diffuser Piastra radiante Plaque radiant

Item g 1000

256 Flamella

02560180GPS

ECI

250

Item Ø cm 12

02550140GPS 02550180GPS 02550210GPS

ECI

346

Ø cm 14 Ø cm 18 Ø cm 21

30 10 10

ECI

348

Pizza oven left sided divider Separatore per forno a legna - zona fuoco lato sinistro Séparateur pour four à bois spécial pizza - côté gauche

Pizza oven right sided divider Separatore per forno a legna - zona fuoco lato destro Séparateur pour four à bois spécial pizza - côté droit

Item

03460950GVV

cm 95

03480950GVV

cm 95

123

HORECA EQUIPMENT

ECI

370 Battilò

HORECA EQUIPMENT COOKING - VOLCANIC STONES

VOLCANIC STONE - PIETRA LAVICA - PIERRE DE LAVE

355 Convivio

357 Convivio

Square volcanic cooking stone with stainless steel support Piastra lavica quadra con stand in acciaio inox Pierre de lave carrée avec support en acier inoxydable

Square volcanic cooking stone with stainless steel support and wooden tray - 9 Piece set

Item 03550000PPV

cm 21x21 h 3 Stone/Pietra /Pierre

Piastra lavica quadra con stand in acciaio inox e vassoio in legno - set 9 pz Pierre de lave carrée avec support en acier inoxydable et plateau bois - ensemble de 9 éléments Item

HORECA EQUIPMENT

03570000PPV

cm 21x21 h 3 cm 29x48 Stone/Pietra/Pierre Tray/ Vassoio/Plateau

356 Convivio

358 Convivio

Rectangular volcanic cooking stone with stainless steel support Piastra lavica rettangolare con stand in acciaio inox Pierre de lave rectangulaire avec support en acier inoxydable

Rectangular volcanic cooking stone with stainless steel support and wooden tray - 9 Piece set

Item 03560000PPV

cm 21x29 h 3 Stone/Pietra /Pierre

Piastra lavica rettangolare con stand in acciaio inox e vassoio in legno - set 9 pz Pierre de lave rectangulaire avec support en acier inoxydable et plateau en bois - ensemble de 9 éléments Item 03580000PPV

cm 21x29 h 3 cm 29x48 Stone/Pietra/Pierre Tray/ Vassoio/Plateau

Wooden tray available in dark or natural finish Vassoio in legno disponibile con finitura scura o chiara Plateau en bois disponible en finition sombre ou claire

359 Convivio maxi

360 Convivio maxi

Rectangular volcanic cooking stone with stainless steel support Piastra lavica rettangolare con stand in acciaio inox Pierre de lave rectangulaire avec supporten acier inoxydable

Rectangular volcanic cooking stone with stainless steel support and wooden try - 8 piece set

Item 03590000PPV

cm 23x37 h 2 cm 24x44 Stone/Pietra/Pierre Stand/Support/Support

Piastra lavica rettangolare con stand in acciaio inox e vassoio in legno - set 8 pz Pierre de lave rectangulaire avec support en acier inoxydable et plateau en bois - ensemble de 8 éléments Item 03600000PPV

cm 23x37 h 2 cm 24x45 Stone/Pietra/Pierre Tray/ Vassoio/Plateau

Wooden tray available in dark or natural finish Vassoio in legno disponibile con finitura scura o chiara Plateau en bois disponible en finition sombre ou claire

124

COTTURA - PIETRE VULCANICHE CUISINE - PIERRES VOLCANIQUES VOLCANIC STONE - PIETRA LAVICA - PIERRE DE LAVE

341 Invito

342 Invito maxi

Rectangular volcanic vooking stone with steel rack Pietra lavica rettangolare con stand in acciaio Pierre de lave rectangulaire avec support en acier

Rectangular volcanic cooking stone with steel rack Pietra lavica rettangolare con stand in acciaio Pierre de lave rectangulaire avec support en acier

Item

03410000PPV

cm 20x30 h 2 Stone/Pietra /Pierre

03420000PPV

cm 25x40 h 2 Stone/Pietra /Pierre

343 Invito

HORECA EQUIPMENT

Rectangular volcanic cooking stone with steel foldable rack Pietra lavica rettangolare con stand ripiegabile in acciaio Pierre de lave rectangulaire avec support pliable en acier Item 03430000PPV

cm 19x37 h 2 Stone/Pietra/Pierre

125

HORECA EQUIPMENT COOKING - GARCIMA PAELLA PANS, SAUCEPANS, GAS RINGS AND PROFESSIONAL ITEMS

ILSA is the exclusive distributor in Italy of the brand. ILSA è il distributore esclusivo per l’Italia del marchio.

HORECA EQUIPMENT

ILSA est le distributeur exclusif pour l’Italie de la marque.

The assortment includes paella pans, deep pans, gas rings and supports. GARCIMA paella pans are mostly manufactured in polished carbon steel since this material is particularly suitable for maintaining the temperature while preparing the traditional paella Valenciana. The assortment is available in both polished and enamelled finishes and in the Pata Negra version which features a special thickness. L’assortimento GARCIMA comprende paellere, tegami, padelle, fornelli bruciatori e supporti. Le paellere sono realizzate prevalentemente in ferro spazzolato, un metallo dalle caratteristiche ideali per garantire la temperatura costante necessaria durante la cottura della tradizionale paella Velenciana. L’assortimento è disponibile sia con finitura spazzolata che smaltata e nella versione Pata Negra con spessore speciale. L’assortiment GARCIMA comprend des poêles à paella, des casseroles, des poêles, des brûleurs et des supports. Les poêles à paella sont principalement fabriquées en fer brossé, un métal aux caractéristiques idéales pour garantir la température constante nécessaire à la cuisson de la Paella Valenciana traditionnelle. L’assortiment est disponible en finition brossée ou émaillée et dans la version Pata Negra avec une épaisseur spéciale.

126

COTTURA - PAELLERE, PADELLE, BRUCIATORI E ACCESSORI PROFESSIONALI GARCIMA CUISINE - GARCIMA PAELLERE, CASSEROLES, BRULEURS ET ACCESSORIES PROFESSIONNELS

PCS

LA IDEAL

Deep pan with handles Tegame fondo con manici Poêle fond plat avec poignées

Valenciana paella pan Paella Valenciana Poêle à paella

Item

Item G1002000000 G1002200000 G1002400000 G1002600000 G1002800000 G1003000000 G1003200000 G1003400000 G1003600000 G1003800000 G1004000000 G1004200000 G1004600000 G1005000000 G1005500000* G1006000000* G1006500000* G1007000000* G1008000000* G1009000000** G1010000000**

PCS

LA IDEAL

1 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 12 14 16 19 22 25 40 50 85

Ø cm 20 h 3,5 Ø cm 22 h 3,5 Ø cm 24 h 3,7 Ø cm 26 h 3,7 Ø cm 28 h 4 Ø cm 30 h 4 Ø cm 32 h 4,5 Ø cm 34 h 4,5 Ø cm 36 h 4,5 Ø cm 38 h 4,5 Ø cm 40 h 5 Ø cm 42 h 5 Ø cm 46 h 5 Ø cm 50 h 5,5 Ø cm 55 h 5,5 Ø cm 60 h 5,5 Ø cm 65 h 5,5 Ø cm 70 h 6 Ø cm 80 h 7 Ø cm 90 h 8 Ø cm 100 h 8,5

G1032000000 G1032400000 G1032800000 G1033000000 G1033200000 G1033600000 G1034000000 G1035000000 G1036000000

6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 4 4 4 4 1 1 1 1 1

L 1,1 L 1,8 L 3,9 L 4,5 L 5,3 L 7,8 L 9,4 L 18 L 30,3

Ø cm 20 h 6 Ø cm 24 h 7 Ø cm 28 h 8 Ø cm 30 h 9,5 Ø cm 32 h 9,5 Ø cm 36 h 10,5 Ø cm 40 h 10,5 Ø cm 50 h 13,5 Ø cm 60 h 16,5

6 6 6 6 6 4 4 4 1

ECS

LA IDEAL Valenciana paella pan Paella Valenciana Poêle à paella

ECS

LA IDEAL Deep pan with handles Tegame fondo con manici Poêle fond plat avec poignées

Item G2021000000 G2021200000 G2021100000 G2022000000 G2022200000 G2022400000 G2022600000 G2022800000 G2023000000 G2023200000 G2023400000 G2023600000 G2023800000 G2024000000 G2024200000 G2024600000 G2025000000

HORECA EQUIPMENT

* Handle with 4 rivets / 4 rivetti per maniglia / 4 rivets par poignée ** Handle with 4 rivets, 4 handle / 4 rivetti per maniglia, 4 maniglie / 4 rivets par poignée, 4 poignées

Item Tapa Tapa Tapa Tasting 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 12 14

Ø cm 10 h 2 Ø cm 12 h 2,5 Ø cm 15 h 2,5 Ø cm 20 h 3,5 Ø cm 22 h 3,5 Ø cm 24 h 3,7 Ø cm 26 h 3,7 Ø cm 28 h 4 Ø cm 30 h 4 Ø cm 32 h 4,5 Ø cm 34 h 4,5 Ø cm 36 h 4,5 Ø cm 38 h 4,5 Ø cm 40 h 5 Ø cm 42 h 5 Ø cm 46 h 5 Ø cm 50 h 5,5

10 10 10 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 4 4

G2031400000 G2031600000 G2031800000 G2032000000 G2032200000 G2032400000 G2032600000 G2032800000 G2033000000 G2033200000 G2033400000 G2033600000 G2033800000 G2034000000 G2034500000 G2035000000

L 0,4 L 0,5 L 0,8 L 1,1 L 1,3 L 1,8 L 2,2 L 3,9 L 4,5 L 5,3 L 6,2 L 7,8 L 8,4 L 9,4 L 12,8 L 18

Ø cm 14 h 4 Ø cm 16 h 4 Ø cm 18 h 4 Ø cm 20 h 6 Ø cm 22 h 6 Ø cm 24 h 7 Ø cm 26 h 7 Ø cm 28 h 8 Ø cm 30 h 9 Ø cm 32 h 9 Ø cm 34 h 10 Ø cm 36 h 10,5 Ø cm 38 h 10,5 Ø cm 40 h 10,5 Ø cm 45 h 11 Ø cm 50 h 13,5

6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 4 4 4 4 4

127

HORECA EQUIPMENT COOKING - GARCIMA PAELLA PANS, SAUCEPANS, GAS RINGS AND PROFESSIONAL ITEMS

PCS

LA IDEAL

ECS

LA IDEAL Enamelled carbon steel deep pan with handle Padella fonda smaltata con manico Poêle à frire profonde avec poignée

Deep pan with handle Padella fonda con manico Poêle à frire profonde avec poignée

Item

Item L 0,8 L 1,1 L 1,3 L 1,8 L 2,2 L 3,9 L 4,5 L 5,3 L 7,8 L 9,4

Ø cm 18 h 4 Ø cm 20 h 6 Ø cm 22 h 6,5 Ø cm 24 h 7 Ø cm 26 h 7 Ø cm 28 h 8 Ø cm 30 h 9,5 Ø cm 32 h 9,5 Ø cm 36 h 10,5 Ø cm 40 h 10,5

G2041400000 G2041600000 G2041800000 G2042000000 G2042200000 G2042400000 G2042600000 G2042800000 G2043000000 G2043200000 G2043600000 G2044000000

6 6 6 6 6 6 6 6 4 4

HORECA EQUIPMENT

G1041800000 G1042000000 G1042200000 G1042400000 G1042600000 G1042800000 G1043000000 G1043200000 G1043600000 G1044000000

L 0,4 L 0,5 L 0,8 L 1,1 L 1,3 L 1,8 L 2,2 L 3,9 L 4,5 L 5,3 L 7,8 L 9,4

Ø cm 14 h 4 Ø cm 16 h 4 Ø cm 18 h 4 Ø cm 20 h 6 Ø cm 22 h 6,5 Ø cm 24 h 7 Ø cm 26 h 7 Ø cm 28 h 8 Ø cm 30 h 9,5 Ø cm 32 h 9,5 Ø cm 36 h 10,5 Ø cm 40 h 10,5

6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 4 4

ECS

LA IDEAL Deep pan with basket Padella smaltata con cestello Poêle émaillée avec corbeille Item G2092600000 G2092800000

PCS

LA IDEAL

Ø cm 26 h 7 Ø cm 28 h 7

10 6

ECS

LA IDEAL Shallow pan with handle Padella piana smaltata con manico Poêle plate émaillée avec poignée

Shallow pan with handle Padella piana con manico Poêle à frire plate avec poignée

Item

Item G1022400000 G1022600000 G1022800000 G1023000000 G1023200000 G1023600000 G1024000000

128

Ø cm 24 h 4 Ø cm 26 h 4 Ø cm 28 h 4,5 Ø cm 30 h 4,5 Ø cm 32 h 5 Ø cm 36 h 5 Ø cm 40 h 6,5

6 6 6 6 6 4 4

G2012000000 G2012400000 G2012800000 G2013200000 G2013600000

Ø cm 20 h 2,5 Ø cm 24 h 4 Ø cm 28 h 4,5 Ø cm 32 h 5 Ø cm 36 h 5

6 6 6 6 4

COTTURA - PAELLERE, PADELLE, BRUCIATORI E ACCESSORI PROFESSIONALI GARCIMA CUISINE - GARCIMA PAELLERE, CASSEROLES, BRULEURS ET ACCESSORIES PROFESSIONNELS

LA IDEAL Blinis pan Padella per blinis Poêle à blinis Item G1021200000 G1021400000

Ø cm 12 h 2 Ø cm 14 h 3

6 6

LA IDEAL

Blinis pan Padella per blinis Poêle à blinis

G1021300000 G1021500000

Ø cm 12 h 2 Ø cm 14 h 3

HORECA EQUIPMENT

Item 6 6

Burner is not included Non include il bruciatore Ne comprend pas de brûleur

ECS

GARCIMA

TPI

LA IDEAL

Certified gas ring suitable for Butane/Propane - Outdoor use only Fornello bruciatore a gas omologato adatto per Butano/Propano Brûleur à gaz approuvé pour Butane/Propane

Ring burns universal stand Supporto universale per fornelli bruciatori Support universel pour les cuisinières à brûleur

Item

Mod.

N. ring

Item

G2020000000 G2030000000 G2030500000 G2040000000 G2045000000 G2050000000 G2060000000 G2070000000

200 300 350 400 450 500 600 700

1 1 2 2 2 2 3 3

Ø cm 20 Ø cm 30 Ø cm 35 Ø cm 40 Ø cm 45 Ø cm 50 Ø cm 60 Ø cm 70

1 1 1 1 1 1 1 1

G4000100000

cm h 70

Foldable and adjustable suitable for burns of 2 or 3 fires Piegabile e regolabile adatto per fornelli bruciatori da 2 e 3 fuochi Pliable et réglable, convient aux tables de cuisson à 2 et 3 brûleurs

Specify country of destination and type of gas Indicare il paese di destinazione e il tipo di gas utilizzato Indiquer le pays de destination et le type de gaz utilisé

129

HORECA EQUIPMENT COOKING - GARCIMA PAELLA PANS, SAUCEPANS, GAS RINGS AND PROFESSIONAL ITEMS

Burner is not included Non include il bruciatore Ne comprend pas de brûleur

LA IDEAL

Burner is not included Non include il bruciatore Ne comprend pas de brûleur

LA IDEAL Reinforced 3-Leg set Supporto rinforzato con tre gambe Support renforcé avec trois pieds

3-Leg set Supporto con tre gambe Support à trois pieds

Item

Item G4000200000

cm h 75

G4000700000

For all models of burner - Suitable for burners Ø cm 20-30-35 Per tutti i modelli di fornelli bruciatori - Adatto per bruciatori Ø cm 20-30-35 Pour tous les modèles de brûleurs - Convient aux brûleurs de Ø cm 20-30-35

cm h 75

Suitable for burners model/Per fornelli bruciatori modello/Pour les tables de cuisson modèle 400-450-500-600-700

HORECA EQUIPMENT

Suitable for burners/Adatto per bruciatori/ Convient pour les brûleurs Ø cm 40-45-50-60-70

GUISON Barbecue tong Pinza barbecue Pinces à barbecue Item G5045500000

cm 55

SPECIAL THICKNESS SPESSORE SPECIALE ÉPAISSEUR SPÉCIALE

PCS

LA IDEAL - PATA NEGRA Paella pan - Special thickness Paella Valenciana - Spessore speciale Poêle à paella Valenciana - Épaisseur spéciale

PCS

LA IDEAL - PATA NEGRA Paella pan - Special thickness Paella Valenciana - Spessore speciale Poêle à paella Valenciana - Épaisseur spéciale

Item

G8504000000 G8504500000 G8505000000* G8506000000*

4 6 8 12

Ø cm 40 h 5 Ø cm 45 h 6 Ø cm 50 h 7,5 Ø cm 60 h 7,5

1 1 1 1

* Handle with 4 rivets / 4 rivetti per maniglia / 4 rivets par poignée

130

G8513000000 G8513400000 G8513800000

1 2 3

Ø cm 30 h 4 Ø cm 34 h 5 Ø cm 38 h 5

2 2 2

COTTURA - PAELLERE, PADELLE, BRUCIATORI E ACCESSORI PROFESSIONALI GARCIMA CUISINE - GARCIMA PAELLERE, CASSEROLES, BRULEURS ET ACCESSORIES PROFESSIONNELS

SPECIAL THICKNESS SPESSORE SPECIALE ÉPAISSEUR SPÉCIALE

PCS

PATA NEGRA Pan with handles - Special thickness Tegame con manici - Spessore speciale Poêle avec poignées - Épaisseur spéciale Item -

L 3,9 L 5,3 L 7,8

Ø cm 28 h 11 Ø cm 32 h 11,5 Ø cm 36 h 12,5

2 2 2

SPECIAL THICKNESS SPESSORE SPECIALE ÉPAISSEUR SPÉCIALE

PCS

PATA NEGRA Deep metal pan with handle - Special thickness Padella fonda con manico - Spessore speciale Poêle profonde avec poignée - Épaisseur spéciale

PCS

PATA NEGRA Shallow pan with handle - Special thickness Padella piana con manico - Spessore speciale Poêle à frire plate avec poignée - Épaisseur spéciale

Item

HORECA EQUIPMENT

G8602800000 G8603200000 G8603600000

Item

G8802400000 G8802800000 G8803200000 G8803600000

1,8 3,9 5,3 7,8

Ø cm 24 h 11 Ø cm 28 h 18 Ø cm 32 h 21 Ø cm 36 h 24

2 2 2 2

G8812400000 G8812800000 G8813200000 G8813600000

Ø cm 24 h 8 Ø cm 28 h 12,5 Ø cm 32 h 14 Ø cm 36 h 16

USER TIPS FOR ARTICLES MADE OF POLISHED CARBON STEEL FIRST USE: a) Before use, to remove the protective layer on the surface, boil water inside the product. b) Then wash it with hot water and detergent. It is recommend to dry it with a soft cloth (never leave to air-dry).

2 2 2 2

ITEMS MADE OF IRON ARTICOLI REALIZZATI IN FERRO ARTICLES EN FER

MAINTENANCE: a) After each use, to avoid oxidation or formation of rust, grease the product with cooking oil. b) Wrap it in paper and store it in a plastic bag in a dry place. Do not use in microwave. Not dishwasher safe.

CONSIGLI DI UTILIZZO PER GLI ARTICOLI REALIZZATI IN FERRO SPAZZOLATO PRIMO UTILIZZO: a) Prima dell’utilizzo per rimuovere lo strato protettivo presente sulla superficie, portare ad ebollizione dell’acqua all’interno del prodotto. b) Successivamente lavarlo con acqua calda e detersivo per i piatti. Si raccomanda di asciugarlo accuratamente con un panno morbido (non lasciare mai asciugare all’aria). MANTENIMENTO: a) Dopo ciascun utilizzo, per evitare la formazione di ossidazione o tracce di ruggine, ungere il prodotto con olio da cucina. b) Avvolgerlo con della carta e conservarlo all’interno di un sacchetto di plastica in un luogo asciutto. Non utilizzabile nel microonde. Non lavabile in lavastoviglie.

RECOMMANDATIONS D’UTILISATION POUR LES ARTICLES EN FER BROSSÉ PREMIÈRE UTILISATION: a) Avant l’utilisation pour enlever la couche protectrice sur la surface, porter à ébullition de l’eau à l’intérieur du produit. b) Ensuite, le laver avec de l’eau chaude et du liquide vaisselle. Il est recommandé de bien le sécher avec un chiffon doux (ne jamais le laisser sécher à l’air). MAINTENANCE: a) Après chaque utilisation, pour éviter la formation d’oxydation ou de traces de rouille, graisser le produit avec de l’huile alimentaire. b) Enveloppez-le de papier et rangez-le dans un sac en plastique dans un endroit sec. Non utilisable au micro-ondes. Ne va pas au lave-vaisselle.

131

HORECA EQUIPMENT COOKING - COOKING ACCESSORIES

ECI

255

Heat diffuser Piastra radiante Plaque radiant

Item

Item 02550140GPS 02550180GPS 02550210GPS

Ø cm 14 Ø cm 18 Ø cm 21

02560180GPS

30 10 10

ECI

250

HORECA EQUIPMENT

ECI

256 Flamella

Adapter for cooker Riduttore Réducteur

Ø cm 18

270 Adapter for cooker Riduttore Réducteur

Item Ø cm 12

278 SAM induction cooktop preserver

02700000GRB

FWN

PFOA FREE

Induction stove-top protection Protezione per piani ad induzione Kit de protection pour plaques à induction Item 02780240FVV

cm 24x44

Item Ø cm 12

100

277 SAM induction cooktop preserver

02750120IVV 02750160IVV 02750210IVV

FWN

PFOA FREE

Ø cm 12 Ø cm 16 Ø cm 21

6 6 6

279 SAM induction cooktop preserver

FWN

PFOA FREE

2 piece set induction stove-top protection with reinforced edge

Induction stove-top protection with reinforced edge

Set 2 pezzi protezione per piani ad induzione con bordo rinforzato

Protezione per piani ad induzione con bordo rinforzato

Kit de protection 2 pièces pour plaques à induction avec bord renforcé

Kit de protection pour plaques à induction avec bord renforcé

Item

02770220FVV

132

SS1 AL SS

Universal heat diffuser - Adaptor for induction Diffusore universale di calore - Adattatore per induzione Diffuseur universel de chaleur - Adaptateur pour induction

Item

02500000GRS

275 Diffuser induction

Ø cm 22

02790240FVV

cm 24x44

COTTURA - ACCESSORI PER LA COTTURA CUISINE - ACCESSOIRES DE CUISSON

HORECA EQUIPMENT

ENAMELLED CAST-IRON - GHISA SMALTATA - FRANCESE

133

HORECA EQUIPMENT

GASTRONORM SERIES - GN CONTAINERS, BAKING PANS AND STANDS

The Gastronorm system is a regulated system used for making trays, pans and containers. The standard dimensions of the various items make them perfect for ovens, refrigerators, trolleys and professional buffet displays. The trays and pans of ILSA’s Gastronorm series are made of 18/10 stainless steel and available in all Gastronorm sizes to meet the needs of every catering professional. Il sistema Gastronorm è un sistema standard che impiega misure universali per realizzare vassoi, contenitori, teglie e bacinelle utilizzabili nelle attrezzature professionali come forni, frigoriferi, armadi, carrelli ed espositori da buffet. Le linee Gastronorm sono realizzate in robusto acciaio inox 18/10 e sono disponibili nei formati più utilizzati dai professionisti. La ligne Gastronorm est fabriquée en acier inoxydable 18/10 robuste et est disponible dans les formats les plus utilisés par des professionnels. Le système Gastronorm est un système standard qui utilise des tailles universelles pour faire plateaux, récipients, plateaux et bols destinés à être utilisés dans des équipements professionnels tels que fours, réfrigérateurs, armoires les chariots et les présentoirs de buffet.

134

SERIE 1600

GASTRONORM SERIES - PIANI, CONTENITORI, TEGLIE E ARTICOLI GASTRONORM GASTRONORM SERIES - BASSINES, PLATEAUX ET ARTICLES GASTRONORMES STAINLESS STEEL 18/10 - ACCIAIO INOX 18/10 - ACIER INOXYDABLE 18/10

NEW

1610 GN lid Coperchio GN Couvercle GN Item

16100210ICV 16100110ICV 16100230ICV 16100240ICV 16100120ICV 16100130ICV 16100140ICV 16100160ICV 16100190ICV

2/1 1/1 2/3 2/4 1/2 1/3 1/4 1/6 1/9

mm 650x530 mm 530x325 mm 354x325 mm 530x162 mm 325x265 mm 325x176 mm 265x162 mm 176x162 mm 176x108

NEW

1611

For Item Adatta per Art. Pour Art. 2717 Not included Non incluso Non inclus

Item

16110200ICV 16110400ICV 16110650ICV 16111000ICV 16111500ICV 16112000ICV

1/1 1/1 1/1 1/1 1/1 1/1

Tray L 5,4 L9 L 14 L 21 L 28

mm 530x325 mm 530x325 mm 530x325 mm 530x325 mm 530x325 mm 530x325

h mm 20 h mm 40 h mm 65 h mm 100 h mm 150 h mm 200

HORECA EQUIPMENT

GN Container - 1/1 Bacinella GN 1/1 Bac gastronorme 1/1

NEW

1612 GN container 1/2 Bacinella GN 1/2 Bac gastronorme 1/2 Item

16120200ICV 16120400ICV 16120650ICV 16121000ICV 16121500ICV 16122000ICV

1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2

Tray L 2,4 L4 L 6,5 L 9,5 L 12,5

mm 325x265 mm 325x265 mm 325x265 mm 325x265 mm 325x265 mm 325x265

h mm 20 h mm 40 h mm 65 h mm 100 h mm 150 h mm 200

135

HORECA EQUIPMENT

SERIE 1600

GASTRONORM SERIES - GN CONTAINERS, BAKING PANS AND STANDS

STAINLESS STEEL 18/10 - ACCIAIO INOX 18/10 - ACIER INOXYDABLE 18/10

NEW

1613 GN container 1/3 Bacinella GN 1/3 Bac gastronorme GN 1/3 Item

16130650ICV 16131000ICV 16131500ICV 16132000ICV

1/3 1/3 1/3 1/3

L 2,5 L4 L 5,7 L 7,8

mm 325x176 mm 325x176 mm 325x176 mm 325x176

h mm 65 h mm 100 h mm 150 h mm 200

NEW

1614 GN container 1/4 Bacinella GN 1/4 Bac gastronorme 1/4 Item

16140650ICV 16141000ICV 16141500ICV 16142000ICV

1/4 1/4 1/4 1/4

L 1,8 L 2,8 L4 L 5,5

mm 265x162 mm 265x162 mm 265x162 mm 265x162

h mm 65 h mm 100 h mm 150 h mm 200

NEW

1616

HORECA EQUIPMENT

GN container 1/6 Bacinella GN 1/6 Bac gastronorme 1/6 Item

16160650ICV 16161000ICV 16161500ICV 16162000ICV

1/6 1/6 1/6 1/6

L1 L 1,6 L 2,4 L 3,4

mm 176x162 mm 176x162 mm 176x162 mm 176x162

h mm 65 h mm 100 h mm 150 h mm 200

NEW

1619 GN container - 1/9 Bacinella GN 1/9 Bac gastronorme GN 1/9

136

Item

16190650ICV 16191000ICV

1/9 1/9

L 0,6 L1

mm 176x108 mm 176x108

h mm 65 h mm 100

NEW

1621 GN container 2/1 Bacinella GN 2/1 Bac gastronorme GN 2/1 Item

16210200ICV 16210400ICV 16210650ICV 16211000ICV 16211500ICV 16212000ICV

2/1 2/1 2/1 2/1 2/1 2/1

Tray L 12 L 19 L 31 L 46 L 56

mm 650x530 mm 650x530 mm 650x530 mm 650x530 mm 650x530 mm 650x530

h mm 20 h mm 40 h mm 65 h mm 100 h mm 150 h mm 200

NEW

1623 GN container 2/3 Bacinella GN 2/3 Bac gastronorme GN 2/3 Item

16230200ICV 16230400ICV 16230650ICV 16231000ICV 16231500ICV 16232000ICV

2/3 2/3 2/3 2/3 2/3 2/3

Tray L 3,4 L 5,5 L9 L 13 L 18

mm 354x325 mm 354x325 mm 354x325 mm 354x325 mm 354x325 mm 354x325

h mm 20 h mm 40 h mm 65 h mm 100 h mm 150 h mm 200

NEW

1624 GN container 2/4 Bacinella GN 2/4 Bac gastronorme GN 2/4 Item

16240650ICV 16241000ICV 16241500ICV

2/4 2/4 2/4

L4 L 5,6 L 8,7

mm 530x162 mm 530x162 mm 530x162

h mm 65 h mm 100 h mm 150

HORECA EQUIPMENT

SERIE 1600

137

HORECA EQUIPMENT

GASTRONORM SERIES - GN CONTAINERS, BAKING PANS AND STANDS

THE GASTRONORM SYSTEM The basic size of the Gastronorm system is the GN 1/1 (530 x 325 mm), from these dimensions are derived the dimensions of all other formats.

IL SISTEMA GASTRONORM La dimensione base de sistema Gastronorm è la GN 1/1 (530 x 325 mm), da queste dimensioni derivano le dimensioni di tutti gli altri formati.

LE SYSTÈME GASTRONORM Le format de base du système Gastronorm est le GN 1/1 (530 x 325 mm), à partir duquel sont dérivées les dimensions de tous les autres formats.

The Gastronorm system, which is standardised by EN 631, rationalises and simplifies the organisation of professional kitchens.

Il sistema Gastronorm, che è normato dal sistema EN 631, razionalizza e semplifica l’organizzazione delle cucine professionali.

Le système Gastronorm, normalisé par la norme EN 631, rationalise et simplifie l’organisation des cuisines professionnelles.

138

SERIE 1700

1702 Adaptor bar Separatore Barre de separation Item

17023250ICV 17025300ICV

mm 325 mm 530

mm 650x530 mm 530x325 mm 354x325 mm 325x265 mm 325x176 mm 265x162 mm 176x162 mm 176x108

Tray L 5,4 L 8,7 L 13 L 20 L 26

mm 530x325 mm 530x325 mm 530x325 mm 530x325 mm 530x325 mm 530x325

h mm 20 h mm 40 h mm 65 h mm 100 h mm 150 h mm 200

Tray L 5,4 L 8,7 L 13 L 20 L 26

mm 530x325 mm 530x325 mm 530x325 mm 530x325 mm 530x325 mm 530x325

h mm 20 h mm 40 h mm 65 h mm 100 h mm 150 h mm 200

1710 GN lid Coperchio GN Couvercle GN Item

17100210ICV 17100110ICV 17100230ICV 17100120ICV 17100130ICV 17100140ICV 17100160ICV 17100190ICV

2/1 1/1 2/3 1/2 1/3 1/4 1/6 1/9

1711

For Item Adatta per Art. Pour Art. 2717 Not included Non incluso Non inclus

Item

17110200ICV 17110400ICV 17110650ICV 17111000ICV 17111500ICV 17112000ICV

1/1 1/1 1/1 1/1 1/1 1/1

HORECA EQUIPMENT

GN Container - 1/1 Bacinella GN 1/1 Bac gastronorme 1/1

1711F Perforated GN container - 1/1 Bacinella GN forata 1/1 Bac GN 1/1 perforés

For Item Adatta per Art. Pour Art. 2717 Not included Non incluso Non inclus

Item

1711F020ICV 1711F040ICV 1711F065ICV 1711F100ICV 1711F150ICV 1711F200ICV

1/1 1/1 1/1 1/1 1/1 1/1

139

HORECA EQUIPMENT

SERIE 1700

GASTRONORM SERIES - GN CONTAINERS, BAKING PANS AND STANDS

STAINLESS STEEL 18/10 - ACCIAIO INOX 18/10 - ACIER INOXYDABLE 18/10

1711T GN baking pan - 1/1 Teglia GN 1/1 Plateau GN 1/1

For Item Adatta per Art. Pour Art.

Item

1711T200GVD 1711T400GVD 1711T650GVD

1/1 1/1 1/1

mm 530x325 mm 530x325 mm 530x325

h mm 20 h mm 40 h mm 65

Tray L 2,4 L 3,8 L 5,9 L 8,7 L 11

mm 325x265 mm 325x265 mm 325x265 mm 325x265 mm 325x265 mm 325x265

h mm 20 h mm 40 h mm 65 h mm 100 h mm 150 h mm 200

Tray L 2,4 L 3,8 L 5,9 L 8,7 L 11

mm 325x265 mm 325x265 mm 325x265 mm 325x265 mm 325x265 mm 325x265

h mm 20 h mm 40 h mm 65 h mm 100 h mm 150 h mm 200

2717 Not included Non incluso Non inclus

1712

HORECA EQUIPMENT

GN container 1/2 Bacinella GN 1/2 Bac gastronorme 1/2 Item

17120200ICV 17120400ICV 17120650ICV 17121000ICV 17121500ICV 17122000ICV

1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2

1712F Perforated GN container 1/2 Bacinella GN forata 1/2 Bac GN 1/2 perforés

140

Item

1712F020ICV 1712F040ICV 1712F065ICV 1712F100ICV 1712F150ICV 1712F200ICV

1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2

1712T GN baking pan 1/2 Teglia GN 1/2 Plateau GN 1/2 Item

1712T200GVD 1712T400GVD

1/2 1/2

mm 325x265 mm 325x265

h mm 20 h mm 40

Tray L 1,5 L 2,5 L 3,8 L 5,5 L7

mm 325x176 mm 325x176 mm 325x176 mm 325x176 mm 325x176 mm 325x176

h mm 20 h mm 40 h mm 65 h mm 100 h mm 150 h mm 200

Tray L 1,5 L 2,5 L 3,8 L 5,5 L7

mm 325x176 mm 325x176 mm 325x176 mm 325x176 mm 325x176 mm 325x176

h mm 20 h mm 40 h mm 65 h mm 100 h mm 150 h mm 200

Tray L 1,8 L 2,7 L 3,8 L 4,8

mm 265x162 mm 265x162 mm 265x162 mm 265x162 mm 265x162

h mm 20 h mm 65 h mm 100 h mm 150 h mm 200

1713 GN container 1/3 Bacinella GN 1/3 Bac gastronorme GN 1/3 Item

17130200ICV 17130400ICV 17130650ICV 17131000ICV 17131500ICV 17132000ICV

1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3

1713F Perforated GN container 1/3 Bacinella GN forata 1/3 Bac GN 1/3 perforés Item

1713F020ICV 1713F040ICV 1713F065ICV 1713F100ICV 1713F150ICV 1713F200ICV

1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3

HORECA EQUIPMENT

SERIE 1700

1714 GN container 1/4 Bacinella GN 1/4 Bac gastronorme 1/4 Item

17140200ICV 17140650ICV 17141000ICV 17141500ICV 17142000ICV

1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

141

HORECA EQUIPMENT

SERIE 1700

GASTRONORM SERIES - GN CONTAINERS, BAKING PANS AND STANDS

STAINLESS STEEL 18/10 - ACCIAIO INOX 18/10 - ACIER INOXYDABLE 18/10

1716 GN container 1/6 Bacinella GN 1/6 Bac gastronorme 1/6 Item

17160650ICV 17161000ICV 17161500ICV 17162000ICV

1/6 1/6 1/6 1/6

L1 L 1,6 L 2,2 L 2,8

mm 176x162 mm 176x162 mm 176x162 mm 176x162

h mm 65 h mm 100 h mm 150 h mm 200

L 0,6 L 0,9

mm 176x108 mm 176x108

h mm 65 h mm 100

Tray L 12 L 19 L 29 L 43

mm 650x530 mm 650x530 mm 650x530 mm 650x530 mm 650x530

h mm 20 h mm 40 h mm 65 h mm 100 h mm 150

1719

HORECA EQUIPMENT

GN container - 1/9 Bacinella GN 1/9 Bac gastronorme GN 1/9 Item

17190650ICV 17191000ICV

1/9 1/9

1721 GN container 2/1 Bacinella GN 2/1 Bac gastronorme GN 2/1

142

Item

17210200ICV 17210400ICV 17210650ICV 17211000ICV 17211500ICV

2/1 2/1 2/1 2/1 2/1

1721F Perforated GN container 2/1 Bacinella GN forata 2/1 Bac GN 2/1 perforés Item

1721F020ICV 1721F040ICV 1721F065ICV 1721F100ICV 1721F150ICV 1721F200ICV

2/1 2/1 2/1 2/1 2/1 2/1

Tray L 12 L 19 L 29 L 43 L 57

mm 650x530 mm 650x530 mm 650x530 mm 650x530 mm 650x530 mm 650x530

h mm 20 h mm 40 h mm 65 h mm 100 h mm 150 h mm 200

mm 650x530 mm 650x530 mm 650x530

h mm 20 h mm 40 h mm 65

Tray L 3,4 L 5,5 L 8,4 L 12 L 16

mm 354x325 mm 354x325 mm 354x325 mm 354x325 mm 354x325 mm 354x325

h mm 20 h mm 40 h mm 65 h mm 100 h mm 150 h mm 200

mm 354x325 mm 354x325 mm 354x325

h mm 20 h mm 40 h mm 65

1721T GN baking pan 2/1 Teglia GN 2/1 Plateau GN 2/1 Item

1721T200GVD 1721T400GVD 1721T650GVD

2/1 2/1 2/1

1723 GN container 2/3 Bacinella GN 2/3 Bac gastronorme GN 2/3 Item

17230200ICV 17230400ICV 17230650ICV 17231000ICV 17231500ICV 17232000ICV

2/3 2/3 2/3 2/3 2/3 2/3

HORECA EQUIPMENT

SERIE 1700

1723T GN baking pan 2/3 Teglia GN 2/3 Plateau GN 2/3 Item

1723T200GVD 1723T400GVD 1723T650GVD

2/3 2/3 2/3

143

HORECA EQUIPMENT

EFAY

GASTRONORM SERIES - GN CONTAINERS, BAKING PANS AND STANDS 1/9

1/9

100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

1/1

1/3

1/2

1/3

1/2 1/6

1/6 1/4

BPA

EUROPEAN STYLE - Efay

FREE

GN container Bacinella GN 2/3 1/1 2/4 Bac GN Item

E1120EIV000 E1165EIV000 E11100EIV00 E1220EIV000 E1265EIV000 E12100EIV00 E1320EIV000 E1365EIV000 E13100EIV00 E1120EBK000 E1165EBK000 E11100EBK00 E1220EBK000 E1265EBK000 E12100EBK00 E1320EBK000 E1365EBK000 E13100EBK00 E1420EIV000 E1465EIV000 E14100EIV00 E1665EIV000 E16100EIV00

1/1 1/1 1/1 1/2 1/2 1/2 1/3 1/3 1/3 1/1 1/1 1/1 1/2 1/2 1/2 1/3 1/3 1/3 1/4 1/4 1/4 1/6 1/6

1/4

tray L 7,1 L 11 tray L 3,4 L 5,5 tray L2 L 3,15 tray L 7,1 L 11 tray L 3,4 L 3,5 tray L2 L 3,15 tray L 1,35 L 2,5 L 0,8 L 1,25

mm 530x325 h 20 mm 530x325 h 65 mm 530x325 h 100 mm 325x265 h 20 mm 325x265 h 65 mm 325x265 h 100 mm 325x176 h 20 mm 325x176 h 65 mm 325x176 h 100 mm 530x325 h 20 mm 530x325 h 65 mm 530x325 h 100 mm 325x265 h 20 mm 325x265 h 65 mm 325x265 h 100 mm 325x176 h 20 mm 325x176 h 65 mm 325x176 h 100 mm 264x162 h 20 mm 265x162 h 65 mm 265x162 h 100 mm 176x162 h 65 mm 176x162 h 100

6 2 2 6 3 3 6 3 3 6 2 2 6 3 3 6 3 3 6 3 3 6 6

Item

E1165ACIV00

1/1

L 7,4

1/6

GN container Bacinella GN Bac GN 1/1

HORECA EQUIPMENT

GN container Bacinella GN Bac GN GN 1/1 1/1 1/2 1/2 1/3 1/3 1/4 1/4 1/6 1/6 1/1 1/1 1/2 1/2 1/3 1/3 1/4 1/4 1/6 1/6

144

L 7,5 L 13 L 3,4 L5 L 1,9 L 2,8 L 1,5 L 2,3 L 0,8 L 1,25 L 7,5 L 13 L 3,4 L5 L 1,9 L 2,8 L 1,5 L 2,3 L 0,8 L 1,25

mm 530x325 h 65 mm 530x325 h 100 mm 325x265 h 65 mm 325x265 h 100 mm 325x176 h 65 mm 325x176 h 100 mm 265x162 h 65 mm 265x162 h 100 mm 176x162 h 65 mm 176x162 h 100 mm 530x325 h 65 mm 530x325 h 100 mm 325x265 h 65 mm 325x265 h 100 mm 325x176 h 65 mm 325x176 h 100 mm 265x162 h 65 mm 265x162 h 100 mm 176x162 h 65 mm 176x162 h 100

3 2 3 3 6 3 6 3 6 6 3 2 3 3 6 3 6 3 6 6

BPA

AMERICAN STYLE - Efay

2/3

Item

E2365AIV000 E2420AIV000 E2420ABK000 E2465AIV000

2/3 2/4 2/4 2/4

SDS

NEW

1/4

DESERT SAGE

SLIM

mm 530x325 h 65

1/3

1/2

BPA FREE

FREE

2/4

L 4,6 tray tray L3

SLIM

E1165SDS000 E11100SDS00 E1265SDS000 E12100SDS00 E1365SDS000 E13100SDS00 E1465SDS000 E14100SDS00 E1665SDS000 E16100SDS00 E1165SWG000 E11100SWG00 E1265SWG000 E12100SWG00 E1365SWG000 E13100SWG00 E1465SWG000 E14100SWG00 E1665SWG000 E16100SWG00

FREE

GN container with 2 compartments 1/9 Bacinella GN 2 scomparti 2/3 1/1 2/4 Bac GN avec 2 compartiments

Colour legend:

Item

BPA

AMERICAN STYLE - Efay

SWG WARM GREY

mm 353x325 h 65 mm 530x162 h 20 mm 530x162 h 20 mm 530x162 h 65

3 6 6 3

EFAY

GASTRONORM SERIES - PIANI, CONTENITORI, TEGLIE E ARTICOLI GASTRONORM GASTRONORM SERIES - BASSINES, PLATEAUX ET ARTICLES GASTRONORMES 100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

Gn containers not included Bacinelle non incluse Bacs non inclus

Gn containers not included Bacinelle non incluse Bacs non inclus BPA

STAND GN 1/1 - Efay

FREE

GN 1/1 container system stand Stand per bacinelle GN 1/1 Support de bacs GN 1/1 Item

E900911SS00

1/1

mm 565x525 h 325

STAND GN 1/2 - Efay GN 1/2 container system stand Stand per bacinelle GN 1/2 Support de bacs GN 1/2

Item

E901012SS00

1/2

mm 360x525 h 325

Gn containers not included Bacinelle non incluse Bacs non inclus

STAND GN 1/3 - Efay GN 1/3 container system stand Stand per bacinelle GN 1/3 Support de bacs GN 1/3 GN

E901113SS00

1/3

mm 360x525 h 32

HORECA EQUIPMENT

Item

Gn containers not included Bacinelle non incluse Bacs non inclus

STAND GN 1/6 - Efay Container system stand Stand per bacinelle Support pour bacs gastronorme Item

E901216SS00

1/6

mm 215x525 h325

BPA

GN PI - Efay

FREE

Curved container Bacinella curva Bac courbe

Item

EPI1120PIV0 EPI1165PIV0 EPI1220PIV0 EPI1265PIV0

1/1 1/1 1/2 1/2

tray L5 tray L 2,5

mm 535x265 h 20 mm 535x265 h 65 mm 330x265 h 20 mm 330x265 h 65

6 2 6 3

145

HORECA EQUIPMENT

EFAY

GASTRONORM SERIES - GN CONTAINERS, BAKING PANS AND STANDS

100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

Gn containers not included Bacinelle non incluse Bacs non inclus

STAND - Efay

GN container Contenitore GN Bac GN

Curved container system stand Stand per bacinelle curve Support pour bacs courbe Item

E900813SS00

mm 580x525 h 325

NANTO 3 IN 1 BAMBOO - Efay

Item

E11100B0000

1/1

mm 530x325 h100

Not suitable for liquids Non adatto per contenere liquidi Ne convient pas pour contenir de liquides

NANTO 3 IN 1 BAMBOO - Efay

1/1

mm 530x325 h15

Item

E106821IV00 E117113IV00 E117013IV00 E106921IV00

1/1 1/2 1/3 2/4

mm 528x320 h 30 mm 325x265 h 30 mm 325x176 h 30 mm 529x176 h 30

2 3 6 3

HORECA EQUIPMENT

E1115B00000

FREE

Tray Vassoio Plateau

GN container tray/lid Vassoio/coperchio per contenitore Plateau/couvercle pour conteneur Item

BPA

GN NO.2 - Efay

Double-sided Double face Double face

BPA

TAROKO GRANITE SLATE - Efay

FREE

E3217BK1000

1/3

146

mm 325x175 h 7

FREE

GN slate finish tray Piano GN con finitura ardesia Plateau GN finition ardoise

GN double-sided tray - granite/slate finish Piano GN double face - finitura granito/ardesia GN plateau double face - finition granit/ardoise Item

BPA

SLATE TABLET - Efay

Item

E1210TBK000 E1310TBK000 E1410TBK000

1/2 1/3 1/4

mm 325x265 h10 mm 325x175 h 10 mm 265x160 h10

6 6 6

EFAY

GASTRONORM SERIES - PIANI, CONTENITORI, TEGLIE E ARTICOLI GASTRONORM GASTRONORM SERIES - BASSINES, PLATEAUX ET ARTICLES GASTRONORMES 100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

BPA

GN BAKER WRITING - Efay

FREE

GN tray with feet Vassoio GN con piedini Plateau GN avec pieds GN

E407812BK16 E407813BK16 E407828BK16

1/2 1/3 2/8

mm 325x265 h 18 mm 325x175 h 18 mm 325x132 h 18

6 6 6

BPA

GN BAKER - Efay

FREE

GN tray with feet Vassoio GN con piedini Plateau GN avec pieds Item

E407811IV00 E407812IV00 E407813IV00 E407824IV00 E407828IV00 E407811BK00 E407812BK00 E407813BK00 E407824BK00 E407828BK00

1/1 1/2 1/3 2/4 2/8 1/1 1/2 1/3 2/4 2/8

BPA

SHABBY - Efay

FREE

GN wooden finish tray with non-slip feet Piano GN con finitura legno e piedini antiscivolo GN plateau avec finition bois et pieds antidérapants

mm 530x325 h 18 mm 325x265 h 18 mm 325x175 h 18 mm 530x162 h 18 mm 325x132 h 18 mm 530x325 h 18 mm 325x265 h 18 mm 325x175 h 18 mm 530x162 h 18 mm 325x132 h 18

3 6 6 6 6 3 6 6 6 6

Item

E1110WIV150 E1210WIV150 E1310WIV150 E1410WIV150 E2410WIV150

1/1 1/2 1/3 1/4 2/4

mm 530x325 h 10 mm 325x265 h 10 mm 325x175 h 10 mm 265x160 h 10 mm 525x160 h 10

3 6 6 6 6

HORECA EQUIPMENT

Item

BPA

WOODY BOARD - Efay

FREE

GN wooden finish tray with non-slip feet Piano GN con finitura legno e piedini antiscivolo GN plateau avec finition bois et pieds antidérapants Item

E1110WER500 E1210WER500 E1310WER500 E1410WER500 E2410WER500

1/1 1/2 1/3 1/4 2/4

mm 530x325 h 10 mm 325x265 h 10 mm 325x175 h 10 mm 265x160 h 10 mm 525x160 h 10

3 6 6 6 6

147

HORECA EQUIPMENT

EFAY

GASTRONORM SERIES - GN CONTAINERS, BAKING PANS AND STANDS

100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

For Item Adatto per Art. Pour Art.

E516806IV00

Not included Non incluso Non inclus

BPA

TABLET - Efay

FREE

GN tray with non-slip feet Piano GN con piedini antiscivolo Plateau GN avec pieds antidérapants Item

E3226FIV000

1/2

mm 325x265 h 20

BPA FREE

HORECA EQUIPMENT

GN curved plate Piatto GN curvo Assiette GN courbe GN

E1140LIV000 E1340LIV000 E1440LIV000 E1140LBK000 E1240LBK000 E1340LBK000 E1440LBK000

1/1 1/3 1/4 1/1 1/2 1/3 1/4

148

mm 530x325 h 40 mm 325x175 h 40 mm 265x160 h 40 mm 530x325 h 40 mm 325x265 h 40 mm 325x175 h 40 mm 265x160 h 40

FREE

GN marble finish tray with non-slip feet Piano GN con finitura marmo e piedini antiscivolo Plan GN avec finition en marbre et pieds antidérapants

LUNA - Efay

Item

BPA

CARRARA - Efay

3 6 6 3 3 6 6

Item

E5332FIV900 E3226FIV900

1/1 1/2

mm 530x325 h 20 mm 325x265 h 20

3 3

GASTRONORM SERIES - PIANI, CONTENITORI, TEGLIE E ARTICOLI GASTRONORM GASTRONORM SERIES - BASSINES, PLATEAUX ET ARTICLES GASTRONORMES

GN rectangular tray Piano rettangolare GN Plan rectangulaire Item

11980110PPV 11980120PPV 11980130PPV 11980140PPV

1/1 1/2 1/3 1/4

cm 53x32,5 cm 32,5x26,5 cm 32,5x17,6 cm 26,5x16,2

6 6 6 6

HDPE

2860 W12

HDPE

2861

Cutting board with rounded edges Tagliere con spigoli e bordi raccordati Planche à découper avec coins et bords arrondis

Item

2860W120PVV

1/2

2861W110PVV 2861G110PVV 2861M110PVV 2861R110PVV 2861B110PVV 2861V110PVV

1/1 1/1 1/1 1/1 1/1 1/1

cm 32,5x26,5 h 2

Thickness 4-7 mm Spessore Épaisseur

SW GN

Cutting board with stopper and rounded edges Tagliere con fermi, spigoli e bordi raccordati Planche à découper avec butée, coins et bords arrondis

NEW NEW NEW NEW NEW NEW

NEW NEW NEW NEW NEW

Item

2863W120PVV 2863W110PVV 2863G110PVV 2863M110PVV 2863R110PVV 2863B110PVV 2863V110PVV 2863W400PVV 2863W500PVV 2863W600PVV 2863G600PVV 2863M600PVV 2863R600PVV 2863B600PVV 2863V600PVV

1/2 1/1 1/1 1/1 1/1 1/1 1/1 -

Rectangular roll-top cover Coperchio roll-top rettangolare Couvercle roll-top rectangulaire

SR PP

GN 1/2 rectangular bread basket - Hollow section wires Cestino pane rettangolare GN 1/2 - Filo con sezione cava Corbeille à pain rectangulaire - Fil à section creux GN

24540120PCV

1/2

cm 32,5x26,5 h 6,5

Item

27170000PCV

1/1

cm 53x32,5 h 17

SR PP

For Item Adatto per Art. Pour Art. 2717 GN 1/1 Not included Non incluso Non inclus

2404

Item

2717 Crystal

4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 2 2 2 2

2454

5 5 5 5 5 5

For Item Adatto per Art. Pour Art. 2404 011 - 2404 W011 1711 - 1171 F - 1171 T Not included Non incluso Non inclus

60x40

2863

cm 53x32,5 h 2 cm 53x32,5 h 2 cm 53x32,5 h 2 cm 53x32,5 h 2 cm 53x32,5 h 2 cm 53x32,5 h 2

HORECA EQUIPMENT

1198

SR PP

2404 W

GN rectangular bread basket - Solid section wires Cestino pane rettangolare GN - Filo con sezione piena Corbeille à pain rectangulaire GN - Fil à section pleine

Item

24040110PCV * 1/1 24040120PCV * 1/2

cm 53x32,5 h 7 cm 32,5x26,5 h 7

3 3

* Upper edge reinforced with stainless steel wire frame Bordo superiore rinforzato con telaio in filo di acciaio inox Bord supérieur renforcé avec un cadre en fil d’acier inoxydable

2404W011PCV * 1/1

cm 53x32,5 h 7

* Upper edge reinforced with stainless steel wire frame Bordo superiore rinforzato con telaio in filo di acciaio inox Bord supérieur renforcé avec un cadre en fil d’acier inoxydable

149

HORECA EQUIPMENT

TABLEWARE - ITEMS FOR SETTING AND WAITING TABLES

Setting up a table requires more than just plates, cutlery and glasses; there are many accessories and tools which are necessary to complete a mise en place in order to offer a pleasant experience. Per allestire una tavola non bastano soltanto piatti, posate e bicchieri, sono tanti gli accessori e gli strumenti necessari per corredare il posto tavola ed offrire ai propri clienti un’esperienza piacevole a 360°. Dresser une table ne se résume pas à des assiettes, des couverts et des verres. De nombreux accessoires et outils sont nécessaires pour dresser la table et offrir à vos clients une expérience agréable.

150

TAVOLA - COMPLEMENTI PER ALLESTIMENTO TAVOLA E SERVIZIO MISE EN PLACE - COMPLÉMENTS POUR LA MISE EN PLACE ET LE SERVICE

1251

1252

1249

Salt and pepper cruet set - 2 piece set Stand sale pepe - set 2 pz Ménagère 2 pièces poivre et sel

Salt, pepper and toothpick cruet set - 3 piece set Stand sale pepe e stuzzicadenti - set 3 pz Ménagère 3 pièces sel, poivre et cure-dents

Salt and pepper cruet set - 2 piece set Stand sale pepe - set 2 pz Ménagère 2 pièces poivre et sel

Item

12510000IVV

cm 4x7,5

12520000IVV

Ø cm 8

12490000IVV

cm 7,5x10

Bottles not included Bottiglie non incluse Bouteilles non incluses

1250

Table cruet stand - 5 piece set Stand olio aceto, sale pepe e stuzzicadenti - set 5 pz Ménagère 5 pièces huile, vinaigre, sel, poivre et cure-dents Item 12500000IVV

cm 12,5x13,5

1253

4 piece oil cruet stand with all the cruet bottles included Stand con ampolle per olio aceto, con sale e pepe - st 4 pz Ménagère de 4 pièces avec flacons pour huile et vinaigre avec sel, poivre flacons inclus

1254 Cruet stand for square oil bottles Stand olio e aceto per bottiglie quadre Ménagère pour bouteilles carrèes Item 12540250IVV 12540500IVV

cl 25 cl 50

36 24

Item Ø cm 12

HORECA EQUIPMENT

12530000IVV

Bottles not included Bottiglie non incluse Bouteilles non incluses

1255

1256

4 piece oil cruet stand for 25 cl square bottles, salt and pepper included

4 piece oil cruet stand included salt mill with ceramic grinder and pepper mill with carbon steel grinder

Stand olio e aceto per bottiglie quadre da 25 cl con sale e pepe inclusi set 4 pz

Stand con ampolle olio aceto, macinasale con macina in ceramica e macinapepe con macina in carbon steel - set 4 pz

Support pour huile et vinaigre pour bouteilles carrées de 25 cl, avec set sel et poivre 4 pcs

Ménagère de 4 pièces avec flacons pour huile et vinaigr, moulin à poivre avec broyeur en acier au carbone et moulin à sel avec broyeur en céramique inclus

Item

12550000IVV

Ø cm 12

12560000IVV

Ø cm 13,5

151

HORECA EQUIPMENT TABLEWARE - ITEMS FOR SETTING AND WAITING TABLES

1322 Chef plus

1320

1317 Wooden touch

Pepper mill with carbon steel grinder Macinapepe con macina in carbon steel Moulin à poivre avec broyeur en acier au carbone

Pepper mill/salt mill with ceramic grinder Macinapepe/sale con macina in ceramica Moulin à poivre/moulin à sel avec broyeur en céramique

Item

13220120ACV 13220150ACV 13220200ACV 13220250ACV 13220350ACV 13220450ACV

h cm 12 h cm 15 h cm 20 h cm 25 h cm 35 h cm 45

12 12 12 12 6 6

13200120LCV 13200150LCV 13200200LCV 13200250LCV 13200350LCV 13200450LCV

h cm 12 h cm 15 h cm 20 h cm 25 h cm 35 h cm 45

12 12 12 12 6 6

13170200LCV 13170250LCV

h cm 20 h cm 25

12 12

Pepper/salt mill not included Macinapepe/sale non inclusi Moulin à poivre/ sel non inclus

1327 Chef plus

1325

1348

Pepper mill with carbon steel grinder Macinapepe con macina in carbon steel Moulin à poivre avec broyeur en acier au carbone

Pepper mill/salt mill with ceramic grinder Macinapepe/sale con macina in ceramica Moulin à poivre/moulin à sel avec broyeur en céramique

Pepper mill/salt mill stand Stand per macinapepe/sale Support pour moulin à poivre/moulin à sel

Item

13270100ACV 13270150ACV 13270200ACV 13270250ACV 13270300ACV

h cm 10 h cm 15 h cm 20 h cm 25 h cm 30

12 12 12 12 6

13250100ACV 13250150ACV 13250200ACV 13250250ACV 13250300ACV

h cm 10 h cm 15 h cm 20 h cm 25 h cm 30

12 12 12 12 6

13480000ACV

cm 5,5x12,5 h cm 19

For pepper mill/salt mill Adatto per macinapepe/sale Convient pour le moulin à poivre et le sel

HORECA EQUIPMENT

1316-1317-1318-1320-1322-1325-1327-1333-1334 1335 h 10/12/15

1329 Smart plus

1328 Smart

1332 Faro

Pepper mill with carbon steel grinder Macinapepe con macina in carbon steel Moulin à poivre avec broyeur en acier au carbone

Pepper mill/salt mill with ceramic grinder Macinapepe/sale con macina in ceramica Moulin à poivre/moulin à sel avec broyeur en céramique

Item

13290120ACV 13290170ACV 13290220ACV 13290320ACV

152

h cm 12 h cm 17 h cm 22 h cm 32

12 12 12 6

13280120ACV 13280170ACV 13280220ACV 13280320ACV

h cm 12 h cm 17 h cm 22 h cm 32

12 12 12 6

1332B170LCV 1332B230LCV 1332R170LCV 1332R230LCV

h cm 17 h cm 23 h cm 17 h cm 23

12 12 12 12

TAVOLA - COMPLEMENTI PER ALLESTIMENTO TAVOLA E SERVIZIO MISE EN PLACE - COMPLÉMENTS POUR LA MISE EN PLACE ET LE SERVICE

1331 Vogue

Pepper mill/salt mill with ceramic grinder Macinapepe/sale con macina in ceramica Moulin à poivre/moulin à sel avec broyeur en céramique Item h cm 11 h cm 16 h cm 20 h cm 25 h cm 11 h cm 16 h cm 20 h cm 25 h cm 11 h cm 16 h cm 20 h cm 25 h cm 11 h cm 20 h cm 25 h cm 30

6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

HORECA EQUIPMENT

1331B110SAN 1331B160SAN 1331B200SAN 1331B250SAN 1331G110SAN 1331G160SAN 1331G200SAN 1331G250SAN 1331N110SAN 1331N160SAN 1331N200SAN 1331N250SAN 1331T110SAN 1331T200SAN 1331T250SAN 1331T300SAN

153

HORECA EQUIPMENT TABLEWARE - ENAMELLED CAST-IRON PLATES

NEW ECI W

485 Gourmet

NEW ECI W

486 Gourmet

NEW ECI SW W

487 Gourmet

Square serving plate with tray Piatto a servire quadro con vassoio Plat à servir carré avec plateau

Rectangular serving plate with tray Piatto a servire rettangolare con vassoio Plat à servir rectangulaire avec plateau

Rectangular plate with small bowl and tray Piatto a servire rettangolare con ciotolina e vassoio Plat à servir rectangulaire avec petit bol et plateau

Item

04850250GCV cm 25x25 04850290GCV cm 29x29

cm 24x24 cm 28x28

6 4

NEW ECI W

490

04860260GCV cm 26x18 04860300GCV cm 30x22

cm 24x17 cm 28x21

NEW ECI W

491

Round mini frying-pan with tray Mini tegame tondo con vassoio Mini poêle ronde aves plateau

Oval mini frying-pan with tray Mini tegame ovale con vassoio Mini poêle ovale aves plateau

Item

Item Ø cm 13

HORECA EQUIPMENT

04900160GCV Ø cm 16

154

04910220GCV cm 22x16

4 4

04870320GCV cm 32x24

cm 30x23

NEW ECI W

492 Mini frying-pan with tray Mini padella con vassoio Mini poêle aves plateau Item

cm 18x12

04920130GCV Ø cm 13

Ø cm 10

TAVOLA - PIATTI IN GHISA MISE EN PLACE - PLATS EN FONTE

ECI W

480

ECI W

482

Round serving plate with tray Piatto a servire tondo con vassoio Plat à servir ronde avec plateau

Oval serving plate with tray Piatto a servire ovale con vassoio Plat à servir ovale avec plateau

Item

Item Ø cm 20 Ø cm 25 Ø cm 30 Ø cm 35

Ø cm 16 Ø cm 23 Ø cm 26 Ø cm 31

12 6 6 4

04820280GCV cm 28x19 04820320GCV cm 32x22

Rectangular serving plate with tray Piatto a servire rettangolare con vassoio Plat à servir rectangulaire avec plateau Item

cm 24x15 cm 28x18

6 6

04840300GCV cm 30x22

cm 26x18

HORECA EQUIPMENT

04800200GCV 04800250GCV 04800300GCV 04800350GCV

ECI W

484

ECI W

480MB Basic

ECI W

482MB Basic

Round serving plate with tray Piatto a servire tondo con vassoio Plat à servir ronde avec plateau

Oval serving plate with tray Piatto a servire ovale con vassoio Plat à servir ovale avec plateau

Item

0480MB20GCV Ø cm 20 0480MB25GCV Ø cm 25 0480MB30GCV Ø cm 30 0480MB35GCV Ø cm 35

Ø cm 16 Ø cm 23 Ø cm 26 Ø cm 31

12 6 6 4

0482MB28GCV cm 28x19 0482MB32GCV cm 32x22

ECI W

484MB Basic

Rectangular serving plate with tray Piatto a servire rettangolare con vassoio Plat à servir rectangulaire avec plateau Item

cm 24x15 cm 28x18

6 6

0484MB30GCV cm 30x22

cm 26x18

155

HORECA EQUIPMENT TABLEWARE - MONOPORTIONS SERIES

For Item Adatta per Art. Pour Art.

1558 010 Ø cm 10 1558 012 Ø cm 12

1558 012 Not included Non incluso Non inclus

Not included Non incluso Non inclus

PECS

1553

1555

Mini casserole with lid - 2 handles Mini casseruola con coperchio - 2 maniglie Mini-casserole avec couvercle - 2 poignées

Mini casserole - 2 handles Mini casseruola - 2 maniglie Mini-casserole - 2 poignées

Item

Item cl 40 cl 50 cl 40 cl 50

Ø cm 10 h 5,5 Ø cm 12 h 6 Ø cm 10 h 5,5 Ø cm 12 h 6

15550100ICV 15550120ICV

10 8 10 8

Mini frying pan Mini padella Mini poêle à frire Item

cl 4 cl 64

Ø cm 10 h 6 Ø cm 12 h 6

HORECA EQUIPMENT

1553R010FCV 1553R012FCV 1553G010FCV 1553G012FCV

1556

15560120ICV

12 12

cl 40

Ø cm 12 h 3,5

For Item Adatta per Art. Pour Art. 1555 010 Ø cm 10 1555 012 Ø cm 12 1556 012 Ø cm 12 Not included Non incluso Non inclus

1557 Mini sauce pan - 1 handle Mini casseruola - 1 manico Mini-casserole - 1 poignée

1558 Mini lid Mini coperchio Mini couvercle

Item

Round mini wok Mini wok tondo Mini-wok rond

Item

15570070ICV 15570090ICV

156

cl 15 cl 35

Ø cm 7 h 4,5 Ø cm 9 h 6

12 12

15580100ICV 15580120ICV

1559

Item -

Ø cm 10 Ø cm 12

12 12

15590110ICV 15590140ICV

cl 25 cl 50

Ø cm 11 h 3,7 Ø cm 14 h 4,6

12 12

TAVOLA - LINEA MONOPORZIONI MISE EN PLACE - LIGNE À PORTION UNIQUE

1560

cl 42

15610100ICV

cm 12x12 h 4,5 12

1563 Mini sauces container Mini contenitore per salse Mini-récipient à sauce

Ø cm 10 h 6

15620070ICV 15620090ICV 15620100ICV 15620130ICV

PECI

1570 Mini frying-pan - 1 handle Mini padella - 1 manico Mini poêle à frire - 1 poignée

Item 15630050ICV 15630080ICV

Item

Ø cm 5 h 5 Ø cm 5 h 8

12 12

1570G010GCV cl 10 1570G013GCV cl 25 1570R010GCV cl 10 1570R013GCV cl 25 1570R016GCV * cl 45

cl 20 cl 32 cl 55 cl 105

Ø cm 7 h 7 Ø cm 9 h 8,5 Ø cm 10 h 10 Ø cm 13 h 12

12 12 12 12

PECI

1571 Mini frying-pan - 2 handles Mini tegamino - 2 maniglie Mini poêle - 2 poignées

Item cl 8 cl 15

1562 Mini serving bucket Mini secchiello Mini seau

Mini colander Mini colapasta Mini passoire

Square mini wok Mini wok quadro Mini-wok carré

15600120ICV

1561

Item Ø cm 10 h 2,3 Ø cm13 h 3 Ø cm 10 h 2,3 Ø cm 13 h 3 Ø cm 16 h 3,5

6 6 6 6 6

1571G018GCV cl 75

Ø cm 18 h 4,6

HORECA EQUIPMENT

* With 2 spouts / Con 2 becchi di scolo / Avec 2 becs de drainage

NEW ECI W

490

NEW ECI W

491

Round mini frying-pan with tray Mini tegame tondo con vassoio Mini poêle ronde aves plateau

Oval mini frying-pan with tray Mini tegame ovale con vassoio Mini poêle ovale aves plateau

Item

04900160GCV Ø cm 16

Ø cm 13

04910220GCV cm 22x16

NEW ECI W

492 Mini frying-pan with tray Mini padella con vassoio Mini poêle aves plateau Item

cm 18x12

04920130GCV Ø cm 13

Ø cm 10

157

HORECA EQUIPMENT TABLEWARE - MONOPORTIONS SERIES

ECS

LA IDEAL Garcima Mini Valenciana paella pan Mini paella Valenciana Mini poêle à paella Item G2021000000 Tapa G2021200000 Tapa G2021100000 Tapa

Ø cm 10 h 2 Ø cm 12 h 2,5 Ø cm 15 h 2,5

10 10 10

ECS

LA IDEAL Garcima

ECS

LA IDEAL Garcima

LITTLE CHEF Efay

Mini pan with handles Mini tegame fondo con manici Mini poêle à profonde avec poignées

Mini deep pan with handle Mini padella fonda con manico Mini poêle à frire profonde avec poignée

Square mini pan Mini padella quadra Mini poêle carré

Item

Ø cm 14 h 4 Ø cm 16 h 4 Ø cm 18 h 4

6 6 6

G2041400000 L 0,4 G2041600000 L 0,5 G2041800000 L 0,8

Ø cm 14 h 4 Ø cm 16 h 4 Ø cm 18 h 4

6 6 6

E520105BK00 -

mm 125x125 h 30

BPA

FREE

HORECA EQUIPMENT

G2031400000 L 0,4 G2031600000 L 0,5 G2031800000 L 0,8

BPA

LITTLE CHEF Efay

FREE

Round mini pan Mini padella tonda Mini poêle ronde Item E520204BK00 -

158

Ø mm 121 h 30

TAVOLA - LINEA MONOPORZIONI MISE EN PLACE - LIGNE À PORTION UNIQUE

BPA

LITTLE CHEF Efay

FREE

Oval mini frying-pan Mini tegame ovale Mini poêle oval

Round mini frying-pan Mini tegame tondo Mini poêle ronde

Item

E520605BK00 E520685BK00 -

mm 120x80 h 37 12 mm 210x140 h 37 12

E520404BK00 E520406BK00 -

SS1

2480

BPA

LITTLE CHEF Efay

FREE

BPA

LITTLE CHEF Efay

FREE

Rectangular mini grill pan Mini bistecchiera rettangolare Mini poêle à griller rectangulaire Item

Ø mm 115 h 37 Ø mm 147 h 37

12 12

E520310BK00 -

SS1

2481

mm 260x162 h 20 12

SS1

2482

Mini round presentation basket Mini cestino per fritture tondo Mini panier à friture rond

Mini square presentation basket Mini cestino per fritture quadro Mini panier à friture carré

Mini rectangular presentation basket Mini cestino per fritture rettangolare Mini panier à friture rectangulaire

Item

Ø cm 10 h 9 Ø cm 12 h 10

12 12

24810100ICV 24810120ICV

cm 10x10 h 7 cm 12x12 h 7

12 12

24820210ICV 24820270ICV

cm 21x11 h 6 cm 27x12 h 6

12 12

HORECA EQUIPMENT

24800100ICV 24800120ICV

SS1

2483 Mini conic presentation basket Mini cestino per fritture conico Mini panier à friture conique Item 24830000ICV

Ø cm 10 h 15

159

HORECA EQUIPMENT TABLEWARE - TABLETOP ACCESSORIES

SS1

169 Snail fork Forchetta per lumache Fourchette à escargots

SS1

170 Snail tongs Pinza per lumache Pince à escargots

Item

Snail dish Piatto per lumache Plat à escargots

Art.

01690000IVV

01700000IVV

SS1

168

Item -

01680060ICV* 01680120ICV**

cm 20x17 cm 22x19

12 12

* 6 snails/lumache/escargots * * 12 snails/lumache/escargots

SS1

1141

CDC

1142

Crab/Lobster spoon - 4 piece set Scavino crostacei - Set 4 pz Outil à vider les crustacés - Jeu de 4 pièces

Lobster cracker Pinza crostacei Pince à crustacés

Art.

Item cm 24

11420000AVV

Lobster cracker Pinza crostacei Pince à crustacés Item

22010180IVV

cm 18

HORECA EQUIPMENT

11410000IVV

CSS

2201

2202 Fish bone tweezers Pinza togli lische Pince à désosser Item 22020110IVV

160

cm 11

TAVOLA - ACCESSORI PER LA TAVOLA MISE EN PLACE - ACCESSOIRES POUR LA MISE EN PLACE

1138 Nut cracker Schiaccianoci Casse-noix

Cheese cellar with glass Formaggiera con vetro Serviteur pour fromage râpé

Item -

SS1

163 Egg cup Portauovo Coquetier

FREE

Item Ø cm 9

27540000MSC cl 19

Ø cm 8,5 h 7,5

SS1

171 Egg cup with base Portauovo con base Coquetier avec base

Item 01630000IVV

40030000ICV

BPA

Sugar bowl/Cheese dish/Sauce bowl with lid and teaspoon Zuccheriera/Formaggiera/Porta salse con coperchio e cucchiaino Sucrier/Bol à sauce avec couvercle et cuillère

Item -

2754

Item -

01710000IVV

For Item

1384

1385

Not included Non incluso Non inclus

Adatto per Art. Pour Art.

1385 Seafood tray Vassoio frutti di mare Plateau à fruits de mer

1384

Seafood tray stand Supporto per vassoio frutti di mare Support pour plateau à fruits de mer

Item 13850320IVV 13850370IVV 13850420IVV

Adatto per Art. Pour Art.

Item Ø cm 32 Ø cm 37 Ø cm 42

6 6 6

13840200IVV

Ø cm 20-25 h cm 19

161

HORECA EQUIPMENT

11380000IVV

SS1

4003

HORECA EQUIPMENT TABLEWARE - BREAD BASKET AND WINE BUKETS

SS1

1184

SS1

1185

Oval wire basket Cestino ovale in filo Corbeille ovale en fil

Round wire basket Cestino tondo in filo Corbeille ronde en fil

Wire bread stick holder Portagrissini in filo Porte-gressins en fil

Item

Item 11840100ICV

Ø cm 10 h 15

11850170ICV 11850200ICV 11850240ICV

SS1

1191 Wire citrus fruit basket Porta agrumi in filo Porte-agrumes en fil

SS1

1186

Ø cm 17 Ø cm 20 Ø cm 24

11860200ICV 11860250ICV 11860290ICV

cm 20x15 cm 25x17 cm 29x19

SS1

1192 Square wire basket Cestino quadro in filo Corbeille carrée en fil

Item

Item Ø cm 22 h 22

HORECA EQUIPMENT

11910230ICV

11920200ICV 11920230ICV

cm 20x20 cm 23x23

For Item

Adatta per Art.

2725 Ø cm 20-25 2718 Ø cm 40

Not included Non incluso Non inclus

Pour Art.

SR PP

2400

Pour Art.

SR PP

2400W

SR PP

2402

Round bread basket - Solid section wires Cestino pane tondo - Filo con sezione piena Corbeille à pain ronde - Fil à section pleine

Oval bread basket - Solid section wires Cestino pane ovale - Filo con sezione piena Corbeille à pain ovale - Fil à section pleine

Item

24000200PCV 24000250PCV 24000400PCV *

Ø cm 20 h 8 Ø cm 25 h 9,5 Ø cm 40 h 12

6 6 3

* Upper edge reinforced with stainless steel wire frame Bordo superiore rinforzato con telaio in filo di acciaio inox Bord supérieur renforcé avec un cadre en fil d’acier inoxydable

162

2400W020PCV 2400W025PCV 2400W040PCV *

Ø cm 20 h 8 Ø cm 25 h 9,5 Ø cm 40 h 12

6 6 3

* Upper edge reinforced with stainless steel wire frame Bordo superiore rinforzato con telaio in filo di acciaio inox Bord supérieur renforcé avec un cadre en fil d’acier inoxydable

24020230PCV

cm 23x15 h 7

TAVOLA - CESTINI E SECCHIELLI MISE EN PLACE - PANIERS ET SEAUX

SR PP

2402 W

SR PP

2408

SR PP

2408 W

Oval bread basket - Solid section wires Cestino pane ovale - Filo con sezione piena Corbeille à pain ovale - Fil à section pleine

Bread-stick/cutlery basket - Solid section wires Cestino portagrissini/portaposate - Filo con sezione piena Panier à gressins/couverts rectangulaire - Fil à section pleine

Item

2402W023PCV 2402W033PCV

cm 23x15 h 7 cm 33x15 h 7

6 6

24080120PCV

Ø cm 12 h 15

2408W012PCV

SR PP

2430

Ø cm 12 h 15

SR PP

2432

Round bread basket - Solid section wires Cestino pane tondo - Filo con sezione piena Corbeille à pain ronde - Fil à section pleine

Oval bread basket - Solid section wires Cestino pane ovale - Filo con sezione piena Corbeille à pain ovale - Fil à section pleine

Item

24300200PCV 24300250PCV

Ø cm 20 h 7 Ø cm 25 h 7

6 6

24320260PCV

cm 26,5x21 h 8,5 6

Large twisted mesh Intreccio a maglia larga Profilés maillage large

HORECA EQUIPMENT

Large twisted mesh Intreccio a maglia larga Profilés maillage large

SR PP

2432 W

2471

Oval bread basket - Solid section wires Cestino pane ovale - Filo con sezione piena Corbeille à pain ovale - Fil à section pleine

2 piece set square bread basket Set 2 pezzi cestino pane quadrato Jeu de 2 pièces corbeille à pain carré

Round basket Cestino tondo Corbeille ronde

Item

2432W026PCV

cm 26,5x21 h 8,5 6

Large twisted mesh Intreccio a maglia larga Profilés maillage large

2471M012CCV

cm 12x12 h 15

CORK Efay

E2194050000 E2194070000 E2195100000

Ø mm 130 h 150 Ø mm 176 h 150 Ø mm 265 h 120

12 12 12

163

HORECA EQUIPMENT TABLEWARE - BREAD BASKET AND WINE BUKETS

2600 Crystal

BPA FREE

Wine cooler Glacette termica Rafraichisseur de bouteille

SS1

1187 Wine cooler Glacette termobottiglia Seau à bouteilles

Item

Ice bucket/Wine-cooler Secchiello ghiaccio/Secchiello champagne Seau à glace/Seau à champagne

Item

26000115ACR -

Ø cm 11,5 h 23

11870000IVV

SS1

146

Item Ø cm 10* h 19

01460120ICV

Ø cm 12

*Internal / Interno / Interne

188 Bottle cooler Secchiello spumante Seau à champagne

191 Bottle cooler Secchiello spumante Seau à champagne

Item

Wine bucket Secchiello champagne Seau à champagne

Item Ø cm 22 h 20

01910200ICV

Item Ø cm 20 h 21

41480200ICV

Ø cm 20

HORECA EQUIPMENT

01880220ICV

4148

4191 Wine bucket Secchiello champagne Seau à champagne Item 41910200ICV

164

Ø cm 20

TAVOLA - CESTINI E SECCHIELLI MISE EN PLACE - PANIERS ET SEAUX

2590

BPA FREE

Wine bucket Secchiello champagne Seau à champagne

BPA FREE

Wine bucket Secchiello champagne Seau à champagne

Item 6

25920260MSV

BPA

FREE

Wine bucket Secchiello champagne Seau à champagne

Item Ø cm 20 h 20

2594

Item Ø cm 26 h 25

25940470MSV

cm 47x29 h 24

HORECA EQUIPMENT

25900200ACR

2592

2595 Wine bucket Secchiello champagne Seau à champagne

FREE

2596 Basic Wine bucket Secchiello champagne Seau à champagne

Item 25950000ACR

BPA

25960200PLV

FREE

2598 Ice bucket with ice tong Secchiello ghiaccio con pinza Seau à glace avec des pinces

Item cm 33x21 h 21

BPA

Item Ø cm 20 h 20

25980000MSC

Ø cm 18 h 19

165

FREE

HORECA EQUIPMENT TABLEWARE - BREAD BASKET AND WINE BUKETS

For Item Adatto per Art. Pour Art.

Ø cm 20 148 010 Ø cm 20 191

Ø cm 19 146 Ø cm 20 148, 191, 4148, 4191

Not included Non incluso Non inclus

192

Folding wine bucket holder Porta secchiello pieghevole in filo Porte-seau repliable

Wine cooler stand Colonna porta secchiello Colonne porte seau

Item

11370000IVV

01920750IVV

4175

Bottles cooler/Punch-bowl with ice strainer Spumantiera/Poncera con separatore ghiaccio Vasque à bouteilles/Vasque à punch Item 41750350ICV 41750400ICV

Ø cm 35 Ø cm 40

HORECA EQUIPMENT

Party tub Secchiello party Vasque à bouteilles Item 10480020IVV 10480030IVV

166

cm 50x32 h 23 cm 50x32 h 23

6 6

01890600IVV

Bottles cooler/Punch-bowl with ice strainer and yogurt stand Spumantiera/Poncera con separatore ghiaccio e supporto porta yogurt

Item

SS1

189

Item Ø cm 20,5 h 75

4177

41770000ICV

Not included Non incluso Non inclus

Wine cooler stand Colonna porta secchiello Colonne porte seau

Vasque à bouteilles/Vasque à punch avec passoire à glaçon

1048

Ø cm 19 146 Ø cm 20 148, 191

Not included Non incluso Non inclus

SS1

1137

For Item Adatto per Art. Pour Art.

Ø cm 40

Ø cm 21 h 60

1046 Party tub Secchiello party Vasque à bouteilles Item 10460020IVV 10460030IVV

cm 40x32 h 23 cm 40x32 h 23

6 6

TAVOLA - CESTINI E SECCHIELLI MISE EN PLACE - PANIERS ET SEAUX

SS1

1124 Table dustbin Mini pattumiera da tavolo Mini-paubelle de table Item 11240000ICV

Ø cm 12 h 16

TABLETOP ACCESSORIES Efay

BPA

FREE

Mini table dustbin Mini pattumiera da tavolo Mini poubelle de table Item mm130x130x150 1

HORECA EQUIPMENT

E502705IV00

TABLETOP ACCESSORIES

FREE

Windproof ashtray Portacenere antivento Cendrier anti-vent Item E530904IV00 E530904BK00

mm104x104x45 mm104x104x45

6 6

167

HORECA EQUIPMENT

TABLEWARE - TUTTIXUNO DINNERS KNIVES AND PARING KNIVES SERIES

This line of knives is made with a tempered stainless-steel blade and riveted or polypropylene handle, perfect for professional use and also as household items. Moreover, to keep your knives sharp, it is crucial to use a professional and ergonomic knife sharpener that makes the sharpening process easier and safer. Linea di coltelli realizzati con lama in acciaio inossidabile temperato e manico rivettato o in polipropilene, perfetti per essere utilizzati sia in casa che al ristorante. Inoltre per mantenere sempre affilati i coltelli, è fondamentale servirsi di un affilacoltelli professionale ed ergonomico che renda il processo di affilatura più semplice e sicuro. Une gamme de couteaux fabriqués avec une lame en acier inoxydable trempé et un manche riveté ou en polypropylène, parfaits pour une utilisation à la maison comme au restaurant. Pour que les couteaux restent toujours bien aiguisés, en outre, il est essentiel d’utiliser un aiguiseur de couteaux professionnel et ergonomique qui rend le processus d’aiguisage plus facile et plus sûr.

168

TAVOLA - COLTELLI DA TAVOLA E SPELUCCHINI MISE EN PLACE - COUTEAUX DE TABLE ET COUTEAUX D’OFFICE TEMPERED STAINLESS STEEL BLADE, POM HANDLE - LAMA IN ACCIAIO INOX TEMPERATO, MANICO IN POM - LAME EN ACIER INOXYDABLE TREMPÉ, MANCHE EN POM

2250 B

2252 B

2260 B

6 piece blister card of steak knives with serrated blade and riveted handle

6 piece blister card of steak knives with smooth blade and riveted handle

2 piece blister card of forged steak knives with half serrated blade and riveted handle

Blister 6 pezzi coltelli bistecca con lama dentata e manico rivettato

Blister 6 pezzi coltelli bistecca con lama liscia e manico rivettato

Blister 2 pezzi coltelli bistecca forgiati con mezza lama dentata e manico rivettato

Blister de 6 couteaux à steak avec lame dentelée et manche riveté

Blister de 6 couteaux à steak avec lame lisse et manche riveté

Blister de 2 couteaux à steak forgés avec demi-lame dentelée et manche riveté

Item

cm 11

2252B110IVV

2254 B

cm 11

2260B105IVV

4 piece blister card of Jumbo steak knives with smooth blade and riveted handle

Blister 4 pezzi coltelli bistecca Jumbo con mezza lama dentata e manico rivettato

Blister 4 pezzi coltelli bistecca Jumbo con lama liscia e manico rivettato

Blister de 4 couteaux à steak avec demilame dentelée et manche riveté

Blister de 4 couteaux à steak avec demilame lisse et manche riveté

Item

Item cm 11,5

2256B000IVV

2256 B

4 piece blister card of Jumbo steak knives with half serrated blade and riveted handle

2254B115IVV

cm 10,5

cm 11,5

HORECA EQUIPMENT

2250B110IVV

169

HORECA EQUIPMENT TABLEWARE - TUTTIXUNO DINNERS KNIVES AND PARING KNIVES SERIES

TEMPERED STAINLESS STEEL BLADE, POLYPROPYLENE HANDLE LAMA IN ACCIAIO INOX TEMPERATO, MANICO IN POLIPROPILENE LAME EN ACIER INOXYDABLE TREMPÉ, MANCHE EN POLYPROPYLÈNE

2276 B

2277 B

2278 B

6 piece blister card of table knives Blister 6 pezzi coltelli da tavola Blister de 6 couteaux de table

6 piece blister card of steak knives Blister 6 pezzi coltelli bistecca Blister de 6 couteaux à steak

6 piece blister card of pizza knives Blister 6 pezzi coltelli pizza Blister de 6 couteaux à pizza

Item

cm 11

2277B000IVV

cm 11

HORECA EQUIPMENT

2276B000IVV

2278B000IVV

cm 10

The curved blade is ideal for peeling, cutting, cleaning and decorating fruit and vegetables with round surfaces.

2270 B

La lama ricurva è ideale per pelare, tagliare, pulire e decorare la frutta e la verdura con superficie tonda. 2270 D

3 piece blister card of curved paring knives Blister 3 pezzi spelucchini curvi Blister de 3 couteaux d’office

24 piece display box of curved paring knives Display box 24 pezzi spelucchini curvi Display-box de 24 couteaux d’office

Item

2270B000IVV

170

cm 6,5

2270D000IVV

cm 6,5

La lame incurvée est idéale pour éplucher, couper, nettoyer et décorer les fruits et légumes à surface ronde.

TAVOLA - COLTELLI DA TAVOLA E SPELUCCHINI MISE EN PLACE - COUTEAUX DE TABLE ET COUTEAUX D’OFFICE TEMPERED STAINLESS STEEL BLADE, POLYPROPYLENE HANDLE LAMA IN ACCIAIO INOX TEMPERATO, MANICO IN POLIPROPILENE LAME EN ACIER INOXYDABLE TREMPÉ, MANCHE EN POLYPROPYLÈNE

2272 B 3 piece blister card of paring knives Blister 3 pezzi spelucchini diritti Blister de 3 couteaux à éplucher Item 2272B000IVV

cm 9,5

2272 D 24 piece display box of paring knives Display box 24 pezzi spelucchini diritti Display-box de 24 couteaux à éplucher Item cm 9,5

HORECA EQUIPMENT

2272D000IVV

171

HORECA EQUIPMENT TABLEWARE - KNIFE SHARPENERS AND MAGNETIC RACK

SS ABS

2280

Manual knife-sharpener with tungsten and ceramic sharpening mechanism Affilacoltelli manuale con meccanismo di affilatura in tungsteno e in ceramica Aiguiseur de couteaux manuel avec mécanisme d’affûtage en tungstène et céramique

ABS

2281

Manual knife-sharpener with diamondcoated steel and ceramic sharpening mechanisms Affilacoltelli manuale con meccanismo di affilatura in acciaio diamantato e in ceramica Aiguiseur de couteaux manuel avec mécanisme d’affûtage en acier diamanté et céramique

Item 22800000IVV

cm 10

Item

22810000AVV

cm 19,5

ABS

2282

Manual knife-sharpener with suction cup equipped with diamond-coated steel, tungsten and ceramic sharpening mechanisms Affilacoltelli manuale con ventosa provvisto di meccanismo di affilatura in acciaio diamantato, tungsteno e in ceramica Aiguiseur de couteaux manuel avec mécanisme d’affûtage en acier diamanté, tungstène et céramique

12 Item 22820000AVV

Ø cm 6,5

NEW ABS

2283 Manual knife-sharpener with 7 sharpening mechanisms Affilacoltelli manuale con 7 meccanismi di affilatura

Aiguisoir de couteaux manuel avec 7 mécanismes d’affûtage Item cm 25x5,5 h 9

Non-slip base Base antiscivolo Base antidérapante

HORECA EQUIPMENT

22830000AVV

Soft touch ergonomic handle Impugnatura ergonomica soft touch Poignée ergonomique au toucher doux

7 DIFFERENT SHARPENING MODES:

7 DIVERSE MODALITÀ DI AFFILATURA:

7 MODES D’AFFINAGE DIFFÉRENTS:

1 Diamond steel sharpening mechanism to roughen the blade and repair damaged edges.

1 Meccanismo di affilatura in acciaio diamantato per sgrossare la lama e riparare i bordi danneggiati.

1 Mécanisme d’affûtage en acier diamanté pour rendre la lame rugueuse et réparer les bords abîmés.

2 Tungsten carbide sharpening mechanism to define the blade.

2 Meccanismo di affilatura in carburo di tungsteno per definire la lama.

2 Mécanisme d’affûtage en carbure de tungstène pour définir la lame.

3 Ceramic sharpening mechanism for finishing, burr removal and polishing.

3 Meccanismo di affilatura in ceramica per rifinire, rimuovere la bava e lucidare.

4 Ceramic sharpening mechanism for serrated blade knives.

4 Meccanismo di affilatura in ceramica per coltelli con lama dentata.

3 Mécanisme d’affûtage en céramique pour la finition, l’élimination des bavures et le polissage.

5 Diamond steel sharpening mechanism for ceramic knives .

5 Meccanismo di affilatura in acciaio diamantato per i coltelli in ceramica.

6 Tungsten carbide sharpening mechanism for single-sided ground knives.

6 Meccanismo di affilatura in carburo di tungsteno per coltelli molati su un solo lato della lama.

7 Sharpening mechanism for scissors.

172

7 Meccanismo di affilatura per forbici.

4 Mécanisme d’affûtage en céramique pour les couteaux à lame dentée. 5 Mécanisme d’affûtage en acier diamanté pour les couteaux en céramique. 6 Mécanisme d’affûtage en carbure de tungstène pour les couteaux affûtés d’un seul côté. 7 Mécanisme d’affûtage pour ciseaux.

TAVOLA - AFFILACOLTELLI E BARRE MAGNETICHE MISE EN PLACE - AIGUISEURS DE COUTEAUX ET BARRES MAGNÉTIQUE

COARSE GRIT 240: Suitable for sharpening very worn or damaged knives. GRANA GROSSA 240: Adatta per l’affilatura dei coltelli molto usurati o danneggiati. GROS GRAIN 240: Convient à l’affûtage des couteaux très usés ou endommagés.

NEW SST

2284

MEDIUM GRIT 1000: Suitable for finishing, removing burrs and making the blade edge smoother and more even.

Sharpening stone Pietra per affilare Pierre à aiguiser

GRANA MEDIA 1000: Adatta per eliminare le bave e per rendere il filo della lama più liscio e omogeneo.

Item 22840240AVV 22841000AVV

cm 19x6,5 h 3,3 240/1000* cm 19x6,5 h 3,3 1000/3000*

6 6

GRAIN MOYEN 1000: Convient pour éliminer les bavures et rendre le tranchant de la lame plus lisse et plus régulier.

*Grit/Grana/Grain

FINE GRIT 3000: Suitable for finishing, removing burrs and making the blade edge smoother and more even. GRANA FINE 3000: Adatta per riparare i coltelli che hanno perso il filo e per la rifinitura.

HORECA EQUIPMENT

GRAIN FIN 3000: Convient pour réparer les couteaux qui ont perdu leur tranchant et pour la finition.

1460

1462

Magnetic kinfe rack Barra magnetica per coltelli Barre magnétique pour couteaux

Item

14600000PVV

cm 61x4,5

14620000AVV

cm 45,5x4,5

Screws with concealed fastening Viti con fissaggio a scomparsa Vis à fixation invisible

173

HORECA EQUIPMENT BUFFET - PROFESSIONAL BUFFET ACCESSORIES

HORECA EQUIPMENT

ILSA offers modern and functional solutions for setting and organizing both outdoor and indoor buffets, catering and events. L’assortimento ILSA propone soluzioni moderne e funzionali per l’allestimento e la preparazione di buffet, catering ed eventi, sia nei locali interni che all’aperto. ILSA propose des solutions modernes et fonctionnelles pour l’organisation de buffet, de restauration et d’événements intérieurs et extérieurs.

174

LINEA 700

BUFFET - ACCESSORI PROFESSIONALI PER BUFFET BUFFET - ACCESSOIRES PROFESSIONNELS POUR BUFFETS STAINLESS STEEL 18/10 - ACCIAIO INOX 18/10 - ACIER INOXYDABLE 18/10

700 018

701 013

702 020

Ice tongs Molla per ghiaccio Pince à glaçons

Sugar tongs Molla per zucchero Pince à sucre

Serving/pastry pliers Forbice per antipasti e dolci Pince à hors-d’oeuvres et pâtisserie

Item 07000180IVV

Item cm 18

07010130IVV

Item cm 13

07020200IVV

cm 20

703 019 Pastry pliers Forbice per dolci Pince à pâtisserie Item cm 19

HORECA EQUIPMENT

07030190IVV

704

705

706 024

Spaghetti tongs Molla spaghetti Pince à spaghetti

Roast tongs Molla arrosto Pince à servir

Toast/pastry Molla toast/dolci Pince à toast et tarte

Item 07040240IVV 07040300IVV

Item cm 24 cm 30

6 6

07050230IVV 07050300IVV

Item cm 23 cm 30

6 6

07060240IVV

cm 24

175

HORECA EQUIPMENT

LINEA 700

BUFFET - PROFESSIONAL BUFFET ACCESSORIES

STAINLESS STEEL 18/10 - ACCIAIO INOX 18/10 - ACIER INOXYDABLE 18/10

707 024

709

708

Bread tongs Molla pane Pince à pain

Bread tongs Molla pane a conchiglia Pince à pain

Serving tongs Molla a servire Pince à servir

Item

07070240IVV

cm 24

07090240IVV

Item cm 24

711

710

Serving tongs Molla vegetali Pince à légumes

Asparagus tongs Molla asparagi Pince à asperges

Item

HORECA EQUIPMENT

07110200IVV

176

cm 20

07100240IVV

cm 24

07080240IVV 07080300IVV

cm 24 cm 30

6 6

LINEA STANDARD

BUFFET - ACCESSORI PROFESSIONALI PER BUFFET BUFFET - ACCESSOIRES PROFESSIONNELS POUR BUFFETS STAINLESS STEEL - ACCIAIO INOX - ACIER INOXYDABLE

4030

4031

4036

Ice tongs Molla per ghiaccio Pince à glaçons

Sugar tongs Molla per zucchero Pince à sucre

Toast/pastry tongs Molla toast/dolci Pince à toast et tarte

Item 40300000IVV

Item cm 18

40310000IVV

Item cm 13

40360000IVV

cm 19

4032

4033

4034

Serving/pastry pliers Forbice per antipasti e dolci Pince à hors-d’oeuvres et pâtisserie

Pastry pliers Forbice per dolci Pince à pâtisserie

Spaghetti tongs Molla spaghetti Pince à spaghetti

Item

Item cm 19

40330000IVV

Item cm 18

40340210IVV 40340310IVV

cm 21 cm 31

12 12

HORECA EQUIPMENT

40320000IVV

4035

4037

4038

Roast/meat tongs Molla arrosto Pince à server

Serving tongs Molla vegetali Pince à légumes

Bread tongs Molla pane a conchiglia Pince à pain

Item 40350000IVV

Item cm 20

40370000IVV

Item cm 19

40380000IVV

cm 21

177

HORECA EQUIPMENT BUFFET - PROFESSIONAL BUFFET ACCESSORIES

STAINLESS STEEL 18/10 - ACCIAIO INOX 18/10 - ACIER INOXYDABLE 18/10

1092 Kitchen plier Molla per affettati Pince à cuisine

1096 Sliced ham tong Pinza da cucina Pince à jambon

Item

Ice tong Pinza per ghiaccio Pince à glaçons

Item -

10960000IVV

Item cm 31,5

HORECA EQUIPMENT

10920000IVV

SK SS

1050

10500000IVV

cm 14,5

With non-slip handle Con impugnatura antiscivolo Avec poignée soft touch

1020

Serving tongs Pinza a servire Pince à servir

Barbecue tongs Molla per barbecue Pince pour barbecue

1025N023IVV 1025N030IVV 1025N040IVV

178

With silicone inserts Con inserti in silicone Avec inserts en silicone

1025

Item

Item cm 23 cm 30 cm 40

6 6 6

10200300IVV 10200400IVV

cm 30 cm 40

12 12

HORECA EQUIPMENT

BUFFET - ACCESSORI PROFESSIONALI PER BUFFET BUFFET - ACCESSOIRES PROFESSIONNELS POUR BUFFETS

179

HORECA EQUIPMENT BUFFET - EFAY MELAMINE ITEMS

ILSA is the exclusive distributor in Italy of the brand. ILSA è il distributore esclusivo per l’Italia del marchio. ILSA est le distributeur exclusif pour l’Italie de la marque.

HORECA EQUIPMENT

Melamine is a thermosetting resin, aesthetically similar to porcelain. Items manufactured with melamine are light, resistant and robust. They do not absorb odors and can withstand temperatures from -20°C to 70°C. Our melamine products are certified to come in contact with food in compliance with EU Regulations 1935/2004, 284/2011 and 10/2011. Moreover, they also meet the requirements of the new Regulation UE 1245/2020, which updates the Regulation UE 10/2011 by setting out more strict standards. La melamina è una resina termoindurente pregiata, esteticamente simile alla porcellana. È leggera, resistente alla rottura, non assorbe gli odori e sopporta temperature dai -20°C fino a 70°C. I nostri articoli in melamina sono certificati per entrare a contatto con gli alimenti in conformità ai Regolamenti UE 1935/2004, 284/2011 e 10/2011. I nostri prodotti, inoltre, soddisfano anche i requisiti previsti dal nuovo Regolamento UE 1245/2020, che aggiorna il Regolamento UE 10/2011 con prove di conformità più restrittive. La mélamine est une résine thermodurcissable, esthétiquement similaire à la porcelaine. Les articles fabriqués en mélamine sont légers, résistants et robustes. Ils n’absorbent pas les odeurs et peuvent supporter des températures de -20° à 70°C. Nos produits en mélamine sont certifiés pour entrer en contact avec les aliments, conformément aux règlements européens 1935/2004, 284/2011 et 10/2011. En outre, ils répondent également aux exigences du nouveau règlement UE 1245/2020, qui actualise le règlement UE 10/2011 en définissant des normes plus strictes.

180

1/9 BUFFET - ARTICOLI IN MELAMINA EFAY BUFFET - ARTICLES EN MÉLAMINE EFAY

1/9

100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

1/1

1/3

1/2

1/3

1/2 1/6

1/6 1/4

EUROPEAN STYLE

GN container Bacinella GN 2/3 1/1 Bac GN 2/4 Item

1/1 1/1 1/1 1/2 1/2 1/2 1/3 1/3 1/3 1/1 1/1 1/1 1/2 1/2 1/2 1/3 1/3 1/3 1/4 1/4 1/4 1/6 1/6

BPA FREE

1/4

AMERICAN STYLE

BPA

FREE

GN container with 2 compartments Bacinella GN 2 scomparti 2/3 1/9 1/1 2 compartiments Bac GN avec 2/4

tray L 7,1 L 11 tray L 3,4 L 5,5 tray L2 L 3,15 tray L 7,1 L 11 tray L 3,4 L 3,5 tray L2 L 3,15 tray L 1,35 L 2,5 L 0,8 L 1,25

6 2 2 6 3 3 6 3 3 6 2 2 6 3 3 6 3 3 6 3 3 6 6

Item

E1165ACIV00

1/1

L 7,4

1/2

1/3

1/1

1/4 STYLE AMERICAN

mm 530x325 h 65

1/6

FREE

GN container Bacinella GN Bac GN 1/1

2/3

Item

E2365AIV000 E2420AIV000 E2420ABK000 E2465AIV000

2/3 2/4 2/4 2/4

2/4

L 4,6 tray tray L3

mm 353x325 h 65 mm 530x162 h 20 mm 530x162 h 20 mm 530x162 h 65

3 6 6 3

Colour legend: SLIM SDS DESERT SAGE

NEW GN

SLIM

SWG WARM GREY

BPA FREE

GN container Bacinella GN Bac GN GN

1/1 1/1 1/2 1/2 1/3 1/3 1/4 1/4 1/6 1/6 1/1 1/1 1/2 1/2 1/3 1/3 1/4 1/4 1/6 1/6

L 7,5 L 13 L 3,4 L5 L 1,9 L 2,8 L 1,5 L 2,3 L 0,8 L 1,25 L 7,5 L 13 L 3,4 L5 L 1,9 L 2,8 L 1,5 L 2,3 L 0,8 L 1,25

3 2 3 3 6 3 6 3 6 6 3 2 3 3 6 3 6 3 6 6

HORECA EQUIPMENT

Item

181

HORECA EQUIPMENT BUFFET - EFAY MELAMINE ITEMS

100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

Gn containers not included Bacinelle non incluse Bacs non inclus

STAND GN 1/1 GN 1/1 container system stand Stand per bacinelle GN 1/1 Sopport de bacs GN 1/1 Item

E900911SS00

1/1

mm 565x525 h 325

STAND GN 1/2 GN 1/2 container system stand Stand per bacinelle GN 1/2 Sopport de bacs GN 1/2

Item

E901012SS00

1/2

mm 360x525 h 325

Gn containers not included Bacinelle non incluse Bacs non inclus

STAND GN 1/3 GN 1/3 container system stand Stand per bacinelle GN 1/3 Sopport de bacs GN 1/3 GN

E901113SS00

1/3

mm 360x525 h 32

GN SS

STAND GN 1/6 Container system stand Stand per bacinelle Support pour bacs gastronorme

Item

E901216SS00

1/6

mm 215x525 h325

HORECA EQUIPMENT

Item

GN PI Curved container Bacinella curva Bac courbe

182

Item

EPI1120PIV0 EPI1165PIV0 EPI1220PIV0 EPI1265PIV0

1/1 1/1 1/2 1/2

tray L5 tray L 2,5

mm 535x265 h 20 mm 535x265 h 65 mm 330x265 h 20 mm 330x265 h 65

6 2 6 3

BPA FREE

BUFFET - ARTICOLI IN MELAMINA EFAY BUFFET - ARTICLES EN MÉLAMINE EFAY 100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

Gn containers not included Bacinelle non incluse Bacs non inclus

STAND Curved container system stand Stand per bacinelle curve Support pour bacs courbe Item

E900813SS00

mm 580x525 h 325

NANTO 3 IN 1 BAMBOO

BPA

GN container Contenitore GN Bac GN

Item

E11100B0000

1/1

mm 530x325 h100

Not suitable for liquids Non adatto per contenere liquidi Ne convient pas pour contenir de liquides

NANTO 3 IN 1 BAMBOO

GN container tray/lid Vassoio/coperchio per contenitore Plateau/couvercle pour conteneur GN

E1115B00000

1/1

mm 530x325 h15

Tray Vassoio Plateau

BPA

GN NO.2

FREE

Rectangular tray Vassoio rettangolare Plateau rectangulaire Item

E106712IV00

Item

E106821IV00 E117113IV00 E117013IV00 E106921IV00

1/1 1/2 1/3 2/4

mm 528x320 h 30 mm 325x265 h 30 mm 325x176 h 30 mm 529x176 h 30

2 3 6 3

GN BAKER GN tray with feet Vassoio GN con piedini Plateau GN avec pieds

mm 297x208 h30

FREE

Item

E407811IV00 E407812IV00 E407813IV00 E407824IV00 E407828IV00 E407811BK00 E407812BK00 E407813BK00 E407824BK00 E407828BK00

1/1 1/2 1/3 2/4 2/8 1/1 1/2 1/3 2/4 2/8

mm 530x325 h 18 mm 325x265 h 18 mm 325x175 h 18 mm 530x162 h 18 mm 325x132 h 18 mm 530x325 h 18 mm 325x265 h 18 mm 325x175 h 18 mm 530x162 h 18 mm 325x132 h 18

3 6 6 6 6 3 6 6 6 6

183

FREE

HORECA EQUIPMENT

Item

GN NO.2

HORECA EQUIPMENT BUFFET - EFAY MELAMINE ITEMS

100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

Double-sided Double face Double face

GN BAKER WRITING

BPA FREE

GN tray with feet Vassoio GN con piedini Plateau GN avec pieds Item

E407812BK16 E407813BK16 E407828BK16

1/2 1/3 2/8

TAROKO GRANITE SLATE

BPA

FREE

GN double-sided tray - granite/slate finish Piano GN double face - finitura granito/ardesia GN plateau double face - finition granit/ardoise

mm 325x265 h 18 mm 325x175 h 18 mm 325x132 h 18

6 6 6

Item

E3217BK1000

1/3

mm 325x175 h 7

Double-sided Double face Double face

BPA

TAROKO GRANITE SLATE

FREE

HORECA EQUIPMENT

E109913BK10 E109917BK10

Ø mm 330 Ø mm 430

3 3

SHABBY GN wooden finish tray with non-slip feet Piano GN con finitura legno e piedini antiscivolo GN plateau avec finition bois et pieds antidérapants Item

E1110WIV150 E1210WIV150 E1310WIV150 E1410WIV150 E2410WIV150

1/1 1/2 1/3 1/4 2/4

184

mm 530x325 h 10 mm 325x265 h 10 mm 325x175 h 10 mm 265x160 h 10 mm 525x160 h 10

FREE

GN slate finish tray Piano GN con finitura ardesia Plateau GN finition ardoise

Round double-sided tray - granite/slate finish Piano tondo double face - finitura granito/ardesia Plateau rond à double face - finition granit/ardoise Item

SLATE TABLET

BPA FREE

Item

E1210TBK000 E1310TBK000 E1410TBK000

1/2 1/3 1/4

mm 325x265 h10 mm 325x175 h 10 mm 265x160 h10

6 6 6

WOODY BOARD GN wooden finish tray with non-slip feet Piano GN con finitura legno e piedini antiscivolo GN plateau avec finition bois et pieds antidérapants

3 6 6 6 6

Item

E1110WER500 E1210WER500 E1310WER500 E1410WER500 E2410WER500

1/1 1/2 1/3 1/4 2/4

mm 530x325 h 10 mm 325x265 h 10 mm 325x175 h 10 mm 265x160 h 10 mm 525x160 h 10

3 6 6 6 6

FREE

BUFFET - ARTICOLI IN MELAMINA EFAY BUFFET - ARTICLES EN MÉLAMINE EFAY 100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

For Item Adatto per Art. Pour Art. E516806IV00 Not included Non incluso Non inclus

TABLET

BPA FREE

GN tray with non-slip feet Piano GN con piedini antiscivolo Plateau GN avec pieds antidérapants GN

E3226FIV000

1/2

BPA

TABLET

FREE

Round tray with non-slip feet Piano tondo con piedini antiscivolo Plateau rond avec pieds antidérapants

mm 325x265 h 20

Item

E416813IV00

Ø mm 330 h 20

For Item Adatto per Art. Pour Art. E3226FIV000 - E416813IV000 E5332FIV900 - E3226FIV900 E416813IV900 Not included Non incluso Non inclus BPA

TABLET

FREE

Stand with non-slip feet Base con piedini antiscivolo Base avec pieds antidérapants Item

E516806IV00

For Item Adatto per Art. Pour Art. E516806IV00 Not included Non incluso Non inclus

CARRARA

BPA FREE

GN marble finish tray with non-slip feet Piano GN con finitura marmo e piedini antiscivolo Plan GN avec finition en marbre et pieds antidérapants

Ø mm 150 h 95

Item

E3226FIV900

1/2

mm 325x265 h20

For Item Adatto per Art. Pour Art. E516806IV00 Not included Non incluso Non inclus BPA

CARRARA

FREE

Round marble finish tray with non-slip feet Piano tondo con finitura marmo e piedini antiscivolo Plateau rond avec finition en marbre et pieds antidérapants Item

E416813IV90

Ø mm 330 h 20

185

HORECA EQUIPMENT

Item

For Item Adatto per Art. Pour Art. E516806IV00 Not included Non incluso Non inclus

HORECA EQUIPMENT BUFFET - EFAY MELAMINE ITEMS

100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

LUNA

BPA FREE

GN curved plate Piatto GN curvo Assiette GN courbe Item

E1140LIV000 E1340LIV000 E1440LIV000 E1140LBK000 E1240LBK000 E1340LBK000 E1440LBK000

1/1 1/3 1/4 1/1 1/2 1/3 1/4

mm 530x325 h 40 mm 325x175 h 40 mm 265x160 h 40 mm 530x325 h 40 mm 325x265 h 40 mm 325x175 h 40 mm 265x160 h 40

3 6 6 3 3 6 6

BPA

LUNA

FREE

E100312IV00 E100314IV00 E100316IV00 E100312BK00 E100314BK00 E100316BK00

FREE

Rectangular curved plate Piatto rettangolare curvo Assiette rectangulaire courbe

Square curved plate Piatto quadrato curvo Assiette carrée courbe Item

BPA

LUNA

mm 310x310 h 40 mm 355x355 h 40 mm 420x420 h 50 mm 310x310 h 40 mm 355x355 h 40 mm 420x420 h 50

3 3 3 3 3 3

Item

E100324IV00 E100324BK00

mm 614x307 h 41 mm 614x307 h 41

3 3

Colour legend:

HORECA EQUIPMENT

TAIJI

BPA

LUNA

FREE

Triangular curved plate Piatto triangolare curvato Assiette triangulaire courbe Item

E100617IV00 E100617BK00

186

BLACK

BLUE LIGHT

WHITE

BPA

TAIJI

FREE

Drop plate Piatto goccia Assiette goutte d’eau

mm 445x445 h 50 mm 445x445 h 50

3 3

Item

E128307IVBK E128307IVBL E128307IV00 E128309IV00 E128310IVBK E128310IVBL E128310IV00

mm 179x163 h 30 mm 179x163 h 30 mm 179x163 h 30 mm 228x209 h 38 mm 254x233 h 40 mm 254x233 h 40 mm 254x233 h 40

6 6 6 4 4 4 4

BUFFET - ARTICOLI IN MELAMINA EFAY BUFFET - ARTICLES EN MÉLAMINE EFAY 100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

For Item Adatta per Art. Pour Art. mm 190x190 2725 020 mm 240x240 2725 025 Not included Non incluso BPA Non inclus FREE

TAIJI Round plate Piatto piano tondo Assiette plate ronde GN

E412006IVBK E412006IVBL E412006IV00 E412008IVBK E412008IVBL E412008IV00 E412009IV00 E412010IVBK E412010IVBL E412010IV00

Deep round plate Piatto fondo tondo Assiette fonds ronde

mm 152x152 h 27 mm 152x152 h 27 mm 152x152 h 27 mm 190x190 h 30 mm 190x190 h 30 mm 190x190 h 30 mm 215x215 h 31 mm 240x240 h 34 mm 240x240 h 34 mm 240x240 h 34

6 6 6 6 6 6 6 4 4 4

BPA

TAIJI

FREE

Deep slanting plate Piatto fondo obliquo Assiette fonds oblique Item

E127906IVBK E127906IVBL E127906IV00 E127908IVBK E127908IVBL E127908IV00 E127909IVBK E127909IVBL E127909IV00 E127910IV00

TAIJI

Item

E412508IVBK E412508IVBL E412508IV00 E412509IV00 E412510IVBK E412510IVBL E412510IV00

mm 195x195 h 50 mm 195x195 h 50 mm 195x195 h 50 mm 220x220 h 55 mm 245x245 h 60 mm 245x245 h 60 mm 245x245 h 60

6 6 6 6 4 4 4

BPA

TAIJI

FREE

Deep oval plate Piatto fondo ovale Assiette fonds oval

mm 160x158 h 45 mm 160x158 h 45 mm 160x158 h 45 mm 204x202 h 53 mm 204x202 h 53 mm 204x202 h 53 mm 233x231 h 61 mm 233x231 h 61 mm 233x231 h 61 mm 259x257 h 68

6 6 6 6 6 6 4 4 4 4

Item

E128108IVBK E128108IVBL E128108IV00 E128110IVBK E128110IVBL E128110IV00

mm 205x154 h 43 mm 205x154 h 43 mm 205x154 h 43 mm 254x191 h 53 mm 254x191 h 53 mm 254x191 h 53

6 6 6 4 4 4

HORECA EQUIPMENT

Item

For Item Adatta per Art. Pour Art. mm 195x195 2725 020 mm 245x245 2725 025 Not included Non incluso BPA Non inclus FREE

BPA

TAIJI

FREE

Deep square plate Piatto fondo quadro Assiette fonds carré Item

E128008IVBK E128008IVBL E128008IV00 E128010IVBK E128010IVBL E128010IV00

mm 198x198 h 52 mm 198x198 h 52 mm 198x198 h 52 mm 250x250 h 64 mm 250x250 h 64 mm 250x250 h 64

6 6 6 6 6 6

187

HORECA EQUIPMENT BUFFET - EFAY MELAMINE ITEMS

100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

For Item Adatta per Art. Pour Art. mm 191x191 2725 020 Not included Non incluso BPA Non inclus FREE

TAIJI

NEW

FREE

Curved oval tray Vassoio curvo ovale Plat courbe oval

Bowl Ciotola Bol

NEW

BPA

TAIJI

Item

E224205IVBK E224205IVBL E224205IV00 E224207IV00 E224207IVBK E224207IVBL E224208IVBK E224208IVBL E224208IV00 E224209IV00 E224209IVBK E224209IVBL E224210IV00 E224210IVBK E224210IVBL

mm 120x120 h 59 mm 120x120 h 59 mm 120x120 h 59 mm 166x166 h 66 mm 166x166 h 66 mm 166x166 h 66 mm 191x191 h 75 mm 191x191 h 75 mm 191x191 h 75 mm 217x217 h 80 mm 217x217 h 80 mm 217x217 h 80 mm 255x255 h 80 mm 255x255 h 80 mm 255x255 h 80

6 6 6 6 6 6 6 6 6 4 4 4 3 3 3

BPA

TAIJI

FREE

Rectangular tray Vassoio rettangolare Plat rectangulaire Item

E412308IVBK E412308IVBL E412308IV00 E412310IVBK E412310IVBL E412310IV00 E412312IVBK E412312IVBL E412312IV00

Item

E412609IVBK E412609IVBL E412609IV00 E412610IV00 E412611IVBK E412611IVBL E412611IV00

mm 229x171 h 41 mm 229x171 h 41 mm 229x171 h 41 mm 255x189 h 45 mm 280x209 h 51 mm 280x209 h 51 mm 280x209 h 51

6 6 6 6 4 4 4

BPA

TAIJI

FREE

Narrow rectangular tray Vassoio rettangolare stretto Plat rectangulaire étroit

mm 203x146 h 13 mm 203x146 h 13 mm 203x146 h 13 mm 254x183 h 17 mm 254x183 h 17 mm 254x183 h 17 mm 304x219 h 21 mm 304x219 h 21 mm 304x219 h 21

6 6 6 6 6 6 4 4 4

Item

E412412IVBK E412412IVBL E412412IV00 E412414IVBK E412414IVBL E412414IV00

mm 305x86 h 18 mm 305x86 h 18 mm 305x86 h 18 mm 355x101 h 21 mm 355x101 h 21 mm 355x101 h 21

6 6 6 6 6 6

HORECA EQUIPMENT

* For Item Adatto per Art. Pour Art. E910336BK00 Not included Non incluso Non inclus BPA

DIDO

FREE

Square tray Vassoio quadro Plat carré

188

Item

E101609IV00 E101610IV00* E101612IV00 E101613IV00* E101612BK00

mm 227x227 h 30 mm 254x254 h 33 mm 304x304 h 39 mm 335x335 h 55 mm 304x304 h 39

6 6 6 3 6

BUFFET - ARTICOLI IN MELAMINA EFAY BUFFET - ARTICLES EN MÉLAMINE EFAY 100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE * For Item Adatto per Art. Pour Art. E910334BK00 Not included Non incluso Non inclus BPA

DIDO

FREE

Rectangular tray Vassoio rettangolare Plat rectangulaire Item

E100114IV00 E100118IV00 E100120IV00* E100122IV00* E100128IV00 E100118BK00

BPA

DIDO

FREE

Fish tray Vassoio pesce Plat poisson

mm 360x205 h 40 mm 445x220 h 45 mm 495x275 h 50 mm 560x325 h 50 mm 710x405 h 50 mm 445x220 h 45

3 3 3 3 3 3

Item

E101024IV00 E101028IV00

mm 610x230 h 40 mm 715x285 h 40

6 3

For Item Adatto per Art. Pour Art. E101610 IV E101613 IV Trays not included Vassoi non inclusi Plats non inclus

PSS

MIRIAM Stand Stand Stand GN

E910336BK00

mm 375x375 h 449

For Item Adatto per Art. Pour Art. E100120 IV E100122 IV Trays not included Vassoi non inclusi Plats non inclus

PSS

MIRIAM Stand Stand Stand

BPA

LULLABY

FREE

Rectangular tray Vassoio rettangolare Plat rectangulaire

Item

E910334BK00

mm 460x605 h 770

Item

E402910IV00 E402912IV00 E402914IV00 E402916IV00 E402910BK00 E402912BK00 E402914BK00 E402916BK00

mm 247x169 h 17 mm 300x220 h 18 mm 348x238 h 21 mm 400x120 h 18 mm 247x169 h 17 mm 300x220 h 18 mm 348x238 h 21 mm 400x120 h 18

6 6 6 6 6 6 6 6

189

HORECA EQUIPMENT

Item

HORECA EQUIPMENT BUFFET - EFAY MELAMINE ITEMS

100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

BPA

LULLABY

FREE

Curved bowl Ciotola curva Bol courbé GN

E206908IV00 E206911IV00

mm 190x190 h 100 mm 270x270 h 105

6 6

BPA

PACIFIC

FREE

Rectangular platter Vassoio buffet rettangolare Plateau rectangulaire pour buffet Item

E1323218IV0

mm 450x160 h 55

BPA FREE

Platter Vassoio buffet Plateau pour buffet Item

E111710IV00 E111713IV00 E111717IV00 E111721IV00

mm 265x162 h 40 mm 325x200 h 40 mm 435x265 h 40 mm 530x325 h 40

Item

E132412IV00

mm 300x300 h 52

BPA

PACIFIC

FREE

Oval platter Vassoio buffet ovale Plateau ovale pour buffet

FLOATING HORECA EQUIPMENT

FREE

Square platter Vassoio buffet quadrato Plateau carré pour buffet

Item

190

BPA

PACIFIC

12 6 6 6

Item

E132512IV00 E132511IV00

mm 325x265 h 52 mm 530x325 h 52

6 3

BUFFET - ARTICOLI IN MELAMINA EFAY BUFFET - ARTICLES EN MÉLAMINE EFAY 100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

BPA

JOO

FREE

Round platter Piatto da portata tondo Assiette de service rond Item

E201214IV00

Ø mm 365 h 75

BPA FREE

Oval platter comet Vassoio ovale da portata Plateau ovale de service GN

E127710IV00 E127712IV00 E127714IV00 E127716IV00 E127718IV00 E127720IV00

FREE

Oval platter Piatto da portata ovale Assiette de service oval

SERVING PARTY SWING

Item

BPA

JOO

Item

E107016IV00 E107020IV00

mm 405x292 h 55 mm 505x360 h 70

3 3

BPA

SERVING PARTY SWING

FREE

Chopstick holder Stand porta bacchette Support pour baguettes chinoises

mm 250x180 h 22 mm 300x200 h 27 mm 350x250 h 28 mm 400x280 h 29 mm 450x330 h 32 mm 500x360 h 32

6 6 6 6 6 6

Item

E530703IV00 E530703BK00

mm 63x18 h 14 mm 63x18 h 14

24 24

Colour legend: SERVING PARTY SWING BT BLUE COMET

CH CHAMPAGNE

PO PAPAYA ORANGE

BPA

SERVING PARTY SWING

FREE

NEW NEW NEW NEW NEW NEW NEW NEW NEW

Item

E224606IV00 E224607IV00 E224608IV00 E224606BT00 E224607BT00 E224608BT00 E224606CH00 E224607CH00 E224608CH00 E224606PO00 E224607PO00 E224608PO00

HORECA EQUIPMENT

Oval bowl Ciotola ovale Bol oval

mm 168x102 h 55 mm 180x134 h 65 mm 215x110 h 45 mm 168x102 h 55 mm 180x134 h 65 mm 215x110 h 45 mm 168x102 h 55 mm 180x134 h 65 mm 215x110 h 45 mm 168x102 h 55 mm 180x134 h 65 mm 215x110 h 45

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

191

HORECA EQUIPMENT BUFFET - EFAY MELAMINE ITEMS

100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

Non-slip feet Piedini antiscivolo Pieds antidérapants

NEW

SOLAR

BPA

NEW

SOLAR

FREE

Buffet bowl Ciotola buffet Buffet bol

BPA FREE

Buffet bowl stand Base per ciotola buffet Base pour buffet bol

Item

E226285CH00 E226212CH00 E226214CH00 E226285DP00 E226212DP00 E226214DP00 E226285LV00 E226212LV00 E226214LV00

mm 225x225 h 70 mm 290x290 h 100 mm 350x350 h 70 mm 225x225 h 70 mm 290x290 h 100 mm 350x350 h 70 mm 225x225 h 70 mm 290x290 h 100 mm 350x350 h 70

3 3 3 3 3 3 3 3 3

Item

E532304CH00 E532307CH00 E532304DP00 E532307DP00 E532304LV00 E532307LV00

mm 74x165 h 100 mm 74x165 h 180 mm 74x165 h 100 mm 74x165 h 180 mm 74x165 h 100 mm 74x165 h 180

6 6 6 6 6 6

Colour legend: SOLAR CH

HORECA EQUIPMENT

CHAMPAGNE

BPA

KANG

FREE

E100912IV00 E100914IV00 E100914BK00 E100916IV00

192

LV LAVA GRAY

BPA

KANG

FREE

Wavy rectangular plate Piatto rettangolare ondulato Assiette carrée ondulée

Wavy square plate Piatto quadro ondulato Assiette carrée ondulée Item

DP DUSTY PINK

mm 310x310 h 45 mm 360x360 h 50 mm 360x360 h 50 mm 410x410 h 55

3 3 3 3

Item

E100814IV00 E100817IV00 E100814BK00 E100817BK00

mm 360x270 h 50 mm 440x340 h 15 mm 360x270 h 50 mm 440x340 h 15

3 3 3 3

BUFFET - ARTICOLI IN MELAMINA EFAY BUFFET - ARTICLES EN MÉLAMINE EFAY 100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

BPA

KANG

FREE

Wavy round plate Piatto tondo ondulato Assiette ronde ondulée GN

E109814IV00 E109818IV00

Wavy square bowl Ciotola quadra ondulata Bol carré ondulé

Ø mm 350 h 45 Ø mm 480 h 56

3 3

BPA

VELOCITY

FREE

E103314IV00 E104414IV00 E103314BK00 E104414BK00

Item

E202113IV00

mm 320x320 h 125

BPA

VELOCITY

FREE

Rectangular container Vaschetta rettangolare Bac rectangulaire

Rectangular tray Vassoio rettangolare Plateau rectangulaire Item

FREE

mm 350x170 h 20 mm 350x240 h 20 mm 350x170 h 20 mm 350x240 h 20

4 4 4 4

BPA

VELOCITY

FREE

Conical bowl Ciotola conica Bol conique

Item

E117510IV00 E117514IV00 E117518IV00 E117720IV00 E117510BK00 E117514BK00 E117518BK00 E117720BK00

mm 250x150 h 70 mm 350x250 h 70 mm 450x300 h 70 mm 500x200 h 75 mm 250x150 h 70 mm 350x250 h 70 mm 450x300 h 70 mm 500x200 h 75

3 3 2 3 3 3 2 3

BPA

VELOCITY

FREE

Slanted bowl Ciotola conica obliqua Bol conique oblique

Item

E532403IV00 E532403BK00 E207204IV00 E207205IV00 E207206IV00

Ø mm 84 h 42 Ø mm 84 h 42 Ø mm 85 h 55 Ø mm 130 h 85 Ø mm 160 h 108

24 24 12 6 6

Item

E207304IV00 E207305IV00

Ø mm 97 h 80 Ø mm 110 h 100

12 12

193

HORECA EQUIPMENT

Item

BPA

KANG

HORECA EQUIPMENT BUFFET - EFAY MELAMINE ITEMS

100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

NANTO

BPA FREE

4 piece set serving bowl with bamboo tray Set 4 pezzi ciotole con stand in bambù Set de bol en bambou de 4 pièces avec support Item

E600801IV00

mm 400x130 h 60

BPA

HANA

FREE

Floral bowl Ciotola fiore Bol à fleurs

BPA

HANA

FREE

Leaf bowl Ciotola foglia Bol à feuilles

Item

E200812IV00 E200815IV00

Ø mm 315 h 80 Ø mm 385 h 95

6 3

BPA

MEHNDI

FREE

Oval bowl Ciotola ovale Bol ovale

Item

E118517IV00 E118520IV00

Item -

mm 420x195 h 64 mm 500x240 h 75

3 3

E224310IV00 NEW E124521IV00 E224521IV00

GN -

mm 250x120 h 75 mm 530x265 h 45 mm 530x270 h 107

6 6 2

HORECA EQUIPMENT

For Item Adatta per Art. Pour Art. Ø mm 258 2656 026 Not included Non incluso Non inclus BPA

STACK

FREE

Round stackable bowl Ciotola tonda impilabile Bol rond empilable Item

E201509IV00 E201510IV00

194

BPA

MOUNTAIN

FREE

Bowl Ciotola Bol

Ø mm 225 h 115 Ø mm 258 h 140

12 6

Item

E219707IV00 E219708IV00 E219709IV00 E219710IV00

mm 187x187 h 82 mm 214x214 h 93 mm 233x233 h 101 mm 248x248 h 108

6 3 3 3

BUFFET - ARTICOLI IN MELAMINA EFAY BUFFET - ARTICLES EN MÉLAMINE EFAY 100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

BPA

WRIGHT BRO

FREE

E201909IV00 E201912IV00

FREE

Buffet bowl Ciotola buffet Bol à buffet

Slanted round bowl Ciotola tonda obliqua Bol rond et oblique Item

BPA

MEGA MIAO

mm 212X208 h 104 mm 300X291 h 137

6 3

Item

E214910IV00 E214914IV00 E214920IV00

L3 L8 L 18

Ø mm 260 h 103 Ø mm 360 h 133 Ø mm 490 h 150

6 3 3

BPA

CANON

FREE

Square bowl Ciotola quadra Bol carré

FREE

Square tray Vassoio quadrato Plateau carré Item

E100412IV00 E100414IV00 E100416IV00

mm 305x305 h 35 mm 355x355 h 40 mm 405x405 h 45

12 12 6

E206503IV00 E206504IV00 E206505IV00 E206507IV00 E206510IV00 E206512IV00 E206503BK00 E206504BK00 E206505BK00 E206507BK00 E206510BK00 E206512BK00

mm 70x70 h 42 mm 90x90 h 55 mm 130x130 h 70 mm 180x180 h 85 mm 240x240 h 100 mm 300x300 h 115 mm 70x70 h 42 mm 90x90 h 55 mm 130x130 h 70 mm 180x180 h 85 mm 240x240 h 100 mm 300x300 h 115

24 12 6 6 3 3 24 12 6 6 3 3

HORECA EQUIPMENT

BPA

CANON

Item

BPA

BOAT DISH

FREE

Mini boat Barchetta Petit bateau Item

E531105IV00 E531106IV00

mm125x55 h 37 mm148x64 h 41

12 12

195

HORECA EQUIPMENT BUFFET - EFAY MELAMINE ITEMS

100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE Galaxy 80-100 mm Drop

Royal ascot 101 mm

diamonds

Calla

Royal ascot 119 mm

Velocity

Galaxy 69 mm

Boat Galaxy 103 mm

BPA

LE PETIT

FREE

Item

MOD.

E515904IV00 E515904BK00 E516404IV00 E516404BK00

Drop Drop Drop Drop

mm 100x77 h 24 mm 100x77 h 24 mm 100x75 h 48 mm 100x75 h 48

24 24 24 24

E516603IV00 E516603BK00 E516504IV00 E516504BK00 E532425IV00 E532425BK00 E532404IV00 E532404BK00

Galaxy Galaxy Galaxy Galaxy Galaxy Galaxy Galaxy Galaxy

mm 80x80 h 33 mm 80x80 h 33 mm 100x78 h 34 mm 100x78 h 34 mm 69x69 h 62 mm 69x69 h 62 mm 103x69 h 46 mm 103x69 h 46

24 24 24 24 24 24 24 24

E516304IV00 E516205IV00 E516304BK00 E516205BK00

Royal ascot Royal ascot Royal ascot Royal ascot

mm 101x78 h 46 mm 119x88 h 34 mm 101x78 h 46 mm 119x88 h 34

24 24 24 24

E517504IV00 E517504BK00

Boat Boat

mm 100x63 h 32 mm 100x63 h 32

12 12

E517703IV00 E517703BK00

Diamonds Diamonds

mm 78x67 h 25 mm 78x67 h 25

24 24

E517803IV00 E517803BK00

Calla Calla

mm 76x80 h 33 mm 76x80 h 33

24 24

E517904IV00 E517904BK00

Do Do

mm 68x96 h 48 mm 68x96 h 48

12 12

E532403IV00 E532403BK00

Velocity Velocity

mm 84x84 h 42 mm 84x84 h 42

24 24

HORECA EQUIPMENT

NEW

196

Rosemary

Flow

Galaxy

BPA

LE PETIT

FREE

Petit dish Piattino Petit assiette

Petit dish Ciotolina Petit bol

NEW

Wan

Item

MOD.

E516004IV00 E516004BK00

Wan Wan

mm 100x100 h 28 mm 100x100 h 28

24 24

E515804IV00 E515804BK00

Rosemary Rosemary

mm 100x100 h 8 mm 100x100 h 8

24 24

E515704IV00 E515704BK00

Flow Flow

mm 100x100 h 10 mm 100x100 h 10

24 24

E532405IV00 E532405BK00

Galaxy Galaxy

mm 126x82 h 18 mm 126x82 h 18

24 24

BUFFET - ARTICOLI IN MELAMINA EFAY BUFFET - ARTICLES EN MÉLAMINE EFAY 100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

BPA

MELA GOURMET BOARD

FREE

Oak wooden finish gourmet chopping board Tagliere gourmet con finitura legno di quercia Planche à découper gourmet avec finition en bois de chêne

BPA

MELA GOURMET BOARD

FREE

Item

E406111ER50 E406117ER50 E406121ER50

Ø mm 180 h 15 Ø mm 300 h 15 Ø mm 380 h 15

6 6 3

BPA

WOODY BAKER

FREE

Rectangular oak wooden finish gourmet chopping board Tagliere gourmet rettangolare con finitura legno di quercia Planche à découper gourmet avec finition en bois de chêne rectangulaire

Oak wooden finish platter Vassoio vetrina con finitura legno di quercia Plateau de présentation avec finition en bois de chêne

Item

E406221ER50 E406224ER50

E407212ER50 E407312ER50 E407412ER50 E407512ER50 E407612ER50 E407716ER50

mm 400x200 h 15 mm 480x200 h 15

6 6

PETG

CRYSTAL PASTRY TRAY

mm 300x50 h 18 mm 300x100 h 18 mm 300x150 h 18 mm 300x205 h 18 mm 300x300 h 18 mm 400x300 h 18

24 24 12 12 6 6

BPA FREE

Item

E408312GA00 E408412GA00 E408512GA00 E408612GA00 E408312OR00 E408412OR00 E408512OR00 E408612OR00 E408312RD00 E408412RD00 E408512RD00 E408612RD00 E408312TU00 E408412TU00 E408512TU00 E408612TU00

HORECA EQUIPMENT

Tray Piano Plat

197

HORECA EQUIPMENT BUFFET - EFAY MELAMINE ITEMS

100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE Especially for series Particolarmente adatto per le linee Particulièrement adaptè aux lignes LUNA MEHNDI KANG JOO WRIGHT BRO LA MANCHA

PCSS

STAR Universal non-slip display stand Stand universale antiscivolo Support universel antidérapant Item

E902603BK00 E902605BK00 ER0704BK000 ER0708BK000

mm 135x100 h 73 mm 138x100 h 127 mm 300x300 h 100 mm 300x300 h 200

12 12 6 6

Especially for series Particolarmente adatto per le linee Particulièrement adaptè aux lignes LUNA MEHNDI KANG JOO WRIGHT BRO LA MANCHA

PCSS

DANCE

HORECA EQUIPMENT

Universal non-slip display stand Stand universale antiscivolo Support universel antidérapant Item

E920603BK00 E920604BK00 E920606BK00 E920604GD00 E920606GD00 E920604RC00 E920606RC00

mm 160x160 h 80 mm 215x215 h 100 mm 215x215 h 150 mm 215x215 h 100 mm 215x215 h 150 mm 215x215 h 100 mm 215x215 h 150

Universal non-slip display stand Stand universale antiscivolo Support universel antidérapant

6 6 6 6 6 6 6

BPA

KAMOME

FREE

Sushi platter Barca sushi Sushi bateau

Item

E921100GD00 E921104GD00 E921108GD00 E921112GD00 E921100RC00 E921104RC00 E921108RC00 E921112RC00

mm 150X100 h 100 mm 250X212 h 100 mm 250X212 h 200 mm 250X212 h 300 mm 150X100 h 100 mm 250X212 h 100 mm 250X212 h 200 mm 250X212 h 300

6 6 6 6 6 6 6 6

BPA

KAMOME

FREE

Rectangular sauce platter Piatto salse rettangolare Assiette à sauce rectangulaire

Item

E113311IV00 E113312IV00 E113316IV00 E113320IV00 E113311BK00 E113312BK00 E113316BK00 E113320BK00

198

PCSS

CROWN

mm 265x118 h 42 mm 302x141 h 36 mm 393x176 h 63 mm 510x220 h 75 mm 265x118 h 42 mm 302x141 h 36 mm 393x176 h 63 mm 510x220 h 75

12 12 6 6 12 12 6 6

Item

E113109IV00 E113109BK00

mm 226x146 h 21 mm 226x146 h 21

12 12

BUFFET - ARTICOLI IN MELAMINA EFAY BUFFET - ARTICLES EN MÉLAMINE EFAY 100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

BPA

ZEN

FREE

Round bowl Ciotola tonda Bol rond

BPA

ZEN

FREE

Round plate Piatto tondo Assiette ronde

Item

E205707BK00 E205708BK00 E205709BK00

mm Ø 170 h 80 mm Ø 195 h 80 mm Ø 225 h 80

6 6 3

BPA

ZEN

FREE

Square bowl Ciotola quadra Bol carré

Item

E112408BK00 E112411BK00

mm Ø 195 h 28 mm Ø 280 h 29

12 12

BPA

ZEN

FREE

Bowl Ciotola Bol

Item

E205806BK00

mm 147x147 h 50

BPA

ZEN

FREE

Soup bowl Ciotola per zuppa Bol pour la soupe GN

E205605BK00

E520704BK00

mm Ø 100 h 40

BPA

ZEN

FREE

Small triangular bowl Ciotolina triangolare Bol triangulaire

mm Ø 125 h 75

Item

E515104BK00

mm 100x100 h 38

HORECA EQUIPMENT

Item

BPA

ZEN

FREE

Moon plate Piatto luna Plat de lune

BPA

ZEN

FREE

Rectangular sauce dish - 3 compartments Piattino rettangolare per salse - 3 scomparti Soucoupe rectangulaire pour sauces - 3 compartiments

Item

E515010BK00

mm 240x125 h 30

Item

E514908BK00

mm 195x85 h 30

199

HORECA EQUIPMENT BUFFET - EFAY MELAMINE ITEMS

100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

For Item Adatta per Art. Pour Art. SERVING PARTY Not included Non inclusi Non inclus BPA

ZEN

FREE

20 piece set classic chopsticks Set 20 pezzi bacchette Set 20 pièces baguettes chinoises Item

E501624BK00 E501627BK00

mm 240 mm 270

10 10

BPA

LITTLE CHEF

FREE

Square mini pan Mini padella quadra Mini poêle carré Item

E520105BK00

mm 125x125 h 30

BPA FREE

Rectangular mini grill pan Mini bistecchiera rettangolare Mini poêle à griller rectangulaire

mm 260x162 h 20

Item

E520204BK00

Ø mm 121 h 30

BPA

LITTLE CHEF

FREE

Round mini frying-pan Mini tegame tondo Mini poêle ronde

Item

E520404BK00 E520406BK00

Ø mm 115 h 37 Ø mm 147 h 37

12 12

HORECA EQUIPMENT

E520310BK00

FREE

Round mini pan Mini padella tonda Mini poêle ronde

LITTLE CHEF

Item

BPA

LITTLE CHEF

BPA

LITTLE CHEF

FREE

Oval mini frying-pan Mini tegame ovale Mini poêle oval

200

Item

E520605BK00 E520685BK00

mm 120x80 h 37 mm 210x140 h 37

12 12

BUFFET - ARTICOLI IN MELAMINA EFAY BUFFET - ARTICLES EN MÉLAMINE EFAY 100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

BPA

ORIENTAL SERIES

FREE

Rectangular plate Piatto rettangolare Soucoupe rectangulaire Item

E123908IV00 E123810IV00

BPA

ORIENTAL SERIES

FREE

Soy sauce dish Ciotolina per soya Bol de soja

mm 210x135 h 25 mm 270x105 h 25

12 12

Item

E505303IV00 E505304IV00 E505303BK00 E505304BK00

Ø mm 70 h 20 Ø mm 94 h 20 Ø mm 70 h 20 Ø mm 94 h 20

24 24 24 24

BPA

ORIENTAL SERIES

FREE

Sauce dish Ciotolina per salse Bol à sauce GN

E219105IV00 E219105BK00

mm 115x55 h 24 mm 115x55 h 24

24 24

BPA

ORIENTAL SERIES

FREE

Sauce dish Ciotolina per salse Bol à sauce Item

E504003IV00 E504003BK00 E504004IV00 E504004BK00 E504107IV00 E518803IV00

BPA

TERRACOTTA

FREE

Tapas dish Ciotola per tapas Bol à tapas

mm 70x70 h 25 mm 70x70 h 25 mm 100x100 h 30 mm 100x100 h 30 mm 145x70 h 25 mm 220x70 h 25

24 24 24 24 24 12

Item

E520503TI00 E520505TI00

Ø mm 80 h 30 Ø mm 120 h 30

12 24

HORECA EQUIPMENT

Item

201

HORECA EQUIPMENT BUFFET - EFAY

100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

PET

PET RAMEKIN

BPA FREE

Ramekin Ramequin Ramequin Item

E519515IV00 E519502IV00 E519503IV00 E519515TR00 E519502TR00 E519503TR00

Ø mm 60 h 35 Ø mm 70 h 35 Ø mm 75 h 40 Ø mm 60 h 35 Ø mm 70 h 35 Ø mm 75 h 40

12 12 12 12 12 12

BPA

TABLETOP ACCESSORIES

FREE

Windproof ashtray Portacenere antivento Cendrier anti-vent GN

E530904IV00 E530904BK00

mm104x104 h 45 mm104x104 h 45

6 6

BPA

TABLETOP ACCESSORIES

FREE

Mini table dustbin Mini pattumiera da tavolo Mini poubelle de table Item

E502705IV00

202

FREE

Sugar/tea packet holder Porta bustine zucchero/tè Porte-sac à thé/sucre

HORECA EQUIPMENT

Item

BPA

PACKET HOLDER

Item

E500704IV00 E500704BK00

mm 90x64 h 55 mm 90x64 h 55

12 12

BPA

SUPER CUP

FREE

Maxi cup - sugar bags holder Tazza porta bustine Tasse à sachet

mm130x130 h 150

Item

E304207IV00

Ø cm 18 h 12,5

BUFFET - ARTICOLI IN MELAMINA EFAY BUFFET - ARTICLES EN MÉLAMINE EFAY 100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

BPA

SUPER CUP

FREE

Saucer for maxi cup Piatto per tazza porta bustine Plateau à tasses pour les sachets Item

E530511IV00

Ø cm 28 h 3,5

CORK Round basket Cestino tondo Corbeille ronde

Item

E2194050000 E2194070000 E2195100000

Ø mm 130 h 150 Ø mm 176 h 150 Ø mm 265 h 120

12 12 12

SIGN 12 sheets chalkboard repositionable label stickers (72 labels) Set 12 fogli di targhette-lavagna riposizionabili (72 targhette) Jeu de 12 feuilles de étiquettes-tableau noir repositionnables (72 étiquettes) GN

E590001BK00

mm 80x45

SIGN 6 piece set chalkboard tags Set 6 pz targhette-lavagna Jeu de 6 étiquettes-tableau noir Item

E590606BK00 E590706BK00

mm 78x160 * mm 78x160 **

SIGN 6 piece set chalkboard tags Set 6 pz targhette-lavagna Jeu de 6 étiquettes-tableau noir

24 24

Item

E590804BK00

mm 108x90

* Rectangular/Rettangolari/Rectangulaire ** Oval/Ovali/Ovales

203

HORECA EQUIPMENT

Item

HORECA EQUIPMENT BUFFET - EFAY MELAMINE ITEMS

100% MELAMINE - MELAMINA 100% - 100% MÉLAMINE

SIGNAGE White wet-wipe marker available for SIGN tags Pennarello bianco adatto per le targhette SIGN Stylo-feutre blanc adapté aux étiquettes-tableau noir SIGN Item

E590202WH00

mm 2,0 *

* Tip/Punta/Pointe

EXPLORER

BPA FREE

Multi angle ticket clip Clip porta targhetta Clip porte-étiquette Item

E519803IV00 E519804IV00 E519805IV00 E519803BK00 E519805BK00

ICE Ice chips - 300-pieces bag Cubetti di ghiaccio - Sacchetto da 300 pezzi Cubes de glace - Sac de 300 pièces

mm 65x35 mm 95x35 mm 130x35 mm 65x35 mm 130x35

10 10 10 10 10

Item

EPLIC270000

mm 27x25 *

* Ice chip dimensions/Misure cubetto/Misures du cube

HORECA EQUIPMENT

Instructions for using and cleaning melamine: Indicazioni per l’utilizzo e la pulizia della melamina: Indications pour l’utilisation et le nettoyage de la mélamine: FOOD SAFE PER ALIMENTI SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

USE SPONGE AND NEUTRAL DISHWASHING LIQUID UTILIZZARE UNA SPUGNA NON ABRASIVA UTILISEZ UNE ÉPONGE NON ABRASIVE

TEMPERATURE RESISTANT FROM -20°C +70°C FOR 2 HOURS RESISTENZA ALLA TEMPERATURA -20°C +70°C PER 2 ORE RÉSISTANT À LA TEMPÉRATURE DE -20°C +70°C PENDANT 2 HEURES

LISHWASHER SAFE LAVABILE IN LAVASTOVIGLIE PASSABLE AU LAVE-VAISSELLE

NOT RECOMMEND AS COOKWARE NON INDICATO PER LA COTTURA PAS RECOMMANDÉ COMME USTENSILE DE CUISINE

STERILIZATION IN HOT WATER 20 MINUTES MAX STERILIZZAZIONE IN ACQUA CALDA 20 MINUTI MAX STERILISATION EN EAU CHAUDE 20 MINUTES MAX

NO DIRECT HEAT USE NON UTILIZZARE A CONTATTO DIRETTO DELLE FONTI DI CALORE NE PAS UTILISER EN CONTACT DIRECT AVEC DES SOURCES DE CHALEUR

NO BLEACH NON UTILIZZARE CANDEGGINA NE PAS UTILISER D’EAU DE JAVEL

NO MICROWARE OR OVEN USE NON UTILIZZARE NEL MICROONDE E NEL FORNO NE PAS UTILISER AU MICRO-ONDES OU AU FOUR NO POUR HOT OIL OR CHEMICAL NON VERSARE OLIO CALDO OPPURE PRODOTTI CHIMICI NE PAS RENVERSER D’HUILE CHAUDE OU DE PRODUITS CHIMIQUES

204

NO METAL BRUSH NON UTILIZZARE SPUGNE METALLICHE NE PAS UTILISER D’ÉPONGES METALLIQUES

BPA FREE

HORECA EQUIPMENT

BUFFET - ARTICOLI IN MELAMINA EFAY BUFFET - ARTICLES EN MÉLAMINE EFAY

205

HORECA EQUIPMENT BUFFET - EFAY MELAMINE ITEMS

HORECA EQUIPMENT

FOOD CONTACT CERTIFICATIONS OF EFAY LINE MELAMINE ITEMS

206

BUFFET - ARTICOLI IN MELAMINA EFAY BUFFET - ARTICLES EN MÉLAMINE EFAY

HORECA EQUIPMENT

CERTIFICAZIONI DI IDONEITÀ AL CONTATTO CON GLI ALIMENTI DEGLI ARTICOLI IN MELAMINA DELLA LINEA EFAY CERTIFICATION DE L’APTITUDE AU CONTACT ALIMENTAIRE DES ARTICLES EN MÉLAMINE EFAY

207

HORECA EQUIPMENT BUFFET - CRYSTAL SERIES

TRANSPARENT QUALITY QUALITÀ TRASPARENTE QUALITÉ TRANSPARENTE

HORECA EQUIPMENT

The Crystal series includes a wide assortment of highly functional items for buffets and bars. The series is made of various plastic material and has been manufactured in full compliance with the HACCP regulations. All the products of this line are light and at the same time extremely resistant. In case of an accidental fall, no dangerous fragments are formed: that is what makes them perfect even for clubs and outdoor events. La serie Crystal comprende un ampio assortimento di pratici articoli per il buffet ed il bar. Gli articoli, realizzati in materiale plastico (di vario tipo), rispettano la normativa HACCP, sono leggeri e al tempo stesso estremamente resistenti. In caso di caduta accidentale non si formano frammenti pericolosi: questo li rende perfetti anche per l’utilizzo nei locali ed eventi all’aperto. La ligne comprend un large assortiment d’articles fonctionnels pour buffets et bars. Les articles, réalisés en matière plastique (de différents types), sont conformes à la réglementation HACCP. lls sont légers et en même temps extrêmement résistants. En cas de chute accidentelle, ne se forme pas aucun fragment dangereux: c’est ce qui les rend parfaits aussi pour les clubs et les événements en plein.

208

BUFFET - LINEA CRYSTAL BUFFET - LIGNE CRYSTAL

2500 Gemma

BPA

Pitcher Caraffa Carafe

Pitcher with lid and ice tube Caraffa con coperchio e refrigeratore Carafe avec couvercle et glacière Item -

12 12 12

25020000MSC L 3

2503 Onice

BPA FREE

Pitcher with lid Caraffa con coperchio Carafe avec couvercle Item 25032000ACR L 2 2503B200ACR L 2

6 6

Pitcher with lid and infuser Caraffa con coperchio e infusore Carafe avec couvercle et infuseur

FREE

Item

Item -

12 12

25100000ACR L 2 2510B000ACR L 2

25050000MSC L 2

2510 Giada

BPA FREE

2512 Agata

Item -

6 6

25120000MSC L 2,2

BPA FREE

Pitcher with lid Caraffa con coperchio Carafe avec couvercle

Item -

MS PP

2505 Ametiste

Pitcher with lid and ice tube Caraffa con coperchio e refrigeratore Carafe avec couvercle et glacière

Pitcher with lid Caraffa con coperchio Carafe avec couvercle

Item 25060000MSC L 2

BPA

Pitcher with lid and ice tube Caraffa con coperchio e refrigeratore Carafe avec couvercle et glacière

25042000MSC L 2 25040000MSC L 3

2506 Ametiste

MS PC

2504 Smeralda

209

BPA FREE

HORECA EQUIPMENT

Item 25002000MSC L 2 2500B200MSC L 2 25003300MSC L 3,3

MS PC

2502 Gemma

FREE

HORECA EQUIPMENT BUFFET - CRYSTAL SERIES

2514 Perla

BPA FREE

Pitcher with lid Caraffa con coperchio Carafe avec couvercle Item 25140000ACR L 2

For Item Adatta per Art. Pour Art. 2552 Not included Non incluso Non inclus

SAN PP

2520 Coralia

BPA FREE

Pitcher with lid Caraffa con coperchio Carafe avec couvercle

2550 Stackable pitcher Caraffa impilabile Carafe empilable

Item 24

HORECA EQUIPMENT

25501500PCV L 1,5

2530 Carafe with lid Bottiglia con coperchio Carafe avec couvercle

BPA FREE

Item -

Item

25300750MSC L 0,75 25301000ACR L 1 25301500ACR L 1,5

210

24 24 24

25400950PCV L 0,95 25401400PCV L 1,40 25401800PCV L 1,80

25520000PCV -

2540 Beer pitcher Caraffa birra Carafe à bière

Item

2552 Lid for stackable pitcher Coperchio per caraffa impilabile Couvercle pour carafe empilable

Item

25200000SAN L 1,3

For Item Adatto per Art. Pour Art. 2550 Not included Non incluso Non inclus

12 12 12

BUFFET - LINEA CRYSTAL BUFFET - LIGNE CRYSTAL

Glass for shaker Boston Bicchiere per shaker Boston Verre pour shaker Boston

Jigger Misurino doppio Doseur à double mesure

Item 25810090PCV cl 45

25840000PCV cl 2-4

BPA FREE

Wine bucket Secchiello champagne Seau à champagne

25800450ACR cl 45

2592

25920260MSV -

2595 Wine bucket Secchiello champagne Seau à champagne

BPA FREE

BPA

2594

25940470MSV -

2596 Basic

25960200PLV -

FREE

Item Ø cm 26 h 25

BPA FREE

cm 47x29 h 24

2598 Ice bucket with ice tong Secchiello ghiaccio con pinza Seau à glace avec des pinces

Item cm 33x21 h 21

BPA

Wine bucket Secchiello champagne Seau à champagne

Item 25950000ACR -

Item Ø cm 20 h 20

Item -

Wine bucket Secchiello champagne Seau à champagne

Item

2580 Shaker Shaker Shaker

Item Ø cm 9 h 16

2590

25900200ACR -

2584

Item Ø cm 20 h 20

25980000MSC -

Ø cm 18 h 19

211

FREE

HORECA EQUIPMENT

2581

HORECA EQUIPMENT BUFFET - CRYSTAL SERIES

1034

BPA FREE

1036

BPA FREE

Jumbo stemware - Martini cocktail Portabottiglie gigante - Calice Martini cocktail Porte-bouteilles geant - Verre à Martini cocktail

Jumbo stemware - Margarita cocktail Portabottiglie gigante - Calice Margarita cocktail Porte-bouteilles geant - Verre à Margarita cocktail

Item

10340590ACR L 19,5

Ø cm 59 h 97

10360590ACR L 35

2600

Ø cm 59 h 85

BPA FREE

Wine cooler Glacette termica Rafraichisseur de bouteille Item 26000115ACR -

Ø cm 11,5 h 23

For Item Adatta per Art. Pour Art. Ø cm 23 2652 023 Ø cm 26 2652 026 2654 026 E201510IV00 Ø cm 29 2654 029 Not included Non incluso Non inclus

HORECA EQUIPMENT

For Item Adatta per Art. Pour Art. Ø cm 23 2656 023 Ø cm 26 2656 026 Not included Non incluso Non inclus

SAN

2652 Elisa Basic Bowl Ciotola Bol

BPA FREE

2656

Punch-bowl Poncera Bol à punch

Lid for bowl Coperchio per ciotola Couvercle pour bol

Item

26520260SAN -

212

Ø cm 26

26560230PCV 26560260PCV 26560290PCV -

2670

Ø cm 23 Ø cm 26 Ø cm 29

6 6 6

26700260PCV 26700300PCV -

Ø cm 26 Ø cm 30

12 12

BUFFET - LINEA CRYSTAL BUFFET - LIGNE CRYSTAL

For Item Adatta per Art. Pour Art. 2725 030 Not included Non incluso Non inclus

For Item Adatta per Art. Pour Art. Ø cm 33 2725 035 Not included Non incluso Non inclus BPA FREE

Cake stand Alzata Présentoir à gâteau

Cake stand Alzata per torta Présentoir à gâteau

Ø cm 27 h 9 Ø cm 33 h 9

26820300PCV -

8 8

2683

Rotary cake stand/Rotary decorating stand Alzata torta girevole/Girello decorazione Plateau à gâteau rotatif/Plateau pour la décoration

Item

Item 26800270MSC 26800330MSC -

2682 Sole

Item Ø cm 30 h 11,5

26830270PCV 26830330PCV -

Ø cm 27 h 7,5 Ø cm 33 h 7,5

For Item Adatta per Art. Pour Art. 2702 Not included Non incluso Non inclus

2688 Three tier square tray Alzata quadra con tre piani Présentoir carré à trois étages

26880000PCV -

2700

27000300MSC -

FREE

2710

27020350MSC -

Ø cm 35

FREE

For Item Adatta per Art. Pour Art. cm 45x35 2710 041 cm 51x38 2710 047 Not included Non incluso Non inclus

2712 Rectangular tray Vassoio rettangolare Plateau rectangulaire

Item

Item 27120450PCV 27120510PCV -

BPA

Item

Rectangular dome cover Campana rettangolare Cloche rectangulaire

cm 41x31 h 17,5 12 cm 47x33 h 19 12

2702 Round tray Vassoio tondo rialzato Plateau rond

Ø cm 30 h 15

For Item Adatta per Art. Pour Art. cm 41x31 2712 045 cm 47x33 2712 051 Not included Non incluso Non inclus

27100410PCV 27100470PCV -

BPA

Item cm 20x20 cm 25x25 cm 30x30 h 39

6 6

For Item Adatta per Art. Pour Art. 2700 Not included Non incluso Non inclus

Round dome cover Campana tonda Cloche ronde

Item

For Item Adatta per Art. Pour Art. Ø cm 33 2725 035 Not included Non incluso Non inclus

HORECA EQUIPMENT

2680

With anti-slip base Con base antiscivolo Avec base antidérapante

cm 45x35 cm 51x38

12 6

213

HORECA EQUIPMENT BUFFET - CRYSTAL SERIES

For Item Adatta per Art. Pour Art. 2716 Not included Non incluso Non inclus

2714 Rectangular roll-top cover Coperchio roll-top rettangolare Couvercle roll-top rectangulaire Item 27140000PCV -

For Item Adatta per Art. Pour Art. 2404 011 - 2404 W011 1711 - 1711 F - 1711 T Not included Non incluso Non inclus

For Item Adatta per Art. Pour Art. 2714 Not included Non incluso Non inclus

2716 Rectangular tray Vassoio rettangolare Plateau rectangulaire Item 27160000PCV -

cm 53,5x32

cm 54,5x32,5 h 18,5

2717

For Item Adatta per Art. Pour Art. 2400 040 - 2400 W040 Not included Non incluso Non inclus

2718

GN 1/1 rectangular roll-top cover Coperchio roll-top rettangolare GN1/1 Couvercle roll-top rectangulaire GN 1/1

Round roll-top cover Coperchio roll-top tondo Couvercle roll-top rond

Item

27170000PCV -

cm 53x32,5 h 17 2

27180000PCV -

Ø cm 40 h 21

HORECA EQUIPMENT

For Item Adatta per Art. Pour Art. Ø cm 35 2680 033 Not included Non incluso Non inclus

SAN

2725 Dome cover Cupola Coupole

Ø cm 20 h 12 Ø cm 25 h 14 Ø cm 30 h 16 Ø cm 35 h 18

Dome covers suitable for Item Cupole adatte per Art. Coupoles pour Art. 1195 - 2400 - 2400W - 2682

214

FREE

2730

Item 27250200SAN 27250250SAN 27250300SAN 27250350SAN

BPA

12 12 12 12

Tong Molla Pince

Ladle Mestolo Louche

Item 27300150PCV 27300220PCV 27300300PCV -

2736

Item cm 15 cm 22 cm 30

24 12 12

27360260PVV -

cm 26

BUFFET - LINEA CRYSTAL BUFFET - LIGNE CRYSTAL

Scoop with holes Sessola con fori Pelle à trous

BPA FREE

Milk-Cream jug Lattiera-Cremiera Pot à lait-Crémier

Item 27400170PCV

2745

BPA FREE

Sugar/tea packet holder Portabustine zucchero/tè Porte-sachets sucre/thé Item 27500195ACR -

cm 19,5x14,5 h 8,5

2753

BPA FREE

27480000MSC -

2751

BPA FREE

cm 19x6 h 9

Sugar/tea packet holder Portabustine zucchero/tè Porte-sachets sucre/thé

Item

Item -

cm 15x8 h 6

27520105ACR -

2754

BPA FREE

Sauce/Appetizer bowl Ciotolina salse/Aperitivo Petit bol sauces/Aperitif

Item

27540000MSC cl 19

Ø cm 8,5 h 7,5

27550160SAN 27550180SAN -

FREE

SAN BPA FREE

2755

Sugar bowl/Cheese dish/Sauce bowl with lid and teaspoon Zuccheriera/Formaggiera/Porta salse con coperchio e cucchiaino Sucrier/Bol à sauce avec couvercle et cuillère

cm 8x5,5 h 5

BPA

cm 10,5x7,5 h 7 12

Single sugar/tea packet holder Portabustine singolo per zucchero/tè Porte-sachets sucre/thé

27530080ACR -

FREE

2752

Double sugar/tea packet holder Portabustine doppio per zucchero/tè Porte-sachets double sucre/thé

27510150ACR

BPA

Item

27450130ACR cl 13

2750

Napkin holder Portatovaglioli Porte-serviettes

Item ml 170

2748

cm 16x11 h 8 12 cm 18,5x13,5 h 9 12

215

HORECA EQUIPMENT

2740

HORECA EQUIPMENT BUFFET - PLATES, TRAYS, STANDS AND BASKETS

1201

4 piece set - Round appetizer/coaster set Set 4 pezzi - Set aperitivo/sottobicchieri tondo Ensemble 4 pièces - Ensemble apéritif/sous-verres rond

4 piece set - Square appetizer/coaster set Set 4 pezzi - Set aperitivo/sottobicchieri quadro Ensemble 4 pièces - Ensemble apéritif/sous-verres carré

Item

12010100PPV

Ø cm 10

12030100PPV

Thickness 4-7 mm Spessore Épaisseur

HORECA EQUIPMENT

For Item Adatta per Art. Pour Art. 2683 Ø cm 33 Not included Non incluso Non inclus

1196 Round tray Piano tondo Plateau ronde

For Item Adatta per Art. Pour Art. 2700 Not included Non incluso Non inclus

1205

Item

11960260PPV 11960330PPV

Ø cm 26 Ø cm 33

Thickness 4-7 mm Spessore Épaisseur

216

6 6

12050330PPV

Ø cm 33

Thickness 4-7 mm Spessore Épaisseur

cm 10x10

Thickness 4-7 mm Spessore Épaisseur

Round tray with groove Piano tondo con scanalatura Plateau rond avec rainure

Item

1203

BUFFET - PIANI, VASSOI, ALZATE E CESTINI BUFFET - DESSUS, PLATEAUX, CONTREMARCHES ET PANIERS

1197 Square tray Piano quadro Plateau carré Item 11970200PPV 11970250PPV 11970300PPV

cm 20x20 cm 25x25 cm 30x30

6 6 6

Thickness 4-7 mm Spessore Épaisseur

1199 Rectangular natural slate tray Piano rettangolare Plateau rectangulaire Item 11990100PPV 11990120PPV 11990200PPV 11990300PPV

cm 10x30 cm 12x45 cm 20x30 cm 30x45

6 6 6 6

1198

HORECA EQUIPMENT

Thickness 4-7 mm Spessore Épaisseur

GN rectangular tray Piano rettangolare GN Plateau rectangulaire GN Item

11980110PPV 11980120PPV 11980130PPV 11980140PPV

1/1 1/2 1/3 1/4

cm 53x32,5 cm 32,5x26,5 cm 32,5x17,6 cm 26,5x16,2

6 6 6 6

Thickness 4-7 mm Spessore Épaisseur

217

HORECA EQUIPMENT BUFFET - PLATES, TRAYS, STANDS AND BASKETS

1100

1101

Oval serving dish with rim Vassoio ovale da portata ribordato Plat ovale, bord roulé

Oval serving dish with rim for fish and banqueting Vassoio da portata ovale pesce/banqueting con bordo Plateau ovale avec bord roulé à poisson/banquet

Pastry tray Vassoio da vetrina Plateau pour vitrine

Item

11000250IVV 11000300IVV 11000350IVV 11000400IVV 11000450IVV 11000500IVV

cm 18x25 cm 21x30 cm 23x35 cm 27x40 cm 33x45 cm 35x50

12 12 12 12 12 12

11010650IVV 11010700IVV 11010800IVV

cm 30x65 cm 35x70 cm 39x80

6 6 6

For Item Adatta per Art. Pour Art. 2725 030 Not included Non incluso Non inclus

SS1

1217

Rotary cake stand with anti-slip base Alzata torta girevole con base antiscivolo Plateau à gâteau rotatif avec base antidérapante Item 12170320ICV

Ø 32 cm h 6

Rotary cake decorating stand Girello per decorazione torta Plateau à gâteau pour la décoration

HORECA EQUIPMENT

1093

For Item Adatta per Art. Pour Art. 2725 Not included Non incluso Non inclus

1195 Buffet tier tray with variable height Alzata con altezza variabile Plat à tarte sur pied à hauteur variable Item 11950200ICV 11950250ICV 11950300ICV

218

Ø cm 20 h 7/8/11/15 Ø cm 25 h 7/8/11/15 Ø cm 30 h 7/8/11/15 -

Set composed of tray, two bases and screws for assembly. The 2 bases can be assembled in 4 different ways so as to obtain 4 different heights. Set composto da un piatto, due basi e viti di montaggio. Le basi possono essere montate in 4 posizioni diverse, ottenendo così 4 differenti altezze. Ensemble composé d’un plateau, de deux bases et de vis de fixation. Les bases peuvent être montées dans 4 positions différentes, ce qui donne lieu à 4 hauteurs différentes.

10930270IVV 10930290IVV 10930340IVV 10930390IVV

cm 27x21 cm 29x22 cm 34x26 cm 39x28

12 12 12 12

BUFFET - PIANI, VASSOI, ALZATE E CESTINI BUFFET - DESSUS, PLATEAUX, CONTREMARCHES ET PANIERS

For Item Adatta per Art. Pour Art. 2725 Ø cm 20-25 2718 Ø cm 40 Not included Non incluso Non inclus

SR PP

2400W

2402

Round bread basket - Solid section wires Cestino pane tondo - Filo con sezione piena Corbeille à pain ronde - Fil à section pleine

Oval bread basket - Solid section wires Cestino pane ovale - Filo con sezione piena Corbeille à pain ovale - Fil à section pleine

Item

24000200PCV 24000250PCV 24000400PCV *

Ø cm 20 h 8 Ø cm 25 h 9,5 Ø cm 40 h 12

6 6 3

2400W020PCV 2400W025PCV 2400W040PCV *

* Upper edge reinforced with stainless steel wire frame Bordo superiore rinforzato con telaio in filo di acciaio inox Bord supérieur renforcé avec un cadre en fil d’acier inoxydable

SR PP

2402 W

Ø cm 20 h 8 Ø cm 25 h 9,5 Ø cm 40 h 12

6 6 3

24020230PCV

cm 23x15 h 7

* Upper edge reinforced with stainless steel wire frame Bordo superiore rinforzato con telaio in filo di acciaio inox Bord supérieur renforcé avec un cadre en fil d’acier inoxydable

SR PP

2408

SR PP

2408 W

Oval bread basket - Solid section wires Cestino pane ovale - Filo con sezione piena Corbeille à pain ovale - Fil à section pleine

Bread-stick/cutlery basket - Solid section wires Cestino portagrissini/portaposate - Filo con sezione piena Panier à gressins/couverts rectangulaire - Fil à section pleine

Item

2402W023PCV 2402W033PCV

cm 23x15 h 7 cm 33x15 h 7

6 6

24080120PCV

Ø cm 12 h 15

2408W012PCV

Ø cm 12 h 15

For Item Adatta per Art. Pour Art. 2717 GN 1/1 Not included Non incluso Non inclus

GN SR PP

2404

GN rectangular bread basket - Solid section wires Cestino pane rettangolare GN - Filo con sezione piena Corbeille à pain rectangulaire GN - Fil à section pleine Item

24040110PCV * 1/1 24040120PCV * 1/2

cm 53x32,5 h 7 cm 32,5x26,5 h 7

3 3

* Upper edge reinforced with stainless steel wire frame Bordo superiore rinforzato con telaio in filo di acciaio inox Bord supérieur renforcé avec un cadre en fil d’acier inoxydable

219

HORECA EQUIPMENT

SR PP

2400

For Item Adatta per Art. Pour Art. 2725 Ø cm 20-25 2718 Ø cm 40 Not included Non incluso Non inclus

HORECA EQUIPMENT BUFFET - PLATES, TRAYS, STANDS AND BASKETS

For Item Adatta per Art. Pour Art. 2717 GN 1/1 Not included Non incluso Non inclus

GN SR PP

2404 W

SR PP

2432

SR PP

2432 W

GN rectangular bread basket - Solid section wires Cestino pane rettangolare GN - Filo con sezione piena Corbeille à pain rectangulaire GN - Fil à section pleine

Oval bread basket - Solid section wires Cestino pane ovale - Filo con sezione piena Corbeille à pain ovale - Fil à section pleine

Item

2404W011PCV * 1/1

cm 53x32,5 h 7

* Upper edge reinforced with stainless steel wire frame Bordo superiore rinforzato con telaio in filo di acciaio inox Bord supérieur renforcé avec un cadre en fil d’acier inoxydable

24320260PCV

cm 26,5x21 h 8,5 6

Large twisted mesh Intreccio a maglia larga Profilés maillage large

2432W026PCV

cm 26,5x21 h 8,5 6

Large twisted mesh Intreccio a maglia larga Profilés maillage large

SR PP

2430

Round bread basket - Solid section wires Cestino pane tondo - Filo con sezione piena Corbeille à pain ronde - Fil à section pleine Item 24300200PCV 24300250PCV

Ø cm 20 h 7 Ø cm 25 h 7

6 6

HORECA EQUIPMENT

Large twisted mesh Intreccio a maglia larga Profilés maillage large

GN SR PP

2454

GN 1/2 rectangular bread basket - Hollow section wires Cestino pane rettangolare GN 1/2 - Filo con sezione cava Corbeille à pain rectangulaire - Fil à section creux

220

Item

24540120PCV

1/2

cm 32,5x26,5 h 6,5

HORECA EQUIPMENT

BUFFET - PIANI, VASSOI, ALZATE E CESTINI BUFFET - DESSUS, PLATEAUX, CONTREMARCHES ET PANIERS

221

THERMOS & SPARE PARTS THERMIC CONTAINERS

In order to maintain the temperature of food and drinks for a long time, both in summer and winter, it is crucial to have special stainless steel thermal containers of various sizes and shapes. ILSA offers professional containers and dispensers that can be used in buffets and hotel breakfasts but also flasks and thermal bottles available in various colours and modern design, perfect for outdoor activities. THERMOS AND VACUUM BOTTLES

Per mantenere costante a lungo la temperatura delle bevande e dei cibi, sia in estate che in inverno, è necessario dotarsi di appositi contenitori termici in acciaio inox di varie dimensioni e forme. Ilsa propone caraffe ed erogatori professionali da utilizzare per l’organizzazione di buffet, colazioni in hotel o ricevimenti, ma anche borracce e bottiglie termiche colorate e moderne, perfette per le attività all’aperto. Afin de maintenir la température des boissons et aliments constante pendant une longue période, en été comme en hiver, il est nécessaire de disposer de conteneurs thermiques spéciaux en acier inoxydable de différentes tailles et formes. Ilsa propose à ses clients des carafes et des distributeurs professionnels à utiliser lors d’un buffet ou d’une réception, ainsi que des flacons et des bouteilles thermiques colorés et modernes, parfaits pour les activités de plein air.

222

CONTENITORI TERMICI CONTENEURS THERMIQUES

DOUBLE WALL DOPPIA PARETE DOUBLE PAROI

SS1 ABS

1115 Vacuum coffee and teapot Caraffa termica Carafe isothermique Item 11150200ICV

SS ABS

1117

SS PP

1129

Airpot with pump action pouring mechanism Caraffa termica con erogatore a pressione Carafe thermos à pompe à pression

Item

11172500ICV 11173500ICV

DOUBLE WALL DOPPIA PARETE DOUBLE PAROI

L 2,5 L 3,5

6 6

11291900ICV

L 1,9

DOUBLE WALL DOPPIA PARETE DOUBLE PAROI

SS PP

1132 B

ABS

1132 P

Airpot with pump action pouring mechanism Caraffa termica con erogatore a pressione Carafe thermos à pompe à pression

Modular Airpot stand with drip tray Base modulare per caraffa termica Carafe thermos à pompe à pression

Modular airpot stand with compartments Postazione modulare con scomparti Support modulaire pour carafe thermos avec compartiments

Item

11321900ICV 11322500ICV

L 1,9 L 2,5

6 6

Available with modular airpot stand Item 1132 B Compatibile con la base modulare Art. 1132 B Compatible avec la base modulaire Art. 1132 B

1132B000PCV -

cm 28x18 h 4

Suitable for Items 1132 190/250 - 1129 and for all airpots with diameters up to 15 cm Adatto per gli art.1132 190/250 - 1129 e per tutte le caraffe termiche con diametro fino a 15 cm

1132P000PCV

L 1,9

cm 34x27 h 10

Suitable for ILSA modular airpot stand Item 1132 B Compatibile con la base modulare Art. 1132 B Convient pour le support modulaire Art.1132 B

Convient pour l’art.1132 190/250 - 1129 et toutes les carafes thermiques jusqu’à 15 cm de diameter

DOUBLE WALL DOPPIA PARETE DOUBLE PAROI

SS AL PP

1107

Thermal container with pouring tap Distributore termico con rubinetto erogatore Thermos avec robinet verseur Item 11070600ICV* L 6 11070800ICV* L 8 11071000ICV** L 10 * With 1 tap Con 1 rubinetto Avec 1 robinet

6 6 3

** With 2 taps Con 2 rubinetti Avec 2 robinets

223

THERMOS AND VACUUM BOTTLES

SS PP

1132

THERMOS & SPARE PARTS THERMIC CONTAINERS

DOUBLE WALL DOPPIA PARETE DOUBLE PAROI

SS1

1116

Vacuum bottle Contenitore termico Bouteille isotherme liquide

Item

Item 11160200ICV 11160350ICV 11160500ICV 11160750ICV 11161000ICV

cl 20 cl 35 cl 50 cl 75 cl 100

1116OR35ICV 1116OR50ICV 1116RA35ICV 1116RA50ICV

12 12 12 12 12

DOUBLE WALL DOPPIA PARETE DOUBLE PAROI

SS1

1161

SS1

1162 Vacuum bottle with cover Bottiglia termica con custodia Bouteille thermos avec étui

Item

Item cl 35 cl 50 cl 75 cl 35 cl 35 cl 50 cl 75

12 12 12 12 12 12 12

11620350ICV 11620500ICV 1162B350ICV 1162B500ICV 1162F350ICV 1162F500ICV

DOUBLE WALL DOPPIA PARETE DOUBLE PAROI

SS ABS

SS1 ABS

1104

Item

224

07650350VCV ml 350 -

12 12 12 12 12 12

Vacuum lunch box with pouch Portavivande termico con custodia Thermos pour aliments avec étui

L 1,5

11040500IVV 11040750IVV 11041000IVV

765

12 12 12 12

With neoprene cover Con custodia in neoprene Avec étui en néoprène

BG SS1 PP

Item cl 35 cl 50 cl 35 cl 50 cl 35 cl 50

Vacuum lunch box with food compartments Portavivande termico con scomparti Thermos pour aliments

11061500IVV

Double wall bottle with infuser Bottiglia termica doppia parete con infusore Bouteille/Infueseur ave filtre

DOUBLE WALL DOPPIA PARETE DOUBLE PAROI

1106

cl 35 cl 50 cl 35 cl 50

DOUBLE WALL DOPPIA PARETE DOUBLE PAROI

Thermos flask with snap-hook and cover Borraccia termica con moschettone e custodia Gourde avec mousqueton et étui

11610350ICV 11610500ICV 11610750ICV 1161B350ICV 1161F350ICV 1161F500ICV 1161F750ICV

THERMOS AND VACUUM BOTTLES

SS1

1116 OR/RA

L 0,5 L 0,75 L1

12 12 12

THERMOS AND VACUUM BOTTLES

CONTENITORI TERMICI CONTENEURS THERMIQUES

225

THERMOS & SPARE PARTS SPARE PARTS

In order to guarantee a complete service, ILSA’s assortment includes original spare parts that for items such as coffee makers, grill stones or cast-iron plates; spare parts are essential to maintain functioning products without replacing them entirely. Per garantire un servizio completo, ILSA offre pezzi di ricambio originali che daranno nuova vita ai suoi prodotti, permettendone la manutenzione ed evitando di sostituirli del tutto quando ancora funzionanti.

THERMOS AND VACUUM BOTTLES

Afin de garantir un service complet, ILSA propose des pièces de rechange originales qui donneront une nouvelle vie à ses produits, permettant de les entretenir et d’éviter de devoir les remplacer complètement alors qu’ils sont encore fonctionnels.

226

RICAMBI PIÈCES DE RECHANGE

STAINLESS STEEL FILTERS - FILTRI IN ACCIAIO INOX - FILTRES EN ACIER INOXYDABLE RCA0017 Filter for item 90 - 1 cup Filtro per art. 90 - tazza 1 Filtre pour l’article 90 - 1 tasse -

RCA0018 Filter for items 90 and 90M - 3 cups Filtro per art. 90 e 90M - tazze 3 Filtre pour les article 90 et 90M - 3 tasses

RCA0019 Filter for items 90 and 90M - 6 cups Filtro per art. 90 e 90M - tazze 6 Filtre pour les article 90 et 90M - 6 tasses

RCA0020 Filter for item 90 - 9 cups Filtro per art. 90 - tazze 9 Filtre pour l’article 90 - 9 tasses

RCA0033 Filter for items 91S and 91L - 1 cup Filtro per art. 91S e 91L - tazza 1 Filtre pour les articles 91S et 91L - 1 tasse

RCA0021 Filter for items 88, 91S, 91L, 92, 92N, 518.00.01 - 2 cups Filtro per art. 88, 91S, 91L, 92, 92N, 518.00.01 - tazze 2 Filtre pour les articles 88, 91S, 91L, 92, 92N, 518.00.01- 2 tasses -

RCA0022 Filter for items 88, 91S, 91L, 92, 92N, 518.00.02 - 4 cups Filtro per art. 88, 91S, 91L, 92, 92N, 518.00.02 - tazze 4 Filtre pour les articles 88, 91S, 91L, 92, 92N - 4 tasses -

RCA0023 Filter for items 88, 91S, 91L, 92, 92N, 518.00.03 - 6 cups Filtro per art. 88, 91S, 91L, 92, 92N, 518.00.03 - tazze 6 Filtre pour les articles 88, 91S, 91L, 92, 92N, 518.00.03 - 6 tasses -

RCA0024 Filter for items 88, 91S, 91L, 92, 518.00.04 - 10 cups Filtro per art. 88, 91S, 91L, 92, 518.00.04 - tazze 10 Filtre pour les articles 88, 91S, 91L, 92, 518.00.04 - 10 tasses -

RCA0176

To sell exclusively with the gaskets item rca 0043 Da vendere esclusivamente in abbinamento alle guarnizioni rca. 0043 A vendre uniquement en conjonction avec les sceaux rca. 0043

THERMOS AND VACUUM BOTTLES

Filter for item 92N - 2 cups Filtro per art. 92N - tazze 2 Filtre pour l’article 92N - 2 tasses

227

THERMOS & SPARE PARTS SPARE PARTS

RUBBER GASKET - GUARNIZIONI IN GOMMA - JOINTS EN CAOUTCHOUC RCA0038

Rubber gasket for item 90 - 1 cup - 3 pcs set Guarnizione per art. 90 - tazza 1 - Set 3 pezzi Joint en caoutchouc pour l’article 90 - tasse 1 - Jeu de 3 pièces -

RCA0039

Rubber gasket for items 90 and 90M - 3 cups - 3 pcs set Guarnizione per art. 90 e 90M - tazze 3 - Set 3 pezzi Joint en caoutchouc pour les article 90 et 90M - tasses 3 - Jeu de 3 pièces -

RCA0040

Rubber gasket for items 90 and 90M - 6 cups - 3 pcs set Guarnizione per art. 90 e 90M - tazze 6 - Set 3 pezzi Joint en caoutchouc pour les article 90 et 90M - tasses 6 - Jeu de 3 pièces -

RCA0041

Rubber gasket for item 90 - 9 cups - 3 pcs set Guarnizione per art. 90 e 90M - tazze 6 - Set 3 pezzi Joint en caoutchouc pour les article 90 et 90M - tasses 6 - Jeu de 3 pièces -

RCA0042

Rubber gasket for items 91S and 91L - 1 cup - 3 pcs set Guarnizione per art. 91S e 91L - tazza 1 - Set 3 pezzi Joint en caoutchouc pour les article 91S et 91L - tasses 1 - Jeu de 3 pièces -

SILICONE GASKETS AND STAINLESS STEEL FILTER - GUARNIZIONI IN SILICONE E FILTRO IN ACCIAIO INOX - JOINTS EN SILICONE ET FILTRE EN ACIER INOXYDABLE RCA0200 Set of two gaskets and one filter for ILSA coffee makers items 88, 91L, 91S, 92, 92N, 518.00 - 2 cups Set due guarnizioni e un filtro per caffettiere ILSA art. 88, 91L, 91S, 92, 92N, 518.00 - tazze 2 Jeu de deux joints et d’un filtre pour les cafetières ILSA art. 88, 91L, 91S, 92, 92N, 518.00 - tasses 2 -

RCA0201 Set of two gaskets and one filter for ILSA coffee makers items 88, 91L, 91S, 92, 92N, 518.00 - 4 cups Set due guarnizioni e un filtro per caffettiere ILSA art. 88, 91L, 91S, 92, 92N, 518.00 - tazze 4 Jeu de deux joints et d’un filtre pour les cafetières ILSA art. 88, 91L, 91S, 92, 92N, 518.00 - tasses 4 -

RCA0202 Set of two gaskets and one filter for ILSA coffee makers items 88, 91L, 91S, 92, 92N, 518.00 - 6 cups Set due guarnizioni e un filtro per caffettiere ILSA art. 88, 91L, 91S, 92, 92N, 518.00 - tazze 6 Jeu de deux joints et d’un filtre pour les cafetières ILSA art. 88, 91L, 91S, 92, 92N, 518.00 - tasses 6 -

RCA0203

THERMOS AND VACUUM BOTTLES

Set of two gaskets and one filter for ILSA coffee makers items 88, 91L, 91S, 92, 92N, 518.00 - 10 cups Set due guarnizioni e un filtro per caffettiere ILSA art. 88, 91L, 91S, 92, 92N, 518.00 - tazze 10 Jeu de deux joints et d’un filtre pour les cafetières ILSA art. 88, 91L, 91S, 92, 92N, 518.00 - tasses 10 -

228

RICAMBI PIÈCES DE RECHANGE

SILICONE GASKETS AND ALUMINUM FILTER - GUARNIZIONI IN SILICONE E FILTRO IN ALLUMINIO - JOINTS EN SILICONE ET FILTRE EN ALUMINIUM RCA0208 Kit composed of two gaskets and one filter for Carmencita Classic/She is Black/POP Kit composto da due guarnizioni e un filtro per Carmencita Classic/She is Black/POP Kit composé de deux joints et d’un filtre pour Carmencita Classic/She is Black/POP Kit H-P Cup/Tazza/Tasse 1

RCA0209 Kit composed of two gaskets and one filter for Carmencita Classic/She is Black/POP Kit composto da due guarnizioni e un filtro per Carmencita Classic /She is Black/POP Kit composé de deux joints et d’un filtre pour Carmencita Classic/She is Black/POP Kit H-P Cups/Tazze/Tasses 2

RCA0210 Kit composed of two gaskets and one filter for Carmencita Classic/She is Black/POP Kit composto da due guarnizioni e un filtro per Carmencita Classic/She is Black/POP Kit composé de deux joints et d’un filtre pour Carmencita Classic/She is Black/POP Kit H-P Cups/Tazze/Tasses 3

RCA0211 Kit composed of two gaskets and one filter for Carmencita Classic/She is Black/POP Kit composto da due guarnizioni e un filtro per Carmencita Classic/She is Black/POP Kit composé de deux joints et d’un filtre pour Carmencita Classic/She is Black/POP Kit H-P Cups/Tazze/Tasses 6

STAINLESS STEEL FUNNELS - IMBUTI IN ACCIAIO INOX - ENTONNOIRS EN ACIER INOXYDABLE RCA0025 Funnel for item 90 - 1 cup Imbuto per art. 90 - tazza 1 Entonnoir pour l’article 90 - tasse 1 -

RCA0026 Funnel for items 90 and 90M - 3 cups Imbuto per art. 90 e 90M - tazze 3 Entonnoir pour les articles 90 et 90M - tasses 3 -

RCA0027 Funnel for items 90 and 90M - 6 cups Imbuto per art. 90 e 90M - tazze 6 Entonnoir pour les articles 90 et 90M - tasses 6

RCA0028 Funnel for item 90 - 9 cups Imbuto per art. 90 - tazze 9 Entonnoir pour l’articles 90 - tasses 9

RCA0034 Funnel for items 91S and 91L - 1 cup Imbuto per art. 91S e 91L - tazza 1 Entonnoir pour les articles 91S et 91L - tasse 1 -

THERMOS AND VACUUM BOTTLES

RCA0029 Funnel for items 91S, 91L, 92, 92N - 2 cups Imbuto per art. 91S, 91L, 92, 92N - tazze 2 Entonnoir pour les articles 91S, 91L, 92, 92N - tasses 2 -

229

THERMOS & SPARE PARTS SPARE PARTS

RCA0030 Funnel for items 91S, 91L, 92 - 4 cups Imbuto per art 91S, 91L, 92, 92 N - tazze 4 Entonnoir pour les articles 91S, 91L, 92, 92 N - tasses 4 -

RCA0031 Funnel for items 91S, 91L, 92, 92 N - 6 cups Imbuto per art. 91S, 91L, 92, 92 N - tazze 6 Entonnoir pour les articles 91S, 91L, 92, 92 N - tasses 6 -

RCA0032 Funnel for items 91S, 91L, 92 - 10 cups Imbuto per art. 91S, 91L, 92 - tazze 10 Entonnoir pour les articles 91S, 91L, 92 - tasses 10 -

RCA0082 Funnel for item 518.00.01 - 2 cups Imbuto per art. 518.00.01 - tazze 2 Entonnoir pour l’articles 518.00.01 - tasses 2 -

RCA0083 Funnel for item 518.00.02 - 4 cups Imbuto per art. 518.00.02 - tazze 4 Entonnoir pour l’articles 518.00.02 - tasses 4 -

RCA0084 Funnel for item 518.00.03 - 6 cups Imbuto per art. 518.00.03 - tazze 6 Entonnoir pour l’articles 518.00.03 - tasses 6 -

RCA0085 Funnel for item 518.00.03 - 10 cups Imbuto per art. 518.00.03 - tazze 10 Entonnoir pour l’articles 518.00.03 - tasses 10 RCA0171 Funnel for item 88 - 2 cups Imbuto per art. 88 - tazze 2 Entonnoir pour l’articles 88 - tasses 2 RCA0172 Funnel for item 88 - 4 cups Imbuto per art. 88 - tazze 4 Entonnoir pour l’articles 88 - tasses 4 RCA0173 Funnel for item 88 - 6 cups Imbuto per art. 88 - tazze 6 Entonnoir pour l’articles 88 - tasses 6

THERMOS AND VACUUM BOTTLES

RCA0174 Funnel for item 88 - 9 cups Imbuto per art. 88 - tazze 9 Entonnoir pour l’articles 88 - tasses 9

230

RICAMBI PIÈCES DE RECHANGE

ALUMINUM FUNNELS - IMBUTI IN ALLUMINIO - ENTONNOIRS EN ALUMINIUM RCA0204 Funnel for Carmencita Classic/She is Black/POP Imbuto per Carmencita Classic/She is Black/POP Entonnoir pour Carmencita Classic/She is Black/POP Kit G-P Cup/Tazza/Tasse 1

RCA0205 Funnel for Carmencita Classic/She is Black/POP Imbuto per Carmencita Classic/She is Black/POP Entonnoir pour Carmencita Classic/She is Black/POP Kit G-P Cups/Tazze/Tasses 2

RCA0206 Funnel for Carmencita Classic/She is Black/POP Imbuto per Carmencita Classic/She is Black/POP Entonnoir pour Carmencita Classic/She is Black/POP Kit G-P Cups/Tazze/Tasses 3

RCA0207 Funnel for Carmencita Classic/She is Black/POP Imbuto per Carmencita Classic/She is Black/POP Entonnoir pour Carmencita Classic/She is Black/POP Kit G-P Cups/Tazze/Tasses 6

STAINLESS STEEL REDUCING FILTERS - RIDUTTORI IN ACCIAIO INOX - RÉDUCTEURS EN ACIER INOXYDABLE RCA0006 Reducing filter for items 90 and 90M - 3 cups Riduttore per art. 90 e 90M - tazze 3 Réducteur pour l’articles 90 et 90M - tasses 3 -

RCA0007 Reducing filter for items 90 and 90M - 6 cups Riduttore per art. 90 e 90M - tazze 6 Réducteur pour l’articles 90 et 90M - tasses 6 RCA0008 Reducing filter for item 90 - 9 cups Riduttore per art. 90 - tazze 9 Réducteur pour l’articles 90 - tasses 9 RCA0013 Reducing filter for items 91S, 91L, 92, 518.00.01 - 2 cups Riduttore per art. 91S, 91L, 92, 518.00.01 - tazze 2 Réducteur pour les articles 91S, 91L, 92, 518.00.01 - tasses 2 -

RCA0014 Reducing filter for items 91S, 91L, 92, 518.00.02 - 4 cups Riduttore per art. 91S, 91L, 92, 518.00.02 - tazze 4 Réducteur pour les articles 91S, 91L, 92, 518.00.02 - tasses 4 -

RCA0015 Reducing filter for items 91S, 91L, 92, 518.00.03 - 6 cups Riduttore per art. 91S, 91L, 92, 518.00.03 - tazze 6 Réducteur pour les articles 91S, 91L, 92, 518.00.03 - tasses 6 -

THERMOS AND VACUUM BOTTLES

RCA0037 Reducing filter for items 91S, 91L, 92, 518.00.04 - 10 cups Riduttore per art. 91S, 91L, 92, 518.00.04 - tazze 10 Réducteur pour les articles 91S, 91L, 92, 518.00.04 - tasses 10 -

231

THERMOS & SPARE PARTS SPARE PARTS

CAPS AND COVERS - TAPPI E COPERCHI - CAPUCHONS ET COUVERCLES RTA0002

SS1

Salt and pepper cap for items RVE 0002, RCA 0049 Tappo spargisale/pepe per art. RVE 0002, RCA 0049 Capuchon de sel et de poivre pour les article RVE 0002, RCA 0049 -

RCA0053

SS SK

Salt and pepper cap - 2 pcs set - for items RVE 0002, RCA 0049 Set 2 tappi per sale e pepe per art. RVE 0002, RCA 0049 Bouchon pour le sel et le poivre - set de 2 pièces - pour l’article RVE 0002, RCA 0049 -

RTA0003

SS1

Toothpick cap for items RVE 0002, RCA 0049 Tappo portastecchi per art. RVE 0002, RCA 0049 Capuchon de cure-dent pour l’article RVE 0002, RCA 0049

RTA0009

ABS

Cap for item 1116 cl 20 Tappo/Stopper per art. 1116 cl 20 Capuchon pour l’article 1116 cl 20 RTA0012

ABS

Cap for item 1116 cl 100 Tappo/Stopper per art. 1116 cl 100 Capuchon pour l’article 1116 cl 100

RTA0010

ABS

Cap for item 1116 cl 35/50/75 Tappo/Stopper per art. 1116 cl 35/50/75 Capuchon pour l’article 1116 cl 35/50/75

RTA0013

Cover/Cup for item 1116 cl 20 Coperchio/Bicchiere per art. 1116 cl 20 Couvercle/gobelet pour l’article 1116 cl 20 RTA0014

Cover/Cup for item 1116 cl 35/50 Coperchio/Bicchiere per art. 1116 cl 35/50 Couvercle/gobelet pour l’article 1116 cl 35/50 RTA0015

Cover/Cup for item 1116 cl 75 Coperchio/Bicchiere per art. 1116 cl 75 Couvercle/gobelet pour l’article 1116 cl 75

THERMOS AND VACUUM BOTTLES

RTA0016

Cover/Cup for item 1116 cl 100 Coperchio/Bicchiere per art. 1116 cl 100 Couvercle/gobelet pour l’article 1116 cl 100

232

RICAMBI PIÈCES DE RECHANGE

RTA0021

SS ABS

Air-tight cover with handle for item 1106 Tappo ermetico con maniglia per art. 1106 Couvercle étanche à l’air avec poignée pour l’article 1106

RTA0022

L 1,5 - 2

L 0,5 - 0,75 - 1

ABS

Air-tight cover for item 1115 Tappo ermetico per art. 1115 Couvercle étanche à l’air pour l’article 1115

RTA0031

SS BK

Lid for item 1103 200 Coperchio per art. 1103 200 Couvercle pour l’article 1103 200

RTA0032

SS BK

Lid for item 1103 300 Coperchio per art. 1103 300 Couvercle pour l’article 1103 300

RTA0033

SS BK

Lid for item 1103 450/600 Coperchio per art. 1103 450/600 Couvercle pour l’article 1103 450/600

RTA0035

SS1 ABS

Cover/Cup for item 1104 Coperchio/Bicchiere per art. 1104 Couvercle/Gobelet pour l’article 1104

RTA0036

ABS

THERMOS AND VACUUM BOTTLES

Air-tight cover for item 1104 Tappo ermetico per art. 1104 Couvercle hermétique pour l’article 1104

233

THERMOS & SPARE PARTS SPARE PARTS

RTA0039

PS PP

Orange free flow pourer and cap set for item 4500 Set tappo versatore e coperchio colore arancio per art. 4500 Ensemble verseur et bouchon orange à écoulement libre pour l’article 4500 -

RTA0040

PS PP

White free flow pourer and cap set for item 4500 Set tappo versatore e coperchio colore bianco per art. 4500 Ensemble verseur et bouchon blanc à écoulement libre pour l’article 4500 -

RTA0041

PS PP

Yellow free flow pourer and cap set for i tem 4500 Set tappo versatore e coperchio colore giallo per art. 4500 Ensemble de verseurs et de bouchons jaunes à écoulement libre pour l’article 4500 -

RTA0042

PS PP

Brown free flow pourer and cap set for item 4500 Set tappo versatore e coperchio colore marrone per art. 4500 Ensemble de verseurs et de bouchons bruns à écoulement libre pour l’article 4500 -

RTA0043

PS PP

Red free flow pourer and lid cap for item 4500 Set tappo versatore e coperchio colore rosso per art. 4500 Bouchon verseur et couvercle rouge à écoulement libre pour l’article 4500 -

RTA0044

PS PP

Green free flow pourer and cap set for item 4500 Set tappo versatore e coperchio colore verde per art. 4500 Ensemble verseur et bouchon vert à écoulement libre pour l’article 4500

RTA0045

Lid for item 2745 Coperchio per art. 2745 Couvercle pour l’article 2745

RTA0046

Cover/Cup for item 1116 OR cl 35 Coperchio/Bicchiere per art. 1116 OR cl 35 Couvercle/Gobelet pour l’article 1116 OR cl 35 RTA0047

Cover/Cup for item 1116 OR cl 50 Coperchio/Bicchiere per art. 1116 OR cl 50 Couvercle/Gobelet pour l’article 1116 OR cl 50 -

RTA0048

Cover/Cup for item 1116 RA cl 35 Coperchio/Bicchiere per art. 1116 RA cl 35 Couvercle/Gobelet pour l’article 1116 RA cl 35 RTA0049

THERMOS AND VACUUM BOTTLES

Cover/Cup for item 1116 RA cl 50 Coperchio/Bicchiere per art. 1116 RA cl 50 Couvercle/Gobelet pour l’article 1116 RA cl 50 -

234

RICAMBI PIÈCES DE RECHANGE

GLASSES - VETRI - VERRES RVE0002

Salt, pepper and toothpick cellar for items 1065, 1066, 1068, 1069, 1251, 1252, 1253, 1255 Vetro spargisale/pepe/stecchi per art. 1065, 1066, 1068, 1069, 1251, 1252, 1253, 1255 Salière, poivre et cure-dents pour les l’article 1065, 1066, 1068, 1069, 1251, 1252, 1253, 1255 -

RCA0049

Salt and pepper cellar for items 1065, 1066, 1068, 1069, 1251, 1252, 1253, 1255 - 2 pcs set Set 2 vetri per sale/pepe/stecchi per art. 1065, 1066, 1068, 1069, 1251, 1252, 1253, 1255 Set de 2 verres à sel/poivre/épice pour les l’article 1065, 1066, 1068, 1069, 1251, 1252, 1253, 1255 -

RVE0004

SS1

Salt and pepper cellar with cap for items 1065, 1066, 1068, 1069, 1251, 1252, 1253, 1255 Vetro spargisale/pepe completo di tappo per art. 1065, 1066, 1068, 1069, 1251, 1252, 1253, 1255 Salière et poivrière avec couvercle pour les article 1065, 1066, 1068, 1069, 1251, 1252, 1253, 1255 -

RVE0005

SS1

Toothpick cellar cap for items 1066, 1069, 1252 Vetro portastecchi completo di tappo per art. 1066, 1069, 1252 Porte cure-dents en verre complet avec bouchon pour les article 1066, 1069, 1252 -

RCA0051

SS1 SK

Salt and pepper cellar cap for items 1065, 1066, 1068, 1069, 1251, 1252, 1253, 1255 - 2 pcs set Set 2 vetri per sale/pepe completi di tappo per art. 1065, 1066, 1068, 1069, 1251, 1252, 1253, 1255 Set de 2 verres à sel/poivre avec bouchon pour les article 1065, 1066, 1068, 1069, 1251, 1252, 1253, 1255 -

RCA0062

SS1 SK

Salt and pepper cellar with cap for items 1065, 1066, 1068, 1069, 1251, 1252, 1253, 1255 - 12 pcs set Set 12 vetri per sale/pepe completi di tappo per art. 1065, 1066, 1068, 1069, 1251, 1252, 1253, 1255 Jeu de 12 verres à sel/poivre avec bouchon pour les article 1065, 1066, 1068, 1069, 1251, 1252, 1253, 1255 -

RCA0052

SS1 SK

Toothpick cellar with cap for items 1066, 1069, 1252 - 2 pcs set Set 2 vetri per stecchi completi di tappo per art. 1066, 1069, 1252 Jeu de 2 verres pour bâtonnets avec bouchon pour les article 1066, 1069, 1252 -

RCA0063

SS1 SK

Toothpick cellar with cap for items 1066, 1069, 1252 - 12 pcs set Set 12 vetri per stecchi completi di tappo per art. 1066, 1069, 1252 Jeu de 12 verres pour bâtonnets avec bouchon pour les article 1066, 1069, 1252 -

RVE0007

THERMOS AND VACUUM BOTTLES

Glass for “parmesan cheese cellar” item 4003 Contenitore in vetro per formaggera art. 4003 Récipient en verre pour boîte à fromage l’article 4003

235

THERMOS & SPARE PARTS SPARE PARTS

RVE0008

BLG

Glass bottle for oil and vinegar for item 1253, 1256 Ampolla per olio aceto per art. 1253, 1256 Burette à vinaigre et huile pour l’article 1253, 1256 -

cl 20

VARIOUS - VARI - VARIUS RCA0005

4 decorator disks set for item 288 “Decorspargi” : Heart - Flower - OK - Smile Set di 4 dischi decoro per art. 288 “Decorspargi” : Cuore - Fiore - OK - Sorriso Set de 4 disques de décoration pour l’article 288 “Decorspargi” - Coeur - Fleur - OK - Sourire -

RCA0056

Spreader for crepe pan item 350 Stendipasta per crepiera bretone art. 350 Tendeur de pâtes en bois pour crêpière bretonne article 35 -

RCA0070

Burner for items 357,358, 360, 364, 368, 408, 409, 1131,1920 Bruciatore per art. 357, 358, 360, 364, 368, 408, 409, 418, 1131, 1920 Brûleur pour les articles 357, 358, 360, 364, 368, 407, 408, 409, 418, 1131, 1920 -

RCA0079

Maxi rectangular volcanic cooking stone for items 359, 360 Pietra lavica rettangolare maxi per art. 359, 360 Pierre de lave rectangulaire maxi pour les articles 359, 360 -

RCA0080

23x37

cm 21x21

Square volcanic cooking stone for items 355, 357 Pietra lavica quadra per art. 355, 357 Pierre de lave carrée pour les articles 355, 357 -

RCA0081

THERMOS AND VACUUM BOTTLES

Rectangular volcanic cooking stone for items 356, 358 Pietra lavica rettangolare per art. 356, 358 Pierre de cuisson volcanique rectangulaire pour les articles 356, 358 -

236

cm 21x29

RICAMBI PIÈCES DE RECHANGE

RCA0090 Spare blade for item 1077 044 Lama di ricambio per art. 1077 044 Lame de rechange pour l’article 1077 044 -

cm 21x21 *

cm 21x29 *

cm 23x37 *

Ø cm 30

RCA0091 Spare blade for item 1077 074 Lama di ricambio per art. 1077 074 Lame de rechange pour l’article 1077 074

RCA0092 Spare gear wheel for item 1077 044 Ruota dentata di ricambio per art. 1077 044 Roue dentée de rechange pour l’article 1077 044 -

RCA0093 Spare gear wheel for item 1077 074 Ruota dentata di ricambio per art. 1077 074 Roue dentée de rechange pour l’article 1077 074

RCA0095

SS1

Support for item 355 Stand per art. 355 Support pour l’article 355 *volcanic stone/pietra lavica/pierre de lave

RCA0096

SS1

Support for item 356 Stand per art. 356 Support pour l’article 356 *volcanic stone/pietra lavica/pierre de lave

RCA0097

SS1

Support for item 359 Stand per art. 359 Support pour l’article 359 *volcanic stone/pietra lavica/pierre de lave

RCA0098

Interchangeable net - icing sugar - for item 1408 Rete intercambiabile - zucchero a velo - per art. 1408 Maille interchangeable - sucre glace - pour l’article 1408 -

RCA0099

THERMOS AND VACUUM BOTTLES

Interchangeable net - flour - for item 1408 Rete intercambiabile - farina - per art. 1408 Maille interchangeable - farine - pour l’article 1408

237

THERMOS & SPARE PARTS SPARE PARTS

RCA0100

Interchangeable net - bread - for item 1408 Rete intercambiabile - pane - per art. 1408 Maille interchangeable - pain - pour l’article 1408 -

RCA0101

Ø cm 30

Ø cm 35

Interchangeable net - fish - for item 1408 Rete intercambiabile - pesce - per art. 1408 Maille interchangeable - poisson - pour l’article 1408 -

RCA0102

Interchangeable net - icing sugar - for item 1408 Rete intercambiabile - zucchero a velo - per art. 1408 Maille interchangeable - sucre glace - pour l’article 1408 -

RCA0103

Interchangeable net - flour - for item 1408 Rete intercambiabile - farina - per art. 1408 Maille interchangeable - farine - pour l’article 1408 -

RCA0104

Interchangeable net - bread - for item 1408 Rete intercambiabile - pane - per art. 1408 Maille interchangeable - pain - pour l’article 1408 -

RCA0105

Interchangeable net - fish - for item 1408 Rete intercambiabile - pesce - per art. 1408 Filet interchangeable - poisson - pour l’article 1408

RCA0108

THERMOS AND VACUUM BOTTLES

Support for item 1253 Stand per art. 1253 Support pour l’article 1253

238

RICAMBI PIÈCES DE RECHANGE

RCA0109

Support for item 1255 Stand per art. 1255 Support pour l’article 1255

RCA0166

Ø cm 20

Ø cm 25

Ø cm 30

Ø cm 35

Ø cm 20

Ø cm 25

Ø cm 30

Ø cm 35

Support for item 1256 Stand per art. 1256 Support pour l’article 1256

RCA0117

Tray for item 480 020 Vassoio multistrato per art. 480 020 Plateau multicouche pour l’article 480 020 RCA0118

Tray for item 480 025 Vassoio multistrato per art. 480 025 Plateau multicouche pour l’article 480 025 RCA0119

Tray for item 480 030 Vassoio multistrato per art. 480 030 Plateau multicouche pour l’article 480 030 RCA0120

Tray for item 480 035 Vassoio multistrato per art. 480 035 Plateau multicouche pour l’article 480 035

RCA0132

“BASIC” tray for item 480 MB 20 Vassoio multistrato “BASIC” per art. 480 MB 20 Plateau multicouche “BASIC” pour l’article 480 MB 20 -

RCA0133

“BASIC” tray for item 480 MB 25 Vassoio multistrato “BASIC” per art. 480 MB 25 Plateau multicouche “BASIC” pour l’article 480 MB 25 -

RCA0134

“BASIC” tray for item 480 MB 30 Vassoio multistrato “BASIC” per art. 480 MB 30 Plateau multicouche “BASIC” pour l’article 480 MB 30 -

RCA0135

THERMOS AND VACUUM BOTTLES

“BASIC” tray for item 480 MB 35 Vassoio multistrato “BASIC” per art. 480 MB 35 Plateau multicouche “BASIC” pour l’article 480 MB 35

239

THERMOS & SPARE PARTS SPARE PARTS

RCA0138

Tray for item 482 028 Vassoio multistrato per art. 482 028 Plateau multicouche pour l’article 482 028 RCA0139

cm 28x19

cm 32x22

cm 30x22

cm 28x19

cm 32x22

cm 30x22

Tray for item 482 032 Vassoio multistrato per art. 482 032 Plateau multicouche pour l’article 482 032

RCA0140

Tray for item 484 Vassoio multistrato per art. 484 Plateau multicouche pour l’article 484

RCA0141

“BASIC” tray for item 482 MB 28 Vassoio multistrato “BASIC” per art. 482 MB 28 Plateau multicouche “BASIC” pour l’article 482 MB 28 -

RCA0142

“BASIC” tray for item 482 MB 32 Vassoio multistrato “BASIC” per art. 482 MB 32 Plateau multicouche “BASIC” pour l’article 482 MB 32 -

RCA0143

“BASIC” tray for item 484 MB Vassoio multistrato “BASIC” per art. 484 MB Plateau multicouche “BASIC” pour l’article 484 MB

RCA0148

6 piece fonduta forks set Set 6 forchettine per fonduta Set de 6 fourchettes à fondue

RCA0149

THERMOS AND VACUUM BOTTLES

Spare blade for item 2240 Lama di ricambio per art. 2240 Lame de rechange pour l’article 2240

240

RICAMBI PIÈCES DE RECHANGE

RCA0153

PVC

Pouch for item 1104 050 Custodia per art. 1104 050 Boite pour l’article 1104 050 RCA0154

L 0,5

L 0,75

PVC

Pouch for item 1104 075 Custodia per art. 1104 075 Boite pour l’article 1104 075 RCA0155

PVC

Pouch for item 1104 100 Custodia per art. 1104 100 Boite pour l’article 1104 100

RCA0156

Napkin holdig bar for item 1172 Asta ferma tovaglioli per art. 1172 Barre pour l’article 1172

RCA0159

NPI

Nikel-plated iron basket for deep fryer items 1550, 1551 - 026 Cestello di ricambio per friggitrice art. 1550, 1551 - 026 Panier de rechange pour la friteuse les articles 1550, 1551 - 026 -

RCA0160

Ø 26 cm

NPI

Nikel-plated iron basket for deep fryer items 1550, 1551 - 032 Cestello di ricambio per friggitrice art. 1550, 1551 - 032 Panier de rechange pour la friteuse les articles 1550, 1551 - 032 -

RCA0161

Ø 32 cm

NPI

Nikel-plated iron basket for deep fryer items 1550, 1551 - 036 Cestello di ricambio per friggitrice Art. 1550, 1551 - 036 Panier de rechange pour la friteuse les articles 1550, 1551 - 036 -

RCA0162

Ø 36 cm

Ø 42 cm

NPI

Nikel-plated iron basket for deep fryer items 1550 042 Cestello di ricambio per friggitrice art. 1550 042 Panier de rechange pour la friteuse les articles 1550 042 -

RCA0164

ABS SS

THERMOS AND VACUUM BOTTLES

Handy case with five blades for mandolina vegetable slicer item 1490 Confezione 5 lame di ricambio per mandolina art. 1490 Ensemble de 5 lames de rechange pour mandoline article 1490 -

241

THERMOS & SPARE PARTS

RCA0165

ABS SS

Safety holding guide for mandolina vegetable slicer item 1490 Supporto di sicurezza proteggi-dita per mandolina art. 1490 Support de protection des doigts pour mandoline l’article 1490 -

RCA0167

Funnel and filter set for item 1053 Set imbuto e filtro per art. 1053 Ensemble entonnoir et filtre pour l’article 1053 -

RCA0175

Funnel and filter set for item 1049 Set imbuto e filtro per art. 1049 Ensemble entonnoir et filtre pour l’article 1049 -

RCA0168 Replacement sponge for glass rimmer item 4517 Spugna di ricambio per bordatore per bicchieri art. 4517 Éponge de rechange pour le coupe-bordures l’article 4517 -

RCA0177

Sticks blade for item 1491 Lama per bastoncini per art. 1491 Lame pour bâton de pomme de terre pour l’article 1491 sticks/bastoncini/Bâton de pomme de terre

RCA0178

6 mm

Sticks blade for item 1491 Lama per bastoncini per art. 1491 Lame pour bâton de pomme de terre pour l’article 1491 sticks/bastoncini/Bâton de pomme de terre

RCA0179

9 mm

Sticks blade for item 1491 Lama per bastoncini per art. 1491 Lame pour bâton de pomme de terre pour l’article 1491 sticks/bastoncini/Bâton de pomme de terre

RCA0180

13 mm

Cut potatoes for item 1491 Lama spicchi per art. 1491 Lame de calage pour pommes de terre pour l’article 1491 THERMOS AND VACUUM BOTTLES

8 potato wedges/8 spicchi di patate/8 calage de pommes de terre

242

Composed of one handle and one knob including screws and allen key for handle fixing for Carmencita Classic Composto da un manico e un pomolo comprensivo di viti e brugola di fissaggio del manico per Carmencita Classic Composé d’une poignée et d’un bouton comprenant des vis et une vis allen pour fixer la poignée pour Carmencita Classic RCA0212

Kit C-P 1 cup Kit C-P tazza 1 Kit C-P 1 tasse RCA0183

Kit C-P 2/3 cups Kit C-P tazze 2/3 Kit C-P 2/3 tasses RCA0213

Kit C-P 6 cups Kit C-P tazze 6 Kit C-P 6 tasses

Composed of one handle and one knob including screws and allen key for handle fixing for Carmencita POP Composto da un manico e un pomolo comprensivo di viti e brugola di fissaggio del manico per Carmencita POP Composé d’une poignée et d’un bouton comprenant des vis et une vis allen pour fixer la poignée pour Carmencita POP RCA0214

Kit F-P 1 cup - Blu Kit F-P tazza 1 - Blu Kit F-P 1 tasse - Blue RCA0190

Kit F-P 2/3 cups - Blu Kit F-P tazze 2/3 - Blu Kit F-P 2/3 tasses - Blue RCA0215

Kit F-P 6 cups - Blu Kit F-P tazze 6 - Blu Kit F-P 6 tasses - Blue

Kit E-P 1 cup - Yellow Kit E-P tazza 1 - Giallo Kit E-P 1 tasse - Juane RCA0191

Kit E-P 2/3 cups - Yellow Kit E-P tazze 2/3 - Giallo Kit E-P 2/3 tasses - Juane N THERMOS AND VACUUM BOTTLES

RCA0217

Kit E-P 6 cups - Yellow Kit E-P tazze 6 - Giallo Kit E-P 6 tasses - Juane

243

THERMOS & SPARE PARTS SPARE PARTS

Kit D-P 1 cup - Red Kit D-P tazza 1 - Rosso Kit D-P 1 tasse - Red RCA0192

cm 20x30 h cm 2

cm 25x40 h cm 2

cm 19x37 h cm 2

Kit D-P 2/3 cups - Red Kit D-P tazze 2/3 - Rosso Kit D-P 2/3 tasses - Red RCA0219

Kit D-P 6 cups - Red Kit D-P tazze 6 - Rosso Kit D-P 6 tasses - Red

RCA0220

Sleeve for item 47 006 Fascia per art. 47 006 Manchon en silicone pour l’article 47 006

RCA0221

Rectangular volcanic cooking stone for item 341 Pietra lavica rettangolare per art. 341 Pierre de lave rectangulaire pour l’article 341 -

RCA0222

Rectangular maxi volcanic cooking stone for item 342 Pietra lavica rettangolare maxi per art. 342 Pierre de lave rectangulaire maxi pour l’article 342 -

RCA0223

THERMOS AND VACUUM BOTTLES

Rectangular volcanic cooking stone for item 343 Pietra lavica rettangolare per art. 343 Pierre de lave rectangulaire pour l’article 343 -

244

RICAMBI PIÈCES DE RECHANGE

RCA0224

NEW

Tray for item 485 025 Vassoio multistrato per art. 485 025 Plateau multicouche pour l’article 485 025

RCA0225

cm 27x28

cm 31x32

cm 27x21

cm 31x25

cm 34x27

cm 22x16

cm 25x16

cm 18x14

NEW

Tray for item 485 029 Vassoio multistrato per art. 485 029 Plateau multicouche pour l’article 485 029

RCA0226

NEW

Tray for item 486 026 Vassoio multistrato per art. 486 026 Plateau multicouche pour l’article 486 026

RCA0227

NEW

Tray for item 486 030 Vassoio multistrato per art. 486 026 Plateau multicouche pour l’article 486 026

RCA0228

NEW

Tray for item 487 032 Vassoio multistrato per art. 486 026 Plateau multicouche pour l’article 486 026

RCA0229

NEW

Tray for item 490 016 Vassoio multistrato per art. 490 016 Plateau multicouche pour l’article 490 016

RCA0230

NEW

Tray for item 491 022 Vassoio multistrato per art. 491 022 Plateau multicouche pour l’article 491 022

RCA0231

NEW

THERMOS AND VACUUM BOTTLES

Tray for item 492 013 Vassoio multistrato per art. 492 013 Plateau multicouche pour l’article 492 013

245

INDEX ITEMS - INDICE CODICI - INDEX DES CODES

Item n.

Bar code

4 00040010AN 00040030AN 00040060AN 00040090AN 00040120AN

8000409000412 8000409000436 8000409000467 8000409000498 8000409004120

6 00060010AN 00060030AN 00060060AN 00060090AN 00060120AN

8000409000610 8000409000634 8000409000665 8000409000696 8000409006124

8 00080010IN 00080030IN 00080060IN 00080090IN

8000409002058 8000409002065 8000409002072 8000409002171

pag. 37

Item n.

Bar code

Item n.

32 00320010ICC 00320030ICC 00320060ICC 00320090ICC 00320120ICC 00320180ICC

pag. 23, 32 8000409005806 8000409005813 8000409005820 8000409005837 8000409005844 8000409005851

34 00340010ICL 00340030ICL 00340060ICL 00340090ICL 00340120ICL 00340180ICL 0034G090ICL 36 00360040ICZ 00360080ICZ

8000409005929 8000409005936

37 00370020ICT 00370040ICT

8000409352375 8000409352382

pag. 37

8000409393118 8000409393125

12 00120020ICT 00120040ICT 00120060ICT 00120080ICT

8000409342048 8000409342055 8000409342062 8000409342079

14 00140020ICC 00140040ICC 00140080ICC 00140100ICC 00140180ICC 00140240ICC

8000409342086 8000409342093 8000409342109 8000409342116 8000409342123 8000409342130

16 00160020ICL 00160040ICL 00160080ICL 00160100ICL 00160180ICL

8000409342147 8000409342154 8000409342161 8000409342178 8000409342185

17 00170180ICC 00170240ICC

8000409342192 8000409342208

NEW 00400800ICL

43 00430030ICL 00430060ICL

8000409361476 8000409361483

pag. 23, 32 8000409005868 8000409005875 8000409005882 8000409005899 8000409005905 8000409005912 8000409347104

45 00450A60ICL 00450B60ICL 00450C60ICL 00450D60ICL

8000409361490 8000409361506 8000409361513 8000409361520

47 00470060ICL

8000409361537

pag. 32

50 00500020ICT 00500040ICT 00500060ICT 00500080ICT 00500120ICT

8000409005028 8000409005042 8000409005066 8000409005080 8000409050189

52 00520000ICC 00520010ICC 00520030ICC 00520060ICC 00520090ICC 00520120ICC

pag. 23, 33 8000409541021 8000409005219 8000409005233 8000409005264 8000409005295 8000409052121

54 00540000ICL 00540010ICL 00540030ICL 00540060ICL 00540090ICL 00540120ICL

pag. 23, 33 8000409521023 8000409005417 8000409005431 8000409005462 8000409005493 8000409054125

55 00550000ICC 00550010ICC 00550030ICC 00550040ICC 00550060ICC 00550100ICC

pag. 24, 35 8000409349757 8000409349764 8000409345933 8000409345940 8000409345957 8000409345964

56 00560000ICL 00560010ICL 00560030ICL 00560040ICL 00560060ICL 00560100ICL

pag. 24, 35 8000409349771 8000409349788 8000409345971 8000409345988 8000409345995 8000409346008

57 00570030ICV 00570060ICV

pag. 35, 40 8000409352610 8000409358629

pag. 32

pag. 31 38 00380030ICC 8000409352399 00380060ICC 8000409352405 00380090ICC 8000409352412 pag. 31

pag. 31

18 00180040ICZ 00180080ICZ

8000409342215 8000409342222

19 00190000ICZ

8000409342239

30 00300020ICT 00300040ICT 00300060ICT 00300080ICT

8000409005769 8000409005776 8000409005783 8000409005790

246

pag. 14 8000409368109 8000409390971

pag. 37

NEW 0008I090IN

40 NEW 00400600ICL

pag. 11

pag. 37

8I NEW 0008I060IN

Bar code

pag. 31

pag. 32

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pag. 32

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Item n.

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pag. 47

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pag. 63

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pag. 69

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pag. 160

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pag. 223

pag. 224

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pag. 224

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pag. 20

pag. 162

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pag. 162

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251

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Bar code

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Item n.

Bar code

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pag. 151

pag. 18

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pag. 90

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pag. 94

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pag. 90

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pag. 92

pag. 91

pag. 94

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pag. 90

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pag. 97

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pag. 169

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pag. 55

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pag. 170

pag. 172

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pag. 55

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Item n.

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pag. 73

pag. 74

pag. 76

259

Item n.

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pag. 198

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pag. 198

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pag. 186-188 4718007601903 4718007609800 4718007601927 4718007605048 4718007605055 4718007609824 4718007605079 4712947793285 4718007609763 4710578840156 4713273048667 4718007609770 4710578840170 4710578840194 4713273044256 4718007609794 4710578840217 4713273044225 4713273044232 4710578840095 4710578840118 4713273048674 4712947790987 4710578840132 4712947798259 4718007609633 4712947799355 4712947799416 4718007609640 4712947799560 4718007601729 4718007609657 4718007601743 4718007601774 4718007601842 4718007609695 4718007601866 4718007601873 4718007609701 4718007601897

E128008IVBK E128008IVBL E128008IV00 E128010IVBK E128010IVBL E128010IV00 E224205IVBK E224205IVBL E224205IV00 E224207IV00 NEW E224207IVBK NEW E224207IVBL E224208IVBK E224208IVBL E224208IV00 E224209IV00 E224209IVBK E224209IVBL E224210IV00 E224210IVBK E224210IVBL E412609IVBK E412609IVBL E412609IV00 E412610IV00 E412611IVBK E412611IVBL E412611IV00 E412308IVBK E412308IVBL E412308IV00 E412310IVBK E412310IVBL E412310IV00 E412312IVBK E412312IVBL E412312IV00 E412412IVBK E412412IVBL E412412IV00 E412414IVBK E412414IVBL E412414IV00

Bar code 4718007601781 4718007609671 4718007601804 4718007601811 4718007609688 4718007601835 4713273042023 4718007609718 4713273044126 4713273044157 4713273044133 4718007609725 4713273044164 4718007609732 4710578840057 4710578840071 4713273044195 4718007609749 4711366081737 4710578842396 4710578842389 4718007605086 4718007605093 4710578840033 4718007609831 4718007609848 4718007609855 4718007609879 4718007609930 4718007609886 4718007609954 4718007609961 4718007609893 4718007609985 4718007609992 4718007609909 4713273042016 4713273044249 4718007609916 4710578840231 4713273044218 4718007609923 4710578840255

TAROKO GRANITE SLATE E3217BK1000 4713435725672 E109913BK10 4713273040333 E109917BK10 4713273040241

pag. 184

TERRACOTTA E520503TI00 4712947792974 E520505TI00 4712947792981

pag. 201

VELOCITY E103314IV00 E104414IV00 E103314BK00 E104414BK00 E117510IV00 E117514IV00 E117518IV00

pag. 193, 196 4716872848102 4716872848126 4716872848119 4716872848133 4716872842766 4716872842797 4716872842827

Item n.

Bar code

Item n.

Bar code

Item n.

E117720IV00 E117510BK00 E117514BK00 E117518BK00 E117720BK00 E532403IV00 E532403BK00 E207204IV00 E207205IV00 E207206IV00 E207304IV00 E207305IV00

4716872842858 4716872842773 4716872842803 4716872842834 4716872842865 4711366081782 4711366081836 4716872845064 4716872845095 4716872845125 4713273047424 4713273047431

G1003400000 G1003600000 G1003800000 G1004000000 G1004200000 G1004600000 G1005000000 G1005500000 G1006000000 G1006500000 G1007000000 G1008000000 G1009000000 G1010000000

8412595100348 8412595100362 8412595100386 8412595100409 8412595100423 8412595100461 8412595100508 8412595100553 8412595100607 8412595100652 8412595100706 8412595100805 8412595100904 8412595100195

G2034000000 8412595203407 G2034500000 8412595203452 G2035000000 8412595203506

WOODY BAKER E407212ER50 4712947790468 E407312ER50 4712947790475 E407412ER50 4713273049909 E407512ER50 4713273049916 E407612ER50 4712947790482 E407716ER50 4713273049923

pag. 197

WOODY BOARD pag. 147, 184 E1110WER500 4713273049152 E1210WER500 4713273049091 E1310WER500 4713273049107 E1410WER500 4713273049114 E2410WER500 4713273049145 WRIGTH BRO E201909IV00 E201912IV00

4716872844470 4716872844500

pag. 195

ZEN E205707BK00 E205708BK00 E205709BK00 E205605BK00 E205806BK00 E520704BK00 E515104BK00 E112408BK00 E112411BK00 E515010BK00 E514908BK00 E501624BK00 E501627BK00

pag. 199-200 4716872849871 4716872849888 4716872849895 4713435729847 4713435728970 4713435728888 4713435728925 4713273045444 4713273045451 4713435728949 4713435728918 4713273046489 4712947792646

G A RC I M A

Paella Pan/Paella Valenciana/ Poêle Valenciana G1002000000 8412595100201 G1002200000 8412595100225 G1002400000 8412595100249 G1002600000 8412595100263 G1002800000 8412595100287 G1003000000 8412595100300 G1003200000 8412595100324

pag. 127

Paella Pan/Paella Valenciana/Poêle Valenciana Enammelled/Smaltata/Émaillé pag. 127, 158 G2021000000 8412595202103 G2021200000 8412595202127 G2021100000 8412595202110 G2022000000 8412595202202 G2022200000 8412595202226 G2022400000 8412595202240 G2022600000 8412595202264 G2022800000 8412595202288 G2023000000 8412595202301 G2023200000 8412595202325 G2023400000 8412595202349 G2023600000 8412595202363 G2023800000 8412595202387 G2024000000 8412595202400 G2024200000 8412595202424 G2024600000 8412595202462 G2025000000 8412595202509 Deep pan/Tegame/Poêle à fond G1032000000 8412595103202 G1032400000 8412595103240 G1032800000 8412595103288 G1033000000 8412595103301 G1033200000 8412595103325 G1033600000 8412595103363 G1034000000 8412595103400 G1035000000 8412595103509 G1036000000 8412595103608

pag. 127

Deep pan/Tegame/Poêle profonde Enammelled/Smaltata/Émaillé pag. 127, 158 G2031400000 8412595203148 G2031600000 8412595203162 G2031800000 8412595203186 G2032000000 8412595203209 G2032200000 8412595203223 G2032400000 8412595203247 G2032600000 8412595203261 G2032800000 8412595203285 G2033000000 8412595203308 G2033200000 8412595203322 G2033400000 8412595203346 G2033600000 8412595203360 G2033800000 8412595203384

Bar code

Deep pan/Padella fonda/ Poêle profonde G1041800000 8412595104186 G1042000000 8412595104209 G1042200000 8412595104223 G1042400000 8412595104247 G1042600000 8412595104261 G1042800000 8412595104285 G1043000000 8412595104308 G1043200000 8412595104322 G1043600000 8412595104360 G1044000000 8412595104407

pag. 128

Deep pan/Padella fonda/Poêle profonde Enammelled/Smaltata/Émaillé pag. 128, 158 G2041400000 8412595204145 G2041600000 8412595204169 G2041800000 8412595204183 G2042000000 8412595204206 G2042200000 8412595204220 G2042400000 8412595204244 G2042600000 8412595204268 G2042800000 8412595204282 G2043000000 8412595204305 G2043200000 8412595204329 G2043600000 8412595204367 G2044000000 8412595204404 Deep pan with basket/Padella con cestello/ Poêle avec corbeille Enammelled/Smaltata/Émaillé pag. 128 G2092600000 8412595209263 G2092800000 8412595209287 Shallow pan/Padella piana/ Poêle plate G1022400000 8412595102243 G1022600000 8412595102267 G1022800000 8412595102281 G1023000000 8412595102304 G1023200000 8412595102328 G1023600000 8412595102366 G1024000000 8412595102403

pag. 128

Shallow pan/Padella piana/Poêle plate Enammelled/Smaltata/Émaillé pag. 128 G2012000000 8412595201205 G2012400000 8412595201243 G2012800000 8412595201281 G2013200000 8412595201328 G2013600000 8412595201366 Blinis pan/Padella Blinis/ Poêle plate à Blinis G1021200000 8412595102120 G1021400000 8412595102144

pag. 129

265

Item n.

Bar code

Item n.

Blinis pan/Padella Blinis/Poêle plate à Blinis Enammelled/Smaltata/Émaillé pag. 129 G1021300000 8412595102137 G1021500000 8412595102151 Gas ring/Fornello/Bruleur G2020000000 8412595202004 G2030000000 8412595203001 G2030500000 8412595203056 G2040000000 8412595204008 G2045000000 8412595204503 G2050000000 8412595205005 G2060000000 8412595206002 G2070000000 8412595207009

SPARE PARTS RICAMBI PIÈCES DE RECHANGE pag. 226-245

pag. 130

Reinforced 3 leg set/Supporto rinforzato Support renforcé pag. 130 G4000700000 8412595400073 Tong/Pinza/Pince pag. 63, 130 G5045500000 8412595504559 Paella Pan/Paella Valenciana/ Poêle Valenciana G8504000000 8412595850403 G8504500000 8412595850458 G8505000000 8412595850502 G8506000000 8412595850601 Paella Pan/Paella Valenciana/ Poêle Valenciana G8513000000 8412595851301 G8513400000 8412595851349 G8513800000 8412595851387

pag. 130

Pan with handles/Tegame con manici Poêle avec poigneés pag. 131 G8602800000 8412595860280 G8603200000 8412595860327 G8603600000 8412595860365 Deep pan/Padella fonda/ Poêle profonde G8802400000 8412595880240 G8802800000 8412595880288 G8803200000 8412595880325 G8803600000 8412595880363 Shallow pan/Padella Piana/ Poêle plate G8812400000 8412595881247

266

G8812800000 8412595881285 G8813200000 8412595881322 G8813600000 8412595881360

pag. 129

Universal stand/Stand universale Support Univerversel pag. 129 G4000100000 8412595400011 3 leg set/Supporto 3 gambe/ Support 3 pieds G4000200000 8412595400028

Bar code

pag. 131

RCA0005 RCA0006 RCA0007 RCA0008 RCA0013 RCA0014 RCA0015 RCA0017 RCA0018 RCA0019 RCA0020 RCA0021 RCA0022 RCA0023 RCA0024 RCA0025 RCA0026 RCA0027 RCA0028 RCA0029 RCA0030 RCA0031 RCA0032 RCA0033 RCA0034 RCA0037 RCA0038 RCA0039 RCA0040 RCA0041 RCA0042 RCA0049 RCA0051 RCA0052 RCA0053 RCA0056 RCA0062 RCA0063 RCA0070 RCA0079 RCA0080 RCA0081 RCA0082 RCA0083 RCA0084 RCA0085 RCA0090 RCA0091 RCA0092 RCA0093

8000409003949 8000409003956 8000409003963 8000409003970 8000409004021 8000409004038 8000409004045 8000409004069 8000409004076 8000409004083 8000409004090 8000409004106 8000409004113 8000409004137 8000409004144 8000409004151 8000409004168 8000409004175 8000409004182 8000409004199 8000409004205 8000409004212 8000409004236 8000409004250 8000409004274 8000409004052 8000409004540 8000409004557 8000409004564 8000409004571 8000409004588 8000409005110 8000409005134 8000409005141 8000409005158 8000409005998 8000409341164 8000409341171 8000409007619 8000409009286 8000409007794 8000409007800 8000409009333 8000409009347 8000409009354 8000409009361 8000409008586 8000409008593 8000409008647 8000409008654

Item n.

Bar code

RCA0095 RCA0096 RCA0097 RCA0098 RCA0099 RCA0100 RCA0101 RCA0102 RCA0103 RCA0104 RCA0105 RCA0106 RCA0107 RCA0108 RCA0109 RCA0117 RCA0118 RCA0119 RCA0120 RCA0132 RCA0133 RCA0134 RCA0135 RCA0138 RCA0139 RCA0140 RCA0141 RCA0142 RCA0143 RCA0148 RCA0149 RCA0153 RCA0154 RCA0155 RCA0156 RCA0159 RCA0160 RCA0161 RCA0162 RCA0164 RCA0165 RCA0166 RCA0167 RCA0168 RCA0171 RCA0172 RCA0173 RCA0174 RCA0175 RCA0176 RCA0177 RCA0178 RCA0179 RCA0180 RCA0183 RCA0190 RCA0191 RCA0192 RCA0200 RCA0201 RCA0202

8000409341218 8000409341225 8000409341232 8000409341249 8000409341256 8000409341263 8000409341270 8000409341287 8000409341294 8000409341300 8000409341317 8000409342628 8000409342635 8000409342734 8000409342741 8000409343212 8000409343229 8000409343236 8000409343243 8000409343588 8000409343595 8000409343601 8000409343618 8000409344189 8000409344196 8000409344202 8000409344240 8000409344257 8000409344264 8000409344905 8000409344912 8000409347920 8000409347937 8000409347944 8000409348514 8000409349931 8000409349948 8000409349955 8000409349962 8000409350012 8000409350029 8000409350036 8000409351422 8000409352184 8000409352733 8000409352740 8000409352757 8000409352764 8000409353167 8000409353174 8000409353426 8000409353433 8000409353440 8000409353457 8000409354195 8000409354706 8000409354713 8000409354720 8000409355260 8000409355277 8000409355284

Item n. RCA0203 RCA0204 RCA0205 RCA0206 RCA0207 RCA0208 RCA0209 RCA0210 RCA0211 RCA0212 RCA0213 RCA0214 RCA0215 RCA0216 RCA0217 RCA0218 RCA0219 RCA0220 RCA0221 RCA0222 RCA0223 NEW RCA0224 NEW RCA0225 NEW RCA0226 NEW RCA0227 NEW RCA0228 NEW RCA0229 NEW RCA0230 NEW RCA0231 RTA0002 RTA0003 RTA0009 RTA0010 RTA0012 RTA0013 RTA0014 RTA0015 RTA0016 RTA0021 RTA0022 RTA0031 RTA0032 RTA0033 RTA0035 RTA0036 RTA0039 RTA0040 RTA0041 RTA0042 RTA0043 RTA0044 RTA0045 RTA0046 RTA0047 RTA0048 RTA0049 RVE0002 RVE0004 RVE0005 RVE0007 RVE0008

Bar code

Item n.

Bar code

Item n.

Bar code

8000409355291 8000409361315 8000409361322 8000409361339 8000409361346 8000409361353 8000409361360 8000409361377 8000409361384 8000409361391 8000409361407 8000409361414 8000409361421 8000409361438 8000409361445 8000409361452 8000409361469 8000409362732 8000409368031 8000409368048 8000409368055 8000409393668 8000409393675 8000409393682 8000409393699 8000409393705 8000409393712 8000409393729 8000409393736 8000409004335 8000409004342 8000409006551 8000409006568 8000409006582 8000409006599 8000409006605 8000409006612 8000409006629 8000409341201 8000409344479 8000409346671 8000409346688 8000409346695 8000409347906 8000409347913 8000409352122 8000409352139 8000409352146 8000409352153 8000409352160 8000409352177 8000409352887 8000409353709 8000409353716 8000409353723 8000409353730 8000409004410 8000409004472 8000409004496 8000409004519 8000409007275

267

ALPHABETICAL INDEX

A ADAPTER/DIFFUSER FOR INDUCTION APPLE CORER

B BAKING DISH - CAST-IRON BAMBOO STEAMER BAR CADDY BAR CONDIMENT HOLDER BAR MAT BBQ CLEANING BRUSH BBQ MEAT FORK BBQ SPATULA BBQ TONGS BOSTON GLASS BOTTLE OPENERS BOWLS BURGER PRESS

C CAN OPENERS CAPPUCCINO DECORATOR CASSEROLES - CAST-IRON CASSEROLES - STAINLESS STEEL 18/10 CHEESE CELLARS CHEESE SLICER CHEF TONG CITRUS SQUEEZERS COASTER SET COCKTAIL GLASS COCKTAIL PESTLES COCKTAIL STIRRERS COCKTAIL STRAINERS COCOA SHAKERS COCOTTE COFFEE CAPSULE STAND COFFEE DRIPPERS COFFEE GRINDER COFFEE MACHINE CLEANING BRUSH COFFEE POTS COFFEE TAMPER COFFEE TAMPER STAND COLANDER CORK SCREW CRAB/LOBSTER SPOON CREAM CARAMEL MOULD CREAM JUGS CREPE PANS CRUET STAND CRYSTAL SERIES CUTTING BOARDS CUTTING BOARD SCRAPER

D DECORATIVE KNIVES DEEP FRYER DIGITAL TIMER DINNER KNIVES DISPENSER/DECORATOR DOME COVER DOUBLE-WALL CUPS AND GLASSES

268

page 132 86 page 114 113 54 54 54 63 63 63 62-63, 130, 178 44, 211 53-54, 88, 96 61, 102, 188 190-195, 199 68 page 68 17-18 114-115 111-112 161 87 51, 62, 98 50 55, 216 45 48 46 47 17 114-115 40 27 27 17 22-24, 31-35 16 16 112, 157 54 160 102 22, 215 119, 122 151 19-20, 43-45, 49, 106-108, 164, 208-215 52, 82-83 83 page 51, 86-87, 170 113 70 169-171 17-18 107-108, 214 29, 108-109

E EFAY EGG CUPS EGG SLICER ENAMELLED CAST-IRON PLATES WITH WOODEN TRAY ESPRESSO COFFEE MAKERS

F FLAIR BOTTLES FONDUE SET FOLDING WINE BUCKET HOLDER FRENCH FRIES CUTTER FRENCH PRESS FRUIT BALLER FRYING SPATULA FUNNEL

G GARCIMA GAS RINGS GARCIMA GASTRONORM GLASS RIMMER GN CONTAINERS - STAINLESS STEEL 18/10 GN CONTAINERS- MELAMINE GN LIDS - STAINLESS STEEL 18/10 GRATERS GRILL PANS - CAST ALUMINIUM GRILL PANS - CAST-IRON GRILL SCRAPER GRILL STONES GRISSINI/STRAWS HOLDER

H HAM HOLDER HAMBURGER SPATULA HEAT DIFFUSERS HEMISPHERICAL MIXING BOWL HOLLOWARE

I ICE BUCKET ICE MOULDS ICE SPOON ICE TONG ICE-CREAM SCOOP ICE-CREAM SERVER ICING-SUGAR SHAKER INDUCTION STOVE-TOP PROTECTION

J JAPANESE BOWL JIGGERS JUICE CONTAINERS

K KETTLES KNIFE-SHARPENERS KNOCK BOX

L LADLES LASAGNE TURNER

page 180-207 161 96 120-121 37-39 page 52 114 166 68 28 85 90 61, 229-231, 242 page 113, 126-131 129-130 134-149 54 134-143 144-148 135, 139 64-67 122 117-119 63 124-125 21 page 69 90, 92 123, 132 61, 102 30-35 page 48-49, 164-166, 211 49 47 50, 177-178, 214 105-106 106 17-18 132 page 115 45, 211 52 page 27 79, 172-173 16 page 57-58 90, 92

LATTE ART PEN LIDS, STAINLESS STEEL 18/10 LOBSTER CRACKER

16 112 62, 96-97, 160

page 80, 173 68 17 96-97, 123 180-207 35, 40 22, 215 31-35 11-14 115, 156-159 48 45 48, 215 88 91

MAGNETIC KNIFE RACKS MANDOLINE SLICER MEASURING SPOON MEAT TENDERIZER MELAMINE MILK FROTHER MILK CREAMER MILK JUGS MILK JUGS - PROFESSIONAL MONO-PORTIONS MORTAR WITH PESTLE MOSCOW MULE MUGS MULTI-PURPOSE SCOOPS MUSSEL/OYSTER KNIFE MULTIPURPOSE SHOVEL WITH RAISED EDGES

N NAPKIN HOLDER NAPOLETANA DRIP COFFEE MAKERS NATURAL SLATE TRAYS NON-SLIP TRAYS NUT CRACKERS

O OIL POURER OMELET TURNER

P PAELLA PANS PAN TONG PANS - AX 3-PLY PANS - CARBON STEEL PANS - STAINLESS STEEL 18/10 PARING KNIVES PARTY TUB PASSATELLI PRESS PASTRY CUTTER PIE & CAKE SERVER PITCHERS PIZZA CUTTER / PASTRY WHEEL POMEGRANATE JUICERS PUNC-BOWL POTATO PEELER POTATO RICER POTS - STAINLESS STEEL 18/10 POUR OVER COFFEE MAKER POURERS PRESSURE CAPS PROFESSIONAL KITCHEN GADGETS PROFESSIONAL KITCHEN GADGETS - ALUMINIUM PROFESSIONAL KNIVES PROFESSIONAL PIZZA TOOLS PROFESSIONAL SIEVES PROFESSIONAL SPATULAS

R RATTAN BASKETS RATTAN BREAD-STICK/CUTLERY BASKET ROLLING PIN

page 20, 54, 215 37 216-217 55 80, 96, 161 page 69 122 page 127-131 94 113 127-131 112-113 51, 81 166 68 102 91-92 209-210 87 50 166 87 68 111 27 52-53 53 85-87 96-97 73-79 94 59-60 90-93

S SALT CELLAR SALT/PEPPER MILLS SAUCE/APPETIZER BOWL SCISSORS SCRAPERS SEAFOOD TRAY STAND SEEFOOD TRAY SERVING PLATE - CAST IRON SHAKERS SHARPENING STONE SKIMMERS SLICER SNAIL DISH SNAIL FORK SNAIL TONG SPARE PARTS SQUEEZE BOTTLES STAND STEAMER BASKET STEWING POT STIRRING SPOONS STRAINER SUGAR BOWL SUGAR DISPENSER SUGAR/TEA PACKET HOLDER

T TABLE DUSTBIN TAMPER MAT TEAPOT/INFUSER WITH FILTER TEASPOON HOLDER THERMOMETER THERMOS TONGS - POLYCARBONATE TONGS - STAINLESS STEEL TRAYS - CRYSTAL TRAYS - STAINLESS STEEL TRUFFLE CUTTER TURKISH COFFEE POT

V VACUUM BOTTLES / BOX VACUUM STOPPERS VOLCANIC STONES

W WHISK WINE BUCKETS - CRYSTAL WINE BUCKETS - STAINLESS STEEL WINE COOLER WINE COOLER STAND WIRE BASKETS

Z ZUCCHINI CORER

page 17 152-153 215 80 91, 93 161 161 120-121 43-44 79 57 67 160 160 160 226-245 69 198 113 115 46 46-47 31-33, 35, 161, 215 17-18 19-20, 215 page 167 16 28, 115 21 21, 70-71 222-224 214 50, 98, 160, 175-178 213-214 218 67 35 page 224 53 124-125 page 60, 101-102 165 164 164 166 162 page 87

page 219-220 219 83

269

INDICE ALFABETICO

A ADATTATORE / DIFFUSORE INDUZIONE AFFETTATUTTO AFFETTA FORMAGGIO AFFETTA PATATE AFFILACOLTELLI AGITATORE ALZATE APRIBOTTIGLIE APRICOZZE E APRIOSTRICHE APRISCATOLE

B BACINELLE GN - ACCIAIO 18/10 BACINELLE GN - MELAMINA BASTARDELLA BARRE MAGNETICHE PER COLTELLI BATTICARNE BATTIFILTRO BICCHIERE COCKTAIL BICCHIERI PER BOSTON BISTECCHIERE - GHISA BISTECCHIERE - ALLUMINIO BOLLITORI BORDATORE PER BICCHIERI BOTTIGLIE/BORRACCE TERMICHE BRICCHI / BRICCHETTERIA

C CAFFETTIERE A SERVIRE CAFFETTIERE ALLA NAPOLETANA CAFFETTIERE ESPRESSO CAFFETTIERE TURCHE CAPPUCCINIERA CARAFFA PER BREWING CARAFFE CRYSTAL CARAFFE TERMICHE CASSERUOLE GHISA CASSERUOLE ACCIAIO CAVATAPPI CESTINO RATTAN CIOTOLINA SALSE/APERITIVI COCOTTE COLINI/COLAPASTA/COLABRODO COLONNE PORTA SECCHIELLO COLTELLI PROFESSIONALI COLTELLI DA TAVOLA TUTTIXUNO COLTELLI DECORATORI TUTTIXUNO CONTENITORE SUCCHI CONTENITORI TERMICI COPERCHI GN ACCIAIO INOX 18/10 COPERCHI ACCIAO INOX 18/10 COPPAPASTA SPICCHIO CUOCIVAPORE BAMBÙ CIOTOLE CESTINO PER FRITTURA CREPIERE CUCCHIAIO DOSATORE CUCCHIAI PER GHIACCIO CUPOLE E CAMPANE

270

pagina 132 67 87 68 79, 172-173 46 107, 213 53-54, 88, 96 88 68 pagina 134-143 144 61, 102 80, 173 96-97, 123 16 45 44, 211 117-119 122 27 54 224 31-35 pagina 22-24, 31-35 37 37-39 35 35, 40 27 209-210 223 114-115 111-112 54 219-220 215 113 59 166 73-79 169-171 51, 86-87, 170 52 223 135, 139 112 112 113 61, 102, 188 190-195, 199 159 119-122 17 47 107-108, 214

D DECORATORI/DOSAZUCCHERO/SPANDICACAO DECORATORI FRUTTA / VERDURA DISTRIBUTORI TERMICI

E EFAY

F FILTRI/PASSINI PER COCKTAIL FLACONI DOSATORI FLAIR BOTTLE FORBICI FORCHETTA PER LUMACHE FORCHETTONE BBQ FORMA PER CREME CARAMEL FORMAGGIERE FORNELLI BRUCIATORI GARCIMA FRENCH PRESS FRIGGITRICI FRULLINI BAR FRUSTE FORCHETTA 2-3 PUNTE

G GARCIMA GASTRONORM GIRA FRITTATA GLACETTE TERMOBOTTIGLIA GLASSIERE GOCCIOLATORE GRATTUGIE

I IMBUTO INFUSIERA

J JAPANESE BOWL

L LATTIERE A SERVIRE LATTIERE DA BANCO/CREMIERE LATTIERE PROFESSIONALI LEVATORSOLI LINEA CRYSTAL

M MACINACAFFÈ MACINAPEPE - MACINASALE MANDOLINA MATTERELLI MELAMINA MESTOLAME MINI PATTUMIERA DA TAVOLO MISURINI MOLLE - ACCIAIO MOLLE - POLICARBONATO MONOPORZIONI MORSA PER PROSCIUTTO MORTAIO CON PESTELLO

pagina 17-18 85 222-224 pagina 180-207 pagina 46-47 69 52 80 160 63 102 35, 161, 215 129-130 28 113 46 60, 101-102 88 pagina 113, 126-131 134-149 122 164, 212 17 27 64-67 pagina 61, 229-231, 242 28 pagina 115 pagina 31-35 22, 215 11-15 86 106-108, 208-215 pagina 27 152-153 68 83 180-207 57-58 167 45 50, 98, 160, 175-178 214 156-159 69 48

O OLIERE

P PAELLERE PADELLE - ACCIAO INOX 18/10 PADELLE FERRO PADELLE TRIPLOSTRATO AX PAIOLO PALA MULTIUSO PALETTE PIZZA PELETTA DOLCI PELAPATATE PENNA LATTE ART PENTOLE - ACCIAIO INOX 18/10 PESTELLI COCKTAIL PIALLETTO PIANI IN ARDESIA NATURALE PIASTRE LAVICHE PIASTRE RADIANTI PIATTI A SERVIRE IN GHISA SMALTATA CON VASSOIO IN LEGNO PIATTO LUMACHE PIETRE PER AFFILARE PINZA BBQ PINZE CHEF PINZA CROSTACEI PINZA PER LUMACHE PINZA PER TEGLIE PINZE PER GHIACCIO PONCERE/SPUMANTIERE PORTA BUSTINE ZUCCHERO/TÈ PORTA CUCCHIAINI PORTA GRISSINI/CANNUCCE PORTA GRISSINI/POSATE IN RATTAN PORTA GRUPPO PORTAOGGETTI DA BAR PORTACONDIMENTI PORTA SECCHIELLO PIEGHEVOLE PORTA TOVAGLIOLI PORTA UOVO PORZIONATORI GELATO PRESSA HAMBURGER PRESSINI CAFFÈ PROTEZIONE PIANI INDUZIONE PORTA CAPSULE PORTA VIVANDE

R RASCHIETTI RASCHIETTO PER GRIGLIA RICAMBI RIDUTTORI ROTELLE TAGLIA PIZZA / TAGLIA PASTA

S SCAVINI SCAVINO CROSTACEI SCHIACCIANOCI SCHIACCIA PATATE SCHIACCIA PASSATELLI SCHIUMAROLE SECCHIELLI - CRYSTAL

pagina 69 pagina 127-131 111-113 127-131 113 115 91 94 91-92 87 16 111-112 48 83 216-217 124-125 132 120-121 160 79 62-63, 130, 178 51, 62, 98 62, 96-97, 160 160 94 50, 177-178, 214 166 19-20, 215 21 21 219 16 54 54 166 20, 54, 215 161 105-106 68 16 132 40 224

SECCHIELLI - ACCIAIO SECCHIELLI PARTY SESSOLE SET FONDUTE SETACCI PROFESSIONALI SHAKERS SOTTOBICCHIERI SPANDISALE SPATOLA BBQ SPATOLA FRITTO SPATOLA LASAGNE SPATOLA HAMBURGER SPATOLE PROFESSIONALI SPATOLE GELATO SPAZZOLA BBQ SPAZZOLA PULIZIA MACCHINA CAFFÈ SPELUCCHINI SPREMIAGRUMI SPREMIMELOGRANO STAMPI GHIACCIO IN SILICONE STAND OLIO E ACETO STAND SALE E PEPE SUPPORTO PER VASSOI FRUTTI DI MARE

48, 164 166 48 114 59-60 43-44 216 17 63 90 90, 92 90, 92 90-93 106 63 17 86, 170-171 50 50 49 151 151 161

pagina 67 96 52, 82-83 54-55 16 53 53 52-53 45 29, 108-109 114-115 127 114 28 21, 70-71 70

TAGLIATARTUFI TAGLIAUOVO TAGLIERI TAPPETINI COCKTAIL TAPPETINO PER PRESSINO TAPPI A PRESSIONE TAPPI VACUUM TAPPI VERSATORI (COCKTAIL) TAZZA MOSCOW MULE TAZZE E BICCHIERI DOPPIA PARETE TEGAMI GHISA TEGAME FERRO TEGLIA GHISA TEIERE / INFUSIERE TERMOMETRI TIMER DIGITALI

pagina UTENSILI PROFESSIONALI DA CUCINA 84 UTENSILI PROFESSIONALI DA CUCINA ALLUMINIO 96 UTENSILI PROFESSIONALI PER PIZZA 94

pagina 91, 93 63 226-245 132 87

VASSOI ACCIAIO VASSOI CRYSTAL VASSOI ANTISCIVOLO VASSOI FRUTTI DI MARE VUOTAZUCCHINE

pagina 85 160 80, 96, 161 68 68 57-59 211

ZUCCHERIERE

pagina 218 213-214 55 161 87 pagina 31-33, 35, 161, 215

271

INDEX ALPHABÉTIQUE

A ADAPTATEUR POUR INDUCTION / RÉDUCTEUR AGITATEUR À COCKTAIL AIGUISEUR DE COUTEAUX ARDOISE NATURELLE PLATEAU ARTICLES DE DÉCOUPE ATTENDRISSEUR À VIANDE

page 132 46 79, 172-173 216-217 73-79 96-97, 123

page BACS GASTRONORME - ACIER INOXYDABLE 18/10 134-143 BACS GASTRONORME - MÉLAMINE 144 BAR CADDY 54 BARRE MAGNÉTIQUE POUR COUTEAUX 80, 173 BBQ BROSSE 63 BBQ FOURCHETTE À VIANDE 63 BBQ PINCE 62-63, 130, 178 BBQ SPATULE 63 BOÎTE À CONDIMENTS 54 BOL HÉMISPHÉRIQUE 61, 102 BOL JAPONAIS 115 BOSTON VERRE 44, 211 BOUCHONS À PRESSION 53 BOUCHONS VERSEURS 52-53 BOULES 61, 102, 188 190-195, 199 BOULLOIRE 27 BOUTEILLE DE FLAIR 52 BOUTEILLE THERMOS 222-224 BROSSE DE NETTOYAGE POUR MACHINE À CAFÉ 17 BRÛLEUR À GAZ GARCIMA 129-130

page CAFETIÈRE FILTRE POUR-OVER 27 CAFETIÈRE 22-24, 31-35 CAFETIÈRE À LA TURQUE 35 CAFETIÈRE ESPRESSO 37-39 CARAFE 31, 209-210 CASSE-NOIX 80, 96, 161 CASSEROLE - ACIER INOXYDABLE 18/10 111-112 CHAUDRON 115 CHEF PINCES 51, 62, 98 CISEAUX 80 COCOTTE - EN FONTE 114-115 COCOTTE 113 COLONNE PORTE SEAU 166 CONTENEURS DE JUS DE FRUITS 52 COQUETIER 161 CORBEILLE EN FIL 162 COUPE-FRITES TRANCHEUSE POMMES DE TERRE 68 COUPOLE 107-108, 214 COUTEAU À DÉCORER POUR FRUITS ET LÉGUMES 85 COUTEAU À FROMAGE 87 COUTEAU À MOULES / HUÎTRES 88 COUTEAUX D’OFFICE 86, 170-171 COUTEAUX DE TABLE 169-171 COUVERCLE GN - ACIER INOXYDABLE 18/10 135, 139 COUVERCLES - ACIER INOXYDABLE 112 CRÊPIÈRE 119, 122 CUILLÈRE À GLACE 105-106

272

CUILLERE À GLAÇONS CUILLÈRE DOSEUSE

47 17

page 53-54, 88, 96 17-18 67 17-18 18 45 27

DÉCAPSULEUR DÉCORATEUR DE CAPPUCCINO DÉCOUPEUR DE TRUFFES DISTRIBUTEUR DE SUCRE DISTRIBUTEUR/ DÉCORATEUR DOSEUR DRIPPERS

E ECUMOIRE EFAY ÉMINCEUR ENTONNOIR ÉPANDEUR DE CACAO ÉPANDEUR DE SEL ÉPANDEUR DE SUCRE

F FLACON DOSEUR FOUET FOUET BAR FOURCHETTE À ESCARGOTS FRENCH PRESS CAFETIÈRE FRITEUSE

G GARCIMA GASTRONORM GRATTOIR DE PLANCHE À DÉCOUPER GRILL - ALUMINIUM MOULÉ GRILL PANS - CAST-IRON

H HUILIER

L LIGNE CRYSTAL LIGNE DE MONO-PORTIONS LOUCHES

M MANDOLINE COUPE-LÉGUMES MÉLAMINE MÉNAGÈRE MINUTEUR DIGITAL MORTIER AVEC PILON MOULE À POMME OVAL MOULE DE GLACE MOULES POUR CRÈME CARAMEL MOULIN À CAFÉ MOULIN À POIVRE/MOULIN À SEL MOUSSEUR À LAIT MUG À MOSCOW MULE

page 57 180-207 67 61, 229-231, 242 17-18 17 17-18 page 69 60, 101-102 46 161 28 113 page 113, 126-131 134-149 83 122 117-119 page 69 page 106-108, 208-215 156-159 57-58 page 68 180-207 151 70 48 85 49 102 27 152-153 35, 40 45

N NAPOLETANA CAFETIÈRE

O OUTIL À VIDER LES CRUSTACÉS OUVRE-BOÎTES

P PANIER À GRESSINS/COUVERTS RECTANGULAIRE PANIER VAPEUR-BAMBU PASSOIRE PASSOIRE À COCKTAIL PELLE À TARTE PELLE À USAGES MULTIPLES PELLE MULTI-USAGE AVEC BORDS RELEVÉS PETIT BOL SAUCES/APERITIF PIÈCES DE RECHANGE PIERRE À AIGUISER PIERRE DE LAVE PILON POUR COCKTAIL PINCE À CRUSTACÉS PINCE À GLAÇONS PINCE À PLAQUE PINCES - ACIER INOXYDABLE PLANCHES À DÉCOUPER PLAQUE RADIANT PLAT À ESCARGOTS PLAT À FOUR - EN FONTE PLAT À SERVIR EN FONTE ÉMAILLÉE PLATEAU À FRUITS DE MER PLATEAU ANTIDÉRAPANT PLATEAU GN - ACIER INOXYDABLE 18/10 POÊLE POÊLES À PAELLA PORTE CUILLÈRES PORTE PAILLES-GRISSINI PORTE-CAPSULES PORTE-SAC À THÉ/SUCRE PORTE-SEAU REPLIABLE PORTE-SERVIETTES POT À LAIT- CRÉME POTS À LAIT POUR CAPPUCCINO POUBELLE DE TABLE PRÉSENTOIR PRESSE - AGRUMES PRESSE À BURGER PRESSE GRENADE/AGRUMES PRESSE POUR PASSATELLI PRESSE-PURÉE PROTECTION POUR PLAQUES À INDUCTION

R RACLEUR GRILL RACLOIR RAFRAICHISSEUR DE BOUTEILLE RÂPE ROTIN CORBEILLE ROULETTE À PIZZA / À PÂTE

page 37 page 160 68 page 219 113 59 46, 47 91-92 48 91 215 226-245 79 124-125 48 62, 96-97, 160 50,177-178, 214 94 98 52, 82-83 132 161 114 120-121 161 55 134-139 112-113 127-131 21 21 40 19-20, 215 166 20, 54, 215 22, 215 11-14 167 107, 213 50 68 50 68 68 132

S SEAU À CHAMPAGNE - ACIER INOXYDABLE SEAU À CHAMPAGNE - CRYSTAL SÉPARATEUR POUR FOUR À BOIS SERVITEUR POUR FROMAGE SET FONDUE SHAKERS SOUS-VERRES CARRÉ SPATULE POUR FRITURE SPATULE POUR HAMBURGER SPATULE POUR LASAGNE SPATULES PROFESSIONNELS STATION DE TAMPER STYLET POUR LATTE ART SUCRIER SUPPORT POUR PLATEAU À FRUITS DE MER SUPPORTS À JAMBON

T TAMIS TAMPER À CAFÉ TAPIS DE BAR TAPIS THE TASSAGE TASSES ET VERRES À DOUBLE PAROI THÉIÈRE / INFUSEUR AVEC FILTRE THERMOMÈTRE THERMOS TIRE-BOUCHON TONGS - POLYCARBONATE TOURNE OMELETTE TRANCHE-OEUF TRAYS - CRYSTAL TRAYS - STAINLESS STEEL

U UTENSILES DE CUISINE PROFESSIONNELS - ALUMINIUM UTENSILES DE CUISINE PROFESSIONNELS UTENSILES PROFESSIONNELS PIZZA

V VIDE-COURGETTE

page 48, 164 211 123 33, 35, 161, 215 114 43-44 55 90 90-92 90-92 90-93 16 16 31-33, 35, 161, 215 161 69 page 59-60 16 54 16 29, 108-109 28 21, 70-71 224 54 214 122 96 213-214 218 page 96 84 94 page 87

page 63 91, 93 164, 212 64 219-220 87

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CERTIFICATE OF QUALITY CERTIFICAZIONE DI QUALITÀ - CERTIFICATION DE QUALITÉ

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HISTORICAL TREDEMARK MARCHIO STORICO - MARQUE HISTORIQUE Since February 2022, ILSA S.r.l. has been enlisted in the “Historical Trademark of National Interest” register established at the Italian Patent and Trademark Office by the Ministry of Economic Development.

Dal Febbraio 2022 ILSA S.r.l. è iscritta nel registro dei Marchi Storici di Interesse Nazionale istituito presso l’Ufficio Italiano Brevetti e Marchi dal Ministero dello Sviluppo Economico.

Depuis Février 2022 ILSA S.r.l. est inscrite au registre des Marques Historiques d’Intérêt National établi à l’Office italien des brevets et des marques par le ministère du Développement économique.

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