WHISKY SOUR

INGREDIENTES

2 onzas de Whisky

1 onza de Jugo de limón

¼ onza de Jarabe

1 clara de Huevo Hielo

Preparaci N

La textura de este trago con su sabor inigualable es perfecta para sorprender a papá, coloca todos los ingredientes en una coctelera y agita hasta que tu bebida esté bien fría y mezclada, la clara de huevo al agitarse es la que le dará a este cóctel una textura diferente, por último cuela sobre un vaso para eliminar la espuma y adorna con una rodaja de limón.

Bourbon Old Fashioned

INGREDIENTES

1 cubo de azúcar (o 1 cucharadita de azúcar granulada)

2 gotas de angostura

2 onzas de bourbon

Decorar: cáscara de naranja o cuña y una cereza

Preparaci N

• Comience frotando una cáscara de naranja en un borde de vidrio Old Fashioned (y dentro, para un sabor más fuerte).

• Coloca el cubo de azúcar dentro del vaso y cúbrelo con unos pocos toques de angostura.

• Tritura el azúcar y los angostura con un almíbar, hasta que se disuelva en un jarabe. (Si usas azúcar granulada, es posible que tengas que agregar un chorrito de agua o soda para disolverlo)

• Agregue unos cubitos de hielo grandes (o una gran esfera de hielo), vierta el bourbon y revuelva bien.

• Adorne con una cáscara de naranja (o cuña) y una cereza maraschino. Servir inmediatamente, con una varilla de agitación.